Ev » Kıştan önce » Haşhaş yağı. Haşhaş tohumu yağı Haşhaş yağı

Haşhaş yağı. Haşhaş tohumu yağı Haşhaş yağı

Haşhaş yağı yüksek oranda E (TE), A (RE) ve H vitamini (biyotin) içeriğinin yanı sıra fosfor, kükürt ve klor içerir. Haşhaş yağının kimyasal bileşimi insan vücudu için gerekli olan doymamış Omega-3 yağ asitlerini içerir. Yağ palmitik, linoleik ve oleik asitler açısından zengindir. Bu yağın kimyasal bileşimi kaproik asitler ve stearinler - uçucu bileşiklerle zenginleştirilmiştir. Haşhaş yağının benzersizliği, çok sayıda tokoferol bileşiği içermesidir.

100 gram haşhaş tohumu yağı şunları içerir:

Su – 0.
Proteinler – 0.
Yağlar – 99,8.
Karbonhidratlar – 0.
Kalori – 898.

Haşhaş tohumları %50 oranında yağ içerir. Sabun dahil çeşitli kozmetik ürünlerinde bulunur. Boya ve vernik üretiminde kullanılır.

Yararlı ve iyileştirici özellikler

Haşhaş yağının faydalı özellikleri tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır:

Haşhaş yağı migren, anjina pektoris ve kan damarı spazmlarının tedavisinde kullanılır.
Sinir sistemini ve kalp fonksiyonunu normalleştirmek.
Sinirlilik, stres ve duygusal stresi azaltmak için.
Haşhaş yağı uykusuzluk için, atopik dermatit ve sedef hastalığına karşı mücadelede kullanılır.
Bu yağ vücudun genel olarak güçlendirilmesi için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Haşhaş yağının hipnotik, sedatif, analjezik ve antispazmodik etkileri vardır.

Evde haşhaş tohumu sütü yapmak. Haşhaş tohumlarını havanda öğütün ve suyla seyreltin (beyaz haşhaş sütü elde edeceksiniz). Hemoroid ve zatürre tedavisinde günde 3 defa ½ bardak kullanılır.

Haşhaş yağı nemlendirici, yenileyici, yumuşatıcı etkilere sahiptir, uyarıcı etkiye sahiptir, cilt tonunu onarır, elastikiyetini artırır.
Yağ aynı zamanda gençleştirici bir maddedir ve erken cilt yaşlanmasını önler.
Haşhaş yağı antiinflamatuar etkiye sahiptir, iyi emilir, cilde pürüzsüzlük ve elastikiyet kazandırır.
Yağın saçın durumu üzerinde olumlu etkisi vardır (donukluğu giderir ve parlaklık katar).
Şampuanlara, saç kremlerine, saç balsamlarına, ayrıca vücut ve el kremlerine, losyonlara, toniklere ve balsamlara haşhaş yağı eklenir.

Kullanım için kontrendikasyonlar

Bu yağın kullanımına kontrendikasyon, bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Kullanmadan önce bir deneme testi gereklidir.

Haşhaş tohumu yağının kimyasal bileşimi

Yağların üretimi sırasında soğuk presleme, besinlerin, mikro elementlerin, vitaminlerin ve amino asitlerin çoğunu korumanıza olanak tanır. Haşhaş yağı tekrar basıldığında şifa özelliğini kaybeder ve sanatçılar tarafından resim amaçlı kullanılır.

Haşhaş tohumu yağı suda çözünmez ve bitkisel ayçiçek yağına benzer asit-yağ bileşimine sahiptir. Haşhaş tohumu yağı neler içerir:

Omega 6 – doymuş yağ asitleri;
Tekli doymamış omega 9 yağ asitleri;
Oktadekanoik asit;
Doğal kökenli organik bileşikler (alkaloidler);
Tokoferol;
Tiamin;
Riboflavin;
Rutin

Yağ ayrıca uçucu kimyasal bileşikler de içerir - stearinler ve kaproik asitler.

Kozmetik yağlar nerelerde kullanılır?

Terapide

Haşhaş tohumu yağı uyku bozuklukları, kaygı, stres tedavisinde ve spor salonunda antrenman sonrasında kullanılır. Yağın kimyasal bileşimi kalp kası ve merkezi sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Cilt hastalıklarında (sedef hastalığı plakları, dermatit), yağ, kaşıntıyı azaltmak, etkilenen epidermisi yumuşatmak, terapötik etkiye sahip süspansiyonlar, merhemler ve kremlerde ek bir bileşen olarak kullanılır. Haşhaş yağı, kasları gevşetmek (parezi, felç için) masajında yağlı bir baz olarak kullanılır.

Haşhaş tohumlarından elde edilen süt, bağışıklığı artırmaya ve hemoroit ve akciğer hastalıklarının iltihaplanma semptomlarını hafifletmeye yardımcı olacaktır. Yemek tarifi:

Haşhaş tohumlarını (30 g) seramik bir kaseye dökün; havaneli ile toz haline getirin.
Toza su (300 mi) dökün ve karışımı karıştırın.

Günde üç kez 100 ml beyaz süt alın.

Gıda endüstrisinde

Haşhaş tohumu bazlı yağ, konserve sebze soslarında ve ev yapımı mayonez sos tariflerinde kullanılır. Tadı arttırmak için balık lezzetlerinin ısıl işleminde yağ kullanılır.

Diyetini kontrol eden kişilerin diyetinde haşhaş yağı yer almaktadır. Kadınlar yağlı bazı sebze salatalarını süslemek, ilk yemekleri hazırlamak ve yan yemekler için sos olarak kullanırlar.

Kozmetolojide kullanım endikasyonları

Haşhaş yağı, ilaç ve yemek pişirmenin yanı sıra yüz ve vücut derisinin, saçın, tırnak plakalarının, dirsek ve topukların pürüzlü derisinin düzenli bakımı için kozmetik bir ürün olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Haşhaş tohumu yağı ile çözülen sorunlar:

Erken cilt yaşlanmasının belirtileri.
Kuru susuz epidermis.
Kılcal kırılganlık.
Hücreler arası düzeyde metabolik süreçlerin bozulması.
İfade kırışıklıkları.
Göz kapağı bölgesinde "kaz ayakları".
Yüz derisindeki damar ağı
Cilt turgorunun azalması.
Kırık bukleler.
Saç büyümesinin yavaşlaması.

Haşhaş yağı, ev yapımı kremler ve kozmetik maskeler için yağ bazı olarak kullanılır.

Bitkisel yağların neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur. Ancak haşhaş yağının kendine has özellikleri bulunmaktadır. Aşağıdaki durumlarda yağın kullanılması tavsiye edilmez:

Çocuk yaşı (iki yıla kadar).
Alkollü içeceklerin aşırı tüketimi.
Akciğer hastalıkları (pnömoni, astım).
Karaciğer sirozu.
Vücudun alerjik belirtilere eğilimi.
60 yaş üstü kadın ve erkekler.

Yüz cildi için haşhaş yağı

Cilde uygulandığında, doğal bileşenler epidermal hücrelere nüfuz eder ve dokuların hücreler arası alanını nemle doyurur. Bitkisel yağın düzenli kullanımı cildi yumuşatır ve pürüzsüzleştirir, kollajen liflerinin elastikiyetini arttırır ve hidrolipid dengesi normale döner.

Haşhaştan elde edilen kozmetik yüz yağı, ciltteki mikrotravmaları iyileştirmeye, sivilce ve sivilce sonrası görsel kusurları gidermeye yardımcı olur.

Yüz cildine uygulandığında yağlı bir parlaklık bırakmaz. Maske ve kremlerin bir parçası olarak cildin üst katmanlarının gençleşmesine yardımcı olur ve “lifting” etkisine sahiptir.

Haşhaş tohumu yağı antiseptik etkiye sahiptir ve inflamatuar reaksiyonların azaltılmasına yardımcı olur. Aşırı hassas cilde sahip, gözeneklerin tıkanması ile yağ salgısı sorunu yaşayan ve bez üretiminin arttığı kadınların kullanması önerilir. Yumuşak yağ, kuru yüz cildinin pul pul dökülmesine karşı dayanıklıdır.

Yağ vücudun cildini nasıl etkiler?

Vücudun derisinin düzenli bakıma ihtiyacı vardır. Haşhaş yağında bulunan linoleik asit nedeniyle ciltte metabolik süreçlerin restorasyonu meydana gelir. Yağ bazının uygulanmasından sonra epidermisin yüzey tabakasında vücudun cildini olumsuz dış etkenlerden (düşük hava sıcaklığı, rüzgar, kar) koruyan koruyucu bir bariyer oluşturulur.

Haşhaş yağı hücrelerdeki metabolik süreçleri iyileştirir, besin maddelerinin vücut bakım kozmetiklerine hızlı bir şekilde nüfuz etmesini sağlar. Yağlı baz, cildi ultraviyole radyasyona maruz kalmaktan korur ve cildin fotoyaşlanmasını önler.

Linoleik asidin etkisi altında vücudun pürüzlü bölgeleri (dirsek eklemleri, ayaklar) yumuşar. Vücuda uygulandığında yağlı bir film oluşturmaz. Genellikle rahatlamak için, fazla kiloluluk için ve selülite yardımcı olmak için masaj yağı olarak kullanılır.

Saç Bakımı

Haşhaş tohumu yağı, endüstriyel boyalarla boyanmış, kimyasal ve kalıcı permalı, yıpranmış saçlar için birincil ve ek bakım ürünü olarak kullanılır. Yağ asitlerinin etkisi altında ayrık uçlar "kapatılır", saçlar yumuşar ve taranması kolay hale gelir.

Haşhaş yağı bazlı saç maskelerinin kafa derisi üzerinde faydalı bir etkisi vardır: sebore belirtileri, kaşıntı ve epidermisin kuruluğu kaybolur. Düzenli kullanımla kepek artık sizi rahatsız etmez.

Haşhaş yağı bazlı kozmetikler için ev yapımı tarifler

Göz çevresindeki kaz ayaklarını yumuşatmak için maske

Göz kapaklarının etrafındaki yaşa bağlı kırışıklıklar, haşhaş tohumunun ılık yağ çözeltisi kullanılarak düzeltilebilir. Maskeyi uygulamadan önce makyajı çıkarmak için göz kapaklarının cildini kozmetik bir tonikle temizlemeniz önerilir.

Haşhaş tohumu yağını (20 ml) ısıya dayanıklı bir cam bardağa dökün; mikrodalgada ısıtın (10 saniye).
Solüsyona avokado esansiyel yağı (1 damla) ekleyin.
Ellerinizi sabunla yıkayın.
Göz kapağı bölgesine az miktarda yağ solüsyonu uygulayın: üst kenar boyunca burun köprüsünden gözün dış köşesine kadar; göz kapaklarının alt çevresi boyunca - dış köşeden burun köprüsüne kadar.
Göz kapaklarına fiziksel baskı uygulamadan yağı göz çevresine uygulayın.
Yirmi dakika sonra, fazla yağı bir kağıt peçeteyle alın ve bunu göz çevresine sürün.

Hassas ciltler için maske

Tavuk sarısı – 1 adet
Bebek kremi – 10 gr
Haşhaş yağı – 5 gr
"D" Vitamini - 1 kapsül

Beyazı yumurta sarısından ayırın; yumurta aklarını mikserle çırpın.
Karışıma krema ve tereyağını ekleyin.
Kapsülü steril bir iğneyle delin; Vitaminin yağlı sıvısını çözeltinin içine sıkın.
Kozmetik malzemeyi tahta bir çubukla iyice karıştırın.
Maskeyi on beş dakika sonra kuru bir pamuklu çubukla çıkarın.

Maske cildi besler, turgoru onarır, kırışıklıkları düzeltir.

Gençleştirici etkiye sahip kırışıklık önleyici yüz yağı

Bileşenler:

Haşhaş tohumu yağı – 50 ml
Zeytinyağı – 30 ml
Filtrelenmiş su – 50 ml
Gül esansiyel yağı – 5 damla
Kafur alkolü – 15 ml

Maskeyi uygulamadan önce yüzünüze sıcak kompres uygulamanız tavsiye edilir.
Malzemeleri listeye göre bir cam kapta karıştırın.
Göz kapaklarını zengin bir kremle yağladıktan sonra yağ solüsyonunu cilde uygulayın.
İşlem sırasında odanın içinde dolaşılması önerilmez.
İşlem süresi otuz dakikadır.
Yüzünüzü bir peçeteyle kurulayarak cildinizdeki yağı giderin.

Yağ maskesini yedi günde bir iki kez kullanın. Kurs – 10 oturum. Sabahları yağlı bir fondöten uygulanması önerilmez.

Saç güçlendirici yağ

Haşhaş yağı – 50 ml
Uçucu yağlar:
Badem yağı – 7 damla
Çay ağacı yağı – 5 damla

Karıştırmadan önce yağı 30 - 320 C sıcaklığa ısıtın.
Yağ bazını kuru ve temiz saça uygulayın.
Başınıza polietilen bir başlık takın.
Maskeyi 120 dakika bekletin.
Deterjan kullanarak saçtaki yağı çıkarın.
Tellere saç kremi uygulayın.

Haşhaş yağının kullanımını gerçekten olağanüstü bileşim belirler:

Haşhaş yağı tedavide kullanılır: Anjina pektoris ve kan damarı spazmlarını tedavi etmek, sinir sistemini korumak ve kalp fonksiyonunu normalleştirmek için mükemmeldir, dermatit ve sedef hastalığına karşı mücadelede iyi sonuçlar verir ve uykusuzluğa yardımcı olur. Haşhaş yağının faydasının belirgin bir sakinleştirici etkiye sahip olması olduğuna dair bir görüş var. Sandal ağacı, argan ve diğer yağların uygulamalarında temel olarak en sık kullanılan haşhaş tohumu yağıdır.
Kozmetolojide haşhaş yağı da popülerdir: belirgin yenileyici özelliklere sahiptir, cilt tonunu onarır ve erken yaşlanmayı önler ve ayrıca sert ayak ve dirsek cildine bakım yapar. Kozmetolojide haşhaş yağı, aşağıdakiler dahil birçok sorunun çözülmesine yardımcı olur: erken cilt yaşlanması, dehidrasyon, kılcal kırılganlık, yüz kırışıklıkları, kaz ayakları, bozulmuş cilt turgoru, yüzdeki damar ağlarının görünümü vb.
Haşhaş tohumu yağı, yemek pişirmede genellikle mısır, patates, deniz yosunundan yapılan yemeklere incelik katmak ve hatta ekmeğe katkı maddesi olarak kullanılır. Ev hanımları ayrıca sebze soslarını konserve ederken ve mayonez dahil ev yapımı soslar hazırlarken de bunu eklemeyi severler. Haşhaş tohumu yağının balık yemeklerine özellikle hassas bir tat ve aroma kattığını unutmayın.
Haşhaş yağı özellikle saçlar için değerli kabul ediliyor. Kırık uçlu, kuru ve boyalı saçlara yönelik bakım ürünlerinin vazgeçilmez bileşeni olarak kullanılır. Haşhaş yağı mükemmel bir nemlendirici ve besleyici etkiye sahiptir, kırık uçları kapatır ve saça sağlıklı bir parlaklık ve parlaklık verir. Bu ürün saçın kendisine ek olarak saç derisi üzerinde de mükemmel bir etkiye sahiptir, varsa aşırı kuruluk ve kaşıntıyı giderir. Uzmanlar, haşhaş tohumu yağının düzenli kullanımıyla kepekten bile kurtulabileceğine inanıyor.

Aslında bu listeye çok uzun süre devam edilebilir, ancak daha önce belirtilenler, haşhaş tohumu yağı satın almak ve onu mutfak şaheserlerinden saç maskelerine kadar günlük yaşamın çeşitli alanlarında aktif olarak kullanmak için oldukça yeterlidir. Aynı zamanda her ürün gibi haşhaş tohumu yağının da hem faydası hem de zararı olabileceğini unutmamalıyız. Özellikle ağızdan uygulamadan bahsederken, nasıl alınacağı ve kullanılacağı konusunda bir uzmana danışmak daha iyidir. Ve burada kontrendikasyonlarla ilgili önemli bir bölüme geliyoruz.

Haşhaş esansiyel yağının bileşimi ve üretimi

İle
tohumlardan soğuk pres yöntemiyle yağ elde edilmesi
Besinlerin ve mikro elementlerin en büyük yüzdesini koruyun. Eğer üretirsen
aynı tohumları tekrar sıkarak haşhaş yağı elde edebilirsiniz
Sanatçıların çalışmalarında aktif olarak kullandığı sıcak preslenmiş.

Açık
Haşhaş esansiyel yağının çıktısı renksiz, bazen sarımsı veya turuncudur.
gölge. Ürünün aromasında acı fındık veya orman notalarını duyabilirsiniz.
ceviz

Yağ asidi
Haşhaş yağının bileşimi ayçiçek yağına benzer, suda çözünmez. Ayrıca
Ortaya çıkan ürün şunları içerir:

Asitler
linoleik (Omega-6) ve oleik (Omega-9);
Asit
stearik ve palmitik;
Alkaloidler;
Tokoferoller;
Grup vitaminleri
E, V, R

Haşhaş tohumu yağının cilt ve vücut için faydalı özellikleri

Bakımı için
cilt kozmetologları sıklıkla haşhaş yağının baz olarak kullanılmasını önerir
masaj için. Kullanımının sakinleştirici ve rahatlatıcı etkisi faydalıdır
cildi etkiler, stresi, kısa süreli depresyonu hafifletmeye yardımcı olur,
yorgunluk, düzenli uykunun kurulmasına yardımcı olur.

Çareyi buldum
kozmetologlar arasında uygulanması. Cilde uygulandığında aktif olarak besler.
doğal bileşenler, hücreleri transdermal olarak mikro elementlerle doyurur. Şu tarihte:
Kozmetikleri zenginleştirmek için haşhaş tohumu yağının düzenli kullanımı
cilt önemli ölçüde daha yumuşak, daha elastik hale gelir ve normalleşir
hidrolipid dengesi, kuruluk kaybolur ve aknenin çeşitli kusurları ve sonuçları
daha hızlı iyileşir.

Bir diğer
ilginç nokta - haşhaş yağı yarı kurur, bu nedenle cilt
her zaman biraz nemli kalır, bu da ona özel bir kadifemsilik verir,
yağlı izler bırakıyor.

Ayrıca yağ
yardımcı olan antioksidan bileşenler içerir.
erken cilt yaşlanmasının önlenmesi, küçük kırışıklıkların düzeltilmesi,
dermisin elastikiyetini ve tonunu arttırır. İstediğiniz ve popüler olanı alabilirsiniz
Uygun fiyatlı ve kullanışlı bir doğal bileşen sayesinde kaldırma etkisi.

Müthiş
Ürün aynı zamanda hassas, tahriş olmuş ciltler için de uygundur.
sakinleştirici ve anti-inflamatuar etki. Kozmetologlar tavsiye ediyor
Ağrılı tıraş nedeniyle etkilenen bölgelere haşhaş tohumu yağı uygulamak,
yanıklar veya donma, böcek ısırıkları. Epidermis hızla yenilenecek
koruyucu tabaka, bariyer özelliklerini arttırır.

Saç restorasyonunda haşhaş yağı kullanımı

Kuaförler ve
Dermatologlar haşhaş yağının saç için faydalı özelliklerini fark ettiler. Araç
Saçı tüm uzunluğu boyunca aktif olarak besler, kökleri güçlendirir ve uçların kırılmasını önler
ipuçları. Antioksidanlar her birinin en küçük pullarının yenilenmesine yardımcı olur
hücresel düzeyde saç. Saç yağını şu şekilde kullanabilirsiniz:
bağımsız bir ürün olmasının yanı sıra saç kremlerini, maskeleri ve
şampuanlar. Zenginleştirilmiş bakım ürünleri saçınıza canlı bir parlaklık kazandıracak ve koruyacaktır.
saçı ağırlaştırmadan doğal renk.

Yağlı
Haşhaş bazlı ürünler, sebore ve mantarlara karşı aktif mücadelede yardımcı olacaktır.
kafa derisini yenileyin.

Faydaları ve zararları aşağıda anlatılan haşhaş sadece güzel bir süs bitkisi değil, aynı zamanda etkili bir ilaçtır. İnsanlık bitkinin iyileştirici özelliklerini eski çağlardan beri biliyordu. Mısır mezarlarının duvarlarında çiçek resimleri bulundu. Yunan mitolojisinde bereket tanrıçası Demeter ve uyku tanrısı Hypnos ile ilişkilendirilmiştir. Sonuncusunun sunağının üzerine çiçekler konmuştu.

Ünlü antik şair Homer, bitkiden zihinsel acıyı dindirmenin bir yolu olarak bahsetmiştir. Doğu'da cenazelerde acıyı dindirmek için haşhaş çayı ikram etmek gelenekti. Haşhaşın mucizevi özellikleri, antik çağın büyük şifacıları tarafından defalarca anlatılmıştır. Hipokrat bitkiyi çeşitli patolojileri tedavi etmek için kullandı. Haşhaş'ı uyku hapı ve uyuşturucu olarak nitelendirdi. Galen, migren, baş dönmesi, astım, öksürük, epilepsi ve sarılık tedavisinde haşhaş preparatlarının kullanılmasını önerdi.

Artık bitki de yaygın olarak kullanılmaktadır. Maca preparatları öksürük, dizanteri, ishal ve genitoüriner sistem patolojilerini tedavi etmek için kullanılır. Bitki yemek pişirmede de kullanılır. Tohumlar pişmiş ürünlerin üzerine serpilir. Tohumlar toz kıvamına gelinceye kadar öğütülür, bal, tereyağı, sütle karıştırılarak turta ve rulolara dolgu olarak hazırlanır. Ayrıca bitkinin tohumlarından, salataları baharatlamak ve hamurları tatlandırmak için kullanılan haşhaş tohumu yağı da hazırlanmaktadır.

Daha önce de belirttiğimiz gibi haşhaş muhteşem bir süs bitkisidir. Bahçıvanlar, çiçeklerin inanılmaz güzelliği ve rengi, büyüklüğü, yetiştirme ve bakım kolaylığı nedeniyle onu takdir ediyor. Ayrıca haşhaş tohumlarının hoş bir aroması vardır. Haşhaş yağı kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. E vitamini içerir. Sabun ve kremlerin üretiminde yağ ilave edilir.

Haşhaşın botanik özellikleri

Haşhaş, Haşhaş ailesine ait olan ve altmış santimetre veya daha fazla yüksekliğe ulaşan yıllık otsu bir bitkidir. Bitki, toprağın derinliklerine inen anızlı, hafif dallı bir köksap, geniş eliptik oval veya dikdörtgen-oval keskin dişli gövdeyi kapsayan gövde yaprakları, büyük oval veya yuvarlak mor, kırmızı veya pembe çiçeklerle donatılmıştır.

Bitkinin meyveleri tek gözlü silindirik kulüp şeklinde veya oval kapsüllerdir. Kuzey Amerika, Afrika, Avrasya, Avrupa - bitkinin yaşam alanı. Haşhaş, drenajı iyi olan kumlu, tınlı topraklarda ve kayalık yamaçlarda yetişir.

Bitki materyallerini hasat etmek nasıl ve ne zaman gereklidir?

Bitkinin yaprakları çoğunlukla ilaç yapımında kullanılır. Haşhaş tohumlarının tam olgunlaşma döneminde hammaddelerin toplanması tavsiye edilir. Kapsüller olgunlaşmadan önce rizomların toplanması gerekir. Kazılmaları, yıkanmaları, ezilmeleri ve ardından kuruması için kağıda serilmeleri gerekiyor. Hammaddelerin açık havada bir gölgelik altında kurutulması tavsiye edilir. Süreci hızlandırmak için özel bir kurutucu kullanabilirsiniz. Boşlukları bir yıl boyunca saklayabilirsiniz, artık değil.

Haşhaş - yararları ve zararları, kompozisyon

Bitki önemli miktarda tıbbi madde içerir:

Söz konusu bitkiye dayalı preparatlar, sakinleştirici, terletici, büzücü, hipnotik, analjezik, hemostatik, antispazmodik, antitümör ve antelmintik özelliklere sahiptir.

Haşhaş ilaçları yardımcı olur:

➡ Uykusuzluk: infüzyon kullanmak. On gram haşhaş tohumunu kaynamış suda - iki yüz mililitre demleyin. Ürünü üç saat boyunca bir termosta demleyin. Yatmadan önce 100 ml filtrelenmiş içecek içirin. İsterseniz ürüne bir miktar bal ekleyebilirsiniz.

➡ Ateş: haşhaş tedavisi. Yirmi gram kurutulmuş ezilmiş haşhaş yaprağını iki yüz mililitre kaynar suda buharda pişirin. Kompozisyonun demlenmesine izin verin. Günde iki kez ½ bardak süzülmüş içecek alın.

➡ Panzehir olarak haşhaş. Bu ilacın böcek ısırıklarına karşı kullanılması tavsiye edilir. Cildin etkilenen bölgelerini taze haşhaş suyuyla yağlayın.

➡ Bronşit: kaynatma tedavisi. On gram haşhaş tohumunu aynı miktarda kekik ve menekşe çiçeğiyle karıştırın. Karışımı yeni kaynamış suyla buharda pişirin - 200 ml. Ürünü çeyrek saat boyunca kısık ateşte kaynatın. Günde en az üç kez 100 ml süzülmüş içecek alın.

➡ Hemoroid: Haşhaş sütü ile tedavi. On gram haşhaş tohumunu suyla birleştirin. Günde iki kez ilacın 50 ml'sini alın.

➡ Karaciğer patolojilerinin tedavisinde haşhaş. Bir kaşık dolusu haşhaş tohumunu aynı miktarda kaliteli balla karıştırın. Karışımı ılık suyla doldurun. Hacmi dört eşit parçaya bölün ve gün boyunca içirin.

Kozmetolojide haşhaş

Bitki sadece güzellik uzmanları tarafından değil, aynı zamanda toplumun kendilerine bakan adil yarısının temsilcileri tarafından da takdir edilmektedir. Haşhaş bazlı maskeler şunları teşvik eder: dermisi nemlendirmek, gençleştirmek, sıkılaştırmak ve beslemek.

➡ Kombinasyon dermisi için maske. Bir kaşık dolusu haşhaş tohumunu öğütün ve ardından aynı miktarda pirinç unu, 10 ml zeytinyağı ve 30 ml kefir ile birleştirin. Malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı temizlenmiş yüze uygulayın. Çeyrek saat sonra yüzünüzü soğuk suyla yıkayın.

➡ Dermisi beslemeye yardımcı olan bir maske. Bir kivi alın, soyun, ezin ve haşhaş tohumlarıyla birleştirin - 10 gr.Malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı yüzünüze uygulayın. Yirmi dakika sonra maskeyi soğuk suyla durulayın.

➡ Cilt gençleştirme için maske. Ezilmiş haşhaş yapraklarını zeytinyağıyla karıştırın. Ürünü çeyrek saat boyunca temiz bir yüze uygulayın. İşlemden sonra yüzünüzü yıkayın.

➡Nemlendirici losyonun hazırlanması. 30 gram ince kıyılmış haşhaş yaprağının üzerine kaynar su dökün. Karışımı iki saat bekletin. Bileşimi filtreledikten sonra, yüzün dermisini günde iki kez tedavi etmek için kullanın: sabah ve yatmadan önce.

Kontrendikasyonlar!

Bireysel hoşgörüsüzlük, kronik alkolizm veya akciğer amfizeminiz varsa haşhaş bazlı ürünler almak kesinlikle yasaktır. Çocuklara haşhaş ilacı uygulanmamalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde haşhaşı tıbbi amaçlı kullanmamalısınız.

Haşhaş preparatlarını kötüye kullanmayın ve tariflerde belirtilen dozajları aşmayın. Bu durumun bozulmasına ve zehirlenmeye neden olabilir. Kusma, mide bulantısı, baş ağrısı, halsizlik, baş dönmesi - zehirlenme sinyali. Bu durumda ilacı almayı bırakmalısınız.

Ek olarak, söz konusu bitkiden elde edilen aşırı dozda ilaç, merkezi sinir sistemine zarar vermekle doludur. Kendinize iyi bakın ve uyanık olun. İlaçlar ancak amacına uygun kullanıldığında fayda sağlar.

Sosyal butonuna tıklamak her türlü hastalıktan kurtulur, bağışıklığı artırır, sağlıklı, güzel, neşeli ve canlılık dolu olmanızı sağlar.

http://narod-lekar.ru

4 Haziran 2016 yönetim

Haşhaş hem tek yıllık hem de çok yıllık çeşitleri bulunan otsu bir bitkidir. Bir saptaki tek büyük çiçekler çoğunlukla kırmızı, daha az sıklıkla sarı ve beyazdır. Çoğu insan bitkinin sadece sakinleştirici özelliklerini biliyor. Aslında faydaları ve zararları uzun zamandır bilinen haşhaş, sadece yemek pişirmede değil, ilaç, parfüm ve yağ üretiminde de kullanılmaktadır.

Haşhaşın kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Bitkinin çiçek ve yapraklarında alkaloitler, organik asitler, flavonoidler, yağ, antosiyaninler, zamk, askorbik asit ve glikozitler bulundu.

Haşhaş tohumları yaklaşık %50 oranında yağ, C. E. A ve B vitaminleri içerir. Bol miktarda lif, protein ve karbonhidrat içerir. Fosfor, sodyum, potasyum, selenyum, kalsiyum, çinko, bakır, magnezyum, manganez ve demir açısından zengindirler.

Bitkinin enerji değeri 520 kilokaloridir. 100 gram yenilebilir haşhaşta yaklaşık %10 karbonhidrat, %13 protein, geri kalanı (%77) yağ bulunur. Bitkinin kalorisi oldukça yüksektir ve diyet olarak kabul edilmez.

Haşhaşın faydaları

Bu otsu bitki mükemmel bir sakinleştiricidir. Ancak kullanışlılığı burada bitmiyor. Haşhaşın vücut üzerinde çok yönlü bir etkisi vardır:

antelmintik bir etkiye sahiptir;

spazmodik öksürüğü hafifletir;

uyku hapı görevi görür;

sinir gerginliğinden kurtulmaya yardımcı olur;

tonu ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur;

çeşitli enfeksiyonlara karşı mücadelede koruyucu işlevi arttırır;

kanser hücrelerinin oluşumu ve ilerlemesi riskini azaltır;

ishal ve dizanteriye karşı mükemmel bir çare olarak kabul edilir;

ağrıyı, spazmları, iltihabı hafifletir.

Haşhaş vücut tarafından kolayca emilen doğal bir kalsiyum kaynağıdır. Eğer kişide bu mineral eksikliği varsa, bu eksikliği telafi etmek için 50 gram tohum yemek yeterlidir.

Haşhaş uygulamaları

Yemek pişirmede sadece haşhaş tohumu kullanılır. Helva gibi lezzetlerin hazırlanmasında kullanılırlar. Çoğu zaman tohumlar, unlu mamuller, örneğin unlu mamuller, rulolar, çörekler, simit ve çok daha fazlası üzerine serpilir.

Bitkinin tohumları %40’tan fazla haşhaş yağı içermektedir. Kesin yüzde çeşide bağlıdır. Haşhaş yağı bazı margarin türlerinde bulunur. Boya, yağ ve vernik üretiminde kullanılır.

Haşhaş meyvesi kabukları papaverin, morfin ve kodein içerir. İlaç endüstrisi, bunlara dayanarak tedavide kullanılan uyku hapları, antitussifler, antispazmodikler ve ağrı kesiciler üretir:

gastrointestinal ülserler;

hepatik ve renal kolik.

Haşhaş bazlı preparatlar ameliyat sonrası dönemde ağrıyı hafifletmek için kullanılır.

Alternatif tıpta bitki su veya bal ile kombinasyon halinde kullanılır. Haşhaş tohumu ve sudan yapılan “haşhaş sütü” hemoroit ve zatürreye iyi geliyor. Günde üç defa 125 ml içiyorlar. Bu ev ilacının düzenli kullanımı sindirimin normalleşmesine yardımcı olur. Yapraklardan hazırlanan kaynatma, mide nezlesi, bronşit, uykuyu iyileştirme ve köklerden - migren ve siyatik sinir iltihabının tedavisinde kullanılır.

Toz haline getirilmiş kurutulmuş yapraklardan da bir kaynatma hazırlanır. Uykusuzluğa ve zihinsel yorgunluğa çare olarak ballı su veya sütle demlenir. Sorunlu bölgeye uygulanan yapraklar siğillerden kurtulmaya ve eklem ağrılarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Haşhaş kafalarının suyu böcek ısırıklarını yaymak için kullanılır.

İnfüzyon özellikle uykusuzluğa iyi gelir. Bir bardak kaynar su ile dökülen tohumlardan hazırlanır. Bu miktarda su için 5 ila 10 gram hammadde alın. Ortaya çıkan preparat soğutulur ve ardından süzülür. Ürünü yatmadan önce almanız gerekmektedir. Dozaj 50 ml'den fazla değildir. Tadını iyileştirmek için infüzyona biraz bal eklenmesi tavsiye edilir. Bal ile ezilmiş haşhaş tohumları da uykunun yenilenmesine yardımcı olabilir.

Haşhaşın zararı

Diğer şifalı bitkiler gibi haşhaşın etkisi sadece faydalarıyla sınırlı olmayıp vücuda zararları da olabilmektedir. Özellikle aşağıdaki durumlarda bitki kesinlikle sınırlı miktarlarda tüketilmelidir:

Haşhaşın iki yaş altı çocuklar, yaşlılar ve alkol kullanan kişiler tarafından kullanılması önerilmez. Ürünün yüksek kalorili içeriği, onu figürlerine dikkat eden, sıkı bir diyet uygulayan veya obeziteden muzdarip olanların sofralarında istenmeyen bir misafir haline getiriyor.

Olgunlaşmamış kafaların kaynaşması sinir sistemi üzerinde olumsuz etkiye sahiptir. Bu ilaçlar tehlikelidir çünkü insanlarda bağımlılığa neden olabilirler.

Ayrıca ilginizi çekebilir:

http://ratsionpitaniya.ru

Haşhaş yağı veya haşhaş tohumu yağı bitkisel bir yağdır. aynı isimli bitkinin tohumlarının işlenmesiyle elde edilir. Haşhaş yağının benzersiz özellikleri yemek pişirmede, tıpta ve ayrıca imalat sanayinde kullanılmaktadır. Haşhaş tohumu yağı farmakolojide ilaç üretiminde kullanılmaktadır.

Ayrıca, haşhaş tohumu yağı Sabunlara ve çeşitli kozmetiklere dahildir. Haşhaş yağı boya ve vernik üretiminde kullanılmaktadır. Görünüşe göre haşhaş tohumu yağı viskoz bir sıvıdır. Dikkate değer olan, haşhaş tohumu yağının renksiz olabileceği veya hafif açık sarı bir renk tonuna sahip olabileceğidir.

Haşhaş yağının belirgin bir aroması yoktur. Ancak haşhaş tohumu yağının hoş, fındıksı bir tadı vardır. Haşhaş tohumu yağının kimyasal bileşimi, insan vücudu için gerekli olduğu düşünülen Omega-3 gibi büyük miktarda doymamış yağ asitleri içerir. Bu durum, bu tür asitlerin insan vücudu tarafından bağımsız olarak sentezlenmemesinden kaynaklanmaktadır.

Bununla birlikte, esansiyel doymamış yağ asitlerinin belirli bir düzeyde tutulması insan sağlığı ve refahı için hayati öneme sahiptir. Haşhaş yağı linolenik, palmitik ve ayrıca oleik asitleri içerir. Ayrıca haşhaş yağının kimyasal bileşimi steroller, uçucu bileşikler ve kaproik asitlerle zenginleştirilmiştir. Haşhaş yağı bu bakımdan eşsizdir. ürünün rekor sayıda tokoferol bileşiği içerdiğini.

Haşhaş tohumları %50'ye kadar yağlı haşhaş yağı içerir. Haşhaş tohumu yağının endüstriyel üretiminin ancak 20. yüzyılın başında başladığını belirtmekte fayda var. O zamanlar en fazla sayıda haşhaş ekiminin Asya'da bulunması, ancak ana petrol üretiminin Fransa ve Almanya gibi Avrupa ülkelerinde olması ilginçtir.

Haşhaş yağı soğuk presleme yoluyla elde edilir, bu nedenle üreticiler faydalı biyolojik olarak aktif bileşiklerin çoğunu korur. Bitkinin tohumlarının tekrar tekrar preslenmesiyle, boyamada kullanılan sıcak preslenmiş haşhaş yağı adı verilen yağın üretilmesi dikkat çekicidir. İnsanlar haşhaş tohumu yağını ilk kez Orta Çağ'da kullanmaya başladı. O günlerde ürün “zanaatkar” bir şekilde elde ediliyordu ve genellikle kandillerin doldurulmasında kullanılıyordu.

Ayrıca yağlı kağıt yapımında haşhaş tohumu yağı kullanıldı. Zamanla insanlar haşhaş yağının besleyici ve tıbbi özelliklerini takdir etmeye başladı. İyot ve diğer ilaçların içeriğinde bulunan haşhaş yağının pek çok kişi tarafından bilinmediğini biliyoruz. Haşhaş tohumu yağı da yemek pişirmede diğer bitkisel yağlarla aynı şekilde kullanılır. Bazen gıda üreticileri maliyetini azaltmak için haşhaş tohumu ve zeytinyağını karıştırırlar.

Haşhaş yağı: Faydalı özellikleri.

Haşhaş yağı vücudumuz için gerekli olan aşağıdaki maddelerin en büyük miktarını içerir:
- vitaminler arasında E Vitamini (TE) içeriği yüksek olup, 100 g ürün başına günlük değerin %346,7'sini sağlar, A Vitamini (RE) - ve H Vitamini (biotin) -;
- Makro elementler arasında Fosfor, Klor ve Kükürt öne çıkmaktadır (sırasıyla 100 g ürün bu elementlerin günlük ihtiyacını içerir);

Uykusuzluk, sinirsel ve fiziksel stres, hipertansiyonlu kan damarlarının spazmları, anjina pektoris ve migren için haşhaş yağının dahili kullanımı önerilir. Haşhaş yağı kalp için iyi bir besin olup, sakinleştirici ve hafif rahatlatıcı etkiye sahiptir. “Kronik yorgunluk” sendromunu hafifletir.

Masaj için baz yağ olarak çok uygundur. Çok hoş ve tamamen güvenli bir yağ, saf haliyle kullanılabilir.

Haşhaş tohumları potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, selenyum, iyot gibi mineralleri, A, C, D, E, B3, B1, B9, B2, B6 vitaminlerini içerir. Üstelik kalsiyum bileşikleri kolay sindirilebilir formdadır. Haşhaş yağı, tohumların ağırlığının %40'ından fazlasını oluşturur. Yemek pişirmede ve gıda endüstrisinde kullanılır ve bazı margarin türlerinin bir parçasıdır. Vernik ve yağ üretiminde kullanılır.

Haşhaş yağı: Zararlı özellikler.

Kabızlığa yatkın insanlarda haşhaş tohumları onları ağırlaştırabilir ve yağ, safra taşı hastalığı olan kişiler için zararlı olan safranın salınmasına neden olabilir. Haşhaş tentürlerinin uyku ilacı olarak sürekli kullanımına kapılmamalısınız. Modern insanlar morfin bazlı ilaçların vücuda verdiği zararın çok iyi farkındadır. Haşhaş tohumu aynı zamanda atalarımızın da en sevdiği lezzettir. Haşhaşlı çörekler, haşhaşlı turtalar vb. sofralarda pek sık bulunmuyordu, ancak haşhaş tohumu içeren yemekler olmadan tek bir tatil bile tamamlanmadı.

Haşhaş yağı: Vitaminler.

Faydalı özellikleri eski Yunanlılar tarafından kullanılan haşhaş yağı günümüzde hala talep görmektedir. Uyutucu haşhaşın tohumlarından soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Rafine edilmeden önce yağ, ezilmiş haşhaş tohumlarının yumuşak, hoş bir aromasına sahiptir, ardından aroma neredeyse kaybolur. Yağın rengi sarıdır: açıktan altına.

Haşhaş yağı şunları içerir:

linoleik asit (Omega-6);
oleik asit (Omega-9);
stearik asit;
alkaloidler;
vitaminler: E, B1, B2, P;

İlaç

Haşhaş yağının faydalı özellikleri, vitamin ve yağ asitleri içeriği tıpta kullanılmaktadır. Şunlar kullanılır:

kan damarlarının spazmları için, migren için, anjina pektoris için;
kalbin, sinir sisteminin ve kasların işleyişini normalleştirmek;
stresi, sinirliliği ve duygusal stresi azaltmak;
uykusuzlukla mücadele etmek için;
sedef hastalığı ve atopik dermatite karşı mücadelede;
vücudun genel olarak güçlendirilmesi için;

Öğle veya akşam yemeğinden sonra içilen bir çay kaşığı yağ bu sorunlara yardımcı olacaktır. Geleneksel yöntemler evde yapılan “haşhaş sütü”nü önerir: ¾ bardak haşhaş tohumu, 2 bardak su ve bir çorba kaşığı bal bir karıştırıcıda karıştırılır - günde 3-4 kez 0,5 bardak içilir. "Süt" vücudu minerallerle doyurur ve hemoroit ve zatürreye yardımcı olur.

Yemek pişirmek

Haşhaş yağı, salataların soslanmasında ve balık ürünlerinin kızartılmasında bağımsız bir ürün olarak tüketilmektedir. Ekmeğin, mısırın, patatesin tadını vurguluyor.

Kozmetoloji

Haşhaş yağının kozmetoloji açısından da faydaları vardır. Bu bakımdan evrenseldir - tüm cilt tipleri için uygundur, tırnakların ve saçların durumunu iyileştirir. Haşhaş tohumu yağı tüketimi:

olgun ve yaşlanan yüz cildinin bakımı – yağın yaşlanma karşıtı etkisi vardır ve hücresel yaşlanmayı yavaşlatır;
Göz çevresindeki cildin bakımı;
her türlü cildin nemlendirilmesi ve elastikiyetinin arttırılması - 10 g yüz kremi başına 10 damla yağ;
saç bakımı - haşhaş yağı jojoba veya tatlı badem yağı ile birlikte (1:1 oranında) saç köklerine uygulanır - bu saça güç verir, parlaklık verir, taranmayı kolaylaştırır, saç pullarını yumuşatır;
kozmetiklerin doygunluğu: şampuanlar ve balsamlar (100 ml ürün başına 10 ml), kremler, vücut losyonları vb.;

Haşhaş yağı diğerleriyle iyi gider, badem yağlarının cilde daha iyi nüfuz etmesi için yağlı bir baz olarak kullanılır,

Lat. “baba”, bebek püresi (yiyecek) “ver” - gerçek, gerçek “somnifer-somnus” - rüya, “fero” - taşıma anlamına gelir.

Aile: Haşhaş

Menşei ülke: Rusya

Makbuz yöntemi: haşhaş tohumlarının preslenmesi. yiyecek. Rafine edilmemiş, kokusuz.

Renk ve koku: fıstık kabuğu notaları içeren, hafif fındıksı, tatlı bir kokuya sahip açık sarı sıvı yağ (Krist 2002)

Yağ asidi bileşimi:

Yağ asitlerinin trigliseritlerdeki dağılımı:

Linoleik-Linoleik-Linoleik yakl. %39-43

Linoleik-Linoleik-Palmitik yaklaşık. %24-27

Linoleik-Linoleik-Oleik yakl. %12-15

Linoleik-Oleik-Palmitik yaklaşık. %3,8-5

Stearik-Stearik-Palmitik yaklaşık. %1,-2

Linolenik-Linoleik-Linoleik yakl. %1,3

Sabunlaştırılamayan fraksiyon (2,5%):

Tokoferoller haşhaş yağı esas olarak içerir γ-tokoferol(195,37-280,85 mg/kg-1) ve α-tokoferol (21,99-45,83 mg/kg-1)

Fitosteroller TAMAM. 1099,84-4816,10 mg/kg-1

Temel olarak haşhaşın sabunlaşmayan kısmı şu şekilde temsil edilir: β-sitosterol(yaklaşık 663-3244 mg/kg-1), kampesterol (228,59-736,50 mg/kg-1) ve stigmasterol (30,94-213,04 mg/kg-1)

Haşhaş tohumu yağının varlığına dair kanıtlar var Vit. İLE.

Fiziksel göstergeler (sunulan yağ için):

İyot numarası: 95

Sabunlaşmayan fraksiyon %'si: 2,5

Yağ tipi: yarı kuruyan

Özellikler: Yüksek miktarda doymamış linoleik asit içeren yağları ifade eder.

Hafif meyve aroması haşhaş yağı eser miktarda aromatik bileşiklerin varlığı nedeniyle: a-pinen, kampen, caren, p-simen, limonen, γ-butirolakton, pentanal, heksanal, vb. (Krist ve diğerleri)

Haşhaş yağı hızlı ve kolay bir şekilde emilir Cildi mükemmel şekilde yumuşattığı ve nem hissi bıraktığı için diğer bitkisel yağlarla birlikte veya tek başına masaj yağı olarak kullanılabilir.

Kozmetikte uygulama:

Normal, karma ve yağlı ciltlerin bakımı için yağ bezlerinin aktivitesini düzenleyen hafif bir yağ olarak;
Cilt yağlarından biri olarak, rosaceaya eğilimli;
Komedonlara yatkın ciltler için temel bir yağ olarak;
Cildin yenilenmesini ve hücresel yenilenmesini teşvik etmek;
Olgun, kuru, çatlamış ciltlere yönelik ürünlerde yaşlanma karşıtı katkı maddesi olarak yaşa bağlı kuruluk ile baş etmeye ve cildin elastikiyetini geri kazandırmaya yardımcı olarak;
Güneş sonrası rahatlatıcı kozmetiklere katkı maddesi olarak;
Boyun ve dekolte derisinin bakımında kozmetikte katkı maddesi olarak;
Maskelerde ve diğer saç ve saç derisi bakım ürünlerinde besleyici, nemlendirici katkı maddesi olarak;
Kuru ciltler için banyo katkısı olarak;
Esansiyel yağlarla karışım halindeki masaj yağlarından biri olarak.

Eczacılık ve tıpta:

Çünkü haşhaş yağı iyi emilimi ve hoş bir kokusu vardır, emülsiyonların, merhemlerin ve merhemlerin hazırlanmasında kullanılır (Hackbarth)

Ek olarak, kemoterapide yağ kullanma olasılıkları da şu anda araştırılmaktadır: iyotlu haşhaş yağı, hepatik artere enjeksiyondan sonra, hepatoselüler karsinom dokularında seçici olarak mikro damlacıklar şeklinde birikir (Battacharya ve diğerleri, 1994 Krist ve diğerleri 2005 Higashi). /Setoguşi 2000)

Radyolojide, haşhaş yağının iyotla zenginleştirilmiş etil esterleri lenfanjiyografi, radyografi, histerosalpingografi vb. için kullanılır (Benmiloud ve diğerleri 1994)

Dozaj: katkı maddesi olarak veya saf formda kullanılır

Saklama koşulları ve süreleri: 12 ay. serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Buğday, fındık, kivi, susam ile çapraz alerji olabilir.

Ek Bilgiler:

MÖ 8. yüzyılda. Mora Yarımadası kıyısında, eski Yunancadan "haşhaş şehri" olan Mekone şehri vardı; Aynı döneme ait haşhaş ekimi ve tıbbi amaçlı kullanımına ilişkin açıklamalar bulunmaktadır.

Antik Yunanistan'da gelincik çiçeğine aynı zamanda dylephilon - "aşk casusu" da deniyordu, çünkü kızlar çiçek yapraklarını sol ellerinin başparmak ve işaret parmaklarından oluşan bir dairenin üstüne koyuyorlar, avuçlarıyla vuruyorlar ve gücüyle yargılanıyorlar. pamuk, nişanlılarının onlara olan sevgisinin derecesidir.

Virgil gelinciklere "tornacı" - "unutmayı veren" adını verdi.

Demeter, kızı Proserpina'nın Hades tarafından kaçırılmasının ardından yaşadığı acıyı haşhaşın yardımıyla yenmiştir, muhtemelen Yunanlılar da bu yüzden ona Mecona adını vermişlerdir. Attığı her adımda haşhaş çiçekleri beliriyor, bir buket topladıktan sonra uykuya dalıyordu.

Yunanlılar gelincikleri uyku tanrısı Hypnos ve kardeşi ölüm tanrısı Thanatos'a adadılar ve onları haşhaş çiçeklerinden çelenklerle tasvir ettiler. Rüyaların tanrısı Morpheus, gelincikler arasında uyku krallığında yaşadı ve hoş rüyalar uyandırmak için uyuyan gelincik çiçeğine dokundu. Gecenin tanrıçası Nyukta, haşhaş çiçeklerinden çelenkler giymişti.

Haşhaş, kültüre alınan en eski bitkidir. Tohumları 4600-3800 gibi erken bir tarihte Orta Avrupa'nın çeşitli bölgelerinde keşfedildi. M.Ö. ve Polonya'da ve güneydoğu İspanya'da 2500'de bile. M.Ö. Poppy, Roma lejyonerleriyle birlikte İngiltere ve İskoçya'ya, Güneydoğu Asya, Çin ve Japonya'ya ise ancak Orta Çağ'da geldi.

Haşhaş çiçeği Türkiye'nin arması ile Büyük Britanya ve İrlanda Anestezi Uzmanları Derneği'nin arması üzerinde yer almaktadır.

Bu çiçeğin başka bir sembolik anlamı daha var - daha önce Flanders'da Birinci Dünya Savaşı'ndaki düşmanlıkların sona erdiği gün Haşhaş Günü olarak kutlanıyordu.

Haşhaş esas olarak Hindistan, Türkiye, İran, Balkan ülkeleri ve Avusturya'da yetiştirilmektedir.Almanya'da sadece morfinden fakir olan tek tür olan Przemko'nun yetiştirilmesine izin verilmektedir. (Schuster 1992)

Beyaz, mavi ve gri (çoğunlukla Avusturya'da) haşhaş çeşitleri yetiştirilmektedir.

Alman şair B. Sigismund haşhaşın kokusunu şöyle anlatır: “Menekşelerin kokusu tatlıdır, güllerin kokusu harikadır, baharatlı şarap gibi sıcaktır, karanfil aroması ama sen sersemletici bir koku yayarsın, tıpkı denizin suları gibi. Lethe Nehri yaşanmış bir hayatın anılarını yok ediyor.”

Almanya'da morfinden fakir tek çeşit olan Przemko'nun yetiştirilmesine izin verilmektedir (Schuster, 1992, s. 124).

Haşhaş yağı, ayçiçek yağının seyreltilmesiyle tağşiş edilebilir.

Haşhaş yağının kaynağı, uyutucu haşhaşın veya Latince Papaver somniferumun tohumlarıdır. Bu, Haşhaş (Haşhaş ailesi) cinsinden otsu bir bitkidir. Yüksekliği bazen 1,2 m'ye ulaşır ve mavimsi bir renge ve sapların üst kısımlarında yer alan büyük tek çiçeklere sahiptir. En değerli özelliği %50 oranında yağ içeren yağlı ve etli tohumlarıdır. Bugün dikkatimizi onlara yoğunlaştıracağız. Haşhaş yağı olağanüstü özelliklerini bu tohumlara borçludur. Bu haşhaş türü oldukça yaygın bir bitkidir. Bugün hem Güney Avrupa ülkelerinde, örneğin Yunanistan veya İtalya'da, hem de Asya ve Afrika'da (Tunus, Cezayir, Fas) bulunabilir. Bu bitkinin Kıbrıs ve Azor Adaları'nda da oldukça yaygın olduğu düşünülmektedir. Bu ürünün en eski sözleri İspanya'nın güney bölgesindeki kazılarda bulunmuştur.

Yerel elyazmalarında haşhaş tohumlarının kullanıldığı yemek tarifleri yer alıyor. Ancak Antik Yunan'da bunlara daha fazla önem veriliyordu çünkü tanrıların yaşamıyla, örneğin Rüyalar Tanrısı Hypnos'la ilişkilendiriliyorlardı. Yunanlılar haşhaş tohumlarını tıpta da anestezik ve sakinleştirici olarak kullanmışlardır. Bu bitkinin modern değerine gelince, diğer şeylerin yanı sıra, faydalı ve diğer özellikleri daha sonra incelememizde tartışılacak olan haşhaş yağı elde etmek için yetiştirilmektedir. Ancak haşhaş yağının yanı sıra, analjezik, sakinleştirici ve antikonvülsan üretimi için gerekli tıbbi hammaddelerin üretiminde de uyutucu haşhaş kullanılmaktadır. Bugün gündemimizde haşhaş tohumu var, onun üzerinde daha detaylı duracağız.

Haşhaş yağı, bitkinin tohumlarından soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir. Yağ daha fazla rafine edilmezse haşhaş tohumunun kendine özgü aromasını korumak mümkün olacak, aksi takdirde hissedilmeyecektir. Bu bitkinin yağı koyudan çok açıka kadar çeşitli tonlarda sarı bir renge sahiptir. Ürünün ana uygulama alanı daha önce de belirttiğimiz gibi ilaç ve kozmetik endüstrisidir. Ancak bunun yanı sıra kimya endüstrisinde, yağlı boya üretiminde ve başta salata sosu olmak üzere yemek pişirmede de başarıyla kullanılmaktadır. Haşhaş yağı yememek günah olur çünkü kendine has bileşimi nedeniyle faydalı özellikleri ortadadır. Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 doymamış yağ asitleriyle başarılı bir şekilde bir arada bulunan A, E ve H vitaminlerinin (biyotin) yanı sıra fosfor ve kükürt ile kloru başarıyla birleştirir. Haşhaş yağı ayrıca alkaloitler, rutin, tokoferol ve tiamin gibi organik bileşikler açısından da şaşırtıcı derecede zengindir. Hepsi birlikte ve her biri ayrı ayrı, bir kişi ve onun sağlığı için yeri doldurulamaz.

Haşhaş yağının kullanımını gerçekten olağanüstü bileşim belirler:

Haşhaş yağı tedavide kullanılır: Anjina pektoris ve kan damarı spazmlarını tedavi etmek, sinir sistemini korumak ve kalp fonksiyonunu normalleştirmek için mükemmeldir, dermatit ve sedef hastalığına karşı mücadelede iyi sonuçlar verir ve uykusuzluğa yardımcı olur. Haşhaş yağının faydasının belirgin bir sakinleştirici etkiye sahip olması olduğuna dair bir görüş var. Sandal ağacı, argan ve diğer yağların uygulamalarında temel olarak en sık kullanılan haşhaş tohumu yağıdır.
Kozmetolojide haşhaş yağı da popülerdir: belirgin yenileyici özelliklere sahiptir, cilt tonunu onarır ve erken yaşlanmayı önler ve ayrıca sert ayak ve dirsek cildine bakım yapar. Kozmetolojide haşhaş yağı, aşağıdakiler dahil birçok sorunun çözülmesine yardımcı olur: erken cilt yaşlanması, dehidrasyon, kılcal kırılganlık, yüz kırışıklıkları, kaz ayakları, bozulmuş cilt turgoru, yüzdeki damar ağlarının görünümü vb.
Haşhaş tohumu yağı, yemek pişirmede genellikle mısır, patates, deniz yosunundan yapılan yemeklere incelik katmak ve hatta ekmeğe katkı maddesi olarak kullanılır. Ev hanımları ayrıca sebze soslarını konserve ederken ve mayonez dahil ev yapımı soslar hazırlarken de bunu eklemeyi severler. Haşhaş tohumu yağının balık yemeklerine özellikle hassas bir tat ve aroma kattığını unutmayın.
Haşhaş yağı özellikle saçlar için değerli kabul ediliyor. Kırık uçlu, kuru ve boyalı saçlara yönelik bakım ürünlerinin vazgeçilmez bileşeni olarak kullanılır. Haşhaş yağı mükemmel bir nemlendirici ve besleyici etkiye sahiptir, kırık uçları kapatır ve saça sağlıklı bir parlaklık ve parlaklık verir. Bu ürün saçın kendisine ek olarak saç derisi üzerinde de mükemmel bir etkiye sahiptir, varsa aşırı kuruluk ve kaşıntıyı giderir. Uzmanlar, haşhaş tohumu yağının düzenli kullanımıyla kepekten bile kurtulabileceğine inanıyor.

Haşhaş tohumu yağı almanın son derece istenmeyen kabul edildiği durumlar olduğunu hayal edin:

Her şeyden önce bu, ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüktür;
Ayrıca yaşlıların kullanması da tavsiye edilmez;
Haşhaş yağının düzenli alımı da 2 yaşın altındaki çocuklar için tehlikelidir;
Alkol bağımlılığı, karaciğer hastalığı ve bronşiyal astımı olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.

Diğer durumlarda tehlike de mümkündür, bu nedenle “tedaviye” veya “gençleştirmeye” başlamadan önce, ürünün küçük bir dozuyla haşhaş yağıyla uyumluluğunuzu kontrol etmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Aksi takdirde haşhaş yağı çok faydalı ve değerlidir ve bunu zaten doğrulayabildik. Seçim yaparken asıl şey şu kurala uymaktır: "Daha az daha iyidir, ama daha iyidir." Yani ürün seçerken üretim tarihine, üretici firmaya ve tabii ki ambalajın kalitesine ve sıkılığına dikkat etmeniz gerektiğini unutmayın. Talepkar olun ve haşhaş yağı ve ondan yapılan preparatlar ve ürünleri kullanarak en iyi sonuçları alın.

Tip