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Rezept für perfekte Haferflocken mit Milch. Leckere Haferflocken mit Milch, mit oder ohne Zusatzstoffe. Haferflocken mit Milch in der Mikrowelle

Es gibt viele Möglichkeiten, Haferflocken zum Frühstück zuzubereiten. Es wird unter Zusatz von Zucker, Salz, frischen oder getrockneten Früchten hergestellt. Dies ist ein sehr lockerer, weicher und gesunder Brei, geeignet für Kinder, Erwachsene und Patienten mit Magenerkrankungen. Für diejenigen, die eine Diät machen oder den Körper nach einer Krankheit regenerieren, ist es besser, Wasser zur Vorbereitung zu sich zu nehmen. Andere genießen Milchbrei, bestreut mit Sand und Butter.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie die Tipps lernen, wie man Brei richtig kocht, damit er fluffig und lecker wird und nicht am Teller oder Löffel klebt. Wenn alles richtig gemacht wird, wird der Geschmack des fertigen Gerichts sehr delikat sein.

Bei der Verwendung von Vollkornprodukten müssen diese zunächst gewaschen und kurz in Wasser eingeweicht werden.
Die Flocken sollten nur in kochende Flüssigkeit gegossen werden, dabei ständig mit einem Löffel umrühren.
Nach dem Garen müssen Sie den Brei mindestens ein paar Minuten etwas unter dem Deckel ruhen lassen.
Dem vorbereiteten Brei werden Rosinen, Beeren, Fruchtstücke und Butter hinzugefügt.

Beim Kochen muss der Schaum entfernt und entfernt werden, damit keine Bitterkeit entsteht.
Damit die Haferflocken nicht am Pfannenboden anbrennen, müssen sie umgerührt werden
Wie lange gekocht werden muss, hängt von der Flüssigkeitsmenge und der Größe der Flocken ab
Für Kinder ist es besser, zerkleinerten Haferflocken zu kaufen, dieser Brei schmeckt besser

Rezept für leckere Haferflocken mit Milch

Dies ist das bekannteste und einfachste Rezept, das in vielen Familien verwendet wird. Kinder und die meisten Erwachsenen mögen diesen nahrhaften und sättigenden Brei mit Milch. Auf dem Wasser wäre es nicht so fluffig, leicht und angenehm im Geschmack geworden. Es ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten.

Du wirst brauchen:

2 ganze Gläser Milch
4 große Löffel mit einem Haufen Müsli
Salz, Zucker nach Geschmack
Stück Butter

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie die Milch in eine Schöpfkelle oder Pfanne gießen und zum Kochen bringen, ohne dass sie ausläuft
Dann salzen und süßen, die Flocken langsam einfüllen und mit einem Löffel umrühren
Die Garzeit hängt von der Größe der Flocken ab. Ganze müssen 7 Minuten gekocht werden, zerkleinerte nur 4-5
Schalten Sie es aus, schließen Sie den Deckel fest, wickeln Sie es in ein Handtuch und lassen Sie es eine Weile ruhen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Bereits auf dem Teller können Sie gewaschene Rosinen, frische Beeren, Apfel- und Birnenstücke sowie Butter hinzufügen.

Andere Rezepte

Sie können mit dem Kochen in Wasser beginnen. Am Ende des Garvorgangs etwas Milch hinzufügen. So wird es noch üppiger, fluffiger und klebt nicht am Pfannenboden.

Du wirst brauchen:

Glas Haferflocken
2 Tassen kaltes Wasser
ein Glas Milch
Salz mit Zucker
Öl

Vorbereitung:

Große Flocken sollten zunächst auf Rückstände untersucht und gewaschen werden
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und nach Belieben Salz und Zucker hinzufügen
Dann sollten Sie das Produkt dort einfüllen. Wie viele Minuten gekocht werden müssen, hängt von ihrer Größe ab. Große sollten 5 Minuten gekocht werden, kleine nur 3
Wenn der Brei anfängt aufzublähen, Milch hinzufügen und warten, bis er kocht
Danach müssen Sie noch ein paar Minuten kochen, dann müssen Sie das Gas abstellen und das Gericht abgedeckt stehen lassen

Sie können diesem Brei Beeren und gebackene Früchte hinzufügen. Wenn Ihnen die Haferflocken dickflüssig erscheinen, sollten Sie sich beim nächsten Mal daran erinnern, wie viele Zutaten Sie zu sich genommen haben, und die Menge etwas reduzieren.

Süßes Baby-Haferflocken-Rezept

Es ist besser, Brei für Babys mit Obst zuzubereiten und Butter und etwas Hüttenkäse für Flauschigkeit und besseren Geschmack hinzuzufügen. Jedes Kind wird dieses Gericht lieben.

Du wirst brauchen:

Tasse Müsli, 2 Tassen Flüssigkeit
3 Löffel Hüttenkäse
Banane
Apfel Birne
Sand, Salz, Öl

Vorbereitung:

Zuerst die Flocken ins Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen.
Dann müssen Sie Milch hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen
Fügen Sie Hüttenkäse, Bananen-, Apfel- und Birnenscheiben zu den vorbereiteten Haferflocken hinzu
Alles vermischen, auf Teller verteilen

Haferflocken in der Mikrowelle

Das Kochen von Brei in der Mikrowelle dauert nur 2 Minuten.

Gießen Sie ein Glas Milch und 3 Esslöffel Haferflocken auf einen Teller
Umrühren, 2 Minuten ruhen lassen, herausnehmen
Fügen Sie Butter und Rosinen hinzu und schon können Sie es essen.

Es ist sehr praktisch, diesen Brei morgens zuzubereiten, wenn Sie nicht viel Zeit zum Frühstück haben.

Alle Rezepte sind sehr einfach, das Kochen nimmt wenig Zeit in Anspruch. Die Haferflocken sind fluffig, sättigend und süß, mit einem delikaten Geschmack. Alle Familienmitglieder werden es gerne essen.

Haferflocken mit Milch gehören zu den gesündesten Gerichten, die Ernährungswissenschaftler zum Frühstück empfehlen. Es hilft, den Körper mit Mikroelementen und Vitaminen zu sättigen, verleiht Kraft und Energie. Wenn Sie Haferflocken richtig kochen und appetitliche Zusätze hinzufügen, wird der Brei nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker.

Am häufigsten werden zum Kochen Instant-Haferflockenflocken verwendet. Sie können ein köstliches Frühstück auf dem Herd, im Slow Cooker oder durch Dämpfen zubereiten. Dazu das Müsli mit kochender Milch übergießen und 10 Minuten unter geschlossenem Deckel stehen lassen, bis es vollständig aufgequollen ist.

Selbst flüssige, fertig zubereitete Köstlichkeiten neigen dazu, schnell einzudicken. Bereiten Sie sie daher nicht für die zukünftige Verwendung vor. Sofort nach der Zubereitung verzehren. Lassen Sie den gekochten Brei unbedingt 10 Minuten lang abgedeckt stehen. Dadurch werden Struktur und Geschmack des Gerichts deutlich verbessert.

Je nach Geschmacksvorlieben können Sie mehr oder weniger Zucker hinzufügen oder ganz darauf verzichten. Äpfel, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, frische Früchte und Beeren verleihen dem Brei natürliche Süße. Kokosflocken, Nüsse und Zimt verleihen dem üblichen Gericht einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.

In den vorgeschlagenen Rezepten fällt der Brei dick aus, wer es also dünn mag, kann gerne die Milchmenge erhöhen.

Wie man Haferflocken mit Milch kocht – das einfachste Rezept

Dies ist das einfachste und schnellste Rezept für die Zubereitung von Haferflocken mit Milch, ideal zum Frühstück. Aromatischer Brei hilft, das Hungergefühl lange zu stillen und den Körper den ganzen Tag mit Energie und Kraft zu versorgen.

Erforderlich:

Haferflocken – 150 g.
Milch – 480 ml.

Vorbereitung:

Zum Kochen eignen sich am besten Haferflocken. Füllen Sie sie mit Milch. Auf mittlere Hitze stellen.
Lassen Sie es stehen, bis es kocht. Es ist wichtig, diesen Moment nicht zu verpassen, sonst läuft die Milch auf den Herd.
Vom Herd nehmen. Umrühren und mit einem Deckel abdecken. 5 Minuten einwirken lassen. Während dieser Zeit quellen die Flocken auf und nehmen die Milch auf.
In eine Schüssel geben. Wenn Sie möchten, können Sie Honig, Marmelade oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Einfache und köstliche Haferflocken mit Milch, Banane und Zimt

Wenn Sie den natürlichen Geschmack gesunder Haferflocken nicht mögen, sollten Sie sie mit aromatischen Zusätzen kochen. Das vorgeschlagene Rezept wird von Kindern geschätzt, die sich bisher hartnäckig geweigert haben, Haferflocken zu essen. Um den Geschmack des Gerichts nicht zu beeinträchtigen, nehmen Sie nur reife Bananen. Früchte mit grüner Schale hinterlassen einen unangenehmen Nachgeschmack. Aber auch überreife Exemplare, auf deren Schale sich Flecken gebildet haben, verleihen dem Brei eine besondere Süße.

Erforderlich:

Milch – 480 ml.
Salz.
Haferflocken – 150 g.
Zucker – 10 g.
Butter – 5 g.
Bananen – 2 mittelgroße Früchte.
Zimt – 5 g.

Vorbereitung:

Lege die Milch auf das Feuer. Halten Sie den Brenner auf mittlerer Stufe, bis es kocht. Salz und Zucker hinzufügen. Haferflocken und dann Zimt hinzufügen und umrühren.
Die Banane in kleine Würfel schneiden. Auf Brei übertragen. Aufsehen. Bei Bedarf können Sie mehr Obst verwenden. Geben Sie nicht mehr Zucker hinzu, als im Rezept angegeben. Herkulesbrei selbst hat eine natürliche Süße, die durch die beigefügte Banane verstärkt wird.
Umrühren und ein paar Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Den Deckel schließen und 5 Minuten ruhen lassen.
In eine Schüssel geben. Öl hinzufügen und umrühren

Herzhaften Haferbrei mit Walnüssen kochen

Haferflocken mit Walnüssen sind besonders im Frühling nützlich, wenn der Körper dringend Vitamine benötigt. Durch den täglichen Verzehr dieses Rezepts wird Ihr Immunsystem gestärkt und kann saisonalen Viruserkrankungen widerstehen. Zusätzlich zu den empfohlenen Walnüssen können Sie auch Haselnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse oder eine Mischung daraus verwenden.

Erforderlich:

Milch – 1 l.
Haferflocken – 1 l.
Salz – 2 g.
Zucker – 40 g.
Nüsse – 50 g Walnüsse.

Vorbereitung:

Die Milch salzen. Zucker hinzufügen. Wenn Sie keine süßen Müsli mögen, können Sie die Zuckermenge reduzieren oder im Gegenteil erhöhen, wenn Sie kalorienreichere Gerichte bevorzugen. Aufsehen.
Auf mittlerer Flamme kochen. Haferflocken hinzufügen. Schalten Sie den Brennermodus auf Minimum. Während die Mischung kocht, ständig mit einem Holzlöffel umrühren, damit der Brei nicht anbrennt oder am Boden festklebt. Milch und Haferflocken mindestens 15 Minuten kochen lassen.
Schneiden Sie die Nüsse mit einem Messer in kleinere Stücke. Den Brei auf Teller verteilen. Mit Nüssen bestreuen. Bei Bedarf können Sie die Anzahl der Nüsse erhöhen.

Rezept für zarte Haferflocken mit getrockneten Aprikosen zum Frühstück

Köstliche, köstliche Haferflocken, perfekt zum Frühstück. Das Gericht ist nahrhaft und aromatisch, und getrocknete Aprikosen machen es doppelt gesünder. Wenn Sie sich entscheiden, Brei nach diesem Rezept für ein kleines Kind zuzubereiten, schlagen Sie ihn, wenn er vollständig gekocht ist, mit einem Mixer glatt.

Erforderlich:

Haferflocken – 160 g.
Milch – 1 l.
Salz.
Zucker – 30 g.
Getrocknete Aprikosen – 100 g.

Vorbereitung:

Milch in einen Emaillebehälter füllen. Auf mittlere Hitze stellen. Wenn sich Blasen an der Oberfläche bilden, fügen Sie Haferflocken hinzu.
Salz hinzufügen und süßen. Wenn Sie dadurch ein kalorienarmes Gericht erhalten möchten, dann fügen Sie keinen Zucker hinzu und ersetzen Sie ihn nicht durch flüssigen Honig. Fügen Sie in diesem Fall Honig hinzu, wenn der Brei vollständig fertig ist und etwas abgekühlt ist. Dies liegt daran, dass das vorgeschlagene Produkt bei hohen Temperaturen seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften vollständig verliert.
Schalten Sie den Brenner auf niedrige Hitze. Unter regelmäßigem Rühren 15 Minuten kochen lassen.
Die getrockneten Aprikosen abspülen. Mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Dank dieser Zubereitung quellen die getrockneten Aprikosen auf und werden weich. Schneiden Sie es in kleine Würfel.
In Brei gießen. Aufsehen. Die Konsistenz des Breis wird ziemlich dick sein.

Köstliche Haferflocken mit Milch, Banane, Rosinen und Honig

Ein Originalrezept mit Bananenmilch verleiht Ihrem gewohnten Haferflocken einen einzigartigen Geschmack. Mit Hilfe von Keksstücken wird aus gewöhnlichem Brei ein wunderbares Dessert, dem selbst das wählerischste Kind nicht widerstehen kann.

Erforderlich:

Haferflocken – 160 g.
Milch – 240 ml.
Wasser – 240 ml.
Banane – 250 g.
Jubiläumskekse – 3 Stk.
Rosinen – 20 g.

Vorbereitung:

Schälen Sie die Banane. In Stücke schneiden. Auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Milch über Haferflocken gießen. Bananenpüree hinzufügen, dann Wasser hinzufügen. Aufsehen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es kocht. Den Deckel schließen und 10 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.
Rosinen abspülen und mit kochendem Wasser übergießen. 5 Minuten einwirken lassen, dann die Flüssigkeit abgießen. Kaufen Sie nur kernlose Rosinen, sonst knirschen die Trockenfrüchte auf Ihren Zähnen und der angenehme Eindruck des Breis wird ruiniert.
Die Kekse zerbrechen und in Schüsseln füllen. Legen Sie die vorbereiteten Haferflocken hinein. Nach Geschmack Honig hinzufügen und mit Rosinen belegen.

Wie man flüssige Haferflocken mit Beeren macht

Gönnen Sie Ihrer Familie ein weiteres köstliches und gesundes Haferflockenrezept. Kaufen Sie Milch, die nicht vollfett und nur frisch ist. Wenn das Verfallsdatum abläuft, kann es beim Kochen zum Gerinnen kommen.

Erforderlich:

Milch – 300 ml.
Blaubeeren – 50 g.
Haferflocken – 120 g.
Himbeeren – 50 g.
Butter – 10 g.

Vorbereitung:

Milch in eine Emaillepfanne gießen. Schalten Sie den mittleren Brennermodus ein. Koch es.
Haferflocken hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Honig hinzufügen, dann Öl hinzufügen und umrühren.
Auf Teller verteilen. Mit Blaubeeren und Himbeeren bestreuen. Sie können beliebige andere Beeren hinzufügen. Im Winter können Sie gefrorene verwenden.

Milch-Haferbrei mit Kürbis in Milch kochen

Haferflocken passen perfekt zu Kürbis, wodurch das Frühstück nahrhafter und ausgewogener wird. Die leuchtend orange Farbe des Gemüses färbt das gesamte Gericht und hebt dadurch die Stimmung. Diese köstliche Köstlichkeit können Sie nicht nur während der Kürbisreifezeit zubereiten, sondern auch das ganze Jahr über, wenn Sie sich im Vorfeld darum kümmern und das gesunde Gemüse einfrieren.

Erforderlich:

Kürbismark – 350 g.
Milch – 500 ml.
Haferflocken – 80 g.
Zucker – 20 g.
Butter – 10 g.

Vorbereitung:

Den Kürbis in große Würfel schneiden. Wenn Sie einen homogeneren Brei mögen und den Geschmack von Kürbisstücken nicht mögen, dann schneiden Sie das Gemüse in kleinere Würfel.
Mit Milch auffüllen. Wichtig ist, dass die Flüssigkeit die Gemüsestücke vollständig bedeckt, daher kann es sein, dass Sie etwas mehr Milch benötigen.
Stellen Sie die Hitze auf mittel. Kochen, bis die Milch kocht. Stellen Sie den Brenner auf niedrig. 15 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Gemüses. Wenn der Kürbis noch hart ist, noch ein paar Minuten köcheln lassen.
Haferflocken einfüllen. Umrühren und 10 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, während des Vorgangs umzurühren, da der Brei sonst anbrennt.
Süßen und Butter hinzufügen. Aufsehen. Vom Herd nehmen. Den Deckel schließen und 10 Minuten ruhen lassen.

Süße Haferflocken mit karamellisierten Äpfeln und Zimt

Sie können die Apfelsorte ganz nach Ihren Geschmacksvorlieben auswählen. Wenn Sie süßen Brei mögen, dann wählen Sie süß-sauer. Sie können die Früchte schälen oder mit der Schale belassen, Hauptsache, Sie entfernen die harte Trennwand mit den Kernen.

Erforderlich:

Haferflocken – 80 g.
Zimt.
Milch – 150 ml;
Butter – 30 g.
Zucker – 10 g.
Apfel – 1 Stk.

Vorbereitung:

Den Apfel in kleine Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
Die Bratpfanne erhitzen. Butter hinzufügen und schmelzen. Legen Sie die Äpfel aus. Unter ständigem Rühren weich anbraten. Der Vorgang dauert etwa 3 Minuten. Zucker hinzufügen. Unter Rühren 2 Minuten braten.
Milch aufkochen und über das Müsli gießen. 2 Minuten dämpfen lassen. Verwenden Sie Instant-Haferflocken. Wenn Sie einen dünneren Brei mögen, fügen Sie weniger Flocken hinzu. Auf einen Teller geben.
Legen Sie die Äpfel aus. Mit Honig beträufeln und nach Geschmack mit Zimt bestreuen.

Wenn sich herausstellt, dass Ihr Haferflocken auf dem Herd verkocht oder unzureichend gekocht ist oder ständig anbrennt, hilft ein intelligenter Multikocher. Sie müssen lediglich die benötigten Komponenten in die Schüssel geben, den Rest erledigt das Gerät für Sie.

Erforderlich:

Instant-Haferflocken – 50 g.
Zucker.
Wasser – 160 ml.
Butter – 20 g.
Salz – 2 g.
Milch – 320 ml.

Vorbereitung:

Gießen Sie Wasser in die Schüssel, dann Milch. Haferflocken hinzufügen.
Etwas Salz hinzufügen. Bei Bedarf süßen. Mach den Deckel zu.
Wählen Sie im Menü den Modus „Milchbrei“. Es dauert 10 Minuten.
Öffne den Deckel. Aufsehen. Den Deckel wieder schließen und 5 Minuten ruhen lassen. Butter hinzufügen. Aufsehen. Sie können das fertige Gericht mit Honig, Marmelade oder Sirup belegen und zusätzlich mit Früchten dekorieren.

Gesundes Overnight-Oatmeal mit Milch – Videorezept

Eine der einfachen und schnellen Möglichkeiten, Haferflocken zuzubereiten, besteht darin, sie am Vorabend zuzubereiten. Normalerweise werden Haferflocken mit Milch aufgegossen und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Während dieser Zeit quillt das Haferflockenmehl auf und wird weich. Mit dieser Kochmethode können Sie die maximale Menge an Nährstoffen im Brei bewahren.

Wenn Sie die Bedeutung des Kochens verstanden haben, können Sie den Geschmack Ihres Lieblingsrezepts durch verschiedene Zusatzstoffe endlos verbessern. Naschkatzen können gehackte Schokolade hinzufügen oder die Leckerei mit Kakaopulver bestreuen. Es kann ein interessantes Dessert für Erwachsene und Kinder sein. Und wenn Sie als Ergebnis eine herzhafte Beilage erhalten möchten, dann schließen Sie Zucker aus der Komposition aus und mischen Sie den Brei mit fein gehacktem Knoblauch und bestreuen Sie ihn mit frisch gemahlenem Pfeffer.

Haferflocken gelten zu Recht als die Königin der Porridges. Aufgrund seiner Zugänglichkeit, einfachen Zubereitung und vielfältigen nützlichen Eigenschaften ist dieser Brei auf der ganzen Welt beliebt.

In einer Reihe von Ländern gilt es als gute Sitte, den Tag mit Haferflocken zu beginnen, in Schottland gelten Haferflocken als eines der Nationalgerichte und in der Sowjetunion gehörten sie zwangsläufig zur Ernährung der Soldaten.

Haferflocken können ein ideales Frühstück für diejenigen sein, die morgens gerne eine herzhafte Mahlzeit zu sich nehmen, aber auch für diejenigen, die ihren Körper auf natürliche Weise reinigen oder ihr Gewicht leicht anpassen möchten.

Vorteile von Haferflocken

Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, Proteinverbindungen, gesunde Fette, viele Vitamine und Mineralstoffe, gleichzeitig erfolgt der Assimilationsprozess dieses Breis jedoch schrittweise und sorgt so für ein langes Sättigungsgefühl.

Die Vorteile von Brei aus Haferflocken sind seit langem bewiesen und von Ärzten, Forschern und Menschen bestätigt, die dieses Produkt in ihre tägliche Ernährung aufgenommen haben.

Es hilft, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Blutgerinnseln zu senken, den Körper zu reinigen und die Muskelmasse zu erhöhen. Der regelmäßige Verzehr von Haferflocken hilft, Verstopfung zu beseitigen, den Hautzustand zu verbessern, wirkt sich positiv auf die Normalisierung der Leber- und Schilddrüsenfunktion aus und verbessert auch die geistige Aktivität und das Gedächtnis.

Für alle, die ihren Tag mit Haferflocken beginnen möchten, haben wir mehrere Rezepte ausgewählt, die dazu beitragen, dass das Frühstück gleichzeitig gesund, lecker, abwechslungsreich, schnell und vor allem einfach zuzubereiten ist.

Rezept für Haferflocken mit Milch

Ein klassisches, bewährtes Rezept sind Milchhaferflocken.

Gießen Sie die Milch in die Pfanne und warten Sie, bis sie kocht. Es empfiehlt sich, die Milch im Auge zu behalten, da sie sehr schnell kocht und „weglaufen“ oder verbrennen kann. Nachdem die Milch aufgekocht ist, Haferflocken in die Pfanne geben, Salz und Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.

Danach die Hitze reduzieren und weitere 5-6 Minuten weitergaren.

Nachdem Sie den Herd ausgeschaltet haben, geben Sie Öl zum Brei, schließen Sie die Pfanne und lassen Sie die Haferflocken 3-4 Minuten lang stehen.

Danach können wir davon ausgehen, dass die Milchhaferflocken verzehrfertig sind. Für Liebhaber des nahrhaftesten Frühstücks und für diejenigen, die nicht besonders Kalorien zählen, kann Milch durch Sahne ersetzt werden, was dem Brei einen reicheren Geschmack und zusätzlichen Fettgehalt verleiht.

Köstliche Haferflocken mit Milch in einem Slow Cooker

Wer es gewohnt ist, Zeit zu sparen und überhaupt nicht gerne am Herd steht, wird die Zubereitung köstlicher Haferflocken mit Milch im Slow Cooker auf jeden Fall zu schätzen wissen. Diese Methode ist elementar und umfasst nur einfache Zutaten.

Produkte, die Sie haben müssen:

Zwei Messbecher Milch;
Ein Messbecher Haferflocken;
Eine Prise Salz;
Zwei Löffel Zucker;
60 Gramm Butter.

Zunächst müssen Sie Öl auf den Boden des Multikochers geben, um das Risiko des Überkochens der Milch zu verringern und dem Brei ein weiches, cremiges Aroma zu verleihen.

Dann Haferflocken hinzufügen, Milch einfüllen, Zucker und Salz hinzufügen, den Deckel schließen und den Multikocher einschalten.

Viele Modelle von Multikochern verfügen über einen „Porridge“-Modus, aber oft ist die Garzeit zu lang, speziell für Getreide, das eine längere Wärmebehandlung erfordert. Die Praxis zeigt, dass 10 Minuten zum Kochen von Haferflocken ausreichen.

Lassen Sie den Brei nach Abschluss des Garvorgangs 3-5 Minuten unter dem geschlossenen Deckel stehen, damit er etwas „köcheln“ kann.

Rezept zur Herstellung von Haferflocken mit Wasser und Milch

Wenn Sie auf Diät sind oder Ihr Frühstück einfach kalorienärmer gestalten möchten, ist dieses Rezept für Sie geeignet. Um es zu wiederholen, müssen Sie Folgendes zur Hand haben:

Ein Glas Milch;
Ein Glas Haferflocken;
Ein Glas Wasser;
Ein Esslöffel Zucker;
50 Gramm Butter.

Zunächst müssen Sie Wasser in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Dann Haferflocken hinzufügen, umrühren, das Wasser etwas kochen lassen und die Milch hineingießen.

Anschließend den Zucker hinzufügen, alles gründlich vermischen, die Hitze reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 6–8 Minuten kochen lassen. Die Garzeit hängt vom gewählten Müsli ab.

Nachdem der Brei fertig ist, geben Sie Butter hinein, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn weitere 5-7 Minuten geschlossen, damit der Brei das Aroma der Butter aufnimmt und ausreichend aufquillt.

Rezept für Haferbrei mit Milch und Kürbis

Für diejenigen, die Kinder haben, die Haferflocken mit Verachtung betrachten, sowie für diejenigen, die es satt haben, immer dasselbe zu frühstücken, bieten wir ein originelles Rezept für Haferflocken mit Kürbis. Um einen Brei zuzubereiten, der erstaunlich im Geschmack und ungewöhnlich in der Ausführung ist, benötigen Sie folgende Zutaten:

Ein Glas Haferflocken;
200 Gramm Kürbis;
Ein Glas Wasser;
Zwei Gläser Milch;
50 Gramm Butter;
1-2 Esslöffel Zucker;
Ein Hauch von Salz.

Zuerst müssen Sie den Kürbis schälen und das Fruchtfleisch mahlen. Dann müssen Sie die Milch mit Wasser vermischen und zum Kochen bringen; Sie können dieser Flüssigkeit sofort Zucker und Salz hinzufügen, damit sie sich schneller auflösen.

Danach Haferflocken hinzufügen, bei schwacher Hitze 6-7 Minuten kochen lassen, dann Kürbis hinzufügen und weitere zehn Minuten kochen lassen. Wenn der Brei fertig ist, müssen Sie ein Stück Butter hinzufügen, die Pfanne fest verschließen und weitere 15 Minuten ziehen lassen.

Der Brei nach diesem Rezept erweist sich als ungewöhnlich und überraschend lecker. Wenn Sie keinen Kürbis mögen, können Sie stattdessen Rosinen oder fein gehackte Früchte hinzufügen.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Haferflocken nicht kompliziert, aber dieser Vorgang wird noch einfacher und das Ergebnis wird noch schmackhafter und angenehmer, wenn Sie sich einige Tipps und Geheimnisse anhören.

Beim Kauf solltest du besonders darauf achten, welche Art von Haferflocken du kaufst. Der gesündeste Brei wird aus der Sorte Hercules gewonnen, da diese Flocken am wenigsten verarbeitet und dick sind und der Brei daraus dick und reichhaltig wird, obwohl zu beachten ist, dass sich die Garzeit für Brei aus dieser Flockensorte leicht verlängert . Extra-Flocken garen schneller und sind besser für Menschen mit Magen- oder Darmproblemen geeignet. Es empfiehlt sich außerdem, die Qualität der Müsliverpackung zu überprüfen, da Haferflocken schnell Feuchtigkeit aufnehmen und dadurch an Qualität verlieren. Die Verpackung muss hermetisch verschlossen sein;
Die Haltbarkeit von Haferflocken beginnt mit dem Tag, an dem es verarbeitet und nicht verpackt wird. Frische Haferflocken von hoher Qualität sollten einen angenehmen Hafergeruch haben und eine weiße Farbe mit einem beigen oder leicht gelblichen Farbton haben;
Bei der Zubereitung von Haferflocken müssen Sie die Körner in kochende Milch oder Wasser gießen, da die Flocken sonst zu weich werden und ihre Struktur verlieren. Verwenden Sie am besten eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung und dickem Boden. Dadurch wird ein Anbrennen verhindert und der Brei kann nach dem Kochen gründlich „schwitzen“.
Wenn Sie Zucker aus Ihrer Ernährung gestrichen haben, aber weiterhin ein Naschkatzenliebhaber sind, können Sie Honig verwenden, der dem Brei einen süßlichen Geschmack, ein angenehmes Honigaroma verleiht und Vitamine hinzufügt. Sie können die Süße auch mit süßen Trockenfrüchten oder fein gehackten Früchten hinzufügen;
Haferflocken passen perfekt zu Zimt, der dem Gericht einen dezenten, pikanten Geschmack und Aroma verleiht.

Glücklicherweise gehören Haferflocken zu den Gerichten, die gesund und lecker sind. Experimentieren Sie mit Rezepten und zusätzlichen Zutaten und Sie werden bestimmt Ihre Lieblingskochmethode finden.

Wenn Sie sich angewöhnen, regelmäßig Haferflocken zum Frühstück zu essen, werden Sie spüren, wie Ihr Körper besser funktioniert, und er wird es Ihnen auf jeden Fall danken.

Haferflocken sind nicht nur ein leckeres Gericht. Obwohl es recht einfach zuzubereiten ist, enthält es viele nützliche Substanzen: Vitamine, Makro- und Mikroelemente, komplexe Kohlenhydrate. Eine Schüssel dieses Produkts kann Ihnen Energie für den ganzen Tag geben! Heute werden wir darüber sprechen, wie man Haferflocken mit Milch kocht, damit sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert sind.

Traditionelles Rezept

Sie können Haferflocken mit Wasser kochen, aber mit Milch ist es gesünder, sättigender und schmackhafter. Für Kinder ist die zweite Variante besser geeignet: Milch verleiht dem Brei Geschmack und Aroma.

Bitte beachten Sie: Haferflocken sind ein sehr sättigendes und zugleich leichtes Gericht, dessen Zubereitung 15-30 Minuten dauert. Die Zeit hängt davon ab, welche Körner zum Kochen des Breis verwendet werden.

Um dieses Haferflockenrezept zuzubereiten, benötigen Sie:

2 Gläser Milch;
1 Prise Salz;
4 Esslöffel Zucker;
50 g Butter.

Spülen Sie die Haferflockenkörner gründlich ab. Sie können sie sogar kurz in einem Topf mit Wasser einweichen, um die Garzeit zu verkürzen.

Die Garzeit für Haferflocken hängt von der Dichte und Größe der Körner ab

Milch in einen Topf gießen und bei schwacher Hitze erhitzen. Unter Rühren zum Kochen bringen. Lassen Sie die Milch nicht unbeaufsichtigt, sie kann innerhalb weniger Augenblicke weglaufen.
Die Haferflocken in die kochende Milch geben und gut umrühren. 15 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und weitere 5 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit nimmt das Volumen der Körner zu.
Butter zum Brei hinzufügen. Nochmals abdecken und weitere 5 Minuten ruhen lassen.
Jetzt ist der Brei fertig. Sie können Honig, Früchte, Beeren, Marmelade, kandierte Früchte, Nüsse hinzufügen – was auch immer Ihre Fantasie Ihnen sagt.

Wenn Sie Wasser statt Milch verwenden, wird der Brei leichter und kalorienärmer. Diese Option wird oft von Ernährungswissenschaftlern empfohlen.

Englisches Haferflockenmehl

Wahrscheinlich das beliebteste Haferflockenmehl in England. Auf jeden Fall wissen wir das aus Büchern, Filmen und Fernsehserien über dieses wundervolle Land. Das bedeutet, dass die Briten viel über die Herstellung von Haferflocken wissen. Für dieses Rezept benötigen Sie die von uns gewohnten Produkte, allerdings wird der Brei dicker. Du wirst brauchen:

1 Tasse Vollkorn-Haferflocken;
1,5 Gläser Wasser;
Salz und Zucker nach Geschmack;
Milch.

Waschen Sie die Haferflockenkörner mehrmals gründlich, um alle Schalen zu entfernen. Am besten verwenden Sie abgekochtes Wasser.
Wasser kochen, Haferflocken hinzufügen, umrühren, Zucker oder Salz hinzufügen. Sie müssen den Brei 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Nachdem die Haferflocken gekocht sind, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie 5–7 Minuten ruhen.
Servieren Sie englische Haferflocken in tiefen Schüsseln und fügen Sie gekochte heiße Milch hinzu. Sie können saure Sahne hinzufügen, um den Brei reichhaltiger zu machen.

Das Gute an englischen Haferflocken ist, dass sie nicht nur süß, sondern auch salzig gegessen werden können. Fügen Sie dem süßen Brei Beeren, Fruchtstücke, Honig und Nüsse hinzu. Salzig kann mit Pfeffer, Basilikum, Kräutern und Gewürzen gewürzt werden.

Sie können Haferflocken mit Milch beliebige Beeren und Früchte hinzufügen.

Anstelle von Vollkornprodukten können Sie auch Flocken verwenden. Auf diese Weise verkürzen Sie die Garzeit erheblich. Aber für englische Haferflocken werden traditionell Vollkornprodukte verwendet.

Haferflocken in einem Slow Cooker und einer Mikrowelle kochen

Natürlich nimmt die Zubereitung jedes Gerichts etwas Zeit in Anspruch. Und selbst für einfache Haferflocken braucht man etwa 20 Minuten, und das kann sich leider nicht jeder von uns morgens leisten. Daher werden Vertreter von Küchengeräten zu unseren unverzichtbaren Assistenten. Ein Multikocher ist beispielsweise ein sehr praktisches Gerät, das nahezu selbstständig mehrere Gerichte gleichzeitig für Sie zubereitet.

Um Haferflocken in einem Slow Cooker zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Produkte:

1 Tasse Haferflocken;
3 Gläser Milch;
30 Gramm Butter;
1 Esslöffel Zucker;
Salz nach Geschmack.

Als Ergänzung können Sie Beeren, Früchte, Marmelade, Honig, Marmelade, kandierte Früchte und andere Dinge zu sich nehmen, die Ihnen Ihre Fantasie sagt.

Nehmen Sie die Multicooker-Schüssel und fetten Sie sie kreisförmig mit Butter ein, damit die Milch nicht ausläuft. Ein weiteres Stück Butter auf den Boden legen. Haferflocken und im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnte Milch dazugeben. Sie können auch Sahne hinzufügen, dann werden die Haferflocken noch schmackhafter und reichhaltiger.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie den Modus „Porridge“. Normalerweise ist es auf 40 Minuten ausgelegt, aber in diesem Fall handelt es sich höchstwahrscheinlich um Brei aus Getreide, dessen Garen viel länger dauert. Für Haferflocken reichen 10 Minuten. Ich empfehle Ihnen, zu experimentieren, um den richtigen Zeitpunkt für Ihr Gerätemodell zu finden. Lassen Sie den Brei nach Ablauf der Garzeit noch 5 Minuten lang stehen, damit er sich erwärmen kann.

Das Kochen von Haferflocken mit Milch in einem Slow Cooker erfordert keine Zeit

Teilen Sie den Brei in Schüsseln auf und fügen Sie alles hinzu, was Ihre Kinder mögen. Jeder Teller kann einen anderen Zusatzstoff enthalten. So werden die Kinder nicht müde von Haferflocken und haben jeden Morgen ein neues Gericht.

Das gleiche Rezept kann zum Kochen von Haferflocken in der Mikrowelle verwendet werden. Nehmen Sie diese Produkte:

1 Tasse Haferflocken;
200 ml heißes Wasser (kochendes Wasser);
1 Glas Milch;
1 Teelöffel. Butter;
Zucker und Salz nach Geschmack.

Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel, gießen Sie kochendes Wasser über die Haferflocken und fügen Sie Salz hinzu. 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Danach Milch hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen lassen. Geben Sie dem Brei etwas Zeit zum Brühen, fügen Sie Zucker und Butter hinzu. Der Brei ist fertig, guten Appetit!

Video über das Kochen von Haferflocken mit Milch

Wie Sie sehen, ist Haferflocken sehr einfach zuzubereiten. Wir hoffen, dass Ihre Familie dieses leckere und gesunde Gericht lieben wird. Erzählen Sie uns, wie Sie Haferflocken zubereiten, was Ihre Geheimnisse und ungewöhnlichen Methoden sind. Komfort für Ihr Zuhause!

Das beste Frühstück ist eine Mahlzeit aus Müsli. Sie müssen nicht viel Zeit damit verbringen, es zu erstellen. Haferflocken lassen sich besonders einfach mit Milch zubereiten, aber damit sie richtig garen, die richtige Konsistenz haben und sehr lecker sind, müssen bestimmte Mengenverhältnisse und ein spezielles Rezept eingehalten werden. Sein Geschmack kann mit Honig, Früchten und frischen Beeren verbessert werden.

Was sind die Vorteile von Haferflocken mit Milch?

Lebensmittel aus Getreide enthalten die Vitamine B1, B12, PP, E, H, Mineralien und Aminosäuren, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Hercules-Porridge enthält eine große Menge an nützlichen Substanzen, außerdem ist er kalorienarm, aber dennoch perfekt sättigend. Es enthält Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Folsäure. Haferflockenbrei mit Milch wird morgens gegessen und ermöglicht es Ihnen, neue Energie zu tanken und den Körper mit den notwendigen Elementen zu füllen.

Wie man Haferflocken mit Milch kocht

Die Zubereitung von Haferflocken ist sehr einfach und diese Cerealien garen sehr schnell. Sie können sie in einem normalen Topf, in der Mikrowelle oder im Slow Cooker kochen. Schritte zum Kochen von Haferflocken in einem Topf:

Spülen Sie das Müsli oder die Flocken ab, lassen Sie es einweichen und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
Milch aufkochen, Haferflocken hinzufügen, eine Prise Salz hinzufügen, umrühren.
Bei schwacher Hitze kochen, bis die Flocken aufquellen.

In einem Topf auf Wasser

Der Kaloriengehalt von Haferflocken ist niedrig, sodass Menschen, die eine Diät machen, sie bedenkenlos essen können, allerdings ohne Nüsse und andere Zusatzstoffe. Wenn Sie dieses diätetische Lebensmittel nach allen Regeln zubereiten möchten, dann weichen Sie die Flocken zunächst ein. Dank dieses Verfahrens erhält das fertige Gericht eine zartere Konsistenz. Danach müssen Sie die überschüssige Flüssigkeit vorsichtig abgießen, dann neue Flüssigkeit einfüllen und das Gericht kochen lassen, bis es eindickt. Nach Wunsch können Sie Salz, Zucker, Honig oder Marmelade hinzufügen.

Kochen in einem Slow Cooker

Heutzutage ist es nicht mehr notwendig, Haferflocken in Milch in einem Topf zu kochen, da dies bequemer möglich ist – in einem Slow Cooker. Dieses Haushaltsgerät kocht Speisen ohne Ihr Zutun – Sie müssen es nicht ständig umrühren. Haferflocken mit Milch zuzubereiten ist einfach: Gießen Sie zunächst 1 Tasse Müsli in die Schüssel eines Multikochers (jedes ähnliche Gerät hat eine) und gießen Sie etwa 1 Liter Flüssigkeit hinein. Garmodus auswählen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und bereiten Sie eine Viertelstunde lang ein traditionelles köstliches Frühstück zu.

Haferflockenrezept mit Milch

Das beste Morgenessen ist ein köstliches Gericht aus Haferflocken. Sie wissen nicht, wie man es zubereitet? Verwenden Sie eines der Schritt-für-Schritt-Rezepte. Wenn Sie Ihr Haferflockenmehl noch gesünder machen möchten, verwenden Sie dafür Vollkornprodukte. Das Kochen dauert länger als bei normalem Müsli, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Sie können einer Portion Haferflocken Honig, Trockenfrüchte, Nüsse, Beeren und andere leckere Zusatzstoffe hinzufügen. Im Folgenden betrachten wir einige beliebte Optionen für die Zubereitung, die sich in der Zusammensetzung unterscheiden.

Haferbrei

Zeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 102 kcal (pro 100 Gramm, in allen Rezepten).
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Porridge aus Haferflocken gilt aufgrund seiner Nützlichkeit und schnellen Zubereitung fast überall als klassisches Frühstück. Haferflocken enthalten Stoffe wie Kalium, Magnesium, Zink, Phosphor, Folsäure und eine große Menge an Vitaminen. Darüber hinaus fördert es eine verbesserte Kalziumaufnahme. Dieser Haferbrei mit Milch ist ganz einfach zuzubereiten; das Wichtigste ist, ihn nach dem Herausnehmen vom Herd eine Weile unter geschlossenem Deckel ziehen zu lassen.

Zutaten:

Haferflocken - 0,5 Tassen;
Milch – 300 ml;
Butter – 10 g;
Salz – 0,5 TL.

Kochmethode:

Kalte Milch in einen Behälter gießen und zum Kochen bringen.
Warten Sie, bis es kocht, geben Sie dann die Flocken hinzu und geben Sie nach Belieben Salz und Zucker hinzu.
Unter ständigem Rühren 3-4 Minuten kochen lassen.
Stell den Herd ab. Fügen Sie Butter hinzu und lassen Sie das gekochte Essen abgedeckt eine Weile ruhen.

Haferflocken mit Wasser und Milch

Zeit: 20 Minuten
Anzahl der Portionen: 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 93 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Um den Fettgehalt des Gerichts zu reduzieren, den Brei aber dennoch genauso schmackhaft zu machen, empfiehlt es sich, ihn mit Wasser zu verdünnen. Manche tun dies, um Geld zu sparen, andere, um sich kalorienarm zu ernähren. Sie können diese Morgenmahlzeit ganz ohne tierische Produkte zubereiten, sie ist dann aber weniger gesund und appetitlich. Um eine optimale Konsistenz des Garguts zu gewährleisten, verwenden Sie beide Flüssigkeiten im gleichen Verhältnis (Verhältnis 1:1).

Zutaten:

Haferflocken - 0,5 Tassen;
Milch – 200 ml;
Wasser – 200 ml;
Butter – 10 g.

Kochmethode:

Hercules abspülen und einweichen.
Während es quillt, die Flüssigkeiten vermischen und zum Kochen bringen.
Lassen Sie das gesamte Wasser aus dem Müslibecher ab und stellen Sie ihn in kochendes Wasser.
3 Minuten kochen lassen, Milch hinzufügen.
Die gleiche Zeit unter ständigem Rühren kochen.
Öl hinzufügen.

Mit Milch und Zucker

Zeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 145 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Mit Zuckerzusatz gekochte Haferflocken werden auf jeden Fall allen Erwachsenen und Kindern gefallen, denn das daraus resultierende Essen wird aufgrund der zahlreichen positiven Eigenschaften von Haferflocken nicht nur gesund, sondern auch sehr appetitlich sein. Es ist wichtig zu wissen, wann man aufhören muss, und Haferflocken mit Milch nicht zu süß zu machen, da sie sonst zu süßlich werden könnten. Die resultierende Mahlzeit, die problemlos morgens serviert werden kann, kann mit frischen Fruchtstücken, Beeren, Honig oder gemischten Nüssen aromatisiert werden.

Zutaten:

Haferflocken - 0,5 Tassen;
Milch – 250 ml;
Butter – 10 g;
Zucker – 3 EL. l;
Salz – 0,3 TL.

Kochmethode:

Die Milch bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Wenn es kocht, Haferflocken hineingießen, Salz und Zucker hinzufügen.
5-7 Minuten kochen lassen, dann ein Stück Butter in die Pfanne geben.
Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie es eine Weile ziehen.

Flüssiges Haferflockenmehl

Zeit: 25 Minuten.
Anzahl der Portionen: 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 98 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Um Ihr morgendliches Essen leichter verdaulich zu machen, machen Sie es flüssig. Dazu müssen Sie die Haferflocken über Nacht einweichen, Sie können dies aber auch morgens kurz vor dem Kochen tun. Je länger die Haferflocken eingeweicht werden, desto flüssiger wird die Futterportion. Sie können diesen Brei in der Mikrowelle zubereiten, im Folgenden betrachten wir jedoch die Möglichkeit, ihn auf dem Herd zuzubereiten. Eine flüssigere und diätetischere Variante kann mit Wasser zubereitet werden, aber Haferflocken mit Milch sind viel sättigender.

Zutaten:

Haferflocken - 0,5 Tassen;
Wasser – 300 ml;
Butter;
Salz – 0,5 TL.

Kochmethode:

Die Flocken mehrmals abspülen und einweichen.
Während sie quellen, einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Die gequollenen Flocken in kochendes Wasser geben.
Etwa 7-10 Minuten kochen lassen.
Haferflocken mit Öl würzen.
Um es noch dicker zu machen, lassen Sie es unter geschlossenem Deckel etwas ziehen.

Mit Ziegenmilch

Zeit: 25 Minuten
Anzahl der Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 98 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Tierische Produkte enthalten eine große Menge an für den Körper notwendigen Stoffen: Kalzium, Magnesium, Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Mit ihnen zubereitete Lebensmittel haben zahlreiche wohltuende Eigenschaften, die zur Verbesserung der Gesundheit beitragen. Solche Lebensmittel verbessern die Immunität, lindern Erkrankungen des Körpers und verbessern die Schlafqualität. Ein leckeres Frühstück wird doppelt so gesund!

Zutaten:

Haferflocken – 1 Tasse;
Ziegenmilch – 500 ml;
Butter;
Zucker – 2 EL. l;
Salz – 0,5 TL.

Kochmethode:

Das Müsli abspülen und in kaltem Wasser einweichen.
Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer.
Lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab, bevor Sie Haferflocken in die Pfanne geben.
Geben Sie die gequollenen Haferflocken in die kochende Flüssigkeit.
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Öl zum fertigen Brei hinzufügen.

Mit Kokosmilch

Zeit: 15 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 122 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Sie möchten allen zu Hause eine Freude machen und ein herzhaftes Frühstück mit etwas Ungewöhnlichem zubereiten, wissen aber nicht, wie man es zubereitet? Versuchen Sie, Haferflocken mit Kokosmilch nach einem dieser einfachen Rezepte zuzubereiten. Jeder zu Hause wird diesen Leckerbissen bestimmt genießen. Für die Zubereitung benötigen Sie zusätzlich Honig – dieser Bestandteil fungiert hier als Zucker. Wenn Sie es nicht haben, müssen Sie es überhaupt nicht süßen, da Kokosnusssaft bereits für die nötige leichte Süße sorgt.

Zutaten:

Haferflocken - 1 Glas;
Kokosmilch – 400 g;
Honig - 1 EL. l.

Kochmethode:

Gießen Sie Kokosmilch mit der gleichen Menge Wasser in einen Behälter.
Gut vermischen und zum Kochen bringen.
Gießen Sie die Haferflocken in die Pfanne.
Alles etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Einen Löffel Honig dazugeben, mit einem Deckel abdecken und etwas ziehen lassen.

Zeit: 10 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1 Person.
Kaloriengehalt des Gerichts: 117 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Haferflocken mit Milch und Banane sind ein unglaublich einfaches, schnelles und nahrhaftes Frühstück. Es wird Sie mit seinem Geschmack begeistern, gut sättigen und allen Familienmitgliedern gute Laune für den ganzen Tag bereiten. Fügen Sie so viele Bananen hinzu, wie Sie möchten, aber übertreiben Sie es nicht, damit diese schmackhafte Mahlzeit nicht zu einem zu süßen Gericht wird. Liebhaber verschiedener Desserts können einen köstlichen Brei mit geriebener Schokolade oder Zimt dekorieren, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Zutaten:

Haferflocken – 0,5 Tassen;
Milch – 250 ml;
Bananen – 1-2 Stk.

Kochmethode:

Trockene Haferflocken in heiße Milch gießen, Salz und Zucker (optional) hinzufügen und 7 Minuten kochen lassen.
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, zu den restlichen Zutaten geben und die Haferflocken unter ständigem Rühren kochen, bis sie dickflüssig sind.
Gekochte Haferflocken können mit geriebener Schokolade dekoriert werden.

Porridge mit Milch und Pflaumen

Zeit: 10 Minuten.
Anzahl der Portionen: 2 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 107 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Es wird empfohlen, dieses Frühstücksgericht in die Ernährung von Diabetikern aufzunehmen. Haferflocken selbst sind ein Produkt mit einem niedrigen glykämischen Index, und Pflaumen, deren Geschmack sehr süß ist, sind für den Verzehr in kleinen Mengen bei Menschen mit hohem Zuckergehalt erlaubt und werden sogar empfohlen. Darüber hinaus verbessert diese Trockenfrucht mit ihren vielen wohltuenden Eigenschaften die Funktion der Bauchspeicheldrüse und stärkt den gesamten Körper. Noch schmackhafter wird dieses Gericht, wenn Sie es mit etwas Honig würzen.

Zutaten:

Haferflocken - 0,5 Tassen;
Wasser – 150 ml;
Milch – 150 ml;
Salz – 0,3 TL.

Kochmethode:

Die Pflaumen abspülen und einweichen.
Wasser mit Milch in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen.
Wenn die Milch kocht, Haferflocken hineingeben und salzen.
Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Haferflocken etwa 7 Minuten lang.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die in Stücke geschnittenen Pflaumen hinein.

Mit Apfel und Rosinen

Zeit: 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 127 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Sie wissen nicht, wie Sie ein leckeres, schnelles und kalorienarmes Frühstück zubereiten? Beachten Sie dieses Rezept für die klassische Zubereitung von Haferflocken. Um ein solches Diätgericht zuzubereiten, benötigen Sie einen kleinen süßen frischen Apfel und eine Handvoll Rosinen. Vor der Zugabe zum Frühstück empfiehlt es sich, die Trockenfrüchte etwa 30 Minuten im Wasser aufzubewahren. Zimt passt gut zu Äpfeln, daher gelingen Haferflocken mit Milch noch besser, wenn Sie sie mit dieser Zutat würzen oder einen Teller damit dekorieren, wie auf dem Foto unten.

Zutaten:

Haferflocken - 1 Glas;
Milch – 250 ml;
Apfelsaft – 200 ml;
Rosinen – 50 g;
Creme – 15 ml;
Zimt – 0,5 TL.

Kochmethode:

Haferflocken in die mit Saft vermischte kochende Milch geben und 7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Einen frischen Apfel grob reiben.
Rosinen und geriebenen Apfel zum Brei geben, mit Salz und Zucker abschmecken, umrühren, Deckel schließen und etwas ziehen lassen.
Frühstück auf Tellern anrichten und mit Zimt garnieren.

Vollkorn-Haferflocken mit Milch

Zeit: 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 127 kcal.
Zweck: zum Frühstück.
Küche: Russisch.
Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie Ihre Ernährung so weit wie möglich mit Mikroelementen und Vitaminen bereichern möchten, dann versuchen Sie, mehrmals pro Woche morgens ein Diätprodukt zu sich zu nehmen – einen leckeren Brei aus Haferkörnern. Es ist erwiesen, dass der Verzehr von Haferflocken die Immunität stärkt, die Gehirnfunktion verbessert und die körperliche Ausdauer erhöht. Das Garen dauert länger als bei der leichteren Instant-Müsli-Alternative, ist aber viel gesünder.

Zutaten:

Haferkörner – 1 Tasse;
Kürbis – 100 g;
Wasser – 600 ml;
Milch – 130 ml;
Butter – 20 g;
Zucker – 1 EL. l;
Salz – 0,5 TL.

Kochmethode:

Spülen Sie das Müsli gründlich aus.
Den Kürbis schälen, fein hacken oder grob reiben, wie auf dem Foto.
Haferkörner und Kürbis in einen Topf geben, alles mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen.
Alles etwa 30 Minuten kochen lassen.
Nachdem Sie sichergestellt haben, dass die Flüssigkeit in der Pfanne verschwunden ist, geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie um.
Kochen Sie die Körner unter ständigem Rühren eine weitere Viertelstunde lang, bis sie vollständig gar sind.