Cómo freír pasteles de pita en una sartén y en el horno según una receta paso a paso con foto. Receta paso a paso para hacer pastel de lavash Pastel de lavash en el horno

El fino y delicioso pan de pita disponible a la venta permite a las amas de casa preparar diversas tartas y guisos sin preocuparse por amasar la masa. Cualquier pastel de pita se prepara según el principio de lasaña, de forma rápida y muy sabrosa. Simplemente coloque su relleno favorito sobre el pan de pita, vierta sobre la salsa y colóquelo en el horno durante 30 minutos. Para estas tartas puedes utilizar cualquier tipo de queso. Debes cocinar el pastel de lavash en el horno, esto asegurará que el relleno esté bien calentado y tenga un apetitoso aspecto rosado.

Hay muchas opciones para este tipo de horneado. Preparan pastel de lavash con carne picada, pastel de lavash con queso, pastel de lavash con requesón. Pero el pastel de carne elaborado con pan de pita se considera, con razón, el más apetitoso y satisfactorio. La receta de la tarta de pita con carne picada, como todas sus demás variedades, es bastante sencilla: desenrollar las láminas de pan de pita. Primero se coloca la primera hoja, se unta con mantequilla derretida o salsa, luego se coloca el relleno sobre la hoja, que se espolvorea con queso rallado. Es necesario cubrir el relleno con una segunda hoja y luego se forma un bizcocho de varias capas hasta tener los ingredientes necesarios.

Y para que tu tarta no quede demasiado seca, es necesario verter la salsa preparada sobre los productos colocados en el molde, para que no queden huecos. El relleno se prepara a base de leche, nata, kéfir o crema agria. Créame, a pesar de la sencillez del proceso y los productos utilizados, obtendrá un pastel de lavash magnífico, e incluso festivo. Sus recetas se pueden mejorar infinitamente. Le recomendamos que preste atención a las ilustraciones del pastel de lavash disponibles en nuestro sitio web. La foto horneando es muy atractiva y apetecible. ¿Has decidido hacer un pastel de lavash? Recetas con fotos están a tu servicio.

La simplicidad y conveniencia de este refrigerio son obvias: se prepara un pastel de pita con carne picada en el horno durante 30 minutos. Un pastel de lavash más simple con queso en el horno se cocinará aún más rápido. Tu tarea es simplemente empacar la comida, poner la sartén en el horno y comenzar a poner la mesa y recibir a los invitados.

Algunos trucos y secretos te ayudarán a dominar este plato más rápido:

El pastel se puede preparar aún más fácil y rápido si se utiliza jamón, salchicha hervida o salchichas para el relleno;

Intente agregar huevos al relleno del pastel de lavash; el sabor será aún mejor;

Para darle un toque picante, puede agregar especias o ajo seco al relleno;

El pastel no solo se puede colocar en capas, sino que también se puede envolver el relleno en un rollo;

Los productos horneados quedarán más sabrosos si utilizas varios tipos de queso en el relleno al mismo tiempo;

La tarta se cuece en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Poco antes de que finalice la cocción, es recomendable espolvorear el pastel con finas migas de queso;

El pastel se corta en trozos y se sirve con bebidas para el desayuno o en lugar de pan.

El pastel queda salado, suave, tierno y húmedo. Se puede servir tanto con café como con cerveza. Me gustó más caliente.

Receta 1: pastel de lavash con kéfir y queso

• 1 hoja de pan de pita fino (tamaño 70×55cm),

Revuelve los huevos con kéfir.

Rompe la hoja de lavash por la mitad.

Vierta 2 en media hoja.

3 cucharadas de mezcla de kéfir y esparcir uniformemente (conviene untar con una brocha de repostería).

Colocar en un molde de 20 cm de diámetro para que el pan de pita siga el contorno del molde.

Haz lo mismo con la otra mitad del pan de pita, extiéndela y colócala en el molde.

Vierta aproximadamente 1/3 de taza de mezcla de kéfir.

Mezclar el resto de la masa de kéfir con queso rallado.

Coloque la mitad de la masa de queso en el molde y cubra la parte superior con los extremos colgantes de la hoja superior de lavash.

Coloca la segunda parte del queso. Cubrir con los bordes de la hoja inferior de lavash.

Cubra la parte superior con masa de kéfir vertida.

Introducir en el horno a t=200

220°C hasta que la superficie se dore (

Receta 2: Pastel de queso perezoso y lavash (con leche)

las proporciones están dadas para un molde de 20×30 cm

• 2 paquetes de 200 g de lavash armenio fino (lo vendemos en rollos, yo lo compro, es muy conveniente poner este “calzado” en un molde)
• 300 gramos de queso
• 2-3 huevos
• 2-3 dientes de ajo
• leche

Ralle el queso en un rallador grueso, agregue los huevos, el ajo picado (puede hacerlo sin él, pero es más picante), mezcle, vierta gradualmente la leche en la mezcla para obtener una "masa" espesa de queso (como panqueques). El relleno está listo.

Coloque una hoja de lavash en una bandeja para hornear, engrase con relleno,

nuevamente relleno de lavash, etc. hasta haber utilizado todo el pan pita y el relleno. La capa superior debe ser pan de pita.

Hornee a 180*C durante unos 15 minutos (este tiempo es suficiente para que el queso se derrita y cuaje, y los bordes del pastel queden crujientes.

luego cortar en pedazos

Receta 3: pastel de lavash y queso en una olla de cocción lenta (lazy achma)

• 2 hojas grandes de fina lavash armenio,
• 200 g de cualquier queso duro,
• 300 g de queso Adyghe o queso feta (o sustituir por requesón),
• 2 huevos,
• Una pizca de sal (si usas queso feta, no hace falta sal),
• Hierbas, especias y ajo, a tu gusto.

Relleno de crema agria (o kéfir) para pastel de lavash:

• 2-3 huevos,
• 300 g de crema agria o kéfir

La receta para hacer achma perezoso se puede cambiar agregando al relleno de queso diferentes tipos de salchichas, carne (picada o pollo, frita o cruda) o champiñones, y si reemplazas el pan de pita, ya está listo.

Receta 4: Pastel de lavash y queso con mayonesa

• 1 paquete de pan pita fino,
• 4 cucharadas cucharadas de mayonesa,
• 400 gramos de queso,
• 1 vaso de leche,
• 2 huevos,
• 30 gramos de mantequilla

Engrasa con mantequilla el molde en el que vas a hornear el bizcocho. Preferiblemente más espesa. Corta las láminas de lavash para que se ajusten al molde.

Tengo siete pasteles redondos. Pero, si quieres hacer una tarta más grande, puedes llevarte dos o tres paquetes. Entonces la masa de ingredientes aumentará naturalmente. Rallar el queso en un rallador grueso.

Tomé "ruso", pero con queso "Gouda" quedará simplemente delicioso.

Lubrique el pan plano con mayonesa, una capa fina,

para no resultar demasiado empalagoso. Ahora espolvorea con queso. Cuanto más grande, mejor.

Cubrir con la segunda tortilla.

Terminé con siete capas.

Ahora vierte la leche en un bol, agrega los huevos, un poco de sal y bate con una batidora. Vierte esta tortilla sobre el pastel.

Precalienta el horno a 200 grados. Coloque el pastel en el horno y hornee durante unos veinte o treinta minutos hasta que se forme una costra dorada.

Puedes cocinar pan de pita con queso en el microondas. Lo mismo, pero mantenlo hasta que el queso se derrita.

Receta 5: Pastel de lavash con pollo y queso (con nata)

Un pastel rápido y sabroso elaborado con pan de pita fino y normal con pollo y queso. Un excelente competidor de la pizza o las tartas elaboradas con hojaldre ya preparado.

• lavash fino 2 piezas
• huevo 3 uds.
• queso 300 gramos
• filete de pollo 500 g
• crema 100 gramos
• verdes 30 g
• nueces 100 gramos
• aceite de oliva 4 cucharadas
• sal pimienta

Prepare el filete de pollo picado: muela el filete con las hierbas, el ajo, la cebolla y agregue 1 huevo. Añadir sal y pimienta al gusto.

Ralla el queso duro, puedes agregar nueces y hierbas picadas en una licuadora.

Si el pan de pita es largo, es necesario cortarlo por la mitad para que sea conveniente envolverlo. Coloque el filete de pollo picado sobre pan de pita, espolvoree queso encima y envuélvalo.

Coloque el pan de pita envuelto en una sartén engrasada.

Prepare un aderezo de crema batida con huevo y queso, agregue aceite de oliva y hierbas.

Vierta el aderezo encima del pastel de lavash y hornee a 180°C durante 30 minutos.

Receta 6: tarta de pan de pita y requesón con queso (con leche)

Una versión impresionante de un pastel perezoso con queso "a la achma".

• 400 g de cualquier queso (puedes mezclarlo)
• 200 g de requesón
• 3 huevos
• 2 vasos de leche (yo tengo leche agria, puedes usar cualquier producto lácteo líquido)
• Pimiento picante, ajo, hierbas al gusto.
• Sal, pimienta negra molida, pimentón
• 1 paquete de pan pita

Batir los huevos con la leche y la sal.

Preparación paso a paso de pastel de carne en pan de pita al horno (receta clásica):

1. Pelar las cebollas, enjuagarlas, secarlas y picarlas en mitades finas.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír ligeramente la cebolla.
3. Agregue la carne picada a la cebolla, mezcle, sal y sazone con especias.
4. Freír la carne picada durante unos 10-12 minutos, revolviendo hasta que esté bien cocida.
5. Lavar el tomate y picarlo en una batidora o rallarlo.
6. Vierta la mezcla de tomate en la carne picada y revuelva.
7. Cocine a fuego lento el contenido de la sartén durante 5-7 minutos hasta que el líquido se evapore. Retirar del fuego y enfriar un poco.
8. Rallar el queso en un rallador grueso.
9. Divida el relleno de carne en 3 partes.
10. Coloque el pan de pita en una capa uniforme en una fuente para horno. Si es necesario, precorta sus bordes.
11. Aplicar la carne picada en una capa uniforme y espolvorear con queso rallado.
12. Coloca encima el segundo pan de pita y agrega también el relleno de queso. Haz lo mismo con el tercer bizcocho.
13. Combine la crema agria con los huevos, agregue sal y bata.
14. Vierta la mezcla de crema agria y huevo sobre el pastel y espolvoree queso rallado encima.
15. Calienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante media hora hasta que esté dorada.

El pastel de lavash con carne picada y champiñones al horno es rápido y fácil de preparar, pero resulta nutritivo, sabroso y hermoso. Es adecuado no solo para la cocina diaria, sino también para las comidas festivas.

Ingredientes:

• Lavash - 3 hojas
• Champiñones – 300 g
• Carne picada - 300 g
• Cebollas - 2 piezas
• Cebollas verdes - manojo
• Pan rallado - 2 cucharadas.
• Huevos - 2 piezas
• Especias - al gusto
• Sal - 1 cucharadita. o al gusto
• Crema agria - 300 g
• Queso - 150 gramos
• Huevos - 2 piezas

Preparación paso a paso de pastel de carne con pan de pita con carne picada y champiñones:

1. Pelar la cebolla, lavarla, picarla finamente y sofreírla hasta que esté dorada.
2. Lavar los champiñones, cortarlos en cubos y añadirlos a la cebolla.
3. Luego agregue la carne picada y fría la comida, revolviendo, hasta que esté completamente cocida. Sazone con sal, pimienta y especias al gusto.
4. Agregue el pan rallado, las cebollas verdes picadas, el huevo batido y revuelva.
5. Para la salsa, combine la crema agria con las especias, agregue 100 g de virutas de queso, vierta los huevos y mezcle.
6. Coloca la carne picada sobre el pan de pita y espolvorea con queso finamente rallado.
7. Enrolle sin apretar el pan de pita y colóquelo en una fuente engrasada.
8. Vierta la salsa sobre el pastel y espolvoree con el resto del queso rallado.
9. Calentar el horno a 200-220°C y hornear el producto durante 40 minutos.

Pastel de carne "Caracol" de lavash: receta en una olla de cocción lenta

Los felices propietarios de una multicocina cocinan en ella muchos platos deliciosos diferentes. En él también se puede preparar un nutritivo pastel de lavash. Pero, a diferencia de un horno, una multicocina tiene sus propias características. Dado que el área del fondo del tazón es pequeña, es racional enrollar los pasteles finos en un rollo.

Ingredientes:

• Lavash armenio - 4 piezas
• Carne picada – 550-600 g.
• Cebolla - 1 ud.
• Leche - 100ml
• Sal - 1 cucharadita. o al gusto
• Hierbas provenzales - al gusto
• Huevos - 3 piezas
• Salsa de tomate - 2 cucharadas.
• Crema agria - 5 cucharadas.

Preparación paso a paso del pastel de carne de caracol a partir de lavash en una olla de cocción lenta:

1. Pelar la cebolla, enjuagar y sofreír en una sartén hasta que esté transparente.
2. Combine la carne picada cruda con cebollas fritas.
3. Vierta la leche, la sal, sazone con especias y revuelva.
4. Extienda el pan de pita sobre una superficie plana y unte con una fina capa de carne picada.
5. Enróllelo y colóquelo en espiral en un recipiente multicocina engrasado.
6. Haz lo mismo con todos los panes pita, colocándolos en círculo, uno tras otro, formando una tarta.
7. Para la salsa, bata los huevos, agregue sal, ketchup y crema agria.
8. Vierta el aderezo resultante sobre el pan de pita con carne picada.
9. Encienda el modo "hornear" en la multicocina y cocine el pastel durante 1 hora.

4 porciones

55 minutos

136 kilocalorías

5 /5 (1 )

¿Qué podría ser más sencillo que los rápidos pasteles de pita? Solo necesitas envolver el relleno en pan de pita y freír la tarta en una sartén o en el horno. Se pueden preparar con relleno dulce o salado.

Tartas de lavash rápidas con repollo

Herramientas de cocina: sartén, cuchillo afilado, tijeras de cocina, tabla de cortar, espátula, cepillo de silicona, bandeja para hornear.

Ingredientes

Preparación paso a paso

1. Preparemos todos los ingredientes para el relleno. Primero necesitas hervir 2 huevos. Luego corta 80 g de cebollas en cubos pequeños.
   
   
2. Calentar una sartén y añadir 20 ml de cualquier aceite vegetal. Luego agrega la cebolla picada a la sartén y sofríe hasta que esté suave.
   
   
3. Coge 350 g de col y córtala en tiras pequeñas. Puedes usar cualquier repollo, yo usé repollo blanco, variedades de invierno. Las patatas o las cebolletas con huevos también son excelentes para el relleno.
   
   
4. Agrega el repollo a la cebolla, mezcla todo y continúa friendo por otros 15 minutos. No es necesario tapar la sartén, pero el repollo debe revolverse periódicamente. Si te gusta el repollo muy tierno en tartas, sofríelo durante unos 20 minutos.
   
   
5. A continuación, pique finamente 15 g de cebollas verdes.
   
   
6. Luego toma 2 huevos duros y córtalos en cubos pequeños.
   
   
7. Sal y agrega pimienta negra al relleno al gusto, y luego mezcla la masa resultante. ¡Nuestro relleno está listo!
   
   
8. Tome 1 pan de pita fino, córtelo por la mitad con unas tijeras y luego corte cada hoja en 4 partes.
   
   
9. Cogemos un trozo de pan de pita y cubrimos el resto con una toalla para que no se sequen. Luego coloque 1-2 cucharadas del relleno preparado en el borde del pan de pita.
   
   
10. Primero, doble los lados del pan de pita y luego enrolle el pastel.
    
    
11. De manera similar, envuelve el relleno restante en pan de pita. Puede envolver las tartas de la forma que más le convenga.
12. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque encima nuestras tartas con la costura hacia abajo.
    
    
13. Rompe 1 huevo en un tazón pequeño y agrega 1 cucharada. l. leche y luego revuelva todo hasta que quede suave. Cepille las tartas con la mezcla de huevo con un cepillo de silicona y colóquelas en el horno precalentado.
    
    
14. Hornea las tartas a 190 grados durante unos 20 minutos.
    
    

Estos pasteles se pueden consumir tanto fríos como calientes con cualquier primer plato.

Receta en vídeo

Te invito a ver un video con una descripción detallada de cómo preparar pasteles de lavash rápidos y sabrosos.

Los pasteles de lavash se pueden preparar no solo en el horno, no quedarán menos sabrosos si los fríes en una sartén. En la próxima receta compartiré contigo una receta de tartas muy rápidas en una sartén.

Tartas de lavash con requesón en una sartén

Hora de cocinar: 40 minutos.
Número de porciones: 3.
Contenido calórico por 100 g: 224 kilocalorías.
Herramientas de cocina: cuchillo, tijeras de cocina, tabla de cortar, espátula, sartén, toallas de papel, plato para servir.

Ingredientes

Preparación paso a paso

1. Coloque 300 g de requesón en un bol.
   

   Yo uso requesón con un 9% de grasa, pero puedes usar el que más te guste. Lo principal es que esté fresco y no amargo.

2. Picar finamente 15 g de eneldo y añadirlo al requesón.
   
   
3. Sal el relleno resultante al gusto y mezcla bien.
   
   
4. Coge 2 panes de pita armenios y córtalos en tiras de unos 7 cm de ancho, la forma más cómoda de hacerlo es con unas tijeras.
   
   
5. Toma una tira de pan de pita y coloca el relleno en una esquina en forma de triángulo.
   
   
6. Luego dobla el pan de pita en diagonal para que cubra el relleno. Dobla el pan de pita formando un triángulo hasta el final de la tira. Del mismo modo, formamos pasteles con las tiras restantes.
   
   
7. Luego calentar una sartén con aceite de oliva o de girasol (35 ml) y disponer las tartas.
   
   
8. Freírlos hasta que estén dorados por ambos lados.
   
   
9. Coloque los pasteles terminados en un plato con una toalla de papel para absorber la grasa y luego sírvalos calientes en la mesa.
   
   

Receta en vídeo

No pierdas la oportunidad de ver el vídeo para asegurarte de que tus acciones son correctas.

Receta de tartas de lavash con patatas al horno.

Hora de cocinar: 50 minutos.
Número de porciones: 5.
Contenido calórico por 100 g: 153 kilocalorías.
Herramientas de cocina: sartén, cuchillo, tijeras de cocina, cacerola, rallador, tabla de cortar, espátula, cepillo de silicona, bandeja para hornear, pergamino.

Ingredientes

Preparación paso a paso

1. Para el relleno, prepara puré de patatas. Cortar 430 g de patatas en cubos arbitrarios y colocar en una cacerola. Añade 1,3 litros de agua y deja que las patatas se cocinen hasta que estén completamente cocidas.
2. Para que el puré quede sabroso y aromático, añade sal al gusto, 1 hoja de laurel y la capa superior de cebolla a la sartén.
3. Mientras se cocinan las patatas, puedes preparar el resto de los ingredientes para el relleno. Tome 1 lavash armenio, dóblelo por la mitad a lo largo y córtelo en 2 partes.
   
   
4. Juntamos las 2 partes y luego las cortamos en trozos de 12-13 cm.
   
   
5. Toma 1 cebolla y pícala finamente.
   
   
6. Vierta 17 ml de aceite vegetal en la sartén y ponga en ella la cebolla. Puedes freír las cebollas en mantequilla o ghee para darle más sabor.
   
   
7. Agrega sal al gusto y ½ cucharadita. Hierbas italianas o provenzales. Removiendo de vez en cuando, sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada. Para realzar el sabor y el aroma, agregue dientes de ajo picados a la sartén.
   
   
8. Cuando las patatas estén cocidas, escurre el agua en un recipiente aparte y luego tritúralas hasta obtener un puré. Mientras preparas el puré, agrega un poco del caldo en el que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada. El puré debe quedar suave y no muy seco.
   
   
9. A continuación, agrega la cebolla frita al puré y mezcla todo hasta que quede suave. Deja que las patatas se enfríen un poco.
   
   
10. Ralla 65 g de cualquier queso duro en un rallador grueso. A la hora de comprar queso, preste atención a aquellas variedades que se derriten bien.
11. Luego pique finamente 10 g de eneldo fresco.
    
    
12. Agrega queso y eneldo a la sartén con las papas enfriadas y luego mezcla todo nuevamente.
13. Pasemos a formar las tartas: poner el relleno sobre un trozo de pan de pita, procurando que no se sume hasta el borde, y enrollarlo hasta formar un rollo.
    
    
14. Hacemos lo mismo con el resto de ingredientes. Forrar una sartén resistente al calor con una hoja de pergamino y colocar encima las tartas.
    
    
15. Tome los 10 ml restantes de aceite vegetal y agregue allí 3 g de cúrcuma. Unta la parte superior de las tartas con la mezcla. ¿Lo sabías? La cúrcuma le dará a los productos horneados un hermoso color dorado.
    
    
16. Espolvorea semillas de sésamo encima.
    
    
17. Coloca las tartas en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos. Establezca la temperatura a 200 grados.
    
    

Los productos horneados terminados resultan muy sabrosos, aromáticos y con una corteza crujiente. Sirva este plato con cualquier salsa o crema agria.

Tartas saladas

40 minutos

210 kilocalorías

5/5 (1)

Simplemente hay una gran cantidad de recetas sencillas de pastel de carne con pan de pita, preparadas de varias maneras. Además, cada método de cocción es bueno en sí mismo. La experiencia demuestra que los productos horneados resultan jugosos y sabrosos, tanto en el horno como en una olla de cocción lenta, e incluso en una sartén normal. Basta hornear este pastel en una sartén con tapa para que el relleno no quede crudo y se cocine en el momento oportuno.

Cómo elegir los ingredientes adecuados

• Lo mejor es tomar pan de pita armenio como pastel.. Es bastante grande y la masa muy fina. Se empapa bien y tiene un sabor delicado.
• Puedes usar cualquier carne picada.– ternera, cerdo, pavo, pollo.
• Por un cambio Puedes agregar papas finamente picadas o cubitos de champiñones a la carne picada., agregue tocino para quienes gustan de los alimentos más grasos.
• En general, puedes hacer cualquier relleno para la tarta.. El pastel de lavash con repollo es muy sabroso y puedes usar repollo fresco, guisado o incluso en escabeche para el relleno.

Receta con foto de cómo hacer pastel de lavash con carne picada en el horno.

Tecnología, equipos, utensilios.

• cacerola;
• espátula para mezclar;
• tabla de cortar;

• batidor;
• rallador con células grandes;
• Plato de hornear.

Ingredientes

Elaboración de tarta de pita de caracol paso a paso

1. Picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite vegetal.
   
   
2. Cuando la cebolla adquiera un tono dorado, añadir la carne picada, la salsa de soja, sal y pimienta y sofreír hasta que esté tierna durante 7-10 minutos.
   
   
3. Ralla el queso.
   
   
4. Extiende una hoja de pan de pita y coloca encima la mitad de la carne picada. Espolvorea encima la mitad del queso, las hierbas picadas y una pequeña cantidad de crema agria.
   
   
5. Realizar una operación similar con la segunda hoja de pan de pita. Si el espacio en la mesa de corte lo permite, puedes llenar dos panes pita al mismo tiempo.
6. Enrolle ambos panes de pita con relleno y colóquelos en una bandeja para horno untada con aceite vegetal en forma de concha de caracol.
   
   
   
7. Batir los huevos con crema agria hasta que quede suave y verter para que la mezcla de huevo y crema agria cubra uniformemente la superficie.
   
   
8. Hornear a 200°C durante una media de 20-25 minutos.
   
   

Receta en vídeo de pastel de caracol o lavash.

Te ofrecemos una breve historia en la que podrás comprobar lo fácil y sencillo que es preparar al horno una tarta de pan de pita con queso, carne picada ya preparada y hierbas. La receta es casi la misma que preparamos nosotros.

Verdades básicas

• Las tartas se pueden hornear en el horno, en una olla de cocción lenta y en una sartén.
• Puede preparar usted mismo la masa para pasteles, comprar un producto semiacabado o utilizar pan de pita ya preparado.
• Puedes hornear un pastel de cualquier configuración con pan de pita.

No es necesario envolverlo en un rollo y colocar la tarta en forma de caracol. El pastel se puede colocar en capas. Después de dividir las hojas de lavash en varios trozos grandes, se espolvorean con relleno. O puede hacer un pastel de lavash desmenuzado con requesón y queso, lo que no le llevará mucho tiempo al cocinero.

También puede hornear pasteles utilizando cualquiera de los métodos disponibles: en el horno o en una olla de cocción lenta, lo que no se diferencia de cocinar el mismo pastel en el horno. Solo que en lugar de una fuente para horno se utiliza un recipiente multicocina y el tiempo de cocción aumenta ligeramente, ya que depende del funcionamiento del equipo.

Receta de pastel de lavash en una olla de cocción lenta

• Hora de cocinar– 70 min.
• Número de porciones – 6.

Tecnología, equipos, utensilios.

• multicocina de cualquier tipo;
• tabla de cortar;

• rallador con células grandes;
• batidor o tenedor de mesa;
• taza pequeña para verter.

Ingredientes

Nombre	Cantidad
pan de pita fino	200 gramos
Relleno
Carne picada	300 gramos
cebollas de bulbo	100 gramos
Zanahoria	100 gramos
Tomates	100 gramos
pimienta búlgara	100 gramos
Sal	1,5 cucharaditas
Pimienta negro	½ cucharadita
Llenar
Huevos de gallina	3-4 uds.
Crema agria de cualquier contenido graso.	170 gramos
Eneldo seco	½ cucharadita
Sal	½ cucharadita
para el cuenco
Aceite vegetal o mantequilla	20-25 gramos

Preparación paso a paso de un sencillo pastel de lavash.

Tenga en cuenta que esta receta se puede adaptar a cualquier marca de multicocina., y también se puede utilizar para hornear en horno de gas, horno eléctrico e incluso en una sartén.

¡Importante! El relleno de esta tarta se elabora con verduras crudas y no es necesario freír nada.

1. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
   
   
2. Cortar el tomate y el pimiento morrón en cubos pequeños.
   
   
3. Mezclar las verduras picadas con la carne picada, salpimentar un poco.
   
   
4. Para rellenar, mezcle los huevos con la crema agria, bata ligeramente con un batidor o un tenedor hasta que quede suave, agregue el eneldo finamente picado y la sal.
   
   
5. Coloque el relleno sobre el pan de pita y extiéndalo uniformemente por toda la superficie de la masa terminada.
   
   
6. Enrollar el pan de pita formando un rollo a lo largo, sin compactarlo demasiado.
   
   
7. Engrase el bol multicocina con aceite vegetal y extienda el rollo en espiral o de la forma que más le convenga, pero de modo que la costura quede hacia arriba.
   
   
8. Vierta el relleno preparado sobre los panecillos para que la mezcla de huevo y crema agria penetre en todos los huecos.
   
   
9. Configura el modo “Hornear” y hornea a 125 °C durante una hora.
   
   

Receta en video de pastel de lavash en una olla de cocción lenta.

Presentamos a su atención instrucciones en video paso a paso para preparar pastel de lavash en una olla de cocción lenta. Todo el avance del trabajo se muestra aquí con gran detalle. Tenga en cuenta que en esta receta se aprovecha al máximo el relleno de carne con una mínima cantidad de masa.

Receta en video de pastel de queso lavash en una sartén.

Este breve vídeo demuestra perfectamente la tecnología de todo el proceso de elaboración de pasteles según la receta de khachapuri de Adjarian, incluido el resultado final. Presta atención a la secuencia de envolver la masa.

Mientras tus invitados se familiarizan con el entorno, gracias a nuestras recetas no solo tendrás tiempo de poner la mesa del té, sino también de preparar el plato más rápido, sencillo y delicioso. Al mismo tiempo, descubre la receta de un snack de pan de pita. Todas las recetas te serán útiles en la cocina.

Nuestro recurso culinario ha recopilado no solo las recetas más fáciles de preparar, sino también las más deliciosas. Te gustará la receta de la tradicional armenia. No se olvide de los platos de pescado: el pescado rojo, los cangrejos y los palitos de cangrejo, las huevas de pescado y el hígado pueden convertirse en rellenos. Y, por supuesto, la tradicional carne de pollo, la más rápida de preparar, con la que se puede preparar cualquier plato, incluso exótico para nuestra cocina. Descubre lo rápido y sencillo que se prepara.

¿Qué recetas rápidas y ricas conoces? Comparta sus hallazgos, porque, por regla general, la cocina es una especie de campo de pruebas donde se prueba la “delicadeza” de muchos productos alimenticios. Le estaremos inmensamente agradecidos.