Details zur Pflaume. Anbau, wohltuende Eigenschaften und Sortenauswahl. Pflanzen mit zusammengesetzten Blättern, Eberesche. Verwendung einer Heilpflanze in der Medizin.

Rowan ist ein sehr ungewöhnlicher Baum. Es hat viele positive Eigenschaften, daher werden viele Gärtner es sicher auf ihrem Gartengrundstück anpflanzen. Aufgrund ihrer Fähigkeit, nicht nur mit blühenden Zweigen, sondern auch mit reifen Trauben schön zu wirken, wird Eberesche oft zur Dekoration der Landschaft verwendet. Und die alten Slawen betrachteten es sogar als Talisman gegen böse Geister.

Merkmale der Pflanze

Rowan ist ein Obstbaum oder Strauch, der aufgrund seiner leuchtenden Früchte in Erinnerung bleibt. Seine Höhe kann 10-20 Meter erreichen. Es ist nicht nur wegen seiner Beeren gut, sondern auch wegen seines Holzes, das langlebig und elastisch ist. In der Vergangenheit diente es als Rohstoff für die Herstellung von Geschirr, Schiffchen für Webstühle, Griffen für Werkzeuge und Achsen für Karren. Bis heute werden Buschtriebe als Material zum Flechten von Möbeln und verschiedenen Accessoires verwendet.

Die Blüte der Vogelbeere geht mit der Ankunft eines Bienenschwarms einher, der duftenden Pollen sammelt. Daraus produzieren Bienen rötlichen Honig mit angenehmem Aroma. Ebereschenanpflanzungen sind für die Bienenzucht besonders wichtig, wenn aus irgendeinem Grund das Sammeln von Linden- und Weidenhonig fehlschlägt.

Einst halfen Ebereschen den Dorfbewohnern dabei, den Zeitpunkt der landwirtschaftlichen Arbeiten festzulegen und sogar das Wetter zu bestimmen. Es wurde angenommen, dass Mehrlingsgeburten einen regnerischen Herbst und einen frostigen Winter ankündigten.

Interessant ist, dass diese Kulturpflanze in der Antike mit mystischen Kräften ausgestattet war, die den Menschen vor negativen Einflüssen schützen sollten. Um das Brautpaar vor Schaden und dem bösen Blick zu schützen, wurden Ebereschenblätter in die Schuhe des Brautpaares gesteckt und die Beeren in ihren Taschen versteckt. Und mit Hilfe einer Halskette aus Früchten schützten sie kleine Kinder.

Ebereschen haben normalerweise komplexe, gefiederte Blätter, die eine insgesamt gemusterte Krone bilden. Einige Arten zeichnen sich durch eine einfache Blattform aus und bilden daher eine dichte Krone. Verschiedene Arten unterscheiden sich in Blütenfarbe und Fruchtform. Garten-Ebereschen lieben beispielsweise Wärme und sind nicht für den Anbau in kalten Klimazonen geeignet. Seine Früchte haben eine runde Form mit einem Durchmesser von 3 bis 3,5 cm und wiegen 20 g. Aus einem Busch dieser Art können Sie bis zu Hunderte Kilogramm Früchte sammeln.

Rowan ist unprätentiös und daher beginnt seine Verbreitung im hohen Norden und deckt fast ganz Europa ab. Es wächst einzeln, ohne Ebereschenwälder zu bilden. Vogelbeersträucher findet man im Unterholz, zwischen Laubbäumen oder auf Lichtungen. Und nur im Hochland Zentralasiens oder des Kaukasus findet man einen wirklich nachhaltigen Ebereschenwald.

Der beste Boden für diese Kulturpflanze ist humusreicher, schwach saurer Boden. Für ihn ist eine konstante Feuchtigkeit wichtig, da seine Wurzeln nahe der Bodenoberfläche liegen und zusätzliche Feuchtigkeit benötigen. Ebereschenbäume sind kältebeständig und fühlen sich daher in offenen, windigen Räumen wohl.

Das ist die Besonderheit der Kultur Bäume erfordern keine Kronenbildung oder einen Schnitt. Ihre gesamte Pflege besteht darin, abgebrochene Äste zu entfernen und die Stämme mit speziellen Produkten zu besprühen, die den Befall durch Blattläuse und Milben verhindern.

Arten

Es gibt mehr als hundert Ebereschenarten, darunter auch solche, die einen angenehmen Geschmack haben. Sie alle sind das Ergebnis der Arbeit von Züchtern und Züchtern. Die Familie vereint Laubbäume und Sträucher, die für medizinische und dekorative Zwecke bestimmt sind. Die häufigsten Sorten:

• Heim- ein wärmeliebender Baum mit einer Höhe von 15-20 m und einem Stammdurchmesser von 1 m. Er zeichnet sich durch lange, gefiederte Blätter aus. Junge Sämlinge haben einen glatten braunen Stamm, während alte Bäume abblätternde und rissige Rinde haben. Die Blüten bestehen aus fünf weißen Blütenblättern und 20 cremefarbenen Staubblättern, die Mitte des Frühlings blühen. Die meisten Früchte wachsen auf der Sonnenseite.
• Großfrüchtig- ein 10-15 m hoher Strauch mit einer kugelförmigen Krone. Es zeichnet sich durch einen kahlen und glänzenden Stamm aus, der schon in jungen Jahren mit Längsrissen übersät ist. Großfruchtige Eberesche wächst hauptsächlich einzeln. Am häufigsten ist es im Süden Russlands zu finden, da es Wärme und Licht liebt. Die birnenförmigen Früchte haben einen Durchmesser von 2,5-3 cm und ein Gewicht von bis zu 20 g. Sie schmecken gut und haben ein angenehmes Aroma.

• Schwedische (skandinavische) Mittelstufe– ist eine ideale Option für die Landschaftsgestaltung des Geländes. Der Baum wird 10-15 m hoch und zeichnet sich durch schmackhafte Früchte aus. Es hat eine kugelförmige, dichte Krone und eine glatte graubraune Rinde. Aufgrund der ständigen Umgebung mit Vögeln erfordert diese Sorte keine chemische Schädlingsbekämpfung. Es erfordert auch keine Pflege, Sie können die Krone nur gelegentlich kürzen.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya)- Es zeichnet sich durch seine Unprätentiösität aus und daher ist diese Art von Eberesche in ganz Russland zu finden. Diese niedrige Pflanze wird bis zu 10 Meter hoch und kann mehr als 30 Jahre alt werden. Sie blüht im Spätfrühling und hat unauffällige Blüten mit einem ungewöhnlichen Duft. Die Beeren der Nezhin-Eberesche werden in großen Trauben gesammelt. Sie haben die Form eines Apfels.
• Alkohol- eine mittelgroße Pflanze, die eine Höhe von etwa 5 Metern erreicht. Es zeichnet sich durch dunkelgrüne Blätter und schöne dichte Blütenstände in Weiß und Rosa aus. Die Beeren der Likör-Eberesche haben eine fast schwarze Farbe und einen süßen, herben Geschmack. Sie werden oft zur Herstellung von Wein und Marmelade verwendet. Der Vorteil dieser Art ist ihre Frostbeständigkeit und Trockenheitsresistenz.
• Sibirisch (Märchen)– mittelgroßer Baum mit ovaler Krone. Es hat eine graubraune glatte Rinde, lanzettförmige dunkelgrüne Blätter und rote Früchte. Die Sibirische Eberesche hat keine Angst vor Hitze und Frost und ist resistent gegen äußere Einflüsse.
• Scharlachrot groß- ein mittelgroßer Strauch mit einer mäßig dichten Krone. Er hat keine Angst vor Frost, Krankheiten und Schädlingen. Sie erkennen die Art an ihren breiten, lanzettlichen, dunkelgrünen Blättern und den scharlachroten Früchten, die einen säuerlichen, aber nicht bitteren Geschmack haben.

• Weinend– zeichnet sich durch seine ästhetischen Eigenschaften und Frostbeständigkeit aus. Die Trauer-Eberesche hat gefiederte, hellgrüne Blätter, die sich im Herbst orangerot verfärben. Sie blüht am Ende des Frühlings mit schneeweißen Blüten und ab Juli sind an den Zweigen rote Beeren zu sehen. Diese Art kann auf jedem Boden ohne Salzgehalt und stehendes Wasser wachsen.
• Kene– ein langsam wachsender Laubstrauch mit einer Höhe von 2–5 m und einer Breite von 2 m. Der zweite Name der Sorte ist Chinese White. Die unpaarig gefiederten Blätter sind 12–15 cm lang und haben eine grüne Farbe, die sich im Herbst rot verfärbt. Es zeichnet sich durch seine weißen, flachrunden Früchte aus, die einen sehr bitteren Geschmack haben.
• wild– entlang von Straßen und Feldern in ganz Russland zu finden. Der Strauch wird bis zu 1-3 m hoch und zeichnet sich durch längliche Blätter und leuchtend gelbe Blüten während der Blüte aus. Die Früchte der wilden Eberesche sind ungenießbar und werden nur zur Herstellung medizinischer Tinkturen gegen Madenwürmer und Spulwürmer verwendet.
• Sorte- eine niedrige Zierpflanze, die häufig für die Süßwarenindustrie angebaut wird. Die Beeren können als Rohstoff für die Herstellung von Getränken sowie zur Fütterung von Vögeln und Nutztieren dienen.
• Fastigiata– wächst auf fruchtbaren Böden, wo es keinen Wasserstau gibt. Dieser schöne, 6-7 m hohe Baum zeichnet sich durch gerade Äste mit einer leichten Biegung zu den Seiten aus. Blüht mit kleinen weißen Blüten. Zierfrüchte haben eine leuchtend rote Farbe und eine runde Form.

• Ural– kann selbst unter den härtesten klimatischen Bedingungen wachsen. Liebt Licht und Wasser, verträgt aber weder Staunässe noch Feuchtigkeitsmangel. Die Uralgarten-Eberesche hat bittere Beeren, die üblicherweise zu medizinischen Zwecken bei Vitaminmangel sowie Leber- und Herzerkrankungen eingesetzt werden.
• Arie- eine weniger verbreitete Sorte mit dekorativem Zweck. Sie wächst in den Bergen Mittel- und Südeuropas an sonnigen Standorten und kann bis zu 13 m hoch werden. Die Rinde ist hellbraun, die runden Blätter scheinen mit Mehl bestreut zu sein, was dem Baum eine silbrige Tönung verleiht. Aria blüht mit kleinen weißen Blüten und bringt essbare orangerote Beeren hervor.
• Glogovina- ein hoher Baum, der eine Höhe von 25 m erreichen kann. Junge Pflanzen haben eine olivfarbene Rinde, während alte dunkelgraue Rinde mit Längsrissen haben. Die Sorte zeichnet sich durch lange eiförmige Blätter, große weiße Blüten und kugelförmige Beeren von braungelber oder braunroter Farbe mit hellen Punkten aus. Glogovina wächst an Orten mit warmem Klima.
• Pendel– ein kleiner Baum, der durch seine herabhängenden Äste auffällt. Es hat außen dunkelgrüne Blätter und innen grüne Blätter mit einem kleinen Flaum. Pendula kann auf fast jedem Boden wachsen, jedoch mit seltenem Feuchtigkeitsüberschuss. Seine Beeren sind ungenießbar und haben nur eine dekorative Funktion.

• Thüringer ist ein sommergrüner Strauch, der bis zu 5,5 m hoch wird. Die Blätter sind außen dunkelgrün und innen hellgrün. Die Thüringer Eberesche blüht im Frühsommer mit schneeweißen Blüten. Seine Früchte haben eine runde Form, eine rote Farbe mit einem orangefarbenen Schimmer.
• Titan- eine Mischung aus Eberesche, Birne und Apfel. Der Strauch wird bis zu 4,5–5 Meter hoch und hat gerade Triebe von mattbrauner Farbe und eine runde, spärliche Krone. Titan hat keine Angst vor Dürre und Krankheiten. Sie blüht Ende Mai mit weißen Blüten. Die leicht gerippten Beeren haben eine dunkelrote Schale und wiegen 1,5 g. Sie schmecken herb mit einem süß-säuerlichen Nachgeschmack.
• Holunder– bezieht sich auf niedrig wachsende Bäume mit einer spärlichen, abgerundeten Krone. Es wächst in Japan und im Fernen Osten und bildet eigenständige Dickichte. Diese Art zeichnet sich durch saftige leuchtend rote Früchte aus, die einen süß-sauren Geschmack und ein angenehmes Aroma haben. Er hat keine Angst vor Schatten und Dürre.

Wie Wachse ich?

Es gibt drei Möglichkeiten, Eberesche mit eigenen Händen anzubauen: Stecklinge, Wachstum aus Samen und Knospenbildung.

Um einen Baum aus Samen zu züchten, müssen Sie sich am Ende des Herbstes mit mehreren reifen Beeren eindecken, diese zerdrücken und mit Wasser füllen. Nachdem das Fruchtfleisch an die Oberfläche schwimmt, ist es wichtig, die Samen abzuspülen und bis zu einer Tiefe von 0,5 Zentimetern in den Boden zu legen, wobei der Boden mit trockenen Blättern und Gras bedeckt wird.

Wenn die Aussaat im Frühjahr geplant ist, erfolgt die Saatvorbereitung etwas anders. Zuerst müssen sie gewaschen, dann in feuchte Gaze gelegt und in einem Glas verschlossen werden. Anfang Januar muss das Glas in den Kühlschrank gestellt werden, um die Samen zu schichten. Und im Frühjahr können sie bis zu einer Tiefe von 5 cm in den Boden gepflanzt werden und die Bodenoberfläche mit Humus bedecken.

Ausgewachsene Sämlinge mit zwei oder drei Blättern tauchen ab und lassen einen Abstand von mehreren Zentimetern zwischen benachbarten Pflanzen. Die nächste Pflanzung sollte erfolgen, wenn die Sämlinge 5-6 Blätter haben.

Sämlinge müssen häufig gegossen, mit organischem Dünger gefüttert, Unkraut gejätet und der Boden um sie herum gelockert werden. Im Herbst müssen sie in einen separaten Bereich verpflanzt werden, wo sie drei Jahre bleiben. Im vierten Jahr beginnen junge Bäume Früchte zu tragen.

Die Samenmethode eignet sich nur für Artensorten, während Hybridsorten durch Veredelung gezüchtet werden können. Stecklinge sind eine praktische Möglichkeit, Ebereschen anzubauen. Hierfür eignen sich sowohl grüne als auch verholzte Stecklinge.

Um einen verholzten Steckling zu pflanzen, müssen Sie einen Spross vorbereiten, der auf einem Ast eines 3-4 Jahre alten Baumes gewachsen ist. Der Steckling muss aus dem unteren und mittleren Teil des Astes geschnitten werden, wobei der untere Schnitt gerade und der obere Schnitt schräg erfolgen muss. Am Steckling sollten mehrere gute Knospen vorhanden sein. Es muss in einem Winkel von 45 Grad gepflanzt und anschließend mit Erde verdichtet werden. Nach dem Pflanzen muss der Steckling bewässert und mit Torf gefüttert werden.

Um einen grünen Steckling zu pflanzen, müssen Sie einen jungen Zweig von der Spitze der Eberesche abschneiden. Danach muss es von Blättern befreit werden, sodass an der Oberseite 3-4 kleine Blätter übrig bleiben. Es ist wichtig, den unteren Schnitt des Stecklings mehrere Stunden lang in eine spezielle Lösung zur Wurzelbildung zu legen und anschließend mit Wasser abzuspülen. Es ist notwendig, die Stecklinge in einem kalten Gewächshaus zu pflanzen und mit einem transparenten Glas abzudecken. Nach einem Monat kann das Glas entfernt und der Sämling bis zum nächsten Frühjahr stehen gelassen werden.

Beim Knospen wird eine Knospe auf einen Sämling aufgepfropft. Für diese Methode müssen Sie einen Wurzelstock vorbereiten: An einem sauberen Stamm müssen Sie in einer Höhe von 6-7 cm über dem Boden einen Längsschnitt in die Rinde machen. Dann müssen Sie den Stamm von Blättern befreien und eine Knospe mit einem Teil des Holzes abschneiden. Die abgeschnittene Knospe muss in den Schnitt des Wurzelstocks gelegt werden und der Stamm mit einem Verband fest fixiert werden, sodass von außen nur die Knospe sichtbar ist. Nach ein paar Wochen sollte der Verband entfernt werden und im nächsten Jahr, im zeitigen Frühjahr, ein Teil des Wurzelstocks abgeschnitten werden, sodass ein niedriger Dorn über der Knospe zurückbleibt.

Vier Jahre nach dem Pflanzen beginnen aufkeimende Sämlinge Früchte zu tragen. Es sei jedoch daran erinnert, dass die Methode nur funktioniert, wenn die Knospen am Tag der Veredelung vom Baum abgeschnitten werden.

Pflege

Ein etablierter Sämling erfordert ein Minimum an Pflege. Es ist lediglich erforderlich, Unkraut und Wurzelstock rechtzeitig zu entfernen sowie die Pflanze zu düngen und zu gießen. Der Stammkreis kann mit getrockneten Blättern oder Gras bedeckt werden. Bevor der Baum Früchte trägt, muss sich im Baumstammkreis Wasser befinden.

Ab dem dritten Lebensjahr müssen Ebereschenbäume gedüngt werden. Am besten füttern Sie die Pflanze dreimal im Jahr: im Frühling, Sommer und Herbst. In die oberste Bodenschicht wird Mineraldünger eingebracht und anschließend wird die gedüngte Fläche gut bewässert.

Veredelte Ebereschenbäume beginnen nach 3-4 Jahren Früchte zu tragen. Es ist ratsam, mehrere Arten gleichzeitig zu pflanzen, um eine gegenseitige Bestäubung zu erreichen.

Für eine gute Beleuchtung und eine bessere Ernte müssen Sie die Zweige einmal im Jahr beschneiden. Dies geschieht am besten im Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen. Junge Bäume müssen nur leicht beschnitten oder überschüssige Triebe entfernt werden. Und fruchttragende Ebereschen müssen ausgelichtet und gekürzt werden.

Bei Eberesche, auf die mehrere Sorten gepfropft wurden, ist es notwendig, die Halbskelettzweige jährlich zu beschneiden und in Jahren mit großer Ernte die kleinsten Zweige auszudünnen.

Um die Hauptskelettäste zu bilden, ist es notwendig, sie im rechten Winkel herauszuführen. Das Entfernen von Ästen im spitzen Winkel führt zu einem Festigkeitsverlust.

Reproduktion

Um Eberesche zu vermehren, können Sie die Zuteilungsmethode verwenden. Die dafür vorgesehene Fläche muss gut umgegraben und frei von Unkraut sein. Anschließend müssen Sie einen Graben anlegen und einen kräftigen einjährigen Trieb hineindrücken. Um den Ast zu sichern, müssen Sie Drahtklammern verwenden. Sobald die ersten 8-10 cm langen Triebe am Zweig erscheinen, sollten diese zur Hälfte mit Humus gefüllt werden und dieser Vorgang wiederholt werden, bis die Triebe weitere 15 cm wachsen. Im nächsten Jahr können die Stecklinge vom Muttertrieb getrennt werden und auf ein anderes Grundstück verpflanzt.

Es gibt eine andere Möglichkeit, Eberesche zu vermehren. Dabei werden Wurzeltriebe verwendet, die jährlich um den Stamm wachsen. Diese Triebe müssen abgeschnitten und an einen separaten Ort für einen dauerhaften Aufenthalt verpflanzt werden. Zum Umpflanzen müssen Sie ein 75 cm tiefes und breites Loch vorbereiten und es mit einer Mischung aus Kompost, Erde, Superphosphat, Mist und Holzasche füllen.

Nach dem Pflanzen müssen Sie die Pflanze großzügig gießen und um ein Drittel zurückschneiden.

Vorteilhafte Funktionen

Rote Eberesche hat eine Reihe positiver Eigenschaften. Es enthält beispielsweise viele Vitamine wie C, A, P, B2, E und PP. Darüber hinaus ist in Früchten noch mehr Vitamin C enthalten als in Zitronen. Eberesche enthält neben Vitaminen viele Mikroelemente. Dank dieser Zusammensetzung werden Vogelbeeren häufig zur Herstellung von Volksheilmitteln verwendet. Untersuchungen zufolge sind sie in der Lage:

• Aktivieren Sie den Stoffwechsel und die Energie im Gewebe, was für Menschen mit schweren Krankheiten notwendig ist.
• Behandlung von Vitaminmangel und Anämie;
• Stärkung der Blutgefäße und des Herzens;
• Leber und Magen behandeln und schützen;
• Hör auf zu bluten;
• Blähungen unterdrücken;
• hemmen das Wachstum schädlicher Mikroorganismen;
• helfen, den Stuhlgang zu beschleunigen;
• den Cholesterinspiegel im Blut senken;
• niedriger Blutdruck;
• Falten glätten.

Durch die Ernte der Früchte können Sie die Vogelbeere zu jeder Jahreszeit verwenden. Beeren müssen in zwei Schritten gesammelt werden. Die erste Phase beginnt im Frühherbst, wenn die Früchte keinen angenehmen Geschmack haben, sich aber gut für eine langfristige Frischlagerung eignen. Die zweite Phase beginnt nach dem ersten Frost. Zu diesem Zeitpunkt erhalten die Beeren Süße und Saftigkeit und werden daher für die Zubereitung verschiedener Zubereitungen gesammelt.

Rowan hat in der Kosmetik breite Anwendung gefunden. Es wird angenommen, dass seine Früchte bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit helfen, indem sie den Cholesterinspiegel im Blut und die Fette in der Leber senken. Frauen, die davon träumen, Gewicht zu verlieren, verwenden oft Ebereschenrezepte. Vogelbeersaft wird bei vielen gesundheitlichen Problemen eingesetzt. Zum Beispiel bei Urolithiasis oder Gebärmutterblutungen in den Wechseljahren.

In der Heimkosmetik werden hauptsächlich frische Beeren sowie Blätter verwendet. Um Ihr Gesicht zu verjüngen, müssen Sie Problembereiche mit gefrorenem Vogelbeersaft abwischen. Für den gleichen Zweck können Sie eine Lotion aus Ebereschensaft, Glycerin und Eau de Cologne verwenden. Um die Haut von fettigem Glanz zu befreien, verwenden Sie eine Mischung aus Ebereschensaft, geschlagenem Eiweiß, Kölnischwasser und Alkohol. Und um die Haut zu pflegen, können Sie eine Mischung aus Ebereschenmark und flüssigem Honig verwenden.

Vogelbeerrezepte helfen sehr gut dabei, die Haut von Akne und die Kopfhaut von übermäßiger Fettigkeit zu befreien. Interessanterweise wird Ebereschenmark auch zur Entfernung von Warzen verwendet.

Traditionelle Rezepte:

• Zum Abnehmen– Ein Kilogramm Beeren wird mit 600 g Zucker vermischt. Die resultierende Mischung sollte dreimal täglich mit einem Esslöffel eingenommen werden.
• Um den Druck zu reduzieren– 1 kg Aroniabeeren werden mit 700 g Zucker vermischt, gemahlen und 10 Minuten gekocht. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, sollte der Leckerbissen täglich morgens und abends zu je 5-6 g eingenommen werden.
• Zur Linderung von Schwellungen– 300 g frische oder getrocknete Ebereschenblätter sollten wie normaler Tee aufgebrüht werden. Sie können den Aufguss nicht mehr als 500 ml pro Tag trinken.
• Zur Hautverjüngung– 2 Esslöffel Beeren werden mit 1 Esslöffel Honig vermischt. Die resultierende Aufschlämmung wird mit Wasser zu einer dickflüssigen Konsistenz gegossen. Tragen Sie die Mischung 15–20 Minuten lang auf die gereinigte Haut von Gesicht und Hals auf.
• Zur Stärkung der Haare– 200 g Ebereschenfrüchte werden mit 200 ml Kefir und einem Ei vermischt. Eine homogene Mischung wird auf das Haar aufgetragen und nicht länger als 25 Minuten belassen und anschließend mit warmem Wasser abgewaschen.

Vogelbeeren werden oft zur Herstellung von Kompott verwendet. Um es zuzubereiten, müssen Sie 1 kg Obst in einem Liter Wasser kochen und 350 g Zucker hinzufügen. Anschließend wird das Kompott in ein Glas gefüllt, verschlossen und aufbewahrt.

Für die Zubereitung von Vogelbeermarmelade benötigen Sie rote Beeren, 500 g Zucker und ein halbes Glas Wasser. Die Früchte sollten mit kaltem Wasser übergossen und 24 Stunden ziehen gelassen werden. Anschließend muss das Wasser abgelassen und der Vorgang noch dreimal wiederholt werden. Erst danach können Sie Marmelade zubereiten. Dazu Zucker in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen. Der resultierende Sirup wird über die Eberesche gegossen und abkühlen gelassen. Nach einem Tag wird der Sirup abgelassen und erneut aufgekocht, und erst dann werden die Beeren wieder hineingegeben.

Folgendes könnte Sie interessieren.

• Nur rote und gelbe Arten können als Eberesche bezeichnet werden. Aber die schwarze Sorte gehört zu Aronia.
• Einige Vogelbeerarten vertragen Fröste unter 50 °C.
• Vogelbeeren sind keine Beeren. In ihrer Struktur erinnern sie eher an Äpfel, nur sind sie kleiner.
• Ebereschenfrüchte können zur Bekämpfung von Viren und Bakterien eingesetzt werden.
• Die Beeren sind aufgrund des Amygdalins bitter, was zu Vergiftungen und sogar zum Tod führen kann. Daher können Früchte nur nach dem Frost oder in gekochter Form verzehrt werden.
• Von einem mehrjährigen Baum können Sie eine Ernte mit einem Gewicht von bis zu 100 kg ernten.
• Eberesche ist ein abfallfreier Baum – sowohl Beeren als auch Holz haben in verschiedenen Bereichen der menschlichen Tätigkeit Verwendung gefunden.

Die Auswahl der Ebereschensämlinge muss sorgfältig erfolgen. Zunächst müssen Sie auf die Wurzeln achten, die viele Zweige haben sollten. Die Oberfläche der Wurzeln sollte feucht sein, da trockene Wurzeln lange brauchen, um Wurzeln zu schlagen.

Sie können den Zeitpunkt des Ausgrabens von Sämlingen anhand der Rinde des Stammes und der Zweige bestimmen. Wenn es faltig ist, wurde der Baum vor langer Zeit ausgegraben. Und wenn unter der Rinde ein brauner Boden sichtbar ist, ist ein solcher Sämling überhaupt nicht zum Pflanzen geeignet.

Sie können die Beeren nach dem Waschen und Trocknen im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn diese Option nicht geeignet ist, können Sie die Früchte im Ofen trocknen und in einem Behälter aufbewahren.

Rote Bündel können in Gläser mit eingelegten Gurken gelegt werden, um das Glas zu desinfizieren und zu dekorieren.

Aus getrockneten Beeren lässt sich ein Gewürz herstellen, das über Fleisch- und Gemüsegerichte gestreut werden kann. Sie können aus frischen Früchten ein köstliches Gewürz herstellen, indem Sie sie hacken und mit Essig, Knoblauch und Nelken vermischen.

Vogelbeerpulver kann zum Backen verwendet werden. Dazu müssen Sie es nur mit Mehl vermischen. Aber auch frische Beeren können eine hervorragende Füllung sein, besonders wenn man sich dafür für Aronia entscheidet.

Sehen Sie sich im nächsten Video eine Videobewertung der Arten und Sorten der Eberesche an.

Rowan ist einer der beliebtesten und beliebtesten Bäume in unserem Land. Sie pflanzen es in Parks und Plätzen, entlang von Straßen, in den Innenhöfen von Hochhäusern. Und natürlich ist Eberesche sehr oft ein wichtiges Element bei der Landschaftsgestaltung von Landhäusern. Diese Beliebtheit dieser Pflanze erklärt sich vor allem durch ihr schönes Aussehen, ihre Fähigkeit, auf jedem Boden zu wachsen, und ihre Schlichtheit.

Was bedeutet der Name „Eberesche“?

Das Wort „Eberesche“ steht in direktem Zusammenhang mit zwei anderen – „Vogel“ und „Fang“. Dieser Name ist kein Zufall. Tatsache ist, dass seine hellen Früchte praktisch nicht abfallen und im Winter an den Zweigen hängen können. Und das lockt natürlich eine Vielzahl unterschiedlicher Vögel in die Eberesche.

allgemeine Beschreibung

Manchmal stellen Internetnutzer die Frage: „Ist die Eberesche ein Strauch oder ein Baum?“ Die Antwort darauf ist ganz einfach. Meistens ist die Eberesche ein nicht zu hoher Baum (von 5 bis 10 m) mit einem perfekt geraden Stamm und einer dichten eiförmigen Krone. Es gibt auch Strauchsorten. Die Rinde des Stammes und der Zweige aller Sorten ist gräulich und glatt. Die Blätter der Eberesche sind länglich oder länglich-lanzettlich, unpaarig gefiedert, wechselständig. Ihr schönes Aussehen ist einer der Gründe für die Beliebtheit der Vogelbeere als Zierpflanze. Junge Blätter sind behaart, alte nicht.

Der Ebereschenbaum blüht ganz schön. Die Blüten sind in einer Rispe gesammelt und können weiß oder leicht rosa gefärbt sein. Allerdings ist ihr Geruch nicht besonders angenehm. Rowan trägt jedes Jahr Früchte, eine gute Ernte kann jedoch nur alle drei Jahre erzielt werden. Diese Pflanze blüht entweder im späten Frühling oder Frühsommer. Die Früchte beginnen sich im September zu entwickeln. Allmählich nehmen sie eine leuchtend rote oder schwarze Farbe an. Die Form der Ebereschenfrüchte ist rund oder apfelförmig. Natürlich sind sie Kirschen und Weintrauben geschmacklich unterlegen. Im Hinblick auf den Nutzen können sie jedoch problemlos mit ihnen mithalten.

Ebereschensamen haben eine Halbmondform und eine rötliche Tönung. Die Fruchtbildung beginnt recht spät - im 5. bis 7. Pflanzjahr. Die Eberesche beginnt nach etwa 30 Jahren Wachstum die ergiebigsten Ernten zu produzieren. Von einer ausgewachsenen alten Pflanze können Sie bis zu 100 kg Beeren pro Jahr ernten.

Rowan ist nicht nur in unserem Land, sondern auch in Europa sowie in Nordamerika und in ganz Asien weit verbreitet.

Methoden zur Vermehrung von Ebereschen

Die Eberesche ist ein Baum, der sich durch Sämlinge, Samen, Stecklinge oder Wurzeltriebe vermehrt. Die erste und die letzte Methode werden am häufigsten verwendet. Trotz der Tatsache, dass dieser Baum sehr unprätentiös ist, ist es beim Pflanzen von Sämlingen in Löchern notwendig, Mist und Mineraldünger hinzuzufügen. Um eine aktive Entwicklung zu ermöglichen, wird die Pflanze beschnitten, sodass etwa 5 Knospen übrig bleiben. Ebereschensämlinge werden sehr gut angenommen und dieser Baum wächst recht schnell. Am besten pflanzt man diese Zierpflanze im Herbst. Sämlinge werden normalerweise durch Aufpfropfen einer Knospe oder Aufschneiden auf einen Sämling gewonnen.

Merkmale des Anbaus

Wie bereits erwähnt, fühlt sich Eberesche auf absolut jedem Boden wohl. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal ist seine Frostbeständigkeit. Diese Pflanze kann die strengsten Winter unbeschadet überstehen. Auch gegen hohe Temperaturen ist die Vogelbeere sehr widerstandsfähig. Es erfordert praktisch keine Bewässerung und verträgt Trockenheit gut. Dennoch ist es im Sommer von Zeit zu Zeit notwendig, den Boden darunter zu befeuchten. Ein weiterer Vorteil dieser Pflanze ist ihre Windbeständigkeit. Sein Wurzelsystem ist recht gut entwickelt. Rowan verträgt auch die Gasverschmutzung auf Stadtstraßen sehr gut.

Dekorativer Wert von Rowan

Die Antwort auf die Frage, ob Eberesche ein Strauch oder ein Baum ist, finden Sie oben. Beide Sorten werden häufig zu Dekorationszwecken verwendet. Die Beliebtheit dieses Baumes als Pflanze für die Landschaftsgestaltung hat viele Gründe. Das liegt natürlich in erster Linie an der Schönheit der Krone selbst, die kompakt und dicht ist. Besonders geschätzt werden die weinenden Sorten dieser Pflanze.

Darüber hinaus haben die Blätter von Ebereschen, die eine ungewöhnliche Form haben und im Herbst orange-rötliche Farbtöne annehmen, einen dekorativen Wert. Ein weiterer Grund für seine Beliebtheit in dieser Hinsicht sind die leuchtenden Beeren, die die Krone in großen Mengen bedecken und bis zum Spätwinter ihre Attraktivität behalten.

Arten von Ebereschen

Die Gattung der Eberesche umfasst mehr als vierzig Sorten. Allerdings sind nicht alle davon weit verbreitet. In Gärten und Parks findet man sowohl rotfruchtige als auch Aroniabeeren, die als eigenständige Art, die Vogelbeere, identifiziert werden. Die Früchte beider Farben haben medizinische Eigenschaften. Die am weitesten verbreitete Zierpflanze ist die Eberesche. Alle Sorten dieser Pflanze gehören zur Familie der Laubgewächse (Rosaceae) und werden in zwei Hauptunterarten eingeteilt, die sich in der Form der Blätter unterscheiden.

Der berühmte russische Wissenschaftler des letzten Jahrhunderts, I.V. Michurin, beschäftigte sich sehr ernsthaft mit der Selektion von Ebereschen. Sie entwickelten mehrere neue Hybriden dieser wunderbaren Pflanze. In seinem Labor erhielten sie auch eine Sorte wie die Apfelbeere – einen Baum, der der Eberesche ähnelt, aber in Wirklichkeit keiner ist. Diese Pflanze ist eine Hybride namens Apfelbeere.

Die bekanntesten Ebereschenhybriden

Hybriden dieser Pflanze können in Mischung mit vielen anderen erzeugt werden. Beispielsweise gilt die Sorte Krategozorbuz als eine der bekanntesten. Dies ist eine sehr interessante Hybride aus Eberesche und Weißdorn. Malozorbus ist eine weitere häufige Mischung. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Eberesche und Apfelbaum. Sorbapyrus ist eine Mischung mit Birne, die sich durch dunkel gerippte, sehr schmackhafte, süß-saure Früchte auszeichnet. Eine weitere interessante Sorte ist Amelozorbus, eine Mischung aus Eberesche und Elsbeere.

Medizinische Eigenschaften von Früchten

Die Eberesche ist ein Baum, dessen Früchte auch zur Verbesserung der Gesundheit des Körpers verwendet werden. Unsere Vorfahren wussten um die heilende Wirkung dieser Beeren. Die Früchte der Vogelbeere enthalten eine große Menge an Vitaminen (C, E, P, K). Darüber hinaus enthalten Saft und Fruchtfleisch der Pflanzenbeeren Fructose, Glucose, Sorbinsäure und Caratin. Sie enthalten auch viele Tannine.

Bei Krankheiten wie Arteriosklerose und Bluthochdruck wird die Einnahme von Abkochungen aus Vogelbeeren empfohlen. Sie werden auch bei Problemen mit der Nieren-, Leber- und Herzfunktion getrunken. Vogelbeersaft hilft auch sehr bei Hämorrhoiden, Gastritis und niedrigem Säuregehalt. Sorbinsäure ist schädlich für Staphylokokken und Ruhrbazillus. Daher werden Vogelbeeren häufig als Lebensmittelkonservierungsmittel oder zur Wasserreinigung verwendet. Unsere Vorfahren wussten auch, dass ein Ebereschenzweig, wenn man ihn in einen Eimer mit Wasser wirft, einen angenehmen Geschmack bekommt und lange nicht verdirbt.

Rowan – ein Baum, dessen Foto Sie auf dieser Seite sehen können, hat eine weitere recht interessante Eigenschaft. Seine Beeren können den Zustand des Patienten bei Sauerstoffmangel lindern. Unsere Vorfahren verwendeten den Saft und die Abkochung der Früchte dieses Baumes zur Behandlung von Verbrennungen, die durch einen defekten Ofen verursacht wurden. Darüber hinaus erhöht Vogelbeersaft die Blutgerinnung und senkt den Cholesterinspiegel. Es hat auch choleretische und harntreibende Eigenschaften.

Die Rispen dieser Pflanze sind, wie bereits erwähnt, weiß. Rowan (der Baum bzw. seine Blüten haben manchmal eine rosa Farbe) wird nicht nur wegen der medizinischen Eigenschaften der Frucht geschätzt. Die Blüten dieser Pflanze in beiden Farbtönen werden auch für medizinische Zwecke verwendet. Sie helfen beispielsweise sehr gut bei verschiedenen weiblichen Beschwerden und Husten.

Bei welchen Krankheiten werden die Beeren eingesetzt?

Der Rote Ebereschenbaum produziert Früchte, die als Arzneimittel gegen folgende Krankheiten eingesetzt werden:

• Sklerose und Kardiosklerose;
• Hämorrhoiden;
• Kropf;
• starke Menstruation (zur Erhöhung des Hämoglobins im Blut);
• als Verhütungsmittel.

Natürlich hat Eberesche auch Kontraindikationen. Bei erhöhter Blutgerinnung und Thrombose sollten Sie keine Medikamente auf Basis seiner Früchte einnehmen. Es wird auch nicht empfohlen, solche Medikamente bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren zu verwenden.

Rowan in der Kosmetik

Eberesche ist ein Baum, dessen Früchte bereits im antiken Griechenland zu kosmetischen Zwecken verwendet wurden. Beerenaufgüsse wurden zum Waschen, als Haarspülung, als Handbad usw. verwendet. Moderne Kosmetikerinnen empfehlen die Verwendung von Brei aus Beerenmark, um die Gesundheit der Gesichtshaut zu verbessern. Bei alternder, fettiger Haut können Sie als Verjüngungsmittel eine Maske aus Beerensaft gemischt mit zu einem steifen Schaum geschlagenem Eiweiß verwenden.

Rowan (ein Baum, dessen Foto unten zu sehen ist) bzw. seine Früchte werden oft zur Gewichtsreduktion verwendet. Dazu müssen Sie die Beeren lediglich wie Tee aufbrühen (20 Stück pro Glas kochendem Wasser). Sie können auch einen Sud aus zerkleinerten Früchten und dünnen Zweigen zubereiten. Da die Vogelbeere Kohlenhydrate im Körper bindet, kann man aus ihren Beeren sogar ein süßes Mittel zum Abnehmen herstellen. Nehmen Sie dazu pro Kilogramm Obst ein halbes Kilo Zucker. Nehmen Sie täglich einen Esslöffel dieser Marmelade.

Rituelle Bedeutung von Eberesche

Einst hatte die rote Eberesche auch eine heilige rituelle Bedeutung. In den zentralen Regionen wurde es beispielsweise bei Hochzeitszeremonien verwendet. Die Schuhe des Brautpaares wurden mit seinen Blättern bedeckt und die Beeren in die Taschen gesteckt. Dies geschah, um die zukünftige Familie vor den Machenschaften von Zauberern und Hexen zu schützen. Aus demselben Grund pflanzten sie neben dem Haus Ebereschen. Bis heute gilt dieser Baum als Symbol für Familienglück. Im Mittelalter wurde in Russland Eberesche verwendet, um die Geister der Krankheit zu vertreiben. Die Kranken wurden zur Heilung auf seine Zweige gelegt.

Der Ebereschenbaum, dessen Beschreibung oben gegeben wurde, ist eine Pflanze, über die es verschiedene Legenden gibt. Es gibt zum Beispiel eine sehr interessante Legende, die die Bitterkeit seiner Früchte erklärt. In der Antike glaubte man, dass Satan selbst diesen Baum aus den Tränen erschuf, die Eva vergoss, als sie aus dem Paradies vertrieben wurde. Er tat dies als Zeichen seines Triumphs über die Menschheit. Als der Schöpfer jedoch sah, dass die Blätter dieses Baumes einem Kreuz ähnelten, nahm er ihn aus dem Garten des Teufels. Das gefiel Satan natürlich nicht und er versuchte lange Zeit, die Eberesche zu stehlen und zu zerstören. Es gelang ihm jedoch lediglich, ihre Beeren bitter zu machen. Gleichzeitig erschien auf ihnen aber auch ein göttliches Zeichen – ein fünfzackiges Stigma in der Form. Bisher galt dieses „Zeichen“ auf Ebereschenfrüchten als Symbol für das unvermeidliche zweite Kommen.

Über diesen wunderbaren Baum wurden nicht nur Legenden, sondern auch Gedichte und Sprichwörter geschrieben. Übrigens nicht nur in der Antike. Die Lieder von Evgeny Rodygin „Oh, lockiger Vogelbeerbaum“ und Irina Ponarovskaya „Ebereschenperlen“ sind unserer Meinung nach jedem in unserem Land bekannt.

Volkszeichen, die mit Eberesche verbunden sind

Mit diesem Baum sind mehrere Zeichen verbunden:

• Wenn der Ebereschenbaum, dessen Blüten oben beschrieben sind, im Frühjahr mit weißen oder rosafarbenen Rispen bedeckt ist, bedeutet dies, dass in diesem Jahr Hafer und Flachs geboren werden.
• Eine hohe Ernte einer wilden Sorte im Wald lässt einen regnerischen Herbst ahnen, während eine niedrige Ernte einen trockenen Herbst vorhersagt.
• Wenn die Blätter der Eberesche sehr früh gelb werden, bedeutet dies, dass der Herbst früh und der Winter kalt wird.

Eberesche ernten

Sie kennen jetzt die Antwort auf die Frage, ob es sich bei der Vogelbeere um einen Strauch oder einen Baum handelt. Unabhängig von der Sorte dieser Pflanze können ihre Früchte jedoch vom Zeitpunkt der Reifung bis zum Spätfrost geerntet werden. Am bequemsten ist es, die Bürsten mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere zu schneiden. Bereits am Boden werden sie von Halmen und verschiedenen Unratarten befreit.

Trocknen Sie die Beeren im Ofen bei einer Temperatur von etwa 70 Grad. Dies geht natürlich auch im Freien, nicht bei Regenwetter. Vogelbeeren behalten ihre heilenden Eigenschaften zwei Jahre lang. Im Winter können sie als Tee aufgebrüht oder in einer Kaffeemühle gemahlen und als Gewürz zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Darüber hinaus wird Marmelade aus Aronia und sehr leckere Marmelade aus roter Vogelbeere hergestellt.

Der Ebereschenbaum ist im Herbst wegen der leuchtend roten oder rot-orangenen Beeren unglaublich schön. Allerdings haben seine Früchte einen nicht sehr angenehmen bitteren Geschmack. Aber nach dem ersten Frost verschwindet es. Daher ist es am besten, die Früchte dieses Baumes Ende Oktober oder Anfang November zu ernten. Die Bitterkeit in Beeren wird durch eine spezielle Substanz namens Amygdalin verursacht. Man wird übrigens sagen, dass es nicht als sicher angesehen werden kann. Im Magen zerfällt es zu Blausäure. Daher wird davon abgeraten, zu viele bittere Vogelbeeren zu essen.

Medizinische und dekorative Eigenschaften sind nicht die einzigen Vorteile dieses wunderbaren Baumes. Daraus wird sehr hochwertiges Ebereschenholz hergestellt, dessen besondere Eigenschaften Härte und Elastizität sind. In der Antike wurde dieses Holz hauptsächlich zur Herstellung von Spinnrädern und Spindeln verwendet. Darüber hinaus kann die Vogelbeere als Mutterpflanze für andere Mitglieder ihrer Familie dienen, beispielsweise für Birne und Quitte.

Eine der interessantesten Ebereschensorten gilt als großfrüchtig (Sorbus Domestica). Es wurde auf der Krim von den Krimtataren gezüchtet. Die Früchte dieser Sorte können birnenförmig oder rund sein. Gleichzeitig erreichen sie einen Durchmesser von ca. 3,5 cm und ein Gewicht von 20 g. Ihr Geschmack ist einfach herrlich. Diese Sorte benötigt jedoch Schutz für den Winter und ist bei weitem nicht so unprätentiös wie gewöhnliche Sorten. In einigen Regionen wird angenommen, dass die Eberesche ein Witwenbaum ist. Wenn Sie es abschneiden, wird es einen Toten im Haus geben.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Eberesche im industriellen Maßstab zur Herstellung von Tinkturen verwendet. Sie wurden aus Früchten der unwissenden Sorte hergestellt. Die Tinktur wurde jedoch „Nezhinskaya“ genannt. Warum die Hersteller diesen Namen gewählt haben, ist noch unbekannt. Es wurde angenommen, dass dies geschah, um die Konkurrenz zu verwirren. Es gab auch die Meinung, dass die Tinktur diesen Namen erhielt, weil „unweiblich“ angenehmer klingt als „unwissend“. Übrigens wurden im Dorf Nevezhino in der Region Wladimir erstmals süße Früchte ohne Bitterkeit entdeckt. Anschließend verbreiteten sie sich in ganz Russland.

Direkt oben sehen Sie ein wunderschönes Foto der Eberesche. Die Leute nennen seine Früchte Beeren. Aus biologischer Sicht sind sie jedoch nichts anderes als Äpfel. Das Vorhandensein des seltenen Vitamin P in ihnen macht die Vogelbeere zu einem der ersten Plätze unter allen Heilpflanzen. Es ist seine Anwesenheit im Saft, die die Fähigkeit der Früchte dieses Baumes erklärt, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und allgemeine Schwäche des Körpers zu beseitigen.

Nun, wir hoffen, dass wir einen so interessanten Baum wie die Eberesche ausreichend detailliert beschrieben haben. Hohe dekorative Qualität und Schlichtheit machen es mehr als ratsam, es als Dekoration für Innenhöfe von Privathäusern und Ferienhäusern sowie für Stadtstraßen zu verwenden.

Gebrauchsanweisung:

Die Eberesche ist ein Laubbaum aus der Familie der Rosaceae.

Beschreibung

Dieser kleine Baum kann eine Höhe von 15 m erreichen, hat eine dichte Krone und eine glatte graue Rinde.

Junge Zweige der Pflanze haben eine graurote Farbe mit großen, flauschigen Knospen. Die Blätter sind unpaarig gefiedert mit mehreren Paaren unregelmäßig scharf gezähnter, länglich-lanzettlicher Blättchen. Die Blüten sind weiß und in doldenförmigen Blütenständen angeordnet.

Der Baum blüht von Mai bis Juni. Die Früchte der Eberesche sind kugelförmig, beerenartig, erbsengroß und orangerot gefärbt. Der Geschmack ist bitter-säuerlich. Die Früchte reifen im September und hängen bis zum Spätwinter am Baum. Nach dem Frost verlieren sie ihre Bitterkeit und Adstringenz und werden angenehmer im Geschmack.

Aufgrund des bitteren Geschmacks werden frische Beeren praktisch nicht gegessen. Aufgrund ihrer zahlreichen positiven Eigenschaften werden sie jedoch erfolgreich in der Medizin- und Lebensmittelindustrie eingesetzt. Vogelbeeren werden zur Herstellung von Marmelade, Marmelade und Süßigkeiten verwendet. Es dient zur Zubereitung alkoholischer und alkoholfreier Getränke.

Die Gewöhnliche Eberesche wächst in einer gemäßigten Klimazone. Weit verbreitet in Zentralasien, im Kaukasus und in Europa.

Chemische Zusammensetzung der Eberesche

Reife Vogelbeeren enthalten organische Säuren (Zitronensäure, Weinsäure, Bernsteinsäure, Sorbinsäure und Äpfelsäure), Pektin und Tannine, Sorbose und Sorbit, Ascorbinsäure, Aminosäuren, ätherische Öle, Natrium-, Magnesium-, Kalzium- und Kaliumsalze.

Die Früchte der Eberesche enthalten eine große Menge an Vitamin PP – mehr als jede andere Obstpflanze in unserer Zone.

Medizinische Eigenschaften der Eberesche

Die Pflanze wirkt blutstillend, schweißtreibend, abführend, entzündungshemmend, adstringierend, kapillarstärkend, harntreibend, erhöht die Blutgerinnung und senkt den Blutdruck. In den Früchten der Eberesche enthaltene Pektine hemmen Fermentationsprozesse im Darm, wirken adsorbierend, reduzieren die Gasbildung und fördern den Abtransport von Giftstoffen aus dem Körper. Die in den Beeren enthaltenen Bitterstoffe und organischen Säuren erhöhen die sekretorische Funktion des Magensaftes, verbessern die Verdauung und wirken choleretisch.

Die Verwendung von Eberesche in der Medizin

In der medizinischen Praxis werden Vogelbeeren bei Hypovitaminose eingesetzt. In Indien werden sie bei Lebererkrankungen, Hämorrhoiden und Skorbut eingesetzt.

In der Volksmedizin werden Beeren als Abführmittel, Blutstillungsmittel, Diuretikum, Vitamin, Antidysentikum und Verhütungsmittel verwendet. Sie werden zur Behandlung von bösartigen Tumoren und Dysmenorrhoe eingesetzt.

Saft aus den Beeren wird häufig bei Gicht, Asthenie, Anämie, Hämorrhoiden, Gastritis, niedrigem Säuregehalt des Magensaftes, Glaukom, Vitaminmangel, Bluthochdruck, bösartigen Tumoren, Leber- und Nierenerkrankungen, Arteriosklerose, Aszites und Keuchhusten eingesetzt.

Sirup aus den Beeren wird bei Rheuma, Salzstoffwechselstörungen, Blasen- und Nierensteinen eingesetzt.

Öl aus den Früchten der Eberesche wirkt aufgrund des Gehalts an Carotin und Carotinoiden entzündungshemmend, wund- und geschwürheilend.

Kontraindikationen

Die Behandlung mit Vogelbeeren ist kontraindiziert bei:

• erhöhter Säuregehalt des Magensaftes;
• Neigung zu erhöhter Blutgerinnung;
• einige Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Koronarerkrankung, nach Schlaganfällen und Herzinfarkten).

Seit der Antike wurde die Vogelbeere von den Kelten, Skandinaviern und Slawen verehrt. Letzterer verlieh ihr magische Fähigkeiten. Die Menschen glaubten an ihre Stärke, Macht und Fähigkeit, vor den Toten zu schützen.

Rote Vogelbeere ist eine häufig vorkommende Pflanze, die als Baum oder Strauch vorkommt. Diese niedrige Baumart wächst in vielen Gärten und Gemüsegärten; die Sträucher erfüllen eine dekorative Funktion. Vogelbeeren erfreuen sich großer Beliebtheit, sie haben viele wohltuende Eigenschaften.

allgemeine Informationen

Rote Eberesche hat auch die Namen gewöhnlich und Wald. Diese Baumart kann bis zu 15 m hoch werden, Sträucher werden meist bis zu 3 m hoch. Die Vogelbeere ist in 190 Unterarten unterteilt und kommt in der Natur sowohl in Wäldern als auch in Berggebieten vor.

Einige Arten sind Bäume, andere Sträucher. Dies hat keinen Einfluss auf die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze, daher müssen Sie eine Sorte nach anderen Kriterien auswählen.

Laut Beschreibung hat die Pflanze eine glatte Rinde und eine dichte Krone sowie graurote junge Zweige mit vielen flauschigen Knospen. Die scharf gezähnten, schmalen Blätter haben eine längliche Form, weiße Blüten stehen in doldenförmigen Blütenständen. Die Früchte dieser Pflanze sind kleine Beeren, sehr säuerlich und bitter im Geschmack.

Der Name der Pflanze leitet sich vom altslawischen Wort „ryab“ ab, was „pockennarbig“ bedeutet. Diesen Namen erhielt der Baum aufgrund seiner leuchtenden Früchte.

Hauptsorten

Aus der Beschreibung geht hervor, dass es drei Hauptarten der Eberesche gibt, die viele Unterarten haben: Wald-, Garten- und Ziervogelbeere. Wald-Eberesche hat gesunde, aber sehr bittere Beeren. Die zu den Waldarten zählende Gewöhnliche Eberesche ist aufgrund ihrer Bitterkeit unbeliebt.

Sortenreine Eberesche wird von Menschen angebaut, ist aber in ihrer Nützlichkeit der wilden Eberesche nicht unterlegen. Die Beeren des Sortenbaums haben einen angenehmeren süßen Geschmack. Züchter haben weiße, gelbe und orange Ebereschen gezüchtet, um den Garten zu schmücken. Die beliebtesten Sorten: Nevezhinskaya, Scarlet Large, Burka, Titan, Finnish.

Der Ebereschenstrauch erfreut sich als Garten-, Garten- oder Zimmerpflanze großer Beliebtheit. Sorten des Busches werden auch künstlich gezüchtet, was die Pflanze jedoch nicht daran hindert, Früchte zu tragen.

1. Kene.
2. Holunder.
3. Krim.
4. Griechisch.
5. Erle.

Bekannte Hybriden

Die Wacholderdrossel hat sehr interessante und beliebte Hybriden.

1. Burka – diese Hybride aus Alpen-Apfelbeere und Eberesche ist ein niedriger Baum mit dunkelroten Beeren, die süß-sauer schmecken. Sie hat eine kompakte Krone, Früchte, die sehr reich an Vitamin C und anderen Wirkstoffen sind und sich zur Verarbeitung eignen.
2. Titan ist ein einzigartiger Strauch, der Pollen von Birnen- und Apfelbäumen enthält. Dichte Krone, große saftige Beeren, dunkle burgunderrote Farbe, gelbes Fruchtfleisch und süßer Geschmack.
3. Scarlet Large ist eine Hybride, die durch Birnenpollen entsteht, der auf die mährische Unterart der Eberesche fällt. Dies ist ein kräftiger Baum mit reichlich Früchten, die Beeren haben einen süßen Geschmack.
4. Granatapfel entstand durch die Mischung von Weißdorn und Eberesche. Ein etwa 5 m hoher Baum mit glänzenden Blättern und großen Früchten, der in der Größe Kirschen nicht nachsteht, die reich an Vitaminen und Zucker sind. Die Ernte eines Baumes kann bis zu 50 kg betragen.

Die Sorte bestimmt, ob es sich bei der Vogelbeere um einen Strauch oder einen Baum handelt.

Wachstum und Fortpflanzung

Die Fortpflanzung kann vegetativ und durch Samen erfolgen. Frische Samen müssen in den Sand gelegt und Ende Herbst in die Beete gepflanzt werden. Für die vegetative Methode eignen sich mehrere Möglichkeiten:

• Transplantat;
• grüne Stecklinge;
• Schichtung;
• Wurzelsauger.

Die Pflanze hat eine gute Keimfähigkeit. Eberesche pflanzt man am besten im Herbst. Für einen kleinen Sämling reicht ein flaches Loch von 70 x 70 cm, das mit fruchtbarer Erde gefüllt, ein paar kg Humus und etwa 300 g Superphosphat hinzugefügt werden muss.

Nachdem ein Ebereschenbaum oder -strauch gepflanzt wurde, ist es notwendig, Unkraut zu entfernen, den Boden zu düngen, zu gießen und zu lockern sowie den Bewuchs zu entfernen. Es empfiehlt sich, den Stamm mit Stroh oder Tannennadeln zu mulchen.

Bevor die Eberesche Früchte trägt, sollte sie reichlich gegossen werden. Ein gleichmäßiger Schnitt, der im zeitigen Frühjahr erfolgen sollte, bevor die Knospen anschwellen, trägt zur Steigerung der Erntemenge bei.

Medizinische Eigenschaften

Vogelbeeren enthalten Vitamin C in großen Mengen. Die Zusammensetzung enthält außerdem die Vitamine P, PP, K, B2, E, A, Zucker, Aminosäuren, Pektin, Bitterstoffe und Tannine, Glykoside, Flavonoide, Phytonzide, Eisen, Kupfer und ätherisches Öl.

Apfelbeere zeichnet sich durch eine große Menge an Vitamin P und Jod aus. Diese Sorte enthält Sorbit, was die Beeren zu einem zugänglichen und gesunden Produkt für Diabetiker macht; sie müssen sich keine Sorgen um ihren Blutzuckerspiegel machen.

Rowan ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel mit vielen Vitaminen. Es wird zur Behandlung von Nierensteinen, Ruhr und Rheuma eingesetzt.

Apfelbeere hilft dabei, einen normalen Blutdruck zu erreichen. Schwarze Früchte dienen als Schutz vor der Strahlung radioaktiver Wellen und sind nützlich bei Allergien, Nierenerkrankungen, Gastritis und Blutungen.

Sie sollten nicht von Personen mit hohem Säuregehalt, Blutdruck- und Blutgerinnungsproblemen eingenommen werden.

Hausmittel

Rowan ist sehr nützlich. Es wird in Rezepten der traditionellen Medizin und Kosmetik verwendet. Ebereschentee und -tinktur gelten als die wirksamsten.

1. Aus den Früchten der roten Eberesche wird nach folgendem Rezept Tee zubereitet: 1 Teelöffel Beeren in ein Glas kochendes Wasser tauchen und bis zum Abkühlen ziehen lassen.
2. Vogelbeer-Tinktur. Reife Früchte werden 1:10 mit Wodka übergossen. Sie müssen dreimal täglich 1 Teelöffel vor dem Essen trinken, um den Appetit zu steigern.
3. Als Heilmittel gegen Hämorrhoiden eignet sich frisch gepresster Saft, den Sie mehrmals täglich in 0,25 Gläsern trinken müssen.
4. Manche Menschen bereiten aus den Beeren ein Pulver zur Bekämpfung von Diabetes und Fettleibigkeit zu.

Nützliche Kosmetika

Wird in der Heimkosmetik als Wirkstoff in Abkochungen, Bädern und Packungen verwendet. Dieser Baum ist ein ausgezeichnetes Antiseptikum und enthält viele andere nützliche Substanzen.

Als Hautpflegeprodukt wird Eberesche häufig und aktiv bei der Herstellung von Cremes, Lotionen, Peelings und Masken verwendet. Für ihre Herstellung nehmen sie das Fruchtfleisch oder ganze Beeren, frischen Saft und Blätter. Betrachten wir Masken für normale Haut.

1. Milch und Honig: Zu den zerkleinerten Beeren warme Milch zu gleichen Teilen und etwas geschmolzenen Honig hinzufügen. Alle Zutaten gut vermischen und 20 Minuten auf der Haut einwirken lassen.
2. Rüben: Beerenmark und rohe, geriebene Rüben in gleichen Mengen mischen und dann Pflanzenöl hinzufügen. Nach 10 Minuten das Gesicht abwaschen und die Haut mit Creme einfetten. Diese Maske verleiht Rouge und Farbe.
3. Apfel: 5-6 EL. Kombinieren Sie geriebene Eberesche mit einem auf einer Reibe gehackten Apfel. Nach einer Viertelstunde im Gesicht mit kaltem Wasser abspülen. Tragen Sie nach dem Eingriff unbedingt eine Feuchtigkeitscreme auf.

Masken für trockene Haut.

1. Das im Fleischwolf zerkleinerte Beerenmark mit geschmolzenem Honig und Sauerrahm vermischen. Lassen Sie die Maske 25 Minuten lang auf Ihrem Gesicht.
2. Die Butter schmelzen und mit zerkleinertem Fruchtmark und etwas Zitronensaft vermischen. Nach dem Mischen auf das Gesicht oder einen anderen Problembereich der Haut auftragen.

Für fettige Haut eignen sich Vogelbeermasken mit folgenden Inhaltsstoffen:

• Mischen Sie die Gurke mit dem mit kochendem Wasser überbrühten Fruchtfleisch und lassen Sie sie nicht länger als 25 Minuten auf der Haut.
• mehrere EL. Mischen Sie einen Esslöffel Beerenmark mit einer Handvoll Dill, den Sie hacken müssen, lassen Sie ihn eine Viertelstunde lang auf Ihrem Gesicht, entfernen Sie dann die Maske und tragen Sie eine pflegende Creme auf.
• 2 EL mischen. Esslöffel Vogelbeersaft und die gleiche Menge schwarze Johannisbeeren, gründlich vermischen, Gaze in der Lösung einweichen und auf Ihr Gesicht auftragen.

Masken für fettiges Haar

Aus dieser Beere lassen sich auch wunderbare Haarmasken herstellen.

1. Alkohol-Vogelbeer-Lotion: 400 g gewaschene Beeren mit Alkohol und Wasser im Verhältnis 1:2 aufgießen. 4-5 Tage einwirken lassen. Geben Sie die gleiche Menge Wasser hinzu und lassen Sie es weitere 2 Tage ruhen. Die Lotion muss nach der Haarwäsche mit Shampoo in die Haut eingerieben werden. Wenn Sie es einmassieren, müssen Sie Ihren Kopf warm halten; Sie müssen es nicht ausspülen.
2. Wrap: Mischen Sie Ebereschen- und Knoblauchsaft in einer Menge von 1 Tasse Beeren pro 4 Nelken. Reiben Sie diese Mischung in die Haarwurzeln ein und halten Sie sie mindestens eine Stunde lang warm. Spülen Sie sie dann mit Wasser und Shampoo aus.

Um trockenes Haar loszuwerden, gibt es folgende Rezepte:

• Lotion aus Eberesche und Gänseblümchen: trockene Blütenstände zu den gewaschenen Beeren geben und Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, die abgekühlte Flüssigkeit sofort nach dem Waschen in das Haar einreiben;
• Aufguss zum Ausspülen: Gleiche Mengen Wasser zu den Beeren geben und zum Kochen bringen, dabei die Hitze leicht reduzieren, 10 Minuten halten, die Haare nach der Haarwäsche mit dem abgekühlten Aufguss ausspülen, ein Ausspülen ist nicht nötig.

Produkte für normales Haar

Lotion: Brennnessel mit Eberesche mischen, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen. Fügen Sie der abgekühlten Brühe Alkohol hinzu und verstecken Sie ihn 2 Tage lang an einem dunklen Ort. Eine Viertelstunde vor dem Waschen in den Kopf einmassieren und mit Shampoo ausspülen.

Vitaminpackung: Zitronensaft und einen Esslöffel Rum oder Kräutermelisse zu 1 Glas gehackten Beeren geben. In Haar und Kopfhaut einreiben, abdecken und die Mischung eine Stunde lang einwirken lassen. Anschließend müssen Sie Ihre Haare mit Shampoo waschen.

Rituelle Bedeutung

Rowan wurde in verschiedenen Ritualen verwendet. Bei der Hochzeit wurden dem Brautpaar Blätter in die Schuhe gesteckt.

Dies geschah zum Schutz vor dunklen Hexen und Zauberern, damit das Brautpaar nicht durch böse Gedanken an einem glücklichen und langen Leben gehindert würde.

Die Früchte des Baumes wurden als Amulette verwendet. Es wurde angenommen, dass die Worte an den Zweigen und Büscheln dieses Busches ihn vor Schaden bewahrten und ihn vor der Welt der Toten und dem bösen Blick schützten. Um das Haus zu schützen und Glück anzulocken, wurde Vogelbeere neben das Haus gepflanzt, sodass der Schaden den Besitzern Ärger bereitete.

Volkszeichen und Aberglaube

Mit dieser Pflanze sind viele Anzeichen verbunden:

• Früh geöffnete Blumen bedeuteten einen warmen Sommer;
• ungeöffnete und abgefallene Blumen bedeuteten, dass der Winter spät sein würde;
• Beeren, die zu früh reifen, bedeuten, dass der Winter lang und der Frühling spät ist;
• eine große Menge Obst bedeutete lange Winterfröste;
• Wenn unreife Beeren abfallen, wird die Ernte reich und der Sommer regnerisch.

Mehrere Glaubenssätze sind erhalten geblieben.

1. Wenn drei Bäume rund um ein Haus gepflanzt werden, ist das Haus vor Bränden, Diebstählen und anderen Katastrophen geschützt.
2. Eberesche, die im Hof ​​gepflanzt wird, wird den Kranken die Gesundheit wiederherstellen.
3. Zwei Bäume an der Veranda vertreiben Menschen mit bösen Gedanken und schützen die Besitzer vor Gästen, die nicht eingeladen waren.
4. Wenn in der Nähe des Hauses der Familie ein Ebereschenbaum wächst, sind die Frauen dieser Familie anfällig für magische Fähigkeiten.
5. Ein überreichter Blumenstrauß mit Vogelbeeren gilt als Hinweis auf eine bevorstehende Hochzeit.
6. Wenn Sie einen Zweig über den Fensterrahmen hängen, werden das Haus und seine Besitzer vor dem bösen Blick geschützt.
7. Verstreute Früchte verkünden eine zukünftige glückliche Zeit mit Ihrem Seelenverwandten.
8. Um die natürliche Schönheit und Jugend zu bewahren, empfehlen sich Perlen aus Beeren.

Es gibt einige interessante Fakten über Eberesche, die nur wenige Menschen kennen.

1. Die Beeren verlieren sofort nach dem ersten Frost ihre Bitterkeit.
2. Die Früchte sind keine Beeren, sie ähneln in ihrer Struktur eher Äpfeln.
3. Ist ein ausgezeichnetes Antiseptikum.
4. Die Bitterkeit der Frucht ist giftig.
5. Lindert Stress, wenn Sie sich für ein paar Minuten an einen Baum lehnen und die Augen schließen.
6. Apfelbeere ist nicht mehr Vogelbeere, sondern ihr Verwandter ist Apfelbeere.
7. Der untere Teil der Beere bildet einen fünfzackigen Stern, der ein starker Talisman gegen das Böse ist.

Abschluss

Eine beliebte und wichtige Pflanze für menschliche Aktivitäten ist die Vogelbeere. Je nach Art kann es sich um einen Baum oder einen Strauch handeln.

Diese Pflanze wird in der Volksmedizin aktiv eingesetzt. Auf Basis dieser Beere lassen sich zahlreiche Haut- und Haarpflegeprodukte herstellen.

Darüber hinaus reicht die Beliebtheit dieser Pflanze bis in die Antike zurück, als die Vogelbeere als Talisman gegen böse Mächte und dunkle Magie galt.

Sorbus aucuparia – so heißt die bekannte rote Vogelbeere auf Latein. Wilde Eberesche wurde im 19. Jahrhundert einer Selektion unterzogen, und heute umfasst ihre kultivierte Sorte mehr als hundert Arten. Das Interesse an dieser Pflanze entstand aufgrund ihrer Früchte, die im Spätherbst reifen und manchmal im Winter nicht abfallen. Vögel fressen gerne Vogelbeeren und verbreiten ihre Samen über ziemlich weite Strecken. Menschen verwenden Vogelbeeren, um die Gesundheit des Körpers zu verbessern, und essen sie auch in Form von Beerensaft, Abkochungen, Marmelade, Sirup, Balsam und Likör.

Heutzutage wird die Rote Eberesche gerne von Gärtnern in ihren Sommerhäusern gepflanzt – sie schätzen diese Laubpflanze wegen ihrer dekorativen Eigenschaften und ihres guten Jahresertrags. Die Vogelbeere verträgt trockene Sommer und frostige Winter gut, leidet kaum an Krankheiten und wurzelt gut, wenn sie gepflanzt wird. In fast jeder Gärtnerei können Sie Ebereschensämlinge verschiedener Sorten kaufen. Ausgewählte Sorten der Vogelbeere unterscheiden sich von Wildformen der Pflanze dadurch, dass der Geschmack der Beeren verbessert wird – sie enthalten viel mehr Zucker und der traditionelle bittere Geschmack fehlt fast vollständig.

In städtischen Umgebungen wird Eberesche zur Gestaltung von Parks, Plätzen und Innenhöfen verwendet. Die Gewöhnliche Eberesche wächst als einzelner Strauch oder Baum und neigt nicht zur Bildung von Dickichten. Während die Eberesche wächst, streckt sie sich nach oben und verzweigt ihre Krone. Die Form der Krone hängt von der Sorte ab und kann kuppelförmig oder pyramidenförmig sein. Die Pflanze ist gegenüber äußeren Bedingungen unprätentiös und erfordert keine zusätzliche Pflege. Die durchschnittliche Lebenserwartung der roten Vogelbeere beträgt bis zu 85-100 Jahre.

Ist das ein Baum oder ein Strauch?

Die Eberesche sieht aufgrund ihrer basalen Triebe wie ein Strauch oder wie ein Baum mit einer kräftig verzweigten Krone aus. Der rotfruchtige Ebereschenstrauch kann eine Höhe von 5 Metern erreichen, während der Baum 12 bis 20 Meter hoch wird.

Die Rote Eberesche ist dank ihres durchbrochenen Laubes für ihre Schönheit bekannt. Das Blatt dieser Pflanze ist ziemlich groß und erreicht eine Länge von 18 bis 20 Zentimetern und eine Breite von 10 bis 12 Zentimetern. Ein einzelnes Blatt besteht aus 7–15 kleinen, bis zu 5–7 Zentimeter langen, länglichen Blättchen, deren Ränder leicht gezackt sind. Kleine Blätter sind entlang der Mittelader symmetrisch gegenüberliegend angeordnet und beachten die Reihenfolge ihrer Priorität. Im Sommer haben Ebereschenblätter eine dunkelgrüne Farbe, und mit dem Einsetzen von Herbst- und Nachtfrösten ändert sich ihre Farbe in Orange, Gelb und Dunkelrot, was in Kombination mit leuchtend orangefarbenen oder roten Beerenbüscheln sehr schön aussieht.

Die Blütezeit der Eberesche hängt von ihrem Lebensraum ab. In warmen Klimazonen beginnt sie Ende Mai; in Regionen mit kühlem Wetter blüht die Pflanze erst in den ersten zehn Tagen im Juni. Nach dem Ende der Blütezeit beginnt die Pflanze, Fruchtknoten zu bilden – auf jeder Traube befinden sich 20 bis 30 Stück. Im Sommer bilden sich in etwa 75 bis 90 Tagen die Beeren, im Herbst reift die Vogelbeere.

Die Ernte erfolgt so spät wie möglich, damit die Früchte besser reifen. In den südlichen Regionen werden Vogelbeeren bis Ende September geerntet, in den nördlichen Regionen frühestens Ende Oktober.

Die Wurzel der Eberesche ist in der Regel recht kräftig und reicht etwa 2 Meter tief in den Boden. Das gesamte Wurzelsystem nimmt eine Fläche von bis zu 5 Metern Durchmesser ein; diese Art von Wurzeln wird als faserig bezeichnet. Die meisten Wurzeln der Pflanze liegen jedoch oberflächlich im Boden, bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 35 bis 40 Zentimetern. Vogelbeere liebt trockene und mittelfeuchte Substrate und verträgt Trockenperioden. Die Pflanze verträgt keinen Wasserstau in den Wurzeln und Staunässe im Boden.

Der Stamm einer gewöhnlichen Eberesche ist gerade oder sieht möglicherweise etwas wellig aus. Der Durchmesser erreicht bei einem erwachsenen Baum 30 Zentimeter. Die Rinde des Baumes ist glatt, hat eine mattgraue Tönung, manchmal scheint es, als würde sie in der Sonne ein wenig silbrig werden. Die Zweige dieses Baumes haben eine andere Farbe – dunkelbraun, und im Frühjahr haben die jungen Triebe eine rötliche Farbe. Rowan verzweigt sich gut, aber seine Zweige verflechten sich nicht. Im Frühjahr bilden sich an den Zweigen längliche, leicht kurz weichhaarige Knospen.

Die Blüten der Roten Vogelbeere sind fünfblättrig, weiß oder leicht rosa gefärbt und in kuppelförmigen Blütenständen gesammelt. Ihre Größe beträgt 10-12 Zentimeter im Durchmesser. Die Blüte beginnt im späten Frühling – Frühsommer und dauert durchschnittlich 2 Wochen. Vogelbeere verströmt ein eigenartiges Aroma, das für den menschlichen Geruchssinn nicht ganz angenehm ist, aber die Insekten, die sie bestäuben, gut anzieht.

Eberesche gilt als gute Honigpflanze, da Bienen aktiv Pollen und Nektar von Blüten sammeln. Die Pflanze ist fremdbestäubt, obwohl es durchaus möglich ist, dass sie mithilfe von Insekten selbst bestäubt wird.

Aus botanischer Sicht sind rote Vogelbeeren Früchte, die kleinen, in Trauben gesammelten Äpfeln sehr ähnlich sind. Bei sortenreinen Ebereschenarten erreichen die Früchte einen Durchmesser von bis zu einem Zentimeter. Wilde rote Vogelbeeren sind etwas kleiner – nur 0,5 bis 0,7 Zentimeter. Die Farbe der Beeren ist aufgrund des hohen Carotingehalts rot pigmentiert. Der Geschmack der Beeren ist aufgrund des Vorhandenseins von Tanninen säuerlich-bitter.

Bei ausgewählten Ebereschensorten kann die Farbe der Frucht leuchtend rot sein und der Geschmack ist süß, mit einer leichten Bitterkeit oder sogar ohne. Im Inneren der Frucht befinden sich kleine Samen, die wie ein runder Dreiflächner geformt sind.

Besonderheiten

Das Holz der Gewöhnlichen Eberesche gilt als minderwertig und wird vor allem für künstlerisches Schaffen genutzt, da es bei der Verarbeitung formbar ist und Farbpigmente gut aufnimmt. Handwerker stellten daraus Geschirr, Haushaltsgegenstände und Schmuck her und schnitzten verschiedene Figuren. Ebereschenholzfasern haben eine starke Struktur und sind resistent gegen mechanische Beschädigungen.

Nach dem Schleifen haben Ebereschenprodukte einen wunderschönen seidigen Glanz. Mit der Zeit ist diese Eigenschaft auch für Möbelhersteller interessant geworden. Heute werden verschiedene Möbelstücke aus Vogelbeere hergestellt.

Die Früchte der Eberesche enthalten trotz ihres geringen Kaloriengehalts – nur 50 Kilokalorien pro 100 Gramm Frischprodukt – eine große Menge wertvoller biologischer Stoffe. Vogelbeeren sind am reichsten an Carotin und Ascorbinsäure. Es ist erwiesen, dass Ebereschen ein Vielfaches an Carotin enthalten als Karotten.

Der Wirkstoffgehalt der Beeren hängt nicht nur direkt von der Ebereschensorte ab, sondern auch von der Fläche und den Wachstumsbedingungen. Darüber hinaus verlieren Früchte, die negativen Temperaturen ausgesetzt sind, eine große Menge an Vitaminbestandteilen, da unter dem Einfluss von Frost bestimmte chemische Prozesse ablaufen, die den Gehalt an Sacchariden im Fruchtfleisch erhöhen.

Ebereschenfrüchte und -blüten werden in der Medizin für medizinische Zwecke verwendet. Ihre heilenden Eigenschaften werden bei Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, des Magens, des Darms, der Leber, Blutkrankheiten und Stoffwechselstörungen eingesetzt. Früher wurden Ebereschenbäume verwendet, um zu bestimmen, wie der kommende Herbst aussehen würde – wenn der Baum viele Früchte trug, bedeutete das, dass der Herbst regnerisch sein würde und der Winter früh kommen und frostig sein würde. Es wurde festgestellt, dass Ebereschenblüten nur bei sonnigem und trockenem Wetter Nektar abgeben – zu diesem Zeitpunkt beginnen Bienen und andere bestäubende Insekten, die Blüten aktiv zu umkreisen. Daher gilt die Vogelbeere als lebendes Barometer.

Der Ertrag dieser Pflanze erfolgt in Wellen – sein Höhepunkt erreicht er alle drei Jahre, und das produktivste Alter für Ebereschen wird zwischen 35 und 40 Jahren angenommen. In einem guten Jahr trägt ein ausgewachsener Baum bis zu hundert Kilogramm Beeren auf seinen Zweigen.

Wo wächst es?

Rote Eberesche ist eine ziemlich häufige Pflanze. Auf unserem Kontinent kommt es fast überall vor und betrifft die Regionen des Kaukasus und sogar Gebiete im hohen Norden. In freier Wildbahn bevorzugt die Pflanze Laub- oder Mischwaldzonen und in Berggebieten kann sie sogar an Hängen wachsen, die sich bis zu 2000 Meter über dem Meeresspiegel erheben, wo das Vegetationswachstum aufhört.

Meistens wächst die Eberesche einzeln oder in einer kleinen Gruppe von Bäumen, die in der Nähe wachsen. In der Natur findet man Ebereschen an den Ufern von Flüssen und Stauseen, an Waldrändern und Lichtungen, entlang einer Schlucht und in der Nähe einer Autobahn.

In Wäldern, in denen gewöhnliche Ebereschen wachsen, siedeln sich sehr oft Amseln, Dompfaffen und Seidenschwänze daneben an und bilden recht große Vogelpopulationen, dank derer Ebereschensamen über weite Strecken transportiert werden können. Braunbären fressen oft gerne Vogelbeeren. Mit Hilfe von Vögeln und Tieren vermehrt sich die Rote Eberesche durch Samen. Die Samenkeimung ist gut, dauert aber nur ein Jahr.

Darüber hinaus kann sich gewöhnliche Eberesche auf andere Weise vermehren – mit Hilfe von Basaltrieben. Daher kann sich die Eberesche in gerodeten Gebieten recht schnell erholen und innerhalb von fünf Jahren beginnen, Früchte zu tragen.

Es wurde festgestellt, dass die Früchte der Pflanze unter dunklen Bedingungen klein werden und der Ertrag äußerst gering ist. In sonnigen Gebieten ist der Ertrag jedoch viel höher und die Beeren sind größer.

Basierend auf der Zusammensetzung des Bodens wählt die Pflanze Substrate mit geringer Fruchtbarkeit und saurem pH-Wert aus. Rowan kann durchaus auf sandigen Böden wachsen, verträgt aber keinen Salzgehalt. Gute Erträge werden auf feuchten Lehm- und Steinböden erzielt. Unter günstigen Bedingungen wächst der junge Baum schnell und wächst jedes Jahr um 40-50 Zentimeter in die Höhe und bis zu 30 Zentimeter in die Breite.

Rote Eberesche gibt eine gewisse Menge an Phytonziden an die äußere Umgebung ab, damit ihre Rinde nicht durch Hasen und Mäuse beschädigt wird. Früher wurden Kartoffeln vor der Lagerung in Kellern mit zerkleinerten Ebereschenblättern bestreut – auf diese Weise wurden sie viel gelagert besser ohne zu verrotten.

Nutzen und Schaden

Seit der Antike nutzen Menschen die wohltuenden Eigenschaften der gewöhnlichen Eberesche auf den Körper. Die erste Erwähnung von Eberesche als Arzneimittel erfolgte im 18. Jahrhundert, und inzwischen hat die offizielle Medizin in mehr als 20 entwickelten Ländern diese Pflanze in ihre staatlichen Arzneibücher aufgenommen. Russische Heiler verwendeten den Saft frischer Eberesche zur Behandlung von Skorbut und ausgedehnten Wunden; die Rinde des Baumes half bei der Heilung von Ruhr – diese Pflanze half aufgrund ihrer Verfügbarkeit und Wirksamkeit mehr als einmal Soldaten bei langen Feldzügen. Um Erkältungen vorzubeugen und den Körper nach einer langen Winterperiode zu stärken, wurden Ebereschenblütenstände anstelle von Tee aufgebrüht und getrunken.

Vogelbeeren enthalten die Vitamine B1, B2, B9, PP, E, C, A sowie die Mineralstoffe Kalium, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor und Kalzium. Das Fruchtfleisch enthält viele organische Säuren, Tannine und Farbstoffe, Flavonoide, Phytonzide, Pektin und pflanzliche Ballaststoffe. Die Beere weist sowohl frisch als auch getrocknet oder gefroren medizinische Eigenschaften auf.

Vor dem Verzehr von Eberesche stellt man sich oft die Frage, ob diese Beere den Blutdruck erhöht oder senkt. Bewertungen von Ärzten stimmen darin überein, dass bei der Einnahme von Vogelbeeren der arterielle Blutdruck sinkt. Daher wird die Einnahme von aus dieser Pflanze hergestellten Medikamenten für blutdrucksenkende Patienten nicht empfohlen.

Die wichtigsten Krankheiten und pathologischen Zustände, bei deren Bewältigung die Rote Eberesche hilft, sind die folgenden:

• Gastritis mit verminderter Sekretionsfunktion des Magens;
• Störungen der Verdauung und Nahrungsaufnahme;
• Blähungen, Verstopfung, Darmkoliken;
• Lebererkrankungen und Gallensteine;
• Nierenerkrankung und das Vorhandensein von Urolithiasis bei ihnen;
• Darmatonie;
• rheumatoide Arthritis, Gicht, Arthrose;
• Arteriosklerose;
• hypertone Erkrankung;

• langsame Blutgerinnungsrate;
• erhöhter Augeninnendruck;
• Augenkatarakt;
• Migräne und migräneähnliche Kopfschmerzen;
• Schlafstörungen, erhöhte Müdigkeit und Reizbarkeit;
• Krämpfe der Blutgefäße im Herzen und im Gehirn;
• trophische Geschwüre und langfristig nicht heilende Wundoberflächen;

• Hauterkrankungen entzündlicher Ätiologie;
• Menstruationsunregelmäßigkeiten;
• Blutungen unterschiedlicher Herkunft;
• Verhinderung des Wachstums gutartiger Neubildungen und atypischer Zellen.

Rote Vogelbeere wird zur Behandlung von Diabetes eingesetzt, da sich bei Einnahme der Blutzuckerspiegel normalisiert und die Funktion der Bauchspeicheldrüse stabilisiert wird. In den Wechseljahren normalisiert der Saft aus Vogelbeeren den Stoffwechsel und den Hormonspiegel und reduziert so die negativen Folgen altersbedingter Veränderungen.

Während der Schwangerschaft verwenden Frauen gewöhnliche Eberesche, um den Stuhlgang zu normalisieren und Verstopfung zu lindern. Dank dieser Pflanze werden Bluthochdruckanfälle gestoppt und überschüssiges Wasser aus dem Körper entfernt. Bei einer Blasenentzündung, die bei einer werdenden Mutter während der Schwangerschaft häufig auftritt, hilft Saft aus Vogelbeeren sehr schnell, Schnittbeschwerden zu beseitigen und die Häufigkeit des Wasserlassens zu normalisieren. Auch in der Zeit nach der Geburt kann Eberesche nützlich sein – sie wird zur Behandlung von Hämorrhoiden eingesetzt, die häufig bei Frauen nach der Geburt auftreten.

Neben den Beeren ist die Rote Eberesche auch wegen ihrer Blätter wertvoll, die biologisch aktive Bestandteile enthalten, die bei der Bekämpfung von Bakterien und Pilzen helfen. Aus frischen Blättern wird eine Paste hergestellt und als Kompresse auf die betroffenen Stellen aufgetragen. Die fungiziden Eigenschaften von Saft aus frischen Ebereschenblättern sind sehr hoch, unter ihrer Wirkung kann der Pilz in relativ kurzer Zeit geheilt werden.

Bei der Behandlung von Tuberkulose und systemischem Lupus erythematodes verwendet die Alternativmedizin eine Abkochung der Rinde junger Triebe der Eberesche. Das Produkt stärkt das Immunsystem und die Widerstandskraft gegen Krankheiten, reduziert Entzündungen, wirkt sich schädlich auf Bakterien aus und verbessert außerdem den Allgemeinzustand und den Tonus des gesamten Körpers.

In der Kosmetik wird Eberesche als Hautaufheller und zur Behandlung von entzündlichen Pustelausschlägen eingesetzt. Wenn Sie die Haut mit gefrorenen Ebereschensaftwürfeln abwischen, verengen sich die erweiterten Kapillaren im Gesicht deutlich und die Rötung verschwindet.

Beim Kochen wird rote Eberesche zur Zubereitung von Getränken verwendet, aus den Beeren werden süße Füllungen für Kuchen, Marmeladen und Konfitüren hergestellt, Marshmallows hergestellt und alkoholhaltige Liköre und Liköre hergestellt.

Wenn Sie beginnen, Eberesche für medizinische Zwecke zu verwenden, müssen Sie bedenken, dass jedes Arzneimittel, einschließlich Eberesche, neben seinen positiven Eigenschaften auch seine eigenen Kontraindikationen hat. Frische Vogelbeeren enthalten viele organische Säuren, die in ihrer Wirkung antibakteriellen Medikamenten ähneln. Daher kann es bei einem großen Verzehr dieser Früchte zu Stuhlstörungen in Form von Durchfall kommen.

Vogelbeeren sollten von Menschen mit instabilem Blutdruck, der mehrmals täglich stark von niedrig auf hoch abfällt, mit großer Vorsicht eingenommen werden.

Wenn Sie Medikamente aus Vogelbeere bei niedrigem Blutdruck einnehmen, sinkt der Druck auf kritische Werte, was zu starkem Schwindel, Tinnitus, Übelkeit, Erbrechen und möglicherweise Ohnmacht führt.

Mit einer Neigung zu Thromboembolien und einer erhöhten Blutviskosität kann Eberesche diesen Zustand verschlimmern, da sie die Gerinnungsgeschwindigkeit erhöht. Daher werden Präparate aus Eberesche nicht bei Thrombose, Schlaganfall oder Ischämie verschrieben.

Es wird nicht empfohlen, roten Vogelbeerfruchtsaft bei Gastritis mit erhöhter Sekretionsfunktion sowie bei Magen- oder Darmgeschwüren zu verwenden. Während der Einnahme von Ebereschen steigt der Säuregehalt des Magensaftes noch weiter an, was zu einer Reizung der Magen- und Darmschleimhäute führt und dadurch zu noch stärkeren Geschwüren führt. Bei einer Refluxkrankheit, wenn der Inhalt des Dünndarms in den Magen gelangt, ist Ebereschensaft ebenfalls kontraindiziert.

Zahnärzte raten davon ab, den Mund mit Ebereschensaft zu spülen, wenn Sie an Stomatitis oder Gingivitis leiden. Beobachtungen haben gezeigt, dass sich der Heilungsprozess nicht beschleunigt, sondern im Gegenteil aufgrund der Reizung der ulzerierten Oberflächen länger anhält.

Eberesche kann Allergien auslösen. Und obwohl dies recht selten vorkommt, sollte die Möglichkeit seines Auftretens nicht ausgeschlossen werden, insbesondere bei Menschen, die unter vermehrten Allergien und Asthma bronchiale leiden. Bevor Sie die Früchte dieser Pflanze verwenden, müssen Sie zunächst Tests zur Reaktion des Körpers durchführen und erst nach Erhalt der Ergebnisse eine Entscheidung über die Möglichkeit einer Behandlung mit Eberesche treffen.

Die Verwendung von roter Vogelbeere muss innerhalb angemessener Grenzen und mit Vorsicht erfolgen. Überdosierungen und unkontrollierte Anwendung sollten vermieden werden. Rowan sollte als wirksames Arzneimittel behandelt werden.

Um die Art der Verabreichung, Dosis und Dauer der Anwendung von Arzneimitteln aus roter Vogelbeere zu bestimmen, konsultieren Sie am besten einen Arzt.

Bepflanzung und Pflege

Rote Eberesche vermehrt sich ganz einfach und wurzelt gut an einem neuen Ort. Zur Vermehrung werden Samen, Schichtung, Stecklinge und auch die Pfropfmethode verwendet.

Bei der Vermehrung durch Samen wird im Herbst Pflanzmaterial aus gut gereiften Beeren gewonnen. Bis zur Aussaat werden die Samen in feuchtem Sand an einem kühlen Ort gelagert.

Im Frühjahr bis Ende April werden Samen in den Boden gesät. Bereiten Sie dazu kleine, bis zu 8 Zentimeter tiefe Rillen vor, auf deren Boden Flusssand in einer Schicht von etwa 1,5 bis 2 Zentimetern als Drainage gegossen wird. Anschließend werden Samen in die Rillen geschüttet und mit Erde bedeckt. Pro Quadratmeter können bis zu ca. 250 Samen verwendet werden. Die oberste Erdschicht muss eingeebnet und durch ein feines Sieb vorsichtig mit Wasser übergossen werden.

Nach Erhalt der ersten Triebe werden sie in der Phase von zwei bis drei Blättern ausgedünnt, wobei zwischen ihnen Lücken von 3 bis 5 Zentimetern verbleiben. Beim zweiten Mal wird die Ausdünnung durchgeführt, wenn die Sämlinge vier oder fünf Blätter haben. Diesmal beträgt der Abstand zwischen den jungen Trieben 5 bis 7 Zentimeter. Die dritte Ausdünnung erfolgt ein Jahr später, im Frühjahr, sodass der Pflanzenabstand 10 Zentimeter erreicht. Daher sind aus Samen gezüchtete junge Setzlinge erst im zweiten Jahr nach der Aussaat bereit für die Umpflanzung an einen festen Platz.

Auch eine Vermehrung durch Wurzelsprosse ist möglich. Bei ausgewachsenen Ebereschen wachsen in der Regel jedes Jahr frische Grundtriebe um den Stamm herum. Im Frühjahr eignen sich solche Triebe gut als Pflanzmaterial. Die Triebe werden abgeschnitten und sofort an die Stelle gesetzt, an der sie dauerhaft wachsen sollen. Zunächst müssen Sie für einen jungen Sämling ein Pflanzloch mit den Maßen 60 x 80 Zentimeter vorbereiten.

In das Pflanzloch wird eine Mischung bestehend aus einer Prise Holzasche und Superphosphatdünger sowie Kompost und Erde zu gleichen Teilen gegeben. Nachdem der Sämling 15 bis 20 Zentimeter tiefer in das Loch eingedrungen ist, wird der Boden gemulcht und bewässert. Diese Vermehrungsmethode gilt als die einfachste und zuverlässigste, auch unerfahrene Hobbygärtner kommen damit zurecht.

Die Vermehrung der Eberesche durch Pfropfen erfolgt wie folgt: Im Winter, wenn der Saftfluss der Pflanze extrem langsam ist, schneiden Sie kleine Zweigstücke von 25 bis 30 Zentimetern ab, graben sie in feuchten Sand oder Boden und vertiefen sie auf 15 Zentimeter. Mit Beginn des Frühlings nehmen sie einen aus Samen gewachsenen Sämling, der noch erst 1 Jahr alt ist, und machen im oberen Teil nahe der Wurzel einen Einschnitt in Form eines bis zu 3 Zentimeter tiefen Spalts. Anschließend wird im unteren Teil des seit dem Winter vergrabenen Stecklings ein Schnitt in Form eines spitzen Keils vorgenommen, der in der Tiefe mit dem Spalt am einjährigen Sämling übereinstimmt. Als nächstes werden die gepfropften Einjährigen und Stecklinge kombiniert und die Verbindung mit Sackleinen oder Polyethylen umwickelt. Der obere Teil des gepfropften Einjährigen wird schräg abgeschnitten und die Schnittstelle mit Gartenlack behandelt.

Die veredelte Pflanze wird mit einer Mischung aus Torf und Sand in ein Gewächshaus verpflanzt, wobei darauf zu achten ist, dass die Veredelungsstelle über dem Boden liegt. Nun gilt es darauf zu achten, dass das Gewächshaus stets feucht ist und der Boden nicht austrocknet. Nachdem junge Triebe erschienen sind, kann der Sämling an einen festen Standort ins Freiland verpflanzt werden.

Die Vermehrung durch junge Stecklinge erfolgt gleich zu Beginn der Sommerperiode. Junge grüne Triebe von 10-15 Zentimetern Länge werden in einem spitzen Winkel von der Eberesche abgeschnitten. Wichtig ist, dass die Stecklinge, die Sie schneiden, bereits mehrere Blätter und mehrere Knospen im Entwicklungsstadium haben. Abgeschnittene Triebe werden 6 Stunden lang in einen Wurzelbildungsstimulator, beispielsweise Kornevin-Lösung, gelegt. Anschließend werden die Triebe in ein Gewächshaus verpflanzt, wo zur Entwässerung Sand in einer Schicht von 10 Zentimetern in die Rillen gegossen wird. Vor dem Pflanzen werden die Stecklinge von unten geschnitten – für eine bessere Wurzelbildung, und von oben über der Knospe – für eine bessere Verzweigung. Während des Balzvorgangs ist darauf zu achten, dass der Boden im Gewächshaus stets feucht ist.

In den ersten Herbsttagen werden junge Sämlinge gehärtet, indem das Gewächshaus zunächst für mehrere Stunden geöffnet wird. Im Laufe von 10 Tagen ist es dann möglich, den Sämling die ganze Nacht offen zu lassen. Erst in einem Jahr, im Herbst, kann der Sämling an einen festen Platz verpflanzt werden. Bis zu diesem Zeitpunkt wird die junge Eberesche gegossen und gefüttert. Im Winter wird der Stamm der Pflanze mit Fichtenzweigen bedeckt, um sie vor Wind und niedrigen Temperaturen zu schützen.

Die Vermehrung durch Schichtung erfolgt in der Eberesche im Frühjahr, wenn der Schnee vollständig geschmolzen ist und die Erde Zeit hatte, sich gut aufzuwärmen. Der Baum wird untersucht und ein lebensfähiger junger Trieb wird ausgewählt. Darunter wird eine flache Rille in den Boden eingebracht, dann wird der Ebereschenspross zum Boden gebogen, in die Rille gelegt und dort mit Hilfe kleiner Drahtarme befestigt. Der obere Teil des Triebs muss abgeschnitten werden, damit die Seitentriebe entstehen, die wir brauchen, damit sie in der Rille Wurzeln schlagen. Der Spross wird mit Erde bestreut und bewässert.

Die ersten Triebe werden bald erscheinen. Wenn sie eine Höhe von 10 Zentimetern erreichen, müssen sie mit Humus bedeckt werden. Beim nächsten Mal, wenn die Triebhöhe bereits 15 Zentimeter beträgt, werden die Triebe wieder mit Humus bedeckt. So lässt man den Mutterzweig mit jungen Trieben bedeckt mit Fichtenzweigen überwintern. Nächstes Jahr im Frühjahr können die Stecklinge vom Mutterzweig abgetrennt und an einen festen Platz verpflanzt werden.

Obwohl die Rote Eberesche als unprätentiöse Pflanze gilt, erfordern ihre Sortenarten in einem Sommerhaus etwas Aufmerksamkeit. Die Pflege der Eberesche ist minimal – der Boden um den Stamm herum muss regelmäßig bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 10 Zentimetern gelockert, gemulcht und bewässert werden. Ab einem Alter von drei Jahren muss die Pflanze gefüttert werden. Jedes Jahr werden vom Zeitpunkt der Blüte bis zur Ernte drei Düngungen mit Stickstoff, Kalium und Phosphor vorgenommen.

Die Düngung erfolgt zum ersten Mal vor Beginn der Blütephase, zum zweiten Mal zum Zeitpunkt der Fruchtreife und zum dritten Mal nach dem Ende der Fruchtreife, wenn die Ernte bereits eingebracht ist. Die dritte Fütterung ist nicht so intensiv wie die ersten beiden – vor der Wintersaison werden lediglich Kalium und Phosphor zugeführt.

Der Düngemittelkomplex wird durch Bewässerung mit in Wasser gelösten Mineralien oder durch Mischen von Granulat mit Erde in den Boden eingebracht. Anschließend muss die Eberesche ordnungsgemäß gegossen werden.

Der Vogelbeerschnitt wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt und beschädigte, ausgetrocknete oder schwache, erkrankte Äste werden entfernt. Ab dem dritten Lebensjahr beginnt die Eberesche sehr schnell zu wachsen, daher muss die Bildung der Krone jährlich erfolgen. Bei hohen Sorten wird empfohlen, den Mittelstamm einige Jahre nach dem Pflanzen und der Anpassung der Pflanze zu kürzen. Dies geschieht mit dem Ziel, das Wachstum des Baumes zu begrenzen und das Gewicht der Krone zu entlasten.

Wenn ein solcher Schnitt nicht rechtzeitig erfolgt, entwickeln sich die Äste im Inneren der Krone schlecht und beginnen abzusterben, und der Ertrag nimmt merklich ab, da sich Fruchtbüschel nur an den Außenseiten der Krone bilden.

Für den Fall, dass die Zeit für einen rechtzeitigen Schnitt versäumt wurde, muss dieser trotzdem durchgeführt werden. Am besten ist es jedoch, dies in zwei Schritten zu tun und diese durch 2 Jahre aufzuteilen, damit ein einstufiger Schnitt die Widerstandskraft des Baumes nicht schwächt Krankheiten und Windlasten.

Wie man wählt?

Die Zeit zum Sammeln der roten Eberesche hängt direkt vom Zweck ihrer weiteren Verwendung ab. Um medizinische Präparate aus Ebereschenfrüchten herzustellen, müssen diese von September bis Oktober geerntet werden, wenn keine negativen Nachttemperaturen herrschen. Die zu diesem Zeitpunkt geerntete Eberesche enthält die größte Menge an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen, ihre Geschmackseigenschaften sind jedoch nicht so gut wie die der im November geernteten Früchte, als die Beeren mehr als einmal vom Frost erfasst wurden.

Eberesche, die nach dem Frost geerntet wird, hat leider nicht mehr so ​​viele medizinische Eigenschaften, schmeckt aber süßlich und ist zum Verzehr geeignet. Nach dem Frost gesammelte Ebereschenbeeren sind nicht zur Lagerung geeignet, aus ihnen lassen sich jedoch Lebensmittel mit ausgezeichnetem Geschmack zubereiten.

Kräuterkundige empfehlen, Vogelbeeren früh am Morgen zu pflücken, da die im Morgengrauen gepflückten Beeren die größte Heilkraft haben. Zum Sammeln müssen Sie trockenes Wetter wählen.

Um Vogelbeeren für die zukünftige Verwendung zu ernten, werden sie getrocknet, getrocknet, eingeweicht und eingefroren. Für medizinische Zwecke werden Früchte, Blüten und Blätter der Vogelbeere geerntet. Der häufigste medizinische Rohstoff ist Vogelbeerfrucht. Sie werden mit einer Gartenschere in Bündeln geerntet und dann bei einer Temperatur von nicht mehr als 50-60 Grad in einem Ofen, einem elektrischen Trockner oder einem russischen Ofen getrocknet. Getrocknete Eberesche behält ihre medizinischen Eigenschaften zwei Jahre lang. Heutzutage können Sie in jeder Apothekenkette getrocknete Ebereschenfrüchte in Form ganzer Beeren oder in Pulverform, verpackt in Gelatinekapseln, kaufen und in Form von Nahrungsergänzungsmitteln (biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe) verkaufen.

Blüten und junge Blätter der Vogelbeere können im Frühjahr geerntet werden. Sie werden nur bei trockenem Wetter gesammelt und dann an einem dunklen und kühlen Ort mit guter Luftzirkulation getrocknet. Der fertige Rohstoff behält seine medizinischen Eigenschaften ein Jahr lang.

Wenn Sie vorhaben, Rohstoffe aus Ebereschen selbstständig zu sammeln und aufzubereiten, wählen Sie Bäume, die abseits stark befahrener Straßen und abseits industrieller Produktionskomplexe wachsen. Innerhalb der Stadtgrenzen sollten Sie keine Eberesche sammeln – die hohe Luftverschmutzung führt dazu, dass die Rohstoffe große Mengen an Schwermetallsalzen enthalten, die Ihrer Gesundheit nicht nützen, sondern erheblichen Schaden anrichten.

Rezepte

Sie können Vogelbeere zu Hause auf verschiedene Arten zubereiten und anschließend für medizinische Zwecke oder als kulinarisches Produkt verwenden. Heutzutage gibt es Hunderte von Rezepten, in denen Eberesche eine wesentliche Zutat ist. Einige von ihnen:

• Rowan in Cognac gekocht. 300-350 Gramm frische Eberesche müssen püriert werden, bis Saft entsteht. Kristallzucker in einer Menge von 50 Gramm wird in eine heiße Pfanne gegossen und unter ständigem Rühren erhitzt, bis er braun wird. Anschließend wird Kristallzucker in die Eberesche gegossen und dort 500 Milliliter Cognac hinzugefügt. Nun muss die entstandene Mischung verschlossen werden und etwa vier Wochen lang Zeit zum Durchziehen gegeben werden. Anschließend wird die Zusammensetzung filtriert und mit 3-5 Gramm Vanillezucker versetzt. Jetzt ist das Getränk trinkfertig.

Sie können dreimal täglich 50 Gramm als allgemeines Stärkungsmittel einnehmen.

• Marmelade aus roter Vogelbeere. 500 Gramm vom Frost gefangene Eberesche werden mit Wasser übergossen und einen Tag stehen gelassen. Das Wasser wird abgelassen und dieser Vorgang dann noch zweimal wiederholt – dadurch wird die gesamte Bitterkeit aus den Beeren entfernt. Kochen Sie den Sirup – geben Sie ein Glas Wasser zu einem Kilogramm Kristallzucker und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze, bis der Zucker schmilzt. Sobald der Sirup kocht, den Sirup vom Herd nehmen und über die getrockneten Vogelbeeren gießen. Der Behälter mit Marmelade sollte einen Tag lang an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Entfernen Sie nun die Beeren mit einem Schaumlöffel und kochen Sie den Sirup etwa 15 bis 20 Minuten lang, bis er dickflüssig ist. Anschließend die Beeren wieder in den Sirup geben und zum Kochen bringen. Die fertige Marmelade kann in Behälter abgefüllt und aufbewahrt werden.

• Hagebuttensirup mit roter Vogelbeere. Ein Kilogramm frische Hagebutten müssen sortiert, entkernt, die Beeren halbiert und mit einem Holzstößel mit 500 Gramm Zucker zerstoßen werden. Ein Kilogramm rote Eberesche muss mit 500 Gramm Zucker püriert werden. Stellen Sie beide Behälter einen Tag lang an einen kühlen Ort, damit die Beeren Saft abgeben. Dann wird der Saft der Beeren gefiltert und zusammengegeben, wobei ein weiteres Kilogramm Zucker hinzugefügt wird. Der Sirup wird eingekocht, bis er dickflüssig ist, und in Flaschen abgefüllt.

Bei Erkrankungen der Blutgefäße, des Herzens und auch bei Hypovitaminose dreimal täglich einen Löffel einnehmen. Dem Tee kann Sirup zugesetzt werden.

• Ebereschen-Tinktur mit Alkohol. Sie benötigen ein Kilogramm frische Vogelbeeren, mischen diese mit 100 Gramm Kristallzucker und gießen 500 Milliliter Wodka hinein. Die Beeren müssen vollständig mit Alkohol bedeckt sein. Die Zusammensetzung muss 7 Tage lang infundiert werden. Rowan nimmt Alkohol auf und muss daher regelmäßig nachgefüllt werden. Für nur 1 kg Beeren benötigt man 1 Liter Wodka. Die Ziehzeit beträgt 30 Tage. Danach muss die Tinktur gefiltert und in Flaschen abgefüllt werden.

Ebereschen-Tinkturen können für ein festliches Fest oder in kleinen Dosen für medizinische Zwecke verwendet werden.

• Multivitamintee mit Eberesche und Hagebutte. Eine kleine Handvoll getrockneter Vogelbeeren und Hagebutten mit einem halben Liter heißem kochendem Wasser aufbrühen, die Mischung aufkochen lassen, vom Herd nehmen und bis zu 12 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen. Filtern Sie die Zusammensetzung, falls gewünscht, können Sie Honig oder Zucker hinzufügen und dreimal täglich eine Tasse Tee trinken. Tee entfernt überschüssige Flüssigkeit gut aus dem Körper, belebt und tonisiert.

Menschen, die an Urolithiasis leiden, sollten diesen Tee mit Vorsicht einnehmen, da er die Bewegung von Nierensteinen verursachen kann.

• Vogelbeerpastille. Es wird mit 1 kg frischen Beeren pro 2 kg Kristallzucker zubereitet. Vogelbeeren werden in wenig Wasser zu einer weichen Konsistenz gedünstet, dann zu Püree gemahlen und mit Zucker vermischt. Die resultierende Masse sollte auf ein Backblech mit Backpapier gelegt und in den Ofen gestellt werden, wo die Temperatur 70 Grad beträgt. Es muss gewartet werden, bis die Zusammensetzung eindickt und die gesamte überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Danach wird der Marshmallow abgekühlt und in Würfel geschnitten, mit Puderzucker, Kokosnuss oder Sesamkörnern bestreut. Ein leicht säuerlicher Geschmack mit Bitterkeit verleiht der Pastille einen einzigartigen Geschmack.

• Rote Eberesche in Zucker. Zum Kandieren benötigen Sie Vogelbeeren mit Stielen. Zuerst müssen Sie aus Zucker einen Sirup zubereiten; dazu nehmen Sie ein halbes Glas Wasser auf 500 Gramm Kristallzucker und kochen ihn bei schwacher Hitze. Nachdem der Sirup fertig ist, gießen Sie ihn über die Beeren und lassen Sie ihn abkühlen. Anschließend eine neue Portion Sirup zubereiten und erneut über die Beeren gießen. Diese Schritte werden bis zu fünfmal wiederholt, bis die Früchte transparent werden und den Sirup aufnehmen. Nach dem Abkühlen sollten die Beeren mit Puderzucker bestreut und zur Lagerung an einem kühlen Ort in einen Karton- oder Glasbehälter gegeben werden.

• Eingelegte rote Eberesche. Zwei Kilogramm Eberesche müssen in kochendem Wasser blanchiert und in sauberen Behältern aufbewahrt werden. Anschließend wird die Eberesche mit Marinade übergossen, die wie folgt zubereitet wird: Eineinhalb Liter Wasser, ein Kilogramm Zucker und 25 Milliliter Tafelessig werden zum Kochen gebracht. Die Beeren werden mit kochender Marinade übergossen, anschließend müssen die Behälter pasteurisiert und mit Deckeln abgedeckt werden.
• Eingeweichte rote Eberesche. Frische Ebereschenfrüchte werden in einen Emaillebehälter gegeben und mit einer speziell zubereiteten Zusammensetzung gefüllt: Pro Kilogramm Kristallzucker benötigen Sie einen Liter Wasser, 5-6 Gramm Speisesalz, 2 Gramm Zimtpulver und 5 Stück aromatische Nelken . Alle Zutaten werden ins Wasser gegeben und die Mischung zum Kochen gebracht. Die Beeren sollten mit gekühlter Füllung gefüllt und einige Tage an einem warmen Ort stehen gelassen und anschließend im Keller gelagert werden.

Eingeweichte Eberesche eignet sich gut als herzhafte Beilage zu Fleischgerichten, Brei und Müsli.

Zusätzlich zu den Zubereitungen können Sie frisch gepressten Saft aus roten Vogelbeeren verwenden. Nehmen Sie nicht mehr als 100 Gramm pro Tag ein und die Behandlungsdauer sollte zwei Wochen nicht überschreiten. Frischer Saft senkt den Cholesterinspiegel im Blut und verbessert die Blutzusammensetzung.

Die Eberesche ist ein Strauch oder Baum mit einer regelmäßig geformten Pyramidenkrone, die eine Höhe von sechs bis fünfzehn Metern erreicht. Der Stamm und die Zweige dieser Pflanze sind mit glatter grauer Rinde bedeckt. Die Blätter sind unpaarig gefiedert, gesägt und wachsen wechselständig. Sie sind ziemlich dünn, unten bläulich oder gräulich, oben matt, grün, mit Haaren bedeckt. Ebereschenblüten sind klein, 5-gliedrig, weiß und duftend. Sie bilden dichte, corymbose Blütenstände, die etwa zehn Zentimeter lang sind. Die Früchte des betreffenden Baumes sind rote, saftige, kugelförmige Beeren mit säuerlichem und bitterem Geschmack. Die Blütezeit der Eberesche findet im Mai-Juli statt und die Reifung der Früchte erfolgt im September. Beachten Sie, dass die Beeren bis zum Winter am Baum bleiben.

Die Eberesche wächst im europäischen Teil der GUS, im Kaukasus, im Fernen Osten, auf Kamtschatka sowie in Sibirien, der Amur-Region, dem Hochland Kirgisistans und Kasachstans. Es kommt hauptsächlich an den Ufern von Stauseen, auf Lichtungen, entlang der Straße, im Unterholz von Nadel- und Mischwäldern vor. Es wird in verschiedenen öffentlichen Gärten, Gärten und Parks künstlich gepflanzt.

Eberesche ernten und lagern

In der Volksmedizin werden die Früchte, Blüten und Blätter der Eberesche verwendet. Die Ernte reifer Früchte erfolgt im Herbst vor Frostbeginn. Die Trauben werden sorgfältig geschnitten, die Beeren von den Stielen getrennt und in der Sonne getrocknet. Anschließend werden sie in einer dünnen Schicht ausgelegt und in speziellen Trocknern, Öfen und Öfen bei einer Temperatur von sechzig bis siebzig Grad Celsius getrocknet. Trockenfrüchte haben ein einzigartiges Aroma. Sie haben einen bittersäuerlichen Geschmack, sind glänzend, faltig und rötlich-orange. Es wird empfohlen, Beeren nicht länger als zwei Jahre in einem Stoffbeutel an einem gut belüfteten Ort aufzubewahren. Die Früchte des jeweiligen Baumes können auch den ganzen Winter über roh bei einer Temperatur von 1-2 Grad gelagert oder eingefroren werden. Die Blätter und Blüten der Eberesche werden während der Blütezeit gelagert. Sie sollten am Luftzug im Schatten getrocknet und nicht länger als ein Jahr an einem dunklen, trockenen Ort gelagert werden.

Rowan: Sorten und Typen

Ebereschen sind Laubbäume oder Sträucher mit gefiederten oder einfachen Blättern. Sie werden seit langem häufig im Obstanbau und im Landschaftsbau eingesetzt und sind gute Honigpflanzen. Sie blühen im Spätfrühling und Frühsommer üppig und erreichen ihre größte Attraktivität im Herbst, wenn sich das Laub in verschiedene Rot- und Gelbtöne färbt und sich die Zweige unter der Last leuchtend gefärbter Früchte biegen.

Berg Asche

Am besten geeignet für Kultur in Zentralrussland Eberesche (Sorbus aucuparia). Diese Art ist in der Natur weit verbreitet, kommt in ganz Europa, den meisten Teilen Sibiriens und im Fernen Osten vor und wächst in Nordafrika.

10-15 m hoher Baum, oft ein großer Strauch. Die Blätter sind groß, durchbrochen, ungleichmäßig gefiedert, dunkelgrün und verfärben sich im Herbst gelb, orange und rot.

Sie blüht Ende Mai bis Anfang Juni für 1-2 Wochen. Die Blüten sind klein, elfenbeinfarben und in großen Corymbose-Blütenständen gesammelt. Sie haben ein ziemlich starkes unangenehmes Aroma, das an Fisch erinnert.

Die Früchte sind leuchtend rot-orange, saftig, haben einen Durchmesser von bis zu 1 cm, reifen Ende August und bleiben bis zum ersten Frost und später an den Zweigen.

Dekorative Formen der Eberesche

Die Eberesche ist eine unprätentiöse Pflanze. Es vermehrt sich gut durch Samen und nimmt gute Stecklinge. Es gibt viele dekorative Formen dieser Art. Sie unterscheiden sich in der Form der Krone (ausgebreitet, weinend, pyramidenförmig), der Farbe der Früchte und ihrem Geschmack sowie der Farbe der Blätter (weiß bunt, golden usw.). Gewöhnliche Ebereschen kommen häufig auf Privatgrundstücken, in Gärten und Parks vor, sowohl in Form einzelner Exemplare als auch in Gruppenpflanzungen entlang von Wegen und an den Rändern von Baumplantagen.

Besonderer Geschmack

Die Früchte der Eberesche sind essbar, haben aber eine starke Bitterkeit. Dieser Nachteil verschwindet normalerweise nach dem ersten Frost, dann werden die Beeren schmackhafter.

Die berühmte Nevezhin-Eberesche hat Früchte, die praktisch nicht bitter sind. Sie stammt aus dem Dorf Nevezhino in der Region Wladimir. Nevezhinsky-Ebereschenbäume wurden zu Beginn des letzten Jahrhunderts in ganz Zentralrussland in großem Umfang angebaut. Dank der Volksselektion sind eine Reihe von Sorten entstanden. Sie wurden in seinen Werken von I.V. verwendet. Michurin, Kreuzung sowohl mit anderen Ebereschenarten als auch mit Birne, Weißdorn und Mispel.

UNSERE HILFE

Die Gattung Rowan (Sorbus) aus der Familie der Rosaceae umfasst etwa 100 Arten, die in gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre verbreitet sind. In Russland wachsen 40 Ebereschenarten. Der wissenschaftliche Name der Pflanze ist der lateinische Name einer der Vogelbeerarten.

UNSERE HILFE

Rowan aria oder mehlig (rundblättrig) (Sorbus aria), kommt natürlicherweise in den Bergen Mittel- und Südeuropas vor. Seinen Namen („mehlig“) erhielt es, weil die jungen Blätter eine dicke Filzbehaarung haben, die sie weiß erscheinen lässt, als wären sie mit Mehl bestreut.

Die Bäume sind 10–15 m hoch und haben eine breite Pyramidenkrone. Die Rinde ist glatt, hellbraun oder rotbraun. Die Blätter sind ganzrandig, ledrig, rundlich-elliptisch, an den Rändern gesägt, jung weißfilzig, später dunkelgrün, unterseits dicht behaart.

Im Herbst verfärben sie sich rotbraun. Sie blüht Anfang Juni 7-10 Tage lang. Die Blüten sind klein, weiß und stehen in großen Corymbose-Blütenständen. Die Früchte reifen im September, rund, bis 1,5 cm Durchmesser, orangerot oder orangerosa, essbar. Unter den Bedingungen Zentralrusslands ist es winterhart. Ziemlich resistent gegen Luftverschmutzung. Bevorzugt alkalische Böden. Durch Samen vermehrt, vermehren sich Stecklinge schlecht. Gute Ergebnisse werden durch das Aufpfropfen dieser Art auf die Eberesche erzielt. Rowan aria hat eine Reihe von Gartenformen mit größeren Blättern und Blüten sowie goldenem Laub.

Vogelbeerfrüchte enthalten einen hohen Anteil an Vitamin C und Carotinoiden. Aufgrund ihrer Bitterkeit werden sie selten frisch verzehrt. Vogelbeeren werden in der alkoholischen Getränkeindustrie häufig zur Herstellung von Bitterstoffen verwendet. Sie werden zur Herstellung von Gelee, Marmelade, Süßigkeiten und Marmelade verwendet.

Hausgemachte Eberesche

Die heimische Eberesche oder großfrüchtige (Krim) (Sorbus Domestical) wächst in Europa (mit Ausnahme der nördlichen Regionen), auf der Krim, im Nordwesten Afrikas und im Südwesten Asiens.

15–30 m hoher Baum mit breiter Pyramiden- oder Kugelkrone. Die Blätter sind groß (bis zu 25 cm lang), unpaarig gefiedert und in ihrer Form den Blättern der Eberesche sehr ähnlich. Sie blüht Ende Mai bis Anfang Juni etwa zwei Wochen lang. Die Blüten sind weiß oder rosa, haben einen Durchmesser von bis zu 1,5 cm und sind in breiten Pyramidenblütenständen gesammelt.

Die Früchte reifen Ende August bis September, essbar, groß, bis zu 3 cm Durchmesser, länglich oder birnenförmig, grünlich-gelb oder rotbraun. Das Fruchtfleisch ist mehlig mit steinigen Zellen, ähnlich einer Birne. Der Geschmack ist adstringierend, süßlich. Es gibt eine Reihe von Sorten und Formen.

Die Art ist recht winterhart, dürreresistent und nahezu unanfällig für Schädlingsbefall. Durch Samen vermehrt. Wird häufig zum Anlegen von Alleen und Obst verwendet.

Die Früchte werden wie die Früchte der Eberesche verwendet. Wenn sie vollreif sind, sind sie normalerweise recht süß.

Mittlere Eberesche

Mittlere oder schwedische Eberesche (Sorbus intermedia>, wächst in Nordeuropa. Der Baum ist 10-20 m hoch mit einer ovalen Krone. Die Rinde ist glatt, grau. Die Blätter sind ganzrandig, länglich-eiförmig, flach in Lappen geteilt. Im Herbst sie werden rot.

Sie blüht Ende Mai bis Anfang Juni für 1-2 Wochen. Die Blüten sind weiß und in breiten Corymbose-Blütenständen gesammelt. Die Früchte sind rund, bis 1 cm Durchmesser, orangerot, essbar, reifen im August. Nimmt Stecklinge nicht gut auf, die durch Samen oder Pfropfen vermehrt werden. Frostbeständig, ziemlich dürreresistent, verträgt Luftverschmutzung.

Rowan-Hybride

Die Hybrid-Eberesche (Sorbus x hybrida) kommt in Skandinavien vor. Dabei handelt es sich um eine natürliche Hybride aus der Mittel-Eberesche und der Gewöhnlichen Eberesche (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia).

Der Baum wird 10-15 m hoch, bei jungen Exemplaren ist die Krone säulen- oder kegelförmig und wird mit zunehmendem Alter rundlich. Die Blätter sind an der Basis gefiedert, ganzrandig, im mittleren und oberen Teil gelappt, im Herbst rostbraun. Sie blüht Ende Mai bis Anfang Juni etwa zwei Wochen lang. Die Blüten sind weiß, groß, haben einen Durchmesser von bis zu 2 cm und sind in Corymbose-Blütenständen gesammelt. Die Früchte reifen im September, rund, bis 1,0 cm Durchmesser, leuchtend rot, saftig, essbar. Durch Samen und Stecklinge gut vermehrbar.

Wie man Eberesche pflegt

Die Pflege von Ebereschenbäumen ist einfach. Die Baumstämme werden in Ordnung gehalten: Sie werden gejätet und gelockert. Bei veredelten Pflanzen werden Wurzeltriebe und Triebe, die sich unterhalb der Veredelungsstelle entwickeln, herausgeschnitten. Nur junge Exemplare müssen gegossen werden, und zwar nur in heißen, trockenen Perioden. Im Herbst werden die Baumstammkreise mit nahrhaftem Kompost und verrottetem Mist bedeckt.

Ebereschen reagieren gut auf Kronenformung. Dazu werden im zeitigen Frühjahr über den Winter beschädigte und schwache Triebe entfernt. Zu lange Triebe werden durch Entfernen des oberen Internodiums gekürzt. Kommt es zu einer deutlichen Verschlechterung des Wachstums und der Fruchtbildung, hilft ein Rückschnitt des Holzes auf ein Alter von 2-3 Jahren.

beachten Sie

Ebereschen sind anfällig für eine Vielzahl unterschiedlicher Krankheiten, die sich in Blattkrankheiten (Echter Mehltau, Rost, Braun- und Grauflecken, Schorf, Virusringmosaik) und Erkrankungen an Ästen und Stämmen (verschiedene Arten von Nekrosen) unterteilen.

Als Kontrollmaßnahmen ist zunächst die Einhaltung der Bedingungen der Landtechnik zu nennen. Es wird nicht empfohlen, Eberesche und Wacholder in der Nähe zu pflanzen, da sie von der gleichen Art von Rostpilz befallen sind. Befallene Blätter und Zweige werden entfernt und verbrannt. Auch Herbststreu wird verbrannt. Stark betroffene Exemplare werden vernichtet. Zur Bekämpfung von Krankheiten und vorbeugend werden Pflanzungen mit Fungiziden besprüht.

Vogelbeerfütterung

Ab dem 3. Lebensjahr ist es sinnvoll, Jungpflanzen dreimal pro Saison mit Mineraldünger zu füttern. Die erste Düngung mit Mehrnährstoffdünger erfolgt im Frühjahr, die zweite im Hochsommer. Am Ende des Sommers und Herbstes werden Phosphor-Kalium-Dünger ausgebracht.

Übrigens: Ebereschenholz wird zur Herstellung von Möbeln und Dekorationselementen verwendet. Die Rinde kann als Gerbstoff verwendet werden. Ebereschenfrüchte dienen als Futter für Vögel und sind ein gutes Viehfutter.

Es wird empfohlen, die Pflanze im Spätsommer - Frühherbst oder frühen Frühling, im April - zu pflanzen, da Ebereschenbäume früh zu wachsen beginnen.

Der Abstand zwischen den Exemplaren bei Gruppenpflanzungen beträgt 4-6 m.

Die Grube sollte geräumig, 60–80 cm breit und tief sein.

Dazu kommen nährstoffreicher Kompost, Holzasche, verrotteter Mist und Superphosphat. Die Sämlinge werden reichlich bewässert.

Lagerfeuer der roten Eberesche...

...und auch Gelb, Orange, Purpur, Braun, Lila und sogar Weiß! Nicht jeder weiß, wie groß die Arten- und Sortenvielfalt der Vogelbeere ist. Gärtner sind normalerweise mit der in Russland wild wachsenden Eberesche und Apfelbeere vertraut. Darüber hinaus handelt es sich bei letzterer überhaupt nicht um eine Vogelbeere, sondern um eine Apfelbeere – eine besondere Gattung aus der Familie der Rosengewächse. Tatsächlich gibt es in der Natur mehrere Dutzend wildlebende Ebereschenarten, auf deren Grundlage noch mehr Kultursorten entstanden sind, die sich in Aussehen, Anbaugebiet und Geschmack der Beeren unterscheiden.

Crimson Rowan

Allerdings werden wir unsere heimische Eberesche nicht beleidigen. Diese Pflanze ist schon vor langer Zeit zu Recht von Waldrändern in Gärten und Parks eingewandert. Unprätentiös, winterhart, elegant zu jeder Jahreszeit, erfreut mit reichlich Heilbeerenernte. Vogelbeeren sind reich an Vitamin A, C, P, Gruppe B, organischen Säuren, Kaliumverbindungen, Phosphor und Eisen. Der stark adstringierende Geschmack und die Bitterkeit, die auch nach dem Einfrieren oder Kochen nicht verschwinden, machen Vogelbeeren jedoch zu Arzneimitteln und nicht zu Delikatessen.

Aber die Vogelbeere lockt Vögel an, vor allem Amseln und Seidenschwänze. Es lohnt sich, diesen Baum in der Nähe des Hauses zu pflanzen, auch um im Winter einen Schwarm silbrig-rosa Seidenschwänze bewundern zu können.

Seltsamerweise greifen die Vögel in meinem Garten zuerst die wilde Eberesche an und „ernten“ erst dann die süße Fruchternte.

Mehrfarbige Eberesche

Gärtner achten seit langem auf andere Ebereschenarten, die sich in Größe, Kronenform, Geschmack und Farbe der Beeren unterscheiden. Die Kene-Eberesche wächst wild in den gemäßigten Wäldern Chinas. Es zeichnet sich durch die weiße Farbe seiner Beeren aus, die vor dem Hintergrund des orangeroten Herbstlaubs besonders elegant wirkt.

Rowan mogovina wächst im Süden, unter den Bedingungen der Mittelzone gefriert es leicht. Aber in den südlichen Regionen Russlands wächst diese Ebereschenart zu einem riesigen Baum heran und bringt sehr große, pflaumengroße Früchte in leuchtend purpurnen und violetten Farben hervor.

Finnische Eberesche unterscheidet sich von gewöhnlicher Eberesche durch ihre himbeerfarbenen Früchte, die im reifen Zustand transparent werden, ähnlich wie Viburnum. Kanadische Eberesche hat rosa Beeren, die im reifen Zustand blau werden.

Holunder-Eberesche ist ein bis zu 2 m hoher Strauch, der sich besonders gut für kleine Flächen eignet. Die Tien Shan-Eberesche zeichnet sich durch ihre kompakte Größe und ihre anmutige Krone aus.

Süße Eberesche

Obwohl man schon lange den Wunsch hegt, elegante und gesunde Beeren schmackhafter zu machen, hat die Züchtung süßer Ebereschensorten lange Zeit keine Ergebnisse gebracht. Seit dem 19. Jahrhundert waren nur noch die im Volksmund ausgewählten Sorten Nevezhinskaya und Moravskaya mit den Unterarten Kubovaya und Zheltaya bekannt. Sie können sehr bedingt als süßfruchtig bezeichnet werden, aber die Beeren sind weniger säuerlich und saftiger als die der wilden Eberesche. Sie wurden hauptsächlich zur Herstellung von Likören und Likören verwendet.

Ein Durchbruch im Ebereschenanbau gelang dem russischen Biologen und Züchter I.V. Mitschurin. Wie sich herausstellte, eignet sich die Eberesche gut für interspezifische Kreuzungen und bildet Hybridformen mit Apfelbeere, Weißdorn, Mispel, Birne und anderen „Nachbarn“ in der Familie der Rosengewächse. So wurden zahlreiche Sorten süßer und großfruchtiger Eberesche erhalten.

Granatapfel ist die häufigste Sorte süßer Vogelbeere. Bildet einen kompakten, 4-5 m hohen Baum, frostbeständig. Die Beeren sind dunkelrot, mit einem süß-säuerlichen Geschmack ohne Bitterkeit, aber leicht säuerlich.

Ruby ist einer der saftigsten und leckersten. Der Saft lässt sich leicht auspressen, wie aus einer Apfelbeere. Getrocknete Beeren ähneln Rosinen.

Michurinskaya-Dessert kann man vielleicht wirklich als süß bezeichnen. Niedrig, manchmal sogar buschig, nimmt auf dem Gelände wenig Platz ein.

Angri – produziert große Beeren in der Größe von Kirschen. Die Früchte sind saftig und fleischig und ergeben beim Pürieren eine große Menge Püree, das zur Herstellung von Marmelade und Marmelade verwendet wird.

Svetlana PROSKUTINA, Moskau

Rote Eberesche – Vitaminbündel

In letzter Zeit ist das Interesse an Eberesche gewachsen. Aufgrund der großen Menge an nützlichen Substanzen werden die Früchte der Pflanze zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Und obwohl Eberesche unprätentiös ist, reagiert sie auf Pflege mit einem hohen Ertrag an großen Beeren.

Familie: Rosaceae

Aussehen: Bis zu 12 m hoher Baum mit kräftiger, ziemlich durchscheinender Krone

Blüten: Klein, blass, stark duftend, gesammelt in Corymbose-Blütenständen

Früchte: Rund, apfelförmig, orange bis leuchtend rot, reif im August-September

Heutzutage gibt es viele Arten von Garten-Ebereschen, die nicht nur bunte Früchte haben, sondern auch köstlich im Geschmack sind. Die Pflanze ist frostbeständig: Sie hält Temperaturen bis -50 Grad stand. Es verträgt problemlos Wind, sodass Ebereschen auf offenen Flächen gepflanzt werden können. Bei gutem Licht bildet der Baum eine schöne, kräftige Krone und bringt eine gute Ernte.

Eberesche pflanzen

Eberesche wird normalerweise im Frühjahr gepflanzt, bevor die Knospen anschwellen (im März-April), im Herbst – einen Monat vor dem Frost.

Die Lebensdauer der Eberesche beträgt 100-150 Jahre. Eberesche ist im Alter von 35 bis 40 Jahren am produktivsten – sie bringt bis zu 100 kg auf die Waage. Beeren vom Baum.

Für Pflanzen kräftiger Sorten werden Löcher mit einer Tiefe von 80 cm und einer Größe von 100 cm x 100 cm in einem Abstand von 5 bis 8 m voneinander gegraben. für niedrig wachsende Sorten - 50 cm und 80x80 cm in einem Abstand von 4-5 m. Mit fruchtbarem Boden auffüllen, gemischt mit 2-3 Eimern Humus oder Torf, 200-300 g Superphosphat, 100-150 g Kaliumsalz. Bei saurem Boden 1 kg Kalk zur Nährstoffmischung hinzufügen.

Die Pflanzen werden 4–5 cm tiefer als das Niveau des Wurzelkragens gepflanzt, ohne jedoch die Pfropfstelle zu vertiefen. Die Wurzeln im Pflanzloch dürfen sich nicht verbiegen und mit Düngemitteln in Berührung kommen. Das Loch wird von der obersten Schicht mit Erde aufgefüllt und verdichtet. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge gewässert

Tatsache: Eberesche verträgt kein nahes Grundwasser (ihr Pegel sollte nicht höher als 1,5 m sein). Bei längerem Wasserstau in der Umgebung werden die Wurzeln beschädigt und die Rinde beschädigt. Pflanzen sterben.

Rowan-Pflege

Ein Jahr nach dem Pflanzen im Frühjahr wird die Eberesche mit Stickstoffdünger gefüttert und im Herbst werden jeder Pflanze 40–50 g Superphosphat und 20–30 g Kaliumsalz zugesetzt.

Der Boden um den Sämling herum wird im zeitigen Frühjahr und dann im Sommer 4-5 Mal gelockert. Baumstammkreise werden mit Torf, Mist usw. gemulcht.

Im Herbst werden sie bis zu 10-15 cm tief ausgegraben, um Schäden an den Wurzeln zu vermeiden und gleichzeitig organische Düngemittel einzubauen. Fruchttragende Ebereschen reagieren gut auf Bewässerung während der Vegetationsperiode und 15–20 Tage vor der Ernte. Ohne ausreichende Feuchtigkeit, insbesondere bei heißem Wetter, wird die Ernte schlecht ausfallen.

Eberesche beschneiden – wie geht das richtig?

Während der Bildung der Baumkrone ist es notwendig, verdickende Äste mit scharfen Gabeln zu entfernen. Eine richtig geformte Krone sollte 6–10 gut platzierte Hauptzweige haben (einschließlich des zentralen Leiters). Bevor die Vogelbeere Früchte trägt, beschränkt sich der Schnitt meist auf eine leichte Verkürzung der Triebe bis zur äußeren Knospe hin (um die Krone zu erweitern). In Zukunft kommt es auf die Art der Fruchtbildung an. Bei Pflanzen von Sorten, die beim letztjährigen Wachstum Früchte tragen (Desertnaya, Granatnaya, Burka), werden die Zweige ausgedünnt. und die restlichen sind leicht gekürzt. Wenn der Baum ein schwaches Wachstum aufweist, werden die Zweige in 2-3 Jahre altes Holz zurückgeschnitten. Bei Pflanzen von Sorten, die Früchte auf verschiedenen Fruchtstrukturen tragen (Krasavitsa, Rubinovaya), werden während der Zeit der vollständigen Fruchtbildung Skelett- und Halbskelettzweige verkürzt und kurze bis zu 6 cm lange Fruchtzweige mit ringförmigen Jahresnarben systematisch verkürzt ausgedünnt und verjüngt.

Rowan: Nutzen und Schaden

Die Vorteile von Eberesche

Ebereschenfrüchte enthalten die Vitamine A, B, C, Ei PP. sowie Mikro- und Makroelemente (Kalium, Phosphor, Zink, Kalzium, Eisen).

Um den Blutdruck zu senken, müssen Sie 2-3 Wochen lang täglich 100 g frische Beeren essen oder dreimal täglich 50 ml Saft trinken (30 Minuten vor den Mahlzeiten oder 1 Stunde nach den Mahlzeiten). Machen Sie dann eine Woche Pause und wiederholen Sie den Vorgang.

Die Behandlung mit Ebereschenpräparaten ist kontraindiziert bei:

erhöhte Blutgerinnung;

erhöhter Säuregehalt des Magensaftes;

Magengeschwür;

Krampfadern und Thrombophlebitis.

Rowan: Rezepte

Heilender Ebereschentee

1 TL, 1 EL Obst hinzufügen. kochendes Wasser, 30-40 Minuten einwirken lassen. Trinken Sie 0,5 EL. 1-3 mal täglich als Multivitamin, allgemeines Stärkungsmittel, sowie bei allergischen und anderen Hauterkrankungen.

Vogelbeer-Tinktur

2 kg Beeren (leicht gefroren), 1 kg Zucker, 1 Liter Wasser und Wodka mischen, 3 Wochen ziehen lassen. Trinken Sie 2 mal täglich vor den Mahlzeiten ein kleines Glas. Dieses Vitaminmittel hilft dem Körper, dem Ansturm von Infektionen und Grippe zu widerstehen.

Für den Darm

Die Vogelbeeren durch einen Fleischwolf geben und Zucker hinzufügen (1:1). Nehmen Sie T EL. 3 mal täglich mit Wasser abgewaschen. Dies ist ein Mittel zur Linderung anhaltender Verstopfung.

Rowan-Granatapfel aus Michurin: Video

Berg Asche

Fortpflanzung, Pflege, wohltuende Eigenschaften und Verwendung von Eberesche

Botanische Eigenschaften der Eberesche

Rowan ist ein Laubbaum oder Strauch mit einem flachen Wurzelsystem. Diese Pflanze kann sehr hoch werden und manchmal eine Höhe von 20 Metern erreichen. Die Rinde des Stammes ist grau und glatt. Die Blätter der Pflanze sind wechselständig, länglich, junge sind kurz weichhaarig und später kahl. Weiße oder rosa duftende Blüten werden in einem Blütenstand gesammelt - einer Rispe. Die Vogelbeerfrucht ist eine saftige kugelförmige Beere, die rot oder orange sein kann. Im Inneren der Frucht befinden sich rote Samen mit scharfen Enden. Rowan blüht von Mai bis Juni. Die Früchte reifen von Anfang bis Mitte Herbst. Der Baum trägt erst im 5. Lebensjahr Früchte. Rowan kann 2 Jahrhunderte lang wachsen.

Rowan kommt häufig in Europa, im Kaukasus, in Sibirien, Kasachstan und Kamtschatka vor. Man kann ihn auf den Feldern, an Flussufern, im Garten, im Park, auf dem Platz und im Wald sehen.

Vermehrung von Eberesche

Rowan wird durch Samen, Pfropfen, Schichtung und Wurzeltriebe vermehrt. Die Vermehrung der Eberesche erfolgt häufig durch Pfropfen, wobei statt Wurzelstock Ebereschensämlinge verwendet werden. Samen für den Wurzelstockanbau müssen innerhalb von 3–6 Monaten für die Keimung vorbereitet werden. Die Samen müssen über mehrere Monate geschichtet werden. Für den Untergrund müssen Sie Flusssand mit feinem Sägemehl mischen. Dieses Substrat wird mit Samen vermischt. Im Frühjahr werden vorbereitete Samen in den Boden gesät und 1,5 cm tief in den Boden gepflanzt.

Der Herbst oder das frühe Frühjahr ist die Zeit, junge Pflanzen an den Boden zu beugen. Sie müssen entweder Äste oder Wurzeltriebe umbiegen. Fruchtbare, feuchte Erde sollte über die festgesteckten Äste gegossen werden, so dass ein Teil des Astes über der Erdoberfläche (ca. 20 cm) verbleibt.

Zur weiteren Pflege gehört das Aushärten und Mulchen der Pflanze sowie das ständige Gießen. Damit die Stecklinge schneller Wurzeln bilden, müssen Sie den Stiel um 25 % des Durchmessers der Biegung auf den Bereich der zukünftigen Wurzelbildung abschneiden oder einfach den schmalen Ring entfernen. Wenn die Schichtung richtig gepflegt wird, erscheinen am Ende der Vegetationsperiode des ersten Jahres schwache Wurzeln und 2-3 Jahre nach dem Tag des Biegens bilden sich entwickelte und kräftige Pflanzen.

Veredelte Pflanzen beginnen 3–5 Jahre nach dem Pflanzdatum Früchte zu tragen, was bei Sämlingen, die nur 7–8 Jahre lang Früchte tragen können, nicht der Fall ist.

Rowan-Pflege

Die Pflege einer Vogelbeere ist gar nicht so schwierig. Es ist notwendig, regelmäßig Triebe vom Wurzelkragen zu entfernen, den Boden zu gießen und zu düngen. Die Lockerung des Bodens ist eine weitere wichtige Voraussetzung für den Ebereschenanbau. Im Frühjahr wächst die Vogelbeere sehr aktiv, daher müssen Sie zu diesem Zeitpunkt so schnell wie möglich düngen und schneiden. Bei jungen Pflanzen können gebrochene oder schwache Triebe abgeschnitten werden, lange Stängel können kürzer gemacht werden. Schwache Pflanzen werden auf 2-3 Jahre altes Holz zurückgeschnitten, so wachsen neue Triebe schneller.

Im dritten Lebensjahr müssen die Pflanzen gedüngt werden, hierfür eignen sich mineralische Düngemittel. Im Frühjahr werden Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumdünger ausgebracht. Im Sommer wird der Boden mit den gleichen Düngemitteln versorgt, jedoch in geringeren Mengen. Und nach der Ernte werden nur Phosphor- und Kaliumdünger in einer Menge von 10 Gramm pro Quadratmeter ausgebracht. Düngemittel müssen nicht tief in den Boden eingearbeitet werden, dann den Boden leicht umgraben und mit reichlich Wasser bewässern.

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Nützliche Eigenschaften von Eberesche

Rowan hat abführende, blutstillende und Vitamineigenschaften. Es wird als hervorragendes Heilmittel bei der Behandlung von Nieren- und Blasenerkrankungen eingesetzt. Rowan wirkt sich positiv auf den Fettstoffwechsel im Körper aus. Rowan ist neben den aufgeführten Eigenschaften auch ein Heilmittel, das bei Verbrennungen, Wunden und Entzündungen verschiedener Art eingesetzt wird.

Rowan wird zur Behandlung von Rheuma eingesetzt. Ruhr, Wassersucht und Nephrolithiasis. Ebereschenfrüchte helfen bei der Behandlung von Lebererkrankungen, Hämorrhoiden und Skorbut. Rowan hat eine harntreibende Wirkung und wird daher bei Urolithiasis, Blasenentzündung und Blasenentzündung eingesetzt.

Anwendung von Eberesche

In der Volksmedizin wird Eberesche zur Behandlung von Anämie, Gicht, Diathese, Ödemen und Dyspepsie eingesetzt. Es wird als Mittel zur Normalisierung des Stoffwechsels des Körpers eingesetzt. Rowan hat adstringierende Eigenschaften. Ein Aufguss dieser Pflanze wird als Strahlenschutzmittel verwendet.

Frisches Obst hilft Frauen, deren Menstruationszyklus gestört ist. Vogelbeeren oder -saft steigern Ihren Appetit. Hämorrhoiden können Sie vergessen, wenn Sie eine Tinktur aus den Früchten dieses Wunderbaums einnehmen.

Vitaminabkochung. Für die Zubereitung benötigen Sie 500 ml kochendes Wasser, 1 Esslöffel Ebereschenfrüchte und die gleiche Menge Hagebutten. Alles 10 Minuten lang auf das Feuer stellen. Nach dem Herausnehmen vom Herd lässt man die Brühe 4 Stunden ziehen. Nach dem Abseihen der Brühe dreimal täglich 100 ml vor den Mahlzeiten gegen Hypovitaminose einnehmen.

Ebereschentee gegen Durchfall. Nehmen Sie 1 Esslöffel getrocknete Vogelbeeren und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser darüber. 10 Minuten lang auf das Feuer stellen und mit einem Deckel abdecken. Nehmen Sie die vorbereitete Abkochung zweimal täglich 1 Glas ein.

Rowan für den Appetit. Um dieses Arzneimittel zuzubereiten, müssen Sie 100 Gramm Vogelbeeren nehmen und in etwas Wasser kochen. Durch ein Sieb reiben und mit der gleichen Menge Zucker vermischen. Etwas Weißwein hinzufügen und pürieren. Bei Appetitlosigkeit zweimal täglich 1 Teelöffel Püree einnehmen.

Ebereschenabkochung gegen Hämorrhoiden und Frauenkrankheiten. Nehmen Sie 10 Gramm Ebereschenblüten und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein. 10 Minuten lang anzünden. Nach dem Abseihen der Brühe dreimal täglich 50 ml einnehmen. Sie können auch Husten und Lebererkrankungen behandeln.

Vogelbeersaft. Nehmen Sie frische Vogelbeeren, waschen Sie sie und pressen Sie den Saft aus ihnen. Wir nehmen dreimal täglich 1 Esslöffel dieses Saftes zur Behandlung von Skorbut, bei Vorliegen einer Körperschwäche oder nach schweren Erkrankungen ein.

Vogelbeer-Tinktur. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine Glasflasche nehmen und diese zu 2/3 mit Vogelbeeren füllen. Nehmen Sie als nächstes Wodka und füllen Sie den gesamten Raum der Flasche. An einem dunklen Ort stehen lassen, bis die Tinktur dunkelbraun wird und nach Wald riecht. Die Tinktur wird gefiltert und dreimal täglich 1 Esslöffel mit Wasser verdünnt eingenommen.

Kontraindikationen für Eberesche

Rowan kann von allen Menschen konsumiert werden, mit Ausnahme derjenigen, die eine Veranlagung zur Bildung von Blutgerinnseln haben. Eine erhöhte Gerinnung ist auch ein Verbot der Verwendung von Ebereschenpräparaten.

Ebereschenbaum: Beschreibung und Foto

20. Dezember 2014

Rowan ist einer der beliebtesten und beliebtesten Bäume in unserem Land. Sie pflanzen es in Parks und Plätzen, entlang von Straßen, in den Innenhöfen von Hochhäusern. Und natürlich ist Eberesche sehr oft ein wichtiges Element bei der Landschaftsgestaltung von Landhäusern. Diese Beliebtheit dieser Pflanze erklärt sich vor allem durch ihr schönes Aussehen, ihre Fähigkeit, auf jedem Boden zu wachsen, und ihre Schlichtheit.

Was bedeutet der Name „Eberesche“?

Das Wort „Eberesche“ steht in direktem Zusammenhang mit zwei anderen – „Vogel“ und „Fang“. Dieser Baum hat diesen Namen nicht zufällig erhalten. Tatsache ist, dass seine hellen Früchte praktisch nicht abfallen und im Winter an den Zweigen hängen können. Und das lockt natürlich eine Vielzahl unterschiedlicher Vögel in die Eberesche.

allgemeine Beschreibung

Manchmal stellen Internetnutzer die Frage: „Ist die Eberesche ein Strauch oder ein Baum?“ Die Antwort darauf ist ganz einfach. Meistens ist die Eberesche ein nicht zu hoher Baum (von 5 bis 10 m) mit einem perfekt geraden Stamm und einer dichten eiförmigen Krone. Es gibt auch Strauchsorten. Die Rinde des Stammes und der Zweige aller Sorten ist gräulich und glatt. Die Blätter der Eberesche sind länglich oder länglich-lanzettlich, unpaarig gefiedert, wechselständig. Ihr schönes Aussehen ist einer der Gründe für die Beliebtheit der Vogelbeere als Zierpflanze. Junge Blätter sind behaart, alte nicht.

Der Ebereschenbaum blüht ganz schön. Die Blüten sind in einer Rispe gesammelt und können weiß oder leicht rosa gefärbt sein. Allerdings ist ihr Geruch nicht besonders angenehm. Rowan trägt jedes Jahr Früchte, eine gute Ernte kann jedoch nur alle drei Jahre erzielt werden. Diese Pflanze blüht entweder im späten Frühling oder Frühsommer. Die Früchte beginnen sich im September zu entwickeln. Allmählich nehmen sie eine leuchtend rote oder schwarze Farbe an. Die Form der Ebereschenfrüchte ist rund oder apfelförmig. Natürlich sind sie Kirschen und Weintrauben geschmacklich unterlegen. Im Hinblick auf den Nutzen können sie jedoch problemlos mit ihnen mithalten.

Ebereschensamen haben eine Halbmondform und eine rötliche Tönung. Die Fruchtbildung beginnt recht spät - im 5. bis 7. Pflanzjahr. Die Eberesche beginnt nach etwa 30 Jahren Wachstum die ergiebigsten Ernten zu produzieren. Von einer ausgewachsenen alten Pflanze können Sie bis zu 100 kg Beeren pro Jahr ernten.

Rowan ist nicht nur in unserem Land, sondern auch in Europa sowie in Nordamerika und in ganz Asien weit verbreitet.

Methoden zur Vermehrung von Ebereschen

Die Eberesche ist ein Baum, der sich durch Sämlinge, Samen, Stecklinge oder Wurzeltriebe vermehrt. Die erste und die letzte Methode werden am häufigsten verwendet. Trotz der Tatsache, dass dieser Baum sehr unprätentiös ist, ist es beim Pflanzen von Sämlingen in Löchern notwendig, Mist und Mineraldünger hinzuzufügen. Damit sich das Wurzelsystem aktiv entwickeln kann, wird die Pflanze beschnitten, so dass etwa 5 Knospen darauf verbleiben. Ebereschensämlinge werden sehr gut angenommen und dieser Baum wächst recht schnell. Am besten pflanzt man diese Zierpflanze im Herbst. Sämlinge werden normalerweise durch Aufpfropfen einer Knospe oder Aufschneiden auf einen Sämling gewonnen.

Merkmale des Anbaus

Wie bereits erwähnt, fühlt sich Eberesche auf absolut jedem Boden wohl. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal ist seine Frostbeständigkeit. Diese Pflanze kann die strengsten Winter unbeschadet überstehen. Auch gegen hohe Temperaturen ist die Vogelbeere sehr widerstandsfähig. Es erfordert praktisch keine Bewässerung und verträgt Trockenheit gut. Dennoch ist es im Sommer von Zeit zu Zeit notwendig, den Boden darunter zu befeuchten. Ein weiterer Vorteil dieser Pflanze ist ihre Windbeständigkeit. Sein Wurzelsystem ist recht gut entwickelt. Rowan verträgt auch die Gasverschmutzung auf Stadtstraßen sehr gut.

Dekorativer Wert von Rowan

Die Antwort auf die Frage, ob Eberesche ein Strauch oder ein Baum ist, finden Sie oben. Beide Sorten werden häufig zu Dekorationszwecken verwendet. Die Beliebtheit dieses Baumes als Pflanze für die Landschaftsgestaltung hat viele Gründe. Das liegt natürlich in erster Linie an der Schönheit der Krone selbst, die kompakt und dicht ist. Besonders geschätzt werden die weinenden Sorten dieser Pflanze.

Darüber hinaus haben die Blätter von Ebereschen, die eine ungewöhnliche Form haben und im Herbst orange-rötliche Farbtöne annehmen, einen dekorativen Wert. Ein weiterer Grund für seine Beliebtheit in dieser Hinsicht sind die leuchtenden Beeren, die die Krone in großen Mengen bedecken und bis zum Spätwinter ihre Attraktivität behalten.

Arten von Ebereschen

Die Gattung der Eberesche umfasst mehr als vierzig Sorten. Allerdings sind nicht alle davon weit verbreitet. In Gärten und Parks findet man sowohl rotfruchtige als auch Aroniabeeren, die als eigenständige Art, die Vogelbeere, identifiziert werden. Die Früchte beider Farben haben medizinische Eigenschaften. Die am weitesten verbreitete Zierpflanze ist die Eberesche. Alle Sorten dieser Pflanze gehören zur Familie der Laubgewächse (Rosaceae) und werden in zwei Hauptunterarten eingeteilt, die sich in der Form der Blätter unterscheiden.

Der berühmte russische Wissenschaftler des letzten Jahrhunderts, I.V. Michurin, beschäftigte sich sehr ernsthaft mit der Selektion von Ebereschen. Sie entwickelten mehrere neue Hybriden dieser wunderbaren Pflanze. In seinem Labor erhielten sie auch eine Sorte wie die Apfelbeere – einen Baum, der der Eberesche ähnelt, aber in Wirklichkeit keiner ist. Diese Pflanze ist eine Hybride namens Apfelbeere.

Die bekanntesten Ebereschenhybriden

Hybriden dieser Pflanze können in Mischung mit vielen anderen erzeugt werden. Beispielsweise gilt die Sorte Krategozorbuz als eine der bekanntesten. Dies ist eine sehr interessante Hybride aus Eberesche und Weißdorn. Malozorbus ist eine weitere häufige Mischung. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Eberesche und Apfelbaum. Sorbapyrus ist eine Mischung mit Birne, die sich durch dunkel gerippte, sehr schmackhafte, süß-saure Früchte auszeichnet. Eine weitere interessante Sorte ist Amelozorbus, eine Mischung aus Eberesche und Elsbeere.

Medizinische Eigenschaften von Früchten

Die Eberesche ist ein Baum, dessen Früchte auch zur Verbesserung der Gesundheit des Körpers verwendet werden. Unsere Vorfahren wussten um die heilende Wirkung dieser Beeren. Die Früchte der Vogelbeere enthalten eine große Menge an Vitaminen (C, E, P, K). Darüber hinaus enthalten Saft und Fruchtfleisch der Pflanzenbeeren Fructose, Glucose, Sorbinsäure und Caratin. Sie enthalten auch viele Tannine.

Bei Krankheiten wie Arteriosklerose und Bluthochdruck wird die Einnahme von Abkochungen aus Vogelbeeren empfohlen. Sie werden auch bei Problemen mit der Nieren-, Leber- und Herzfunktion getrunken. Vogelbeersaft hilft auch sehr bei Hämorrhoiden, Gastritis und niedrigem Säuregehalt. Sorbinsäure ist schädlich für Staphylokokken und Ruhrbazillus. Daher werden Vogelbeeren häufig als Lebensmittelkonservierungsmittel oder zur Wasserreinigung verwendet. Unsere Vorfahren wussten auch, dass ein Ebereschenzweig, wenn man ihn in einen Eimer mit Wasser wirft, einen angenehmen Geschmack bekommt und lange nicht verdirbt.

Rowan – ein Baum, dessen Foto Sie auf dieser Seite sehen können, hat eine weitere recht interessante Eigenschaft. Seine Beeren können den Zustand des Patienten bei Sauerstoffmangel lindern. Unsere Vorfahren verwendeten den Saft und die Abkochung der Früchte dieses Baumes zur Behandlung von Verbrennungen, die durch einen defekten Ofen verursacht wurden. Darüber hinaus erhöht Vogelbeersaft die Blutgerinnung und senkt den Cholesterinspiegel. Es hat auch choleretische und harntreibende Eigenschaften.

Die Rispen dieser Pflanze sind, wie bereits erwähnt, weiß. Rowan (der Baum bzw. seine Blüten haben manchmal eine rosa Farbe) wird nicht nur wegen der medizinischen Eigenschaften der Frucht geschätzt. Die Blüten dieser Pflanze in beiden Farbtönen werden auch für medizinische Zwecke verwendet. Sie helfen beispielsweise sehr gut bei verschiedenen weiblichen Beschwerden und Husten.

Bei welchen Krankheiten werden die Beeren eingesetzt?

Der Rote Ebereschenbaum produziert Früchte, die als Arzneimittel gegen folgende Krankheiten eingesetzt werden:

Sklerose und Kardiosklerose;

Hämorrhoiden;

Kropf;

starke Menstruation (zur Erhöhung des Hämoglobins im Blut);

als Verhütungsmittel.

Natürlich hat Eberesche auch Kontraindikationen. Bei erhöhter Blutgerinnung und Thrombose sollten Sie keine Medikamente auf Basis seiner Früchte einnehmen. Es wird auch nicht empfohlen, solche Medikamente bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren zu verwenden.

Rowan in der Kosmetik

Eberesche ist ein Baum, dessen Früchte bereits im antiken Griechenland zu kosmetischen Zwecken verwendet wurden. Beerenaufgüsse wurden zum Waschen, als Haarspülung, als Handbad usw. verwendet. Moderne Kosmetikerinnen empfehlen die Verwendung von Brei aus Beerenmark, um die Gesundheit der Gesichtshaut zu verbessern. Bei alternder, fettiger Haut können Sie als Verjüngungsmittel eine Maske aus Beerensaft gemischt mit zu einem steifen Schaum geschlagenem Eiweiß verwenden.

Rowan (ein Baum, dessen Foto unten zu sehen ist) bzw. seine Früchte werden oft zur Gewichtsreduktion verwendet. Dazu müssen Sie die Beeren lediglich wie Tee aufbrühen (20 Stück pro Glas kochendem Wasser). Sie können auch einen Sud aus zerkleinerten Früchten und dünnen Zweigen zubereiten. Da die Vogelbeere Kohlenhydrate im Körper bindet, kann man aus ihren Beeren sogar ein süßes Mittel zum Abnehmen herstellen. Nehmen Sie dazu pro Kilogramm Obst ein halbes Kilo Zucker. Nehmen Sie täglich einen Esslöffel dieser Marmelade.

Rituelle Bedeutung von Eberesche

Einst, im vorchristlichen Russland, hatte die rote Eberesche auch eine heilige rituelle Bedeutung. In den zentralen Regionen wurde es beispielsweise bei Hochzeitszeremonien verwendet. Die Schuhe des Brautpaares wurden mit seinen Blättern bedeckt und die Beeren in die Taschen gesteckt. Dies geschah, um die zukünftige Familie vor den Machenschaften von Zauberern und Hexen zu schützen. Aus demselben Grund pflanzten sie neben dem Haus Ebereschen. Bis heute gilt dieser Baum als Symbol für Familienglück. Im Mittelalter wurde in Russland Eberesche verwendet, um die Geister der Krankheit zu vertreiben. Die Kranken wurden zur Heilung auf seine Zweige gelegt.

Der Ebereschenbaum, dessen Beschreibung oben gegeben wurde, ist eine Pflanze, über die es verschiedene Legenden gibt. Es gibt zum Beispiel eine sehr interessante Legende, die die Bitterkeit seiner Früchte erklärt. In der Antike glaubte man, dass Satan selbst diesen Baum aus den Tränen erschuf, die Eva vergoss, als sie aus dem Paradies vertrieben wurde. Er tat dies als Zeichen seines Triumphs über die Menschheit. Als der Schöpfer jedoch sah, dass die Blätter dieses Baumes einem Kreuz ähnelten, nahm er ihn aus dem Garten des Teufels. Das gefiel Satan natürlich nicht und er versuchte lange Zeit, die Eberesche zu stehlen und zu zerstören. Es gelang ihm jedoch lediglich, ihre Beeren bitter zu machen. Gleichzeitig erschien auf ihnen aber auch ein göttliches Zeichen – ein fünfzackiges Stigma in Form des Sterns von Bethlehem. Bisher gilt dieses „Zeichen“ auf der Vogelbeerfrucht als Symbol für die unausweichliche Wiederkunft.

Über diesen wunderbaren Baum wurden nicht nur Legenden, sondern auch Gedichte und Sprichwörter geschrieben. Übrigens nicht nur in der Antike. Die Lieder von Evgeny Rodygin „Oh, lockiger Vogelbeerbaum“ und Irina Ponarovskaya „Ebereschenperlen“ sind unserer Meinung nach jedem in unserem Land bekannt.

Volkszeichen, die mit Eberesche verbunden sind

Mit diesem Baum sind mehrere Zeichen verbunden:

Wenn der Ebereschenbaum, dessen Blüten oben beschrieben sind, im Frühjahr mit weißen oder rosafarbenen Rispen bedeckt ist, bedeutet dies, dass in diesem Jahr Hafer und Flachs geboren werden.

Eine hohe Ernte einer wilden Sorte im Wald lässt einen regnerischen Herbst ahnen, während eine niedrige Ernte einen trockenen Herbst vorhersagt.

Wenn die Blätter der Eberesche sehr früh gelb werden, bedeutet dies, dass der Herbst früh und der Winter kalt wird.

Eberesche ernten

Sie kennen jetzt die Antwort auf die Frage, ob es sich bei der Vogelbeere um einen Strauch oder einen Baum handelt. Unabhängig von der Sorte dieser Pflanze können ihre Früchte jedoch vom Zeitpunkt der Reifung bis zum Spätfrost geerntet werden. Am bequemsten ist es, die Bürsten mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere zu schneiden. Bereits am Boden werden sie von Halmen und verschiedenen Unratarten befreit.

Trocknen Sie die Beeren im Ofen bei einer Temperatur von etwa 70 Grad. Dies geht natürlich auch im Freien, nicht bei Regenwetter. Vogelbeeren behalten ihre heilenden Eigenschaften zwei Jahre lang. Im Winter können sie als Tee aufgebrüht oder in einer Kaffeemühle gemahlen und als Gewürz zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Darüber hinaus wird Marmelade aus Aronia und sehr leckere Marmelade aus roter Vogelbeere hergestellt.

Der Ebereschenbaum ist im Herbst wegen der leuchtend roten oder rot-orangenen Beeren unglaublich schön. Allerdings haben seine Früchte einen nicht sehr angenehmen bitteren Geschmack. Aber nach dem ersten Frost verschwindet es. Daher ist es am besten, die Früchte dieses Baumes Ende Oktober oder Anfang November zu ernten. Die Bitterkeit in Beeren wird durch eine spezielle Substanz namens Amygdalin verursacht. Man wird übrigens sagen, dass es nicht als sicher angesehen werden kann. Im Magen zerfällt es zu Blausäure. Daher wird davon abgeraten, zu viele bittere Vogelbeeren zu essen.

Medizinische und dekorative Eigenschaften sind nicht die einzigen Vorteile dieses wunderbaren Baumes. Aus Ebereschenholz werden sehr hochwertige Tischlerprodukte hergestellt. Seine besonderen Eigenschaften sind Härte und Elastizität. In der Antike wurde dieses Holz hauptsächlich zur Herstellung von Spinnrädern und Spindeln verwendet. Darüber hinaus kann die Vogelbeere als Mutterpflanze für andere Mitglieder ihrer Familie dienen, beispielsweise für Birne und Quitte.

Eine der interessantesten Ebereschensorten gilt als großfrüchtig (Sorbus Domestica). Es wurde auf der Krim von den Krimtataren gezüchtet. Die Früchte dieser Sorte können birnenförmig oder rund sein. Gleichzeitig erreichen sie einen Durchmesser von ca. 3,5 cm und ein Gewicht von 20 g. Ihr Geschmack ist einfach herrlich. Diese Sorte benötigt jedoch Schutz für den Winter und ist bei weitem nicht so unprätentiös wie gewöhnliche Sorten. In einigen Regionen wird angenommen, dass die Eberesche ein Witwenbaum ist. Wenn Sie es abschneiden, wird es einen Toten im Haus geben.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Eberesche im industriellen Maßstab zur Herstellung von Tinkturen verwendet. Sie wurden aus Früchten der unwissenden Sorte hergestellt. Die Tinktur wurde jedoch „Nezhinskaya“ genannt. Warum die Hersteller diesen Namen gewählt haben, ist noch unbekannt. Es wurde angenommen, dass dies geschah, um die Konkurrenz zu verwirren. Es gab auch die Meinung, dass die Tinktur diesen Namen erhielt, weil „unweiblich“ angenehmer klingt als „unwissend“. Übrigens wurden im Dorf Nevezhino in der Region Wladimir erstmals Vogelbeersorten mit süßen Früchten ohne Bitterkeit entdeckt. Anschließend verbreiteten sie sich in ganz Russland.

Direkt oben sehen Sie ein wunderschönes Foto der Eberesche. Die Leute nennen seine Früchte Beeren. Aus biologischer Sicht sind sie jedoch nichts anderes als Äpfel. Das Vorhandensein des seltenen Vitamin P in ihnen macht die Vogelbeere zu einem der ersten Plätze unter allen Heilpflanzen. Es ist seine Anwesenheit im Saft, die die Fähigkeit der Früchte dieses Baumes erklärt, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und allgemeine Schwäche des Körpers zu beseitigen.

Nun, wir hoffen, dass wir einen so interessanten Baum wie die Eberesche ausreichend detailliert beschrieben haben. Hohe dekorative Qualität und Schlichtheit machen es mehr als ratsam, es als Dekoration für Innenhöfe von Privathäusern und Ferienhäusern sowie für Stadtstraßen zu verwenden.

Die Blätter sind einfach und zusammengesetzt. Blattanordnung.

Die Blätter sind zusammengesetzt:

1 - Himbeere; 2 - Rosskastanie; 3 - Akazie; 4 - Erdbeeren.

Die Form der Blätter verschiedener Pflanzen ist einander nicht ähnlich. Aber auch die unterschiedlichsten Blätter lassen sich immer zu zwei großen Gruppen zusammenfassen. Eine Gruppe besteht aus einfachen Blättern, die andere aus komplexen Blättern.

Wie kann man ein einfaches Blatt von einem komplexen unterscheiden? Am Blattstiel jedes einfachen Blattes befindet sich nur eine Blattspreite. Und zusammengesetzte Blätter haben mehrere Blattspreiten, die sich an einem Blattstiel befinden und als Blättchen bezeichnet werden.

Unter den einfachen Blättern gibt es ganze, gelappte, geteilte und zerlegte Blätter.

Viele Bäume haben ganze Blätter: Birke, Linde, Pappel, Apfel, Birne, Kirsche, Vogelkirsche, Espe und andere. Ein Blatt gilt als ganz, wenn seine Blattspreite ganz ist oder flache Kerben aufweist.

Mit Klinge Sie nennen ein Blatt, bei dem die ausgeschnittenen Lamellen entlang der Blattränder wie bei einer Eiche ein Viertel ihrer Breite erreichen.

Wenn die Schnitte in der Blattspreite nicht leicht bis zur Mittelrippe oder Basis des Blattes reichen, spricht man von geteilten Blättern. Wenn das Blatt bis zur Mittelrippe oder bis zur Basis eingeschnitten ist, spricht man von seziert.

Gelappte Blätter sind die Blätter von Ahorn, Eiche, Weißdorn, Johannisbeere, Stachelbeere und einigen anderen Pflanzen.

Nehmen Sie mehrere Blätter verschiedener Pflanzen, zum Beispiel: Himbeere, Eberesche, Esche, Pappel, Ahorn, Eiche. Vergleichen Sie die Blätter von Eberesche, Himbeere und Esche mit den Blättern von Pappel, Linde, Ahorn und Eiche. Wie unterscheiden sie sich voneinander? Die Blätter von Esche, Eberesche und Himbeere haben mehrere Blattspreiten – Blättchen – an einem Blattstiel. Das sind zusammengesetzte Blätter. Die Blätter von Pappel, Ahorn und Eiche sind einfach. Bei einfachen Blättern fällt beim Blattfall die Blattspreite zusammen mit dem Blattstiel ab, während bei komplexen Blättern die einzelnen Blätter, aus denen das Blatt besteht, früher abfallen können als der Blattstiel.

Ein zusammengesetztes Blatt, das wie ein Kleeblatt aus drei Blattspreiten besteht, wird Trifoliate oder Trifoliate genannt.

Besteht ein Blatt aus mehreren an einem Punkt befestigten Blattspreiten, wie zum Beispiel bei der Lupine, spricht man von palmate. Wenn die Blättchen eines zusammengesetzten Blattes über die gesamte Länge des Blattstiels befestigt sind, dann ist ein solches Blatt gefiedert zusammengesetzt.

Bei den gefiederten, zusammengesetzten Blättern unterscheidet man zwischen unpaarig und unpaarig gefiedert.

Unpaarig gefiederte Blätter sind solche, die in einer Blattspreite enden, die kein eigenes Paar hat. Ein Beispiel für unpaarig gefiederte Blätter wären die Blätter von Eberesche, Esche und Himbeere. Piripnate zusammengesetzte Blätter kommen seltener vor, man kennt aber dennoch einige Pflanzen mit solchen Blättern. Dies sind zum Beispiel Ackererbsen, Mäuseerbsen und Edelwicken.

Sowohl einfache als auch zusammengesetzte Blätter zweikeimblättriger und einkeimblättriger Pflanzen sind in einer bestimmten Reihenfolge an den Stängeln angeordnet. Die Abschnitte des Stängels, die Blätter tragen, werden Stängelknoten genannt, und die Abschnitte des Stängels zwischen den Knoten werden Internodien genannt.

Die Anordnung der Blätter am Stängel nennt man Blattanordnung.

Die meisten Pflanzen haben eine alternative Blattanordnung, zum Beispiel: Roggen, Weizen, Birke, Apfelbaum, Sonnenblume, Ficus, Rose. Ihre Blätter sind abwechselnd spiralförmig um den Stängel herum angeordnet, als ob sie sich abwechseln würden, weshalb diese Anordnung wechselständig genannt wird.

Die Blätter von Flieder, Jasmin, Ahorn, Fuchsia und Taubnessel befinden sich am Stängel nicht einzeln, sondern zu zweit: ein Blatt gegenüber dem anderen. Diese Blattanordnung wird als gegenständig bezeichnet.

Manchmal gibt es Pflanzen mit quirligen Blättern. Ihre Blätter wachsen in Büscheln, Quirlen, in drei oder mehr Blättern pro Knoten am Stängel und bilden eine Art Ring (Wirtel) um den Stängel. Unter Zimmerpflanzen hat Oleander eine quirlige Blattanordnung, in einem Aquarium - Elodea, unter Wildpflanzen - nördliches Labkraut

Blattanordnung:

1 - weiter; 2 - gegenüber; 3 - quirlig; a - Internodium; b - Knoten.

Aufgrund ihrer Struktur werden Blätter in einfache und komplexe Blätter unterteilt.

Blätter, bei denen eine Blattspreite im Herbst vollständig abfällt, nennt man einfache Blätter.

Ihre Form ist alles andere als einfach (Kartoffeln, Eiche, Karotten usw.). Einfache Blätter können ganzrandig oder gelappt sein. Viele Bäume haben ganze Blätter – Birke, Apfel, Birne, Kirsche usw.

Bei gelappten Blättern hat die Blattspreite Schnitte, die sie in Lappen unterteilen (Ahorn, Eiche).

Blätter, bei denen die Blattspreite aus mehreren Blättchen besteht, die mit Hilfe ihrer Blattstiele am Hauptstiel befestigt sind und im Herbst teilweise abfallen, werden zusammengesetzte Blätter genannt.

Ausnahme: Rosen und Walnüsse haben zusammengesetzte Blätter, die vollständig abfallen.

Zusammengesetzte Blätter sind:

dreiblättrig (Klee, Erdbeere);

Palmate (Lupine, Rosskastanie);

Es gibt zwei Arten von gefiederten komplexen Pflanzen: paripirnatisch komplex (wenn das Blatt mit einem Paar Blättchen endet – bei Erbsen) und unpaarig gefiedert komplex (wenn das Blatt mit einem Blättchen endet – bei Hagebutten).

Eberesche

Lateinischer Name: Sorbus.

Familie: Rosales (Rosales).

In der Natur wächst die Vogelbeere in der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre; in Europa, Asien, Nordamerika. Die Gattung Rowan umfasst etwa 100 Arten.

Bilden: Laubbaum oder Strauch.

Ebereschen sind Laubbäume oder Sträucher mit einer Höhe von 2 bis 15 m. Pflanzenblätter variieren in ihrer Form stark, von einfach bis komplex. Die Anordnung der Blätter ist regelmäßig. Die Blütenstände der Eberesche bestehen aus komplexen Corymbose-Blüten. Die Blüten sind weiß, rosa oder elfenbeinfarben.

Berg Asche (S. aucuparia). Ein attraktiver, mittelgroßer Baum, 5 bis 10 oder 15 m hoch und 4 bis 6 m breit, mit einem oder mehreren Stämmen. Die Krone der Eberesche ist zunächst eiförmig, später asymmetrisch. Die Hauptzweige der Pflanzen wachsen vertikal. Die Wachstumsrate der Eberesche verlangsamt sich mit zunehmendem Alter. Die Blätter der Pflanzen sind gefiedert, mattgrün, unterseits bläulich, im Herbst gelborange oder ziegelrot. Ebereschenblüten sind weiße Blütenblätter mit einem unangenehmen Geruch und blühen Ende Mai bis Anfang Juni. Die Früchte der Eberesche sind orangerot oder rot und erbsengroß. Das Wurzelsystem der Eberesche ist dicht, von tief bis oberflächlich. Pflanzen leiden unter anhaltender Trockenheit und vertragen sowohl Salzgehalt als auch stark alkalische Böden nicht. Die Eberesche wächst im europäischen Teil Russlands, in Sibirien und im Fernen Osten.

Rowan rundblättrig, oder Ebereschenarie, oder pudrige Eberesche (s. Arie). Ein großer mehrstämmiger, langsam wachsender Strauch oder kleiner Baum mit einer Höhe von 6 bis 12 m und einer Breite von 4 bis 8 m. Die Krone der rundblättrigen Eberesche ist breit, durchbrochen, kegelförmig oder rund. Die Zweige wachsen vertikal. Die Blätter der Vogelbeere sind breit eiförmig, rau, ledrig, in der Blüte weiß behaart, später oben dunkelgrün und unten weiß oder grau; im Herbst verfärben sie sich gelblich oder verfärben sich nicht. Die Blüten der Vogelbeere sind weiß, groß, in komplexen Dolden angeordnet und haben einen stechenden Geruch; Blüte Ende Mai. Die Früchte der Mehligen Beere sind rund, orangerot, essbar, aber geschmacklos. Die junge Rinde der rundblättrigen Eberesche ist glatt, dunkelgrau, später mit Rillen. Das Wurzelsystem der Aria-Eberesche ist sehr tief und stabil. Pflanzen sind sehr lichtliebend. Eine der dekorativsten Vogelbeerarten. In der Natur kommt sie einzeln oder in Gruppen in den Gebirgen Mittel- und Südeuropas, den Karpaten, vor.

Mittlere Eberesche (S. intermedia). Ein mittelgroßer Baum, 10 bis 15 oder 18 m hoch und 4 bis 6 m breit, meist mit kurzem Stamm. Die Krone der Zwischeneberesche ist eiförmig oder abgerundet, die Hauptäste sind vertikal gerichtet. Die Blätter der Pflanzen sind eiförmig, leicht gespalten, rau, hellgrün, unten grau behaart, im Herbst blassgelb oder verfärben sich nicht. Zwischenblüten der Eberesche sind kleine weiße Blütenblätter, die Ende Mai bis Juni blühen. Zwischenfrüchte der Eberesche sind rund, orange oder scharlachrot. Das Wurzelsystem von Pflanzen ist tief und empfindlich gegenüber Bodenverdichtung. Die mittlere Eberesche hat einen positiven Zusammenhang mit dem Kalkgehalt im Boden. Es wächst natürlich in Skandinavien und Mitteleuropa.

Rowan Kene (S. koehneana). Meist ein mittelgroßer Strauch, seltener ein niedriger Baum von 2 bis 4 m Höhe und Breite mit kurzem Stamm und mehreren Haupttrieben. Die Krone der Kene-Eberesche ist breit, durchbrochen und wird mit zunehmendem Alter trichterförmig. Es wächst sehr langsam. Die Blätter der Kene-Eberesche sind leicht elliptisch, gefiedert, oben bläulichgrün oder blassgrün, unten graugrün, im Herbst kupferrot. Die Blüten sind weiße, schirmförmige Blütenstände, die blühen, wenn sich das Laub öffnet. Die Früchte der Kene-Eberesche sind porzellanweiße Beeren an roten Blattstielen, sehr bitter oder sauer, ungenießbar. Das Wurzelsystem der Pflanzen ist oberflächlich. Rowan Kene leidet unter einer langen und schweren Dürre; verträgt weder Salzgehalt noch stark alkalische Böden. In der Natur kommen die Pflanzen in Zentralchina vor.

Ebereschen-Holunder (S. sambucifolia). Ein wunderschöner bis zu 2,5 m hoher Strauch mit runder oder eiförmiger, durchbrochener Krone. Die Blätter des Ebereschen-Holunders sind ungleichmäßig gefiedert, oval-lanzettlich, scharf gesägt, dunkelgrün, glänzend, an rötlichen Blattstielen. Die Blüten sind rötlich oder weiß. Die Früchte der Holunder-Eberesche sind saftig, rund, leuchtend rot, essbar, süß-sauer, ohne Bitterkeit, mit angenehmem Aroma. Manchmal blühen Pflanzen ein zweites Mal. In der Natur wächst die Holunder-Eberesche im Gebiet Chabarowsk, in Kamtschatka an der Küste von Ochotsk, auf Sachalin und auf den Kurilen, in Japan und bildet Dickichte oder im Unterholz.

Hausgemachte Eberesche, oder großfruchtige Eberesche, oder Krim-Eberesche (S. Domestica). Ein langsam wachsender, bis zu 15 m hoher Baum mit einer breiten Pyramiden- oder Kugelkrone und fast kahlen, glänzenden Trieben. Die Blätter der heimischen Vogelbeere sind komplex, unpaarig gefiedert, scharf gesägt, lang, glatt, glänzend, dunkelgrün. Die Blüten der Pflanzen sind weiß oder rosa. Die Früchte der heimischen Vogelbeere sind groß, länglich-eiförmig oder birnenförmig, zitronengelb, rot oder braunrot, süß, aromatisch. Eine stabile Vogelbeerart, die selten von Krankheiten befallen wird. In der Natur ist die heimische Eberesche auf der Krim im Süden Westeuropas verbreitet; wächst einzeln oder in Gruppen.

Rowan Khosta (S. x hostii) ist ein stark verzweigter Strauch hybriden Ursprungs mit einer Höhe von bis zu 2 m. Die Blätter der Hosta-Eberesche sind ganz, oval, dicht, auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Rückseite weißfilzig.

Wachstumsbedingungen

Vogelbeere wächst auf fast jedem Gartenboden; sie bevorzugt leichte, fruchtbare, feuchte und gut durchlässige Substrate, von angesäuert bis alkalisch. Der Anbau von Ebereschen ist in feuchten oder sumpfigen Gebieten nicht möglich, gleichzeitig können Pflanzen jedoch in langen Trockenperioden stark unter Wassermangel im Boden leiden. Eberesche ist eine sonnenliebende Pflanze, verträgt aber auch Schatten gut. Rowan hat eine hohe Winterhärte.

Rowan ist ein äußerst dekorativer und wertvoller Obstbaum. Die Vogelbeere schmückt den Garten im Frühling mit üppigen Blüten und im Herbst und frühen Winter mit leuchtenden Beerenbüscheln. Entlang der Gartengrenze können verschiedene Vogelbeerarten in Gruppen gepflanzt werden. Der Ebereschenstrauch eignet sich auch hervorragend als Bandwurm. Besonders gut kommt die Vogelbeere im Garten im Herbst zur Geltung, wenn sie mit leuchtenden Früchten geschmückt ist und sich die Blätter gelb, orange und purpurrot verfärben.

Rowan eignet sich gut für einen pflegeleichten Garten.

Die Pflege der Eberesche besteht hauptsächlich aus dem Gießen, Lockern, Beschneiden schwacher und kranker Äste, dem Kürzen der Triebe und dem Entfernen von Wurzeltrieben. Der formative Schnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr. Bei Ebereschenarten und -sorten, die im letztjährigen Wachstum Früchte tragen, werden die Triebe nur geringfügig verkürzt und die verdickte Krone ausgedünnt. Im dritten Jahr werden Mineraldünger ausgebracht.

Eberesche wird durch Samen (Artenpflanzen) und vegetativ durch Pfropfen (Sorten-Eberesche) vermehrt. Als Unterlage können Sie Eberesche oder Weißdorn verwenden. Vogelbeeren werden im Herbst oder zeitigen Frühjahr ausgesät (die Samen werden geschichtet). Rowan wird im Herbst an einem festen Platz gepflanzt. Eberesche wird in einem Abstand von 1,5–2 m zwischen niedrig wachsenden Pflanzen und 3–4 m zwischen hohen Pflanzen gepflanzt. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen bewässert und im zweiten Jahr nach dem Pflanzen werden die Seitentriebe gekürzt.

Vogelbeeren können Sie im Gartencenter kaufen. Vogelbeer-Setzlinge und Ebereschen-Samen können auch online bestellt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Mögliche Schädlinge und Krankheiten der Vogelbeere sind Rost, Blattläuse, Milben und Vogelbeermotten.

Beliebte Sorten

Sorten der Rotundifolia-Eberesche

„Lutescens“. Ein kleiner, langsam wachsender, dichtblättriger Baum mit einer Höhe von bis zu 12 m und einer kompakten, kegelförmigen Krone. Die Blätter der Eberesche „Lutescens“ sind breit eiförmig, zur Blütezeit cremegelb mit weißer Behaarung, später auf der Oberseite graugrün und im Herbst hellgelb.

„Magnifica“. Ein großer Busch oder kleiner Baum mit einer Höhe von bis zu 12 m und einer schmalen säulenförmigen oder eiförmigen Krone. Langsam wachsend. Die Blätter der Eberesche „Magnifica“ sind elliptisch, ledrig, in der Blüte weiß behaart, später glänzend, oben dunkelgrün, unten grau, im Herbst blassgelb. Die runden, orangeroten Früchte bleiben lange an der Pflanze.

Sorten von Eberesche

„Edulis“. Mittelgroßer Baum mit einer Höhe von bis zu 15 m. Die Krone der Eberesche „Edulis“ ist zunächst schmal-eiförmig, später breit-eiförmig und asymmetrisch. Die Wachstumsrate der Sorte ist mittel bis hoch. Die Ebereschenblätter dieser Sorte sind größer und dunkler als die der Art; Die Herbstfärbung reicht von gelborange bis rot. Die Früchte der Eberesche „Edulis“ sind größer und zahlreicher als die der Art, weniger bitter und saurer.

Mittlere Ebereschensorte 'Brouwers'. Ein kleiner, langsam wachsender, kegelförmiger Baum mit einer Höhe von bis zu 10 m.

Astrachan-Tomaten reifen auf dem Boden bemerkenswert gut, aber diese Erfahrung sollte in der Region Moskau nicht wiederholt werden. Unsere Tomaten brauchen Halt, Halt, Strumpfband. Meine Nachbarn verwenden alle möglichen Pfähle, Zurrgurte, Schlaufen, vorgefertigte Pflanzenstützen und Maschendrahtzäune. Jede Methode, eine Pflanze in vertikaler Position zu befestigen, hat ihre eigenen Vorteile und „Nebenwirkungen“. Ich erzähle euch, wie ich Tomatensträucher an Spalieren platziere und was dabei herauskommt.

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Gartenerdbeeren, oder Erdbeeren, wie wir sie früher nannten, gehören zu den frühen aromatischen Beeren, mit denen uns der Sommer großzügig beschenkt. Wie glücklich sind wir über diese Ernte! Damit sich der „Beerenboom“ jedes Jahr wiederholt, müssen wir uns im Sommer (nach dem Ende der Fruchtbildung) um die Beerensträucher kümmern. Das Legen der Blütenknospen, aus denen sich im Frühjahr Eierstöcke und im Sommer Beeren bilden, beginnt etwa 30 Tage nach dem Ende der Fruchtbildung.

Würzig eingelegte Wassermelone ist eine herzhafte Vorspeise zu fettem Fleisch. Wassermelonen und Wassermelonenschalen werden seit jeher eingelegt, allerdings ist dieser Prozess arbeitsintensiv und zeitaufwändig. Nach meinem Rezept kannst du eingelegte Wassermelone einfach in 10 Minuten zubereiten und am Abend ist die würzige Vorspeise fertig. Mit Gewürzen und Chili marinierte Wassermelone ist im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Bewahren Sie das Glas unbedingt im Kühlschrank auf, nicht nur aus Sicherheitsgründen – im gekühlten Zustand leckt sich dieser Snack einfach die Finger!

Unter der Vielfalt der Arten und Hybriden der Philodendren gibt es viele Pflanzen, sowohl riesige als auch kompakte. Aber keine einzige Art konkurriert in ihrer Schlichtheit mit der bescheidensten Art – dem errötenden Philodendron. Seine Bescheidenheit betrifft zwar nicht das Aussehen der Pflanze. Errötende Stängel und Stecklinge, riesige Blätter, lange Triebe, die zwar sehr große, aber auch eine auffallend elegante Silhouette bilden, sehen sehr elegant aus. Das Erröten von Philodendron erfordert nur eines – zumindest minimale Pflege.

Dicke Kichererbsensuppe mit Gemüse und Ei ist ein einfaches Rezept für einen herzhaften ersten Gang, inspiriert von der orientalischen Küche. Ähnliche dicke Suppen werden in Indien, Marokko und südostasiatischen Ländern zubereitet. Den Ton geben Gewürze und Gewürze an – Knoblauch, Chili, Ingwer und ein Bouquet aus würzigen Gewürzen, das nach Ihrem Geschmack zusammengestellt werden kann. Besser ist es, Gemüse und Gewürze in geklärter Butter (Ghee) anzubraten oder Oliven und Butter in einer Pfanne zu vermischen; das ist natürlich nicht dasselbe, schmeckt aber ähnlich.

Pflaume – wer kennt sie nicht?! Sie wird von vielen Gärtnern geliebt. Und das alles, weil sie über eine beeindruckende Sortenliste verfügt, mit hervorragenden Erträgen überrascht, mit ihrer Reifevielfalt und einer riesigen Auswahl an Farben, Formen und Geschmacksrichtungen der Früchte gefällt. Ja, an manchen Orten fühlt es sich besser an, an anderen schlechter, aber fast kein Sommerbewohner verzichtet auf das Vergnügen, es auf seinem Grundstück anzubauen. Heute ist es nicht nur im Süden, in der mittleren Zone, sondern auch im Ural und in Sibirien zu finden.

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„Jedes Gemüse hat seine eigene Zeit“ und jede Pflanze hat ihren eigenen optimalen Zeitpunkt zum Pflanzen. Jeder, der sich mit dem Pflanzen befasst hat, weiß, dass die heiße Jahreszeit zum Pflanzen Frühling und Herbst ist. Das liegt an mehreren Faktoren: Im Frühjahr beginnen die Pflanzen noch nicht so schnell zu wachsen, es herrscht keine brütende Hitze und es fallen häufig Niederschläge. Doch so sehr wir uns auch bemühen, es kommt oft vor, dass die Pflanzung mitten im Sommer erfolgen muss.

Chili con Carne bedeutet aus dem Spanischen übersetzt Chili mit Fleisch. Dies ist ein texanisches und mexikanisches Gericht, dessen Hauptzutaten Chilischoten und zerkleinertes Rindfleisch sind. Zu den Hauptprodukten zählen Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Bohnen. Dieses Rezept für rote Linsen-Chili ist köstlich! Das Gericht ist feurig, brennend, sehr sättigend und unglaublich lecker! Sie können einen großen Topf zubereiten, ihn in Behälter füllen und einfrieren – schon haben Sie eine ganze Woche lang ein köstliches Abendessen.

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Jetzt hat jeder Gärtner die Möglichkeit, im eigenen Garten absolut umweltfreundliches, gesundes Obst und Gemüse anzubauen. Dabei hilft der mikrobiologische Dünger Atlant. Es enthält Helferbakterien, die sich im Bereich des Wurzelsystems ansiedeln und zum Wohle der Pflanze zu wirken beginnen, sodass sie aktiv wachsen, gesund bleiben und hohe Erträge erzielen kann. Typischerweise leben viele Mikroorganismen rund um das Wurzelsystem von Pflanzen.

Der Sommer ist mit wunderschönen Blumen verbunden. Sowohl im Garten als auch in den Räumen möchten Sie die üppigen Blütenstände und berührenden Blumen bewundern. Und dafür ist es überhaupt nicht notwendig, Schnittsträuße zu verwenden. Das Sortiment der besten Zimmerpflanzen umfasst viele wunderschön blühende Arten. Im Sommer, wenn sie die hellste Beleuchtung und optimale Tageslichtstunden erhalten, können sie jeden Blumenstrauß in den Schatten stellen. Auch kurzlebige oder nur einjährige Pflanzen sehen aus wie lebende Blumensträuße.

In Parks, Gärten und Wäldern kann man viele verschiedene Pflanzen sehen. Im Herbst verfärbt sich ihr Laub gelbrot und sieht aus, als wären kleine Lichter angezündet worden. Und reife Früchte ergänzen dieses Bild nur. Im Spätherbst bringt die Vogelbeere Beeren hervor, die reich an nützlichen Mikroelementen und Vitaminen sind. Der Baum ist einfach zu züchten: Er erfordert keine besondere Pflege und verträgt Frost.

Botaniker klassifizieren die Vogelbeere als frostbeständigen Laubstrauch. Es gehört zur Familie der Rosaceae. Das Anbaugebiet ist riesig – von der Mittelzone bis zum hohen Norden. Der Baum kann in jeden Boden gepflanzt werden: Er wurzelt in Sand, Lehm, schwarzem Boden und felsigem Boden.

Das spektakuläre Aussehen zeigt sich sowohl im Herbst als auch im Winter. Ende Oktober verfärben sich die Blätter gelb und die Beeren reifen und nehmen einen roten Farbton an. Es gibt aber auch Sorten mit weißen, orangefarbenen und scharlachroten Früchten. Die Höhe der Pflanze variiert zwischen 80 cm (Sträucher) und 1,5 m. Der Rekordhalter ist die Eberesche, ihr Wachstum erreicht 10 m.

Gut entwickelte Wurzeln dringen tief in den Boden ein und gelangen dort ins Grundwasser. Daher muss die Pflanze nicht häufig gegossen werden, sie erhält Vitalität aus den Tiefen der Erde. Vom dichten elastischen Stamm erstrecken sich gerade Zweige zu den Seiten. Mit zunehmendem Alter hängen sie leicht herab und nehmen einen grauroten Farbton an.

Früchte erscheinen im Sommer und Frühherbst. Im Winter verlieren sie ihre Bitterkeit und reifen vollständig aus. Sie reichern viele Vitamine an und der Geschmack wird süß. Rowan wurde von den alten skandinavischen Stämmen verehrt. Sie galt als männlicher Baum, der vor Hexerei und militärischen Gegnern schützen konnte. Aus den Beeren wurden in der Küche Gelee, Soßen, Marmelade und Wein hergestellt.

Zustand der Krone

Biologen stellen fest, dass Eberesche verschiedene Blätter haben kann – komplexe und einfache. Die Art der Pflanze hängt von ihrer Struktur ab:

• ganzblättrig;
• real.

Die Eberesche hat gefiederte Blätter, die eine durchbrochene Krone bilden. Bei ganzen Blättern kann die Form gelappt, gezackt oder einfach sein. Echte Sträucher werden höher geschätzt, weil sie essbare, bittersüße Früchte hervorbringen. Unabhängig von der Form der Blätter wird das Holz zur Herstellung von Möbeln verwendet und die Pflanze selbst wird zur Dekoration eines Gartens oder Parks verwendet. Niedrig wachsende Sträucher machen einzeln oder in Gruppenanordnungen und Alleen eine gute Figur.

Im Frühling beginnen die Knospen gerade erst zu blühen und die Blätter entfalten sich vollständig. Sie dienen zur Bestimmung der Ebereschensorte. Auf einem Schnitt erscheinen mehrere große Federelemente gleichzeitig, oben befindet sich der kleinste ungepaarte Fortsatz. Die Länge der unpaarigen zusammengesetzten Blätter erreicht 12 cm, ihre Ränder sind gezackt und ihre Spitzen sind scharf. Das Ende des dünnen Stiels ist mit kleinen Elementen besetzt und hat einen festen unteren Teil.

Am Ende des Frühlings bilden sich an den Zweigen auffällige Flusen, die beide Seiten der Blätter bedecken. Im Sommer verschwindet es, nur die verstärkten flexiblen Elemente bleiben übrig. Haare sind notwendig, damit die Feuchtigkeit in der Pflanze länger erhalten bleibt. Im Juni-Juli wird die Blattoberseite mattgrün, matt und rau. Die untere ist mit einer silbrig-weißen Beschichtung überzogen und fühlt sich an wie Filz.

Im Spätherbst ändert sich die Farbe der Ebereschenblätter dreimal. Im September verfärben sie sich leuchtend gelb und verfärben sich allmählich in ein gedämpftes Orange. Ende Oktober verfärbt sich die Palette purpur- und scharlachrot.

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Das Laub fällt ungleichmäßig. Jedes Federelement verliert nicht alle seine Miniaturbestandteile auf einmal, sondern einzeln. Allmählich wird der Stängel kahl und fliegt dann vom Baum weg.

Sorten nach Blättern

Es gibt mehrere Ganzblattpflanzen, die besondere Aufmerksamkeit verdienen. Sie unterscheiden sich in Form und Größe der Blätter, Blütenstände, Farbe und Reifezeit der Früchte. Ungewöhnliche Sorten Eberesche:

• Arie;
• Dazwischenliegend;
• Holunder;
• Kene;
• Glogovina;
• Erle.

In den seltenen Wäldern Westeuropas wächst die ungewöhnliche Eberesche Aria. Seine Höhe erreicht 10 m und sein Kronendurchmesser beträgt 8 m. Die Blätter haben die Form einer Erle – massiv, rund, mit spitzer Spitze. Die Fläche des Fortsatzes beträgt 15x10 cm, im Sommer ist er grün, die Unterseite ist weißlich, als wäre er mit Mehl bestäubt. Im Frühherbst sieht die Vogelbeere aus, als wäre sie mit Bronzefarbe bedeckt.

Die mittlere oder schwedische Sorte wird durch einzeln wachsende hohe Bäume (bis zu 12 m) repräsentiert. Lebensraum: Skandinavische, baltische, mitteleuropäische Wälder. Im Sommer sind die Blätter dieser Eberesche grün und mit Haaren bedeckt, im Herbst nehmen sie eine rote Färbung an. Die breite Krone hat die Form eines Kreises oder Ovals.

Der Holunderbaum ist im Chabarowsk-Territorium, auf Sachalin und Kamtschatka und sogar in Japan zu sehen. Die Pflanze ähnelt eher einem Strauch: Die maximale Höhe erreicht nicht 2,5 m, eine kleine eiförmige Krone, braungrüne Blätter. Die Triebe sind unpaarig, mit scharfen Spitzen, ihre Länge beträgt 18 cm, an einem Blattstiel können 7 bis 15 Blätter wachsen.

Die Kene-Eberesche kommt in der Flora Zentralchinas vor. Die Pflanze bevorzugt ein warmes Klima, viel Feuchtigkeit und weiche Erde. Die dekorative Krone ragt 3-6 Meter über den Boden. Die ungleichmäßig gefiederten Blätter verfärben sich im Herbst violett und die weißen Früchte reifen im Frühwinter.

Die medizinische Bereka oder Eberesche Glogovina kommt auf der Krim und im Kaukasus vor. Hohe 25-Meter-Bäume zeichnen sich durch Olivenblätter aus, deren Form einem Herzen ähnelt. Im Sommer sind sie dunkelgrün, mit Haaren bedeckt und im Herbst verfärben sie sich gelb und orange.

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In China, Korea und Japan wachsen Sträucher mit Pyramidenkronen. Die Höhe der braunen, glänzenden Stämme erreicht 18 Meter, die lange, ovale Blattplatte ist mit Adern übersät.

Sorten nach Früchten

Basierend auf der gewöhnlichen Eberesche haben Botaniker mehrere interessante Sorten entwickelt. Sie unterscheiden sich in der Stammhöhe, der Kronengröße und der Geschwindigkeit der Fruchtreife. Folgende Sorten sind frostbeständig:

• Korn;
• Großes Scharlachrot;
• Titan;
• Nachtisch;
• Mitschurinskaja;
• Likör.

Businka ist eine niedrige Pflanze mit roten Früchten. Die ersten Beeren erscheinen 4-5 Jahre nach dem Pflanzen und schmecken nach Preiselbeeren. Große scharlachrote Ebereschen produzieren schneller Früchte, diese sind jedoch säuerlich und leicht bitter. Titan reift jedes Jahr, der Strauch selbst ist nicht hoch. Die Früchte sind dunkelrot und mit einem weißlichen Belag bedeckt.

Die Dessertsorte muss ständig gedüngt werden, sonst wird die Eberesche klein. Die Früchte reifen jährlich; die dunklen, saftigen Beeren haben einen herben Geschmack.

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Der mittelgroße Michurinsky-Baum wird von Gärtnern sehr geschätzt, da er große süßsaure Ebereschen trägt. Die Likörpflanze eignet sich zur Weinbereitung. In Aussehen und Geschmack ähnelt es Aronia.

In Gärten können gelbe und weiße Beeren wachsen. Obwohl es sich um seltene Sorten handelt, weisen sie einen hohen Ertrag auf. Die Zweige sind so mit Früchten beladen, dass sie fast bis zum Boden reichen. Die Beeren schmecken saftig und süß und eignen sich zur Herstellung von Marmelade, Likör und Sirup. Neben ihrem praktischen Wert wird die Vogelbeere auch als leuchtende Gartendekoration verwendet.

Besser als alles Beginnen Sie mit dem Pflanzen von Ebereschenbäumen. Wenn es nicht möglich ist, einen Sämling im Oktober zu pfropfen, können Sie ihn im zeitigen Frühjahr – Mitte April – pflanzen. Dazu müssen Sie ein Loch mit einer Tiefe und Breite von 80 bzw. 60 cm graben. Obwohl Eberesche den klimatischen Bedingungen gegenüber unprätentiös ist, ist es besser, den Boden zu düngen. Top-Dressing besteht aus einer Mischung aus 100 g Kalium, 200 g Superphosphat und 5 kg Humus oder Torf.

Der Sämling wird in das Loch gesenkt und die Erde um ihn herum festgestampft. In der kalten Jahreszeit werden sie mit Nadelzweigen und -pfoten isoliert. Ein geeigneter Platz für die Pflanze ist ein Streifen entlang des Zauns. Der Abstand zwischen den Stämmen sollte 4–5 m betragen. Nach dem Pflanzen wird der Sämling reichlich gewässert.

Rowan vermehrt sich durch Pfropfen, wofür Weißdorn oder der gleiche Baum geeignet ist. Ein ruhender Steckling oder eine ruhende Knospe wird im Oktober-November gepfropft; die Knospung sollte im Juni erfolgen. Junge Triebe erhalten Feuchtigkeit und Nährstoffe vom Mutterbaum, da die Eberesche ein sehr starkes Wurzelsystem hat.

Sie können die Pflanze durch Samen vermehren; diese Methode ist einfacher als die vorherige. Im Herbst erfolgt die Aussaat im Freiland. Dichte: 150 Samen reichen für 1 Laufmeter. Die Oberseite des Bodens ist mit trockenen Blättern und Fichtennadeln bedeckt. Die Pflanzen keimen sehr schnell, tragen aber später Früchte.

Rowan ist in der Pflege unprätentiös. Aber es gibt Verfahren was befolgt werden muss:

• regelmäßiges Gießen;
• Äste beschneiden, um eine Krone zu bilden;
• Lockerung des Bodens;
• Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen.

Nach dem Einpflanzen des Sämlings in den Boden wird seine Krone abgeschnitten und im Frühjahr werden auch neu gebildete Zweige gekürzt. Einige müssen vor der ersten Knospe entfernt werden. Bei einer ausgewachsenen Eberesche muss die Krone ausgedünnt, alte und innere Triebe sowie Triebe ohne Früchte entfernt werden. Die Arbeiten sollten Ende Oktober oder März durchgeführt werden.

Rote Eberesche - durchbrochenes Laub, spitzenartig, üppiger Hut und schneeweiße Blüten oder prächtig Leuchtend rote Quasten sind jedem seit seiner Kindheit bekannt. Eberesche Pflanze, die verbindet enthält Schönheit, Anmut und außergewöhnliche heilende Eigenschaften Und einzigartiger Geschmack. Das ist einfach eine Fundgrube an Vitaminen und wohltuenden Eigenschaften. Seit einer langen Zeit Die Menschen kennen seine wohltuenden Eigenschaften.

Die nützlichen werden in diesem Artikel ausführlich beschrieben.

Beschreibung der gemeinsamen Vogelbeere

Der Baum ist hoch und erreicht in manchen Fällen eine Höhe von zwanzig Metern. Stammdurchmesser bis zu 40 cm. Die Rinde ist glatt, gräulich, die Krone ist eiförmig. Das Blatt der roten Vogelbeere ist unpaarig gefiedert, regelmäßig und bis zu 20 cm lang. Bestehen aus zehn, fünfzehn länglichen ganzen Blättern.

Die Blüte beginnt im Mai und Juni mit dem Erscheinen der ersten Blätter. Die Blüten sind weiß mit cremiger Tönung und haben einen starken Duft, der an Bittermandeln erinnert. Von Insekten bestäubt, auch zur Selbstbestäubung fähig.

Die Früchte der Roten Vogelbeere reifen im September und bleiben lange an den Zweigen. Es handelt sich um falsche, beerenförmige Äpfel mit kugelförmiger Form. Reife Beeren sind leuchtend rot, schmecken säuerlich, herb und haben eine weiche Konsistenz.

Wo wächst Eberesche?

P wächst im Unterholz von Nadel- und Mischwäldern. Es gibt sowohl einzelne Bäume als auch kleine Gruppen. Rowan wächst - Waldränder, Lichtungen, Lichtungen, Schluchten und , Flussufer, Wiesen,Zu finden auffelsige Orte, an felsigen Orten Krawatten. Es wurzelt gut in besiedelten Gebieten und entlang von Straßen.

Gedeiht am besten auf fruchtbaren, sandigen und lehmigen Böden. Schattentolerant, resistent gegen Kälte und Trockenheit. Die Lebenserwartung ist hoch – etwa 200 Jahre. Auf offenen Plätzen trägt sie nach fünf bis sieben Jahren Früchte, unter dem Blätterdach des Waldes erst nach 15 Jahren. Ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal ist die jährliche Fruchtbildung, insbesondere alle drei Jahre viele Beeren.

Besonders beliebt ist die häufigste Art, die Eberesche. Diese Art kommt vom hohen Norden bis zum Kaukasus, von den Westgrenzen bis zum Ural vor.

Rowan-Sammlung

Die Früchte werden in der Regel nach der Vollreife, vorzugsweise nach dem ersten Frost, geerntet. Auf diese Weise gesammelt sind sie süßer und verlieren ihre Adstringenz.

Ebereschenblätter und -blüten werden gelagert und für medizinische Zwecke verwendet. Gesammelt, wenn die Blüte beginnt und die meisten Blumen geblüht haben. Zu diesem Zeitpunkt enthalten sie mehr Wirkstoffe, die bei richtiger Lagerung nur noch zunehmen.

Die Sammlung beginnt bei sonnigem, trockenem Wetter. Die Blumen werden von Hand gepflückt und beschädigte Blumen sofort entfernt. Rohe Vogelbeeren werden im Schatten oder an einem gut belüfteten Ort ausgelegt. Sie sind fertig, wenn Sie sie leicht mit den Händen verreiben können. In Leinenbeuteln und Gläsern mit Deckel aufbewahren.

Rowan-Aufbewahrung

Die Früchte sind frisch, eingeweicht und getrocknet essbar und werden zur Herstellung von Marmelade verwendet.

Die beste Art, Eberesche aufzubewahren, ist, sie einzufrieren – äh Diese Lagerungsmethode bewahrt den Geschmack und die wohltuenden Eigenschaften der Eberesche. Der Verlust an Säuren und Vitaminen wird minimal sein. Die Einwirkung niedriger Temperaturen wirkt sich positiv auf die Zellstruktur des Fruchtfleisches von Vogelbeeren aus und setzt Vitamine frei. Dies bedeutet, dass die medizinischen Eigenschaften der Eberesche zunehmen.

Gesammelt im September, Oktober, nach dem ersten Frost, morgens. Der Tag sollte sonnig und klar sein. Die Beeren werden gewaschen und getrocknet. Gründlich waschen, da niedrige Temperaturen die Bakterien nicht zerstören, sondern nur ihre Aktivität stoppen. Verdorbene, faltige Beeren eignen sich nicht zum Einfrieren.

Legen Sie es nach dem Waschen auf ein sauberes Handtuch oder Tuch und lassen Sie es etwas trocknen. Der Trockenraum sollte nicht sehr feucht, kalt oder umgekehrt sehr heiß sein. Bei Bedarf auf ein anderes trockenes Handtuch übertragen.

Wenn keine überschüssige Feuchtigkeit mehr vorhanden ist, füllen Sie es sehr vorsichtig in Leinenbeutel (nicht mehr als 300 g). Es empfiehlt sich, möglichst schnell einzufrieren. Wenn Ihr Kühlschrank nicht zum schnellen Einfrieren geeignet ist, können Sie ihn in einem leistungsstärkeren Gefrierschrank einfrieren und ihn dann in Ihren Kühlschrank stellen.

Sie können es auf dem Balkon einfrieren. Zu diesem Zweck werden im Spätherbst Bündel von Vogelbeeren gesammelt und in kleine Körbe gelegt, wobei jede Schicht mit Laub überzogen ist. Die ausgewählten Pinsel müssen ohne Blätter sein. Rowan wird an einem kalten Ort zurückgelassen. Wenn der Frost einsetzt, werden Vogelbeeren auf den Balkon gehängt. Es ist notwendig, vor Schnee und Hagel zu schützen.

Getrocknete Eberesche - ich Die Jahre werden von den Stielen getrennt, sortiert und leicht getrocknet. Zum Trocknen eignen sich gut Öfen mit einer Temperatur von 60-80 Grad oder ein belüfteter Raum. Getrocknete Beeren sollten verblasst oder geschwärzt sein. Bei leichtem Druck sollten sie nicht zu einem Klumpen werden. Sie werden maximal zwei Jahre gelagert.

Rowan-Komposition

• etwa 4,7 % Fruktose;
• 3,7 % Glukose;
• 0,6 % Saccharose;
• organische Säuren – Äpfelsäure, Weinsäure, Bernsteinsäure, Zitronensäure und andere;
• Sorbonsäure – bakterizide Eigenschaften werden beim Einmachen genutzt;
• eine große Menge an Vitamin C, K, E, P;
• Carotin;
• Flavonoide;
• Pektin, Tannine;
• Folsäure;
• die Hälfte des Periodensystems wurde gefunden – Mangan, Eisen, Zink, Kupfer und andere;
• essentielle Öle;
• fettes Öl.

Anwendung von Eberesche

Rowan ist eine universelle Pflanze. Hilft bei vielen Krankheiten. Wie dies in einen Vogelbeerbaum passt, ist unbekannt. Es ist eine zuverlässige und nachgewiesene Tatsache, dass keine Pflanze ein so breites Anwendungsspektrum hat wie die Eberesche, die bei den meisten Krankheiten hilft, mit denen wir konfrontiert sind.

Rowan hat eine Reihe interessanter Eigenschaften. Wenn Sie beispielsweise einen Zweig in schmutziges Wasser legen, ist das Wasser nach einigen Stunden trinkbar, ohne zu kochen. Dies geschieht, weil der Baum flüchtige Substanzen freisetzt – Phytonzide, die Bakterien abtöten können.

• Anämie, Erschöpfung, erhöht die Widerstandskraft des Körpers, stellt die Kraft nach Krankheiten wieder her;
• behandelt alle Krankheiten, die mit einem Mangel an Vitaminen verbunden sind;
• nützlich für Kinder, um die Immunität zu stärken;
• Eberesche wird verwendet - Gicht, Hypertonie;
• Beeren sind nützlich - Hämorrhoiden, Skrofulose, Arteriosklerose;
• Rowan wird bei Lungenerkrankungen, Erkältungen, Halsschmerzen,
• normalisiert den Stuhlgang nach Ruhr, stellt den Wasser-Salz-Stoffwechsel wieder her;
• reduziert die Gallenstauung bei Erkrankungen der Gallenwege;
• Vogelbeere ist nützlich bei Leber- und Magenproblemen:
• starke Menstruation, die zu einem Rückgang des Hämoglobins führt; ein Aufguss aus frischen, trockenen Vogelbeeren hilft;
• Entzündung der Gallenblase - Ebereschensaft 1 TL. 30 Minuten vor den Mahlzeiten;
• Trockenfrüchte und Saft verringern die Durchlässigkeit und Brüchigkeit der Kapillaren und verbessern die Durchblutung;
• senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
• Fruchtpulver – Diabetes, Fettleibigkeit, Dyspepsie bei kleinen Kindern;
• Infusion von Ebereschenrinde - Lebererkrankungen;
• Der Aufguss aus Ebereschenblättern ist ein Vitaminheilmittel, da mehr Vitamin C als in Früchten enthalten ist.
• Rindenabkochung - Erkrankungen der Haut, der Schleimhäute, Verbrennungen ersten und zweiten Grades, Spülung bei Mandelentzündung;
• Ebereschen-Phytonzide haben eine schädliche Wirkung auf Staphylococcus aureus, Salmonellen und Schimmel;
• Vogelbeersaft - Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Arteriosklerose, als Abführmittel für Kinder, normalisiert den Stoffwechsel. Ein altes russisches Heilmittel gegen innere und äußere Hämorrhoiden;
• frische Ebereschenblätter – antimikrobielle Eigenschaften. Reiben Sie es, legen Sie es auf die Wunde und fixieren Sie es. Der Verband wird nach 24 Stunden ausgetauscht.
• Masken mit sind sehr nützlich
• Rowan hilft, die Haargesundheit wiederherzustellen und zu verbessern, was besonders bei fettigem Haar nützlich ist

Andere Gebiete

• die Rinde enthält etwa 14 % Tannine und wird in der Lederindustrie verwendet;
• Aus den Beeren werden purpurrote Farbstoffe hergestellt, aus den Trieben und Blättern wird dunkelbrauner Farbstoff hergestellt;
• weit verbreitet bei der Herstellung von Möbeln. Es gab Zeiten, in denen Korbmöbel, Körbe und andere Haushaltsgegenstände aus jungen Ruten und Stämmen hergestellt wurden;
• Ebereschenholz wurde zur Herstellung von Musikinstrumenten verwendet;
• hat eine erhöhte Feuerbeständigkeit.

Rowan-Behandlung

Vogelbeersaft:Ein ausgezeichnetes Multivitamin- und Tonikum. 2 kg Vogelbeeren, 2 Liter Wasser. Die Beeren werden gewaschen, mit Wasser übergossen und gekocht, bis sie weich sind. Die Masse wird durch ein Sieb gerieben und ausgepresst. Wird normalerweise mit Honig verwendet. Bei niedrigem Säuregehalt 100 ml vor den Mahlzeiten verzehren. Verstopfung – dreimal ein halbes Glas mit Zucker trinken.

Vogelbeerfruchtaufguss: 40 g trockene, frische Vogelbeeren, 200 ml kochendes Wasser. Die Beeren werden zerkleinert, mit kochendem Wasser versetzt,4 Stunden stehen lassen, durch ein feines Sieb passieren. In mehreren Dosen trinken. Jeden Tag wird ein neuer Aufguss zubereitet. 100 ml vor den Mahlzeiten sind sinnvoll - Gastritis mit niedrigem Säuregehalt, Nierenerkrankungen, Hämorrhoiden, Arteriosklerose, Blutungen.

Blattaufguss:ein Glas Ebereschenblätter. Nehmen Sie frische oder trockene Blätter, brühen Sie einen Liter Wasser mit kochendem Wasser auf und lassen Sie es ein wenig ziehen. Wenn Ihre Füße schwitzen, nehmen Sie eine Woche lang ein Bad. Halten Sie Ihre Füße, bis das Wasser kalt wird, und tupfen Sie sie dann mit einem Handtuch trocken. Nicht mit Sahne schmieren. Die Behandlung wird nach einer Woche wiederholt.

Abkochung von Ebereschenblüten: 10 g Rohstoffe, 200 ml Wasser, 10 Minuten köcheln lassen. Trinken Sie dreimal 50 g. Die Abkochung ist nützlich - Husten, Kropf, Frauenkrankheiten, Hämorrhoiden, als Diaphoretikum.

Abkochung der Rinde: 0,5 Liter abgekochtes Wasser, Ebereschenrinde – 4 Esslöffel. Die Rinde mit zimmerwarmem Wasser übergießen und über Nacht stehen lassen. Morgens zum Kochen bringen und 7 Minuten köcheln lassen. Nach dem Entfernen vom Herd 35 Minuten lang abkühlen lassen. Ebereschenrinde wird als Kompresse und Spülung für die Mundschleimhaut verwendet.

Ebereschensirup

1. nimm 3 EL. morgens auf nüchternen Magen. Zur Zubereitung werden reife Beeren mit Zucker bestreut und 4 Wochen ziehen gelassen. Der resultierende Sirup wird filtriert, die Früchte werden ausgepresst und 25 g 70 %iger Alkohol pro 0,5 Liter Sirup hinzugefügt. Besonders nützlich - Magenatonie, Rheuma, Polyarthritis, Nierenerkrankungen, Blasenerkrankungen;
2. rote Ebereschenfrüchte - 1 kg, 500 g Zucker. Der Saft wird mit einer Saftpresse ausgepresst, Zucker wird hinzugefügt. Unter ständigem Rühren weiter brennen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nützlich bei Rheuma, Vitaminmangel, Nierensteinen.

Sklerose der Hirngefäße: 200 g trockene Rinde, junge Ebereschentriebe, gesammelt im Herbst oder Frühling, 1 EL. Honig, 2 Gläser Wasser. Zerkleinerte Rinde in 200 ml kochendes Wasser geben. Dicht verschlossen bei schwacher Hitze 2 Stunden kochen lassen. Filtern, Honig und restliches Wasser hinzufügen. 1 EL trinken. dreimal vor den Mahlzeiten eine halbe Stunde.

Rowan für die Leber

1. ein Glas Vogelbeersaft, Honig, Apfelsaft, 2 Gläser Obst, 1 kg Johannisbeeren. Die Beeren werden gemahlen und gemischt. Essen Sie 1 EL. eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit;
2. 2 EL. pürierte Ebereschenfrüchte, 1 TL. 0,5 Liter kochendes Wasser. Mischen, aufbrühen, 2 Stunden ruhen lassen. Verwenden Sie 100 ml.

Allgemeine Schwäche, Kopfschmerzen: Roter Vogelbeersaft – 200 ml, 200 g Aloe, 0,5 Tassen Honig, 0,5 Tassen Cahors. Aloe wird mit einem Fleischwolf zerkleinert und mit den restlichen Zutaten vermischt. In einen dunklen Glasbehälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie leckere Medizin – 1 TL. drei Mal.

Gicht, Rheuma: 3 EL. gesunde Vogelbeeren, 2 EL. Blätter, Erlenzapfen, 2 Tassen kochendes Wasser. Die Pflanzen werden gebraut, 40 Minuten in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt und filtriert. Verwenden Sie ein Viertelglas.

Erkrankungen der Harnwege, Nierensteine, Blase

1. Je 1 EL rote Ebereschenfrüchte, Maisseide, Preiselbeerblatt, 0,5 Liter kochendes Wasser. Mit kochendem Wasser aufbrühen, eine Viertelstunde köcheln lassen, dabei ein Kochen vermeiden. 45 Minuten einwirken lassen. Viermal ein viertel Glas trinken;
2. Je 2 EL Vogelbeeren, je ein Esslöffel Trifidkraut, 500 ml kochendes Wasser. Beeren und Kräuter werden aufgebrüht, fest verschlossen, 2 Stunden aufbewahrt und filtriert. Trinken Sie dreimal 1/4 Glas vor den Mahlzeiten.

Rowan gegen Bluthochdruck

1. Es ist sinnvoll, zwei Monate lang täglich 50 g Vogelbeersaft oder 100 g frische Beeren einzunehmen;
2. ein Esslöffel Vogelbeersaft, Honig, Rübensaft, 200 ml Meerrettichsaft, eine Zitrone. Um Saft aus Meerrettich zu gewinnen, reiben Sie ihn, fügen Sie ein Glas Wasser hinzu und lassen Sie ihn einen Tag lang ruhen. Dekantieren Sie die entstandene Flüssigkeit und verwenden Sie sie als Meerrettichsaft. Den Saft aus der Zitrone auspressen. Alle aufgeführten Zutaten vermischen. Nehmen Sie eine Stunde vor den Mahlzeiten einen Esslöffel der Mischung ein.
3. 2 Esslöffel Ebereschenfrüchte, Hagebutten, ein Esslöffel Birkenblatt, geriebene Karotten, 250 ml Wasser. Alle Rohstoffe werden zerkleinert, alle Pflanzenbestandteile vermischt. Einen Esslöffel der Mischung mit 200 ml kochendem Wasser 16 Minuten kochen lassen. 45 Minuten ziehen lassen, dekantieren und auf das ursprüngliche Volumen auffüllen. Dreimal 100 ml trinken;
4. 3 EL. medizinische Ebereschenfrüchte, 2 Esslöffel Hagebutten, je ein Esslöffel Pfefferminze, Kamillenblüten, Mutterkrautkraut, 200 ml kochendes Wasser. Alles wird zerkleinert und vermischt. Einen Esslöffel der Mischung mit kochendem Wasser aufgießen und nach einer halben Stunde filtrieren. Nehmen Sie 30 Minuten vor den Mahlzeiten einen Esslöffel ein.

Verstopfung

1. 3 EL. heilende Vogelbeeren, 2 EL. Sanddornrinde, ein Esslöffel, Schafgarbe. Einen Esslöffel der Mischung aufbrühen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Trinken Sie 1/4 Glas nach den Mahlzeiten.
2. ein Esslöffel Obst, Staudenknöterich, ein Glas kochendes Wasser. Beeren und Kräuter werden gebraut und eine Stunde stehen gelassen. 2 mal 1/4 Glas nach den Mahlzeiten trinken.

Innere Blutungen, Verbesserung des Uterustonus: Jeweils 2 EL Früchte von Viburnum, Eberesche, 500 ml kochendes Wasser. Die Beeren werden aufgebrüht und bei schwacher Hitze etwas geköchelt. Nicht zum Kochen bringen. Dreimal 100 ml ohne Abseihen verzehren. Kann gesüßt werden.

Rowan gegen Diabetes: ein Glas getrocknete Birnen- und Ebereschenfrüchte, ein Liter Wasser. Die Früchte weich kochen, nach 4 Stunden etwas Zucker hinzufügen. 4-mal 100 ml trinken.

Diabetes, Fettleibigkeit, Dyspepsie bei kleinen Kindern: ein Esslöffel reife Vogelbeeren, Schafgarbenkraut, ein Teelöffel Blatt, Luzernekraut, 0,5 Liter kochendes Wasser. Die Pflanzen werden gebraut und 30 Minuten stehen gelassen. Trinken Sie 3 EL. Vor dem Essen.

Ruhr: 2 EL. frische Vogelbeeren, ein Esslöffel Schafgarbenkraut, Kamillenblüten, 500 ml kochendes Wasser. Das Pflanzenmaterial wird aufgebrüht und bei schwacher Hitze eine Viertelstunde lang gekocht. 45 Minuten einwirken lassen, filtrieren. Nehmen Sie ein Drittel eines Glases vor den Mahlzeiten ein. Wenn keine frischen Beeren vorhanden sind, können Sie trockene verwenden.

Arteriosklerose:2 EL. frische Ebereschenfrüchte, ein Esslöffel Leinsamen, Erdbeerblätter, 0,5 Liter kochendes Wasser. Die Kräuter werden aufgebrüht und auf schwache Hitze gestellt, damit die Zusammensetzung nicht kocht. Nach 15 Minuten den Topf herausnehmen, 45 Minuten stehen lassen und filtrieren. Viermal vor den Mahlzeiten ein viertel Glas trinken.

Hämorrhoiden: Mehrere Wochen lang trinken sie dreimal täglich 100 g frischen Saft mit Zucker und Honig. Jede Portion wird mit 200 ml kaltem Wasser abgewaschen. Der Stuhlgang wird regelmäßig, weich und die Hämorrhoiden verschwinden für lange Zeit.

Erkrankungen des Darms, der Blase, Frauenkrankheiten: Jeweils 3 EL zerkleinerte Ebereschenfrüchte, Johanniskrautkraut, 500 ml kochendes Wasser. Mit kochendem Wasser aufbrühen, bei schwacher Hitze 15 Minuten lang ohne Kochen halten. Trinken Sie vor den Mahlzeiten ein Drittel eines Glases.

Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

1. 3 Esslöffel Ebereschenfrucht, ein Esslöffel Johannisbeerblatt, Schafgarbenkraut, Pfefferminze, 0,5 Liter heißes Wasser. Die Pflanzenmischung wird eine Viertelstunde lang auf kleinem Feuer geköchelt. Lassen Sie es nicht kochen. Vom Herd nehmen, eine Stunde ruhen lassen, filtrieren. Nehmen Sie dreimal vor den Mahlzeiten ein Viertelglas ein;
2. 250 ml Vogelbeere, je 100 ml Kohlsaft, schwarzer Johannisbeersaft, 2 EL. Pfefferminze, ein Esslöffel Honig, 200 ml kochendes Wasser. Machen Sie einen Aufguss mit Minze. Säfte hinzufügen und vermischen. Nehmen Sie 100 ml mit Honig.

Vitamintee

1. ein halber Esslöffel Hagebutten, Eberesche, 0,5 Liter kochendes Wasser. Vogelbeere und Hagebutte werden frisch oder trocken eingenommen. Große Hagebutten werden zerkleinert, die Beeren mit Wasser aufgefüllt und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Für eine bessere Wirkung einen Tag einwirken lassen. Trinken Sie dreimal 1/4 Tasse mit Zucker und Honig;

Rowan ist eine Eule. Im Sommer steht sie um etwa 10 Uhr auf. Den Höhepunkt ihrer Aktivität erreicht sie zwischen 12 und 16 Uhr und schläft gegen zwei Uhr morgens ein.

Er ist einer der 12 heiligen Bäume Skandinaviens. Bei dieser Schönheit handelt es sich tatsächlich um einen Kriegerbaum, der dem Einfluss des Bösen einen harten Widerstand leisten kann. Einigen Glaubensrichtungen zufolge ist sie eine entfernte Vorfahrin des ersten heiligen Baumes des Guten auf der Erde, der mit der Ankunft der Mächte des Bösen auf unserem Planeten vertrocknete. Viele alte Legenden besagen, dass Eberesche die Frucht wahrer Liebe ist.

Einer Legende zufolge wandte sich eine Frau an sie, zu deren Füßen ihr geliebter Ehemann starb. Böse Menschen wollten sie trennen, aber sie konnten dies weder mit Hilfe von Gold noch mit Hilfe von Macht und Waffen oder sogar mit Hilfe des Todes erreichen. Ihr Leben war wunderbar, und auch ihr Tod war wunderbar. Nachdem sie ihren Mann zum letzten Mal geküsst hatte, schrie die treue Frau zum Herrn, er möge sie vor der Macht der Mörder beschützen, und in diesem Moment wurde sie zu einer Eberesche auf seinem Grab. Seine Früchte wurden rot wie Blut, das im Namen der Liebe vergossen wurde.

Das Böse hasst immer die Liebe, da Liebe ein göttliches Gefühl ist, das weder Zaubersprüchen noch Hexerei unterliegt, und ein Mann und eine Frau, die sich aufrichtig lieben, eins werden, wie der Schöpfer, und aus der Macht der bösen Mächte unseres Planeten hervorgehen .

In seinen Beeren speichert die Vogelbeere das bittere Feuer der Liebe. Dieser Baum kann die Flamme eines wahren Gefühls der Selbstlosigkeit in den Herzen der Menschen entfachen.

Da die Eberesche ein Kriegerbaum ist, schützt sie die wahre Liebe auch vor Unglück und Nöten. Seine reifen Trauben wurden und werden als Amulette gegen die schmutzigen Taten anderer während einer Hochzeit und als Talisman des Familienglücks im Haus verwendet. Dazu werden einfach kleine Vogelbeerzweige (immer mit reifen, hellen Früchten) ans Fenster gestellt.

Solange die Beeren rot sind, wird der Zweig nicht an Kraft verlieren – kein Unglück wird ins Haus kommen, das liebende Herzen trennen kann.

In Westeuropa glaubte man, dass die Vogelbeere vor bösen Geistern schützte. Daher wurde ein Kreuz aus Eberesche zu Hause oft als schützender Talisman verwendet.

Aus dem Tod geboren, um das Leben in einer anderen Gestalt fortzusetzen, nachdem sie den Tod besiegt hat, schützt die Eberesche wirklich ... aber vor der Energie der toten Welt, einschließlich der wandelnden Toten, und teilweise vor Zombies und ihrem Einfluss.

In Russland wurde es genau dafür verwendet. Mittlerweile ist völlig vergessen, dass Ebereschenwein (rein russischer Wein) als Heilmittel galt und fast nie getrunken wurde, außer bei starkem Kraftverlust oder Depressionen. Manchmal wurden Ebereschenabkochung oder Ebereschenzweige als zusätzliches Heilmittel bei der Behandlung von Schäden, dem bösen Blick und Nervenkrankheiten verwendet. Man glaubte, dass die Lebenskraft der Eberesche die Geister des Todes von einem Menschen vertreiben und ihn in unsere Welt zurückbringen könnte. Um einen ohnmächtigen Menschen wieder zur Besinnung zu bringen (d. h. einen Menschen, der kein wirkliches Verständnis für die Realität mehr hat) und ihn zu zwingen, sich zumindest einer Behandlung zu unterziehen (was tatsächlich sehr, sehr schwierig sein kann), wird oft eine Vogelbeere eingesetzt Das Kreuz wurde nachts unter sein Bett gelegt. Solch ein Kreuz kann jeder selbst anfertigen.

Dazu schneiden sie am Mittag im September, wenn die Sonne durch das Zeichen der Jungfrau geht (vom 1.09. - 22.09.), zwei Ebereschenzweige mit Beeren ab. Anschließend wurden die Beeren als Talisman ans Fenster gestellt oder als Nahrungsmittel verwendet und zwei gleich lange Zweige gekreuzt und in der Mitte mit roten Fäden festgebunden. Anschließend wurde über diesem Kreuz dreimal das „Vater unser“ vorgelesen, ein Tropfen Kirchenkerzenwachs auf den Schnittpunkt der Fäden getropft, dreimal in Weihwasser getaucht und dreimal über die Kerzenflamme geführt und war gebrauchsfertig . Dieses Kreuz kann auch unter dem Bett platziert werden, um schlechte Gedanken oder Träume abzuwehren (jedoch nicht länger als 21 Tage hintereinander), im Haus als Talisman gegen die Mächte des toten Königreichs aufgehängt werden usw.

Die Energie der Eberesche ist ziemlich hart, sie enthält bestimmte röntgenähnliche Strahlungen, die unseren Körper durchdringen. Daher fühlen sich viele unter der Eberesche unwohl. Rowan reinigt unseren Körper von angesammeltem Schmutz und Giftstoffen und zwingt uns, überschüssige Salze, Gifte und Fäulnisprodukte mit Schweiß und Abfall auszuscheiden. Erstens reinigt Eberesche unseren Darm und unser Blut. Menschen, in denen sich viel Schmutz angesammelt hat, werden sich im ersten Moment nach der Wirkung dieses Baumes unwohl fühlen; ihre Temperatur kann sogar ansteigen oder ihr Blutdruck kann ansteigen. Allerdings kommen später, wenn der Körper gereinigt ist, Kraft und Gesundheit. Daher ist es besser, 5-10 Minuten lang mit der Kommunikation mit Eberesche zu beginnen und diese schrittweise auf eine Stunde zu steigern. Es ist besser, nicht länger als eine Stunde unter ihr zu bleiben – Sie werden deutlich einen Energieüberschuss spüren, der zu Kopfschmerzen oder einem Nervenzusammenbruch führen kann. Die Kommunikation mit diesem Baum ist Standard. Seine Energie wirkt am harmonischsten auf uns, wenn wir mit dem Rücken an sie gelehnt und mit aufgerichteter Wirbelsäule stehen. Diese Position ermöglicht es der Eberesche, uns nicht nur zu reinigen, sondern uns auch die energetischen Bindungen zu entreißen, die von anderen Menschen ausgehen und unser persönliches Glück beeinträchtigen.

Seit der Antike wird Ebereschenholz nur zur Dekoration, zum Kunsthandwerk und für magische Zwecke verwendet. In der Industrie und im Finishing wird es fast nie verwendet. Unter dem ständigen Einfluss der schweren und rauen Energie des Ebereschenholzes werden Sie nicht viel Freude empfinden. Sie ist wie Ebereschenwein – leicht berauschend, heilend und bitter zugleich. Was also in kleinen Dosen für medizinische Zwecke gut ist, kann mit steigender Dosis giftig werden.

Rowan ist die magischste Pflanze. Es wird angenommen, dass es Sensibilität und die Gabe der Weitsicht entwickelt. Sein Holz hat eine einzigartige Qualität – es kann Trägheit dämpfen, weshalb daraus Griffe für Vorschlaghämmer hergestellt werden. Der Baum selbst verfügt über eine ungewöhnlich starke Energie und kontrolliert den gesamten Wald. In der Vergangenheit wuchsen Ebereschenhaine an heiligen Orten der Heiligtümer der alten Götter, da Ebereschen magischen Schutz boten.

Am Eingang zum Viehstall und am Türsturz werden Ebereschenbüschel aufgehängt oder am Tor gepflanzt, um sie vor bösen Blicken und Schäden zu schützen; dem Mehl wird Pulver aus ihren Früchten zugesetzt

Lange Zeit wurden Kranke unter die Eberesche gebracht, da die starke Astralenergie des Baumes alle Krankheiten heilte.

Vogelbeeren bewahren Sie vor Verbrennungen. Sie werden dem Patienten zum Kauen gegeben, da Eberesche die Widerstandsfähigkeit gegen Sauerstoffmangel erhöht.

Einige Heiler und Heiler empfehlen dringend, Ebereschenbäume in der Nähe des Eingangstors des Hauses zu pflanzen.

Es ist auch gut, Eberesche als Schutzmittel für Nutztiere zu verwenden. Dazu reicht es aus, Vogelbeerensträuße an Stangen am Eingang der Viehställe aufzuhängen oder auf die Deckenbalken zu stellen.

Es wird angenommen, dass in diesem Fall keine einzige Verleumdung den Haustieren schaden kann und die Tiere selbst seltener krank werden und sich besser vermehren.

Viele Zauberer verwenden Eberesche zu Vorhersagezwecken und verwenden Eberesche als Räucherwerk, um einen engeren Kontakt mit Geistern herzustellen.

Das ständige Tragen von Vogelbeeren hilft Ihnen, Ihre Gefühle zu kontrollieren. Die Person wird ruhiger und vernünftiger.

Die magischen Eigenschaften der Eberesche sind in der Lage, das Bewusstsein einer wütenden Person zu verändern und sie nicht zum Ausdruck der Wut, sondern zu ihrer Sublimierung zu lenken.

Tatsache ist, dass Wut nur Energie ist. Ein Mensch verleiht dieser Energie die eine oder andere Farbe. Es ist wie Feuer, und Feuer kann sowohl brennen als auch wärmen. Daher manifestieren sich die Eigenschaften der Eberesche darin, dass sie einer Person helfen, die Energieströme einer Person in „sanftere“ Töne „umzufärben“ und dann Aggression (Bewegungsenergie) einen Ausweg findet, nicht in einem Ausbruch unkontrollierbarer Wut , aber für friedlichere und kreativere Zwecke.

In einem Haus, in dem mindestens ein Familienmitglied einen unruhigen Charakter hat und aus irgendeinem Grund oft Wutausbrüche zeigt, ist es unbedingt erforderlich, Ebereschenzweige in den Räumen aufzubewahren.

Vogelbeerperlen gelten als das stärkste Mittel gegen jegliche ausländische Hexerei. Rowan wurde auch verwendet, um kleine Kinder und Kleinkinder vor dem bösen Blick und Schaden zu schützen. Zu diesem Zweck legten die Tschuwaschen dem Kind eine Halskette aus Eberesche an. Rowan gilt als sehr wirksames Heilmittel gegen Tote, Ghule, Werwölfe und Zombies. In Danaan, Irland, wurde ein Ebereschenpfahl in eine Leiche getrieben, um zu verhindern, dass sie zum Leben erweckt wurde.

Wenn Sie eine Person mit Ebereschenzweigen bedecken (an den Zweigen müssen sich Blätter und Beeren befinden), geben Sie einen halben Liter Ebereschenbeerenaufguss (heiß) zu trinken, dann wird die Person nach drei Stunden von mäßigen Schäden befreit sein. Werfen Sie die Zweige nach diesem Vorgang weg.

Die esoterische Baumlehre verbindet die Runen Nautiz und Algiz mit der Vogelbeere. Schutzrunen wurden meist in Ebereschenholz geschnitzt, da Eberesche für ihre Fähigkeit bekannt war, vor Hexerei zu schützen. Es wurde angenommen, dass Eberesche vor dem bösen Blick und Schaden, vor bösem Willen, schützen könnte. Rowan wurde mit Fähigkeiten wie der Fähigkeit in Verbindung gebracht, seine Gefühle zu kontrollieren und sich vor den Zaubersprüchen anderer Menschen zu schützen.
Rowan ist die beste Verbündete für Frauen, die wahre Freude an der körperlichen Seite der Liebe finden. Direkter Kontakt mit Eberesche kann die in einer Frau schlummernde Sexualität wecken.

Für Ebereschen liegt das bevorzugte weibliche Alter bei etwa 40 Jahren. Sie schenkt solchen Frauen einen besonders warmen Liebesherbst voller Kraft. Rowan gilt als weiblicher Baum. Es sind vor allem die Frauen, die sie in ihren Schutz nimmt. Ebereschenfrüchte waren traditionell Bestandteil von Liebestränken. Sie suchten Hilfe bei der Eberesche gegen Unfruchtbarkeit, Frauenkrankheiten und Frigidität. Einige Völker legten Vogelbeeren oder Zweige in die Beete des Brautpaares. Rowan half dabei, unerwiderte Liebe zu überwinden und die eigenen Gefühle zu kontrollieren.

Bei vielen Völkern ließen sich Zauberer, Orakel und Wahrsager lieber in Ebereschenhainen nieder oder führten Rituale durch, deren Abholzung strengstens verboten war. Es war erlaubt, große Äste von Ebereschenbäumen abzuschneiden, nur um daraus Stäbe für Geistliche und Wanderer zu machen, die sich auf lange Reisen begaben. Und kleine Zweige mit Blumen oder Früchten werden zur Dekoration von Häusern und zur Durchführung ritueller Aktivitäten verwendet. Ebereschenbäume wurden oft rund um Heiligtümer und Tempel gepflanzt. Es wurde angenommen, dass es sich hierbei um eine göttliche Pflanze handelte, die die Kommunikation mit höheren Mächten und Vorhersagen förderte. Heiler verwenden Eberesche häufig zu Heilzwecken, insbesondere zur Zahnbehandlung. Diese Praxis war bei vielen slawischen Völkern sehr beliebt.

Wenn Sie im alten Russland von Zahnschmerzen überwältigt wurden, gingen Sie zur Eberesche, verneigten sich dreimal vor ihr und sagten:

Eberesche, Eberesche,
Nimm meine Zahnschmerzen
Und ich werde dich dafür nicht ewig essen.

Danach verneigten sie sich noch einmal dreimal, küssten den Baumstamm und berührten ihn dreimal mit den Zähnen.

Einige Magier verwendeten Ebereschenzweige auf der Suche nach Metallvorkommen und oft auch zur Suche nach vergrabenen Schätzen oder Schätzen wundersamer Völker – Gnome, Elfen, Kobolde und so weiter.
Im alten Volkskalender gibt es sogar einen besonderen Tag, der diesem Baum gewidmet ist – die „Peter-Paul-Wacholderdrossel“, die Ende September fällt.

In der Volksmedizin wird Eberesche als Blutstillungsmittel, Antiskorbutikum, Choleretikum, Diuretikum, Diaphoretikum, Abführmittel, bei Vitaminmangel, rheumatischen Schmerzen und zur Steigerung der Schutzeigenschaften des Körpers eingesetzt. Am häufigsten werden die Beeren verwendet, aber auch Blüten, Knospen, Blätter und Rinde werden verwendet.

Für medizinische Zwecke können Ebereschenfrüchte und -beeren ohne besondere Behandlung verwendet werden. Frische oder getrocknete Beeren werden bei Vitaminmangel eingesetzt, um die Schutzeigenschaften des Körpers zu erhöhen und den Appetit anzuregen. Hierfür können Sie Saft, Sirup, Aufgüsse und Abkochungen von Vogelbeeren verwenden. Verwenden Sie verdünnten Vogelbeersaft zum Gurgeln bei Erkältungen. Als Mittel gegen Durchfall werden unreife Vogelbeeren verwendet, die eine ausgeprägte adstringierende Wirkung haben.

Frischer Saft, 1-2 Teelöffel, wird 30 Minuten vor den Mahlzeiten bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt eingenommen. Es ist zu bedenken, dass der Saft ein wirksames natürliches Choleretikum und abschwellendes Mittel ist und dabei hilft, Schadstoffe aus dem Körper zu entfernen. Frische Beeren oder Saft verhindern Gasbildung und Gärungsprozesse im Darm. Als Adjuvans kann Saft bei der Behandlung von Bluthochdruck (reduziert den Blutdruck moderat) und Arteriosklerose eingesetzt werden, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Nehmen Sie dazu 30 Minuten vor den Mahlzeiten einen Esslöffel ein.

Zur Behandlung von Ekzemen und Pilzerkrankungen wird eine Paste aus zerkleinerten Früchten oder Blättern verwendet. Dazu werden die betroffenen Stellen 1-1,5 Tage lang bandagiert, danach lässt man die Haut trocknen und legt einen frischen Verband an. Normalerweise wird nach 5-7 Tagen Behandlung eine tägliche Pause eingelegt, in der die betroffene Stelle mit Sanddornöl geschmiert wird. In der Volksmedizin werden häufig Aufgüsse, Abkochungen und Sirupe aus Vogelbeere verwendet. Es ist zu bedenken, dass die Verabreichung von Ebereschenpräparaten an Kleinkinder und die Einnahme während der Schwangerschaft nicht empfohlen wird.

Um Aufgüsse zu erhalten, nehmen Sie normalerweise 20-25 Gramm zerkleinerte trockene Beeren (1,5-mal mehr frische) pro 250 ml. kochendes Wasser In einer Thermoskanne oder einem dickwandigen Gefäß mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Trinken Sie 100 Gramm vor den Mahlzeiten bei Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, Hämorrhoiden, Blutungen, Arteriosklerose, Vitaminmangel, Anämie, Gastritis mit niedrigem Säuregehalt und als Diuretikum.

Für ähnliche Zwecke kann auch ein Sud verwendet werden, dessen Vorteil in einer längeren Haltbarkeit liegt. Für die Zubereitung des Suds wird das gleiche Verhältnis von Ebereschenfrüchten und Wasser verwendet, die Mischung wird jedoch 10–15 Minuten lang in einem Wasserbad auf Siedeniveau gehalten und dann mindestens 10 Stunden lang aufgegossen. Das Anwendungsprinzip ist das gleiche wie bei Aufgüssen. Zur Behandlung von Husten, Erkältungen, Frauenkrankheiten und Hämorrhoiden wird eine Abkochung aus Ebereschenblüten hergestellt, die zweimal weniger eingenommen werden als Beeren, ansonsten ähnelt das Herstellungs- und Verwendungsprinzip dem vorherigen. Die Abkochung wird oral vor den Mahlzeiten eingenommen, um Alterssklerose abzuschwächen.

Vogelbeersirup wird zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt. Zur Zubereitung wird 1 kg Beeren mit 600 Gramm Zucker gemahlen, 3 Wochen an einem dunklen Ort stehen gelassen, filtriert und die resultierende Mischung ausgepresst. Der Sirup kann in reiner Form verwendet werden. Manchmal werden aber auch 20 ml Alkohol oder 40 ml Wodka hinzugefügt. Trinken Sie 1-2 Esslöffel morgens auf nüchternen Magen bei Vitaminmangel, Behandlung von Rheuma, Polyarthritis, Erkrankungen des Magens, der Nieren und der Blase. Es gibt Hinweise darauf, dass Sirup bei der Entfernung von Steinen hilft.

Männer werden sich sicherlich daran erinnern, dass man mit dieser Beere das Angenehme mit dem Angenehmen verbinden kann, wenn man vor dem Essen einen Schuss Eberesche in Cognac trinkt.

Die Ernte von Ebereschen für medizinische und Lebensmittelzwecke ist nicht besonders schwierig. Blüten, Knospen, Blätter und Rinde der Vogelbeere werden an einem gut belüfteten Ort oder in einem Ofen bei einer Temperatur von 70–80 °C getrocknet. Beeren können getrocknet, eingefroren, zu Sirup oder Saft verarbeitet oder pasteurisiert werden. Die mit Zucker oder Honig gemahlene Beere wird gut an einem kühlen Ort gelagert. Beim Beerenpflücken ist es ratsam, einen Teil der Früchte an den Bäumen zu belassen, da sie im Winter vielen Vögeln als Nahrung dienen.

Der Spätherbst und die Zeit des ersten Frosts sind eine gute Zeit, um rote Vogelbeeren zu pflücken. Im Winter wird er Sie mit köstlichem aromatischem Tee erfreuen, Ihre Gesundheit verbessern und einfach den Raum schmücken, wenn getrocknete Zweige mit Beerenbüscheln in eine Vase gestellt werden.

Rowan wird verwendet:

Wahrsagerei, Vorhersagen;
um Jungvermählten vor den Machenschaften von Zauberern und Hexen zu schützen;
Schutz des Viehbestands vor bösen Machenschaften;
Schutz vor Ghulen, Werwölfen, Untoten und Zombies;
das Kind vor dem bösen Blick und Schaden schützen;
Korrektur negativer Charaktereigenschaften;
deine Gefühle kontrollieren;
Zahnbehandlung;
die Hochzeit vor bösen Geistern schützen;
Suche nach Metallvorkommen;
Erhaltung der Gesundheit von Haustieren;
Zunahme des Viehnachwuchses.

Familie: Rosales (Rosales).

Heimat

In der Natur wächst die Vogelbeere in der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre; in Europa, Asien, Nordamerika. Die Gattung Rowan umfasst etwa 100 Arten.

Bilden: Laubbaum oder Strauch.

Beschreibung

Ebereschen sind Laubbäume oder Sträucher mit einer Höhe von 2 bis 15 m. Pflanzenblätter variieren in ihrer Form stark, von einfach bis komplex. Die Anordnung der Blätter ist regelmäßig. Die Blütenstände der Eberesche bestehen aus komplexen Corymbose-Blüten. Die Blüten sind weiß, rosa oder elfenbeinfarben.

(S. aucuparia). Ein attraktiver, mittelgroßer Baum, 5 bis 10 oder 15 m hoch und 4 bis 6 m breit, mit einem oder mehreren Stämmen. Die Krone der Eberesche ist zunächst eiförmig, später asymmetrisch. Die Hauptzweige der Pflanzen wachsen vertikal. Die Wachstumsrate der Eberesche verlangsamt sich mit zunehmendem Alter. Die Blätter der Pflanzen sind gefiedert, mattgrün, unterseits bläulich, im Herbst gelborange oder ziegelrot. Ebereschenblüten sind weiße Blütenblätter mit einem unangenehmen Geruch und blühen Ende Mai bis Anfang Juni. Die Früchte der Eberesche sind orangerot oder rot und erbsengroß. Das Wurzelsystem der Eberesche ist dicht, von tief bis oberflächlich. Pflanzen leiden unter anhaltender Trockenheit und vertragen sowohl den Salzgehalt als auch die Bodenbedingungen nicht. Die Eberesche wächst im europäischen Teil Russlands, in Sibirien und im Fernen Osten.

oder Ebereschenarie, oder pudrige Eberesche (s. Arie). Ein großer mehrstämmiger, langsam wachsender Strauch oder kleiner Baum mit einer Höhe von 6 bis 12 m und einer Breite von 4 bis 8 m. Die Krone der rundblättrigen Eberesche ist breit, durchbrochen, kegelförmig oder rund. Die Zweige wachsen vertikal. Die Blätter der Vogelbeere sind breit eiförmig, rau, ledrig, in der Blüte weiß behaart, später oben dunkelgrün und unten weiß oder grau; im Herbst verfärben sie sich gelblich oder verfärben sich nicht. Die Blüten der Vogelbeere sind weiß, groß, in komplexen Dolden angeordnet und haben einen stechenden Geruch; Blüte Ende Mai. Die Früchte der Mehligen Beere sind rund, orangerot, essbar, aber geschmacklos. Die junge Rinde der rundblättrigen Eberesche ist glatt, dunkelgrau, später mit Rillen. Das Wurzelsystem der Aria-Eberesche ist sehr tief und stabil. Pflanzen sind sehr lichtliebend. Eine der dekorativsten Vogelbeerarten. In der Natur kommt sie einzeln oder in Gruppen in den Gebirgen Mittel- und Südeuropas, den Karpaten, vor.

Mittlere Eberesche (S. intermedia). Ein mittelgroßer Baum, 10 bis 15 oder 18 m hoch und 4 bis 6 m breit, meist mit kurzem Stamm. Die Krone der Zwischeneberesche ist eiförmig oder abgerundet, die Hauptäste sind vertikal gerichtet. Die Blätter der Pflanzen sind eiförmig, leicht gespalten, rau, hellgrün, unten grau behaart, im Herbst blassgelb oder verfärben sich nicht. Zwischenblüten der Eberesche sind kleine weiße Blütenblätter, die Ende Mai bis Juni blühen. Zwischenfrüchte der Eberesche sind rund, orange oder scharlachrot. Das Wurzelsystem von Pflanzen ist tief und empfindlich gegenüber Bodenverdichtung. Die mittlere Eberesche hat einen positiven Zusammenhang mit dem Kalkgehalt im Boden. Es wächst natürlich in Skandinavien und Mitteleuropa.

(S. koehneana). Meist ein mittelgroßer Strauch, seltener ein niedriger Baum von 2 bis 4 m Höhe und Breite mit kurzem Stamm und mehreren Haupttrieben. Die Krone der Kene-Eberesche ist breit, durchbrochen und wird mit zunehmendem Alter trichterförmig. Es wächst sehr langsam. Die Blätter der Kene-Eberesche sind leicht elliptisch, gefiedert, oben bläulichgrün oder blassgrün, unten graugrün, im Herbst kupferrot. Die Blüten sind weiße, schirmförmige Blütenstände, die blühen, wenn sich das Laub öffnet. Die Früchte der Kene-Eberesche sind porzellanweiße Beeren an roten Blattstielen, sehr bitter oder sauer, ungenießbar. Das Wurzelsystem der Pflanzen ist oberflächlich. Rowan Kene leidet unter einer langen und schweren Dürre; verträgt weder Salzgehalt noch Bodenbedingungen. In der Natur kommen die Pflanzen in Zentralchina vor.

(S. sambucifolia). Ein wunderschöner bis zu 2,5 m hoher Strauch mit runder oder eiförmiger, durchbrochener Krone. Die Blätter des Ebereschen-Holunders sind ungleichmäßig gefiedert, oval-lanzettlich, scharf gesägt, dunkelgrün, glänzend, an rötlichen Blattstielen. Die Blüten sind rötlich oder weiß. Die Früchte der Holunder-Eberesche sind saftig, rund, leuchtend rot, essbar, süß-sauer, ohne Bitterkeit, mit angenehmem Aroma. Manchmal blühen Pflanzen ein zweites Mal. In der Natur wächst die Holunder-Eberesche im Gebiet Chabarowsk, in Kamtschatka an der Küste von Ochotsk, auf Sachalin und auf den Kurilen, in Japan und bildet Dickichte oder im Unterholz.

Hausgemachte Eberesche, oder großfruchtige Eberesche, oder Krim-Eberesche (S. Domestica). Ein langsam wachsender, bis zu 15 m hoher Baum mit einer breiten Pyramiden- oder Kugelkrone und fast kahlen, glänzenden Trieben. Die Blätter der heimischen Vogelbeere sind komplex, unpaarig gefiedert, scharf gesägt, lang, glatt, glänzend, dunkelgrün. Die Blüten der Pflanzen sind weiß oder rosa. Die Früchte der heimischen Vogelbeere sind groß, länglich-eiförmig oder birnenförmig, zitronengelb, rot oder braunrot, süß, aromatisch. Eine stabile Vogelbeerart, die selten von Krankheiten befallen wird. In der Natur ist die heimische Eberesche auf der Krim im Süden Westeuropas verbreitet; wächst einzeln oder in Gruppen.

Rowan Khosta (S. x hostii) ist ein stark verzweigter Strauch hybriden Ursprungs mit einer Höhe von bis zu 2 m. Die Blätter der Hosta-Eberesche sind ganz, oval, dicht, auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Rückseite weißfilzig.

Wachstumsbedingungen

Vogelbeere wächst auf fast jedem Gartenboden; sie bevorzugt leichte, fruchtbare, feuchte und gut durchlässige Substrate, von angesäuert bis alkalisch. Der Anbau von Ebereschen ist in feuchten oder sumpfigen Gebieten nicht möglich, gleichzeitig können Pflanzen jedoch in langen Trockenperioden stark unter Wassermangel im Boden leiden. Eberesche ist eine sonnenliebende Pflanze, verträgt aber auch Schatten gut. Rowan hat eine hohe Winterhärte.

Anwendung

Rowan ist ein äußerst dekorativer und wertvoller Obstbaum. Die Vogelbeere schmückt den Garten im Frühling mit üppigen Blüten und im Herbst und frühen Winter mit leuchtenden Beerenbüscheln. Entlang der Gartengrenze können verschiedene Vogelbeerarten in Gruppen gepflanzt werden. Auch der Vogelbeerstrauch wird wunderschön sein. Besonders gut kommt die Vogelbeere im Garten im Herbst zur Geltung, wenn sie mit leuchtenden Früchten geschmückt ist und sich die Blätter gelb, orange und purpurrot verfärben.

Rowan ist gut für.

Pflege

Die Pflege der Eberesche besteht hauptsächlich aus dem Gießen, dem Lösen schwacher und kranker Äste, dem Kürzen der Triebe und dem Entfernen von Wurzeltrieben. Der formative Schnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr. Bei Ebereschenarten und -sorten, die im letztjährigen Wachstum Früchte tragen, werden die Triebe nur geringfügig verkürzt und die verdickte Krone ausgedünnt. Im dritten Jahr werden Mineraldünger ausgebracht.

Reproduktion

Eberesche vermehrt sich durch Samen (Pflanzenarten) und vegetativ (Sorten-Eberesche). Als Unterlage können Sie Eberesche oder Eberesche verwenden. Vogelbeeren werden im Herbst oder zeitigen Frühjahr ausgesät (Samen). Rowan wird im Herbst an einem festen Platz gepflanzt. Eberesche wird in einem Abstand von 1,5–2 m zwischen niedrig wachsenden Pflanzen und 3–4 m zwischen hohen Pflanzen gepflanzt. Nach dem Pflanzen werden die Pflanzen bewässert und im zweiten Jahr nach dem Pflanzen werden die Seitentriebe gekürzt.

Sie können Eberesche in kaufen. Vogelbeer-Setzlinge und Ebereschen-Samen können auch online bestellt werden.

Krankheiten und Schädlinge

Mögliche Schädlinge und Krankheiten der Vogelbeere sind Rost, Blattläuse, Milben und Vogelbeermotten.

Beliebte Sorten

Sorten der Rotundifolia-Eberesche

Sorten von Eberesche

„Edulis“. Mittelgroßer Baum mit einer Höhe von bis zu 15 m. Die Krone der Eberesche „Edulis“ ist zunächst schmal-eiförmig, später breit-eiförmig und asymmetrisch. Die Wachstumsrate der Sorte ist mittel bis hoch. Die Ebereschenblätter dieser Sorte sind größer und dunkler als die der Art; Die Herbstfärbung reicht von gelborange bis rot. Die Früchte der Eberesche „Edulis“ sind größer und zahlreicher als die der Art, weniger bitter und saurer.

Mittlere Ebereschensorte 'Brouwers'. Ein kleiner, langsam wachsender, kegelförmiger Baum mit einer Höhe von bis zu 10 m.

Rowan ist einer der beliebtesten und beliebtesten Bäume in unserem Land. Sie pflanzen es in Parks und Plätzen, entlang von Straßen, in den Innenhöfen von Hochhäusern. Und natürlich ist Eberesche sehr oft ein wichtiges Element bei der Landschaftsgestaltung von Landhäusern. Diese Beliebtheit dieser Pflanze erklärt sich vor allem durch ihr schönes Aussehen, ihre Fähigkeit, auf jedem Boden zu wachsen, und ihre Schlichtheit.

Was bedeutet der Name „Eberesche“?

Das Wort „Eberesche“ steht in direktem Zusammenhang mit zwei anderen – „Vogel“ und „Fang“. Dieser Name ist kein Zufall. Tatsache ist, dass seine hellen Früchte praktisch nicht abfallen und im Winter an den Zweigen hängen können. Und das lockt natürlich eine Vielzahl unterschiedlicher Vögel in die Eberesche.

allgemeine Beschreibung

Manchmal stellen Internetnutzer die Frage: „Ist die Eberesche ein Strauch oder ein Baum?“ Die Antwort darauf ist ganz einfach. Meistens ist die Eberesche ein nicht zu hoher Baum (von 5 bis 10 m) mit einem perfekt geraden Stamm und einer dichten eiförmigen Krone. Es gibt auch Strauchsorten. Die Rinde des Stammes und der Zweige aller Sorten ist gräulich und glatt. Die Blätter der Eberesche sind länglich oder länglich-lanzettlich, unpaarig gefiedert, wechselständig. Ihr schönes Aussehen ist einer der Gründe für die Beliebtheit der Vogelbeere als Zierpflanze. Junge Blätter sind behaart, alte nicht.

Der Ebereschenbaum blüht ganz schön. Die Blüten sind in einer Rispe gesammelt und können weiß oder leicht rosa gefärbt sein. Allerdings ist ihr Geruch nicht besonders angenehm. Rowan trägt jedes Jahr Früchte, eine gute Ernte kann jedoch nur alle drei Jahre erzielt werden. Diese Pflanze blüht entweder im späten Frühling oder Frühsommer. Die Früchte beginnen sich im September zu entwickeln. Allmählich nehmen sie eine leuchtend rote oder schwarze Farbe an. Die Form der Ebereschenfrüchte ist rund oder apfelförmig. Natürlich sind sie Kirschen und Weintrauben geschmacklich unterlegen. Im Hinblick auf den Nutzen können sie jedoch problemlos mit ihnen mithalten.

Ebereschensamen haben eine Halbmondform und eine rötliche Tönung. Die Fruchtbildung beginnt recht spät - im 5. bis 7. Pflanzjahr. Die Eberesche beginnt nach etwa 30 Jahren Wachstum die ergiebigsten Ernten zu produzieren. Von einer ausgewachsenen alten Pflanze können Sie bis zu 100 kg Beeren pro Jahr ernten.

Rowan ist nicht nur in unserem Land, sondern auch in Europa sowie in Nordamerika und in ganz Asien weit verbreitet.

Methoden zur Vermehrung von Ebereschen

Die Eberesche ist ein Baum, der sich durch Sämlinge, Samen, Stecklinge oder Wurzeltriebe vermehrt. Die erste und die letzte Methode werden am häufigsten verwendet. Trotz der Tatsache, dass dieser Baum sehr unprätentiös ist, ist es beim Pflanzen von Sämlingen in Löchern notwendig, Mist und Mineraldünger hinzuzufügen. Um eine aktive Entwicklung zu ermöglichen, wird die Pflanze beschnitten, sodass etwa 5 Knospen übrig bleiben. Ebereschensämlinge werden sehr gut angenommen und dieser Baum wächst recht schnell. Am besten pflanzt man diese Zierpflanze im Herbst. Sämlinge werden normalerweise durch Aufpfropfen einer Knospe oder Aufschneiden auf einen Sämling gewonnen.

Merkmale des Anbaus

Wie bereits erwähnt, fühlt sich Eberesche auf absolut jedem Boden wohl. Ein weiteres bemerkenswertes Merkmal ist seine Frostbeständigkeit. Diese Pflanze kann die strengsten Winter unbeschadet überstehen. Auch gegen hohe Temperaturen ist die Vogelbeere sehr widerstandsfähig. Es erfordert praktisch keine Bewässerung und verträgt Trockenheit gut. Dennoch ist es im Sommer von Zeit zu Zeit notwendig, den Boden darunter zu befeuchten. Ein weiterer Vorteil dieser Pflanze ist ihre Windbeständigkeit. Sein Wurzelsystem ist recht gut entwickelt. Rowan verträgt auch die Gasverschmutzung auf Stadtstraßen sehr gut.

Dekorativer Wert von Rowan

Die Antwort auf die Frage, ob Eberesche ein Strauch oder ein Baum ist, finden Sie oben. Beide Sorten werden häufig zu Dekorationszwecken verwendet. Die Beliebtheit dieses Baumes als Pflanze für die Landschaftsgestaltung hat viele Gründe. Das liegt natürlich in erster Linie an der Schönheit der Krone selbst, die kompakt und dicht ist. Besonders geschätzt werden die weinenden Sorten dieser Pflanze.

Darüber hinaus haben die Blätter von Ebereschen, die eine ungewöhnliche Form haben und im Herbst orange-rötliche Farbtöne annehmen, einen dekorativen Wert. Ein weiterer Grund für seine Beliebtheit in dieser Hinsicht sind die leuchtenden Beeren, die die Krone in großen Mengen bedecken und bis zum Spätwinter ihre Attraktivität behalten.

Arten von Ebereschen

Die Gattung der Eberesche umfasst mehr als vierzig Sorten. Allerdings sind nicht alle davon weit verbreitet. In Gärten und Parks findet man sowohl rotfruchtige als auch Aroniabeeren, die als eigenständige Art, die Vogelbeere, identifiziert werden. Die Früchte beider Farben haben medizinische Eigenschaften. Die am weitesten verbreitete Zierpflanze ist die Eberesche. Alle Sorten dieser Pflanze gehören zur Familie der Laubgewächse (Rosaceae) und werden in zwei Hauptunterarten eingeteilt, die sich in der Form der Blätter unterscheiden.

Der berühmte russische Wissenschaftler des letzten Jahrhunderts, I.V. Michurin, beschäftigte sich sehr ernsthaft mit der Selektion von Ebereschen. Sie entwickelten mehrere neue Hybriden dieser wunderbaren Pflanze. In seinem Labor erhielten sie auch eine Sorte wie die Apfelbeere – einen Baum, der der Eberesche ähnelt, aber in Wirklichkeit keiner ist. Diese Pflanze ist eine Hybride namens Apfelbeere.

Die bekanntesten Ebereschenhybriden

Hybriden dieser Pflanze können in Mischung mit vielen anderen erzeugt werden. Beispielsweise gilt die Sorte Krategozorbuz als eine der bekanntesten. Dies ist eine sehr interessante Hybride aus Eberesche und Weißdorn. Malozorbus ist eine weitere häufige Mischung. Es handelt sich um eine Kreuzung aus Eberesche und Apfelbaum. Sorbapyrus ist eine Mischung mit Birne, die sich durch dunkel gerippte, sehr schmackhafte, süß-saure Früchte auszeichnet. Eine weitere interessante Sorte ist Amelozorbus, eine Mischung aus Eberesche und Elsbeere.

Medizinische Eigenschaften von Früchten

Die Eberesche ist ein Baum, dessen Früchte auch zur Verbesserung der Gesundheit des Körpers verwendet werden. Unsere Vorfahren wussten um die heilende Wirkung dieser Beeren. Die Früchte der Vogelbeere enthalten eine große Menge an Vitaminen (C, E, P, K). Darüber hinaus enthalten Saft und Fruchtfleisch der Pflanzenbeeren Fructose, Glucose, Sorbinsäure und Caratin. Sie enthalten auch viele Tannine.

Bei Krankheiten wie Arteriosklerose und Bluthochdruck wird die Einnahme von Abkochungen aus Vogelbeeren empfohlen. Sie werden auch bei Problemen mit der Nieren-, Leber- und Herzfunktion getrunken. Vogelbeersaft hilft auch sehr bei Hämorrhoiden, Gastritis und niedrigem Säuregehalt. Sorbinsäure ist schädlich für Staphylokokken und Ruhrbazillus. Daher werden Vogelbeeren häufig als Lebensmittelkonservierungsmittel oder zur Wasserreinigung verwendet. Unsere Vorfahren wussten auch, dass ein Ebereschenzweig, wenn man ihn in einen Eimer mit Wasser wirft, einen angenehmen Geschmack bekommt und lange nicht verdirbt.

Rowan – ein Baum, dessen Foto Sie auf dieser Seite sehen können, hat eine weitere recht interessante Eigenschaft. Seine Beeren können den Zustand des Patienten bei Sauerstoffmangel lindern. Unsere Vorfahren verwendeten den Saft und die Abkochung der Früchte dieses Baumes zur Behandlung von Verbrennungen, die durch einen defekten Ofen verursacht wurden. Darüber hinaus erhöht Vogelbeersaft die Blutgerinnung und senkt den Cholesterinspiegel. Es hat auch choleretische und harntreibende Eigenschaften.

Die Rispen dieser Pflanze sind, wie bereits erwähnt, weiß. Rowan (der Baum bzw. seine Blüten haben manchmal eine rosa Farbe) wird nicht nur wegen der medizinischen Eigenschaften der Frucht geschätzt. Die Blüten dieser Pflanze in beiden Farbtönen werden auch für medizinische Zwecke verwendet. Sie helfen beispielsweise sehr gut bei verschiedenen weiblichen Beschwerden und Husten.

Bei welchen Krankheiten werden die Beeren eingesetzt?

Der Rote Ebereschenbaum produziert Früchte, die als Arzneimittel gegen folgende Krankheiten eingesetzt werden:

• Sklerose und Kardiosklerose;
• Hämorrhoiden;
• Kropf;
• starke Menstruation (zur Erhöhung des Hämoglobins im Blut);
• als Verhütungsmittel.

Natürlich hat Eberesche auch Kontraindikationen. Bei erhöhter Blutgerinnung und Thrombose sollten Sie keine Medikamente auf Basis seiner Früchte einnehmen. Es wird auch nicht empfohlen, solche Medikamente bei Gastritis mit hohem Säuregehalt, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren zu verwenden.

Rowan in der Kosmetik

Eberesche ist ein Baum, dessen Früchte bereits im antiken Griechenland zu kosmetischen Zwecken verwendet wurden. Beerenaufgüsse wurden zum Waschen, als Haarspülung, als Handbad usw. verwendet. Moderne Kosmetikerinnen empfehlen die Verwendung von Brei aus Beerenmark, um die Gesundheit der Gesichtshaut zu verbessern. Bei alternder, fettiger Haut können Sie als Verjüngungsmittel eine Maske aus Beerensaft gemischt mit zu einem steifen Schaum geschlagenem Eiweiß verwenden.

Rowan (ein Baum, dessen Foto unten zu sehen ist) bzw. seine Früchte werden oft zur Gewichtsreduktion verwendet. Dazu müssen Sie die Beeren lediglich wie Tee aufbrühen (20 Stück pro Glas kochendem Wasser). Sie können auch einen Sud aus zerkleinerten Früchten und dünnen Zweigen zubereiten. Da die Vogelbeere Kohlenhydrate im Körper bindet, kann man aus ihren Beeren sogar ein süßes Mittel zum Abnehmen herstellen. Nehmen Sie dazu pro Kilogramm Obst ein halbes Kilo Zucker. Nehmen Sie täglich einen Esslöffel dieser Marmelade.

Rituelle Bedeutung von Eberesche

Einst hatte die rote Eberesche auch eine heilige rituelle Bedeutung. In den zentralen Regionen wurde es beispielsweise bei Hochzeitszeremonien verwendet. Die Schuhe des Brautpaares wurden mit seinen Blättern bedeckt und die Beeren in die Taschen gesteckt. Dies geschah, um die zukünftige Familie vor den Machenschaften von Zauberern und Hexen zu schützen. Aus demselben Grund pflanzten sie neben dem Haus Ebereschen. Bis heute gilt dieser Baum als Symbol für Familienglück. Im Mittelalter wurde in Russland Eberesche verwendet, um die Geister der Krankheit zu vertreiben. Die Kranken wurden zur Heilung auf seine Zweige gelegt.

Der Ebereschenbaum, dessen Beschreibung oben gegeben wurde, ist eine Pflanze, über die es verschiedene Legenden gibt. Es gibt zum Beispiel eine sehr interessante Legende, die die Bitterkeit seiner Früchte erklärt. In der Antike glaubte man, dass Satan selbst diesen Baum aus den Tränen erschuf, die Eva vergoss, als sie aus dem Paradies vertrieben wurde. Er tat dies als Zeichen seines Triumphs über die Menschheit. Als der Schöpfer jedoch sah, dass die Blätter dieses Baumes einem Kreuz ähnelten, nahm er ihn aus dem Garten des Teufels. Das gefiel Satan natürlich nicht und er versuchte lange Zeit, die Eberesche zu stehlen und zu zerstören. Es gelang ihm jedoch lediglich, ihre Beeren bitter zu machen. Gleichzeitig erschien auf ihnen aber auch ein göttliches Zeichen – ein fünfzackiges Stigma in der Form. Bisher galt dieses „Zeichen“ auf Ebereschenfrüchten als Symbol für das unvermeidliche zweite Kommen.

Über diesen wunderbaren Baum wurden nicht nur Legenden, sondern auch Gedichte und Sprichwörter geschrieben. Übrigens nicht nur in der Antike. Die Lieder von Evgeny Rodygin „Oh, lockiger Vogelbeerbaum“ und Irina Ponarovskaya „Ebereschenperlen“ sind unserer Meinung nach jedem in unserem Land bekannt.

Volkszeichen, die mit Eberesche verbunden sind

Mit diesem Baum sind mehrere Zeichen verbunden:

• Wenn der Ebereschenbaum, dessen Blüten oben beschrieben sind, im Frühjahr mit weißen oder rosafarbenen Rispen bedeckt ist, bedeutet dies, dass in diesem Jahr Hafer und Flachs geboren werden.
• Eine hohe Ernte einer wilden Sorte im Wald lässt einen regnerischen Herbst ahnen, während eine niedrige Ernte einen trockenen Herbst vorhersagt.
• Wenn die Blätter der Eberesche sehr früh gelb werden, bedeutet dies, dass der Herbst früh und der Winter kalt wird.

Eberesche ernten

Sie kennen jetzt die Antwort auf die Frage, ob es sich bei der Vogelbeere um einen Strauch oder einen Baum handelt. Unabhängig von der Sorte dieser Pflanze können ihre Früchte jedoch vom Zeitpunkt der Reifung bis zum Spätfrost geerntet werden. Am bequemsten ist es, die Bürsten mit einem scharfen Messer oder einer Gartenschere zu schneiden. Bereits am Boden werden sie von Halmen und verschiedenen Unratarten befreit.

Trocknen Sie die Beeren im Ofen bei einer Temperatur von etwa 70 Grad. Dies geht natürlich auch im Freien, nicht bei Regenwetter. Vogelbeeren behalten ihre heilenden Eigenschaften zwei Jahre lang. Im Winter können sie als Tee aufgebrüht oder in einer Kaffeemühle gemahlen und als Gewürz zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Darüber hinaus wird Marmelade aus Aronia und sehr leckere Marmelade aus roter Vogelbeere hergestellt.

Der Ebereschenbaum ist im Herbst wegen der leuchtend roten oder rot-orangenen Beeren unglaublich schön. Allerdings haben seine Früchte einen nicht sehr angenehmen bitteren Geschmack. Aber nach dem ersten Frost verschwindet es. Daher ist es am besten, die Früchte dieses Baumes Ende Oktober oder Anfang November zu ernten. Die Bitterkeit in Beeren wird durch eine spezielle Substanz namens Amygdalin verursacht. Man wird übrigens sagen, dass es nicht als sicher angesehen werden kann. Im Magen zerfällt es zu Blausäure. Daher wird davon abgeraten, zu viele bittere Vogelbeeren zu essen.

Medizinische und dekorative Eigenschaften sind nicht die einzigen Vorteile dieses wunderbaren Baumes. Daraus wird sehr hochwertiges Ebereschenholz hergestellt, dessen besondere Eigenschaften Härte und Elastizität sind. In der Antike wurde dieses Holz hauptsächlich zur Herstellung von Spinnrädern und Spindeln verwendet. Darüber hinaus kann die Vogelbeere als Mutterpflanze für andere Mitglieder ihrer Familie dienen, beispielsweise für Birne und Quitte.

Eine der interessantesten Ebereschensorten gilt als großfrüchtig (Sorbus Domestica). Es wurde auf der Krim von den Krimtataren gezüchtet. Die Früchte dieser Sorte können birnenförmig oder rund sein. Gleichzeitig erreichen sie einen Durchmesser von ca. 3,5 cm und ein Gewicht von 20 g. Ihr Geschmack ist einfach herrlich. Diese Sorte benötigt jedoch Schutz für den Winter und ist bei weitem nicht so unprätentiös wie gewöhnliche Sorten. In einigen Regionen wird angenommen, dass die Eberesche ein Witwenbaum ist. Wenn Sie es abschneiden, wird es einen Toten im Haus geben.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde Eberesche im industriellen Maßstab zur Herstellung von Tinkturen verwendet. Sie wurden aus Früchten der unwissenden Sorte hergestellt. Die Tinktur wurde jedoch „Nezhinskaya“ genannt. Warum die Hersteller diesen Namen gewählt haben, ist noch unbekannt. Es wurde angenommen, dass dies geschah, um die Konkurrenz zu verwirren. Es gab auch die Meinung, dass die Tinktur diesen Namen erhielt, weil „unweiblich“ angenehmer klingt als „unwissend“. Übrigens wurden im Dorf Nevezhino in der Region Wladimir erstmals süße Früchte ohne Bitterkeit entdeckt. Anschließend verbreiteten sie sich in ganz Russland.

Direkt oben sehen Sie ein wunderschönes Foto der Eberesche. Die Leute nennen seine Früchte Beeren. Aus biologischer Sicht sind sie jedoch nichts anderes als Äpfel. Das Vorhandensein des seltenen Vitamin P in ihnen macht die Vogelbeere zu einem der ersten Plätze unter allen Heilpflanzen. Es ist seine Anwesenheit im Saft, die die Fähigkeit der Früchte dieses Baumes erklärt, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit und allgemeine Schwäche des Körpers zu beseitigen.

Nun, wir hoffen, dass wir einen so interessanten Baum wie die Eberesche ausreichend detailliert beschrieben haben. Hohe dekorative Qualität und Schlichtheit machen es mehr als ratsam, es als Dekoration für Innenhöfe von Privathäusern und Ferienhäusern sowie für Stadtstraßen zu verwenden.

Viele bewundern die lockige Krone der wunderschönen Eberesche und ahnen nicht einmal, dass es in der Natur 84 Arten dieser Pflanze gibt, ergänzt durch eine beträchtliche Anzahl von Hybridformen. Die Vogelbeere hat sich auf der gesamten nördlichen Hemisphäre niedergelassen und beherrscht. Auf den russischen Weiten wachsen 34 Arten, von denen einige kultiviert und als Ziersträucher verwendet werden.

Die Arten unterscheiden sich deutlich voneinander. Die Farbe der Beeren und der Rinde, das Ebereschenblatt und andere Merkmale sind bei jeder Sorte unterschiedlich. Es gibt nur sehr wenige echte Ebereschen in Wäldern; sie sind selten. Grundsätzlich sind die Menschen mit der einzigartigen Schönheit des Ebereschenunterholzes zufrieden – Miniatur-Laubbäume mit einer Höhe von 3 bis 6 Metern. Die häufigste und bekannteste Strauchart wird anerkannt

Was sind Ebereschenblätter: komplex oder einfach?

Die Länge der unpaarig gefiederten Blätter beträgt 10 bis 20 Zentimeter. Der lange, dünne, rötliche Blattstiel ist mit 7–15 praktisch sitzenden, breit lanzettlichen oder länglichen, spitzen, am Rand gezackten Miniaturblättern (3–5 cm lang) besetzt, die am unteren Ende ganzrandig und an der Spitze scharf gesägt sind.

Ebereschenlaub im Frühling und Sommer

Im Frühjahr sind auf den Blättern deutlich dicke Daunen zu erkennen. Sie sind oben und unten mit Haaren bedeckt. Bis zum Sommer werden die Haare abfallen, der zarte Flaum verschwindet und die Oberfläche wird freigelegt, genau wie es bei anderen Bäumen, zum Beispiel bei der Espe, der Fall ist. Der Haarflaum verhindert das schnelle Verdunsten der Flüssigkeit, die junge, zerbrechliche Blattspreiten sättigt.

Sommerblätter, normalerweise matt, ledrig und rau, auf der Oberseite in matten Grüntönen gefärbt, haben auf der Unterseite eine filzgraue Unterseite, die in blassen Blautönen schimmert, die fast einer weiß-silbernen Farbe ähneln.

Rowan verlässt im Herbst

Im Sommer grün, durchlaufen die Ebereschenblätter im Herbst drei Farbphasen. Zunächst gelb, nehmen sie nach und nach Orangetöne an (von hell bis intensiv). Und am Ende sind sie in einer purpurroten Farbpalette bemalt. Die Herbstkrone der Pflanze erstrahlt in Gold-, Orange- und Terrakottatönen.

Das Laub, das seinen Nutzen verloren hat, beginnt zu fallen. Allerdings verliert die Vogelbeere nicht ganze Blätter (im Gegensatz zu vielen anderen Bäumen und Sträuchern). Die Bestandteile fallen nach und nach vom gefiederten Blatt ab. Es verliert nacheinander Miniaturblätter und scheint in einzelne Teile zu zerfallen.

Der Blattstiel eines riesigen Blattes wird nach und nach freigelegt. Und erst wenn sie vollständig freigelegt ist, trennt sich die ziegelrote Hauptader von der Pflanze und fliegt zuletzt von ihr weg.

Laub ungewöhnlicher Ebereschenbäume

Wenn man von der Anmut eines Baumes, dem Charme seiner Trauben und der außergewöhnlichen Durchbrochenheit seiner Kronen spricht, meint man meist die Eberesche. Allerdings gibt es auf der Welt auch viele andere luxuriöse Ebereschenarten, auch wenn sie weitaus seltener vorkommen.

Ganzblättrige Ebereschenarten haben einzigartige biologische Eigenschaften, die ihre dekorativen Eigenschaften sehr attraktiv machen. Besondere Aufmerksamkeit verdient die Schönheit ihrer festen, oft kurz weichhaarigen Blätter.

Rowan Aria

Ein ungewöhnlicher, ganzblättriger Baum, der in lichten Wäldern Westeuropas zu finden ist. Mit einer Wuchshöhe von 10–12 m breitet er seine üppige Krone 6–8 m breit aus.

Die Form der Aria-Ebereschenblätter ähnelt denen, die auf Erlenzweigen gestreut sind. Sie ist massiv, rund-elliptisch, ledrig, mit spitzer oder stumpfer Spitze, an den Rändern scharf doppelt gesägt, erreicht eine Größe von 14 x 9 cm, ihre Oberseite ist im Sommer saftig grün, die Unterseite weißfilzig , gräulich, wie mit Mehl bestäubt.

Daher wird es auf Russisch mehlige Eberesche genannt. Der Baum glitzert mit silbernem Laub und schimmert im Wind. Er kontrastiert eindrucksvoll mit dem bunten Hintergrund, den die umliegenden Pflanzen bilden.

Ich frage mich dann, welche Farbe Ebereschenblätter im Herbst haben? Das Herbstlaub von Aria ist auf besondere Weise gefärbt. Mit Beginn des Herbstes erstrahlt seine riesige Krone in schicken Bronzetönen.

Mittlere Eberesche

Diese Art, oft auch Schwedische Eberesche genannt, wird durch einzelne, schlanke Bäume mit einer Höhe von 10 bis 15 Metern repräsentiert, die wild in mitteleuropäischen, baltischen und skandinavischen Wäldern wachsen. Ein einzelnes Ebereschenblatt, dessen Foto von Profis und Amateuren fotografiert wurde, ist sehr dünn.

Oben ist es im Sommer dunkelgrün, unten ist es mit grauen Haaren bedeckt, im Herbst weist es rötliche Farbtöne auf. Die Form der flach gelappten, durchschnittlich zwölf Zentimeter großen ganzen Blätter ist länglich-eiförmig. Das dekorative silberne Blattwerk bildet eine originelle ovale Krone um einen glatten gräulichen Stamm.

Ebereschen-Holunder

Auf den weiten Flächen des Chabarowsk-Territoriums, Kamtschatka und Sachalin haben sich im Unterholz verstreute Sträucher und eigenständige Dickichte der Holunder-Eberesche angesiedelt. Sie eroberten die Küste von Ochotsk, die Kurilen und drangen in Japan ein. Strauchbäume zeichnen sich durch eine relativ geringe Höhe (bis zu zweieinhalb Meter), gerade, kahle dunkelbraune Triebe mit bläulichem Belag und eine rund-eiförmige spärliche Krone aus.

Auf grauen Zweigen mit klar definierten Lentizellen konzentrierten sich ungleichmäßig gefiederte 18-Zentimeter-Blätter. Die terrakottafarbenen Blattstiele sind mit oval-lanzettlichen, scharf gezackten Blättern besetzt, die fast kahl und glänzend dunkelgrün sind. Ihre Zahl variiert zwischen 7 und 15.

Rowan Köhne und Vilmorena

Diese ursprünglichen Bäume mit geradem Stamm sind Vertreter der chinesischen Flora. Als Lebensraum wählten sie Wälder in gemäßigten und warmen Zonen in Zentralchina. Vilmorena unterscheidet sich von Koehne durch seine größere Höhe (die erste bis zu 6 m, die zweite bis zu 3 m) und die dekorative Wirkung der Krone.

Die Pflanzenkronen sind mit ungleichmäßig gefiederten Blättern übersät. Auf 20 Zentimeter große Blattstiele passen 12–25 Blätter, deren Ränder von der Spitze bis zur Basis scharf gezahnt sind. Der jahreszeitliche Rhythmus dieser Pflanzen ist sehr ähnlich. Vogelbeeren sind lila, rotviolett gefärbt.

Ebereschenlaub Glogovina

Medizinisches Bereka (der zweite Name der Pflanze) kommt im Kaukasus und auf der Krim vor. Es eroberte einen Teil der ukrainischen Gebiete, die sich über den Südwesten des Landes erstreckten. Sein natürliches Verbreitungsgebiet erstreckt sich über Westeuropa und Kleinasien. Hin und wieder trifft man auf einzelne Bäume und kompakte Gruppen im Unterholz und Gebüsch, in der zweiten Waldschicht und an sonnigen Hängen.

Schlanke, 25 Meter hohe Ebereschenbäume sind mit abgerundeten Kronen bedeckt. Der Nachwuchs schimmert in Olivtönen. Reliktbäume sind dunkelgrau und von Rissen durchzogen. Das Ebereschenblatt hat eine lange Blattspreite (bis zu 17 Zentimeter) und ist einfach, breit eiförmig.

Die Platte ist an der Basis rundlich herzförmig und an der Spitze spitz. Es hat fein gezahnte Kanten und ist mit 3-5 scharfen Klingen ausgestattet. Die Oberseite ist glänzend dunkelgrün und die Unterseite ist behaart und kurz weichhaarig. Die Herbstpalette der Blattspreiten variiert von Gelb bis Orange.

Es gibt zwei Sorten von Glogovina: gefiedert und mit kurz weichhaarigem Laub. Beide bilden prächtige Einzel-, Gruppen- und Alleebepflanzungen.

Vogelbeere

Primorje, Japan, Korea und China waren von vereinzelten und gruppierten Bäumen mit schmalen Pyramidenkronen aus Erlen-Esche betroffen. Sie verteilten sich über die Laub- und Zedernwälder. Gerade, glänzend dunkelbraune Stämme, die in den Himmel ragen, erreichen eine Höhe von 18 Metern.

Die charakteristischen Merkmale der Blätter sind einfache, breit ovale, scharf gezackte Formen, eine deutlich ausgeprägte Blattaderung und eine Länge der dichten Blattspreite von höchstens 10 cm. Ihre Umrisse ähneln denen von Erlenblättern. Daher kommt auch der Name des Baumes.

Das hellgrüne Frühlingsblatt der Eberesche hat einen leicht bronzenen Farbton. Das Sommerblatt hat eine gelbliche Unterseite und eine intensiv dunkelgrüne Oberseite. Der Herbst erstrahlt in satten leuchtenden Orangetönen. Besonders schön ist der Baum zur Zeit der Frühlingsblüte und des Herbstlaubs.