Kırmızı kuş üzümü kompostosu nasıl yapılır? Kırmızı kuş üzümü kompostosu hazırlanması - adım adım tarif ve saklama. Kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifi

Frenk üzümü kompostosu için en basit tarif, meyvelerin şekerin erimiş olduğu kaynar suya konularak en fazla 2-3 dakika pişirilmesidir. Uzun süreli ısıl işlem vitaminleri yok edecek ve ürünün hücrelerini yok edecektir. Bu nedenle kullanılması tavsiye edilmez. Özellikle hemen içilecek bir komposto pişirmek istiyorsanız.

Frenk üzümü kompostosu tariflerinde en sık kullanılan beş içerik şunlardır:

Tavayı ocaktan aldıktan sonra, içeceğin aromasını alması için bir süre beklemeniz gerekir. Sonuç olarak parlak kırmızı-kırmızı renkte bir sıvı elde ediyoruz. Komposto hem sıcak hem de soğuktur. Sıcak havalarda ideal olarak susuzluğu giderir. Kışın ise size çok keyifli anlar yaşatacak ve yazın kokusunu duyacaktır.

Kışa böyle bir komposto pişirmek için bunu yapmanız gerekir.

Meyveleri ayırın, iyice durulayın ve kalıntıları temizleyin. Dalları bırakabilirsiniz - bazen onlarla daha güzel görünür.

Kavanozlara koyup üzerlerine kaynar su dökün. Bu, camın çatlamasını önlemeye çalışarak dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Suyu bir tencereye dökün, şekerle karıştırın ve şurubu kaynatın. 3 litre sıvı için 1 veya 2 bardak alın.

Şimdi kuş üzümü üzerine kaynayan şurubu dökün ve hemen kavanozları yuvarlayın.

En hızlı frenk üzümü kompostosu tariflerinden beşi:

Sonuç, açar açmaz içebileceğiniz bir kompostodur. Veya servis edilmeden önce suyla seyreltilmesi gereken daha konsantre, şekerli bir içecek. İkincisi tercih edilir çünkü bu şekilde daha az depolama ve banka maliyetiyle daha fazlasını elde ederiz. Ev hazırlıkları döneminde zaten altın ağırlığına değer.

Kırmızı kuş üzümü kış hazırlıklarında aktif olarak kullanılmaktadır. Dondurulur ve jöle kaynatılır. Kış için frenk üzümü kompostosu yapmanızı öneririm. Lezzet konusunda tartışma yok ama bence olağanüstü tadı olan en keyifli içeceklerden biri. Susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek ve jöle ve jöle yapmak için mükemmel bir temel olabilir. Sadece bir parlak renk, enerji ve iyi bir ruh hali kaynağı olabilir.

Kırmızı kuş üzümüne mükemmel bir katkı mevsim meyveleri ve narenciye olacaktır. Sadece komposto tadını dengelemekle kalmayacak, aynı zamanda gerçek bir lezzet festivali yaratacaklar.
Ancak bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım.

Meyveleri beyazlatarak kompostoyu bitireceğiz. Yani üzerlerine kaynar su dökeceğiz, ocakta buharlayıp sterilize etmeyeceğiz.

Ekilen meyvelerin sayısı birkaç faktörden etkilenir: isteğiniz, meyvelerin sayısı ve depolama alanının kullanılabilirliği. Çok fazla alanınız varsa kavanozun üçte birini veya yarısını meyvelerle doldurmak harika bir seçenek olabilir. Bu, kavanozu çıkarmanıza, açmanıza ve hemen lezzetli kompostonun tadını çıkarmanıza olanak tanır.

Aksi takdirde konsantre kompostoyu kapatabilirsiniz. Yani kavanozu tamamen meyvelerle doldurun. Açıldığında soğuk kaynamış su ile seyreltin ve susuzluğunuzu giderin. Konsantre komposto inanılmaz lezzetli jöle ve güzel jöle hazırlamak için kullanılabilir.

Başka hangi kompostolar hazırlanabilir:

Kış için klasik bir kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifi sunacağız ve bunu temel oranlara bağlı kalarak kendi gerçeklerinize dayandıracaksınız.

Üç litrelik bir kavanoz için ihtiyacınız olacak

• Litrelik kavanoz kırmızı kuş üzümü
• Bir su bardağı toz şeker (200 gr.)
• Su - gerektiği kadar. Ancak her ihtimale karşı 2 - 2,5 litre arıtılmış su hazırlayın.

Konserve için meyveler nasıl hazırlanır

1. Hasat edilen ürünün ayıklanması gerekiyor. Düşen yaprakları veya bozulmuş meyveleri çıkarın. Kuş üzümü iyice olgunlaşmışsa dallardan ayırmaya gerek yoktur. Faydadan çok zarar vereceğiz, bastıracağız. Çileklerin olgunluğu ve zamanınız izin veriyorsa meyveleri ayırın. Bu elbette ideal seçenektir.
2. Kuş üzümlerinin üzerine soğuk su dökün ve karıştırın. Küçük döküntüler yüzer ve boşaltılması gerekir. Prosedürü birkaç kez tekrarlayın.
3. Temiz meyveleri bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın. Aşırı nem tahliye edilmelidir.

Komposto korunması

1. Kavanozu ve kapağı hazırlayın; yıkanıp sterilize edilmeleri gerekiyor.
2. Ateşe gerekli miktarda arıtılmış su içeren bir tencere koyun.

   

3. Su kaynarken hazırlanan meyveleri cam bir kaba koyun.

   

4. Kavanozu ağzına kadar kaynar suyla doldurun, üzerini demir bir kapakla örtün ve 30 dakika bekletin.

   

5. 30 dk. günü geçmiş. Şimdi kavanozun üzerine delikli bir kapak koymanız ve sıvıyı tavaya dökmeniz gerekiyor. Yardımcıyı deliklerden çıkarın ve kavanozu demir bir kapakla kapatın.

   

6. Tavayı ocağa alın, şekeri ekleyin ve kaynatın. Şeker çözülmeli ve şurup yaklaşık üç dakika iyice kaynatılmalıdır.

   

7. Kaynayan sirkeyi kavanozun ağzına kadar doldurun ve yuvarlayın.

   

8. Kapağı aşağıya yerleştirin ve sıcak bir şekilde örtün.

   

Malzemeleriniz alışılmadık derecede lezzetli bir kompostoyla dolduruldu. Hostes'i onurlandırın ve övün. Bunlar boş sözler değil, ne yazık ki herkes kırmızı kuş üzümünü bu amaçlarla kullanmıyor. Ama boşuna - kendilerini ve ailelerini zevkten mahrum ediyorlar.

1. Daha fazla şeker ekleyebilirsiniz, bu bir zevk meselesi. İki yüz gramlık bir bardak en küçük miktardır.
2. Beyazlatma süresine gelince. 30 dakika minimum süredir. Kavanozlardaki su tamamen soğuyana kadar işleme devam edebilirsiniz. Komposto daha da zenginleşecek.
3. Kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu da sterilizasyon kullanılarak hazırlanabilir. Bu yöntem, sınırlı depolama koşullarına sahip ev hanımları tarafından kullanılır - serin depolama odaları veya kiler yoktur. Üç litrelik bir kavanoz 30 dakika boyunca sterilize edilir.

3 litrelik kavanoz için portakallı kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifi

Her türlü katkı maddesi kırmızı kuş üzümü kompostosunu zenginleştirebilir. Kötü kış havalarında böyle bir içecek vitamin eksikliğine güçlü bir darbe olacaktır. Çok lezzetli!

Turuncu harika bir eklentidir. Frenk üzümü ekşiliğini mükemmel şekilde sulandıracak ve içeceğe tropikal notalar katacaktır. Ayrıca raflarımızda dört mevsim meyvesidir. Her zaman doğru zamanda satın alınabilir.

Daha emin olmak için kompostoyu sterilizasyon yöntemini kullanarak hazırlayacağız. Yurtdışındaki bir ürünün kompostolarımızda ve saklama koşullarımızda nasıl davranacağını kim bilebilir?

3 litrelik bir kutu için ihtiyacımız olacak

• Yarım orta boy portakal
• Kırmızı kuş üzümü – 500 gram (bir litrelik kavanoz alabilirsiniz)
• Şeker – 200 gram
• Su - gerçekte ne kadar dahil edilecek, yaklaşık 2-2,5 litre.

Adım Adım Eylemler

Mucize - komposto hazır! Çok güzel ve harika kokuyor.

Kırmızı ve siyah kuş üzümünden kış için komposto

Lezzetli, güzel, sağlıklı! Komposto tek kelimeyle muhteşem. Faydalarından bahsetmeyeceğiz bile. Siyah frenk üzümü varlığı onları önemli ölçüde artırır.

3 litrelik kavanoz için hazırlamanız gerekenler

• Kırmızı kuş üzümü - bir litre kavanoz
• Frenk üzümü - bir yemek kaşığı. iki yüz gram
• Şeker bardağı
• Su - ne kadar sürecek?

Hazırlık

1. Meyveleri ayırın, akan su altında yıkayın.
2. Sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirin.
3. Kaynar su dökün, üzerini demir bir kapakla örtün ve en az 30 dakika bekletin.
4. Delikli bir kapak kullanarak şurubu tavaya dökün ve kavanozu tekrar demir bir kapakla kapatın.
5. Suya şekeri ekleyin, karıştırın ve kaynatın. Şurup 3-4 dakika kaynatılmalıdır, şeker iyice eriyecektir.
6. Kavanozu kaynayan şurupla doldurun ve sıkın.
7. Kapağı yerleştirin ve sıcak bir şekilde sarın.

Bu kompostoyla sürprizler yapabileceğinizden emin olabilirsiniz.

Kırmızı kuş üzümü kompostosuna çilek, kiraz ve elma eklenmesi uygundur. Tüm kombinasyonlar memnun edebilir. Bu nedenle, evinizin yararı için hayal kurun. Ve kendini, sevgilini unutma. İyi şanlar!

İyi günler sevgili arkadaşlar. Yaz aylarında çok sayıda meyve ve sebze olgunlaşır ve şu anda çoğumuz büyük miktarda konserve yiyecek hazırlıyoruz ve bu çeşitlilik arasında kuş üzümü kompostosu da var.

Bu yazıda kış için kuş üzümü kompostosu yapmak için çeşitli popüler tarifleri ayrıntılı olarak analiz edeceğiz. Elbette bunu üç litrelik kavanozlarda ve 1,5 litrelik kavanozlarda yapmak daha uygundur. Sadece kış için değil yaz için de kuş üzümü kompostosu yapmak için tarifler de olacak. Ve nasıl yemek pişirileceğini okumak isteyen biri varsa, bağlantıyı takip edin ve tarifleri kendiniz seçin.

Frenk üzümü kompostosu sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklıdır. Bu lezzetli içeceği hazırlamadan önce tembel olmayın ve meyveleri iyice ayırın. Bitmiş ürüne hoş olmayan bir tat verebileceğinden, fazla olgunlaşmış veya henüz çok olgunlaşmamış meyveleri çıkarın.

İçindekiler.

500 gram kuş üzümü.
250 gram şeker.
Su.

Pişirme işlemi.

1. Hazırlanan meyveleri steril bir kavanoza koyun.
2. Bir kavanoza su dökün ve kapağını kapatın.
3. Suyu 10-15 dakika bekletin. Bu süre zarfında meyve tüm lezzetlerini açığa çıkaracaktır.
3. Meyvelerin kavanozda kalması için kavanozdaki suyu özel bir kapaktan tavaya boşaltın. Bu suya şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynatın.
4. Elde edilen şurubu tekrar kavanoza dökün ve özel bir kapatma anahtarı kullanarak kapağı kapatın.
5. Komposto kavanozlarını kapakları aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve üzerini sıcak bir şeyle örtün. Tamamen soğuyuncaya kadar kavanozları kapalı tutun.

Sterilizasyon olmadan 1 litrelik kavanoz için komposto tarifi

Kompostonuzun lezzetli ve aromatik olması için yağmurdan sonra meyveleri toplamayın. Kuş üzümü meyvelerde biriken nemi emdiğinden, bu tür kuş üzümlerinden pişirilen komposto meyvelerdeki aşırı nem nedeniyle tadını önemli ölçüde kaybeder.

İçindekiler.
250-300 gram kuş üzümü.
150 şeker.
Su.
Pişirme işlemi.

1. Meyveleri ayırın ve iyice durulayın.
2. Kavanozun içine meyveleri ve şekeri dökün. Sıcak su dökün ve karıştırın. 10-15 dakika boyunca bir kapakla örtün.
3. Daha sonra suyu bir tencereye dökün, kaynatın ve tekrar kavanozlara dökün.
4. Kapakları vidalayın, boyunları aşağıya yerleştirin ve sarın.

5. Soğuduktan sonra uzun süreli depolama için serin bir yere aktarın.

Dal ve nane ile kırmızı kuş üzümü kompostosu

Kural olarak, kırmızı kuş üzümünden komposto yapacaksanız bu tarif kabul edilebilir çünkü komposto haline getirilebilen püsküllerde yetişir.
İçeceğin içinde gereksiz hiçbir şey olmadığından emin olmak için, önce meyvenin tamamını suyla doldurun ve yüzeye çıkacak ve doğal olarak çıkarılması gereken tüm kuru yaprakları ve ince dalları karıştırın. Ayrıca şımarık meyveleri de çıkarıyoruz.

İçindekiler.

Kırmızı kuş üzümü 500 gr. 3 litrelik bir kavanoz için.
250-300 gr. Sahra.
Kavanoz başına 1-2 dal nane.

Pişirme işlemi.

1. Kutu sayısına göre gerekli su miktarını ölçün.
2. Suyla birlikte bir tencereye şekeri ekleyin ve suyu kaynatın.
3. Meyveleri 1/3 kavanoza bölün.
4. Su ve şeker 3-5 dakika kaynatılıp şeker tamamen eriyince şerbeti kavanozlara dökebilirsiniz. Ancak kavanozların çatlamaması için bunu çok dikkatli yapıyoruz.
5. Geriye kalan tek şey, her balonu steril kapaklarla vidalamaktır.
6. Daha sonra boyunları aşağıya doğru çevirin ve kapakların sızdırmadığından emin olun. Kavanozları sararak 2-3 gün beklettikten sonra mahzene aktarıyoruz.
7. Dallı kuş üzümü kompostosu çok güzel görünüyor. Afiyet olsun.

Çift doldurma olmadan frenk üzümü kompostosu tarifi

Tabii ki, tüm kuş üzümü kompostoları kış için toplanmayacak, ayrıca öğle yemeğinden sonra tüketmek için komposto da pişirebilirsiniz. Yaz sıcağında bu içecek çok ferahlatıcıdır ve susuzluğu giderir.

6 litrelik tava için malzemeler.

200 gr. Kuş üzümü.
1-2 elma.
Bir avuç ahududu.
500 gram şeker. Daha fazlası sizin takdirinize bağlı olarak mümkündür.

Pişirme işlemi.

1. Kuş üzümü ve ahududuları yıkayın.
2. Elmaları dilimler halinde kesin.
3. Tavaya su dökün ve meyveleri ekleyin. Suyu kaynatın, şekeri ekleyin ve karıştırın.
4. 2-3 dakika kaynatın ve bitmiş içeceği ocaktan çıkarabilirsiniz.
5. Servis yapmadan önce soğuması tavsiye edilir. Çünkü sıcak komposto susuzluğunuzu gidermez.
6. Ayrıca bitmiş kompostoyu sıcak olarak kavanozlara dökebilir ve kapakları kapatabilirsiniz.

Frenk üzümü ve ahududu tarifi

Kuş üzümünün yanı sıra her zaman ahududu, elma, kırmızı kuş üzümü veya bektaşi üzümü gibi başka şeyler de ekleyebilirsiniz.

Çilekleri yıkarken çok uzun süre suda bekletmeyin. Böylece fazla nemi emmez. Ve yıkadıktan sonra biraz kurulayın.

3 litrelik kavanoz için malzemeler.

1 bardak kuş üzümü.
1 bardak ahududu.
2 su bardağı şeker.
2,5 litre su.

Pişirme işlemi.

1. Meyveleri yıkayıp kurutun.
2. Ahududu ve kuş üzümünü bir kavanoza koyun ve sıcak suyla doldurun. 3. Kapağı kapatın ve 10 dakika bekletin.
4. Suyu boşaltın ve şekeri ekleyin.

5. Şurubu 5 dakika kaynatın, bitmiş şurubu kavanozlara dökün ve kapakları kapatın.

Kuş üzümü ve elma ile

Hemen hemen her meyveden çok lezzetli kompostolar yapılır. kuş üzümü ve elmanın birleşimi de çok lezzetli ve sağlıklıdır.

İşte kış için kuş üzümü kompostosu yapmak için sadece birkaç tarif. Kompostolar için hangi tarifleri kullanıyorsunuz? Aşağıdaki tariflerinizi makalenin altındaki yorumlarda paylaşın. Söyleyeceklerim bu kadar, afiyet olsun.

Ayrıca okuyun:

• Üç kişilik kış tarifleri için ahududu kompostosu...
• Kış için kayısı kompostosu: basit...
• Hafif tuzlu salatalık 4 tarif...

Yaz aylarında, şefkatli ev kadınları kelimenin tam anlamıyla mutfakta yaşar ve yazın hediyelerini sürekli olarak kavanozlara koyar. Aynı zamanda, akrabalarına bütün kış boyunca vitamin açısından zengin bir ikram vermek için 24 saat çalışmaya hazırlar, ancak hazırlıklar sıralamasında favori genellikle kış için basit bir kuş üzümü kompostosu olur.

Aynı zamanda bu içeceğin çok sayıda lezzetli versiyonu var ve herkes kış için kendi yöntemiyle frenk üzümü kompostosu yapıyor.

Böyle bir içeceğin, depolama koşullarına bağlı olarak böyle bir işlem olmadan aslında sterilize edilebileceğini veya kapatılabileceğini belirtmekte fayda var. Ayrıca ev hanımları kuş üzümünü elma, nane, limon ve portakal gibi ek meyveler, turunçgiller veya şifalı bitkilerle takviye eder.

İçeceği kapatmadan önce kavanozları meyvelerin kendisinden daha az dikkatli bir şekilde hazırlamanız gerekir. Tüm mikroplardan kurtulmak için kabı mutlaka boyun dahil karbonatla yıkayıp sterilize etmelisiniz.

Kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifi

Kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifi üç litrelik bir şişeye uygundur, bu nedenle eklenen toz şekerin hacmini değiştirerek aslında tamamen farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu malzemeler orta tatlılıkta bir içecek için tasarlanmıştır, yani yarım kilo kırmızı kuş üzümü, 400 gram toz şeker ve ayrıca iki buçuk litre ılık su stoklamalısınız.

• yalnızca en olgun kuş üzümlerini toplayın;
• meyvelerin içine düşen yaprakları çıkarın;
• iyice durulayın;
• Daha zengin bir tat elde etmek için dalları atmayın;
• soyulmuş meyveleri tabana yerleştirin;
• kaynar suya şeker ekleyin;
• kavanozun 1/3'ünden fazlasına çilek eklemeyin
• Şeker solüsyonunu dökün ve hemen kapağı kapatın.

Kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifi, örneğin üç bardak aromatik ve taze meyveleri ayırarak tamamen farklı bir şekilde yapılabilir. Bu miktarda bahçe kuş üzümü için önceden birkaç litre su ve yarım kilo toz şeker hazırlamanız gerektiğini unutmayın.

Bu nedenle meyveler yıkandığında iyice kurutulmalı ve daha sonra yukarıdaki şekilde hazırlanmış, hacimlerinin üçte birine kadar üç litreye kadar tasarlanmış kavanozlara dökülmelidir. Sıvı bir leğene veya tencereye yerleştirilmeli ve önceden ölçülmüş toz şekerin içine dökülmelidir.

İki veya üç dakika kuvvetlice kaynattıktan sonra kütleyi ocaktan alın ve yarım saat dinlendirdikten sonra küçük dozlarda şişeye dökün çünkü yüksek sıcaklıktan kolayca çatlayabilir.

Birbirini tamamlayıp inanılmaz bir aroma verdiği için meyvelerin en aromatik ve en taze kırmızı, beyaz ve siyah çeşitlerini birleştirirseniz lezzetli bir komposto hazırlamak oldukça mümkün olacaktır. Yalnızca üç yüz gram temiz ve ayıklanmış meyvelere ihtiyacınız olacak, ancak bu çalılar neredeyse aynı anda meyve verdiği için bunları bulmak kolaydır.

Bahçe kuş üzümüne ek olarak, üç litrelik bir kavanoz için üç litre su ve çeyrek kilogram toz şeker gerekecektir.

Bunu şu takip ediyor:

• hasatı sıralayın;
• kuş üzümü dallarını bırakın veya yırtın;
• onları bir süzgeç üzerinde kurutun;
• yukarıdaki kuralların tümüne göre hacmi üç litreyi geçmeyen kavanozları hazırlayın;
• standart üç litrelik şişeleri daha büyük kaplara yerleştirmek ve kapasitenin üçte birine kadar meyvelerle doldurmak gerekir;
• Üç litrelik kavanozu şimdiye kadar yavaş yavaş doldurun, yaklaşık otuz beş ila kırk dakika bekletin ve üzerini bir kapakla kapatın;
• yine dikkatli bir şekilde ölçülmüş toz şekeri oraya yerleştirerek kaptaki tüm sıvıdan kurtulun;
• Sıvıyı periyodik olarak karıştırmayı bırakmadan kaynatın;
• halihazırda kuvvetli bir kaynamaya getirilmiş şurubu önceden hazırlanmış bir kaba dökün;
• bitmiş aromatik ve parlak içeceği kapaklarla kapatın;
• bir battaniyeye sarın ve büyük olasılıkla sabaha kadar soğumaya bırakın.

Portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu

Portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu, hazırlanması zor olmadığı için şu anda ev hanımları arasında oldukça popüler. Gerçek şu ki, minimum maliyetle tadı oldukça spesifik, güçlendirilmiş ve canlandırıcı bir içecek elde etmek mümkündür.

Bu durumda üç bardak şeker, büyük bir portakal ve ayrıca iki buçuk litre su ekleyerek bir kilogram kırmızı kuş üzümü hazırlamanız gerekir.

Bahçe kuş üzümleri tüm kurallara uygun olarak hazırlandıktan sonra yıkanır ve süzgecin üzerine konulur. Kaynatılması gereken tatlı bir şurup yapın.

Portakal dilimleri “güneşli” bir ruh hali katacak

Frenk üzümü meyvelerini kaplara eşit olarak dağıtın, birkaç dilim sulu portakal ekleyin ve içlerini su ve şeker karışımıyla doldurun. Kapakları vidalayın ve sterilize edin, ardından yuvarlayın.

Eğlenceli, güzel ve inanılmaz derecede parlak görünen turuncu ile inanılmaz derecede aromatik ve lezzetli kırmızı kuş üzümü kompostosu nasıl yapabileceğinize dair başka bir tarif. O kadar egzotik bir tadı var ki, gözleriniz kapalıyken bir kişinin yabancı bir kokteyl değil de sıradan bir komposto içtiği belli olmuyor.

Bunun için hostesin yarım kilo kırmızı kuş üzümü ve iki yüz elli gram toz şeker alması, ayrıca bir orta boy portakal ve üç dal nane eklemesi gerekiyor.

Bu durumda kesinlikle talimatlara göre hareket etmelisiniz:

• Taze toplanmış meyveleri birkaç kez ayırın;
• tüm dalları ve yaprakları atın;
• kuş üzümlerini üçte biri dolu bir kaba koyun;
• bir portakal dilimleri ekleyin;
• kaynar su ile buharlayın ve on beş dakika bekletin;
• tüm sıvıyı bir tencereye dökün, toz şeker ekleyerek kaynatın;
• kırmızı kuş üzümünden bir içecek hazırlayın;
• tamamen karanlıkta ve serin tutun.

Birkaç frenk üzümü ikramı daha

Uzun kış akşamlarında ruhunuzu ısıtacak oldukça lezzetli bir kırmızı kuş üzümü kompostosu tarifinden daha bahsedebiliriz. Mojito'ya şaşırtıcı derecede benzeyen bu içecek için altı yüz gram kırmızı kuş üzümü, yani yaklaşık üç bardak hazırlamanız gerekecek.

Aynı zamanda içeceğin orta derecede tatlı olması için içerisine yaklaşık iki yüz gram toz şeker ilave edilmesi gerekmektedir. Eşit dilimler halinde kesilmesi gereken beş küçük dal taze nane ve bir limonu önceden hazırlayın.

Kırmızı kuş üzümlerini dikkatlice ayırıp yıkıyoruz, ardından dallarından kurtarıyoruz veya her şeyi eskisi gibi bırakıyoruz çünkü bu, içeceğin tadını ve rengini hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Bununla birlikte, eğer bir kişi kompostodan meyve veya çilek yemeyi seviyorsa, kolaylık sağlamak için sert dalları çıkarmaya değer.

Kırmızı kuş üzümü koyacağınız kavanozları önceden hazırlayın, ancak hacmin üçte birinden fazlasını kaplamasınlar.

Bundan sonra üstüne sulu meyveler koymalısınız:

• birkaç dal taze nane;
• üç veya dört dilim sulu limon;
• toz şeker.

Bundan sonra, üç litrelik bir kavanozu yarısına kadar kaynar suyla doldurun ve kapağın altında yaklaşık on beş veya yirmi dakika demlenmeye bırakın. Süre dolduğunda, neredeyse en üste kadar kaynar su ekleyin ve ardından hemen sterilize edilmiş kapaklarla sarın.

Daha sonra kavanozlar baş aşağı yerleştirilmeli ve içecek tamamen soğuyana kadar bir battaniyenin veya sıcak bir havlunun altında tutulmalıdır. Mojito tipi kompostoların öne çıkan özelliği, bir kır evinin mahzeninde veya sıradan bir dairenin kilerinde eşit derecede iyi saklanabilmesidir.

İdeal kombinasyon kırmızı kuş üzümü ve yaz elmalarıdır, kompostaya biraz ahududu da ekleyebilirsiniz.

Bu nedenle, kışın hoş kokulu pembemsi bir içeceğin tadını çıkarmak için aşağıdaki malzemeleri önceden hazırlamalısınız:

• kilogram elma;
• yarım kilo kırmızı kuş üzümü;
• yedi yüz gram toz şeker.

Üç litrelik kavanozların ve sulu meyvelerin hazırlık aşaması diğer tariflerle aynıdır, ancak şefkatli ev hanımları kuş üzümü sert dallardan kurtarmayı tavsiye eder.

Elmalar yıkanmalı ve mümkünse fırçalanmalıdır, böylece kir, kompostanın fermente olmasına ve "patlamasına" neden olmaz. Bundan sonra, tohumların ve sapın çıkarılmasını kolaylaştırmak için meyve ince bir şekilde soyulmalı ve ikiye bölünmelidir.

Elmaları küçük dilimler halinde kesin, kırmızı kuş üzümüyle karıştırın. Karışımı üç litrelik bir kavanoza koyun ve periyodik olarak çalkalayın, ancak uzun yıllara dayanan deneyime sahip ev hanımları toplu elma dilimlerini ve sulu meyveleri katmanlamanızı şiddetle tavsiye eder.

Meyveler ve bir sürü meyve dinlenirken şeker şurubu hazırlamalısınız. Karışımı yaklaşık iki veya üç dakika kaynatın, düzenli olarak karıştırın ve köpüğü alın.

Üç litrelik bir şişeye şurup eklemeden önce kabın çatlamasını önlemek için her şeyi yapmalısınız, örneğin her seferinde bir çorba kaşığı ekleyerek kaptaki alanı yavaşça ısıtmalısınız.

Tencerenin dibine birkaç kat katlanmış bir havlu yerleştirin, ılık suyla doldurun ve üzerlerine üç litrelik içecek kutuları koyun. Her şeyi bir kapakla örtün ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte tutun.

İçerikler sterilize edildikten birkaç dakika sonra kavanozları hazırlanan kapaklarla kapatın ve sızıntı olup olmadığını kontrol etmek için ters çevirin.

Kapları tek sıra halinde yerleştirin ve üzerlerini sıcak bir battaniye veya havluyla örtün.

Afiyet olsun!

Nasıl kış için yakın frenk üzümü kompostosu Makalemiz size anlatacak. İçinde elma, kayısı, siyah kuş üzümü, portakal, limon ve nane (mojito) ile birlikte kırmızı kuş üzümü kompostosu için orijinal tarifler sunacağız. Komposto içmek çok sağlıklıdır; reçel veya konservelerden daha fazla besin ve vitamin tutar. Ve bunların hepsi komposto pişirmeden veya ısıl işlem görmeden hazırlandığı için çok az zaman alır. Lezzetli kırmızı kuş üzümü kompostosu Vücudu gerekli vitamin ve minerallerle doyurmak için sadece kış için değil yaz boyunca da yemek pişiriyorlar.

Bu makale, kış için en lezzetli frenk üzümü kompostosu için tarifler sunmaktadır.

Komposto kavanozlarını sarmadan önce tüm bileşenleri hazırlamanız gerekir. Bunun için:

Kavanozlar ayrıca kışın kompostoların uzun süreli saklanmasında da önemli bir rol oynar. Ayrıca iyi hazırlanmanız gerekiyor. Komposto için üç litrelik kavanoz almak daha iyidir. Kapaklarla birlikte iyice sterilize edilmeleri gerekir. Kavanozları sterilize etmeden tarifler olmasına rağmen.

Sterilizasyon teknolojisi:

Kış için basit bir komposto tarifi sterilizasyon olmadan

Bu kırmızı kuş üzümü kompostosuçok zaman alan kavanozların sterilizasyonunu sağlamaz. Hazırlamak için iyi olgun meyveler seçmeniz, soda kavanozlarını yıkamanız ve kaynar suyla durulamanız veya buharda pişirmeniz gerekir.

3 litrelik bir kavanoz için ihtiyacınız olacak:

• 3 su bardağı kırmızı kuş üzümü;
• 2 su bardağı şeker;
• 2 litre su.

Adım adım hazırlık:

1. Kuş üzümü iyice yıkanır, ayrılır ve tamamen kuruması için bir havlu üzerine serilir.
2. Bitmiş meyvelerin 1/3'ü sıcak kavanozlara dökülür.
3. Bir tencereye su dökün, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tavayı ateşe koyun ve sürekli karıştırarak filmi çıkararak kaynatın.
5. Şeker tamamen eridikten sonra birkaç dakika daha pişirin.
6. Tavayı ocaktan alın, üzerini bir kapakla örtün ve 5 dakika demlenmesini bekleyin.
7. Bundan sonra şurup, kabın ısınması ve patlamaması için önce biraz kavanozlara dökülür, ardından tam hacme kadar doldurulur.
8. Bir kapakla örtün ve vidalayın.
9. Kavanozları boynunuza yerleştirip sıcak bir havlu veya battaniyeyle örtün ve tamamen soğumaya bırakın.

Videoyu izle! Frenk üzümü kompostosu

Kuş üzümü ve elma ile tarif

Kırmızı kuş üzümü ve elmalardan çok lezzetli, aromatik bir komposto yapılır. 1 adet üç litrelik kavanoza hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 0,3 kg elma;
• 0,3 kg kuş üzümü;
• 0,3 kg şeker;
• 2,5 litre su

Pişirme teknolojileri:

1. Kuş üzümü ve elmaları iyice durulayın ve dinlemek için bir havlunun üzerine koyun.
2. Elmalar soyulur, sapı çıkarılır ve çekirdeği kesilir. Küçük parçalar halinde kesin.
3. Sterilize edilmiş kavanozlar elma ve kuş üzümü ile kaplanır.
4. Tavaya su dökün ve 5 dakika kaynatın.
5. Çilek ve elma içeren kavanozlara sıcak su dökün. 15 dakika bekletin.
6. Daha sonra bu suyu delikli bir kapaktan bir tencereye dökün, şekeri dökün, kaynatın, sürekli karıştırarak köpüğü alın.
7. Şeker tamamen eriyip şerbet kaynadıktan sonra kavanozlara dökülür. Öncelikle kavanozun sıcaklık değişimlerinden dolayı patlamaması için biraz şurup dökün. Daha sonra tam ses seviyesine ekleyin.
8. Bir süre sonra kavanozlar çıkarılır ve kış için kapatılır.
9. Alt kısmı aşağıya yerleştirin, örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Videoyu izle! Kış için frenk üzümü kompostosu

Nasıl komposto hazırlamak portakallı

Kırmızı kuş üzümü ve portakaldan oluşan komposto çok orijinal ve sıradışı çıkıyor. Narenciye, içeceğe olağanüstü bir aroma verir, susuzluğu iyi giderir ve vücudu gerekli vitaminlerle doldurur.

Gerekli bileşenler:

• 1 kg kırmızı kuş üzümü;
• 1 portakal;
• 3 su bardağı şeker;
• 2,5 litre su.

Pişirme teknolojisi:

Kırmızıdan tarif ve siyah frenk üzümü sterilizasyon olmadan

Komposto hazırlayın Sadece kırmızı kuş üzümünden yapılamaz. Kırmızı ve siyah kuş üzümü kombinasyonu çok lezzetli bir içecek yapar.

3 litrelik kavanozun bileşenleri:

• 03 kg kırmızı kuş üzümü;
• 0,3 kg siyah kuş üzümü;
• 2,5 litre su;
• 0,25 gr şeker.

Adım adım hazırlık:

1. Meyveler sıralanır, döküntüleri gidermek için iyice yıkanır ve bir kevgir içine konur.
2. Kavanozlar kabartma tozu ile yıkanır, kaynar su ile durulanır ve buharda veya fırında sterilize edilir.
3. Hazırlanan kavanozların 1/3'ünü kırmızı ve siyah kuş üzümü ile doldurun.
4. Büyük bir tencereye su dökün, kaynatın ve meyveleri kavanozlara dökün.
5. Kapaklarla örtün ve 30 dakika bekletin.
6. Yarım saat sonra tenekelerden çıkan su tekrar tavaya dökülür, şeker eklenir, her şey iyice karıştırılarak tamamen kaynayana kadar ateşe verilir.
7. Şeker tamamen eridiğinde bitmiş şurup kavanozlara dökülür ve kapaklarla kapatılır.
8. Kap ters çevrilir, sıcak bir havlu veya battaniyeyle örtülür ve tamamen soğumaya bırakılır.

Komposto kayısılı kış için

Bir litrelik kavanozun bileşenleri:

• 150 gr kayısı;
• 150 gr kırmızı kuş üzümü;
• 100 gr şeker;
• su.

Pişirme teknolojisi:

1. Kuş üzümü dikkatlice sıralanır, kalıntıları gidermek için yıkanır ve bir kevgir içine konur.
2. Kayısılar iyice yıkanır, çekirdekleri ve sapları çıkarılır.
3. Yukarıda anlatılan yöntemi kullanarak kavanozları ve kapakları sterilize ediyorum.
4. Kayısı ve meyveler hazırlanan kaplara dökülür. İstenirse daha konsantre bir içecek elde etmek için daha fazla meyve ekleyebilirsiniz.
5. Tavaya su dökün, ateşe verin ve kaynatın.
6. Hacim dolana kadar kavanozlara su dökülür, üzeri kapatılır ve 20 dakika bekletilir.
7. Daha sonra su tekrar tavaya dökülür, şeker eklenir, iyice karıştırılır, ateşe verilir ve sürekli karıştırılarak kaynatılır ve köpüğü alınır.
8. Şeker tamamen eridiğinde şurup tekrar kavanozlara dökülür.
9. Kapağı vidalayın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Frenk üzümü ve nane mojito

Nane ve limon eklendiğinden komposto çok lezzetli çıkıyor. Frenk üzümü içeceklerini vitaminlerle doyururlar ve ona narenciye aroması verirler.

Üç litrelik bir kavanozun bileşenleri:

• 0,5 kg kırmızı kuş üzümü;
• 0,2 kg şeker;
• 3 dilim limon;
• 3-5 dal nane.

Pişirme teknolojisi:

1. Kavanozların kabartma tozu ile iyice yıkanması ve buharda veya fırında sterilize edilmesi gerekir.
2. Meyveler döküntülerden iyi bir şekilde ayrılır, yıkanır ve bir kevgir içine konur.
3. Kırmızı kuş üzümü kavanozlara konulur, üzerine nane ve limon konulur, şeker ilave edilir.
4. Kavanozların yarısına kadar kaynar su dökülür ve çeyrek saat demlenmeye bırakılır.
5. Süre dolduktan sonra hacminin tamamına kadar kaynar su ekleyin ve kapakları kapatın.
6. Kavanozları ters çevirip sarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz.

Videoyu izle! Kış Mojito'su için frenk üzümü kompostosu. Mojito kokteyli yumuşak.