Fasulyeyi açık toprağa ekin. Tohumlardan büyürken fasulye ne zaman ekilir, fasulye ekimi ve bakımı fotoğrafları. Bob bahçenin efendisidir

Fasulyeleri kendi arazilerinizde ve pencere kenarlarında kendiniz yetiştirmenin bir takım avantajları vardır: bakım kolaylığı, toprağı nitrojenle zenginleştirme ve soğuğa dayanıklılık. Ancak bunun için fasulyenin nasıl ekileceğini, hangi yetiştirme planlarının mevcut olduğunu ve diğer bazı incelikleri anlamak önemlidir.

İlkbaharda bahçede ve evde ekime fasulye nasıl hazırlanır?

Fasulyenin etkili bir şekilde yetiştirilmesinde çeşit seçiminin önemi hiç de az değildir. Satışa sunulan 2 çeşit fasulye vardır:

• kuru ve taze kullanıma yönelik sıradan çeşitler;
• bakla çeşitleri (taze veya dondurulmuş baklalar yenir).

Yaygın ortak baklagiller şunları içerir:

• sümbül fasulyesi;
• normal fasulye;
• Vinga chinensis;
• bakla;

En popüler baklagiller şunlardır:

• taze fasulye;
• börülce;
• Azuki fasulyesi;

Önemli! En yaygın ve yüksek verimli çeşit Rus siyah fasulyesidir. Windsor beyaz fasulyesi ve Belarus fasulyesi iyi bir şekilde yetiştirilmektedir.

Fasulye ekimi uygun işlem gerektirir. Tohumları açık toprağa veya evde bir tencereye ekmeden önce hazırlamanız önerilir - bir gün ılık suda bekletin. Bu prosedür çimlenmeyi ve erken verimi artıracaktır.

Satın alınan tohumlar satıştan önce özel işlemlere tabi tutulur, kendi çekirdeklerinizi kullanırken tuz çözeltisiyle (1 litre ılık su için 30 gr tuz) işlemden geçirilmelidir. Mahsul tohumlarını 10 dakika boyunca suda bekletmeniz gerekir.

Fasulye Nasıl Ekilir?

Daha fazla ıslatma prosedürü özel bir teknoloji kullanılarak gerçekleştirilir:

1. Bezelye derin bir tabağa konur.
2. Fasulye seviyesinin 1 cm üzerine su dökün.
3. Tohumları sabaha kadar (en az 10 saat) bu şekilde bırakın.

Islattıktan sonra dikkatlice izlemek önemlidir:

• Tohumlar yüzüyorsa kullanılamaz; tahıl enfeksiyonuna karşı hassastırlar.
• Dibe batan tohumlar kullanıma uygundur.

Erken çimlenme için fasulye nasıl çimlendirilir:

1. Tohumları ılık akan su altında durulayın, gazlı bezle sarın ve bir torbaya koyun.
2. Oda sıcaklığında 2 gün çimlenmeye bırakın.
3. Tohumların mukus ve çürüme açısından günde iki kez kontrol edilmesi tavsiye edilir.

Tohum ekme zamanı gelmediyse, bu tür filizler buzdolabında 1-2 hafta büyümeden saklanabilir.

Önemli! Satın alınan tohumlar peletleme aşamasından geçtiği için hazırlanıp çimlendirilmesine gerek yoktur. Üreticiler bununla zaten ilgilendiler, tohumlar ekime tamamen hazır.

Bahçede ve evde fasulye ekimi arasındaki farklar

Baklagillerin açık toprağa ekilmesi ile evde bir tencereye ekilmesi arasındaki fark, malzemenin nereye ekileceği ve gübreleneceği seçimidir:

• Açık alanda baklagil yetiştirmek için öncüller (geçen yıl seçilen yerde yetiştirilen bitkiler) büyük önem taşımaktadır. Orada daha önce patates, balkabağı ve salatalık yetişmiş olsaydı daha iyi olurdu.
• Baklagiller ancak 5 yıl sonra aynı yere ekilebilir.
• Açık zeminde yetiştirirken doymuş fosfor-potasyumlu gübrelerin kullanılması tavsiye edilir.
• Fasulye filizi fazla asitli toprağı sevmez, bu nedenle alkali toprak iyi bir seçimdir. Toprağın durumunu düzeltmek için tohumları ekmeden önce toprağa kül, tebeşir, dolomit gibi bir deoksidant madde eklemeniz gerekir.
• Kapalı saksılarda yetiştirirken çoğu gübre ile aşırı beslenir. Bu durumda, hasatın zararına çok fazla yeşillik (büyük bir çalı) büyür.

Doğru bitki nasıl

Bir kır evinde veya bahçede açık toprağa baklagiller dikmek için bir yer seçerken, rüzgardan korunan mümkün olan en sıcak yerin tercih edilmesi tavsiye edilir. Fasulyeler gölgede yetişmediği için ekim alanı aydınlık ve güneşli olmalıdır. Bir evin pencere kenarına mahsul ekerken, ek aydınlatma (fitolamplar) satın almanız gerekir.

Önemli! Balkonda veya sundurmada baklagil yetiştirmek için odanın camlı olması önemlidir, bu durumda fideler baharın sonunda kaplara ekilebilir.

Loggia yoksa, ancak evde fasulye yetiştirme arzusu varsa, pencere pervazlarına fideli kutular yerleştirilebilir. Ancak tohumlar Mart ayından daha erken ekilemez.

Evde ve bahçede fasulye nasıl ekilir, ilk önce yapmanız gerekenler:

• Tüm yabani otları, tercihen kökleriyle birlikte çıkarın.
• Yatakları bir süngü küreği derinliğine kadar kazın.
• Toprağı kabartın ve gevşetin.
• Dikim alanlarına gübreler (mağazadan satın alınan karışımlar, kompost, humus) uygulayın.

Baklagilleri humusla gübrelemek daha iyidir

Bahçıvanlar genel olarak baklagiller için toprak kalitesinin çok önemli olmadığını, çünkü baklagillerin oldukça etkili yeşil gübreler olduğunu savunuyorlar. Azot yumruların uçlarında birikerek toprağı iyileştirir ve canlandırır. Yazlık evdeki böyle bir çözüm sadece toprağı nitrojenle zenginleştirmekle kalmayacak, aynı zamanda lezzetli bir hasat elde edecektir.

Evde fasulye yetiştirirken, ekim ve yetiştirme için kap seçimine özel dikkat gösterilmelidir:

• Çalı fideleri için en az 2-2,5 litrelik bir kap tercih edilmelidir.
• Tırmanma bitkileri geniş kutularda ve kaplarda (en az 30 litre) iyi büyüyecektir.

Yetiştirme süreci oldukça basit ve heyecan verici çünkü baklagiller iddiasız ürünlerdir. Tohumlar düşük sıcaklıklarda iyi gelişir ve -6-7°C'ye kadar hafif donlara dayanabilir. Bu sayede bitkiler, son kar eridiğinde nispeten erken açık toprağa ekilebilir, ancak bunların çoğu her bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır.

Not! Baklagiller nemi sever, sürekli sulama yapılmadan kuraklık dönemlerinde ölebilir ve meyve vermeyi bırakabilirler. İyi bir hasat için bol sulama ve besin maddeleri ile gübreleme yapılması gerekir.

Dikim materyali Nisan ayının son haftası veya Mayıs ayının ilk haftasında toprağa ekilir. Bu en uygun zamandır: toprak yeni erimiş kardan gelen nemle zenginleşir, zemin sıcaklığı 3-5°C'dir.

Bahçıvan tohumları daha sonra ekerek düşmanca fideler elde edebilir ve mahsul hastalıklara ve haşerelerin zarar görmesine açık hale gelebilir.

Dikim şeması

Fasulyelerin nasıl düzgün bir şekilde ekilip yetiştirileceğine ve hangi planın seçileceğine bağlı olarak çimlenme ve verim düzeyi bağlıdır. Fasulyeyi 2 ana yöntemle ekebilirsiniz:

• Tek sıra, geniş sıra yöntemi ile en az 40-45 cm sıra aralığı sağlanır, bu sayede yetişkin bitkiler birbirine karışmaz. Yöntem, filizlerin nispeten hızlı olgunlaşmasını ifade eder.
• Bantlar arası 45 cm, sıra arası 20 cm olan iki sıra şerit yönteminde sıra içerisinde her tohum arasında en az 10 cm boşluk bırakılmalı, tohumlar yaklaşık 8 cm toprağa ekilmelidir. Genel olarak bu durumda ekim oranı 1 m² başına 25-30 gr'dır.

Kemer yöntemi

Bitki bahçede tek başına veya patates gibi diğer ürünlerle birlikte iyi yetişir. Fidelerin donmasını önlemek için ilkbaharda portatif plastik film ile kaplanabilir.

Daha erken hasat almak istiyorsanız baklagiller fide olarak ekilebilir. Ekimden 25-30 gün önce tohumları evde turba saksılarına ekmeye değer. Fideler Mayıs ortasında açık toprağa ekilebilir.

Bir arsaya baklagiller nasıl ekilir? Açık alanda baklagil yetiştirmek için standart talimatlar aşağıdaki gibidir:

1. Ekim materyalini hazırlayın.
2. Bezelyeyi şemaya göre önceden beslenmiş, kabartılmış toprağa ekin.
3. Toprakla, sıkıştırarak ve suyla örtün.
4. Yatağı son donlardan ve kuşlardan koruyun (örneğin, agril veya filmi kullanabilirsiniz).

Daha fazla bakım

Doğru ekim eylemlerini gerçekleştirerek yüksek verim elde etmek için uzmanların tavsiyelerini dinlemelisiniz:

• Çiçeklerin daha iyi tozlaşmasını sağlamak için tozlaşmayı sağlayan böceklerin ekim alanına çekilmesi önerilir. Bunu yapmak için bir sprey şişesi kullanarak saplara şeker şurubu (1 litre suya 1 yemek kaşığı) püskürtebilirsiniz.
• Baklagil bitkileri mevsimde birkaç kez meyve verir, bu nedenle ekim materyali 2-3 aşamada ekilebilir: ilkbaharın sonlarında, yazın başlarında ve hatta temmuz ortasında. Ancak bu ancak erken olgunlaşan çeşitlerle mümkündür.
• Yetiştiriciliğin en önemli aşaması filizlenen fasulyelerin özellikle kuru havalarda sulanmasıdır. Deneyimli bahçıvanlar işlemin 4-5 günde bir yapılmasını önerir. Mahsulün çiçek açtığı ve meyve yumurtalıklarının oluştuğu dönemde sulamaya özellikle dikkat edilmelidir.
• Her sulamadan sonra toprağı gevşetmeniz ve kabartmanız, ayrıca yabani otları temizleyerek yabani otları temizlemeniz gerekir. Bu tür etkinliklerin haftada en az 2 kez yapılması gerekmektedir.
• Toprağın ikincil gevşemesi sırasında çalıların yukarı kaldırılması tavsiye edilir, ancak yapraklar sıralar arasındaki mesafeyi kapladığında işlem durdurulabilir. Bu çoğunlukla çalıların yüksekliği 45-60 cm'ye ulaştığında meydana gelir.
• Fasulyelerin eşit şekilde büyümesini ve meyve olgunlaşmasını sağlamak için büyüme mevsiminin kısaltılması gerekir. Bu durumda ana gövdelerin üst kısımlarını sıkıştırmanız gerekir. Ayrıca bitki çiçek açarken yaprak bitlerinin ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur.
• Mahsuller filizlendiğinde ve güçlendiğinde, çalıları bağlamak ve sürgünlere tırmanmak için bir yapı oluşturmayı düşünmeye değer. Sapın yapısına bağlı olarak desteklerin yüksekliği ve gücü seçilir. Bunu yapmak için, çalıların yanına mandalları sürebilir ve üzerlerine sicim veya ağ gerebilirsiniz. Bu, burcun bütünlüğünün korunmasına yardımcı olacak ve onu rüzgar veya şiddetli yağmurdan kaynaklanan hasarlardan koruyacaktır.
• Tatlı ve olgun meyveler elde etmek için çalıların çiçeklenme döneminde toprağa odun külü çözeltisi şeklinde gübre eklemeniz gerekir. Bunu yapmak için, öğütülmüş odun külünü (1 kg veya her biri 1 litrelik 2 kutu) 1 kova suyla (10-12 litre) seyreltebilirsiniz.
• Baklagil zararlılarını kontrol altına almak için sıra aralarına veya ekim yerinin yakınına beyaz hardal veya kırmızı acı biber ekebilirsiniz.
• Evde bile uygun şekilde bakım yapmak önemlidir - örneğin böcek veya örümcek akarları gibi haşere kontrolüne özellikle dikkat edin. Bu amaçla geniş bir yelpazede biyolojik ürünler satışa sunulmaktadır.
• Hasat çiçeklenmeden 3-4 hafta sonra yapılmalıdır. Ana gösterge, üst bölmelerin çok daha erken olgunlaşmasıyla bölme valflerinin çatlaması olacaktır.

Baklagiller insanlar için çok gerekli olan vitamin ve amino asitlerin önemli bir kaynağıdır. Acemi bir bahçıvan, evindeki pencere kenarında bile ekimi ve bakımı oldukça basit olan fasulyeleri yetkin bir şekilde yetiştirebilir. Yukarıda açıklanan uzmanların tavsiyelerine ve tavsiyelerine uymanız yeterlidir.

Fasulye, sebze dünyasının en eski temsilcilerinden biridir. Rusya'da 6-7. Yüzyılda yetiştirilmeye başlandı. Baklagiller, 1,5 metre derinliğe kadar inebilen güçlü kök sistemine sahip, tek yıllık otsu bir bitkidir. Kök sisteminde yaşam süreçleri boyunca azot üreten mikroorganizmalar yaşar. Bu muhteşem özelliği sayesinde baklagiller toprağın verimliliğini geri kazanabilir ve birçok mahsul için mükemmel öncülerdir. Bitki sapı 1,8 metre yüksekliğe ulaşabilir. Fasulye böcekler tarafından tozlaşır.

Fasulye yetiştirmek için kabul edilebilir koşullar

Baklagillerin bakımı kolaydır ancak yine de onlara dikkat etmeniz gerekir. Özellikle de gerçekten iyi bir hasat yetiştirmek istiyorsanız. Bahçe mahsulü iklim koşullarını talep etmiyor, tohumlar +3 derece sıcaklıkta çimlenebiliyor ve fideler -4 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabiliyor. Bu avantajlı özelliği sayesinde baklagiller ülkemizin hemen hemen her bölgesinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

Fasulye tohumları

• Arazi seçimi. Yazlıktaki en uygun yer, karların mümkün olduğu kadar erken eridiği gölgesiz bir tepedir. Kültür, nemi tutabilen toprakları, tercihen tınlı ve killi toprakları sever. Ancak süzülmüş turba bataklıkları da oldukça uygundur. Fasulye, mineral ve organik gübrelerin eklenmesi durumunda hafif asitli ve nötr topraklarda etkili bir şekilde büyür. Baklagiller aynı yerde birkaç yıl yetiştirilemez. İyi öncüller patates, domates, lahana vb.'dir.
• Arsanın hazırlanması. Sonbaharda hazırlıklara başlamalısınız. 20-22 cm derinliğe kadar kazmak gerekir, bu sırada toprağa turba kompostu ve çürümüş gübre eklenir.

  Önemli! Yaklaşan beklenen ekim tarihinden birkaç hafta önce toprağa karmaşık gübreler uygulanır.

• Ekim için tohumların hazırlanması. Seçilen çimlenen tohumlar ekim materyali olarak kullanılır. Ekim materyalinin kalibre edilmesi, hasarlı ve standart dışı çekirdeklerin çıkarılması gerekir. Bezelyeyi ıslatıp filizlendirmenize gerek yoktur. Bu, kültürel gelişim sürecini hızlandırmak için yapılır. Tohumlar 15 saatten fazla suda saklanamaz. Bu kuralı ihmal ederseniz çimlenme keskin bir şekilde kötüleşecektir.
• Tohumların doğru ekimi. Fasulye bitkisi soğuğa dayanıklı olduğundan erken ekilir. Ancak toprağın en az +5 dereceye kadar ısınmasını sağlamak önemlidir. Fasulyeler sıralar halinde, aralarında en az 0,4 metre aralık bırakılarak ve çift sıra halinde ekilir. Tek sıradaki mahsuller arasındaki aralık genellikle 12 ila 15 cm arasında değişir.Ekimden kısa bir süre sonra bitkiler cömertçe suyla doldurulur ve toprak biraz sıkıştırılır ve fideleri saldırılardan korumak için üzerini kapattığınızdan emin olun. kaleler tarafından.
• Fasulye bakımı. Fideler oluşmadan önce toprak tırmıkla gevşetilir. Geliştikçe gevşemenin yanı sıra tepeleme de yapılır. Çimlenmeden iki hafta sonra baklagillerin beslenmesi gerekir. Üst pansuman olarak 500 ml sığırkuyruğu, 1 yemek kaşığı kullanın. 10 litre suda seyreltilmiş üre. Fasulyelerin çiçeklenmeden önce sık sık sulanması gerekmez, çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde sulama sıklığı arttırılmalıdır.

Önemli! Ekimden önce ekim malzemesi dezenfekte edilmelidir. Bunu yapmak için tohumlar borik asit ve amonyum molibdat içeren ılık suya batırılır. Rizotrofin ve nitragin gibi özel bakteri gübrelerinin kullanılması yanlış olmayacaktır (kesinlikle ekteki kullanım talimatlarına uygun olarak kullanın).

Adım adım talimatlar: tohumların ıslatılması

Fasulye ıslatma

Fasulye ekimden önce nasıl ıslatılır? Bu konuya geçmeden önce fasulyeleri ekimden önce ıslatmanın gerekli olup olmadığını ve hangi amaçla gerektiğini öğrenmeniz gerekir.

Fide hazırlarken en zor şey ekim ile ilk sürgünler arasındaki süreyi aşmaktır. Ekim materyali nasıl ıslatılmalı, fasulye nasıl ıslatılmalı? Düşük kaliteli tohumlar hiç görünmeyeceğinden veya beklenenden daha geç görüneceğinden, yalnızca ekim malzemesini uygun şekilde ıslatmak değil, aynı zamanda kalibrasyon yapmak da önemlidir.

Not! Islatıldıktan sonra tohumlar oldukça hızlı ve aynı anda filizlenir, bu da bitkilerin bakım sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır. Bunun nedeni hepsinin gelişimlerinin aynı aşamasında olmasıdır.

Gelecekte açık toprağa ekim için fasulye tohumlarını ıslatmanın birkaç yolu vardır.

En yaygın yöntemler:

1. İlk yöntemi uygulamak için sıradan bir plastik torbaya ve bir parça gazlı beze ihtiyacınız olacak. Malzeme ılık suyla cömertçe nemlendirilir, ardından seçilen yüksek kaliteli tohumlar bir tarafa dikkatlice serilir. Malzemenin serbest kenarı tohumu kaplar ve ardından her şey bir torbaya konur. Paketin içeriği sıcak bir yerde saklanmalıdır. Kural olarak, tüm kurallara ve sıcaklık koşullarına uyulursa tohumlar 24 saat sonra filizlenir.
2. İkinci yöntem birinciyle hemen hemen aynıdır, ancak plastik torba yerine sıkı kapaklı bir cam kap kullanılır. Tohumlar bol miktarda nemlendirilmiş bir beze konur ve ardından her şey bir kavanoza konur. Yaklaşık 3-4 gün sıcak bir odada saklayın. Kavanozun havalandırma için periyodik olarak açılması gerekir.
3. Üçüncü yöntem ekspres yöntemleri ifade eder. Bu durumda prensip biraz farklıdır ve işlemin hızından kaynaklanmaktadır. Kalibre edilmiş tohumlar bir parça bezin içine konularak kaliteli votkaya konur. 10-15 dakika yeterlidir. Tohum iyice kuruduktan sonra hemen ekilebilir.

Tohumları ıslatmak için ayrıntılı talimatlar

Yukarıdaki yöntemler hoşunuza gitmediyse bir alternatife yönelebilirsiniz. Bu durumda tabak veya geniş tabak kullanılması tavsiye edilir. Kullanılan su veya özel biyolojik solüsyonun önceden hazırlanması gerekmektedir. En kolay yol sıradan gazlı bezle ıslatmaktır. Malzemenin yarısı bir tabağa yerleştirilir ve tohum malzemesi dikkatlice tek kat halinde üstüne serilir. Gazlı bezin ikinci yarısı tohumlarla kaplanır ve sıvıyla doldurulur.

Önemli! Kullanılan sıvının en uygun sıcaklığı +35 derecedir. Sıvının hacmi tohum miktarına bağlıdır, oran yaklaşık 1:1'dir. Bir süre sonra sıvı kararır veya bulanıklaşırsa değiştirilmelidir. Sıvı berrak kalana kadar manipülasyonlar tekrarlanmalıdır.

İlk fasulye filizleri

Aslında hepsi bu. Tohum materyalini ıslatmak özel beceri veya deneyim gerektirmez, acemi bir yaz sakini bile bu görevle baş edebilir. Islatılmış tohumların bulunduğu kabın karanlık ve sıcak bir yerde saklanması tavsiye edilir, ortam sıcaklığı +20 derecenin altına düşmemelidir. İstenilen etkiyi mümkün olan en kısa sürede elde etmek için, kaplar camla kapatılmalı veya sera etkisi yaratmak için sıradan bir plastik torba kullanılmalıdır. Tohumların şişmesi yaklaşık bir gün sürecektir.

Hızlı çimlenme için tohumlar nelere batırılır?

Birçok tarım uzmanı sürekli olarak tohum çimlenme sürecini teşvik eden özel bir çözüm arıyor. Öncelikle kullanılan suyun kalitesine dikkat etmeniz gerekiyor. Musluk suyundan ayrılmış erimiş veya yağmur suyunun kullanılması tavsiye edilir. İstenilen sonuca mümkün olan en kısa sürede ulaşmak için yaz sakinleri biyolojik olarak aktif bileşenler kullanır. Biyostimülanlar kesinlikle zararsız ve etkilidir. Bu tür madde kombinasyonları yalnızca tohumun büyümesini teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda onu güçlendirerek güçlü ve sağlıklı bir ürün yetiştirmenize olanak tanır.

Belki de en yaygın besin takviyelerinden biri Epin'dir. Eşsiz bir madde kombinasyonu, baklagil tohumlarının olumsuz çevresel faktörlere karşı koruyucu işlevlerini uyarır. Ayrıca tohumların mantar, enfeksiyon ve viral hastalıklara karşı “stres direnci” artar.

Önemli! Dikim materyalini dezenfekte etmek için manganez, hidrojen peroksit veya borik asit çözeltisi kullanarak ısıl işleme başvururlar. Tohumların yüzeyinde mekanik hasar varsa kimyasallarla dezenfekte edildiğinde çimlenmeleri önemli ölçüde azalacaktır.

Baklagiller, faydalı özelliklerin ve mükemmel tadın eşsiz bir birleşimidir. Bakım konusunda iddiasızlar, ancak yine de büyüme ve gelişme sürecinde tarım teknolojisi kurallarına uymayı gerektiriyorlar. Dikim materyalinin hazırlanması bir başlangıçtır ve en önemli husustur, bu nedenle tüm sorumlulukla alınmalıdır. Tohumların çimlenmesinin yanı sıra dezenfeksiyonlarına da dikkat etmek önemlidir, bu çeşitli hastalıkların gelişme olasılığını azaltacaktır.

Baklagiller familyasından tek yıllık otsu bir bitki.

Fasulyenin kök sistemi iyi gelişmiştir: Musluk kökü toprağa 100-150 cm derinliğe kadar nüfuz eder, köklerde hava nitrojenini sabitleyen nodül bakterileri gelişir. Gövde düzdür, yüksekliği 20 ila 150 cm arasındadır, yapraklar bileşik, eşleştirilmiş ve imparipinnattır ve bir noktada biter. Çiçekler büyük, güve tipi, beyaz, siyah kadife benekli, yaprak koltuklarında 2-6'lı gruplar halinde bulunur. Çapraz tozlaşan bitki. Çiçekler hoş kokuludur, bol miktarda nektar içerir ve bombus arıları onları ziyaret etmeye çok isteklidir. Meyvesi çeşide bağlı olarak 4-30 cm uzunluğunda, 3-4 tohum içeren bir fasulyedir. Teknik olgunlukta olgunlaşmamış çekirdekler yumuşak ve yumuşaktır; Biyolojik olgunlukta fasulye yaprakları kabalaşır, sertleşir ve siyah veya kahverengi bir renk alır. Fasulyeler bitki üzerinde iyi korunur ve düşmez. Tohumlar çok iri, yassı, düzensiz şekilli, sarı, siyah, koyu mor, yeşil veya beyazımsı renktedir. 1000 adet tohumun ağırlığı 180-250 gramdır.

Fasulyenin besin değeri

Olgunlaşmamış fasulye yenir, sebze çorbaları ve güveç yapımında kullanılır. Oldukça besleyici diyet çorbaları, ana yemekler ve salatalar olgun veya konserve fasulyelerden hazırlanır. Olgunlaşmamış fasulye tuzlu suda kaynatılır ve peynirle birlikte yenir.

Fasulye son derece iddiasız bir bitkidir, çalılar için en iyi bitkidir. Sıcağı seven mahsuller için güçlü, rüzgara son derece dayanıklı koruma sağlarlar. Ayrıca fasulye iyi bir toprak iyileştiricisidir. Köklerinde nitrojenin biriktiği, bakteriler tarafından sabitlenip bitkilerin erişebileceği bir forma dönüştürüldüğü nodüller gelişir. Fasulyenin yeşil kütlesi, bitkilerin erişebileceği bir formda çok miktarda nitrojen içerir ve yeşil gübre olarak kullanılabilir. Fasulye genellikle patates veya salatalıkla birlikte ekilir; bu kombinasyonun her iki ürünün gelişimi ve verimliliği üzerinde olumlu etkisi vardır. Toplu çiçeklenmenin başlangıcında fasulyelerde yaprak bitlerinin görünmesini önlemek için bitkilerin üst kısımları sıkıştırılır.

İstenmeyen Unsurlar

Bazı çeşitlerde tohumlar ısıtıldıktan sonra kahverengiye döner ve fasulyeye özgü acı tadı korur. Bu çeşitlerde beyaz çiçekler üzerinde siyah noktalar bulunur. Beyaz tohumlu çeşitlerin saf beyaz çiçekleri vardır.

Çiğ veya az pişmiş fasulye bazen ciddi insan zehirlenmesine neden olur, çünkü tohumlar ısıl işlem sırasında yok edilen toksik maddeler içerir. Yüksek pürin bileşiği içeriğinden dolayı gut hastası olan kişiler fasulye tüketmemelidir.

Büyüyen fasulye

Hastalığa dayanıklı fasulye çeşitleri

Virovski(VNIIR, RUSYA TOHUMLARI) - sezon ortasında. Tam çimlenmeden süt olgunluğuna kadar geçen süre 77-91 gün, tam - 95-102 gündür. Orta boy (85-96 cm). Fasulye hafif kavisli, 8,5 cm uzunluğunda, 2,1 cm genişliğinde, 3-4 tohumlu, teknik olgunlukta yeşil, güçlü parşömen tabakasıdır. Bitki başına ortalama 24-26 fasulye bulunur, alt fasulyenin bağlanma yüksekliği 24-28 cm'dir, tohumlar iri, oval, beyazımsı ila limon sarısı, mattır. 1000 adet tohumun ağırlığı 1027-1220 gramdır, tadı güzel ve mükemmeldir. Teknik olgunlukta tohum verimi 25-28 c/ha'dır (10 m2 başına 1 kg). Ascochyta yanıklığına, bakteriyoza ve fusarium'a karşı dayanıklıdır.

Fasulyenin biyolojik özellikleri

Fasulye soğuğa dayanıklı sebze bitkilerinden biridir. Tohumlar +3...4°C sıcaklıkta çimlenmeye başlar. Fideler ve yetişkin bitkiler -4°C'ye kadar donlara dayanabilir ve +17...20°C'de iyi büyüyebilir. Meyve tutumu için en iyi sıcaklık +15...20°C'dir. Soğuk ve yağışlı havalarda fasulyeden yüksek verim alınabilir.

Mahsul erken olgunlaşır, çimlenmeden teknik olgunluğa kadar 35-65 gün, biyolojik olgunluğa kadar - 93-130 gün sürer.

Sebze fasulyesi uzun gün bitkileridir ve ışıkta iyi büyürler.

Fasulye yetiştirmek için toprağın yerleştirilmesi ve hazırlanması

Topraklar en iyi şekilde hafif asidik veya nötr reaksiyonlu tınlı ve hafif tınlıdır. Fasulye ağır killi topraklarda iyi büyür, ancak durgun suyu tolere edemez ve soğuk, suyla dolu topraklarda tohumlar çürümeye başlar. Fasulye nispeten fakir topraklarda iyi verim verir ve iyi koşullar altında verim keskin bir şekilde artar. Asidik topraklar onlar için uygun değildir, kireçlenmesi gerekir.

Sonbaharda toprak kazılır, ilkbaharda gevşetilir ve tesviye edilir.

Fasulyeye artan dozlarda fosfor ve potasyumlu gübreler, humusça fakir topraklara ise azotlu gübreler uygulanır. İlkbaharda fasulyelere 1 metrekareye organik ve mineral gübreler uygulanır. m: yarım kova gübre veya kompost, 30-50 gr süperfosfat ve 40-45 gr potasyumlu gübre veya sadece 70-100 gr tam mineral gübre. Ekimden önce, topraktaki mantar enfeksiyonlarıyla mücadele etmek için oluklar Trichodermin çözeltisi ile sulanır.

Fasulye ekimi

Tohumların şişmesi ve bitkilerin ilk büyümesi için çok fazla neme ihtiyaç duyulduğundan, ekim erken ilkbaharda, toprak çözülür çözülmez yapılır. Tohumlar +4...6°C'de çimlenmeye başlar, fideler -3...4°C'ye kadar donları tolere eder.

Ekim yöntemi şerit, üç sıra, bantlar arası mesafe 50-60 cm, banttaki sıralar arası 25-30 cm, bitkiler arası 10-12 cm, ekim derinliği 6,0-6,5 cm'dir. 1 metrekare m 20-30 canlı tohum gerektirir.

Bitki bakımı

Fasulyeler sulanmadan oldukça uzun süre saklanabilir, ancak büyümenin başlangıcında oldukça fazla suya ihtiyaç duyarlar. Bitkilerin etrafındaki toprak periyodik olarak gevşetilmeli ve yabani otlar çıkarılmalıdır. Sıra aralığının işlenmesi birkaç kez 8-12 cm derinliğe kadar gerçekleştirilir; İlk gevşetme ikinci yaprağın ortaya çıkmasından sonra yapılır, daha sonra toprak kabuğu oluştukça tekrarlanır ve bitki boyu 50-60 cm olunca durdurulur, ikinci ve üçüncü gevşetme sırasında bitkiler tepelenir, bu da yardımcı olur kök sistemini güçlendirir ve bitkilerin rüzgarlara karşı direncini arttırır. Bitkiler yavaş büyürse, potasyum ve azotlu gübrelerle beslenirler - 1 metrekare başına 10-15 g. M.

Acaba bahçe bitkileri modasını kim ortaya çıkardı? Patates, domates, salatalık elbette sayılmaz; her zaman ve her yere ekilecekler. Ancak diğer bitkilerle ilgili durum gerçekten belirsizdir, özellikle de popüler olmayanlar listesindeki pek çok bitkinin çok ilginç özelliklere sahip olması nedeniyle.

Altı yıl uzun bir süre değil

Bana olan da buydu.

Ve konu antik çağla ilgili olduğu için uzaktan başlayacağım.

Bunun bir nedeni ortaya çıktı: İlk mesleğim gereği ben bir biyologum ve tezimin konusu tam da buydu (Yaz sakini olduğumda neredeyse bu bitkinin ekiminde ustalaşan ilk kişilerden biriydim).

Hazırlık sırasında baklagil ailesinin farklı temsilcileri de dahil olmak üzere birçok materyal incelendi. Toprağın durumu açısından özel değerlerinden ve insan beslenmesindeki rollerinden bahsetmeye gerek yok (ve katı bir vejetaryen olarak bu, ana protein kaynaklarından biridir). Geçen yıl yeşil fasulyeme sevgiyle bakarken birden şunu düşündüm: Neden diğer akrabalarını unuttum?

Ve geçen sezon ilgim en sıradan fasulyelere düştü. Bununla birlikte, "en sıradan" ifadesi bir çelişkiyle doluydu, çünkü herkes bu mahsulü biliyor, ancak herkes onu yetiştirmiyor (en azından bizim bölgemizde). Ve bu fikrimden ne çıkacağına dair çok az fikrim vardı.

Yardım için bilimsel danışmanım Lyudmila Vladimirovna'ya başvurdum - altı yıl önce, sıradışı lezzetleriyle beni hayrete düşüren fasulyeli turtalar yaptığını hatırladım. Belki tohumları paylaşacak?

Ancak o zamandan beri Lyudmila Vladimirovna'nın ekim malzemesi toplamasına rağmen fasulye ekmediği (ancak daha sonra onları yalnızca toprak yapısını iyileştirmek için yatakların kenarları boyunca koruduğu) ortaya çıktı. Bu yüzden boşta yatıyor. Böylece elimde iki renkli (beyaz ve kahverengi) altı yıllık tohumlar vardı.Mayıs ayının başında onları bir gün suda beklettikten sonra tohumun iki yüksekliğinde yeterince derine ektim. yer.

Yatak bahçenin eteklerinde olmasına rağmen şaşırtıcı derecede hızlı filizlendiler ve kuvvetli bir şekilde büyüdüler ve bu nedenle onları nadiren suladım (aslında toprağı aynı anda iyileştirmek ve zenginleştirmek için nergislerin yerine dikildiler). Ancak belli bir yüksekliğe ulaştıktan sonra aniden düşmeye başladılar. Fasulyelerin arasına mandal çakıp onları onlara bağlamak zorunda kaldım. Haziran ayında bitkiler, böceklerin gerçekten sevdiği iki renkli güzel çiçeklerle çiçek açtı ve Temmuz ayında meyveler oluşmaya başladı.

Fasulye ekimi için üç seçenek

Bütün yaz büyüdüler (bezelyeden farklı olarak fasulyelerin kapakçıklarındaki tohumlar çok yavaş gelişir) ve ağustos-eylül aylarında dış kabukları kurumaya başlayınca sütlü olgunluk aşamasındaki tohumları toplayıp dondurdum (I gelecek yıl için kanıtlanmış bir ekim materyali elde etmek amacıyla bazılarını kuruttu). Küçük bahçe iyi bir hasat verdi ve çok değerli olan, fasulyelerin temiz olduğu ve zararlılardan zarar görmediği ortaya çıktı ki bu bezelye ile her zaman mümkün olmuyor. Bu yıl inanılmaz uzun, güzel ve gösterişsiz bu bitki için çok daha geniş bir alanı işgal ettim.

D Fasulye ağır, tınlı toprağı sever, bu nedenle diğer her şeyin ya büyümeyi reddettiği ya da büyümeyi reddettiği bu tür arazilerin sahipleri için sadece bir lütuftur.

büyük zorlukla telaffuz edilir. Güçlü kaplardan hoşlanmamaları dışında genellikle oldukça iddiasızdırlar - o zaman meyve vermezler.

Aynı zamanda, onları kullanma konusunda güven kazandıktan sonra, tabiri caizse üç seçeneğe ektim: ayrı bir yatağa, kabak için rüzgâr siperi olarak ve patateslerle birlikte. İlk ikisi – soru veya sorun yok, sonuç mükemmel. Ancak üçüncüsünde bir utanç vardı. Güçlü fasulyeler patatesleri o kadar gizlemişti ki, kelimenin tam anlamıyla nefes almalarına veya güneşi görmelerine izin vermiyorlardı. Bunları kaldırmak zorunda kaldım. Ama bu olmasa bile yeterince bol hasat elde ettim.

Ve burada herhangi bir okuyucunun kesinlikle bir sorusu olacaktır: nasıl pişirilir? Ne yazık ki, çoğu zaman insanlar her türlü bahçe mahsulünü yetiştirmeye çalışırlar, ancak geleneksel kızarmış patateslere saygı göstermeye devam ederek bunları diyetlerine dahil etmek için acele etmezler. Bahçeden elde edilen ganimetler ise ya ahırlara atılıyor ya da dost ve tanıdıklara dağıtılıyor. Görünüşe göre mutfakta sihir yapacak zamanları var. Ben genç ve meşgul bir insanım, bu yüzden yemek pişirirken hiç de zahmetli olmayan bir şey bulmaya çalışıyorum (ama elbette lezzetten ödün vermeden).

Bunu fasulyelerle yapıyorum: Dondurucudan çıkarıp kaynar suda donduruyorum, tuz ve karabiber, doğranmış soğan ve biraz lezzetli otlar ekliyorum (Bahçedeki baharat çeşitlerini başka bir zaman detaylı olarak yazacağım) ) ve yaklaşık 40 dakika pişirin.Fasulyeler sert kabukludur, bu yüzden tavayı ocaktan alıyorum ve içindekileri kalın bir püre elde edene kadar bir blender ile öğütüyorum. Daha sonra her şeyi soğutuyorum ve sonuç olarak fasulyeye benzer, hafif mayhoş bir tada sahip yumuşak bir kütle oluşuyor.

Bu aşamada biraz daha baharat ekliyorum. Burada herkes kendi hayal gücünü göstersin, ben de kekik, kekik, kekik ve kereviz kullanıyorum (hepsi benim, kendi ellerimle yetiştiriyorum ve bu da hazırlanan yemeğin zevkini daha da artırıyor). Sonra donmuş kütleyi küpler halinde kestim ve tam teşekküllü bir yemek hazır. Bundan sonra, enerjiyle şarj edilirsiniz (bu özellikle fiziksel çalışmadan veya örneğin yoğun bir antrenmandan sonra hoştur). Bu şekilde hazırlanan fasulye, domates ve haşlanmış lahana ile uyumludur.

Fasulye, Rusya'da uzun zamandır bilinen Baklagil ailesinden iddiasız bir sebze ürünüdür. Şu anda fasulye, atalarımız arasında her yerde yetiştirilen ve büyük miktarlarda tüketilen ana bahçe mahsulü olmasına rağmen haksız yere unutuluyor. Fasulye birçok yemeğin ana maddesiydi, daha sonra yerini patates aldı. Fasulye, mükemmel tadı olan ve vücudu hızla doyuran, protein, mikro elementler ve vitaminler açısından zengin, değerli bir besleyici üründür. Fasulye, yaz sakinlerinin sadece gıda tüketimi için değil aynı zamanda toprağı gübrelemek için de bahçelerinde yetiştirdikleri bitkiler olarak sınıflandırılabilir. Bitki, soğan ve sarımsak hariç tüm sebzelerin bulunduğu bahçe yataklarına çok iyi uyum sağlar, özel bakım gerektirmez ve yüksek verim sağlar. Yazlık evinizde fasulyeyi nasıl düzgün şekilde yetiştireceğinizi ve fasulye yetiştirmenin özelliklerinin neler olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.

Fasulye: bitki açıklaması

Fasulye, Baklagiller familyasından tek yıllık otsu bir bitkidir. Bitkinin gövdesi dik, kalınlaşmış, 30 ila 120 cm yüksekliğe ulaşıyor, yapraklar eşleşmemiş ve pinnat, rengi yeşil. Toprağın derinliklerine 1,5 metreye kadar inen gelişmiş güçlü bir köke sahiptir. Fasulye salkımına 2,5-3,5 cm büyüklüğünde 4-12 çiçekli bir salkımdır Fasulye, yaprakların kanatlarında siyah bir nokta bulunan beyaz çiçeklerle çiçek açar. Çiçekler öğleden sonra açılır. Çiçeklenme sırasında fasulyeler çekici görünür.

Bitkinin meyvesi (fasulye), büyüklüğü ve şekli bitki çeşidine bağlı olarak 2 veya daha fazla sarı, yeşil, kahverengi, mor, siyah tohum içeren, 30 cm uzunluğa kadar bir bakladır. Sadece renk, büyüklük değil, aynı zamanda verim ve olgunlaşma süresi bakımından da birbirinden farklılık gösteren küçük çekirdekli, orta çekirdekli ve büyük çekirdekli fasulye çeşitleri vardır. Tüm bahçe bitkileri arasında fasulye, soğuğa en dayanıklı ve termal koşullar açısından iddiasız olanıdır. Bitkinin tohumları zaten 3-4 santigrat derece sıcaklıkta filizlenir ve yetişkin örnekler 4 dereceye kadar donlara dayanabilir. 19-22 derecelik hava sıcaklığında genç bitkiler aktif olarak büyümeye ve gelişmeye başlar.

Fasulye çeşitleri

Modern fasulye çeşitleri yüksek besin değerine ve mükemmel tada sahiptir. Yetiştiriciler fasulyeyi iki ana gruba ayırır: Kuzey ve Batı Avrupa çeşitleri. Kuzey çeşitleri ılıman iklime sahip bölgelerde yüksek verim sağlarken, Batı Avrupa çeşitleri sıcak ve kuru iklime sahip güney bölgelerinde yetiştirilmektedir.

• Rus siyahları. Rusya'nın kuzey bölgesinde ekimde yaygın olarak kullanılan en ünlü orta erkenci çeşitlerden biri. Çalı 60 cm yüksekliğe ulaşır, beyaz çiçekler ve siyah lekelerle çiçek açar. Fasulyenin şekli hafif kavislidir, bakla uzunluğu 7-8 cm'dir, koyu mor tohumlar dikdörtgen oval şekle sahiptir, olgunlaştığında fasulye vanaları açılmaz.

• Belarusça. Sezon ortası çeşidine aittirler, sürgünlerin yüksekliği 60 cm'den 1 metreye kadardır. Çiçekler beyaz, benekli. Fasulye 11 cm uzunluğa kadar düzdür, olgunlaştığında meyve kanatları çatlar. Tohumlar açık kahverengi renkte ve uzun şekillidir. Çeşitlilik Ukrayna, Belarus ve Letonya'da yaygın olarak bilinmektedir.

• Windsor yeşili ve beyazı. Sezon ortasında çeşitleri. Bitki kompakttır, gövde yüksekliği 0,6-1 m'dir, fasulye şekli eliptiktir, hafif basıktır, etli, olgunlaştığında açılan yeşil kapakçıklara sahiptir, 3 tohum içerir. Çeşitler tohum rengine göre farklılık gösterir.

• Virovski. Fasulye orta-erkenci çeşidine aittir. Dik gövdeli, 1 metre yüksekliğe kadar bir bitki. Çiçekler büyüktür. Fasulye kabuğu kavisli bir şekle sahiptir, içinde 3-4 büyük, süt rengi tohum olgunlaşır.

Fasulye: büyüyen özellikler

Fasulye az ısı gerektiren gün ışığı bitkileridir. Fasulye tohumları düşük sıcaklıklarda aktif olarak filizlenmeye başlar ve 4 dereceye kadar donlardan korkmazlar, bu nedenle tohumlar mümkün olan en erken tarihte ilkbaharda ekilir. Tesis, 22 santigrat dereceye kadar orta sıcaklıklarda en rahat hissediyor. Daha yüksek hava sıcaklıkları çiçeklerin düşmesine, çiçeklerin boş olmasına ve dolayısıyla olgunlaşmamış meyvelere neden olabilir.

Fasulye nemi sever ve kuraklığa karşı hassastır. Fasulyede en yüksek verimin çiçeklenme döneminde yağışın fazla olduğu dönemlerde görüldüğü kaydedildi.

Fasulye sadece lezzetli ve besleyici bir ürün değil, aynı zamanda faydalı bir bahçe ürünüdür. Baklagil ailesinin tüm bitkileri gibi, fasulye kökleri de toprağı nitrojenle zenginleştiren ve onu diğer sebze mahsullerinin tam büyümesi ve gelişmesi için daha gevşek ve daha uygun hale getiren nodül bakterileri oluşturur. Fasulyenin olgunlaşıp hasat edildikten sonra toprağa gömülen kökleri ve sapları bölge için değerli gübredir. Ayrıca fasulyenin güçlü dallı kök sistemi, yabani otların gelişmesini önleyerek verimli toprak katmanını yoğun yağışlarla yıkanmaya karşı güvenilir bir şekilde korur.

Fasulye ekimi için yer seçimi

Fasulye dikmek için bir yer seçerken, bahçenin tınlı, verimli, hafif asitli veya nötr topraklarla aydınlatılmış bir alanını tercih etmelisiniz. Fasulye dikmek için bir yer seçmenin çok önemli bir kriteri toprağın nemidir, bu nedenle ovalar, diğer sebze mahsullerinin sıra aralıkları ve ayrıca karların erken eridiği küçük tepeler ekim için tahsis edilir. Ancak toprakta nem durgunluğu olmamalıdır. Soğuk ve çok ıslak toprak, sebze fasulyesi yetiştirmek için tamamen uygun değildir - büyük olasılıkla tohumlar çürür ve filizlenmez. Daha önce patates, lahana ve salatalık yetiştirilen alanlar bitkinin ekimi için uygundur. Daha önce baklagillerin yetiştirildiği bahçe alanları uygun değildir: sebze mahsulünün rotasyonunu sağlamak için fasulye, bezelye, soya fasulyesi, mercimek.

Fasulyelerin açık toprağa ekimi

Sebze fasulyesi oldukça düşük sıcaklıklara dayanabilen iddiasız bir üründür, bu nedenle toprak ısınmaya başladığında ve toprağın donma tehlikesi geçtiğinde erken ilkbaharda ekilebilirler.

Tohumlu fasulye ekimi için toprağın hazırlanması

Fasulye ekimi için toprağın hazırlanması sonbaharda yapılır. Bitki güçlü bir kök sistemine sahip olduğundan toprak bir kürek kullanılarak iyice kazılmalıdır. Kazı yaparken organik gübreler eklenir: kompost, sığırkuyruğu, gübre (1 metrekare başına 3-4 kg). Bunun istisnası, yüksek nitrojen içeriği içeren kuş pislikleridir. Toprak ayrıca toprağın asitliğini azaltan fosforlu gübreler ve külle zenginleştirilir. İlkbaharda tohum ekmeden önce kışın sıkışan toprak kazılarak 10-20 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum tuzu eklenir.

Fasulye tohumlarının açık toprağa ekim zamanlaması

Fasulye tohumlarının toprağa ekimi Nisan sonu - Mayıs başında yapılır. Toprak yeterince ısınmalı, ancak eriyen suyun çoğunu tutarak nemlendirilmelidir. Orta Rusya için, fasulyelerin toprağa ekilmesi için en uygun dönem 7 Mayıs'tan 14 Mayıs'a kadardır. Daha sonraki ekimlerde fidelerin gelişimi ve büyümesi zayıflar ve bitki mantar hastalıklarına ve zararlı böceklerin saldırısına karşı duyarlı hale gelir.

Daha az yaygın olarak ekimde erken hasat elde etmek için kullanılan ve ilkbaharın geç olduğu bölgeler için uygun olan fide yöntemi kullanılır. Bunun için tohumlar 15 saate kadar suda bekletilir ve Nisan ayı başlarında ayrı kaplara ekilir, sera koşullarında yetiştirilir. 30-35 gün sonra fideler açık toprağa ekime hazır hale gelir.

Fasulye tohumlarında yüksek çimlenme oranları nasıl sağlanır?

Fasulye tohumları düşük sıcaklıklarda (4 ila 10 derece) çimlenir, ancak gece donları ölümlerine neden olabilir. Ekimden önce tüm tohumları incelemek ve yalnızca ekime hazır olgun olanları seçmek gerekir. İncelerken küçük delikli tohumlara dikkat edin - bu tohum öğütücüden zarar görmüştür. Tohumu kırarak haşere larvalarını bulabilirsiniz.

Hem kuru hem de ıslatılmış tohumları toprağa ekebilirsiniz. Ekimden önce tohumlar 24-48 saat boyunca iki kat halinde nemli gazlı bezle bir tabağa batırılmalıdır. Suda şişmiş tohumların ekimini geciktirmemelisiniz, çünkü bunlar “boğulabilir” ve filizlenmeyebilir.

Tohumlarla açık toprağa fasulye nasıl ekilir

• Fasulyeler, bakımını kolaylaştırmak için en az 45 cm'lik geniş sıra aralığını koruyarak 2 sıra halinde hemen nemli toprağa ekilir.
• Siyah Rus fasulyesi çeşidinde sıra arası mesafesi 30 cm’ye kadar azaltılabilmektedir.
• Tohumlar aralarında 10-15 cm mesafe bırakılarak 5-7 cm derinliğe kadar derinleştirilir.Güçlü bir filizin ışığa çıkması zor olmayacaktır. Ekimden sonra yatakların sulanması gerekir.
• Fasulye için bahçede ayrı yataklar seçebilir veya sıra arasına tohum ekerek diğer sebze bitkileri ile birleştirebilirsiniz. Kombine ekimler bahçe bitkilerini yaprak biti saldırılarına karşı koruma sağlar.

Fasulye: bahçe bitkilerinin bakımı

Fasulye bakımı zor değildir, bitkiye düzenli sulama, toprağı gevşetme ve yetiştirme sağlamak yeterlidir. Yabancı otların genç fidelerin aktif büyümesine ve gelişmesine müdahale etmemesini sağlamak gerekir, bu nedenle yabancı otların daha sık temizlenmesi gerekir. Bitki büyüyüp güçlendiğinde yabancı otların gelişmesini engelleyecek ve yabancı ot mücadelesi ihtiyacı kendiliğinden ortadan kalkacaktır. Fasulye sapları 50 cm yüksekliğe ulaştığında topraklanır, sezon boyunca 2-3 kez ekim yapılır. Tepeleme, fasulye saplarını sert rüzgarlardan korur ve bitkinin daha stabil olmasını sağlar.

Fasulye besleme

Toprağı gevşetme sürecinde sıralar arasına sıvı kompleks organik-mineral gübreler uygulanır (metrekare toprak başına 10 g'a kadar süperfosfat, 5 g amonyum nitrat ve 5 g potasyum tuzu eklenmelidir).

Fasulyeyi sulamak

Fasulye yetiştirirken düzenli sulama bakımın önemli bir parçasıdır. Bitki özellikle çiçeklenme döneminde, meyvelerin oluştuğu dönemde bol sulamaya ihtiyaç duyar. Bununla birlikte, topraktaki nemin fazlalığına ve durgunluğuna izin verilmemelidir, bu da köklerin çürümesine veya bitkinin bitkisel kütlesinin aktif büyümesine yol açarak düşük verime yol açacaktır.

Fasulyelerin üst kısımlarını sıkıştırmak

Çiçeklenme döneminde bitkinin tepesinin sıkıştırılması, genç sürgünleri, genç bitkinin özsuyuyla beslenmeyi seven yaprak bitlerinin saldırısından korumanın etkili bir yöntemidir. 10-15 cm uzunluğundaki sapın üst kısımları kesilir. Kıstırma aynı zamanda meyvelerin eşit şekilde olgunlaşmasına da yardımcı olur.

Fasulyelerin bağlanması, sürgünlere destek oluşturulması

Fasulyenin dik dallı sapı, çeşidine bağlı olarak bir metreden daha uzun bir uzunluğa ulaşabilir. Uzun çeşitlerin stabilitesi için bitki saplarının bağlandığı bir destek kullanılır. 1 metre yüksekliğindeki mandallar, aralarına sicim veya ip gerilerek destek olarak kullanılır; ayrıca sapı doğrudan ayrı bir dübele de bağlayabilirsiniz.

Fasulye hasadı

İlk fasulye hasadı yaz aylarında başlar; ürün sezonda birkaç kez hasat edilir. Taze tüketim için yeşil, sulu ve yumuşak fasulyeler toplanır. Yeşil fasulye taneleri çiçeklenmeden yaklaşık 2 hafta sonra sütsü olgunluğa ulaşır. Mahsul, meyvelerin daha hızlı olgunlaştığı sapın alt kısmından başlayarak hasat edilir.

• Yeşil (olgunlaşmamış) fasulye meyveleri salatalar ve mezeler için idealdir. Ve olgunlaşmış tohumlara sahip daha olgun meyveler çorba yapmak için uygundur.
• Fasulye tohumlarının depolanması ve müteakip çoğaltılması için toplanması, meyve valflerinin kararması ve açılmaya başlamasından sonra gerçekleştirilir. Depolama için uygun tohumları seçin. Çimlenme kapasitelerini belirlemek için tohumlar bir tuzlu su çözeltisine yerleştirilir. Bu durumda boş fasulyeler yüzeye çıkacak ve olgun olanlar yemeğin dibinde kalacaktır.
• Fasulye tohumları 5-10 yıl kadar canlı kalır. Bunları kuru, karanlık, ısıtma cihazlarından uzak, sıcaklığın sabit olduğu ve nemin olmadığı bir yerde saklayın.
• Hasattan sonra bitkinin toprak üstü kısmı kesilip yakılır ve kökleriyle birlikte toprak kazılır.
• Fasulyenin kök sistemi mükemmel kompost ve ideal toprak gübresi yapar. Sahadaki toprağı nitrojen açısından zenginleştirmek için sonbaharda kazı sırasında fasulyelerin kökleri topraktan çekilip toprağa gömülebilir.

Fasulye hastalık ve zararlılarının kontrolü

Fasulye, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı bir sebze ürünüdür. Yaygın bitki hastalıkları şunları içerir:

• Siyah fasulye yaprak biti. Yaz aylarında genç bitkilerin gövdelerine saldıran bir haşere. Çoğu zaman yaprak bitleri gövdenin tepesine saldırır. Sapın deformasyonuna ve eğriliğine yol açar. Sapın aktif büyümesi sırasında, yaprak bitlerinin ortaya çıkmasını önlemek için bitkinin 15 cm uzunluğa kadar tüm üst kısımlarının sıkıştırılması önerilir. Önleme için bitki karbofos veya Fitover ile tedavi edilir.

• Filiz sineği. Fasulyeler genellikle küçük bir haşerenin saldırısına uğrar - sürgünün altındaki toprağa yumurta bırakan filiz sineği. Sinek larvaları fasulye köküyle beslenir. Bitkiyi zararlılardan korumak için yabani otları düzenli olarak çıkarmak ve çalıların altındaki toprağı gevşetmek gerekir.
• Nodül biti. Küçük gri bir böceğe benziyor. Bu, tüm bitkiyi yok edebilecek en tehlikeli fasulye zararlılarından biridir. Böcek larvaları kök nodülleriyle beslenir ve böceğin kendisi genç yaprakları yer, bunun sonucunda bitki zayıflar ve sonunda ölür. Zararlı tespit edilirse bitkiye metrekare başına 10 gram oranında toz püskürtülmelidir.
• Fasulye kurdu- Çiçeklenme döneminde, meyvelerin oluştuğu dönemde bitkiye zarar veren bir böcek. Larvaları genç yumurtalıklara bırakır, birkaç gün sonra larvalar tohuma nüfuz eder ve içindekileri besleyerek gelecekteki hasata zarar verir. Caryopsis larvaları tehlikelidir çünkü ilkbaharda ekimi amaçlanan tohumlarda kışı geçirebilirler. Genç fidelerin enfeksiyonunu önlemek için tohumlar tuzlu su çözeltisine batırılır.

Zararlılara ek olarak, genç fideler, genellikle toprağın su basması ile ilişkili bazı hastalıklara karşı da hassastır. Aralarında:

• Kara bacak. Bir bitkinin kök boynunda koyu renkli bir kaplamanın oluşmasıyla karakterize edilen bir hastalık. Sürgünün hızla solmasına ve ölümüne yol açar. Hastalığın suçlusu, enfeksiyonu topraktan meydana gelen bir mantardır. Hastalık serin ve nemli ilkbaharda ilerler ve tohumların açık toprağa geç ekilmesiyle görülür.
• Çikolata (kahverengi) nokta. Bitkinin yapraklarında ve gövdesinde koyu kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla karakterize edilen bir hastalık. Yapraklarda çikolata lekelenmesi tespit edilirse hastalığın tüm sürgüne yayılmaması için bunların çıkarılması gerekir. Bitkinin kimyasallarla işlenmesine gerek yoktur.

Ek olarak, bahçelerin davetsiz misafirleri - köklerle birlikte genç sürgünleri de çeken kaleler ve kargalar - fasulye hasadında önemli hasara neden olur. Kuş saldırılarını önlemek için onları uzaklaştıracak yöntemlerin sağlanması gerekir.

Fasulye vücudumuz için sağlıklı ve besleyici bir sebze ürünüdür ve onu bahçeye ekerek iki kat fayda elde ederiz. Yüksek lezzetli meyve veriminin yanı sıra sahadaki toprak gübrelenir ve azotla doyurulur. Yüksek verim elde etmek için baklagil ekimi için yer seçimine ve fasulyenin açık toprağa ne zaman ekileceğinin bilinmesine özellikle dikkat edilmelidir. Fasulyeden yapılan lezzetli, besleyici yemekler, diyetinizi çeşitlendirecek ve tüm yıl boyunca vücudunuzu vitaminler ve mikro elementlerle dolduracak bitkisel protein ve değerli maddelerin kaynağıdır.