Karottenbrot in einer Brotmaschine. Karottenbrot Wie man Brot mit Karotten backt
Ein einfaches Rezept für Karottenbrot in einer Brotmaschine Schritt für Schritt mit Fotos.
Ich schlage vor, ein weiteres einfach zuzubereitendes, sehr leckeres und aromatisches sonniges Brot zu backen. Der Geschmack von Karotten ist praktisch nicht zu spüren – er verleiht nur Süße und verleiht dem Endprodukt Farbe. Dieses Brot kann entweder Rote Bete oder Kürbis sein. Leckere Experimente für Sie!
- Nationale Küche: Europäische Küche
- Art des Gerichts: Zweite Gänge
- Rezeptschwierigkeit: Einfaches Rezept
- Zubereitungszeit: 10 Min
- Kochzeit: 2 Stunden 50 Min
- Anzahl der Portionen: 6 Portionen
- Kalorienmenge: 200 Kilokalorien
- Anlass: Fasten, Abendessen, Frühstück
Zutaten für 6 Portionen
- Wasser 180 ml
- Trockenhefe 1,5 TL.
- Karotten 90 g
- Weizenmehl 455 g
- Karottensaft 90 ml
- Salz 1 TL.
Schritt für Schritt
- Zur Zubereitung benötigen wir Wasser, Karottensaft, Karotten, Trockenhefe, Salz und Weizenmehl.
- Gießen Sie warmes Wasser und Saft in die Schüssel des Brotbackautomaten.
- Trockenhefe hinzufügen, mit einem Messlöffel abmessen.
- Das Mehl sieben und Salz hinzufügen.
- Stellen Sie die Schüssel in den Brotbackautomaten. Wählen Sie den Modus „Vollkornbrot“, Gewicht 750 g und Kruste „mittel“. Die Garzeit beträgt 2 Stunden 45 Minuten.
- Wenn Sie den Piepton hören, fügen Sie die auf einer mittleren Reibe geriebenen und leicht ausgepressten Karotten hinzu.
- Der Brotbackautomat teilt uns mit, wann das Brot fertig ist. Unser Karottenbrot ist fertig.
- Das Brot 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen und servieren. Guten Appetit!
Guten Tag!
Heute möchte ich zeigen, was für ein Brot ich gemacht habe, gebacken in meinem Brotbackautomaten. In dem dem Herd beiliegenden Buch gibt es kein solches Rezept. Ich habe gerade ein anderes bestehendes Rezept leicht angepasst und Folgendes ist passiert. Dieses Brot besteht aus Karotten und Sesam.
Für Karottenbrot brauchte ich diese Produkte:
Ich habe das Essen mit einem Messbecher und Messlöffeln abgemessen:
Tasse = 230 ml
Esslöffel = 15 g
Teelöffel = 5 g.
Zuerst habe ich die Karotten auf einer feinen Reibe gerieben.
Ich habe ein Teigknetmesser in die Form eingebaut. Sie goss erhitztes Wasser ein.
Wie ich bereits im Rezept für Butterbrot geschrieben habe, sollte das Wasser nicht heiß, sondern warm sein – 27 Grad.
Ich habe die geriebenen Karotten in die Form gegossen.
Als nächstes kamen die trockenen Zutaten. Zuerst das Mehl.
Dann – Salz, Zucker und Milchpulver.
Die Butter war schon etwas geschmolzen. Ich habe es in kleine Stücke geschnitten und ebenfalls in die Form gegeben.
Und die letzte Zutat, die in die Form kam, war Hefe.
Was ist mit Sesam? Nein, ich habe ihn nicht vergessen. Sie müssen nur ein wenig warten.
Ich stellte die Form in den Ofen und schloss den Deckel. Ich habe das Programm auf „Russian Chef“, Krustenfarbe „A“ – mittel eingestellt.
Ich habe Start aktiviert. Brot wird in diesem Programm 3 Stunden 30 Minuten lang gebacken.
Nach 15 Minuten signalisierte der Herd, dass es Zeit war, die Sesamkörner hineinzuwerfen.
Ich öffnete den Deckel und schüttete die Sesamkörner aus. Zu diesem Zeitpunkt wird der Teig mit einem Teigmixer kräftig gedreht.
Nach dreieinhalb Stunden ertönten acht Signale und auf der Tafel erschien der folgende Buchstabe.
Das Brot ist gebacken. Es war ein großer Erfolg! Wie Sie sehen können, schließt es nahezu bündig mit der Form ab.
Ich nahm es aus der Form, legte es zum Abkühlen auf die Seite und bedeckte es leicht mit einem Handtuch.
Als es abgekühlt war, drehte ich es in seine normale Position.
Schneiden Sie es in zwei Hälften. Ehrlich gesagt ist mir das mit großer Mühe gelungen, da das Brot sehr, sehr weich geworden ist! Und luftig! Und Sie können die Farbe selbst sehen – Gelb.
So sehr ich auch suchte und versuchte, Sesam zu finden, es gelang mir nicht. Aber was es verriet, war das nussige Aroma, das vom Brot ausging!
Im Brot sind auch Karottenkörner zu sehen.
Das Brot riecht nicht nach Karotten. Ich sage das für diejenigen, die den Geruch von gekochten Karotten nicht mögen.
Interessanterweise blieb das Brot am nächsten Tag genauso weich!
Kochzeit: PT03H30M 3 Stunden 30 Minuten
Ich schlage vor, ein weiteres einfach zuzubereitendes, sehr leckeres und aromatisches sonniges Brot zu backen. Der Geschmack von Karotten ist praktisch nicht zu spüren – er verleiht nur Süße und verleiht dem Endprodukt Farbe. Dieses Brot kann entweder Rote Bete oder Kürbis sein. Leckere Experimente für Sie!
Ein einfaches Rezept für Karottenbrot in einer europäischen Brotmaschine Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 2 Stunden und 50 Minuten zuzubereiten. Enthält nur 29 Kilokalorien.
- Zubereitungszeit: 10 Min
- Kochzeit: 2 Stunden 50 Min
- Kalorienmenge: 29 Kilokalorien
- Anzahl der Portionen: 6 Portionen
- Anlass: Fasten, Abendessen, Frühstück
- Komplexität: Einfaches Rezept
- Nationale Küche: Europäische Küche
- Art des Gerichts: Zweite Gänge
Zutaten für sechs Portionen
- Wasser 180 ml
- Trockenhefe 1,5 TL.
- Karotten 90 g
- Weizenmehl 455 g
- Karottensaft 90 ml
- Salz 1 TL.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
- Zur Zubereitung benötigen wir Wasser, Karottensaft, Karotten, Trockenhefe, Salz und Weizenmehl.
- Gießen Sie warmes Wasser und Saft in die Schüssel des Brotbackautomaten.
- Trockenhefe hinzufügen, mit einem Messlöffel abmessen.
- Das Mehl sieben und Salz hinzufügen.
- Stellen Sie die Schüssel in den Brotbackautomaten. Wählen Sie den Modus „Vollkornbrot“, Gewicht 750 g und Kruste „mittel“. Die Garzeit beträgt 2 Stunden 45 Minuten.
- Wenn Sie den Piepton hören, fügen Sie die auf einer mittleren Reibe geriebenen und leicht ausgepressten Karotten hinzu.
- Der Brotbackautomat teilt uns mit, wann das Brot fertig ist. Unser Karottenbrot ist fertig.
- Das Brot 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen und servieren. Guten Appetit!
Ich schlage vor, ein weiteres einfach zuzubereitendes, sehr leckeres und aromatisches sonniges Brot zu backen. Der Geschmack von Karotten ist praktisch nicht zu spüren – er verleiht nur Süße und verleiht dem Endprodukt Farbe. Dieses Brot kann entweder Rote Bete oder Kürbis sein. Leckere Experimente für Sie!
Ein einfaches Rezept für Karottenbrot in einer europäischen Brotmaschine Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 2 Stunden und 50 Minuten zuzubereiten. Enthält nur 252 Kilokalorien.
- Zubereitungszeit: 10 Min
- Kochzeit: 2 Stunden 50 Min
- Kalorienmenge: 252 Kilokalorien
- Anzahl der Portionen: 6 Portionen
- Anlass: Fasten, Abendessen, Frühstück
- Komplexität: Einfaches Rezept
- Nationale Küche: Europäische Küche
- Art des Gerichts: Zweite Gänge
Zutaten für sechs Portionen
- Wasser 180 ml
- Trockenhefe 1,5 TL.
- Karotten 90 g
- Weizenmehl 455 g
- Karottensaft 90 ml
- Salz 1 TL.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
- Zur Zubereitung benötigen wir Wasser, Karottensaft, Karotten, Trockenhefe, Salz und Weizenmehl.
- Gießen Sie warmes Wasser und Saft in die Schüssel des Brotbackautomaten.
- Trockenhefe hinzufügen, mit einem Messlöffel abmessen.
- Das Mehl sieben und Salz hinzufügen.
- Stellen Sie die Schüssel in den Brotbackautomaten. Wählen Sie den Modus „Vollkornbrot“, Gewicht 750 g und Kruste „mittel“. Die Garzeit beträgt 2 Stunden 45 Minuten.
- Wenn Sie den Piepton hören, fügen Sie die auf einer mittleren Reibe geriebenen und leicht ausgepressten Karotten hinzu.
- Der Brotbackautomat teilt uns mit, wann das Brot fertig ist. Unser Karottenbrot ist fertig.
- Das Brot 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen und servieren. Guten Appetit!
Ich schlage vor, ein weiteres einfach zuzubereitendes, sehr leckeres und aromatisches sonniges Brot zu backen. Der Geschmack von Karotten ist praktisch nicht zu spüren – er verleiht nur Süße und verleiht dem Endprodukt Farbe. Dieses Brot kann entweder Rote Bete oder Kürbis sein. Leckere Experimente für Sie!
Ein einfaches Rezept für Karottenbrot in einer europäischen Brotmaschine Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 2 Stunden und 50 Minuten zuzubereiten. Enthält nur 47 Kilokalorien. Autorenrezept für die europäische Küche.
- Zubereitungszeit: 10 Min
- Kochzeit: 2 Stunden 50 Min
- Kalorienmenge: 47 Kilokalorien
- Anzahl der Portionen: 6 Portionen
- Anlass: Fasten, Abendessen, Frühstück
- Komplexität: Einfaches Rezept
- Nationale Küche: Europäische Küche
- Art des Gerichts: Zweite Gänge
Zutaten für sechs Portionen
- Wasser 180 ml
- Trockenhefe 1,5 TL.
- Karotten 90 g
- Weizenmehl 455 g
- Karottensaft 90 ml
- Salz 1 TL.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
- Zur Zubereitung benötigen wir Wasser, Karottensaft, Karotten, Trockenhefe, Salz und Weizenmehl.
- Gießen Sie warmes Wasser und Saft in die Schüssel des Brotbackautomaten.
- Trockenhefe hinzufügen, mit einem Messlöffel abmessen.
- Das Mehl sieben und Salz hinzufügen.
- Stellen Sie die Schüssel in den Brotbackautomaten. Wählen Sie den Modus „Vollkornbrot“, Gewicht 750 g und Kruste „mittel“. Die Garzeit beträgt 2 Stunden 45 Minuten.
- Wenn Sie den Piepton hören, fügen Sie die auf einer mittleren Reibe geriebenen und leicht ausgepressten Karotten hinzu.
- Der Brotbackautomat teilt uns mit, wann das Brot fertig ist. Unser Karottenbrot ist fertig.
- Das Brot 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen und servieren. Guten Appetit!
