Mézes növények, fajtáik és tulajdonságaik. Csipkebogyó - méznövény, erdei cserjék - méznövények Csipkebogyó - Salvia verticillata L

És nektár. Ebben a cikkben megadjuk a legjobb méznövények listáját, kiegészítve azt névvel ellátott fotókkal.

Fák és cserjék

A kiváló minőségű mézelő növények a következők:

• . Ez egy nagyon népszerű méznövény, amelyet mindenhol terjesztenek. Virágzása júliusban kezdődik. elég nagy, 1 hektár ültetvényből elérheti az 1 tonnát is.
• . A fa a kerti fának minősül. Kiváló méznövény és pollennövény. A virágzás általában májusban történik. Viszonylag alacsony termőképesség jellemzi, 10 kg-on belül 1 hektár tiszta ültetvényen.
  
• . Az egyik leggyakoribb méznövénynek tartják. A fajok túlnyomó része cserjeként (kalászfűz, kőrisfűz, háromporzó), néhány fafaj (törékeny fűz, fehér fűz). szereti a nedves területeket, és jól nő a víztestek közelében. Ez a növény kora tavasszal virágzó növény. Termőképessége 10-150 kg/ha között változhat.
  
• . Ez egy kerti fa, amely szinte minden kertben nő. A virágzás május első felében kezdődik. A mézgyűjtés produktivitása 1 ha-onként körülbelül 30 kg lehet.
  
• . Kis faként vagy cserjeként nő. A virágzási időszak nyár elején kezdődik és annak végéig tart. 1 hektárról 20 kg-on belül jó minőségű méz gyűjthető.
  
• . Ez egy vadon élő növény. Általában cserjeként, ritkán kis faként nő. Nagyon elterjedt, mert nincs különleges igénye az éghajlati viszonyokra. Az első szín június elején látható. Ennek a mézelő növénynek a termőképessége 20 kg/ha.
  
• . Nagyon értékes és gyógyhatású méznövény. Csodálatosan terem erdőben, főleg gerendaházakban és tisztásokon. Júniusban virágzik. 1 hektárról akár 100 kg ízletes ételt is összegyűjthet.
  
• . Ahogy a neve is sugallja, ez a fajta növény magánterületeken nő. Úgy néz ki, mint egy bokor. A virágzási időszak szinte az egész júniust lefedi. Nagyon jó mézgyűjtő, hiszen 1 hektárról 200 kg édes termék gyűjthető.
  
• . Nem könnyű méznövénynek nevezni, mivel ez a növény elég sok nektárt termel. Kora tavasszal kezd virágozni, amikor a hó még nem olvadt el teljesen. Csodálatos pollenhordozó. A tavasznak köszönhető, hogy aktívan pótolják tartalékaikat.
  
• . Ez az alacsony fa erdőkben és parkokban egyaránt nő. Gyakran nő a kertben. Késő tavasszal virágzik. Hektáronként legfeljebb 40 kg édes terméket gyűjthet össze.
  
• Ez egy kerti fa, amely hektáronként több mint 40 kg-ot hoz. A termelékenységi időszak májusban kezdődik és körülbelül 10 napig tart.
  
• . Ez a bokor szinte minden nyaralóban megtalálható. Rövid ideig virágzik, általában májusban. Termőképesség – 50 kg/1 ha.
  
• . Kis méretű mézbokor. Növekszik vegyes és. Május végén virágozni kezd. Ha a telepítések nagy sűrűségűek, akkor 1 hektárról akár 80 kg méz is gyűjthető.
  
• . Ez egy gyakori kerti mézfa. A termőidő májusban kezdődik és június végéig tart. 1 hektár tiszta ültetvényből viszonylag kevés mézet gyűjthet - körülbelül 20 kg-ot.
  
• . Ez a kis cserje szegény és vad talajokon nő. Szereti a napos és nyílt területeket. A virágzási időszak a nyár második felében következik be. Sok nektárt tud termelni. A kenőpénz hektáronként elérheti a 170-200 kg-ot.
  
• . Fajtól függően kis faként vagy bokorként is megnőhet. Kényelmes körülmények között a virágzási időszak május végén kezdődik. A növény sok nektárt és virágport termel. Termőképessége körülbelül 200 kg/ha.
  

Gyógynövények és virágok

A fák mellett számos gyógynövény és virág is található, amelyek szintén kiváló méznövények. A leggyakoribb méznövények a következők:

• . Ez a növény mindenhol nő. Gyakran összekeverik a közönséges gyermekláncfűvel. Virágzik júliustól szeptember elejéig. Termőképessége általában 80 kg/ha.
  
• . Ez a virág a korai méznövények közé tartozik. Termőképessége viszonylag alacsony, általában 30 kg/ha. A csikós csikó azonban nagyon értékes, mert számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, és a nektáron kívül virágport is termel.
  
• . Joggal tekinthető a bolygó egyik legelterjedtebb növényének. Június elején virágozni kezd. Kis mézfolyás jellemzi, de elég hosszú. Az átlagos termőképesség 50 kg/ha.
  
• . Szereti a nedves talajt. A virágzási időszak júniustól szeptemberig tart. A kenőpénz hektáronként akár 120 kilogrammot is elérhet.
  
• . Szeret tavak közelében vagy nedves talajban nőni. Aktívan virágzik júniustól szeptemberig. Kedvező feltételek mellett a kenőpénz nagyon nagy lehet – akár 1,3 tonna hektáronként.
  
• . Az ilyen méznövények nagyon jól fejlődnek árnyékos területeken, és szeretik a nedves talajt. Az aktív virágzás folyamata június-szeptemberre esik. A termés ekkora - akár 1,3 t/ha.
  
• . Ez egy szántóföldi növény, évelő. A kenőpénz hektáronként 110 kg. A búzavirág júniustól szeptemberig virágzik.
  
• Ez egy növény a családból. Szereti a nedves talajt. Május-júniusban virágzik. A termőképesség elérheti a 100 kg-ot hektáronként.
  
• . Ez a növény korai mézelő növény, mivel április-májusban virágzik. Kizárólag lombhullató és lucfenyő erdőkben nőnek. A termőképesség hektáronként 30-80 kg között változhat.
  
• Ez a növény nagyon gyakori az erdőkben. Kora tavasszal virágzik. Kevés nektárt termel, de virágport bőségesen képes termelni.
  

Tudtad? Az ünnep utáni reggelen elfogyasztott mézes szendvics segíthet enyhíteni a másnaposság okozta kellemetlenségeket, mivel eltávolítja az alkoholt a szervezetből.

Speciálisan vetett mézelő növények

A tapasztalt méhészek egy édes termék jó betakarítása érdekében maguk gyakorolják a méznövények vetését. Így kiválaszthatja azokat a növényeket, amelyek jól növekednek a kiválasztott területen. És így jelentősen növelheti a begyűjtött méz mennyiségét.

A legjobb mézelő növények a méhek számára, és a legnépszerűbbek a saját termesztéshez:

• Sárga és fehér édes lóhere. Ez a növény májusban virágzik, és nyár végéig virágzik. Megfelelő gondozás mellett a bokor akár 2 m magasra is megnőhet. A virágok színe közvetlenül a növény típusától függ. Az édes lóhere szinte minden típushoz illik. Nyugodtan tűri a meleget, magról jól terem. Az ebből a növényből származó mézet a legértékesebbnek tekintik, ezért nem véletlen, hogy sok méhész aktívan termeszti.
  Ahhoz, hogy saját kezűleg sárga vagy fehér lóherét neveljen, feltétlenül magoznia kell, ez elősegíti a csírák gyorsabb növekedését. Javasoljuk, hogy kora tavasszal vagy a kezdet előtt ültesse ki. Fontos kitalálni a vetés idejét, hogy a csíráknak legyen idejük áttörni a hideg idő beállta előtt. Egy mézelő növény termőképessége elérheti a 270 kg mézet hektáronként.
  
• . Rózsaszín és fehér lóhere is termeszthető méheknek. A virágok első pillantásra feltűnőnek tűnhetnek, de nagyon szeretik őket. A növény csodálatosan fejlődik olyan területen, ahol nagy a gyalogosforgalom. Nem fél sem az esőtől, sem a levegő hőmérsékletének változásától. Az egyetlen dolog, ami nagyon káros a lóherére, az az árnyék. Fontos, hogy jó hozzáférést biztosítsanak neki a napfényhez. A lóhere méz fehér színű, erős aromájú, tápanyagokban is nagyon gazdag. Egy hektár lóherével bevetett földről akár 100 kg mézet is gyűjthet. Ezt a növényt augusztusban kell elvetni. A rózsaszín lóhere száz négyzetméterenkénti termesztéséhez 5 kg magra lesz szüksége, a fehér lóhere esetében - 3 kg ültetési anyagra. A magokat az ültetés után nem szabad 1 cm-nél mélyebbre elültetni a talajba, és bőségesen kell öntözni. Az első hajtások általában két héten belül megjelennek. A virágzási időszak az egész nyarat eltartja, így a lóhere termesztése nagyon jövedelmező a méhész számára.
  
• . Ez a növény Ázsiában őshonos. Júliusban virágzik és ősz végéig tart. Virágai rózsaszín vagy lila. A webhelyén történő termesztéshez használhat magokat, vagy egyszerűen oszthatja fel a bokrot. A magokat nem lehet túl mélyen eltemetni, a maximális mélységnek körülbelül 0,5 cm-nek kell lennie, különben egyszerűen nem csíráznak. A leszállást egyszerű módon kell végrehajtani

A méznövények olyan növények, amelyekből a méhek virágport és nektárt nyernek, amelyet a méz előállítására használnak fel. A virágos növények túlnyomó többsége mézelő növény, számuk hazánkban meghaladja az ezret.

De nem mindegyiknek van gyakorlati értéke a méhészet számára. Ezenkívül a különböző növényekről gyűjtött nektárból készült méz eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. A fő és leghíresebb méznövények közé tartozik a hajdina, a hárs, az akác, a lóhere, a kerti fák és cserjék.

Mézes növények fajtái az évszaktól függően

Minden növény különböző időpontokban virágzik. Ezért némi konvencióval minden méznövényt feloszthatunk tavaszra, nyárra és őszre.

A tavaszi fák közé tartoznak az almafák, a szilva, a körte, a csikósláb, a fűz, a ribizli, a cseresznye, a fehér akác, a galagonya és a juhar. Nyárra - hajdina, hárs, napraforgó, fehér lóhere, angyalgyökér, lucerna. Őszre pedig - hanga, menta, szálka.

A méhek nektárt és nektárt gyűjtenek a virágokból. De nem minden növény képes mindkét összetevőt biztosítani a méz előállításához. Jó forrásuk az akác, hajdina, fűz, hárs, lóhere, tűzfű.

Az olyan növényekből, mint a mogyoró (mogyoró), csipkebogyó, mák, nyárfa, nyírfa, éger, kukorica, rozs, cédrus, sás és néhány más méh csak virágport gyűjthet, mivel ezek a növények elenyésző mennyiségben választanak ki nektárt. Egyes növények éppen ellenkezőleg, csak nektárt termelnek, és egyáltalán nem termelnek virágport. Ide tartoznak a bükköny, a gyapot és a nőstény fűz növények.

Különleges méznövények

Ennek a növénycsoportnak a különlegessége, hogy virágaik hatalmas mennyiségű nektárt termelnek. Speciálisan a méhészet közelébe vetik, egyrészt, másrészt azért, hogy a méhek könnyebben gyűjtsék a nektárt.

A legelterjedtebb különleges méznövény a borágó, vagy a borágó. Ez az egynyári növény júniustól őszig virágzik. Virágaik sok nektárt termelnek, melynek termése meleg időben megnövekszik. Megfelelő számú méhcsaláddal egy hektár borágóból akár nyolcszáz kilogramm mézet is teremhet szezononként. Ezenkívül a végtermék semmiképpen sem lesz rosszabb, mint más típusú méz.

Echinops (akár egy tonna mézet kaphat hektáronként), facélia (400 kg-ig), citromfű (200 kg-ig), zúzódás (500 kg-ig), macskamenta (300 kg-ig), fehér édes A lóherét speciális mézelő növényként is használják (500 kg-ig).

Mérgező méznövények

A méhekre mérgező növények egész listája létezik. Ezek a növények közé tartozik a vérfű, a gyűszűvirág és az oleander.

Egyes növények nektárjából pedig a méhek úgynevezett „részeg mézet” készítenek. Először is ezek a vad rozmaring, a datura, az azálea, a hegyi babér, az akonit, a rododendron és mások. Az ilyen méz elfogyasztása után az ember tudatzavart, hasmenést vagy hányást, valamint végtaggörcsöket, viszketést és szívműködési zavarokat tapasztalhat. Érdekes tény, hogy az ilyen méz teljesen ártalmatlan a méhekre nézve.

Távol-Kelet Állami Humanitárius Egyetem

"Mézes növények fajtái"

Teljesített:

2. éves diák 521gr.

Geraskina Valentina

Ellenőrizve:

Simonova Olga Nikolaevna

Habarovszk 2009

Bevezetés

Szántóföldi méznövények

Irodalom

Bevezetés

Mézes növények, növények nagy csoportja, amelyekről a méhek nektárt és virágport gyűjtenek; méhészeti élelmiszerellátás. A nektárt termelő növények különböző mirigyes szerkezetei - nektárok - a virágok mélyén helyezkednek el, néha a csészelevelek vagy szirmok speciális megvastagodásaiban rejtve. Kevésbé gyakori a száron, a levélnyéleken, a száron és a felleveleken. Az egy virág által termelt nektár mennyisége a különböző fajok között nagyon eltérő. A magas mézhozam elérése érdekében a méhészeknek a helyi adottságok alapján speciális méztermő növények vetésforgóját kell bevezetniük a méhészeti területeken, valamint dísznövényeket ültetni. Egyes területeken előfordulhatnak fennakadások a mézelő növények virágzásában, ezért a méhésznek az a gondja, hogy nyáron a méhek tápellátását biztosítsa a méhészet területén. A méhész a méhészet közvetlen környezetébe ültessen méztermő fákat és cserjéket, amelyek egymás után virágoznak, az esésmentes időszakok kiküszöbölése érdekében. Például, ha hiányt találnak a kenőpénzben, akkor azt úgy töltik be, hogy a méhészet területére méznövényeket, például facéliát, borágóféléket és kígyófejet vetnek, vagy hajdina, mustár és egyéb méznövényeket vetnek különböző időpontokban. A méhek kora tavaszi kenőpénzhez juttatása érdekében facéliát és mustárt vetnek még tél előtt, és például a téli bükköny a rozssal együtt kiváló méztermést hoz június elején.

Gyakran használnak vegyes növényeket, amelyek a mezőgazdasági gyakorlatban is nagy jelentőséggel bírnak. Így a kertek, bogyók és gyógynövények már április végén, márciusban pedig - facélia, fehér akác és szalonca késői vetése, tavaszi vetésű facélia június közepére - méztermést biztosít. Nagyon jövedelmező a szabad területeket édes lóherével vetni. A fehér édes lóhere kiváló méznövény, a vetés után 65 nappal virágzik, és a kemény fagyokig virágzik. Nektárja színtelen, átlátszó, magas cukortartalmú - több mint 45%. A méhészet területének nem kell a méhészet közelében lennie. Több pontra bontható, és a meteorológiai viszonyoktól és a mézelő növények virágzási intenzitásától függően különböző években, különböző helyeken használható.

A mézelő növények osztályozása

A növények beporzásának mintegy 80%-át a mézelő méhek végzik. Oroszország területén több mint 1000 (más források szerint - 3390) mézelő növényfaj található, de csak azok értékesek a méhészet számára, amelyek a méhek számára kellően nagy mennyiségben elérhető nektárt termelnek. A mézelő növények között számos gyógynövény található. A belőlük vett nektár gyógyhatást kölcsönöz a méznek. Bármelyik mézfajta előnye azonban kicsi a többi mézhez képest. A méznövények osztályozhatók virágzási idő, virágzás jellege és élőhely szerint.

A virágzás ideje változó:

tavaszi méznövények - csikósláb, almafa, körte, cseresznye, fűz, juhar, fehér akác stb.;

nyár - fehér lóhere, hársfa, napraforgó, szalonca stb.;

ősz - menta, hanga, csistét stb.

A kenőpénz jellege szerint a növények három feltételes csoportra oszthatók.

Pollentermő növények , amely lehetővé teszi a méhek számára, hogy csak virágport gyűjtsenek, és egyáltalán ne válasszanak ki nektárt (mogyoró, mák, csipkebogyó, nyír, nyárfa, éger, nyár, fenyő, lucfenyő, fenyő, cédrus, kukorica, rozs, csenkesz, sás, kender, quinoa, stb.). Ezeknek a növényeknek többnyire nem feltűnő virágai vannak, fényes korollak nélkül. A méhek akkor keresik fel őket, amikor nagy szükségük van virágporra. A szélporzó növények egy része a pollentermő növények közé is sorolható, ilyen a szil, a tölgy és a szőlő, amelyek bár vannak nektárjai, kis mennyiségben termelnek nektárt.

Nektár pollen-etetők, lehetővé teszi a méhek számára, hogy egyidejűleg gyűjtsék a nektárt és a virágport.

A nektárpollentermő növények közé tartozik az összes főbb mellfertőző növény, például az akác, fűz, hárs, hajdina, fehér lóhere, tűzfű stb.

Nektár növények, amelyek csak nektárgyűjtést biztosítanak a méheknek, mint például a közönséges bükköny, amelynek extravirális nektárjai vannak, vagy a nőstény fűz növények, amelyek virágai csak nektárt termelnek. A rovarok által beporzott növények túlnyomó többsége alapvetően nektár-pollenvirágú, és nektárral és virágporral is vonzza a méheket.

Nagyon ritkák azok a növények, amelyek csak egy nektárral látják el a méheket. Ilyen tiszta nektárhordozó lehet például a gyapot, amelynek pollenszemcséi tüskés természetük miatt nem ragaszthatók csomókká és

kosarakba hajtva.

Élőhelyük szerint, attól függően, hogy milyen földterületen nőnek a méznövények, a következőkre oszthatók:

erdei fák - méznövények

erdei cserjék - mézelő növények

lágyszárú és törpe erdei növények - méznövények

rétek és legelők méznövényei

mézelő növények mezők

kertek és veteményeskertek méznövényei

méznövények mindenütt elterjedtek

kifejezetten méhek számára vetett mézelő növények.

Méztermő és pollentermő erdei fák

Nyírfa - Betula L.

Norvég luc - Picea abies (L.) Karst.

Kecskefűz (bredina) - Salix caprea L.

Juhar – Acer L.

Linden – Tilia L.

Aspen – Populus tremula L.

Közönséges hegyi kőris - Sorbus aucuparia L.

Erdei fenyő - Pinus sylvestris L.

Nyárfa - Populus L.

Madárcseresznye - Padus avium Mill.

Nyírfa - Betula L.

A nyírfélék (Betulaceae) családjába tartozó fa, sima fehér kérgű, legfeljebb 20 méter magas, tiszta és vegyes állományokat alkot. A legelterjedtebb a két rokon faj - a lógó vagy szemölcsös (Betula pendula Roth) és a pelyhes (Betula pubescens Ehrh). A szemölcsös nyírfa levelei háromszög alakúak vagy rombusz alakúak, a fiatal ágakat gyantás szemölcsök borítják. A molyhos nyírfalevelek tojásdadok vagy rombusz alakúak, tövénél lekerekítettek vagy szív alakúak; fiatal ágak szemölcsök nélkül, bolyhosak. A törzs kérge sima. Oroszországban a nyírfaültetvények terület szerint a harmadik helyen állnak a vörösfenyő és a fenyő után. A méhészethez a nyír főként méhkenyeret termel. Május elejétől júniusig virágzik. A méhek virágport gyűjtenek belőle, és néha nyírlevet szívnak a sebzett fákról.

Norvég luc - Picea abies (L.) Karst.

A fenyőfélék (Pinaceae) családjába tartozó fa. A luc egylaki növény, heteroszexuális, 30-40 méter magas, hegyes koronával. A kéreg szürke, öreg fákon vékony pikkelyekben hámlik le. Az ágak kissé lelógóak, a fiatal ágak hosszirányban barázdáltak és enyhén serdülők, a tűk sötétzöldek, tetraéderesek, 20-25 mm hosszúak. Az érett tobozok hengeresek, barna gesztenyés, fényesek, 10-16 cm hosszúak, nyílás után 3-4 cm átmérőjűek. Maximum 25 mm hosszú és 18 mm széles magpikkely. A betakarítási évek 4-5 évente ismétlődnek, északon ritkábban. Más években a termés vagy hiányzik, vagy nagyon gyenge.

Májusban virágzik. A portoktobozok sok virágport termelnek, amit a méhek felhasználnak. A propolisz elkészítéséhez a méhek lucfenyőből gyantát vesznek, amely baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és széles körben használják a hagyományos és a hivatalos gyógyászatban.

Kecskefűz (bredina) - Salix caprea L.

A fűzfafélék (Salicaceae) családjába tartozik. Hazánkban nagyon elterjedt. Fák vagy cserjék formájában nő alacsony területeken, folyók partján, tározókban és mocsarakban. A kecskefűz 6-10 méter magas, zöldesszürke kéregű, kétlaki fa. Az ágak vastagok és szétterülnek. Levelei tojásdad-hosszúkásak, sötétzöldek, alul domborúak. A férfi fülbevaló sárga, a bibefülbevaló hosszú. A gyümölcs kapszula. Korán, április-májusban virágzik, a levelek megjelenése előtt, amikor nincs más méznövény az erdőben. A virágzás időtartama 20-25 nap. Kedvező időjárás esetén a méhek szívesen gyűjtenek belőle virágport és nektárt. A nem feketeföldi régióban kora tavasszal a fűz a nektár és a méhkenyér fő szállítója. A fűz szinte minden évben jó, fenntartható mézhozamot ad. Egy növényből 23,4-31 gramm szabadul fel. cukor, a teljes méztermőképesség 1 hektár bozótosból 100-150 kg

Juhar – Acer L.

A juharfélék (Acegaceae) családjába tartozó fa. A juharültetvények összterülete hazánkban is nagyon nagy. A leggyakoribb a norvég juhar - Acer platanoides L. A fák magassága eléri a 20-25 métert.

A juhar tartós, 150-200 évig vagy tovább él. Télálló. A vadonban 15-20 éves korig, ültetvényeken 30-35 éves korig terem gyümölcsöt. A norvég juhar májusban virágzik, a levelek megjelenése előtt vagy megjelenésükkel egyidejűleg. Jó mézelő növény, de virágzása idején gyakran hideg az idő, így a méhek nem mindig tudnak nektárt gyűjteni. Jó, meleg időben aktívan látogatják a juharvirágokat. A virágzás időtartama 7-10 nap. A nektárszekréció bőségét tekintve (kedvező időjárás esetén) a juhar az egyik első helyet foglalja el a fás szárú növények között. A méztermőképesség eléri a 150-200 kg-ot 1 hektáronkénti összefüggő bozótosban. A juharméz finom és ízletes.

A folyami juhar a Primorsky Területen nő. 7-10 napig virágzik.

Méztermőképesség 1 ha-ra vetítve. - 200-250 kg.

Linden – Tilia L.

A hársfélék (Tiliaceae) családjába tartozó fa 20-40 méter magas. A törzset sötétbarna kéreg borítja, széles elágazó koronával. Levelei váltakozóak, lekerekítettek vagy szív alakúak, finoman fogazottak. A virágok halvány sárgás, illatosak, kis corymbose virágzatban - félig esernyőkben - gyűltek össze. A virágzat tengelyén egy nagy, nyelv alakú, 3-9 cm hosszú, sárgászöld levéllevél található, amely oroszlánhal szerepét tölti be. A korolla és a kelyhe öttagú, sok porzója 5 kötegbe olvadt össze. Gyümölcse kerek, egy-két magvú dió.

A kislevelű hárs a magas árnyéktűrő képessége miatt általában az erdő lombkorona alatt nő, 3-5 méter magas cserjebozótokat képezve, így vegyes telepítésekben aljnövényzetet és aljnövényzetet hoz létre. A kislevelű hárs télálló fa. Tartós, 300-400 évig él. A kis- és nagylevelű hárs (Tilia platyphyllos Scop.) nagy példányai mindenütt megtalálhatók a kertekben és parkokban, az udvarokban és az utcákon; csoportosan és egyénileg is. A méhészek joggal nevezik a kislevelű hársot a mézelő növények királynőjének. Egy kifejlett fa kedvező időjárási körülmények között akár 10-16 kg mézet is termelhet virágzás közben, és 1 hektár egybefüggő bozótot - 500-1000 kg-ot. Amur hárs és mandzsúriai hárs Primorye-ban és az Amur régióban nő. Júliusban virágoznak 13-15 napig. Méz termelékenység - 700-1000 kg.

A hársméz átlátszó, világos borostyán színű. Rengeteg ásványi anyagot, nyomelemet, szerves savat, A-, B- és C-vitamint tartalmaz, így fokozott gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. A hársméz finom illatú, kellemes ízű, az egyik legjobb fajta. Hazánkban a hársméz a 10. század óta exportcikk. A hársfákról történő mézgyűjtés azonban nem mindig megbízható, különösen nem feketeföldi körülmények között. A gyakori esőzések, a magas páratartalom és a hársvirágzás alatti hideg időjárás miatt a virágok nem, vagy nagyon gyengén bocsátják ki a nektárt. Egyes években nagy mennyiségű mézharmat, melaszszerű cukros váladék jelenik meg a hársleveleken.

A hársméz pozitív hatással van a megfázás kezelésére. A méz gyógyászati ​​tulajdonságai nagymértékben nem csak az enzimekkel való dúsításától függenek, hanem azon növények tulajdonságaitól is, amelyekből a nektárt vették.

Aspen – Populus tremula L.

A fűzfélék (Salicaceae) családjába tartozó kétlaki gyökérszívó fa, 10-25 méter magas, sima szürke kérgű. Levelei hosszú nyelűek, tojásdad alakúak, rovátkolt fogak. A porzós és bibevirágokat külön fülbevalókba gyűjtjük. Oroszországban a nyárfa a hatodik helyen áll az elterjedtség tekintetében. Mindenhol nő. Virágzik április végén - május elején, a levelek virágzása előtt. A 4-15 cm hosszú szőrös barkák hernyónak tűnnek. A méhek a nyárfa virágaiból gyűjtik a virágport, a rügyekből pedig ragasztót, amelyet propoliszsá dolgoznak fel.

Közönséges hegyi kőris - Sorbus aucuparia L.

Ez a Rosaceae családba tartozó kis fa, 6-15 méter magas, vagy ritkábban cserje. A kéreg szürke, sima, a fiatal ágak bolyhosak. A rügyek bozontos-szőrösek. Levelei szálkásak, váltakozók, szárnyasok, 4-7 pár levélkével. A levélnyél többé-kevésbé sűrűn szőrös. Levelei hosszúkás-lándzsásak, alul egészek, felül fogazottak; felül matt zöld, alul szürkés. A virágzat vastag, legfeljebb 10 cm átmérőjű pajzs. Virágai öttagúak, erős keserűmandula illatú. A szirmok fehérek, kerekek, 4-5 mm hosszúak. Gyümölcsei szinte gömbölyűek, lédúsak, tetején megmaradt csészével, világosak, narancsvörösek. Rowan télálló. 40°C alatti fagyokat is tolerál. Május végén-júniusban virágzik 5-10 napig. Száraz, meleg időben a berkenye virágait szívesen látogatják a méhek, nektárt és virágport gyűjtve. 1 hektár ültetésből 30-40 kg mézet lehet kapni. A hegyi kőrisből gyűjtött méz vöröses színű, nagyon aromás, cukrozva durva szemű, nagyra értékelik.

Erdei fenyő - Pinus sylvestris L.

A fenyők (Pinaceae) családjába tartozik. A fenyő az egyik fő erdőképző faj, amely hatalmas területeket foglal el Oroszország európai és ázsiai részén. Tiszta és vegyes erdőkben nő. A fa eléri a 30-40 métert, egyenes törzse és lekerekített koronája van. Az öreg fák kérge vörösesbarna, repedésekkel, magasabban az ágakon sárgás, pelyhes. A tűk párban helyezkednek el, kékeszöldek, kissé íveltek, merevek, 4-7 cm hosszúak, 2-3 évig hajtásokon tárolva. A fiatal rügyek (leendő hajtások) tojásdad-kúposak, gyantásak, barnával sűrűn fedettek, spirálisan elrendezettek, szorosan egymáshoz szorítottak lándzsás, hegyes, rojtos pikkelyek, kiálló gyantával összeragasztva. A hím tobozok számosak, sárgák, a folyó évi hajtások tövében gyűjtöttek, a nőstény tobozok vörösesek, egyesek vagy kocsánytalanok, 2-3, lefelé ívelt rövid lábakon. A megtermékenyítés után a tobozok megnőnek, fásodnak és 18 hónapon belül beérnek. A magvak hosszúkás-tojásdadok, 3-4 mm hosszúak, szárnyasak, hossza a mag hosszának 3-szorosa. Csodálatos pollenhordozó. A virágpor jó fehérjetáp, ezért a méhek aktívan gyűjtik, hogy méheskenyéreket készítsenek.

Nyárfa - Populus L.

A fűzfafélék (Salicaceae) családjába tartozik. Különféle nyárfajták meglehetősen elterjedtek a parkokban. A legelterjedtebb az ezüstnyár (P. alba L.), a fekete nyár (P. nigra L.), a balzsamnyár (P. Balsamifera L.) és a babérnyár (P. laurifolia Ledeb.). A növények kétlakiak.

Május elején virágoznak a levelek megjelenése előtt. A portokok vörös színűek, és sok virágport választanak ki, amelyet a méhek összegyűjtenek a méhkenyér előállításához. A nyárfák (különösen a fekete, a babér és a balzsam) rügyei fényes, összefüggő gyantás bevonatúak, ragadósak, illatosak. A ragadós anyagot a méhek összegyűjtik propolisz előállításához. A magok júniusban érnek, és a szél nagy távolságokra szállítja őket.

Madárcseresznye - Padus avium Mill.

A rosaceae családjába tartozik. Az összes faj közül hazánkban a legelterjedtebb madárcseresznye a közönséges madárcseresznye. Oroszország európai és ázsiai részein mindenhol nő. Kedveli az üde vagy túl nedves talajokat, amelyek a folyók és tavak partján, erdőszéleken, tisztásokon és vízgyűjtőkön uralkodnak. A madárcseresznye a Rosaceae családba tartozó fa vagy nagy cserje, 2-10 méter magas. Kérge matt, feketésszürke, fiatal ágakon cseresznyebarna, fehéressárga lencsével. A kéreg belső rétege sárga, jellegzetes mandula illatú. Levelei váltakozók, hosszúkás-elliptikusak, vékonyak, rövid levélnyélűek, fogazottak, hegyesek, csupaszok, 6-12 cm hosszúak és 2-6 cm szélesek, virágai fehérek, illatosak, kocsányokon, sűrű, lelógó rózsákban gyűjtve 8- 12 cm hosszú Gyümölcsök - gömb alakú kicsi, édes, fanyar, fekete csonthéjas, 8-10 mm átmérőjű. Májusban virágzik 10-12 napig. A madárcseresznye illatos virágai vonzzák a méheket. Jó időben 1 hektár összefüggő bozótosból akár 20 kg mézet is termelnek. A méhészek friss gallyakat vagy madárcseresznye leveleket helyeznek el a keretek tetején lévő méhfészekbe, hogy jó szert tegyenek a gombák, mikrobák és egyes méhkártevők ellen.

MÉZTARTÓ ERDEI CSERÉJEK.

Közönséges borbolya - Berberis vulgaris L.

Közönséges bodza - Sambucus racemosa L.

Szürke szeder - Rubus caesius L.

Viburnum viburnum - Viburnum opulus L.

Közönséges málna - Rubus idaeus L.

Közönséges lila - Syringa vulgaris L.

Csipkebogyó (kutyarózsa) - Rosa canina L.

Közönséges borbolya - Berberis vulgaris L.

A borbolyafélék (Berberidaceae) családjába tartozó, 1-2,5 méter magas, évelő tüskés cserje. A kultúrában az egész nem feketeföldi régióban megtalálható. A gyökérrendszer karógyökerezett, erős és elágazó. A megvastagodott gyökérnyakból fás szárú évelő hajtások (egy bokoron 4-48) nyúlnak ki. A hajtások simák, bordázottak vagy barázdáltak. A levéltüskék hónaljában lerövidült lombos hajtások vannak, amelyek levélfürtöket hordoznak. Levelei vékonyak, hártyás, 3-6 cm hosszúak és 1-2 cm szélesek, tojásdad-lándzsa alakúak. Gyümölcse lédús, savanyú, bogyó alakú, 9-10 mm hosszú, bíborvöröstől sötétvörösig terjedő egylevelű.

Május végén-júniusban virágzik 15-20 napig. A virágok kicsik, sárgák, lelógó rózsákba gyűjtve. A méhek szívesen látogatják a borbolyabokrokat, nektárt és virágport gyűjtenek. 1 hektár borbolya ültetvényből a méhek 80-200 kg aranyszínű, aromás és ízletes mézet adnak.

Közönséges bodza - Sambucus racemosa L.

Erősen elágazó, 1,5-5 méter magas lombhullató cserje, szürkésbarna kéreggel és barnáslila hajtásokkal, fehér, majd világosbarna szármaggal. A levelek ellentétesek, összetettek, páratlan szárnyúak, öt-hét hosszúkás-ellipszis alakú, fogazott, hegyes levélkével. Virágai zöldesek, majd sárgásfehérek, sphenoletális korolla és ötfogú csésze. Öt porzó van, egy bibe három stigmával és egy félig inferior petefészek. A virágokat egy tojásdad, felfelé kiálló szálba gyűjtik. A gyümölcsök élénkpiros, húsos, kellemetlen ízű bogyók, számos sárgás maggal. Virágzik tavasszal, a levelek virágzásával egyidejűleg, évente és bőségesen 15 napig. Meleg napokon a méhek virágport és részben nektárt szednek a bodzából.

Szürke szeder - Rubus caesius L.

A Rosaceae családjába tartozó, 50-150 cm magas, kúszó, tüskés hajtású, fehér bevonattal borított évelő cserje. Levelei háromlevelűek, rombusz alakú tojásdad levelekkel. A virágok fehérek, sok porzóval és bibével, pajzsmirigy racémokban gyűjtve. Gyümölcsei fekete csonthéjasok, kékes bevonattal. Növekszik tisztásokon, erdőszéleken, ritkás erdőkben és folyópartokon. Kertekben termesztik. Virágzik június-júliusban. A méhek nektárt és virágport gyűjtenek belőle. 1 hektár összefüggő bozótos méztermőképessége 20-25 kg. A méz könnyű, átlátszó, kellemes ízű.

Viburnum viburnum - Viburnum opulus L.

A loncfélék (Caprifoliaceae) családjába tartozó cserje legfeljebb 3 méter magas, barnás kéreggel. A gallyak, a levélnyél és a levelek alsó felülete szürkék. Levelei átellenesek, három- és ötkaréjosak, durván fogazottak, szinte kopottak, alul bolyhosak. A virágok fehérek, ötszirmúak, kerék alakú korollal, a szélső virágok sokkal nagyobbak, mint a középsők, pajzs alakú félernyőkbe gyűjtve. Gyümölcsei oválisak, élénkpirosak, bogyó alakúak. Télálló. Nem válogatós a talaj iránt. Folyóvölgyekben, tavak és mocsarak partjain, nyirkos erdőszéleken, tisztásokon, tisztásokon nő. Árnyéktűrő. Gyakran megtalálható lombhullató és vegyes erdők aljnövényzetében. Háztartási és kerti telkeken, kertekben és parkokban termesztik. Júniusban virágzik 15-30 napig. A virágokat pajzsmirigy virágzatba gyűjtik. Mézes növény, amely nektárt és virágport biztosít a méheknek. A szélső fehér virágok ivartalanok, és rovarok vonzására szolgálnak. A nektár a középső virágokba választódik ki, a stílus tövében. 1 hektár bozótosból akár 15 kg mézet is kaphatunk.

Közönséges málna - Rubus idaeus L.

A Rosaceae családjába tartozó, évelő rizómával, felálló hengeres hajtású, 50-200 cm magas cserje.Az első életévben a hajtások zöldek, bolyhosak, tövisesek. A második évben elfásodnak, elveszítik töviseiket, virágoznak, termést hoznak, majd termés után kiszáradnak, a rizómákból új hajtások képződnek. A málna rizómája fás, kanyargós, 10-20 cm-es talajrétegben kúszik. Levelei váltakozóak, az alsók szárnyasok, a levélnyélen 5-7 levélkével, a felsők háromlevelűek, a levélnyélre tapadt széles szálakkal. Virágai fehérek, serdülő zöldesszürke csészével, melynek lebenyei terméskor lefelé hajlottak, a levél hónaljából előbukkanó kis pajzsmirigyvirágzatokban gyűlik össze. A szirmok fehérek, lapátosak, felállóak. Termései bíborvörös, gömb alakú-ovális polispermiumok, 12-13 mm hosszúak, 10-14 mm szélesek, könnyen eltávolíthatók a fehér hengeres-kúpos edényből. A csonthéjasok kicsik (kb. 3 mm), lédúsak, bársonyos-bolyhosak.

Kiégett területeken, erdei tisztásokon, ritka vegyes erdőkben, erdőszéleken, bokrok között, szakadékokban terem. Virágzik június-júliusban 25-40 napig. A virágok nektárt választanak ki, és sok virágport tartalmaznak. A méhek rendkívül aktívan látogatják a málnát. Jó, meleg időben és megfelelő páratartalom mellett a nektártermelés fokozódik, ami javítja a mézgyűjtést. Vannak évek, amikor a málna méztermelése a nap folyamán eléri a 2-3,5 kg-ot családonként (100-200 kg). A málnaméz könnyű, nagyon aromás, kiváló ízű és gyógyhatású, a legmagasabb osztályokhoz tartozik.

Közönséges lila - Syringa vulgaris L.

Az olajos magvak (Oleaceae) családjába tartozó, 2-8 méter magas, szív alakú levelű, lila vagy fehér apró, illatos virágú, piramis alakú virágzatú díszcserje. Termesztése során mindenhol megtalálható a kertekben és parkokban.

Virágzik június első felében. A virágok sok nektárt termelnek. Szerkezetük azonban - egyfajta keskeny, 8-10 mm hosszú tölcsér, amelynek alján nektár van - nem engedi, hogy a méhek ormányukkal elérjék, ezért egyes méhészek úgy vélik, hogy az orgona nem méznövény. Kedvező időjárási körülmények között az orgona virágai olyan intenzíven választanak ki nektárt, hogy a virágtölcsér csaknem félig megtelik. Ilyen években a méhek nagyon aktívan látogatják a lila virágokat. Az is előfordul, hogy az orgonából a nektár kinyeréséhez a méhek poszméhek által készített lyukakat használnak a virágokban.

Csipkebogyó (kutyarózsa) - Rosa canina L.

A kutyarózsa a rosaceae családjába tartozó, 1,5-3 méter magas cserje, ívelt, ritkábban csaknem egyenes ágakkal, zöld vagy vörösesbarna kéreggel, általában kékes virágzás nélkül. A tövisek erősek, sarló alakúak, a főtöveken ritkák vagy szétszórtak, esetenként csaknem egyenesek, virágos ágakon dúsak, a kitágult tövénél laposak. Levelei 7-9 cm hosszúak, zöldek és kékesek, csupaszok, a főszár mentén helyenként ritka rövid szőrökkel, összetettek, páratlan szárnyúak, öt-hét tojásdad, kopasz, élesen fogazott levelű. A virágok általában halvány rózsaszín, fehér vagy csípős rózsaszín. Az érett álgyümölcs nagy, 15-26 mm hosszú, szélesen ovális, ritkábban csaknem gömb alakú, esetenként megnyúlt-ovális, sima, élénk- vagy világospiros, jellegzetes szárnyasan bekarcolt, lehajló csészelevelekkel, amelyek a termés érésekor lehullanak. A gyümölcs belső falait számos sörtéjű szőr tarkítja, amelyek között számos kemény, köves gyümölcs - dió található. A csészelevelek lehullása után a tartály torkát egy ötszögletű emelvény zárja le. A vadonban és a kertekben és parkokban egyaránt megtalálható. Sövénynek ültetik az utak mentén. A nem feketeföldi régióban nyolc csipkebogyófaj nő. A legelterjedtebb közönséges mellett a májusi rózsa, vagyis a fahéjrózsa (R. Majalis Herrm) és a ráncos rózsa (R. rugosa Thunb). A csipkebogyó júniustól augusztusig virágzik. A méhek nagyon aktívan látogatják a virágokat. Sok mézelő növényekkel foglalkozó kézikönyv azt mutatja, hogy a csipkebogyó elsősorban virágporral látja el a méheket. Egy csipkebogyó virág nektárja 2,2862-4,1184 mg cukrot tartalmaz, amely 51,46% fruktózt, 47,12% glükózt és 1,42% szacharózt tartalmaz. A csipkebogyóméz színtelen, kellemes illatú, sokáig nem kristályosodik.

Lágyszárú és cserjés erdei növények

Áfonya - Vaccinium vitisidaea L.

Ivan - keskeny levelű tea - Chamerion angustifolium (L.) Holub.

Tüdőfű - Pulmonaria obscura Dumort.

Áfonya - Vaccinium myrtillus L.

Áfonya - Vaccinium vitisidaea L.

A hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó kisméretű, 5-20 cm magas, örökzöld cserje, levelei váltakozóak, bőrszerűek, tojásdadok vagy elliptikusak, fodros szélűek, fényesek, alul feketés pontozott mirigyek.

A virágok fehérek, rózsaszínes árnyalatúak, szabályosak, a tavalyi ágak végén lelógó fürtökben gyűltek össze. Corolla harang alakú, négyfogú, a csésze négyrészes, rövid háromszögletű éles lebenyekkel. Gyümölcse kerek, kezdetben fehér-zöld, éretten piros bogyó. Mindenhol elosztva. Főleg fenyvesekben, ritkábban lombos erdőkben terem. Az áfonya május végén - június elején virágzik. A virágokat a méhek aktívan látogatják. A méztermőképesség tekintetében az áfonya gyengébb az áfonyánál. 1 hektár összefüggő bozótosból a méhek akár 20 kg mézet is termelnek.

Ivan - keskeny levelű tea - Chamerion angustifolium (L.) Holub.

A tűzfűfélék (Onagraceae) családjába tartozó évelő lágyszárú növény, 60-120 cm magas, felálló, hengeres, enyhén elágazó szárral. A levelek váltakozva ülők, lándzsa alakúak, hegyesek, sötétzöldek, alul kékes-zöldek, a virágok lilás-rózsaszínek, hosszú terminálban gyűjtöttek. Corolla négy szirmokkal. A csésze mély, négy részből áll, nyolc porzója, egy bibe négy részből álló stigmával és alsó petefészekkel rendelkezik. Termése hosszú, tetraéderes hüvely alakú kapszula. A magok sokak, bolyhos fehér köteggel. Meglehetősen széles körben elterjedt a nem csernozjom zónában. Erdei tisztásokon, leégett területeken, tőzeglápokon, vasutak és autópályák mentén, meliorációs csatornák szélein nő. Gyakran összefüggő bozótokat képez. Sok helyen az egyik fő mézelő növény. Eloszlás és méztermőképesség tekintetében nincs párja.

Virágzik júniustól augusztusig. A méhek nagyon aktívan látogatják ezt a virágos növényt.

A tűzfű méztermőképessége magas, időjárási viszonyoktól függően 120-600 kg/ha. A tűzfű méz átlátszó, zöldes színű, kristályosodáskor fehér színűvé válik. Finom aromájú és magas ízű.

Tüdőfű - Pulmonaria obscura Dumort.

A borágófélék (Boraginaceae) családjába tartozó, 20-30 cm magas, évelő lágyszárú növény, szárlevelei sötétzöldek, hosszúkás-tojásdadok, tövénél szűkültek, csúcsán kihegyesednek. Korolla tölcsér alakú, virágzás elején rózsaszínes-vöröses, majd vöröses ibolyaszínű. Gyümölcsei apró, sima, fényes diófélék. A gazdag színválasztéknak köszönhetően a virágzat jól látható, és a méhek aktívan látogatják őket.

A tüdőfű április-májusban virágzik. Értékes, mert kora tavasszal virágzik, amikor a természetben nagyon kevés virágzó méznövény található. A nektár főleg a virágzás korai szakaszában szabadul fel, fiatal rózsaszín virágokban. A növényt viszonylag magas nektártermőképesség jellemzi. A tüdőfű méztermőképessége 1 hektár virágzó növényenként 30-75 kg.

Áfonya - Vaccinium myrtillus L.

A hangafélék (Ericaceae) családjába tartozó, 15-40 cm magas, alacsony növekedésű, elágazó cserje, földalatti hajtások (stolonok) 1-2 méterig különböző irányban ágaznak el a talajban, egy növény különböző korú bokrokat alkotva. A szár zöld, tövénél szürke, felálló, élesen bordázott csupasz ágakkal. Levelei kicsik, vékonyak, hosszúkásak, fényesek, élénkzöldek, váltakozó színűek, tojásdadok, télen lehullóak, 1-3 cm hosszúak, 0,6-1,8 cm szélesek, virágai gömbölyűek, kicsik, rózsaszínes fehérek, zöldes színűek. narancssárga , néha finom lila árnyalattal, 0,4-0,6 mm hosszú, összenőtt korollal, lelógó, egy-két rövid kocsányon. Egyedül a levél hónaljában található. A corolla kancsó alakú vagy félgömb alakú, fogazott végtaggal. Tíz porzója van, egy bibe alsó petefészekkel. Gyümölcse gömb alakú, kékesfekete kerek bogyó, 6-13 mm átmérőjű maradék kelyhével, amelyet általában kékes viaszos bevonat borít. A bogyók pépje vöröses-lila. Íze savanykás-édes, kellemes, fanyar. Igénytelen a talajra. Főleg tűlevelű és vegyes erdőkben, ritkábban kislevelű erdőkben, mérsékelten nedves és párás területeken terem. még mocsaras talajon is. A fenyőerdőket gyakran teljesen beborítják az áfonyás bozót. Az áfonya május végén - június elején virágzik 10-15 napig. A virágok rózsaszínűek. Meleg napokon a méhek aktívan látogatják a virágzó áfonyát, és sok nektárt gyűjtenek be belőle. Egy erős méhcsalád kedvező időjárási körülmények között akár napi 2,5 kg mézet is termel az áfonyabokrokból. Az áfonya méztermelése évről évre erősen változik, és 1 ha-onként 25-180 kg. Az áfonya virágból származó méz könnyű, vöröses árnyalatú, nagyon aromás és kellemes ízű.

Réti és legelői méznövények

Réti búzavirág - Centaurea jacea L.

Réti muskátli - Geranium pratense L.

orbáncfű - Hypericum perforatum L.

Fehér lóhere (kúszó) - Trifolium repens L.

Rózsaszín lóhere - Trifolium hybridum L.

Gyermekláncfű - Taraxacum officinale Wigg.

Réti búzavirág - Centaurea jacea L.

Az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó évelő lágyszárú növény, 30-100 cm magas, egyenes, elágazó, bordázott, érdes szárral. Alsó levelei lándzsásak, rovátkolt bevágásúak, szárlevelei kocsánytalanok, lineárisan lándzsásak, érdesek. A virágkosár átmérője 1-2 cm A virágkosarak egyszemélyesek, nagyok, a kosarak gömbölyűek tojásdadok, barnás hártyás rojtos szélűek. A kosaras virágok lila-lila vagy lilás-rózsaszín, a szélső virágok tölcsér alakúak, sterilek, a középsőek csövesek, kétivarúak. Gyümölcsei megnyúlt tojásdad, kezdetleges pappusszal. Főleg réteken, erdei tisztásokon, erdőszéleken, esetenként mezők szélén, veteményeskertekben, veteményes közt található. Virágzik június második felétől szeptemberig (40-70 nap). Jó méznövény, különösen Oroszország nem csernozjom zónájának északi részén a nyár második felében. A méhek nektárt és virágport szednek belőle. A réti búzavirág 1 hektáron akár 110 kg cukrot is tud termelni nektárban. A búzavirágméz sűrű és jó minőségű.

Réti muskátli - Geranium pratense L.

A muskátlik a muskátlifélék (Geraniaceae) családjába tartozó évelő lágyszárú növények, 20-60 cm magasak, átellenes tenyeres levelekkel és lilás-lila virágokkal, öt különálló szirmú és tíz porzóval. A virágokat hónaljban, többszínű félesernyőkben gyűjtik, ritkábban egyenként. A muskátlik minden része illóolaj illatú. Oroszország nagy részén megtalálhatók, kivéve a Távol-Északot és a Távol-Keletet. Többféle muskátli létezik. A muskátlik bokrokban, erdőkben, réteken és szakadékokban nőnek. Virágzik június-augusztusban (50-60 nap). Az összefüggő bozótos méztermőképessége 20-50 kg/ha.

Fehér lóhere (kúszó) - Trifolium repens L.

A hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó, évelő lágyszárú, kúszó, gyökerező, 10-25 cm magas hajtású, meglehetősen gyakori növény, levelei összetettek, háromlevelűek, tojásdad levelekkel. A moly típusú kis virágokat gömb alakú, fehér illatos fejekben gyűjtik, hosszú kocsányokon. Oroszországban mindenhol megtalálható. Legelőkön, legelőkön, felhagyott mezőkön és réteken nő. Jól növekszik erősen kötött talajban utak, ösvények és utcák mentén. Május végétől június elejéig virágzik egész nyáron.

A virágok sok nektárt választanak ki, amely a méhek számára hozzáférhető, ellentétben a vörös lóherével, és aktívan látogatják őket. A növények nektártermelése a talaj nedvességétől és a levegő hőmérsékletétől függ. A 20-25°C feletti hőmérséklet, magas relatív páratartalom elősegíti a jobb nektárfelszabadulást. A méztermelés átlagosan 50-120 kg/ha. A méz könnyű, átlátszó, aromás, jó ízű. A könnyű méz legjobb fajtáira utal. Kikristályosodáskor fehér lesz.

Rózsaszín lóhere - Trifolium hybridum L.

A hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó, 30-80 cm magas, felálló szárú, évelő lágyszárú növény. Levelei összetettek, háromlevelűek, rombusz-ellipszis alakú levélkék és lándzsa alakú hegyes szárúak. A virágfejek gömb alakúak, rózsaszín-fehérek, illatosak, hosszú kocsányokon. Corolla kezdetben halvány rózsaszín vagy csaknem fehér, később rózsaszínűvé válik. Mindenhol elosztva. Növekszik réteken, parlagon, növények között, veteményesben, folyók és tavak partján. Termékenyebb, megbízhatóbb és erősebb mézelő növény, mint a fehér. Virágzik júniustól szeptemberig. A késői virágok kevesebb nektárt termelnek. A rózsaszín lóhere termőképessége magasabb, mint a fehérheréé, és kedvező körülmények között 100-125 kg/ha. A rózsaszín lóhere méz ugyanolyan, mint a fehér lóheré - átlátszó, aromás, jó ízű.

Gyermekláncfű - Taraxacum officinale Wigg.

Az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó gyakori évelő lágyszárú növény, legfeljebb 40 cm magas, vastag karógyökérrel, gyengén elágazó gyökérrel és sűrűn szőrös nyakkal. Levelei lándzsa alakúak vagy hosszúkás-tojásdalakúak, síkba metszettek, ritkán majdnem egészek, a bazális rozettában számos. Több virágnyil is van. A virágszár (nyíl) 10-30 cm magas, lombtalan, ököl alakú, tetején egy virágkosárral. A kosár nagy, számos ligulate élénksárga virággal. Gyümölcsei csuhé, pelyhesek, amelyek éretten bolyhos szürkésfehér golyót alkotnak. Szinte a teljes vegetációs időszakban virágzik - tavasztól őszig. A méhek legaktívabban a tömeges virágzás idején, május-júniusban látogatják, pollent és nektárt gyűjtve. Nem feketeföldi körülmények között gyakran egy ideig az egyetlen méznövény marad. A pitypang hektáronként akár 50 kg mézet is termel. A növény tömeges virágzásának időszakában a méhek nektár- és pollenellátása néha eléri a 3 kg-ot naponta méhcsaládonként. A pitypangméz sűrű sárga színű, sűrű és gyorsan kristályosodik.

Szántóföldi méznövények

Sarepta mustár - Brassica juncea L.

Hajdina - Fagopyrum esculentum Moench.

Egynyári napraforgó - Helianthus annuus L.

Homoki sáfrány (sainfoin) - Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.

Sarepta mustár - Brassica juncea L.

A Sarepta mustár a keresztesvirágúak családjába tartozó egynyári, 60-200 cm magas lágyszárú növény, főgyökere vékony, orsó alakú. A szár felálló, elágazó, viaszos bevonattal borított, tövénél serdülő, ritkás sörtéjű szőrzet, néha kopasz. Az alsó levelek zöldek, levélnyélesek, enyhén serdülő, líra alakúak, szárnyasan boncoltak. A felső lebeny nagy és ovális. A virágok sárgák, meglehetősen laza corymbose vagy racemose virágzatba gyűjtve. Termése 2,5-6 cm hosszú és 2-3,5 mm széles, csaknem tetraéderes hüvely. Oroszország európai részének déli és középső régióiban olajos magvakként termesztik. Szántóföldeken termesztik. Május-júniusban virágzik. Méztermőképesség - 35-150 kg / 1 ha.

Hajdina - Fagopyrum esculentum Moench.

A hajdinafélék családjába tartozó egynyári, 1-1,2 méter magas gabonatermés 8-10 oldalágat alkot. Érésük idejére a szárak kipirosodnak. Levelei egyszerűek, váltakozók, szív alakú-háromszög alakúak, trombitával (száraz hártyás cső veszi körül a szárat). A virágok szabályos formájúak, kicsik, kétivarúak, fehér vagy rózsaszínes fehérek, az ágak végén korymbózus virágzatban gyűltek össze, egyszerű periantal, amely egy ötágú korolából és 8 porzóból áll, melynek tövében van. 8 nektár van. Minden virág 1 napig él. A termések háromszög alakúak. Nyáron 30-45 napig virágzik. Legjobban nektárt termel, meleg, párás időben látogatják a méhek. Keresztbeporzáshoz alkalmazkodva. Egy növényen legfeljebb 1,5 ezer virág képződik. Oroszország az első helyen áll a világon az ültetési terület (legfeljebb 2 millió hektár) és a gabona betakarítása tekintetében. Egy virág naponta 0,044-0,358 mg cukrot szabadít fel a nektárban. A legértékesebb mézelő növény. A méztermőképesség eléri a 70-200 kg/ha-t. Az európai rész erdőssztyepp övezetében, Altajban és Kazahsztán számos régiójában a hajdina adja a kereskedelmi méz több mint 50%-át.

Egynyári napraforgó - Helianthus annuus L.

A Compositae család egynyári termése. Akár 2-3 méter magas vastag szárat képez. Levelei levélnyélesek, nagyok, akár 35-40 cm hosszúak, az alsók szemköztiek, a felsők ülők. A virágzat akár 30-40 cm átmérőjű többvirágú kosár, amelyet gömbölyded vesz körül. A virágok különbözőek: marginális - nagy, ligulate, ivartalan; középső - csőszerű, biszexuális; mindkettő sárga színű. A korolla ötfogú. A virágnak 5 porzója van, szabad szálakkal, de összeolvadt portokokkal. A virágok száma egy kosárban 500 és 3000 között mozog. Mindegyik két napig él; az első napon a portokok működnek, a másodikon a stigmák. A nektár a stílus körül található. Virágzik júliusban - augusztus elején 30 napig. A méhek szívesen látogatják a virágokat, hogy nektárt és virágport gyűjtsenek. Ugyanakkor testüket bőségesen borítja pollen. A legfontosabb méznövény, amely a fő méztermést biztosítja, valamint a méhcsaládok fészkében lévő pollentartalékot pótolja. A méztermőképesség 40-50 kg/ha.

Homoki sáfrány (sainfoin) - Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.

A hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó évelő lágyszárú növény, 30-60 cm magas, karógyökérrel. A szárak számosak és felállóak. Levelei összetettek, páratlan szárnyúak, tizenhárom-huszonöt levélkével, hártyás, háromszög-lándzsás hegyes szárral. A szórólapok hosszúkás-lándzsás alakúak, alul selymesek. A virágok molylepke-típusúak, élénk rózsaszínűek, vastag tüske alakú rózsákba gyűjtve. Tíz porzó van, egy bibe, felső petefészekkel. Termése kerek, dió alakú, egymagvú, szaggatott, tüskés bab, erhálózattal. Vadon Oroszország európai részének középső övezetében és Szibéria déli részén található. Sok helyen takarmánynövényként termesztik. Növekszik réteken, folyópartokon, lejtőkön és kavicsos helyeken, erdőszéleken és bokrok mentén. A szántóföldeken termesztik. Május-júniusban virágzik 20-25 napig. A szalonka méztermőképessége eléri a 280 kg-ot 1 ha-onként.

Kertek és veteményes kertek méznövényei

Japánbirs - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach.

Galagonya - Crataegus L.

Közönséges cseresznye - Cerasus vulgaris Mill

Közönséges körte - Pirus communis L.

Ehető lonc - Lonicera edulis Turcz. volt Freyn.

Kerti eper - Fragaria ananassa Duch.

Cukkini (közönséges sütőtök) - Cucurbita pepo L.

Káposzta - Brassica oleracea L.

Hagyma - Allium cera L.

Házi készítésű almafa - Malus domestica Borkh.

Japánbirs (Japanese chaenomeles) - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. Ex Spach.

Alacsony növekedésű, szépen virágzó cserje vagy fa a Rosaceae családból, 1,5-5 méter magas, sötétszürke pikkelyes kéreggel. A levelek tojásdadok, sötétzöldek, alul serdülő. A virágok magányosak, nagyok, rózsaszínes fehérek, ötszirmú korollal, sok porzóval, egy bibével, a tövénél öt szál összeolvadással és egy alsó ötlokuláris petefészekkel. Gyümölcsei ovális-gömb alakúak vagy körte alakúak, enyhén bordázottak, sárgák, aromásak, édeskés, nagyon fanyar péppel. A magok vörösesbarnák, nyálkás héjúak. Május végén - június elején virágzik, lombhullás után. A virágzás 20-25 napig tart. Jó méznövény. Az illatos rózsaszínes-narancssárga virágok vonzzák a méheket, és nektárral és virágporral látják el őket.

Galagonya - Crataegus L. Vérvörös galagonya (Crataegus sanguinea Pall.)

A rosaceae családjába tartozó cserje vagy kis fa, 1-5 méter magas, nagy, lilásbarna fényes hajtásokkal, vastag egyenes tüskékkel, 2,5-4 cm hosszúak, levelei nagyok, váltakozók, szélesen rombusz alakúak, hegyesek, tojásdadok, három-hét -karéjos, fogazott, felül sötétzöld, alul sokkal világosabb, mindkét oldalon szőrös. A virágok fehér vagy rózsaszínűek, kicsik, kellemetlen szagúak, sűrű virágzatban, korymbózus virágzatban gyűjtve. A csészelevelek száma ötös, hosszúkás-háromszögletű, a corolla ötszirmú. Sok porzó van, lila portokjuk van. Bibe alsó petefészekkel. Termése vérvörös, gömb-ellipszoid, bogyó alakú, édeskés lisztes péppel, 8-10 mm átmérőjű, 3-4 maggal. A szúrós galagonya a vérvörös galagonyától szürke virágokban, csupasz levelekben, kis piros tojásdad termésben különbözik, két-három maggal. A galagonya természetes körülmények között nem nő. Júniusban virágzik. A virágok fehérek, néha rózsaszínes árnyalatúak, pajzsmirigy virágzatban gyűltek össze, és nektárt és virágport választanak ki. A méhek szívesen látogatják. Egy virág nektárja 2,0367 mg cukrot tartalmaz. A galagonya termőképessége északi körülmények között is akár 80 kg méz is lehet 1 hektár bozótosból.

Közönséges cseresznye - Cerasus vulgaris Mill.

Szürkésbarna kérgű, 3-5 méter magas fa, a rosaceae családból. Gömb alakú koronát alkot gallyszerű hajtásokkal és ágakkal. Levelei egyszerűek, elliptikusak, hegyesek, bőrszerűek. Az ötrészes csészéből és 5 szabad fehér szirmból álló virágokat néhány virágú esernyőben gyűjtik az előző évi növekedés ágain. Egy virágban 20-25 porzó található. A virág alján, a petefészek körül gyűrű alakú nektár található. Rovarok keresztbeporozzák, ezek közül a méhek a legfontosabbak. A gyümölcsök vörös vagy sötétbordó színűek, sima felülettel és jó ízűek. Tavasz végén virágzik: fa 10 napig, ültetések 15-20 napig. Minden virág körülbelül 5 napig él, és 1,5-2 mg cukrot szabadít fel a nektárban. Nagy ültetvények jelenlétében kiváló korai nektár- és pollenellátást, esetenként a piacképes méz részleges begyűjtését biztosítja. A telepítések méztermőképessége 30-50 kg/ha.

Közönséges körte - Pirus communis L.

Legfeljebb 20 méter magas fa, néha a Rosaceae család nagy cserje tüskés hajtásokkal. Levelei hosszúkásak, gömbölyűek, rövid hegyesek, bőrszerűek, hosszú levélnyéleken helyezkednek el, száradáskor feketévé válnak. A 6-12 virágzatban gyűjtött virágok az előző évben kialakult termésrügyekből alakulnak ki. A perianth kettős, öttagú. A corolla legfeljebb 3,5 cm átmérőjű, hófehér, néha rózsaszínű. A virágban sok porzó található, lilás-rózsaszín színűek. A nektárt hordozó szövet a virágban egy nyitott tartályon található. Több ezer fajta körte létezik, amelyek megjelenésükben és kémiai összetételükben különböznek egymástól. Mind a vadon élő, mind a termesztett formában a virágzás bőséges, és a levelek megjelenésével kezdődik, valamivel korábban, mint az almafánál. Az ültetvényeken lévő fák 10-16 napig, az egyes virágok legfeljebb 5 napig virágoznak, naponta körülbelül 1 mg cukrot szabadítanak fel a nektárban, és sok virágport termelnek. A telepítések méztermőképessége 10-25 kg/ha. A méhek szívesen látogatják a virágokat, biztosítva a keresztbeporzást.

Ehető lonc - Lonicera edulis Turcz. volt Freyn.

A loncfélék (Caprifoliaceae) családjába tartozó, legfeljebb 5 m magas bogyós cserje, göndör ágai egymással szemben kerek-ovális levelekkel, felül zöldek, alul kékesek. A felső levelek párban nőnek össze a tövénél. Virágai sárgásfehérek vagy rózsaszínesek, kétivarúak, illatosak, az ágak végén fürtösek. Korolla gömb alakú, csőszerű, felfelé szélesedő, csaknem kétpúpos, ötágú szárral. A csésze ötfogú. Öt porzója van, amelyek a corollahoz tapadnak, egy bibe, alsó két-három lokuláris petefészekkel. Gyümölcse vörös bogyó, több maggal. A levelek egészek, ellentétesek. Ellenáll a nem feketeföldi régió és az északnyugati éghajlati viszonyoknak. Télálló. Májusban virágzik. A virágzás 15-20 napig tart. A méhek könnyen gyűjtik a nektárt a virágokból. A méztermőképesség 1 hektár ültetéstől eléri a 15-30 kg-ot.

Kerti eper - Fragaria ananassa Duch.

A Rosaceae családba tartozó évelő lágyszárú növény. Sűrű, akár 25-30 cm magas bokrok formájában nő.

A csomókban gyökeret verő, hosszú, kúszó hajtásokat képez, amelyekből bazális, hosszú szárú háromlevelű levelek jelennek meg, amelyek télen kizöldülnek, de a hó alatt fokozatosan elpusztulnak.

Tavasszal fiatal levelek nőnek. A bokorból hosszú kocsányok emelkednek ki, amelyek felső részén többször elágaznak. A végágak virágokat hordoznak, amelyek laza, korymbózus virágzatot alkotnak. A porzó és a bibe számos.

Nyár elejétől virágzik több mint egy hónapig. Méztermőképesség - 10-15 kg / 1 ha. A méhek virágport és részben nektárt gyűjtenek a virágokból, biztosítva a keresztbeporzást. A bogyók kiváló ízűek és diétás tulajdonságokkal rendelkeznek.

Cukkini (közönséges sütőtök) - Cucurbita pepo L.

A tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozó egynyári növény. Kúszó bokros vagy mászó ostorszerű szúrós-érdes, bordázott szárakat képez, elágazó, három-öt részből álló indákkal. Levelei váltakozóak, nagyok, kemények, ötkaréjosak, hosszú levélnyéleken. A nagy, egyivarú hím és nőivarú virágok ugyanazon a növényen képződnek, és egyszerű periantusuk van. A corolla gömb alakú, tölcsér alakú, ötkaréjos, sárga, hosszú kocsányon. A hímvirágnak 5 portokja van, hurok alakúak és egy kapitális oszlopba olvadtak össze, a szálak a tövénél elkülönülnek. A nektárok nagyok és mélyen a virágban fekszenek. Nyár közepétől őszig virágzik. A virágok kora reggel nyílnak és délre zárnak. A nőstény virágok több nektárt termelnek, és a méhek jobban látogatják őket, mint a hím virágok. A hím virágokban lévő nektár az összeolvadt porzószálak íve alatt rejtőzik, ami kevésbé teszi hozzáférhetővé a rovarok számára. Az ilyen virágok azonban rengeteg virágport biztosítanak a méheknek. Méztermőképesség - 30-40 kg/ha.

Káposzta - Brassica oleracea L.

A káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó kétéves zöldségnövény ill

keresztes virágú zöldségek (Cruciferae). A termesztés első évében alacsony, legfeljebb 50 cm magas szárat képez, nagy, húsos, zamatos levelekből álló rozetta és egy termő rész - egy káposztafej, amelyet étkezésre használnak. A második évben magas, erősen elágazó szárak, halványsárga virágokkal, amelyeket az ágak végén rózsaszerűen gyűjtenek össze a méhmagból. Virágai kettős periantal, négyágúak. Egy virágban 6 porzó található. A virág tövében a petefészek és a rövid porzók között 4 nektár található. Nyáron virágzik, 20-30 napig. A káposzta magvak fontosak a méhészetben, mivel jó nektár- és pollenforrás.

Méztermőképesség - 20-50 kg/ha.

Hagyma - Allium cera L.

A hagymafélék (Alliaceae) családjába tartozó egynyári vagy kétéves, 60-100 cm magas zöldséghagymás növény, hengeres szárú, kékes-zöld cső alakú levelekkel, apró fehéres virágokkal, egyszerű periantussal, egyszerű fejes ernyőben gyűjtve. A virágnak 6 porzója van, amelyek egybeforrnak a perianth szirmokkal. A petefészek tövében nektárok találhatók, amelyek bőségesen választanak ki nektárt. A hagymának sok fajtája létezik. Nyár közepén virágzik 20-25 napig. A méhek meleg és meleg időben szívesen látogatják a virágokat, sok nektárt és virágport gyűjtenek be róluk. A méztermőképesség 70-100 kg/ha. A friss méznek hagymás íze van, ami később általában eltűnik. A hagymáról gyűjtött nektár és virágpor mérgező hatású, és különösen télen a méhek pusztulását és a méhcsaládok gyengülését okozhatja.

Házi készítésű almafa - Malus domestica Borkh.

A Rosaceae családba tartozó gyümölcsfa, 3-12 méter magas. Az ágak tojásdad, hegyes, karcsú levelekkel, alul kopasz vagy molyhos. Virágai illatosak, fehér-rózsaszínek, sok porzóval, alsó ötkaréjos petefészekkel. A gyümölcsök lédúsak, változatos színűek és ízűek.

Május második felében - június elején virágzik 10-15 napig. A méhek nektárt és virágport gyűjtenek a virágokból. A tavaszi mézkollekció elősegíti a méhfiasítás intenzív növekedését. A méztermőképesség a körülményektől, fajtától, termőhelytől és egyéb okoktól függően 15-40 kg/ha.

A méznövények mindenütt jelen vannak

Közönséges bogáncs (lándzsás) - Cirsium vuldare (Savi) Tíz.

Valerian officinalis - Valeriana officinalis L.

Egérborsó - Vicia cracca L.

Bojtorján (bojtorján) - Arctium L.

Közönséges csikósláb - Tussilago farfara L.

Anyafű - Leonurus cardiaca L.

Közönséges bogáncs (lándzsás) - Cirsium vuldare (Savi) Tíz.

Az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó, kemény tüskés kétéves növény.

Elterjedt a nem csernozjom zónában. Növekszik az utak mentén, otthonok közelében, kertekben és legelőkön.

Szára vörösesbarna, bordázott, 60-150 cm magas, levelei tüskékben végződnek. A kosarak nagyok és tüskések. A virágok biszexuálisak.

A korolla lila-lila. Virágzik júliustól őszig. Ennek a növénynek minden faja nektárt termel, és jó méznövény. A méz termőképessége eléri a 90-130 kg-ot 1 hektáronként. Mindenhol megterem a szintén meglehetősen magas méztermőképességű (1 ha-onként 130 kg-ig terjedő) tarka bogáncs (C. heterophyllum (L.) Hill), valamint a sörtéjű bogáncs (C. setosum (Wild.) Bess.) , bogáncs (C Oleraceum (L.) Scop.) és bogáncs (C. palustre (L.) Scop.).

A gyógynövény vizes infúzióját tüdőtuberkulózis és asztma kezelésére használják. A zúzott friss füvet sebekre, horzsolásokra és kelésekre alkalmazzák. Porított száraz leveleket szórunk a gennyes sebekre.

Valerian officinalis - Valeriana officinalis L.

A macskafélék (Valerianaceae) családjába tartozó évelő lágyszárú növény, 1,2-1,8 m magas, kis függőleges rizómával és számos földalatti hajtással.

A bokor több barázdált, felálló, csöves szárat fejleszt.

A szár levelei egymással szemben helyezkednek el, néha váltakoznak, vagy 3-4-es örvekben gyűlnek össze. Az alsó és a középső levélnyélen található, a felsők ülők, páratlanok. A virágok illatosak, kicsik, kétivarúak, kettős perianthúak, fehérek, halványlilák vagy rózsaszínűek, nagy csúcsi és hónaljbeli corymbose vagy paniculate elágazó virágzatokba gyűjtve. A korolla tölcsér alakú, ötkaréjos hajlítással.

A virágnak 3 porzója van. Az élet első évében levelek rozettáját képezi, a második évtől virágzó szárat. A macskagyökérnek a következő fajtái vannak: ragyogó, mocsári, volgai, orosz, hajtástartó stb.

A Távol-Észak és Távol-Dél kivételével szinte mindenhol elszórtan nő, nedves helyeken, lombhullató erdőkben és hegyvonulatokban. Szinte egész nyáron virágzik. A nektártermőképesség eléri a 200-300 kg/ha-t. Nos, néha mérsékelten látogatják a méhek, hogy nektárt és kis mennyiségű virágport gyűjtsenek.

Egérborsó - Vicia cracca L.

A hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozó évelő lágyszárú kopasz vagy enyhén serdülő növény, 30-150 cm magas, kúszó bordás szárral. A szárak elágazó indákban végződnek, amelyek segítségével a támasztékba kapaszkodnak, és egyenes helyzetben tartják. Levelei összetettek, szárnyasak, 5-12 pár legfeljebb 3 cm hosszú, elágazó indában végződő levélkével. A szórólapok lándzsa alakúak vagy lineáris lándzsa alakúak. A szárak 6-10 mm hosszúak, az alsó leveleken félnyíl alakúak, a felső leveleken lineárisak, gyakran egészek. A virágok kicsik, moly típusúak, kettős periantal, kék-lila színűek, hosszú, egyoldalú, többvirágú rózsákba gyűjtve. A csésze rövidebb, mint a korolla. A virágnak 10 porzója van, ebből egy szabad, 9 pedig szálakkal csőbe olvadt. A nektárgyűrű a petefészek alján található. A bab hosszúkás, lapított, fekete. A magvak gömb alakúak, barnásfeketék. Polimorf faj (sok formája van). Oroszország európai részén, Nyugat- és Kelet-Szibériában, a Távol-Keleten az Amur középső folyása mentén található. Erdőben, ártéri és sztyepp réteken, ritkás erdőkben, bokrok sűrűjében és kertekben nő. Virágzik júniusban 30-40 napig. Meleg időben, elegendő csapadékkal, jól látogatják a méhek, hogy jó minőségű nektárt és virágport gyűjtsenek. A borsóbozótok 185-370 kg/ha cukrot termelnek nektárban.

Bojtorján (bojtorján) - Arctium L.

A Compositae család kétéves gyomnövénye, 60-180 cm magas, levelei nagyok, alul szürkés tomentózus. Az első életévben a növény csak egy gyökeret és egy rozetta levelet termel, a másodikban virágzó szárat virágzattal és gyümölcsökkel. A kosarak involucre sok szubuláris vagy lineáris-lándzsás levélből áll. A virágkosarak szinte gömbölyűek, az ágak végén gyűjtögetik, szeletek formájában. A leggyakoribb a nagy bojtorján - A. lappa L., kisbojtorján - A. minus (Hill) Bernh. és nemezbojtorján - A. tomentosum Mill. Üres telkeken, szemetes helyeken, otthonok közelében, veteményeskertben, gyümölcsösben stb. gyomszerűen nőnek. Júliusban és augusztusban virágzik. A lilás-lila virágok jól termelnek nektárt és virágport. A méhek szívesen látogatják őket. Az összefüggő bojtorján bozótos méztermőképessége átlagosan 100 kg/ha. A méz aromás, nagyon viszkózus, sötét színű és kellemes ízű.

Közönséges csikósláb - Tussilago farfara L.

Az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó évelő lágyszárú növény erőteljes elágazó kúszó, földalatti rizómával, amely kora tavasszal rövid virágszárakat hoz, egy-egy virágkosárral, amely sárga nádból és csőszerű virágokból áll. A kosarak egyesek, 2-2,5 cm átmérőjűek, virágzás után lelógnak. 3,5-4 mm hosszúak, fehér szőrszálak. Virágzás után több nagy, lekerekített alaplevél fejlődik ki, felül csupasz és zöld, alul fehér tomentóz. A levél alsó felülete, ha a testre alkalmazzuk, felmelegszik, a felső pedig lehűl, innen ered a „csikóláb” elnevezés. Vasutak és autópályák töltésein, szakadékokban, kavicsbányákban és csupasz helyeken nő. A csikósláb virágzó szárai és hajtásai kora tavasszal fejlődnek, amikor még van hó. Áprilisban virágzik, a nem feketeföldi régióban és északnyugaton a legkorábbi mézelő növény. Virágzik 30-40 napig. Kedvező időjárás esetén a méhek aktívan gyűjtik a nektárt és a virágport a virágokból. Ennek a növénynek a méztermőképessége 13-22 kg 1 hektár egybefüggő bozótosban.

Anyafű (Leonurus cardiaca) – Leonurus cardiaca L.

A Labiatae családjába tartozó, 50-100 cm magas, rövid ferde vagy csaknem függőleges fás rizómával, csapgyökérré alakuló évelő lágyszárú növény, sűrűn beültetett járulékos gyökerekkel. A gyökérrendszer sekélyen helyezkedik el a talajban. Szára zöld, gyakran vöröseslila, felálló, felső részén elágazó, tetraéderes, bordázott, üreges, a bordák mentén kiálló hosszú szőrökkel vagy göndör szőrökkel borított, 50-200 cm magas.

Levelei levélnyélesek, ellentétesek, a szár teteje felé fokozatosan csökkennek, felül sötét- és élénkzöldek, alul szürkés árnyalatú. A virágok kicsik, rózsaszínűek, szőrös fellevelekkel vannak felszerelve, amelyek a szárak és az ágak végén hosszú tüske alakú virágzatot alkotnak. A corolla rózsaszín vagy rózsaszínes-lila. Gyümölcse cönóbia, 4 részre oszlik (dió). Virágzik július-augusztusban (60-70 nap). A méhek aktívan látogatják. A növény méztermőképessége Oroszország európai részén eléri a 300 kg-ot 1 hektáronként. Az anyafű méz könnyű, sűrű, sárgás árnyalatú.

Kifejezetten méhek számára vetett méznövények

Ebbe a csoportba tartoznak azok a növények, amelyek nem vagy ritkán fordulnak elő természetes állapotukban, de jó méznövények, és kifejezetten mézgyűjtésre vetik őket.

Oregánó – Origanum vulgare L.

Melissa (citromfű) - Melissa officinalis L.

Gyakori zúzódás - Echium vulgare L.

Phacelia - Phacelia Juss.

Pergős zsálya - Salvia verticillata L.

Oregánó – Origanum vulgare L.

A Lamiaceae családba (Labiatae) tartozó évelő lágyszárú, 30-60 cm magas, ferde rizómával rendelkező, illóolajos növény. A szárak egyenesek, tetraéderek, vörösesek, felül elágazóak, lágyan szőrösek. Levelei levélnyélesek, ellentétesek, hosszúkás-tojásdasak, épek. A virágok kicsik, világoslilák vagy lilás rózsaszínűek, homályosan kétajkúak a sötétvörös fellevelek hónaljában, korymózus paniculate virágzatban gyűjtve. Az egész növényt szőr borítja, és erősen illatos. A gyümölcs négy kerek, barna dióra válik szét. Napos helyeken, száraz homoktalajokon, bokrok között, erdőszélen nő. Júliustól az első fagyig virágzik. A virágok jól választják ki a nektárt, és a méhek aktívan látogatják őket. A méztermőképesség 1 hektár folyamatos vetésből 80 kg. A méz aromás, borostyán színű, zöldes árnyalatú.

Maral gyökér (Leuzea pórsáfrány) - Rhaponticum carthamoides (Willd.)

Maral gyökér (Leuzea pórsáfrány) - Rhaponticum carthamoides (Willd.)

Az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozó, 100-180 cm magas, évelő, rizómaszerű lágyszárú növény. A növény föld alatti szervei sajátos szagúak, vízszintes, sötétbarna elágazó rizómából állnak, számos vékony, kemény, akár 20 cm hosszú gyökérrel.

A rizóma 5-20 vegetatív hajtást alkot, 3-4 nagy, 60-100 cm hosszú, 6-21 cm széles levélnyélből álló rozetta, levelei szárnyasak. A generatív hajtások, általában 1-2, üreges, bordázott, pókhálós vagy csaknem csupasz szárúak, 100-150 cm magasak, kisebb ülő levelekkel. A kosarak csúcsosak, magányosak, 4-8 cm átmérőjűek, virágai csövesek, kétivarúak, öttagúak, ibolya-rózsaszínűek. Az achenes ellipszis alakú, szürkésbarna bordás, 6-8 mm hosszú, 3-4 mm széles, rövid rojtos szélű. Vetőmaggal és vegetatív módszerekkel szaporodik, de a vegetatív szaporítás dominál. Természetes állapotában Altáj, Kuznetsk Alatau, Sayan, Transbaikalia alpesi és szubalpin rétjein nő. Termesztése során a nem feketeföldi régió minden területén sikeresen termeszthető, mivel ez a növény télálló. Júniusban virágzik. A magok augusztusban érnek. A virágzás 15-20 napig tart. A méhek nektárt és virágport szednek a virágokból. A növény méztermőképessége a meteorológiai viszonyoktól függ, és 83-120 kg/ha.

Melissa (citromfű) - Melissa officinalis L.

A Lamiaceae családba tartozó, 45 - 90 cm magas, évelő lágyszárú rizómás lágy-pubescent illóolajos növény, kellemes citromillattal, mely vonzza a méheket. Szára tetraéderes, elágazó. Levelei átellenesek, tojásdadok, recés-fűrészesek, serdülők. Virágai szabálytalanok, kétajkúak, fehérek. A csésze harang alakú. Négy porzója van, egy bibe négyrészes felső petefészekkel és hosszú fazonnal. A gyümölcs négy kis tojás alakú dióból áll, amelyek csészébe vannak zárva. Bokrok között, erdőszéleken, gyomos helyeken nő. Gyógy- és illóolajos növények ültetvényein termesztik.

Virágzik 30-40 napig. A virágok nagyon jól választanak ki nektárt. A citromfű méztermőképessége 130-200 kg.

Gyakori zúzódás - Echium vulgare L.

A borágófélék (Boraginaceae) családjába tartozó kétéves növény, 30-90 cm magas.

Szára felálló, 30-50, néha 90 cm magas, az egész növényt szőr borítja. Levelei lándzsa alakúak, 5-10 cm hosszúak, ülők, lineáris lándzsa alakúak. A virágok szépek, kicsik, tölcsér alakúak, élénkkékek (rózsaszín rügyek), fürtökben, majd pánikszerű virágzatban gyűjtve. Gyümölcsei barnás diófélék. Gyomként nő a kultúrnövények között. A vadonban a zúzódás délen gyakori, ahol a műveletlen és gyomos területeken összefüggő tömegben található. Északnyugati körülmények között júniustól szeptemberig virágzik. A virágok nagyon bőségesen választanak ki nektárt és virágport, és a méhek aktívan látogatják őket. Egy hektár zúzódásból 250-300 kg mézet lehet kapni. A zúzódásból származó méz nagyon jó minőségű, világos borostyán színű, kiváló ízű és nem kristályosodik sokáig.

Phacelia - Phacelia Juss.

Hazánkban a legelterjedtebb a hegyi kőris facélia (Ph. Tanacetifolia Benth.) - a vízilevelűek (Hydrophyllaceae) családjába tartozó egynyári lágyszárú növény. Az első kék virágok 30-40 nappal később jelennek meg

vetés A méhek nagyon aktívan veszik el tőlük a nektárt és a virágport. A facélia méztermőképessége 1 hektáronként 120-500 kg. A méz világoszöld vagy borostyánsárga, kellemes illatú és finom ízű.

Pergős zsálya - Salvia verticillata L.

A Lamiaceae családjába tartozó évelő növény, 20-100 cm magas, gyökere erőteljes, fás szárú. A szár egyszerű vagy elágazó, serdülő. A levelek tojásdadok vagy szív alakúak. Virágai lilás-rózsaszín vagy ibolya-kék színűek, örvekbe rendeződve. Száraz réteken, lakóházak és melléképületek közelében, vasutak és autópályák mentén, valamint töltések mentén nő.

Júliusban virágzik. A méhek nagyon aktívan gyűjtik be tőlük a virágport és a nektárt. A nektár szekréciója olykor olyan bőséges, hogy a corolla csövek egyharmada tele van vele. Méztermőképesség 300 kg-ig 1 hektáronként. A nem csernozjom zónában ez a növény csak a méztermelést támogatja. A zsályaméz borostyán színű, átlátszó és jó ízű.

A mézelő növények nektártermőképessége

A fő mézelő növények hozzávetőleges nektártermőképessége (M. M. Glukhov, 1974; E. T. Klimenkova, L. G. Kushnir, A. I. Bachilo, 1981; A. S. Nuzhdin, 1991)

Sárgabarack	25
Fehér akác	350
Sárga akác	75
Cseresznye szilva	35
Ánizs	75
Görögdinnye	12
Őszirózsa	30
Mocsári rozmaring	87
Bazsalikom	55
Borbolya	200
Amur bársony	260
Feneketlen	150
Euonymus szemölcsös	5
európai euonymus	110
Lóbab	6
Mezei bogáncs	185
Bogáncs folyó	75
Roxfű	110
Galagonya szúrós	16
Piros áfonya	20
Budra borostyán alakú	15
Hegyi bogár	275
Gyógyászati ​​kezdőbetű	114
Valerian officinalis	66
réti búzavirág	194
Búzavirág kék	39
Vatochnik	500
Fafestés	40
Közönséges hanga	200
Veronica longifolia	295
Veronika Dubrovnaja	23
Közönséges bükköny	9
Kerti cseresznye	45
Volovik	100
Mocsári muskátli	31
Réti muskátli	192
Gledicia	200
Áfonya	21
Kígyógomba (rák)	42
Adonis, kakukkvirág	30
Egérborsó	69
Fehér mustár	100
Sarepta mustár	91
Fekete mustár	151
A folyó gravitációja	255
Hajdina	105
Körte	20
Lizinka	117
Kétéves fehér lóhere	200
Egynyári fehér lóhere	116
Édes lóhere	103
Angelica szilícium-dioxid	116
Oregano	58
Dinnye	24
Angelica officinalis	295
Szeder az erdőben	33
Szeder a kertben	31
Kúszó szívós	80
Tatár lonc	147
Ehető lonc	22
Zhoster hashajtó	52
Mocsári csirkefű	19
Csirkefű átlag	43
Orbáncfű	47
Zelenchuk sárga	46
Vad eper	13
Kígyófej	225
Aranyvessző	53
Fehér fűz	79
Kecskefűz	38
A fűz törékeny ültetéskor	22
Törékeny fűz az ártéren	58
Fűzfa myrzifolia	16
Holly Willow	10
Kőrisfűz	46
Lila fűz	19
Fűzfa kékes	20
Fűzfa tristamen	8
Fülű fűz	20
Ivan-tea tőzeglápokon	600
Istod rendes	16
Izsóp	180
Viburnum gyakori	18
Mocsári körömvirág	14
Fejes káposzta	70
Kenaf	40
Kermek	50
Dogfa, sertéshús	36
Cotoneaster zseniális	172
Lóhere fehér	100
Hegyi lóhere	23
piros lóhere	255
Lóhere	90
Lóhere rózsaszín	115
Norvég juhar	200
mezei juhar (fekete juhar)	1000
Kőris juhar	50
Nagyszerű sózás	167
Terjedő harang	6
vadgesztenye	25
Koriander	250
Mezei kéreg	65
Macskagyökér	290
Egres	50
A homoktövis törékeny	137
Törékeny homoktövis az aljnövényzetben	94
Őszi kulbaba	91
Szezám	40
Kupir erdő	180
Lespedeza	230
Kislevelű hárs	700
Pókhálós bojtorján	89
Hagymahagyma	258
Közönséges varangyos	131
Boglárka maró	15
Kúszó boglárka	10
Lucerna	170
Szarvas béka	30
Vadmálna	215
Évelő százszorszép	7
Mariannik tölgyes	55
Martilapu	6
Lungwort homályos	76
Méhfű	160
Mordovnik	680
Borsmenta	200
Nefelejcs mocsár	6
Norichnik gombos	621
Dandelion officinalis	105
Uborka	22
borágó	500
Comfrey officinalis	326
Biennálé Oslinnik	410
Mezei koca bogáncs	430
Maró sedum	122
Görögszéna	84
tavaszi kankalin	2
Perilla	40
Őszibarack	20
Pikulnik	44
Kis csörgő	22
Podbel Dubrovnik	180
Napraforgó	24
Kinyitott lumbágó	8
Gyöngyajak	200
őszi repce	55
Tavaszi repce	90
Vadretek	89
Rusyanka	270
Hegyi kőris	34
Ryzhik	30
Marsh cinquefoil	152
Keresztesvirágú magvak (répa, rutabaga, fehérrépa, retek, retek)	34
Seradella sativa	24
Mocsári mag	24
Serpukha	276
Sivets rét	84
kék cianózis	18
Zúzódás	325
Mocsári skerda	87
Házi szilva	26
Közönséges gumi	52
Fekete ribizli az ártéren	12
Közönséges fúró	160
Saussurea latifolia	120
Spiraea átlagos	52
Surepka	42
Meadowsweet	5
Meadowsweet hatszirmú	38
Fordulat	22
Közönséges kakukkfű	45
ukrán kakukkfű	48
Kömény	23
Tubeflower	89
Cickafark	24
Tök	36
Phacelia tansyfolia	290
Phacelia keverékekben	79
Türingiai Hatma	200
Pamut	150
Cikória	100
Madárcseresznye	20
Cseresznye	38
Áfonya	82
Chernogolovka vulgare	29
Fekete gyökér officinalis	79
Réti áll	15
Chingil	194
Chistets mocsár	59
Chistets egyenesen	110
Nagy celandin	8
Chistyak tavasz	14
Réti zsálya	110
Sage megpördült	300
Rózsaszín zsálya	190
Zsálya kék	170
Horehound fehér	50
Horehound fésű, vagy Elsholtsia Patrena	183
Baltacím	172
almafa	23
Fehér liliom	280
Lila liliom	56
Foltos liliom	124
Szőrös sólyomfű	13
Orchis észrevette	13

Irodalom

1. Süket az M.M. Mézes növények, 7. kiadás, M., 1974; Módosítás S.A., Plants and Bees, M., 1985.

2.V.B. Novikov. Méhek, virágok és egészség.

3. http://bestbees.ru.

4. www.pcheli.ru.

A csipkebogyó elsősorban piros bogyóiról ismert, amelyeket a népi gyógyászatban gyakran használnak. Még ha egyszerűen megszárítjuk és forrásban lévő vízzel leöntjük, finom dúsított teát kaphatunk. Ugyanakkor ez a cserje méznövényként ismert. És bár méztermőképessége nem a legmagasabb, mégis nagy jelentősége lehet a méhészet létének.

A méz termelékenysége

A csipkebogyó (vagy vadrózsa) olyan növény, amelyet sokan ismernek. Bogyóiból C-vitaminban gazdag teákat, főzeteket, főzeteket készítenek, virágai valóban nagyon hasonlítanak a rózsára, és kellően erős illatúak, hogy vonzzák a méheket. A csíkos dolgozókat elsősorban a csipkebogyó pollen érdekli.

Mivel a virágokban nincs túl sok nektár, és méztermőképessége nem teszi lehetővé, hogy a cserjét fő méznövényként használják. Ám a virágpor mennyiségét tekintve ennek a növénynek gyakorlatilag nincs versenytársa, sőt ajánlott is az ültetése, hogy a kaptárakat teljes mértékben ellássa virágporral. A jó csipkebogyó-ültetvények segítik a méheket, hogy megfelelő mennyiségű méhkenyér-tartalékot képezzenek, jól átvészeljék a telet és szaporodjanak.

A virágok által kiválasztott nektár hektáronként 12-15 kg méz előállításához elegendő. Speciális kezeléssel a mutatók megduplázhatók, de senki sem fog nagy területeket csipkebogyóval beültetni. A méhek virágporral való teljes ellátásához elegendő 5-10 bokrot ültetni. További előnyökkel járnak ősszel, amikor egészséges bogyókat szedhet. Az ilyen ültetésekből nyert méz csak egy kis bónusz lesz.

A virágzás átlagos időzítése és időtartama

Az időjárási viszonyoktól függően ez a méznövény május végén vagy július elején kezd virágozni. Amikor megjelennek, a virágok körülbelül egy hónapig eltartanak, mielőtt kis piros bogyókká alakulnak.

Terítés

Ez a bokor régóta nő a mérsékelt éghajlati övezetben az északi félteke minden kontinensén. Egyes fajok a szubtrópusi övezetben is gyakoriak. Az első bokrokat a 19. században hozták Ausztráliába, és mára az élelmiszerlánc fontos láncszemévé váltak.

Csipkebogyó (kutyarózsa) - Rosa canina L.

A kutyarózsa a Rosaceae családjába tartozó, 1,5-3 méter magas, ívelt, ritkábban szinte egyenes cserje. ágak és zöld vagy vörösesbarna kéreggel, általában kékes bevonat nélkül. A tövisek erősek, sarló alakúak, a főtöveken ritkák vagy szétszórtak, esetenként csaknem egyenesek, virágos ágakon dúsak, a kitágult tövénél laposak. A csipkebogyó levelei 7-9 cm hosszúak, zöldek és kékesek, csupaszok, a fő szár mentén néha ritka rövid szőrökkel, összetettek, páratlan szárnyúak, 5-7 tojásdad, csupasz, élesen fogazott levelekkel. Csipkebogyó virágokáltalában halvány rózsaszín, fehér vagy csípős rózsaszín. Az érett álcsipkebogyó nagy, 15-26 mm hosszú, szélesen ovális, ritkábban csaknem gömb alakú, esetenként megnyúlt ovális, sima, élénk vagy világospiros, jellegzetes szárnyasan bekarcolt csészelevelekkel, amelyek lehajlanak és a termés érésekor lehullanak. A gyümölcs belső falait számos sörtéjű szőr tarkítja, amelyek között számos kemény, köves gyümölcs - dió található. A csészelevelek lehullása után a tartály torkát egy ötszögletű emelvény zárja le. A csipkebogyó a vadonban és a kertekben és parkokban egyaránt megtalálható. A csipkebogyót sövényként ültetik az utak mentén. A nem feketeföldi régióban nyolc csipkebogyófaj nő. A legelterjedtebb közönséges mellett a májusi rózsa, vagyis a fahéjrózsa (R. majalis Herrm) és a ráncos rózsa (R. rugosa Thunb). Virágzik a csipkebogyó júniustól augusztusig. A méhek nagyon aktívan látogatják a csipkebogyó virágait. Sok mézelő növényekkel foglalkozó kézikönyv azt mutatja, hogy a csipkebogyó elsősorban virágporral látja el a méheket. Egy csipkebogyó virág nektárja 2,2862-4,1184 mg cukrot tartalmaz, amely 51,46% fruktózt, 47,12% glükózt és 1,42% szacharózt tartalmaz. A csipkebogyóméz színtelen, kellemes illatú, sokáig nem kristályosodik.
Az ókori görög orvos, Hippokratész rámutatott a csipkebogyó gyógyító tulajdonságaira, amelyet jó gyulladáscsökkentő szerként használnak. A 17. században a csipkebogyó virágait és gyümölcseit skorbut, megfázás, égési sérülések és egyéb betegségek kezelésére használták.

A csipkebogyó a vitaminok tárháza. Különösen sok aszkorbinsavat tartalmaz. Változatosságában és vitaminmennyiségében lényegesen felülmúlja sok növényt. Így gyümölcsében a C-vitamin 10-szer több, mint a fekete ribizli bogyójában, és 100-szor több, mint az almában. A gyümölcs a C-vitaminon kívül P-vitamint is tartalmaz, melynek magas tartalma lehetővé teszi, hogy a gyümölcs magas vérnyomás, különböző vérzések, reuma stb. kezelésére és megelőzésére szolgáljon. A csipkebogyó sok karotint és szerves savat tartalmaz, ami szükségesek az emberi szervezet számára.

A kutya csipkebogyóját a holosas (gyümölcs sűrített vizes kivonata cukorsziruppal) előállítására használják. A Holosas-t choleretic szerként írják fel májbetegségek - kolecisztitisz és hepatitis kezelésére. Karotolint (a gyümölcspép olajkivonatát) is nyerik a gyümölcsből, amelyet külsőleg trofikus fekélyek, ekcéma, eritroderma stb. kezelésére használnak. A csipkebogyóolajat külsőleg használják repedezett mellbimbók, felfekvés, dermatózisok, alsó trofikus fekélyek esetén. lábszáron, valamint beöntés formájában fekélyes vastagbélgyulladás esetén.

Lásd még