Koriander im Freien pflanzen. Koriander: wächst zu Hause und im Freiland. Womit kann man im selben Beet pflanzen?

Die Sommersaison ist fast vorbei, Gärtner sammeln die letzten Früchte, Beeren und Wurzelgemüse und Hausfrauen bereiten ihre Vorbereitungen vor. Der Winter naht und wir brauchen Nachschub, aber noch mehr brauchen wir Vitamine – ohne sie kann unser Immunsystem nicht auf einem Niveau sein, das einen zuverlässigen Schutz bietet. Dann werden wir oft krank, verlieren die Aktivität und die Tage vergehen umsonst. Um die notwendigen Substanzen zu erhalten, müssen Sie viele frische Kräuter und Gemüse essen, und das ist das erste, worüber wir heute sprechen werden. Mit Dill und Petersilie werden Sie niemanden überraschen, aber wir verraten Ihnen, wie Sie Koriander auf der Fensterbank anbauen. Ein Garten wie dieser bringt würzige Kräuter hervor, die eine wahre Wunderquelle sind.

Koriander am Fenster – lohnt sich das?

Beachten wir zunächst, dass Koriander Koriander ist. Aber eine kleine Nuance ist, dass wir im ersten Fall grüne Masse meinen und im zweiten Fall Samen. So sagen Wissenschaftler, aber die meisten Menschen können beide Namen verwenden, um Grün zu bezeichnen. Würzige Kräuter lassen sich bei uns ganz einfach anbauen – sie vertragen raues Klima und häufige Wetterwechsel und gedeihen auch zu Hause gut.

Warum säen Sie dann nicht Koriander? Ach ja, viele Leute kritisieren die würzige Pflanze wegen ihres Aromas – sie sagen, dieser Koriander rieche nach Käfern. Aber der Geruch des Geruchs ist für viele übrigens eine Cognac-Spur, aber er schmälert nicht die Vorteile, die ein Hausgarten mit diesem Kraut bieten kann.

Im Folgenden erklären wir Ihnen ausführlich, wie Sie Koriander auf der Fensterbank anbauen. Doch zunächst ein wenig zu den Vorteilen. Koriander und Koriander sind seit Jahrtausenden bekannt und werden in Werken und heiligen Büchern erwähnt. In unserem Land wurde die Pflanze jedoch wie viele andere Dinge und Produkte erst viel später geschätzt. Aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung haben Wissenschaftler jedoch viele nützliche Eigenschaften entdeckt. Koriander kann das Herz-Kreislauf-System, das Nervensystem und den Magen-Darm-Trakt unterstützen, außerdem scheidet er verschiedene Schadstoffe aus und hilft unserer Haut. Es ist auch ein wirksamer Schutz gegen Infektionen, Nesselsucht, Bakterien und Viren. Das Anpflanzen von Koriander zu Hause ist daher eine Ehren- und Sorgesache für Ihre Familie, insbesondere in der Herbst-Winter-Zeit, wenn der Vitaminmangel weit verbreitet ist.

Zur Information! Koriander enthält Vitamine – A, Gruppe B, C, E, K, Makro- und Mikroelemente – Magnesium, Kalzium, Zink, Selen, Kupfer, Phosphor, Mangan, Eisen, Kalium. Es ist auch eine Quelle für Säuren und ätherische Öle.

Kann man Koriander irgendwo auf der Fensterbank anbauen?

Wissen Sie, die Leute denken oft, dass nur erfahrene Sommerbewohner – diejenigen, die einen warmen Balkon und, noch besser, ein eigenes Zuhause haben – zu Hause etwas anbauen können, einschließlich Setzlingen und Kräutern. Aber das ist ein Irrglaube, denn jede Wohnung kann ein guter Ort für einen eigenen kleinen Gemüsegarten sein – Tomaten, Kräuter, Kräuter, Gurken, Zitronen und mehr, das alles kann selbst ein Einwohner der Hauptstadt anbauen.

Ja, die Lage der Fenster spielt eine wichtige Rolle, aber selbst die südlichsten und erfolgreichsten Fensterbänke sorgen nicht immer für gutes Licht. Das Klima kann monatelang mit sonnigen Tagen nicht angenehm sein, dann helfen einfach Pflanzenlampen. Es kann sich entweder um spezielle Phytobeleuchtungslampen oder um einfache Glühlampen handeln, die letztere Option ist jedoch weniger effektiv. Guter Boden, Licht, richtiges Gießen, und Sie können Ihren Koriander bereits schneiden und in Salate und Suppen geben, um den Mangel an Elementen im Körper auszugleichen. Es kann auch Vorbereitungen treffen – Gras trocknen und einfrieren.

Zur Information! Wussten Sie, dass getrockneter Koriander für viele nicht so ein herbes und unangenehmes Aroma hat wie frischer Koriander? Die Sache ist, dass während des Trocknungsprozesses einige der Stoffe verdampfen. Wenn Sie kein frisches Gemüse essen können, essen Sie getrocknetes, es hat immer noch viele Vorteile.

Koriander auf der Fensterbank – alle Wachstumsstadien aus Samen

Wir kaufen Saatgut

Tatsächlich ist dies ein ziemlich einfacher Schritt, denn Koriander ist keine seltene würzige Pflanze, für die sich die Leute in Geschäften für Sommerbewohner anstellen. Samen kann man überall kaufen und dafür sehr wenig Geld ausgeben. In dieser Phase ist es jedoch wichtig, sich an eine Nuance zu erinnern – die Produktionszeit. Koriander gehört nicht zu den Pflanzen, die mit den Jahren an Stärke gewinnen. Es gibt einige Pflanzen, die man aus drei Jahren gelagerten Samen pflanzen sollte. Versuchen Sie, Koriander immer in einer möglichst frischen Verpackung zu kaufen.

Einen Ort auswählen

Der zweite wichtige Schritt beim Anbau von Koriander aus Samen. Die Pflanze stammt aus warmen Ländern; Wissenschaftler gehen davon aus, dass die Heimat des Krauts das Mittelmeer ist. Die Liebe zur Wärme zeigt sich auch beim Grünanbau im Garten – an sonnigen Standorten wachsen die Pflanzen sehr aktiv, ihre Blätter haben eine satte Farbe. Daraus schließen wir, dass es am besten ist, ein Süd- oder Ostfenster in Ihrem Zuhause zu finden, wo es tagsüber am meisten Licht gibt. Wenn keine vorhanden sind, werden Lampen benötigt.

Jemand wird fragen, ob es möglich ist, darauf zu verzichten? Das ist möglich, aber Ihr Grün wird brüchig sein, mit länglichen Stielen und spärlicher grüner Masse. Lampen können Sie in vielen Geschäften kaufen oder online bestellen. Gleichzeitig kümmern sich die Hersteller um Gärtner und bieten unterschiedliche Montagemöglichkeiten an, was sehr praktisch ist. Folgende zusätzliche Lichtquellen können Ihnen helfen:

• Leuchtstofflampen – sehr oft werden sie von erfahrenen Sommerbewohnern verwendet. Diese Quellen sorgen für eine gute, gleichmäßige Beleuchtung und erwärmen sich nicht stark. Das heißt, zarte Sämlinge verbrennen nicht;
• Aquarium Es gibt Gärtner, die sie installieren, aber das ist bei weitem nicht die beste Option, sondern nur der letzte Ausweg;
• Tageslicht. Sie können auch durchaus geeignet sein, besser ist jedoch die Kombination mit Glühlampen, da eine Tageslichtlampe im Betrieb einen stärkeren Blaustich erzeugt;
• Glühlampen. Auch nicht die beste Option, es ist teuer und muss mit einer Lumineszenzquelle kombiniert werden;
• Phytolampen – haben die optimalste Farbkombination für den Pflanzenanbau.

Damit Sämlinge gut wachsen und sich gut entwickeln können, benötigen sie Licht mit rot-orangenen und violett-blauen Strahlen. Sie sorgen gleichzeitig für eine gute Vegetation und beschleunigen das Wachstum. Das bedeutet, dass Sie Ihre Grüns schneller erhalten und deren Qualität besser ist. Erwähnenswert ist auch, dass Koriander Kälte gut verträgt, obwohl er in heißen Ländern vorkommt. Machen Sie sich daher keine Sorgen, wenn es in Ihrem Zuhause nicht so warm ist, wie es für viele Kulturpflanzen und das Wachstum ihrer Setzlinge erforderlich ist.

Auswahl eines Containers

Wir wissen immer noch, wie problematisch es ist, Koriander aus Samen anzubauen, und jetzt ist es an der Zeit, sich um den Behälter, den Behälter oder den Topf zu kümmern, je nachdem, was für Sie am bequemsten ist. Was würden wir empfehlen? Wenn Sie nur ein Experiment durchführen möchten, sollten Sie die Fensterbänke nicht mit sperrigen Tabletts füllen, sondern einfach einen Topf kaufen oder finden und einige Samen in die Erde werfen. Sie erhalten Ihren Bund Koriander und wissen, ob es sich lohnt oder nicht. Dennoch ist das Kraut das ungewöhnlichste von allen, das wir kennen; nicht jeder kann es auch nur riechen.

Die Hauptregel dieser Phase ist eine gute Drainage. Das heißt, egal für welchen Topf Sie sich entscheiden, es müssen im Voraus Löcher gebohrt werden, um das Wasser abzulassen, und eine Schicht Blähton, Ziegelbruch oder Schotter vorbereitet werden. Sie können auch Schaumstoffstücke auf den Boden legen. Wenn Sie das ganze Jahr über Grünpflanzen anbauen möchten, kaufen Sie lange Tabletts, die so bequem wie möglich an Ihrem Fenster stehen und in denen Sie alle Pflegetechniken problemlos durchführen können.

Denken Sie auch daran, dass Ihre Lampen und Behälter optimal zusammenpassen müssen. Das heißt, wenn Sie sich für die Verwendung einer einfachen Glühlampe entscheiden, säen Sie Koriander in einen Topf. Wenn Sie lange Leuchtstofflampen haben, müssen die Behälter für einen möglichst effizienten Prozess geeignet sein. Im Laden werden verschiedene Arten von Rohrbögen verkauft – es gibt solche mit einem vorgefertigten Doppelboden, der das Wasser gut abfließen lässt und keine Stagnation bildet.

Auf eine Anmerkung! Überschüssige Feuchtigkeit an den Wurzeln ist die Todesursache vieler Pflanzen und ein hervorragendes Umfeld für die Entwicklung pathogener Flora.

Den Boden auswählen

Und diese Etappe ist selbst für einen Anfänger nicht schwierig. Der Anbau von Koriander aus Samen kann nicht erfolgreich sein, wenn Sie den Pflanzen keine gute Nahrung geben, die sie aus dem Boden erhalten.

• Wenn Sie an Orten leben, an denen der Boden fruchtbar ist, reicht einfache Gartenerde aus.
• Wenn nicht, dann kaufen Sie den einfachsten Universalboden, den gibt es in jedem Geschäft und nicht nur für Sommerbewohner.
• Sie können auch die 1/1-Variante nutzen, das heißt, Sie nehmen Ihre eigene Erde und mischen diese mit der gleichen Menge gekaufter Erde. Dies ist die beliebteste Erde zum Pflanzen von Hausblumen.
• Es gibt auch eine Bodenrezeptur – Humus, Rasenerde, Sand im Verhältnis 1/1/0,5.

Beratung! Damit die grüne Masse gut wächst, fügen Sie dem Boden Stickstoffdünger hinzu, der im Voraus gekauft werden muss.

Koriander säen

Pflanzen Sie die Samen daher sofort nach Bedarf und etwa einen Zentimeter tief ein. Streuen Sie den Koriander leicht darüber und verwenden Sie eine Sprühflasche, um ein Auswaschen der Pflanzen zu vermeiden. Jetzt müssen Sie die Schalen mit Folie abdecken, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen. Wir stellen die Behälter mit den Pflanzen ans Fenster und warten auf die Triebe. Wenn die Sprossen erschienen sind, entfernen wir die Folie und kümmern uns weiter um die Pflanzen.

Beratung! Für ein besseres Wachstum können Sie die Pflanzungen mit Stimulanzien gießen; es gibt viele davon im Angebot, aber achten Sie immer auf solche mit der Aufschrift „Bio“. Solche Medikamente schaden Ihrer Gesundheit nicht.

Im Prinzip ist alles einfach – Koriander braucht gutes Licht, worüber wir bereits gesprochen haben, insbesondere wenn Sie Grünpflanzen im Herbst und nicht im Frühling pflanzen. Bewässerung ist die Hauptvoraussetzung für das Grün, jedoch nur, wenn der Boden austrocknet. Nach der Befeuchtung am nächsten Tag den Boden immer lockern, damit Sauerstoff eindringen kann. Es ist besser, das Wasser einen Tag im Voraus abzusetzen, damit es weicher wird. Drehen Sie die Sämlinge während des Wachstums dem Licht zu, damit sie sich nicht verbiegen oder dehnen. Das wird völlig ausreichen.

Wichtig! Lampen sollten die Sämlinge regelmäßig beleuchten und nicht von Zeit zu Zeit, wenn Sie sich daran erinnern. Dadurch entwickeln sich die Sämlinge schlecht und die Prozesse im Inneren der Sämlinge laufen nicht richtig ab.

Dies sind die wichtigsten Regeln und Feinheiten beim Anbau und der Pflege von Koriander sowie bei der Vorbereitung der Aussaat. Das Grün am Fenster wird Ihnen, wenn Sie alles richtig machen, sehr bald gefallen und Vorteile und positive Emotionen bringen – schließlich haben Sie es selbst angebaut.

Alle Materialien auf der Website dienen ausschließlich Informationszwecken. Vor der Anwendung eines Produkts ist die Konsultation eines Arztes OBLIGATORISCH!

Cilantro (Koriander) ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Apiaceae. Koriander wird üblicherweise als der grüne Teil der Pflanze bezeichnet, und die Samen werden als Koriander bezeichnet.

Koriander ist sehr beliebt. Dieses würzige Kraut wird zu einer Ergänzung zu vielen Gerichten und Saucen und verleiht dem Geschmack eine besondere Würze. Koriander wird in frischer und getrockneter Form verwendet. Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen verleiht ihm ein erstaunliches Aromabouquet. Die Samen werden auch zum Kochen verwendet.

Im Land der aufgehenden Sonne wird Koriander seit mehr als 5.000 Jahren angebaut und soll die Langlebigkeit fördern. Dank der Verbreitung der koreanischen Küche ist Koriander in unseren Regionen populär geworden.

Nützliche Eigenschaften und Schaden von Koriander

Koriander enthält eine große Menge ätherischer Öle und nützlicher Elemente (Kalium, Kalzium, Phosphor, Jod, Vitamine A, E, K, B, PP). Der Verzehr von frischem Koriander steigert den Appetit und fördert den beschleunigten Abbau selbst schwerer Nahrungsmittel. Blätter und Samen verbessern die Gehirn- und Herzaktivität und sind nützlich bei Hysterie und Depression.

Frauen sollten mit Koriander vorsichtig sein: Der Verzehr großer Mengen kann zu Störungen des Menstruationsregimes führen. Schwangere sollten auf keinen Fall Gemüse oder Koriander essen, da dies zu Fehlgeburten oder Frühgeburten führen kann.

Vorbereiten eines Standorts zum Anpflanzen von Koriander und Koriander

Grundierung

• Für Koriander werden leichte lehmige oder sandige Lehmböden bevorzugt.
• Der Boden muss gedüngt werden: Pro 1 m² 2 kg Humus oder 30 g Mineraldünger zum Graben hinzufügen.

Ausleuchtung des Areals

Koriander wächst am besten an Orten, die gut von der Sonne beleuchtet werden. Eine leichte Beschattung ist möglich: Pflanzen Sie entlang des Zauns, in der Nähe von Büschen, aber nicht im Schatten von Bäumen. Dann verkümmern die Sprossen und wachsen schnell mit Blütenstielen über, was sich negativ auf das Grün auswirkt.

Das Bett sollte auf einer ebenen Fläche stehen. Im Tiefland entwickelt sich Koriander langsam und kann durch Staunässe sterben.

Vorgänger

Gute Vorläufer für die Ernte sind Hülsenfrüchte, Gurken, Kohl und Kartoffeln.

Koriandersamen im Freiland säen

Koriander wird durch Samen vermehrt. Saatgut kann in einem Fachgeschäft gekauft oder selbst abgeholt werden.

Wie sammle ich Samen?

Die Samenreife wird durch den Zustand der Frucht bestimmt:

• Wenn die Samen braun werden, lassen sie sich leicht von Hand entfernen, und wenn sie anfangen zu zerbröckeln, sind sie zum Sammeln bereit.
• Die Samenkeimung dauert nicht länger als 2 Jahre.

Koriander sät sich erfolgreich selbst. Die abgefallenen Samen überwintern sicher unter dem Schnee und sorgen im Frühjahr für recht freundliche Eingänge.

Saatgutvorbereitung vor der Aussaat

Für eine schnelle Keimung weichen Sie die Samen vor der Aussaat in einer wachstumsstimulierenden Lösung ein. Anstelle eines speziellen Arzneimittels können Sie auch Aloe-Saft verwenden.

Wann Koriander säen?

Im Frühling und Sommer: Koriander wird vom 20. April bis zum Monatsende im Freiland gepflanzt. Bei der Aussaat im Mai-Juni erscheinen die Blütenstiele nach etwa 20 Tagen. Sie können Ende Februar bis Anfang Mai in Gewächshäusern säen: Die Blütenstiele erscheinen am 40. Tag.

Koriander ist eine Langtagpflanze. Wenn es abnimmt, verlangsamt sich die Wachstumsrate.

Der Juni ist ideal zum Sammeln von Koriander (Samen) – Aussaat im zeitigen Frühjahr. Von Juli bis Anfang September ist das Pfeilwerfen minimal und das Grün entwickelt sich am kräftigsten. Um Grün zu erhalten, sollten die Blütenstiele frühzeitig entfernt werden.

im Herbst: Die Vorwinteraussaat von Koriander erfolgt Mitte bis Ende Oktober, wenn der Altweibersommer bereits vorbei ist und keine Erwärmung zu erwarten ist. Während des Winters unterliegen die Samen einer natürlichen Schichtung und keimen früh mit der ersten Wärme.

So säen Sie Koriander im Freiland

• Für 1 m² benötigen Sie etwa 2,5 g Samen.
• Versiegeln Sie sie bis zu einer Tiefe von 1,5–2 cm.
• Die Sämlinge werden mehrmals ausgedünnt.
• Halten Sie daher einen Abstand von 10–13 cm zwischen den einzelnen Pflanzen und 15–30 cm zwischen den Reihen ein.

Die Auflaufzeit der Sämlinge beträgt je nach Wetterlage 2-4 Wochen.

Um während der warmen Jahreszeit regelmäßig Grünpflanzen zu erhalten, können Sie dies im Abstand von 1-2 Wochen tun. Nach 40-55 Tagen sind sie zum Schneiden bereit: Auf einer Fläche können mehrere Kulturen angebaut werden. Bei erneuter Aussaat 1 TL pro 1 m² zugeben. Nitroammophoska oder Superphosphat.

So pflegen Sie Koriander im Freiland

Die Sämlinge brauchen sorgfältige Pflege. Entfernen Sie Unkraut, das unreife Pflanzen zerstört, umgehend. Das Beet ausdünnen und schwache Pflanzen entfernen – sie können gegessen werden.

Wenn die Höhe 5 cm erreicht, füttern Sie den Koriander mit Stickstoffdünger. Anschließend mulchen Sie den Boden – dies trägt zur Erhaltung der Feuchtigkeit bei und hemmt das Wachstum von Unkraut.

Bewässerung

Um saftiges Grün zu erhalten, müssen Sie regelmäßig Koriander verzehren. Aufgrund mangelnder Feuchtigkeit bildet sich die Blattrosette nicht gut und der Koriander beginnt, Pfeile abzuschießen. Für Setzlinge reichen 3-4 Liter Wasser pro 1 m²; während der aktiven Wachstumsphase werden etwa 8 Liter Wasser auf die gleiche Flächeneinheit gegeben.

Blütenstiele beschneiden

Beim Grünanbau sollten Sie regelmäßig die etablierten Blütenstiele abpflücken. Eine frühe Blüte ist von Vorteil, wenn das Ziel darin besteht, Samen zu gewinnen.

Krankheiten und Schädlinge

Ramularia und Echter Mehltau sind mögliche Krankheiten des Korianders. Um dies zu verhindern, sollten Sie die Pflanztechnik befolgen und eine Überfeuchtung vermeiden. Entfernen Sie die betroffenen Stellen und behandeln Sie sie mit einem Fungizid (in diesem Fall kann das Grün nicht während der gesamten Wirkungsdauer des Arzneimittels geschnitten werden).

Schädlinge: verschiedene Arten von Käfern, Saatkäfer, Heerwurm, Schirmmotte, Drahtwurm. Eine Behandlung mit Insektiziden ist erforderlich.

Wie man Koriander auf einer Fensterbank sät, sehen Sie sich das Video an:

Da Koriander eine schnell wachsende Pflanze ist, lässt er sich im Winter sehr gut auf der Fensterbank anbauen. Die Aussaat in einer Sämlingsbox ist einfach und die Pflegeanforderungen sind einfach: Raumtemperatur, mäßige Bodenfeuchtigkeit und lange Tageslichtstunden bei heller Beleuchtung. An kurzen Wintertagen ist eine zusätzliche Beleuchtung mit Phytolampen erforderlich.

Koriander ernten

Koriandergrün sollte vor der Blüte geerntet werden, da sein Geschmack später nachlässt. Es ist wichtig, diesen Moment nicht zu verpassen. Schneiden Sie Grünpflanzen am besten morgens oder bei bewölktem Wetter auf eine Höhe von 10-12 cm. Sammeln Sie die abgeschnittenen Zweige in Bündeln und hängen Sie sie zum Trocknen in einen Luftzug. Anschließend mahlen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Die Samen werden gesammelt, wenn sie braun geworden sind. Sieben Sie sie durch ein großes Sieb, um die Schalen zu entfernen. An einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren.

Sorten Koriander oder Koriander

Bei der Auswahl einer Sorte müssen Sie sich vom Endziel leiten lassen. Für die Grünpflanzenernte werden Gemüsesorten bevorzugt – sie haben zartere Blätter, die sehr aromatisch sind. Um Koriander zu gewinnen, wählen Sie Sorten, die die größten und hochwertigsten Samen produzieren.

Beliebte Gemüsesorten von Koriander:

Koriander-Avantgarde-Foto

Avangard ist ein kompakter, dichtblättriger Strauch, dessen Grün ein kräftiges, würziges Aroma hat und der im Innenbereich angebaut werden kann. Der erste Schnitt kann nach 45 Tagen Wachstum erfolgen.

Caribe ist eine spätblühende Sorte. Die Blätter sind stark eingeschnitten, haben einen delikaten Geschmack und ein intensives Aroma.

König des Marktes – die Sorte reift früh. Die Menge an grüner Masse ist beträchtlich, die Blätter sind saftig, der Geschmack ist delikat.

Borodinsky ist ein kompakter, bis zu 70 cm hoher Strauch mit einer durchschnittlichen Reifezeit. Das Grün hat einen milden Geschmack und eignet sich gut für Salate. Es wird nur im Freiland angebaut. Nach 35 Tagen Wachstum kann mit der Ernte begonnen werden.

Taiga ist ein niedriger Busch mit dichtem Grün. Die Sorte reift spät: mehr als 45 Tage.

Picnic ist eine früh reifende Sorte. Die Blätter sind gesägt, der Geschmack ist mild, das Aroma ist reichhaltig. Geeignet für den Anbau auf der Fensterbank.

Für die Korianderproduktion am besten geeignete Sorten:

Amber ist ein gutblättriger Strauch, der Geschmack von Grün ist zart. Später wird geschossen. Das Aroma der Samen ist würzig und intensiv. Sie werden Marinaden, Würstchen und Backwaren zugesetzt.

Venus - dichtes Grün passt gut zu Salaten, die Samen haben ein mild-würziges Aroma.

Alekseevsky ist eine mittelreife Sorte. Die Blüte erfolgt spät, aber die Pflanze ist kältebeständig.

Koriander (lat. Coriandrum sativum), oder pflanzlicher Koriander ist eine einjährige krautige Pflanze der Gattung Koriander aus der Familie der Apiaceae, die häufig als Gewürz in der Küche und als Aromastoff in der Parfümerie, Seifenherstellung und Kosmetikherstellung verwendet wird. Coriander sativum ist eine Honigpflanze. Der Name der Pflanze stammt aus der altgriechischen Sprache und leitet sich einer Version zufolge vom Wort „Käfer“ ab: Im unreifen Zustand riecht Koriander wie ein zerdrücktes Insekt. Einer anderen Version zufolge hat das produzierende Wort ein Homonym mit der Bedeutung „Johanniskraut“, daher ist es schwierig, eindeutig zu sagen, warum Koriander Koriander genannt wird.

Für diejenigen, die es noch nicht wussten: Wir informieren Sie, dass Koriander und Koriander die gleiche Pflanze sind. Es ist nicht sicher bekannt, woher es kommt. Möglicherweise aus dem Mittelmeerraum. Auf jeden Fall kam Koriander von Rom nach West- und Mitteleuropa sowie nach Großbritannien und später von Europa nach Amerika, Neuseeland und Australien. Heute wird Koriander in großem Umfang in der Ukraine, im Kaukasus, auf der Krim und in Zentralasien angebaut.

Koriander pflanzen und pflegen

• Landung: Aussaat von Samen zu Hause für den Anbau auf der Fensterbank – in der ersten Märzhälfte, Aussaat von Samen in den Boden – von März bis Mai.
• Beleuchtung: helles Sonnenlicht oder Halbschatten.
• Die Erde: lehmiger oder sandiger Lehm, neutrale oder leicht alkalische Reaktion.
• Bewässerung: nach der Aussaat - regelmäßig und reichlich; mit dem Auflaufen der Sämlinge wird die Bewässerung reduziert, wodurch der Boden in der Umgebung leicht feucht bleibt. Sobald die Pflanze anfängt, grüne Masse zu bilden, sollte wieder reichlich gegossen werden, sonst blüht der Koriander. Während der Fruchtreifezeit wird die Bewässerung wieder auf ein spärliches Maß reduziert.
• Fütterung: Wenn die Fläche vor der Aussaat gedüngt wurde, ist eine Düngung nicht notwendig.
• Reproduktion: Samen.
• Schädlinge: Samenfresser, Schirm- und Streifenwanzen, Winterheerwürmer und ihre Raupen.
• Krankheiten: Ramulariasis, Rost und Mehltau.
• Eigenschaften: Koriandergrün hat harntreibende, antiskorbutische, anthelmintische, schmerzstillende und schleimlösende Eigenschaften und die Früchte der Pflanze sind ein beliebtes Gewürz.

Lesen Sie weiter unten mehr über den Anbau von Koriander.

Korianderpflanze - Beschreibung

Koriander ist ein einjähriges Kraut mit einer spindelförmigen Wurzel, einem aufrechten, kahlen Stängel von 40 bis 70 cm Höhe und einer Verzweigung im oberen Teil. Die Grundblätter des Korianders sind groß eingeschnitten, dreiteilig, an langen Blattstielen, mit breiten Lappen, an den Rändern eingeschnitten und gesägt. Die unteren Stängelblätter sind an kurzen Blattstielen zweimal gefiedert, und die mittleren und oberen sind vaginal und gefiedert in lineare Läppchen zerlegt. Die Blüten des Korianders sind klein, rosa oder weiß und werden an den Enden der Stiele in schirmförmigen Blütenständen von 3 bis 5 Strahlen gesammelt. Korianderfrüchte sind harte, gerippte, kugelige oder eiförmige Früchte. Koriander blüht im Juni-Juli und die Früchte reifen je nach Klima der Region im Juli-September. Die Samen bleiben etwa zwei Jahre lang keimfähig. Das aromatische Grün wird Koriander genannt und frisch und getrocknet verwendet, aus den Samen wird ein Gewürz namens Koriander gewonnen.

Koriander zu Hause anbauen

Wie man Koriander auf der Fensterbank anbaut

Wenn Sie ein Liebhaber schmackhafter und aromatischer Speisen sind, können Sie Koriandergrün zu Hause anbauen, um es zu jeder Jahreszeit auf dem Tisch zu haben. Koriander auf der Fensterbank ist eine ständige Quelle für Vitamine und andere körpereigene Substanzen. Die Aussaat von Koriander für Setzlinge erfolgt in der ersten Märzhälfte: Koriandersamen werden in einem Abstand von 7 cm voneinander auf der Oberfläche eines feuchten Substrats ausgelegt und etwa 1 bis 1,5 cm eingegraben, um dann Gewächshausbedingungen zu schaffen , wird der Behälter mit Glas abgedeckt oder unter transparentes Polyethylen gestellt und an einem hellen, warmen Ort aufbewahrt. Wenn Ihre Tage zu dieser Jahreszeit noch zu kurz sind, installieren Sie eine Leuchtstofflampe oder Phytolampe über dem Behälter in einer Höhe von 20–25 cm.

Die Pflege von Koriandersämlingen ist einfach: Bewässern Sie das Substrat bei Bedarf und lüften Sie die Pflanzen regelmäßig, um Kondenswasser aus der Beschichtung zu entfernen. Sobald Keimblattblätter an den Sämlingen erscheinen, wird die Abdeckung von den Pflanzen entfernt. Nach drei Wochen kann das Koriandergrün gegessen werden.

Wachsender Koriander im Freiland

Koriander in den Boden pflanzen

Im Freiland ist es ratsam, Koriander nach Pflanzen wie Zucchini, Gurken, Kürbis und verwandten Kulturen anzubauen. Um Koriander in Ihrem Garten anzubauen, benötigen Sie einen gut beleuchteten, zugfreien Bereich. Auch im Halbschatten gedeiht Koriander gut, allerdings ist Schatten für ihn kontraindiziert: Die Sträucher wachsen schwach, haben nur wenige Blätter und bilden schnell Blütentriebe, die Früchte sind klein und brauchen lange zum Reifen. Im Flachland darf kein Koriander gesät werden, da er sonst vor der Reifung nass wird. Koriander wächst am besten auf neutralen oder leicht alkalischen lehmigen oder sandigen Lehmböden.

Auf dem Foto: Wie Koriander im Freiland blüht

Der Boden für die Aussaat von Koriander wird mit Humus (ein halber Eimer pro m² Land) ausgegraben und mit einer kleinen Menge Holzasche vermischt, die durch komplexe Mineraldünger in einer Menge von 20 bis 30 g pro Einheit ersetzt werden kann der Fläche. Die Aussaat erfolgt von März bis Mai: Koriandersamen beginnen bei einer Bodentemperatur von 4-6 ºC zu keimen, aber je mehr sich der Boden erwärmt, in den Sie die Samen werfen, desto schneller erscheinen die Sämlinge.

Trockene (das ist wichtig) Koriandersamen werden 2-3 Stück in flache Rillen im Abstand von 8-10 cm gelegt. Zwischen den Rillen sollte ein Abstand von 10-15 cm eingehalten werden, damit sich entwickelnde Pflanzen nicht gegenseitig vor Sonnenlicht schützen . Der Samen wird bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm gepflanzt und anschließend wird das Beet bewässert. Abhängig von der Koriandersorte, dem Wetter und den Lagerbedingungen der Samen erscheinen die Sämlinge innerhalb von ein bis drei Wochen.

Koriander im Garten pflegen

Leicht gewachsene Setzlinge werden ausgedünnt, damit jeder Setzling ausreichend Nahrungsfläche hat und die Pflanzen, wie es so schön heißt, nicht um einen Platz an der Sonne kämpfen. Von mehreren Sämlingen, die in einem Nest wachsen, bleibt der stärkste Sämling übrig und der Rest wird entfernt. Die zukünftige Pflege von Koriander besteht aus Bewässerung, Lockerung des Bodens und Unkrautbekämpfung.

Auf dem Foto: Wachsender Koriander im Garten

Koriander gießen

Nach der Aussaat wird die Fläche regelmäßig und reichlich bewässert, damit es den keimenden Samen nicht an Feuchtigkeit mangelt. Wenn die ersten Triebe erscheinen, wird die Bewässerung reduziert und der Boden in der Fläche anschließend in einem leicht feuchten Zustand gehalten. Erhöhen Sie die Bewässerung, wenn der Koriander anfängt, grüne Masse zu bilden, sonst blüht die Pflanze früh. Wenn die Früchte zu reifen beginnen, wird das Gießen auf ein Minimum reduziert. Nach einer natürlichen oder künstlichen Befeuchtung der Fläche empfiehlt es sich, den Boden zwischen den Reihen aufzulockern, denn auf verdichteten Böden bildet Koriander wenig Grün und bildet früher Blütenstände.

Koriander füttern

Vor der Aussaat werden dem Boden vor Ort alle Nährstoffe zugesetzt und während des aktiven Wachstums wird Koriander nicht mit Düngemitteln gefüttert. Im Herbst werden Kompost- und Phosphor-Kalium-Dünger auf die Fläche ausgebracht, auf der im nächsten Jahr Koriander angebaut werden soll, und im Frühjahr vor der Aussaat werden Stickstoffdünger ausgebracht.

Auf dem Foto: Blühender Koriander im Garten

Entfernen Sie die grüne Masse, während sie wächst. Wenn die Pflanze beginnt, Blütenstiele zu bilden, nimmt die Grünmenge deutlich ab, die Blätter werden rau und die Nährwertqualität des Korianders verschlechtert sich. Wenn Sie die landwirtschaftlichen Praktiken der Kulturpflanze befolgen und sie richtig pflegen, können Sie von jeder Pflanze pro Saison drei Ernten Grünpflanzen ernten. Nach Koriander ist es am besten, auf dem Gelände Auberginen und andere Nachtschattengewächse anzubauen.

Schädlinge und Krankheiten von Koriander

Korianderkrankheiten

Wenn Koriander schlecht gepflegt wird oder unter für die Pflanze ungeeigneten Bedingungen wächst, kann er von Ramularia, Rost und Mehltau befallen werden.

Ramularia ist eine Pilzkrankheit, die Koriander in Jahreszeiten mit kalten Sommern und hoher Luftfeuchtigkeit, wenn morgens starker Tau fällt, buchstäblich zerstört. Auf den Blättern des Korianders erscheinen braune Flecken, die anschließend mit einer grauen Schicht bedeckt werden, die Pflanze sieht aus, als wäre sie verbrannt, und stirbt bald ab. Um die Infektion abzutöten, sollten Sie Koriandersamen vor der Aussaat mit einer Lösung von Fitosporin-M behandeln und die Pflanze nicht zwei Jahre hintereinander auf derselben Fläche anbauen.

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Welches Gemüse kann nicht in einem Beet angebaut werden?

Jeder Gärtner, auch ohne Fachkenntnisse, sollte eine Vorstellung von der Verträglichkeit von Gemüse und Kräutern im Gartenbeet haben.

Sie sollten Ihre Gartenbeete nicht in eine Gemeinschaftswohnung verwandeln und in den Ecken gemeinsam Erdbeeren, Knoblauch, Kohl und auch Petersilie pflanzen. Dennoch braucht jede Kultur ihre eigenen Wachstumsbedingungen.

Die goldene Regel eines Gärtners lautet: Pflanzen Sie niemals Pflanzen derselben Familie nebeneinander. Nun, sagen wir mal Tomaten, Auberginen und Paprika. Weil sie häufige Schädlinge und Krankheiten haben. Und wenn in den Tomaten eine Art Wurm auftaucht, macht er sofort einen Spaziergang durch die Sämlinge. Und wenn die Beete unterschiedlich sind, haben Sie Zeit, einige chemische Maßnahmen zu ergreifen, um zu verhindern, dass der Schädling auf gesunde Pflanzen übertritt.

Zum Beispiel ein leistungsstarkes Root-System Mais Mit enormer Kraft saugt es alle Nährstoffe aus dem Boden und Pflanzen mit einem schwachen Wurzelsystem, wie z Zwiebel, sie werden neben ihr einfach verkümmern.

Schlechte Nachbarn - Kohl und Erdbeeren . Die Blätter des Weißkohls sind zu groß, wodurch die wärmeliebende Beere einfach vor der Sonne geschützt wird.

Gurken und Tomaten Sie verstehen sich auch nicht besonders gut. Die Sache ist, dass erstere nährstoffreichen Boden und hohe Luftfeuchtigkeit benötigen, während letztere im Gegenteil von trockener Luft und mäßig fruchtbarem Boden profitieren. Daher wird für Tomaten und Gurken empfohlen, zwei separate Gewächshäuser anstelle eines gemeinsamen zu installieren. Da dieses Vergnügen jedoch nicht billig ist, umgehen die Sommerbewohner diese Regel beharrlich. Aber vergebens, die Ernte wäre viel besser ausgefallen.

Die richtige Kombination mehrerer Gemüsesorten fördert das volle Wachstum, verringert das Krankheitsrisiko, schafft einen günstigen Lebensraum für Nützlinge und wehrt verschiedene Schädlinge ab.

Unterschiede bei Gemüse je nach Nährstoffbedarf

Der Nährstoffbedarf einzelner Gemüsesorten variiert erheblich.

Hinsichtlich des Stickstoffbedarfs lässt sich Gemüse in Stark-, Mittel- und Schwachzehrer einteilen. Diese Bedürfnisse müssen bei der Beetvorbereitung und der Düngung berücksichtigt werden.

• Starke Verbraucher (hoher Stickstoffbedarf): Grün-, Weiß- und Rotkohl, Chinakohl, Grünkohl, Rosenkohl und Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie, Zwiebeln, Mangold, Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Kürbis.
• Durchschnittsverbraucher (durchschnittlicher Stickstoffbedarf): Karotten, Rote Bete, Radieschen, Schwarzwurzeln, Kohlrabi, Zwiebeln, Kartoffeln, Fenchel, Auberginen, Spinat, Feldsalat, Kopfsalat, Chicorée.
• Schwache Verbraucher (geringer Stickstoffbedarf): Erbsen, Bohnen, Radieschen, Kapuzinerkresse (Wanze), Kräuter und Gewürze.

Wir haben ein wenig allgemeine Themen besprochen, kommen wir nun direkt zu den Arten von Gartenpflanzen.

Was passt zu was!

Erbsen

Neben was soll ich Erbsen pflanzen? Gärtner mögen diese Pflanze wegen ihrer kriechenden Natur nicht. Es lohnt sich jedoch, die Verträglichkeit verschiedener Gemüsesorten in den Beeten zu berücksichtigen – und der Nachteil wird zum Vorteil.

Die Sache ist, er versteht sich großartig miteinander. mit Mais , und seine kräftigen Stämme werden eine hervorragende Unterstützung sein. Auf diese Weise ernten Sie zwei Ernten auf einem Beet und ersparen sich die Mühe, zarte Erbsen zusammenzubinden.

Dazwischen können Erbsen gepflanzt werden Gurken, Eine solche Nachbarschaft wird beiden Kulturen zugute kommen.

Sie lieben Erbsen Auberginen und Melonen.

Wenn Sie in Ihrem Garten wachsen Kartoffel, dann achten Sie darauf, Erbsen über die gesamte Bepflanzung zu verteilen; ihre Wurzeln reichern den Boden mit essentiellen Mikroelementen an.

Und hier Zwiebel und Knoblauch Sie müssen es entfernt von Erbsen pflanzen, eine solche Nähe ist völlig nutzlos.

Karotte

Es ist besser, Karotten entlang der Beetkante zu pflanzen mit Tomaten und Erbsen.

Dieses Wurzelgemüse passt sehr gut zu verschiedenen Kräutern. Das Salbei und Salat, Zwiebeln und Rosmarin. Daher können Sie vorgefertigte Beete mit duftendem Blattgemüse anlegen und diese mit Karotten bepflanzen. Oder umgekehrt.

Und hier Dill und Petersilie Müssen von Karotten entfernt werden, führt eine solche Nähe zu einer Verschlechterung des Wachstums und der Entwicklung der Wurzelpflanze.

Schnittlauch

Die Liste der Pflanzen, mit denen Zwiebeln „befreundet“ sind, ist ziemlich umfangreich. Dies sind fast alle wichtigen Gartenfrüchte: Rüben und Paprika, Tomaten und Karotten, Salat und Brokkoli.

Zwiebeln sind sehr gut verträglich Spinat, Kartoffeln und Kohl .

Um Ihre Pflanzungen jedoch angenehm zu gestalten, vermeiden Sie die Nähe mit Bohnen, Salbei und Erbsen .

Bulgarische Paprika

Eine launische Kulturpflanze, die in unserer Klimazone nicht so gut wächst wie in südlicheren Regionen. Dies kann jedoch leicht verbessert werden, wenn Sie die richtigen Nachbarn auswählen. Zunächst müssen Sie bedenken, dass es nicht in einem Beet gepflanzt werden kann. mit Bohnen .

Hier ist die Nachbarschaft mit Tomaten, im Gegenteil, es ist sehr gut verträglich.

Vergessen Sie nicht, zu pflanzen Gemüse und duftende Kräuter, um die Verträglichkeit des Gemüses in den Beeten optimal auszunutzen. Passt gut zu Paprika Basilikum und Koriander, Zwiebel und Spinat .

Kopfsalat

Erfahrene Gärtner empfehlen, Salat gemeinsam anzupflanzen mit Weiß- und Rosenkohl, Karotten und Mais, Gurken. Wenn man bedenkt, dass Salat in einem kurzen, lockigen Teppich wächst, trägt er dazu bei, Feuchtigkeit zu sparen, indem er verhindert, dass die Flüssigkeit so schnell verdunstet. Gurken lieben diese Art von Nachbarschaft sehr.

Kartoffel

Oftmals nimmt diese besondere Kulturpflanze einen erheblichen Teil des Gartens ein, weshalb Sie die Kompatibilität des Gemüses im Garten sorgfältig prüfen müssen. Fotos von Gartengrundstücken professioneller Gärtner zeigen sehr oft die klassische Kombination aus Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Wirklich, Bohnen und Erbsen Sie weben sich gut durch Kartoffelpflanzungen und bringen vor allem durch die Anreicherung des Bodens Vorteile. Allerdings wird auch die Hülsenfruchternte nicht überflüssig sein.

Kartoffeln passen gut mit Weißkohl und Brokkoli, Mais und Auberginen, Knoblauch, Salat und Zwiebeln.

Aubergine

Die Verträglichkeit mit anderen Gemüsesorten im Garten ist fantastisch. Er hat keine Feinde, er ergänzt sich praktisch gut jede Kultur.

Wenn wir jedoch über die Gesundheit und Wachstumsqualität der Aubergine selbst sprechen, empfehlen Experten, sie daneben zu pflanzen Kartoffeln und Hülsenfrüchte, insbesondere Bohnen und Erbsen .

Sie werden ausgezeichnete Nachbarn für Auberginen sein. Blattgemüse. Erfahrene Gärtner empfehlen, neben blauen zu pflanzen Basilikum und Salat, Spinat.

Erdnuss

Diese Kulturpflanze ist in unseren Gartenbeeten exotisch und wird im Garten nur sehr selten angebaut, aber vergebens. Schließlich ist die Landtechnik nicht komplizierter als der Gurkenanbau und man erhält ein wertvolles und nahrhaftes Produkt.

Die Verträglichkeit von Erdnüssen im Garten mit Gemüse ist auf ihren hohen Nährstoffbedarf zurückzuführen. Er versteht sich gut mit Gurken, die auch hohe, warme und gedüngte Beete lieben.

Außerdem kann man damit bepflanzen irgendwelche Hülsenfrüchte .

Mais

Eine nützliche Kultur, die oft zu Unrecht vergessen wird.

Es kann jedoch als natürliche Unterstützung dienen Klettergurken Darüber hinaus mögen Blattläuse keinen Mais, sodass Ihre Gurken unter natürlichem Schutz stehen.

Lockig Hülsenfrüchte Sie sind auch perfekt mit Mais verträglich und können entlang des gesamten Beetumfangs gepflanzt werden. Das Bohnen und Erbsen.

Sie versteht sich super mit Melonen und Kartoffeln, Zucchini und Sonnenblumen .

Und hier Tomaten Es ist besser, es weiter entfernt zu pflanzen.

Tomaten

Ein Tomatenbeet ist für die Nachbarschaft nicht so förderlich, da voluminöse Büsche dazu neigen, den gesamten freien Raum einzunehmen. Sie können jedoch verschiedene Pflanzmethoden anwenden, zum Beispiel einen hohen Hügel in der Mitte des Beets errichten, auf dem gepflanzt werden soll Spargel und Basilikum, Dill, Salat, Zwiebeln, Petersilie, Spinat und Thymian.

Tomaten lieben ihre Nachbarn Hülsenfrüchte, So können Sie Bohnen in den Zwischenräumen zwischen den Reihen pflanzen.

Eine ausgezeichnete Option für die Bepflanzung in einem nahegelegenen Gartenbeet wäre Karotten und Melone.

Und hier Kohl und Mais sollte einen anderen Teil des Gartens einnehmen.

Kohl

Wie Sie bereits wissen, gibt es viele Sorten dieser Pflanze und in jedem Garten wachsen zumindest Weißkohl und Blumenkohl. Es scheint, dass sie problemlos in einem Beet gepflanzt werden können, da Sie die farbige Pflanze viel früher entfernen, als die Nachbarpflanze reif ist. Tatsächlich vertragen sie sich jedoch nicht gut, daher ist es bei der Planung eines gemeinsamen Gartenbeets besser, den Vorzug zu geben Bohnen und Sellerie, Gurken.

Sie vertragen sich gut mit Kohl und aromatische Kräuter Sie helfen, Insekten abzuwehren. Das Salbei und Spinat, Thymian, Dill, Zwiebel . Wenn der Weißkohl nicht zu dicht gepflanzt wird, können Sie auch in den Zwischenreihen ausreichend Grün anbauen Radieschen.

Blumenkohl

Sie wächst nicht gut neben ihrem nächsten Verwandten - Weißkohl.

Aber es ergänzt die Betten perfekt mit Bohnen und Rüben, Sellerie und Gurken, Salbei und Thymian .

Nicht lieben Tomaten und Erdbeeren .

Brokkoli

Verträgt sich gut mit allen aufgeführten Pflanzen, verträgt sie aber nicht Blumenkohl, Sie müssen also mehrere Beete für verschiedene Kohlsorten anlegen.

Rosenkohl

Sie ist eine der tolerantesten Arten und lässt sich besser mit anderen Arten in Beeten kombinieren. Der einzige Feind ist Tomaten, also Tomaten und Kreuzblütler Sie können sie auf keinen Fall in der Nähe pflanzen.

Und hier Dill und Salat - Kann ich es bitte zum Garten hinzufügen? Radieschen und Salbei, Spinat und Rüben.

Gurken

Stellen Sie beim Anpflanzen dieser Kultur sicher, dass sich keine Pflanzen in der Nähe befinden Kartoffeln, Melone und aromatische Kräuter, Es ist besser, das gesamte Grün zusammen mit dem Kohl anzupflanzen.

Gurken lieben ein hohes, warmes Beet, in dem sie gut wachsen. Erbsen und Bohnen, Mais und Salat, Radieschen. Wie im vorherigen Beispiel eines Universalbettes ordnen wir den Mittelstreifen zu Mais. Es dient als Stütze für Gurken, Bohnen und Erbsen, die nicht nur gemischt, sondern auch zusammen in ein Loch gesät werden können. Der Beetrand kann mit Salat und Radieschen ausgelegt werden, die relativ schnell geerntet werden.

Pflanzen, die nicht in der Nähe gepflanzt werden sollten

Wurzel- oder Blattsekrete einiger Pflanzen haben eine spezifische Hemmwirkung auf eine oder zwei andere Arten, zum Beispiel:

• Salbei kommt nicht zurecht Zwiebeln
• Rübe leidet unter der Nachbarschaft Nachtschwärmer und Staudenknöterich (Knöterich)
• Ringelblume eine schlechte Wirkung haben Bohnen
• Wermut - An Erbsen und Bohnen
• Rainfarn- An Grünkohl
• Quinoa- An Kartoffel

Es gibt Pflanzenarten, die Stoffe produzieren, die von den meisten anderen Arten schlecht vertragen werden.

Ein Beispiel wäre schwarze Walnuss, Juglon, eine wachstumshemmende Substanz, die freisetzt die meisten Gemüsesorten, Azaleen, Rhododendren, Brombeeren, Pfingstrosen, Apfelbäume.

Enge Nachbarschaft Wermut auch unerwünscht für die meisten Gemüsesorten.

Unter den Gemüsepflanzen gibt es auch eine unkooperative oder, wie man sagt, „asoziale“ Art, die sich negativ auf viele Kulturpflanzen auswirkt. Das Fenchel. Es schmerzt Tomaten, Buschbohnen, Kreuzkümmel, Erbsen, Bohnen und Spinat.

Manche Unkräuter von Feldfrüchten konkurrieren nicht nur mit ihnen um Wasser und Nahrung, sondern unterdrücken sie auch mit ihren Sekreten.

Weizen deprimiert eine große Zahl Mohn- und Kamillenpflanzen
Vergewaltigen — Nachtschwärmer und Feldsenf
Roggen, im Gegenteil, es selbst hemmt das Wachstum unkraut, und wenn es zwei Jahre hintereinander an einem Ort gesät wird, wird es auf diesem Feld verschwinden Weizengrass

Auch Kulturpflanzen können das Wachstum von Unkräutern hemmen

Ein markantes Beispiel für negative Interaktion ist die Beziehung zwischen Kleeblatt und alle Pflanzen aus der Familie der Hahnenfußgewächse. In ihren Wurzeln wird der Stoff Ranunculin gebildet, der bereits in extrem geringen Konzentrationen das Wachstum von Knöllchenbakterien hemmt und den Boden daher für Klee ungeeignet macht. Wenn auf einem Feld mit mehrjährigen Gräsern ein Hahnenfuß erscheint, wird der Klee hier bald vollständig verschwinden.

Im Reich der Bäume Fichte hat einen aggressiven Charakter . Sie ist feindlich gegenüber allen anderen Bäumen; die schädlichen Auswirkungen der Fichte treten innerhalb von 15 Jahren nach dem Fällen im Boden auf.

Es gibt viele Beispiele für solche Beziehungen, wenn Pflanzen in großen Mengen eine dämpfende Wirkung auf eine Kulturpflanze haben, in kleinen Mengen jedoch für deren Wachstum von Vorteil sind. Es wird empfohlen, solche Pflanzen an den Rändern von Gemüsebeeten anzupflanzen, jedoch nur in kleinen Mengen.

Es bezieht sich auf Weiße Brennnessel (Taubnessel), Esparsette, Baldrian, Schafgarbe .
Kamille in großen Mengen ist schädlich für Weizen und trägt im Verhältnis 1:100 zu einer besseren Kornleistung bei.

Aromatische Kräuter

Aromatische Kräuter, deren Blätter eine große Menge flüchtiger Stoffe abgeben, sind gute Begleiter für viele Gartenpflanzen. Ihre flüchtigen Sekrete wirken sich positiv auf das in der Nähe wachsende Gemüse aus: Sie machen es gesünder und beeinflussen teilweise erheblich den Geschmack.

Zum Beispiel, Basilikum verbessert den Geschmack von Tomaten , A Dill- Kohl.

Allen bekannt Löwenzahn setzt große Mengen Ethylengas frei, das die Fruchtreife beschleunigt. Daher ist seine Nachbarschaft günstig für Apfelbäume und viele Gemüsekulturen.

Die meisten aromatischen Kräuter sind Lavendel, Borretsch, Salbei, Ysop, Petersilie, Dill, Bohnenkraut, Majoran, Kamille, Crevel - Funktioniert gut mit fast allen Gemüsesorten.

An den Rändern von Beeten oder Parzellen gepflanzt Weiße Brennnessel (Taubnessel), Baldrian, Schafgarbe Machen Sie Gemüsepflanzen gesünder und resistenter gegen Krankheiten.

Dynamische Pflanzen - diejenigen, die eine gute Wirkung auf alles und jeden haben und den Gesamtton aufrechterhalten: Brennnessel, Kamille, Baldrian, Löwenzahn, Schafgarbe.

„Tyrannen“, die ausnahmslos alle „Nachbarn“ unterdrücken: Fenchel und Wermut . Alles rund um den Fenchel leidet wirklich. Ihn - zum Zaun.

„Helfer“ für alle - Salat und Spinat. Sie setzen Stoffe frei, die die Aktivität von Wurzeln und Pflanzen steigern und den Boden beschatten. So sind alle satt!

miteinander „streiten“. alle Doldenblütler außer Karotten : Petersilie, Sellerie, Pastinaken, Liebstöckel, Dill, Koriander. Es ist besser, diese getrennt zu pflanzen.

Es ist sinnvoll, Kräuter rund um ein Beet zu pflanzen Ringelblume: Sie bieten einen hervorragenden Schutz vor Schädlingen.

Um den Drahtwurm (Larve des Schnellkäfers) loszuwerden, neben Karotten pflanzen Bohnen. Ganz gleich, auf welchem ​​Teil Ihres Grundstücks Sie Ihr Lieblingswurzelgemüse anpflanzen, Karotten werden von diesem Schädling niemals verdorben.

Wie man inkompatible Dinge kombiniert

Diese Frage ist besonders relevant, wenn Sie ein Gewächshaus haben. Alle Gemüsesorten lieben angenehme Bedingungen, aber ein großes Gewächshaus sollte nicht leer sein und von einer Vielzahl von Obstpflanzen bewohnt werden.

Zur Trennung schlecht verträglicher Pflanzenarten werden Folienüberdachungen eingesetzt, die das Gewächshaus in bestimmte Abschnitte unterteilen. Dadurch entsteht eine Art Mikroklima.

In welcher Reihenfolge sollte ich Gemüse pflanzen, um das Gartenbeet so effizient wie möglich zu gestalten?

Wir schlagen ein Schema vor, das von deutschen Landwirten genutzt wird. Sie bilden ein sehr breites Beet zum Anpflanzen von Hackfrüchten, etwa 1 Meter.

Dabei Kartoffeln befinden sich in der Mitte (Frühe Sorten können in zwei Reihen gepflanzt werden, späte Sorten in einer). Auf einer Seite pflanzen sie in einer Reihe Auberginen, und andererseits - Kopfsalat, Kohlrabi und Blumenkohl. Alle diese Gemüsesorten können in einer Reihe abgewechselt werden.

Entlang der Bettkante gesät zwei Reihen Spinat, und der Abstand zwischen ihnen und anderen Feldfrüchten wird mit Blattwerk gesät Salat und Radieschen.

Die Ernte erfolgt, wenn die Pflanzen reif sind.

Zuerst erscheint der grüne Salatschirm, der andere, langsam wachsende Pflanzen beschattet und sie vor der sengenden Sonne schützt.

Zuerst reift der Salat, dann der Spinat, dann sind die Radieschen an der Reihe.

Nach etwa einem Monat ist es Zeit für Salat und Blumenkohl.

Dadurch wird das Beet nach und nach leer und schafft Platz für das Wachstum und die Entwicklung von Auberginen und Kartoffeln.

Jetzt ist klar, wie man die Verträglichkeit verschiedener Gemüsesorten in den Beeten nutzen kann. Persönliche Erfahrung wird Ihnen zeigen, wie man richtig pflanzt, aber zum ersten Mal können Sie ein vorgefertigtes Diagramm verwenden.

Die Vorteile von Mischbetten

Zusammenfassend möchte ich festhalten, dass die Planung gemischter Beete sehr hilfreich ist Platz sparen und deutlich verbessert die Erntequalität . Bodenressourcen werden gleichmäßiger genutzt und die Pflanzen selbst wirken natürlicher einander vor Krankheiten und Schädlingen schützen .

Bedenken Sie, dass das Pflanzschema an die Bedürfnisse Ihres Gartens angepasst werden kann; wir haben nur allgemeine Vorlagen gegeben. Achten Sie aber unbedingt auf die Verträglichkeit von Gemüse. Diese einfache Regel liefert immer hervorragende Ergebnisse und erfordert keine zusätzlichen Kosten oder Investitionen.

Erfahrene Gärtner ernten 11-15 kg verschiedenster Gemüsesorten aus einem Beet. Auch die richtige Anordnung der Pflanzen im Garten hilft Schonen Sie Ressourcen, da weniger Wasser und Düngemittel benötigt werden.

Das ist vielleicht alles über die Verträglichkeit von Gemüse in den Beeten. Liste der Pflanzen, die miteinander „befreundet“ und „nicht befreundet“ sind, schau auf den Tisch. Nutzen Sie es – eine gute Ernte ist Ihnen garantiert!