Pırasa açık alanda büyüyor, dikiliyor ve bakımı yapılıyor. Pırasa: yetiştirme ve bakım Tohumlarla birlikte toprağa pırasa ekimi

Ülkemizde bahçıvanlar giderek artan bir şekilde tarlalarında pırasa gibi ürünler yetiştirmeye başladılar. Bu bitkinin popülaritesi, sapının hoş bir tada sahip olması ve çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılabilmesi gerçeğine dayanmaktadır. Bu tür soğanı yetiştirmek çok zor değil ancak bu makalenin size anlatacağı bazı nüanslar var.

Pırasa yetiştirmek her zaman ekim malzemesinin ekim zamanlamasının belirlenmesiyle başlar. Ekim zamanı yetiştirme yöntemine bağlıdır. Bu bitkiyi dikmenin en uygun yolu fide yetiştirmek ve daha sonra bunları açık toprağa dikmektir. Bu bakımdan “tohum ne zaman ekilmeli?” sorusunun cevabı soğanın türüne bağlıdır. Tohumların ekimi genellikle yetiştirilen fidelerin kalıcı bir büyüme yerine dikilmesinden 65-75 gün önce yapılır. Bu durumda fidelere pırasa ekimi için en uygun zaman 20-25 Mart olacaktır. Fide tohumlarının ekiminin Şubat ayının sonunda yapıldığına dair veriler bulabilmenize rağmen. Yetiştirilen fideler Mayıs ayı başlarında veya ortasında açık toprağa ekilebilir.

Doğru ekim tarihlerine uymak, en kaliteli ve en lezzetli hasatı elde etmenizi sağlayacaktır.

Toprağın ve ekim malzemesinin hazırlanması

Pırasa ekim zamanlamasını belirlemenin yanı sıra, hem yatakları hem de fideleri uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Bu mahsulü yetiştirmek için toprak nötr olmalıdır. Topraktaki asitliği azaltmak için sonbaharda dolomit eklenebilir. Toprağın pH'ı alkali olduğunda sonbaharda biraz turba ekleyin. Ayrıca toprağın fiziksel özelliklerinin ve verimliliğinin artması için bu dönemde gübrelenmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için toprağa çürümüş gübre ve kompost ekleyebilirsiniz. Metrekare alana 6-8 kg gübre uygulanmalıdır.

Ayrıca pırasa için en iyi öncüllerin kabak ve baklagillerin yanı sıra patates olduğunu da bilmeniz gerekir.

Toprak hazırlandıktan sonra ekim materyali hazırlamaya başlayabilirsiniz. Çoğu zaman pırasa fide yöntemi kullanılarak yetiştirilir. Bu nedenle kaliteli ve sağlıklı fideler elde etmek için tohumların ekiminden bir süre sonra tohumun uygun şekilde hazırlanması gerekir. Her şey doğru yapılırsa tohumlar 3 yıl boyunca çimlenme kapasitesini korur. Bu, ekimlerinin bu süre zarfında yapılabileceği anlamına gelir.

Daha önce de öğrendiğimiz gibi ekim için ekim materyalini Mart ortasında hazırlamaya başlamanız gerekiyor. Tohum hazırlamada önemli noktalar pansuman ve dezenfeksiyon olacaktır. Ekim için tohum göndermeden önce onlarla aşağıdaki manipülasyonlar yapılır:

Yukarıda açıklanan manipülasyonlardan sonra, fide elde etmek için ekim materyali ekilebilir. Ancak bu tohum hazırlama yönteminin yanı sıra başka yöntemler de var. Örneğin ekim materyali hazırlama adımları şöyle görünebilir:

• İki derin kaseye sıcak (yaklaşık 40 derece) ve soğuk su dökün;
• Önce tohumları bir kase sıcak suya koyuyoruz, 20 dakika sonra çıkarıp soğuk suya aktarıyoruz;
• Daha sonra ekim malzemesini çimlendiriyoruz. Bunu yapmak için tohumları ıslak bir beze veya peçeteye koyun. Kumaş +23 derece sıcaklıkta suyla nemlendirilmelidir;
• Üç gün sonra tohumları çıkarın ve kurutun.

Artık ekim malzemesini toprağa ekebilirsiniz.

Bu sayede araziden bağımsız olarak toplanan tohumları hazırlayabilirsiniz. Bir mağazadan satın alınan ekim malzemesinin kazınmasına gerek yoktur. Ama mutlaka çimlendirilmesi gerekiyor.

Video “Pırasa: ekimden hasada kadar büyümek”

Videoda pırasanın nasıl yetiştirileceğini ve ekimden hasada kadar pırasa bakımının nasıl yapılacağını öğrenebilirsiniz.

Ekim teknolojisi

Pırasanın 200 gün süren oldukça uzun bir büyüme mevsimi vardır. Bu nedenle, kaliteli bir hasat elde etmek için fide yetiştirmeniz ve ancak o zaman onları açık toprağa yeniden dikmeniz gerekir.

Tohum ekimi bireysel kaplarda veya özel kutularda yapılabilir. Ekim şu şekilde yapılır:

İlk sürgünler göründüğünde seyreltme yapılır. Fideler güçlendikten sonra onlar için toplama yapılmaz. Bunun nedeni genç sürgünlerin toplama nedeniyle ölebilmesidir. Pırasa fidelerinin kalıcı bir büyüme yerinde hayatta kalma oranını arttırmak için köklerinin üçte bir oranında kesilmesi gerekir. Daha sonra kil püresine batırılırlar.

Pırasa ekim materyalinin ekiminden yaklaşık 50 gün sonra (Mayıs başı) açık toprağa ekilebilir. Doğrudan ekimden önce yataklar kompostla gübrelenir. Ayrıca 2 litrelik kavanoz nemli talaş ve yarım litrelik kavanoz kül de ekleyebilirsiniz. Ayrıca üre eklemek gerekir. Bundan sonra alanı yaklaşık 20 cm derinliğe kadar kazıyoruz ve oluklar oluşturuyoruz. Sıralar arasında 25 cm mesafe olmalıdır, pırasanın en iyi daraltılmış yataklarda yetiştirildiğine inanılmaktadır.

Fideler minimum 10 cm derinliğe dikilmelidir.Uzmanlar pırasanın 15 cm derinliğinde ayrı çukur veya oluklara dikilmesini önermektedir.Altlarına gübre veya çürümüş kompost konulmalıdır.

Dikimden sonra fideler kendi etrafında yatak düzlemine girintili bir tür halka oluşturur. Genç soğanları olumsuz çevresel faktörlerden korur ve ayrıca besin ve suyun bitki köklerine akışını kolaylaştırır.

Yetiştiriciliğin özellikleri

Bu mahsulden mükemmel bir hasat elde etmek için ekimin tüm aşamalarına uymak gerekir. Bu durumda özellikle önemli bir adım, işleme ve dezenfeksiyona tabi tutulması gereken tohumların hazırlanması olacaktır.

Dikim materyalinin çimlenmesini arttırmak için ekimden önce yere ince bir kar tabakası yerleştirilebilir. Kalınlığı 2 cm'yi geçmemeli, kar boya rulosu kullanılarak zemine bastırılmalıdır. Bundan sonra ekim çok hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Daha sonra kar toprağa emildikten sonra yatakların üstüne ince bir tabaka (en fazla 1 cm) kuru toprak serpilmesi tavsiye edilir. Daha sonra fideler olağan desene göre ekilir.

Fideleri açık toprağa diktikten sonra yerden tasarruf etmek için pırasa yatakları arasında soğan, pancar, havuç, kereviz veya çilek yetiştirebilirsiniz.

Bu soğanın kışlık (geç) çeşitlerinin serada yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bunun nedeni oldukça uzun bir büyüme mevsimine sahip olmalarıdır. Bu bakımdan açık alanda yetiştirildiklerinde büyümelerini tam olarak tamamlayacak zamanları yoktur. Bu tür çeşitler yine de açık toprağa ekilmişse, soğuk havaların başlamasıyla birlikte bitkiler kutulara nakledilir ve sıcak bir odaya yerleştirilir. Bu nakil, don başlangıcından önceki sonbaharda gerçekleştirilir.

Pırasa soğuğa dayanıklı bir bitki olarak kabul edildiğinden yetişkin bitkiler (erkenci ve orta çeşitler) -5...-7°C donlara dayanabilir. Bu nedenle ılıman iklime sahip bölgelerde açık alanda kar örtüsü altında bile kışlayabilirler.

Bakım kuralları

Ekilen pırasa fidelerini mahvetmemek için ekimlerin aşağıdaki eylemleri içeren uygun bakıma ihtiyacı vardır:

• toprağı gevşetmek ve malçlamak;
• yatakların ayıklanması ve yabani otların uzaklaştırılması;
• dikimlerin yükseltilmesi;
• zamanında sulama;
• gübrelerin uygulanması.

Ayrıca fideler kalem çapına ulaştığında açılan deliklere toprak dökülmelidir. Bundan sonra 2 haftada bir hilling yapılır. Bu tür manipülasyonlar tamamen beyaz bir sap elde etmenizi sağlayacaktır. Bir sezonda en az dört tepeleme yapmanız gerekir. Bu durumda, sulama sırasında ekimleri yukarı kaldırmak en iyisidir.

Bol ve düzenli sulama ve toprağın gübrelenmesi büyüme mevsiminin başında (ilk yarı) yapılır. Gübreleme olarak sığırkuyruğu ve kuş pisliği eklemeye değer. Sırasıyla 1:8 ve 1:20 oranında çözünmüş formda kullanılırlar.

Dikim bakımı doğru yapılırsa pırasanın sapı 50 cm uzunluğa ve 3-4 cm kalınlığa ulaşacaktır.

Yağışlı ve soğuk yazların soğanların görünümünü etkilediğini lütfen unutmayın. Böyle bir durumda sapı ince ve kısa olacaktır. Yüksek kaliteli ve uygun bakım bile her zaman bunu değiştirmeye yardımcı olmayacaktır.

Pırasa yetiştirmek biraz zahmetli olsa da, bu ürün bahçenize harika bir katkı sağlayacaktır.

Pırasa vitamin açısından zengin bir ürün olarak kabul edilir. Sebze karbonhidratlar, proteinler, yağlar, şeker, nişasta ve organik asitler açısından zengindir. Pırasa çeşitli tuzlar, diyet lifi ve ayrıca C, A, E, B, H, PP vitaminlerini içerir. Yetiştiriciliğe başlamak istiyorsanız pırasa fidanının ne zaman dikileceğini bilmeniz gerekir.

Fide yoluyla pırasa yetiştirmenin özellikleri

Birçok kişi, yeşil yapraklarının ve ağartılmış bacaklarının yüksek değeri nedeniyle pırasayı inci olarak adlandırıyor. Tarım teknolojisinin kurallarına uyarsanız sebze ekimi çok zor değildir.

Verimlilik birçok faktöre bağlıdır:

• yetiştirme bölgesinin iklim koşulları;
• ekim için soğan çeşidinin seçilmesi;
• tohum ekimi için kapların ve toprağın hazırlanması;
• fide yetiştirmek için koşullar yaratmak;
• fide aşamasında agroteknik önlemlerin alınması: sulama, gübreleme, yaprakların budaması, kalıcı bir yere ekimden önce sertleştirme.

Önemli! Evde pırasa fidanı yetiştirmek için erken çeşitlerin tohumlarını satın almak daha iyidir, o zaman herhangi bir bölgede hasat garanti edilecektir.

Fideler için pırasa ne zaman ekilir

Pırasanın yetiştirilmesinde vejetatif dönem, fide tohumlarının ekildiği andan itibaren ortalama 200 gündür.

Soğanları kalıcı bir yere ne zaman ekebileceğinizi düşünmeniz gerekir:

1. Eylül ayında lezzetli ve sağlıklı ürünler alabilmek için tohumlar şubat sonu veya mart başında ekilir. Bu tür fideler bir seraya ekilebilir.
2. Genç bitkiler sıradan yataklarda yetiştiriliyorsa ekime Mart ayının son on gününde başlanır.
3. Daha ağır şartlarda fidan tohumları haziran ayı ortasında dikilmek üzere nisan ayı sonunda ekilir.

Dikkat! Tek bir bahçıvan size fideler için pırasa ekiminin kesin zamanlamasını söyleyemez, hepsi bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır.

Fideler için pırasa nasıl düzgün şekilde ekilir

Soğan yataklarının verimliliği yetiştirilen fidelere bağlıdır. Gerçek şu ki pencere kenarlarında yetişiyor ve kışın ve ilkbaharın başlarında yeterli ışık yok. Başka bir sorun daha var: Ekimden önce kapların, toprağın ve tohumların yanlış hazırlanması fidelerin kalitesini etkiler.

Kapların seçimi ve hazırlanması

Soğan fideleri dikmek için mağazadan satın alınan kapların kullanılmasına gerek yoktur. Süt paketleri, çay, yoğurt, tatlılar veya tahta kutular uygundur.

Son yıllarda giderek daha fazla bahçıvan, pırasa da dahil olmak üzere çeşitli mahsullerin fidelerini tek kullanımlık plastik kutularda ve bardaklarda, salyangozda yetiştiriyor. Kap seçiminin önemli bir şartı vardır: Derinlikleri en az 10-12 cm olmalıdır.

Dikkat! Turba tabletlerinin ve kaplarının kullanılması, daha sonra toplanmadan evde tohumlardan pırasa yetiştirmenize olanak sağlar. Bitkiler transplantasyonu iyi tolere etmez.

Fide kapları temiz olmalıdır. Kağıt versiyonları hiçbir şekilde işlenmez. Plastik ve ahşap tabaklara gelince, ekimden önce sıcak su ile yıkanır ve içinde potasyum permanganatın çözüldüğü kaynar su ile dökülür.

Toprak hazırlığı

Fide dikmek için gevşek, besleyici ve nefes alabilen toprak gereklidir.

Önemli! Yoğun killi toprakta tohumlar genellikle filizlenmez.

Özel mağazalarda satılan fideler için hazır kompozisyonları kullanabilirsiniz. Ancak birçok bahçıvan bunu kendi başına pişirmeyi tercih ediyor

Toprak bileşimleri değişebilir.

Turba toprağın temelini oluşturuyorsa, 5 kg'a ekleyin:

• dolomit unu – 250 g;
• süperfosfat – 50 g;
• üre – 30 g;
• potasyum sülfat – 40 gr.

İkinci seçenek için ihtiyacınız olacak:

• turba - 1 kısım;
• bahçe toprağı - 1 kısım;
• humus - 2 parça.

Hazırlanan toprak elenir, kaplar doldurulur ve üzerine potasyum permanganatlı kaynar su dökülür.

Uyarı! Pırasa yetiştirmeye yönelik kendi kendine oluşan toprakta böcek larvaları ve solucanlar bulunmamalıdır.

Tohum hazırlama

Her çeşit ve soğan çeşidinin tohum materyalinin çimlenmesi zordur. Daha hızlı yeşil kanca elde etmek ve fidelerin sağlıklı büyümesi için tohumların ekimden önce özel olarak hazırlanması gerekir:

1. Çörekotu keten bir torbaya koyun ve yarım saat boyunca hafif bir potasyum permanganat çözeltisine batırın.
2. Torbayı soğuk suya koyun ve 30 dakika bekletin.
3. Tohumları nemli bir bezin üzerine koyun, üzerini örtün ve 7 gün boyunca çimlendirin.
4. Dikim malzemesini kurutun ve hazırlanan toprağa yerleştirin.

Başka bir hazırlama seçeneği daha var: Pırasa tohumları ekimden önce bir bez torba içinde hızla sıcak suya batırılır. Sonra - soğuğa. Bundan sonra dezenfekte edebilirsiniz. Bu prosedür tohum çimlenmesini hızlandırır ve hastalık sporlarını öldürür.

Fideler için pırasa ekim kuralları

Yüksek kaliteli ekim malzemesi elde etmek için tohumları doğru şekilde ekmeniz gerekir:

1. Hazırlanan toprak dezenfekte edilmiş kaplara doldurularak üzeri kapatılır ve sulanır.
2. Kutularda 5 cm mesafede oluklar açılır, pırasalar kaplara, turba tabletlerine ekilirse 1-1,5 cm derinliğinde küçük bir delik açılır ve tohumlar aynı şekilde kutulara gömülür.
3. Sera etkisi yaratmak için dikkatlice sulayın ve cam veya şeffaf filmle örtün.
4. Kaplar iyi aydınlatılmış bir pencereye yerleştirilir ve sıcaklık 22 ila 25 derece arasında tutulur.
5. Barınak zaman zaman havalandırma ve sulama için yükseltilir.
6. 2 hafta sonra sürgünler belirir, film çıkarılır. Bu sırada pırasa fidelerinin esnememesi için sıcaklığın gündüz 17 dereceyi, gece ise 12 dereceyi geçmemesi gerekir. Bir hafta sonra fideli kaplar daha sıcak bir odaya taşınır.
7. Suyun durgunluğunu önlemek için soğan fidelerini idareli sulayın. Kara bacak yaparak kök sistemine zarar verebilir.

Acemi bahçıvanlar, pırasa tohumlarını salyangoz da dahil olmak üzere farklı şekillerde nasıl ekeceklerini ve fidelerin nasıl toplanacaklarını videodan öğrenebilirler:

Fidelerden pırasa nasıl yetiştirilir

Yani fideler için tohumlar ekildi, şimdi doğru gelişme için belirli koşulların yaratılmasına dikkat etmemiz gerekiyor. Bu .... için geçerlidir:

• hava sıcaklığı;
• aydınlatma;
• Sır;
• gübreleme;
• seçtikleri;
• tüy kırpma;
• sertleşme

Sıcaklık ve ışık

Fide yetiştirmek için gündüz saatlerini izlemeniz gerekir. Kural olarak aydınlatma en az 10-12 saat olmalıdır. Tohumlar Şubat veya Mart aylarında ekildiyse, ek aydınlatma düzenlemeye dikkat etmeniz gerekecektir.

Hava sıcaklığına gelince, çimlenmeden hemen sonra gündüz 17 dereceye, geceleri ise 14 dereceye düşürülür. Bu sıcaklık, fideler açık toprağa veya seraya dikilene kadar korunur.

Pırasa iki yıllık bir bitkidir. Dikimden sonra ve gelecekte fide yetiştirme aşamasında hava sıcaklığı yüksekse, ilk yılda çiçek okları oluşacaktır. Bu, beyaz sapın kalmamasına neden olacaktır. En iyi ihtimalle yeşil bir tüy.

Sulama ve gübreleme

Pırasa fidelerinin ekimi ve bakımı, yeni başlayan bahçıvanlar için erişilebilirdir. Toprağın zamanında nemlendirilmesi ve fidelerin gübrelenmesi beklenir. Bitkilerin ılık suyla sulanması gerekir. Toprağı kurumamalı, sürekli nemli kalmalıdır. Aksi takdirde bitkiler büyümede gecikmeye başlayacaktır.

Uyarı! Kır evlerinde dikim için fide yetiştiren şehir sakinleri, musluk suyunun klor içeriği nedeniyle sulamaya uygun olmadığını anlamalıdır. Son çare olarak savunulmalıdır.

Odadaki hava kuruysa deneyimli bahçıvanlar tüylere bir sprey şişesiyle püskürtme yapılmasını tavsiye eder. Sadece bitkileri ve toprağı nemlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda tozu da temizleyecektir.

Genç sürgünlerin beslenmeye ihtiyacı var. Pırasa çimlendikten 14 gün sonra ilk kez beslenir. İkinci besleme, fidelerin kalıcı bir yere dikilmesinden 7 gün öncedir.

Bitkiler kuş pisliği infüzyonuna iyi tepki verir. İnfüzyonun bir kısmı 20 kısım ılık su ile seyreltilmelidir. Mümkünse beslenme için komposto “çay” kullanılır. Fide yetiştirilirken 14 günde bir pırasa ekimlerinin sulanmasında kullanılabilir.

Yaprakların toplanması ve kesilmesi

Pırasa fidelerini ayrı kaplarda, turba tabletlerinde ve kaplarda yetiştirirken bir adım atılır. Bu, kültürün büyük zorluklarla tahammül ettiği toplama için de geçerlidir.

Tohumlar kutulara ekilmişse, büyük olasılıkla fideler kalınlaşacaktır. Kaliteli ve esnemeyen fideler elde etmek için yeniden dikim yapmanız gerekecektir.

Doğru dalış nasıl yapılır:

1. Ekimden önce bitkiler, toprak kabından çıkarılmasını kolaylaştırmak için bol miktarda sulanır.
2. Bir çatal kullanarak soğanı toprakla birlikte çıkarın.
3. Pırasayı ayrı kaplara tek tek veya başka bir kap içerisine delik başına 3-5 cm'lik artışlarla ekin.
4. Toprağı ekleyin ve parmaklarınızla bastırın.
5. Ekimden sonra soğanları sulayın.

Pırasa fidelerinin ekimi ve yetiştirilmesi başka bir prosedür içerir - yaprakların budaması. Soğan tüyleri, bitkiler toprağa ekilmeden 2 hafta önce kesilir. Kesilen yapraklar 8-10 cm'den yüksek olmamalıdır.

Önemli! Bu prosedür kök sistemini arttırır ve bundan dolayı gövde kalınlaşır.

Sertleşme

Fideler kapalı alanda yetiştirildiğinden doğrudan açık toprağa dikilemezler. Ekimden yaklaşık 2 hafta önce bitkiler birkaç dakika dışarı çıkarılır, ardından süre artırılır. Konteynerler gölgeye yerleştirilmelidir.

Dikkat! Dışarıda kuvvetli rüzgar varsa bitkiler buna dayanamaz.

Hastalıklar ve zararlılar

Lezzetli bitki sadece insanlar tarafından değil aynı zamanda zararlılar tarafından da seviliyor. Bu kültürü rahatsız eden hastalıklar da var. Zaten fidelere pırasa ekerken, tohum tedavisi sırasında hastalıkların önlenmesi yapılır.

Dikimlerde ziyafet çekmeyi seven zararlılar arasında soğan sineği veya daha doğrusu bitkilerin beyaz saplarını yiyen larvaları dikkat çekiyor.

Pırasa hastalıkları:

• siyah bacak;
• servikal çürük;
• pas, paslanma;
• tüylü küf.

Bahçıvanlar yetiştirme tekniklerini takip ederse bitkiler nadiren hastalanır veya böceklerden zarar görür.

2-3 yıl saklanan tohumları kullanırsanız hastalıklardan da kaçınılabilir. Bu süre zarfında ekim malzemesinin yüzeyinde görünen virüslerin ve zararlıların ölmesi için zaman vardır.

Önleyici tedbirler daha az önemli değildir:

1. Soğan sineklerini önlemek için soğan fidelerini tuzlu suyla sulayın: 10 litre sıvıya 350 gr tuz alın.
2. Soğan pasının yapraklara saldırmasını önlemek için ekimlere mantar ilaçları uygulanır.
3. Fidelerde külleme belirtileri görülürse bitkiler sökülür. Toprak ve kalan ampuller bakır oksiklorür ve Fitosporin ile işlenir.

Çözüm

Acemi bir bahçıvan yeni bir ürün yetiştirmeye karar verirse, fide için ne zaman pırasa ekeceğini bilmelidir. Elbette çok çalışmanız gerekecek çünkü bitkiler uzun süre pencere kenarında duracak. Ancak sonbaharda zengin bir sağlıklı pırasa hasadı alabilirsiniz.

İyi bir pırasa hasadı elde etmek için onları fidelerle yetiştirmek daha iyidir. Evde tohumlardan yetiştirmek zor değil.

Ayrıntılı olarak ele alalım: büyüyen pırasa fideleri tohumlardan, ekim zamanı, açık toprağa ekimden önce fidelerin bakımı.

pırasa Büyüme mevsimi uzun olduğundan olgunlaşma 5-6 ay sonra gerçekleşir, bu nedenle fidelerden yetiştirilir.

Ağustos-Eylül aylarında hasat alabilmek için soğan tohumlarının halihazırda ekilmesi gerekir. Şubat başı.

pırasaçeşitlere ve olgunlaşma dönemine göre farklılık gösterir - erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma.

Çok güzel pırasa çeşidi Karantanskiy, her sezon yetiştiriyoruz.

Ekimden önce satın alınan tohumlar hiçbir şey yapılmadan toprağa ekilir. Tohumları kendiniz topladıysanız ekimden önce işlemek daha iyidir. Epin veya Fitosporin çözeltisinde saat 12 için. İşlemden sonra tohumları kurutun.

Ekim için bir kap hazırlayın; herhangi bir plastik kutu veya kaset (örneğin keklerden) işe yarar. Fazla nemin dışarı çıkmasını sağlamak için drenaj delikleri açın.

Bir seçenek olarak Drenaj delikleri açılmayabilir ancak daha sonra tabana drenaj eklediğinizden emin olun - perlit veya genişletilmiş kil. Kabın içine toprağı dökün, hafifçe sıkıştırın ve iyice sulayın.

Dikkat:İyi bir seçenek, toprağı sulamak yerine, karı 1-2 cm'lik bir tabaka halinde yüzeye yayıp sıkıştırmak ve üzerine soğan tohumları ekmektir - tohumları beyaz bir arka plan üzerine yerleştirmek kolaydır ve ikincisi, ne zaman kar erir, toprağı faydalı eriyik suyuyla doyurur.

Kuru tohumları toprağın yüzeyine serpin ve 1 cm'den kalın olmayan ince bir toprak tabakası serpin, toprağı bir sprey şişesiyle nemlendirin. Kabı mahsullerle birlikte filmle örtün.

Tohumların bulunduğu kabı çimlenmeye kadar 22-24 derece sıcaklıktaki bir odaya koyuyoruz. Havalandırma için filmi günde en az bir kez çıkarın; toprağı bir sprey şişesiyle de nemlendirebilirsiniz.

Yaklaşık 10 gün içindeİlk sürgünler göründüğünde filmi çıkarın. Fideleri gündüz sıcaklığı 15-17 derece, geceleri ise 10-12 derece olan aydınlık bir yere taşıyın. Bu sıcaklığın yaklaşık 1 hafta korunması gerekir, bu ilk yıl pırasanın çiçek açmaması için yapılır.

Orta derecede sulayın, toprağın kurumasına izin vermeyin.

Çimlenmeden 2 hafta sonra 8-10 cm seviyesinde budamak gerekir, eğer filizler daha düşükse istenilen yüksekliğe gelene kadar budama yapılmaz. Budama pırasanın daha iyi gelişmesini sağlar.

Fidelerin esnemesini önlemek için fitolamp ile aydınlatılması gerekir. günde 16 saate kadar.

Açık toprağa pırasa ekimi

Ekimden yaklaşık 70 gün sonra fidanlar açık toprağa dikilebilir. Dikim sırasında bitkilerin en az 3 yapraklı olması ve gövde çapının yaklaşık 6 mm olması gerekir.

İniş alanı aydınlık ve rüzgardan korunaklı olmalıdır. Toprağa ekimden üç gün önce fideleri birkaç saat açık havaya çıkararak sertleştirmek gerekir.

Pırasa ekim zamanı açık zeminde bölgeye bağlıdır ve bir yönde veya başka bir yönde dalgalanabilir.

Pırasa dönüş donlarından korkmaz ve bu nedenle zaten açık toprağa ekilebilir. Nisan sonu – Mayıs başı.

Video - Fideler aracılığıyla pırasa yetiştirmek. Tohum ekmek

Pırasa çok yönlü bir üründür. Farklı iklim koşullarına hızlı uyum sağlama yeteneğinden dolayı dünya çapında yaygındır. Taze tüketilir, yemeklerde kullanılır, kızartılır, haşlanır, buharda pişirilir, kurutulur, salamura edilir ve bu onu daha da lezzetli hale getirir. Pırasa ayrı bir ürün olarak, baharat olarak ve kışlık sebzelerin hazırlanmasına katkı olarak kullanılır. Bu yazıda sitedeki pırasanın ilk bakışta göründüğü kadar zor bir konu olmadığını öğreneceksiniz. Biraz özen gösterirseniz sonbaharda masanızda bir vitamin deposu olacak.

Biyolojik özellikler

Pırasalara bakalım; çeşidin genel özellikleri aşağıda sunulmuştur. Bu, normal ampulleri oluşturmayan iki yıllık bir bitkidir. İlk yıl pırasalarda sahte bir kök gelişir. Silindirik bir şekle ve gövdenin etrafında yelpaze şeklinde düzenlenmiş geniş yapraklara sahiptir. Bitkinin en verimli kısmı yukarıda bahsettiğimiz yalancı gövdedir. Kalınlığı 7 cm'yi aşabilir ve yayın yüksekliği 30 cm'ye ulaşır.

İkinci yılda, bitki, sonunda küresel bir çiçeklenmenin oluştuğu muzaffer bir sürgün geliştirir. Sonunda pırasanın fide olarak ekildiği tohumlar sayesinde ondan tohum toplayabilirsiniz.

Pırasanın filizleneceği 2°C'lik sıkı bir sıcaklık rejimine uymak gerekir. Fide yetiştirmek zahmetli bir süreçtir. Genç sürgünler dona tolerans göstermez, ancak bitki kök saldığında hafif donlar artık onun için tehlikeli değildir.

Pırasa yetiştirmenin iki yolu vardır: fide dikmek veya doğrudan toprağa ekim. Aşağıda size her iki yöntem hakkında daha fazla bilgi vereceğiz.

Soğan fidesi dikmek için en iyi yer

Pırasanın verimli bir hasat vermesi için, iyi işlenmiş verimli topraklarda fide olarak yetiştirilmesi gerekir. Hafif asitli ve nötr toprak bu tür bitkiler için mükemmeldir. Pırasa nemi çok sevdiğinden nemli, tınlı topraklarda yetiştirilebilir. Ağır killi topraklarda bitki zayıf gelişir ve bazen ölür. Üre, kompost, süperfosfat veya

Pırasa. Tohumlardan fide yetiştirmek

Tohumları hızlı bir şekilde çimlendirmek ve güçlü fideler elde etmek için aşağıdaki prosedüre başvurmanız gerekir. Tohumları 20 dakika sıcak suya, ardından soğuk suya koymanız gerekir. Sertleşme işleminden sonra ve hızlandırmak için üç gün ılık suda bekletin. Tohumlar yumurtadan çıktıktan sonra gazlı bez üzerinde kurutulur ve ardından pırasa fidan olarak dikilir.

Tohum ekmek

Sağlıklı pırasa yetiştirmek için işlemin belli bir süre içerisinde yapılması gerekmektedir. Bunu yapmak için bahçıvanın fide yetiştirmek için pencereye sığması gereken kutulara ihtiyacı olacaktır. Şubat ayı tohumlardan pırasa yetiştirirken verimli olmak için en uygun zamandır. Bu dönemde bitkinin bakımı minimum çaba gerektirir. Zamanında sulama ve düzenli püskürtme işe yarayacaktır. Serada fide yetiştirmeyi planlıyorsanız ekim nisan ortasında yapılır. Ve zaten bu ayın sonunda tohumlar yataklara ekilebilir. Bunları filmle kaplamayı unutmayın.

Kutular hazırlanmış toprakla doldurulur ancak en üstüne kadar doldurulmaz. Daha sonra tohumlar yaklaşık 5 cm aralıklarla arka arkaya ekilir, böyle bir oluğun derinliği 15 mm'den fazla değildir. Daha sonra kutular filmle kapatılarak sıcak ve kuru bir yere yerleştirilir. Ortaya çıkan seranın içindeki hava sıcaklığı yaklaşık 25°C olmalıdır. İlk sürgünler göründüğünde filmi kaldırıyoruz ve sıcaklığı tüm hafta boyunca koruyoruz - geceleri 12°C ve gündüzleri 17°C. Bir hafta maruz kaldıktan sonra gündüzleri 20°C'yi, geceleri ise 14°C'yi koruyoruz. Ve böylece fide yetiştirmenin tüm aşaması boyunca.

Fidelerin bakımı

Tohumlardan ilk filizler ortaya çıktıktan sonra, nihai sonucun bağlı olacağı fidelerin dikkatli bakımı başlar.

Pırasa suyu çok seven kültür bitkisidir. Bu nedenle toprağın daima hafif nemli olması gerekir. Fazla sulamayın, aksi takdirde kökler çürür. Toprağın kurumamasına dikkat edin ancak aşırı nemlendirmeyin.

Sulama düşük basınçlı ılık su ile yapılır. Filizlerin saplarına zarar vermemek için tüm prosedür dikkatlice yapılır. Sağlıklı ve zengin bir hasat almak istiyorsanız kendinizi sadece sulamayla sınırlamanıza gerek yok. Bu durumda beslenme önemli bir rol oynar. Bir veya iki kez gerçekleştirilir.

Daha güçlü ve gövdeyi daha kalın hale getirmek için yapraklar kesilir. Bu işlemden sonra yaprakların uzunluğu 10 cm'yi geçmemelidir.

Pırasa fideleri bitki sertleştikten sonra dikilir. Altı hafta boyunca dışarıya çıkarılır ve sulaması giderek azaltılır. Daha sonra fideler açık toprağa ekilir.

Pırasa fidelerinin doğru ekimi

Fideler güçlendiğinde, onları açık toprağa dikme zamanı gelmiştir. Çoğu zaman bu prosedür Nisan ayının sonunda veya Mayıs ayının başında gerçekleştirilir. Site önceden hazırlanmalıdır. Fideler önceden hazırlanmış oluklara sıralar halinde ekilir. Dikim derinliği kutulardakinden biraz daha fazladır. Soğanın kökleri ve yaprakları biraz kesilir.

Sıralar birbirinden 50 cm mesafede yapılır ve soğan fideleri 10 cm aralıklarla dikilir, bu bitkinin iyi bir şekilde büyümesini sağlar ve yetiştirme işlemini daha uygun hale getirir.

Büyüyen pırasa

Pırasayı fide olarak dikmek sadece başlangıçtır. En zor şey güçlü bir bitkinin bakımıdır. Başarılı soğan yetiştiriciliğinin temeli iki faktördür: bakım ve besleme. Genç bir bitki için toprağın zamanında gevşetilmesi ve yabani otların ayıklanması çok önemlidir. Gerektikçe sulama ve pırasalama yapılır. Çoğu zaman bu prosedürler büyüme mevsimi sırasında gerçekleştirilir. Kuş pisliği pırasa için mükemmel bir gübredir, 1:20 oranında su ile seyreltilir.

Genç bitki iyice köklendikten sonra bahçe yatağına verimli toprak eklenir. Birkaç ay sonra ilk tepeleme gerçekleştirilir, ardından gerektiği şekilde hasata kadar işlem tekrarlanır. Bitkinin ekimden önce toprağa odun külü eklemesi çok iyidir. Pırasa etrafındaki yabani otları tolere etmez, bu nedenle düzenli olarak yabani otların ayıklanması gerekir.

Hasatı korumak için

Herhangi bir bitki gibi pırasa da zararlıların ve çeşitli hastalıkların saldırısına karşı hassastır. Ancak asıl avantajı, soğanla karşılaştırıldığında hala daha dirençli olması ve zararlıların veya bir tür hastalığın saldırısına çok sık uğramamasıdır. Yukarıdaki önerilere bağlı kalarak (pırasanın fidan için uygun şekilde dikilmesi ve tarımsal yetiştirme tekniklerinin gözlemlenmesi) ve bitkiye gereken özenin gösterilmesiyle sağlıklı bir şekilde yetiştirilmesi o kadar da zor değildir.

Ancak hala bu ürün için tehlikeli olan böcekler var. Örneğin soğan sineği. Adına rağmen bu zararlı birçok bitkiye zarar veriyor. Ancak yine de bu böceğin dayanamadığı bir bitki var - havuç. Bu iki ürünü yan yana ekerseniz soğan sineği sorunu çözülecektir. Bir diğer zararlı ise tütün bitkisidir. Bununla mücadele etmek için özel kimyasallar kullanılır. Ancak doğa, yırtıcı bir akar olan tütün bitkilerine dikkat etmeyi ve doğal bir düşman yaratmayı başardı.

Pırasanın en bilinen hastalıklarından biri küllemedir. Ondan kurtulmak için Bordeaux karışımı adı verilen etkili bir çare kullanın. Sürgünlerde ve yapraklarda beyaz çürük belirirse, kireçli toprak kullanma zamanı gelmiştir.

Hasadı topluyor ve uygun şekilde saklıyoruz

Soğan çeşidine bağlı olarak hasat, bitkide 3-4 gerçek yaprağın oluştuğu ilk donun başlamasıyla başlar. Bitki dikkatlice kazılır ve sürgünlerden tutularak yerden çıkarılır. Kökler budama makası ile kök lobundan 2 cm'yi geçmeyecek şekilde çıkarılır ve yapraklar boyunun 2/3'ü kadar kesilir. Pırasa mükemmel uzun süreli depolama özelliklerine sahiptir. Aynı zamanda saptaki C vitamini içeriği de azalmaz. Bütün kış bodrumda saklanabilir, bunun için 1-3°C sıcaklıkta %80 nemi korumak ve sapları dikey konumda hafif nemli kuma gömmek yeterlidir. Kumun aşırı ıslak olması durumunda hava rejimi bozulur, bu da bitkinin çürümeye başlayabileceği anlamına gelir.

Ayrıca pırasa alışılmadık bir şekilde saklanabilir. Dondurulur, tuzlanır, salamura edilir, kurutulur vb. Soğanlar kurutulduğunda diğer baharatlara mükemmel bir katkı sağlar. Ayrıca soğanları 5-7 adetlik poşetlere koyup buzdolabında yaklaşık 5 ay kadar saklayabilirsiniz.

Pırasanın faydalı özellikleri

Pırasa çok fazla vitaminin yanı sıra çok fazla protein içerir. Yüksek askorbik asit, potasyum, karoten vb. içeriği. Bu ürünü metabolizmayı iyileştirmek, iştahı artırmak, bağışıklığı geliştirmek ve bir dizi hastalığı tedavi etmek için kullanmanıza olanak tanır. Örneğin romatizma, böbrek taşları, obezite, tuz birikintileri, gut, ateroskleroz tedavisinde.

Pırasa birçok faydalı madde içerir. Büyütmek, bakımını yapmak, pencerelerdeki fideleri ve tohumların çimlenmesini sağlamak çabaya değer.

Özetlemek gerekirse pırasanın bahçenizde en az bir kez olmayı hak ettiğini söyleyebiliriz.