Malign tümörler için diyet. Kanserle mücadelede doğru beslenme olanakları. Hangi ürünler kontrendikedir

Beyin tümörü için beslenmenin hastalıkla mücadelede önemi az değildir. Hastanın sağlığı, bağışıklık sisteminin durumu ve tedavi süreci buna bağlıdır. Dengeli bir beslenme, tüm vücudun işlevlerini normalleştirmenize olanak tanır, ona gerekli miktarda besin maddesi ve hastalığın ortadan kaldırılmasına yardımcı olan faydalı mikro elementler sağlar.

Beslenmenin genel prensipleri

Kanser de dahil olmak üzere tüm beyin tümörleri için tam ve spesifik bir diyet, tedavinin önemli yönlerinden biri haline gelir.

Doğru beslenme ilkelerini takip ederek, onkoloji hastası bir kişinin durumunda pozitif dinamikler elde etmek, yani sağlıklı hücreleri onarmak ve kanser hücrelerinin bölünmesini durdurmak, hastanın bağışıklığını ve refahını iyileştirmek, metabolizmayı normalleştirmek ve kanser oluşumunu önlemek mümkündür. kilo kaybı ve vücudun tükenmesi. Genel olarak, kötü huylu neoplazmları tedavi ederken, hastanın hastalıkla başa çıkmak için sağlıklı bir insandan daha fazla güce ihtiyacı vardır.

Aşağıdakileri içeren dengeli bir diyet:

• yeşillikler, sebzeler ve meyveler -% 50-60;
• deniz balığı ve deniz ürünleri - %10;
• baklagiller ve tahıllar - %5-15;
• bitkisel yağlar -% 5 vb.

Modern bir süpermarkette, faydalı mikro elementler açısından zengin, gerçekten yüksek kaliteli ürünleri seçmek her zaman kolay değildir. Bunun nedeni hayatımızın radyasyon taşıyıcıları ve kimyasal gıda dolgu maddelerinin aktif gelişimi dönemine düşmesidir. Bu nedenle beyin kanserinin seyrini olumlu yönde etkileyebilecek gereksiz ısı olmadan hazırlanan en doğal yemekleri tercih etmek daha iyidir.

İzin verilen ve yasaklanan ürünler

Aşağıdaki tabloda tüketilmesi son derece istenmeyen yiyeceklerden bahsedeceğiz.

Elbette yasaklı listede gazlı içecekler, tatlandırıcılar, alkol ve çok daha fazlası da yer alıyor. Hepsi “E” sınıfı tehlikeli kimyasal katkı maddeleri içerir.

Hastalığın erken evrelerinde beslenme

Yağ oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşük bir diyet, atipik hücrelerin büyümesini azaltmaya ve patolojik sürecin kötüleşmesini neredeyse %50 oranında önlemeye yardımcı olur. Hastalıkla başa çıkabilmek için beyin kanserinin erken evrelerindeki hastaların aşağıdaki beslenme ilkelerine uymaları önerilir:

• Aşırı yemeden günde 6 defaya kadar küçük porsiyonlarda yemek - tümör süreci sırasında ekstra kaloriye gerek yoktur.
• Diyetinizden "yanlış" yiyecekleri çıkarın: füme etler, fast food, tatlı soda, alkol vb.
• Tahıllar arasında kahverengi pirinç, karabuğday ve yulaf ezmesi tercih edilir. Her gün kahvaltıda yulaf lapası yapıyorlar.

• Haftada 2 kez buharda pişirilmiş veya haşlanmış olarak balık, tercihen az yağlı deniz balığı yiyin. Aynı kural et için de geçerlidir.
• Çok tatlı olmayan, aynı zamanda ekşi olmayan meyveleri ve meyveleri seçin. Günde en az 1 kg tüketilmesi tavsiye edilir.
• Sebzelerin çiğ tüketilmesi, haşlanması veya buharda pişirilmesi tavsiye edilir. Günde 500 gr çeşitli sebzeler yeterlidir.

Kanser hastalarının aldığı tüm yiyecekler taze olmalıdır. Dünün yemeklerinden söz edilemez. Örneğin soğutulmuş patates püresini ısıtırken kişi bunun kanser riski açısından ne kadar tehlikeli hale geldiğinden şüphelenmez.

Diyetin temeli proteinleri içermelidir - tavuk ve balık, fermente süt ürünleri. Karbonhidratlar tahıllar ve kepekli ekmek ile temsil edilir. Yağ miktarını en aza indirmek önemlidir.

Erken evre beyin kanserinden muzdarip kişiler için halk ilaçları, multivitamin kompleksleri ve besin takviyeleri doktorlarıyla görüşülmelidir.

Hastalığın geç evresinde ve ameliyat edilemeyen hastalarda beslenme

Beyin kanserinin son aşamalarındaki diyet genellikle genel detoksifikasyona yöneliktir. Bu aşamada tümörün aktif çürümesiyle ilişkili kişinin tüm hayati organları üzerindeki toksik etkilerin azaltılması son derece gereklidir. Bu amaçla diyete büyük miktarda bitki lifi eklenir.

Doğal lifler, toksinlerin vücuttan doğal bir şekilde atılmasını sağlar. Bu sayede ameliyat edilemeyen hastalar da dahil olmak üzere onkolojik sürecin 3. ve 4. aşamalarının toksik zehirlenme özelliğinin derecesi azalır.

İyi tasarlanmış bir menü, kemoterapi ilaçlarının olumsuz etkilerini ve radyasyona maruz kalmanın sonuçlarını azaltmaya yardımcı olur. Tümörün beyinden tamamen çıkarılması her zaman mümkün olmadığından, ameliyatın yanı sıra onkolojik sürecin son aşamalarında da bu işlemlere başvurulur. Burada karoten, selenyum, pektin ve antioksidanlar açısından zengin taze meyveler, meyveler ve sebzeler kurtarmaya gelecek. Vücudun sağlıklı dokularını iyonlaştırıcı ve kemoterapötik etkilerden mükemmel şekilde koruyan bu bileşenlerdir.

Kanserin en zor aşamasını - dördüncü - belirtmeye değer. Hastanın iyileşmesi açısından geri dönüşü olmayan ve ameliyat edilemez olarak kabul edilir. Ek olarak, şu anda metastazlar vücudun birçok sistemini - bronkopulmoner, kardiyovasküler, kemik vb. karsinom.

Üçüncü ve dördüncü aşamalarda et ve balık diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Diyetin temeli kolayca sindirilebilen tahıllar, fermente süt ürünleri, meyve ve sebzeler olmalıdır.

Önemli! Kemoterapi sırasında kanser sürecinin herhangi bir aşamasında et ve balık yasaktır.

Tedaviden önce ve sonra diyet

Hastalığın her aşamasında beyin dokusunun ve meninkslerin malign lezyonları için uygun şekilde formüle edilmiş beslenme, hastanın genel durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağışıklık savunmasını ve patolojiyle mücadele için gerekli gücü arttırır. Dengeli beslenmenin kanserle savaşmaya ve tekrarını önlemeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır.

Ayrıca gıdalardaki faydalı bileşenler kemoterapi ve radyasyon tedavisinin olumsuz etkilerini azaltabilir ve vücudun ameliyat sonrası iyileşmesine yardımcı olabilir. Bu nedenle uzmanların tavsiyelerini ihmal etmemelisiniz - kanserle mücadelede her türlü yardımcı faktörden yararlanmak önemlidir.

Yani cerrahi tedavi öncesi ve sonrası beslenme ilkeleri benzer özellikler taşımaktadır. Beyin kanseri olan bir kişinin diyetine neler dahil edilebileceğine bakalım.

Ameliyattan sonra yağsız balık, yumurta, yeşil çay, şekersiz jöle ve komposto gibi yiyeceklere izin verilir. Bir süre sonra izin verilen yemeklerin sayısı artacak, ancak yine de alkolden, tütsülenmiş yiyeceklerden vb. vazgeçmeniz gerekecek.

Yetişkinler, çocuklar, hamile ve emziren kadınlar, yaşlılar için diyetin özellikleri

Kemoterapi veya iyonlaştırıcı radyasyon alan çocuklar ve yaşlılar sıklıkla iştahlarını kaybeder ve yemeyi kesinlikle reddederler. Bu durumda, zayıflamış bir vücuttaki enerji dengesini normalleştiren lif, protein ve yağ asitleriyle zenginleştirilmiş yemeklerin kullanılması, sık ve bölünmüş öğünlerin kullanılmasına yardımcı olacaktır.

Hormonlarla tedavi edilen çocuklar ve yaşlılar ise tam tersine iştah artışı yaşar ve hızla kilo alırlar. Ek olarak, her iki hasta grubu da ödem eğilimlidir, bu da vücut ağırlıklarının daha da artmasına neden olur - uzuvların şişmeye başladığını fark edebilirsiniz. Bu durumda fazla sıvının vücuttan atılması için diyete daha fazla meyve ve sebze eklenmesi önerilir.

Çocuklara yağlı yiyecekler verilmesi önerilmez. Diyetin temeli, çoğunlukla kahverengi pirinç, karabuğday, arpa, çavdar ve kepekli ekmek olmak üzere tahıl yemekleri olmalıdır. Meyve ve sebzeler de genç hastalar için beslenmenin önemli bir parçasıdır - bitki lifi kanserojenleri ve toksinleri vücuttan nötralize eder ve uzaklaştırır.

C vitamini bebekler için de faydalıdır, dokulardaki kolajen sentezini artırır. Bu sayede hasarlı hücre zarlarının restorasyonu iyileşir, bu da kanser sürecinin daha da gelişmesini ve yayılmasını önlemeye yardımcı olur. Bu öneri yaşlı hastalar için de geçerlidir.

Çocuklarda kemoterapi sıklıkla laktaz eksikliğine neden olur. Bu bakımdan süt ürünlerini çocuğun diyetinden tamamen çıkarmak daha iyidir. Proteinli yiyecekler ağırlıklı olarak bitki bazlı olmalıdır: küçük hastanın alerjisi olmaması koşuluyla soya, fasulye, balık ve fındık.

Hamile ve emziren kadınlarda beyin kanseri için diyetle beslenme ilkeleri aynı olacaktır. Ek olarak, temel multivitamin ve minerallerin beslenmenize dahil edilmesine ilişkin tavsiyeler için bir natüropata danışmalısınız.

Haftanın örnek menüsü

Beyin kanserinden muzdarip bir kişinin beslenmesinin nasıl olabileceğini görmek için tabloya bakalım.

Bireysel yemekler için tarifler

1 numaralı tarif. Havuç, portakal ve zencefil suyu. Bu içecek belirgin anti-kanserojen özelliklere sahiptir, bağışıklığı artırır ve sıklıkla kemoterapiye eşlik eden mide bulantısını azaltır.

Suyu hazırlamak için 2 portakal, 2 havuç ve bir dilim zencefil alın. Hemen taze olarak iç.

2 numaralı tarif. Protein sarsıntısı. Bu içecek kemoterapi ve radyasyon tedavisinden sonra ortaya çıkan halsizlik ve mide bulantısıyla baş etmeye yardımcı olur. Hastanın iştahsızlığı durumunda vücudu proteinler, yağlar ve vitaminlerle doyurur.

Bir porsiyon protein içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 200 mililitre elma suyu;
• 1 muz;
• 1 yemek kaşığı. l. Keten tohumu yağı;
• 60 ml soya peyniri;
• 60 gr herhangi bir meyve.

Tüm malzemeler mikser kullanılarak karıştırılır. Pipetten içmek.

Beyin tümörü için keto diyeti

Ketojenik diyet, karbonhidrat oranı düşük, yağ oranı yüksek bir diyettir. Herkese tavsiye edilmez. Uzmanlar, bir beyin kanseri olan glioblastoma için kullanımının haklı olduğuna inanıyor.

“Yağlar” terimi hayvansal ürünleri değil, hindistancevizi yağını ifade eder. Bu bileşen karbonhidratların yerini alarak vücuda tümörlerle savaşmak için gerekli enerjiyi sağlar. Doktorlar 2016 yılında keto diyetini laboratuvar koşullarında fareler üzerinde inceledikten sonra bu karara vardılar.

Etkisi altında kanser hücreleri daha yavaş büyür ve çoğalır. Diyette glikozun bulunmaması, tümörü besleyen ve hızlı büyümesine katkıda bulunan bu bileşen olduğu için beyindeki tümörlerin büyümesini azaltır. Yapılan bilimsel bir çalışma sonucunda farelerin hayatta kalma oranı %50 arttı.

Günde 1 yemek kaşığı kaliteli Hindistan cevizi yağı tüketmeniz yeterlidir. Günlük menü, nişasta içermeyen her türlü yapraklı yeşillik ve sebzeyi içermelidir: brokoli, Brüksel lahanası, kabak vb. Diyet ayrıca şekersiz meyveler, turunçgiller ve mantarları da (porçini hariç) içermelidir. Pancar, patates, şekerleme, ekmek vb. gibi nişastalı ve karbonhidratlı yiyeceklerden vazgeçmeniz gerekecek.

Beyin kanserini önlemek için diyet

DSÖ beslenme uzmanları, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, canlılığı artırmaya ve kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olan gıdaların bir listesini oluşturdu. Aşağıda listelenen ürünlerin, tüm hastalıkların psikolojik nedeni olan psikosomatik üzerinde ek bir etkiye sahip olduğuna ve insanlar üzerinde antidepresan etki sağladığına inanılmaktadır.

Bilim adamları bir kurala uymanızı tavsiye ediyor - tabağınızda her gün ⅔ bitki kökenli ürünler ve ⅓ protein bulunmalıdır. Öyleyse beyin tümörünün büyümesini önlemek için ne yemeniz gerektiğine bakalım.

Beyin kanseriyle mücadelede başarı birçok faktöre bağlıdır. Bu sadece bir tümörün ilk belirtilerinde bir uzmana zamanında ziyaret ve kaliteli tıbbi bakım almak değil, aynı zamanda bir yaşam tarzının organizasyonu, insan psikosomatiği ile ilişkili olanlar da dahil olmak üzere stresin önlenmesidir. Hastanın refahını olumlu yönde etkileyebilecek uygun şekilde organize edilmiş beslenme onkolojide de önemli bir rol oynar. Sağlıklı yiyecek ve içeceklerle başlayan sağlıklı bir yaşam tarzına yönelik ilk adımlar, kesinlikle hastalıkla başa çıkmanıza ve seyrini kolaylaştırmanıza yardımcı olacaktır.

İsrail'de modern tedaviyle ilgileniyor musunuz?

Akıllıca bir yiyecek seçimi sağlığın korunmasına ve vücudun iyi durumda kalmasına yardımcı olur. Onkoloji sırasında doğru beslenme, iyileşmeye ve stabil remisyona ulaşmaya iyi bir yardımcıdır. Kötü huylu oluşumlar toksik maddeler salgılar ve doğru gıdalar dengeyi normalleştirmeye ve sarhoşluğu azaltmaya yardımcı olur.

Tedavi süreci, radyoaktif radyasyon ve kemoterapi bağışıklık sistemine zarar vermiştir, bu nedenle hastalıkla savaşmak için vücudun direncini güçlendirmek ve bağışıklık fonksiyonunu yeniden sağlamak gerekir. Kanserli bir tümör glikozu, proteini ve vitaminleri emerek vücudu tüketir ve onu faydalı mikro elementlerden mahrum bırakır. Bu durumda hayati süreçleri zehirleyen toksik maddeler açığa çıkar. Bir kişi kilo kaybının yanı sıra sürekli kas zayıflığı, iktidarsızlık, ilgisizlik hisseder.

Kanser hastası için çoğu besine kısıtlama getiriliyor ancak tüketilen besinin besleyici ve sağlıklı olması gerekiyor. Eğer gırtlak, mide veya ağızda hasar varsa kanser hastalarına özel bir tüp aracılığıyla yiyecek veriliyor. Bu yöntem, olumlu bir sonuç elde etme umudunun olmadığı hareketsiz hastalar için kullanılır. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, kötü huylu hücrelerin yenilenmesini teşvik eder ve onları ortadan kaldırır. Zorlu tedavilerden sonra bağışıklık sistemini güçlendirmek önemlidir.

Onkoloji diyeti, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra aşağıdaki hedeflere ulaşmayı da amaçlamaktadır:

• Zehirlenmeden sonra karaciğer fonksiyonunun restorasyonu.
• Sağlıklı organ ve dokuların rejeneratif sürecinin hızlandırılması.
• Metabolizmanın restorasyonu.
• Hemoglobin içeriğini artırın ve kırmızı kan hücrelerinin ve sağlıklı hücrelerin oksijen değişimini sağlayın.
• Vücudu gerekli enerji kaynaklarıyla beslemek.
• Toksinlerin ve toksik maddelerin uzaklaştırılması sürecini hızlandırmak.
• Kanın biyolojik ve kimyasal bileşimini iyileştirin.
• Vücudun fizyolojik fonksiyonlarını ve süreçlerini sürdürmek.

Doğru ürün seçimi ile yukarıdaki sonuçlara ulaşmak mümkündür. Kanser önleyici özelliklere sahip bu maddelerin kullanılması hastalığın üstesinden gelinmesine yardımcı olacaktır:

1. Deniz yosunu ve deniz ürünleri. Kanser hücrelerini ve kötü huylu neoplazmaları engelleyen bir madde içerirler.
2. Yapraklı yeşillikler. Marul, soğan, sarımsak, havuç, kereviz ve diğer yapraklı yeşillikleri içerir. Yeşil bitkiler doğadaki demir kaynağı olan klorofil içerir. Genetik hücresel materyallerin hasar görmesini önler, kandaki kanserojenleri azaltır ve inflamatuar süreçleri hafifletir.
3. Yeşil çay. İçeriğindeki kateşin nedeniyle kötü huylu tümörlerin büyümesinin azaltılmasına yardımcı olur. Her akşam yemekten sonra bir bardak çay içilmesi tavsiye edilir.
4. Japon mantarları. Zayıflamış bağışıklığı güçlendirir. Tümör şişmesini ve tümör büyümesini azaltın. Bir süre sarhoş olduktan sonra vücudun iyileşmesine yardımcı olun.
5. Fındık ve tohum çeşitleri. Bu ürünler meme kanseriyle mücadeleye yardımcı olan seks hormonlarını içerir. Bu bileşenler olmadan hücreler daha kolay mutasyona uğrar ve toksinler ve zararlı enzimler vücuda girer.
6. Baharatlar. Tümörlerin büyümesini engeller ve vücudun metabolizmasını hızlandırırlar.
7. Taze meyve ve sebzeler. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve kemoterapi ve radyasyona maruz kalma sırasında vücudu koruyan vitaminler, mineraller ve faydalı eser elementler içerirler. Terapötik bir kurstan sonra iyileşmeyi teşvik edin.
8. Meyveler. Toksik maddelerin nötralize edilmesine, DNA'nın kimyasal radyasyondan korunmasına, hücre mutasyonunun yavaşlatılmasına ve kötü huylu oluşumların yok edilmesine yardımcı olurlar.
9. Sebzelerden. Karaciğerin işleyişini iyileştirir, zehirlenmeyi azaltır ve kanser hücrelerinin kan damarlarına nüfuz etmesini önler.
10. Tatlım, propolis. Vücuttaki metabolizmayı hızlandırır, kanserli tümörlerin büyümesini baskılar, ağrı sendromlarını hafifletir. Mide kanseri veya iltihabi hastalıkları olanların bal yemesi tavsiye edilir.

Listelenen ürünler tedavinin etkinliğini artırmaya, metabolizmayı iyileştirmeye ve agresif tedavi türlerinden sonra uyum sağlamaya yardımcı olacaktır. Düzgün seçilmiş bir diyet, vücudu sindirim sistemini yenileyen temel vitaminler ve mikro elementlerle doyuracaktır. Sıkı bir diyetle bu ürün listesi, hastaya hayati süreçleri sağlamak için gerekli maddelerden oluşan bir kompleks sağlayacaktır. Vücut, hastalıkla daha fazla savaşmak için bir enerji yükü alır.

Yasaklanmış Ürünler

Bu tür besinlerdeki kanser hastaları için kontrendikasyonlar:

• Soda, soda içeren içecekler.
• Zengin et ve balık suyu.
• Margarin.
• Tatlılar, şeker, şekerlemeler.
• Hamur mayası.
• Sirke içeren ürünler.
• Tam yağlı süt. Diğer süt maddeleri ve ürünlerine izin verilir.
• İlk un çeşitleri.
• Konserve sebze ve meyveler.
• Patatesin bayat versiyonu.
• Yüksek yağ içeriğine sahip ürünler.
• Her türlü sosis.
• Mayonez ve mağazadan satın alınan ketçap.
• Gazlı su ve şekerli içecekler.
• Isıl işlem görmüş peynir.
• Dondurulmuş satın alınan yarı mamul ürünler.
• Füme ve baharatlı yiyecekler.
• Sığır eti.
• Tetra paketlerdeki meyve suları.

Yukarıda listelenen ürünler kanserli tümörlerin ve neoplazmaların oluşumunu tetikler. Kanser durumunda başarılı bir şekilde tedavi etmek veya stabil bir remisyon sağlamak için yenemezler.

1. Sabah mide bulantısı olursa bisküvi, kızarmış ekmek veya ekmek yemek caizdir.
2. Havayı sirküle etmek ve hoş olmayan kokuları gidermek için yaşam alanını havalandırmak gerekir.
3. Radyo dalgalarına maruz kaldıktan sonra 2. ve 3. evre kanser hastalarında tükürük salgısı bozulur. Sıvı ve ince öğütülmüş gıdalara odaklanmaya değer. Bezlerden tükürük salgılanmasını eğitmek ve üretmek için sakız çiğnemesine izin verilir.
4. Her yemek pişirdiğinizde tariflere taze otlar, soğan ve sarımsak eklemeye çalışın. Vücudu güçlendiren özelliklere sahiptirler.
5. Yemeklerden kırk dakika önce ılık veya oda sıcaklığında iki bardak su içmelisiniz. Bu, metabolizmayı hızlandıracak, sindirim süreçlerini harekete geçirecek ve ayrıca aşırı yemeyi önleyecektir.
6. Bağırsak sisteminin işleyişini iyileştirmek için diyetinizde lif içeren gıdalara odaklanmanız gerekir.
7. Mide sistemindeki ve sindirim organının duvarlarındaki mide ekşimesi ve iltihaplanma süreçleri için çok miktarda tahıl yemelisiniz. Ayrıca mukoza zarının duvarlarını tahriş eden ekşi ve acı maddelerin tüketimini de sınırlamalısınız. Orta miktarda tatlı bitki besinleri.
8. İshal ve mide-bağırsak rahatsızlıkları için kraker, süzme peynir ve keten tohumu yemelisiniz. Müshil etkisi olan taze meyve ve sebzelerin tüketimini sınırlamak gerekir.
9. Solunum yolu, gırtlak ve boğaz onkolojisi ile katı, kaba yiyeceklere dikkat etmeniz gerekir. Yiyecekler yumuşak ve ezilmiş olmalı, yutulduğunda boğazı zorlamamalıdır.

Kanserli bir kişi, tıbbi önerileri dikkate alarak doğru günlük beslenmeyi hazırlamalıdır. Tedavi süreci daha fazla fayda ve olumlu sonuçlar getirecek ve yiyecekler ağrı sendromlarını hafifletecektir.

Akciğer kanserinde beslenme

Akciğerlerdeki kötü huylu tümörler için, tedaviyi yapan doktor tarafından reçete edilen özel bir diyet, tedaviyi kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır. Aşağıdaki eylemler tedavinin etkinliğini artırmaya ve semptomları hafifletmeye yardımcı olacaktır:

• Besleyici olmayan düşük kalorili yiyecekleri yemeyin.
• Acıktığınızı hissettiğiniz anda yemek yiyin.
• Sıvı sıcak yemeklere öncelik verin.
• Yiyecekleri günde beş defaya kadar dozlarda alın.
• Çok soğuk veya haşlayıcı yiyecekleri yemekten kaçının.
• Yatmadan üç saat önce yemek yiyin. Dinlenmeden önce akşam yemeğinin geç yenilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde yiyeceklerin sindirilmesi için zaman kalmayacak ve çürüme süreci başlayacaktır.
• Bağırsak hareketlerini normalleştirmek ve kabızlığı önlemek için yeterli miktarda lif yiyin.

Diyetin bir doktor tarafından reçete edilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Kabul edilebilir yiyeceklerin bir listesini bağımsız olarak derlememelisiniz, aksi takdirde hastalığın nüksetmesi ve alevlenmesi riski olabilir.

Rektum kanserinde beslenme

Rektum kanseri kötü alışkanlıklar ve kötü beslenme sonucu ortaya çıkar. Bu nedenle doktor tarafından hazırlanan dengeli bir beslenme, hastalığın belirtilerini hafifletmeye ve kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olacaktır. Aşağıdaki ipuçları diyetinizin etkinliğini artırmanıza yardımcı olacaktır:

• İşlenmiş gıdalardan ve fast foodlardan uzak durmalısınız.
• Mayonez, koruyucu maddeler, kimyasal boyalar ve gıda katkı maddeleri yemeyin.
• Tahıllara, tam tahıllı ekmeğe ve tahıl ürünlerine odaklanın.
• Zencefil ve sarımsak, kötü huylu kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olan faydalı mikro elementler içerir.
• Deniz ürünleri ve deniz yosunu, faydalı maddeler ve mikro elementlerden oluşan bir kompleks içerir.
• Düzenli öğünleri koruyun. Açlıktan ve vücudun aşırı yemekten kaçının. Mide için yük ve stresli durumlar nüksetmeye neden olabilir.
• Tüketilen yiyecekler oda sıcaklığında olmalı, insan vücut sıcaklığını geçmeyecek şekilde olmalıdır.
• Yiyecekleri iyice çiğneyin, büyük parçaları yutmayın; bu, sindirimi olumsuz etkileyecek ve kabızlığa veya ishale neden olacaktır.

Kanser hastası bir kişinin yediği yiyeceklerin taze hazırlanmış olması ve bozulmamış olması gerekir. Aksi takdirde kanser hücrelerinin nüks etmesi ve sindirim sürecinin bozulması riski artar.

Mide kanserinde beslenme

Mide kanseri durumunda asitliği yüksek, yağ içeriği yüksek ve keskinliği olan yiyecekler hariçtir. Kişiye, hastalıkla başa çıkmada yardımcı olacak sıkı bir diyet reçete edilir. Yiyecek seçiminde öncelik sıvı sıcak yemeklere, tahıllara ve tahıllara verilmelidir. Taze meyve ve sebzeler de vücudu faydalı vitaminler ve mikro elementlerle besleyerek hastalığın seyrini olumlu yönde etkileyecektir.

Alkolü, gazlı tatlı içecekleri ve yağlı etleri diyetinizden çıkarmanız gerekecek. Mide kanserinde belirli gıdalara karşı sık sık mide bulantısı hissedersiniz. Kusmaya neden olmayan bir şeyler yemelisiniz. Ameliyattan sonra doktor size ne zaman ve ne şekilde yemek yemeniz gerektiğini söyler.

Meme kanserinde beslenme

Meme kanseri için, bir kadına kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olan önerilen maddelerin bir listesi verilir. Doktorun önerdiği diyete ek olarak aşağıdaki ek gıdaların da tüketilmesi önerilir:

• Soya. Ancak faydaları kanıtlanmamış olan değiştirilmiş soya ürünleri konusunda dikkatli olunmalıdır.
• Karotenoid içeren sebzeler kabak, havuç, patates ve diğer sebzelerdir.
• Yağ asitleri içeren balıklar.
• Fasulye, kepek, tahıl ürünleri.

Yukarıdaki maddelerin günlük diyete dahil edilmesi, meme bezlerindeki kanser hücreleriyle başarılı bir şekilde savaşmanıza olanak sağlayacaktır.

Böbrek kanserinde beslenme

Böbrek kanseriniz varsa, etkilenen organı tahriş eden gıdaların tüketimini sınırlandırmalısınız. Diyet, toksik maddelerin ve atıkların vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olmalıdır. Günlük diyet menüsü dengeli olmalı ve az yağlı fermente süt ürünlerini içermelidir. Temizleme özelliği olan elmaları yemek faydalıdır. Günde en az iki litre su içilmesi tavsiye edilir. Bu, vücutta gerekli süreçlerin oluşmasına, metabolizmanın ve metabolizmanın hızlanmasına olanak sağlayacaktır. Ayrıca sınırsız miktarda yeşil çay içebilirsiniz.

Beyin kanserinde beslenme

Beyin kanseri diyetle tedavi edilemez. Ancak düşük karbonhidratlı bir diyet, malign lezyonların sürecini yavaşlatabilir. Yemek planı, karbonhidratların vücuda nüfuz etmesini önleyerek onu proteinli yiyeceklerle doyurmaya dayanır. Tavuk yumurtası, haşlanmış et filetosu, süzme peynir, fermente süt ürünleri, az yağlı balık tüketilmesi tavsiye edilir.

Yumurtalık kanserinde beslenme

Kadınlarda yumurtalık ve rahim ağzı kanseri, erkeklerde ise prostat kanseri için aşağıdaki ürünlere odaklanılması önerilir:

• Az yağlı fermente süt ürünleri.
• Fındık.
• Kurutulmuş meyveler.
• Fasulye.

Füme etler ve kafein, şeker ve şekerleme ürünleri, mayalı hamur ve yarı mamul ürünler ile boya ve koruyucu madde içeren ürünler diyetten çıkarılmalıdır. Tedavi sırasındaki diyet, ilgili doktor tarafından reçete edilir.

Bağırsak kanserinde beslenme

Bağırsak stomalı kanser hastasıysanız aşağıdaki yiyecekleri yememelisiniz:

• Tatlı.
• Taze meyveler ve meyveler.
• Füme etler.
• Tuzlu yemekler.
• Siyah ekmek.
• Yağlı yemekler.
• Sebze yağı.
• Seçilen taze sebze türleri.

Doktorunuz kanser hücreleriyle savaşmak için takip etmeniz gereken ayrıntılı bir kemoterapi sonrası diyet oluşturacaktır.

Karaciğer kanserinde beslenme

Karaciğer kanseri durumunda, uzman doktor uyulması gereken bir beslenme planı ve diyet hazırlar. Hastalığın olumlu prognozu için protein ve kompleks karbonhidratların tüketilmesi gerekir. Karaciğeri tahrip eden alkollü içecekleri hariç tutmak ve ayrıca sigarayı bırakmak gerekir. Yağlı yiyecekler ve tatlılar yememelisiniz. Vücut için geliştirilen protein desteği “Nutridrink”, vücudun faydalı besinlerle zenginleştirilmesine yardımcı olacaktır.

Pankreas kanserinde beslenme

Pankreas kanseri için haftalık diyet hazırlanır. Günlük menüde haşlanmış ve pişmiş yiyecekler bulunmalıdır. Bazı durumlarda yükü azaltmak için ürünler hamur haline gelinceye kadar öğütülür. Pankreas çıkarıldıysa, bir dizi insülin tedavisi uygulanır. Hastanın sindirim sistemi ve mide duvarlarına baskı yapmayan besinlerle beslenmesi gerekmektedir. Hastanın yaşı, cinsiyeti ve ihtiyaçlarına göre endokrinolog eşliğinde kişiye özel beslenme planı belirlenir.

Ameliyat sonrası beslenme

Kanser sonrası hastaların yaklaşık olarak dengeli bir beslenme programını sürdürmeleri önerilir. Kötü huylu bir tümörü çıkarmak için yapılan ameliyattan sonra alıç, fermente süt ürünleri, yumurta, az yağlı balık ve yeşil çay faydalıdır. Hastalar belirtilen plana göre yemek yemeli, doktorun izniyle yavaş yavaş ek gıdalar eklenmelidir. Ancak füme etleri, mayonezi, hamur işlerini ve yağları unutmanız gerekecek.

Günlük diyet meyveler, karaçalı, proteinler, tahıllar ve haşlanmış diyet etlerinden oluşmalıdır. Yemeklerin vücut sıcaklığından yüksek olmayacak şekilde sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Evre 4 kanserden muzdarip hastaların diyetinde, kötü huylu bir tümörün büyümesini ve metastazların yayılmasını azaltmak için düşük proteinli bir diyete uyulması önerilir.

Pirinç, makarna ve beyaz lahana yememelisiniz. Günde 2,5 litreye kadar temiz, ılık su içmek gerekir. Bu hareket, vücudu dehidrasyondan koruyacak, vücuttaki hayati süreçlerin sağlıklı işleyişini sağlayacak ve metabolizmayı hızlandıracaktır. Uygun bir diyetle birlikte bol miktarda sıvı içmek, kanser sırasında sağlığın korunmasına, semptomların acısının azaltılmasına ve stabil bir iyileşme sağlanmasına yardımcı olacaktır.

Kemoterapi sonrası diyetler

Radyasyon tedavisinin insan vücudu üzerinde agresif bir etkisi vardır. İşlemlerden sonra süt ürünleri, protein ve ayrıca tahıl ve sebzelerden oluşan bir diyet reçete edilir. Normal böbrek fonksiyonu için oda sıcaklığında iki buçuk litreye kadar temiz su içmeniz gerekir. Taze sıkılmış meyve sularının içilmesi tavsiye edilir: pancar, havuç, elma ve ahudududan.

Sürekli kusma ve mide bulantısı ile tüketilen süt ürünleri, tatlı ve yağlı maddelerin miktarının azaltılması önerilir. Mideyi fazla doldurmamak veya germemek için nefes egzersizleri yapmak, yiyecekleri düzenli aralıklarla küçük porsiyonlarda yemek, çok miktarda su veya başka bir sıvı ile yıkamamak gerekir. Baharatlı yiyeceklerden, unlardan ve zengin yiyeceklerden uzak durmalısınız. Ve kemoterapiden önceki gün yemeyi bırakmalısınız.

Kanser için birçok diyet geliştirildi: proteinsiz, alkalin, sebze ve diğerleri. Tedavi edici diyetin bu alanda uzmanlaşmış bir hekim tarafından reçete edilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir. Kendi kendine tedavi ve diyet seçimi, komplikasyonlara ve metastazların yayılmasına yol açar. Bu nedenle düzenli olarak onkolog muayenesinden geçmek ve doktor tavsiyelerini dikkate almak gerekir.

Koruyucu beslenme

Belirli ürün türlerinin onkolojinin gelişimine katkıda bulunduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle, kötü huylu tümörlerin gelişimine yatkınlığınız varsa, önleme amacıyla abur cuburdan kaçınmalısınız. Kimyasal gıda katkı maddelerine, boyalara ve genetiği değiştirilmiş ürünlere karşı dikkatli olmanız gerekir. Günde bir elma yemeniz tavsiye edilir.

Yağlı, kızarmış yiyeceklerin tüketimini sınırlamaya değer. Doktorlar hayvansal yağların bitkisel yağlarla değiştirilmesini, tereyağının ise ayçiçeği ve zeytinyağı ile değiştirilmesini önermektedir. Vücudu gerekli vitaminler ve mikro elementlerle dolduran yeterince taze meyve ve sebze yemelisiniz.

Kanser için diyet birçok farklı faktöre bağlıdır: hastalığın gelişim aşaması, etkilenen organ veya sistem, hastanın durumu, kanserde mineral metabolizmasındaki bozulma derecesi ( protein-enerji yetersiz beslenmesi , hiperkalsemi , su-elektrolit bozuklukları vb.), halihazırda kullanılan tedavi yöntemleri.

Ek olarak, kanserle birlikte birçok hastada organ ve sistemlerde eş zamanlı hasar gelişir ve bu da terapötik beslenmede ayarlamalar gerektirir. Bu nedenle kanser hastalıkları için tek bir diyet yoktur ve prensip olarak da olamaz.

Eşlik eden hastalıkların yokluğunda, dönem dışında ve radyasyona maruz kalma durumunda ilk aşamalarda malign hastalıklar için onkodiyet, rasyonel (sağlıklı) bir diyete dayanmaktadır. Beslenme enerji yeterliliğini sağlamalı ve gelişmeyi engellemelidir.

Diyet tüm besin gruplarını içermelidir ancak süt ve sebze ürünleri ağırlıklı olmalıdır. Diyet günde en az 500 gr sebze/meyvenin yanı sıra fermente süt ürünlerini içermelidir. Her türlü kırmızı etin, özellikle de yağlı, kızartılmış, tütsülenmiş ve sucuklu et ürünlerinin tüketiminin azaltılması, et, kümes hayvanları ve balık tüketiminin arttırılması tavsiye edilir. Sofra tuzu ve çok tuz içeren gıdaların tüketimini sınırlayın.

Alkol içeren içecekler tüketirken etil alkol tüketim oranını (20 gr/gün) aşmayın. Çok sıcak/soğuk yiyecek yemeyin.

Diyet, sağlıklı bir insanınkinden daha lezzetli ve daha çeşitli olmalıdır, çünkü birçok kanser hastası, özellikle hastanın hareketliliği sınırlı olduğunda iştah kaybından ve tat alma duyuları ve alışkanlıklarının bozulmasından muzdariptir ve bu da çoğu zaman yemeğin reddedilmesine yol açar. Taze sebzeleri, meyveleri ve bunlardan elde edilen meyve sularını ve tam tahılları diyete daha sık dahil etmek gerekir.

Öncelikle mümkün olduğunca hastanın damak zevkini dikkate almalı ve onun sevdiği yemekleri hazırlamalısınız. Spesifik kontrendikasyonların yokluğunda hasta şu anda istediğini yemelidir.

Hasta için içme rejimi olağandır. Böbrek hastalığı olmadığında fermente sütlü içecekler (kefir, yoğurt) ve süt, sebze ve meyve suları, çay ve sofra maden suları yoluyla sıvı alımının arttırılması tavsiye edilir.

Kanser hastalarında hastalıkların ilerlemesine beslenme bozuklukları da eşlik eder, çünkü kötü huylu tümörler çeşitli metabolizma türlerinde (protein, karbonhidrat, enerji ve diğerleri) değişikliklerle birlikte metabolik bozukluklara neden olur. Bu özellikle 3-4. aşamadaki kanser tümörlerinde belirgindir. Kural olarak, bu aşamada hastalara yoğun antitümör tedavisi (tümörü çıkarmak için radikal cerrahi, yoğun kurslar, radyasyona maruz kalma ), hastaların beslenme durumunu olumsuz yönde etkiler.

Kemoterapi ilaçları ve radyasyon tedavisinin özellikle güçlü bir etkisi vardır; mide bulantısına, tat alma duyusunda değişikliklere, yemekten hoşlanmamaya, kusmaya ve daha sonra bağırsakta fistüllere ve darlıklara neden olur. Evre 3-4 onkoloji deneyimi olan birçok hasta psikojenik anoreksi . Bu olaylar gelişmeye yol açar kaşeksi ve protein rezervlerinin ciddi şekilde tükenmesiyle birlikte protein-enerji eksikliği.

Bu gibi durumlarda, tedavi kürleri arasındaki aralıklarla, kendinizi daha iyi hissettikten sonra, alınan yiyecek miktarının ve yemek sıklığının arttırılması gerekir. İstediğiniz zaman yemek yemeniz, yemek zamanı olmasa bile yemeniz gerekir.

Et ezmesi enerji yoğun ve tatmin edici bir üründür

Yokluk veya iştahsızlık durumunda diyete dahil edilmesi önerilir. enerji yoğun ürünler küçük bir hacimde yeterli miktarda besin almanızı sağlar: kırmızı havyar, ezme, yumurta, hamsi, bal, fındık, çikolata, krema, kremler. Ana öğün aralarında da tüketilebilir. İştahı arttırmak için, mide suyunun salgılanmasını teşvik eden ve yiyeceklerin sindirimini hızlandıran yemeklere baharat, sos şeklinde baharatlar, salamura sebzeler ve ekşi sular eklemek gerekir.

Kemoterapi kürleri arasındaki dönemde kontrendikasyon olmadığı takdirde yemeklerden önce 20-30 ml miktarında sek sofra şarapları, bira veya daha güçlü alkollü içecekler içilmesine izin verilir. Kemoterapi kursları sırasında, özellikle meyve suları ve fermente sütlü içecekler yoluyla sıvı alımı artırılmalıdır. Karın/plevral boşlukta ödem veya efüzyon varlığında sıvı tüketimi azaltılmalı ve günlük olarak atılan idrar hacmi 400 ml'den fazla aşılmamalıdır.

Kanserde beslenme hastanın semptomlarına ve durumuna göre ayarlanır. Bu nedenle kemoterapi sırasındaki başlıca semptomlar şiddetli mide bulantısı ve uzun süreli kusmadır, bu da dehidrasyona ve su-tuz metabolizmasının bozulmasına yol açar.

• kemoterapi uygulamasından 1-2 saat önce sıvı veya yiyecek almayın;
• Sık sık kusma atakları durumunda, 4-8 saat kadar içmekten ve yemekten uzak durmalı, ardından çoğunlukla sıvı olmak üzere az miktarda yiyecek almalısınız;
• Yiyecekleri günde 6-7 kez küçük porsiyonlarda alın ve midenin aşırı dolmasını önleyerek iyice çiğneyin;
• ekşi ve tuzlu yiyecekler (kızılcık, limon, turşu) yiyerek mide bulantısı azalır;
• yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır;
• Güçlü bir kokusu ve kendine özgü tadı olan diyet ürünlerini, tam yağlı sütü, çok yağlı ve baharatlı yiyecekleri hariç tutun (mide bulantısı ortadan kalktıktan sonra bunları diyete yeniden dahil edebilirsiniz);
• Yemek sırasında sıvı almayın, öğün aralarında daha fazlasını alın.

Ciddi komplikasyonlar kötüleştikçe hastalar genellikle şiddetli bulantı ve kusma nedeniyle yemeyi tamamen reddederler. Bu gibi durumlarda, zorunlu aç kalma nedeniyle halsizlik daha da artar ve hastaya parenteral beslenmeden başlayarak yapay beslenmeye geçilmesi gerekir ve aynı zamanda veya sonrasında enteral beslenme (tüp yoluyla) reçete edilir.

Kanser için parenteral beslenme, besinlerin gastrointestinal sistemi atlayarak doğrudan damar yatağına veya vücudun diğer iç ortamlarına verilmesiyle gerçekleştirilir. Parenteral beslenmenin ana bileşenleri şu şekilde ayrılır: enerji vericiler (yağ emülsiyonları, karbonhidrat çözeltileri) ve hastanın vücuduna özel şemalara göre verilen protein beslenmesi (çözeltiler).

Vücudun tükenmesi artan kanser hastaları için enteral beslenme, hastaları beslemenin oldukça etkili bir yoludur. Tüp diyetleri, sıvı ve yarı sıvı gıdaların ve yemeklerin bir tüp aracılığıyla doğrudan mideye/ince bağırsağa iletilmesinden oluşur. Yoğun yemekler öğütülür veya öğütülür ve besin karışımının doğasına (et suyu, süt, çay, sebze kaynatma, meyve suyu) karşılık gelen bir sıvı ile seyreltilir. Yemeğin sıcaklığı yaklaşık 45 derecedir.

En sık kullanılan Diyet No.1 veya 2 ve eşlik eden hastalıklar durumunda - hastalığa karşılık gelen sıvı diyet beslenmesi. Tüple besleme için ticari olarak üretilen özel mamaları önerebiliriz: kompozit , Kaptan , içeri girer , ovolakt ve diğerleri. Ayrıca bebek maması mağazalarından satın alınabilen Nutricia şirketinin ürünleri gibi özel bebek mamalarını da kullanabilirsiniz. Bu tür karışımlar iyi dengelenmiş ve vitaminler ve mikro elementlerle zenginleştirilmiştir. Bağımsız yemekler olarak kullanılabileceği gibi diğer yemek ve içeceklere de eklenebilirler.

Kemoterapi ve radyasyon tedavisinin olumsuz etkilerinin sık görülen bir tezahürü dışkı rahatsızlığıdır, daha sık olarak - ishal . Diyet bağırsakları korumayı ve beslenme nedeniyle kaybedilen besinleri telafi etmeyi amaçlamalıdır. malabsorbsiyon . Bu amaçla diyet, bağırsak hareketliliğini azaltan ürünleri içerir: püre haline getirilmiş tahıl çorbaları, suda yulaf lapası, yumuşak haşlanmış yumurta, suda patates püresi, et, kümes hayvanları ve balıktan buharda pişirilmiş köfte, taze hazırlanmış süzme peynirden yemekler, muz, püre. jöle elma, yeşil çay, yaban mersini, kuş üzümü ve frenk üzümü musları.

Hayvansal proteinlerden zengin gıdaların tüketimi sınırlıdır. Yemekleri küçük porsiyonlarda yiyin. Dışkı normale döndüğünde hasta, lif açısından zengin gıdaları sınırlayan daha çeşitli ve daha az koruyucu bir diyete aktarılır. Kronik diyetin püre haline getirilmiş ve püresiz versiyonunun diyet türüne göre beslenmesi enterit .

Büyük bir komplikasyon grubu, yemek yemeyi zorlaştıran ülserler ve özofagus mukozasının iltihaplanmasıdır ( yemek borusu iltihabı ), katı yiyecekleri yutarken zorluk ve ağrı, göğüs kemiğinde ağrı ve daha az yaygın olarak kusma veya kusma ile kendini gösterir. Bu durumlarda diyetle beslenme, ağız ve yemek borusunun mukoza zarlarının maksimum düzeyde korunmasına dayanmalıdır. Baharatlı, sıcak, tuzlu ve ekşi yiyecekler, kuru yemekler hariç tutulmalıdır.

Diyet, yarı sıvı sıcak yemeklerden (sümüksü çorbalar, omletler, buharda pişirilmiş et ve balık püreleri ve sufle, yulaf lapası, süt ve jöle) oluşan yalnızca iyi püre haline getirilmiş yiyecekler içermelidir. Ekmek, acı soslar ve baharatlar, kızarmış ve bütün parça yemekler diyetin dışındadır. Alkol, kahve, sıcak ve soğuk yiyecek yasaktır. Akut dönemde, çocuklara özel diyet konsantreleri (yulaf lapası, et, sebze, meyve), yoğurt, süzme peynir, asidik olmayan jöle, hafif rendelenmiş peynirleri tüketebilirsiniz; Akut semptomlar azaldıkça - hafif tuzlu et suları, çorbalar (kremalı çorba) ve ardından iyi öğütülmüş yemekler.

Çeşitler

Onkoloji için oldukça az sayıda diyetsel beslenme türü önerilmiştir. Bunlardan sadece birkaçına bakalım.

Gerson'un diyeti

Taze sıkılmış meyve suları Gerson diyetinin temelidir

Hayvansal yağlar, protein ürünleri (kırmızı et) ve işlenmiş gıdalar (konserve gıdalar, sosisler, tütsülenmiş etler, tuzlanmış ve rafine gıdalar) diyetin dışında tutulur. Baharat, baklagiller, fındık, çilek, gazlı içecekler, çikolata, dondurma, çay, kahve, ekşi krema ve alkol tüketmek yasaktır. Diyet, çoğunlukla ham formda (ananas, salatalık ve avokado hariç) birçok organik sebze ve meyveyi içerir. Unlu mamullerin yanı sıra diyet lifi açısından zengin tam tahıllı tahıllar.

Böyle bir diyetten 1,5 ay sonra az yağlı süt ürünleri ve az yağlı balıkların diyete küçük miktarlarda dahil edilmesine izin verilir. Aynı zamanda dana ciğeri suyu, arı ürünleri, tiroid ekstraktı, kahve lavmanı alınır. Yiyecekler minimum miktarda su ile kısık ateşte pişirilmelidir.

Cornelius Moerman'dan kansere karşı diyet

• Düşük kan seviyelerinin korunması glikoz Basit karbonhidrat içeren gıdaların (şeker, bal, reçel, reçel, şekerleme) diyetten sınırlandırılması/dışlanmasıyla elde edilir.
• Diyet esas olarak bitki ürünlerini içerir, tümör hücrelerinin protein sentezi süreçlerini azaltmak için hayvansal proteinlerin tüketimi sınırlıdır.
• Diyet, lif açısından zengin gıdaları ve antikarsinojenik aktiviteye sahip gıdaları içerir ( karotenoidler , yeşil çay, sarımsak, turpgiller) ve taze sıkılmış meyve suları (lahana, pancar, havuç, elma, frenk üzümü).
• Diyet iyot ve kükürt preparatlarını, antioksidan vitaminleri ve sitrik asidi içerir.
• Kepek ve tam tahıllı ürünleri tüketmek gerekir.
• Yoklukla anemi Kırmızı et, karaciğer ve demir açısından zengin müstahzarlar diyetin dışında tutulur. (Vücuda girecek yeterli miktarda Omega-3 asitleri Çeşitli kuruyemişler, deniz balıkları (haftada 3 kez), keten tohumu ve zeytinyağı tüketmelisiniz.
• Bağırsak fonksiyonunu düzeltmek ve kalsiyum rezervlerini yenilemek için diyete az yağlı süt ürünleri (kefir, yoğurt) dahil edilmeli ve aynı zamanda faydalı bağırsak mikroorganizmalarının kültürleri de tanıtılmalıdır.
• Sofra tuzu tüketimi sınırlıdır.
• İçme rejimi - 2 litreye kadar sıvı, eriyik veya artezyen suyunun içilmesi ve bununla çay, infüzyon ve kaynatma hazırlanması tavsiye edilir.
• Kahve ve alkol içmek kontrendikedir.

V. Laskin'in Diyeti

Yazarın kanser karşıtı diyetinin temeli, belirgin bir antioksidan etkiye ve serbest radikalleri bağlama özelliğine sahip olan büyük miktarlarda tüketilmesidir. Bunun sonucunda hastanın vücudunda iyileşme süreçleri başlatılır ve yoğunlaşır. Zengin gıdalara kuersetin karabuğday, esmer pirinç ve kuşburnunu içerir. Diyet 2 aşamada gerçekleştirilir.

3-4 hafta süren ilk aşamada diyet keskin bir şekilde sınırlıdır. Kırmızı et, şeker ve tuz hariçtir. Diyet karabuğday ve bitkisel ürünlere dayanmaktadır: meyveler (kuşburnu), meyveler, sebzeler, kuruyemişler.

Yemekler ayrıdır (proteinleri ve karbonhidratları tek bir öğünde birleştiremezsiniz). Sabah ve öğle yemeğinden önce öğütülmüş kuşburnu, vitamin unu ve baldan oluşan, suyla seyreltilerek macun haline getirilen bir besin karışımı hazırlanır. Gün içerisinde her üç öğünde de lif katkılı, zeytinyağı ile tatlandırılmış karabuğday lapası tüketilir. Atıştırmalık olarak yeşil çaylı kuru üzüm ve suyla seyreltilmiş taze hazırlanmış meyve suları kullanılır.

Yaklaşık 1,5 ay süren ikinci aşamada diyet, tavuk veya balık şeklindeki proteinleri de içerecek şekilde genişletilir. Menü kuru meyve ve kuruyemiş, kepek ile zenginleştirilebilir. Protein tüketimi 1 kg hasta ağırlığı başına 0,4-0,6 g'ı geçmemelidir.

Belirteçler

Her aşamada çeşitli organ ve sistemlerin onkolojik hastalıkları.

Yetkili Ürünler

Diyet, enerji yoğun, kolay sindirilebilir yiyecekler içermelidir: tahıl ekmeği, kepekli ekmek, darıdan yapılan çorbalar ve tahıllar, cilasız veya kahverengi pirinç, karabuğday gevreği, gevrek ekmek, haşlanmış patates, kırmızı havyar, soya peyniri, tereyağı, çeşitli kırmızı et türleri balık, ton balığı, ringa balığı, karaciğer, zeytin, ayçiçeği ve keten tohumu yağı, rafadan yumurta, süt ve süt ürünleri, ekşi krema, çikolata, peynirler.

Kümes hayvanları (hindi, tavuk) ve tavşan eti diyete dahil edilmelidir. Kırmızı et - küçük miktarlarda, çoğunlukla dana eti veya yağsız sığır eti. Diyette "yumuşak" sebzelerin ve bunlara dayalı salataların olması önemlidir - havuç, kabak, domates, brokoli, salatalık, karnabahar, pancar, patlıcan, kuşkonmaz, alabaşlar, otlar, buğday filizleri, yosun ve olgun meyveler ve meyveler (armut, kayısı, mango, mandalina, çilek, şeftali, soyulmuş elma, kavun, üzüm, ahududu, muz).

Beslenmenizde çeşitli kuruyemişler, kuru meyveler, bal ve arı ürünlerine yer vermenizde fayda var. Diyete küçük miktarlarda kuru ve güçlendirilmiş şaraplar, bira ve konyak eklenebilir. İçeceklere gelince, yeşil ve bitki çayları ile gazsız maden suyu son derece faydalıdır.

İzin verilen ürünler tablosu

Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler

Diyet menüsünde kırmızıyı, özellikle yağlı ve kızarmış etleri (domuz eti, domuz pastırması) ve ondan yapılan ürünleri (sosis, tütsülenmiş etler), kekleri, tereyağlı kremaları, pudingleri sınırlamak gerekir. Şişkinliğe neden olan sebzelerin tüketimi de azalır: fasulye, sarımsak, soğan, mercimek, bezelye, soya fasulyesi, kaba lahana türleri, kırmızı biber.

Haşlanmış yumurta, tuzlu, baharatlı ve tütsülenmiş yiyecekler, konserve balık, kepekli undan yapılmış taze ekmek tüketilmesi tavsiye edilmez. Ekşi ve olgunlaşmamış meyvelerin, sert kabuklu meyvelerin tüketimi sınırlıdır: ravent, bektaşi üzümü, erik, greyfurt, portakal, limon, kuş üzümü. Koruyucu madde içeren yüksek gazlı içecekler, ekşi çaylar ve fazla kavrulmuş çekirdeklerden yapılan kahveler içecek listesinin dışındadır.

Yasaklanmış ürünler tablosu

Menü (Güç Modu)

Kanser hastalarının menüsü ve diyeti, etkilenen organ veya sisteme, hastalığın evresine, hastanın durumuna ve spesifik tedavi yöntemlerine bağlı olarak diyet beslenmesinin özelliklerine göre belirlenir ve kişiye özel derlenir.

Erken aşamalarda ve gastrointestinal fonksiyon bozukluğunun yokluğunda, menü, 2900-3000 Kcal (proteinler - 95-100 g, yağlar - 100) düzeyinde günlük kalori alımına dayalı olarak reçete edilen fizyolojik olarak eksiksiz bir diyet temelinde derlenir. -105 gr, karbonhidratlar - 450 gr).

Tavsiye edilmeyenler hariç hemen hemen tüm ürünlerin ve her türlü mutfak işleminin tüketimine izin verilir. Baharatlı ve sindirimi en zor yiyecekler menüden çıkarılır. Günde 4-5 kez yemek.

İçme rejimi - 2 litreye kadar serbest sıvı.

Periyod boyunca kemoterapi Ve radyasyon tedavisi Menü, enerji yoğun, yüksek kalorili gıdaların diyete dahil edilmesine dayanarak hastaya reçete edilen gelişmiş diyete göre derlenmiştir. Günlük diyetin enerji değeri 4000-4500 Kcal düzeyinde olmalıdır. Günde 6-7 öğün, öğün aralarında ek ara öğünler uygulanmaktadır. Sıvılar yemek saatleri dışında tüketilir.

Gastrointestinal sistem sisteminin herhangi bir organının kanseri menüsü beslenmeye dayanmaktadır. 1 – 5 numaralı tablolar Etkilenen organa bağlı olarak.

Avantajlar ve dezavantajlar

Sonuçlar ve incelemeler

• « ... Babamın akciğer kanseri var, ameliyat oldu ve birkaç kemoterapi tedavisi gördü. Durum ciddiydi, şiddetli kusma ve mide bulantısı. Özel bir diyet reçete edilmedi. Onu yüksek kalorili yiyeceklerle beslediler: tavuk suyu çorbaları, kırmızı balık, bal, tavuk, çeşitli sebze ve meyveler. Prensip olarak istediği her şeyi satın aldılar. Artık durumu normale döndü ve klinikten taburcu edildi ama annesi hâlâ ona daha yüksek kalorili yiyecekler alıyor. Onun en azından biraz daha uzun yaşamasını gerçekten istiyorum.»;
• « ... Mide kanseri nedeniyle ameliyat oldum, 1/3'ü alındı, kemoterapi gördüm. 1 numaralı diyete göre yemek yiyorum. Her şey yumuşak ve topraklıdır. Doktorlar bunun hayatımın geri kalanında benim diyetim olduğunu söylediler, ancak zamanla diyetin işlenmemiş versiyonuna geçebilirim».

Diyet fiyatı

Ürün yelpazesi, öngörülen diyete bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Hesaplama, fizyolojik olarak eksiksiz bir diyete sahip ürünlerin yanı sıra, diyetin enerji yoğun ürünler (kırmızı havyar, bal, krema, kırmızı balık vb.) İçerdiği kemoterapi sırasında geliştirilmiş beslenmeye sahip ürünler için ortalama fiyatlara dayanılarak gerçekleştirildi. en pahalılarıdır.

Fizyolojik olarak eksiksiz bir diyetle bir hafta boyunca ortalama yiyecek maliyeti 2500-3000 ruble arasında ve gelişmiş beslenmeyle 4300-4800 ruble arasında değişmektedir.

Değerli okurlarım, bu yazımda sizlere kanser hastasının beslenmesini anlatacağım. Size Rus bilim adamlarının geliştirdiği yedi günlük benzersiz bir diyet sunulacak. Bu diyet, yalnızca kanser hastalarının değil, aynı zamanda diğer ciddi hastaların da sağlığının iyileştirilmesinde mükemmel sonuçlar vermiştir.

Kanser hastasının bakımında öğrenmeniz gereken ilk şey, kanser hastasına hangi besinlerin verilebileceği ve hangi besinlerin hiçbir durumda verilmemesi gerektiğidir. Bunu yapmak için tüm ürünleri kategorilere ayırmamız gerekiyor. Ancak bazı ürünlerde bunu yapmanın oldukça zor olduğunu da belirtelim. Örneğin kara üzüm çeşitleri hem kanser hücrelerini aktif olarak besleyen glikozu hem de kanser hücrelerini öldüren maddeleri içerir. Burada doğal bir soru ortaya çıkıyor: Üzüm yiyebilir misin, yiyemez misin? Dürüst olmak gerekirse, daha iyi bir şey yoktur ve tamamen üzüm diyeti değil, üzümlerin diğer ürünlerle birleşimi ise kullanımı özellikle kabul edilemez. Buradaki sorun, üzümleri diğer tedavilerle birleştirmenin yarardan çok zarara neden olmasıdır.

Öyleyse tüm ana ürünleri sınıflandırmaya çalışalım:

1. Kanser hücrelerini besleyen ve güçlendiren besinler: Bunlar arasında çeşitli şekerler içeren besinlerin yanı sıra rafine un, Kola gibi çeşitli gazlı içecekler de yer alır. Tüm bu ürünler, kanser durumunda kabul edilemez olan kanı güçlü bir şekilde asitleştirir.

Şeker kanser hastaları için bu kadar kötüyse bala ne dersiniz, çünkü o da şeker içeren başka bir üründür. Balın da üzüm gibi hem faydası hem de zararı vardır. Ancak bal, insan sağlığına faydalı olan güçlü fenolik antioksidanlar içerir. Ancak balın içerdiği basit şekerler olan fruktoz (yüzde 38) ve glikoz (yüzde 31) kanser hücrelerini aktif olarak besliyor. Bu nedenle tıpkı üzümde olduğu gibi her türlü kanser hastalığına karşı bal tüketiminden kaçınmak daha iyidir.

Bir kanser hastasının diyetinde hâlâ biraz tatlı olması gerekiyorsa, o zaman küçük miktarlardaki bal, en azından kanı asitleştirmediği için diğer şekerlere kıyasla yine de en kabul edilebilir olanıdır.

2. Kansere neden olan yiyecekler: Patates kızartması ve diğer konserve veya kızartılmış yiyecekler - özellikle ağır yağlarla (margarin) pişirilenler.

3. Aşırı yük oluşturan ve dolayısıyla bağışıklık sistemini kanser hücrelerini takip etmekten ve öldürmekten alıkoyan yiyecekler: sığır eti, ördek, yağlı domuz eti, yer fıstığı, alkol, kahve vb.

4. Kanser hücrelerini öldüren ve dolayısıyla kanserin gelişimini durduran besin maddeleri içeren gıdalar: bunlar koyu üzüm çeşitlerinin kabukları ve tohumları, ahududu, çilek, brokoli, karnabahar, birçok şifalı bitki, chaga, havuç, kırmızı pancar, ananas, Fındık.

Sevgili okurlarımız, şimdi bu ürünlere daha yakından bakalım.

Fındıkla başlayalım. Kanser için, hasattan sonra sadece kabuğu soyulmamış kuruyemişlerin tüketilmesi caizdir. Gerçek şu ki, kabuklu yemişler depolama sırasında mikroorganizmalardan ve küf gibi mantarlardan etkileniyor ve bunun olmasını önlemek için üreticiler kuruyemişlere sadece kanser hastasına değil sağlıklı bir insana da zararlı olan koruyucu maddeler uyguluyor. Ve böylece kanser hastaları şunları yiyebilir: Brezilya fıstığı, badem, macadamia fıstığı, ceviz ve çam fıstığı. Kaju fıstığı ve yer fıstığı kesinlikle yasaktır.

Daha sonra kanser önleyici ve antioksidan özelliklere sahip süper gıdalara bakacağız. Bunlar buğday filizlerinden, arpadan ve diğer bazı bitki ve otlardan elde edilen sulardır. Unutmayın, yalnızca az sayıda sebzenin suları, yararlılık açısından tahıl filizlerinden sıkılan meyve sularına yakın olabilir. Bu nedenle çok çeşitli filizlenmiş tahıllardan, sebzelerden ve bitkilerden hazırlanan meyve suları, kanser hastası için en değerli besindir.

Şimdi fasulyelerden bahsedelim. Yer fıstığı dışındaki fasulyelerin kanser hastalarına ölçülü olarak ve daha sonra yalnızca hastanın kilosunu stabilize etmesi veya ona protein sağlaması için izin verilir. Soya fasulyesine yalnızca değiştirilmeden ve yalnızca filiz şeklinde izin verilir. Soya fasulyesi filizleri etkileyici sayıda anti-kanser maddesi içerir ve ciddi hastalar ve kanser hastaları için vitamin ve antioksidan salataların temeli olarak kullanılır.

Tam tahıl taneleri yalnızca kanser hastası tehlikeli kilo kaybıyla mücadele ederken kullanılmalıdır. Neden tam tahıllardan uzak durmaya çalışmalı? Gerçek şu ki, pek çok tam tahılın, eğer "mordantlanmamışlarsa", yüzeylerinde küf ve maya bulunur.

Maya kanser hastasına neden bu kadar zararlıdır? Gerçek şu ki, maya, karmaşık karbonhidratları basit karbonhidratlara dönüştürür ve basit karbonhidratlar, hızla büyüyen bir kanser hücresinin ana besinidir. Fırıncı mayası ve bira mayası, mayalı ekmek, bira, kvas ve maya içeren diğer ürünlerden kaçınmanın başka bir nedenidir, çünkü hepsi kanser hücrelerinin büyümesini teşvik eder. Buradaki sorun, mayada önemli miktarlarda bulunan, küf mantarlarının zehirli bir atık ürünü olan mikotoksinlerdir (Yunanca mykes - mantar ve toxikon - zehir kelimelerinden gelir). Doğrudan mayaya atfedilebilecek birçok sağlık sorunu vardır - kanser, damar sertliği, obezite vb.

Et, balık, kümes hayvanları, yumurta, süt ürünleri – kanser tedavisi sırasında mümkün olduğunca bunlardan kaçınılmalıdır çünkü. Bu kısıtlamaların birçok nedeni var. Bunun tek istisnası, eğer bir kişi kilo kaybıyla mücadele ediyorsa, biraz tatlı su balığı yiyebilir ve o zaman sadece solucansız bir balık olacağından kesinlikle eminseniz.

Tereyağı ve peynir dahil tüm süt ürünlerinden kaçının. Bununla birlikte, zayıflamış bir hastanın yine de süt alması gerekiyorsa, kabul edilebilir tek çözüm, yazlık meralarda otlayan keçilerden elde edilen taze keçi sütü ve yine keçi sütünden elde edilen taze süzme peynirdir.

Meyve sularına ek olarak, kanser hastasının diyetinde ılık kaynak veya protium suyunda hazırlanan Chaga infüzyonu da bulunmalıdır. Chaga, koyu kahverengiye dönene kadar üç ila dört gün boyunca demlenir ve yemeklerden bir saat önce günde iki ila üç kez 150 ml alınır. Ayrıca her kanser hastasının günde 2,5 litreye kadar kaynak veya protium suyu içmesi gerekmektedir. Hasta bir vücutta büyük miktarlarda biriken toksinlerin vücuttan atılması için bu miktarda suya ihtiyaç vardır.

Diğer şeylerin yanı sıra, bir kanser hastasının oldukça fazla miktarda egzersiz yapması gerekir. Mevcut sağlık durumu göz önüne alındığında kabul edilebilir kadar büyük. Gerçek şu ki, fiziksel egzersiz lenfatik sistemi pompalar ve böylece toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Şimdi detoksifikasyon sisteminin kendisi hakkında birkaç kelime - karaciğer ve böbrekler. Unutmayın, kanser ne kadar hızlı ilerlerse karaciğer ve böbrek hasarı da o kadar hızlı ilerler. Gerçek şu ki, insan vücudu kanseri tedavi ederken kan dolaşımına birçok toksin salar, bu kan daha sonra karaciğerde ve böbreklerde temizlenir. Uzun bir süre boyunca sürekli olarak büyük miktarda toksin onlara girerse, bu organlar aşırı derecede aşırı yüklenir ve zayıflamaya başlar ve zayıflamış organlarda, ana tümörden ayrılan genç kanser hücreleri hızla yerleşmeye başlar (süreç) metastaz). Bu nedenle tedavi sırasında karaciğer ve böbreklerin temizliğine çok dikkat edilmelidir. Bunu yapmak için, tedavi kursları arasında Enterosgel ve şifalı bitkilerin kaynatmalarını alın: knotweed, tatlı yonca, agrimony ve chaga.

KANSER HASTALARINA YÖNELİK HAFTALIK DİYET ÜRÜN SETİ

Aşağıdaki ürün seti, hemen hemen her türlü malign neoplazmın yanı sıra ciddi şekilde hasta olan hastaların tedavisinde de kullanılmaktadır. İşte (gram olarak) bir onkoloji hastasının bir hafta boyunca ihtiyaç duyduğu ürün seti: tarçınlı kuşburnu unu 205-210, karabuğday 340-350, kepek 65-70, yeşil çay 32-35, mayasız kepekli ekmek 980-1000 , fasulye 190-200, mercimek 190-200, taze nehir balığı 290-300, yumurtadan çıkmamış tavuklar 140-150, soğan 190-200, sarımsak 90-95, havuç 1450-1500, domates 1450-1500, beyaz lahana 450-500 , Brüksel lahanası 450-500, karnabahar 450-500, brokoli 290-300, kırmızı pancar 470-500, acı olmayan biber (kırmızı, sarı, yeşil) 340-350, kereviz 18-20, dereotu 18-20, maydanoz 18 - 20, pelin 18-20, yaban mersini 380-400, aronia 380-400, ananas 2600-2700, papaya 2400-2450, limon 240-250, portakal 260-270, zeytinyağı 340-350.

Önerilen ürün listesi hastaya gerekli miktarda C, A, D, E, K vitaminleri ve biyolojik olarak aktif flavonoidler - kuarsetin, luteolin, apiginin, bromelain sağlar; bunlar anti-kanserojenik etkiye sahiptir ve kanserin gelişimini önler. büyümesinin tüm aşamaları.

Bağışıklık restorasyonu selenyum ve E vitamini içeren ürünlerle gerçekleştirilir. Mayıs kuşburnu şunları içerir: %9,75 mg karoten (A vitamini öncüsü), %14,1 pektin maddeleri, %1,58 sitrik asit, %23,93 toplam şeker, %18,56 invertif şekerler, %5,99 sakaroz %, pentozanlar %8,92, kersetin ve izokersetin dahil P vitamini %4, antosiyanin bileşikleri %45 mg. Karabuğday: P vitamini, %8 quercetin dahil.