Ensalada de cangrejo en capas con arroz. Ensalada de palitos de cangrejo y arroz. Cómo hacer una ensalada en capas con arroz, champiñones y palitos de cangrejo.
Los palitos de cangrejo se han establecido firmemente en la dieta de las familias rusas desde hace mucho tiempo: se agregan a las ensaladas, se preparan en hermosos aperitivos fríos, se fríen en aceite en una sartén y se convierten en bocadillos calientes. En definitiva, un ingrediente ideal para recetas de ensaladas de cangrejo que puede combinarse con la mayoría de alimentos.
Los cinco ingredientes más utilizados en recetas de ensalada con palitos de cangrejo y arroz:
Su innegable ventaja es que no requieren tratamiento térmico y se añaden a los platos tal cual, solo hay que cortarlos. Definitivamente no se puede decir lo mismo del arroz, por lo que aún hay que dedicar tiempo a cocinarlo. Es bueno cocinarlo con anticipación, por ejemplo, por la noche y dejarlo hasta la mañana, no le pasará nada, solo hay que taparlo para evitar que se agriete.
La receta más sencilla de ensalada con palitos de cangrejo y arroz se prepara con mayonesa y huevos duros. Para que la consistencia de la ensalada sea más delicada, ralla los palitos y los huevos. Para darle un toque fresco a la ensalada, agregue pepino fresco rallado. De esta forma, la ensalada es ideal para servir sola y para rellenar panecillos de pita, tartaletas, servir como canapé, sobre un trozo de pan negro o patatas fritas.
Este plato resulta increíblemente sabroso y sencillo si le agregas maíz enlatado; su sabor se considera clásico. La ensalada de cabra, muy popular en nuestro país en la huerta, se suele preparar con dos ingredientes principales. Cuando los diferentes productos se colocan en montones separados en un plato grande, para que los propios invitados los mezclen en una ensalada, eligiendo lo que más les guste.
Cinco de las recetas más bajas en calorías de ensaladas con palitos de cangrejo y arroz:
Además de los enumerados anteriormente, a la ensalada de arroz con cangrejo a menudo se le agrega lo siguiente: piñas, aguacates, tomates, cebollas, pepinillos encurtidos, pollo, guisantes, pescado enlatado, aceitunas, pimientos morrones, vegetales encurtidos variados, picatostes, nueces y champiñones. .
Para las ensaladas, los palitos de cangrejo se pueden picar o rallar. En el primer caso, el corte puede ser: rodajas, medallones, tiras, cubos. En el segundo: en un rallador fino o grueso. Es importante recordar que será imposible rallar los palitos descongelados, por lo que debes hacerlo cuando aún estén duros y helados. También vale la pena tener en cuenta que una vez que los hayas descongelado, no puedes hacerlo una segunda vez, de lo contrario afectará negativamente el sabor de la comida.
No ha pasado mucho tiempo desde que apareció en los estantes de las tiendas un producto como los palitos de cangrejo, pero ya no podemos imaginar una mesa navideña sin este manjar de pescado. Los palitos de cangrejo consisten en proteína de pescado surimi especialmente procesada o carne de pescado blanco picada. Se ven y saben a carne de garra de cangrejo.
Hay muchas variaciones de esta ensalada, desde la clásica con maíz y arroz hasta la exótica con piña. El arroz hace que la ensalada sea bastante abundante. A partir del arroz, con la ayuda de tu imaginación, puedes darle al plato cualquier forma.
La ensalada con palitos de cangrejo y arroz se puede hacer en capas o mezclar con todos los ingredientes. La ensalada en capas se prepara mejor si quieres darle una forma determinada.
Para elegir unos buenos palitos de cangrejo, primero coge el paquete y recuerda que no deben desmoronarse ni quedar demasiado blandos. En segundo lugar, preste atención a la composición, no debe contener los aditivos nocivos enumerados: E 160, E 171, E 450, E 420.
Cómo cocinar ensalada con palitos de cangrejo y arroz - 15 variedades
La ensalada con palitos de cangrejo y arroz “Santa Claus's Mitten” será una maravillosa decoración para la mesa de Año Nuevo, y la originalidad de la presentación no dejará indiferente a ninguno de los invitados. A veces realmente quieres llevar el ambiente de Año Nuevo a los días grises de la semana, entonces esta ensalada encajará perfectamente.
Ingredientes:
- Pepino fresco 1 pieza
- Tomate fresco 1 pieza
- Pimiento dulce ½ pieza
- Palitos de cangrejo (largos) 250 g
- Arroz 1 taza
- huevos 2 piezas
- Queso duro 150 g
- Mayonesa
Preparación:
Para este tipo de ensalada es mejor utilizar arroz redondo. Hervir el arroz en agua con sal. Después de cocinarlo, enjuáguelo con agua. Retire la parte roja de los palitos de cangrejo y corte la parte blanca en cubos pequeños. Coger todas las verduras (tomate, pepino y pimiento), picarlas finamente. Hervir los huevos duros. Ahora extiéndalo en capas.
- Primera capa de arroz. Formamos la forma de una manopla. Lubricar con mayonesa.
- La segunda capa son palitos de cangrejo. Mayonesa.
- Luego viene la mezcla de verduras. Mayonesa.
- Luego vienen los huevos rallados con un rallador fino. Mayonesa.
- Y por último: cubrir la ensalada con palitos de cangrejo rojo de punta a punta para que no queden huecos. Muele el queso en un rallador fino y haz un borde con la manopla.
Ensalada con palitos de cangrejo, arroz y huevos "Clásico"
La ensalada con palitos de cangrejo y arroz “Clásico” ya se ha vuelto indispensable en nuestro menú. En popularidad, no es de ninguna manera inferior a ensaladas como la ensalada Olivier y el arenque bajo un abrigo de piel. Esta ensalada nos ganó el corazón por su sencillez y abundante combinación de ingredientes.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Arroz 1 taza
- huevos 3 piezas
- maíz enlatado 1 b
- cebolla ½ pieza
- Vinagre 9%
- Mayonesa
- Verdor
Preparación:
Hervir el arroz en agua con sal. Encurtir la cebolla. Primero, vierta agua hirviendo sobre él durante 5 minutos, luego agregue 1 cucharada de vinagre. Hervir los huevos duros. Corta los palitos de cangrejo y los huevos en cubos pequeños. Mezclar todos los ingredientes: arroz, palitos de cangrejo, maíz, huevos, hierbas, cebollas encurtidas y sazonar con mayonesa.
Con tantas opciones de ensaladas disponibles, a menudo puede resultar difícil elegir. Si no tienes mucho tiempo, puedes optar con seguridad por una ensalada con palitos de cangrejo y arroz. Una ensalada puede servir como complemento abundante del plato principal; el pescado sería una opción ideal.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Arroz 1 taza
- huevos 5 piezas
- maíz 250 gramos
- Mayonesa
Preparación:
Enjuague bien el arroz hasta que el agua se aclare. Cocine en agua con sal. Después de cocinar, enjuague para eliminar el gluten. Hervir los huevos. A modo de huevos cortados en cubitos y palitos de cangrejo. Mezclar los huevos, los palitos de cangrejo, el arroz, el maíz y sazonar con mayonesa.
La ensalada con palitos de cangrejo y arroz es apta para los amantes de los palitos de cangrejo. Y en combinación con arroz tierno y queso, la ensalada queda simplemente deliciosa.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Arroz 100 gramos
- Tomate fresco 2 piezas
- cebolla ½ pieza
- Queso duro 100 g
- Plumas de cebolla verde
Preparación:
Hervir el arroz en agua con sal. Enjuague y deje enfriar. En esta ensalada debes picar todos los ingredientes lo más finamente posible. Por eso, cortamos los tomates, los palitos de cangrejo y las cebollas en cubos pequeños. Agrega el arroz y mezcla todo bien. Sal, pimienta y sazona con mayonesa.
Los palitos de cangrejo a veces tienen un sabor suave, por lo que es mejor añadir jugo de limón o un par de gotas de aceite balsámico y mostaza a las ensaladas con este ingrediente.
Una ensalada inusual con palitos de cangrejo y arroz combina bien con el delicado sabor de los camarones de mar. Esta ensalada no pasará desapercibida en la mesa navideña.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Camarones 500g
- Pepino fresco 1 pieza
- huevos 4 piezas
- maíz 250 gramos
- Arroz 1 taza
Preparación:
Cuece los camarones con limón y luego pélalos. Cocemos también el arroz en agua con sal. Pele el pepino fresco de la cáscara verde y córtelo en cubos pequeños. Hervir los huevos y picarlos con una cortadora de huevos. Corta los camarones en tres partes. Picar finamente los palitos de cangrejo. Mezclar los ingredientes preparados: arroz, huevos, palitos de cangrejo, pepino, camarones y maíz. Sal, pimienta, sazona con mayonesa y mezcla bien. Puedes decorar la ensalada con camarones enteros y hierbas.
Otra receta original de ensalada con palitos de cangrejo y arroz no se puede ignorar ni probar.
Para hervir adecuadamente una carcasa de calamar, es necesario agregar granos de pimienta, sal y laurel al agua. Después de hervir, bajar los calamares durante 10 segundos, retirarlos y limpiarlos del film y de la cresta.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Calamares 500 g
- maíz 200 g
- Col rizada 150 g
- Arroz 100 gramos
- Mayonesa
Preparación:
Hervir el arroz y las canales de calamar. Cortar los calamares en mitades finas. Modo palitos de cangrejo en cubos grandes. El alga también hay que cortarla en varios trozos para que no quede muy larga. Mezclar todos los ingredientes: arroz, calamares, palitos de cangrejo, algas y maíz. Sazone con mayonesa, sal y pimienta.
La gran abundancia de productos en los lineales de las tiendas nos empuja hacia una mayor creatividad. Ya no nos interesan las ensaladas sencillas y estamos dispuestos a dedicar más tiempo a la preparación en aras del resultado final. Una ensalada de palitos de cangrejo con arroz y champiñones sin duda merece estar en el menú navideño.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Arroz 4 cdas.
- Champiñones 100 g
- Cebolla verde
- Perejil
- Eneldo
- CCrea agria
Preparación:
Enjuague el arroz varias veces, el agua debe quedar clara. Déjalo cocinar. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Picar finamente las verduras: cebollas verdes, perejil y eneldo. Cortar los champiñones al azar y sofreír en una sartén con aceite vegetal. Coloque todos los ingredientes en una ensaladera: arroz, champiñones, palitos de cangrejo y verduras. Sazone con crema agria y agregue especias al gusto.
Una ensalada increíblemente sabrosa con palitos de cangrejo, arroz y melocotones es algo que toda ama de casa debe probar. La ensalada es muy fácil de preparar y tiene un sabor dulce y agradable.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 200 g
- Arroz 3-4 cucharadas.
- Melocotones frescos (enlatados) 300 g
- cebolla 1 pieza
- Queso duro 150 g
Preparación:
Lavar el arroz y hervir en agua ligeramente salada. Modo: pequeños trozos de melocotones frescos (enlatados) y palitos de cangrejo. Picar la cebolla finamente y verter agua hirviendo sobre ella para quitarle todo el amargor y el olor desagradable. Rallar el queso en un rallador grueso. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera: arroz, melocotones, palitos de cangrejo, cebolla y queso. Sazone con mayonesa. Si es necesario, agregue sal y pimienta.
Las ensaladas de manzanas son muy populares. Esta fruta combina bien con cualquier ingrediente y aporta una interesante nota agridulce a la ensalada.
Ingredientes:
- Camarones 250g
- palitos de cangrejo 200 g
- arroz basmati 100 g
- huevos 5 piezas
- maíz enlatado 280 g
- Manzanas 2 piezas
- Pepinos encurtidos 10 piezas
- Mayonesa
Preparación:
Hervir los camarones hasta que cambien de color. Si ya están cocidos basta con descongelarlos. Pele los camarones, retire la vena intestinal que corre a lo largo del borde exterior de los camarones y luego córtelos en rodajas. Cocine el arroz hasta que esté tierno en agua con sal, déjelo reposar con la tapa puesta hasta que el arroz se desmorone, revolviendo ocasionalmente para que no se pegue. Hervir los huevos y cortarlos en trozos pequeños. También picamos palitos de cangrejo y manzanas. En una ensaladera mezclar todos los ingredientes: arroz, camarones, palitos de cangrejo, huevos, maíz, manzanas, pepinos encurtidos y sazonar con mayonesa.
La ensalada con palitos de cangrejo, arroz y pollo es muy saciante, por lo que puede servir como un desayuno completo.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Arroz 4-5 cucharadas.
- filete de pollo 300 g
- huevos 4 piezas
- maíz 200 g
- Pepino encurtido 3 piezas
- Mayonesa
Preparación:
Hervir el arroz, los huevos y el filete de pollo. Corte los pepinos encurtidos, los huevos, el filete de pollo y los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Agrega arroz a estos ingredientes y sazona con mayonesa. Sal, pimienta y mezcla bien.
La ensalada con palitos de cangrejo y arroz tiene un complemento interesante: chips de gambas. Servir este plato no dejará indiferente a ninguno de los invitados.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Arroz ½ taza
- Cebolla dulce ½ pieza
- huevos 4 piezas
- Plumas de cebolla verde
- Eneldo
- chips de camarones
Preparación:
Hervir el arroz hasta que esté cocido. Cebollas y palitos de cangrejo en trozos grandes. Picar el eneldo y las cebolletas. Hervir los huevos y picarlos también en trozos grandes. Mezclar: arroz, huevos, palitos de cangrejo, cebolla y hierbas. Sazone con mayonesa. Sirve la ensalada rodeada de chips de camarones, realzarán el sabor del plato y servirán como un complemento original.
Cada familia prepara a su manera una ensalada con palitos de cangrejo y arroz. Pero aún así, esta ensalada sigue siendo una opción indispensable para todas las vacaciones.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo 250 g
- Arroz 100 gramos
- huevos 5 piezas
- maíz 1 lata
- Pepino fresco 2 piezas
- Mayonesa
Preparación:
Hervir el arroz y los huevos hasta que estén cocidos. Picamos los huevos preparados, los palitos de cangrejo y el pepino fresco en trozos pequeños. Agrega arroz a los ingredientes y sazona con mayonesa. Sal y pimienta para probar.
Una ensalada de hojaldre sabrosa y muy satisfactoria con arroz, champiñones fritos y palitos de cangrejo es una buena adición a su menú navideño. Se cocina muy rápido y no requiere mucho esfuerzo para prepararlo. Este plato también complementa bien. ¡Esta ensalada de cangrejo en capas con arroz y champiñones sin duda complementará el festín y hará las delicias de todos los amantes de platos abundantes y muy sabrosos! Mi receta paso a paso con fotos demuestra la preparación.
Ingredientes:
- cebolla - 1/2 piezas.;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- arroz - 100 g;
- champiñones - 200 gr;
- mayonesa - al gusto;
- caviar - para decoración;
- huevos - 4 piezas
Cómo hacer una ensalada en capas con arroz, champiñones y palitos de cangrejo.
Primero, debes freír los champiñones en rodajas junto con media cebolla. Deja que los champiñones se enfríen por completo. Además, es necesario hervir hasta que esté cocido y. La primera capa debe ser para compactar bien el arroz.
Pica los palitos de cangrejo en cubos.
Coloca los cubos de palitos de cangrejo sobre el arroz, aplana con un tenedor y tapa.
Picar finamente los huevos.
Coloque los huevos picados en la siguiente capa.
Coloque los champiñones enfriados encima de los huevos.
Unte la parte superior de la ensalada con salsa de mayonesa.
Adorne el plato terminado con huevos o cangrejos al gusto.
¡Déjalo reposar durante un par de horas y podrás servir un plato sabroso y aromático en la mesa!
Nutritivo, aromático y muy sabroso con arroz y será un excelente complemento para cualquier festín festivo. Esta es una ensalada muy sencilla, todos los componentes están en perfecta armonía entre sí y la salsa de mayonesa los complementa bien. Se prepara muy rápido: ¡solo 20 minutos y el plato estará listo!
¡Una opción clásica para una ensalada navideña es el hojaldre de cangrejo! Prepáralo con queso, tomates, arroz o frutos secos.
Esta ensalada en capas resulta muy aireada, ligera y al mismo tiempo jugosa. Decorará la mesa navideña, pero al mismo tiempo se prepara con ingredientes sencillos y, si los preparas con antelación, el proceso de preparación de la ensalada no te llevará más de 10-15 minutos.
- palitos de cangrejo 200 g
- Zanahorias 2 uds.
- Queso duro 140 g
- Perejil 1ª rama.
- Huevo de gallina 4 uds.
- mayonesa al gusto
Hervir los huevos duros y las zanahorias con antelación hasta que estén tiernos. Pela las zanahorias después de que se hayan enfriado a temperatura ambiente. Ahora prepare tazones o platos separados en los que rallará los ingredientes. En primer lugar, ralla las zanahorias hervidas en un rallador grueso.
Queso duro de cualquier tipo, pero, por supuesto, sabroso, además, como las zanahorias, se ralla con un rallador grueso.
Retire las cáscaras de los huevos duros y enfriados. Rallalos usando el mismo rallador que usaste para moler los componentes anteriores.
Saca los palitos de cangrejo del envoltorio y córtalos transversalmente en rodajas bastante finas. Ahora están preparados todos los ingredientes para la ensalada.
Ya sólo queda formar la ensalada. Puede usar un aro partido para pasteles o ensaladas (o aros más pequeños para servir en porciones) o servir la ensalada en una ensaladera. La primera capa son zanahorias, distribúyalas en capas iguales. Lubrique las zanahorias con una pequeña cantidad de mayonesa. También distribuya uniformemente los huevos encima, luego los palitos de cangrejo y el queso, cubra cada capa con mayonesa. Decora la capa de queso encima con mayonesa y hierbas.
Sirve la ensalada inmediatamente o guárdala en un recipiente bien cerrado hasta el momento de servir, y decora la parte superior con mayonesa justo antes de servir, ya que el queso y la mayonesa se secan muy rápido al aire libre.
Receta 2: Ensalada en capas con palitos de cangrejo
- palitos de cangrejo: 300g
- patatas: 5 piezas
- zanahorias: 4 piezas
- huevos de gallina: 5 piezas
- mayonesa: 350g
Hervir y pelar patatas, zanahorias y huevos.
Picar finamente los palitos de cangrejo.
Ralla las patatas en un rallador fino y coloca la mitad en un plato; esta es la primera capa. Engrase esta y todas las capas posteriores con mayonesa.
2da capa: palitos de cangrejo + mayonesa.
Dividir los huevos en claras y yemas y luego rallarlos individualmente con un rallador fino.
3ra capa - proteínas + mayonesa.
4ta capa: patatas restantes + mayonesa.
Quinta capa: zanahorias mezcladas con 2 cucharadas. mayonesa.
Espolvorea yema rallada encima.
Receta 3: Ensalada de Cangrejo en Capas con Tomates y Queso
Le ofreceré una de las opciones de ensalada con palitos de cangrejo: ensalada en capas con palitos de cangrejo, tomates y queso. Es muy sabroso y fácil de preparar. La combinación de tomate y palitos de cangrejo le aporta un sabor delicado y original. La ensalada también es adecuada para una mesa festiva.
- palitos de cangrejo – 200 g
- Tomates – 2 piezas
- Huevos de gallina – 3 piezas
- Queso duro – 100 g
- Galletas blancas – 50 g
- Mayonesa
Corta los palitos de cangrejo en rodajas. Si tiene palitos de cangrejo congelados, sáquelos del congelador con anticipación para permitir que se descongelen a temperatura ambiente. Primero puedes quitarles la película.
Corta los tomates en cubos pequeños. Para preparar esta ensalada, son más adecuados los tomates poco jugosos y de pulpa densa.
Hervir los huevos de gallina durante 8-10 minutos desde el momento de hervir. Enfriar en agua fría, pelar y picar finamente.
Rallar el queso duro en un rallador fino. Puedes usar cualquier queso que te guste.
Coloque la ensalada en capas:
- palitos de cangrejo
- Tomates
- Huevos de gallina
- galletas saladas
Cubra cada capa con mayonesa. Para la ensalada utilicé mayonesa casera. Resulta muy sabroso y fácil de preparar. Y agregando varias especias a la mayonesa, puedes obtener combinaciones bastante interesantes.
Puedes comprar galletas en la tienda, pero las galletas caseras hechas con tus propias manos resultan mucho más sabrosas, aromáticas y, lo más importante, más saludables. En lugar de galletas saladas, puedes poner patatas fritas, las que prefieras.
Receta 4, paso a paso: ensalada de cangrejo en capas con maíz
- palitos de cangrejo 200 gr
- maíz enlatado 1 lata
- huevo de gallina 3 piezas
- Arroz 60 gr
- mayonesa 100 gr
- manojo de cebolla cebollino
- Sal al gusto
- Perejil (verdes) para decoración.
Hervir el arroz, enjuagar con agua hirviendo y colocar en un colador.
Picar finamente el cebollino y mezclar con arroz y mayonesa.
Enfriar bien los palitos de cangrejo y rallarlos con un rallador mediano, dejar algunos para decorar y mezclar el resto con mayonesa.
Coloca el maíz enlatado en un colador para eliminar el exceso de líquido.
Hervir los huevos, enfriar con agua fría, rallarlos con un rallador mediano y mezclar con mayonesa.
Coloque el aro para servir en un plato, coloque la ensalada en capas: 1 - arroz, 2 - maíz, 3 - palitos de cangrejo, 4 - huevo, decore la ensalada con palitos de cangrejo rallados encima, decore con hierbas y reserve en el frigorífico hasta servicio. De la misma forma, la ensalada se puede colocar en capas en una ensaladera común.
Receta 5: ensalada de hojaldre de cangrejo con manzana (paso a paso)
Tenga la seguridad de que puede encontrar la mayoría de los ingredientes necesarios para este refrigerio en su refrigerador. Prepárate para descubrir una receta de ensalada de cangrejo paso a paso con fotos. Cada ama de casa puede preparar este plato.
- Huevos de gallina (dos o tres piezas);
- palitos de cangrejo (un paquete, en promedio, 5 a 6 palitos);
- Una manzana mediana;
- Un poco de queso para decorar;
- Mayonesa como aderezo (según preferencias individuales).
En primer lugar, empieza a hervir los huevos. En esta receta presentan la mayor dificultad. Tenga la seguridad de que todos pueden hacer frente a esta complejidad. Una vez que los huevos finalmente se hayan enfriado, pélalos.
Ahora viene la parte divertida: separar la clara y la yema.
Muele las claras en un rallador, pero reserva las yemas por ahora. ¿Para qué? Un pequeño secreto por ahora.
Picar finamente los palitos de cangrejo con un cuchillo. Lo mejor es hacer esto con un rallador.
Rallar también la manzana, quitándole la piel. Debes elegir la manzana más suave y dulce. No es necesario que le quites la cáscara a la manzana si estás seguro de que no dañará el sabor.
Ralla el queso.
Y ahora le toca el turno a las yemas. Rallar las yemas de huevo sobre el claro. Como ya entendiste, la comida se coloca en una ensaladera en capas: claras - palitos de cangrejo - manzana - queso - yemas. Eso sí, deberás añadir mayonesa para unir todos los ingredientes. Algunas personas también prueban agregar cebollas a la ensalada y usar aceite en lugar de aderezo.
¡La delicada ensalada de cangrejo con manzana está lista! Puedes decorarlo con hierbas finamente picadas. También puedes experimentar con una manzana como decoración.
Receta 6: Ensalada de cangrejo en capas, sencilla y abundante
Ensalada delicada de palitos de cangrejo en capas. Esta ensalada es adecuada tanto para una cena familiar tranquila como para una gran celebración ruidosa. Los productos que componen la ensalada de cangrejo son los más sencillos y que siempre tienes a mano.
- patatas 5 uds.
- palitos de cangrejo 200 gr.
- huevos 5 uds.
- zanahorias 3 piezas
- mayonesa
Hervir las patatas y las zanahorias con piel hasta que estén tiernas. Limpiamos todo y lo reservamos. Hervir los huevos y pelarlos, esperar hasta que todo se enfríe.
Si, como yo, tienes palitos de cangrejo en el congelador, sácalos, descongélalos y córtalos, preferiblemente lo más pequeños posible.
Entonces, todos los ingredientes están preparados, comencemos a colocar en capas una simple ensalada de cangrejo. Rallar 3 patatas hervidas en un rallador grueso y colocarlas en un plato. Espolvorear con sal y engrasar con una fina capa de mayonesa.
Coloca todos los palitos de cangrejo picados sobre la primera capa de patatas y engrasa la capa con mayonesa.
Coloque las claras de huevo ralladas sobre una capa de palitos de cangrejo.
La siguiente capa son las patatas restantes ralladas, untadas con mayonesa y sal.
Coloque zanahorias ralladas encima de la segunda capa de patatas. Agrega una capa y cubre con mayonesa.
Y luego espolvorea con cuidado las yemas ralladas sobre la capa de zanahorias.
Una ensalada sencilla en capas con palitos de cangrejo está lista. Disfrutamos de su ternura y ligereza.
Receta 7: ensalada de cangrejo en capas con nueces (con foto)
Una ensalada de cangrejo sencilla y rápida elaborada con los ingredientes más baratos. Una excelente opción tanto para una cena familiar como para una celebración seria. Los palitos de cangrejo pueden convertir cualquier plato, incluso el más simple, en un manjar exquisito. Y esto es maravilloso, porque no siempre es posible comprar ingredientes caros, pero a veces quieres disfrutar de una comida deliciosa e inusual en un día laborable. La ensalada "Ternura" cumple perfectamente con estos requisitos.
- huevos - 5 piezas
- patatas - 5-6 piezas
- palitos de cangrejo – 200 g/1 paquete
- zanahorias - 1 pieza
- nueces - 50 g
- mayonesa - 200 g/1 paquete
Hervir huevos, patatas y zanahorias. Asar las nueces y picarlas en trozos pequeños.
Separar las claras de las yemas; serán necesarios en diferentes etapas de preparación. Inmediatamente corta las claras en cubos pequeños y colócalas en un recipiente aparte.
Ralla las zanahorias hervidas en un rallador grueso. Triture las patatas hasta que quede suave.
Corta los palitos de cangrejo en palitos finos o en rodajas, tu elección. Aquí hay un pequeño matiz: cuanto más se corte el marisco, más distintivo será su sabor.
Mezclar huevos, mariscos y todas las verduras con mayonesa; Cada producto está en un recipiente separado. Y ya puedes empezar a formar la ensalada. Primero, divide las patatas por la mitad y coloca la mitad en un plato. No olvides agregarle un poco de sal.
Colocar encima los mariscos, apisonarlos un poco para que la ensalada no se deshaga. Si no te has equivocado con la cantidad de mayonesa, los palitos quedarán una masa espesa y pegajosa que mantiene su forma fácilmente.
La siguiente capa contendrá el resto de las patatas mezcladas con mayonesa. Y una pizca pequeña de sal.
Espolvorea nueces encima. El grosor de esta capa depende sólo de tus gustos.
Y solo queda dar el último paso: triturar las yemas hasta obtener migajas finas y espolvorearlas sobre la ensalada. ¡Buen provecho!
Receta 8, sencilla: ensalada en capas con palitos de cangrejo
Esta ensalada común y corriente del tipo "Arenque bajo un abrigo de piel" diversificará su menú diario.
- palitos de cangrejo 250 g
- queso duro 100 g
- patatas medianas 2 pzas.
- zanahorias medianas 1 ud.
- huevo 3 uds.
- remolacha mediana 1 ud.
- cebolla 1 ud.
- mayonesa 150-200 g
Hervir huevos y verduras. Fresco.
Cortar los palitos de cangrejo en rodajas y luego picarlos.
Coloque todos los ingredientes en capas como desee. Y engrase cada capa con mayonesa.
Mezcle los huevos y el queso y colóquelos en una capa sobre palitos de cangrejo.
Corta la cebolla en cubos pequeños y agrega la siguiente capa.
Luego ralla las zanahorias en un rallador grueso y colócalas en una capa encima de las cebollas, untándolas con mayonesa.
Luego extiende una capa de remolacha y unta con mayonesa.
La última capa serán patatas.
,
