Kurutulmuş meyve ve fındıklı çörek, basit ve lezzetli. Kurutulmuş meyveli muhteşem kek Kurutulmuş meyveli ve fındıklı kek tarifi

Noel kışın en parlak tatilidir. Zaten geride kalmış olsa da, her zaman elinizde bir Noel keki tarifinin olmasını istersiniz ve bunu başka bir tatil için de pişirebilirsiniz. En önemli şey tüm malzemeleri, kuruyemişleri, kuru meyveleri ve alkolü hazırlamaktır. Cupcake tarifimde Cointreau likörü (%40), 200 gr fındık ve 300 gr kuru meyve kullandım. Cupcake'e daha fazla dolgu eklediklerini biliyorum ama benim zevkime göre bu yeterli. Ancak kompozisyonu her zaman çeşitlendirebilirsiniz, bu yalnızca pastayı daha parlak hale getirecektir.

Fındık ve kuru meyvelerle İngiliz Noel pastası hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın.

Ve...

Kurutulmuş meyveleri yıkayıp ince ince doğrayın. Şekerlenmiş meyvelerin yıkanmasına gerek yoktur.

Kurutulmuş meyveleri herhangi bir güçlü alkolle, tercihen romla dökün, ben güçlü Cointreau likörü kullandım, ona portakal votkası derim. Buraya birkaç damla rom esansı ekleyin. Kurutulmuş meyveleri karıştırın ve en az bir gün şişmeye bırakın. Şişmiş kuru meyveler alkolün tamamını emecek, aromatik hale gelecek ve yumuşayacaktır.

Fındıkları bir tavada kızartın, soğutun ve doğrayın. Onları oklavayla ezdim.

Tereyağı ve yumurtaları buzdolabından önceden çıkarın. Yumuşak tereyağını şekerle çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Bütün yumurtalar tereyağı ile çırpıldığında kaynamış yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Bu adımı atlayabilirsiniz ancak şeker miktarını artırabilirsiniz. Tarifte çok tercih edilen esmer şekerim olmadığı için daha koyu bir renk için yoğunlaştırılmış süt ekledim.

Daha sonra pişirme baharatlarını ekleyin. Malzemeler arasında tarçın, kakule, yıldız anason... başka bir şey daha var.

Unu kabartma tozuyla birlikte eleyin ve hamura bir kerede değil, parçalar halinde ekleyin. Kurutulmuş meyveler için birkaç yemek kaşığı un bırakın.

Kurutulmuş meyveleri tüm alkolün süzülmesi için bir elek içine koyun, ardından kalan unu serpin. Bu, tüm kurutulmuş meyvelerin hamura iyice karışması ve pişirme sırasında dibe batmaması için yapılır.

Son olarak kıyılmış fındıkları hamura ekleyin. Hamur oldukça yoğun çıkıyor, spatula düşmeden içinde durabiliyor.

Bir pişirme kabı hazırlayın. Genelde yağlamıyorum ama parşömen kullanıyorum. Öncelikle parşömeni ıslatmanız, suyu silkelemeniz ve kalıbı içine yerleştirmeniz gerekir. Hamuru kalıba yerleştirin. Tavayı hamurla birlikte önceden 160 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 1 saat 10 dakika pişirin ama pişme süresini fırınınıza göre kontrol etmeniz gerekiyor. Üst kısmı hızla kahverengileşmeye başlarsa folyoyla örtün. Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin, pastayı ortasından delin ve eğer kuru çıkarsa kek zaten pişmiş demektir.

Bitmiş pastayı tamamen soğuyana kadar tavada bırakın ve ardından çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpin veya fondan, krema ve çikolatanın üzerine dökün. Ayrıca pastayı delikler açarak alkole batırabilirsiniz. Tipik olarak, fındık ve kuru meyveler içeren bir İngiliz Noel pastası parşömenle paketlenir ve olgunlaşmaya bırakılır, bu, pastanın Noel için önceden pişirilmiş olması durumunda geçerlidir.

Ve hemen keki kestik. Herkesi çaya davet edebilirsiniz. Eğlence!

İlk defa kurutulmuş meyvelerle bu kadar muhteşem bir kek pişiriyorum! Parlak, bereketli, hoş kokulu!

Ben genelde hamurun bir kısmına bir avuç kuru üzüm ve bir kaç parça kuru kayısı koyuyorum, kuru meyveli kek diye buna derim. Ve bu tarifte neredeyse hamurdan daha fazla kurutulmuş meyve var! Evet, çok parlak ve renkli! Kesitte tek kelimeyle muhteşem görünüyor. Belki de yalnızca İngiliz Noel Pastası kompozisyon açısından daha da zengindir!

Bu kek sadece güzel ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı! Çocuklarınıza kuru üzüm ve kuru kayısı beslemeniz için gerekenler.

Ve sonbaharın sonlarında ve kışın, taze meyveler ve meyvelerin hala uzakta olduğu zamanlarda, tarif sadece bir nimettir. Bu harika keki yapmaya çalışalım!

İçindekiler:

Test için:

• Tereyağı – 120 gr;
• Pudra şekeri – 120 gr;
• Yumurta sarısı – 5 adet;
• Buğday unu – 130 gr;
• Bir paket kabartma tozu (10 gr aldım);
• Limon kabuğu rendesi – 1-2 çay kaşığı.
• Kurutulmuş meyveler – 300 gr.

Pastayı daha renkli hale getirmek için her şeyden biraz alın:

• Açık ve koyu kuru üzümler altın ve kahverengi lekeler üretir;
• Kuru kayısı – güneşli turuncu parçalar;
• Kurutulmuş kızılcık – ahududu rengi;
• Kuru erik – koyu mor;
• İncirler küçük altın taneleriyle kesildiğinde muhteşem görünür!

Ayrıca kurutulmuş meyveleri ıslatmak için rom veya konyağa ihtiyacınız olacak. Çocuklar için yemek pişiriyorsanız ılık kaynamış su veya limonlu çay içebilirsiniz.

Kurutulmuş meyvelerle lezzetli ve güzel bir kek nasıl pişirilir:

Kurutulmuş meyveleri yıkayın, kurutun, parçalara ayırın.

Kurutulmuş meyveleri bir tabağa dökün ve hafifçe romu dökün - parçalar içinde yüzmemelidir, tabağın altını hafifçe kaplamak için 2-3 yemek kaşığı yeterlidir. Kurutulmuş meyvelerin eşit şekilde ıslanmasını sağlamak için ara sıra kaşıkla karıştırın.

Hamuru hazırlamaya başlayalım. Kabarık ve zengin, bana Başkent Cupcake'in hamurunu hatırlattı. Öncelikle yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile mikser yardımıyla çırpın. Önce bir kaşık veya çırpma teli ile karıştırıp sonra çırpmanızı tavsiye ederim, aksi takdirde tozlar mutfağın etrafında uçacaktır.

Tozu şekerle değiştirmemek daha iyidir: toz daha yumuşak ve daha incedir, çok miktarda meyve göz önüne alındığında hamur daha kabarık ve daha kolay kabarır. Tozunuz yoksa kahve değirmeni veya değirmende öğüterek şekerden kendiniz yapabilirsiniz.

Sarıları beyazlardan ayırın. Çırpılmış tereyağına sarıları birer birer ekleyin ve bir karıştırıcıyla her seferinde biraz çırpın.

Beşinci sarıyı ekledikten sonra, bu kadar kabarık, hafif bir kütle elde edene kadar iyice çırpın.

Unu kabartma tozuyla birlikte bir kaseye eleyin.

Limon kabuğu rendesini ekleyin.

Hamurun yüzeyinde biraz un kalacak şekilde karıştırın, ancak tamamen değil ve kuru meyveleri hamurun içine koyun. Un fazla nemi emecektir. Ve daha az nem olması için (meyve her şeyi emmemişse), onları doğrudan plakadan dökmüyoruz, biraz sıkarak elle aktarıyoruz.

İlk başta bana hamurun bu kısmı için çok fazla kuru meyve varmış gibi geldi.

Ancak karıştırdıktan sonra tam olarak doğru olduğu ortaya çıktı. Hamur kalın ama kabarık çıktı.

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve kek kalıbını ayçiçek yağıyla yağlayın - yağ duvarları hamurun yükselmesini engellemesin diye çok fazla değil - ince bir tabaka halinde yağlayın, ancak kekin kolayca çıkması için dikkatlice yağlayın. Hamuru tavaya alıp hafifçe düzeltin ve fırına verin.

Kurutulmuş meyveli pastayı 180C'de yüksek ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin ve tahta bir çubuk en yüksek noktada test edildiğinde kuru kalır. Pastamın pişmesi neredeyse bir buçuk saat sürdü, belki daha az; tam süre fırınınıza bağlıdır.

Bitmiş pastayı, çökmemesi için fırında 5-10 dakika bekletin, ardından tavayı çıkarın ve kek neredeyse soğuyana kadar bekleyin.

Daha sonra dikkatlice bir tabağa sallayın ve üzerine pudra şekeri serpin.

Pastayı keskin bir bıçakla dilimler halinde kesin.

Ve rengarenk kurutulmuş meyvelerden yapılmış çok renkli şık vitray pencereye hayran kalıyoruz!

Çayınızın tadını çıkarın!

Kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerden oluşan bir kek, diğer kekler gibi (büyük veya küçük fark etmez), her şeyden önce başarılı bir hamur tarifidir ve sonra tek soru, ona bir katkı maddesi seçmektir. Limonlu, muzlu ve lorlu kekler en lezzetli ve popüler olarak kabul edilebilir ve kurutulmuş meyveli kekler güvenle "türün klasiği" olarak sınıflandırılabilir.

Çok yumuşak, parlak çıkıyor ve örneğin Noel'de veya Paskalya pastası gibi Paskalya'da sahte tevazu olmadan servis edilebiliyor.

İstediğiniz kuru meyveyi kullanabilir, beğeninize göre karışım yapabilir veya mağazadan hazır olanları satın alabilirsiniz. Kuruyemişler kuru meyveler için idealdir, çok küçük şekerlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz. Bu miktardaki hamur ürünlerine 0,5 kg'a kadar kuru meyve ekleyin.

Kurutulmuş meyveli bir pasta hazırlamak için hazırlamanız gerekir:

350-500 g kuru meyve ve/veya kuruyemiş karışımı, bu durumda kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzüm;
- 4 orta boy yumurta, yumurtalar küçükse 5 parça almaktan çekinmeyin;
- 150 gr toz şeker;
- 200 gr tereyağı, pastayı hazırlamak için oda sıcaklığına ısıtmanız gerekir;
- bir tutam vanilin (bir çay kaşığı vanilya şekeri ile değiştirildi);
- 3 çay kaşığı. hamur için kabartma tozu (evet, tam olarak üç (!), daha az değil);
- 250 gr birinci sınıf un, klasik tarifte 300 gr kullanıldığı söylenmelidir, ancak genellikle 250 gr yeterlidir.

Pastanın oldukça büyük olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden uygun kalıbı seçmeniz gerekiyor, ideal seçenek normal bir somun ekmek büyüklüğünde bir silikon kalıptır.

Kurutulmuş meyvelerle kek yapmak için adım adım tarif:

Kurutulmuş meyvelerin yıkanıp 15-20 dakika sıcak suda bekletilmesi gerekir. Size çok fazla "kurutulmamış" gibi görünse bile, yıkama ve ıslatma yine de gereklidir. Depolama sırasında kurutulmuş meyvelerin işlendiği gereksiz maddelerden kurtulmaya yardımcı olacaklar.

Islattıktan sonra suyu boşaltın, kurutulmuş meyveleri tekrar bir kevgir içinde durulayın ve kuruması için bir havlu üzerine koyun.

Daha sonra büyük meyveleri ince ince doğrayın. Kurutulmuş meyveler hazırlanır. Fındık kullanılıyorsa, dikkatlice kabuğundan ve zarlarından ayırın ve bir torba içinde bıçak veya oklava ile doğrayın.

Bu aşamada hamur hazırlanırken fırını açmanız gerekiyor, içindeki sıcaklığın 180-200 dereceye kadar ısınması gerekiyor.

Yumuşak tereyağını (tavayı yağlamak için yaklaşık 0,5 çay kaşığı bırakın) bir kaşıkla şekerle öğütün.

Yumurtaları tereyağı karışımına kırın ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Bunu kaşıkla yapmak oldukça zordur, bu nedenle çırpma teli veya karıştırıcı kullanmak daha iyidir.

Hazırlanan kurutulmuş meyveleri çırpılmış kütleye ekleyin.

Şimdi un ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla hamuru yoğurun. Aşırıya kaçmamak için unu yavaş yavaş eklemek daha iyidir, aksi takdirde hamur "ağırlaşacak" ve kabarmayacaktır. Kütle, çok kalın ekşi krema kıvamında, esnek olmalıdır.

Kalıbı yağla yağlayın ve hamuru içine yerleştirin.

Kek yaklaşık 50 dakika pişecektir; genellikle hazır olup olmadığının kibritle kontrol edilmesi önerilir, ancak pişirme işlemi sırasında fırını tekrar açmamak daha iyidir. Fırındaki ve camdaki ışık izin veriyorsa, kekin kenarlarının rengine göre gezinmek daha iyidir. Kenarlar yeterince pembe (kahverengi) olduğunda, ısıyı kapatıp pastayı çıkarabilirsiniz.

Kek tavada biraz soğumalı, sonra çok kolay çıkacaktır. Pastanın üstüne genellikle bir elekten geçirilerek pudra şekeri serpilir veya üzerine şeker veya çikolata sosu serpilir.

Kuru meyveli kek hazır!

Bir dahaki sefere aynı tarifi kullanarak küçük silikon kalıplar kullanarak küçük kekler hazırlayabilirsiniz.

Uzun süredir devam eden bir geleneğe göre, bayramdan 2-3 hafta önce kuru meyve ve kuruyemişli Noel pastası hazırlanır. Beklerken ürün, küflenmeyi önlemek ve rafine bir tat ve aroma kazandırmak için zaman zaman alkole batırılır. Ancak hiçbir şey soğuduktan sonra bile bu lezzetli lezzeti tatmanıza engel olamaz.

Noel keki nasıl yapılır?

Noel pastası, kurutulmuş meyveler ve bir porsiyon fındıkla pişirilir, bunlar hassas hamur ve her türlü baharatlı katkı maddesiyle tamamlanır.

1. Kurutulmuş meyveler önceden alkole batırılır ve fındıklar kızartılır.
2. Hamuru yoğurun, katkı maddeleri ile birleştirin, pişene kadar pişirin.
3. Kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerden oluşan bitmiş Noel keki, krema ve uygun dekoratif unsurlarla süslenmiştir.

İngiliz Noel Pastası – Tarif

Uzun yıllar boyunca İngiltere'deki aşçılar, geleneksel tatil pişirme tarifini mükemmelleştirdiler, böylece sonuç övgünün ötesinde oldu. Aşağıdaki önerilere uyularak hazırlanan klasik bir İngiliz Noel pastası, onu tatmaktan inanılmaz bir gastronomik keyif almanızı sağlayacaktır.

İçindekiler:

• kurutulmuş meyveler – 800-900 gr;
• konyak – 400 ml;
• yumurtalar – 4 adet;
• un, tereyağı ve şeker - her biri 230 g;
• zencefil, hindistan cevizi, kakule ve biber - her biri birer tutam;
• bal ve portakal kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• badem – 100 gr;
• fındık ve antep fıstığı - her biri 50 gr.

Hazırlık

1. Kurutulmuş meyveleri konyağa (300 ml) batırın.
2. Tereyağını şeker ve yumurta ile öğütün.
3. Bal, baharat, lezzet, un ve ardından kuru meyve ve kuruyemişleri ekleyin.
4. Pastayı kalıpta 150 derecede 1 saat, folyo altında 130 derecede 3 saat daha pişirin.
5. Ürün konyağa batırılır ve 2-3 hafta folyoda tutulur.

Alman Noel pastası Stollen - yemek tarifi

Alman ev hanımlarının tatil için hazırladığı yemek daha az muhteşem değil. Bu tarifin özelliği mayalı hamurun kurutulmuş meyveler ve badem ezmesi dolgulu kullanılmasıdır. Fındıklar genellikle hamurun içine basitçe karıştırılır, daha sonra yuvarlanır ve pişirmeden önce ikiye katlanır.

İçindekiler:

• kuru üzüm, kuru kayısı – her biri 200 gr;
• badem – 250 gr;
• konyak – 50 ml;
• yumurtalar – 2 adet;
• tereyağı – 250 gr;
• tarçın ve vanilya - her biri 1 çay kaşığı;
• süt – 200 ml;
• şeker – 75 gr;
• limon – 1 adet;
• taze maya – 50 gr;
• pudra şekeri, tuz.

Hazırlık

1. Kurutulmuş meyveler konyağa batırılır.
2. Maya ılık sütte seyreltilir, bir kaşık şeker ve un ilave edilerek 30 dakika bekletilir.
3. Şekeri, tuzu, tereyağını ve unu hamurun içine karıştırın ve hamuru kabarmaya bırakın.
4. Kuru meyveleri, fındıkları, tarçını, vanilyayı ve kabuğu rendesini ekleyip yoğurun ve tekrar 3 saat bekletin.
5. Topağı 2 parçaya bölün, yuvarlayın, ikiye katlayın.
6. Kuru kayısı, kuru üzüm ve fındıklı keki 180 derecede 1 saat pişirin.
7. Sıcak ürünü cömertçe yağla yağlayın ve üzerine toz serpin.

İtalyan Noel panettone pastası

Tadı ve görünümü İtalyan Noel pastasına benzer. Mayalı hamurdan kuru üzüm, fındık ve şekerlenmiş meyvelerle bol miktarda pişirme ile bir lezzet hazırlanır. İstenirse bileşime narenciye kabuğu rendesi, kesilmiş kuru kayısı ve diğer kuru meyveler eklenir ve tabanı vanilya ile tatlandırılır.

İçindekiler:

• kurutulmuş meyveler, kuruyemişler ve şekerlenmiş meyveler - 300 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• sarısı – 6 adet;
• tereyağı – 120 gr;
• un – 700-800 gr;
• vanilya - tatmak;
• süt – 250 ml;
• şeker – 130 gr;
• kuru maya – 15 gr;
• tuz.

Hazırlık

1. Mayayı sütte eritin, 2 yemek kaşığı şeker ve un ekleyerek 10-15 dakika bekletin.
2. Yumurtaları şeker, sarısı, tereyağı, tuz, vanilya ve unla ekleyin.
3. Kuru meyveleri, kuruyemişleri ve şekerlenmiş meyveleri ekleyerek hamuru yoğurun, ılık bir yerde 2-3 saat bekletin.
4. Kalıpların yarısına kadar hamurla doldurun ve ürünleri 180 derecede pişirin.

Kurutulmuş meyve ve rom ile Noel keki

Baharatlı bir Noel pastası, hoş kokulu baharatların lezzetli bir karışımıyla pişirildiğinde inanılmaz bir aroma ve tat kazanır. Hamura eklenen kuru meyveler, hamurun yüksek kaliteli romda yoğrulmasından önce birkaç gün veya ideal olarak bir hafta önceden ıslatılır.

İçindekiler:

• kurutulmuş meyveler – 600 gr;
• rom - 250 mi;
• yumurtalar – 4 adet;
• un – 240 gr;
• öğütülmüş badem – 60 gr;
• tereyağı – 200 gr;
• kabartma tozu – 10 gr;
• vanilya ve tarçın - her biri 0,5-1 çay kaşığı;
• küçük hindistan cevizi, kakule, karanfil - bir tutam;
• şeker – 150 gr.

Hazırlık

1. Kurutulmuş meyveleri romda bekletin.
2. Tereyağını şeker ve yumurta ile çırpın.
3. Un, badem, kabartma tozu, baharatlar ve kuru meyveleri ekleyin.
4. Hamuru kalıba aktarın ve pastayı 170 derecede pişirin.

Noel çikolatalı kek

Çikolatalı fındıklı kek, kakao, baharat ilavesi ve ürünün mandalina suyuyla ıslatılması nedeniyle özel bir sululuk ve aroma kazanır. Soğuduktan sonra ikramı eritilmiş çikolatadan çikolata sosuyla kaplayabilir, bir çorba kaşığı krema ekleyerek zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• kuru üzüm – 400 gr;
• konyak – 100 ml;
• ceviz veya badem – 150 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• un – 200 gr;
• kakao – 50 gr;
• kabartma tozu – 20 gr;
• tereyağı – 150 gr;
• tarçın – 2 çay kaşığı;
• esmer şeker – 150 gr;
• mandalina – 4 adet;
• çikolata sosu. baharat.

Hazırlık

1. Kuru üzümleri konyağa batırın.
2. Yumurtaları şeker ve tereyağıyla çırpın.
3. Kakao, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyin.
4. Kuru üzüm ve fındığı ekleyip karıştırın ve keki 170 derecede pişirin.
5. Mandalinaların suyunu sıkın, kabuğunu çıkarın, kaynatın, suyunu kalıptaki sıcak kekin içine dökün ve 20 dakika bekletin.
6. Kuru üzümleri çıkarıp tel rafın üzerine yerleştirin ve sırla kaplayın.

Zencefilli kurabiye Noel Cupcake

Kurutulmuş meyve ve fındıklı Noel pastası, çeşitli deneyleri mükemmel şekilde destekleyen bir tariftir. Hamura rendelenmiş zencefil kökü veya öğütülmüş zencefil eklendiğinde ürün özel bir aroma kazanır. Bu durumda, yalnızca kokuyu artıracak her iki bileşen de kullanılır.

İçindekiler:

• kurutulmuş meyveler – 250 gr;
• muz – 200 gr;
• rom - 100 mi;
• yumurtalar – 2 adet;
• un – 300 gr;
• kakao – 40 gr;
• fındık – 100 gr;
• bitkisel yağ – 130 mi;
• kabartma tozu ve soda - her biri 10 g;
• bal ve şeker - her biri 100 g;
• taze ve öğütülmüş zencefil - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tarçın – 1 çay kaşığı.

Hazırlık

1. Kurutulmuş meyveleri gece boyunca romda bekletin.
2. Un, kakao, kabartma tozu, soda, kuru zencefil, tarçını karıştırın.
3. Yumurtaları şekerle çırpın.
4. Muz püresi, bal, taze zencefil, yağ ve kuru karışımı ekleyip yoğurun, fındık ve kuru meyveleri ekleyin.
5. Noel zencefilli kekini kuru meyve ve fındıkla birlikte 170 derecede 1 saat pişirin.

Ekmek makinesinde Noel pastası

Aşağıda sunulacak olan lezzetli çikolatalı Noel pastası, ekmek yapımcısında hazırlanarak görevi büyük ölçüde kolaylaştırmaktadır. Gerekli tüm malzemeleri önceden hazırlamanız ve bunları üreticinin tavsiyelerine uyarak cihazın kovasına koymanız yeterlidir.

İçindekiler:

• kuru üzüm ve fındık - her biri 100 g;
• muz – 2 adet;
• rom - 50 mi;
• yumurtalar – 3 adet;
• un – 280 gr;
• kakao – 50 gr;
• fındık – 100 gr;
• şeker – 140 gr;
• margarin – 150 gr;
• kabartma tozu ve vanilya şekeri - her biri 2 çay kaşığı.

Hazırlık

1. Hamur için gerekli tüm malzemeler bir kovaya konur.
2. “Kek” modunu seçin.
3. Sinyalden sonra doğranmış muzları, romla ıslatılmış kuru üzümleri ve fındıkları ekleyin.

Yavaş bir tencerede Noel pastası

Geleneksel tarifte olduğu gibi alkole batırılması gereken fındık ve kuru meyvelerle hazırlanır. Doldurma seti, çeşitli fındık çeşitleri, kuru kayısı, kuru üzüm, incir, hurma, her türlü baharat ve diğer bileşenler kullanılarak kendi takdirinize göre derlenebilir.

İçindekiler:

• kurutulmuş meyveler – 600 gr;
• fındık – 100 gr;
• alkol – 250 mi;
• yumurtalar – 4 adet;
• un – 250 gr;
• esmer şeker – 120 gr;
• tereyağı – 200 gr;
• kabartma tozu ve kabuğu rendesi - her biri 2 çay kaşığı;
• baharat.

Hazırlık

1. Kurutulmuş meyveler alkole batırılır.
2. Tereyağı hamurunu şeker, yumurta ve unla yoğurun, baharat, kabartma tozu, lezzet ekleyin ve ardından fındık ve kuru meyvelerle karıştırın.
3. Karışımı bir kaseye aktarın ve pastanın bir tarafını 110 dakika, diğer tarafını da 30 dakika "Pişirme" modunda pişirin.

Yulia Vysotskaya'dan Noel pastası tarifi

Hazırlanması kolaydır, ancak Yulia Vysotskaya'nın Noel kekinin tadı tek kelimeyle harika çıkıyor. Bitmiş ürün, sıcakken cömertçe tereyağı ile yağlanabilir ve üzerine cömertçe pudra şekeri serpilebilir veya servis edilmeden birkaç saat önce sırla kaplanıp tadına göre süslenebilir.