Espinacas en salsa cremosa. Receta paso a paso con fotos. Espinacas guisadas con crema Espinacas congeladas - receta de guarnición

Las espinacas y la nata son una combinación de productos delicada y muy saludable. ¡Puedes utilizar esta base para hacer sopas, guisar verduras o hacer una deliciosa salsa!

¡Cocinar espinacas a la crema es un proceso sencillo y el plato resulta muy sabroso y saludable!

  • Espinacas frescas o congeladas 400 g
  • Cebollas 1 ud.
  • Ajo 3-4 dientes
  • Leche o nata 150 ml.
  • Aceite vegetal 3 cucharadas. l.
  • Sal 3 pizcas
  • Pimienta negra molida 2 pizcas

Clasifica las espinacas. Si usa espinacas frescas congeladas, debe hervirlas en agua con sal sin descongelarlas. Después de hervir, cocine las espinacas durante 3-5 minutos.

Remoje las espinacas en agua fría durante 10 a 15 minutos. Luego enjuague las espinacas en un recipiente grande con agua 2-3 veces. Seca las espinacas lavadas con una toalla de papel.

Picar las espinacas.

Pelar el ajo. Triture el ajo con el filo de un cuchillo o bátalo ligeramente con leche (pequeños dientes de martillo).

Corta la cebolla en cubos pequeños.

Freír los dientes de ajo en aceite vegetal caliente. Una vez que el ajo empiece a compartir su aroma con el aceite, un agradable aroma empezará a extenderse por toda la cocina. En este punto debes agregar la cebolla a la sartén.

Freír las cebollas hasta que estén ligeramente doradas. Sacamos los dientes de ajo, ya no los necesitaremos.

Agrega espinacas a las cebollas fritas. Y cocine a fuego lento tapado a fuego lento.

Cuando las espinacas estén cocidas hasta que estén cocidas, agregue la leche o la nata caliente.

Agrega la leche caliente.

Llevar a ebullición la leche, añadir sal y pimienta negra molida. Cocine las espinacas a fuego medio.

Cuando la mayor parte de la leche se haya evaporado, retira las espinacas del fuego.

Sirva las espinacas cremosas terminadas con carne o pescado.

Receta 2: Sopa Cremosa De Espinacas

La sopa tiene un sabor cremoso rico y muy delicado. Al mismo tiempo, ¡la sopa es muy nutritiva!

  • 200 g de espinacas congeladas (medio paquete estándar)
  • 1 papa grande
  • 1 cebolla mediana
  • 1 hoja de laurel
  • 250 ml de nata (20%)
  • Sal, pimienta recién molida

Entregar:

  • Crema
  • Verdes al gusto
  • galletas saladas

Descongela las espinacas.

Pelar las patatas y las cebollas y cortarlas en trozos.

Coloca en una cacerola y vierte agua sobre las verduras hasta que queden completamente cubiertas. Agrega la hoja de laurel, coloca al fuego y cocina hasta que las patatas estén blandas durante 15-20 minutos.

Retire la hoja de laurel. Agrega las espinacas a la sartén, deja que hierva y cocina por unos minutos más. Añadir sal y pimienta al gusto.

Retirar del fuego y licuar con una batidora de mano hasta que quede suave.

Agrega la nata y mezcla todo bien.

Probar y ajustar la cantidad de sal y pimienta si es necesario. También puedes cambiar el espesor de la sopa agregando más caldo (agua) o nata.

Calentar la sopa sin que hierva.

Sirva adornado con crema, picatostes y hierbas finamente picadas.

¡Buen provecho!

Receta 3: Sopa de espinacas con champiñones y nata

El cremoso sabor a champiñones de la sopa combinado con las hojas verdes de espinaca la hace atractiva en apariencia y especialmente sabrosa. La sopa resulta magra porque se cocina sin carne.

  • Champiñones - 200 gr.,
  • Cebolla - 1 pieza,
  • Hoja de laurel - 1-2 piezas,
  • Crema - 150-200 ml.,
  • Espinacas frescas - 100 gr.,
  • Patatas - 5 piezas,
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra - una pizca

En primer lugar, lava los tubérculos de patata y pélalos. A continuación, córtelos en cubos pequeños (rebanadas).

Después de esto, coloque los trozos de patatas picadas en una cacerola con agua hirviendo.

Agrega inmediatamente un poco de sal, una cebolla pelada, una pizca de pimienta negra y una hoja de laurel (1-2 piezas a tu criterio). Hervir las patatas hasta que estén medio cocidas. Mientras se cocina, lava las espinacas.

Picarlo finamente.

Lavar y picar finamente también los champiñones. Entonces las patatas están listas.

Literalmente, después de 15 minutos, agregue los champiñones picados y la crema al caldo de papa. Mezclar todos los ingredientes para la futura sopa cremosa con espinacas y champiñones.

Agrega hojas de espinaca picadas a la sopa.

Revuélvelo. Agrega sal al gusto. Hervir durante 5-7 minutos.

Eso es todo, ¡la sopa cremosa de espinacas con champiñones está lista!

Receta 4: Puré de espinacas con nata (fotos paso a paso)

  • 2 tazas de espinacas cocidas, compactadas (si las usa congeladas, descongélelas y exprima el exceso de agua; si son frescas, cocínelas en una sartén caliente durante unos minutos hasta que se ablanden o cocínelas al vapor)
  • 2 cucharadas. manteca
  • 1 cucharada. harina
  • 2/3 taza de nata ligera (la puedes cocinar con leche, también queda riquísima)
  • ¼ cucharadita nuez moscada
  • sal y pimienta para probar
  • pimentón (opcional)
  • ½ taza de queso parmesano o romano rallado (opcional)

Calienta la mantequilla en una cacerola pequeña. Agrega la harina y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante un minuto.

Agrega la nata y la nuez moscada y cocina, revolviendo, durante 2 minutos más. La salsa debe espesarse.

Agrega las espinacas, calienta durante 1-2 minutos, sal y pimienta. Si lo desea, agregue queso rallado y pimentón y mezcle.

Idealmente, esta guarnición se debe servir con un trozo grande y jugoso de filet mignon poco hecho, pero combina bien con casi todos los platos de carne, aves o pescado. Al servir, puedes espolvorear ligeramente las espinacas con más queso rallado y pimentón.

Receta 5: Sopa Cremosa De Espinacas (con foto)

Esta sopa de espinacas se prepara mejor en un cucharón o en una cacerola pequeña de fondo grueso.

  • espinacas frescas o congeladas – 200 g
  • crema – 200ml
  • mantequilla – 30 gramos
  • sal – ½ cucharadita.
  • pimienta negra molida, nuez moscada molida - al gusto
  • perejil y guisantes - para servir

En primer lugar, coloca un pequeño trozo de mantequilla en el cucharón. Deja que se derrita.

Después del aceite, agrega las espinacas a la sartén. Si usa espinacas congeladas para hacer sopa, no las descongele primero. Las espinacas frescas se deben lavar con agua fría y cortar en trozos grandes. Saltear las espinacas.

Para las espinacas congeladas, el tiempo de salteado será de 3 minutos. Los frescos tardarán un poco más, unos 7 minutos.

En la siguiente etapa de cocción, añadir 100 ml de nata (la mitad de la ración) a las espinacas. Deje hervir la sopa, pero no la deje hervir.

Luego, usando una batidora de mano, combine las espinacas con la crema. Como resultado, es necesario obtener una masa más o menos homogénea. No intentes batir la mezcla ni hacer que las espinacas se disuelvan por completo en la crema. Bastará con pulsar unas cuantas veces el botón de la batidora.

Esta sopa de puré se sirve mejor caliente, adornada con pimientos frescos y guisantes. ¡La sopa de espinacas está lista!

Receta 6: Puré De Papas Cremoso Y Espinacas

  • patatas peladas - 800 gr
  • mantequilla - 100 g
  • ajo - 2-3 dientes
  • espinacas congeladas - 200 gr
  • nata 20-30% de grasa - 70 ml
  • sal, pimienta - al gusto

Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Mientras se cocinan las patatas, haz las espinacas. Derretir 50 g de mantequilla en una cacerola.

Agregue las espinacas y el ajo finamente picado, cocine, revolviendo constantemente, durante 2-3 minutos.

Vierta la nata, sal al gusto y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Retirar del fuego y triturar con una batidora.

Triturar las patatas hasta obtener un puré con los 50 g restantes de mantequilla.

Combine el puré de papas con las espinacas y sirva.

Receta 7: Crema de espinacas y piñones

  • Espinacas 250g
  • Mantequilla 1 cucharada. l.
  • Aceite de oliva 1 cucharada. l.
  • Piñones 1 cdta.
  • crema 50ml
  • (cualquier contenido de grasa)
  • cebolla 1 pieza
  • Ajo 1 diente.
  • nuez moscada rallada 1 g
  • Sal 1 pepita.

A pesar de su volumen, las espinacas se hierven muy fuertemente. De dos racimos ramificados de este tesoro verde, se obtiene literalmente un puñado de plato preparado.

Las espinacas deben prepararse bien. En primer lugar, corta las raíces, si las hay, y la parte principal de los tallos. Sumerge las hojas completamente en agua. A continuación, debes enjuagar cada hoja con agua corriente y cortar el resto del tallo con unas tijeras de cocina.

Coloque las hojas de espinaca preparadas en un colador para escurrir el exceso de agua. Eso sí, será mucho más rápido y sencillo hacer todo esto si las espinacas tienen hojas grandes.

Pelar la cebolla y el diente de ajo y picarlos finamente. Sofreír en una sartén con mantequilla y aceite de oliva.

Pica las hojas de espinaca; primero córtalas en tiras largas y luego en forma transversal para formar trozos pequeños.

Agrega las espinacas picadas a la sartén y revuelve.

Las espinacas comenzarán a reducir su volumen y soltarán líquido. Es necesario dejar que se evapore una parte importante.

Vierta la nata. Revolviendo, caliente todo junto durante uno o dos minutos.

Agregue sal y nuez moscada rallada, con la punta de un cuchillo. Mezcla. Alejar del calor.

Es recomendable servir las espinacas guisadas inmediatamente después de cocinarlas. Al servir, espolvorear con piñones (crudos o tostados).

Receta 8: Dip de Espinacas con Crema y Queso

Esta salsa cremosa con espinacas y queso combina bien con una variedad de platos. Puede cocinar pasta o pasta, guisar albóndigas o albóndigas, verterlo sobre platos de carne al servir, por ejemplo, chuletas o platos de patatas, etc.

  • Espinacas congeladas – 150-200 gramos;
  • Crema 10% - 1 vaso;
  • Ajo – 1-2 dientes
  • Queso duro - 2-4 cucharadas. cucharas;
  • Mantequilla - 1-2 cucharadas. cucharas;
  • Hierbas aromáticas secas - al gusto;
  • Sal al gusto.

Ralla el queso.

Descongela las espinacas directamente en la sartén, agrega mantequilla, ajo picado, hierbas provenzales o especias al gusto.

Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos.

Verter la nata, subir el fuego y llevar a ebullición.

Reduce el fuego al mínimo y agrega el queso, derrítelo sin dejar de remover y la salsa estará lista.

La aromática salsa cremosa con espinacas está lista.

Receta 9: Salsa Cremosa De Espinacas Y Vinagre

  • espinacas – 200 gr.;
  • crema – 3 cucharadas. cucharas;
  • aceite de oliva – 1 cucharada. cuchara;
  • vinagre balsámico - unas gotas;
  • sal y especias al gusto.

Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva prensado en frío en una sartén caliente.

Arrancamos las hojas de espinacas de los tallos y las colocamos en una sartén. No debes picarlas, ya que las espinacas tienden a reducir su volumen varias veces. Es mejor freír las hojas enteras.

Agrega un poco de vinagre balsámico a las verduras. Tiene un aroma muy agradable y complementará el sabor de la salsa de espinacas con notas de uva.

En la última etapa de preparación de la salsa de espinacas, vierte la crema en la salsa. Al elegir este producto, elija nata rica en grasas, es la más adecuada para hacer salsas.

Mezcle todo bien y cocine a fuego lento durante unos 3-4 minutos. Si la salsa resulta muy líquida, puedes agregar una pequeña cantidad de harina.
Sirva salsa de espinacas con platos de pescado y carne.

Receta 10: sopa cremosa de espinacas y calabacín

  • 2 calabacines pequeños;
  • 1 cebolla;
  • 1 diente de ajo;
  • 1 papa;
  • 1 manojo grande de espinacas;
  • 200 ml de nata 20% de grasa;
  • aceite de oliva para freír;
  • sal, pimienta negra molida - al gusto.

Me encantan las espinacas, las compro a menudo y preparo varios platos con ellas o simplemente las agrego a las ensaladas. Hoy te propongo cocinar Espinacas guisadas con nata.

No te diré qué tan saludables son las espinacas en este artículo.

Los lectores del blog “Recetas de Cocina Española” pueden leerlo en el apartado “Acerca de Productos”.

Espinacas guisadas con nata

A pesar de que a este plato de verduras le añadimos nata, resulta bajo en calorías: 270 Kcal. Por porción. El valor energético de las espinacas es de sólo 17,9 Kcal. por 100 gr. Bueno, es mejor tomar nata baja en grasas. Normalmente compro un paquete de crema del 16 al 18%. Por eso, el plato de espinacas guisadas con nata también puede ser recomendado para quienes adelgazan.

Para preparar 4 raciones necesitamos:

  • 1 kg. espinacas frescas,
  • 1 cebolla tierna,
  • 2 dientes de ajo,
  • 4-5 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva,
  • 200ml. crema,
  • cáscara de 1/2 limón,
  • sal,
  • pimienta negro.

1. Lavar las espinacas y quitar las hojas con manchas, si las hubiera. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y sofríe la cebolla y el ajo durante 4 a 5 minutos a fuego lento.

2. Agrega las espinacas y mezcla todo bien. Sube un poco el fuego. Cubre la cacerola con una tapa y continúa cocinando a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que se haya evaporado todo el líquido. No olvides mezclar todo de vez en cuando.

3. Vierta la nata y la sal. Continúe cocinando las espinacas a fuego lento durante otros 5 minutos. Pimienta un poco y añade la piel de limón cortada en tiras finas.

Divida la crema de espinacas en tazones y sirva caliente.

¡Buen provecho!

Te sugiero escuchar la famosa canción “Bésame mucho” interpretada por Cesaria Évora – “Diva Descalza” (1941-2011). Como muestra de solidaridad con los pobres, actuó descalza. La canción “Bésame mucho” fue escrita en 1940 por una joven mexicana Consuelo Velázquez Torres(1916-2005) y muy rápidamente se convirtió en una de las canciones más famosas del siglo XX. Fue interpretado por muchos cantantes. Los Beatles solían interpretar esta canción en sus conciertos, aunque no la grabaron en disco. Paul McCartney admitió que esta canción estilo bolero lo inspiró a crear el famoso “Yesterday”.

Las espinacas tienen un sabor excelente, son bajas en calorías y ricas en microelementos (como el hierro). Por lo tanto, las espinacas son igualmente buenas para una nutrición dietética y baja en calorías. Las hojas frescas de espinaca no siempre están disponibles para la venta, pero si eres fanático de este producto, esta receta es para ti.

Puedes preparar espinacas congeladas con crema como guarnición en diez minutos. Es rápido.

Ingredientes:

  • espinacas congeladas – 400 g;
  • bulbo;
  • crema 12% – 100 ml;
  • una cucharada de aceite vegetal, sal y pimienta.

Preparación:

Saca el paquete de espinacas del congelador y pica las espinacas congeladas en trozos pequeños con un cuchillo. Dejémoslas en la mesa para que se descongelen y se ablanden un poco. No es necesario descongelarlo especialmente.

Picar finamente la cebolla y empezar a cocer a fuego lento en una sartén con aceite. No sofreír la cebolla, solo sofreírla un poco para que la cebolla se sature de aceite y se vuelva transparente.

Después de un par de minutos, agregue las espinacas a la sartén, mezcle con la cebolla y cubra la sartén con una tapa para que la cebolla y las espinacas se cocinen al vapor.


Pasados ​​​​otros cinco minutos, vierte 100 ml de nata (12% de grasa) en la sartén, revuelve y cocina a fuego lento unos minutos más. Sal y pimienta para probar.


Unas cucharadas de espinacas guisadas con crema pueden ser una guarnición de pescado o carne, o pueden ser un plato independiente. Las espinacas cocidas también son una excelente adición a las patatas o al arroz hervidos.

La espinaca es un cultivo agrícola ampliamente cultivado en muchos países. Parecería una hierba simple, sin mucho sabor ni olor, aparentemente similar a la acedera, pero tiene fanáticos más que suficientes. Al igual que los diferentes tipos y variedades de ensaladas, las espinacas se utilizan mucho en la cocina en forma fresca, hervida, al vapor, guisada y horneada. Se agrega a ensaladas, se cocinan sopas y borscht, se hornean y guisan carnes y pescados, se preparan deliciosas salsas, pasteles e incluso postres a base de él.

¿Qué platos se pueden preparar con esta salsa? Resulta increíblemente sabroso con espinacas en salsa cremosa, ravioles, champiñones, espaguetis, pollo, pasta, diversos pescados, en particular bacalao, salmón y salmón rosado. En principio, esta salsa será un excelente complemento para cualquier plato de carne o pescado. Personalmente, me encanta añadirlo a cualquier tipo de pasta. Delicioso no es la palabra correcta. Realmente recomiendo intentarlo. Y, sin embargo, las espinacas frescas, como la mayoría de las verduras y hierbas, pierden rápidamente humedad y, en consecuencia, su apariencia.

Antes de empezar a cocinar con hojas de espinacas marchitas, conviene echarles agua fría y esperar al menos media hora. Este tiempo es suficiente para que se saturen de humedad y queden como si acabaran de ser recogidos del jardín.

Ingredientes:

  • Espinacas – 300 gr.,
  • Mantequilla – 50-70 gr.,
  • Crema - 1 vaso,
  • Sal al gusto
  • Queso duro – 100 gr.,
  • Especias al gusto.

Espinacas en salsa cremosa - receta paso a paso

Hacer esto comienza con la preparación de las espinacas y el queso. Lave las hojas de espinaca con agua corriente. Corta los tallos. Sumerge las hojas con una toalla. Doblar en un paquete y cortar a lo largo en tiras.

Ralla el queso en un rallador mediano.

Coloca trozos de mantequilla en una sartén caliente. Después de que se derrita, agregue las espinacas picadas.

Vierta inmediatamente la crema encima.

Revolviendo con una espátula, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Un requisito previo es que la salsa se cocine a fuego lento.

Una vez que las hojas de espinacas hayan soltado su jugo y estén blandas, añade a la salsa las hojas ralladas y una pizca de sal.

Para variar el sabor, está de moda añadir a la salsa pimienta negra o blanca, cardamomo, nuez moscada y cilantro. Aunque conviene recordar que las especias deben utilizarse con precaución para no abrumar el sabor de la salsa terminada. Espinacas en salsa cremosa con queso debe hervir a fuego lento durante unos 5-4 minutos.

La salsa terminada se sirve por separado con los platos enumerados anteriormente al comienzo de la receta o se mezcla con ella. Disfrute de su comida. De cualquier manera, esta receta básica de salsa cremosa de espinacas siempre se puede modificar para adaptarla a sus gustos. También recomiendo prepararlo.

Las espinacas son llamadas el rey de las verduras, debido a su utilidad y capacidad para enriquecer con sabor incluso la comida más deliciosa.

Tanto las hierbas frescas como las congeladas quedan muy bien en rellenos de tartas, ravioles y una salsa cremosa es el complemento perfecto para la pasta tradicional.

Por eso, hoy en nuestra mesa hay espinacas congeladas y una receta para hacer verduras guisadas con nata con fotografías paso a paso.

Y aquí está la buena noticia: me encantan las comidas fáciles y nutritivas que se pueden preparar con cualquier cosa que haya en el refrigerador.

Nuestra pasta en salsa cremosa de espinacas quedará así.

Espinacas congeladas - receta de guarnición

Empecemos por los ingredientes:

  1. 1 paquete de espinacas congeladas (400 g)
  2. 3 cebollas pequeñas
  3. 200 g de nata de cualquier contenido graso
  4. 30 gramos de mantequilla
  5. 250 g de pasta (suficiente para una comida completa para tres personas)
  6. Sal, pimienta, nuez moscada al gusto

Paso 1:


Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios.

No descongelamos las espinacas a propósito. Simplemente colóquelo en un plato y trabaje en los otros componentes.

Paso 2:


Paso 2. Espera a que la cebolla se vuelva traslúcida y adquiera un agradable aroma cremoso.

Derrita la mantequilla en una sartén. Picar la cebolla en mitades y sofreír hasta que esté dorada.

Paso 3:


Paso 3. Cocina las espinacas hasta que estén completamente blandas.

Allí también enviamos trozos de espinacas. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Etapa 4:


Paso 4. Por último, añade la nata.

Vierta la nata en un chorro fino. Deja que se cocine un poco a fuego lento.

Sal, pimienta, agrega especias. Elegí nuez moscada, pero la albahaca, el eneldo, el hinojo, el perejil y la ralladura de cítricos combinan bien con las hojas de espinaca.

Como aderezo adicional, puedes utilizar un par de cucharadas de jugo de lima o limón para darle un sabor más amargo.

Paso 5:

Después de otros cinco minutos, apague el plato terminado. Así se ven las espinacas cocidas en salsa cremosa:


Paso 5. Las espinacas apetitosas y saludables ya están casi listas

Paso 6:


Paso 6. Mezclar la salsa preparada con la pasta hervida.

Ahora solo queda poner la pasta en el plato y decorar bellamente el plato, porque la comida debe traer éxtasis no solo a nuestras papilas gustativas, sino también cultivar la belleza estética.

Si lo desea, puede diversificar la ración con bolas de queso crema suave; le dará varios matices de sabor más.

Consejo: si no quieres que la pasta se deposite en los lados, elige sólo un producto elaborado con trigo duro. Esta pasta tarda diez minutos o más en cocinarse. Cuanto más grande, mejor.

¡Buen provecho! Y tradicionalmente, algunas palabras sobre por qué las espinacas son tan geniales y por qué es necesario consumirlas en grandes cantidades en cualquier época del año.


Las espinacas son merecidamente consideradas el rey entre las verduras.

Más de 5 beneficios para la salud de las espinacas

  1. Contiene cuatro veces la cantidad necesaria de vitamina K (y también encontrará vitaminas A y C, calcio, hierro, betacaroteno, la lista es larga)
  2. Por su capacidad para limpiar el cuerpo y tener un buen efecto en el tracto gastrointestinal, los franceses la apodaron "una escoba para el estómago".
  3. Imagínate, a pesar de sus 20 calorías por cada 100 gramos, es nutritivo, estimula la saciedad y combate el colesterol.
  4. Previene la formación de células cancerosas.
  5. La mayoría de las verduras se cultivan en China, y en los EE. UU. Incluso hacen dibujos animados al respecto y erigen monumentos: el pirata Popeye, después de comer espinacas, adquirió literalmente una fuerza heroica.
  6. Contiene un 90% de agua y es ideal para batidos de verduras ricos en vitaminas.
  7. Persia es considerada la cuna de la verdura (del persa la palabra "espinacas" se traduce literalmente como "mano verde")

Las espinacas están literalmente hechas para batidos.

Espinacas congeladas: más de 5 recetas con fotos

Pkhali

Quienes han estado en Georgia saben que allí se prepara pkhali, ligero con especias, literalmente con todo.

Se utilizan repollo, berenjena, ortiga, hojas de parra, brócoli, etc.

Gracias a un procesamiento adecuado, casi todas las sustancias beneficiosas se conservan en el plato y una pequeña lista de ingredientes lo hace también económico.

También puedes utilizar espinacas congeladas para pkhali.


Pkhali

Para la receta tomamos:

  1. 500 g de verdura congelada
  2. 50 gramos de nueces
  3. 2 dientes de ajo
  4. Media cucharadita de vinagre de vino
  5. Adjika seca en la punta de un cuchillo.
  6. Dos tallos de cebollas verdes
  7. Medio manojo de albahaca, eneldo y cilantro
  8. Un trozo de ají para los amantes del picante.

Hervir las espinacas durante cinco minutos en agua con sal, colocar en un colador, dejar escurrir y exprimir.

Picar finamente las verduras y el ajo.

Muele las nueces en una licuadora o tritúralas con un rodillo.

Combine los ingredientes en un recipiente hondo, sazone con adjika, vinagre y sal.

Consejo: Por cierto, en la antigüedad el jugo de espinacas se utilizaba como tinta. Por lo tanto, cualquier plato al que lo agregues adquirirá automáticamente un tinte verde.

Tarta francesa con queso y espinacas