Recetas de hot dogs inusuales. Hot dog en casa: las recetas callejeras de comida rápida más deliciosas. ¿Qué es un perro caliente?

¡Mundo! ¡Trabajar! ¡Puede! ¡Cerveza! ¡Perritos calientes!

¡Hemos esperado! Una nueva receta para la cocina de un hombre... Ilya Nikolaevich come mucho y está delicioso... Entonces, ¡vamos!

Cualquiera de nuestros atropellos, por regla general, comienza con un viaje a la tienda.

Veamos qué compramos:

Este podría ser el final de la lista de productos, pero continuaré...

• Salchichas
• pepinillos
• Pan de hot-dog
• Mayonesa
• Salsa de tomate
• Aceite de girasol (no es especialmente necesario para la receta)
• Una botella de veneno carbonatado a la limón fizz.

¿Cómo cocinar hot dogs caseros?

Haz que tu novia lo haga; ese es su trabajo. Asumiremos el cargo de supervisor, puntero y experto.

¿Qué comandos dar y en qué orden?

¡Salchichas en el agua! ¡Mil demonios en mi hígado! ¡Yo-ho-ho!

¡Vamos a tallar el queso! ¡Shyk-shik! ¡Dije Shyk! con carta Y¡y no de otra manera!

Asegúrese de tomar una hermosa foto del queso bajo el esplendor del sol.

¡Bollos! ¡Me encanta triturarlos, pero esta vez seremos suaves y cuidadosos con ellos! Posteriormente las separaremos con cuidado. Ahora veámoslos, hermosos y deliciosos.

¡Mujer! ¡Mujer! ¡Es hora de cortar pepinos!

¡En! Apartamos los bollos y los rebozamos bien con… mostaza…

¡Oh! ¡Mayonesa! Figax!

¡Los chicos de verdad siempre se meten un pepino entre el trasero! ¡No seas tímido!

¡Qué lindo es cuando otros trabajan!

¡Coños de salchicha! Hirvieron probablemente durante 5 minutos.

Obliguemos a la mujer, quemándose los frágiles dedos, a colocar la masa de salchicha entre los bollos.

¡La quiero!

¡Trabajo de mujeres! ¡Oh, qué asombroso!

Disponer y cubrir con queso rallado.

Colocar en el horno de 5 a 15 minutos, dependiendo del calor. Nuestra temperatura era de 200 grados.

Lo principal es asegurarse de que el queso se derrita. Todo lo demás ya está listo. Simplemente derrita el queso hasta obtener la consistencia deseada.

¡CERVEZA!

¡Listo! ¡A bordo!

Los hot dogs merecían una sesión de fotos.

¡Futurama! ¡Leilaaa! ¡Freír! ¡Mata a toda la gente!

¡Buen provecho amigos! ¡Te amo, te beso!

Protagonizada por:

Experto: Iliá Nikoláievich
Productor ejecutivo: Anna Sergueyevna

Puedes disfrutar de una tentadora comida rápida sin perjudicar tu salud preparando un delicioso hot dog en casa. Una vez que se haya familiarizado con la técnica de crear todo tipo de sus bocadillos favoritos, podrá disfrutar de un sabor nuevo cada vez.

¿Cómo hacer un hot dog?

Crear un sándwich rápido es una tarea sencilla y, si lo desea, cualquier ama de casa novata o soltero que no tenga conocimientos de cocina puede hacerlo.

1. Para los hot dogs, necesitará bollos alargados, idealmente correspondientes a la longitud de la salchicha que se utiliza, que se pueden comprar en la tienda o hornear con sus propias manos cocineros más experimentados.
2. Agregue salsa para hot dog al gusto. A menudo se utiliza una variedad de mostaza, ketchup y mayonesa, pero puedes usar otra salsa a tu gusto.
3. El relleno de un hot dog no es solo salchicha, sino también un acompañamiento en forma de queso rallado, verduras frescas picadas: pepinos, tomates, repollo, pepinillos, todo tipo de hierbas frescas o lechuga.
4. Los sándwiches se sirven calientes, para lo cual se elaboran con bollos y salchichas calientes o se calientan después de su preparación.

Panes para hot dog - receta

Hacer el tuyo propio te permitirá obtener el refrigerio más delicioso. Se pueden hornear con cualquier masa de levadura sin azúcar o, idealmente, utilizar las proporciones sugeridas en este apartado. En lugar de leche, se permite usar agua y reemplazar la levadura seca con levadura fresca prensada.

Ingredientes:

• harina – 650 g;
• leche – 300 ml;
• azúcar granulada – 4 cucharadas. cucharas;
• mantequilla – 50 g;
• levadura seca y sal - 1 cucharadita cada una;
• yema y sésamo.

Preparación

1. Disolver la levadura seca en leche tibia y dejar actuar 15 minutos.
2. Agrega azúcar, sal y mantequilla derretida a la base de leche.
3. Tamizar la harina, añadir a la base líquida, amasando hasta que la masa tenga una textura ligeramente pegajosa, suave y tersa.
4. Deje el bulto debajo de la película durante una hora, después de lo cual se tritura y se divide en porciones que pesan 70 g.
5. Extienda las porciones, enrolle, pellizque y colóquelas en una bandeja para hornear, con la costura hacia abajo.
6. Pasados ​​​​los 30 minutos, unte los trozos con yema, espolvoree con semillas de sésamo y hornee a 180 grados hasta que se doren.

Perro caliente - receta clásica

El hot dog clásico tiene decenas de variantes de preparación, que a menudo difieren en la composición del acompañamiento de salchichas y en la variedad de salsas utilizadas. La receta básica se puede preparar sin vegetales ni otros aditivos, condimentando el aperitivo al gusto con mostaza, ketchup, mayonesa o una de las salsas.

Ingredientes:

• panecillo para hot dog – 1 pieza;
• salchicha – 1 pieza;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa, hierbas - al gusto.

Preparación

1. El panecillo se corta por un lado, un poco antes de cortarlo hasta el final, y luego se calienta un poco en el microondas o se cuece al vapor.
2. Lubrique el interior de la miga con mostaza y media ración de ketchup y mayonesa.
3. Hervir o asar la salchicha, ponerla en el corte del panecillo y añadir, si se desea, hierbas, hojas de lechuga o verduras.
4. Vierta el resto del ketchup y la mayonesa sobre la salchicha.

perrito caliente francés

El hot dog es una receta que tiene muchas variedades. La versión francesa del sándwich se elabora añadiendo una salchicha sin corte longitudinal a un corte de baguette. Primero debes raspar la miga del interior, dejando espacio para rellenar con salsa, o comprar bollos franceses con agujeros ya preparados.

Ingredientes:

• Pan francés para hot dog – 1 pieza;
• salchicha – 1 pieza;
• pepinillos en escabeche – 1 pieza;

Preparación

1. Se coloca el panecillo en una sartén grill y se dora por ambos lados, colocando un pequeño peso encima.
2. Freír o hervir la salchicha.
3. Se coloca una mezcla de mostaza, mayonesa, ketchup y pepinos finamente picados en el agujero del panecillo y se inserta una salchicha.
4. Lubrique el hot dog francés casero con salsa de tomate alrededor de la salchicha y sirva inmediatamente.

Perrito caliente danés - receta

El hot dog danés es una especie de transformación de la versión clásica de un snack popular, donde el relleno se complementa con cebollas fritas, algo poco convencionales. Gracias al uso de empanizado con harina, la fritura adquiere un crujido característico, lo que mejora notablemente el sabor final del bocadillo.

Ingredientes:

• panecillo para hot dog – 1 pieza;
• salchicha – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• pepino encurtido – 1 pieza;
• harina – 0,5 cucharadas. cucharas;
• aceite vegetal – 20 ml;
• sal pimienta;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa - al gusto.

Preparación

1. Freír la cebolla picada en aceite hasta que esté transparente.
2. Espolvorea el asado con sal, pimienta, harina y fríe, revolviendo continuamente, hasta que esté dorado.
3. Coloca la cebolla en una servilleta para que absorba el aceite.
4. Calentar el panecillo ligeramente cortado, untarlo con mostaza, agregar el pepino en rodajas y la salchicha.
5. Cubra el hot dog danés casero con salsas y agregue cebolla.

perro caliente americano

Las versiones americanas de hot dogs no son menos variadas que otras variedades y se pueden preparar con todo tipo de verduras, hojas de lechuga, verduras frescas picadas o encurtidos. El panecillo se puede cortar tradicionalmente por un lado, por encima o raspar la miga como si fuera un aperitivo francés.

Ingredientes:

• panecillo para hot dog – 1 pieza;
• salchicha – 1 pieza;
• pepinos, tomates o repollo frescos - al gusto;
• Hojas de lechuga;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa - al gusto.

Preparación

1. El panecillo se corta y se calienta de forma cómoda.
2. Ponga en su interior hojas de lechuga, salchicha tratada térmicamente y verduras picadas.
3. El hot dog neoyorquino se sazona con mostaza, mayonesa y ketchup y se sirve inmediatamente.

Hot dog elaborado con hojaldre al horno

Si tienes el embalaje, puedes cocinar deliciosas salchichas en el horno de una sola vez, sin necesidad de hornear especiales ni comprar panecillos. Además de las salsas, como relleno puedes añadir rodajas de pepinos salados o encurtidos, algunas hierbas frescas o rodajas de tomate.

Ingredientes:

• hojaldre – 300 g;
• salchichas – 6 piezas.;
• yema – 1 pieza;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa - al gusto;
• harina.

Preparación

1. La capa de masa se divide en 6 porciones y se extiende en forma de rectángulos a lo largo de las salchichas.
2. Lubricar las capas del centro con salsas y colocar la salchicha.
3. La masa se corta a lo largo de los bordes, que se doblan y se colocan en una coleta uno encima del otro.
4. Unte las salchichas de hojaldre con yema y hornee durante 20 minutos a 200 grados.

Hot dog con zanahorias coreanas

Se puede preparar una receta de hot dog en casa, lo que le dará al refrigerio un toque picante especial y un sabor picante único. A algunas personas les gusta que las zanahorias se coloquen inicialmente en un panecillo aderezado con salsas, mientras que otras prefieren agregar el sándwich encima de la salchicha.

Ingredientes:

• panecillo para hot dog – 1 pieza;
• salchicha – 1 pieza;
• Zanahorias coreanas – 2 cucharadas. cucharas;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa - al gusto.

Preparación

1. Calentar el panecillo rebanado al vapor, en el microondas o al grill.
2. Lubrique la miga con mostaza, mayonesa y ketchup, agregue las zanahorias y la salchicha hervida.
3. Cubra un hot dog casero con salsa de tomate y mayonesa y sírvalo inmediatamente.

Perro caliente con queso

Si pones un hot dog casero en el microondas o en el horno durante unos minutos, espolvoreado con queso rallado, podrás diversificar cualitativamente el sabor del snack, llenándolo de notas cremosas, una corteza dorada o una masa de queso viscosa y apetitosa, si se deja el snack en el horno por poco tiempo.

Ingredientes:

• panecillo para hot dog – 1 pieza;
• salchicha – 1 pieza;
• queso – 25 g;
• pepinillos encurtidos – 20 g;
• verduras - al gusto;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa - al gusto.

Preparación

1. El panecillo se corta, se sazona con salsas y se complementa con pepinos picados, hierbas y salchichas hervidas.
2. Espolvorea el hot dog decorado en casa con queso rallado y colócalo en el horno precalentado hasta que se derrita o se dore.

Hot dog en pan de pita - receta

Si no tienes un panecillo especial en stock o simplemente quieres diversificar el sabor de tu plato favorito, es hora de experimentar y preparar uno. Para implementar la idea, es adecuado un lavash armenio fino, en el que es conveniente y fácil envolver absolutamente cualquier relleno.

Ingredientes:

• Lavash armenio – 1 pieza;
• salchicha – 1-2 piezas;
• zanahorias, col china y pepino fresco - al gusto;
• jugo de limón - al gusto;
• sal, pimienta, azúcar - al gusto;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa - al gusto.

Preparación

1. Triture el repollo, el pepino y las zanahorias, sazone con sal, pimienta, jugo de limón y azúcar, mezcle y coloque sobre pan de pita.
2. Se colocan encima salchichas hervidas y se vierten salsas encima.
3. Enrolle el pan de pita en un sobre, caliéntelo en el microondas, horno, olla de cocción lenta o simplemente dórelo en una sartén.

Perro caliente en el microondas

Un hot dog, que se prepara únicamente en el microondas, no tiene un sabor inferior a otros análogos de bocadillos. Para preservar la integridad de la salchicha y su jugosidad natural, envuélvala en una toalla de papel antes de calentarla. Si se desea, se puede preparar el aperitivo al mismo tiempo que el panecillo.

Ingredientes:

• panecillo para hot dog – 1 pieza;
• salchicha – 1 pieza;
• queso – 20 g;
• mostaza, salsa de tomate, mayonesa - al gusto.

Preparación

1. Se calienta la salchicha en el microondas durante 40 segundos y el panecillo precortado durante 20 segundos.
2. Coloque la salchicha en el panecillo, sazone con salsas, espolvoree con queso y regrese el dispositivo hasta que las virutas de queso se derritan.

Perritos calientes caseros de pan - receta

Cuando no haya un panecillo especial disponible, puedes crear un hot dog en casa a partir de un pan cortándolo en 4 partes. Se divide el pan por la mitad de forma transversal y luego se corta cada mitad a lo largo en 2 partes. Puedes hacer un sándwich grande sacando la pulpa de la mitad del pan y llenando el vacío con salchicha, salsa y verduras picadas.

Hervir la salchicha y quitarle el film. Lubríquelo con mostaza preparada. Corta el panecillo y vierte ketchup en su interior. ¡Coloca la salchicha en el pan y disfruta de tu comida!

Hot dog crujiente con repollo

• bollo
• embutido
• hoja de col
• 2 aros de cebolla
• mostaza preparada al gusto
• salsa de tomate
• mayonesa
• manteca

Mezcla mostaza, ketchup y mayonesa. Cortar el panecillo y cubrir generosamente el interior con la salsa resultante.

Cortar las cebollas en aros. Pelar la salchicha cruda del film, ponerle 2 aros de cebolla y envolverla con una hoja de col tierna. Puedes usar Beijing.

Coloque esta estructura en un panecillo y engrase el panecillo con mantequilla por ambos lados. Coloca los panecillos en una bandeja para horno y hornea durante 15 minutos a 180°C.

Hot dog con pepino encurtido

• bollo
• embutido
• pepinillos en vinagre
• pimiento morrón
• cebollas verdes
• mostaza lista
• salsa de tomate

Hervir la salchicha y quitarle la película. Hornea los pimientos morrones en el horno hasta que se ablanden. Quitar la piel y cortar a lo largo en varios trozos. Corta el pepino encurtido a lo largo en 4 trozos.

Unte la salchicha con la mostaza preparada y corte el panecillo. Vierta ketchup sobre el interior del panecillo y agregue la salchicha. A los lados coloca un trozo de pepino, pimiento y una pluma de cebolla verde.

Hot dog con tomate y queso

• bollo
• embutido
• 2 tomates cherry
• queso de plastico
• salsa de tomate
• mayonesa

Hervir la salchicha, cortar los tomates por la mitad. Mezcla el ketchup con mayonesa, deben quedar cantidades aproximadamente iguales. Coloca las mitades de salchicha, queso plástico y tomate dentro del panecillo. Vierte la salsa por encima y hornea en el horno o microondas.

Antes de cocinar un hot dog, debes separar las verduras. Trituro el repollo fresco en una fina red. Hoy comí repollo, así que fue perfecto para el hot dog. Para tal refrigerio, son adecuados tanto el repollo blanco joven como el regular de variedades tardías, si, por supuesto, se usa correctamente. Lo principal es picarlo finamente.

Limpio las salchichas de las películas, las frito en una sartén y, literalmente, agrego una cucharada de aceite vegetal. Si la sartén tiene una superficie antiadherente, entonces no se necesita aceite. Freí las salchichas hasta que estén doradas, apetitosas y bonitas.

Corté la baguette en trozos aptos para un hot dog. El largo de la baguette debe coincidir con el largo de la salchicha. Corté la baguette con un cuchillo, pero no del todo. Lo abro y engraso la superficie interior del pan con ketchup, mostaza y mayonesa.

Puse repollo rallado en el pan.

Extiendo una capa de zanahorias coreanas sobre el repollo.

Coloco la salchicha sobre las verduras y la presiono ligeramente, empujándola más profundamente en la baguette.

Vierto salsa de tomate encima de la salchicha y la adorno con hierbas frescas.

Un apetitoso hot dog casero con relleno está listo y puedes servirlo con seguridad.

Un maravilloso snack no dejará indiferente a nadie.

El hot dog es quizás el plato más popular de la cocina americana. Pero este tipo de comida rápida es apreciada no sólo en los EE. UU.: los análogos de los "hot dogs" se conocen desde hace mucho tiempo en Alemania, Francia, Dinamarca y otros países del mundo. Estamos acostumbrados a que un hot dog sea rápido, sabroso, pero, lamentablemente, dañino. Sin embargo, ¡esto no se aplica a los hot dogs caseros!

Las variaciones modernas de este plato incluyen muchas recetas con ingredientes saludables. Cualquier ama de casa puede dominar su preparación y una gran cantidad de combinaciones de sabores sin duda harán de los hot dogs un plato permanente en su mesa. Este es un excelente refrigerio para un picnic y una buena opción para un almuerzo casero si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.

Además, un hot dog es un salvavidas en caso de invitados inesperados. El hot dog francés ocupa el primer lugar en nuestra lista. Se distingue por una gran sofisticación de sabor: no contiene nada superfluo y es muy cómodo de comer. Después de haber preparado hot dogs para ver una película en familia, ¡definitivamente escuchará palabras de agradecimiento de su familia!

Nombre: perrito caliente francés Fecha Agregada: 29.08.2015 Hora de cocinar: 20 minutos. Porciones de receta: 4 Clasificación: (3 , Casarse 5.00 de 5)
Ingredientes

Receta de hot dog francés

Lavar las salchichas y asarlas, friéndolas por cada lado durante 7 minutos. Precalienta el horno a 190 grados y seca los bollos por 5 minutos, retira del horno y retira la miga. Cubre el interior de cada panecillo con mayonesa y salsa de tomate. Corta los tomates en cubos y cuela el exceso de líquido. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.

Cortar los pepinos encurtidos en cubos y escurrir el exceso de líquido. Coloque una salchicha en los panecillos preparados, sazone con mostaza, agregue la cebolla, las rodajas de tomate y los pepinillos. Espolvorea el plato terminado con perejil finamente picado y exprime ligeramente los bordes de las salchichas. Servir caliente.

Receta de hot dog danés

Los fines de semana son el mejor momento para descansar de todas las preocupaciones, incluidas las tareas del hogar. Para brindarle a tu familia una comida rica y rápida de preparar, los hot dogs al estilo danés te vendrán muy bien. Son muy sencillas y diferentes a todas las opciones habituales para preparar este snack.

Nombre:	perrito caliente danés
Fecha Agregada:	29.08.2015
Hora de cocinar:	25 min.
Porciones de receta:	4
Clasificación:	(3 , Casarse 5.00 de 5)

Ingredientes Pelar y picar la cebolla en trozos grandes. Freír en aceite vegetal bien calentado hasta que adquiera un tono dorado. Agrega sal, pimienta y vierte la harina en la sartén. Freír por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y secar el exceso de aceite sobre papel toalla.

Freír las salchichas por todos lados en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 8 minutos y dejarlas secar sobre una toalla. Corta los bollos por la mitad, saca una pequeña cantidad de miga o simplemente tritúralo con el dedo.

Unte el panecillo con salsa de tomate. Coloque una salchicha preparada en cada panecillo. Unte mostaza encima y coloque cebollas fritas encima. Corta los pepinos encurtidos en rodajas finas y largas y agrégalos al relleno del hot dog.

Receta de hot dog con verduras frescas

Esta receta saludable de hot dog relleno es una buena opción para un picnic de verano, ya que presenta un sabor fresco y una salsa de vinagre de vino inusual para un hot dog. Esta versión de un hot dog atraerá tanto a adultos como a niños y no causará ningún problema innecesario a la anfitriona.

Nombre:	Perro caliente con verduras
Fecha Agregada:	29.08.2015
Hora de cocinar:	40 min.
Porciones de receta:	4
Clasificación:	(3 , Casarse 5.00 de 5)

Ingredientes

Producto	Cantidad
bollos	4 cosas.
Salchichas	4 cosas.
mostaza de Dijon	2 cucharadas.
Vinagre de vino	2,5 cucharaditas
cebolla roja	1 PC.
pepino fresco	2 uds.
tomate fresco	2 uds.
hojas de apio	1 manojo
Sal pimienta	gusto
Chiles enlatados	4 cosas.

Cortar la cebolla en mitades, los tomates en rodajas y el chile en rodajas finas. En un bol con lados altos, bata la mostaza y el vinagre de vino, agregue un poco de sal y agregue pimienta negra recién molida. Agregue cebolla morada picada, tomates y rodajas de chile a la salsa resultante. Mezclar bien y dejar reposar durante 10 minutos.

Precalienta el grill y fríe las salchichas por todos lados durante 10 minutos. Retirar las salchichas de la parrilla y tostar ligeramente los panecillos sin levadura. Córtelos a lo largo y haga una hendidura con el dedo. Coloca una salchicha en cada panecillo. Coloque encima las verduras marinadas en mostaza y vinagre de vino.

Receta de hot dog en palito

Las salchichas se pueden cocinar no solo en un panecillo, sino también en masa de harina de maíz, horneándolas en un palito. A los niños les gustan especialmente estos hot dogs: en las fiestas de cumpleaños, esta opción de preparar hot dogs es muy popular y provoca una tormenta de alegría entre los niños.

Ingredientes Mezcle la harina de maíz y trigo, agregue el polvo para hornear y el azúcar, mezcle bien. Agrega sal a la harina y agrega especias al gusto (por ejemplo, comino, pimienta negra y pimentón). Batir los huevos de gallina, el aceite vegetal y, revolviendo, verter poco a poco la leche. Mezclar la masa resultante y dejar reposar durante 5 minutos.

Toma palitos de madera e introdúcelos en cada salchicha. Pasar un poco las salchichas por harina y cubrirlas con una capa uniforme de masa. Precalienta el horno a 180 grados. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca las salchichas en un palo. Hornee por 10 minutos.

Voltee las salchichas en la masa y hornee por otros 10 minutos. Las salchichas en barra también se pueden freír o hornear en una forma eléctrica especial, como una parrilla para panini. En salseras separadas, sirva la salsa de tomate y la mostaza picante para el plato terminado.

Receta de hot dog en pan de pita con repollo guisado

Esta opción para preparar un hot dog se puede atribuir a la cocina alemana, en la que es tan popular la combinación de salchichas y repollo guisado. El plato resulta abundante, picante y muy aromático.

Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla finamente picada durante 5 minutos. Agrega el chucrut y mantén a fuego lento, revolviendo, durante 20 minutos. Picar finamente los tomates, agregarlos al repollo y revolver. Sazone con pimienta, comino y laurel y mantenga a fuego lento otros 5 minutos. Retirar del fuego y escurrir el líquido.

Freír las salchichas de caza en aceite de oliva durante 6 minutos. Cortar los pepinillos en rodajas finas. Coloque el repollo guisado, los pepinillos picados y las salchichas fritas sobre láminas de lavash untadas con mostaza. Envuelva bien el pan de pita con el relleno. Coloque las salchichas terminadas en una bandeja para hornear y hornee durante 8 minutos en un horno precalentado a 200 grados.