Ev » Güller hakkında her şey » Buzlanma veya Yenilebilir dantel. Dantel için DIY krema. Evde esnek krema tarifi Dantel tarifi için elastik krema

Buzlanma veya Yenilebilir dantel. Dantel için DIY krema. Evde esnek krema tarifi Dantel tarifi için elastik krema

Geleneksel olarak ev yapımı kekler krema, fındık ve rendelenmiş çikolata ile süslenir. Ancak gerçekten ilham alan şefler daha da ileri giderek hamur işlerinin yalnızca tadını değil aynı zamanda görünümünü de mükemmelleştirmeye çalışırlar. En keyifli yollardan biri de pastanın üzerine kendi dantelinizi yaratmaktır. Bu tasarıma sahip her türlü unlu mamul bir şahesere dönüşüyor!

İlk bakışta evde pasta üzerine dantel yapmak zor bir iştir. Ancak bu sanatta zaten ustalaşmış olanlar, her şeyin göründüğünden çok daha basit olduğunu garanti eder. "Rahat Mutfak", pastalar için kraliyet kreması yapmayı öğrenmek isteyen zanaatkâr kadınlara çeşitli tarifler sunuyor. Pişmiş ürünlerinize muhteşem bir görünüm kazandıracak!

Buzlanma, pişirme işlemini gerçek bir şahesere dönüştürür.
Buzlanma bir şablon kullanılarak veya elle uygulanabilir.

Kurabiyelerin kreması pasta danteliyle aynı mı?

Yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan geleneksel kremanın kuruması uzun zaman alır ve esnek değildir. Pastaya dayanıklı ve esnek dantel hazırlamak için biraz farklı bir tarif kullanılıyor.

En kolay yol, hazır bir Merletti veya SugarVeil karışımı satın almaktır. Ancak fiyatları önemlidir ve bu tür hammaddeler üzerine eğitim, acemi bir ustanın cesaretini kırmanın kesin bir yoludur. Ancak etiket ve sertifikadaki malzemeleri okumayı bilen deneyimli ev şekercileri, kendi tarifini oluşturup evde pasta üzerine dantel yapımını anlattı. Malzemelerin isimleri sizin için bir şey ifade etmese bile bunları satın alabilir, karıştırabilir ve harika sonuçlar elde edebilirsiniz!

Hazır karışımlar pasta üzerine dantel yapmak için en basit seçenektir.

Klasik kremanın aksine, pasta dantelinin esnekliği vardır - bükülebilir ve örtülebilir.

Pasta üzerindeki danteller üç boyutlu şekillere dönüşebilir.

Ev yapımı dantelli kek tarifleri

Seçenek 1, normal yumurta akı ile:

Öncelikle bir “stratejik karışım” hazırlamanız gerekiyor:

35 gr. - ksantan sakızı (sabun ürünleri satan mağazalardan satın alabilirsiniz);
30 gr. - nişasta (ideal olarak mısır);
104 gr. - Bu içerik gıda endüstrisinde çok geniş bir yelpazeye sahiptir; internetten veya özel spor beslenme ve moleküler gastronomi mağazalarından satın alınabilir.

Gerekli miktarda bileşeni ölçtükten sonra bunları iyice karıştırmanız gerekir. Ortaya çıkan toz yaklaşık 100-110 kullanım için yeterli olacaktır. Uygulamanın gösterdiği gibi, nem eksikliği dışında özel koşullar gerektirmeden mükemmel bir şekilde depolanır.

Pasta dantelini silikon altlıktan çıkardıktan sonra bütün olarak kullanabilir veya tek tek parçalar kesebilirsiniz.

Şimdi pastanın üzerine kendi ellerinizle dantel yapmanız gerektiğinde, karıştırmanız gerekir:

1,5 gr. maltodekstrin, ksantan sakızı ve nişastanın "stratejik karışımı",
33 gr. yumurta akı (Ayırırken sarısının sızmamasına dikkat edin! En ufak bir damla bile her şeyi mahveder!),
2 gr. glikoz (slaytsız bir kahve kaşığı),
42 gr. şeker (kum da işe yarayacaktır, ancak elenmiş toz kullanmak en iyisidir).

Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra karışımı 10-15 dakika “mesafeye” bırakın. Daha sonra kuru bileşenler tamamen eriyene kadar su banyosunda ısıtın. Karışımı homojen hale getirmek için 2-3 dakika çırpın.

Şimdi hazırlanan kremayı elde edilen protein kütlesiyle yaymaktan çekinmeyin (önce zeytinyağıyla kaplamayı unutmayın).

Karışıma kuru gıda boyası ekleyerek pastanın üzerine renkli danteller elde edebilirsiniz.

Ev yapımı kek dantellerini açık havada kurutabilirsiniz. Ancak fırında daha hızlı ve daha güvenilirdir. Bunu yapmak için fırını önceden 130-150 o C'ye ısıtın ve doldurulmuş matı 10-15 dakika içine yerleştirin. Pasta dantellerini mattan çıkarın ancak tamamen soğuduktan sonra!

Seçenek 2, kuru proteinli:

Tıpkı endüstriyel üreticiler gibi pasta üzerine dantel yapmayı düşünüyorsanız albümin - kurutulmuş yumurta akı kullanın. Satın aldıktan sonra bağlanın:

4,2 gr. “stratejik karışım” (maltodekstrin + nişasta + ksantan sakızı),
125 gr. elenmiş pudra şekeri,
14 gr. albümin.

Ortaya çıkan 143,2 g'dan. Bu karışımdan bir kez pasta üzerine dantel yapmak için sadece 30 grama ihtiyacınız olacak. Dinlenmek uzun süre saklanmamalı Böylece iş parçası kekleşmez ve özelliklerini kaybetmez. Bu yüzden:

30 gr. Buzlanma karışımını 18 gram çok sıcak (ancak kaynamayan) suyla seyreltiyoruz. İyice karıştırın, çırpın, bir matın üzerine yayın ve kurutun.

Evde pasta danteli yaratma sanatı herkes tarafından erişilebilir.

Bu şekilde kendi ellerinizle yapılan bir pastanın danteli, mağazadan satın alınan karışımdan yapılandan kalite açısından farklı değildir, ancak çok daha uygun maliyetlidir. Ancak bu, hem unlu mamullerini nasıl dekore edeceğini yeni öğrenenler hem de bu sanatta gerçek ustalığa ulaşmış olanlar için önemlidir.

Kendi ellerinizle bir pastanın üzerine dantel oluşturarak, başkalarını sadece tadıyla değil, aynı zamanda unlu mamullerinizin tasarımıyla da memnun edeceksiniz.

Dantel ve hacimli krema figürleriyle süslenmiş bir pasta, şenlik masasının "yıldızı" olacak.

Pasta üzerine dantel yapmanın daha birçok yolu var. Bugün “Rahat Mutfak”ın size sunduğu tarifler en basiti. Gerekli malzemeleri stoklayın, deneyin, yaratın ve şekerleme başyapıtlarınızla başkalarını şaşırtın!

Günümüzde pasta gibi tatlı tatlıları sevmeyen insan bulmak oldukça zordur. Yemek pişirmede çok sayıda bu tür tarifler vardır, çeşitli desenler, yazılar veya kremalarla süslenebilirler. Muhtemelen herkes ne olduğunu bilmiyor. Bunu çözmeye çalışalım. Yani İngilizceden çevrildiğinde bu terim "buz deseni" anlamına gelir. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü ondan yapılan ürünler buza benzer (renk ve kıvam açısından). Tarifini bugün mutlaka öğreneceğimiz krema, sadece tatlılar için değil, çeşitli yemekler için de sıra dışı süslemeler yaratmayı mümkün kılıyor. Düzgün yapıldığında mat bir yüzeye ve muazzam bir dayanıklılığa sahiptir. Öyleyse bu konuyu daha ayrıntılı olarak anlamaya çalışalım.

"Buzlanma" nedir?

Buzlanma, hacimli şekerleme dekorasyonları oluşturmak için kullanılan plastik, kalın bir şeker ve protein kütlesidir. Genellikle bu kütle beyazdır, ancak gıda boyası yardımıyla herhangi bir renk tonu verilebilir. Tarifi aşağıda verilecek olan krema, pudra şekerinin taze yumurta akı ile sürülmesiyle yapılır. Bu karışıma limon suyu veya asit, glikoz şurubu, gliserin vb. eklenir.

Buzlanma ile çalışmak

Esnek kütle ile çalışmak için, örneğin kağıt üzerindeki çizimler veya hazır konturlar gibi önceden hazırlanmış şablonlar gereklidir. Böyle bir çizimin üzerine streç film yerleştirin veya bir dosyaya yerleştirin. Bu durumda, buzlanma onlara çok kuvvetli yapıştığı ve sonra çıkmadığı için parşömen veya aydınger kullanılması tavsiye edilmez. Böylece film bir kat zeytinyağı ile yağlanır (bu önemlidir!). Taze protein kütlesi bir hamur işi zarfına veya şırıngaya yerleştirilir. Aynı zamanda resmin dış hatlarına yayılmaması için sıvı olmamalıdır. Aksine, kalın bir karışımın zarftan sıkılması zor olacaktır. Ancak bu durumda hamuru ile aynı şekilde ondan heykel yapabilirsiniz.

Çizimin tüm elemanları kalın olmamalıdır. Tarifi çok basit olan çok renkli krema elde etmek istiyorsanız karışıma gıda boyası ekleyin. Karışımı, örneğin kurabiye veya zencefilli kurabiye, çikolata sosu gibi bitmiş soğutulmuş şekerleme ürününe de uygulayabilirsiniz. Bisküvi veya diğer kuru olmayan yüzeylere uygulamayın. Servis yapmadan önce üzerlerine sadece bitmiş krema süslemeleri yerleştirilir. Böylece desenli film yaklaşık üç gün kurutulur. Daha sonra mücevherler dikkatlice çıkarılır.

Ajur buzlanma süslemeleri

Bu durumda küçük balonların üzerine bir miktar protein ve şeker yani tarifi ekte bulunan krema konulur, önce şişirilip yağ ile yağlanması gerekir. Desen kuruduktan sonra top basitçe söndürülür ve üründen çıkarılır. Ortaya çıkan ürünler çok kırılgan olduğundan bu dikkatli yapılmalıdır. Bunları küçük bir farkla yapmanız önerilir. Kırık kısım, yumurta akı ile pudra şekeri karıştırılarak yapıştırılabilir. Bu tür mücevherleri oda sıcaklığında bir kutuda saklayın. Ev yapımı krema tarifine daha yakından bakalım.

Buzlanma kalp

İçindekiler: yirmi gram yumurta akı, yüz elli gram pudra şekeri, on beş damla limon suyu, kırmızı gıda boyası, bitkisel yağ, eğe ve kalp şablonu.

Buzlanma hazırlanıyor

Beyazlar yavaşça karıştırılır ancak dövülmez. Tozu yavaş yavaş, karıştırmayı bırakmadan ekleyin, içinde kırmızı gıda boyası eritilmiş limon suyunu ekleyin. Renk tekdüze hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın. Kütle bir ağızlıklı bir hamur işi zarfına veya torbasına aktarılır ve bir süre bekletilerek deliğin kurumaması için ıslak bir peçete ile kapatılması sağlanır.

Şablonun hazırlanması

Pastaları süslemek için krema tarifine baktıktan sonra bir şablon yapmamız gerekiyor. Bunu yapmak için kartondan gerekli büyüklükte bir kalp kesin. Hamuru kullanarak ona şekil ve hacim verirler. Bunu yapmak için kartonun üzerine hamuru yerleştirilir. Daha sonra şablon bir dosyaya yerleştirilir ve tüm havanın çıkması için sıkıca bastırılır. Kartonun altında dosya, hamuru üzerinde düz ve sıkı duracak şekilde bir düğüm halinde monte edilir. Dosya bitkisel yağ ile yağlanır.

Desen Oluşumu

Daha sonra kontur boyunca kalın bir çizgi çizilir ve ardından sizin takdirinize göre herhangi bir desen yapılır. Bunlar iç içe geçmiş çizgiler, kareler, ovaller vb. olabilir. Bitmiş krema bir gece kurumaya bırakılır. Daha sonra kırmamak veya ezmemek için dikkatlice çıkarmaya başlarlar. Böyle iki kalp yaptıktan sonra birbirine yapıştırılır, bunun için aynı krema kullanılır ve süslemeler tekrar kurumaya bırakılır.

On beş dakikada dantelleri buzlamak

İçindekiler: bir protein, iki yüz gram pudra şekeri, yarım kaşık sitrik asit. Ekipman: zeytinyağı, kazıyıcı, desenli silikon paspas, sünger.

Hazırlık

Dantel kreması tarifi yukarıda tartıştığımızdan farklı değil. Bunu yapmak için yumurta akı şeker ve sitrik asitle karıştırılır (ancak dövülmez). Kalın bir kütle elde edilene kadar karıştırın.

Dantel yapımı

Yumurta kütlesi matın tüm yüzeyine dağıtılarak fazlalık giderilir. Daha sonra her şey önceden ısıtılmış fırına yerleştirilir ve fırının türüne bağlı olarak üç veya beş dakika pişirilir. Bir süre sonra bitmiş dantel dikkatlice çıkarılır ve ondan istenilen desenler yapılır. Pastayı yanlara takarak süsleyebilirsiniz. Her türlü figürü yapabilirsiniz - hepsi aşçının hayal gücüne bağlıdır.

Gördüğünüz gibi bu kek kreması tarifi çok hızlı. Dantel on beş dakika içinde hazır olur, böylece diğer tatil yemeklerini hazırlamak için zaman kazanabilirsiniz.

Buzlanmadan güzel figürler

İçindekiler: bir yumurta, iki yüz gram pudra şekeri, bir çay kaşığı sitrik asit.

Buzlanma yapma (tarifi): ana sınıf

Yumurta aklarını hafif bir köpük oluşana kadar çatalla çırpın. Daha sonra porsiyonlar halinde pudra şekeri ekleyin, karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar ovalayın ve ardından sitrik asit ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kalın kıvamda, homojen, stabil bir protein kütlesi elde etmelisiniz. İstenirse gıda boyası ekleyin. Buzlanma hazır! Anlaşıldığı üzere, her şey oldukça basit. Bir hamur torbasına aktarılmalıdır.

Takı yapımı

İstenilen büyüklükteki toplar bir fırça kullanılarak şişirilir ve bitkisel yağ ile yağlanır, bu durumda zeytinyağı en iyisidir. Süslemeyi üstüne uygulamaya başlarlar. Desenler uygulandıktan sonra top kuruması için asılır. Yaklaşık bir gün bu şekilde asılı kalmalı.

Süre geçtikten sonra top iğne ile delinerek şeker figüründen çıkarılır. Hazırlanan bu tatlı toplar pastaları veya yılbaşı kompozisyonlarını süslemek için kullanılabilir.

Son olarak...

Böylece tarifini bildiğimiz esnek kremayı yapmak hiç de zor değil. Şeker kütlesini kullanarak sadece dantel ve toplar değil, aynı zamanda şamdanlar, kelebekler, kar taneleri ve daha fazlasını da oluşturabilirsiniz. Bunun için yalnızca çocukların boyama kitaplarında kolayca bulunabilecek şablonlar gerekir. Şablonlarla çalışmak oldukça basittir, sadece üzerlerine hazır krema sürmeniz ve ardından kurutmanız yeterlidir. Büyük parçalar aynı buzlanma kullanılarak birbirine yapıştırılabilir.

Kraliyet kreması, çeşitli şekerleme ürünleri için en popüler dekorasyondur. Onun yardımıyla gerçek şaheserler yaratılır. İnce dantellerden örülmüş gibi görünen desenler pasta, zencefilli kurabiye, börek ve kurabiyelerde çok leziz görünüyor. Şekerleme ürünlerini kremayla süslemek ilginç bir aktivitedir. Bu sadece bir pasta poşeti, çizimli boşluklar, plastik bir poşet, zeytinyağı, yumurta kütlesinin yanı sıra aşçının arzusu ve hayal gücünü gerektirir. Kuşkusuz her aşçı, herkesin beğeneceği kendi şaheserini yaratabilecektir.

Daha önce de söylediğim gibi, esnek buzlanma için hazır bir karışım olan Frivolite'i kullanacağız. Onunla her şey çok basit aslında.

Kuru tozumuzu alın. Fazla değil. Sizi yönlendirmeye çalışacağım: Yaklaşık 35 cm uzunluğunda ve yaklaşık 6 cm yüksekliğinde 4 şerit dantel için yaklaşık 30 gr kuru karışıma ihtiyacım vardı.

Tozumuzu küçük bir kaseye dökün.

Ağırlığa göre tam olarak toz kadar sıcak su (kaynatılmış!) ekleyin. Yani esnek buzlanma için 30 gr kuru karışım 30 gr sıcak su gerektirir. Bu arada, bu değişebilir: daha kalın dantellere ihtiyacınız var - daha az su ekleyin, daha ince - daha fazla. Ancak 1:1 seçeneğinden oldukça memnun kaldım.

İyice karıştırın ve 15-20 dakika bekletin.

Karışım koyulaşacak ve artık çalışmaya hazırsınız!

Şimdi bunu özel bir krema matına uygulamamız gerekiyor. Artık her zevke, renge, bütçeye, farklı amaçlara yönelik pek çok farklı halı satışa sunuluyor. Ancak tüm paspasların eşit derecede iyi ve kullanımının kolay olmadığı sonucuna vardım. Gerçekten kötü olan halılar var. Yumuşak olabilirler ama çok kalındırlar, çok derin yarıklara sahiptirler ve dantelleri onlardan çıkarmak daha zordur. Lütfen bunun tamamen imkansız olduğunu söylemediğimi unutmayın! Elbette yapabilirsiniz, ancak özellikle dikkatli olmanız gerekir.

Yeterince düşünülmemiş bir tasarıma sahip kilimler de var: süs parçaları bazı yerlerde birbirine bağlanmadığında! Böyle bir halının dantelini çıkardığınızda süs gözünüzün önünde ufalanacaktır çünkü desenin detayları birbirine “yapışmamaktadır” ve buradaki sorun sizin elinizde, karışımda veya fırında değil, tam olarak halının kalitesinde. Buzlanma matı seçerken buna dikkat edin.

Pek başarılı olmayan bir halım var. Derin yarıklar, küçük detaylar - bu hiçbir şey değil, alıştıktan sonra üçüncü kez danteli çıkarmayı başardım, ancak büyük parçalar birbirine sabitlenmiyor, bu tasarım tarafından sağlanmıyor ve itiraf etmeliyim ki bu çok sakıncalı. Her ne kadar çizimin kendisi güzel olsa da!

Şahsen ben yenilebilir dantellerle çalışmak için ince, esnek paspasların ideal olduğu sonucuna vardım. Desen küçük de olabilir ama yuvalar sığ olursa dantel sorunsuz çıkacaktır. Kontrol!

Böyle bir halı alacağız.

Tüm girintileri doldurmaya çalışarak hazır karışımımızı üzerine uyguluyoruz.

İlk önce silikon spatulayla yaptım. Daha sonra bir pasta spatulası kullanarak hemen uygulayıp dağıtmaya çalıştım ve çok daha kolay oldu!

Şimdi son derece önemli bir an! Esnek krema karışımının SADECE deseni oluşturan hücreleri doldurmasını istiyorsunuz! Matın geri kalan kısımlarında karışım kalmamalıdır! Bunu yapmak için, kekleri düzleştirmek için bir spatula kullanarak sanki tüm kalıntıları gideriyormuş gibi bir miktar kuvvetle paspasın üzerinde hareket ettirin.

Bu işleme gereken önemi vermezseniz kuruduğunda dantelleriniz deyim yerindeyse yeterince dantelli olmayacak ve genel olarak özensiz olacaktır.

Bunun gibi bir şey.

İşte buradayız, karışımı matın tamamına uyguluyoruz.

Şimdi önceden 90 dereceye ısıtılmış fırına birkaç dakika kadar koyuyoruz. Dikkat! Tam zamanı kendiniz bulmanız gerekecek, hepsi fırına bağlı. Bu 5 veya 10 dakika sürebilir.

Önemli olan dantelin kuruması ve halıdan kolayca ayrılmasıdır. Bunu anlayacaksınız. Ucu tutmaya çalıştığınızda hala biraz akıcı olduğunu hissediyorsanız henüz hazır değil demektir. Dantel kuru olmalıdır)

Paspaslı fırın tepsisini fırından çıkardıktan hemen sonra dantelleri ayırmanıza gerek yok: silikonu soğumaya bırakın.

Görüyorsunuz, kurutulmuş dantelin görünümü henüz pişirilmemiş olandan neredeyse hiç farklı değil.

Biraz soğumasını bekleyin ve dantelleri halıdan çok dikkatli bir şekilde ayırın. Danteli kaldırıyoruz ve halıyı tutuyoruz. Birçok kişi kendinize bir spatula ile yardım etmenizi önerir.

Sadece ellerimle ve bir spatula ile tutmaya çalıştım ve her şeyin bu şekilde mükemmel bir şekilde ortaya çıktığını söyleyeceğim. Sadece desenin özellikle ince çizgilerinin ve keskin köşelerinin olduğu yerlerde dikkatli olun. Önce onları, sonra da ortasını ayırmak daha iyidir. Sadece deneyin; kendinizi iyi hissedeceksiniz.

Ayrılmış. Ne kadar muhteşem olduğunu görüyor musun? Güzel ve çok esnek.

Seyreltilmiş karışımınız kaldıysa, siz pişirip ilk dantel parçasını çıkarana kadar sakince bekleyecek, geri kalanını uygulayacak ve fırına geri dönecektir!

Yani hızlı olanımız hazır kek için dantel!

Üreticiye göre bu dantel oda sıcaklığında birkaç saat kurutulabilir. Ancak kontrol etmedim. Odada yüksek nem varsa dantelin kurumasının çok uzun zaman alacağını düşünüyorum. Fırında hala daha kullanışlı ve çok daha hızlı. Peki ya sadece küçük bir kiliminiz varsa? O zaman elbette - sadece fırın!

Tecrübeli kızların tavsiyelerine göre: Yeterince kurutmamaktansa hafifçe kurutmak daha iyidir. Kurutulmuş danteli pastadan ayırmak ıslak dantele göre daha kolaydır. Ayrıca esnekliği konusunda endişelenmenize gerek yok: eğer odanın içindeyse havadaki nemi alacak ve tamamen plastik hale gelecektir.

Bitmiş dantelleri kesinlikle bir aya kadar uzun süre saklayabilirsiniz. Sadece bir zip klasörüne paketlemeniz gerekir. Tecrübelerime göre fermuarlı bir çantada bile bu bağcıkların zamanla biraz kuruduğunu not edeceğim. Sadece pastanın çevresine yapıştırmak istiyorsanız, büyük olasılıkla kuruduğunda bile yeterince esnek olacaktır. Ama eğer bunları bir araya getirmek istiyorsanız, o zaman... bu da korkutucu değil! Sadece birkaç saniye boyunca çaydanlığın buharının üzerinde bir dantel şeridi tutun - ve artık süper esnek, hoş, itaatkar, zarif tatlı danteller yeniden ellerinizde!

Sana başka ne söylemeyi unuttum?

A! Renklendirme hakkında! Dantel sıradan suda çözünür boyalarla boyanır, karışımın sıvılaşmaması için kuru veya jel boyaların kullanılması daha iyidir. Piştikçe renginin koyulaşacağını unutmayın. Yani, örneğin siyah bir renk elde etmek istiyorsanız, ne kadar uğraşırsanız uğraşın, karışımın rengi asla siyah olmayacaktır: gri-mavi bir renk tonuna veya mor bir renk tonuna sahip olacaktır (ve bazen siyah boya zümrüt rengi bir görünüm verir). Ancak pişirildiğinde rengi ortaya çıkacaktır. Çok fazla boya karıştırmak istemiyorsanız, bir temel renk yapın, danteli kurutun ve üstüne kuru bir fırçayla, örneğin istediğiniz renkteki kandurinle boyayın.

Dantel karışımının sadece amaçlanan amaç için değil, halıyla birlikte kullanılabileceğini unutmayın. Tüp aparatlı bir hamur torbası kullanarak, esnek buzlanmadan herhangi bir deseni, örneğin bir balık ağı gibi manuel olarak "örebilirsiniz". Örneğin televizyon kablolarını taklit etmek için şeritleri bile boruya bağlayabilir ve pişirebilirsiniz. Geçenlerde ev çatılı bir pasta yedim, belki onu da görmüşsündür. instagram, böyle bir etki orada gerçekten eksikti, ancak iyi bir fikir ne yazık ki çoğu zaman geç geliyor.

Ama elbette en güzel esnek krema aslında danteldir! Yetenekli zanaatkar kadınların günlerce elle çalıştığı eski bir sandığın derinliklerinde bulunan, gerçek dantel gibi narin, narin.

İşte bir pastanın üzerinde nasıl görünebileceği.