Budincă de mere cu caș alimentar la cuptorul cu microunde. Budincă de caș la cuptorul cu microunde. Care brânză de vaci este cea mai bună pentru budincă?

Budinca este un deliciu extrem de rar pe mesele casnice. În ciuda disponibilității, bugetului, ușurinței de preparare și a gustului excelent, majoritatea gospodinelor ignoră cu încăpățânare această delicatețe neobișnuită. Desi in realitate budinca are un gust delicios, textura delicata, usoara si aroma placuta. Această delicatesă poate captiva atât adulții, cât și copiii.

În plus, puteți pregăti un astfel de tratament simplu chiar și în cuptorul cu microunde în câteva minute, economisind mult timp, care este adesea cheltuit cu crearea de deserturi complexe. Deci, de ce să nu încerci să faci o astfel de delicatesă cu propriile mâini? Și rețetele simple te vor ajuta cu asta.

Acest produs din lapte fermentat este perfect pentru a crea deserturi clasice în grabă. Pentru a pregăti această budincă la cuptorul cu microunde veți avea nevoie de:

• 100 g brânză de vaci;
• o lingură de zahăr;
• aceeași cantitate de gris;
• ou;
• câteva picături de suc de lămâie;
• un praf de vanilină.

Procesul în sine vă va dura maximum 15 minute. Notă: valoarea nutritivă a budincii de caș este de 200 kcal la 100 de grame.

Cum să gătească

Se zdrobește bine brânza de vaci cu o furculiță, astfel încât să nu rămână bucăți mari în ea. Îl poți măcina printr-o sită.

Adăugați oul și amestecați bine. Adăugați aici zahărul preparat, sucul de lămâie și vanilina.

Odată ce amestecul devine omogen, turnați gris în el și amestecați din nou.

Transferați masa rezultată într-un vas ignifug sau într-o ceașcă simplă.

Setați cuptorul cu microunde la putere maximă și trimiteți produsul preparat înăuntru timp de 3 minute. Apoi lăsați-l să se „odihnească” câteva minute, apoi porniți din nou cuptorul timp de 3 minute.

Asta e tot, delicioasa budincă de brânză de vaci este gata. Dacă doriți, puteți decora desertul pregătit cu fulgi de cocos, bucăți de ciocolată, tot felul de fructe de pădure, felii de fructe, nuci sau o linguriță de înghețată. În general, poate exista un număr mare de opțiuni de design. Principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați.

Reteta de budinca de ciocolata la microunde

Acest desert este foarte popular astăzi, deoarece combină atât beneficii, cât și un gust de neegalat. Adevărat, majoritatea gospodinelor coace acest desert în cuptor sau în aragazul lent. Ce se întâmplă dacă gătiți budincă de ciocolată în cuptorul cu microunde? Rezultatul nu va fi mai rău, dar procesul în sine va fi redus de cel puțin trei ori. Așa că asigurați-vă că țineți cont de rețeta sugerată - cu siguranță vă va ajuta în caz de urgență.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 4 linguri faina;
• aceeași cantitate de zahăr;
• jumătate din cantitatea de cacao pudră;
• 100 g unt;
• 70 ml lapte;
• un praf de vanilina;
• ou.

Lăsați 10 minute pentru proces. Conținut caloric al desertului: 340 kcal la 100 de grame.

Algoritmul acțiunilor

În primul rând, trebuie să combinați toate ingredientele uscate: pudră de cacao, zahăr, făină și vanilină. Într-un alt castron, bate bine ouăle până devin spumoase, apoi adaugă lapte cald la ele.

Acum ar trebui să combinați ambele mase și să amestecați bine. Apoi trebuie să turnați în amestec untul topit în cuptorul cu microunde. Toate ingredientele se amestecă bine încă o dată și se toarnă într-o tavă specială pentru copt. Pune budinca la microunde timp de 5-6 minute la putere maxima.

Desert cu banane

Nici un adult, nici un copil nu pot trece pe lângă un asemenea răsfăț. Budinca de banane la cuptorul cu microunde se dovedește incredibil de fragedă, incredibil de gustoasă și aromată. Un astfel de tratament simplu, gătit rapid, merită chiar și o masă de sărbători. Iar pentru o sărbătoare pentru copii este pur și simplu imposibil să găsești delicatese mai bune!

Pentru a face budincă de banane la cuptorul cu microunde veți avea nevoie de:

• fructul în sine;
• 30 g unt;
• 3 linguri faina;
• 2 linguri. Sahara;
• un praf de sifon;
• 0,5 linguriță de oțet;
• ou;
• o lingura de lapte.

Procesul va dura aproximativ 15 minute. Conținutul caloric al desertului: 240 kcal la 100 de grame.

Cursul de acțiune

Curățați banana pregătită, transferați pulpa într-un castron adânc și zdrobiți bine cu o furculiță. Într-un alt recipient, topește untul fie în cuptorul cu microunde, fie într-o baie de apă. După încălzire, asigurați-vă că îl lăsați să se răcească.

Acum adăugați zahărul și oul în untul lichid și amestecați totul energic. Când textura devine omogenă, adăugați piure de banane în amestec și amestecați din nou bine.

Turnați făină, sifon stins și lapte cald în amestec. După fiecare componentă nouă, amestecați bine amestecul.

Turnați aluatul rezultat în formă și puneți budinca la microunde timp de 5 minute la putere maximă.

Budinca la microunde este un tratament incredibil de ușor și accesibil. Este foarte ușor de pregătit și incredibil de rapid, făcându-l perfect pentru un mic dejun ușor atunci când vrei cu adevărat ceva delicat și gustos, dar nu vrei să petreci mult timp să te joci în bucătărie. Copiii își vor aminti în special acest desert neobișnuit. Apropo, este foarte util și pentru ei. Și toți părinții știu direct că foarte rar este posibil să forțezi un copil să mănânce așa ceva. Cu o astfel de budincă, astfel de probleme se vor rezolva cu siguranță. Iată câteva sfaturi pentru a vă face desertul cu adevărat gustos și sănătos:

• Dacă doriți să pregătiți un tratament dietetic, preferați brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte.
• Puteți face budincă la cuptorul cu microunde într-o ceașcă obișnuită. Apropo, este foarte convenabil să mănânci din el. Dar dacă vrei să prepari un desert frumos și să-l servești pe o farfurie, folosește forme de silicon.

• În rețete, ouăle sunt folosite pentru a ține aluatul împreună, așa că este indicat să bateți separat albușurile și gălbenușurile, dacă timpul liber permite.
• Zahărul poate fi înlocuit cu fructe uscate sau fructe - acest lucru se va dovedi și mai sănătos și, poate, chiar mai gustos.

Un cuptor cu microunde se găsește acum în aproape fiecare bucătărie modernă. În același timp, gospodinele îl folosesc din ce în ce mai mult ca aparat pentru încălzirea alimentelor și decongelarea alimentelor. În timp ce cuptorul cu microunde poate fi folosit și pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Una dintre cele mai reușite preparate obținute la cuptorul cu microunde este budinca de caș. Rețeta este atât de simplă și procesul este rapid încât chiar și femeile care lucrează pot avea timp să o pregătească înainte de a merge la muncă. Desertul iese delicios, doar linge-ți degetele.

Budinca de caș la cuptorul cu microunde este un desert grozav

Un fel de mâncare dulce ar fi potrivit pentru micul dejun, o gustare de după-amiază sau ca răsfăț pentru copii. De asemenea, va deveni un salvator în cazul în care oaspeții sosesc brusc și trebuie să veniți rapid cu ceva în grabă.
Principalele ingrediente ale budincii sunt produsele lactate, brânza de vaci și ouăle. Budinca de branza de vaci apartine categoriei de deserturi. Apropo, poate fi consumat și de cei care țin la o dietă, deoarece budinca conține puține calorii.
Compus
Pentru a pregăti budinca de brânză de vaci veți avea nevoie de următoarele produse:
brânză de vaci cinci procente – 360 g;
gris – 60 g;
zahăr granulat - 40 g;
unt - 5 g;
ouă de pui – 2 buc.;
zahăr vanilat - 1 g;
sare – 1 praf.
Aceste produse sunt suficiente pentru a pregăti patru până la cinci porții de budincă.
Proces de budincă la microunde
Într-un castron adânc, amestecați zahărul și ouăle până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate. Se adauga apoi grisul, branza de vaci, zaharul vanilat, sarea. Nu este nevoie să bateți amestecul cu un mixer, este mai bine să folosiți o lingură.
O matriță potrivită pentru gătit în cuptorul cu microunde trebuie unsă cu ulei. Amestecul de caș rezultat se pune în tava pregătită și se acoperă cu un capac. Pe matriță se deschide o supapă specială sau se deschide pur și simplu capacul.
Budinca este gătită în cuptorul cu microunde timp de șase minute și jumătate la o putere de 640 de wați. După oprirea cuptorului cu microunde, se recomandă să păstrați vasul la cuptor pentru încă câteva minute. Înainte de a bea ceai, vasul trebuie lăsat să se răcească.
Pentru a da desertului un aspect apetisant, ar trebui să-l turnați cu sirop, glazură de ciocolată sau să-l decorați cu fructe de pădure. Nici fructele confiate, stafidele și fructele uscate nu ar strica.
Un avantaj suplimentar al desertului cu caș preparat în cuptorul cu microunde este aspectul său destul de profesional. Mâncarea arată într-adevăr ca un desert de restaurant de la un bucătar. Oaspeții vor avea impresia că gazda a petrecut cel puțin o oră pregătindu-l. Budinca de caș la microunde are un gust delicat și o aromă plăcută.

„Dulciuri”, o vom numi așa, sub formă de fructe de pădure, fructe, fructe uscate, fructe confiate, condimente, coajă - orice după gustul tău!

Amestecați branza de vaci (dacă este necesar, măcinați printr-o sită), zahărul, sucul de lămâie, vanilina, gălbenușurile de ou și grisul. Se amestecă bine, se adaugă „Yummy”, se amestecă. Separat, bate albușurile spumă până la vârfuri tari și îndoiți-le cu grijă în masa de caș folosind o lingură sau o spatulă, scoțând de jos în sus.

Ungeți o tavă de copt cu unt, puneți masa de caș în ea și coaceți la 75% putere 10-11 minute. (Dacă puterea maximă a cuptorului este de 750 wați). La o putere mai mare, reducem timpul (de exemplu, la maximum 900 Watt, timpul este de 8-9 minute, dar acest lucru este condiționat, verificăm singuri pregătirea) puteți monitoriza procesul deschizând ușor ușa în timpul coacerii . La cuptor, budinca va crește puțin, zgomotul ușilor, care cu siguranță nu este obișnuit, nu-i va dăuna și nu se va așeza în volum.

Eu folosesc o cratiță de sticlă termorezistentă de 1,2 litri. Diametrul de jos 15 cm, inaltimea peretelui 8 cm.

Așa arată amestecul înainte de a-l introduce în cuptorul cu microunde.

După timpul specificat, scoateți Budinca din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin pentru a o putea scoate din formă fără a o deforma. După aceea, trebuie să-l răsturnați cu atenție pe o farfurie sau, dacă îl faceți într-un diametru și proporție similară, nu este mare, puteți pune palma sub ea, mai întâi să o răsturnați pe palmă și apoi să transferați cu grijă. asta din mana ta.

Budincă gata (cu stafide și coajă de portocale și lămâie, albită în prealabil)

Atenţie! Budinca este gata dacă blatul nu mai este o masă de caș, dar parcă acoperit cu o peliculă, rămâne în spatele pereților și o scobitoare este scufundată în ea cu densitate egală de la margine la centru. Dacă gătiți prea mult budinca, va fi mai tare la margini; dacă o gătiți puțin, va fi foarte moale în centru, ca o masă de brânză; atunci când este scoasă din formă, budinca din partea centrală se poate deforma.

Prin dublarea sau triplarea proporției, timpul de coacere crește și el corespunzător, dar Atenţie, nu proporțional, cu siguranță nu de două ori, va fi mai puțin, trebuie să fii cu ochii pe el. (Din păcate, ultimele ori am făcut-o cu 250 g de brânză de vaci, dar nu-mi amintesc cât timp durează pentru 500 g de brânză de vaci)

Budinca cu stafide si coaja, servita cu glazura de ciocolata si o lingura de coacaze negre, s-ar putea spune “inghetata”, pe baza desertului Olesya “Miracle Dessert” cu capsuni (boabe de coacaze negre batute in blender, batute cu albusuri si zahar pana se formează vârfuri tari și se îngheață crema în congelator)