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Opciones para preparar bizcocho de tortitas con leche condensada. Pastel de panqueques con leche condensada: un manjar asequible Pastel de panqueques con leche condensada y nueces

Casi cualquier fiesta navideña termina con postre. Hoy en día, las novedosas tartas de queso, el tiramisú y el soufflé están ganando popularidad. Sin embargo, las tartas de postre siguen estando en su apogeo y no pierden su posición; las servimos a los invitados con mayor frecuencia.

Muchas amas de casa prefieren hacer pasteles caseros, que no se pueden comparar con los comprados en la tienda. Pero a veces es problemático preparar un delicioso pastel usted mismo: es necesario dedicar tiempo y esfuerzo y comprar productos especiales. Pero hay recetas de tartas caseras muy sencillas que también quedan muy bien en la mesa navideña. Por ejemplo, puedes preparar y servir un pastel de panqueques con leche condensada para el té al final de las vacaciones. Créame, este manjar encajará bien en el menú navideño. Por cierto, puedes hornear un pastel así sin ningún motivo, porque requiere los ingredientes más asequibles.

Esta es la manera de terminar la semana de Maslenitsa, cuando ya lo has probado todo: has horneado tortitas de encaje, las has relleno y las has horneado. Solo queda hacer un pastel con ellos.

Empecemos por la receta más sencilla, cuando no haremos ninguna crema especial para remojar las tortitas, sino que simplemente las engrasaremos con leche condensada. Para la decoración utilizamos virutas de coco de varios colores, aunque aquí puedes ponerte creativo y decorar la tarta a tu manera. Por ejemplo, rallar el chocolate, mezclarlo con nueces trituradas y espolvorear. recibió masa de la parte superior del pastel.

leche condensada – 6-7 cucharadas. l.;

hojuelas de coco de colores - 2 cucharadas. l.;

harina – 150-160 g;

azúcar – 50 g;

huevos – 2 piezas.;

sal – 1 cucharadita;

agua – 200-250 ml;

polvo de hornear – 0,5 cucharaditas;

aceite vegetal (para masa) – 3 cucharadas. l.

La preparación de cualquier bizcocho comienza amasando la masa, y el bizcocho de panqueques no es una excepción. Para este procedimiento, selecciona un bol ancho para que te resulte conveniente mezclar los ingredientes de la masa. En primer lugar, agregue el azúcar granulada y la sal, bata los huevos.

El siguiente ingrediente para amasar masa para panqueques es la harina de trigo. Tamizarlo en la mezcla de huevo junto con el polvo para hornear. Recomendamos agregar la harina en partes e inmediatamente mezclarla con la mezcla de huevo.

La masa para el bizcocho de panqueques está casi lista. El resultado debe ser homogéneo y sin grumos.

Asegúrese de verter aceite en la masa para panqueques preparada y volver a mezclar todo bien. Gracias a este componente, no será necesario engrasar constantemente el molde al hornear (solo antes del primer panqueque).

Hornee panqueques con la masa resultante. De la cantidad de productos indicada en la receta se obtienen unas 11-13 piezas.

Ahora empieza a darle forma al bizcocho de panqueques. Coloque el primer panqueque en un plato plano y unte con aproximadamente una cucharadita de leche condensada. Coloca encima el siguiente panqueque y extiéndelo también. Haz un procedimiento similar con todos los demás panqueques.

Espolvorea la parte superior del pastel de panqueques con hojuelas de coco de colores. Miren la foto que lindo quedó.

Esta receta será más complicada, pero el bizcocho quedará casi como Napoleón. Cubriremos cada capa con crema cuajada, luego la meteremos brevemente en el horno y, como deben hacer los pasteles reales, la guardaremos en el frigorífico para que se remoje. Sinceramente, si estás planeando el cumpleaños de un niño y no tienes tiempo para molestarte en hornear tartas o bizcochos, prepara esta tarta de tortitas con leche condensada y requesón. Si lo decoras de alguna otra forma divertida, los niños quedarán absolutamente encantados. Y ten por seguro que mañana sus madres te pedirán la receta.

leche condensada - 1 lata (380 g);

requesón (contenido de grasa 9%) - 400 g;

azúcar de vainilla (para crema) - 1 cucharada. l.;

azúcar en polvo - 40 g;

crema (contenido de grasa 33%) - 250 ml;

leche (contenido de grasa 1,5-2,5%) - 250 ml;

agua - 250 ml;

sal - ½ cucharadita;

azúcar - 3-4 cucharadas. l.;

huevos - 2-3 piezas.;

azúcar de vainilla (para masa) - 1 cucharadita;

polvo de hornear - 1 cucharadita;

harina - 300 g;

aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;

Te sugerimos hacer este bizcocho un poco de chocolate. Agrega cacao en polvo a la masa para panqueques. Y usaremos leche condensada hervida, a partir de ella prepararemos una crema con la adición de mantequilla y crema agria. Puedes hacerlo de otra manera. Simplemente haga crema con crema agria y azúcar en polvo y alterne las capas para untar: un panqueque con leche condensada hervida y el otro con crema. Gracias a esta impregnación, el bizcocho terminado resulta muy tierno.

harina - 250-300 g;

leche (contenido de grasa 1,5-2,5%) - 700 ml;

vainillina - 1 sobre (1,5 g);

azúcar granulada - 1 cucharada. l.;

cacao en polvo - 2-3 cucharadas. l.;

huevos - 3 piezas.;

polvo de hornear - ½ cucharadita;

sal - ½ cucharadita;

leche condensada hervida - 1 lata (380 g);

mantequilla - 50 g;

crema agria (contenido de grasa 20-25%) - 100 ml;

plátanos - 2 piezas.;

granos de nuez - 15-20 piezas.;

semillas de amapola - 2 cucharadas.

Vierta la leche en un bol y caliéntela un poco. Batir los huevos, añadir la sal y el azúcar, mezclar todo bien con un batidor de cocina. Ahora agregue el cacao en polvo, la vainillina, la levadura en polvo y tamizado harina. Con una batidora, amase una masa homogénea para panqueques. Déjelo reposar durante 5 a 10 minutos y podrá hornear panqueques.

En 10 minutos, mientras la masa reposa, tendrás tiempo de hacer la crema. Coloque la mantequilla (debe estar blanda), la crema agria y la leche condensada hervida en un recipiente hondo. Con una batidora, bata todos los ingredientes hasta que queden suaves y aireados y colóquelos en el refrigerador por ahora.

Cuando todos los panqueques estén listos, puedes empezar a darle forma al bizcocho. Justo antes de hacer esto, corta la pulpa del plátano en rodajas muy finas. Coloca el primer panqueque en un plato plano y cúbrelo con crema. Haz lo mismo con todos los demás, solo que cada 3-4 capas, además de aplicar la crema, coloca rodajas de plátano. El último debe ser una tortita, untada generosamente con nata, engrasar también los lados del bizcocho.

Para decorar, deja unas rodajas de plátano y coloca una flor sobre la superficie del bizcocho. Muele las nueces, puedes hacerlo con un mortero o un rodillo, pero no recomendamos usar batidora (obtendrás unas migas muy finas). Mezcla las nueces con las semillas de amapola (cocínalas primero al vapor) y espolvoréalas uniformemente sobre el pastel. Colóquelo en el refrigerador para que se remoje durante al menos 40-50 minutos.

Ya está lista una tarta de panqueques muy bonita y sabrosa con leche condensada y plátanos, solo queda preparar un poco de té aromático.

El polvo para hornear en las recetas se puede reemplazar con bicarbonato de sodio, pero se debe apagar con jugo de limón.

No dejes de probar esta interesante opción de relleno. Rallar las manzanas agridulces (2 piezas) junto con la piel en un rallador grueso y hervir un poco en un cazo con la adición de 100 g de azúcar. Triture un plátano con un tenedor. La pulpa de kiwi (2 trozos) se puede cortar simplemente en trozos muy pequeños. Batir 200 ml de crema agria (20-25% de contenido de grasa) con 100 g de azúcar. Coloque todos los productos preparados en un tazón grande, agregue allí otra ½ lata de leche condensada hervida y mezcle bien. Sinceramente, el bizcocho con este relleno queda muy rico.

En general, puedes hornear panqueques según tus recetas probadas y favoritas. Si se te dan mejor las tortitas de levadura, haz las que estás acostumbrado, también quedarán un excelente bizcocho tierno. Utilice únicamente recetas para hacer cremas. Aunque aquí puedes usar tu imaginación salvaje, experimentar, mezclar diferentes ingredientes y preparar un pastel con un sabor completamente nuevo cada vez.

Para hacerlo de verdad chocolate Pastel de panqueques, prepara una masa especial. Para empezar, derrite la mantequilla (50 g) y una barra de chocolate (100 g) en el microondas o al baño María. Agrega otra cucharada sopera a 250 g de harina tamizada. l. cacao en polvo, una pizca de sal y un poco de azúcar glass. Mezclar la mezcla de harina con 0,5 litros de leche tibia, incorporar un par de huevos de gallina y amasar la masa. Luego combínelo con la mezcla de chocolate y mantequilla, vierta 3 cucharadas. l. coñac, volver a mezclar todo bien y dejar reposar al menos una hora. Para tal pastel, alterne dos rellenos: leche condensada hervida y crema agria. Cubre el pastel con glaseado. El aderezo ideal para el pastel de chocolate terminado serían nueces picadas; puedes usar no solo nueces, sino también almendras, maní y avellanas.

¿Sueñas con una repostería casera deliciosa y al mismo tiempo interesante, pero no sabes qué cocinar? ¿Ya estás cansado de tartas, tartas, guisos, muffins, tortitas, tartas de queso y tortitas? ¿Alguna vez has oído que puedes cocinar no solo panqueques, sino también un pastel de panqueques entero con leche condensada hervida? Este postre decorará la mesa con platos o simplemente será un delicioso refrigerio para tomar el té por la noche.

Recetas de pastel de panqueques

Receta clásica de panqueques

Primero debes recordar cómo se preparan los clásicos panqueques finos:

Rompe el huevo en un bol y bate con una batidora. A continuación hay que añadir sal, azúcar y leche. Mezcle bien todos los ingredientes mezclados.
Tamiza la harina, continúa revolviendo y vierte dos cucharadas de aceite vegetal. La masa debe quedar un poco más espesa que la de los panqueques, pero más líquida que la consistencia de la crema agria.
Luego hay que calentar la sartén y verter un poco de aceite. Saque una pequeña cantidad de masa con un cucharón y extiéndala por el fondo del molde.
Con cada panqueque nuevo, debes engrasar la sartén con aceite de girasol.
No pasará más de un minuto por cada lado del panqueque durante la fritura hasta que aparezca una costra dorada.

Pastel de panqueques con leche condensada y crema agria

Lo que necesitas para hornear panqueques:

medio litro de leche agria;
250 g de harina de trigo;
huevo;
sal y azúcar;
dos cucharadas cucharadas de planta aceites

Qué necesitas para hacer la crema:

una lata de leche condensada hervida;
60 gramos de mantequilla;
2 plátanos;
60 gramos de nueces;
50 gramos de chocolate amargo;
60 gramos de crema agria.

Los panqueques para el pastel se hornean según la receta anterior.

Preparación de la crema:

Derretir la mantequilla al baño maría. Mézclalo con crema agria y leche condensada. Batir con una batidora. Ahora mete esta mezcla en el frigorífico durante veinte minutos.
Pelar y cortar los plátanos. Lavar las nueces, secarlas y picarlas.

Formando el pastel:

Extiende un panqueque y cúbrelo con crema, no es necesario sobrar crema. Coloque una capa de plátanos sobre cada tercer panqueque. El bizcocho debe constar de al menos 15 tortitas.
Cubra el pastel con la crema restante por todos lados.
Decora la capa superior con nueces picadas, chocolate finamente rallado y leche condensada.
Para asegurarse de que todas las capas estén saturadas de crema agria, coloque el pastel en el refrigerador durante una o dos horas.

El bizcocho de panqueques con leche condensada hervida y crema agria está listo. El plato se puede servir frío o caliente.

Pastel de panqueques con leche condensada y semillas de amapola

Y de nuevo con crema de leche condensada hervida. Obtendrás un pastel impecable si sabes hornear panqueques perfectamente uniformes. Si no, aprende ahora.

Ingredientes:

2 tazas de harina;
litro de leche;
dos huevos;
dos cucharadas cucharadas de azúcar;
un poco de aceite vegetal;
una pizca de sal;
300 gramos de leche condensada;
una barra de mantequilla;
50 gramos de semillas de amapola.

Preparación de bizcocho de tortitas con leche condensada hervida:

Rompe los huevos en un bol y bátelos junto con el azúcar y la sal. Agrega la leche y dos cucharadas de mantequilla.
La harina se debe tamizar directamente sobre la masa, mientras se revuelve. La masa para panqueques está lista.
Como en la receta anterior, los panqueques se hornean durante no más de un minuto por cada lado. Durante este tiempo, debería aparecer una costra dorada sobre ellos. Es necesario controlar este proceso para no cocinar demasiado.
A continuación, puedes empezar a hacer la nata: derretir la mantequilla al baño maría. Añadir a la leche condensada. Batir todo con una batidora.
Vierta agua hirviendo sobre las semillas de amapola y déjelas por 20 minutos. Luego escurre toda el agua y añade las semillas de amapola a la nata.
Deberías obtener unas treinta tortitas (todo depende del tamaño de tu sartén).
Coloca las tortitas en un plato y unta cada una con crema de semillas de amapola.
Deje el pastel en remojo durante al menos media hora antes de invitar a familiares o invitados a probarlo.

Invite a todos a probar un trozo del pastel más delicado, cuyas capas están decoradas con semillas de amapola. Sirve té, café o jugo y disfruta del excelente sabor.

Pastel de panqueques con fresas y chocolate

Se agregarán fresas finamente picadas a las capas del pastel y glaseado de chocolate adornará la parte superior del postre.

Lo que necesitamos para los panqueques:

un vaso y medio de leche;
150 gramos de harina;
cucharada de azúcar;
huevo;
sal.

Lo que necesitas para la decoración de cremas y pasteles:

500 gramos de leche condensada;
una barra y media de mantequilla;
200 gramos de fresas (frescas);
Algo de leche;
barra de chocolate con leche.

Cómo hacer bizcocho de panqueques con leche condensada hervida:

Para la masa necesitarás leche, harina, azúcar, sal y huevos. Batir todo hasta que quede suave. La masa debe quedar medianamente espesa.
Freír las tortitas en una sartén con aceite vegetal y colocarlas apiladas en un plato.
A continuación, prepara la nata: derrite la mantequilla al baño maría. Combinar con leche condensada. Batir con una batidora.
Enjuague bien las fresas con agua corriente. Retire todas las ramas y tallos. Cortar en rodajas finas.
Ahora ya puedes montar el bizcocho: engrasar cada panqueque con mantequilla y crema de leche condensada. Aproximadamente cada tres panqueques, agrega una capa de fresas en rodajas. Repita esto hasta que se le acaben los panqueques.
Vierta la crema sobre todo el pastel por todos lados.
Derretir el chocolate al baño maría con una pequeña cantidad de leche. No dejes que el chocolate hierva.
Ahora vierte chocolate derretido sobre la parte superior del pastel. Puedes espolvorear chispas de colores o azúcar en polvo encima para que el postre parezca más festivo y hermoso.
Coloca el postre en el frigorífico durante al menos una hora para que el chocolate tenga tiempo de endurecerse y todas las capas del bizcocho tengan tiempo de empaparse de la nata.
Servir con té, café o jugo.

Para asegurarse de que el pastel tenga un rico sabor, no use bayas congeladas en capas y no elija chocolate amargo como glaseado.

Conclusión

Después de estudiar estas tres increíbles recetas de pastel de panqueques con leche condensada hervida, te inspirarás para crear tu propia dulce obra maestra. ¡Feliz cocina!

Hacer un pastel de panqueques con leche condensada es lo mismo que cocinar gachas con un hacha: una oportunidad para obtener un postre completamente decente a partir de un conjunto muy limitado de productos. Este pastel es especialmente relevante al final de la semana de los panqueques, cuando los panqueques en cualquier otra forma ya se han vuelto aburridos y, francamente, están en el refrigerador.

Receta de bizcocho de tortitas con leche condensada y crema agria

Ingredientes:

Para la prueba:

leche – 1,5 cucharadas;
agua – 1 cucharada;
harina – 2 cucharadas;
huevos – 2 piezas.;
azúcar – 3 cucharadas. cucharas;
aceite vegetal – 2 cucharadas. cucharas;
vainillina – 1 pizca;
sal – 0,5 cucharadita.

Para crema:

crema agria - 1 cucharada;
azúcar – 2 cucharadas. cucharas;
leche condensada (hervida) – 1 cucharada;
nueces - para decoración.

Preparación

Batir los huevos con el azúcar, la sal, la leche y la vainilla con una batidora. Continuando revolviendo, agregue agua y agregue gradualmente la harina. Al final, agregue la mantequilla, mezcle todo nuevamente y hornee panqueques dorados con la masa resultante.

Preparamos dos tipos de crema. Hervir la leche condensada con antelación hasta que tenga un bonito color caramelo. Mezcle la crema agria casera espesa con el azúcar hasta que se disuelva por completo.

Cuando las tortitas se hayan enfriado, comenzamos a montar el bizcocho. Cubrimos el primer panqueque y el siguiente. Entonces, alternando, llegamos al panqueque superior. Lubricarlo con leche condensada y espolvorear con nueces picadas. Este bizcocho se puede comer inmediatamente, pero quedará mucho más sabroso si se deja reposar en el frigorífico un par de horas.

Pastel de panqueques con leche condensada y plátanos

Ingredientes:

Para la prueba:

kéfir – 500 ml;
leche – 1 cucharada;
harina – 1,5 cucharadas;
huevos – 2 piezas.;
azúcar – 1 cucharada. cuchara;
aceite vegetal – 1 cucharada. cuchara;
vainillina – 1 pizca;
refresco – 1 cucharadita;
sal – 0,5 cucharadita.

Para crema:

requesón – 350 g;
leche condensada – 50 g;
crema (contenido de grasa no inferior al 30%) – 150 ml;
azúcar en polvo – 50 g;
plátano – 1 pieza;
chocolate con leche – 100 g.

Para trufas:

crema (contenido de grasa no inferior al 30%) – 100 ml;
mantequilla – 10 g;
chocolate amargo – 100 g;
cacao en polvo – 2 cucharadas. cucharas.

Preparación

Calienta el kéfir para la masa a temperatura ambiente. Batir los huevos, agregar azúcar, sal y refresco. Mientras bate, agregue gradualmente la harina. Llevar a ebullición la leche y verterla en la masa en un chorro fino, revolviendo constantemente. Agrega la mantequilla y la vainilla, vuelve a batir todo y hornea las tortitas.

Para que la crema de nuestro bizcocho quede tierna, convertimos el requesón en una masa aireada con una batidora. Batir la nata por separado, combinarla con el requesón y amasar durante varios minutos. Agrega el azúcar glass, la vainillina y la leche condensada. Una vez más, bate todo bien para que no queden grumos.

Cortar el plátano en rodajas muy finas, rallar el chocolate con un rallador fino. Esto completa la preparación para el montaje del pastel. Cubra la parte inferior del panqueque con crema y coloque rodajas de plátano. El segundo también lo cubrimos con la masa cremosa de cuajada y lo espolvoreamos con chocolate. El tercer panqueque es solo crema, sin aditivos. Y repetimos todo desde el principio hasta que se acaban las tortitas. Unte la parte superior del bizcocho con crema y ponga toda la “estructura” en el frigorífico para que se remoje. Mientras tanto, sigamos con las trufas.

Calentar la nata al baño maría y derretir en ella las rodajas de chocolate. Agregue la mantequilla, mezcle. Y cuando la masa se haya enfriado, coger una cucharadita a la vez y sumergirla en cacao en polvo. Formamos bolitas y las escondemos en el frigorífico. Decoramos nuestra tarta de tortitas con trufa congelada, la cortamos en trozos y la disfrutamos con té o café.

Tortita de panqueques con leche condensada y nueces

El bizcocho elaborado con tortitas y leche condensada queda muy sabroso y tierno. Al colocar capas de panqueques con diferentes rellenos, puedes preparar postres deliciosos y variados todos los días para el desayuno, la merienda o la cena. Se tarda aproximadamente una hora en preparar un pastel de panqueques. Pertenece al tipo hojaldre.

Ingredientes:

Para el examen toma:

Leche – un vaso y medio;
Harina – 120 gramos;
Huevo;
Azúcar al gusto;
Un poco de sal.

Para el relleno necesitarás:

Leche condensada – 800 gr.;
Crema de mantequilla – 350 gr.;
Nueces picadas – 250 gr.;
Chocolate negro.

Proceso de cocción:

Después de amasar la masa con los productos enumerados, hornee panqueques finos en una sartén;
Batir la mantequilla blanda con la leche condensada hasta que quede suave;
Unte la crema resultante sobre todos los panqueques;
Por cada quinto panqueque, asegúrese de esparcir una capa uniforme de nueces picadas y chocolate rallado;
Espolvorea la parte superior del bizcocho armado con chocolate y nueces y colócalo en el frigorífico durante 60 minutos.

Pasado un rato, corta el postre en trozos y sírvelo frío.

Segunda receta

Ingredientes:

Agua mineral – un litro;
Leche hervida – 300 gr.;
Huevo;
Harina: cuánta masa se necesitará;
Azúcar – 15 gramos;
Una pizca de sal;
refresco apagado;
Crema agria – 200 gr.;
Galletas horneadas – 300 gr.;
Leche condensada – 450 gr.;
Plátanos – 4 piezas.

Proceso de cocción:

Diluir agua mineral con leche;
Agrega sal con azúcar y huevo;
Agrega poco a poco la harina y amasa la masa;
Para quitar los grumos de la masa, cuélala con un colador;
Agrega refresco, cinco cucharadas de aceite vegetal y mezcla bien;
De la masa resultante, hornee los panqueques en una sartén;
Para reducir el tiempo de horneado de los panqueques, puedes utilizar dos velocidades. Pero en este caso es importante actuar con rapidez para que no se quemen;
Haga un puré con dos plátanos cortándolos en una licuadora;
Agrega crema agria a la mezcla de plátano;
Calentar un frasco de leche condensada al baño maría;
Forre un plato grande con pergamino. Coloque encima migas de galleta del tamaño del diámetro de un panqueque;
Coloca encima el primer panqueque y cúbrelo con leche condensada. Cubrir con el segundo panqueque;
Luego, unte el segundo panqueque con crema agria y espolvoréelo con galletas migas;
De esta forma arma todo el pastel;
Cubre la parte superior del postre con leche condensada y espolvorea con galletas;
Coloca el bizcocho en un horno precalentado a 140 grados durante 15 minutos.

Corta el bizcocho enfriado en porciones y decora con rodajas de plátano.

Pastel de panqueques de chocolate

Ingredientes:

Para el examen toma:

Barra de chocolate;
cucharada de cacao;
Medio litro de leche hervida;
200 gramos de harina;
Dos huevos;
50 gramos de mantequilla;
45 gramos de coñac;
Un poco de sal.

Para la crema necesitarás:

250 gramos de crema agria;
Dos cucharadas de azúcar;
250 gramos de leche condensada;
Nueces.

Proceso de cocción:

Derretir el chocolate con la mantequilla;
Mezclar la harina con el cacao, el azúcar glass y la sal;
Agrega los huevos y la leche a la mezcla;
Después de mezclar bien, agrega la mezcla de chocolate con coñac;
Deje reposar la masa durante una hora;
Hornee los panqueques a velocidad;
Mezclar el azúcar con la crema agria y batir bien;
Tritura la leche condensada con un tenedor;
Cubra los panqueques alternativamente con crema agria y leche condensada;
Luego de armar todo el pastel, pincelar la parte superior con leche condensada y decorar con nueces;
Coloque el postre terminado en el frigorífico durante una hora.

panqueques de encaje

Ingredientes:

Para el examen toma:

Seis vasos de agua con gas;
Harina - tres vasos;
Proteínas – 4 piezas;
Mantequilla – 20 gramos;
Yema de huevo;
Sal al gusto.

Prepararemos la crema a partir de los siguientes productos:

Leche condensada – 1 frasco;
Manteca – 220 gramos;
Nueces;
Una lima.

Proceso de cocción:

Amasar los ingredientes hasta obtener una masa y hornear rápidamente panqueques finos de encaje;
Combine la leche condensada con la mantequilla y bata bien hasta que quede suave;
Para reducir el sabor dulce de la leche condensada, puedes agregar jugo de limón si lo deseas;
Tostar las nueces y hacer migas con ellas;
Diluir la mezcla cremosa con nueces picadas;
Unta cada panqueque con crema.

Enfriar el bizcocho armado y servir. ¡Buen provecho!

Galeria de VIDEOS

A todo el mundo le encantan los panqueques. Hay muchas opciones para hacer panqueques. Pero para aquellos que ya están cansados de los panqueques tradicionales, les sugiero hacer un pastel de panqueques con leche condensada para variar. panqueques d Este bizcocho se puede preparar con antelación. Usa tu propia receta o prueba la mía. El pastel de panqueques es especialmente adecuado para aquellos que no pueden hacer panqueques bonitos y prolijos.

Preparemos los ingredientes para el bizcocho de panqueques con leche condensada según la lista.

Amasar la masa para panqueques. Tamizar la harina en un recipiente hondo y batir los huevos, añadir el azúcar, la sal y empezar a mezclar.

Agrega la leche poco a poco, revolviendo constantemente, para que la masa quede sin grumos.

Agregue aceite vegetal a la masa terminada y mezcle nuevamente. Calentar una sartén untada con un chorrito de aceite vegetal.

Freír los panqueques finos en una sartén caliente por ambos lados hasta que estén dorados.

Coloque los panqueques terminados apilados en un plato.

Mientras se fríen los panqueques, es necesario hacer crema con leche condensada y mantequilla. El aceite debe quedar blando. Batir con una batidora hasta que quede esponjoso.