Miért nem terem a padlizsán, kékül és terem? Miért sárgulnak és foltosodnak a padlizsán levelei az üvegházban? Miért zöld a padlizsán?

Nyár közepétől megjelennek a polcokon a padlizsánok, amelyek jótékony tulajdonságairól vég nélkül lehet beszélni. Sajnos a kékek (ahogyan a padlizsánt Dél-Oroszországban és Ukrajnában szeretettel hívják) kevesen tudják, hogy lehetséges-e megmérgezni a padlizsán, ami néha katasztrofális következményekkel jár.

Padlizsán

És azok, akik tudják a választ a kérdésre, gyakran túlságosan buzgón tesznek óvintézkedéseket, és egy egészséges bogyót finom, de haszontalan főzetté varázsolnak. Tehát mi a padlizsán titka, és hogyan lehet megfelelően elkerülni a vele való mérgezést?

Keleti vendég nyugatról

A padlizsán nyugatról érkezett hozzánk, bár hazája kelet. Csak Indiában fordulhat elő vadon a tajtékfélék családjának kultiválatlan tagja, ahol évelőként nő. A padlizsán a 15. század közepén érkezett Európába, miután korábban hosszú utat tett meg a kontinens déli peremén. Íz tulajdonságai lehetővé tették, hogy gyorsan elnyerje a rajongók szeretetét, de meglehetősen gyakoriak voltak a görcsökkel kísért mérgezések is. Talán ez képezte az alapját a padlizsán - veszettség alma - sértő nevének.

A padlizsán sok országban népszerű

Teltek-múltak az évek, a padlizsánkaviár megszűnt tengerentúli csemege lenni, de a mai napig kevesen tudják, hogy ennek a növénynek tökéletes védekezőmechanizmusa van, érzékeny a kártevőkre és betegségekre. A háziasszonyok megszabadulnak a jellegzetes keserűségtől, anélkül, hogy sejtenék, hogy a szolanin neurotoxikus méreg jelenléte okozza, ami még egy olyan szívós kártevő számára is, mint a Colorado burgonyabogár, túl kemény.

De ne essen pánikba idő előtt, és sürgősen megszabaduljon az ilyen hasznos bogyók összes meglévő készletétől. A következő információk elolvasása után meg fog győződni arról, hogy valószínűleg még akkor is, ha nem tudott a toxinról, már megszabadult tőle. Szóval jó hír:

• A szolanin felhalmozódik a gyümölcs érésével, vagyis csak az érett bogyók károsak az egészségre;
• a mérgező anyag jellegzetes keserű ízt ad a gyümölcsnek, amelynek hiánya a fogyasztás biztonságát jelzi;
• vízben való áztatással könnyen megszabadulhatunk a szolanintól;
• a méreg a héjban van, és csak egy kis része van a pépben.

De ha még mindig azon gondolkodik, hogy lemondjon a padlizsánról, ne feledje, hogy a kékek előnyei és ártalmai összemérhetetlenek. A megfelelően elkészített gyümölcsök nem jelentenek veszélyt az emberi egészségre, míg a padlizsán fogyasztásának előnyei az emberi szervezet számára egyszerűen hihetetlenek. Ez egy vitamin és ásványi anyag komplex, amely pozitív hatással van a vérképző és keringési rendszerre. És antiszeptikus, rákellenes és antimutagén tulajdonságú mikroelemek. A padlizsánnak az emberi gyomor-bélrendszerre és idegrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatásait is feljegyezték. És a legérdekesebb dolog az, hogy a fentiek mindegyike mindössze 24 kcal-t "súlyoz" 100 g kék gyümölcsönként.

A padlizsánmérgezés okai

Az igazság kedvéért azt is szeretném megjegyezni, hogy a padlizsánmérgezés lehetséges okai között a szolanin messze van attól, hogy vezető helyet foglaljon el. Gyakoriság szerint elosztva a termékmérgezés okainak listája így fog kinézni:

• Nitrát mérgezés.
• Mérgezés az állott élelmiszerektől.
• Helytelen előkészítés.
• Solanin mérgezés.

Nitrát kezelés

A nitrátokat a korábbi és bőségesebb betakarítás érdekében használják. Ha a kijuttatott műtrágya mennyisége nem haladja meg a normákat, akkor a gyümölcsök biztonságosak lesznek. De a haszonszerzés érdekében a gátlástalan termelők megsértik az előírásokat, aminek következtében a padlizsán mérgezést okoz.
A szervezetbe kerülve a nitrátok megzavarják az oxigén keringését a vérben, ezáltal megzavarják az összes létfontosságú szerv működését. A nitrátmérgezés tünetei a következők:

• hányinger;
• hányás;
• hasfájás;
• a körmök, az ajkak és a nyálkahártyák kék elszíneződése;
• hasmenés, néha vérrel;
• fájdalom a máj területén;
• a szemfehérjék sárgulása.

Ha nitrátmérgezésre utaló jeleket észlel, azonnal kérjen segítséget egy egészségügyi intézménytől. Megfelelő intézkedések megtétele nélkül a mérgezés veszélyesebb formába torkollhat, és az idegrendszer működésében zavarokat okozhat, a következő tünetekkel:

• fejfájás, főleg a fej hátsó részén;
• szédülés;
• apátia vagy hiperaktivitás;
• a mozgások koordinációjának zavara;
• görcsök;
• eszméletvesztés.

Gyenge minőségű termékek

Hányás mérgezés miatt

Az állott élelmiszerek okozta mérgezés meglehetősen gyakori, annak ellenére, hogy a média többször is beszél az ilyen élelmiszerek veszélyeiről. Ilyen helyzetben szokás azt mondani, hogy „padlizsánmérgezés”, de a betegség oka az elhasználódott termékben elszaporodott káros mikroorganizmusok. Az ételmérgezés tünetei a mikroorganizmusok által termelt toxinok emberi szervezetbe jutásának eredményeként jelentkeznek, és a következők:

• fejfájás;
• hányinger és hányás;
• általános gyengeség;
• hőmérséklet-emelkedés;
• fájdalom a gyomorban és a bélgörcsökben;
• hasmenés.

Helytelen előkészítés

Sokan szeretnek sült padlizsánt enni. Igen, nagyon finom. De egy ilyen étel előnyei minimálisak, mert a kékek nagyon jól felszívják a sütéshez használt olajat. Ha friss, akkor a kapott termék egyszerűen egy magas kalóriatartalmú termék, amely mentes számos előnyös tulajdonságtól. De még ebben a változatban is az étel károsíthatja a gyomor-bélrendszert, sokak számára jól ismert emésztési zavarokat okozva. A következő tünetek jelzik:

• nehézség és fájdalom a gyomorban;
• hányinger és hányás;
• általános gyengeség;
• bélgörcs;
• hasmenés.

Általában az utolsó tünetek az első három elmúlása után jelentkeznek. Vagy előfordulhat, hogy egyáltalán nem jelentkeznek, ha kiüríti a gyomrát, amikor hányingert érez.

Solanin mérgezés

Az éretlen padlizsán biztonságosan fogyasztható. A túlérett gyümölcsök azonban szolaninmérgezést okozhatnak, ha előzetes előkészítés nélkül főzik és/vagy túl sokat esznek. A szolanin-mérgezés jelei a következő tüneteket foglalják magukban:

• hányinger és hányás;
• hasmenés;
• hasfájás;
• fejfájás;
• kitágult pupillák;
• dezorientáció;
• hőmérséklet emelkedés.

A különösen súlyos eseteket görcsök és eszméletvesztés, sőt kóma is kísérheti.

Hogyan lehet megelőzni a mérgezést?

Még ha ismerjük is a választ arra a kérdésre, hogy lehetséges-e súlyos mérgezés a padlizsántól, és óvintézkedéseket teszünk, néha nem lehet megelőzni a mérgezést. Ebben az esetben nagyon fontos, hogy hányás előidézésével gyorsan megszabaduljon a méreganyagok forrásától a szervezetben. A gyomor kiürítése után igyon meg néhány pohár vizet, és ismételje meg az eljárást. Ezt követően szorbenst vesznek be, és ha az egészségi állapot nem javul, mentőt hívnak. De az alábbi ajánlások követésével jelentősen csökkentheti a kockázatot.

Annak érdekében, hogy a padlizsán minden előnye a mérgezés veszélye nélkül kiderüljön, olyan éretlen gyümölcsöket kell választani, amelyek rugalmasságukkal és sima, fényes bőrükkel tűnnek ki. Ha a bogyó puha, vagy a sérülés helyén megsérült és elkorhadt, jobb, ha azonnal eldobja.

Túlérett padlizsán

Mérgezés túlérett padlizsánból, valamint a nitrát felhasználásával termesztett gyümölcsök sem ártanak, ha először hideg vízbe áztatod az apróra vágott kékeket. Nem számít, hogy a víz folyik-e, vagy egyszerűen csak többször cseréli a tartályban. Mindkét módszer egyformán hatékony. A gyanús gyümölcsöket emellett meg lehet hámozni. De az éretlen bogyókat, amelyek héja nem sérült, jobb, ha nem hámozzuk meg, mert a jótékony mikroelemek nagy része benne található.

Csak friss ételeket egyélés kíméletlenül elutasítja a romlás legkisebb jeleit mutató konzerveket. Ne feledje, hogy a botulinum mérgezés az egyik legveszélyesebb betegség, amely végzetes is lehet. És próbálja meg minimalizálni a padlizsán sütését. Ha túl nagy a kísértés, helyezze a sült padlizsánt papírtörlőre, amely magába szívja a felesleges növényi olajat.

Nem minden kezdő kertész tud jó padlizsántermést begyűjteni. Mivel ez a nadálytő növény déli eredetű, sokan üvegházba ültetik. De ez nem garantálja, hogy jó termés lesz.

Ez a zöldség meglehetősen igényes a gondozásra és a környezetre. Ha a növény nem biztosít megfelelő feltételeket a növekedéshez, akkor előfordulhat, hogy virágzás után nem képez petefészket. Akkor miért nem kel meg a padlizsán az üvegházban? Nézzük a fő okokat.

Hibák a zöldségtermesztés során

Számos oka van annak, hogy a padlizsán nem nő üvegházban. Általában ezek gondozási hibák és rossz minőségű palánták. Íme néhány konkrét ok, amiért nincs petefészek:

Ezeknek a tényezőknek a jelenléte, amelyek megakadályozzák a jó betakarítást, sokkal nehezebbé teszi a jó betakarítást. Ezért a palánták előkészítésének és termesztésének megkezdése előtt meg kell ismerkednie ennek a zöldségnek a főbb jellemzőivel.

Ha úgy döntött, hogy padlizsánt termeszt a földön vagy üvegházban, akkor érdemes megjegyezni, hogy a kertésznek nagyon figyelmesnek kell lennie erre a finom növényre.

Hogyan lehet jó termést termeszteni?

A padlizsánt általában üvegházakban termesztik magról. Ez az egész a nadálytő termés melegkedvelő természetéről szól. Manapság sok fajta kapható, és nem mindegyik kékül el. Sok zöldségnek különböző színű a gyümölcshéja. Vannak világos lila, fehér, csíkos és zöldes árnyalatúak is. Ahhoz, hogy megértsük, megfelelően növekednek-e, érdemes ismerni fejlődésük jellemzőit (1. táblázat).

1. táblázat - Főbb jellemzők

Ezenkívül a jobb beporzás érdekében a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy reggel rázza meg a virágzó ágakat, hogy a pollen más ágakra hulljon, és így a növények beporzódnak.

A padlizsán meglehetősen nehezen termeszthető nyílt terepen és üvegházban egyaránt. Amellett, hogy nehéz elfogadni, még a már kifejlett bokrokat sem lehet megkötni. Ennek elkerülése érdekében be kell tartania a leírt gondozási szabályokat. Ha jól vigyázol rá, maximális számú gyümölcsöt termeszthetsz, és finom ételekkel gyönyörködhetsz.

Miért sárgulnak a padlizsán levelei az üvegházban? Ez a kérdés gyakran felmerül a nyári lakosok körében, mivel a növény fokozott figyelmet igényel a gondozás során.

Sok nyári lakos termeszt padlizsánt, és szinte mindenki problémába ütközött a gondozásukkal. A levelek elkezdhetnek felkunkorodni, a gyümölcsök nem kötődnek meg, és gyakran megjelennek a kártevők. Aki ilyen növényt szeretne termeszteni, annak először meg kell ismerkednie a padlizsán lehetséges betegségeivel.

Ahogy a növény növekszik, bizonyos ásványi anyagok, különösen nitrogén hozzáadására lesz szükség, amely felelős a tápanyagok megfelelő eloszlásáért a leveleken, a száron és a petefészekben.

A növény többnyire a legalsó levelektől kezd sárgulni, de idővel a sárgaság magasabbra emelkedik, és a levelek lehullanak. Ha ilyen változásokat észlel, sürgősen intézkedéseket kell hozni a növény halálának megelőzése érdekében. Ebből a célból nitrogéntartalmú műtrágyázást végeznek. A levelek sárgulása elleni megelőzés érdekében a növény növekedése során vagy néhány héttel az ültetés után javasolt nitrogén hozzáadása.

Néha megfigyelhető a levelek sárgulása a palántákon. Megjelenhet az éghajlati viszonyok változásakor, például a sárgulás akkor fordul elő, amikor otthon termesztett, nem edzett palántákat ültetünk üvegházban. A sárgulás elkerülése érdekében be kell tartania az alapvető gondozási ajánlásokat, és a levelek fokozatosan természetes zöld színt kapnak.

A levelek megsárgulhatnak, ha Fusarium hervadással fertőződnek., amely túlnyomórészt magról származik. Ezért a magvak ültetése előtt kálium-permanganáttal kell kezelni. Az újraültetés során a gyökereket gondosan eltemetik, és a körülötte lévő talajt meglazítják, hogy az öntözés után levegőhöz jusson.

A padlizsán gondozása (videó)

A növényt érintő betegségek

A betegség első tünete a barna foltok megjelenése az alsó leveleken, amelyek aztán elfeketednek. Később a növény más részei is érintettek. A levél hátoldalán fehér bevonat képződik. A késői vész nem csak a leveleket, hanem a virágokat, majd a terméseket is „megeszi”, emiatt elfeketednek, kiszáradnak. A gyümölcsökön barna foltok jelennek meg, amelyek fokozatosan növekednek.

Az ilyen probléma elkerülése érdekében be kell tartania a vetésforgó összes szabályát. A gomba eltávolításához Antrakolt vagy Consento-t használnak. Megelőző célokra a növényt az ültetés után 2 héttel kezelni kell. Ezután több hetes időszakot tartanak fenn, amely után a növény újra feldolgozható. A kontrollkezelést legkésőbb 7 nappal a betakarítás előtt kell elvégezni.

A lézió fő tünete a fehér bevonat jelenléte. A plakk kezdetben enyhe puha és bolyhos. Fokozatosan szürke árnyalatot kap. Ezt követően a növény rothadni kezd. A gomba fejlődésének legjobb feltételei a gyakori hőmérséklet- és levegőváltozások.

A szürke rothadás a levegő és a talaj túlzott nedvessége miatt jelenik meg. A növény gyógyítására ebből a betegségből a levegő és a talaj szárításának módszerét használják. A betegség megelőzése érdekében csípést végeznek és a gyomokat eltávolítják. Ezen kívül Horus vagy Antracol használata javasolt.

Egy idő után növekedni kezdenek. Ez a betegség vírusos etiológiájú, és kicsi és éretlen gyümölcsök kialakulásához vezet. A betegség kórokozója gyakran még a betakarított növények maradványain is megtalálható.

A leveleken világos- és sötétzöld foltok jelennek meg. Ezután hólyagok kezdenek képződni, amitől a levelek megsárgulnak és gyűrődnek. A foltos mozaiknak vírusos etiológiája is van. A növényt észrevehető barnás kis foltok borítják.

Ahhoz, hogy megszabaduljon bármilyen típusú mozaiktól, be kell tartania a vetésforgó szabályait, el kell távolítania más növények és gyomok maradványait.

A levél- és gyümölcsnekrózist is vírusok okozzák. Először a kórokozók megtámadják a vénákat, majd a nekrózis az egész növényben megjelenik. A levelek elvékonyodnak. A vírus terjedésének megakadályozása érdekében be kell tartania a vetésforgó összes szabályát, figyelemmel kell kísérnie a hőmérsékleti rendszert (talaj, levegő és víz), valamint meg kell akadályozni a talaj túlzott nedvesedését.

Miért sárgulnak a palánta levelei (videó)

Kapcsolódó hozzászólások:

Nem található hasonló bejegyzés.

A padlizsán meglehetősen igényes zöldség, amely különös gondosságot igényel. Minden háziasszony, aki legalább egyszer termesztett ilyen gyümölcsöt a kertjében vagy az üvegházban, tudja, milyen nehéz megfelelő feltételeket biztosítani a termesztéshez. Az egyik leggyakoribb probléma a leveleik színének megváltozása.

A padlizsán levelei megsárgulnak és elszáradnak mind abban az időszakban, amikor a palántákat még nem ültették ki a földbe, valamint a termőidőszakban. Az ilyen változások komoly veszélyt jelentenek a növényekre, ezért minden rendelkezésre álló eszközzel fel kell küzdeni ellenük. Miért sárgulnak a padlizsán levelei, és hogyan kell kezelni az ilyen problémákat? Találjuk ki.

Fő ok

A legtöbb esetben az üvegházban termő növényeken kiszáradnak a levelek, de elképzelhető, hogy ez a folyamat az üvegházban vagy kertben ültetett zöldségeket is érintheti.

Általában ennek a zöldségnek az alsó levelei, amelyek a lehető legközelebb vannak a talajhoz, szenvednek az ilyen rendellenességektől.

Mit jelenthet ez, és mi okozza a sárgaságot? Ennek több magyarázata is van. Tehát nézzük meg, miért sárgulnak a padlizsán gyümölcsei és levelei a kertben vagy az üvegházban:

Szükséges intézkedések

Ha kiderült, miért sárgultak a padlizsán levelei, el kell gondolkodnia azon, hogy mit kell tennie a helyzet javítása érdekében, mielőtt elpusztulna. Íme néhány lehetőség, amelyeket a növények kockáztatása nélkül próbálhat ki:

Érdemes megjegyezni, hogy az üvegházi növények sokkal gyakrabban szenvednek különféle betegségekben, mint a szabadban termő növények.

Ennek megfelelően gondosabb gondozásra van szükségük. Annak érdekében, hogy ne gondoljon arra, miért sárgul a padlizsán az üvegházban, meg kell teremtenie a legkedvezőbb feltételeket a növekedésükhöz, és minden bizonnyal megjutalmazza a jó termést!

Hogyan lehet megelőzni?

Az ilyen növények termesztésével kapcsolatos problémák elkerülése érdekében szükséges, hogy a levegő hőmérséklete legalább 25 fok legyen. Ez különösen fontos az üvegházhatást okozó fajták esetében, amelyek, mint már említettük, a leginkább érzékenyek a külső tényezők különféle negatív hatásaira. Ha a levegő hőmérséklete 8 fokra vagy az alá süllyed, a buzgalom nem hoz gyümölcsöt! Valószínűleg újra kell ültetnie a palántákat.

Annak érdekében, hogy a palántákat „elfogadják”, felelősségteljes megközelítést kell alkalmaznia az ültetési hely kiválasztásához. A talajnak telítettnek kell lennie minden szükséges vitaminnal és ásványi anyaggal. Ellenkező esetben a talaj további trágyázása és feltöltése nem hoz jó eredményt.

A talaj nem tartalmazhat savakat vagy lúgokat - a padlizsán nem tolerálja a savas környezetet. Ugyanez vonatkozik a tőzeget tartalmazó talajra is. Az ilyen igényes növények esetében az ilyen termesztési feltételek katasztrofálisak lehetnek. A tőzeg olyan anyagokat tartalmaz, amelyek mérgezik ezt a növényt, mivel maga nagyon mérgező.

Érdekes tény: Ha nem tud optimális feltételeket biztosítani a padlizsán kertben, veteményeskertben vagy üvegházban történő ültetéséhez, és ha nem tud speciális talajt vásárolni a boltban, a vakondlyukból származó talaj tökéletes erre a célra.

Mint tudják, ez kiváló környezet a palántanevelés megkezdéséhez.

A palánták talajba, szabadban vagy üvegházban történő ültetése után nitrogéntartalmú műtrágyákkal kell pótolni. Sokkal jobb lesz, ha az ásványi műtrágyák összetettek, vagyis olyanok, amelyek nem egy adott mikroelemet, hanem egy egész csoportot tartalmaznak.

Annak érdekében, hogy ne keresse, miért váltak sárgássá és foltossá a levelek, minden kertésznek előre kell gondoskodnia az ilyen rendellenességek elkerüléséről. Így nem csak pénzt és időt takarít meg a probléma kezelésében, hanem gazdag termést is biztosít.

A vidéki és háztartási telkek ágyásában a kerti növények faj- és fajtáinak listája évről évre bővül. Ha nemrég döntött úgy egy ritka kertész, hogy padlizsánt termeszt, manapság ez és sok más növény meglehetősen elterjedt, és jó termést hoz az ország különböző részein. Paradicsom és uborka termesztésekor ültessen több bokrot kedvenc padlizsánfajtájából a kertbe, hogy ízletes ételekkel kedveskedhessen szeretteinek.

Ha elsajátították a mezőgazdasági technológia alapjait, és begyűjtötték az első lila terméseket, ideje kiválasztani a következő szezonban ültetésre szánt padlizsán fajtákat és fajtákat. És tényleg van mit látni, különösen azért, mert hála a tenyésztőknek világszerte, a padlizsán már régóta nem csak „kék”. A hagyományosan lila termésű bokrok ágyásában most fehér, zöld, tarka és már-már rózsaszín padlizsán látható.

Vannak olyan növények, amelyek sárga, narancssárga, sőt piros gyümölcsöt is hoznak, amelyek külsőleg alig különböznek az édes paprikától vagy a paradicsomtól, de belül igazi padlizsán marad.

Ezenkívül ma választhat padlizsánfajtákat és hibridjeit:

• magas vagy tömör növények kialakítása;
• a szokásos hengeres vagy meglepő kerek, tojásdad és hosszú kígyó alakú gyümölcsök előállítása;
• feltűnő a terméshozam és az egyes gyümölcsök mérete, amelyek súlya legfeljebb 2 kg;
• különböző érési időszakok;
• üvegházakban, üvegházakban vagy nyílt terepen történő termesztéshez;
• betegségekkel szemben ellenálló és a középső zónában szerény növekedési feltételekkel szemben.

A padlizsánfajták és típusok választéka olyan nagy, hogy könnyen összezavarodhatunk. Ha a tapasztalt nyári lakosok tudják, hogyan kell sokféle növényt kezelni az ágyakban, akkor a kezdő kertészek számára ésszerűbb, ha előzetesen megismerkedtek mindenféle padlizsán jellemzőivel, hogy válasszon pár vagy három korai érésű fajtát. hogy garantáltan ellátják magukat ízletes és egészséges zöldségekkel.

Padlizsán lila ruhában

Hagyományosan az orosz kertekben a lila színű padlizsán vezet a népszerűségben, és a pálma szinte az egész országban két padlizsánfajtához tartozik.

Ez a Black Beauty fajta, amely nemcsak szerénysége és fóliás üvegházakban és nyílt terepen történő termesztési képessége miatt vonzza a kertészek figyelmét, hanem tisztességes hozama és gyümölcsminősége miatt is. A 200–350 gramm tömegű, sűrű barna-lila padlizsánnak nincs keserű íze, jól tárolható, és nem érzékeny a növény általános betegségeire.

Ezeken a jól ismert fajtákon kívül más fajták is érdemesek a kertészek figyelmére:

• sok apró, hosszúkás, legfeljebb 150 grammos gyümölcsöt termel, a Purple Miracle fajta;
• padlizsánfajta Hosszúkás gyümölcsű banán, amely minőségromlás nélkül hosszú ideig tárolható;
• nagy gyümölcsű Black Beauty fajta 900 grammos gyümölcsökig, élénk fekete és lila színű.

A hagyományos körte alakú forma hívei kedvelni fogják a produktív Albatross fajtát, amely kompakt bokrokat képez, amelyekből nagy, akár 450 gramm tömegű, kékes-lila, sűrű zöldes húsú gyümölcsöket szüretelnek.

A növekvő népszerűségnek örvendő kerek padlizsánok kényelmesen tölthetők, konzerválhatók és párolhatók, így az ilyen formájú gyümölcsöket termelő fajták és hibridek egyre keresettebbek.

Az ilyen típusú növényre példa a hazai szelekció Black Moon fajtája, amely szinte bordás, gömbölyű, sötétlila színű, fényes felületű, világoszöld húsú, keserűség nyoma nélküli gyümölcsöt hoz. A 200-350 grammos padlizsánt az ültetés után 110-115 napon belül lehet betakarítani, és a petefészek alacsony hőmérsékleten is kialakul, és a növény hosszú ideig stabilan terem.

A nagy hozamú korai hibrid Bourgeois kerek padlizsánt is termel, fényes fekete-lila felülettel és majdnem fehér puha hússal. A gyümölcs súlya eléri a 400-600 grammot.

Fóliás és téli üvegházakban történő termesztéshez választhatja a középérésű City F1 padlizsánt, amelyet magas stabil hozam, kiváló íz és gyümölcs szállíthatóság jellemez. A növény erőteljes, több mint 1,8 méter magas, és nagy, hengeres gyümölcsöket hoz, amelyek súlya legfeljebb 0,5 kg.

A Dirigible padlizsánfajta semmiképpen sem rosszabb a hozamban, amelynek akár 120 grammos terméseit a kelés után 125–135 nappal lehet betakarítani. A sűrű korona és a bőséges lombozat miatt a hozam csökkenhet, ezért az ilyen típusú padlizsán növények ritkítást, valamint a felesleges hajtások és levelek eltávolítását igénylik.

Fehér padlizsán

Ha néhány évvel ezelőtt még fehér héjú padlizsánnal lephette meg szomszédait, barátait és ismerőseit, mára ezek a padlizsánfajták megérdemelt elismerést nyertek, és sok kertész szereti őket. Ez nemcsak a padlizsán egzotikus megjelenése és szokatlan színe miatt vált lehetségessé, mint a fotón, hanem a finom, szinte mag nélküli, keserűség nélküli fehér hús és az ínyencek szerint gombára vagy csirkére emlékeztető íze miatt is. .

Azok a hazai kertészek, akik úgy döntenek, hogy kipróbálják magukat a fehér padlizsán termesztésében, ügyeljenek a korai fajtákra és hibridekre, amelyek még nem a legkedvezőbb körülmények között is jó termést adnak.

A magvak kiszúrása után 95-105 nappal a Taste of Mushrooms hazai padlizsánfajta termést hoz, amely szabadföldön és üvegházakban vagy fóliás üvegházakban egyaránt termeszthető. Amint a fotón is látszik, a padlizsán színe igazán tejfehér. A hengeres gyümölcsök 200-250 gramm tömegűek, és számos analóg közül kiemelkednek kellemes gombaillattal, finom péppel és magas eladhatósággal.

Az Icicle fajta valamivel később, 110-116 nap után termést hoz, és nem csak a színe, de a padlizsán megjelenése is meglepő. A hosszú gyümölcsök valóban jégcsapra emlékeztetnek, jó ízűek és mindenféle kulináris feldolgozáshoz tökéletesek. Egy másik padlizsánfajtának hasonló, kard alakú gyümölcse van a képen , fehér szín - Pelikán. A kertészek közelebbről megvizsgálhatják más fehér gyümölcsű fajtákat, például:

• a Lebediny fajtához klasszikus henger alakú termésekkel;
• az Iceberg padlizsánhoz, amely ovális vagy tojás alakú gyümölcsöt hoz;
• a Ping Pong fajtájú kerek padlizsánokhoz.

A lila és fehér padlizsán mellett a tenyésztők számos köztes formát kaptak csíkos, rózsaszín-fehér vagy lila színű gyümölcsökkel. A Lilac fajta padlizsánból 98-106 nap után kell gyümölcsöt várni. A növény kompakt bokrot képez, legfeljebb 60 cm magas, a gyümölcsök hosszúkás hengeres alakúak, lila felületűek és 150-250 gramm tömegűek. Vágáskor a gyümölcs fehér és sűrű. A jó ízű pép mindenféle ételhez és befőzéshez használható.

A barátságos, bőséges termés kedvelői értékelni fogják a Balagur fajtát, amely akár 7 gyümölcsöt is terem a fürtökön. A fajta értéke pedig nemcsak ebben rejlik, hanem a 150 grammos elliptikus padlizsán korai érésű, kiváló kereskedelmi minőségében és kiváló ízében is.

A középkorai padlizsánfajtához tartozik a Pink Flamingo fajta, amely fűtött üvegházakban akár 180 cm magasra is megnő. A gyümölcsök, mint az előző esetben, 3-6 darabos fürtökben alakulnak ki. Egy padlizsán súlya 250-450 gramm. Ami különösen felkelti a figyelmet erre a fajtára, az a padlizsán rózsaszín-lila színe, mint a fotón, valamint a fehér, keserűmentes hús.

A kerek padlizsánokat általában nagy méretük és lenyűgöző gyümölcssúlyuk jellemzi. A Bumbo fajta sem kivétel. Gömb alakú termései érdekes fehér-lilás árnyalatúak, súlyuk eléri a 700 grammot. A legjobb eredményt az üvegházban történő termesztés éri el, ahol a növény erőteljes bokrokat képez, amelyek folyamatosan magas hozamot mutatnak.

Számos lila, rózsaszín és lila párja közül a képen látható Matrosik padlizsánfajta ovális vagy körte alakú, egyenként 100-150 grammos gyümölcsök látványos csíkos színével tűnik ki.

Délkelet-Ázsiában nagyon népszerűek a kis kerek padlizsánok, amelyek egyszínű vagy tarka zöld színűek. Európában és az USA-ban a képen látható színű padlizsánokat általában thai-nak nevezik, de ismertek az ilyen típusú kínai padlizsánfajták is. Például a technikai érettség szakaszában a kínai zöld padlizsán termése világoszöld színű, de éretten aranybronzra változik.

A hazai tenyésztők sem feledkeztek meg a zöld padlizsánról. A Zelenenky fajta 250-300 gramm súlyú, körte alakú zöld gyümölcsöket hoz. Az ilyen padlizsán pépje nem tartalmaz keserűséget, fehér vagy alig zöldes színű, és a természetes gombák csodálatos íze van.

A képen látható Emerald padlizsánfajta korai érésű, fólia alatt és nyílt terepen is termeszthető. Az igénytelen, hidegtűrő bokrok nagy, hengeres, hosszúkás, 300–400 grammos gyümölcsöket hoznak, közepes sűrűségű krémfehér péppel. Ennek a fajtának a padlizsán ízletes, nem keserű ízű, és mindig magas hozamot ad.

Piros, narancs, sárga

Sárga, narancssárga és lila színű padlizsánt szinte lehetetlen találni kerteinkben. És mégis léteznek ilyen típusú padlizsánok.

Sárga színű és ovális alakú, ragyogó napfényes gyümölcsöket a fotón látható Golden Eggs padlizsánfajta termel, amelyet holland tenyésztők szereztek be. Ennek a padlizsánfajtának a pépje karotinban gazdag, de egyébként a zöldség hasonló a megszokottabb kerti rokonaihoz.

Az afrikai vagy közel-keleti eredetű török ​​padlizsánt miniatűr méretük és az éréskor megjelenő narancssárga csíkos termésük jellemzi. Az ilyen típusú padlizsán fiatal gyümölcsei zöldek, aromásak, keserűség nyomai nélkül, de ahogy színt kapnak, észrevehetően keserűvé válnak. Ezek a melegkedvelő növények népszerűek Dél-Amerikában, ahová több évszázaddal ezelőtt rabszolgákkal érkeztek, és a gyümölcsökben található likopin miatt értékelik őket, amelyet daganatellenes gyógyszerek előállítására használnak.

A piros padlizsánt, inkább a miniparadicsomhoz vagy sütőtökhöz hasonlítják, kis gyümölcsökként és dísznövényként is termesztik. A növény terjedő bokrokat képez. Az ilyen típusú padlizsán levelei és a törzse ritkás tövisekkel borított, gyakran bordó vagy lila színű. A termések jól tartanak a száron, vágva a jalapeno paprikára emlékeztetnek, elég ehetőek, de éretten keserű ízűek.

A padlizsán legjobb fajtái és hibridjei - videó