Yavaş bir tencerede mısır lapası, oranlar

Yavaş pişiricideki sütlü mısır lapası gerçek bir lif deposudur ve yavaş karbonhidratlar nedeniyle vücuda enerji sağlar. Bu, tüm ailenin seveceği harika bir kahvaltı seçeneğidir. Mısır ezmesi uzun bir pişirme süresi gerektirir; yumuşak, yumuşak olması ve enfes tadını tam olarak ortaya çıkarması için iyice buharda pişirilmesi gerekir.

Yavaş bir tencerede sütle pişirilmiş mısır lapası

İçindekiler

Mısır ezmesi 1 yığın Süt 2 yığın su 1 yığın Şeker 1 yemek kaşığı. Tereyağı 50 gram

• Porsiyon sayısı: 3
• Hazırlanma zamanı: 10 dakika
• Pişirme süresi: 70 dakika

Yavaş bir tencerede sütlü mısır lapası tarifi

Kullanılan yavaş pişiricilerin farklı markalarına bağlı olarak pişirme süreleri biraz değişebilir. "Yulaf lapası" modunda yaklaşık bir saatlik çalışmaya güvenmeniz gerekir. Kesintiye uğramaz çünkü cihaz programlanmış bir programa göre çalışır, belli aşamalardan geçer ve ancak sonunda ürün sizin istediğiniz gibi olur.

Hazırlık:

1. Tahıllar akan soğuk su altında durulanmalıdır.
2. Tereyağıyla birlikte bir kaseye koyun.
3. 15 dakika boyunca “Pişirme” modunu açın.
4. Malzemelerin geri kalanını ekleyin.
5. "Yulaf lapası" modunu seçin.

Yemek hemen yenmelidir, soğuduktan sonra yulaf lapası çok kalınlaşacak ve sertleşecektir. Ön kaynatma ona hassas kremsi bir tat verir; tahıl tam anlamıyla yağa batırılır.

Balkabaklı yavaş bir tencerede sütlü mısır lapası nasıl pişirilir

Balkabağı yemeği tatlı yapar, eşsiz bir tat ve parlak renk verir. Kasvetli bir sonbahar sabahı için bu ideal kahvaltı, içinizi enerji ve harika bir ruh hali ile dolduracaktır.

İçindekiler:

• mısır ezmesi - 1 su bardağı;
• süt - 2 bardak;
• su – 1 bardak;
• şeker – 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı – 50 gr;
• kabak – 400 gram;
• tuz - bir tutam.

Balkabağı, mısır lapasını sadece lezzetli ve tatlı değil aynı zamanda şaşırtıcı derecede parlak hale getirir.

Hazırlık:

1. Balkabağını soyun ve küp şeklinde kesin. Bir kaseye yerleştirin.
2. Önceden yıkanmış mısır gevreğini oraya gönderin.
3. Kalan malzemeleri ekleyin.
4. "Süt lapası" modunda yemek 35 dakika pişecektir.

Hazır olma sinyalinden sonra çoklu pişiriciyi açmak için acele etmeyin. Püreyi 10 dakika pişmeye bırakın.

Kabaklı yulaf lapası soğukta iki güne kadar saklanabilir. Ön ısıtma yapılarak servis edilebilir.

Kurutulmuş meyve ve ballı yulaf lapası

İçindekiler:

• mısır ezmesi - 1 su bardağı;
• süt - 2 bardak;
• su – 1 bardak;
• şeker – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tereyağı – 50 gr;
• kurutulmuş meyveler;
• tarçın.

Bal eklemek istiyorsanız şeker miktarını azaltın.

Hazırlık:

1. Mısır gevreğini her zamanki gibi durulayın ve kaseye dökün.
2. Su, seçilmiş kuru meyveler, tuz ve şekeri ekleyin.
3. Süt Lapası düğmesine basın ve zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın.
4. Süt ekleyin ve zamanlayıcıyı tekrar 25 dakikaya ayarlayın.

Afiyet olsun!

Mısır lapası, Moldova ve Romanya'da ulusal bir yemek olarak kabul edilir ve polenta adı verilen İtalya'da popülerdir. Yulaf lapası mısır irmiklerinden (ince öğütülmüş mısır) hazırlanır. Yulaf lapasını otlar ekleyerek su veya sütte pişirebilirsiniz, yulaf lapasında çok lezzetli bir kombinasyon mısır ezmesi ve balkabağıdır. Mısır ezmesi çok sağlıklıdır, vitamin bakımından zengindir ve az kalori içerir, bu da onları kilolarına dikkat eden ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için vazgeçilmez kılar. Mısır lapasını pişirmek, teknoloji açısından darı lapasını pişirmeye benzer, ancak mısır lapasının daha sık karıştırılması gerekir. Bu ipucu ocakta yulaf lapası pişirenler içindir. Ve yemek pişirenler Yavaş bir tencerede sütlü mısır lapası, bundan kurtuldunuz çünkü çoklu pişirici, katılımınız olmadan lezzetli yulaf lapası hazırlayacak.

İçindekiler:

• 500 ml süt (400 ml süt ve 100 ml su alabilirsiniz)
• 0,5 çoklu fincan mısır ezmesi
• 2 yemek kaşığı. l. Sahra
• bir tutam tuz
• tatmak için tereyağı

Hazırlık:

Mısır irmiklerini yıkayın ve çok pişirici kaseye dökün. Şeker, tuz ve tereyağı ekleyin.

Sütü dökün. Karışım.

Modu ayarla “”

Sinyalden sonra sütlü mısır lapası tekrar karıştırın.

İdeal olarak, yulaf lapasını ısıtma modunda 30-40 dakika daha bırakmak harika olurdu, yulaf lapası biraz daha "pişirecek" ve koyulaşacaktır. Bu seçenek bir zamanlayıcı için çok uygundur, mısır lapasının ısıtılırken biraz daha kaynaması için zamanın hesaplanması gerekir

Hazır olmak Yavaş bir tencerede mısır lapası Panasonic 18. Verim: iki veya üç çocuk porsiyonu. Hazırladığım tüm yulaf lapası çocuklar için tasarlandı çünkü... yetişkinlerin genellikle yemeye alışkın olduklarından biraz daha ince çıkıyorlar))

Afiyet olsun!!!

Yulaf lapası nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir? Adım adım tarife göre çok sağlıklı ve lezzetli yulaf lapası. Kilo vermek isteyenlerin de tüketmesi tavsiye edilir.

50 dakika

140 kcal

4.75/5 (8)

Mısır lapası doğru hazırlandığında çok sağlıklı ve lezzetlidir. Mısır ezmesi lif bakımından zengindir ve bağırsakları çok iyi temizler. Daha önce mısır unu haline getirilen bu yulaf lapası, bebeklere tamamlayıcı gıdaları tanıtmak için mükemmeldir. Kilo vermek isteyenlerin de tüketmesi tavsiye edilir. Kalorisi düşük olduğundan uzun süre tokluk hissi verir.

Bir dönem çocuğumu yavaş yavaş tamamlayıcı besinlerle tanıştırmaya başladığımda, tabii ki mısırdan da sıkıntı çektim. Yanmaması için sürekli karıştırılması gerekmediği gibi, yulaf lapasının sürekli bir topak haline gelmemesi için dikkatli olmanız ve zamanla ocaktan almanız da gerekir. Ve bugün, bu kadar zor bir görevle bağımsız ve başarılı bir şekilde başa çıkabilen, çoklu pişirici gibi akıllı mutfak aletlerinin olması harika! Aşağıdaki tariften hem yetişkinlere hem de çocuklara uygun mısır lapasını yavaş tencerede nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz. Yemek pişirirken oranlara uyulması önemlidir - tahıl ve su veya tahıl ve süt oranı. Yani, ufalanan yulaf lapasına ihtiyacınız varsa, o zaman bu, 3 çoklu fincan sıvı için bir çoklu fincan mısır gevreğidir. Yani 1:3. Ortalama yulaf lapası için bu oran 1:3,5'tir. Sıvı için - 1:4 veya 1:5. Yavaş bir tencerede mısır lapasının ne kadar süre pişirileceği, üreticinin pişirme modu için ne kadar süre ayarladığına bağlıdır.

Mutfak aletleri:çoklu Pişirici.

İçindekiler

Doğru malzemeler nasıl seçilir

Bir çocuk için yulaf lapası hazırlayacaksanız bunun için özel olarak hazırlanmış ince öğütülmüş tahılları tercih edebilirsiniz. Normal mısır unu ve kahve öğütücünüz varsa, gerekli miktarda irmiği çok hızlı bir şekilde mısır ununa dönüştürmek için kullanabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede mısır lapası tarifi

1. Gerekli miktarda mısır gevreğini su altında iyice durulayıp çok pişirici kaseye döküyoruz.
   
   
2. Bir tutam tuz, şeker, tereyağı ekleyin ve süt ve suyla doldurun.
   
   
3. Tahılın sıvı içinde eşit şekilde dağılması için özel bir çok pişirici kaşık veya normal bir tahta spatula ile biraz karıştırın ve kapağı kapatın.
   

   Yulaf lapasını hangi kıvamda hazırlamak istediğinize bağlı olarak sıvı, tahıllara gerekli sıcaklıkta eklenir. Kalın yulaf lapasına ihtiyacınız varsa soğuk sıvı ekleyin, ancak yulaf lapasının daha sıvı olmasını istiyorsanız iyi ısıtılmış süt ve su ekleyin.

4. "Yulaf lapası" veya "Süt lapası" modunu ayarlayın ve 35-40 dakika pişirin. Pişirme süresi dolduktan sonra çoklu pişiricinin kapağını açın ve yulaf lapanızın yeterince pişip pişmediğini kontrol edin. Tahıllar hala çok sertse kapağı kapatın ve yulaf lapasını 20 dakika daha pişirin.
   
   
5. Bitmiş yulaf lapası, soğudukça koyulaştığı için hala orta derecede sıcak veya ılıkken yenmelidir.
   
   

Videolu tarif

Bu kısa video, REDMOND çoklu pişiricide sütlü mısır lapası için adım adım tarifi göstermektedir.

Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir? Bu yemeği hazırlama süreci her zaman soruları gündeme getiriyor. Bu nedenle yazımızda kullanıcılara özel öneriler sunacağız.

Mısır ve mısır ezmesi

Mısır çok yaygın bir üründür. Dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir ve besin değeri yüksektir. Mısır, çeşitli ürünlerin (tahıllar, yağ, un, konserve yiyecekler vb.) yapımında kullanılır.

Kültürün doğum yeri Kuzey Amerika'dır. Yerel Hintliler, Avrupalılar gelmeden önce bile onu yetiştirmeye başladılar. Mükemmel sonuçlar elde etmeyi başardılar; ortalama koçan boyutu önemli ölçüde arttı.

Avrupalılar mısır yetiştirmeye devam etti. Ondan çeşitli ürünler yapmaya başladılar. Bu, yüzyıllardır mısır lapası hazırlamak için kullanılan ünlü tahılın görünümünü de içeriyordu.

Tahıl üretmek için tahıllar öncelikle kurutulur. Daha sonra homojen bir kütle elde etmek için ezilirler. Bugün üç derece öğütme vardır:

• Küçük.
• Ortalama.
• Büyük.

Öğütme ne kadar küçük olursa, yulaf lapası o kadar hızlı pişer. Mağazalarımız genellikle orta öğütülmüş tahıllar sunuyor; bunlar Rusya'da en yaygın olanı olarak kabul ediliyor. Ancak hazırlanırken zamandan tasarruf etmek için ürünü kendiniz öğütebilirsiniz:

1. Bir kahve değirmeni alın ve belirtilen dozda mısır gevreğini içine dökün.
2. Cihazı yaklaşık 30 saniye kadar açın.
3. Öğütmeden sonra daha çok toza benzeyen bir tane elde edeceksiniz.

Yavaş bir tencerede sütlü mısır lapası nasıl pişirilir: temel tarifler

Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir? Bugün tüm tarifler üç kategoriye ayrılabilir:

• Süt üzerinde.
• Suda.
• Çeşitli katkı maddeleri içeren olağandışı çözümler.

Fotoğraflı çok sayıda adım adım tarif var. Ancak çoğu birbirine benzer ve yalnızca ayrıntılarda farklılık gösterir. Bu nedenle makalemizde ana seçenekler tartışılacaktır.

Mısır lapası genellikle ocakta pişirilir. Ancak klasik yöntemin bir takım dezavantajları vardır:

1. Sıcaklığı tam olarak kontrol etmek imkansızdır.
2. Birçok acemi aşçı, ısıtma seviyesini seçerken hata yapar.
3. Yulaf lapası sıklıkla yanar ve bu da tadını olumsuz etkiler.
4. Süreç sürekli izlenmelidir.
5. Mükemmel yemeği pişirmek biraz deneyim gerektirir.

Günümüzde çoklu pişiriciler yaygınlaştı. Bir takım avantajları var:

• Şık bir tasarım aldılar ve odanın iç kısmına sığabilecekler.
• Boyutları küçüktür ve fazla yer kaplamazlar.
• Fazla enerji tüketmezler.
• Farklı yemekler hazırlamak için birçok program mevcuttur.
• Kendi zamanınızdan tasarruf edebilir ve süreci çok pişiriciye emanet edebilirsiniz.
• Cihaz, yerleşik algoritmalara göre sıcaklık rejimini bağımsız olarak seçer.
• Bazı modellerde her tarafta ısıtma elemanları bulunur. Bu sayede kase eşit şekilde ısınır.
• Çoğu durumda, programı karıştırmadığınız sürece yulaf lapası oldukça lezzetli olur.
• Çoklu pişiricide birçok teknolojik işlemi gerçekleştirebilirsiniz - kaynatma, pişirme, kızartma, pilav vb.
• Bakımı kolaydır.
• İyi bir çoklu pişirici, ocağın yerini tamamen alabilir.
• Bu uygun fiyatlı bir ekipmandır. Çoklu pişiricilerin maliyeti 1000 ruble'den başlıyor. Yaklaşık 5.000 ruble için iyi bir model satın alınabilir.

Sütle

Tarifi aşağıda sunulan sütlü yavaş tencerede mısır lapası en popüler seçenek olarak kabul edilir. Bu yemeğin avantajlarını sıralayalım:

1. Yüksek besin değeri.
2. Hassas ve hoş bir tat.
3. Artan besin miktarı.
4. Hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur.

Bileşenler:

• Su – bir buçuk bardak.
• Süt – 1,5 su bardağı.
• Tahıllar – 100 gr.
• Tereyağı – 50 gr.

Peki neden saf süt kullanmıyorsunuz, böyle daha lezzetli olmaz mı? Yapabilirsin, kimse seni durduramaz. Ancak saf süt "kaçma" ve yanma eğilimindedir. Bu nedenle stabiliteyi arttırmak ve pişirme işlemini kolaylaştırmak için suyla seyreltilmesi tavsiye edilir.

Teknoloji:

1. Tahıllar her zaman önceden yıkanır.
2. Bir tencereye dökün.
3. Sıvıları dökün, lezzet arttırıcılar ekleyin.
4. Eşit dağılım sağlamak için iyice karıştırın.
5. Kapatın, süt lapası modunu seçin.
6. Ayarlanması gereken ortalama pişirme süresi 35 dakikadır. Tahılın kaynatılması için zaman yoksa, zaman eklenebilir.
7. Pişirdikten sonra tereyağını ekleyin. Mikrodalgada önceden eritilip yulaf lapasına dökülebilir.
8. İyice karıştırın, artık porsiyonlara ayırıp servis yapabilirsiniz.

Kimse yemeği "pompalamanızı" yasaklamaz. Biraz reçel, konserve, şurup, bal ekleyebilirsiniz. Fındık ve kuru meyveler yulaf lapasıyla iyi gider. Tadı iyileştirir ve ruh halinizi yükseltirler.

Önemli! Katkı maddeleri bitmiş yemeğin kalori içeriğini arttırır. Diyet yapıyorsanız bu gerçeği dikkate almalısınız. Ayrıca bazı takviyeler diyabetli kişiler için kontrendikedir.

Suyla nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir? Bazı insanlar su üzerinde basit bir seçeneği tercih ediyor. Bunun birkaç nedeni var:

• Tasarruf etmek istiyorlar.
• Süt ürünlerine karşı intoleransınız var.
• Figürlerine dikkat ediyorlar ve kalorileri azaltmak istiyorlar.

Suyla yapılan yulaf lapasının sütle yapılan yulaf lapasından daha kalitesiz olduğunu unutmayın. Bu nedenle tadı iyileştirmek ve başka bir seviyeye taşımak için bitmiş yemeğin tereyağı ile tatlandırılması tavsiye edilir.

Bileşenler:

1. Su – 600 ml.
2. Tahıllar – 200 gr.
3. Tereyağı – 70 gr.

Pişirme teknolojisi:

• Tahıl başlangıçta musluğun altında iyice yıkanır.
• Daha sonra kaseye dökün.
• Sıvıyı dökün, lezzet arttırıcılar ekleyin, karıştırın.
• “Yulaf lapası” programını seçin.
• Kapatın ve bip sesini bekleyin.
• Önce tereyağını mikrodalgada eritip yulaf lapasına dökmek daha iyidir.
• İyice karıştırın ve porsiyonlayın.

Mısır lapası kahvaltı için harika bir seçenektir. Vücuda uzun süre enerji sağlayan karmaşık yapıya sahip karbonhidratları içerir. Öğle yemeğine kadar kesinlikle aç hissetmeyeceksiniz!

Tahıl lapası genellikle garnitür olarak kullanılır. Bu durumda oldukça kalın pişirilir ve su hacmi azalır. Mısır lapası et ürünleriyle iyi gider.

Redmond'da yavaş bir tencerede

Redmond, çok sayıda ev aleti üreten bir şirkettir. Bu markanın çoklu pişiricileri çok popüler ve piyasada çok yaygın.

Farklı modellerin biraz farklı olduğu için hemen rezervasyon yapalım. Tarifimiz Redmond M70 çoklu pişiriciye dayanmaktadır. Gelecekte modelinizde uygun parametreleri bulmak için buna alışabilirsiniz.

Bileşenler:

1. Süt – 300 ml.
2. Su – 650 ml.
3. Tahıllar – 100 gr.
4. Tereyağı – 50 gr.

Teknoloji:

• Yıkanmış mısır gevreğini kaseye dökün.
• Sıvıları ve lezzet arttırıcıları ekleyin.
• Karıştırıp kapağını kapatın.
• “Süt lapası” modunu seçin, süre – 35 dakika (bu mod, üreticinin çoğu modelinde mevcuttur).
• Pişirmenin bittiğini belirten bir ses sinyali bekliyoruz.
• Kapağı açın, tereyağını ekleyin ve karıştırın.
• Porsiyonlayın ve servis yapın. Lezzetli eklemeler memnuniyetle karşılanır.

Polaris'te yavaş bir tencerede

Polaris çoklu pişiricileri popülerlik açısından Redmond'dan aşağı değildir. Bu pazarda iki firmanın önemli payı var. Bu nedenle internette sunulan tariflerin çoğu özellikle onlara yöneliktir.

Bileşenler:

1. Tahıllar – 130 gr.
2. Su – 560 ml.
3. Tereyağı – 20 gr.

Teknoloji:

• Yıkanmış mısır gevreğini kaseye koyun.
• Su, tuz ve şekeri ekleyin, karıştırın.
• “Kabuksuz” modunu seçin.
• 30 dakika sonra çoklu pişirici programın tamamlandığını size bildirecektir.
• Tereyağı ekleyin.
• “Isıtma” modunu seçin.
• Yulaf lapası ulaşıp iyice buharlaşana kadar 20 dakika daha bekleyin.

Yavaş bir tencerede bir çocuk için sütlü mısır lapası nasıl pişirilir?

Bir bebek için yemek pişirmek farklı değildir. Yemeğin kendisi diyettir, bu nedenle hiçbir şekilde değiştirilmesine veya "hafifletilmesine" gerek yoktur. Tek şey şekerin bal ile değiştirilebilmesidir, ancak bu hiç de gerekli değildir.

O halde iki porsiyona dayalı bir örnek verelim:

1. Süt – 1,5 su bardağı.
2. Su – 1,5 su bardağı.
3. Tahıllar – 0,5 su bardağı.
4. Şeker ve tuz - tatmak.
5. Tereyağı – 50 gr.

Teknoloji:

• Mısır gevreğini su altında durulayın.
• Tencereye ekleyin, sıvılarla doldurun, biraz şeker ve tuz ekleyin.
• Tahıl tavada eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
• “Süt lapası” modunu seçin. Standart süre değeri 35 dakikadır.
• Piştikten sonra tereyağını ekleyip karıştırın ve tabaklara aktarın.

İpucu: Çocuğunuzu yemeği yemeye teşvik etmek için doğranmış fındık, reçel, marmelat, kuru üzüm, rendelenmiş çikolata vb. ekleyebilirsiniz. Bu tür malzemeler çocuğunuzun ilgisini çekecektir.

Mısır lapası neden ailenizin diyetine dahil edilmelidir?

Bu yemeğin faydalı özelliklerine bakalım:

1. Gluten içermez. Bu gıda bileşenine karşı intoleransı olan kişiler yulaf lapası yiyebilir.
2. Düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 g başına yaklaşık 86 kcal Nihai besin değeri, kullanılan hazırlama teknolojisine ve katkı maddelerine bağlıdır.
3. Öğle yemeğine kadar vücuda enerji sağlar. Kompleks karbonhidratlar gastrointestinal sistemde yavaş yavaş emilir.
4. B 5, B 6, E ve K vitaminlerini içerir.
5. Çok sayıda mineral içerir.
6. Hızlı doygunluk sağlar.
7. Diyet beslenmesi için çok uygundur.

Web sitemizde daha ilginç şeyler.

Merhaba sevgili ev kadınları! Nedenini bilmiyorum ama ülkemizde mısır lapası pek popüler değil. Ancak birçok kişi mısırla salata hazırlıyor. Bugün dikkatinize sütlü mısır lapası yapmak için bir tarif sunmak istiyorum. Bu yulaf lapasını hazırlamak inanılmaz derecede kolaydır, özellikle de yavaş tencerede pişireceğimiz için. Klasik tarife göre sütlü mısır lapası lezzetli, doyurucu, aromatik ve sıradışı çıkıyor. Bana tatlı mısır çubuklarını hatırlattığı için ağızda kalan tadı gerçekten seviyorum. Umarım mısır lapasını mutlaka benim tarifime göre pişirirsiniz.

İçindekiler:

• Mısır ezmesi – 1 çoklu bardak;
• Süt – 2,5 çoklu bardak;
• Su – 1,5 çoklu bardak;
• toz şeker – 1 yemek kaşığı;
• Tuz – 1 tutam;
• Tereyağı – 30 gram.

Çoklu pişirici: Polaris, Redmond, Panasonic ve diğerleri

Tarif hazırlama süreci

Mısır lapası hazırlamak için mısır unu, süt, su, toz şeker, tuz ve tereyağı kullanacağız.

Temiz mısır tanelerini temiz bir tencereye koyun.

Daha sonra soğuk su dökün.

En sonunda toz şeker ve tuz ekliyoruz. Çoklu pişiricide “Süt lapası” modunu ayarlayın.