Ev » Duvarlar » Yeni başlayanlar için sonbaharda üzüm budama - öneriler. Üzümlerin yaz budaması Üzümlerdeki yapraklar ne zaman alınır?

Yeni başlayanlar için sonbaharda üzüm budama - öneriler. Üzümlerin yaz budaması Üzümlerdeki yapraklar ne zaman alınır?

Çalılar zaten uyumaya hazır, hatta bazılarında yapraklar sararıyor - incir. 1, Yaprak temizleme işi yapmanın zamanı geldi. Bilim, yapraklar çıkarıldıktan sonra yıllık asmalarda depolanan besinlerin çok yıllık dallara ve kök sistemine taşındığını söylüyor. Bu işlemin tamamlanması yaklaşık on gün sürer. Çalıları budamadan yaklaşık iki hafta önce çalıların üzerindeki yaprakları çıkarıyorum.

Video - Budamadan önce yaprakların çıkarılması
İşi yapmak için bazı ipuçları pratikten alınmıştır.
Yaprakları çıkarmadan önce aşılama veya fide yetiştirmek için kesimler hazırlamak en iyisidir. Bu sırada, yapraklar çıkarılmadan önce, yıllık olgun asmalarda maksimum miktarda besin birikmiştir ve bu, toprağa ekimden sonra köklerin ve yeşil sürgünlerin büyümesi için kesimler için çok faydalı olacaktır.
Bağımın altındaki toprak malçlanmış - incir. 2. Para yatırmak
Gübreleme yaparken malçları önceden çıkarırım. Çalıları humusla besliyorum. Çalıların altındaki toprağı kazmadığım için humusu yüzeye yayıyorum. Basitçe buharlaşabilen humustaki besin kaybını azaltmak için yüzeye dağılmış humusun kaplanması gerekir. Bu yüzden onu bir malç tabakasıyla kaplıyorum. Ayrıca asmalardan toplayacağım yaprakları da çalıların altına bırakıyorum. Rüzgârla çok kolay uçup giderler. Bunun olmasını önlemek için yaprakları da bir malç tabakasıyla kaplıyorum. Bu işi gerçekleştirmek için önce malçları çıkarmanız gerekir.
Yani sırayla.

Öncelikle malç katmanını yana doğru hareket ettiriyorum, üzerindeki yaprakları çıkaracağım kafes düzleminin altındaki toprağı temizliyorum - Şek. 3. Serbest kalan yüzeye süperfosfat ekleyin ve bir humus tabakası yayın. Daha sonra asmaların yapraklarını toplayıp humuslu pirincin üzerine koyuyorum. 4, ardından onları bir malç tabakasıyla kaplıyorum - Şek. 5 Aynı zamanda, kış örtüsü için asmaları koyacağım alandaki malçları da kaldırıyorum. Burada uygulanan gübrelerin toprağa gömülmesi gerekiyor. Bunu ya bir kültivatörle yapıyorum ya da
Kürekle toprağı sığ bir şekilde kazıyorum.
Gübreyi her yıl toprak yüzeyine uygularsanız, sulama veya yağmur suyu uygulandığında besinler sürekli olarak daha derin yıkanarak yavaş yavaş köklere ulaşacaktır.
Sonbaharda toprakta çok hızlı hareket etmeyen gübreler uygulanır - fosfor, magnezyum. İlkbaharda köklerinin derinliğine yeni ulaşmış olacaklar. Azotun ana tedarikçisi hem sonbaharda hem de ilkbaharda uygulanabilen humustur. Bunu sonbaharda yapmak benim için daha uygun - ilkbaharda yeterince iş var.
Yaprakları ellerimle kırıyorum. Aynı zamanda üvey çocukların olgunlaşmamış kütükleri yapraklarla birlikte kolayca çıkarılır. Uçağın tepesinde, bütün yaz burada büyüyen üvey oğulların yalnızca “buketleri” kalıyor - Şek. 6. Makasla keserek ayrı ayrı çıkarıyorum. Bu tür asma parçaları toprakta zayıf şekilde ayrışır, bu yüzden onları kazıkta yakıyorum.
İş tamamlandıktan sonra asmalar temiz ve budamaya hazır kalır - Şek.
7. Bir kez daha dikkatinizi, asmalardaki üvey oğulların kütüklerinin yokluğuna çekiyorum - bu fotoğrafta açıkça görülüyor. Dikey sürgünlerde üvey oğulları tamamen çıkardığımı hatırlatmama izin verin. Sürgünlerin büyümeye devam edebileceği bir yer olması için tepelerde üvey oğullar, büyüme noktaları bırakıyorum ve doğru beslenme dengesiyle "kışlayan tomurcuklar" uyanması olmuyor.
Yaprakları hastalıklardan zarar görüp görmediğine bakılmaksızın çalıların altına bırakıyorum. Malç tabakasının altındaki ayrışma, yapraklardaki patojen mikroplarını da yok edecek ve bu, çalılardaki hastalığın derecesini etkilemeyecektir - bu benim görüşüm. Ayrıca bağda yaprakların yanı sıra yeterli enfeksiyon kaynağı da var ve hastalıklı yapraklar burada özel bir rol oynamayacak - bu yaz değil.

Ancak yine de temel tavsiye, daha azının daha fazla olduğudur. Deneyim kazanırsanız ekimlerinizi genişletebilirsiniz. Sonuçta, eylemler zaten otomatikliğe getirilecek.

Bahçıvanlar - sebze bahçıvanları, yaz sakinleri - için ücretsiz çevrimiçi video ipuçlarını izleyin - "Ev" TV programından üzüm yapraklarını toplamam gerekiyor mu? Bahçe. Bahçe"

(TV programının çevirisi Ev, bahçe, sebze bahçesi)
Artık üzümlere geldik. Henüz olgunlaşma aşamasındadır ama sadakatsizlerin zaten bakıma ihtiyacı vardır.

(Bahçıvan Tatiana Linevich tarafından anlatılmıştır). Onu her zaman izliyorum ve ne yapılması gerektiğini görüyorum. Gördüğünüz gibi her asma büyüyor ve en üst kafese ulaşıyor. Dediğim gibi üvey oğullarımızı alıp bağlamaya devam ediyoruz. Artık sıcak günlerin ardından yağmurların yağmaya başladığı dönem. Bu nedenle pek çok soru ortaya çıktı: "Üzüm ne yapmalı, çünkü acı vermeye başladı." Bu nedenle üzümlerin kesinlikle hastalıklardan korunmaya ihtiyacı vardır. Bunu konuşmak oldukça zor çünkü fidan dağıtıp bakımını sorduğumda herkes gerekeni yapmıyor. Daha az bitki dikmenin ve onlara iyi bakmanın çok sayıda bitki dikmekten daha iyi olduğunu, ancak onlara dikkat edecek vaktinizin olmadığını kendiniz anlamalısınız. Ayrıca yeterli zamanım yok. Bu yüzden birkaç çalıyla başladım. Beceri otomatikliğe getirilene kadar.

Örneğin yeşil bakım operasyonları. Bitkinin her şeye yettiğini hissetmelisiniz. Pek çok insan üzümleri nitrojenle aşırı besliyor. Çalıların 5-6 metre uzunluğunda büyüdüğünü, kalınlaştığını ve böylece bitkinin zarar görmeye başladığını görüyorum. Hava değiştiğinde her bitkiye ayrı ayrı müdahale edilmelidir. Zayıf büyüdüğünde bir beslenmeye ihtiyacı vardır; şişmanladığında, sonra başka bir beslenmeye ihtiyaç duyar. Bir üzüm çalısını aşırı yükleyemezsiniz, çünkü o zaman çok fazla çilek olacak, ancak olgunlaşmayacaklar. Bu nedenle ilk prensip daha az ama daha iyidir.

Üzümler oluşmaya başladığında üzüm yapraklarını koparman lazım Daha fazla güneş almak için etraflarında. Çünkü çok fazla güneş isteyen bir güney mahsulüdür. Ama yine ölçülü olarak. Her şeyi alıp bir metre kadar kırmanıza gerek yok. Çok fazla yaprak koparıldığında üzümler strese girer. Bu hastalıkların yayılmasına neden olabilir. Bu nedenle şimdilik üzümlerin üzerindeki salkımların altından 2-3 yaprak koparın. Sonuçta, güçlü güneş nedeniyle yanıklar meydana gelebilir, bu nedenle birkaç yaprağı yavaş yavaş çıkarın. Aynısını domatesle de yapıyoruz. Geç bir çeşit hiç kopmayabilir. Örneğin, erken çeşidim 14 Ağustos'ta olgunlaşmaya başlıyor - bu zaten kopmaya başlıyor. Yani 3-4 günde bir gelip üzümlerin orada burada yapraklarını toplamanız gerekiyor.

Ayrıca salkımların kendilerine bakın, nasıl geliştiklerine, hastalık yok. En az bir yaprakta hastalık varlığını gördüğünüzde derhal önleyici ilaçlama yapmanız gerekir.

Sizin yerinizde ayrı ayrı yetişen nedir, farklı bir çeşit olduğu bellidir.
- Bu Preobrazhenie adı verilen yeni bir çeşittir. Olgunlaştığında bakmak istiyorum, bizim koşullarımızda olgunlaşması için yeterli zamanı var. Bu aynı zamanda bir kaplama çeşididir. Diğerlerini zaten denedim ama bunun nasıl davranacağını henüz bilmiyorum.

İspanya veya Fransa'nın güneyi gibi geleneksel bağcılık bölgelerinde asmalar yalnızca ilkbahar ve sonbaharda budanır. Aynı zamanda sürgünlerin uzaklaştırılmasıyla çalı oluşumu, asmanın iyileştirilmesi ve yenilenmesi amaçlanır. Yetiştirme alanı ne kadar güneyde olursa meyveler o kadar fazla güneş alır ve bitkinin büyüme mevsimi o kadar uzun olur. Orta bölgede üzüm yetiştirme ve meyveleri olgunlaştırma ile ilgili temel sorun, ısı ve ışık eksikliğidir.

Yaz, Rus yazının kısalığını kısmen telafi etmeye ve en kaliteli hasatın elde edilmesi için koşullar yaratmaya yardımcı olur. İlkbahardan farklı olarak asmanın odunsu kısımlarını etkilemez, yalnızca yeşil sürgünleri, yaprakları ve yumurtalıkları hedef alır.

Bu nedenle yaz aylarında gerçekleştirilen işlemlere genellikle yeşil işlemler adı verilir ve sürgünlerin kırılması ve kovalanması, üvey oğulların uzaklaştırılması, çınlamanın yanı sıra mahsulün düzenlenmesi ve yaprakların inceltilmesi de dahildir.

Üzümler çiçeklenmeden önce nasıl budanır?

İlkbaharda budama yaptıktan sonra bahçıvanın üzüm çalılarına olan ilgisi zayıflamamalıdır, çünkü meyve gözlerinin yanı sıra asmanın eski kısımlarından veya sürgünlerin diplerinden çıkan yağlı sürgünler de büyür. Bu aşamada gereksiz sürgünlerden yazın üzümleri ne zaman ve nasıl budamak gerekir? Üzümler, yeni yeşil sürgünlerin 15-20 cm uzunluğa ulaştığı ve kolayca çıkarıldığı Mayıs ayının son on günü veya yaz başında çıkarılır.

Çalıdaki sürgünlerin uygun şekilde kesilmesi ve yaz aylarında üzümlerin budaması ile şunları başarabilirsiniz:

Üst kısımlar zamanla kırılmazsa, şu anda çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu için son derece gerekli olan besinler pahasına gelişirler. Ayrıca yağlı sürgünler çalıyı gölgeler, havanın ve güneş ışığının taca girmesini engeller ve hatta gelecekteki meyvelerin oluşumunu engeller.

Aynı zamanda, üzümleri temmuz ayında veya daha erken budarken, çalının yeraltı kısmından büyüyen yabani sürgünler çıkarılır, ancak gelecekte üzüm oluşumu için ihtiyaç duyulursa, ekili sürgünler çiçeklenme olmadan bırakılır. Bitki ne kadar güçlü olursa, o kadar çok sürgün kalır.

Yaz aylarında gereksiz sürgünlerden üzüm nasıl budanır?

İlkbaharın gelmesiyle birlikte, bir önceki sezonda üzüm fidanının köklerinde ve kışlayan toprak üstü kısımlarında biriken besin rezervleri, sürgünlerin ve çiçek salkımlarının apikal kısımları da dahil olmak üzere büyüme noktalarına gönderilir. Sürgünün gelişimi son derece aktifse, gelecekteki salkımlarda besin eksikliği olur, çiçekler parçalanmaya başlar ve çiçek salkımları filizlere dönüşebilir.

Hasatı kaybetmemek için henüz açılmamış yaprakları olan üst kısımlar sıkıştırılır, bu da sürgün büyümesinin durmasına yol açar ve yerleşik çiçek salkımları gelişip bir yumurtalık üretir. Yaz aylarında üzüm budamayla ilgili bir video izledikten sonra, bu sürecin incelikleri ve bazı "yeşil operasyonların" uyumluluğu acemi bahçıvanlar için netleşiyor. Örneğin, sürgünün genç apikal kısımlarının çıkarılması, üvey oğulların kesilmesi veya çiçek salkımlarının normalleştirilmesi ile birleştirilebilir.

Sürgün, ilk çiçeklenmenin üzerindeki internodun ortasında sıkıştırılır. Çalılığın büyümesini düzenlemek gerekiyorsa bu tekniği de kullanabiliriz. En güçlü sürgünleri sıkıştırarak gelecek yıl daha fazla çiçek salkımının oluşmasını sağlayabilirsiniz.

Üzümlerin çiçeklenme öncesi ve sırasında budaması nasıl yapılır?

5-8 üst açık yapraklı sürgünlerin apikal kısımlarının çıkarılmasına üzüm fidanının damgalanması denir. Genç sürgünler, üzümlerin çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu dönemine girmesiyle eş zamanlı olarak mümkün olduğunca aktif olarak büyür. Bu durumda büyüyen üst kısım, alt kısımda açılmış olan yapraklarla beslenir.

Bitki çiçek açmaya hazırlanırken veya yumurtalık zaten oluştuğunda yaz aylarında üzümleri budamak mümkün müdür? Evet, çiçek salkımları açan sürgünlerin kısaltılması yalnızca gelecekteki hasata zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda yardımcı olacaktır:

tomurcukların düşmesini önlemek;
çekimlerden bol miktarda hasat alın;
olgunlaşan meyvelerin kalitesini arttırmak;
aşırı kalabalık, beslenme eksikliği, ışık ve hava ile ilişkili hastalıkların gelişmesini önler.

Bu teknik, kuvvetli büyüyen çeşitlerde ve çiçeklenme sırasında neredeyse hiç salkım dökülmesinin olmadığı, kompakt taçlı ve zayıf büyümeye sahip üzümlerde talep görmektedir, yaz aylarında üzümlerin bu tür budaması yapılmamaktadır.

Üzüm sürgünlerinin yaz budaması

Üzümler, diğer birçok ürün gibi, yan sürgünlerin - üvey oğulların oluşumu ile karakterize edilir.

Bu tür büyümenin ortadan kaldırılması veya kısaltılması genç, yeni ortaya çıkan bitkilerde yapılmalıdır ve ayrıca halihazırda meyve veren çalılar üzerinde de yapılabilir. Aynı zamanda, operasyon sofralık üzüm çeşitlerinde daha çok faydalıdır, ancak teknik üzüm tarlalarında neredeyse hiç kullanılmaz.

Üvey oğulların sayısına, seçilen oluşum yöntemine ve bitkinin gücüne bağlı olarak, Temmuz ayında üzümlerin bu şekilde budaması sezon boyunca iki veya üç kez daha tekrarlanır ve asmanın kovalanması veya jartiyerlenmesi ile birleştirilebilir.

Temmuz ayında üzüm budama

Ortaya çıkan salkımların daha fazla güneş ışığı alması, rüzgârla uçması ve besin eksikliği yaşamaması için çiçek açtıktan sonra üzümlerin uygun şekilde budanması mümkün müdür ve nasıl yapılır? Bunlar, halihazırda oluşmuş meyvelerin inceltilmesinin yanı sıra üzümlerin olgunlaşmaya başladığı dönemde yaprakların bir kısmının çıkarılmasıyla ulaşılan hedeflerdir.

Meyvelerin olgunlaştığı sürgünlerdeki 5 ila 10 alt yaprağın çıkarılması şunları yapmanızı sağlar:

çalıya daha iyi havalandırma sağlamak;
fırçanın akışını engelleyen gölge miktarını azaltın;
meyvelerde gri çürüklük ve diğer üzüm hastalıklarının gelişme riskini önemli ölçüde azaltır.

Orta bölgenin serin ve kısa yaz koşullarında, üzümlerin bu tür yaz budaması düzenli olarak yapılabilir ve güneşin daha fazla olduğu güney bölgelerde, ıslak yıllarda ve güçlü bitkilerde yaprakların inceltilmesi yardımcı olur. olgunlaşmanın geciktiği yer. Yaprakların çıkarılmasından en gözle görülür sonucu elde etmek için, kuvvetli çalılar üzerindeki bu işlemle eş zamanlı olarak üzümler çiçeklenmeden sonra yaz aylarında budanır ve aktif olarak büyüyen sürgünlerin üst kısımları kısaltılır.

Yoğun, sağlıklı ve büyük meyveli salkımlar elde etmenin son derece önemli olduğu sofralık çeşitlerde yumurtalıkların inceltilmesi uygulanır.

İÇİNDE Bunun sonucunda meyvelerin henüz olgunlaşmaya başlamadığı bir aşamada gerçekleştirilen normalizasyon, seyrek salkımlarla sonuçlanır. Ancak daha sıklıkla keskin makas kullanarak meyveleri rahatsız etmemeye çalışarak salkımı kısaltırlar. Bazı durumlarda, bu aşamada donmuş meyvelerin yarısından fazlası çıkarılabilir, bu da kalan yumurtalığa ulaşan besin miktarını önemli ölçüde artırır.

Üzümlerin çiçek açtıktan sonra yaz aylarında budaması

Erken, kaliteli bir hasat elde etmeye yardımcı olan bir diğer tekniğe çınlama denir ve kabuğun meyve çekiminden 1 ila 3 mm kalınlığında ince bir halka şeklinde çıkarılmasını içerir. Bu durumda beslenme dolgu kümelerine ve sürgünün kesimin üzerindeki kısımlarına yönlendirilir.

Üzümlerin çiçeklenmeden sonra yaz aylarında bu şekilde budanmasının bir sonucu olarak ve iyileştirilmiş beslenme sayesinde, çınlama kullanılmadan neredeyse iki hafta daha erken daha büyük üzüm meyveleri elde edilebilir.

Ancak işlemin bitki için oldukça acı verici olduğu ortaya çıkıyor ve üzüm fidanının kanamaması ve kök sisteminin tükenmemesi için yıllık olarak kullanılmaması gerekiyor.

Üzümlerin budaması ve sıkılmasıyla ilgili video

Bağcılıkla ilgili pek çok el kitabı var, bazı bahçıvanlar üzümlerden yaprakların koparılmasını tavsiye ediyor. Bu operasyonun taraftarları da karşıtları da var; lehinde ve aleyhinde pek çok argüman öne sürülüyor. Üzümlerden yaprak çıkarmanın mümkün olup olmadığını, bunun hangi amaçlarla yapıldığını ve bu yöntemin kontrendikasyonlarının neler olduğunu anlamaya çalışalım.

Yaz mevsiminde üzümlerde büyük yeşil kütleler oluşur. Her gözden 1-3 sürgün oluşabildiği gibi, koltuk altı tomurcuklarından üvey oğullar tarafından yaz sürgünleri de oluşturulur. Üzüm salkımları büyük bir sürgün ve yaprak yığınının içinde son buluyor. Sonuç olarak, salkımlar yeterince havalandırılmaz - yağmurdan sonra uzun süre kurumazlar ve mantar hastalıklarına karşı duyarlılıkları artar. Gölgeye girdikten sonra meyvelerin renk kazanması daha uzun sürer, gerekli miktarda şeker biriktirmez ve geç çeşitlerin meyveleri genellikle sonbahar donlarının başlangıcından önce olgunlaşmak için zamanları yoktur.

Bu sorunları ortadan kaldırmak için şarap yetiştiricileri aşağıdaki eylemleri kullanır:

fazla sürgünlerin budanması (kırılması);
üvey oğulların kaldırılması;
yaz sonunda sürgünlerin üst kısımlarının sıkıştırılması (sürgünlerin kovalanması);
üzüm salkımlarının etrafındaki yaprakların çıkarılması.

Yaprakların ne zaman çıkarılacağına gelince, bahçıvanlar bu sorulara farklı cevaplar veriyor. Üzüm yapraklarını toplarken farklı zamanlar vardır - yumurtalıktaki bezelye anından meyveler renklenmeye başlayana kadar. Bazı yetiştiriciler çiçeklenmeden hemen sonra salkımların etrafındaki yaprakları çıkarmaya başlar.

Yaprakları çıkarma yöntemleri de farklı şekillerde formüle edilmiştir: yumurtalığın büyümesini hızlandırmak için alt yaprakların toplanması, aydınlatmayı iyileştirmek için yaprakların kümelerin üstünden toplanması. Hastalık belirtileri tespit edildiğinde yaprakları bile yolan bahçıvanlar var.

Bu arada üzümlerin yapraklarının akılsızca alınması çalıları zayıflatır. Yapraklar, bitkisel üretim için gerekli elementleri üreten bir tür fotosentez fabrikasıdır. Üzümlerden büyük miktarlarda yaprak topladığımızda, çalıları ve olgunlaşan salkımları besinden mahrum bırakıyoruz. Böylece hem verimi düşürüp kalitesini bozuyoruz, hem de asmanın kış soğuğundan önce olgunlaşmasını geciktiriyoruz.

Bu nedenle üzümden yaprak toplarken bunu hangi amaçla yaptığımızı açıkça anlamalıyız. Yaz operasyonlarının hem yöntemi hem de zamanlaması buna bağlıdır.

Yapraklar neden koparılır?

Fizibilite

Üzüm yaprağı 70 günden fazla verimli bir şekilde "çalışmaz". 100 gün sonra yaşlı yapraklar yaşamsal fonksiyonlarını sürdürmek için kendi ürettiklerinden çok daha fazla yararlı madde harcarlar. Sürgünün alt yaprakları artık salkımın dolmasını desteklemedikleri için yırtılır, aksine genç sürgünlerin ve meyvelerin gücünü alırlar.

“ Her yaprağın kendi zamanı vardır ve kümenin altındaki yapraklar zaten “emekliye ayrılmıştır” ve grup için çalışmazlar. Bu nedenle genel çekim izin verirse alt yaprakları çıkarıyorum.”

G.V. Belikova

Galina Belikova'ya göre üzümler çiçeklenmeden önce sürgünün tabanından çıkan ilk beş yaprak çiçeklenme için "çalışıyor". Çiçek açtıktan sonra fırça 6-7-8 yaprak daha beslenir. Ancak meyvelerin olgunlaşmasının başlangıcında, sürgünde bulunan 14-18 yapraktan ilk dördü artık salkımın olgunlaşması için çalışmaz ve olgunlaşmanın sonunda sadece 5-18. yaprak salkımın olgunlaşması için çalışır. hasat. Hasattan sonra sadece üstteki 8 - 18 yaprak aktif olarak çalışmaktadır.

Çalıyı havalandırmak

Üzüm fidanı içindeki hava değişimi bitki sağlığının korunması için gerekli bir durumdur. Kalınlaşmış çalılar küf, oidium, gri küf ve diğer enfeksiyonlardan ciddi şekilde etkilenir. Mantar enfeksiyonları özellikle yağmurlu ve bulutlu yaz aylarında tehlikelidir. Yaprakların yırtılması, sürgünlerin sıkıştırılması ve kovalanmasıyla birleştirilir. Sonuç olarak, salkım yetiştirme koşulları iyileştirilir - güneş ışığı, havalandırma. Bağcılar arasında bir söz vardır: "Yazın iyi bir bağda saklanamazsınız."

Geliştirilmiş tozlaşma

İşlevsel olarak dişi çiçek türüne sahip olan bazı tatlı çeşitleri, yetersiz tozlaşma olduğunda bezelyeye eğilimlidir. Çiçeklenmeden önce, rüzgarla tozlaşmayı iyileştirmek için salkımların etrafındaki yaprakların bir kısmı bu çeşitlerden çıkarılır.

Üzümün olgunlaşması

Üzüm salkımları güneş ışığına maruz kaldığında daha hızlı renk ve şeker kazanır. Bazı çeşitler, yeterli güneş ışığı olmadan gerekli çeşit rengini elde edemez. Hafif üzüm çeşitleri güneşte karakteristik bir altın rengi "bronzluk" kazanır. Onlar için yapraklar salkımın üzerinde yırtılarak meyveleri güneş ışınlarına açar. Koyu üzüm çeşitleri farklı şekilde aydınlatılır: havalandırmayı iyileştirmek için salkımların etrafındaki yapraklar kesilerek.

Geç üzüm çeşitleri (Biruintsa, İtalya, Ataman ve diğerleri) da olgunlaşmayı hızlandırmak için yaprakların çıkarılmasını gerektirir. Yaprakların budanmasına en çok serin ve nemli sonbaharda ihtiyaç duyulur.

Daha kolay hasat

Endüstriyel üzüm bağlarında, teknik çeşitlerdeki üzümler mekanik olarak hasat edildiğinden çalıların kimyasal yaprak dökümü kullanılmaktadır. Bu amaçla özel yaprak dökücü maddeler kullanılır. Amatör bahçıvanların ekstra "kimyasallara" ihtiyacı yoktur, bu yüzden onları dikkate almayacağız.

Çalıların kışa hazırlanması

Kuzeydeki bağcılık bölgelerinde, yaklaşan soğuk havalara ve kışa barınmaya yönelik üzüm fidanları hazırlanıyor. Hazırlamanın amacı asmanın olgunlaşmasını hızlandırmak ve besin maddelerinin sürgün dokularında yeniden dağıtılmasını hızlandırmaktır. Bunu yapmak için, Ağustos ayının sonundan itibaren, sürgünlerin üst kısımlarını sıkıştırırken aynı zamanda alt yaprakları yavaş yavaş koparmaya başlarlar. Örtülmeden iki hafta önce yapraklar sararırsa tamamen kaldırabilirsiniz.

Üzüm yaprakları nasıl düzgün şekilde toplanır

Meyvelerin daha tam olgunlaşması için üzümlerin olgunlaşmasından 20-30 gün önce yaprakların toplanması tavsiye edilir. Şu anda salkımlar zaten tamamen oluşmuş, meyveler tam boyuta ulaşıyor.
İşlemi makas veya budayıcı ile yapmak daha iyidir. Yaprak sapının küçük bir kısmı kalır, daha sonra kendiliğinden düşer.
Demet çevresinde bulunan 5-7 yaprağı kesin.
Yaprakların çıkarılması, salkımların güneş yanığına maruz kalmaması için akşam veya sabah erken saatlerde yapılır.
Çalıları kışa hazırlamak için yapraklar ağustos - eylül ayı sonlarında çıkarılmaya başlanır ve yapraklar sararıncaya kadar tamamlanır.

Yapraklar nasıl çıkarılmaz

Öğle yemeği saatlerinde gün ortasında üzüm yapraklarının çıkarılması önerilmez. Bu zamanda meyveler güneşte yanabilir. Bazı yetiştiriciler, üzümlerin artan ışığa alışmasını sağlamak için yaprakların birkaç gün içinde kademeli olarak çıkarılmasını önermektedir.
Yaprak toplarken asmada yara bırakmamalısınız; bunlar enfeksiyona geçit görevi görür.
Güney bölgelerdeki şarap yetiştiricileri yaprakların kesilmesine karşı argümanlarını sunuyor. Kırım'ın ve Kuban'ın güneyindeki sıcak güneş altında meyveler, özellikle hafif çeşitler "pişirilir". Bu nedenle yapraklar sadece salkımların alt kısmından çıkarılır. Çoğu durumda, kuzey bölgedeki şarap yetiştiricileri yaprakların toplanmasından yanadır çünkü orta Rusya'da yazlar çok daha kısadır.
Yaz aylarında, çalıları açığa çıkararak sürgündeki tüm yaprakları çıkaramazsınız! Operasyona kendinizi kaptırırken, üzüm yapraklarının mahsulü ve tüm çalıyı bir bütün olarak beslediğini unutmayın. Salkımın beslenmesi için üzerinde en az 8-13 yaprak kalmalıdır.
Bazı bahçıvanlar küf veya diğer hastalıkların belirtilerini gördükten sonra üzümlerindeki yaprakları çıkarmaya başlar. Bu hiçbir koşulda yapılmamalıdır, çünkü yaprakların yırtılması zaten hastalıklı bir çalıyı zayıflatır.

Tüm artıları ve eksileri topladıktan sonra, her bahçıvan üzümlerden yaprakların çıkarılmasının gerekli olup olmadığına ve ne miktarda olduğuna kendisi karar verir. Bu tarım tekniğine üzümün biyolojisi bilgisiyle, akıllıca ve sorumlu bir şekilde yaklaşmak gerekir. Unutulmaması gereken en önemli şey, diğer agroteknik yetiştirme yöntemlerine uyulmadığı takdirde üzüm yapraklarının toplanmasının bir anlamı olmadığıdır: sürgünlerin inceltilmesi, üvey oğulların çıkarılması, sürgünlerin bağlanması ve kovalanması. Ancak bakımlı bir bağ, fazla yaprakların uzaklaştırılmasından estetik olarak da faydalanır.

Üzüm budama- kulübede düzenlenen en zor etkinliklerden biri. Bazen bunu anlamak zordur üzüm nasıl doğru şekilde budanır ve ne zaman.

Bir üzüm fidanının budanması, asmanın yüzde 90'ının kesilmesi ve gerekli sayıda göz (tomurcuk) bırakılması anlamına gelir.

Şimdi detaylı olarak bakalım asmaların doğru budamasının sırları ekimin ilk yılından itibaren.

Üzüm budaması hem ilkbahar hem de sonbaharda yapılabilir. Sonbaharda budama yaparken, kışın çalılığın donmaya karşı korunması için kapatılması tavsiye edilir. Bölgenizde sert kışlar yaşanıyorsa, ilkbaharda budama yapın veya kışın asmayı örtün. Bu arada, budanmamış üzümler kışa daha iyi dayanır.

Yer altında bulunan gövdenin tabanına denir topuk, ondan kökler büyür.

Bıçak- tüm ağaçlar gibi gövdenin ilk yanal çekime kadar olan kısmı. Üzümlerde sapın bir kısmı da toprak altında olup topukta biter.

KAFA- Yan sürgünlerin uzandığı ana gövdede kalınlaşma.

Kollar (omuzlar)- bunlar ana gövdeden uzanan yan sürgünlerdir. Ve üzerlerindeki gözler aynı böbreklerdir.

Unutulmaması gereken terimler var: meyve oku ve ikame düğümü.

meyve oku– budamadan sonra üzerinde 8-12 tomurcuk bırakılan uzun kesimli bir kol.

Değiştirme düğümü– kısa kollu, kesildikten sonra 2-4 göz kalır.

Meyve bağlantısı– bir yedek düğüm ve bir meyve sürgününden oluşan bir çift sürgün. Bütün isimleri sıraladık, şimdi üzüm budamanın sırlarına geçelim.

Asma oluşturmak için çok çeşitli seçenekler vardır. En basit ve en anlaşılır forma odaklanalım - sürgünlerin dikey değil yatay olarak büyümesi.

İlkbaharda en alttaki 2 tomurcuk ortadaki sürgünde bırakılır, geri kalanı kesilir. Onlardan 2 sürgün büyütün ve bunları farklı yönlere eğik olarak bağlayın.

Sonbaharın sonlarında, tüm yapraklar düştüğünde, bu daha erken yapılamaz, aksi takdirde üzümlerin suyu akacak ve sürgünler kısalacaktır. Bir sürgünü kısa bırakıp 2 tomurcuk bırakıyoruz, ikinci sürgünü uzun bırakıp 4 tomurcuk bırakıyoruz. Kış için asmayı kafesten çıkarın ve üzerini örtün.

İlkbaharda, şiddetli don tehlikesi geçtikten sonra (Nisan başı), barınağı çıkarın ve asmayı, üst kısımları farklı yönlerde olacak şekilde kafesin alt teline bağlayın.

Tomurcuklardan büyüyen saplar dikey olarak yukarı doğru veya çalının merkezinden uzağa doğru hafif bir eğimle fırlar.

Sonbaharda yapraklar döküldükten sonra uzun kol kesilerek 2 sürgün bırakılır. Kollar aynı olacak. Daha sonra dikey gövdeleri kesin: merkeze daha yakın olan ve ana gövde boyunca daha alçak olanları kesin, 2 tomurcuk bırakın. Bu bir ikame düğümü olacak.

İlkbaharda donlar geçtikten sonra asmanın kapağını çıkarın. Uzun meyve oklarını kafesin alt teline, üst kısımları zıt yönlerde olacak şekilde yatay olarak bağlayın.

İkame düğümleri dikey olarak büyümeye bırakın. Yaz aylarında tüm tomurcuklardan saplar büyüyecek. Ağustos ayının başında sapları 10-20 cm kadar kovalayıp kesin, bu meyvelerin kalitesini ve miktarını artıracaktır.

Ağustostan önce kovalamayın, aksi takdirde asmada çok sayıda sürgün görünecektir.

sonbaharda Yaprak dökülmesinden sonra, manşonun bir kısmı ile en dıştaki 4 dikey sürgünü kesin.

Sonuç olarak, her omuzda iki dikey sürgünün bulunduğu bir bağlantı olacaktır. İkinci yılda olduğu gibi budanmaları gerekir. Merkeze en yakın sürgünü kesin, 2 tomurcuk bırakın, uzaktakileri ise 4 tomurcuk bırakın.

Üzüm fidanının sonraki tüm büyüme yıllarında budama üçüncü yılda olduğu gibi yapılmalıdır.

Dikkat: Daha fazla güvenilirlik ve rezerv için, sürgünlerde daha fazla tomurcuk bırakabilirsiniz, ancak her birinde en fazla 10 tomurcuk bırakabilirsiniz. Bu donma hasarı durumunda yapılır.

Örneğin, en uygun sayı, yedek düğümlerde 3 tomurcuk ve meyve sürgünlerinde 6-7 tomurcuktur. İlkbaharda tüm tomurcuklar hayatta kalmışsa fazla olanlar kesilebilir.