Urbech мак полза. Урбеч "Мералад" от маково семе - "Урбеч от маково семе - какво е това, каква е неговата полезност и как се яде?". Urbech от маково семе съдържа много протеини и мазнини. Богат е на желязо, магнезий, калций, витамини A, C, D, E. В тази форма

) никога не са били смятани за полезни. Шоколадовите пасти са вредни и калорични, захарта е сладка отрова, сладкишите, тортите са бич за фигурата и зъбите. Но не, сладколюбците могат да се зарадват - все още има такива, които са едновременно вкусни и здравословни. До известна степен полезно, защото никой не е отменил чувството за пропорция. Един от тях е урбеч или урба - вкусна и сладка паста от Дагестан, която е много ценена там. И наскоро започна да се цени в по-северните райони на нашата огромна страна.

Шоколадова мазнина без шоколад

Urbech се появява сравнително наскоро - през 18 век. Така че Аристотел и други древни мислители не са имали удоволствието да изпробват този продукт. И той се появи благодарение на любовта на жените на овчарите към техните съпрузи. Най-скъпите половинки смилат различни семена, добавят им мед или масло и ги слагат в буркани за съпрузите. Самият контейнер не заемаше много място, но една лъжица от този продукт беше достатъчна, за да утоли глада и дори жаждата, да се справи с умората и болестите, които планинарите могат да развият по време на многодневни пътувания.

В превод от Дагестан тази паста означава „лен“, защото правеха урбеч от лен. Ползата и вредата някак си не интересуваха особено планините. Най-важното е, че беше вкусно и задоволително. А здравето... този народ е един от най-здравите. Какви други доказателства за полза са необходими?

Дагестанците възхваляват своя деликатес не само като кулинарен шедьовър, но и като средство, което може да изправи на крака всеки слаб и болен. Какво е урбеч и с какво е полезен? Урба е паста. По цвят прилича на шоколадовата Нутела. Но! В състава му няма да намерите нито грам шоколад. Структурата му е вискозна, така че може да се намазва върху хляб (диетичен, ние сме за здравословен начин на живот).

Урбеч се получава чрез смилане на семена, съдържащи голямо количество масло. И добавете мед или масло към готовата паста за вискозитет. Семената се използват предимно сурови. Е, тези, които не харесват този вкус, могат предварително да изпържат суровините или да ги изсушат във фурната.

Urbech може да бъде еднокомпонентен или многокомпонентен. Съставът му зависи от използваните суровини. Затова изберете съставките по ваш вкус.

• Ленено семе - между другото, самият продукт е много полезен, имаме за него.
• Конопени семена. И не се кикотете, присвивайки подозрително очи. Използваме семена, а не други части от това растение. И не за вреда, а за добро.
• Сърцевината на костилките на кайсии или праскови.
• Семена или слънчоглед.
• Всички видове ядки:,. Можете да използвате по-екзотични, за които жените на овчарите едва ли са знаели: кокос.

Вижте, освен семки и мед, в Урбеч друго няма. Продуктът е натурален.

Силата на джигита в лъжица урба

Знаем за ползите от ленените семена и ядките. Така че и урбечът не е вреден. Ползите от такъв състав трябва да бъдат оценени. Всеки от компонентите, според гордите планинци, дава сила, облекчава умората, укрепва тялото. Но специфичният ефект на деликатеса зависи от плодовите семки.

• Лен Urbechбогати на фибри, аминокиселини, глутен, растителни естрогени. Те ядат лакомство, за да забавят настъпването на старостта, да предотвратят развитието на ракови клетки и да подобрят здравето на жените - почиства тялото от токсини и шлаки. Можете да го приемате при всякакви бронхиални заболявания, включително тонзилит и пневмония - има секреторни свойства.
• тиква урба. Тиквата е един от най-ценните продукти поради богатия си състав (микроелементи, минерали, витамини) и свойства. Такъв деликатес може да се препоръча на тези, които искат да подобрят здравето си и да нормализират работата на стомаха, червата, черния дроб.
• Урбеч от конопено семесъдържа минерали и витамини, които предотвратяват тромбозата, поддържат сърцето и укрепват кръвоносните съдове. Мастните киселини елиминират излишния холестерол и поддържат нормални нива на триглицеридите (това е мазнина, която или се използва за попълване на енергия, или се съхранява в резерв на талията и бедрата) в кръвта. и други витамини помагат за лечение на кашлица и успокояват зачервеното гърло.
• Орех урба- това е множество от всякакви полезни мастни киселини, които са отговорни за нашата енергия, мозъчна функция, общо състояние. Онкологични заболявания, високо кръвно налягане, крехки кръвоносни съдове, мигрена и диабет, анемия и атеросклероза, прочистване на тялото - това не е пълен списък от заболявания, с които Urba ще се справи.
• Мак Урбечценен заради антихелминтното си качество. Освен това насища организма с група ценни витамини (A, D, C, B, E) и полезни елементи. Маковото семе има седативно и хипнотично действие. Ето защо, хляб с урба от маково семе с мед и с топло мляко за през нощта и няма да забележите как изпадате в сън. Точно като лъва от "Магьосникът от Оз". Пастата облекчава болката и може да се използва за разтривки и компреси.
• Дагестански урбеч, приготвен от обикновени черни семена, попълва енергийните резерви, понижава холестерола, подобрява функционирането на мозъчните клетки и укрепва костите.
• Урбеч от сусамнаправени от черни и бели семена. Първите са ценени заради антиоксидантните и слабителни свойства, подмладяващ ефект, елиминиране на токсините. Последните доставят на организма ценни минерали: калций, мед, магнезий, укрепват имунната система.
• Urbech от кайсиеви ядки. Неговите ползи и вреди се основават на най-ценния състав на семената. Пастата компенсира липсата на минерали: калций, йод, калий, цинк, желязо. Но има и витамин B17 и цианидно вещество в костите. И двете потискат раковите клетки. Яжте такъв урбеч. Има отзиви за действието на витамин В17, така че направете сами изводите:

„Мой роднина беше диагностициран с рак. В търсене на средства попаднах на новината в една от социалните мрежи. В него се разказваше за жена, която приемала витамин B17 и била напълно излекувана от тази ужасна болест. Вдъхновен, препратих тази информация на роднина. Не мога да кажа, че е напълно излекувана, защото не приема редовно витамина. Но има положителна тенденция, той се чувства по-добре и все още е жив. А витамин B17 се намира в много семена, включително костилки от кайсии.

И при други заболявания (язва, черен дроб, бронхит, жлъчен мехур, астма, костна система, артрит и др.) Помага паста от тиквени или конопени семки, слънчогледово или сусамово семе, маково семе и ленен урбеч. Как се използва? Една чаена лъжичка на ден е достатъчна.

Вкусно, но много калорично

Ако добавите мед или масло към урба, тоест настъргани маслени семена, тогава такава паста ще бъде сравнена или дори надмината по вкус. Минусът и на двете е в тяхната енергийна стойност. Над 500 kcal съдържа 100 грама паста - и следователно урбечът е много калоричен. Как да го използвате, така че да има полза и да не ядете излишни мазнини? Отговорът е - без фанатизъм, малко.

• Не яжте паста с лъжици. Максимум - намажете с тънък слой хляб или яжте всяка сутрин по лъжица за имунитет. Смесва се с масло или мед - калоричното съдържание се увеличава.

50 грама мед и урба, 40 г масло. Разтопете всички компоненти на водна баня. Но не кипвайте! Намажете върху хляб.

• Можете да потопите плодове в чиста форма в urbech. Ябълки - в ленено или сусамово тесто. Праскова - в кайсиев урбеч. Грозде - в слънчогледова урба.
• Други видове макаронени изделия перфектно подчертават салати, зърнени храни, гарнитури: орехи, коноп, сусам, тиква. При печене можете да използвате мак урбеч. Рецептата за тестото може да бъде вашата доказана, семейна, а пълнежът може да бъде дагестански.

2 супени лъжици урбеч и растително масло, лъжица лимонов сок или соев сос. Бензиностанцията е готова.

• Вместо дресинг, добавяйте паста към салати, сосове, правете десерти и напитки.

Рецепта за коктейл: Смесете 2 банана с 2 супени лъжици паста и 1,5 чаши мляко в блендер.

„Купете не мога да готвя“

Пастата Urbech може да се купи в Дагестан. Там семената се смилат с каменни воденични камъни, като едновременно с това се изцежда маслото. А как да си направим урбеч у дома?

Ако семената се смилат в месомелачка няколко пъти, тогава кашата ще се окаже, но суха. Месомелачката не извлича масло. Кафемелачка и блендер също няма да работят. Има и друг начин.

Украинците имат такъв широк глинен съд със заоблено дъно - макитра. Използва се за смилане на маково семе. Смилат се с макогон - закръглена пръчка с удебеление. Те могат да смелят семената. Ако нямате такъв кухненски аксесоар, няма значение. Използвайте хаванче и пестик за смилане на подправките. А също и сила и търпение, за да получите хомогенна маса и да изстискате масло от нея.

Искате ли да опитате да направите свой собствен урбеч? Неговата полза и вреда няма да намалее или да се увеличи от такъв опит. Но тя определено ще има успех. А за да изпъкне по-лесно маслото, затоплете леко семките.

Въпреки че за вредата - това не е за тази паста. В крайна сметка урба няма противопоказания. Но семената и ядките са алергени за някои, а самата паста не може да се нарече диетична. Затова е възможно страдащите от излишни килограми да го изядат само на пръв поглед.

Такъв ценен продукт дойде при нас от Дагестан. Вкус за любител, но ползите са безценни.

Макът е едно от най-противоречивите растения. В древността той е бил едновременно символ на смъртта и символ на прераждането и вечната младост. Поради лечебните си свойства макът е широко разпространен. В древен Египет са засаждали цели макови полета, за да имате винаги под ръка необходимата съставка. Сокът от маково семе започва да се използва като анестетик и успокоително. Египтяните обаче забелязали, че предозирането може да доведе до смърт. Следователно макът се е превърнал в символ на смъртта.

Днес отношението към мака също е двусмислено. Добавя се към печива, салати и други ястия. Само използването на малки макови семена понякога причинява много неудобства, но въпреки това те съдържат много ползи. Отличен начин за консумация на маково семе е урбечът, приготвен от маково семе. С негова помощ стана възможно да се получат всички предимства на растението с удоволствие.

Urbech от мак: ползи

Urbech от маково семе съдържа много протеини и мазнини. Богат е на желязо, магнезий, калций, витамини A, C, D, E. В тази форма маковото семе се усвоява най-добре, като показва всички полезни свойства.

Urbech от маково семе подобрява храносмилането, работата на мозъка, кръвообращението. Често се използва като естествено противоглистно средство. Маковият урбеч е известен като добро успокоително средство. Ако имате проблеми със съня или често сте стресирани, няколко лъжици урбеч в края на деня ще решат този проблем. Богатият състав на маковия урбеч укрепва имунната система и компенсира недостига на витамини в организма. Редовната употреба на маков урбеч ще направи вашите кости, зъби и нокти по-здрави и здрави.

Урбеч от мак има благоприятен ефект върху зрението. Използването му намалява риска от влошаване на зрението ви с годините. Също така, високото съдържание на желязо прави мака урбеч отлично средство за лечение и профилактика на анемия.

Известни аналгетични свойства на маковото семе. И облекчават всяка болка. Не напразно на базата на мак беше приготвен анестетик, който трябваше да премахне симптомите на болка по време на операции. Днес вече има много аптеки с лекарства, но досега макът урбеч може да се счита за едно от най-добрите естествени болкоуспокояващи. Освен това има противовъзпалителни свойства. Така че, ако усетите, че започва възпаление или имате лека настинка, по-добре започнете да помагате на тялото си да се излекува с помощта на маков урбеч. Ако настинката е отишла далеч и вече е започнала силна суха кашлица, маковият урбеч ще бъде отлично отхрачващо средство. Има и мнение, че макът урбеч е ефективен при профилактиката и лечението на рак.

По този начин макът урбеч може да бъде отличен заместител на повечето фармацевтични лекарства. Един буркан съдържа големите ползи от цялото растение. Но не забравяйте за противопоказанията.

Urbech от мак: противопоказания

Нищо чудно, че макът се страхуваше по същия начин, както се боготворяха неговите лечебни свойства. Когато се използва в излишък, макът става вреден. Ето защо не се препоръчва злоупотреба с продукти, базирани на него. Мак Урбеч може да се яде по 1-2 супени лъжици на ден, смесен с масло или мед. Продуктите на основата на мака също трябва да се избягват от хора със сърдечна недостатъчност и чернодробна дисфункция.

Мака Урбеч е един от най-безопасните начини за консумация на семената на това растение. Алергията към продукта е изключително рядка, а лечебните му свойства се проявяват с пълна сила. Важно е да запомните, че той е много калоричен, така че е по-добре да не се увличате от деликатеса. Поради факта, че е много питателна, ще се наситете дори с няколко лъжици паста. Тъй като този урбеч има гъста консистенция, той се смесва с масло или мед на вкус. И след това се намазва върху хляб или бисквити. други

Studepedia.org е постоянно актуализирана голяма база данни с образователни материали (в момента 166 хиляди 848 статии) за ученици и учители.

СИСТЕМА ОТ СПЕЦИАЛНИ УПРАЖНЕНИЯ ЗА ОТРАБОТАВАНЕ НА ПЪЛНОЦЕННИ УМЕНИЯ ЗА ЧЕТЕНЕ И ПИСАНЕ (Педагогика)

Учим да четем и пишем без грешки: Набор от упражнения (Педагогика)

ИСТОРИЯ НА ПСИХОЛОГИЯТА от античността до средата на 20 век. 1 страница (Психология)

СОЦИОЛОГИЯ (Социология)

Методи за развитие на съгласувана реч при деца със системно недоразвитие на речта (Педагогика)

Животът на Галилео 1 страница (Философия)

Чудотворно гладуване 1 страница (Медицина, Здраве)

Ерих Фром. Мъж и жена (Психология)

Закупуване на кола (финанси, управление)

Назначения на зъбни колела и зъбни колела. (Инженерство)

ЗЛАТЕН ЛОТОС, СБОРНИК ОТ ФАНТАСТИЧНИ РОМАНИ И РАЗКАЗИ (Литература)

Живопис на ХХ век (култура, изкуство)

Разработване на проект за автоматизирана линия за хранене на животни, използваща ларви на насекоми като жива храна (Агрономство, Земеделие)

За културата на научното изследване - 1 страница (Психология)

Жак Фреско, Роксан Медоуз - Всичко най-добро, което парите не могат да купят (философия)

Член 5. Независимост на синдикатите (Закон)

Ернст Неизвестен. Формиране на стил. 1950-1960 (култура, изкуство)

Искане за информация (вдясно)

Отчитане на анатомичните и физиологичните особености на децата в организацията на тяхната двигателна дейност (Спорт)

Пролог в рая (литература)

Тема 1. Въведение. Ролята на науката и технологиите в историята на човечеството (Естествени науки)

Семейството е свят, в който се чувстваме комфортно (Педагогика)

ЕПИГРАФ 1 страница (Учене на езици)

Основните характеристики на електрическия ток. (Електроника)

Проектиране на локална мрежа (LAN) за компания (информатика)

Работа със записи и едномерни масиви. (Информатика)

Прости геометрични изчисления. (математика)

Прости изчисления с числа от цели и реални типове. (Информатика)

Структура на предприятието и организационна структура на управление (финанси, управление)

Растителни органи (биология, зоология, анатомия)

Първо | Предишен |

Следващия

Последно

Urbech е гъста паста, приготвена от плодови костилки, различни ядки и растителни семена. Това е любим деликатес на жителите на източните страни. Продуктът се появява през 17 век в Дагестан. Ленените семена бяха старателно смлени и опаковани в малки бурканчета. Горците ги взеха на кампании, за да задоволят бързо глада и да възстановят енергията.

Хранителният продукт е произведен по древна технология на смилане на семена в каменни воденични камъни. Хомогенна маса се получава чрез излагане на високо налягане. Дагестанският урбеч не съдържа рафинирани захари, затова се препоръчва на любителите на здравословното хранене. Натуралният продукт не се подлага на термична обработка, така че всички компоненти са от голяма полза за тялото.

Какви са урбечите

Традиционният урбеч, който се приготвя в източните страни от древни времена, е ленен. Този продукт има приятен сладък вкус и шоколадов цвят, въпреки че в състава няма багрила или какао на прах. Тъмен нюанс се получава чрез смесване на ленени семена от различни сортове. Има и други видове гъста хранителна паста.

Основните са:

• ким,
• тиква,
• слънчогледови семки,
• мак,
• сусам,
• орех,
• от кайсиеви ядки
• коноп,
• кокосов орех.

Ядковата паста се приготвя от шам-фъстъци, лешници, орехи, както и от бадеми, лешници или фъстъци. Различните урбеци се различават по вкус и количество на съставките (еднокомпонентни или многокомпонентни). Тяхното сходство се състои в абсолютната естественост, липсата на вредни добавки и подобрители на вкуса. За да придадете повече сладост, към масата се добавя кленов сироп или цветен мед. Много производители предлагат да закупят продукт с добавка на чесън, подправки или сирене.

Състав и характеристики

Urbech е полезен продукт, който може да повиши имунитета, да енергизира и възстанови силата след продължително заболяване. Има висока хранителна стойност - най-малко 500 kcal на 100 g паста (в зависимост от вида). Съставът съдържа въглехидрати - около 40 г, мазнини - 35 г, протеини - 15 г. Порция (100 г) натурална паста представлява почти 30% от дневния калориен прием, ако се спазва диета от 2000 kcal.

Ползата от продукта е в наситеността му с ценни елементи. Основните са:

• аминокиселини,
• целулоза,
• таурин,
• желязо и манган
• каротин,
• мастна киселина,
• йод, цинк,
• биотин,
• аскорбинова киселина,
• фосфор и калий.

Енергийният комплекс на пастата ви позволява да почувствате прилив на сила през деня, каротинът подобрява зрението, фибрите помагат за нормализиране на храносмилането. В допълнение, урбечът е отличен антиоксидант, който позволява на тялото да се отърве от вредните вещества. Единственото противопоказание за употребата на пастата е индивидуалната непоносимост към компонентите, от които се приготвя.

Полезни свойства и приложения

Благоприятният ефект върху организма на различните видове натурална паста е следният:

Един или многокомпонентен урбеч помага да се справите с много проблеми. Ефективното действие на съставките се дължи на факта, че те присъстват в продукта в натурален вид, тоест не са подложени на термична обработка.

При отслабване

За да се отървете от излишните килограми, се препоръчва да използвате неподсладена паста от ленено семе, тоест в естествената му форма. Резултатите от добавянето на продукта към менюто са насищане на организма с необходимите елементи, ускоряване на метаболизма и разграждане на мастните клетки. Диетолозите препоръчват ленения урбеч заради способността му да засища перфектно глада. В рамките на няколко часа след консумацията на продукта човек се справя добре без храна и в същото време не изпитва дискомфорт.

Най-доброто време за прием е сутрин. Пастата може да се яде в чиста форма, измита с вода или да се използва като добавка към кисело мляко, мюсли, зърнени храни. След няколко седмици можете да забележите подобрение в благосъстоянието и загуба на тегло.

По време на бременност и кърмене

По време на бременност естествената паста може да се добави към вашата диета. Вредата от продукта е възможна само ако жената има алергична реакция към продукта или непоносимост. В други случаи урбечът ще бъде от полза само поради богатия си състав. Най-добре е да ядете паста от черен кимион, тъй като продуктът значително подобрява имунитета. В допълнение, кедровите ядки urbech са полезни за майката и детето. Добре облекчава умората, насища отслабеното тяло с витамини. Кедровата паста съдържа аргинин, който помага да се избегнат проблеми с теглото на бебето и допринася за нормалното му развитие.

По време на кърмене е необходимо да се установи дали детето има алергична реакция към компонентите, от които се прави Urbech. При липса на противопоказания жената може да яде паста от орехи и кедрови ядки, както и лен, за да подобри производството на мляко.

деца

Естествената и питателна паста има положителен ефект върху здравето на растящо и активно развиващо се дете. Urbech е отлична алтернатива на индустриалните шоколадови пасти с химически добавки. За подобряване на мозъчната и физическата активност на ученика може да се даде сандвич с урбеч от всякакви ядки за закуска. В допълнение, продуктът зарежда с енергия за дълго време и дава възможност да тренирате с отмъщение.

За подрастващите деца е полезно да ядат натурални тестени изделия, за да предотвратят настинки през студените сезони. Продукт, направен от ядки или зърнени храни, е чудесен за кашлица, помага за бързото изхвърляне на храчки. Струва си да се обърне внимание, че употребата на тестени изделия трябва да се изхвърли, ако бебето е алергично към цветен мед или ядки. Няма възрастови ограничения за добавяне към диетата при липса на противопоказания.

Как да приемате Урбеч

Пастата, направена от ядки, семена или семена, се използва в чиста форма или като добавка към различни ястия. Препоръчително е да ядете висококалоричен урбеч сутрин, за да се заредите с енергия за дълго време и да не натрупате излишни килограми. За лечебен ефект е необходимо продуктът да се приема по 2-3 супени лъжици с вода. Вариантите за питателна тестена закуска включват сандвич, каша, натурално кисело мляко, извара или зърнена смес. Urbech върви добре с всеки мед, сушени плодове, пресни плодове. Сусамовият деликатес се съчетава с пресни ябълки, пастата от кайсиеви ядки с праскови, а слънчогледовият деликатес със зряло грозде.

Много домакини използват urbech за накисване на сладкиши, както и топинг за палачинки и палачинки. Дагестанският деликатес от тиква, сусам и орех е подходящ за добавяне към гарнитури, зърнени храни и зеленчукови салати. Спортистите могат да приготвят питателни коктейли на базата на урбеч, като смесват деликатес с мляко и банан.

Как да готвя у дома?

За да получите истински дагестански продукт, ще трябва да имате специални каменни воденични камъни или макитра (широк глинен съд) у дома. Въпреки това, при липса на такива прибори, можете да използвате пестик и хаванче. За да отделите маслото по-лесно от семена или ядки, можете да ги затоплите малко и едва след това да започнете да смилате. Струва си да се отбележи, че отделянето на мазна течност е задължителен етап от приготвянето на урбеч. Следователно е невъзможно да се използва кафемелачка, така че семената да не се превърнат в брашно.

Последователността на стъпките за приготвяне на многокомпонентна паста е следната:

• Пригответе необходимите компоненти в равни количества: масло, ленено семе, течен мед.
• Постепенно ленът се счуква в хаванче, за да пусне маслото.
• Смесете меда с разтопеното масло.
• Изсипете семената в сместа.
• По желание можете да добавите любимите си ядки във формата, нарязани по същия начин или сусам.

По горната рецепта се приготвя деликатес от тиква, фъстъци и коноп.

Как да изберем и съхраняваме?

Можете да закупите натурално зърнено или ядково масло без добавена захар в специализирани магазини за здравословни храни или в супермаркети, където има диетични и диабетични продукти. Urbech трябва да има плътна или средна консистенция, силен аромат. Важно е внимателно да проучите състава: полезният продукт не трябва да има странични добавки и само семената могат да бъдат термично обработени (пържени).

Ако продуктът не съдържа сгъстители и консерванти, тогава се препоръчва пастата да се съхранява 2 седмици в затворен съд, а след отваряне - не повече от 6 дни под капак на студено място. Ако на опаковката е посочен период от около шест месеца, можете да сте сигурни, че в състава има химически добавки.

Урбеч е натурален продукт без добавка на вредни вещества, който има благоприятен ефект върху много жизненоважни системи в организма. При редовен умерен прием, ако няма алергична реакция към компонентите на пастата, можете да укрепите имунната система, да повишите тонуса, да се предпазите от настинки, както и да подобрите състоянието на кожата, косата и ноктите.

Традиционният урбеч или урба е национално дагестанско ястие и истински деликатес, който възстановява силата и подобрява здравето. „Съпруго, доведи Урбеч!“ - такава забележка може да се чуе в почти всяко дагестанско семейство.

Технология на готвене

Текстурата на Urbech е вискозна паста. Цветовете варират от светло до тъмно в зависимост от използваните суровини. Това е натурален продукт, който не трябва да съдържа изкуствени добавки. Разновидности:

• спално бельо;
• слънчоглед;
• коноп;
• ядки (на базата на бадеми, орехи и бразилски орехи, фъстъци, лешници или кашу);
• от костилки от кайсии или праскови;
• сусам;
• от семена от черен кимион.

Например, помислете за процеса на приготвяне на здравословен ленен urbech.

Пастата се приготвя в каменни воденични камъни, които смилат пресни или изсушени семена до получаване на хомогенна маса. Процесът включва и извличане на масло. Не се отцежда, а се дава възможност да се напои пасираната маса. По подобен начин се приготвят и други варианти на дагестанския урбеч.

У дома приготвянето на такава паста е проблематично. Можете да получите хомогенна маса, като смилате семената в кафемелачка или блендер, но изстискването на маслото по този начин няма да работи. Ето защо е най-лесно да закупите готов продукт в магазин.

Полезни свойства

Първоначално дагестанските планинци взеха урбеч със себе си на кампания. Той даде сила и повишена издръжливост в екстремни условия. Също така тази паста:

• утолява глада и жаждата;
• повишава имунитета;
• попълва протеиновите запаси в организма;
• подобрява състоянието на кожата;
• има положителен ефект върху нервната система;
• понижава нивото на холестерола в кръвта;
• помага при лечението на диабет;
• подпомага работата на сърцето и кръвоносните съдове;
• препоръчва се при артрит;
• укрепва зрението;
• помага за отслабване.

Продуктът съдържа:

• минерали - калций, желязо, цинк, фосфор, манган, йод, магнезий, кобалт, флуор, сяра, хлор;
• витамини - A (каротин), E, ​​​​C, F, H (биотин), PP, K и група B;
• мастни киселини - линолова, олеинова, стеаринова и др.

Този състав прави urbech популярен сред диетолозите. Благодарение на оптималното съотношение на сложни и прости въглехидрати, продуктът има високо съдържание на калории и бързо насища. Съдържа много повече протеини от месото и е по-лесно смилаемо.

Вкусът на урбека е специален, несравним: едновременно сладък и тръпчив, със стипчив послевкус на райска ябълка и орехови нотки.

Вреди и противопоказания

Въпреки ползите от продукта, признати от експертите, не трябва да забравяме за вредните свойства.

1. Ядките и семената в пастата са силен алерген.
2. Случаите на индивидуална непоносимост не са необичайни.
3. Бързото насищане възниква поради високото съдържание на калории, така че прекомерната консумация вреди на фигурата.

Разновидности

В зависимост от суровината, пастата може да има различен цвят и състав. Популярни са и смесените видове с добавка на мед. Но ние ще се спрем по-подробно на еднокомпонентните видове дагестански тестени изделия, за да разберем сами техните полезни свойства.

1. Лененият урбеч е източник на минерали, растителни протеини и аминокиселини. Укрепва ноктите и косата. Възстановява клетъчния метаболизъм, има положителен ефект върху нервната система, подобрява външния вид на кожата, понижава холестерола. Полезно е да се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт, по-специално при стомашна язва.
2. Слънчоглед - бори се с астма, нормализира кръвното налягане, лекува заболявания на пикочно-половата система, намалява риска от инфаркт и исхемична болест на сърцето.
3. От лешници - укрепва костите и зъбите, подобрява работата на сърдечно-съдовата система, подобрява имунитета, прочиства черния дроб и премахва токсините. При физическо натоварване води до мускулен тонус.
4. Сусамовият урбеч е шампион по съдържание на калций, поради което укрепва костите, зъбите, косата и ноктите. Освен това укрепва стените на кръвоносните съдове, намалява киселинността на стомашния сок. Препоръчва се при кашлица и други заболявания на гърлото, ще бъде полезно при хемороиди и запек. Прочетете повече за роднината на тази разновидност на урбеча - тахановата паста.
5. Коноп - насища организма с витамини и минерали. Омега-3 мастните киселини, които са част от дагестанската паста, намаляват нивото на лошия холестерол и разтварят кръвните съсиреци в кръвоносните съдове. Продуктът премахва вредните химикали от тялото и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
6. Произведен от кайсиеви ядки - с високо съдържание на витамин В17, известен със своите противоракови полезни свойства. Бори се с респираторни заболявания.
7. Богатият на цинк урбеч се произвежда от тиквени семки. Яденето на такава паста има положителен ефект върху здравето на косата и кожата, подобрява чревната микрофлора и нормализира храносмилането. Голямото количество витамин Е прави тиквеният урбеч ценен източник на антиоксиданти.
8. Бадемовата паста е нежна и сладка, с ясно изразени орехови нотки. Почиства кръвта и вътрешните органи, разтваря камъни в черния дроб и жлъчния мехур, има холеретични свойства, има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система.

Прочетете също за полезните свойства на сусамовите семена.

Това не е пълен списък на видовете. Има ги толкова, колкото са семената и ядките в природата. Освен това урбечът наследява полезните свойства на съставките си. Наскоро дагестанската паста се приготвя от:

• семена от черен кимион;
• семена от бял трън (особено популярни сред суровоядците и веганите);
• маково семе;
• Шам-фъстъци;
• орехи;
• какаови зърна.

Кулинарна справка Възможности за използване

У дома масата се смесва с мед и масло, след това се намазва върху хляб или пита хляб и се измива с чай. Опитайте сами: заменяйки обичайната шоколадова паста или масло за закуска със смес от урба и мед, ще донесете осезаеми ползи на тялото.

Пресни плодове могат да се потопят в пастата. Чувствайте се свободни да добавяте дагестански урбеч към зърнени храни, сосове, сосове за салати. Или пригответе сладък пълнеж за кифли и палачинки на негова основа.

Класически сандвич паста

Компоненти:

• 50 г урба;
• 50 г мед;
• 40 г масло.

Смесете всички съставки и разтопете сместа на водна баня до гладкост, но не оставяйте да заври. Можете да се ограничите до разбъркване под формата на топлина.

Млечен шейк

Компоненти:

• 2 с.л. л. бадемова паста;
• 2 зрели банана;
• 1,5 чаши пълномаслено мляко или вода.

Сложете всичко в блендер, разбъркайте и се насладете на вкуса.

Дресинг за салата от пресни зеленчуци

Компоненти:

• 2 с.л. л. конопен, тиквен или ленен урбеч;
• 2-3 с.л. л. растително масло;
• 1 ст. л. всякакъв дресинг: соев сос, лимонов сок, горчица и др.

Смесете продуктите и овкусете с тях любимата зеленчукова салата.

В повечето случаи сладкишите практически нямат полза за тялото. Закупените лакомства съдържат вредни компоненти. Затова натуралните продукти са най-добрата алтернатива на сладките продукти. Струва си да се даде предпочитание на сушени плодове и подобни домашни деликатеси, един от които е urbech.

Какво е Urbech

1. Urbech се счита за национален дагестански деликатес. Продуктът е приготвен от натурални продукти, при спазване на нормите за консумация, съставът е полезен за човека. Urba е питателна паста от смлени ядки или зеленчукови семена.
2. Историята казва, че деликатесът се появява в Дагестан през 18 век. Умелите съпруги на местните планинци превърнаха семената в хомогенна композиция и поставиха масата в малки контейнери. Мъжете взеха продукта на пътувания. В суров климат urba незабавно помогна да се възстанови загубената сила.
3. Пастата ви позволява да правите без обичайната храна за дълго време. Местните жители на Дагестан знаят всички тънкости и тайни на приготвянето на истинска урба. Хранителната маса може да осигури на тялото усещане за ситост за няколко дни, например по време на планинско катерене.
4. Първата рецепта за урбеч включва само ленено семе. Буквалният превод на лакомството от дагестански език е лен. Класическият урбеч има приятен шоколадов оттенък, деликатен незабравим вкус. В същото време в пастата не се добавят компоненти и какао.
5. Тъмният цвят на урбеча се постига чрез смесване на няколко вида растителни семена. В момента деликатес може да се намери с различен състав. Urba включва сусамово семе, слънчогледово семе, тиква, кайсиеви ядки, почти всички видове ядки, кимион и маково семе.
6. В зависимост от компонентите, продуктът може да има различни вкусови нотки. За да направите десерта сладък, трябва да включите мед и кленов сироп в състава. В допълнение, урбечът може да бъде пикантен и солен.
7. Към състава на суровините се добавят подправки, сирене и чесън. Ползите от пастата се постигат благодарение на естествени съставки, които не са подложени на термична обработка. Следователно урба има положителен ефект върху човек.

ползите и вредите от халва

Калорично съдържание, свойства и състав на урбеч

Пастата е една от храните с висока хранителна стойност. Калорично съдържание на продукта на 100 гр. е около 556 kcal. в зависимост от съставките. В допълнение, урба има богат химичен състав.

Пастата от ленено семе съдържа необходимите за хората омега-киселини. Съставът на кайсиите е известен с наличието на мощни антиоксидантни ензими, които почистват тялото от всякакъв вид натрупана мръсотия. Този урбеч съдържа достатъчно количество йод, желязо и цинк.

Пастата на базата на сусамово семе е наситена с калций. Лешникът урба ще осигури на тялото фосфор и магнезий. Продуктът се препоръчва да се яде при отслабен организъм след заболявания и операции. Съставът възстановява жизнеността и защитните функции.

Пастата върви добре с топли напитки и плодове. Urba често се яде като самостоятелно лечение. Макароните могат да се намазват върху различни продукти от брашно. Продуктът се включва в пълнежа за различни сладкиши.

Ползите от Urbech

Дагестанската паста може да се счита за уникален продукт. Съставът съдържа редки компоненти, необходими за човешкото тяло. Тайната на ползите от деликатеса се постига чрез балансиран списък от въглехидрати, протеини и мазнини. В зависимост от състава, пастата засяга тялото по различни начини.

Урбеч от лен
Пастата от ленено семе е богата на фибри, аминокиселини и естрогени. Компонентите имат положителен ефект върху дейността на централната нервна система. Активните ензими се противопоставят на развитието на свободните радикали и образуването на тумори.

Ценният състав повишава жизнените показатели, забавя процесите на стареене и подобрява метаболитните процеси на клетъчно ниво. Urba ефективно почиства органите от шлаки. Пастата се препоръчва при възпалителни процеси на дихателните пътища.

Продуктът премахва силната кашлица и премахва храчките от бронхите. Пастата се показа добре при лечението на гастрит и кожни заболявания. Лененият урбеч с право се счита за един от полезните продукти на суровоядството.

Урбеч с ядки
Пастата от растителни ядки има комплекс от мастни киселини. Такива компоненти имат благоприятен ефект върху мозъчната дейност, кръвоносните съдове и сърдечния мускул.

Ако редовно ядете урбеч, можете да избегнете развитието на хипертония, диабет и мигрена. Пастата облекчава анемията и премахва токсините от тялото.

Urbech от тиква
Пастата от тиква прочиства храносмилателната система. Урбеч има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт и черния дроб.

Конопен урбеч
Конопената паста укрепва кръвоносните съдове и дейността на сърдечния мускул. Продуктът е отлично профилактично средство срещу развитието на тромбоза.

Наличието на незаменими мастни киселини позволява на тялото лесно да се отърве от лошия холестерол. Продуктът лекува респираторни заболявания и повишава жизнеността.

Урбеч от сусам
Сусамовата паста се препоръчва да бъде включена в диетата на нежния пол. Продуктът има невероятен подмладяващ ефект.

Пастата значително повишава защитата на организма срещу вирусни заболявания. Съставът нормализира дейността на храносмилателния тракт. Освен това тялото се насища с фосфор, калий, желязо и магнезий.

Urbech от кайсиеви ядки
Пастата е отлично средство за попълване на дефицита на калций, желязо, витамини от група В, йод и цинк в организма. Urbech съдържа впечатляващо количество натурален протеин.

ползи и вреди от фъстъчено масло

Urbech по време на бременност и кърмене

1. Лакомствата трябва да бъдат включени в диетата на бъдещата майка с повишено внимание. Увреждането на пастата може да се прояви в алергична реакция на тялото към съставните му компоненти. Моля, имайте предвид, че продуктът е забранен за консумация, ако страдате от непоносимост към ядки.
2. В други случаи ползите от суровините за нежния пол по време на бременност ще бъдат безценни. Urbech има склад от полезни вещества. Активните компоненти ще помогнат на плода да се развие правилно без отклонения.
3. По време на кърмене тестените изделия могат да се ядат в минимално количество. Ако е необходимо, консултирайте се с Вашия лекар. Ако пренебрегнете дневната норма, детето може да развие алергия.
4. Веднага след като бебето навърши шест месеца, количеството на консумирания продукт може леко да се увеличи. В резултат на това ще увеличите количеството мляко, което ще бъде допълнително наситено с полезни минерали.

ползите и вредите от рожков

Ползите от Urbech за деца

1. При липса на противопоказания макароните трябва да станат неразделна част от диетата на децата. Наличието на огромно количество полезни вещества не може да не е от полза за растящия организъм.
2. В периода на активно развитие и различни натоварвания, пастата ще помогне на бебето да се развива правилно, без увреждане и силна умора. Освен това можете напълно да замените вредните сладкиши с естествени лакомства. Urbech е натурален продукт без канцерогени и подобни добавки.
3. Много хора знаят, че човешкият мозък изразходва огромно количество енергия, която постоянно трябва да се попълва. Следователно продуктът трябва да се дава на деца в училищна възраст. Urbech ще осигури тласък на енергия. Правете по-често натурални сандвичи с ядково масло за вашето дете.
4. С повишено количество енергия детето може да посещава спортни секции, без да навреди на здравето. В допълнение, тялото на децата ще бъде по-малко податливо на вирусни инфекции и сезонни заболявания. Детският имунитет ще бъде устойчив на въздействието на външния свят.
5. По време на периода на лечение Urbech ще помогне бързо да се отървете от кашлица и слуз в дихателните пътища. В допълнение, пастата предотвратява развитието на ревматизъм и патологии на нервната система, сърцето. Вредата от продукта може да бъде само ако детето е алергично към мед или ядки. Помнете дневната надбавка.

Харм Урбеч

1. Вредата от пастата може да бъде нанесена на страдащите от алергии и хората с наднормено тегло. Urbech съдържа ядки и мед, които предизвикват непредсказуема реакция на организма.
2. Ако сте алергични към един от компонентите, лъжица от продукта ще предизвика обрив по цялото тяло и ще се добави силен сърбеж. Също така не забравяйте за високото съдържание на калории в продукта. В противен случай можете да получите много по-добре.

Urbech се отнася до полезни продукти с минимален списък от противопоказания. Пастата се препоръчва да включва всички здрави хора и деца. Важно е да се спазва дневният брой суровини. Продуктът значително ще подобри здравето и ще облекчи някои сложни заболявания.

ползите и вредите от локума

Видео: полезни свойства на урбеч

Urbechi от семена е цяла килера за здраве. спално бельо, канабис, тиква, мак, сусам, слънчоглед, чиа- всички тези растения дават най-добър ефект за организма, когато се редуват и комбинират помежду си. Обмислете ги полезни свойства и ползи от урбечв сравнение с други продукти.

Предимства пред маслата от семена. Urbech от семена съдържа не само мастноразтворими витамини, но и други полезни вещества - фибри, диетични фибри, аминокиселини.

Предимствата на урбека в сравнение със семената - в настъргано пастообразно състояние се получава най-благоприятното усвояване на стомашно-чревния тракт.

Между другото, нека ви напомним, че ако забележите образуването на малко количество масло на повърхността на урбечната паста - радвайте се, но не се страхувайте. Това е естествен процес, който се случва един месец след приготвянето на пастата, което показва 100% естественост и че съставът не включва сгъстители и други вещества.

Калорично съдържание на семена 400-600 kcal., Най-висококалоричните слънчогледови семки. Тиквените семки съдържат най-много протеини.

Urbech от ленени семена - полезни свойства.

Ленът намира широко приложение в народната медицина. Ленът, подобно на чиата, е шампион по съдържание на омега-3 мазнини, необходими на човек. Маковото и конопеното семе се използват и в народната медицина. Ленът осигурява намаляване на лошия холестерол, предотвратяване на инфаркти и инсулти (витамин В1, омега-3).

Урбеч от ленможе да се използва както вътрешно, така и външно при различни кожни лезии. Ако смесите урбеч с мед и масло в равни пропорции и след това го охладите в хладилника, можете да получите вкусно и удобно намазване.

Urbech от сусамово семе може да навреди само в излишък - първо, това е висококалоричен продукт, и второ, съдържа много калций. Вярно е, че ще бъде трудно да се яде много от него поради хранителната стойност и леката горчивина.

Сусамът подобрява работата на сексуалната сфера на мъжете и особено на жените. Ефектът е по-голям, когато се комбинира с черен сусам или маково семе или ленено семе. Препоръчва се на бременни и кърмещи жени, както и на деца и юноши за правилното формиране на опорно-двигателния апарат.

Маковият урбеч е едновременно деликатес и лечебен природен продукт. Като всички пасти от семена урбечи има универсално приложение, лекува всички системи на тялото.

Ползите от тиквен урбеч за мъжете са известни - това е цинк и комплекс от витамини, особено А ​​и Е. Тиквеният урбеч върви добре в зеленчукови салати.

Разбира се, не всяка урбеч от тикваима такъв положителен ефект, но само от непечени, сурови семена. Семената трябва да бъдат добре почистени, измити и изсушени при ниски температури.

Urbech от семена от чиа полезни свойства.

Семената от чиа се отличават с високо съдържание на омега 3 киселина (в 100 грама семена от чиа - както в 900 грама сьомга). семена от чиадокато те остават екзотични за повечето руснаци, но хората, които сериозно мислят за здравето си и здравето на семейството си, добавят семена от чиа към каша, извара и други продукти.

Чиата е добре позната суперхрана, благодарение на множеството антиоксиданти, които съдържа – повече от боровинките и боровинките. Те помагат да изглеждат млади и затова са популярни сред жените по целия свят.

По този начин полезни свойства на урбеч от семенаса много разнообразни и зависят от определен набор от витамини и микроелементи, както и от тяхната комбинация помежду си. Не може да се каже със сигурност кое е по-полезно, освен това за постигане на ефект е необходим курс от около 4 месеца редовен прием на 1-2 супени лъжици на ден в определено време.

Полезни свойства на урбеч от семена. Urbech от ленени семена - полезни свойства. Urbech от тиквени семки полезни свойства. Urbech от семена от чиа полезни свойства.