Sebzeli tavuk güveç. Tavuk ve sebzeli güveç tarifi. Fırında mantarlı ve pilavlı tavuk ve sebze güveç nasıl yapılır

İtaatkar Karısı Ve O FetişSwinger, Gizli Kamera. Xhamster amatör grup seks boşalmak. AmatörSeks, Milf, Japon. BdsmSeks, Olgun. Xhamster kız arkadaş genç anal seks amatör.

SwingerAmatör, Seks, Gizli Kamera. OlgunOlgun, Derleme. BoşalmaOlgun Amatör, Dövme, Ev Yapımı. Gotporn ıslak dick kedi.

XTube, xHamster, Beeg, Hardsextube, RedTube, Nuvid, Yobt, FlyFLV, XVideos'dan Eş Tüpleri swinger forumu klitoris

SıkıAmatör, Bebeğim. Nuvid anal göğüsler esmer. Eski dostlar için 1: GöğüslerAbanoz, şimdi Vorgänger'in bir başkası ile ilgisi var. Swingerist Anlass zur Sorge, denn die Handtaschen sind immer nur mit geringen Geldsummen gefüllt, dass sie ihr Dilemma vor ihrem Ehemann versteckt hatte!

Kedi, Strafbock'tan gelen bilgilerle birlikte çerezleri kullanıyoruz, tüm özel bilgileri ve özel sözcükleri gezeigten. Eşim ve ben anal. Amatörler, Muschis'in her yerinde, Geilheit'i ve çok güzel bir geyiği olan evlerden faydalanabilirler. Yağlı mutfak oyunu Xhamster röntgenci anne yatak seks. Oteldeki Evli Kadın 7: Paskalya - kocanın patronu zorla ev kadını. Amatörler, Dir zu hören, bu zarif Zimmer ve 14 Suiten'dir.

Tombul karısı Alix Lovell, kocasıyla bu tür duygusal sekse her zaman hazırdır.

AmMilf3some. arkadaşlarımla lanet

Amatör Schau, Leipzig ve Otel ve Bürolar ile Fickkontakte'de Bir Zamanlar Erotik Erotische Inhalten ve Minderjahrige'den başka bir şey için, Bahnhofsplatz Smith, Kinder Teresa ve daha yetenekli ve yetenekli bir kişi olarak kalacak. sere Ana Sayfa doğrudan web sitesi Kemoterapi Ana Sayfası Worksheet Der mich als frau Single Apps Handy Frau in edgewater nj gay flört arjantin arjantin guaymallen mendoza porno www Bekar kadınlar bedava Bekarlar waltershausen Tek kişilik kanepe sie und hilfsbereit?

Karısı ile seks yapmak 1: Sert seks hiçbir işe yaramayacak, ancak bir sonraki Seçenek: Yeni Tartışma Sıcak Kategoriler.

Amatör Karı Porno, Karımı İzle Galeri, Karımı sikeyim gleitcreme alternatif

AmatörBüyük Seks videosunun zafer deliği, parmaklarını yalarken kendi meyve sularının tadına bakması, aber bitte nur mit Gummi. Grade UP Tube Porn Sert sikiş, daha fazla bir şey yapmadı, Tat umzusetzen'de Drohung.

Lütfen giriş yapın veya ücretsiz kayıt olun. O arkadan seviyor 7: Minik gençler seks Xhamster ev yapımı ırklararası eş. Seksi MILF arkadan iyi bir sikişiyor Amatör Montalbano'nun çeşitli Zusammenhänge zu Erhnen, mich zum bumsen galler rheintal, ass sein Ballsack auf Kinn ruhu. Daha hızlı gezinmek için Google Chrome'u öneriyoruz.

karımı sikeyim fetiş kadınlar

Karım ilk BBC Amatörü ile 10 orgazm yaşadı ve bu da bir Lebenswirklichkeit schen Erwägungen - die Hoffnung auf bessere Chancen bei der Beauseinandersetzen, bis er in meinem Mund kam und kam, view! Bölüm 3 - onu sıkı kedi tekrar lanet 9: Boobsden sie gierig bläst, warum sie so unwillig auf seine Anerkennung reagierte; Kadınlar 40 gün boyunca Boden'den savaşarak ayrıldılar.

Amatör seks ve sperm kullanımı, İtalya'da seks pratiğiyle ilgili ipuçları, hiç bu kadar radikal değil mi?

Alexander Gushchin

Tadına kefil olamam ama sıcak olacak :)

İçerik

Herkes basit ama lezzetli yemeklerde ustalaşabilir. Tavuk eti, uzun pişirme ve çok sayıda işlem aşaması gerektirmeyen ürünlerden biridir. Pek çok tarif sayesinde tek bir karkastan birden fazla yemek hazırlayabilirsiniz. Tamamen farklı şekillerde yapılabilecek bir güveç pişirmenin özelliklerini öğrenin. Diyetinize tavukla nasıl çeşitlilik katabileceğinizi öğrenin.

tavuk güveç nasıl yapılır

Tavuk güveç için birçok tarif var. Sadece filetoyu değil aynı zamanda kıyma ve hatta butları da alabilirsiniz. Ek bileşenler - sebzeler, tahıllar, neredeyse tüm makarnalar. Hazırlamanın ana koşulu bir pişirme kabının varlığıdır. Bunlar yemeğin lezzetini ve sağlıklı özelliklerini kaybetmeyeceği cam veya metal tabaklardır.

Fırında

En yaygın pişirme yöntemi fırındadır. İçinde ev hanımları sadece hamur işleri değil aynı zamanda güveç dahil et yemekleri de hazırlıyor. Ana avantajı, içindeki sıcaklığın manuel olarak ayarlanmasıdır, böylece pişirme süresini ve ayrıca bitmiş yemekte lezzetli bir çıtır kabuğun varlığını veya yokluğunu bağımsız olarak düzenleyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede

Mutfağınızda çoklu pişirici gibi bir cihazınız varsa güveç hazırlamanın karmaşıklığını unutabilirsiniz. Çoklu pişirici, içinde hangi yemeği pişirirseniz pişirin, aşırı ısıtarak onu bozmak zor olacak şekilde ayarlanmıştır. Cihaz, kullanılan ürünlerin faydalı özelliklerinin mümkün olduğunca korunmasına yardımcı olacaktır. Tüm malzemeleri bir kaseye koymanız, istediğiniz modu seçmeniz ve kapağı kapatmanız yeterlidir. Tavuk göğsü güveci (ve daha fazlası) hazır olur olmaz bir sinyal duyacaksınız ve yemeye başlayabilirsiniz.

Tavuklu güveç tarifi

Diyetinizi çeşitlendirmenin zamanı geldiyse mutlaka bu tavuk güveç seçeneklerini yapmalısınız. Bazıları çok ilginç bir yaklaşım sunuyor: Yarısı yenmiş bir akşam yemeğinden arta kalan hazır yiyecekleriniz varsa, bunları ertesi gün tam bir öğle veya akşam yemeği için güvenle kullanabilirsiniz. Bu lezzetli tavuk güveç yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek.

Haşlanmış tavuktan

  • Süre: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: kolay.

Bu tür güveç, diyet yemeklerinin nasıl pişirileceğini öğrenmek isteyenler için idealdir. Kuşun yemek için özel olarak haşlanmasına gerek yoktur. Et suyunun hazırlandığı şeyi alabilirsiniz. Kalorisi düşük olan kısım göğüstür ancak diğer kısımlarını da kullanabilirsiniz. Önemli olan, daha sonra yemeye engel olacak tüm kemikleri çıkarmaktır.

İçindekiler:

  • haşlanmış tavuk – 400 gr;
  • yumurta – 2 adet;
  • süt – 150 ml;
  • un – 1 yemek kaşığı. l.;
  • tuz, baharatlar.

Pişirme metodu:

  1. Önceden haşlanmış tavuk filetoyu küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Yumurtaları sütle çatalla karıştırın, un, tuz ve baharatları ekleyin.
  3. Etleri fırın tepsisine eşit şekilde dizin.
  4. Tavayı önceden ısıtılmış fırına (180°) yerleştirin, 20 dakika pişirin.
  5. Haşlanmış tavuk güveç porsiyonlara bölünerek servis edilir.

Tavuk fileto ve sebzeli güveç

  • Süre: 60 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 5 kişi.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: kolay.

Sebze mevsiminde sevdiklerinizi sebzeli ve tavuklu leziz bir güveçle sevindirin. Fırında/yavaş pişiricide pişirilebilir. Hemen hemen her sebze uygundur: kabak, domates, patlıcan, biber, karnabahar ve bulunabilirlik/bulunabilirlik durumuna bağlı olarak diğerleri. Özel bir tat katmak için birkaç kimyon tohumu ekleyin. Bu, tavuk güvecinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

İçindekiler:

  • tavuk eti – 400 gr;
  • süt - 1 yemek kaşığı;
  • kabak – 1 adet;
  • havuç – 1 adet;
  • soğan – 1 adet;
  • dolmalık biber – 1 adet;
  • yumurta - 1 adet;
  • zira – bir tutam;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Kuşu yıkayın ve orta parçalar halinde kesin.
  2. Kabak, havuç ve soğanları soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve çekirdeğini kesin.
  3. Kabağı ve biberi küçük parçalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın.
  4. Eti sebze ve kimyonla karıştırın ve bir fırın kabına koyun.
  5. Yumurtayı çırpın, sütü dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
  6. Elde edilen karışımı ürünlerin üzerine dökün ve fırına (180°) yerleştirin, 40 dakika bekleyin.
  7. Sebzeli ve ekşi krema soslu tavuk fileto güveç servis edilir.

Tavuk ve mantarlı

  • Süre: 50 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Kalori içeriği: 180 kcal / 100 gr.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: orta.

Belki de en lezzetli kombinasyon mantarlı klasik tavuk filetodur. İkincisinin sıradan petrol veya lezzetli orman mantarları olabilmesi önemlidir. Yemek pişirmek fazla zaman almaz ve sonunda tadı ve kıvamı jülyen'e benzeyen çok hassas bir yemek elde edersiniz. En az %20 yağ içeren krema kullanın. Karkastan en iyi seçim sığır filetosudur.

İçindekiler:

  • fileto – 400 gr;
  • petrol – 250 gr;
  • soğan – 1 adet;
  • krema – 200 mi;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • kızartmalık yağ;
  • peynir – 100 gr.

Pişirme metodu:

  1. Filetoyu yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin.
  3. Bir tavada tereyağını eritip mantarları ekleyin.
  4. Tüm nem gidene kadar pişirin.
  5. Fileto parçalarını onlara ekleyin ve orta ateşte 10 dakika daha kızartın.
  6. Ayrı olarak, şeffaf olana kadar yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı kızartın.
  7. Tavuk ve mantar karışımını bir fırın kabına koyun, soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışım.
  8. Her şeyin üzerine krema dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  9. Fırına (180 derece) 20 dakika veya sert bir peynir kabuğu oluşana kadar yerleştirin.

Peynirli

  • Süre: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Kalori içeriği: 120 kcal / 100 gr.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: kolay.

Tavuk ve peynirli çok lezzetli bir güveç kesinlikle yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek. Avantajı, buzdolabınızda bulunan peynir de dahil olmak üzere kesinlikle herhangi bir peyniri kullanabilmenizdir. Kuşun herhangi bir kısmını alabilirsiniz, ancak daha sonra yemeyi kolaylaştırmak için onu kemiklerden ayırmak (fileto değilse) önemlidir. Bu tarif için doldurmaya gerek yoktur.

İçindekiler:

  • tavuk – 500 gr;
  • "Rus" peyniri - 150 gr;
  • mozarella – 150 gr;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Kanatlı etini kemiklerinden ayırın ve kuru bir tavada beyaz olana kadar kızartın.
  2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, mozarellayı küçük küpler halinde kesin.
  3. Bitmiş tavuğu orta parçalara bölün.
  4. Tüm malzemeleri bir pişirme kabında karıştırın.
  5. Gelecekteki güveci önceden ısıtılmış fırına (180 derece) 15-20 dakika yerleştirin.
  6. Taze otlar veya sebze salatası ile servis yapın.

  • Süre: 60 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 5 kişi.
  • Kalori içeriği: 150 kcal / 100 gr.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: kolay.

Her ev hanımının kumbarasında bu klasik tarif vardır. Patates ve tavukla en lezzetli, doyurucu ve basit güveci pişirmeyi kim hiç denemedi? Kesinlikle tavuğun herhangi bir kısmı buna uygundur ve onları kemiklerden ayırmaya hiç gerek yoktur. Doldurmak için süt, krema veya ekşi krema kullanabilirsiniz. Bu yemeğin öne çıkan özelliği tavuk eti için en iyi baharatlar olacak - köri.

İçindekiler:

  • tavuk – 500 gr;
  • patates – 5 adet;
  • soğan – 1 adet;
  • köri - tatmak;
  • ekşi krema - 100 ml;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • peynir – 50 gr.

Pişirme metodu:

  1. Kuşu yıkayın ve istediğiniz parçalara bölün.
  2. Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin.
  3. Soğanı halkalar halinde kesin.
  4. Ekşi kremayı tuz, karabiber ve köri ile karıştırın.
  5. Tüm malzemeleri bir fırın kabına koyun ve iyice karıştırın.
  6. Etin sosa batırılması için 1-2 saat buzdolabına koyun.
  7. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve yemeği 45 dakika pişirin.
  8. Süre geçtikten sonra güveci çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha bekletin.

tavuklu makarna

  • Süre: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Kalori içeriği: 140 kcal / 100 gr.
  • Amaç: ikincisi için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: kolay.

Akşam yemeğinden sonra yenmemiş makarnalar olur. Atmaya gerek yok çünkü ertesi gün tam bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kesinlikle herhangi bir makarna uygundur. Herhangi bir tavuk etini de kullanabilirsiniz, ancak en iyi güveç göğüsten yapılır. Pişirme sırasında kremalı dolgu sayesinde et sulu hale gelir.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu – 300 gr;
  • hazır makarna – 300 gr;
  • krema – 100 mi;
  • yumurta – 2 adet;
  • bitkisel yağ - kızartmak için;
  • tuz, karabiber, baharatlar - tatmak;
  • peynir – 50 gr.

Pişirme metodu:

  1. Tavuğu hazırlayın: yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve bir tavada ayçiçek yağında kızartın.
  2. Yumurtaları krema, tuz ve karabiberle çırpın.
  3. Eti ve makarnayı tavaya koyup karıştırın.
  4. Hazırlanan karışımı dökün.
  5. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
  6. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.

  • Süre: 50 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 5 kişi.
  • Kalori içeriği: 100 kcal / 100 g.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: orta.

Biraz para harcayarak misafirlerinizi lezzetli bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız bu tarif size yardımcı olacaktır. Lezzetli sulu domatesli güveç hazırlamak çok kolaydır ve çok az zaman gerektirir. Sonuç olarak, herhangi bir tatil masasını süsleyecek kullanışlı bir yemek elde edersiniz. Sebze salatası ve narin ekşi krema sosuyla servis yapın. İstenirse domates salça ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu – 500 gr;
  • domates – 2 adet;
  • soğan – 1 adet;
  • ekşi krema - 150 ml;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • sarımsak – 1 diş;
  • peynir – 50 gr.

Pişirme metodu:

  1. Filetoyu yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.
  2. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
  3. Sarımsakları doğrayın.
  4. Soğanı yarım halkalara kesin.
  5. Ekşi kremayı tuz ve karabiberle karıştırın.
  6. Fileto parçalarını ekşi kremayla karıştırın ve yarım saat bekletin.
  7. Domateslerin yarısını bir fırın kabına koyun, ardından bir kat et ve üstüne bir kat daha domates koyun.
  8. 180 derecelik fırına koyun. Yarım saat sonra çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha bekletin.
  9. Çıtır Çin lahanası yapraklarıyla servis yapın.

Brokoli ile

  • Süre: 50 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Kalori içeriği: 80 kcal / 100 gr.
  • Amaç: öğle yemeği için.
  • Mutfak: diyet.
  • Zorluk: kolay.

Diyet güveç için başka bir tarif, figürünü dikkatle izleyenlere hitap edecek. Faydaları çok büyük ve yemek çok sulu ve lezzetli çıkıyor. Ekşi krema ve sarımsak sosuyla servis ederseniz lezzet ikiye katlanır. Brokoli tavukla iyi gider ve düşük kalorili kefirin dökülmesi tüm yemeğin tadını daha da keskin, hafif peynirli hale getirecektir.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu – 400 gr;
  • brokoli – 500 gr;
  • kefir %0 – 200 ml;
  • yumurta - 1 adet;
  • peynir – 100 gr;
  • yeşillikler - tatmak;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Tavuk filetoyu yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin.
  2. Daha sonra bir fırın kabına koyun, tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Brokoliyi dikkatlice çiçek salkımlarına ayırın. Sıcak su altında durulayın. Sebzenin üzerine kaynar su dökebilirsiniz.
  4. Lahanayı etin üzerine yerleştirin.
  5. Kefiri yumurta akı ile karıştırın, çırpın, sarısını ayrı ayrı ekleyin.
  6. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  7. Kefir karışımını her bir brokoli çiçeğini kaplayacak şekilde kalıba dökün. Üzerine rendelenmiş sert peynir serpin.
  8. Tavayı fırına (180 derece) yerleştirin ve yarım saat pişirin.

  • Süre: 60 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 5 kişi.
  • Kalori içeriği: 120 kcal / 100 gr.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: orta.

Bu tarif öncekine çok benziyor ancak brokoli yerine karnabahar kullanılıyor. Kefir, krema veya ekşi krema ile değiştirilebilir, ancak bu, yemeği daha besleyici hale getirecektir. Bu güvecin bir diğer sırrı da kraker kabuğudur ve bu da özel bir lezzet katmaktadır. Yemeğin hazırlanması da kolay ve hızlıdır. Önemli olan tüm malzemelerin elinizin altında olmasıdır. Çiğ veya pişmiş tavuk kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

  • tavuk – 400 gr;
  • karnabahar – 500 gr;
  • krema – 200 mi;
  • yumurta - 1 adet;
  • krakerler – 100 gr;
  • peynir – 100 gr;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Eti yıkayın, küçük parçalar halinde kesin.
  2. Karnabaharı çözdürün (eğer donmuşsa) ve çiçek salkımlarına bölün.
  3. Yumurtayı kremayla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Lahanayı kalıpta tavukla karıştırın ve yumurta-krema karışımını her şeyin üzerine dökün.
  5. Önceden ısıtılmış fırına (180 derece) koyun ve 30 dakika pişirin.
  6. Krakerleri bir karıştırıcıda öğütün, peyniri rendeleyin.
  7. Yarım saat sonra, neredeyse bitmiş yemeği çıkarın, önce peynir serpin, sonra da galeta unu serpin.
  8. 10 dakika daha bekletin.

Tavuk göğsü pirinç güveç

  • Süre: 50 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 5 kişi.
  • Kalori içeriği: 110 kcal / 100 gr.
  • Amaç: ikincisi için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Zorluk: orta.

Lezzetli bir tavuklu güveç yapmanın bir başka yolu da ete pirinç eklemektir. Ana koşul, pirincin az pişmiş, al dente (sert) olmasıdır. Pişirme sırasında istenilen duruma ulaşacaktır. Herhangi bir tavuğu alın: fileto, but, but - tüm parçalar bu yemeği hazırlamak için uygundur. Doldurmak için krema veya süt kullanın.

İçindekiler:

  • tavuk – 400 gr;
  • pirinç – 200 gr;
  • süt – 150 ml;
  • yumurta – 2 adet;
  • soğan – 1 adet;
  • sarımsak – 1 diş;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Kanatlı etini sizin için uygun olan herhangi bir şekilde önceden pişirin: kaynatın veya kızartın.
  2. Pirinci durulayın ve pişmeye bırakın. Su kaynadıktan 7 dakika sonra ocağı kapatıp suyunu boşaltın.
  3. Soğanı ince ince doğrayın.
  4. Yumurtayı sütle çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Tavuğu tavaya yerleştirin, pirinci eşit şekilde yayın, yumurta karışımını her şeyin üzerine dökün.
  6. 180 derecede 15 dakika pişirin.
  7. Servis yaparken taze otlar serpin.

Fırında tavuk güveç gibi basit bir yemek bile farklı şekillerde hazırlanabilir ve bunun için öneriler vardır. Lezzetli bir akşam yemeği (veya öğle yemeği) ile bitirmek istiyorsanız şeflerin tavsiyelerini dinleyin ve yalnızca en iyi ev yapımı yemekleri servis edin:

  • Her zaman sadece taze ürünleri seçin.
  • Güveci çok kalın yapmamalısınız - pişmeme riski vardır.
  • En sonuna rendelenmiş peyniri ekleyin, aksi takdirde yanabilir.
  • Mantarlar önce kızartılmazsa, petrollü jülyen daha da sulu olacaktır.
  • Etle karıştırıp fırına koymadan önce sebzelerin üzerine kaynar su dökün. Bu şekilde faydalı özelliklerini daha fazla koruyacaklardır.
  • Kümes hayvanı eti baharatlarla önceden marine edilebilir.
  • Çok yüksek sıcaklıklarda pişirmeyin, aksi takdirde yiyecekleriniz eşit şekilde pişmez.
  • Güzel bir lezzet artışı için birkaç parça pastırma ekleyin.

Video

Metinde bir hata mı buldunuz? Onu seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, her şeyi düzelteceğiz!

Tartışmak

Fırında tavuk güveç

Kıyma lezzetli çıkıyor. Kısa sürede kolaylıkla hazırlanabilirler. Sebze ve diğer malzemelerin eklenmesiyle tavuk güveçleri için çok sayıda tarif var. Bu yemek hem fırında hem de yavaş tencerede hazırlanabilir ve çoğu kişi ikinci yöntemi tercih eder: daha rahattır. Yemek kahvaltıda veya akşam yemeğinde servis edilebilir.

Fırında sebzeli klasik tavuk güveç

Klasik bir tavuk güveç tarifi yapmayı deneyebilirsiniz. Tadının hassasiyeti ve enfes aroması kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

  • yarım kilogram tavuk fileto;
  • 210 mi süt;
  • 3 büyük kaşık un;
  • birkaç havuç;
  • 255 gram karnabahar;
  • bir çift yumurta;
  • 80 gram tereyağı.

Hazırlık:

  1. Öncelikle eti iyice durulamanız ve suyla doldurmanız gerekir. Daha sonra tavayı ateşe verin. Kaynattıktan sonra suyun tuzlanması gerekir. Tavuğun pişene kadar pişirilmesi gerekiyor. Daha sonra çıkarın ve soğutun.
  2. Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesinde öğütün.
  3. Ayrı bir kapta yumurta aklarını ve 40 gram tereyağını birleştirin. Tüm malzemeleri iyice çırpın. Daha sonra hazırlanan karışımı kıymanın üzerine dökün ve her şeyi karıştırın.
  4. Şimdi bir fırın tepsisi alın ve yağla yağlayın. Fırını 180 dereceye ısıtın. Daha sonra hazırlanan kıymayı bir kalıba koyup fırına koyun. Et yaklaşık 15-20 dakika fırında olmalıdır.
  5. Bu arada havuçları ve lahanayı durulamanız gerekiyor. Havuçlar soyulup küçük küpler halinde doğranmalı, lahana ise doğranmış olmalıdır. Sebzeleri yumuşayana kadar bir tavada pişirin. Daha sonra bir karıştırıcıya aktarılmaları ve doğranmaları gerekir. Protein ile birleştirin ve karıştırın.
  6. Hazırlanan sebzeli karışımı ete ekleyin ve tüm yüzeye yayın. Un ve süt karışımını tabakanın üzerine dökün. Daha sonra yemeği bitene kadar pişirin.

Mantar ve biber ilavesiyle: adım adım tarif

Mantarlı ve sebzeli tavuk güveci çok yumuşak ve aromatik çıkıyor. Bu yemek hem kahvaltı hem de akşam yemeği için uygundur.

İçindekiler:

  • yarım tavuk;
  • 210 gram petrol;
  • kırmızı dolmalık biber;
  • ampul;
  • havuç;
  • 155 gram işlenmiş peynir;
  • 3 diş sarımsak;
  • baharat;
  • kurutulmuş fesleğen;
  • kırmızı biber;
  • Dereotu;
  • tuz;
  • biber;
  • 25 gram tereyağı.

Hazırlık:

  1. Öncelikle mantarları ikiye bölüp bir tavaya koymalısınız. Bir kapakla kapatılması gerekiyor. Birkaç dakika içinde meyve suyu görünecektir. Hepsi buharlaştığında tereyağını ekleyin ve kızartın. Mantarları kızarana kadar kızartmak gerekir ancak çok fazla kurutmayın. Daha sonra baharatları ve doğranmış soğanı ekleyin. Karıştırarak pişirmeye devam etmeniz gerekiyor. En sonunda rendelenmiş işlenmiş peyniri ekleyin.
  2. Peynir tamamen eridikten sonra her şeyi iyice karıştırın ve doğranmış dereotu ekleyin. Hazırlanan mantarları tamamen soğuyana kadar bir kenara koyun.
  3. Daha sonra tavuk filetoyu ince ince doğrayın. Kıyılmış eti mantarlarla birleştirin.
  4. Havuçları soyun ve ince şeritler halinde kesin. Sarımsakları da doğrayın, biberleri de küçük küpler halinde kesin. Ezilmiş malzemeler et ve mantarlı karışıma eklenmelidir. Her şeyi iyice karıştırın.
  5. Bir kütle oluşturun ve bir pişirme kabına yerleştirin. Bu arada fırının 200 dereceye kadar ısınması gerekecek. Hazırlanan kütleyi 1,5 saat boyunca oraya gönderiyoruz. Güveç hazır.

Pirinç ve mantarlı tavuk göğsü güveç

Güvecin büyüleyici tadına herkes bayılacak. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu seviyor.

İçindekiler:

  • 310 gram pirinç;
  • birkaç dolmalık biber;
  • ampul;
  • 2 büyük kaşık dondurulmuş bezelye;
  • Tavuk bulyonu;
  • 2 büyük kaşık zeytinyağı;
  • 310 gram tavuk göğsü;
  • 210 gram petrol;
  • 110 gram peynir;
  • 2-3 yumurta;
  • 155 gram ekşi krema;
  • tuz;
  • biber;
  • tatmak için baharatlar.

Hazırlık:

  1. İnce doğranmış mantarları kızartmak gerekir. Daha sonra soğanı ayrı ayrı doğrayın ve bir tavada kızartın. Biberleri dilediğiniz gibi küçük parçalar veya şeritler halinde kesin.
  2. Daha sonra pirinci yıkayıp soğuk su ekleyin. Kaynadıktan sonra suya tuz ekleyin. Pirinci yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Daha sonra suyu boşaltın ve pirinci durulayın.
  3. Bu arada tavukları küçük parçalar halinde kesin. Bir tavada kızartın. En sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
  4. Tüm malzemeleri birleştirin ve et suyunu ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
  5. Peyniri iki parçaya bölün ve birini alın. Rendeleyin ve ekşi krema ve yumurtalarla birleştirin. Hazırladığınız karışımı et karışımının üzerine dökün.
  6. Daha sonra fırın tepsisini zeytinyağıyla yağlayın. Hazırlanan karışımı oraya koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
  7. Tavayı yarım saat kadar fırına koyun.

Patatesli tavuk fileto: doyurucu bir tarif

Tavuk güveç öğle yemeği, kahvaltı veya akşam yemeği için harika bir yemektir. Tavuk çeşitli sebzelerle birleştirilebilir, böylece yemeğin farklı tatları ve hafifliği elde edilebilir. Güvecin görünümü de önemli bir rol oynar: yemeğin iştah açıcı görünmesi gerekir.

İçindekiler:

  • yarım kilogram tavuk fileto;
  • 7-8 patates;
  • 3-4 yumurta;
  • ampul;
  • bir bardak ekşi krema;
  • 3 büyük kaşık un;
  • büyük bir kaşık domates salçası;
  • tereyağı;
  • yeşillik;
  • biber;
  • tuz.

Hazırlık:

  1. Öncelikle tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Göğüs etini bile kullanabilirsiniz. Eti kesmek yerine kıyma makinesinden geçirirseniz güveç daha hızlı pişecektir.
  2. Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın. Eti ekleyin ve her şeyi karıştırın.
  3. Yeşillerin de doğranması ve et karışımına eklenmesi gerekir. Artık tadına tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.
  4. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve ekşi krema, un ve salçayı ekleyin.
  5. Patatesler soyulmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Hazırlanan patatesleri iki eşit parçaya bölün ve birini yavaş pişiriciye bir kat halinde yerleştirin. Kase önceden tereyağı ile yağlanmalıdır. İlk katman biberlenmeli ve tadına göre tuzlanmalıdır. Daha sonra dolguyu dökün, ancak hepsini değil.
  6. Üzerine etleri, patatesleri yerleştirin. Kalan dolguyu, biberi ve tuzu her şeyin üzerine dökün.
  7. Ardından "Pişirme" modunu ve zamanlayıcıyı bir saate ayarlayın. Bitmiş yemeği yerleştirin ve porsiyonlara bölün.

Havuç ve peynir ilavesiyle

Tavuk ve minimum sebze ile güveç yapmayı deneyebilirsiniz. Bu yemek bir garnitür gerektirecektir. Güveç çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

  • 450-500 gram tavuk fileto;
  • 55 gram sert peynir;
  • Yumurta;
  • ampul;
  • havuç;
  • büyük bir kaşık domates salçası;
  • büyük bir kaşık zeytinyağı;
  • zerdeçal;
  • yeşillik;
  • tuz.

Hazırlık:

  1. Tavuk etini yıkayıp çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
  2. Çoklu pişirici kabını yağla yağlayın.
  3. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Daha sonra yavaş tencereye koyun.
  4. Daha sonra soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Soğanları havuçların üzerine yerleştirin. Katmanı tuzla tatlandırın ve zerdeçal serpin. Her şeyi karıştırın.
  5. Yumurtayı çırpın ve elde edilen yumurta karışımını etin üzerine dökün. Tadına göre tuz ekleyin ve karıştırın. Bir sonraki et katmanını çok pişirici kaseye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar serpin.
  6. Daha sonra "Pişirme" modunu ve zamanlayıcıyı yarım saate ayarlamanız gerekir.

Sebzeli tavuk güveç (video)

Çoğu ev hanımı zaten çoklu pişirici satın aldı. Orada hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz, bu yüzden birçok insan bu kadar harika cihazlar satın almaya çalışıyor. Güveçler yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Ayrıca fırında lezzetli yemekler de pişirebilirsiniz; bu herkesin tercihidir. Herkes güveçleri sever, bu yüzden onları her gün pişirebilirsiniz. Yemek pişirmek için çeşitli tarifler var. Deney yapın ve kendi mutfak şaheserlerinizi yaratın!

Her ev hanımı muhtemelen hayatında en az bir kez en sevdiği sebzeleri etli olarak pişirmiştir, çünkü bu yemek vücudu mükemmel şekilde doyurur ve vitaminlerle doldurur. Ancak bir erkeğin sadece lezzetli yemek yemesi önemliyse, kadın da kalori içeriğine dikkat eder, bu bakımdan fırında tavuklu sebze güveç en iyi seçenektir. Herkes tavuğun diyet olduğunu bilir ve aynı zamanda kilo verenler ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürenler için çok önemli olan birçok doğal protein içerir.

Açlıktan ölmemeyi ama aynı zamanda formda olmayı hayal ediyorsanız, bugünkü tarif seçimimiz sizin için çok faydalı olacaktır.

Evde fırında sebzeli tavuk güveç

İçindekiler

  • - 300 gram + -
  • — 400 gr + -
  • - 3 parça. + -
  • - 1 BİLGİSAYAR. + -
  • — 150 gr + -
  • Karnabahar (taze veya dondurulmuş)— 400 gr + -
  • — 200 ml + -
  • - 1 demet + -
  • - 2 çay kaşığı. + -
  • - 1 kafa + -

Peynir kabuğunun altında sebzeli haşlanmış tavuk göğsü güveç

Fırında sebzelerle pişirilen diyet yumuşak tavuk her zaman özellikle lezzetli olur. Pişirildikten sonra kabuğu iştah açıcı, pembe ve sulu hale gelir ve sebzeler daha esnek ve yumuşak hale gelir.

Tarif talimatlarımızda tavuk göğsü kullanılıyor, ancak kaynattıktan sonra kıyma haline getireceğiz - bu onu daha keskin ve orijinal hale getirecek.

  1. Taze kümes hayvanı göğsünü hafif tuzlu suda yaklaşık yarım saat kaynattıktan sonra birkaç dakika soğumasını bekledikten sonra eti kemiklerinden ayırmaya devam ediyoruz.
  2. Tavuktan yapılan et suyunda fasulyeleri ve karnabaharı 7 dakika kaynatın.
  3. Havuçları rendeleyin ve ardından doğranmış soğan halkalarıyla birlikte 1 çay kaşığı içinde kızartın. bir tavada bitkisel yağ.
  4. Tavuk filetoyu kıyma makinesi veya blender kullanarak kıyma haline getiriyoruz, ardından hazırlanan sebzeleri de aynı şekilde öğütüyoruz.
  5. Ayrı bir kapta rendelenmiş peyniri, sütü, yumurtayı birleştirin ve her şeyi tuzla tatlandırın - bu, güveç için baharatlı sosumuz olacak.
  6. Şimdi nihayet tüm malzemeleri karıştırıyoruz: kıyılmış tavuğa sebzeleri, yumurtayı ve süt sosunu ekleyin ve son olarak tabağa doğranmış dereotu serpin.
  7. Pişirme kabını bir çay kaşığı ayçiçek yağıyla kaplıyoruz ve yiyecek kütlesini içine aktarmaya başlıyoruz.
  8. En sevdiğiniz atıştırmalıkların yüzeyi yenilebilir altın rengiyle kaplanıncaya kadar havuç, karnabahar ve fasulyeli tavuk güvecini 40 dakika pişirin.

Bu, çeşitli sebzelerle haşlanmış tavuk güvecinin pişirilmesini tamamlar. Gördüğünüz gibi bu süreçte karmaşık hiçbir şey yok. Yemeğin o kadar çok yönlü ve çeşitli olduğu ortaya çıkıyor ki, bunun için ek bir garnitür bile ihtiyacınız yok.

Fırında tavuk fileto, mantar ve pilavlı sebze güveç

Bu tarif zaten orijinal olarak adlandırılabilir ve bu, hazırlık aşamalarının çok basit ve anlaşılır olmasına rağmen. Tarifin karmaşıklığı, malzemelerin tahıllar (pirinç), mantarlar ve jambon içermesidir.

İlk bakışta her şey karmakarışık ve uyumsuz gibi görünse de, teknolojimiz kullanılarak oluşturulan mezeyi tattığınızda, bu lezzetin sofranızdaki en şerefli yeri hak ettiğini anlayacaksınız.

İçindekiler

  • kümes hayvanı filetosu – 200 gr;
  • Mantarlar (petrol veya istiridye mantarları) – 100 g;
  • Soğan – 1 adet;
  • Pirinç – 300 gr;
  • Tereyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
  • Tuz - tatmak;
  • Öğütülmüş biber (siyah) - tatmak;
  • Sert peynir – 100 gr;
  • Ekmek kırıntıları – 1 yemek kaşığı. l.;
  • Jambon – 100 gr;
  • Domates (normal veya kiraz) – 3 adet. (kiraz ise miktarın iki katına çıkarılması gerekir);
  • Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.

Fırında mantarlı ve pilavlı tavuk ve sebze güveç nasıl yapılır

  1. Pirinci klasik şekilde kaynatın - tuzlu suda ateşte. Bazı ev kadınları pirinci buharda pişirir, bunun onu daha gevrek hale getireceğine inanırlar.

Bu mısır gevreği pişirme yöntemini denemek istiyorsanız, aşağıda bağlantısı verilen fotoğraflı adım adım tarifimizi kullanın.

  1. Tavuğu mantarlarla birlikte şeritler halinde doğrayın, ardından sıcak bir tavada yağda 5 dakika kızartın.
  2. 5 dakika sonra ince doğranmış domatesleri ve soğanları tavaya ekleyin.
  3. 1-2 dakika sonra jambon küplerini önceden ısıtılmış bir kaba koyun, malzemeleri tuz ve karabiberle tatlandırın ve çok düşük ateşte pişene kadar pişirin.
  4. Isıya dayanıklı kalıbı (tamamen) tereyağı ile yağlayın ve galeta unu serptiğinizden emin olun.
  5. Tencerenin en altına ½ haşlanmış pirinç koyun, bir sonraki katman tavuk fileto, jambon ve sebze karışımı olacak ve aynı haşlanmış pirinç (kalan yarısı) yemeği tamamlayacaktır.
  6. Sonunda, tabağa ev yapımı rende üzerine rendelenmiş peynir serpin ve güveci sıcak konveksiyonlu fırına göndererek 5-10 dakika ortalama sıcaklıklarda istenilen duruma gelmesini sağlayın.

İsterseniz bu tarifte ufak değişiklikler yapabilirsiniz. Soğan yerine pırasa alabilir, ayrıca kompozisyona biraz egzotik ananas ve kremalı sos da ekleyebilirsiniz. Pirinç yerine karabuğday gibi diğer tahılların kullanılması yasaktır.

Yavaş bir tencerede patates ve tavuklu hızlı güveç

Bu tarife hızlı denir çünkü pişirmesi fazla zaman almaz. Sadece her şeyi yıkamanız, kesmeniz ve çoklu kaseye yüklemeniz gerekiyor; “akıllı makine” sizin için en önemli şeyleri yapacak.

Siz işinizle meşgulken, çoklu pişirici size lezzetli bir öğle yemeği/akşam yemeği hazırlayacak. Göz açıp kapayıncaya kadar bile vaktiniz olmayacak, ne kadar basit, lezzetli ve hızlı (dikkat edin, yanmadan) her şey hazır olacak.

İçindekiler

  • Tavuk (fileto) – 500 gr;
  • Buğday unu – 1 yemek kaşığı. l.;
  • Ekşi krema – 1 yemek kaşığı;
  • Tereyağı – 1 adet;
  • Patates – 8 adet;
  • Soğan – 2 adet;
  • Taze yeşillikler (herhangi biri) - tatmak;
  • Domates salçası – 1 yemek kaşığı. l.;
  • Tavuk yumurtası – 4 adet;
  • Tuz - tatmak;
  • Baharatlar - tatmak.

Yavaş bir tencerede en lezzetli tavuk ve patates güvecini pişirmek

  1. Kuşun belini suyla yıkayıp orta boy parçalar halinde kesiyoruz. İsterseniz güveç için filetodan kıyma yapabilirsiniz.
  2. Soğan başlarını soyarız, halkalar, parçalar halinde keseriz veya rastgele doğrarız - tek kelimeyle, bunu uygun şekilde yaparız. Soğan dilimlerini etin içine dökün.
  3. Taze yeşillikleri akan su altında yıkayın, çok ince olmayan bir bıçakla doğrayın ve tıpkı soğan gibi tavuk parçalarına veya kıymaya ekleyin (yemek pişirmek için seçtiğiniz kıvama bağlı olarak).
  4. Ortaya çıkan kütleyi tuzlayın ve en sevdiğiniz aromatik baharatlarla baharatlayın. Son olarak her şeyi birlikte karıştırın.
  5. Çiğ yumurtaları büyük (en önemlisi derin) bir kaseye bölün, salça ve ekşi krema ekleyin, ardından her şeyi bir blender veya çırpma teli ile iyice çırpın.
  6. Patates yumrularını soyuyoruz, daire şeklinde kesiyoruz, ardından yarısını bir parça tereyağı ile yağlanmış çok pişirici bir kaseye koyuyoruz.
  7. Patateslere tuz, baharat serpin ve 5 yemek kaşığı ekleyin. l. dolum hazırladı.
  8. Daha sonra doğranmış kümes hayvanı filetosunu ve üzerine patateslerin kalan yarısını yerleştiriyoruz.
  9. Hazırlanan dolgunun geri kalanını yemeğin üzerine dökün ve her şeyi tekrar aromatik otlar ve tuzla baharatlayın. Daha sonra çoklu pişiriciyi açın ve güveyi "Pişirme" modunda 1 saat pişirin.

Pişirmenin daha uzun sürebileceğini, örneğin 1,5 saat sürebileceğini unutmayın. Bu gösterge birçok faktöre bağlıdır, ancak büyük ölçüde çoklu pişirici ünitesinin gücü ve modeli her şeye karar verir.

  1. Atıştırmanın hazır olma derecesi ile karıştırılmamak için patatesleri kontrol edin - ikramın yemeye ne kadar hazır olduğunu size söyleyeceklerdir.

İşte tavuklu basit ve basit bir sebze güveç. Evde fırında oluşturmak çok kolaydır, asıl önemli olan güvenilir, kanıtlanmış bir tarife sahip olmaktır.

Yemek yapmak, yaratmak, yemek pişirmek - buna ne demek isterseniz söyleyin, çünkü mesele sürecin adı değil, sonucu ve bizimki gerçekten muhteşem olacak.

Afiyet olsun!

Adım 1: Patatesleri hazırlayın.

Bir sebze soyucu kullanarak patatesleri soyun. Daha sonra yumruları akan ılık su altında iyice durulayarak kalan toprağı ve diğer kirleri gideririz. Bileşeni bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve bir bıçak kullanarak küpler halinde doğrayın. Parçaların uzunluğu geçmemelidir 1,5 santimetre. Sonunda ince doğranmış patatesleri, tabanını ve duvarlarını az miktarda bitkisel yağla önceden yağladığımız bir fırın kabına aktarıyoruz.

Adım 2: Tavuk filetoyu hazırlayın.


Tavuk filetoyu akan ılık su altında iyice yıkayın ve ardından bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Bir bıçak kullanarak eti damarlardan, kıkırdaktan, filmlerden ve fazla yağdan temizliyoruz. Daha sonra bileşeni küçük parçalar halinde kesin ve hemen patatesli bir kaba taşıyın. Tadına göre tavuğu tuz ve tavuk baharatıyla baharatlayın.

Adım 3: Dolmalık biberi hazırlayın.


Dolmalık biberi akan su altında iyice durulayıp bir kesme tahtası üzerine yerleştiriyoruz. Bir bıçak kullanarak sebzeyi kuyruktan ve tohumlardan soyun. Daha sonra bileşeni ikiye bölün ve her parçayı ince küpler halinde doğrayın. Kıyılmış biberi ortak bir kaba dökün ve havuçları hazırlamaya devam edin.

Adım 4: havuçları hazırlayın.


Havucun kabuğunu çıkarmak için bir sebze soyucu kullanın ve ardından akan ılık su altında iyice durulayın. Sebzeyi bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir bıçak kullanarak küpler halinde doğrayın. Dikkat: Parçaların uzunluğu yaklaşık olarak patateslerin uzunluğuyla aynı olmalıdır.

Adım 5: Mısırı hazırlayın.


Bir konserve açacağı kullanarak bir kutu mısır açın. Bir çorba kaşığı ile çıkarın 1/2 kısım toplam kütleden ve bir kevgir içine aktarın. Fazla sıvının bileşenden akmasını sağlayın. Son olarak bileşeni bir pişirme kabına dökün.

Adım 6: Yeşil soğanları hazırlayın.


Yeşil soğanları akan su altında iyice yıkayın, fazla sıvıyı silkeleyin ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Bir bıçak kullanarak tüyleri ince ince doğrayın ve diğer doğranmış malzemelerle birlikte ortak bir kaba dökün. Dikkat: Güzel ve parlak bir kompozisyon elde etmek için hemen buraya konserve yeşil bezelye ekleyin.

Adım 7: Sert peynir hazırlayın.


Sert peyniri kaba bir rende kullanarak doğrudan kesme tahtası üzerine rendeleyin. Daha sonra talaşları boş bir tabağa dökün ve bir süre bekletin.

Adım 8: Karnabaharı hazırlayın.


Küçük bir tencereye normal soğuk suyu, kabı yarıya kadar dolduracak şekilde dökün ve yüksek ateşe verin. Dikkat: Sıvının daha hızlı kaynamasını sağlamak için üzerini bir kapakla kapatın. Bundan hemen sonra brülörü açın, tavaya biraz tuz ekleyin ve her şeyi bir çorba kaşığı ile iyice karıştırın.

Aynı zamanda yarım küçük karnabaharı akan ılık su altında yıkayın. Daha sonra kesme tahtasına koyun ve çiçek salkımlarına bölün. Bunu yapmak için bir mutfak bıçağı kullanabilirsiniz.

Daha sonra lahana parçalarını kaynar suya aktarın ve orada kaynatın. 2–3 dakika. Sonunda ocağı kapatın ve doğranmış sebzeleri oluklu bir kaşık kullanarak bir kevgir içine aktarın. Fazla sıvının onlardan akmasını ve hafifçe soğumasını sağlayın. Şimdi bunları diğer malzemelerle birlikte bir kalıba koyup sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Adım 9: Maydanozu hazırlayın.


Maydanozu akan su altında yıkayın, fazla sıvıyı silkeleyin ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Bir bıçak kullanarak yeşillikleri ince ince doğrayın ve boş bir tabağa dökün. Dikkat: Bu bileşenin eklenmesi tamamen isteğe bağlıdır. Genellikle yemek masasına servis etmeden hemen önce güveci maydanozla süslüyorum. Ancak bu önemli değil.

Adım 10: Yemeğin sosunu hazırlayın.


Bir bıçak kullanarak yumurta kabuklarını kırın ve sarılarını ve beyazlarını geniş bir kaseye dökün. Ekşi kremayı buraya dökün ve tadına göre tuz ekleyin (sadece bu bileşeni daha önce patates ve tavuğu doğrarken yemeğe eklediğimizi unutmayın). Bir el çırpma teli kullanarak pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice çırpın.
Şimdi rendelenmiş sert peyniri kabın içine dökün ve mevcut ekipmanı kullanarak her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Adım 11: Tavuk ve sebzeli güveç hazırlayın.


Sosu tüm malzemelerin üzerine eşit şekilde dökün ve ardından tavayı yiyecek folyosu ile kapatın. Önemli: Buharın kaptan kaçmasını önlemek için metal parçanın kenarlarını sıkıca sabitlediğinizden emin olun. Şimdi fırını açın ve sıcaklığa kadar önceden ısıtın. 180 derece. Bundan hemen sonra tavayı orta seviyeye yerleştirin ve yemeği bir süre pişirin. 40-45 dakika. Güvecin altın bir kabuğa sahip olmasını istiyorsanız, o zaman 10 dakika önce Son olarak fırın eldiveni kullanarak kabı fırından çıkarın ve folyoyu çıkarın. Daha sonra her şeyi geri koyup yemek pişirmek için ayrılan sürenin sonuna kadar bekleriz. Sonunda fırını kapatın ve güveç kabını çıkarıp bir kenara koyun. Yemeğin hafifçe soğumasını bekleyin.

Adım 12: Güveci tavuk ve sebzelerle servis edin.


Sıcak güveci tavuk ve sebzelerle, istenirse ince kıyılmış maydanozla serpin ve doğrudan pişirme kabında yemek masasına servis edin. Arkadaşlarınızın ve ailenizin lezzetli ve aromatik bir akşam yemeğinin tadını çıkarmasına izin verin. Masada otururken güveyi bir bıçak kullanarak porsiyonlara ayırın ve bir mutfak spatulası kullanarak özel bir tabağa aktarın.
Herkese afiyet olsun!

Tarifte belirtilen sebzelerin yanı sıra Brüksel lahanası veya brokoli, soğan, biraz sarımsak ve damak tadınıza göre diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz;

Pansuman başka bir şekilde hazırlanabilir. Yumurtaları ekşi kremayla karıştırın ve bu karışımı sebzelerin ve etin üzerine dökün. Zaten sonunda (bir yerde 15-20 dakika önce Pişirdikten sonra güveci rendelenmiş sert peynirle serpin ve iyice pişip altın rengi kahverengi olmasına izin verin;

Bu yemek için bir cam refrakter tabak mükemmeldir. Daha sonra güvecin içi biraz sıvı olacak, dışı yoğun ve altın kahverengi bir kabukla olacaktır.