Sıra dışı sosisli sandviç tarifleri. Evde sosisli sandviç - en lezzetli sokak fast food tarifleri. Sosisli sandviç nedir
Dünya! İş! Mayıs! Bira! Sosisli Sandviçler!
Bekledik! Erkek mutfağı için yeni bir tarif... Ilya Nikolaevich çok yiyor ve çok lezzetli... O halde hadi gidelim!
Öfkelerimizden herhangi biri, kural olarak mağazaya yapılan bir geziyle başlar.
Bakalım neler aldık:
Bu ürün listesinin sonu olabilir ama devam edeceğim...
- Sosisler
- Kornişonlar
- Sosisli Sandviç Ekmeği
- mayonez
- Ketçap
- Ayçiçek yağı (tarif için özellikle gerekli değildir)
- Bir şişe gazlı zehir ve limon gazı
Ev yapımı sosisli sandviç nasıl pişirilir?
Kız arkadaşının bunu yapmasını sağlayın; bu onun işi. Yönetici, işaretçi ve uzman pozisyonunu alacağız.
Hangi komutlar hangi sırayla verilmeli?
Sudaki sosisler! Karaciğerimde binlerce şeytan! Yo-ho-ho!
Peyniri rendeleyelim! Shyk-shik! Shyk dedim! Mektup ile e ve başka yolu yok!
Güneşin görkeminde peynirin güzel bir fotoğrafını mutlaka çekin.
Çörekler! Onları ezmeyi seviyorum ama bu sefer onlara karşı nazik ve dikkatli olacağız! Daha sonra onları dikkatlice ayıracağız. Şimdi onlara bakalım, güzel ve lezzetli.
Kadın! Kadın! Salatalıkları kesmenin zamanı geldi!
İçinde! Çörekleri birbirinden ayırıyoruz ve üzerlerini iyice kaplıyoruz... hardal...
Ah! Mayonez! Figax!
Gerçek erkekler her zaman çöreklerinin arasına salatalık sokarlar! Utanma!
Başkalarının çalışması ne kadar güzel!
Sosisli amcıklar! Muhtemelen 5 dakika kaynattılar.
Kırılgan parmaklarını yakan kadını sosis kütlesini çörekler arasına yerleştirmeye zorlayalım.
Onu istiyorum!
Kadınların işi! Ah, ne kadar muhteşem!
Yatırın ve rendelenmiş peynirle örtün.
Isıya bağlı olarak 5 ila 15 dakika kadar fırına koyun. Sıcaklığımız 200 dereceydi.
Önemli olan peynirin erimesini sağlamaktır. Geriye kalan her şey zaten hazır. Peyniri istediğiniz kıvamda eritmeniz yeterli.
BİRA!
Hazır! Gemiye!
Sosisli sandviçler bir fotoğraf seansını hak etti.
Futurama! Leeiaaa! Yağda kızartmak! Bütün insanları öldürün!
Afiyet olsun arkadaşlar! Seni seviyorum öptüm!
Oyuncular:
Uzman: Ilya Nikolayeviç
Yapımcı: Anna Sergeyevna
Evde lezzetli bir sosisli sandviç hazırlayarak sağlığınıza zarar vermeden baştan çıkarıcı fast foodların tadını çıkarabilirsiniz. En sevdiğiniz atıştırmalıkların her çeşidini yaratma tekniğine aşina olduğunuzda, her seferinde yeni bir lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Sosisli sandviç nasıl yapılır?
Hızlı bir sandviç hazırlamak basit bir iştir ve istenirse her acemi ev hanımı veya yemek pişirme bilgisi olmayan bekar bununla baş edebilir.
- Sosisli sandviçler için, ideal olarak kullanılan sosisin uzunluğuna karşılık gelen, mağazadan satın alınabilen veya daha deneyimli aşçılar tarafından kendi elleriyle pişirilebilen dikdörtgen çöreklere ihtiyacınız olacaktır.
- Tadına göre sosisli sandviç sosu ekleyin. Genellikle hardal, ketçap ve mayonez çeşitleri kullanılır ancak damak tadınıza uygun başka bir sos da kullanabilirsiniz.
- Sosisli sandviçin dolgusu sadece sosis değil, aynı zamanda rendelenmiş peynir, doğranmış taze sebzeler: salatalık, domates, lahana, turşu, her türlü taze ot veya marul şeklinde bir eşliktir.
- Sıcak çörekler ve sosislerden yapılan veya hazırlandıktan sonra ısıtılan sandviçler sıcak olarak servis edilir.
Sosisli çörekler - yemek tarifi
Kendinizinkini yapmak, en lezzetli atıştırmalıkları almanızı sağlayacaktır. Şekersiz herhangi bir mayalı hamurdan pişirilebilirler veya ideal olarak bu bölümde önerilen oranları kullanabilirler. Süt yerine su kullanılmasına ve kuru mayanın taze preslenmiş maya ile değiştirilmesine izin verilir.
İçindekiler:
- un – 650 gr;
- süt – 300 ml;
- toz şeker – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tereyağı – 50 gr;
- kuru maya ve tuz - her biri 1 çay kaşığı;
- yumurta sarısı ve susam.
Hazırlık
- Kuru mayayı ılık sütte eritip 15 dakika bekletin.
- Süt tabanına şeker, tuz ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
- Unu eleyin, sıvı baza ekleyin, hamur hafif yapışkan, yumuşak ve pürüzsüz bir doku elde edinceye kadar yoğurun.
- Topağı bir saat filmin altında bırakın, ardından ezilir ve 70 g ağırlığındaki porsiyonlara bölünür.
- Parçaları açın, yuvarlayın, sıkıştırın ve bir fırın tepsisine, dikiş tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin.
- 30 dakika sonra parçalara fırçayla sarısı sürün, susam serpin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Sosisli sandviç - klasik tarif
Klasik sosisli sandviçin düzinelerce hazırlama çeşidi vardır ve bunlar genellikle sosis eşliğindeki bileşim ve kullanılan sos çeşitleri bakımından farklılık gösterir. Temel tarif, mezeyi hardal, ketçap, mayonez veya soslardan biriyle tatlandırarak sebze ve diğer katkı maddeleri olmadan yapılabilir.
İçindekiler:
- sosisli çörek – 1 adet;
- sosis – 1 adet;
- hardal, ketçap, mayonez, otlar - tatmak.
Hazırlık
- Çörek bir taraftan kesilir, ucuna kadar biraz kısa kesilir ve ardından mikrodalgada biraz ısıtılır veya buharda pişirilir.
- Kırıntının içini hardal ve yarım porsiyon ketçap ve mayonezle yağlayın.
- Sosisleri kaynatın veya ızgara yapın, çörek kesimine koyun, istenirse otlar, marul yaprakları veya sebzeler ekleyin.
- Kalan ketçap ve mayonezi sosisin üzerine dökün.
Fransız sosisli sandviç
Hot dog pek çok çeşidi olan bir tariftir. Sandviçin Fransız versiyonu, bir parça baget parçasına uzunlamasına kesilmeden sosis eklenmesiyle yapılıyor. Önce içerideki kırıntıyı kazımalı, sosla doldurmak için yer açmalı veya hazır delikli Fransız çörekleri satın almalısınız.
İçindekiler:
- Fransız sosisli çörek – 1 adet;
- sosis – 1 adet;
- turşusu turşusu – 1 adet;
Hazırlık
- Çörek bir ızgara tavasına yerleştirilir ve üzerine küçük bir ağırlık konularak her iki tarafı da kızartılır.
- Sosisleri kızartın veya kaynatın.
- Çörek deliğine hardal, mayonez, ketçap ve ince doğranmış salatalık karışımı konulur ve sosis eklenir.
- Ev yapımı Fransız sosisli sandviçini sosisin etrafını ketçapla yağlayın ve hemen servis yapın.
Danimarka sosisli sandviçi - yemek tarifi
Danimarka sosisli sandviçi, dolgunun kızartılmış, biraz alışılmadık soğanlarla tamamlandığı popüler bir atıştırmalıkların klasik versiyonunun bir tür dönüşümüdür. Unlu ekmek kullanımı sayesinde kızartma, sandviçin son tadını önemli ölçüde artıran karakteristik bir çıtırlık kazanır.
İçindekiler:
- sosisli çörek – 1 adet;
- sosis – 1 adet;
- soğan – 1 adet;
- salatalık turşusu – 1 adet;
- un – 0,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
- bitkisel yağ – 20 mi;
- tuz biber;
- hardal, ketçap, mayonez - tatmak.
Hazırlık
- Doğranmış soğanı şeffaflaşana kadar yağda kızartın.
- Kızartmaya tuz, karabiber, un serpin ve sürekli karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Soğanı yağı emmesi için bir peçeteye koyun.
- Hafifçe kesilmiş çöreği ısıtın, üzerine hardal sürün, dilimlenmiş salatalık ve sosis ekleyin.
- Ev yapımı Danimarka sosisli sandviçinin üzerine sos ekleyin ve soğan ekleyin.
Amerikan sosisli sandviçi
Sosisli sandviçlerin Amerikan versiyonları diğer çeşitlerden daha az çeşitliliğe sahip değildir ve her türlü yeşillik, marul yaprağı, doğranmış taze sebze veya turşu ile hazırlanabilir. Çörek geleneksel olarak yandan, üstten kesilebilir veya kırıntı bir Fransız mezesi gibi kazınabilir.
İçindekiler:
- sosisli çörek – 1 adet;
- sosis – 1 adet;
- taze salatalık, domates veya lahana - tatmak;
- Lahana Yaprakları;
- hardal, ketçap, mayonez - tatmak.
Hazırlık
- Çörek uygun bir şekilde kesilir ve ısıtılır.
- İçine marul yapraklarını, ısıl işlem görmüş sosisleri ve doğranmış sebzeleri koyun.
- New York sosisli sandviçi hardal, mayonez ve ketçapla tatlandırılır ve hemen servis edilir.
Fırında puf böreğinden yapılmış sosisli sandviç
Ambalajınız varsa, özel pişirmeye veya çörek satın almaya gerek kalmadan, fırında tek seferde lezzetli sosisli sandviçler pişirebilirsiniz. Soslara ek olarak, dolgu olarak tuzlanmış veya salatalık turşusu dilimleri, biraz taze otlar veya domates dilimleri ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- puf böreği - 300 gr;
- sosisler – 6 adet;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- hardal, ketçap, mayonez - tatmak;
- un.
Hazırlık
- Hamur tabakası 6 parçaya bölünür ve sosislerin uzunluğu boyunca dikdörtgenler halinde açılır.
- Ortadaki katmanları soslarla yağlayın ve sosisleri yerleştirin.
- Hamur kenarları boyunca kesilir, katlanır ve üst üste bir at kuyruğu şeklinde serilir.
- Milföy hamurlu sosisli sandviçlerin üzerine yumurta sarısını sürün ve 200 derecede 20 dakika pişirin.
Kore havuçlu sosisli sandviç
Atıştırmalığa özel bir titizlik ve eşsiz bir baharatlı tat verecek olan evde sosisli sandviç tarifi yapılabilir. Bazı insanlar havuçların başlangıçta soslarla tatlandırılmış bir çöreğe yerleştirilmesinden hoşlanırken, diğerleri sandviçi sosisin üzerine eklemeyi tercih eder.
İçindekiler:
- sosisli çörek – 1 adet;
- sosis – 1 adet;
- Kore havuçları – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- hardal, ketçap, mayonez - tatmak.
Hazırlık
- Dilimlenmiş çörekleri buharda, mikrodalgada veya ızgarada ısıtın.
- Kırıntıyı hardal, mayonez ve ketçapla yağlayın, havuç ve haşlanmış sosis ekleyin.
- Ev yapımı sosisli sandviçin üzerine ketçap ve mayonez ekleyin ve hemen servis yapın.
Peynirli sosisli sandviç
Ev yapımı sosisli sandviçi mikrodalgaya veya fırına birkaç dakika koyarsanız, üzerine önceden rendelenmiş peynir serpiştirirseniz, atıştırmalıkların tadını niteliksel olarak çeşitlendirebilir, kremsi notalarla, altın kahverengi bir kabukla doldurabilirsiniz. Atıştırmayı kısa bir süre fırında tutarsanız iştah açıcı, viskoz bir peynir kütlesi.
İçindekiler:
- sosisli çörek – 1 adet;
- sosis – 1 adet;
- peynir – 25 gr;
- turşusu turşusu – 20 g;
- yeşillikler - tatmak;
- hardal, ketçap, mayonez - tatmak.
Hazırlık
- Çörek kesilir, soslarla tatlandırılır, doğranmış salatalık, otlar ve haşlanmış sosis ile desteklenir.
- Evde dekore edilmiş sosisli sandviçe rendelenmiş peynir serpin ve eriyene veya kızarana kadar önceden ısıtılmış fırına koyun.
Pide ekmeğinde sosisli sandviç - yemek tarifi
Stokta özel bir çörek yoksa veya en sevdiğiniz yemeğin tadını çeşitlendirmek istiyorsanız, deneyip bir tane yapma zamanı gelmiştir. İnce Ermeni lavaş, kesinlikle herhangi bir dolguyu sarmanın uygun ve kolay olduğu fikrin uygulanması için uygundur.
İçindekiler:
- Ermeni lavaş – 1 adet;
- sosis – 1-2 adet;
- havuç, Çin lahanası ve taze salatalık - tatmak;
- limon suyu - tatmak;
- tuz, karabiber, şeker - tatmak;
- hardal, ketçap, mayonez - tatmak.
Hazırlık
- Lahana, salatalık ve havuçları parçalayın, tuz, karabiber, limon suyu ve şekerle tatlandırın, karıştırın ve pide ekmeğinin üzerine yerleştirin.
- Üzerine haşlanmış sosisler konulur ve üzerine soslar dökülür.
- Pide ekmeğini bir zarfa sarın, mikrodalga fırında, fırında, yavaş tencerede ısıtın veya bir tavada kızartın.
Mikrodalgada sosisli sandviç
Sadece mikrodalga kullanılarak hazırlanan sosisli sandviç, diğer atıştırmalık analoglarına göre lezzet açısından daha aşağı değildir. Sosislerin bütünlüğünü ve doğal sululuğunu korumak için ısıtmadan önce kağıt havluya sarın. İstenirse meze de çörekle aynı anda hazırlanabilir.
İçindekiler:
- sosisli çörek – 1 adet;
- sosis – 1 adet;
- peynir – 20 gr;
- hardal, ketçap, mayonez - tatmak.
Hazırlık
- Sosis mikrodalgada 40 saniye, önceden kesilmiş çörek ise 20 saniye ısıtılır.
- Sosisleri çöreğin içine koyun, soslarla tatlandırın, üzerine peynir serpin ve peynir talaşları eriyene kadar cihazı geri koyun.
Bir somundan ev yapımı sosisli sandviç - tarif
Özel bir çörek olmadığında, somunu 4 parçaya bölerek evde sosisli sandviç yapabilirsiniz. Ekmek çapraz olarak ikiye bölünür ve ardından her yarım uzunlamasına 2 parçaya kesilir. Somunun yarısından posayı alıp boşluğu sosis, sos ve doğranmış sebzelerle doldurarak büyük bir sandviç yapabilirsiniz.
Sosisleri kaynatın ve filmi çıkarın. Hazırlanan hardalla yağlayın. Çöreği kesin ve içine ketçap dökün. Sosisleri çöreğe yerleştirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!
Lahana ile çıtır sosisli sandviç
- topuz
- sosis
- lahana yaprağı
- 2 soğan halkası
- tatmak için hazır hardal
- ketçap
- mayonez
- tereyağı
Hardal, ketçap ve mayonezi karıştırın. Çöreği kesin ve elde edilen sosla içini cömertçe kaplayın.
Soğanları halkalar halinde kesin. Çiğ sosisi filmden soyun, üzerine 2 soğan halkası koyun ve etrafına bir yaprak genç lahana sarın. Pekin'i kullanabilirsiniz.
Bu yapıyı bir çöreğe yerleştirin ve çöreğin her iki tarafını da tereyağıyla yağlayın. Çörekleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 180°C'de 15 dakika pişirin.
Salatalık turşulu sosisli sandviç
- topuz
- sosis
- salatalık turşusu
- dolmalık biber
- yeşil soğanlar
- hazır hardal
- ketçap
Sosisleri kaynatın ve filmi soyun. Tatlı biberleri yumuşayana kadar fırında pişirin. Kabuğu çıkarın ve uzunlamasına birkaç parçaya bölün. Salatalık turşusunu uzunlamasına 4 parçaya bölün.
Sosisleri hazırlanan hardalla fırçalayın ve çörekleri kesin. Çöreğin iç kısmına ketçap dökün ve sosisleri ekleyin. Yanlarına bir parça salatalık, biber ve bir tüy yeşil soğan koyun.
Domates ve peynirli sosisli sandviç
- topuz
- sosis
- 2 kiraz domates
- plastik peynir
- ketçap
- mayonez
Sosisleri kaynatın, domatesleri ikiye bölün. Ketçapı mayonezle karıştırın, yaklaşık olarak eşit miktarlarda olmalıdır. Çöreğin içine sosis, plastik peynir ve domates yarımlarını yerleştirin. Sosu hepsinin üzerine dökün ve fırında veya mikrodalgada pişirin.
Sosisli sandviç pişirmeden önce sebzeleri ayırmanız gerekir. Taze lahanayı ince bir ağ halinde parçaladım. Bugün bebek lahanam vardı, bu yüzden sosisli sandviç için mükemmeldi. Böyle bir atıştırmalık için, tabii ki doğru kullanıldığında, geç çeşitlerin hem genç hem de normal beyaz lahanası uygundur. Ana şey onu ince bir şekilde doğramaktır.
Sosisleri filmlerden temizliyorum, bir tavada kızartıyorum ve tam anlamıyla bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekliyorum. Tava yapışmaz bir yüzeye sahipse yağa gerek yoktur. Sosisleri altın rengi kahverengi, iştah açıcı ve güzel olana kadar kızartıyorum.
Bageti sosisli sandviçe uygun parçalar halinde kestim. Bagetin uzunluğu sosisin uzunluğuna uygun olmalıdır. Bageti bıçakla kestim ama sonuna kadar değil. Kapağını açıp ekmeğin iç yüzeyini ketçap, hardal ve mayonezle yağlıyorum.
Ekmeğin içine rendelenmiş lahana koydum.
Lahananın üzerine bir kat Kore havuçunu yaydım.
Sosisleri sebzelerin üzerine yerleştirip hafifçe bastırıp bagetin daha derinlerine itiyorum.
Sosislerin üzerine ketçap döküp taze otlarla süslüyorum.
Dolgulu iştah açıcı ev yapımı sosisli sandviç hazır ve güvenle servis edebilirsiniz.
Harika bir atıştırmalık kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Sosisli sandviç belki de Amerikan mutfağının en popüler yemeğidir. Ancak bu tür fast food yalnızca ABD'de sevilmiyor - "sosisli sandviç" analogları Almanya, Fransa, Danimarka ve dünyanın diğer ülkelerinde uzun zamandır biliniyor. Sosisli sandviçin hızlı, lezzetli ama maalesef zararlı olduğu gerçeğine alışkınız. Ancak bu, ev yapımı sosisli sandviçler için geçerli değildir!
Bu yemeğin modern çeşitleri, sağlıklı malzemeler içeren birçok tarif içerir. Herhangi bir ev hanımı, hazırlıklarında ustalaşabilir ve çok sayıda lezzet kombinasyonu, sosisli sandviçleri kesinlikle masanızda kalıcı bir yemek haline getirecektir. Bu, piknik için harika bir atıştırmalıktır ve mutfakta çok fazla zaman harcamak istemiyorsanız, ev yapımı öğle yemeği için iyi bir seçenektir.
Ayrıca sosisli sandviç beklenmedik misafirlere karşı cankurtarandır. Fransız sosisli sandviçi listemizin ilk sırasında yer alıyor. Büyük bir lezzet inceliğiyle ayırt edilir - gereksiz hiçbir şey içermez ve yemek için çok uygundur. Ailece film izlemek için sosisli sandviç hazırladıktan sonra ailenizden kesinlikle şükran sözlerini duyacaksınız!
Fransız sosisli sandviç tarifi
Sosisleri yıkayın ve ızgarada pişirin, her iki tarafını da 7 dakika kızartın. Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve çörekleri 5 dakika kurutun, fırından çıkarın ve kırıntıları çıkarın. Her bir çöreğin içini mayonez ve domates sosuyla kaplayın. Domatesleri küpler halinde kesin ve fazla sıvıyı süzün. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Salatalık turşusunu küpler halinde kesin ve fazla sıvıyı boşaltın. Hazırlanan çöreklerin içine sosis koyun, hardalla baharatlayın, soğan, domates dilimleri ve turşu ekleyin. Bitmiş yemeğe ince kıyılmış maydanoz serpin ve sosisli sandviçlerin kenarlarını hafifçe sıkın. Sıcak servis yapın.
Danimarka sosisli sandviç tarifi
Hafta sonları, ev işleri de dahil olmak üzere tüm endişelere ara vermek için en iyi zamandır. Ailenize lezzetli ve çabuk hazırlanan yiyecekler sağlamak için Danimarka usulü sosisli sandviçler kullanışlı olacaktır. Bu atıştırmalıkları hazırlamak için çok basit ve alışılagelmiş tüm seçeneklerden farklılar.
| İsim: | Danimarka sosisli sandviçi | |
| Ekleme Tarihi: | 29.08.2015 | |
| Pişirme süresi: | 25 dakika | |
| Tarif porsiyonları: | 4 | |
| Değerlendirme: | (3
, Evlenmek 5.00
5 üzerinden) |
Sosisleri az miktarda bitkisel yağda her taraftan 8 dakika kızartın ve bir havlu üzerine kurumaya bırakın. Çörekleri ortadan kesin, az miktarda kırıntıyı çıkarın veya parmağınızla ezin.
Çöreği domates sosuyla fırçalayın. Her çöreğe hazırlanmış bir sosis koyun. Üzerine hardalı sürün ve üzerine kızarmış soğanları yerleştirin. Salatalık turşusunu ince, uzun dilimler halinde kesin ve sosisli sandviç dolgusuna ekleyin.
Taze sebzeli sosisli sandviç tarifi
Bu sağlıklı doldurulmuş sosisli sandviç tarifi, taze bir lezzet ve sosisli sandviç için alışılmadık bir şarap sirkesi sosu içeren bir yaz pikniği için iyi bir seçenektir. Sosisli sandviçin bu versiyonu hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek ve hostes için gereksiz sorunlara neden olmayacaktır.
| İsim: | Sebzeli sosisli sandviç | |
| Ekleme Tarihi: | 29.08.2015 | |
| Pişirme süresi: | 40 dakika | |
| Tarif porsiyonları: | 4 | |
| Değerlendirme: | (3
, Evlenmek 5.00
5 üzerinden) |
| Ürün | Miktar |
| Çörekler | 4 şey. |
| Sosisler | 4 şey. |
| Dijon hardalı | 2 yemek kaşığı. |
| Şarap sirkesi | 2,5 çay kaşığı |
| kırmızı soğan | 1 BİLGİSAYAR. |
| Taze salatalık | 2 adet. |
| Taze domates | 2 adet. |
| Kereviz yeşillikleri | 1 demet |
| Tuz biber | tatmak |
| Konserve biber | 4 şey. |
Izgarayı önceden ısıtın ve sosisleri her taraftan 10 dakika kızartın. Sosisleri ızgaradan çıkarın ve mayasız çörekleri hafifçe kızartın. Uzunlamasına kesin ve parmağınızla bir girinti yapın. Her çöreğe bir sosis koyun. Üzerine hardal ve şarap sirkesiyle marine edilmiş sebzeleri yerleştirin.
Çubukta sosisli sandviç tarifi
Sosisli sandviçler sadece çörek içinde değil aynı zamanda mısır unu hamurunda da bir çubuk üzerinde pişirilerek pişirilebilir. Çocuklar özellikle bu sosisli sandviçleri severler: doğum günü partilerinde sosisli sandviç hazırlamak için bu seçenek çok popülerdir ve çocuklar arasında bir sevinç fırtınasına neden olur.
İçindekiler Mısır ve buğday ununu karıştırın, kabartma tozu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın. Una tuz ekleyin ve tadına göre baharat ekleyin (örneğin kimyon, karabiber ve kırmızı biber). Tavuk yumurtasını, bitkisel yağı çırpın ve karıştırarak yavaş yavaş sütü dökün. Elde edilen hamuru karıştırın ve 5 dakika bekletin.Tahta çubukları alın ve her sosisin içine yerleştirin. Sosisleri biraz una bulayın ve eşit bir hamur tabakasıyla kaplayın. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve sosisleri bir çubuğun üzerine yerleştirin. 10 dakika pişirin.
Sosisleri hamurun içinde çevirin ve 10 dakika daha pişirin. Çubuktaki sosisli sandviçler ayrıca derin yağda kızartılabilir veya panini ızgarası gibi özel bir elektrikli formda pişirilebilir. Bitmiş yemek için ayrı sos teknelerinde domates sosu ve baharatlı hardal servis edin.
Haşlanmış lahana ile pide ekmeğinde sosisli sandviç tarifi
Sosisli sandviç hazırlamak için bu seçenek, sosis ve haşlanmış lahana kombinasyonunun çok popüler olduğu Alman mutfağına atfedilebilir. Yemek doyurucu, baharatlı ve çok aromatiktir.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış soğanı 5 dakika kızartın. Lahana turşusunu ekleyin ve karıştırarak 20 dakika kısık ateşte tutun. Domatesleri ince ince doğrayın, lahanaya ekleyin, karıştırın. Biber, kimyon ve defne yaprağıyla tatlandırıp 5 dakika daha kısık ateşte tutun. Ateşten alın ve sıvıyı boşaltın.Av sosislerini zeytinyağında 6 dakika kızartın. Kornişonları ince dilimler halinde kesin. Haşlanmış lahanayı, doğranmış kornişonları ve kızartılmış sosisleri hardalla yağlanmış lavaş tabakalarına yerleştirin. Pide ekmeğini dolguyla sıkıca sarın. Bitmiş sosisli sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin.
