Cultivo, plantación y cuidado de puerros en campo abierto. Puerros: cultivo y cuidados Plantar puerros en tierra con semillas

Cada vez más, los jardineros de nuestro país han comenzado a cultivar en sus parcelas cultivos como puerros. La popularidad de esta planta se basa en que su tallo tiene un sabor agradable y puede utilizarse como condimento para diversos platos. Cultivar este tipo de cebolla no es muy difícil, sin embargo, hay algunos matices de los que te hablará este artículo.

El cultivo de puerros siempre comienza con la determinación del momento de siembra del material de siembra. El momento de sembrar depende del método de cultivo. La forma más óptima de plantar esta planta es cultivar plántulas y luego plantarlas en campo abierto. En este sentido, la respuesta a la pregunta “cuándo sembrar semillas” depende del tipo de cebolla. La siembra de semillas generalmente se realiza entre 65 y 75 días antes de plantar las plántulas cultivadas en un lugar de crecimiento permanente. En este caso, el momento óptimo para plantar puerros para plántulas será del 20 al 25 de marzo. Aunque se pueden encontrar datos de que la siembra de semillas para plántulas se realiza a finales de febrero. Las plántulas crecidas se pueden plantar en campo abierto a principios o mediados de mayo.

El cumplimiento de las correctas fechas de siembra permitirá obtener la máxima calidad y una cosecha más sabrosa.

Preparación de suelo y material de siembra.

Además de determinar el momento de plantar puerros, también es necesario preparar adecuadamente tanto los lechos como las plántulas. El suelo para el cultivo de este cultivo debe ser neutro. Para reducir la acidez del suelo, se le puede agregar dolomita en el otoño. Cuando el suelo tenga un pH alcalino, añade un poco de turba en otoño. También se recomienda fertilizar el suelo durante este período para aumentar sus características físicas y su fertilidad. Para hacer esto, puede agregar estiércol podrido y compost al suelo. Se deben aplicar de 6 a 8 kg de fertilizante por metro cuadrado de superficie.

Además, hay que saber que los mejores antecesores del puerro son la calabaza y las legumbres, además de las patatas.

Cuando se haya preparado el suelo, puede comenzar a preparar el material de siembra. La mayoría de las veces, los puerros se cultivan mediante el método de las plántulas. Por lo tanto, para obtener plántulas sanas y de alta calidad algún tiempo después de plantar las semillas, es necesario preparar adecuadamente la semilla. Si todo se hace correctamente, las semillas conservarán su capacidad de germinación durante 3 años. Esto significa que su siembra se puede realizar durante esta época.

Debe comenzar a preparar el material de siembra para plantar, como descubrimos anteriormente, a mediados de marzo. Los puntos importantes en la preparación de semillas serán su aderezo y desinfección. Antes de enviar semillas a la siembra se realizan con ellas las siguientes manipulaciones:

Después de las manipulaciones descritas anteriormente, se puede sembrar el material de siembra para obtener plántulas. Pero además de este método de preparación de semillas, existen otros métodos. Por ejemplo, los pasos para preparar material de siembra pueden verse así:

• Vierta agua caliente (aproximadamente 40 grados) y fría en dos recipientes hondos;
• Primero ponemos las semillas en un recipiente con agua caliente, y después de 20 minutos las sacamos y las pasamos a agua fría;
• A continuación germinamos el material de siembra. Para ello, coloque las semillas en un paño o servilleta húmeda. La tela debe humedecerse con agua a una temperatura de + 23 grados;
• Después de tres días, retira las semillas y sécalas.

Ahora puedes sembrar el material de siembra en el suelo.

De esta manera, puede preparar semillas que usted mismo recolectó de la tierra. No es necesario grabar el material de siembra comprado en una tienda. Pero definitivamente hay que germinarlo.

Vídeo “Puerros: desde la siembra hasta la cosecha”

En el vídeo podrás aprender cómo cultivar puerros y cómo cuidarlos desde la siembra hasta la cosecha.

Tecnología de siembra

Los puerros tienen una temporada de crecimiento bastante larga, que dura 200 días. Por lo tanto, para obtener una cosecha de alta calidad, es necesario cultivar plántulas y solo luego trasplantarlas en campo abierto.

La siembra de semillas se puede realizar en vasos individuales o en cajas especiales. La siembra se realiza de la siguiente manera:

Cuando aparecen los primeros brotes se realiza el aclareo. Una vez que las plántulas se han vuelto más fuertes, no se recolectan. Esto se debe al hecho de que los brotes jóvenes pueden morir al recolectarlos. Para aumentar la tasa de supervivencia de las plántulas de puerro en un lugar de crecimiento permanente, es necesario cortar sus raíces en un tercio. Luego se sumergen en un puré de arcilla.

Los puerros se pueden plantar en campo abierto aproximadamente 50 días (principios de mayo) después de sembrar el material de siembra. Antes de plantar directamente, los lechos se fertilizan con abono. También puedes añadir tarros de 2 litros de aserrín humedecido y un tarro de ceniza de medio litro. Además, es necesario añadir urea. Después de esto, excavamos la zona hasta una profundidad de unos 20 cm y formamos surcos. Entre las hileras debe haber una distancia de 25 cm. Se cree que es mejor cultivar los puerros en lechos estrechos.

Las plántulas se deben plantar a una profundidad mínima de 10 cm, los expertos recomiendan plantar los puerros en huecos o surcos separados de 15 cm de profundidad y en el fondo de los mismos se debe colocar estiércol o abono podrido.

Después de plantar, las plántulas forman una especie de anillo a su alrededor, que está empotrado en el plano del lecho. Protege las cebollas tiernas de factores ambientales adversos y también facilita el flujo de nutrientes y agua a las raíces de las plantas.

Características del cultivo.

Para obtener una excelente cosecha de este cultivo, es necesario cumplir con todas las etapas del cultivo. Un paso particularmente importante en esta situación será la preparación de las semillas, que deberán someterse a tratamiento y desinfección.

Para aumentar la germinación del material de siembra, se puede colocar una fina capa de nieve en el suelo antes de sembrarlo. Su espesor no debe exceder los 2 cm y la nieve debe presionarse contra el suelo con un rodillo de pintura. Después de esto, la siembra debe realizarse muy rápidamente. Luego, después de que la nieve haya sido absorbida por el suelo, se recomienda rociar la parte superior de las camas con una capa delgada (no más de 1 cm) de tierra seca. Luego, las plántulas se plantan según el patrón habitual.

Después de plantar plántulas en campo abierto, para ahorrar espacio, puede cultivar cebollas, remolachas, así como zanahorias, apio o fresas entre los lechos de puerros.

Se recomienda cultivar variedades de invierno (tardías) de esta cebolla en un invernadero. Esto se debe al hecho de que tienen una temporada de crecimiento bastante larga. En este sentido, cuando se cultivan en campo abierto, no tienen tiempo para completar completamente su crecimiento. Sin embargo, si tales variedades se plantaron en campo abierto, con el inicio del clima frío las plantas se trasplantan a cajas y se colocan en una habitación cálida. Este trasplante se realiza en otoño, antes del inicio de las heladas.

Dado que los puerros se consideran una planta resistente al frío, las plantas adultas (variedades tempranas y medianas) pueden soportar heladas de -5...-7°C. Por lo tanto, en zonas con un clima templado, pueden incluso invernar en campo abierto bajo una capa de nieve.

reglas de cuidado

Para no arruinar las plántulas de puerro plantadas, las plantaciones requieren un cuidado adecuado, que implica las siguientes acciones:

• aflojar y cubrir el suelo con mantillo;
• desmalezar los lechos y eliminar las malas hierbas;
• aporque de plantaciones;
• riego oportuno;
• aplicación de fertilizantes.

Además, cuando las plántulas alcancen el diámetro de un lápiz, se debe verter tierra en los agujeros. Después de esto, el aporque se realiza cada 2 semanas. Tales manipulaciones le permitirán obtener un tallo perfectamente blanco. En una temporada es necesario realizar al menos cuatro aporques. En este caso, es mejor aporcar las plantaciones durante el riego.

Al comienzo de la temporada de crecimiento (primera mitad), se realiza un riego abundante y regular, además de fertilizar el suelo. Vale la pena agregar gordolobo y excrementos de pájaros como fertilizante. Se utilizan en forma disuelta en una proporción de 1:8 y 1:20, respectivamente.

Si el cuidado de las plantaciones fue correcto, el tallo del puerro alcanzará una longitud de 50 cm y un grosor de 3-4 cm.

Tenga en cuenta que los veranos lluviosos y fríos afectan la apariencia de las cebollas. En tal situación, su tallo será delgado y corto. Incluso una atención adecuada y de alta calidad no siempre ayudará a cambiar esto.

Aunque cultivar puerros puede ser un poco complicado, este cultivo es una gran adición a su jardín.

Los puerros se consideran un cultivo rico en vitaminas. La verdura es rica en carbohidratos, proteínas, grasas, azúcar, almidón y ácidos orgánicos. Los puerros contienen diversas sales, fibra dietética y vitaminas C, A, E, B, H, PP. Si desea iniciar el cultivo, necesita saber cuándo plantar plántulas de puerro.

Características del cultivo de puerros a través de plántulas.

Mucha gente llama al puerro perla por el alto valor de sus hojas verdes y patas blanqueadas. Plantar una verdura no es demasiado difícil si se siguen las reglas de la tecnología agrícola.

La productividad depende de muchos factores:

• condiciones climáticas de la región en crecimiento;
• elegir la variedad de cebolla para plantar;
• preparar recipientes y tierra para sembrar semillas;
• crear condiciones para el cultivo de plántulas;
• realización de medidas agrotécnicas en la etapa de plántula: riego, fertilización, poda de hojas, endurecimiento antes de plantar en lugar permanente.

¡Importante! Para cultivar plántulas de puerro en casa, es mejor comprar semillas de variedades tempranas, así la cosecha estará garantizada en cualquier región.

Cuándo plantar puerros para plántulas.

El período vegetativo para el cultivo de puerros es en promedio de 200 días desde el momento en que se siembran las semillas para las plántulas.

Debes considerar cuándo puedes plantar cebollas en un lugar permanente:

1. Para obtener productos sabrosos y saludables en septiembre, las semillas se siembran a finales de febrero o principios de marzo. Estas plántulas se pueden plantar en un invernadero.
2. Si las plantas jóvenes se cultivan en camas normales, la siembra comienza en los últimos diez días de marzo.
3. En condiciones más severas, las semillas para plántulas se siembran a fines de abril para plantar plántulas a mediados de junio.

¡Atención! Ningún jardinero puede decirle el momento exacto de plantar puerros para las plántulas, todo depende de las características climáticas de la región.

Cómo plantar correctamente puerros para plántulas.

La productividad de los lechos de cebolla depende de las plántulas cultivadas. El hecho es que se cultiva en los alféizares de las ventanas y en invierno y principios de primavera no hay suficiente luz. Hay otro problema: la preparación inadecuada de los contenedores, el suelo y las semillas antes de plantar afecta la calidad de las plántulas.

Selección y preparación de contenedores.

Para plantar plántulas de cebolla, no es necesario utilizar contenedores comprados en la tienda. Son adecuados paquetes de leche, té, yogur, dulces o cajas de madera.

En los últimos años, cada vez más jardineros cultivan plántulas de diversos cultivos, incluidos puerros, en cajas y vasos de plástico desechables, en un caracol. Hay una condición importante para elegir contenedores: su profundidad debe ser de al menos 10-12 cm.

¡Atención! El uso de tabletas y tazas de turba le permite cultivar puerros a partir de semillas en casa sin necesidad de recolectarlos posteriormente. Las plantas no toleran bien el trasplante.

Los contenedores para plántulas deben estar limpios. Las versiones en papel no se procesan de ninguna manera. En cuanto a los platos de plástico y madera, antes de plantarlos se lavan con agua caliente y se rocían con agua hirviendo en la que se disuelve permanganato de potasio.

Preparación del suelo

Para plantar plántulas se requiere tierra suelta, nutritiva y transpirable.

¡Importante! En suelos arcillosos densos, las semillas a menudo no germinan.

Puede utilizar composiciones preparadas para plántulas que se venden en tiendas especializadas. Pero muchos jardineros prefieren cocinarlo ellos mismos.

Las composiciones del suelo pueden variar.

Si la turba sirve como base del suelo, agregue por cada 5 kg:

• harina de dolomita – 250 g;
• superfosfato – 50 g;
• urea – 30 g;
• sulfato de potasio – 40 g.

Para la segunda opción necesitarás:

• turba – 1 parte;
• tierra de jardín - 1 parte;
• humus - 2 partes.

Se tamiza la tierra preparada, se llenan los recipientes y se vierte agua hirviendo con permanganato de potasio.

¡Advertencia! La tierra preparada por uno mismo destinada al cultivo de puerros debe estar libre de larvas de insectos y lombrices de tierra.

Preparación de semillas

Las semillas de todo tipo y variedad de cebollas son difíciles de germinar. Para que los anzuelos verdes se vuelvan más rápidos y las plántulas crezcan sanas, las semillas deben prepararse especialmente antes de plantar:

1. Coloque la nigella en una bolsa de lino y sumérjala en una solución ligera de permanganato de potasio durante media hora.
2. Coloque la bolsa en agua fría y déjela en remojo durante 30 minutos.
3. Coloca las semillas sobre un paño húmedo, cubre la parte superior y germinalas durante 7 días.
4. Seque el material de siembra y colóquelo en tierra preparada.

Hay otra opción de preparación: las semillas de puerro se sumergen rápidamente en una bolsa de tela en agua caliente antes de plantarlas. Luego, al frío. Después de esto podrás desinfectarlo. Este procedimiento acelera la germinación de las semillas y mata las esporas de enfermedades.

Reglas para sembrar puerros para plántulas.

Es necesario sembrar semillas correctamente para obtener material de siembra de alta calidad:

1. La tierra preparada se vierte en recipientes desinfectados, se cierra de golpe y se riega.
2. En las cajas se hacen ranuras a una distancia de 5 cm, si los puerros se siembran en tazas, pastillas de turba, se hace un pequeño agujero de 1-1,5 cm de profundidad y de la misma forma se entierran las semillas en las cajas.
3. Regar con cuidado y cubrir con vidrio o film transparente para crear un efecto invernadero.
4. Los contenedores se colocan en una ventana bien iluminada y la temperatura se mantiene entre 22 y 25 grados.
5. De vez en cuando se levanta el refugio para ventilarlo y regarlo.
6. Después de 2 semanas, aparecen brotes y se retira la película. En este momento, la temperatura no debe superar los 17 grados durante el día y los 12 durante la noche, para que las plántulas de puerro no se estiren. Después de una semana, los contenedores con plántulas se trasladan a una habitación más cálida.
7. Riegue las plántulas de cebolla con moderación para evitar el estancamiento del agua. Puede causar daños al sistema radicular por la pata negra.

Los jardineros novatos pueden aprender a plantar semillas de puerro de diferentes maneras, incluso en un caracol, y a recoger plántulas del video:

Cómo cultivar puerros a partir de plántulas.

Entonces, se han sembrado semillas para las plántulas, ahora debemos encargarnos de crear ciertas condiciones para un desarrollo adecuado. Esto aplica a:

• temperatura del aire;
• Encendiendo;
• vidriar;
• fertilizar;
• picos;
• adorno de plumas;
• endurecimiento

Temperatura y luz

Para cultivar plántulas, es necesario controlar las horas de luz. Como regla general, la iluminación debe durar al menos 10 a 12 horas. Si las semillas se plantaron en febrero o marzo, tendrás que encargarte de organizar iluminación adicional.

En cuanto a la temperatura del aire, inmediatamente después de la germinación se reduce a 17 grados durante el día y por la noche, a no más de 14. Esta temperatura se mantiene hasta que las plántulas se plantan en campo abierto o en un invernadero.

Los puerros son una planta bienal. Si después de plantar y en el futuro la temperatura del aire en la etapa de crecimiento de las plántulas es alta, se formarán flechas de flores en el primer año. Esto dará como resultado que no haya tallo blanco. En el mejor de los casos, una pluma verde.

Riego y fertilización

Plantar y cuidar plántulas de puerro está al alcance de los jardineros principiantes. Se espera la humectación oportuna del suelo y la fertilización de las plántulas. Las plantas deben regarse con agua tibia. La tierra no debe secarse, debe estar siempre húmeda. De lo contrario, las plantas comenzarán a retrasarse en su crecimiento.

¡Advertencia! Los habitantes de las ciudades que cultivan plántulas para plantar en sus casas de campo deben comprender que el agua del grifo no es apta para riego debido a su contenido de cloro. Como último recurso, hay que defenderlo.

Si el aire de la habitación está seco, los jardineros experimentados recomiendan rociar las plumas con un atomizador. No solo hidratará las plantas y el suelo, sino que también eliminará el polvo.

Los brotes jóvenes necesitan alimentación. El puerro se alimenta por primera vez 14 días después de la germinación. La segunda alimentación se realiza 7 días antes de plantar las plántulas en un lugar permanente.

Las plantas responden bien a una infusión de excrementos de pájaros. Una parte de la infusión se debe diluir en 20 partes de agua tibia. Si es posible, se utiliza "té" de compota para la alimentación. Se puede utilizar para regar las plantaciones de puerros cada 14 días mientras se cultivan las plántulas.

Recoger y recortar hojas

Cuando se cultivan plántulas de puerro en recipientes separados, tabletas de turba y tazas, se elimina un paso. Esto se aplica a la recolección, que la cultura tolera con gran dificultad.

Si las semillas se plantaron en cajas, lo más probable es que las plántulas se espesen. Para obtener plántulas de alta calidad y no estiradas, deberá trasplantar.

Cómo bucear correctamente:

1. Antes de plantar, las plantas se riegan abundantemente para que sea más fácil sacarlas de un recipiente con tierra.
2. Con un tenedor retira la cebolla junto con la tierra.
3. Plante los puerros en tazas separadas, uno por uno o en otro recipiente, en incrementos de 3 a 5 cm por hoyo.
4. Agrega tierra y presiónala con los dedos.
5. Después de plantar, riega las cebollas.

Plantar y cultivar plántulas de puerro implica otro procedimiento: podar las hojas. Las plumas de la cebolla se recortan 2 semanas antes de plantar las plantas en el suelo. Las hojas cortadas no deben medir más de 8-10 cm.

¡Importante! Este procedimiento aumenta el sistema de raíces y, debido a esto, el tallo se espesa.

Endurecimiento

Dado que las plántulas se cultivan en interiores, no se pueden plantar directamente en campo abierto. Aproximadamente 2 semanas antes de plantar, las plantas se sacan al aire libre durante unos minutos y luego se aumenta el tiempo. Los contenedores deben colocarse a la sombra.

¡Atención! Si afuera hay viento fuerte, las plantas no lo soportan.

Enfermedades y plagas

La sabrosa planta no solo gusta a las personas, sino también a las plagas. También hay enfermedades que plagan esta cultura. Ya al ​​plantar puerros para plántulas, la prevención de enfermedades se lleva a cabo durante el tratamiento de las semillas.

Entre las plagas a las que les encanta darse un festín con las plantaciones, se destaca la mosca de la cebolla, o mejor dicho, sus larvas, que devoran los tallos blancos de las plantas.

Enfermedades del puerro:

• pierna negra;
• pudrición cervical;
• óxido;
• mildiú velloso.

Las plantas rara vez enferman o son dañadas por insectos si los jardineros siguen las técnicas de cultivo.

Las enfermedades también se pueden evitar si se utilizan semillas que hayan estado almacenadas durante 2 o 3 años. Durante este tiempo, los virus y plagas que aparecen en la superficie del material de siembra tienen tiempo de morir.

Las medidas preventivas no son menos importantes:

1. Para prevenir la mosca de la cebolla, riegue las plántulas de cebolla con agua salada: tome 350 g de sal por cada 10 litros de líquido.
2. Para que la roya de la cebolla no ataque las hojas, las plantaciones se tratan con fungicidas.
3. Si las plántulas muestran signos de mildiú polvoriento, se arrancan las plantas. La tierra y los bulbos restantes se tratan con oxicloruro de cobre y fitosporina.

Conclusión

Si un jardinero novato decide cultivar un nuevo cultivo, necesita saber cuándo plantar puerros para las plántulas. Por supuesto, tendrás que trabajar duro, porque las plantas permanecerán en el alféizar de la ventana durante mucho tiempo. Pero en otoño puedes obtener una rica cosecha de puerros saludables.

Para obtener una buena cosecha de puerros, es mejor cultivarlos mediante plántulas. No es difícil cultivarlo en casa a partir de semillas.

Consideremos en detalle: cultivo de plántulas de puerro desde semillas, época de siembra, cuidado de las plántulas antes de plantar en campo abierto.

Puerro tiene una temporada de crecimiento larga, la maduración ocurre después de 5 a 6 meses, por lo que se cultiva a partir de plántulas.

Para obtener una cosecha en agosto-septiembre, las semillas de cebolla ya deben sembrarse en principios de febrero.

Puerro difiere en variedades y período de maduración: maduración temprana, maduración media y maduración tardía.

Muy bien variedad de puerro Karantanskiy, lo cultivamos cada temporada.

Antes de sembrar, las semillas compradas se siembran en el suelo sin hacer nada con ellas. Si recogiste las semillas tú mismo, es mejor procesarlas antes de sembrar. en una solución de Epin o Fitosporin para las 12 en punto. Después del procesamiento, seque las semillas.

Prepare un recipiente para sembrar, cualquier caja o casete de plástico (por ejemplo, de pasteles) funciona bien. Haga agujeros de drenaje para permitir que escape el exceso de humedad.

Como una opción No se pueden hacer agujeros de drenaje., pero luego asegúrese de agregar drenaje al fondo: perlita o arcilla expandida. Vierta tierra en el recipiente, compactándola ligeramente y riegue bien.

Atención: Una buena opción es, en lugar de regar el suelo, esparcir y compactar la nieve en la superficie en una capa de 1-2 cm y sembrar semillas de cebolla encima; es fácil colocar las semillas sobre un fondo blanco y, en segundo lugar, cuando la nieve se derrite, satura el suelo con agua de deshielo útil.

Esparcir las semillas secas sobre la superficie del suelo y espolvorear con una fina capa de tierra, de no más de 1 cm de espesor, humedecer la tierra con un atomizador. Cubrir el recipiente con los cultivos con film.

Colocamos el recipiente con las semillas en una habitación con una temperatura de 22-24 grados hasta la germinación. Retire la película al menos una vez al día para ventilar, también puede humedecer la tierra con un atomizador.

En unos 10 días Cuando aparezcan los primeros brotes, retire la película. Mueva las plántulas a un lugar luminoso con una temperatura de 15 a 17 grados durante el día y de 10 a 12 grados por la noche. Esta temperatura se debe mantener durante 1 semana aproximadamente, esto se hace para que el puerro no florezca en el primer año.

Regar moderadamente, no dejar que la tierra se seque.

2 semanas después de la germinación es necesario podar a un nivel de 8-10 cm, si los brotes son más bajos no se podan hasta que alcancen la altura deseada. La poda favorece un mejor desarrollo de los puerros.

Para evitar que las plántulas se estiren, es necesario iluminarlas con un phytolamp en la cantidad de hasta 16 horas al día.

Plantar puerros en campo abierto.

Aproximadamente 70 días después de la siembra, las plántulas se pueden plantar en campo abierto. En el momento de la siembra, las plantas deben tener al menos 3 hojas y el diámetro del tallo debe ser de unos 6 mm.

El lugar de aterrizaje debe ser luminoso y estar protegido del viento. Tres días antes de plantar en el suelo, es necesario endurecer las plántulas sacándolas al aire libre durante un par de horas.

Momento para plantar puerros. en campo abierto dependen de la región y pueden fluctuar en una dirección u otra.

Los puerros no temen las heladas recurrentes y, por lo tanto, se pueden plantar en campo abierto ya en finales de abril - principios de mayo.

Video - Cultivo de puerros a través de plántulas. Sembrando semillas

Los puerros son un producto versátil. Debido a su capacidad para adaptarse rápidamente a diferentes condiciones climáticas, está muy extendido en todo el mundo. Se consume fresco, se utiliza para cocinar, se fríe, se hierve, se cuece al vapor, se seca, se encurte, y esto sólo lo hace más sabroso. Los puerros se utilizan como producto independiente, como condimento y como complemento a la preparación de verduras para el invierno. En este artículo aprenderá que los puerros en el sitio no son un asunto tan difícil como podría parecer a primera vista. Cuídalo un poco y en otoño habrá un depósito de vitaminas en tu mesa.

Características biológicas

Veamos los puerros, a continuación se presentan las características generales de la variedad. Se trata de una planta bienal que no forma los bulbos habituales. Durante el primer año, los puerros desarrollan un tallo falso. Tiene forma cilíndrica y hojas anchas que se disponen en forma de abanico alrededor del tallo. La parte más productiva de la planta es el tallo falso mencionado anteriormente. Su espesor puede superar los 7 cm y la altura del arco alcanza los 30 cm.

En el segundo año, la planta desarrolla un brote victorioso, al final del cual se forma una inflorescencia esférica. Al final, puedes recolectar semillas, gracias a las cuales los puerros se plantan como plántulas.

Es necesario observar un estricto régimen de temperatura de 2°C, en el cual los puerros brotarán. Cultivar plántulas es un proceso laborioso. Los brotes jóvenes no toleran las heladas, pero una vez que la planta echa raíces, las heladas ligeras ya no son peligrosas para ella.

Hay dos formas de cultivar puerros: plantando plántulas o sembrando directamente en el suelo. A continuación te contamos más sobre ambos métodos.

El mejor lugar para plantar plántulas de cebolla.

Para que los puerros produzcan una cosecha abundante, deben cultivarse como plántulas en suelos fértiles y bien cultivados. Un suelo ligeramente ácido y neutro es excelente para este tipo de plantas. Los puerros aman mucho la humedad, por lo que se pueden cultivar en suelos arcillosos húmedos. En suelos arcillosos pesados, la planta se desarrolla mal y, a veces, muere. Urea, compost, superfosfato o

Puerro. Cultivar plántulas a partir de semillas.

Para germinar semillas rápidamente y obtener plántulas fuertes, debe recurrir al siguiente procedimiento. Debes colocar las semillas en agua caliente durante 20 minutos y luego en agua fría. Después del procedimiento de endurecimiento y para acelerarlo, remójelo en agua tibia durante tres días. Una vez que las semillas han eclosionado, se secan sobre una gasa y luego se plantan los puerros como plántulas.

Sembrar las semillas

Para que los puerros crezcan sanos, el procedimiento debe realizarse dentro de un período de tiempo determinado. Para hacer esto, el jardinero necesitará cajas para cultivar plántulas, que deben caber en la ventana. Febrero es la mejor época para ser fértil cuando se cultivan puerros a partir de semillas. Cuidar la planta durante este período requiere un mínimo esfuerzo. El riego oportuno y la fumigación regular serán suficientes. Si planea cultivar plántulas en un invernadero, la siembra se realiza a mediados de abril. Y ya a finales de este mes, las semillas se pueden plantar en los parterres. No olvides cubrirlos con film.

Las cajas se llenan con tierra preparada, pero no hasta arriba. Luego, las semillas se plantan en una fila con un intervalo de aproximadamente 5 cm, la profundidad de dicho surco no supera los 15 mm. Posteriormente, las cajas se cubren con film y se colocan en un lugar cálido y seco. Dentro del invernadero resultante, la temperatura del aire debe ser de unos 25°C. Cuando aparecen los primeros brotes, retiramos la película y mantenemos la temperatura durante toda la semana: 12°C por la noche y 17°C durante el día. Después de una semana de exposición, mantenemos 20°C durante el día y 14°C por la noche. Y así sucesivamente durante toda la etapa de crecimiento de las plántulas.

Cuidando las plántulas

Una vez que han aparecido los primeros brotes de las semillas, comienza el cuidado cuidadoso de las plántulas, del que dependerá el resultado final.

Los puerros son una planta cultivada que ama mucho el agua. Por tanto, la tierra siempre debe estar ligeramente húmeda. No riegue demasiado, de lo contrario las raíces podrían pudrirse. Asegúrese de que la tierra no se seque, pero no la humedezca demasiado.

El riego se realiza con agua tibia a baja presión. Todo el procedimiento se realiza con cuidado para no dañar los tallos de los brotes. Si desea obtener una cosecha rica y sana, no es necesario que se limite solo a regar. En este caso, la alimentación juega un papel importante. Se realiza una o dos veces.

Para que sea más potente y el tallo más grueso, se recortan las hojas. Después de este procedimiento, la longitud de las hojas no debe exceder los 10 cm.

Las plántulas de puerro se plantan después de que la planta se haya endurecido. Durante seis semanas se saca al aire libre y se reduce progresivamente el riego. Y luego las plántulas se plantan en campo abierto.

Plantar plántulas de puerro correctamente.

Cuando las plántulas se hayan fortalecido, es hora de plantarlas en campo abierto. La mayoría de las veces, este procedimiento se lleva a cabo a finales de abril o principios de mayo. El sitio debe estar preparado con antelación. Las plántulas se plantan en hileras en surcos previamente preparados. La profundidad de plantación es ligeramente mayor que en las cajas. Se recortan un poco las raíces y hojas de la cebolla.

Las hileras se hacen a una distancia de 50 cm entre sí y las plántulas de cebolla se plantan a un intervalo de 10 cm, lo que asegura un buen crecimiento de la planta y hace más cómodo el procedimiento de aporque.

puerros en crecimiento

Plantar puerros como plántulas es sólo el comienzo. Lo más difícil es cuidar una planta fuerte. La base para un cultivo exitoso de cebolla son dos factores: cuidado y alimentación. Para una planta joven, es muy importante aflojar el suelo y desmalezar a tiempo. El riego y el puerro se realizan según sea necesario. Muy a menudo, estos procedimientos se realizan durante la temporada de crecimiento. Los excrementos de pájaros son un excelente fertilizante para los puerros, se diluyen con agua en una proporción de 1:20.

Una vez que la planta joven está bien arraigada, se agrega tierra fértil al lecho del jardín. Al cabo de un par de meses se realiza el primer aporque, luego, según sea necesario, se repite el procedimiento hasta la cosecha. Es muy bueno para la planta agregar ceniza de madera al suelo antes de aporcar. Los puerros no toleran las malas hierbas que los rodean, por lo que necesitan un deshierbe regular.

Para proteger la cosecha

Como cualquier planta, los puerros son susceptibles al ataque de plagas y diversas enfermedades. Pero su principal ventaja sigue siendo que, en comparación con la cebolla, es aún más resistente y no es tan atacada por plagas o enfermedades. Siguiendo las recomendaciones anteriores (plantación adecuada de puerros para las plántulas y observando las técnicas de cultivo agrícola), además de prestar la debida atención a la planta, cultivarla sanamente no es tan difícil.

Sin embargo, todavía existen insectos que resultan peligrosos para este cultivo. Por ejemplo, la mosca de la cebolla. A pesar de su nombre, esta plaga causa daños a muchas plantas. Pero todavía hay una planta que este insecto no soporta: las zanahorias. Si plantas estos dos cultivos uno al lado del otro, se solucionará el problema de la mosca de la cebolla. Otra plaga son los trips del tabaco. Para combatirlo se utilizan productos químicos especiales. Pero la naturaleza logró cuidar y crear un enemigo natural para los trips del tabaco: un ácaro depredador.

Una de las enfermedades más conocidas de los puerros es el oídio. Para deshacerse de él, utilice un remedio eficaz llamado caldo de Burdeos. Y si aparece podredumbre blanca en los brotes y las hojas, es hora de utilizar tierra calcárea.

Recogemos la cosecha y la almacenamos adecuadamente.

Dependiendo de la variedad de cebolla, la recolección comienza con el inicio de la primera helada, cuando ya se han formado 3-4 hojas verdaderas en la planta. La planta se desentierra con cuidado y se saca del suelo, sujetándola por los brotes. Se retiran las raíces con tijeras de podar, dejando no más de 2 cm del lóbulo de la raíz, y se cortan las hojas a 2/3 de su longitud. Los puerros tienen excelentes propiedades de almacenamiento a largo plazo. Al mismo tiempo, el contenido de vitamina C en el tallo no disminuye. Se puede guardar en el sótano durante todo el invierno, para ello basta con mantener un 80% de humedad a una temperatura de 1-3°C y enterrar los tallos en posición vertical en arena ligeramente húmeda. Si la arena está demasiado mojada, se alterará el régimen de aire y, por lo tanto, la planta puede comenzar a pudrirse.

Además, los puerros se pueden almacenar de forma poco convencional. Se congela, se sala, se encurte, se seca, etc. Cuando se secan, las cebollas son una excelente adición a otros condimentos. También puedes envasar las cebollas en bolsas de 5-7 piezas y guardarlas en el frigorífico durante unos 5 meses.

Propiedades útiles de los puerros.

Los puerros contienen muchas vitaminas, además de muchas proteínas. Alto contenido en ácido ascórbico, potasio, caroteno, etc. le permite utilizar este producto para mejorar el metabolismo, aumentar el apetito, mejorar la inmunidad y tratar una lista completa de enfermedades. Por ejemplo, en el tratamiento del reumatismo, cálculos renales, obesidad, depósitos de sal, gota, aterosclerosis.

Los puerros contienen muchas sustancias beneficiosas. Vale la pena el esfuerzo de cultivar, cuidar las plántulas en las ventanas y germinar semillas.

En resumen, podemos decir que los puerros merecen estar al menos una vez en el parterre de tu jardín.