Akşam yemeği için hızlı ve basit bir şekilde sıcak ne pişirilir? Akşam yemeği için hızlı ve lezzetli ne pişirilir - hızlı akşam yemeği, basit malzemelerden tarifler. Fırındaki basit malzemelerden hızlı bir akşam yemeği

Sokolova Svetlana

Okuma süresi: 1 dakika

bir bir

Akşam yemeğini hızlı ve lezzetli pişirme yeteneği, işten sonra gelen ve ev halkını şaşırtmak isteyen her ev hanımı için faydalı olacaktır. Konukların gelmesine çok az zaman kaldığı ve basit ama çok lezzetli ve besleyici bir şey yapmanız gerektiği anlaşılıyor.

Makale, yavaş pişiricide, fırında veya evde ocakta hazırlanabilen basit yemeklerden oluşan bir koleksiyon sunuyor. Beğendiğiniz adım adım tarifi seçin ve malzemeleri hazır bulundurun ve pişirme işlemine başlayın.

Akşam yemeğinde patatesle ne pişirilir?

Soğan ve sarımsaklı kır usulü patates

Hızlı ve kolay bir patates yemeği seçeneği. Tavuk, balık, domuz eti ve dana pirzolaları için evrensel bir garnitür. Taze sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

İçindekiler

Porsiyon: 4

• ince kabuklu taze patates 8 adet
• sarımsak 1 diş
• soğan soğanı 1 bilgisayar
• sebze yağı 5 yemek kaşığı. l.
• tatmak için tuz, karabiber
• dekorasyon için yeşillikler

Porsiyon başına

Kalori: 117 kcal

Proteinler: 2,3 gr

Yağlar: 7,3 gr

Karbonhidratlar: 11 gr

20 dakika. Video tarifi Yazdır

Patatesleri akan su altında yıkayın. İstenirse taze patateslerin kabuğunu kazıyabilirsiniz. Orta büyüklükte dilimler halinde kestim.

Sarımsakları ve soğanları dikkatlice soyup duruluyorum. İnce ince doğradım. Soğanı ince yarım halkalar halinde, sarımsakları küçük parçalar halinde doğruyorum. Kızartma tavasına koydum. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Yanmayı önleyerek karıştırıyorum.

Hazırlanan soğan-sarımsak kızartmasını yaydım. Daha sonra patatesleri kızartmaya gönderiyorum. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Tatmak için baharat (tuz ve karabiber) ekleyin.

İnce kıyılmış taze otlarla süsleyerek servis yapın. Maydanozu çıtır ve altın rengi kahverengi patateslerle kullanmayı tercih ediyorum.

Mantarlı kızarmış patates

İçindekiler:

• Taze mantarlar – 500 gr,
• Patates – 1 kg,
• Sarımsak – 2 diş,
• Soğan – 1 büyük baş,
• Tuz, karabiber - tatmak,
• Yeşillik - dekorasyon için.

Nasıl pişirilir:

1. Taze mantarları (zevkinize göre) iyice yıkayıp, biraz tuzlu suda kaynatıyorum.
2. Patatesleri yıkayıp kabuklarını çıkarın. Eşit büyüklükte parçalara kestim. Önceden ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya atıyorum.
3. Patatesler pişerken mantarları dikkatlice doğruyorum. Soyulmuş ve iyice yıkanmış soğanı ince halkalar halinde doğruyorum.
4. Patatesleri 10 dakika kavurduktan sonra doğranmış soğanı ve tuzu ekleyin.
5. Kapalı kapak altında 15-25 dakika tamamen pişene kadar kaynatıyorum. Ara sıra karıştırıyorum.
6. Hazırlanmadan 2-3 dakika önce 2 diş ince doğranmış sarımsağı ekleyin.

Peynir ve sosisli patates güveç

Akşam yemeğine basit bir yemek hazırlamak için sert peynir ve normal sütlü sosis kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• Patates – 5 adet,
• Sosis – 4 adet,
• Peynir – 100 gr,
• Tavuk yumurtası - 2 adet,
• Tereyağı - pişirme için,
• Yeşil soğan – 5 gr (dekorasyon için),
• Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Patatesleri soyup tuz ilave edilmiş suda haşlıyorum. Bir tabağa koydum. Soğumaya bırakıyorum.
2. Yumurtaları ayrı bir kapta kırıp çırpıyorum. Tuz ve biber.
3. Soğuyan patatesleri rendeliyorum. Yumurtalarla karıştırın.
4. Patates-yumurta karışımını tereyağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine yaydım.
5. Güvecin üzerine düzgün yuvarlaklar halinde kesilmiş sosisleri yerleştiriyorum. İnce bir rende üzerine doğranmış peynirden bir "şapka" yapıyorum.
6. Fırını açıyorum. 180-200 dereceye kadar ısıtıyorum. 10-15 dakikalığına gönderiyorum. Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.

Videolu yemek pişirme

Afiyet olsun!

Patates gözlemesi

Patates krepleri için çok basit ve inanılmaz lezzetli bir tarif. İstenilen kıvamda hamur elde etmek için taze yumrular kullanmayın.

Yeni patateslerden yapılan Draniki şeklini iyi korumuyor. Başka sebze yoksa yumurta, mısır veya patates nişastasıyla durumu kurtarabilirsiniz.

İçindekiler:

• Patates – 4 orta boy yumru,
• Un – 1 yemek kaşığı,
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı,
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı,
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

1. Patatesleri kaba bir rende kullanarak rendeliyorum. Ortaya çıkan karışımı sıkıyorum (fazla sıvıyı gideriyorum). Orta yağlı ekşi krema ve un ekliyorum. Tuzlayın ve hamuru iyice karıştırın.
2. Yağı bir tavada ısıtıyorum, aksi takdirde patatesli krepler çıkmaz.
3. Boşlukları bir çorba kaşığı kullanarak yaydım. Orta kalınlıkta kekler almalısınız.
4. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Ateş - orta.

Lezzet için özel bir preste geçirilen sarımsak dişlerini ekleyebilirsiniz.

Ekşi krema ile patates krepleri servis ediyorum.

Etsiz Akşam Yemeği Tarifleri

Sebzeli güveç

Yararlı tavsiye. Patlıcanın acılaşmasını ve yemeğin tadını bozmasını önlemek için kabuğunu çıkarın ve suyla dolu derin bir tabağa koyun. Birkaç dakika bekletin.

İçindekiler:

• Lahana – 300 gr,
• Patates - 4 adet,
• Kabak – 1 adet,
• Patlıcan – 1 adet,
• Domates – 1 meyve,
• Soğan – 1 kafa,
• havuç – 1 adet,
• Tatlı biber (Bulgarca) – 1 adet,
• Yeşil fasulye – 100 gr,
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı,
• Tuz, karabiber, taze otlar - tatmak.

Hazırlık:

1. Sebzeleri akan suyun altında duruluyorum. Kağıt mutfak havlusuyla hafifçe kurulayın.
2. Kesmeye başlıyorum. Daha küçük olması daha iyi olan soğan ve havuç hariç sebzeleri eşit parçalara kesmeye çalışıyorum. Lahanayı ince şeritler halinde doğruyorum.
3. Patlıcanı sebzelerin kızaracağını dikkate alarak orta büyüklükte parçalara ayırdım.
4. Tatlı biberlerin çekirdeklerini çıkarıyorum. Küpler halinde kestim. Aynısını kabak, patates, taze domates ve brokoliyle de yapıyorum.
5. Havuçları ince yarım daire şeklinde kestim ve soğanı ince ince doğradım. Bitkisel yağ ilavesiyle bir kazanda kızartıyorum.
6. Daha sonra rendelenmiş beyaz lahanayı atıyorum. 10-15 dakika orta ateşte pişirin.
7. Sebzeleri diziyorum: biber, kabak, patlıcan, patates. Tatmak için biber ve tuz. Su döküyorum (120-150 gr). 10-15 dakika kaynatıyorum.
8. Son olarak domates salçası dahil kalan malzemeleri sıralıyorum. Karıştırıyorum. Tamamen pişene kadar kaynatıyorum.

Sıcak servis yapın, taze otlarla (maydanoz ve dereotu) süsleyin.

Peynir, sarımsak ve ananaslı hafif salata

Akşam yemeği yemeği çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve alışılmadık bir tada sahiptir. Düşük kalorili mayonez ile giyinmiş.

İçindekiler:

• Konserve ananas – 200 gr,
• Sert peynir – 150 gr,
• Sarımsak – 2 diş,
• Tuz - tatmak
• Az yağlı mayonez - pansuman için.

Hazırlık:

1. Bir kavanoz konserve ananas açıyorum, şurubu boşaltıyorum ve meyvenin posasını çıkarıyorum. Küçük küpler halinde kestim.
2. Sert peyniri küçük parçalara ayırdım. Derin bir tabakta ananaslarla karıştırın.
3. Sarımsakları soyup özel bir sarımsak presinden geçiriyorum. Düşük kalorili soğuk sosla (mayonez) karıştırıyorum.
4. Salatayı sosla tatlandırıyorum. Tadına göre biraz tuz ekliyorum.

Afiyet olsun!

tavuk yemeği için ne pişirilir

Yavaş bir tencerede lahana ile haşlanmış tavuk

Akşam yemeğinde sulu bir yemek almak için kuru tavuk filetosu yerine baget kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• Beyaz lahana – 200 gr,
• Tavuk butları – 12 adet,
• Soğan – 1 kafa,
• Zeytinyağı – 1 küçük kaşık (soğanı kızartmak için),
• Öğütülmüş biber, tuz - tatmak,
• Taze otlar - dekorasyon için.

Hazırlık:

1. Soğanı temizliyorum. Küçük parçalara ayırdım. Yavaş tencereye koydum. Bir çay kaşığı zeytinyağıyla kızartın. Şeffaf olana kadar pişirin.
2. Beyaz lahanayı ince ince kıyın.
3. Tavuğum. Mutfak havlusu ile kurulayın.
4. Malzemeleri katman katman çoklu pişirici haznesine aktarıyorum. En altta soğan, ardından lahana ve tavuk butları bulunmalıdır. Tuz ve karabiber ekliyorum.
5. “Söndürme” programını açıyorum.
6. Lahanayı tahta bir spatula ile yavaşça karıştırın. Programın başlamasının üzerinden 15 dakikadan fazla süre geçmiş olmalıdır.

Videolu tarif

Yemeği sıcak olarak, üstüne taze otlar serperek servis ediyorum.

Garnitür ile tavuk fileto

2 kişilik lezzetli ve besleyici akşam yemeği.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 500 gr,
• Havuç – 1 orta boy kök sebze,
• Soğan – 1 kafa,
• Buğday unu - 2 büyük kaşık,
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı,
• Yeşil soğan – 1 demet,
• Tuz, tavuk için baharatlar - tatmak.

Garnitür için:

• Pirinç – iki adet 80 gramlık torba.

Hazırlık:

1. Tavuk filetoyu iyice yıkayın. Gerekirse filmi çıkarırım. Düzgün küpler halinde kestim. Bir tabağa koydum. Tuzlayın ve baharat ekleyin (kendi takdirinize bağlı olarak). Bir kenara koydum.
2. Sebzeleri yıkayıp soyuyorum. Soğanı yarım halkalara, havuçları küçük küpler halinde kesiyorum.
3. Tavuk fileto parçalarını kızartma tavasına koydum. Ayçiçek yağında hafif kızarıncaya kadar kızartın. Unu dökün, karıştırın ve tamamen pişene kadar kızartın, ısıyı azaltın.
4. Tavuk filetoyu derin bir tencereye koyun. Soğanları havuçla serpiyorum.
5. Kaynamış su döküyorum. 8-12 dakika kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırıyorum.
6. Garnitür olarak orta taneli pirinci poşetlerde kaynatıyorum.

Sulu tavuğu soğan, havuç ve haşlanmış pirinçle servis ediyorum. İnce doğranmış yeşil soğanlarla süslüyorum.

Kıymalı akşam yemeği tarifleri

Spagetti Bolonez

Tavaya zarar vermemek için dikkatli olun ve tahta kaşık kullanın.

İçindekiler:

• Kıyma – 500 gr,
• Taze domates – 5 adet,
• Kendi suyunda domates – 600 gr,
• Kırmızı soğan – 1 adet,
• % 12 yağ kreması - 5 yemek kaşığı,
• Zeytinyağı – 3 büyük kaşık,
• Fesleğen – 4 yaprak,
• Parmesan – 150 gr,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Soğanı küçük parçalar halinde kestim. Önceden ısıtılmış zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Ateşi orta dereceye ayarladım. Soğanı yumuşatmaya çalışıyorum.
2. Doğranmış kırmızı soğanın üzerine kendi suyunda domates ekliyorum. Karıştırmayı unutmadan 10-15 dakika pişirin.
3. Domates-soğan karışımına krema ekleyin. Tuz ve biber. Karıştırıyorum.
4. Başka bir tavada pişirmeye ayarladım. Bitkisel yağda kızartıyorum.
5. Bitmiş et ürününe kendi suyunda soğanlı domates, dörde bölünmüş taze domates ekliyorum. Karıştırıyorum.
6. Bolognese makarnasını taze domatesler yumuşayana kadar pişiriyorum.
7. Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre bir tencerede haşlayın. Üzerine hazırladığınız et sosunu koyarak düz bir tabakta servis yapın.

Videolu yemek pişirme

Rendelenmiş peynirle (ben Parmesan'ı tercih ediyorum) güzel bir dekorasyon yapıyorum. Üzerine taze fesleğen yaprakları koydum. Sağlığınız için yiyin!

Et güveç

İçindekiler:

• Kıyılmış sığır eti ve domuz eti – 300 gr,
• Tavuk yumurtası – 1 adet,
• Patates – 3 orta boy yumru,
• Taze domates – 1 adet,
• Soğan – 1 kafa,
• Mayonez – 100 gr,
• Sert peynir – 150 gr,
• kaynamış su – 3 yemek kaşığı,
• Sarımsak – 1 diş,
• Tuz, karabiber - tatmak,
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Hazırlık:

1. Bitmiş kıymayı derin bir kaseye aktarın. 1 tavuk yumurtasını kırıyorum. Biber ve tuz ekliyorum. Dikkatlice ve yavaş yavaş karıştırıyorum.
2. Patatesleri yıkayıp soyuyorum ve ince dilimler halinde kesiyorum.
3. Pişirme kabının tabanını bitkisel yağla yağlayın. Doğranmış patatesleri ve tuzu ekliyorum.
4. Basit bir sos hazırlıyorum. Ayrı bir tabakta 4 büyük kaşık mayonezi kaynamış su ile karıştırın. Tuz ve en sevdiğim baharatları ekliyorum. 1 diş sarımsağı özel bir presle sıkıyorum. Karıştırıyorum. Aromatik patates sosu hazır.
5. Sosu yaydım. Güvecin bir sonraki tabakası ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğandır. Daha sonra kıymayı baharatlarla birlikte ekliyorum.
6. Domatesleri dilimler halinde kestim. Üzerine kıymayı yaydım. Mayonezden ince bir ağ yapıyorum. Güvecin tüm yüzeyine eşit bir tabaka sıkın.
7. Peyniri ince taneli bir sebze öğütücüde rendeliyorum.
8. Fırını açıyorum. 200 dereceye kadar ısıtıyorum. Güveci 30-35 dakika çıkarıyorum.

Lezzetli domuz eti akşam yemeği yemekleri

Yumuşak ekşi krema soslu mantarlı domuz eti

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr,
• Petrol – 300 gr,
• Soğan - 1 büyük parça,
• Ekşi krema% 20 yağ - 1 su bardağı,
• Bitkisel yağ - kızartmak için;
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Hazırlık:

1. Küçük parçalara ayırdım (iyice yıkayıp fazla yağı çıkardıktan sonra).
2. Mantarları ince dilimler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kestim.
3. Bir kızartma tavası alıyorum. Bitkisel yağı dökün, ısıtın ve soğanı kahverengiye ekleyin.
4. Domuz etini söndürüyorum. Karıştırmayı unutmadan yumuşayana kadar kızartın.
5. Mantarları, baharatları ve tuzu ekliyorum. 10-15 dakika kavurduktan sonra ekşi kremayı ekleyip karıştırıyorum. Kapağı kapatıp ısıyı azaltıyorum.
6. Domuz eti ve mantarların zaman zaman karıştırılması gerekir.

Akşam yemeğinde haşlanmış patates ve doğranmış taze sebzelerle servis ediyorum. Afiyet olsun!

Domuz pilavı

İçindekiler:

• Domuz eti – 800 gr,
• Pirinç – 500 gr,
• havuç – 3 adet,
• Soğan – 4 kafa,
• Sarımsak – 3 diş,
• Pilav baharatları – 1 çay kaşığı,
• Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı,
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

1. Kazana yağ ekliyorum. Aynı büyüklükte temiz domuz parçalarını ısıtıp kızartıyorum.
2. Havuçları küp şeklinde doğrayıp ekliyorum. Domuz etiyle 5 dakika pişirin. Daha sonra ince doğranmış soğanı koyuyorum. Şeffaf olana kadar kızartın. Pilav için özel baharatlar (damak zevkinize göre) ve tuz ekliyorum.
3. Sıvı, malzemeleri tamamen kaplayana kadar su dökün. Düşük ısıyı açın ve 15-25 dakika pişirin.
4. Üstüne pirinç döküp akan su altında iyice yıkadım. Yemek pişirmek için gerekli miktarda su döküyorum (pirinç seviyesinin 2 cm üstüne).
5. Kaynayan kabın içine soyulmuş sarımsakları koydum. 3-4 adet yeterli.
6. Kazanı kapatıyorum. Pilavı 30-40 dakika pişmeye bırakıyorum.

Hazırlanan yemeği karıştırıp tabaklara koyuyorum ve servis ediyorum.

Yavaş bir tencerede orijinal ve ucuz yemekler

Sarımsaklı ve havuçlu tavuk taşlıkları

İçindekiler:

• Tavuk taşlıkları – 500 gr,
• Soya sosu – 100 ml,
• Havuç – 200 gr,
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı,
• Sarımsak – 2 diş,
• Defne yaprağı – 1 adet,
• Yenibahar – 3 bezelye,
• Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Tavuk taşlıklarını bir kevgir içinde akan suyun altında yıkayın. Fazla yağı ve filmi dikkatlice çıkarın. Tekrar yıkıyorum. Kurutuyorum.
2. Pişirme kabına alıp üzerine soğuk su döküp, karabiber ve 1 adet defne yaprağını ekliyorum.
3. Yüksek güçte “Pişirme” modunda 60 dakika pişiriyorum. Şimdilik ödevinizi yapabilirsiniz. Bitmiş ventrikülleri çıkarıyorum. Suyu biber ve defne yaprağıyla birlikte süzüyorum. Soğumaya bırakıyorum.
4. Havucu soyuyorum. Yemek pişirmek için özel bir rende üzerine rendeliyorum.
5. Çok pişiriciden yıkanmış bulaşıklara bitkisel yağ döküyorum. Isıtıyorum ve havuçları diziyorum.
6. Hafifçe soğutulmuş ventrikülleri dikkatlice küpler halinde kesin.
7. Havuçların rengi hafif altın rengi göründükten sonra karıncıkları aktarıyorum. Karıştırıyorum. Birlikte 3-4 dakika kızartın.
8. Soya sosunu, tuzu, karabiberi döküp presle ezilmiş sarımsakları ekliyorum.
9. Çoklu pişiriciyi kapatıyorum. “Söndürme” programını açıyorum. Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarladım.

Akşam yemeğinde lezzetli tavuk taşlıklarını spagetti veya makarna ile servis ediyorum.

Bir tüccar gibi karabuğday

İçindekiler:

• Karabuğday – 1 bardak,
• Et – 350 gr,
• Havuç – 1 orta boy,
• Soğan – 1 kafa,
• Su – 400 ml,
• Bitkisel yağ - 3 büyük kaşık,
• Tuz, karabiber, ilave baharatlar - tatmak için.

Hazırlık:

1. Çoklu pişiriciye bitkisel yağ döküyorum. Isınmaya ayarladım (“Pişirme” veya “Pasta” modlarından birini seçin). Havuç ve soğanla klasik sebze sotesi yapıyorum.
2. Daha sonra ince doğranmış et parçalarını ekliyorum. Ara sıra karıştırarak 30-35 dakika kızartın.
3. Kızartma modunu kapatıp su ekliyorum. Yıkanmış olanı içine döküyorum. Kapağı kapatıyorum. “Pişirme” modunda veya özel “Karabuğday” modunda (varsa) yemek pişiriyorum. Pişirme süresi ekipmanın gücüne bağlı olarak 30-40 dakikadır.

Fırında lezzetli yemekler için adım adım tarifler

Tavuk chahokhbili

Akşam yemeği için fırında tavuk pişirmek için çok basit bir tarif. Garnitür olarak haşlanmış pirinç veya kızarmış patates uygundur.

İçindekiler:

• Tavuk – 1,4 kg,
• tatlı biber – 1 adet,
• Domates – 8 orta boy meyve,
• Sarımsak – 4 diş
• Khmeli-suneli – 1 kaşık,
• Zeytinyağı - kızartmak için,
• Yeşil soğan – 1 demet,
• Kırmızı şarap, tuz - tadına bakmak.

Hazırlık:

1. Tavukları iyice yıkayıp kurulayın. Parçalara ayırdım. Yapışmaz bir tavaya aktarın. Ben yağ eklemiyorum. Orta ateşte ara sıra çevirerek kızartın.
2. Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın. İnce doğranmış bir soğanı koyuyorum. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
3. Domatesleri soyup ince ince doğruyorum. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve ince parçalar halinde kesin.
4. Ete sebze ekliyorum, tuz ekleyip şarap döküyorum. Tavayı bir kapakla kapatıyorum. Yeterli sıvı yoksa bir miktar kaynamış su dökün.
5. Yeşil soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Ete aktarıp bir kaşık khmeli-suneli ekliyorum. 15 dakika kaynatıyorum.

Domates ve biberli sulu tavuk chakhokhbili'yi garnitür (örneğin haşlanmış pirinç) ile birlikte servis ediyorum. Tabağa çıtır soğanı koymayı unutmuyorum.

Köfte “Kirpi”

İçindekiler:

• Kıyılmış domuz eti – 500 gr,
• Pirinç - yarım bardak,
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı,
• Ekşi krema – 150 gr,
• Soğan – 1 adet,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık:

1. Pirinci iyice yıkayıp tencereye koyun. Suyla doldurun ve kaynatın. Daha sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
2. Bir eleğe aktarıyorum ama durulamıyorum. Soğumaya bırakıyorum.
3. Fırını 180 dereceye ısıtmaya ayarladım. Soğanları soyup yıkıyorum. İnce ince doğradım.
4. Kıymayı ayrı bir kaseye koyun, soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Baharatların eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.
5. Pirinç ve salçayı (1 kaşık) ekliyorum. Islak ellerle karıştırıyorum.
6. Pişirme kabını ekşi krema ile yağlayın.
7. Orta boydan yapıyorum. Onu forma koydum.
8. Salça, tuz, karabiber ve 100 ml sudan ev yapımı sos hazırlıyorum. Karıştırıyorum. Kirpileri ev yapımı sosla sularım.
9. Köfteleri 180 derecede altın rengi oluncaya kadar pişiriyorum. Optimum pişirme süresi 35 dakikadır.

En sevdiğiniz tariflerden birini seçin ve tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Çok sayıda yemek tarifi var, bu nedenle evinizin lezzet tercihlerine ve isteklerine, boş zaman miktarına ve elinizdeki malzemelere odaklanın.

Bizim dünyamızda kadınların yapacak o kadar çok işi ve kaygısı var ki: işe gitmek, çocuğu okula götürmek, yiyecek almak, ütülemekten zarar gelmez... Enfes bir menüyü nereden düşünebiliriz ki? : Doyduk ve sorun değil!

Bone Wide, özellikle meşgul hanımlar için, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan, basit malzemelerle hazırlanmış 6 hızlı ve lezzetli şanti akşam yemeğini derledi!

Sonuçta kilo veriyor olsanız bile akşam yemeği olmalı! Aynı zamanda her bakımdan kolay olması da önemlidir: Hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve bir servete mal olmaz.

Burada akşam yemekleriniz için mükemmel tarifleri bulacaksınız - Firebird fiyatına kuşkonmaz, mavi peynir ve diğer lezzetler yok. Herkes için yalnızca basit ve erişilebilir malzemeler!

Hızlı ve kolay bir şekilde ne pişirilir: tariflerle birlikte lezzetli ve sağlıklı pp fikirleri

Genellikle oldukça zararsız olan soru "Bugün akşam yemeğinde ne yiyeceğiz?" sadece kafanızı karıştırmakla kalmaz, aynı zamanda sizi gerçekten kızdırabilir - bu temelde kaç tane aile skandalının meydana geldiğini yalnızca Tanrı bilir... Bunu önlemek için, fotoğraflı basit ve lezzetli adım adım tariflerimizi inceleyin!

sebzeli kuskus

Bazı nedenlerden dolayı kuskus yemek pişirmede nadiren kullanılır ve bu büyük bir ihmaldir! Kelimenin tam anlamıyla 5 dakikada hazırlanıp satışa sunulmasının yanı sıra oldukça değişkendir.

Bunu sebze veya meyve salatası için bir temel olarak, et, balık veya kümes hayvanları için garnitür olarak kullanabilir veya içine sadece kuru üzüm ve diğer kuru meyveleri ekleyip tatlı olarak servis edebilirsiniz.

En sevdiğimiz seçenek: Tereyağlı ve sebzeli, tereyağıyla tatlandırılmış kuskus.

Pişirme süresi: 15 dakika

KBJU: bu sayıdaki malzemeden toplam ağırlığı 250 gr, 372 kcal, 10,4 gr olan bir yemek elde edeceksiniz. protein, 10,5 gr. yağ, 55 gr. karbonhidratlar. Kompozisyonumuzu değiştirmek istiyorsanız, akşam yemeğinin kalori içeriğini ve besin değerini 100 gram başına bilmeniz gerekir: 146 kcal, her biri 4 gram. proteinler ve yağlar ve 22 gr. karbonhidratlar.

İçindekiler:

• kırmızı dolmalık biber - 1/2 adet.,
• soğan - 30 gr.,
• havuç - 30 gr.,
• kabak - 50 gr.,
• sarımsak - 1 diş,
• kuskus - 60 gr.,
• rafine ayçiçek yağı - 1 çay kaşığı,
• herhangi bir rafine edilmemiş yağ - 1 çay kaşığı,
• su - 200 ml.,
• tatmak için biber ve tuz.

Önemli nokta:

Bu tarifte saf ayçiçek yağı kullanıyoruz çünkü... Yalnızca rafine edilmiş olanları (fındık hariç her türlü) kızartmanız gerekir. Rafinaj teknolojisi, işlenmiş yağın yüksek sıcaklıklara dayanabilmesini sağlamak için hassas bir şekilde icat edilmiştir. Onlar. asitler, alkaliler ve yüksek sıcaklıkta buharla işlenerek yanıcı yabancı maddelerden arındırılır.

Elbette yağın "nötrleştirilmesi" sürecinde sadece aromatik maddeler kaybolmaz, aynı zamanda faydalı eser elementler de kaybolur. Sonuç, sterilize edilmiş yağdır. Bu nedenle, para harcamanıza ve zeytin veya başka herhangi bir pahalı rafine yağ satın almanıza gerek yoktur: prensip olarak hepsi aynı bileşimde olacaktır.

Öyleyse yerli ayçiçeğimizi alın - yerli üreticiyi destekleyecek ve zor kazanılan rublelerden tasarruf edeceksiniz!

Ancak yiyeceklerin güvenli bir şekilde kızartılması için bazı kuralların daha hatırlanması gerekir. Kızartmanın yemek pişirmenin en sağlıksız yolu olduğu bir sır değil. Sıcak bir tavaya dökülen yağ, tava üzerinde beyazımsı bir duman görünene kadar güvenlidir. Bu, yağın izin verilen ısıtma sıcaklığına ulaştığı anlamına gelir.

Bu çizgiye - denir duman noktası, ve onu geçmemek daha iyi . Tavadaki yağ duman çıkarmaya başlar başlamaz bitkisel ürünün yapısında zararlı maddeler oluşmaya başlar - kanserojenler. Bu kelime Latince'den "kabuklu" veya "kanser ajanları" olarak çevrilmiştir.

Elbette bu, kızarmış pirzola yüzünden kaçınılmaz olarak kansere yakalanacağınız anlamına gelmiyor. Bununla birlikte, doktorlar kızartmaya kapılmamanızı ve sürekli pişirme için daha yumuşak yöntemler seçmenizi şiddetle tavsiye eder: kaynatma, kaynatma, buharda pişirme ve fırında pişirme.

İnanın bana, aynı derecede lezzetli ve hatta daha basit: sıcak bir tavanın yanında durup terlemek yerine, yemeği fırına atın ve işinize bakın.

Ancak salatalara ve hazır yemeklere rafine edilmemiş yağ eklemek daha iyidir. Yine endişelenmenize gerek yok ve ayçiçeği satın almanıza gerek yok: zeytinyağından bile daha sağlıklı! Veya, örneğin keten tohumu - sadece bir kuruşa mal olur, hatta Magnit ve Pyaterochka'da satılır, çok sağlıklıdır ve hoş, sıradışı bir tada sahiptir.

Nasıl pişirilir:

Enfes gratin

Bu, deneyimsiz bir ev hanımının bile harika yapacağı doyurucu ve basit bir yemektir! Başlıca avantajı proteinleri, yağları ve karbonhidratları mükemmel bir şekilde birleştirmesidir, lezzetlidir ve dikkatinizi gerektirmez: fırına koyun ve yürüyüşe çıkın!

İçindekiler

• Patates - (1 adet) 100 gr.,
• Tavuk göğsü - 50 gr.,
• Yeşil bezelye - 1 yemek kaşığı.,
• Zeytin - 5 adet.,
• Tatlı biber - 1/2 adet.,
• Doğal yoğurt - 100 gr.,
• Sert peynir - 30 gr.,
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme süresi

KBJU: bu sayıdaki malzemeden toplam ağırlığı 430 gr, 387 kcal, 28 gr olan bir yemek elde edeceksiniz. protein, 15,5 gr. yağ, 35 gr. karbonhidratlar. Kompozisyonumuzu değiştirmek istiyorsanız, akşam yemeğinin kalori içeriğini ve besin değerini 100 gram başına bilmeniz gerekir: 89 kcal., 6,5 g. protein, 3,5 gr. yağ ve 8 gr. karbonhidratlar.

Nasıl pişirilir:

Patatesleri soyun (annenizin sizinle gurur duyması için 🙂) ve 4-6 mm kalınlığında ince halkalar halinde kesin.



Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve patateslerimizi yarıya kadar pişene kadar kaynatın - 5 ila 7 dakika.

Biberleri yıkayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın. Küpler halinde, zeytinleri ise daireler halinde kesin.





Bir cam pişirme kabı almanızı öneririz: bu şekilde yemek sizin için görünür olacak ve çok katmanlı görünümünün tüm güzelliğini görebileceksiniz! Tavsiye: Züccaciyeyi karbon birikintilerinden basit bir şekilde yıkayabilirsiniz - soda külü satın alın (ucuzdur - 40 ruble'den), gresi ve "pişmiş" lekeleri mükemmel şekilde yumuşatır.

Bulaşıkları boyutlarına göre bir tencereye koyun, suyla doldurun, 3 yemek kaşığı ekleyin. soda ve 1 saat kaynatın. Kirlenme sadece içerideyse, kabın içine kaynar su ve kabartma tozu döküp birkaç saat bekletebilirsiniz! Sonra bir fırçayla üzerinden geçin ve işte: bulaşıklar yeni gibi!

Fırını 180 derecede ön ısıtmaya ayarlayın.

Yoğurt alın, en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın.

Kalıbı yağla yağlayın ve katmanlar halinde yayın: 1 - patates, 2 - yoğurt, 3 - size uygun formda kesilmiş tavuk, 4 - yoğurt, 5 - biber, zeytin ve bezelye, 6 (eğer kaldıysa) - yoğurt.





Bütün bu güzelliğin üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Akşam yemeğini 20-25 dakika pişirin.

Ton Balıklı ve Yunan Yoğurtlu Sandviçler

Sağlıklı sandviçler hızlı bir akşam yemeği için idealdir. Bunları sağlıklı omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, amino asitler, protein ve demir açısından zengin bir kaynak olan ton balığı ve diyetsel doğal Yunan yoğurduyla hazırlamanızı öneririz.

Pişirme süresi: 7 dakika

KBJU: bu sayıdaki malzemeden 494 kcal, 50 gr içeren 2 sandviç alacaksınız. protein, 12,5 gr. yağ, 42 gr. karbonhidratlar.

İçindekiler:

• Yunan yoğurdu - 1 yemek kaşığı,
• çavdar ekmeği - 90 gr. veya 4 dilim,
• domates - 1 adet.
• tavuk yumurtası (haşlanmış) - 1 adet.,
• yeşil salata - 4 yaprak,
• kendi suyunda ton balığı - 1 paket,
• tuz, karabiber tadında.

Pişirme metodu:

Sihirli tavuk göğsü

Tavuk göğüslerini nasıl lezzetli ve sulu hale getirebiliriz? Sıkıcı kemiksiz, derisiz göğüslerin nasıl inanılmaz derecede lezzetli, yumuşak, lezzetli ve lezzetli bir şeye dönüştüğünü öğrenmek için bu tarifi okuyun.

Size kilo verenlere bile uygun, hafif, sade bir yemek sunuyoruz: En büyük avantajı lezzetli olması!

İçindekiler

• Et için:
  tavuk fileto (1 adet) - 200 gr.,
  peynir - 30 gr.,
  kuru baharatlar, tadına göre tuz.
• Ekmek için:
  4’e 1 oranında peksimet-şeker karışımı (kraker 1 tepeleme yemek kaşığı/şeker 1 çay kaşığı),
  yumurta - 1 adet;
  un - 1 çay kaşığı;
  öğütülmüş kırmızı biber ve tuz - tatmak;
  bir bardak su.

Hazırlık:

Grechaniki

Bu yemek özellikle etrafta karabuğday olanlar için uygundur! O zaman bu yemeği özellikle hızlı bir şekilde hazırlayabileceksiniz. Genel olarak bu, akşam yemekleri ve öğle yemekleri için pişirme süresini kısaltmak isteyen ev hanımları için önemli bir yaşam tüyosudur - yulaf lapasını önceden hazırlayın ve buzdolabındaki bir kapta saklayın, böylece her zaman elinizin altında bir garnitür olacak.

Yani, tüm aileyi hızlı, ucuz ve lezzetli bir şekilde beslemek istiyorsanız, Ukrayna ulusal yemeğinin "diyetleştirilmiş" versiyonu - grechanikov - sizin için uygundur. İnan bana, çok lezzetli ve doyurucu olacak!

Pişirme süresi: aktif - 10 dakika, aktif değil - 25 dakika.

KBJU:

İçindekiler:

• Suda haşlanmış karabuğday lapası - 200 gr. (80 gr kuru),
• tavuk filetosu - 150 gr.,
• soğan - 1 adet.,
• tavuk yumurtası - 2 adet.,
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Önemli:

Diyet karabuğdayını yavaş bir tencerede özel bir modda, buharda pişirmek için delikli bir tepsi kullanarak pişirmek en iyisidir. Ayrıca buharda pişirilmiş pirzolaları karabuğday ile çift kazanda da pişirebilirsiniz.

Ancak bunlardan herhangi birine sahip değilseniz, o zaman yaratıcı olabilir ve pirzolaları, kaynar su dolu bir tencerenin üzerine gerilmiş gazlı bezin üzerinde veya bir kevgir içinde pişirebilirsiniz.

Buharda pişirilmiş karabuğday çok, çok sulu, yumuşak, neredeyse "tüylü" çıkıyor - diyetlerine dikkat edenler için ideal pirzola! Taze veya salamura sebzeleri garnitür olarak servis edin.

Belirli bir miktar hazır karabuğday elde etmek için ne kadar kuru karabuğdaya ihtiyacınız olduğunu anlamak için şu tabağa bakın:

Tahılların, baklagillerin ve makarnanın kalorilerinin kuru formda sayıldığını unutmayın!

Hazırlık:

Çok renkli morina

Morina balığı pişirmek bir zevktir: İşlenmesi çok kolaydır ve fazla pişirme süresi gerektirmez. Dolayısıyla onunla yapılan tarifler güvenli bir şekilde "hızlı pişirilmiş" olarak sınıflandırılabilir.

Bu sebzeli morina yemeğinin oldukça renkli ve çok orijinal bir versiyonu. Buradaki asıl püf noktası, balık dilimlerini sotelenmiş sebze katmanları arasında haşlayarak morinanın bu aromatik meyve suyuna batırılmasıdır.

Pişirme süresi: 20-25 dakika.

KBJU: bu sayıdaki malzemeden toplam ağırlığı 415 gr, 387 kcal, 52 gr olan bir yemek elde edeceksiniz. protein, 14,4 gr. yağ, 22 gr. karbonhidratlar. Kompozisyonumuzu değiştirmek istiyorsanız, akşam yemeğinin kalori içeriğini ve besin değerini 100 gram başına bilmeniz gerekir: 107 kcal., 12,6 g. protein, 3,5 gr. yağ ve 5,4 gr. karbonhidratlar.

İçindekiler:

• çözülmüş morina - 300 gr.,
• soğan - 1 adet.,
• havuç - 1 adet.,
• domates - 2 adet.,
• tereyağı - 10 gr.,
• buğday unu - 10 gr.,
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Önemli:

Baharatlar balığınızın lezzetinin yarısı kadardır, bu yüzden onları akıllıca seçin. Morina, haşlandığında şeklini mükemmel bir şekilde korurken, içinde pişirildiği sebzelerin veya sosların tüm aromalarını ve sularını mükemmel bir şekilde emer. Deniz balığı olan morina için kullanmak daha iyidir:

• defne,
• yenibahar,
• hardal,
• zencefil,
• küçük hindistan cevizi;
• sarımsak,
• havuç.

Kimyon, kişniş, adaçayı, rezene, nane ve köri gibi aşırı baharatlı baharatlardan kaçınmak daha iyidir.

Hazırlık:

Son olarak size çok yararlı bazı tavsiyeler vermek istiyoruz: önceden hazırlık yapın! Elbette 5-10 dakikada hızlı ve lezzetli bir akşam yemeğini “yoktan” hazırlamak mümkün değil. Buzdolabınız yiyecekle dolu olsa bile onu hazırlamak yine de zaman alır!

Bütün bunlardan hızlı bir akşam yemeğinin ana kuralı gelir: öğünlerinizin bir kısmını önceden hazırlayın. Örneğin:

Boş bir gününüz olduğunda kıyma/kesilmiş kümes hayvanı, et veya balıkları porsiyonlar halinde hazırlayın, poşetlere koyun ve dondurun,






Yumurtaları, tahılları ve makarnayı kaplarda saklamak için kaynatmak çok iyi bir fikir olabilir.

Hazır yemeklere eklemek çok lezzetli olan kendi tavuk rulonuzu yapın: sabahları çırpılmış yumurta ile, yulaf lapası veya sandviçlerde,






İstediğiniz zaman 5 dakikada pide ekmeği veya sandviç hazırlayabileceğiniz hazırla.

Akşam, basit bir akşam yemeği hazırlamak için işinize yarayacak tüm ürünleri yıkayın, soyun ve ayrı kaplara koyun. Hatta bunları günlük porsiyonlara ayırmayı deneyebilirsiniz.

Yararlı video

Hızlı ve ekonomik akşam yemekleri için görsel seçenekler:

Fırında çok lezzetli kebap - defalarca test edilmiş bir tarif! Etin ızgara etten farkı yok! Misafirler her zaman nerede mangal yaptığımı soruyor çünkü bir apartman dairesinde yaşıyoruz)). Hazırlanışı basittir ve fırındaki kebap yumuşak, sulu ve hafif kızarmış olur. Lezzetli! Dene! Ben tavsiye ediyorum!

Domuz eti, soğan, sirke, şeker, limon suyu, baharatlar, tuz, karabiber

Mantarlı ve peynirli Fransız tavuk ruloları, her tatil masası için mükemmel bir sıcak mezedir.

Tavuk fileto, petrol, peynir, ayçiçek yağı, süt, baharat, mayonez, limon, bitkisel yağ, tuz, yenibahar, defne yaprağı, zerdeçal

Harika pizza tarifi. Sadece yarım saat içinde iki pizzanız olacak. Doldurma istediğiniz herhangi bir şey olabilir. Tek şart hazır olması. Pizza çok çabuk pişiyor :)

Un, süt, tuz, şeker, kuru maya, bitkisel yağ, dolmalık biber, sosis, füme et, domates, sert peynir, ketçap, mayonez

Kıyma ve mantarlı, üstüne lahana yaprakları eklenmiş lezzetli bir güveç.

Taze mantar, tereyağı, baharat, süt, un, amber peyniri, soğan, havuç, füme peynir, sert peynir, kıyma, salça, domates sosu, bitkisel yağ, tuz...

Lavaş tam anlamıyla bir mutfak mucizesidir. Onunla pek çok lezzetli şey yapabilirsiniz! Ve en önemlisi, buzdolabında bir parça haşlanmış veya kızarmış tavuk varsa hızlıca. Hızlı bir akşam yemeği öneririm - tavuk ve sebzeli pide.

Lavaş, tavuk budu, tavuk fileto, beyaz lahana, Kore havuçları, havuç, mayonez, ketçap, tereyağı, tuz, karabiber

Uzun zamandır evrensel olarak tanınan bir "halk" tarifi olmuştur. Donanma makarnası yıllar geçtikçe popülaritesini kaybetmedi. Basit bir tarif - donanma tarzı makarna minimum miktarda malzemeden hazırlanır, herhangi bir eti (veya karışık kıyma) kullanabilirsiniz. Üstelik doyurucu ve lezzetli bir tarif. Donanma makarnası, hayranlarından oluşan bir orduyu bir araya getirebilir.

Makarna, et, margarin, soğan, et suyu, tuz, karabiber, otlar

Büyükanneler torunlarına akşam yemeği için ne pişirir? Doğru, her türden farklı güzellikler. Tatar büyükanneleri, özellikle dışarısı soğuksa, torunları için akşam yemeğinde ne pişirir? Tabii ki, Tatarcanın temelleri!

Dana eti, kuzu eti, patates, soğan, salatalık turşusu, domates, kendi suyunda konservelenmiş domates, salça, sade yağ, et suyu...

Zaten beklenmedik misafirleriniz mi geliyor? Neyse bırakın gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarız :) Krutonlu yengeç salatası “Anında”. Yukarı! Ve zaten masada!

Yengeç çubukları, kruton, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber

Tatillerde sık sık Fransız usulü mantarlı et pişiriyorum. Avantajı garnitür gerektirmemesidir. Malzemeleri hazırlamak ve seçmek basit ama çok lezzetli.

Domuz eti, dana eti, petrol, domates, tatlı biber, soğan, peynir, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, tereyağı, otlar

Tavuk bana her zaman yardımcı olur. Hazırlaması hızlı ve lezzetli, mmmm! Tavuk göğsü straganof tarifi sunuyorum, beğeneceğinizi düşünüyorum. Güzel tasarımıyla 2016 Yeni Yılı için sıcak yemek olarak da hizmet verecek.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Chakhokhbili'yi nasıl pişirdiğimi göstermek istiyorum. Ve benim bu tarifim, Kuzey Kafkasya bölgesinin en az üç farklı sakininin tariflerinin bir birleşimidir - annem, babamın annesi ve erimiş kurşunun kıyaslandığında soğuk su gibi görüneceği kadar baharatlı chakhokhbili hazırlayan bir Tuapse Gürcü.

Tavuk, soğan, domates, kırmızı biber, kırmızı biber, tatlı biber, kişniş tohumu, kimyon, kişniş, tuz

Fransız usulü patatesler, et ve soğanla birlikte fırında pişirilir. Çok basit bir tarif ama Fransız usulü patatesler her zaman çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Ve oldukça iyi görünüyor - neden 2016 Yeni Yılı için sıcak bir yemek olmasın?

Patates, tereyağı, domuz eti, soğan, mayonez, sert peynir, tuz, karabiber

Anında salata! Beklenmedik misafirler paltolarını çıkarıp masaya oturduğunda, siz zaten lezzetli, doyurucu bir mezeye sahip olacaksınız. Misafirler gelmediyse kendinize çaça salatası hazırlayın ;)

Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez

Fırında patatesleri sebzeli hazırlamak kolay ve basittir. Tüm sebzeleri baharatlarla birlikte bir kaba koyun ve pişene kadar dinlendirin, çünkü kızartma tavasının üzerinde durup karıştırmanıza gerek yoktur. Sen sadece kendi işine bakabilirsin.

Patates, havuç, domates, mantar, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, baharat

Mayasız bu tarifi kullanarak hızlıca lahanalı bir turta hazırlayabilirsiniz ve inanın bana çok lezzetli olacak! Mayalı hamur hazırlamak zaman ve beceri gerektirir ancak acemi bir aşçı bile mayasız bir turta hazırlayabilir.

Yumurta, kefir, un, soda, tuz, lahana, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, yumurta, yumurta, mayonez, peynir

Bir şekilde bunları internette buldum, ya kıymalı milföy böreği, ya da hamurda kıymalı köfte... Ama çok lezzetli! Adına ne dersen de)

Kilo vermek için bir düşmana akşam yemeği vermek iyi bir fikir değildir. Akşam vücudun lezzetli, sağlıklı ama çok ağır olmayan yiyeceklerle memnun olması gerekir. Bugün sizi hafif bir diyet yemeğinin tariflerini tartışmaya davet ediyoruz.

Bir gurme keyfi

Akşam yemeği için en basit ve en hızlı tarif kolaydır. Büyük üzümleri (yeşil veya koyu) dilimler halinde kesin. Bu arada ½ demet rokayı doğrayın, avokadoyu ve 100 gr peyniri doğrayıp karıştırın. Salatayı 60 ml zeytinyağı, 1 çay kaşığı sosla süsleyin. limon suyu. Salatayı susam serpin. Lezzetli, özgün ve kolay bir akşam yemeği hazır.

Lahana hafifliği

Diyet yaparken akşam yemeğinde salata dışında ne yiyebilirsiniz? Karnabahar tamamen kabul edilebilir bir alternatiftir. 600 gr lahana salkımını tuzlu suda kaynatın ve yağla yağlanmış, ısıya dayanıklı bir forma koyun. 2 yumurtayı 100 ml süt, 80 gr rendelenmiş peynir ve bir diş sarımsakla çırpın. Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin, lahananın üzerine dökün ve 10 dakika boyunca tam güçte mikrodalgaya koyun. Taze otlar güveci organik olarak tamamlayacak.

Bordeaux'da pirzola

Diyet yaparken sebze pirzolaları mükemmel bir akşam yemeğidir. Pancar pirzolasının tarifi bunu doğruluyor. Bir soğanı 2 diş sarımsakla yağda soteleyin, üzerine 3 adet haşlanmış rendelenmiş pancarı ekleyin. Tadına göre otlar ekleyin, 3 yemek kaşığı serpin. l. irmik, karıştırın ve ıslanması için 10-15 dakika bekleyin. Daha sonra pirzola oluşturuyoruz, irmik içinde yuvarlıyoruz ve her iki tarafta 6 dakika kapağın altında pişiriyoruz. Akşam yemeği için pancar pirzola - lezzetli ve sağlıklı. Keskinlik için bu pirzolalara kuru üzüm veya diğer kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Büyüleyici biberler

Diyette akşam yemeği için harika bir seçenek biber dolması. 80 gr kahverengi pirinci kaynatın ve ince doğranmış domates, havuç, maydanoz ve 7 adet çekirdeği çıkarılmış zeytinle karıştırın. 4 tatlı biberi kıymayla doldurup derin bir fırın kabına koyun ve ortasına kadar su doldurun. Biberleri folyoyla kaplı fırında 200°C'de 45 dakika pişirin. Bu akşam yemeği kesinlikle sabaha kadar açlığınızı giderecek!

Türkiye dönüşümü

Hindi köftesi diyet akşam yemeği menünüze çok yakışacak. Doğranmış soğanı, sarımsağı ve 3 sap kerevizi yağda kavurun. Orta boy bir kabağı rendeleyin ve suyunu sıkın. 600 gr hindi filetosunu kıyma makinesinden geçirin, geri kalan malzemelerle 3 yemek kaşığı birleştirin. l. yulaf ezmesi, tadına tuz ve baharat ekleyin. 1 orta boy havucu rendeleyin, 1 soğanı ince ince doğrayın ve kızartın. Kıymadan köfte yapıyoruz ve üzeri kapalı olarak suda 30 dakika kızartıyoruz. Onlara beyaz yoğurt veya domates sosuyla servis yapın; her iki şekilde de iyidirler.

Deniz manzaralı

Diyet krepleri, basit malzemelerden yapılan hafif bir akşam yemeği için iyi bir tariftir. 2 muzu çatalla ezin ve 250 ml kaynar su dökün. 150 gr öğütülmüş yulaf ezmesi, 100 gr irmik, 1 çay kaşığı dökün. tarçın ve ½ çay kaşığı. kabartma tozu. 2 yemek kaşığı dökün. l. bitkisel yağ, balın tadına bakın ve sıvı hamuru bir karıştırıcıyla çırpın. Krepleri sıcak bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın. Akçaağaç şurubu veya bal ile doldurun ve tatmin edici bir akşam yemeği garanti edilir.

Sıfır yerçekiminde meyveler

Süzme peynirini sever misin? Daha sonra meyveli yumuşak bir güveç hazırlayın. Bir karıştırıcı kullanarak 250 gr az yağlı süzme peyniri 2 yumurta akı ve 2 yemek kaşığı ile çırpın. l. toz şeker. Ananas, portakal ve mangoyu küpler halinde kesin. Elinizde bulunan meyve ve meyveleri, kuru üzümleri veya diğer kuru meyveleri alabilirsiniz. Bunları lor kütlesiyle karıştırın, ısıya dayanıklı bir forma koyun ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20 dakika bekletin. Akşam yemeği için hazırlanan bu lezzet hem sizi hem de sevdiklerinizi mutlaka memnun edecektir.

Tatlı renkler

Yoğun fermente sütlü smoothie, günün lezzetli ve sağlıklı bir sonu olacaktır. Bir elmayı, bir muzu ve 3 kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin. Bir elmayı ve bir muzu 50 ml kefir, kivi, 120 ml yoğurt, ½ demet ıspanak ve 1 çay kaşığı ile blenderde çırpın. Bal Karışımı dikkatlice uzun bir bardağa dökün. Bu smoothie göze hoş gelecek ve vücudu vitaminlerle dolduracak.

“Evde Ye!” web sitesinde okuyucularımızın fotoğraflarıyla daha fazla hafif akşam yemeği tarifi bulabilirsiniz. Hızlı bir şekilde forma girmenize yardımcı olacak kendi lezzetli ve sağlıklı akşam yemeği tariflerinizi oluşturmayı sabırsızlıkla bekliyoruz. “Evde Ye” dondurulmuş sebze ve meyve karışımlarıyla lezzetli ve hafif bir akşam yemeği hazırlamak da çok kolay. Yahniler, fırında sebzeler, çorbalar, sebze güveçlerinin yanı sıra meyveler ve meyveler içeren hafif ve lezzetli tatlılar: lezzetli bir şekilde pişirin!

04 Ekim 2013 Cuma 12:22 + Kitaptan Alıntıya

Aşçılık topluluğu Li.Ru -

Sevdiğiniz kişi işten dönmek üzere ama onun için ne orijinal, lezzetli ve sıradışı yemek pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Paniğe kapılmak için acele etmeyin: Birçokları için acil olan şu soruya düzinelerce olası cevabı dikkatinize sunuyoruz: "Sevgili kocanız için akşam yemeğinde ne pişirmelisiniz?" Aşağıdaki tariflerden birine göre hazırlanan lezzetli bir akşam yemeğiyle geçiminizi sağlayan kişiyi şımartın, o da sizi daha da çok sevecektir. Peki, sevdikleriniz için akşam yemeğinde ne pişirmelisiniz - okuyun ve not alın!

Sevdikleriniz için akşam yemeği yemekleri

Manastır tarzı patatesler oruç günleri için bir yemektir. Küçük hileler - ve görünüşte sıradan bir yemek yeni bir tatla parlayacak. Sana patatesleri manastır gibi nasıl pişireceğini anlatacağım!

Ekşi krema ile tencerede et, çok lezzetli bir yemektir. Pişirmek çok az zaman alır ve her et yumuşak ve sulu olur.

Efsaneye göre, Alexander Sergeevich, daha sonra adını aldığı bu yemeğe çok düşkündü - Puşkin usulü patates. O halde doğru dalgayı yakalayıp şiirsel bir yemek hazırlayalım! :)

Süt soslu köfte tüm aile için harika bir yemektir! Lezzetli, besleyici ve hazırlanması çok kolay bir yemek. Çabucak pişirecek ve aç insanlardan oluşan bir orduyu doyurabileceksiniz!

Bu salatayı bu şekilde basit bir şekilde vaftiz etmeye karar verdim. Yemek de çok basit, bu yüzden süslü bir isim icat etmenin bir anlamı yok. Yani mısır, peynir ve domatesli salata yapmak için bir tarif!

Petrollü tencerelerde et çok lezzetli bir yemektir. Özel çekiciliği, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması ve hostesin sürekli ilgisini gerektirmemesidir.

Kereviz herkesin sevmediği kendine özgü bir tada sahiptir. Ancak bu sebzenin en ateşli muhalifleri bile karides ve kereviz salatası yapma tarifini beğenmelidir - o kadar lezzetli ki direnmek imkansız!

Bir partide mantarlı dana straganof denedim ve çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeği tanıyamadım. Mantarlar ona aroma ve nefis bir tat verdi. Ancak mantarlar beyazdı. Yemek yapmayı öğrendim, işte tarifi!

Pastırmayla sarılmış tavuk sulu, yumuşak ve baharatlıdır. Pastırma lezzetini verir ve tavuğun kurumasını önler. Çanak yaklaşık bir saat fırında pişirilir. Pastırmada tavuk için garnitür olarak sebzeleri servis edebilirsiniz.

Otlu fırında patates çok yönlü bir yemektir ve hazırlanması kolaydır. Kesinlikle tok kalacak büyük bir insan grubunu besleyebilirler. Aynı zamanda garnitür olarak da gider.

Sosisli salata "Olivier"

Sosisli Olivier salatası, en popüler tatil salatalarından biridir ve onsuz bir ziyafet hayal etmek zordur. Yeni Yıl, doğum günü, yıldönümü için - bu salataya her zaman bir yer vardır.

Bir tavada kızartılmış kaburgalar sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlüdür çünkü bira için atıştırmalık veya öğle yemeği için ikinci yemek olarak servis edilebilirler!

Fırında domuz kaburgaları inanılmaz derecede lezzetlidir. Hafta içi öğle veya akşam yemeğinde ya da tatil için servis edilebilirler. Erkekler (onlar bizim avcılarımız) özellikle hoşuna gidiyor :)

Kaburga ile haşlanmış lahana, hazırlanması hiç de zor olmayan harika bir yemektir. Size bu yemeğin tarifini veriyorum.

Kaburgalı haşlanmış patates çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hazırlanması fazla zaman, çaba veya yiyecek gerektirmez.

Yemek pişirmek için çok az zamanınız varsa ancak alışılmadık bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu tarifi kullanarak lazanyayı çırpın. Sıradışı, lezzetli ve en önemlisi hızlı!

Sığır eti ile pancar çorbası Slav mutfağında icat edilen en iyi şeydir. Herkes pancar çorbasını sever - hem yetişkinler hem de çocuklar. Sığır eti ile pancar çorbası tarifi ailelerde nesilden nesile aktarılır. Ben benimkini paylaşıyorum!

Ural lahana çorbası, geleneksel lahana çorbasından önemli ölçüde farklıdır. Ural usulü lahana çorbası, içeriği, tadı ve hatta rengi bakımından benzersizdir. Tarifi paylaşıyorum.

Torunumla birlikte davet edildiğimiz bir çocuk doğum günü partisinde yumuşak tavuk pirzolası yedim. Çocuklar için pirzolalar küçüktü, yetişkinler için ise büyüktü. Herkes onları zevkle yedi ve övdü!

Etli patatesli krepler çok lezzetli! Mükemmel bir kış yemeği, doyurucu, yüksek kalorili, her donda ısınıyor. Etli patatesli krep yapmak zor değil - işte tarifim!

Patatesli köfte ev yapımı bir yemektir. Yemek orijinal ve muhteşem. Çocuklara ve erkeklere göre hazırlamanızı tavsiye ederim. Kayıtsız kimse kalmayacak.

Köfte, çeşitli şekillerde hazırlanabilen favori bir ev yemeğidir. Haşlanabilir, kızartılabilir, pişirilebilir, buharda pişirilebilir. Domates ve ekşi krema soslu köfte öneririm.

Petrollü karabuğday, et için mükemmel bir garnitür veya kendi başına bir diyet yemeği olabilir. Her durumda, bu yemeğin tadı sizi kayıtsız bırakmayacak!

Patlıcan sevenler için - yeni ve ilginç bir tarif. Herkes sebzeli patlıcan teknelerine bayılacak!

Buharda pişmiş köfte yapmanın tarifi normal olanlardan biraz daha karmaşıktır, ancak bu tür köfteler size paha biçilmez faydalar sağlayacaktır. Diyet yaparken idealdir, çünkü ete çok sık paranız yetmez ama bu etleri alabilirsiniz.

Domatesli turta geleneksel bir güney veya daha doğrusu Akdeniz yemeğidir. Sıcak bir yaz akşamında brunch veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Pasta gözlerimizin önünde kayboluyor.

Ekşi kremalı patates püresi, basit ve uygun fiyatlı bir sebzenin tadını çıkarmanın başka bir yoludur. İşte patates pişirmenin başka bir orijinal yolu. Bunu okulda çocuklar anneleri için yemek pişirirken denedim!

Pastırmalı yeşil fasulye - eski bir büyükannemin tarifi, balzamik sirke ekleyerek biraz geliştirdim. Bu, hafif bir akşam yemeği olarak da kullanılabilen güzel, sıcak bir salatadır.

Bugün size neredeyse hiç denemediğiniz oldukça sıra dışı bir yemekten bahsedeceğim - domates suyuyla balık jölesi. Korkmayın çünkü gerçekten çok lezzetli.

Bir aile yemeği veya tatil öğle yemeği için mükemmel olan harika bir yemek. Et çok yumuşak çıkıyor ve patatesler lezzetli bir garnitür görevi görüyor - basit ve lezzetli.

Bu yemeğe ikisi bir arada denilebilir. Sanatoryumda denedim ama o kadar hoşuma gitti ki artık evde sık sık kıymalı tavuklu patates yapıyorum. Sizin de memnun kalacağınızı düşünüyorum.

Bu yemekte kullandığım tüm malzemeler favorilerimdir. Tatilde bile yaptığım en sevdiğim yemeklerden biri olan mantarlı ve tavuklu patatesi nasıl pişireceğinizi anlatıyorum.

Sebze mevsiminde patlıcan ve domates salatası için bu basit tarifi aktif olarak kullanıyorum - lezzetli, mideyi rahatlatıyor ve hazırlaması kolay. Barbekü ve diğer etler için ideal;)

Bu, süzme peynir yapmak için en sevdiğim seçeneklerden biri. Eşsiz bir şey olduğu ortaya çıktı - sebzelerle, etlerle ve hatta sadece ekmekle lezzetli. Birçoğunuzun da bu basit tarifi beğeneceğini düşünüyorum!

Taze champignon çorbası hafif bir çorbadır. Her bakımdan hafif - hazırlaması kolay, yemesi kolay ve figürünüze hiç zarar vermiyor. İlkbaharda daha iyi ne olabilir?

Ustaca olan her şey basittir, ancak bizim durumumuzda lezzetlidir. Basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek olan soğanlı kızarmış petrol pişirmeyi deneyin.

Uskumru pişirmesi gerçekten keyif veren bir balıktır. Mikrodalga, bu balıktan hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı yiyecekler istiyorsanız, yağsız lahana pirzolası için bu basit tarife dikkat etmelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı!

Eti çok seviyorum, onsuz yaşayamam, bu yüzden sık sık ve farklı şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bugün köfte pişirmeye karar verdim - yemek olabildiğince basit, hızlı ama lezzetli. Deneyelim mi?

Tavuğun sarımsak aroması ve narin tadı, bu yemeği hazırlamayı üstlenenleri memnun edecek. Size sarımsaklı tavuğun nasıl pişirileceğini anlatıyorum - umarım tarifi beğenirsiniz!

Yavaş bir tencerede kaz sert değildir, iyi haşlanmış ve lezzetlidir. Yavaş bir tencerede kaz pişirmek bir zevktir. Yemeği hazırladım, yavaş pişiriciye koydum, gerekli modu ayarladım ve bu kadar!

Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve fasulyeli hindi de diyet yemekleri olarak sınıflandırılabilir. Hindiyi sebzeyle pişirme ve güveç yöntemi. Et sulu, lezzetli çıkıyor ve yemek doyurucu.

Size klasik bir kuru üzümlü pilav tarifi sunuyorum - Özbek mutfağının bu geleneksel yemeği o kadar muhteşem bir tada ve aromaya sahip ki kesinlikle seveceksiniz!

Tadı olağanüstü olan ve yavaş tencerede hazırlanması inanılmaz derecede kolay olan deniz mahsulleri pilavını dikkatinize sunuyorum. Bu hoş kokulu, lezzetli ve düşük kalorili bir yemektir.

Kim ne derse desin en iyi ve en doğru pilav kuzu etinden yapılır, bu yüzden bugün Özbek mutfağına dönüyoruz ve bu yemeği en iyi geleneklerle hazırlıyoruz.

Cordon Bleu, peynir ve jambonla doldurulmuş, panelenmiş bir şnitzeldir (genellikle dana etinden yapılır). Sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir tavuk cebi hazırlayacağız. Basit ve hızlı!

İsveç'te köfte sadece ulusal bir yemek değil aynı zamanda popüler bir lezzettir. Her İsveçli ev hanımının İsveç köftesi için kendine özgü bir tarifi vardır. Sana nasıl yemek pişireceğini anlatacağım!

Fırında lahanalı köfte çok sulu ve aromatik çıkıyor. Bol miktarda sebze içeren tüm yemekleri, özellikle de fırında pişirilenleri mutfağımda memnuniyetle karşılarım. Çocuklar için mükemmel bir yemek.

Fırında peynirli karnabahar, hazırlanması kolay, oldukça sağlıklı bir yemektir. Karnabahar tüm yıl boyunca mağazalarda hem çiğ hem de dondurulmuş olarak mevcuttur, bu nedenle yemek uygun fiyatlıdır.

Diyet sırasında veya Büyük Perhiz sırasında biraz lezzet istiyorsanız, karabuğday köftesi yapmayı öğrenmenizi öneririm - ekstra mali maliyet veya uzun pişirme süresi olmadan herhangi bir garnitürün yumuşak ve sulu bir ilavesi! Deneyelim mi?

Buharda pişmiş balık köftesi bir diyet yemeğidir. Bu tarifi çocuklarım için balık köftesi olarak kullandım. Ama o kadar lezzetli çıkıyorlar ki, şimdi hala pişiriyorum ve herkes zevkle yiyor.

Herhangi birimiz en az bir kez patatesli krep yemişizdir. Sıcak, lezzetli ve ekşi kremalı! Mmmm... Ve eğer kıymanız da varsa, o zaman kesinlikle çok güzel. Kıymalı patatesli krep nasıl pişirilir? Okumaya devam etmek.

Muhtemelen ekşi kremadaki petrol dünyadaki en basit yemektir. Ama hayır! Bir değişiklik ekleyin ve tamamen yeni, ilginç bir tat elde edeceksiniz. Tarifi bir kez daha okuyun ;)

Savoy tarzı patatesler çok lezzetli, yumuşak dokulu ve yumuşaktır. Garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Size patatesleri Savoy usulü nasıl pişireceğinizi anlatıyorum!

Meyve pilavı tarifi Lent döneminde işinize yarayacak. Yemeğin baharatlı olduğu ortaya çıkıyor, ancak mide bulandırıcı değil. Vejetaryenler bundan hoşlanacak.

Bu, balkabağı ve etli inanılmaz lezzetli, sulu bir güveçtir ve eminim ki sofranızda çok beğenilecektir. Tencerede pişirildiğinde gerçek ev yemeklerinin yumuşak tadı ve aromasını kazanır.