Budín dietético de manzana cuajada en el microondas. Budín de cuajada en el microondas. ¿Qué requesón es mejor para el pudín?

El pudín es una delicia extremadamente rara en las mesas domésticas. A pesar de su disponibilidad, presupuesto, facilidad de preparación y excelente sabor, la mayoría de las amas de casa ignoran obstinadamente este inusual manjar. Aunque en realidad el pudín tiene un sabor delicioso, una textura delicada, ligera y un aroma agradable. Este manjar puede cautivar tanto a adultos como a niños.

Además, puedes preparar una delicia tan sencilla incluso en el microondas en cuestión de minutos, ahorrando mucho tiempo, que a menudo se dedica a crear postres complejos. Entonces, ¿por qué no intentar hacer este manjar con tus propias manos? Y recetas sencillas te ayudarán con esto.

Este producto lácteo fermentado es perfecto para crear postres clásicos rápidamente. Para preparar este pudín en el microondas necesitarás:

• 100 g de requesón;
• una cucharada de azúcar;
• la misma cantidad de sémola;
• huevo;
• unas gotas de jugo de limón;
• una pizca de vainillina.

El proceso en sí te llevará un máximo de 15 minutos. Nota: el valor nutricional del pudín de cuajada es de 200 kcal por 100 gramos.

Cómo cocinar

Triture bien el requesón con un tenedor para que no queden trozos grandes. Puedes molerlo a través de un colador.

Agrega el huevo y mezcla bien. Agregue aquí el azúcar preparado, el jugo de limón y la vainillina.

Una vez que la mezcla se vuelva homogénea, vierte sémola y vuelve a mezclar.

Transfiera la masa resultante a un plato ignífugo o una simple taza.

Pon el microondas a máxima potencia y envía el producto preparado al interior durante 3 minutos. Luego déjalo “reposar” un par de minutos, luego enciende nuevamente el horno por 3 minutos.

Eso es todo, el delicioso pudín de requesón está listo. Si lo deseas, puedes decorar el postre preparado con hojuelas de coco, trozos de chocolate, todo tipo de frutos rojos, rodajas de fruta, nueces o una bola de helado. En general, puede haber una gran cantidad de opciones de diseño. Lo principal es que no tengas miedo de experimentar.

Receta de pudín de chocolate en microondas

Este postre es muy popular hoy en día porque combina beneficios y un sabor insuperable. Es cierto que la mayoría de las amas de casa hornean este postre en el horno o en una olla de cocción lenta. ¿Qué pasa si cocinas pudín de chocolate en el microondas? El resultado no será peor, pero el proceso en sí se reducirá al menos tres veces. Así que asegúrese de tomar nota de la receta sugerida; sin duda le ayudará en caso de emergencia.

Para preparar necesitarás:

• 4 cucharadas de harina;
• la misma cantidad de azúcar;
• la mitad de la cantidad de cacao en polvo;
• 100 gramos de mantequilla;
• 70 ml de leche;
• una pizca de vainillina;
• huevo.

Espere 10 minutos para el proceso. Contenido calórico del postre: 340 kcal por 100 gramos.

Algoritmo de acciones

En primer lugar, debes combinar todos los ingredientes secos: cacao en polvo, azúcar, harina y vainillina. En otro tazón, bata bien los huevos hasta que estén espumosos y luego agrégueles leche tibia.

Ahora debes combinar ambas masas y mezclar bien. Luego debes verter la mantequilla derretida en el microondas en la mezcla. Mezcle bien todos los ingredientes una vez más y viértalos en una fuente especial para hornear. Lleva el pudín al microondas durante 5-6 minutos a máxima potencia.

Postre de plátano

Ni un adulto ni un niño pueden pasar por alto tal delicia. El pudín de plátano en el microondas resulta increíblemente tierno, increíblemente sabroso y aromático. Una delicia tan sencilla y de preparación rápida es digna incluso de una mesa navideña. ¡Y para una celebración infantil es simplemente imposible encontrar mejores delicias!

Para hacer pudín de plátano en el microondas necesitarás:

• la fruta misma;
• 30 g de mantequilla;
• 3 cucharadas de harina;
• 2 cucharadas. Sáhara;
• una pizca de refresco;
• 0,5 cucharadita de vinagre;
• huevo;
• una cucharada de leche.

El proceso tomará aproximadamente 15 minutos. Contenido calórico del postre: 240 kcal por 100 gramos.

Curso de acción

Pele el plátano preparado, transfiera la pulpa a un recipiente hondo y tritúrelo bien con un tenedor. En otro recipiente derretir la mantequilla ya sea en el microondas o al baño maría. Después de calentarlo, asegúrese de dejarlo enfriar.

Ahora agrega azúcar y huevo a la mantequilla líquida y mezcla todo vigorosamente. Cuando la textura se vuelva homogénea, agregue puré de plátano a la mezcla y revuelva bien nuevamente.

Vierta harina, refresco apagado y leche tibia en la mezcla. Después de cada nuevo componente, revuelva bien la mezcla.

Vierte la masa resultante en el molde y lleva el pudín al microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

El pudín de microondas es una delicia increíblemente fácil y asequible. Es realmente fácil de preparar e increíblemente rápido, lo que lo hace perfecto para un desayuno ligero cuando realmente quieres algo delicado y sabroso, pero no quieres pasar mucho tiempo trasteando en la cocina. Los niños recordarán especialmente este postre inusual. Por cierto, también les resulta muy útil. Y todos los padres saben de primera mano que rara vez es posible obligar a un niño a comer algo como esto. Con un pudín así, estos problemas seguramente se resolverán. A continuación te damos algunos consejos para que tu postre sea realmente sabroso y saludable:

• Si desea preparar una delicia dietética, dé preferencia al requesón o la leche bajos en grasa.
• Puedes preparar pudín en el microondas en una taza normal. Por cierto, es muy conveniente comerlo. Pero si quieres preparar un postre bonito y servirlo en un plato, utiliza moldes de silicona.

• En las recetas se utilizan huevos para mantener unida la masa, por lo que es recomendable batir las claras y las yemas por separado, si el tiempo libre lo permite.
• El azúcar se puede reemplazar con frutas secas o frutas; esto resultará aún más saludable y, quizás, incluso más sabroso.

Hoy en día se encuentra un horno microondas en casi todas las cocinas modernas. Al mismo tiempo, las amas de casa lo utilizan cada vez más como aparato para calentar y descongelar alimentos. Mientras que el microondas también se puede utilizar para preparar una variedad de platos. Uno de los platos más exitosos que se obtienen en el microondas es el pudín de cuajada. La receta es tan sencilla y el proceso rápido que incluso las mujeres trabajadoras pueden tener tiempo de prepararla antes de ir a trabajar. El postre queda delicioso, basta con chuparse los dedos.

El pudín de cuajada en el microondas es un gran postre

Un plato dulce sería apropiado para el desayuno, la merienda o como regalo para los niños. También se convertirá en un salvavidas en caso de que lleguen invitados de repente y necesites pensar en algo rápidamente.
Los ingredientes principales del pudín son los productos lácteos, el requesón y los huevos. El pudín de requesón pertenece a la categoría de postres. Por cierto, también lo pueden comer quienes siguen una dieta, ya que el pudín tiene pocas calorías.
Compuesto
Para preparar pudín de requesón necesitarás los siguientes productos:
cinco por ciento de requesón – 360 g;
sémola – 60 g;
azúcar granulada – 40 g;
mantequilla – 5 g;
huevo de gallina – 2 piezas.;
azúcar de vainilla – 1 g;
sal – 1 pizca.
Estos productos son suficientes para preparar de cuatro a cinco porciones de pudín.
Proceso de pudín en microondas
En un recipiente hondo, mezcle el azúcar y los huevos hasta que los granos de azúcar se disuelvan por completo. Luego agregue sémola, requesón, azúcar de vainilla y sal. No es necesario batir la mezcla con una batidora, es mejor utilizar una cuchara.
Un molde apto para cocinar en microondas se debe engrasar con aceite. La mezcla de cuajada resultante se coloca en la cacerola preparada y se cubre con una tapa. Se abre una válvula especial en el molde o simplemente se abre la tapa.
El pudín se cuece en el microondas durante seis minutos y medio a una potencia de 640 vatios. Después de apagar el microondas, se recomienda dejar el plato en el horno un par de minutos más. Antes de beber té, se debe dejar enfriar el plato.
Para darle al postre un aspecto apetitoso, conviene verterlo con almíbar, glaseado de chocolate o decorarlo con frutos rojos. Las frutas confitadas, las pasas y los frutos secos tampoco estarían de más.
Una ventaja adicional del postre de cuajada preparado en el microondas es su aspecto bastante profesional. El plato realmente parece un postre de restaurante preparado por un chef. Los invitados tendrán la impresión de que la anfitriona pasó al menos una hora preparándolo. El pudín de cuajada para microondas tiene un sabor delicado y un aroma agradable.

“Dulces”, los llamaremos así, en forma de bayas, frutas, frutos secos, frutas confitadas, especias, ralladura, ¡cualquiera a tu gusto!

Mezcle el requesón (si es necesario, muela por un colador), el azúcar, el jugo de limón, la vainillina, las yemas de huevo y la sémola. Mezclar bien, agregar "Delicioso", mezclar. Por separado, bata las claras a punto de nieve e incorpórelas con cuidado a la masa de cuajada con una cuchara o espátula, sacando de abajo hacia arriba.

Engrasar una fuente para horno con mantequilla, colocar en ella la masa de cuajada y hornear. al 75% de potencia 10-11 minutos. (Si la potencia máxima del horno es de 750 vatios). A mayor potencia, reducimos el tiempo (por ejemplo, a un máximo de 900 vatios, el tiempo es de 8 a 9 minutos, pero esto es condicional, verificamos la preparación nosotros mismos) puede controlar el proceso abriendo ligeramente la puerta durante la cocción . En el horno, el pudín subirá un poco, el ruido metálico de las puertas, que ciertamente no es regular, no lo dañará y no ganará volumen.

Yo uso una cacerola de vidrio resistente al calor de 1,2 litros. Diámetro inferior 15 cm, altura de pared 8 cm.

Así queda la mezcla antes de meterla en el microondas.

Pasado el tiempo especificado, retira el Budín del Horno y deja que se enfríe un poco para poder desmoldarlo sin deformarlo. Luego, debes darle la vuelta con cuidado sobre un plato o, si lo haces en un diámetro y proporción similar, no es grande, puedes poner tu palma debajo, primero inclinarlo sobre tu palma y luego transferirlo con cuidado. de tu mano.

Budín listo (con pasas y ralladura de naranja y limón, previamente escaldado)

¡Atención! El pudín está listo si la parte superior ya no es una masa de cuajada, sino que, como cubierta con una película, se queda atrás de las paredes y se sumerge un palillo con igual densidad desde el borde hasta el centro. Si se cocina demasiado el budín, quedará más duro en los bordes; si se cocina poco, quedará muy blando en el centro, como una masa de queso; al sacarlo del molde, el budín de la parte central puede deformarse.

Al duplicar o triplicar la proporción, el tiempo de horneado también aumenta en consecuencia, pero Atención, no proporcional, definitivamente no dos veces, será menos, hay que estar atento. (Desafortunadamente, las últimas veces lo hice a razón de 250 g de requesón, pero no recuerdo cuánto tiempo se necesitan para 500 g de requesón)

Pudín con pasas y ralladura, servido con glaseado de chocolate y una bola de grosella negra, se podría decir "helado", basado en el postre "Miracle Dessert" de Olesya con fresas (grosellas negras batidas en una licuadora, batidas con claras de huevo y azúcar hasta se forman picos duros y se congela la nata en el congelador)