Cómo secar una naranja entera para decorar. Naranjas secas: ¿cómo hacer y dónde usar? Cómo secar naranjas enteras

Las rodajas de naranja secas se han generalizado mucho no sólo en la cocina. Se utilizan cada vez más como base para la creatividad. Las composiciones navideñas y de Año Nuevo hechas por usted mismo con frutas cítricas secas no solo decorarán su hogar, sino que también le aportarán un aroma festivo. Hablaremos de cómo secar una naranja en casa en este artículo.

Para la decoración puedes utilizar naranjas de diferentes diámetros, lo principal es que sean de color naranja brillante y, preferiblemente, no contengan semillas.

En primer lugar, la fruta debe lavarse bien. A continuación, el corte se realiza en anillos de hasta 5 milímetros de espesor. Para un secado uniforme, es importante mantener un corte uniforme en todo el diámetro. No debes cortarlo demasiado fino, ya que las rodajas eventualmente se volverán translúcidas y se verán menos impresionantes en la composición.

Para acelerar la evaporación del líquido, las rodajas deben secarse bien con toallas de papel o servilletas.

Ahora decidamos el método de secado. Para ello, puede utilizar un horno, una secadora eléctrica o una batería de interior normal. La última opción es relevante sólo durante la temporada de calefacción. En los meses de verano, puedes secar naranjas para decorar el alféizar de la ventana bajo la influencia del calor del sol.

En el horno

Coloque las rodajas de cítricos preparadas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. El diseño debe realizarse a cierta distancia entre sí para evitar que los productos se peguen.

La bandeja se coloca en un horno precalentado a 100 - 120 grados. Para permitir que el aire circule libremente, la puerta debe dejarse ligeramente abierta.

El tiempo de secado varía de 4 a 8 horas y depende del grosor de las naranjas. El proceso de secado debe controlarse estrictamente para evitar que se seque demasiado y se queme. Deberá retirar la bandeja para hornear varias veces y darle la vuelta a la fruta.

También puedes secar naranjas enteras como decoración. Para hacer esto, se lavan las frutas y luego se corta la piel en varios lugares a lo largo de toda la circunferencia. Los espacios en blanco se colocan en el horno y se secan durante aproximadamente 10 horas.

En una secadora eléctrica

El proceso de secar rodajas de naranja en una secadora eléctrica lleva un poco más de tiempo, pero es más cómodo, ya que esta unidad calienta mucho menos el aire circundante en comparación con un horno.

Las rodajas de naranja en rodajas se colocan en bandejas en una sola capa. Los palets se colocan en un secador eléctrico calentado a un valor máximo de 70 ºС. Aproximadamente cada hora y media será necesario cambiar las bandejas para que las frutas se sequen de manera más uniforme. El tiempo total de secado es de 10 a 12 horas. La preparación está determinada por el crujido de las cortezas y la pulpa frágil. Las naranjas poco secas serán elásticas por dentro, lo que posteriormente puede provocar que se pudran.

En la batería

Este método le permite hacer rodajas absolutamente uniformes, sin abolladuras ni protuberancias. Pero para usarlo, es necesario construir una cámara de secado especial.

Para hacer esto, se cortan 4 espacios en blanco de cartón corrugado grueso: dos – 30*10 centímetros, dos – 10*2 centímetros. Las piezas grandes se perforan con un punzón en varios lugares y luego se les pegan pequeñas tiras. Puedes ver cómo hacer esto correctamente en la foto.

Las rodajas de naranja preparadas se colocan entre los platos y se aseguran con clips o bandas elásticas.

De esta forma, el diseño se envía a la batería. El tiempo de secado es de 3 a 4 días.

Si la temporada de calefacción aún no ha comenzado, simplemente puede colocar el cartón con las naranjas en el alféizar de la ventana y esperar a que la fruta se seque por completo bajo la influencia del calor del sol.

Para que la estructura de cartón conserve su forma el mayor tiempo posible, no olvides secar bien las naranjas antes de guardarlas.

Mire el video del canal "Vekoria Handmade": cómo secar cítricos para decorar

Cómo secar naranjas con fines culinarios.

Puede secar naranjas como alimento utilizando todos los métodos descritos anteriormente, excepto secarlas en un radiador.

Lo mejor es cortar las rodajas de té por la mitad y las patatas fritas se pueden hacer redondas. Para hacer patatas fritas, puedes utilizar un aderezo en forma de canela en polvo o molida.

Un vídeo del canal “Let’s Chew” – Orange Chips – te explicará en detalle cómo cocinar chips de naranja en el horno. Receta sencilla.

No olvides que la ralladura de naranja también se utiliza en la cocina. El canal "IVSkorohodov" le dirá cómo secar adecuadamente las cáscaras a temperatura ambiente y cómo utilizarlas: secado y uso de cáscaras de naranja.

Idea
probablemente llegó a utilizar rodajas de frutos secos para decoración
de algún lugar de floristería. Los cítricos son especialmente populares.
rodajas de naranjas, limones e incluso pomelos. ¡Y esto no es sorprendente!
Empapados por el sol del sur, (incluso en forma seca) ponen a trabajar
un pedazo de tranquilidad, calidez, comodidad. Además, con secado
Puedes hacer un té muy sabroso con limón, así que naranjas secas y
¡Otras frutas cítricas de la granja definitivamente no serán superfluas!

Del autor:

Prefiero secar naranjas en un radiador. Seco en 2-3 días. Para
Para no saturar la batería y no tener miedo de que toda la riqueza
se queda atrás y desaparece allí para siempre, estoy construyendo un extremadamente simple
secadora

Necesitaremos:

• Dos cartulinas de 10x30 cm aproximadamente.
• Dos pequeños trozos de cartón ondulado de 10x2 cm.
• Dos pinzas para la ropa de papelería

Encender
maníaco interior y, olvidándonos de la lástima, hacemos agujeros en grandes cajas de cartón.
Los agujeros deben espaciarse con bastante frecuencia. Eso es lo que debería
apagar:

Luego pegamos pequeños trozos de cartón ondulado desde los extremos cortos a una de las partes perforadas.

Colocar encima la naranja cortada en rodajas, tapar con un segundo colador de cartón y pellizcar con pinzas para la ropa.

Aquí
y listo, puedes mandar las naranjas a secar. ¿Por qué elegí
esta forma de secado? Es sencillo. En primer lugar, las naranjas suelen secarse.
cables y no resultan planos, sino ligeramente curvados, lo cual es muy perturbador
al pegar. Y en una secadora de este tipo quedan completamente uniformes.
En segundo lugar, a veces hay que secar grandes lotes, y tal estructura
No puedes simplemente ponerlo en la batería, sino ponerlo así:

En
una batería puede secarse muchas veces más, mientras que las naranjas se secan
en ambos lados al mismo tiempo, no es necesario darle la vuelta. Configúralo y olvídalo
Por tres días.

Sucede que las rodajas se pegan al cartón si son muy finas. En eso
En este caso, debes quitarlos con cuidado con un cuchillo. recuerda que seco
las naranjas se rompen muy fácilmente.

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Con las vacaciones de Año Nuevo acercándose, muchas personas piensan en la decoración navideña y quieren que todas las decoraciones no solo luzcan impresionantes, sino que también llenen el aire con un aroma ligero y discreto. Los cítricos (mandarinas, naranjas, limones y limas) cumplirán perfectamente esta misión. Se pueden colocar en hermosos jarrones frescos o secos. Además, son los cítricos secos los que lucirán más interesantes y ordenados. En este sentido, hoy la web “Confort en la Casa” pretende contaros cómo secar naranjas para decorar el hogar.

¿Cómo se pueden secar rodajas de naranja?

1. En el horno

Que necesitarás:

• Naranja;
• Cuchillo afilado;
• Tabla de cortar;
• Pergamino;
• Bandeja de hornear;
• Horno (horno);
• Azúcar en polvo opcional.

Cortar la naranja en rodajas (prelavada y seca con servilletas). Por cierto, los círculos no deben ser demasiado finos, el grosor debe ser moderado, no olvides que se secarán y el grosor desaparecerá (3 mm serán suficientes). Luego, todas las rodajas de naranja deben secarse con una toalla de papel, lo que eliminará ligeramente el exceso de humedad.

Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca las rodajas de naranja. Luego, coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 100-120 grados, durante 4-6 horas. Si el horno no permite la salida de aire, entonces la puerta debe dejarse ligeramente abierta. Durante todo el tiempo de secado, abre el horno, dale la vuelta a las lonchas y asegúrate de que no se quemen. Si ves que las naranjas empiezan a quemarse, reduce la temperatura. Después de lo cual, todas las rodajas de fruta se deben colocar en una bandeja y dejar secar de forma natural al aire durante 1 o 2 días.

Si espolvoreas las rodajas con azúcar glass antes de secarlas, obtendrás un interesante efecto vidriera, el caramelo cristalizará y le dará a los cítricos un brillo muy agradable. No recomendamos espolvorear todas las naranjas con polvo, ya que el azúcar puede comenzar a quemarse en algún momento y habrá que sacarlas mucho antes y luego secarlas al aire.

2. En una sartén

Que necesitarás:

• Hornear;
• Cacerola;
• Pergamino;
• Naranja cortada en rodajas.

Cubra la sartén con pergamino, extienda las naranjas y colóquelas a fuego lento. Durante este proceso de secado, debes voltear las rodajas de cítricos con la mayor frecuencia posible.

3. Microondas

Que necesitarás:

• Microonda;
• utensilios de cocina planos ignífugos;
• Naranja en rodajas;
• Pergamino.

Cubre un plato con papel pergamino, extiende las rodajas de cítricos y mételas en el microondas, es mejor hacerlo en tandas de 30 segundos. Controle constantemente el estado de las rodajas; en condiciones de calor extremo pueden quemarse rápidamente.

4. En el aire

Que necesitarás:

• Rodajas de naranja en rodajas;
• Plato plano espacioso;
• Pergamino.

Cubre el plato con pergamino y coloca encima rodajas de naranja. De esta forma los enviamos al balcón, los propietarios de casas privadas pueden simplemente sacarlos afuera; al sol se secarán bastante rápido (de 1 a 3 días, dependiendo del grado de sequedad del aire).

5. En secadora eléctrica

Aquí todo es extremadamente simple y el resultado es incomparable. Las rebanadas sólo necesitan colocarse en los estantes de la secadora y dejarse durante aproximadamente un día, tal vez incluso secarse durante la noche, dependiendo de la potencia del dispositivo. El resultado son rodajas brillantes y hermosas que realmente lucen impresionantes.

6. Sobre la batería de calefacción.

Que necesitarás:

• Hoja de cartón;
• Punzón, puedes usar un destornillador;
• Cítricos cortados en rodajas.

Cogemos una lámina de cartón y la perforamos gruesamente con un punzón o un destornillador para crear agujeros por los que pase el aire. Pinchamos naranjas sobre el cartón y las juntamos todas encima de las pilas. Deje secar durante aproximadamente 1 a 3 días, recordando voltear periódicamente las rodajas de fruta. Después de lo cual las naranjas pueden simplemente dejarse sobre la mesa durante un día para su secado final.

Cómo secar rodajas de naranja en el horno (video):

Bueno, hemos respondido la pregunta: cómo secar naranjas para decorar, esperamos que uno de los métodos presentados le ayude a crear las tan deseadas rodajas de naranja. Y aquí puedes ver composiciones elaboradas con rodajas de naranja secas. Nos vemos nuevamente en las páginas de nuestro sitio web.

La decoración cítrica brillante hace que las manualidades caseras sean originales. A los amantes de las artesanías hechas a mano les encanta utilizar complementos de frutas como regalo, porque los cítricos siempre nos recuerdan las vacaciones.

Puedes comprar una decoración similar en cualquier tienda de manualidades. Pero estos suplementos naturales siempre son caros. Puede reducir significativamente el costo de las manualidades y lograr el máximo efecto del trabajo hecho a mano si seca la fruta usted mismo. Pero existen varias sutilezas al crear rodajas de cítricos secos que harán que la decoración sea hermosa y brillante.

Preparando la decoración Independientemente del método de secado elegido, es lo mismo. Primero debes lavar las frutas enteras para eliminar cualquier posible contaminación. Sécalos bien o sécalos con una toalla.

Corta la fruta en la forma deseada, normalmente un círculo. Cada rebanada debe tener al menos cinco milímetros. Durante el secado, el espesor puede disminuir varias veces.

Si decide secar la fruta por completo, haga largos cortes verticales en la cáscara. Cada corte debe estar separado por un centímetro.

Hay varias formas de secar la decoración cítrica.

Horno. La opción de secado más sencilla y utilizada es utilizar un horno. Forre una bandeja para hornear con pergamino. Coloca encima las rodajas cortadas. Trate de no dejar que se toquen.

Metemos las láminas al horno y secamos la fruta durante seis horas a 160 grados. Después de tres horas, debes controlar cuidadosamente el horno. Las rodajas pueden quemarse, en cuyo caso es necesario reducir la temperatura.

Y para acelerar el proceso, cada dos horas es necesario sacar las láminas en rodajas y dejarlas enfriar.

Este método tiene la principal ventaja de la simplicidad y la rapidez. Pero también hay un inconveniente importante. Durante el secado, las rodajas pueden cambiar de forma y adquirir un color desigual.

Secadora eléctrica. Si se convierte en propietario de dichos electrodomésticos, el proceso de secado de frutas para decoración se simplifica enormemente. Coloca las rodajas sobre la malla y enciende la secadora eléctrica.

Este método es igual de simple, pero requiere un período de secado más largo, aproximadamente un día. También es posible la deformación de los lóbulos.

Batería. Esta opción de secado es especialmente apreciada por las mujeres costureras. Produce piezas lisas para decoración, pero el proceso dura cuatro días. También es posible sólo durante la temporada de calefacción. De esta forma podrás secarlo en el alféizar de la ventana, pero en dos semanas.

Para esta técnica de secado necesitarás:

• cartón corrugado;
• punzón, tijeras;
• clips de papelería, pinzas para la ropa o cordeles.

Recortamos dos espacios en blanco rectangulares de cartón según el tamaño de las secciones de la batería. Haz agujeros en toda la superficie del cartón con un punzón.

Coloca las rodajas de fruta preparadas sobre una de las hojas de cartón.

Cúbrelos con un segundo trozo encima y átalos con cordel.

En lugar de un cordón, puedes utilizar clips, pinzas para la ropa o cualquier otro soporte.

Colocamos el cartón con cítricos entre los tramos de la batería o encima de ella. Dejar en esta posición hasta que esté completamente seco.

Ventajas: simplicidad, decoración uniforme, no se requieren habilidades adicionales, no es necesario revisar cada hora, no se requieren electrodomésticos. Pero al mismo tiempo, tarda más en secarse y sólo se puede utilizar en determinados momentos.

Pero no solo puedes secar frutas enteras para decorar. Guarde la sabrosa pulpa para usted y podrá usarla para hacer formas. Por ejemplo, exprime estrellas o corta pétalos.

Puedes guardar las figuras secas en una bolsa bien cerrada y en un lugar seco.

Si seca correctamente la decoración de cítricos, puede utilizarla como decoración separada para las vacaciones o en composición con otros elementos.

Cómo secar limones y naranjas para la decoración navideña

La idea de utilizar rodajas de frutos secos como decoración probablemente surgió de algún lugar de la floristería. Son especialmente populares los cítricos: rodajas de naranja, limón e incluso pomelo. ¡Y esto no es sorprendente! Empapados por el sol del sur, (incluso en forma seca) aportan un poco de tranquilidad, calidez y comodidad al trabajo. Además, puedes preparar un té muy sabroso con limón seco, por lo que las naranjas secas y otras frutas cítricas definitivamente no serán superfluas en el hogar.

Del autor:

Necesitaremos:

Dos cartones de aproximadamente 10x30 cm. Dos pequeños trozos de cartón ondulado de 10x2 cm. Dos pinzas para la ropa Awl. Enciende el maníaco interior y, olvidándote de la lástima, haz agujeros en cartones grandes. Los agujeros deben espaciarse con bastante frecuencia. Esto es lo que deberías conseguir:

Luego pegamos pequeños trozos de cartón ondulado desde los extremos cortos a una de las partes perforadas.

Colocar encima la naranja cortada en rodajas, tapar con un segundo colador de cartón y pellizcar con pinzas para la ropa.

Aquí
y listo, puedes mandar las naranjas a secar. ¿Por qué elegí
esta forma de secado? Es sencillo. En primer lugar, las naranjas suelen secarse.
cables y no resultan planos, sino ligeramente curvados, lo cual es muy perturbador
al pegar. Y en una secadora de este tipo quedan completamente uniformes.
En segundo lugar, a veces hay que secar grandes lotes, y tal estructura
No puedes simplemente ponerlo en la batería, sino ponerlo así:

Puedes secar muchas veces más en un radiador y las naranjas se secan simultáneamente por ambos lados, sin necesidad de darles la vuelta. Configúralo y olvídalo durante tres días. Sucede que las rodajas se pegan al cartón si son muy finas. En este caso, debe sacarlos con cuidado con un cuchillo de oficina. Recuerda que las naranjas secas se rompen con mucha facilidad.