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Pastel sin huevos en leche en olla de cocción lenta. Magdalena sin huevo: recetas para hacer pasteles de chocolate y requesón. Cocinar en una taza en el microondas.

Se puede preparar un bizcocho delicioso y aromático incluso sin añadir huevos. Te ofrecemos una receta de un rico y tierno bizcocho elaborado con leche condensada. El cupcake es muy fácil de preparar. No tardarás más de 10 minutos en amasar la masa, y el horno o multicocina hará el resto del trabajo. En esta receta se utilizó una olla multipresión Binatone MUC-2180 con una potencia de 1300 W para hornear el bizcocho. El diámetro del bol multicocina es de 23 cm.

Ingredientes para hacer bizcocho sin huevo en olla de cocción lenta:

leche condensada – 370 g (1 lata)
agua (hervida, tibia) – 200 ml
mantequilla - 120 gramos
azúcar – 2 cucharadas.
jugo de limón – 2 cucharadas.
harina de trigo – 350 g
polvo de hornear – 2 cucharaditas.
refresco – 1 cucharadita. sin tobogán
sal - una pizca

Receta para hacer bizcocho sin huevo con leche condensada en olla de cocción lenta:

Tamizar la harina en un bol. Agrega el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal. Mezclar bien con un batidor. Si lo deseas, también puedes agregar azúcar de vainilla para darle sabor.

Haga un hueco en la mezcla de harina.

Vierta en el pozo resultante leche condensada, agua y jugo de limón.

Mezclar bien con unas varillas hasta obtener una masa homogénea y tersa.

Derrita la mantequilla en el microondas o en la estufa. Déjelo enfriar un poco y vierta sobre la masa del pastel.

Con una batidora o batidor, revuelva la masa hasta que quede suave.

Engrase el recipiente multicocina con aceite o cubra el fondo con papel de horno. Coloque la masa terminada en el recipiente multicocina preparado y alise la superficie con una espátula.

Hornee el bizcocho con leche condensada en una multicocina en el modo "Hornear" durante 1 hora y 10 minutos o más hasta que esté completamente cocido. El tiempo dependerá de la potencia de tu multicocina. Compruebe que esté listo con una brocheta.

Primero, deja que el pastel terminado se enfríe durante 5 a 10 minutos en el molde y retíralo usando un soporte para cocinar al vapor. Deja el bizcocho así hasta que se enfríe por completo.

Antes de servir, los productos horneados se pueden espolvorear con azúcar en polvo, cubrir con glaseado de chocolate o dejarlos como están.

¡Un sencillo y delicioso cupcake sin huevo está listo!

¡Buen provecho!

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Tarta de chocolate sin huevos en agua

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Tarta de chocolate anticrisis sin huevos en agua. Inesperadamente sabroso y fácil de preparar.

Ingredientes para tarta de chocolate sin huevos en agua en olla a presión de cocción lenta

1,5 tazas de azúcar
3 tazas de harina
2/3 taza de cacao sin azúcar
2 cucharaditas polvo de hornear (o 1,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio + 0,5 cucharaditas de ácido cítrico cristalino)
2 tazas múltiples de agua
1 taza de aceite vegetal

1 vaso múltiple - 160 ml

Cómo hacer pastel de chocolate sin huevos usando agua en olla de cocción lenta o olla a presión

Mezclar bien y tamizar los ingredientes secos (harina, cacao, azúcar, levadura en polvo (o bicarbonato de sodio con ácido cítrico).

Agregue aceite y agua a los ingredientes secos y mezcle.

Vierta la masa en el recipiente engrasado de la olla a presión.

Cubra la olla a presión con una tapa y seleccione el menú "Hornear" - 40 minutos, deje la válvula en posición abierta. Cuando suene la señal de fin del modo, verifique que esté listo con un palillo de madera, si el palillo sale seco del pastel, entonces el pastel está listo. Si queda masa en el palillo, debe agregar otros 10 a 15 minutos.

Deje que el bizcocho terminado se enfríe en el bol durante 10 minutos, luego retírelo y enfríe completamente sobre una rejilla.

skorovarochka.ru

Pastel con leche condensada sin huevos en olla de cocción lenta

De alguna manera quería algo dulce, pero no simple, es decir, un pastelito... Fui y miré en el refrigerador: ¡no había huevos! Bueno, creo que todo está perdido...

Busqué en Internet y encontré una receta para un pastelito maravilloso que no contiene huevos, pero sí leche condensada. ¡Siempre tenemos suficiente de esta bondad en nuestro refrigerador!

De hecho, la receta de este cupcake es elemental, el conjunto de ingredientes es sencillo y sin complicaciones. ¡Pero el resultado es simplemente asombroso! Pasteles increíblemente aromáticos, ¡te lo digo! El pastelito desprende el aroma de la leche condensada y la miga tierna y jugosa está lista para ser consumida...

La degustación fue un éxito: probé tres piezas a la vez. La familia valoró muy positivamente el pastelito esa noche. ¡Te sugiero que lo pruebes también! Sí, mi vaso es de 200 ml. La receta requiere media taza de mantequilla derretida, yo la convertí en gramos de mantequilla sin derretir.

Paso 1

Prepararemos este bizcocho inusualmente aromático a partir de productos como: leche condensada, harina integral, mantequilla, jugo de limón, agua hervida y enfriada, azúcar granulada, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal y un poco de vainillina.

Tamizar la harina en un bol.

Agregue todos los ingredientes secos: azúcar, sal, refresco, levadura en polvo, vainillina. Mezcla.

Haz un agujero.

Vierta la leche condensada. Mezclar un poco.

Luego agua y jugo de limón.

La masa no queda muy espesa. Finalmente, agrega la mantequilla derretida a temperatura ambiente. Literalmente deja una cuchara para engrasar el bol.

La masa se puede amasar con una cuchara o batidora a velocidad mínima. En cuanto a su espesor, resulta como una crema agria con un 20% de contenido de grasa.

Engrase el bol multicocina con aceite y vierta (coloque) la masa en él. Vamos a nivelarlo. Así que, después de todo, lo diseñaremos, ya que necesitamos nivelarlo).

Paso 10

Hornee con el programa "Hornear durante exactamente 90 minutos". La potencia de mi multicocina es de 700 W, lo cual es débil. Por tanto, si tienes más potencia, no dudes en reducir el tiempo. Hornee durante una hora y luego revise si hay astillas secas. Agregue tiempo si es necesario.

Paso 11

Sacamos el bizcocho terminado mediante el inserto de vapor.

Paso 12

¡El bizcocho elaborado con leche condensada sin huevos en olla de cocción lenta está listo! Me llevó más tiempo escribir la receta que amasar la masa... Puedes echar leche condensada sobre el bizcocho para que quede muy dulce. ¡Buen provecho!

webspoon.ru

Magdalena de chocolate con crema de chocolate

Este año, mi multicocina y yo vinimos juntos a la casa de campo, por lo que podemos permitirnos hornear algo increíblemente delicioso antes del 9 de mayo. Por ejemplo, bizcocho de chocolate con crema de chocolate.

Somos pacifistas. Realmente queremos que nunca haya guerra en ninguna parte, que no exista una estructura llamada ejército y que las armas se utilicen exclusivamente en campos de tiro y en los campeonatos mundiales de tiro y esgrima. El Día de la Victoria para nosotros es, ante todo, un día de esperanza. Una esperanza transparente, muy ilusoria, de que la humanidad comprenderá, entrará en razón y se detendrá... ¡Así que hoy comamos un trozo de tarta de chocolate por la paz mundial! ¿Trato?

Para el cupcake de chocolate con nata necesitaremos:

Ingredientes de la masa de pastel de chocolate:

1,5 tazas de harina;
1 taza de azúcar;
1/4 taza de cacao en polvo;
1 vaso de agua;
1/2 taza de aceite vegetal;
1 cucharada. vinagre de sidra de manzana;
1 cucharadita soda;
1/2 cucharadita sal;
una pizca de vainillina.

Ingredientes de crema de chocolate para cupcake:

90 gramos de crema agria;
15 gramos de mantequilla;
90 gramos de chocolate amargo.

“Sé que habrá un desfile, hoy habrá un desfile, toma tu cámara, corramos a ver el desfile”. Nuestro primer paso para preparar un cupcake de chocolate ya lo hemos elaborado automáticamente en cientos de otros cupcakes, panes y panqueques :) Mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente aparte: harina, azúcar, cacao, sal, refresco y vainillina. "Existe un orden en todo el planeta: ya no tenemos ejércitos y no necesitamos a nadie que quiera la guerra". En un tazón más pequeño, mezcle aceite, agua y vinagre. “Todos los generales, disfrazados de animalitos, caminan agitando las patas y las orejas. Aquí están los bateristas en fila, y aquí están las orquestas atronando e invitando a todos los muchachos al desfile”. Vierta el líquido aceitoso resultante en la mezcla de harina y mezcle uno con otro con un tenedor. Hicimos masa de chocolate para el cupcake, ¡quedamos geniales! "Estábamos esperando este día, todos gritamos: "¡Date prisa!", hoy la palabra "guerra" será borrada de todos los diccionarios". Engrase el bol del multicooker o su molde para pasteles favorito con aceite, vierta la masa de chocolate en él y envíe el futuro pastel a hornear, en el multicooker en modo horneado durante 50 minutos o en el horno durante 30-40 minutos a 180°C. "Hoy en todos los países se enviarán soldados a casa, hoy en todos los países comenzará este desfile". Mientras se hornea nuestro hermoso cupcake en la olla de cocción lenta (o tal vez en el horno), prepararemos crema de chocolate. Primero, hierva la mantequilla y la crema agria (puede usar crema muy espesa en lugar de crema agria). "En todo el planeta, la gente es muy diferente, como niños pequeños, todos ríen y celebran, los petardos vuelan por todas partes, los trombones suenan por todas partes; ahora no habrá guerra, solo un desfile". ¿Está hirviendo? Retire del fuego, agregue trozos de chocolate amargo a la mezcla caliente y revuelva, revuelva, revuelva. El chocolate se disuelve bastante rápido, sin que tengamos que trabajar mucho ni esperar mucho. ¡La crema está lista! "Hay un desfile en todo el planeta, hay un desfile en todo el mundo, porque hemos estado esperando este desfile durante cien siglos seguidos". El cupcake parece estar listo también. Para estar seguros, lo pinchamos con un palillo (¿seco? ¡Entonces definitivamente está listo!), lo sacamos del horno (¿o tal vez de una olla de cocción lenta?) y lo dejamos enfriar. “Hay un desfile en toda Europa, y en Konotop hay un desfile, y en Caracas hay un desfile, y en Honduras hay un desfile.*” Y luego le echamos crema encima y la metemos en el frigorífico durante un rato. mientras. A menos, por supuesto, que ya sea hora de tomar el té festivo y su familia no esté caminando por la cocina, mirando con avidez el pastel de chocolate que se está enfriando. En general, la práctica demuestra que se puede prescindir de enfriar en el frigorífico :) ¡Buen provecho y felices fiestas! PD Si vives en San Petersburgo y te ves obligado, por ejemplo, a trabajar mientras todo el mundo está celebrando y horneando deliciosos cupcakes, no hay problema. La entrega rápida de pizza en San Petersburgo no te dejará morir de hambre y te proporcionará el almuerzo. A cualquier hora del día, en cualquier zona, en tu casa u oficina, siempre podrás pedir la pizza más fresca y a tu gusto. __________________________________

*El texto de la receta utilizó palabras de la canción “Parade” de Irina Bogushevskaya. Por si alguien no lo sabía...

En 100 gr. platos:

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24.01.2018

Cómo hacer un cupcake sin huevos., muchas amas de casa ahora están interesadas. Este dulce producto de repostería es conocido por la humanidad desde la antigüedad. El primer manual de cocina sugería mezclar puré de cebada con pasas, granadas y nueces, algo que se practicaba en la antigua época romana.

Los diferentes países tienen sus propias formas de preparar este sabroso producto; en algunos lugares se acostumbra agregar a la masa frutas envejecidas durante varios meses en ron; en otros, la parte superior del producto se cubre con mazapán y glaseado. Sin embargo, en casi todas partes se utiliza harina, agua, mantequilla, azúcar y huevos para la producción. Pero si no tienes el último ingrediente a mano, ahora existen muchas recetas que te pueden servir para preparar bizcocho de 5 minutos sin huevos.

¡Interesante! La forma estándar de este producto es redonda o rectangular. Es costumbre preparar muffins tanto grandes como pequeños. La forma redonda se encuentra más a menudo con un agujero en el medio para una cocción mejor y más rápida. Los moldes de silicona de cualquier tamaño y configuración son muy cómodos de usar. Los formularios con fondo extraíble también ofrecen cierta comodidad.

Ingredientes

Ingredientes para pastel de chocolate
Harina - 200 gramos
Leche - 20ml
Cacao - 3 cucharaditas.
Azúcar - 100 gramos
Aceite de girasol - 50 ml
Canela - 1 cucharadita.
Polvo para hornear - 4 cucharaditas.
Ingredientes para tarta de requesón
Requesón - 300 gr
Azúcar - 1 s. l.
Harina - 1 s. l.
Mantequilla - 150 gramos
Azúcar de vainilla - una pizca
Sal - una pizca
Polvo para hornear - 1,5 cucharaditas.
Ingredientes del pastel de plátano
Azúcar - 100 gr.
Mantequilla derretida - media barra
Harina - 300 gramos
Polvo para hornear - 3 cucharaditas.
Plátanos, preferiblemente maduros - 5 piezas
Ingredientes para bizcocho sin huevos y leche
Aceite vegetal - 3 s. l.
Azúcar - 3/4 taza
Harina - 200 gramos
Agua caliente - 3/4 taza
Polvo para hornear - 2 cucharaditas.
Ingredientes para pastel de kéfir
Harina - 300 gramos
Kéfir - 1 vaso
Azúcar - 0,5 cucharadas. l.
Aceite vegetal - 6 cucharadas. l.
Sémola - 2 cucharadas. l.
Polvo para hornear - 2 cucharaditas.
Ingredientes del pastel de microondas
Kéfir - 2 cucharadas. l.
Azúcar - 2 cucharaditas.
Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Harina - 3 cucharadas. l.
Refresco - 0,5 cucharaditas. - apagar con vinagre

Instrucciones de cocina

Gracias a los modernos electrodomésticos de cocina, cocina Muffins sin huevo con recetas sencillas todos pueden. Un asistente especial para el ama de casa es una multicocina, aunque es bastante fácil preparar este tipo de productos horneados en un horno normal e incluso en un microondas. A continuación se muestran recetas sencillas para los productos más comunes.

En una olla de cocción lenta

Con este aparato de cocina podrás cocinar pastel sin huevo en una olla de cocción lenta plátano, chocolate, manzana, coco, zanahoria y otros. Los ingredientes básicos son azúcar, agua, harina y aceite vegetal. Para darle un sabor picante, debes agregar tu ingrediente favorito y, para asegurarte de que la masa suba bien, debes usar polvo de hornear. El tiempo de cocción depende del tipo de multicocina; en promedio, la preparación dura 20 minutos y el horneado, entre 30 y 50 minutos. La cantidad de calorías se determina en cada caso concreto por separado.

Chocolate

Ingredientes necesarios para pastel de chocolate sin huevos:

harina (200 gramos);
leche (20 ml);
cacao (3 cucharaditas);
azúcar (100 g);
aceite de girasol (50 ml);
canela (1 cucharadita),
polvo para hornear (4 cucharaditas);

Estos componentes son suficientes para preparar ocho porciones y la duración del trabajo será de aproximadamente quince a veinte minutos. Sin embargo, también hay que tener en cuenta el tiempo de preparación, que es de aproximadamente media hora.

Cuajada

Componentes necesarios pastel de requesón sin huevos son:

requesón (300 g);
azúcar (1 cucharada);
harina (1 cucharada);
mantequilla (150 g);
azúcar de vainilla (una pizca);
sal (pizca);
polvo de hornear (1,5 cucharaditas).

Para potenciar el efecto de sabor, puedes agregar virutas de limón, coco, ralladura y pasas. El tiempo de cocción en el horno será de 45 minutos, esta receta está diseñada para ocho a diez porciones, la cantidad de calorías por cien gramos alcanza entre 300 y 400.

Banana

Esta receta inusual muffin de plátano sin huevo requiere los siguientes ingredientes:

azúcar (hasta 100 g);
mantequilla derretida (media barra);
harina (300 gramos);
polvo para hornear (3 cucharaditas);
Plátanos, preferiblemente maduros (5 piezas).

Puedes dividir el producto resultante en ocho o diez porciones. Si calcula el tiempo, hornear tardará entre 40 y 50 minutos, dependiendo del horno. El producto contiene 205,5 calorías por cada cien gramos.

Sin huevos y leche

Para la fabricación de cupcakes sin huevos y leche, necesitará:

aceite vegetal (3 cucharadas);
azúcar (3/4 taza);
harina (200 gramos);
agua caliente (3/4 taza);
polvo de hornear (2 cucharaditas).

Esta receta está diseñada para seis a ocho porciones (350-450 calorías por cien gramos), el tiempo de preparación es de aproximadamente media hora y la cocción tomará unos quince minutos.

En kéfir

Para la fabricación de pastel de kéfir sin huevos necesitará:

harina (300 gramos);
kéfir (1 cucharada);
azúcar (0,5 cucharadas);
aceite vegetal (6 cucharadas);
sémola (2 cucharadas);
polvo de hornear (2 cucharaditas).

en el microondas

Receta cupcakes en el microondas sin huevos similar al anterior, pero también con diferencias significativas. Para hacerlo, necesitas usar los siguientes ingredientes:

kéfir (2 cucharadas);
azúcar (2 cucharaditas);
aceite vegetal (1 cucharada);
harina (3 cucharadas);
refresco (0,5 cucharaditas - apagar con vinagre).

Para agregar aroma y sabor refinado, se debe agregar canela y vainillina a la masa, el tiempo de preparación de los componentes será de dos minutos y hornear en el microondas solo de 2 a 3 minutos. Es decir, podrás preparar una o dos raciones de esta obra maestra de la repostería muy rápidamente.

Hay otra receta que puedes usar. cupcake en el microondas por 5 minutos sin huevos, para lo cual se utiliza una taza normal. Reemplazando el aceite vegetal con puré de manzana y leche, puedes lograr resultados sorprendentes. Para hacer esto necesitas tomar:

puré de manzana (1 cucharada);
harina (3 cucharadas);
azúcar (1 cucharada);
leche (2 cucharadas);
levadura en polvo y vainillina (una pizca).

Preparándose pastel sin huevos y mantequilla Cocine en el microondas por solo un minuto. Los ingredientes presentados le permitirán hornear una o dos porciones con un contenido calórico de 200 a 250 por cada cien gramos.

Instrucciones de cocina

¡Atención! Para hornear magdalena sin huevos (recetas con fotos presentado en formato completo), primero debe decidir qué aparato de cocina se utilizará.

Si el ama de casa tiene una multicocina, entonces para cocinar necesita:

mezcle ingredientes secos y líquidos;
agregue componentes para el gusto y el olfato;
calentar el dispositivo usando una función especial;
engrase el fondo y las paredes del recipiente con aceite;
activar la opción “hornear”;
Después de la señal, déjelo enfriar;
correo pastel sencillo sin huevo en un plato.

Hornear en el horno requerirá casi el mismo esfuerzo. La excepción es la selección de programas. Se debe precalentar el horno a 180-200 grados, colocar un molde previamente engrasado con masa en su interior, reducir la temperatura a 160-170 y hornear hasta que esté cocido, lo que se puede comprobar con un pincho de madera o un palillo.

Un microondas no requiere ningún esfuerzo especial por parte del propietario. El único inconveniente es la pequeña cantidad de porciones. Podrás complacer rápidamente a tus seres queridos con un delicioso manjar. Hacer la masa, colocar en el microondas futuro magdalena sin huevos en una taza ( hasta la mitad del volumen), puesto a máxima potencia, en tan sólo uno a tres minutos el producto de repostería estará listo.

Dado que existen muchas recetas para hacer muffins sin huevo, en cada caso es necesario tener en cuenta algunos matices:

Cuando utilice una multicocina, siga las instrucciones de uso, un microondas le permite hornear lo más rápido posible. cupcake sin huevo en una taza, el horno te ayuda a elaborar fácilmente un plato sabroso, dulce, aromático y muy nutritivo.
A la hora de formar la masa, es recomendable combinar primero todos los ingredientes secos y luego añadir los más líquidos. Consiga la consistencia de una crema agria espesa.
Si decide agregar frutas secas, ralladura y nueces a la masa, estos componentes requieren una molienda y un procesamiento preliminares. Deben añadirse al final de la mezcla.
en plátano magdalena sin huevo Por receta Es mejor agregar frutas demasiado maduras, se mezclan de manera más orgánica con otros ingredientes.
Al hornear un producto en un molde, por ejemplo, es necesario tener en cuenta el nivel de subida. La masa se vierte hasta la mitad del molde.

Es importante saber que el producto no se puede sacar inmediatamente del molde después de cocinarlo. Debes esperar a que se enfríe y solo entonces ponerlo en un plato. O, si queda muy jugoso, debes bajar con cuidado el molde en agua fría, pero solo para que el agua no se vierta dentro. Ahora el bizcocho se desprenderá fácilmente.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos

Ingredientes para pastel de chocolate
Harina - 200 gramos
Leche – 20ml
Cacao - 3 cucharaditas.
Azúcar - 100 gramos
Aceite de girasol – 50 ml
Canela - 1 cucharadita.
Polvo para hornear - 4 cucharaditas.
Ingredientes para tarta de requesón
Requesón – 300 gr
Azúcar - 1 s. l.
Harina - 1 s. l.
Mantequilla - 150 g
Azúcar de vainilla - una pizca
Sal - una pizca
Polvo para hornear - 1,5 cucharaditas.
Ingredientes del pastel de plátano
Azúcar - 100 gr.
Mantequilla derretida - media barra
Harina - 300 gramos
Polvo para hornear - 3 cucharaditas.
Plátanos, preferiblemente maduros - 5 piezas
Ingredientes para bizcocho sin huevos y leche
Aceite vegetal - 3 s. l.
Azúcar - 3/4 taza
Harina - 200 gramos
Agua caliente - 3/4 taza
Polvo para hornear - 2 cucharaditas.
Ingredientes para pastel de kéfir
Harina - 300 gramos
Kéfir - 1 vaso
Azúcar - 0,5 cucharadas. l.
Aceite vegetal - 6 cucharadas. l.
Sémola - 2 cucharadas. l.
Polvo para hornear - 2 cucharaditas.
Ingredientes del pastel de microondas
Kéfir - 2 cucharadas. l.
Azúcar - 2 cucharaditas.
Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Harina - 3 cucharadas. l.
Refresco - 0,5 cucharaditas. - apagar con vinagre

Ingredientes necesarios para pastel de chocolate sin huevos:

Componentes necesarios pastel de requesón sin huevos son:

Esta receta inusual muffin de plátano sin huevo requiere los siguientes ingredientes:

azúcar (hasta 100 g);
mantequilla derretida (media barra);
harina (300 gramos);
polvo para hornear (3 cucharaditas);
Plátanos, preferiblemente maduros (5 piezas).

Para la fabricación de cupcakes sin huevos y leche, necesitará:

aceite vegetal (3 cucharadas);
azúcar (3/4 taza);
harina (200 gramos);
agua caliente (3/4 taza);
polvo de hornear (2 cucharaditas).

Esta receta está diseñada para seis a ocho porciones (350-450 calorías por cien gramos), el tiempo de preparación es de aproximadamente media hora y la cocción tomará unos quince minutos.

Para la fabricación de pastel de kéfir sin huevos necesitará:

Receta cupcakes en el microondas sin huevos similar al anterior, pero también con diferencias significativas. Para hacerlo, necesitas usar los siguientes ingredientes:

¡Atención! Para hornear magdalena sin huevos (recetas con fotos presentado en formato completo), primero debe decidir qué aparato de cocina se utilizará.

Si el ama de casa tiene una multicocina, entonces para cocinar necesita:

mezcle ingredientes secos y líquidos;
agregue componentes para el gusto y el olfato;
calentar el dispositivo usando una función especial;
engrase el fondo y las paredes del recipiente con aceite;
activar la opción “hornear”;
Después de la señal, déjelo enfriar;
correo pastel sencillo sin huevo en un plato.

Dado que existen muchas recetas para hacer muffins sin huevo, en cada caso es necesario tener en cuenta algunos matices:

Cuando utilice una multicocina, siga las instrucciones de uso, un microondas le permite hornear lo más rápido posible. cupcake sin huevo en una taza, el horno te ayuda a elaborar fácilmente un plato sabroso, dulce, aromático y muy nutritivo.
A la hora de formar la masa, es recomendable combinar primero todos los ingredientes secos y luego añadir los más líquidos. Consiga la consistencia de una crema agria espesa.
Si decide agregar frutas secas, ralladura y nueces a la masa, estos componentes requieren una molienda y un procesamiento preliminares. Deben añadirse al final de la mezcla.
en plátano magdalena sin huevo Por receta Es mejor agregar frutas demasiado maduras, se mezclan de manera más orgánica con otros ingredientes.
Al hornear un producto en un molde, por ejemplo, es necesario tener en cuenta el nivel de subida. La masa se vierte hasta la mitad del molde.

2018-03-08

En este artículo te contamos cómo puedes hacer un cupcake, pero no solo un cupcake, sino un cupcake sin añadir huevos. También te contamos la receta de muffins sin lácteos, y cómo…

Desde Masterweb

28.03.2018 14:59

A todo el mundo, sin excepción, le encantan los dulces. A veces incluso en cantidades ilimitadas. Pero también hay personas para las que determinados productos están contraindicados. Qué hacer por quienes son alérgicos al azúcar. En general, su carrera como golosos terminó incluso antes de comenzar. ¿Qué pasa si eres alérgico a los huevos? Por eso, hoy en este artículo se mostrarán ejemplos de recetas de uno de los productos más populares de todos los tiempos: los cupcakes.

A todas las amas de casa les encantan los cupcakes porque son muy fáciles de preparar. Se conocen desde tiempos inmemoriales. No en vano comenzamos el tema con un ejemplo de alergia a los dulces.

Pues bien, el artículo de hoy, como ya te habrás atrevido a suponer, contendrá recetas de muffins sin huevo. Estas recetas se encuentran ahora en la cima de la popularidad. Y, en general, cuando estos cupcakes no eran populares. Hoy en día hemos aprendido a hornear cupcakes de diferentes colores, formas y tamaños. Pero veamos una opción más difícil.

Por ejemplo, empezaste a cocinar a toda prisa para tu hijo y tu marido, pero por suerte no tenías el ingrediente adecuado a mano. ¡Ningún problema! No debes tocar el gong antes de tiempo, porque siempre hay una salida.

Variedades de preparaciones de cupcakes.

Cualquier principiante en este negocio puede hornear un cupcake, al igual que incluso los chefs más experimentados. Los cupcakes se pueden hornear en cualquier lugar. Ya sea en una olla de cocción lenta, en un microondas o en un horno. Echemos un vistazo más de cerca a cómo y en qué condiciones se puede implementar una receta de magdalenas sin huevo. Empecemos a cocinar.

Pastel sin huevos en olla de cocción lenta.

Con la ayuda de una multicocina, hoy en día puedes cocinar lo que tu corazón desee. Los ingredientes básicos para hornear un bizcocho en olla de cocción lenta siempre serán azúcar, agua, harina y mantequilla. Para agregar sabor, puede agregar especias que se adapten a su gusto y color. Veamos los tipos de recetas de muffins sin huevo.

Chocolate

Ingredientes que necesitarás para crear tal milagro:

200 gramos de harina;
tres cucharaditas de cacao;
20 ml de leche;
100 gramos de azúcar;
20 ml de extracto de vainilla;
una cucharadita de canela, así como cuatro cucharaditas de levadura en polvo.

Principio de cocción

Coloque todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien. Vierta el extracto de vainilla y la mantequilla derretida. Luego vierte un vaso de agua fría o puedes verter café frío sobre todo. Remueve hasta obtener una masa homogénea.

Finalizados estos procedimientos, engrasamos los moldes con aceite y comenzamos a rellenarlos con nuestra masa. Es necesario cocinar en un buen horno a 180 grados durante no más de 25-30 minutos. Pasado el tiempo, sácalas y déjalas enfriar un poco. Buen provecho.

Tarta de requesón sin huevos

Para preparar necesitarás:

aceite vegetal;
una taza y media de harina;
medio vaso de azúcar;
requesón;
polvo para hornear - cucharadita;
medio vaso de leche;
frutos secos (cualquiera).

Metodo de cocinar

Primero debemos moler bien el requesón. Una vez que hayas completado este proceso, bate la mantequilla y el azúcar en un bol usando una batidora o batidora. Agregue poco a poco el requesón y la leche. Mezclar todo hasta que quede suave. Una vez que tengas una, agrega poco a poco la harina. No es necesario añadir toda la harina de una vez, agrégala en cucharadas pequeñas. Si lo deseas, puedes añadir frutos secos, pero primero pícalos finamente.

Una vez que te parezca que la masa está lista, puedes pasarla a nuestros moldes. Precalienta el horno y hornea a 180-200 grados durante 50 minutos.

magdalena de plátano

Ingredientes:

plátano maduro - 2 piezas;
jugo multivitamínico - 2 vasos;
una cucharadita de refresco;
sal;
un puñado de nueces (pase lo que pase);
harina de trigo - 2 tazas;
un puñado de pasas;
azúcar en polvo - 1-2 cucharadas;
cuatro cucharadas de aceite vegetal.

Si querías conocer la receta de un cupcake sin huevo y sin leche, entonces esto es lo que necesitas.

En primer lugar, vierte agua hirviendo sobre los frutos secos para que se hinchen un poco. Coge un plátano, córtalo en trozos y rómpelo en un plato. Agrega azúcar, jugo, una pizca de sal, refresco y aceite vegetal al plátano. También añadimos aquí nuestros frutos secos al vapor.

Mezclar todo bien y dejar reposar la mezcla durante unos minutos. Ha pasado el tiempo, ahora puedes agregar harina. La masa queda espesa. Coloca papel pergamino en un molde y coloca tu mezcla sobre él.

Hornee en un horno precalentado a 180 grados, con un tiempo de 50 a 60 minutos.

Receta de cupcakes sin huevo con kéfir

De los productos necesitaremos:

kéfir - 250 mililitros;
una bolsa de azúcar de vainilla;
150 gramos de azúcar normal;
240 gramos de harina de trigo;
un puñado de pasas;
media cucharada de refresco;
aceite de girasol - 100 mililitros;
20 gramos de bayas de goji.

Esta es una de las opciones más económicas para hornear un cupcake. Porque esta es una receta de cupcakes sin huevos ni leche, y estos, por un momento, son los componentes más caros de cualquier producto horneado.

Vierta el kéfir y el aceite de girasol en un bol y bata. Agrega la vainilla y solo el azúcar. También mezcle bien. Ahora agregue la harina, que debe tamizarse bien.

Si decides agregar frutos secos a la masa, asegúrate de lavarlos antes de agregarlos a la masa.

Entonces, ¡la masa está lista! Después de todas las sencillas manipulaciones, disfrutarás y disfrutarás de este cupcake.

Receta de bizcocho sin huevo en microondas

Ingredientes:

3 cucharadas de harina;
2 cucharadas de cacao;
azúcar - 4 cucharadas;
5 cucharadas de leche;
media cucharadita de café;
3 cucharadas de chispas de chocolate;
2 cucharadas de aceite vegetal;
un cuarto de cucharada de refresco;
extracto de vainilla - media cucharadita

Proceso de cocción

Cogemos un bol hondo y ponemos en él lo siguiente: azúcar, harina, refresco, cacao y café. Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que la mezcla quede homogénea. Cava un hoyo en el centro de la mezcla y vierte el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave. Si no puedes hacerlo, agrega un poco de agua tibia. Luego agregue chispas de chocolate. Agregará un rico sabor a chocolate a tu cupcake.

Luego toma una taza normal y engrasa con aceite vegetal. Esto se hace para que durante el horneado el pastel no se queme en la taza, y luego se pueda sacar sin mucho esfuerzo. Colocamos nuestra masa en un bol y le damos varios golpecitos sobre la mesa para compactar la masa en el vaso. Pon la potencia del microondas al máximo y hornea durante dos minutos. Esta receta de bizcocho sin huevo es sencilla.

Al amasar la masa, comience a combinar los ingredientes secos y luego agregue los líquidos.
Si deseas agregar frutos secos o nueces a la masa, primero debes procesarlos bien y picarlos previamente. Debes echarlos a la masa al final.
Lo mejor es agregar fruta demasiado madura al pastel de plátano sin huevo. Tienen un sabor más brillante y pronunciado y se mezclan de forma más orgánica con otros ingredientes.
Si le resulta difícil navegar por el texto, le resultará más fácil mirar fotografías de recetas de magdalenas sin huevo.
Al hornear masa en moldes, tenga en cuenta que la masa subirá en ellos. Por tanto, lo mejor es llenarlos dos tercios, teniendo en cuenta el ascenso de la masa.
Si estás preparando un bizcocho en una multicocina, lee las instrucciones de uso, se describirá en detalle. Cuánto, cómo y en qué modo hornear. En cuanto al microondas, esta es la forma más rápida de hornear un cupcake. En tan solo 2 minutos tu tarta estará lista.

¿Qué podría ser mejor que mimarse con dulces con menos daño para la salud? Las recetas de muffins sin huevo que se describen en este artículo son algunas de las formas más fáciles y rápidas de prepararlos en casa.

¡¡¡Buen provecho a todos!!!

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Primero, un pequeño pero muy útil consejo para quienes aún no lo saben. Si planeas hacer un pastelito sin huevos, siéntete libre de abrir cualquier pastelito, incluso aquellos con huevos. El caso es que existe una forma sencilla y probada de sustituir un producto por otro sin perder la calidad y apariencia del plato final. En lugar de huevos, agregue plátano picado a la masa. Un huevo equivale a medio plátano de tamaño mediano. Sí, el contenido calórico aumentará, pero los productos horneados seguirán siendo magros, si eso es lo que buscas.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de pasteles sin huevo son:

Qué reemplazar depende en gran medida de la función exacta que realizan los huevos en la receta original. Si desea que los productos horneados estén húmedos (lo cual es bueno para los muffins), entonces un plátano es el camino a seguir. Es decir, lo tomamos por masa de galleta. Pero para las galletas de mantequilla, el almidón es adecuado, solo o mezclado con agua.

Sin embargo, incluso sin los métodos enumerados, las recetas de pasteles sin huevo están disponibles en grandes cantidades. Así que no tienes que preocuparte demasiado por sustituir y optar por cualquiera, al menos de este catálogo.

Los cupcakes quedan igual de aireados, quebradizos, suaves y muy sabrosos.

La masa más sencilla para una versión magra de cupcakes se amasa con los ingredientes más sencillos: harina, agua caliente, azúcar, levadura en polvo y aceite vegetal. Los productos secos y húmedos se mezclan por separado y luego ambas masas se combinan en una sola, homogénea y sin grumos. Si resulta demasiado espeso, diluir con agua, nuevamente caliente.

Se asignan 15 minutos para hornear, para moldes de porciones pequeñas. O 20-30 minutos, para un pastel grande de una sola forma.

Puedes agregar pasas, frutos secos, frutas confitadas, nueces y chispas de chocolate.