Plantar cilantro al aire libre. Cilantro: cultivo en casa y en campo abierto. ¿Con qué puedes plantar en la misma cama?

La temporada de verano casi ha terminado, los jardineros están recogiendo las últimas frutas, bayas y tubérculos, y las amas de casa están preparando sus preparaciones. Se acerca el invierno y necesitamos suministros, pero necesitamos aún más vitaminas; sin ellas, nuestro sistema inmunológico no puede estar a un nivel que proporcione una protección confiable. Luego comenzamos a enfermarnos con frecuencia, perdemos la actividad y los días pasan en vano. Para obtener las sustancias necesarias, es necesario comer muchas hierbas y verduras frescas, y de esto hablaremos primero. No sorprenderás a nadie con el eneldo y el perejil, pero te contamos cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana. Un jardín como este producirá hierbas picantes, que son un depósito de beneficios.

Cilantro en la ventana: ¿vale la pena?

Para empezar, observemos que el cilantro es cilantro. Pero un pequeño matiz es que en el primer caso nos referimos a masa verde, y en el segundo, a semillas. Entonces, dicen los científicos, pero la mayoría de la gente puede usar ambos nombres, que denotan verdes. Las hierbas picantes se pueden cultivar de forma muy sencilla en nuestro país: tolera climas severos y cambios climáticos frecuentes y también crece bien en casa.

¿Por qué no siembras cilantro entonces? Ah, sí, mucha gente critica la planta picante por su aroma: dicen que este cilantro huele a insectos. Pero el olor del olor, por cierto, para muchos es un rastro de coñac, pero esto no reduce los beneficios que puede aportar un huerto familiar con esta hierba.

A continuación te contamos en detalle cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana. Pero primero, un poco sobre los beneficios. El cilantro y el cilantro se conocen desde hace miles de años, se mencionan en obras y libros sagrados, sin embargo, en nuestro país, como muchas cosas y productos, la planta fue apreciada mucho más tarde. Pero los científicos han descubierto muchas propiedades útiles gracias a su rica composición. El cilantro puede ayudar al sistema cardiovascular, al sistema nervioso y al tracto gastrointestinal, además expulsa diversas sustancias nocivas y ayuda a nuestra piel. También es una poderosa protección contra infecciones, reposición, bacterias y virus. Por eso plantar cilantro en casa es una cuestión de honor y preocupación para su familia, especialmente en el período otoño-invierno, cuando la deficiencia de vitaminas está muy extendida.

¡Para información! El cilantro contiene vitaminas A, grupo B, C, E, K, macro y microelementos: magnesio, calcio, zinc, selenio, cobre, fósforo, manganeso, hierro, potasio. También es fuente de ácidos y aceites esenciales.

¿Es posible cultivar cilantro en el alféizar de una ventana en cualquier lugar?

Ya sabes, la gente suele pensar que sólo los residentes de verano experimentados, aquellos que tienen un balcón cálido y, mejor aún, su propia casa, pueden cultivar algo en casa, incluidas plántulas y hierbas. Pero esto es un error, ya que cualquier apartamento puede ser un buen lugar para su propio pequeño huerto: tomates, hierbas, hierbas, pepinos, limones y más, incluso un residente de la capital puede cultivar todo esto.

Sí, la ubicación de las ventanas juega un papel importante, pero incluso los alféizares más sureños y exitosos no siempre proporcionan buena luz. Puede que el clima no sea agradable durante meses con días soleados, entonces basta con que las lámparas de cultivo acudan al rescate. Pueden ser lámparas especiales (phytolighting) o simples lámparas incandescentes, pero la última opción es menos efectiva. Buena tierra, luz, riego adecuado y ya puedes cortar tu cilantro y ponerlo en ensaladas, sopas, reponiendo la deficiencia de elementos en el organismo. También puede hacer preparaciones: secar y congelar la hierba.

¡Para información! ¿Sabías que el cilantro seco no tiene para muchos un aroma tan ácido y desagradable como el cilantro fresco? El caso es que durante el proceso de secado algunas sustancias se evaporan. Si no puedes comer verduras frescas, come las secas, todavía tienen muchos beneficios.

Cilantro en el alféizar de la ventana: todas las etapas del cultivo a partir de semillas

Compramos material de semilla.

De hecho, este es un paso bastante simple, porque el cilantro no es una planta picante rara, por la cual la gente hace fila en las tiendas para residentes de verano. Puedes comprar semillas en cualquier lugar, gastando muy poco dinero. Pero es importante recordar en esta etapa un matiz: el tiempo de producción. El cilantro no es uno de esos cultivos que coge más fuerza con el paso de los años. Hay algunas plantas que se recomienda plantar a partir de semillas que han estado almacenadas durante tres años. Intente siempre comprar cilantro en el envase más fresco posible.

Elegir un lugar

La segunda etapa importante en el cultivo de cilantro a partir de semillas. La planta proviene de países cálidos; los científicos creen que la patria de la hierba es el Mediterráneo. El amor por el calor también se puede ver cuando se cultivan verduras en el jardín: en áreas soleadas las plantas crecen muy activamente y sus hojas tienen un color intenso. De esto concluimos que lo mejor es buscar una ventana al sur o al este de tu casa, donde habrá más luz durante el día. Si no hay ninguno, se necesitarán lámparas.

Alguien preguntará, ¿es posible prescindir de ellos? Puedes hacerlo, pero tus verduras serán frágiles, con tallos alargados y una masa verde escasa. Puedes comprar lámparas en muchas tiendas o pedirlas online. Al mismo tiempo, los fabricantes se preocupan por los jardineros y ofrecen diferentes opciones de montaje, lo cual es muy conveniente. Las siguientes fuentes de luz adicionales pueden ayudarle:

• Lámparas fluorescentes: muy a menudo las utilizan residentes de verano experimentados. Estas fuentes proporcionan buena iluminación, uniforme y no calientan mucho. Es decir, las plántulas tiernas no se quemarán;
• acuario Hay jardineros que los instalan, pero esta no es la mejor opción, sino solo el último recurso;
• luz. También pueden ser muy adecuados, pero es mejor combinarlos con lámparas incandescentes, ya que una lámpara de luz diurna da un tinte más azul durante el funcionamiento;
• lámparas incandescentes. Tampoco es la mejor opción, es cara y debe combinarse con una fuente luminiscente;
• Phytolamps: tienen la combinación de colores más óptima para el cultivo de plantas.

Para que las plántulas crezcan y se desarrollen bien, necesitan luz con rayos rojo-naranja y violeta-azul. Al mismo tiempo proporcionan una buena vegetación y aceleran el crecimiento. Esto significa que recibirá sus greens más rápido y su calidad será mejor. También vale la pena señalar que el cilantro tolera bien el frío, a pesar de su hábitat en países cálidos. Por lo tanto, no se preocupe si su hogar no es tan cálido como es necesario para muchas plantas cultivadas y sus plántulas.

Elegir un contenedor

Seguimos entendiendo el tema del cultivo de cilantro a partir de semillas, y ahora toca cuidar el recipiente o recipiente, o maceta, lo que más te convenga. ¿Qué recomendaríamos? Si solo desea realizar un experimento, no debe llenar los alféizares de las ventanas con bandejas voluminosas, simplemente compre o busque una maceta y arroje algunas semillas al suelo. Obtendrás tu manojo de cilantro y sabrás si vale la pena o no. Aún así, la hierba es la más inusual que conocemos: no todo el mundo puede ni siquiera olerla.

La regla principal de esta etapa es un buen drenaje. Es decir, sea cual sea la maceta que elijas, es necesario hacer agujeros con antelación para drenar el agua y preparar una capa de arcilla expandida, ladrillo roto o piedra triturada. También puedes poner trozos de espuma en el fondo. Si decide cultivar verduras durante todo el año, compre bandejas largas que se colocarán en su ventana de la forma más cómoda posible y podrá realizar fácilmente todos los procedimientos de cuidado.

Recuerda también que tus lámparas y contenedores deben encajar de forma óptima. Es decir, si decides utilizar una lámpara incandescente simple, siembra cilantro en una maceta. Si tienes fuentes de luz fluorescente largas, entonces los contenedores deben ser los adecuados para que el proceso sea lo más eficiente posible. Hay diferentes tipos de codos que se venden en la tienda: los hay con un doble fondo ya hecho, que simplemente permite que el agua se escurra bien y no se estanca.

¡En una nota! El exceso de humedad en las raíces es la causa de la muerte de muchas plantas, además de un entorno excelente para el desarrollo de la flora patógena.

Elegir el suelo

Y esta etapa no es difícil ni siquiera para un principiante. El cultivo de cilantro a partir de semillas no puede tener éxito si no se proporciona a las plantas una buena nutrición, que recibirán del suelo.

• Si vives en lugares donde el suelo es fértil, entonces la tierra de jardín simple será suficiente.
• Si no, compre el suelo universal más simple, está disponible en cualquier tienda, y no solo para los residentes de verano.
• También puedes utilizar la opción 1/1, es decir, cuando tomas tu propia tierra y la mezclas con la misma cantidad de tierra comprada. Esta es la tierra más popular para plantar flores caseras.
• También hay una receta de tierra: humus, tierra de césped y arena en una proporción de 1/1/0,5.

¡Consejo! Para que la masa verde crezca bien, agregue fertilizante nitrogenado al suelo, que debe comprarse con anticipación.

sembrar cilantro

Por lo tanto, plante inmediatamente las semillas según sea necesario y a una profundidad de aproximadamente un centímetro. Espolvorea ligeramente el cilantro y utiliza un atomizador para evitar lavar los cultivos. Ahora necesitas cubrir las bandejas con film para crear un efecto invernadero. Trasladamos los contenedores con los cultivos a la ventana y esperamos los brotes. Cuando hayan aparecido los brotes, retiramos el film y seguimos cuidando los cultivos.

¡Consejo! Para un mejor crecimiento se pueden regar las plantaciones con estimulantes, hay muchos a la venta, pero busca siempre los que están marcados como “Bio”. Estos medicamentos no dañan la salud.

En principio, todo es simple: el cilantro necesita buena luz, de la cual ya hemos hablado, especialmente si las plantas verdes se plantan en otoño y no en primavera. El riego es la condición principal para la vegetación, pero solo cuando el suelo se seca. Después de humedecer al día siguiente, siempre afloje la tierra para permitir que entre oxígeno. Es mejor sedimentar el agua con un día de anticipación para que quede más blanda. A medida que crecen, gire las plántulas hacia la luz para que no se doblen ni se estiren. Esto será suficiente.

¡Importante! Las lámparas deben iluminar las plántulas con regularidad y no de vez en cuando, cuando lo recuerdes. Por lo tanto, las plántulas se desarrollarán mal y los procesos dentro de las plántulas no se desarrollarán correctamente.

Estas son las principales reglas y sutilezas durante el cultivo y cuidado del cilantro, así como en la etapa de preparación para la siembra. La vegetación en la ventana le complacerá muy pronto si hace todo correctamente y le traerá beneficios y emociones positivas; después de todo, usted mismo la cultivó.

Todos los materiales del sitio web se presentan únicamente con fines informativos. ¡Antes de utilizar cualquier producto, la consulta con un médico es OBLIGATORIA!

El cilantro (cilantro) es una planta herbácea anual de la familia Apiaceae. Al cilantro se le suele llamar parte verde de la planta y las semillas, cilantro.

El cilantro es muy popular. Esta hierba picante se convierte en un complemento para muchos platos y salsas, añadiendo un toque picante especial al sabor. El cilantro se utiliza fresco y seco. El alto contenido de aceites esenciales le confiere un sorprendente aroma. Las semillas también se utilizan para cocinar.

En la Tierra del Sol Naciente, el cilantro se cultiva desde hace más de 5.000 años y se cree que promueve la longevidad. Gracias a la difusión de la cocina coreana, el cilantro se ha vuelto popular en nuestras regiones.

Propiedades útiles y daños del cilantro.

El cilantro contiene una gran cantidad de aceites esenciales y elementos útiles (potasio, calcio, fósforo, yodo, vitaminas A, E, K, B, PP). Comer cilantro fresco aumenta el apetito y promueve la descomposición acelerada incluso de los alimentos pesados. Las hojas y semillas mejoran la actividad cerebral y cardíaca y son útiles para la histeria y la depresión.

Las mujeres deben tener cuidado con el cilantro: su consumo en grandes cantidades puede provocar alteraciones del régimen menstrual. Las mujeres embarazadas no deben comer verduras ni cilantro en absoluto, ya que esto puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro.

Preparando un sitio para plantar cilantro y cilantro.

Cebado

• Para el cilantro, se prefieren suelos francos ligeros o franco arenosos.
• El suelo debe ser fertilizado: por 1 m² añadir 2 kg de humus o 30 g de fertilizantes minerales para excavar.

Iluminación de la zona.

El cilantro crece mejor en áreas bien iluminadas por el sol. Es posible una ligera sombra: plante a lo largo de la cerca, cerca de los arbustos, pero no a la sombra de los árboles. Luego, los brotes se atrofiarán y rápidamente crecerán demasiado con pedúnculos, lo que afectará negativamente la vegetación.

La cama debe estar en un área nivelada. En las tierras bajas, el cilantro se desarrolla lentamente y puede morir por anegamiento.

Antecesores

Buenos antecesores de la cosecha serán las legumbres, los pepinos, la col y las patatas.

Sembrando semillas de cilantro en campo abierto.

El cilantro se propaga por semillas. El material de semilla se puede comprar en una tienda especializada o recolectar usted mismo.

¿Cómo recolectar semillas?

La madurez de la semilla está determinada por el estado del fruto:

• Cuando las semillas se vuelven marrones se quitan fácilmente con la mano, y más aún cuando empiezan a desmoronarse, están listas para ser recolectadas.
• La germinación de las semillas no dura más de 2 años.

El cilantro se siembra solo con éxito. Las semillas caídas pasan el invierno de forma segura bajo la nieve y proporcionan entradas bastante amigables en la primavera.

Preparación de semillas antes de la siembra.

Para una germinación rápida, remoje las semillas en una solución estimulante del crecimiento antes de sembrar. En lugar de un medicamento especial, puedes usar jugo de aloe.

¿Cuándo sembrar cilantro?

En primavera y verano: el cilantro se planta en campo abierto desde el 20 de abril hasta finales de mes. Cuando se siembra en mayo-junio, los tallos de las flores aparecen en unos 20 días. Puede sembrar en invernaderos a finales de febrero o principios de mayo: los pedúnculos aparecerán el día 40.

El cilantro es un cultivo de día largo. A medida que disminuye, la tasa de crecimiento se desacelera.

Junio ​​es ideal para recolectar cilantro (semillas); siembre a principios de la primavera. Desde julio hasta principios de septiembre, el lanzamiento de flechas es mínimo y la vegetación se desarrolla con mayor vigor. Para obtener verduras, los tallos de las flores se deben quitar lo antes posible.

en otoño: La siembra de cilantro antes del invierno se realiza a mediados de finales de octubre, cuando ya pasó el verano indio y no se espera ningún calentamiento. Durante el invierno, las semillas sufrirán una estratificación natural y brotarán temprano con la llegada del primer calor.

Cómo sembrar cilantro en campo abierto.

• Para 1 m² necesitarás unos 2,5 g de semillas.
• Sellarlos a una profundidad de 1,5-2 cm.
• Las plántulas se aclaran varias veces.
• Como resultado, mantenga una distancia de 10 a 13 cm entre plantas individuales y de 15 a 30 cm entre hileras.

El período de aparición de las plántulas es de 2 a 4 semanas, dependiendo de las condiciones climáticas.

Para obtener verduras con regularidad durante la estación cálida, puede hacerlo con un intervalo de 1 a 2 semanas. Después de 40-55 días están listos para cortar: se pueden cultivar varios cultivos en un área. Al volver a sembrar, agregue 1 cucharadita por 1 m². nitroamofoska o superfosfato.

Cómo cuidar el cilantro en campo abierto.

Las plántulas necesitan un cuidado cuidadoso. Elimine rápidamente las malas hierbas que son destructivas para las plantas inmaduras. Diluya el lecho del jardín eliminando las plantas débiles; se pueden comer.

Cuando la altura alcance los 5 cm, alimente el cilantro con fertilizante nitrogenado. Después de esto, cubra el suelo con mantillo; esto ayuda a mantener la humedad e inhibe el crecimiento de malezas.

Riego

Para obtener verduras jugosas, es necesario consumir cilantro con regularidad. Debido a la falta de humedad, la roseta de hojas no se forma bien y el cilantro comienza a disparar flechas. Para las plántulas, son suficientes 3-4 litros de agua por 1 m², durante el período de crecimiento activo, agregue aproximadamente 8 litros de agua por la misma unidad de área.

Poda de tallos de flores

Cuando cultives para obtener vegetación, debes arrancar regularmente los tallos de flores establecidos. La floración temprana es beneficiosa si el objetivo es obtener semillas.

Enfermedades y plagas.

La ramularia y el mildiú polvoriento son posibles enfermedades del cilantro. Para evitar que esto suceda, conviene seguir la técnica de plantación y evitar humedecer demasiado. Retire las áreas afectadas y trátelas con un fungicida (en este caso, las verduras no se pueden cortar durante toda la duración del medicamento).

Plagas: varios tipos de chinches, escarabajo de las semillas, gusano cogollero, polilla paraguas, gusano de alambre. Se requiere tratamiento con insecticida.

Cómo sembrar cilantro en el alféizar de una ventana, mira el video:

Dado que el cilantro es una planta de rápido crecimiento, es muy fácil cultivarlo en el alféizar de una ventana en invierno. Es fácil sembrarlo en una caja de plántulas y los requisitos de cuidado son simples: temperatura ambiente, humedad moderada del suelo y largas horas de luz con iluminación brillante. En los días cortos de invierno, se requerirá iluminación adicional con phytolamps.

Cosechando cilantro

Las hojas de cilantro se deben cosechar antes de la floración, ya que su sabor se deteriora más tarde. Es importante no perderse este momento. Lo mejor es cortar la vegetación a una altura de 10 a 12 cm, hacerlo por la mañana o en tiempo nublado. Recoja las ramas cortadas en manojos y cuélguelas para que se sequen en una corriente de aire. Posteriormente, muele y guarda en un recipiente hermético.

Las semillas se recogen cuando se han vuelto marrones. Tamizarlos a través de un colador de malla grande para quitarles las cáscaras. Almacenar en un lugar seco y oscuro.

Variedades de cilantro o cilantro.

A la hora de elegir una variedad, debes guiarte por el objetivo final. Para cosechar verduras se prefieren las variedades de hortalizas: tienen hojas más delicadas y muy aromáticas. Para obtener cilantro, elija variedades que produzcan semillas más grandes y de mayor calidad.

Variedades vegetales populares de cilantro:

Foto de vanguardia de cilantro

Avangard es un arbusto compacto y de hojas densas, las hojas verdes tienen un aroma espeso y especiado y se pueden cultivar en interiores. El primer corte se puede realizar a los 45 días de crecimiento.

Caribe es una variedad de floración tardía. Las hojas están fuertemente disecadas, tienen un sabor delicado y un aroma intenso.

Rey del mercado: la variedad madura temprano. La cantidad de masa verde es significativa, las hojas son jugosas y el sabor es delicado.

Borodinsky es un arbusto compacto de hasta 70 cm de altura con un período de maduración medio. Las verduras tienen un sabor suave y son buenas para ensaladas. Se cultiva únicamente en campo abierto. La recolección puede comenzar después de 35 días de crecimiento.

La taiga es un arbusto bajo con una densa vegetación. La variedad madura tarde: más de 45 días.

Picnic es una variedad de maduración temprana. Las hojas son dentadas, el sabor es suave y el aroma es rico. Adecuado para crecer en el alféizar de una ventana.

Variedades más adecuadas para la producción de cilantro:

El ámbar es un arbusto de buenas hojas, el sabor de la vegetación es delicado. Disparo más tarde. El aroma de las semillas es especiado e intenso. Se añaden a adobos, salchichas y productos horneados.

Venus: las verduras densas son buenas en ensaladas, las semillas tienen un suave aroma especiado.

Alekseevsky es una variedad de maduración media. La floración es tardía, pero la planta es resistente al frío.

Cilantro (lat. Coriandrum sativum), o cilantro vegetal es una herbácea anual del género Cilantro de la familia Apiaceae, que se utiliza ampliamente como especia en la cocina y como agente aromatizante en perfumería, fabricación de jabón y producción de cosméticos. El cilantro sativum es una planta melífera. El nombre de la planta proviene del idioma griego antiguo y, según una versión, deriva de la palabra que significa "insecto": cuando está verde, el cilantro huele a insecto aplastado. Según otra versión, la palabra productora tiene un homónimo que significa "hierba de San Juan", por lo que es difícil decir sin ambigüedades por qué el cilantro se llama cilantro.

Para los que aún no lo sabían, les informamos que el cilantro y el cilantro son la misma planta. No se sabe con certeza de dónde viene. Posiblemente del Mediterráneo. En cualquier caso, el cilantro llegó a Europa occidental y central, así como a Gran Bretaña, desde Roma, y ​​​​posteriormente desde Europa fue llevado a América, Nueva Zelanda y Australia. Hoy en día, el cilantro se cultiva ampliamente en Ucrania, el Cáucaso, Crimea y Asia Central.

Plantar y cuidar el cilantro.

• Aterrizaje: sembrar semillas en casa para cultivar en el alféizar de una ventana, en la primera quincena de marzo, sembrar semillas en el suelo, de marzo a mayo.
• Encendiendo: luz solar intensa o sombra parcial.
• La tierra: Franco o franco arenoso, de reacción neutra o ligeramente alcalina.
• Riego: después de la siembra: regular y abundante, con la aparición de las plántulas, se reduce el riego, manteniendo el suelo del área ligeramente húmedo. Tan pronto como la planta comience a desarrollar una masa verde, el riego debe volver a ser abundante, de lo contrario el cilantro florecerá. Durante el período de maduración de la fruta, el riego vuelve a reducirse a escaso.
• Alimentación: Si la zona fue abonada antes de la siembra, no será necesario fertilizar.
• Reproducción: semilla.
• Plagas: comedores de semillas, chinches rayadas y paraguas, gusanos cogolleros de invierno y sus orugas.
• Enfermedades: ramulariasis, roya y oídio.
• Propiedades: Las hojas de cilantro tienen propiedades diuréticas, antiescorbúticas, antihelmínticas, analgésicas y expectorantes, y los frutos de la planta son una especia popular.

Lea más sobre el cultivo de cilantro a continuación.

Planta de cilantro - descripción

El cilantro es una herbácea anual con raíz fusiforme, tallo erecto y desnudo de 40 a 70 cm de altura, ramificado en la parte superior. Las hojas basales del cilantro son grandes disecadas, tripartitas, sobre pecíolos largos, con lóbulos anchos, incisos-aserrados a lo largo de los bordes. Las hojas del tallo inferior están divididas dos veces pinnadas en pecíolos cortos, y las medias y superiores son vaginales, pinnadas disecadas en lóbulos lineales. Las flores del cilantro son pequeñas, rosadas o blancas, recogidas en los extremos de los pedúnculos en inflorescencias en forma de paraguas de 3-5 radios. Los frutos del cilantro son frutos duros, acanalados, esféricos u ovoides. El cilantro florece en junio-julio y los frutos, según el clima de la zona, maduran en julio-septiembre. Las semillas siguen siendo viables durante unos dos años. Las verduras aromáticas se llaman cilantro y se utilizan frescas y secas, y de las semillas se obtiene una especia llamada cilantro.

Cultivar cilantro en casa.

Cómo cultivar cilantro en el alféizar de una ventana

Si eres amante de la comida sabrosa y aromática, puedes cultivar hojas de cilantro en casa para tenerlo en la mesa en cualquier época del año. El cilantro en el alféizar de la ventana es una fuente constante de vitaminas y otras sustancias beneficiosas para el organismo. La siembra de cilantro para plántulas se realiza en la primera quincena de marzo: las semillas de cilantro se colocan en la superficie de un sustrato húmedo a una distancia de 7 cm entre sí y se entierran aproximadamente entre 1 y 1,5 cm, luego para crear condiciones de invernadero. , el recipiente se cubre con vidrio o se coloca debajo de polietileno transparente y se mantiene en un lugar cálido y luminoso. Si sus días aún son demasiado cortos en esta época del año, instale una lámpara fluorescente o una lámpara fitolámpara encima del contenedor a una altura de 20-25 cm.

El cuidado de las plántulas de cilantro es sencillo: regar el sustrato cuando sea necesario y ventilar periódicamente los cultivos, eliminando la condensación del recubrimiento. Tan pronto como aparecen hojas de cotiledón en las plántulas, se retira la cubierta de los cultivos. Después de tres semanas, se pueden comer hojas de cilantro.

Cultivo de cilantro en campo abierto.

Plantar cilantro en el suelo.

En campo abierto, es aconsejable cultivar cilantro después de plantas como calabacines, pepinos, calabazas y cultivos afines. Para cultivar cilantro en su jardín, necesitará un área bien iluminada y sin corrientes de aire. El cilantro también crece bien en sombra parcial, pero la sombra está contraindicada: los arbustos se vuelven débiles, con una pequeña cantidad de hojas y rápidamente forman brotes florales, y los frutos son pequeños y tardan mucho en madurar. No se puede sembrar cilantro en tierras bajas, de lo contrario se mojará antes de madurar. El cilantro crece mejor en suelos francos o francos arenosos neutros o ligeramente alcalinos.

En la foto: Cómo florece el cilantro en campo abierto.

El suelo para sembrar cilantro se excava con humus (medio cubo por cada m² de terreno), mezclado con una pequeña cantidad de ceniza de madera, que se puede sustituir con fertilizantes minerales complejos a razón de 20-30 g por la misma unidad. de área. La siembra se realiza de marzo a mayo: las semillas de cilantro comienzan a germinar a una temperatura del suelo de 4-6 ºC, pero cuanto más se calienta el suelo en el que se arrojan las semillas, más rápido aparecerán las plántulas.

Las semillas de cilantro secas (esto es importante) se colocan en 2-3 trozos en surcos poco profundos a una distancia de 8-10 cm, entre los surcos se debe mantener una distancia de 10-15 cm para que las plantas en desarrollo no se protejan entre sí de la luz solar. . La semilla se planta a una profundidad de 1,5 a 2 cm, después de lo cual se riega el lecho. Dependiendo de la variedad de cilantro, el clima y las condiciones de almacenamiento de las semillas, las plántulas aparecen en un plazo de una a tres semanas.

Cuidando el cilantro en el jardín.

Las plántulas ligeramente crecidas se aclaran para que cada plántula tenga suficiente área de alimentación y las plantas, como dicen, no luchen por un lugar al sol. De varias plántulas cultivadas en un nido, se deja la plántula más fuerte y el resto se elimina. El cuidado del cilantro en el futuro consiste en regar, aflojar la tierra y controlar las malas hierbas.

En la foto: Cultivo de cilantro en el jardín.

Regar el cilantro

Después de la siembra, se riega regular y abundantemente la zona para que a las semillas en germinación no les falte humedad. Cuando aparecen los primeros brotes se reduce el riego y posteriormente se mantiene el suelo de la zona en un estado ligeramente húmedo. Aumente el riego cuando el cilantro comience a desarrollar una masa verde; de ​​lo contrario, la planta florecerá antes de tiempo. Cuando los frutos comienzan a madurar, el riego se reduce al mínimo. Después de la humectación natural o artificial del área, es recomendable aflojar el suelo entre las hileras, ya que en suelos compactados el cilantro produce poco verdor y forma inflorescencias antes.

alimentando cilantro

Todos los nutrientes se agregan al suelo del sitio antes de sembrar y, durante el crecimiento activo, el cilantro no se alimenta con fertilizantes. En el otoño, se aplican fertilizantes de compost y fósforo y potasio al área donde se planea cultivar cilantro el próximo año, y en la primavera antes de la siembra, se aplican fertilizantes nitrogenados.

En la foto: cilantro en flor en el jardín.

Retire la masa verde a medida que crece. Cuando la planta comienza a formar tallos florales, la cantidad de verdor disminuirá significativamente, las hojas se volverán ásperas y la calidad nutricional del cilantro se deteriorará. Si sigues las prácticas agrícolas del cultivo y lo cuidas adecuadamente, podrás obtener tres cosechas de vegetación de cada planta por temporada. Después del cilantro, es mejor cultivar berenjenas y otros cultivos de solanáceas en el sitio.

Plagas y enfermedades del cilantro.

Enfermedades del cilantro

Si se cuida mal o se cultiva en condiciones inadecuadas para la planta, el cilantro puede verse afectado por ramularia, óxido y mildiú polvoriento.

La ramularia es una enfermedad fúngica que literalmente destruye el cilantro en estaciones con veranos fríos y alta humedad, cuando cae mucho rocío por la mañana. Aparecen manchas marrones en las hojas de cilantro, que posteriormente se cubren con una capa grisácea, la planta parece quemada y pronto muere. Para destruir la infección, las semillas de cilantro deben tratarse antes de sembrar con una solución de Fitosporin-M y no cultivarse durante dos años seguidos en la misma zona.

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¿Qué verduras no se pueden cultivar en una sola cama?

Todo jardinero, incluso si no tiene conocimientos profesionales, debe tener una idea de la compatibilidad de las verduras y hierbas en los parterres.

No deberías convertir el parterre de tu jardín en un apartamento comunitario y plantar fresas, ajos, repollos y también perejil en los rincones. Aún así, cada cultura necesita sus propias condiciones para crecer.

La regla de oro de un jardinero es: nunca plantar cultivos de la misma familia uno al lado del otro. Bueno, digamos tomates, berenjenas y pimientos. Porque tienen plagas y enfermedades comunes. Y si aparece algún tipo de gusano en los tomates, inmediatamente saldrá a pasear por las plántulas. Y si las camas son diferentes, entonces tendrá tiempo de tomar algunas medidas químicas para evitar que la plaga se traslade a cultivos sanos.

Por ejemplo, un poderoso sistema raíz. maíz con enorme fuerza succiona todos los nutrientes del suelo, y las plantas con un sistema radicular débil, como cebolla, simplemente se marchitarán junto a ella.

Malos vecinos - repollo y fresas . Las hojas de col blanca son demasiado grandes, lo que simplemente ocultará del sol la baya amante del calor.

Pepinos y tomates Tampoco se llevan muy bien. El caso es que los primeros necesitan un suelo nutritivo y mucha humedad, mientras que los segundos, por el contrario, se benefician del aire seco y del suelo moderadamente fértil. Por lo tanto, para tomates y pepinos, se recomienda instalar dos invernaderos separados, en lugar de uno común. Pero como este placer no es barato, los veraneantes eluden persistentemente esta regla. Pero en vano la cosecha habría sido mucho mejor.

La combinación correcta de varios tipos de vegetales promueve el crecimiento completo, reduce la probabilidad de enfermedades, crea un hábitat favorable para los insectos beneficiosos y repele diversas plagas.

Diferencias en verduras según las necesidades nutricionales.

Los requerimientos de nutrientes de cada tipo de verdura varían significativamente.

En cuanto a los requerimientos de nitrógeno, las hortalizas se pueden dividir en consumidores fuertes, medios y débiles. Estas necesidades deben tenerse en cuenta a la hora de preparar los lechos y aplicar fertilizantes.

• Consumidores fuertes (alto requerimiento de nitrógeno): col verde, blanca y lombarda, col china, col rizada, coles de Bruselas y coliflor, brócoli, apio, cebolla, acelgas, tomates, pepinos, pimientos, calabacines, calabaza.
• Consumidores promedio (necesidad media de nitrógeno): zanahorias, remolachas rojas, rábanos, scorzonera, colinabos, cebollas, patatas, hinojo, berenjenas, espinacas, lechugas silvestres, lechugas arrepolladas, achicoria.
• Consumidores débiles (bajo requerimiento de nitrógeno): guisantes, frijoles, rábanos, capuchina (chinche), hierbas y especias.

Hemos hablado un poco de cuestiones generales, ahora pasemos directamente a los tipos de plantas de jardín.

¡Qué va con qué!

Guisantes

¿Junto a qué debo plantar guisantes? A los jardineros no les gusta esta planta debido a su naturaleza rastrera. Sin embargo, vale la pena considerar la compatibilidad de diferentes vegetales en las camas, y la desventaja se convierte en una ventaja.

El caso es que se llevan muy bien juntos. con maíz , y sus potentes baúles serán un excelente apoyo. De esta manera, obtendrá dos cultivos de un mismo lecho y se ahorrará la molestia de atar guisantes tiernos.

Los guisantes se pueden plantar entre pepinos, un vecindario así beneficiará a ambas culturas.

les encantan los guisantes berenjenas y melones.

Si cultivas en tu jardín papa Luego, asegúrese de esparcir guisantes por toda la plantación; sus raíces enriquecerán el suelo con microelementos esenciales.

Y aquí cebolla y ajo es necesario plantarlo lejos de los guisantes, esa proximidad es completamente inútil.

Zanahoria

Es mejor plantar zanahorias a lo largo del borde de la cama. con tomates y guisantes.

Este tubérculo combina muy bien con varias hierbas. Este salvia y lechuga, cebolla y romero. Por lo tanto, puedes hacer camas prefabricadas con aromáticas hojas verdes y plantarlas con zanahorias. O viceversa.

Y aquí eneldo y perejil Es necesario alejarse de las zanahorias, dicha proximidad conduce a un deterioro en el crecimiento y desarrollo del cultivo de raíces.

Cebollas verdes

La lista de plantas con las que las cebollas son "amigas" es bastante grande. Estos son casi todos los cultivos de huerta más importantes: remolachas y pimientos morrones, tomates y zanahorias, lechuga y brócoli.

Las cebollas son muy compatibles con espinacas, patatas y repollo .

Sin embargo, para que tus plantaciones sean agradables, evita su proximidad. con frijoles, salvia y guisantes .

pimiento morrón

Un cultivo caprichoso que no crece tan bien en nuestra zona climática como en las regiones más al sur. Sin embargo, esto se puede mejorar ligeramente si eliges a los vecinos adecuados. En primer lugar, debe recordarse que no se puede plantar en una sola cama. con frijoles .

Aquí está el barrio con tomates, al contrario, se tolera muy bien.

No olvides plantar verduras y hierbas aromáticas, para aprovechar al máximo la compatibilidad de las verduras en las camas. Va bien con pimientos albahaca y cilantro, cebolla y espinacas .

Lechuga

Los jardineros experimentados recomiendan plantar lechugas juntas. con coles blancas y de Bruselas, zanahorias y maíz, pepinos. Teniendo en cuenta que la lechuga crece en una alfombra corta y rizada, ayuda a conservar la humedad evitando que el líquido se evapore tan rápido. A los pepinos les encanta este tipo de barrio.

Papa

A menudo, este cultivo ocupa una parte importante del jardín, lo que significa que es necesario considerar cuidadosamente la compatibilidad de las verduras en el jardín. Las fotografías de parcelas de jardín de jardineros profesionales muestran muy a menudo la combinación clásica de patatas y legumbres. En realidad, frijoles y guisantes Se entrelazan bien con las plantaciones de patatas y aportan beneficios principalmente al enriquecer el suelo. Aunque la cosecha de legumbres tampoco será superflua.

las patatas van bien con col blanca y brócoli, maíz y berenjena, ajo, lechuga y cebolla.

Berenjena

Su compatibilidad con otras hortalizas del huerto es fantástica. No tiene enemigos, se complementa bien prácticamente. cualquier cultura.

Sin embargo, si hablamos de la salud y la calidad del crecimiento de la berenjena, los expertos aconsejan plantarla junto a patatas y legumbres, en particular judías y guisantes .

Serán excelentes vecinos de las berenjenas. vegetales de hoja. Los jardineros experimentados recomiendan plantar junto a los azules. albahaca y lechuga, espinacas.

Maní

Este cultivo es exótico en nuestros parterres y rara vez se cultiva en el jardín, pero es en vano. Después de todo, la tecnología agrícola no es más complicada que cultivar pepinos y se obtiene un producto valioso y nutritivo.

La compatibilidad del maní en el huerto con las verduras se debe a sus altos requerimientos de nutrientes. Se lleva bien con pepinos, que también aman los lechos altos, cálidos y fertilizados.

Además, puedes plantar con él. cualquier legumbres .

Maíz

Una cultura útil que a menudo se olvida inmerecidamente.

Sin embargo, puede servir como un apoyo natural para pepinos trepadores Además, a los pulgones no les gusta el maíz, lo que significa que tus pepinos estarán bajo protección natural.

Ondulado legumbres También son perfectamente compatibles con el maíz, se pueden plantar a lo largo de todo el perímetro del lecho. Este frijoles y guisantes.

ella se lleva genial con melones y patatas, calabacines y girasoles .

Y aquí Tomates Es mejor plantarlo más lejos.

Tomates

Un lecho de tomates no es tan propicio para el vecindario, ya que los arbustos voluminosos tienden a ocupar todo el espacio libre. Pero puedes usar diferentes métodos de plantación, por ejemplo, construir un montículo alto en el centro del lecho para plantar. espárragos y albahaca, eneldo, lechuga, cebolla, perejil, espinacas y tomillo.

Los tomates aman a sus vecinos. legumbres, para que puedas plantar frijoles en los espacios entre hileras.

Una excelente opción para plantar en un jardín cercano sería zanahorias y melón.

Y aquí repollo y maíz debería ocupar otra parte del jardín.

Repollo

Como ya sabes, hay muchas variedades de esta planta, y en cada jardín crecen al menos la col blanca y la coliflor. Parecería que se pueden plantar fácilmente en una cama, ya que quitarás el coloreado mucho antes de que madure su vecino. Pero, de hecho, no se toleran bien entre sí, por lo que al planificar un jardín común, es mejor dar preferencia. frijoles y apio, pepinos.

Se llevan bien con la col y hierbas aromáticas , ayudan a repeler insectos. Este salvia y espinacas, tomillo, eneldo, cebolla . Si la siembra de repollo blanco no se hace demasiado espesa, entonces se puede cultivar suficiente vegetación en las hileras, así como rábanos.

Coliflor

Ella no crece bien al lado de su pariente más cercano. repollo blanco.

Pero complementa perfectamente las camas. con frijoles y remolacha, apio y pepinos, salvia y tomillo .

no ama tomates y fresas .

Brócoli

Combina bien con todas las plantas enumeradas, pero no las tolera. coliflor, por lo que tendrás que formar varios lechos para diferentes tipos de repollo.

coles de Bruselas

Una de las más tolerantes, combina mejor con otras especies en los parterres. El único enemigo es Tomates, entonces tomates y crucíferas No puedes plantarlos cerca bajo ninguna circunstancia.

Y aquí eneldo y ensalada - por favor, ¿puedo agregarlo al jardín? rábanos y salvia, espinacas y nabos.

pepinos

Al plantar este cultivo, asegúrese de que no haya cerca patatas, melón y hierbas aromáticas, Es mejor plantar todas las verduras junto con el repollo.

Al pepino le encantan los lechos altos y cálidos, donde crecerá bien. guisantes y frijoles, maíz y lechuga, rábanos. Como en el caso del ejemplo anterior de cama universal, destinamos la franja central para maíz. Se convertirá en un soporte para pepinos, frijoles y guisantes, que se pueden sembrar no solo mezclados, sino también juntos, en un hoyo. El borde del lecho se puede cubrir con lechuga y rábanos, que se cosecharán con bastante rapidez.

Plantas que no se deben plantar cerca.

Las secreciones de raíces u hojas de algunas plantas tienen un efecto inhibidor específico sobre una o dos especies más, por ejemplo:

• sabio no se lleva bien con cebollas
• nabo sufre del barrio juerguista y nudoso (knotweed)
• maravilla tener un mal efecto en frijoles
• ajenjo - en guisantes y frijoles
• tanaceto- en col rizada
• quinua- en papa

Hay especies de plantas que producen sustancias que la mayoría de las demás especies no toleran bien.

Un ejemplo sería nogal negro, juglona, ​​una sustancia inhibidora del crecimiento que libera la mayoría de las hortalizas, azaleas, rododendros, moras, peonías y manzanos.

Barrio cercano ajenjo también indeseable para la mayoría de las verduras.

Entre las hortalizas también existe una especie que no coopera o, como dicen, "asocial", que tiene un efecto negativo en muchas plantas cultivadas. Este hinojo. Duele tomates, frijoles, comino, guisantes, frijoles y espinacas.

Algunas malas hierbas de los cultivos extensivos no sólo compiten con ellas por el agua y los nutrientes, sino que también las suprimen con sus secreciones.

Trigo deprime un gran número plantas de amapola y manzanilla
Violación — juerguista y mostaza de campo
Centeno, por el contrario, él mismo inhibe el crecimiento. malas hierbas, y si se siembra durante dos años seguidos en un solo lugar, en este campo desaparecerá pasto de trigo

Las plantas cultivadas también pueden inhibir el crecimiento de malas hierbas.

Un ejemplo sorprendente de interacción negativa es la relación entre trébol y todos Plantas de la familia Ranunculaceae. En sus raíces se forma la sustancia ranunculina que, incluso en concentraciones extremadamente bajas, inhibe el crecimiento de bacterias nódulos y, por tanto, hace que el suelo no sea apto para el trébol. Si aparece un ranúnculo en un campo de pastos perennes, el trébol aquí pronto desaparecerá por completo.

En el reino de los árboles el abeto tiene un carácter agresivo . Es hostil a todos los demás árboles; los efectos adversos del abeto aparecen en el suelo dentro de los 15 años posteriores a su tala.

Hay muchos ejemplos de tales relaciones cuando, en grandes cantidades, las plantas tienen un efecto deprimente sobre un cultivo, pero en pequeñas cantidades son beneficiosas para su crecimiento. Se recomienda plantar estas plantas a lo largo de los bordes de los lechos de hortalizas, pero solo en pequeñas cantidades.

Se refiere a ortiga blanca (ortiga sorda), esparceta, valeriana, milenrama .
Manzanilla en grandes cantidades es perjudicial para trigo, y en una proporción de 1:100 contribuye a un mejor rendimiento del grano.

Hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas, cuyas hojas desprenden una gran cantidad de sustancias volátiles, son buenas compañeras para muchas plantas de jardín. Sus secreciones volátiles tienen un efecto beneficioso sobre las verduras que crecen cerca: las hacen más saludables y, en algunos casos, afectan significativamente el sabor.

Por ejemplo, albahaca mejora el sabor de los tomates , A eneldo- repollo.

Conocido por todos diente de león Libera grandes cantidades de gas etileno, lo que acelera la maduración de la fruta. Por tanto, su barrio es propicio para los manzanos y muchos cultivos de hortalizas.

La mayoría de las hierbas aromáticas son lavanda, borraja, salvia, hisopo, perejil, eneldo, ajedrea, mejorana, manzanilla, crevel - Funciona bien con casi todas las verduras.

Plantado a lo largo de los bordes de parterres o parcelas. Ortiga blanca (ortiga sorda), valeriana, milenrama hacer que las plantas vegetales sean más saludables y resistentes a las enfermedades.

Plantas dinámicas - aquellos que tienen un buen efecto en todos y en todo, manteniendo el tono general: ortiga, manzanilla, valeriana, diente de león, milenrama.

“Tiranos” que oprimen a todos los “vecinos” sin excepción: hinojo y ajenjo . Todo lo que rodea al hinojo sufre mucho. Él - a la valla.

“Ayudantes” para todos - lechuga y espinacas. Liberan sustancias que potencian la actividad de raíces y plantas y dan sombra al suelo. ¡Así que todos están alimentados!

“pelearse” entre sí todas las umbelíferas excepto las zanahorias : perejil, apio, chirivía, apio, eneldo, cilantro. Es mejor plantarlos aparte.

Es útil plantar alrededor de un lecho con hierbas. maravilla: Serán una excelente protección contra las plagas.

Para deshacerse del gusano de alambre (larva del escarabajo clic), planta al lado de zanahorias frijoles. No importa en qué parte de su parcela plante sus tubérculos favoritos, esta plaga nunca estropea las zanahorias.

Cómo combinar cosas incompatibles

Esta pregunta es especialmente relevante si tienes un invernadero. A todas las hortalizas les encantan las condiciones cómodas, pero un invernadero grande no debe estar vacío, sino que está ocupado por una variedad de plantas frutales.

Para separar especies de plantas poco compatibles se utilizan marquesinas de película, que dividen el invernadero en determinadas secciones. Esto ayuda a crear una especie de microclima.

¿En qué orden debo plantar verduras para que el huerto sea lo más eficiente posible?

Proponemos un sistema que utilizan los agricultores alemanes. Hacen un lecho muy ancho para plantar tubérculos, de aproximadamente 1 metro.

Donde las patatas están situadas en el centro (Las variedades tempranas se pueden plantar en dos hileras y las tardías en una). De un lado plantan en fila berenjenas, y por el otro - lechugas arrepolladas, colinabo y coliflor. Todas estas verduras se pueden alternar en una fila.

Sembrado a lo largo del borde de la cama. dos hileras de espinacas, y la distancia entre ellos y otros cultivos se siembra de frondosas ensalada y rábanos.

La recolección se realizará a medida que maduren los cultivos.

La sombrilla verde de lechuga aparece primero; da sombra a otros cultivos de crecimiento lento y los salva del sol abrasador.

Primero madura la lechuga, luego las espinacas y luego llega el turno de los rábanos.

Después de aproximadamente un mes, llega el momento de la lechuga y la coliflor.

Así, el lecho se va vaciando poco a poco, dejando espacio para el crecimiento y desarrollo de berenjenas y patatas.

Ahora está claro cómo utilizar la compatibilidad de diferentes vegetales en las camas. La experiencia personal le dirá cómo plantar correctamente, pero por primera vez puede utilizar un diagrama ya preparado.

Los beneficios de las camas mixtas.

Para resumir todo lo dicho, me gustaría señalar que planificar camas mixtas ayuda mucho. ahorra espacio y significativamente mejora la calidad de la cosecha . Recursos del suelo se utilizan de manera más uniforme y las plantas mismas sirven como naturales protegernos unos a otros de enfermedades y plagas .

Debe tenerse en cuenta que el esquema de plantación se puede cambiar para adaptarlo a las necesidades de su jardín; le hemos proporcionado solo plantillas generales. Pero asegúrese de observar la compatibilidad de las verduras. Esta sencilla regla siempre da excelentes resultados y no requiere costes ni inversiones adicionales.

Los jardineros experimentados cosechan de 11 a 15 kg de una amplia variedad de verduras de una cama. La correcta disposición de las plantas en el jardín también ayuda Ahorre recursos ya que se requiere menos agua y fertilizantes.

Quizás se trate de cuál es la compatibilidad de las verduras en las camas. Lista de plantas que son "amigas" y "no amigas" entre sí, mira la mesa. Úselo y tendrá garantizada una buena cosecha.