Ang pagtatanim at pangangalaga ng kalabasa sa bukas na lupa sa Siberia. Pagtatanim ng mga punla ng kalabasa: kung kailan magtatanim at kung paano palaguin sa bahay Lumalagong mga pumpkin sa bukas na Siberia

Ang kalabasa sa mga hardin ng bahay at mga cottage ng tag-init ay nakatanim hindi lamang sa mga buto, kundi pati na rin sa mga punla. Bagaman hindi ito isang pangkaraniwang pamamaraan, pinapayagan ka nitong bawasan ang oras na manatili ang mga halaman sa hardin at sa gayon ay makuha ang ani nang mas maaga, na lalong mahalaga kapag lumalaki ang mga pananim sa hilagang mga rehiyon, kung saan ang mga pumpkin ng maraming mga varieties ay hindi lamang hinog. . Alamin kung kailan at kung paano maayos na magtanim ng mga punla ng kalabasa sa bukas na lupa at kung paano pangalagaan ang mga halaman pagkatapos itanim.

Ito ay isang pananim sa hardin na mahilig sa init at liwanag, kaya kailangan mong magtanim ng mga punla ng kalabasa sa bukas na lupa kapag sapat na ang pag-init ng hangin at lupa upang ang mga halaman ay magtanim ng maayos.

Walang eksaktong mga petsa para sa paglipat ng mga punla ng kalabasa sa mga bukas na kama, ngunit nabanggit na maaari itong itanim kasama ng mga kamatis, iyon ay, kapag ang mga frost ay hindi na nagbabanta sa mga halaman sa mga kama. Bawat taon, ang mainit na panahon ay pumapasok sa iba't ibang oras, ngunit kadalasan ang mga punla ng kalabasa ay maaaring itanim sa Middle Lane sa mga huling araw ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo.

Sa oras na ito, ang mga punla ng kalabasa ay dapat na nasa edad na 1 buwan, samakatuwid, kinakailangan upang matukoy ang oras ng paghahasik ng mga buto batay sa tagapagpahiwatig na ito. Alinsunod dito, sa Middle Lane, ang trabaho ay dapat isagawa sa katapusan ng Abril, sa Siberia at sa Urals - sa kalagitnaan ng Mayo, sa katimugang mga rehiyon - sa kalagitnaan ng Abril.

Pagtatanim ng mga buto para sa mga punla sa bahay

Upang magtanim ng isang kalabasa para sa mga punla, kinakailangan upang maghanda ng mga lalagyan na may lupa at mga buto, pati na rin upang maihasik ang mga ito nang tama sa mga kaldero.

Paghahanda ng lupa

Para sa pagtatanim ng mga buto para sa mga punla, ang unibersal na lupa ay pinakaangkop, na espesyal na idinisenyo para sa lumalagong mga punla ng gulay (unibersal o para sa mga pipino). Maaari mo itong bilhin sa anumang tindahan ng paghahalaman. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maayos na napiling komposisyon; ang mga microelement na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng mga pananim ng gulay ay maaaring idagdag dito. Kung ninanais, bago gamitin, ang pinaghalong lupa ay maaaring ibuhos sa isang solusyon ng potassium permanganate o phytosporin.

Sa kawalan ng isang handa na bersyon ng substrate, maaari din itong ihanda nang nakapag-iisa mula sa pit, humus at halos nabulok na sawdust. Ang ratio ng mga bahagi ay dapat na 2:1:1. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay dapat na halo-halong mabuti, magdagdag ng 1 tasa ng abo sa kanila (bawat balde ng pinaghalong), din disimpektahin, tuyo at punan ang mga tasa o kaldero na may halo na ito kung saan ihahasik ang mga buto.

Bilang isang lalagyan, maaari kang gumamit ng mga plastic at peat na kaldero na may dami na halos 1 litro. Ang ganitong malaking sukat ay dahil sa ang katunayan na ang kalabasa ay lalago sa isang medyo disenteng laki ng halaman sa oras ng paglipat, kaya dapat itong lumaki sa mga kaldero na naglalaman ng maraming lupa. Sa matinding mga kaso, maaari mong gamitin ang mga maluluwag na kahon at maghasik ng mga buto sa kanila ayon sa scheme na 15 hanggang 15 cm.

Paghahanda ng materyal sa pagtatanim

Maaaring mabili ang mga buto ng kalabasa sa mga dalubhasang tindahan sa pamamagitan ng pagpili ng iba't-ibang gusto mo. Karaniwan, ang mga buto sa mga pakete ay inihanda na para sa paghahasik, iyon ay, ginagamot sila ng mga espesyal na sangkap, kaya hindi nila kailangang iproseso sa bahay.

Ang mga buto na nakolekta mula sa kanilang mga gulay (mas mainam na kunin ang mga naiwan 3-4 na taon pagkatapos ng kanilang pagpili), bago itanim ang kalabasa para sa mga punla, ay dapat na pagbukud-bukurin at pag-uri-uriin: masyadong maliit, kulang sa timbang o may napinsalang balat ay dapat piliin mula sa kabuuang masa. Ang mga naturang buto ay dapat alisin, ang natitira ay dapat tratuhin sa mga solusyon sa fungicide o isawsaw sa potassium permanganate (madilim na rosas na solusyon) sa loob ng 0.5 oras. Maaari mo ring ibabad ang mga ito sa napakainit na tubig (50°C) sa loob ng 2 oras. Hindi kinakailangang patubuin ang mga buto upang mapabilis ang pagtubo, ngunit magagawa mo ito kung gusto mo.

Paghahasik ng mga buto

Ang trabaho ay nagsisimula sa paghahanda ng mga kaldero para sa lumalagong mga seedlings ng pumpkins. Kung magagamit muli ang mga ito, pagkatapos ay hugasan sila, ginagamot ng isang solusyon ng potassium permanganate at tuyo. Pagkatapos, ang isang maliit na sup ay ibinuhos sa ilalim ng bawat isa sa kanila, at ang pinaghalong lupa ay inilatag sa ibabaw ng mga ito, medyo maikli sa tuktok, at natubigan ng maligamgam na tubig. Ang 1-2 buto ay itinanim sa bawat lalagyan, ibinababa ang mga ito sa lupa sa lalim na 3 cm. Pagwiwisik ng lupa sa itaas, spray ng isang spray bottle, takpan ng foil at ilagay ang mga kaldero sa isang mainit na lugar.

Mga kondisyon ng pagpapanatili at pangangalaga ng mga punla

Matapos ang paglitaw ng mga punla (pagkalipas ng isang linggo), ang pelikula ay tinanggal at ang mga kaldero ay inilalagay sa isang maliwanag na lugar. Ang mga punla ay lalago nang maayos sa temperatura na hindi bababa sa 22-25 ° C. Ang pag-iilaw ay dapat na hindi bababa sa 10 oras, kaya kinakailangan na gumamit ng fluorescent lighting. Diligan ang mga punla kapag ang lupa sa lumalagong mga lalagyan ay nagsimulang matuyo. Gumamit lamang ng mainit at ayos na tubig.

Ang mga halaman ay pinataba ng mga solusyon ng mga likidong kumplikadong pataba para sa mga gourds 2 beses: isang linggo pagkatapos lumitaw ang mga shoots at isa pang 10 araw mamaya. Kung walang mga espesyal na mixtures, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang azofoska (1.5 g bawat 1 litro) o isang mahinang pagbubuhos ng mullein (unang dilute 1 hanggang 10, pagkatapos ay igiit ang 1 araw at maghalo ng isa pang 5 beses).

Isang linggo bago ang paglipat sa isang permanenteng lugar, ang kalabasa ay tumigas: una, ang temperatura ay ibinaba sa 12 ° C sa gabi at 15 ° C sa araw. Pagkatapos ay inilabas nila ang mga lalagyan na may mga punla sa sariwang hangin, una sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay sa loob ng ilang oras at sa pagtatapos ng pamamaraan para sa buong araw.

Pagtatanim ng mga punla ng kalabasa sa bukas na lupa

Maaari mong simulan ang pagtatanim ng mga punla ng kalabasa sa lupa pagkatapos lamang lumipas ang banta ng hamog na nagyelo. Para sa mga pumpkins, ito ay kanais-nais na pumili ng bukas at maaraw na mga lugar. Ang lupa ay mas mabuti na mabuhangin at mabuhangin, magaan, mayabong, na may mahusay na pagsipsip ng hangin at kahalumigmigan. Ang kaasiman ng lupa ay neutral o bahagyang acidic. Ilang araw bago magtanim ng mga punla, ang lupa ay dapat na mahukay at lagyan ng pataba ng phosphorus-potassium fertilizers o isang halo ng humus at abo, na natatakpan ng isang pelikula para sa pagpainit. Maaaring ibuhos ang mga organiko sa mga balon nang direkta sa panahon ng paglipat.

Bago i-transplant (1 araw bago) ang mga halaman sa bukas na lupa ay natubigan nang sagana upang madali silang matanggal gamit ang isang bukol ng lupa. Ang paglipat ay isinasagawa sa mga oras ng gabi. Maingat na alisin ang mga halaman mula sa mga kaldero upang hindi makapinsala sa mga marupok na ugat. Kung ang mga kaldero ng pit ay ginamit para sa paglilinang, pagkatapos ay ibinaon sila sa lupa kasama ang mga punla.

Ang mga halaman ay inilalagay sa mga pre-prepared well. Ang kanilang lalim ay dapat sapat - hindi bababa sa 8-10 cm. Landing pattern:

1. Para sa bush pumpkins - 0.6 m sa isang hilera at 1-1.5 m sa row spacing.
2. Para sa mahinang pag-akyat - 0.8 m at 1.5-2m.
3. Para sa malakas na pag-akyat - 1-1.2 m at 1.5-2 m.

Ang inirerekomendang distansya ng pagtatanim ay dapat mapanatili, dahil ang malalaking halaman, tulad ng kalabasa, ay nangangailangan ng sapat na lugar ng pagpapakain. Kailangan mong palalimin ang mga kalabasa sa pamamagitan ng mga dahon ng cotyledon. Pagkatapos ilagay ang mga punla sa mga butas, dapat itong dinidiligan, iwisik ng lupa, mulched na may dayami, hay dust, at maliit na sup. Sa paligid ng bawat butas, maaari kang bumuo ng mababang panig mula sa lupa upang ang tubig ay hindi kumalat kapag nagdidilig. Para sa parehong layunin, maaari mong gamitin ang mga lumang gulong ng kotse - ilagay ang mga ito sa lupa, maghukay ng kaunti dito at itanim ito sa gitna ng isang kalabasa.

Pangangalaga pagkatapos ng pagbabawas

Sa mga unang araw ng pagiging nasa kama, ang mga punla ng kalabasa ay kailangang lilim sa loob ng 4-5 araw upang hindi sila matuyo sa maliwanag na araw. Kung malamig ang panahon, takpan ng spunbond ang mga halaman. Kapag nag-ugat ang mga halaman, maaaring alisin ang pagtatabing.

Tubig pumpkins sa proseso ng rooting madalas, ngunit sa pagmo-moderate. Matapos mag-ugat ang mga halaman sa isang bagong lugar at lumago, ang pagtutubig ay dapat mabawasan, at ang dami ng tubig na ibinuhos sa ilalim ng bawat halaman ay dapat na tumaas. Ang pagtutubig ng kalabasa sa panahon ng lumalagong panahon ay dapat na katamtaman - ang labis na kahalumigmigan ay maaaring humantong sa pagkabulok ng ugat, at ang kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng hindi magandang paglaki ng mga halaman. Kapag ang mga ovary ay naging kasing laki ng kamao, lumipat sila sa drip irrigation. Itigil ang pagdidilig pagkatapos huminto ang paglaki ng mga halaman at ang mga bunga ng kalabasa ay halos umabot na sa kanilang huling sukat.

Posible na lagyan ng pataba ang kalabasa na may nitrogen lamang sa paunang yugto ng paglaki; pagkatapos ng pagbuo ng obaryo, ang mga pataba na naglalaman lamang ng posporus at potasa ay maaaring gamitin. Ang bilang ng mga dressing ay dapat na hindi bababa sa 2-3. Upang lagyan ng pataba ang mga pumpkin, maaari mong gamitin ang slurry infusion at ash infusion o mga yari na kumplikadong pataba.

Ang mga nakakain na uri ng kalabasa (kumpara sa mga ornamental) ay kinakain pagkatapos ng pagproseso: pinakuluang, inihurnong kalabasa, atbp. Ang nasabing kalabasa ay napakahusay na hinihigop ng katawan at malawakang ginagamit kahit na para sa pagkain ng mga bata at diyeta. Mabuti rin para sa mga salad at side dish. Ang mga hindi pinutol na kalabasa ay nakaimbak nang mahabang panahon, kaya't ito ay ginagamit sa mga sakahan mula pa noong unang panahon. Maraming mga sinaunang lutuin ng lutuing Ruso, kabilang ang kalabasa.

Paano palaguin ang isang magandang kalabasa
Paghahanda ng lupa http://www.art-pen.ru/tykva-vyrashhivanie-i-uxod

Para sa kalabasa, kinakailangan na maglaan ng mahusay na pinainit at naiilawan na mga lugar sa katimugang mga dalisdis. Para sa mga pumpkin, ang medium at light loamy neutral, sandy loamy soils, well seasoned na may organic matter, ay pinakaangkop. Pagkatapos ng pag-aani ng mga nakaraang halaman, ang lupa ay dapat maghukay sa lalim na 30 sentimetro at 5-8 kilo bawat metro kuwadrado ng pataba, nabubulok na basura o compost, pati na rin hanggang 20 gramo ng potash at hanggang 30 gramo ng phosphorus fertilizers. , dapat ilapat. Bago ang paghahasik, ang lupa ay dapat na muling linangin sa lalim na 15 sentimetro at bigyan ng pataba ng binhi, na binubuo ng 12 gramo bawat square meter ng potassium salt, 15 gramo ng superphosphate at hanggang 20 gramo ng ammonium sulfate. Sa bawat balon sa mahihirap na lupa, kinakailangang magdagdag ng mga organikong pataba hanggang sa 3 timba, 2 tasa ng abo at 50 gramo ng superphosphate, na lubusan na halo-halong may lupa sa lalim na 20 sentimetro.

Lumalagong mga kalabasa sa labas
Pagtatanim ng mga punla ng kalabasa.
Sa panahon ng paghahasik, kinakailangang gumamit ng mga buto na pinainit sa loob ng 2-3 oras sa temperatura na 60 degrees, at pagkatapos ay tumubo sa isang mamasa-masa na tela o sup sa loob ng 3 araw. Upang madagdagan ang malamig na paglaban ng kalabasa, lalo na ang nutmeg, ang mga buto ay dapat na tumigas. Ang mga punla ng kalabasa ay dapat na lumaki sa ilalim ng pelikula sa mga greenhouse o sa isang silid sa bintana. Upang gawin ito, sa lupa 20 araw bago itanim, ang mga sprouted o hatched na buto ay dapat na ihasik sa mga kalderong luad, na ang diameter ay 15-16 sentimetro. Ang mga kaldero ay dapat na dalawang-katlo na puno ng pinaghalong lupa, na binubuo ng soddy soil, peat at humus (1:1:2).

Ang mga buto mula sa itaas, kapag naghahasik, ay dapat na sakop ng isang halo ng komposisyon, kung saan ang 5% na solusyon ng mullein ay idinagdag (pagbibilang sa isang balde) at 10-12 gramo ng abo ng kahoy. Kinakailangan na tumubo ang mga buto sa temperatura ng silid, at sa sandaling lumitaw ang mga shoots, ang temperatura ay dapat mabawasan sa 13-14 degrees.
Ang mga punla ay kailangang madidilig nang madalang at katamtaman; pakainin ng dalawang beses na may pinaghalong mineral at organic fertilizers, gumastos ng 20 gramo ng double superphosphate, 15 gramo ng ammonium nitrate, 1 litro ng slurry, 15 gramo ng potassium sulfate o hanggang 50 gramo ng pinaghalong hardin bawat balde ng tubig. Hanggang sa 0.5 litro ng solusyon ang dapat gastusin sa isang halaman. Kinakailangan na magtanim ng mga punla sa yugto ng 3 totoong dahon. Sa panahon mula sa huling bahagi ng Mayo hanggang unang bahagi ng Hunyo, ang mga punla o mga punla ay dapat na itanim sa mga pre-prepared na kama.
Ang kalabasa ay isang cross-pollinated, monoecious, dioecious na halaman. May mga pagkakataon na kailangan ang manu-manong polinasyon upang matiyak ang magandang ani. Upang gawin ito, kinakailangan na maingat na i-brush ang mga particle ng alikabok sa loob ng bulaklak na may malambot na malambot na brush, habang inililipat ang pollen sa mga stigmas ng isa pang bulaklak. Maaari mo ring maingat na ilapit ang mga bulaklak sa isa't isa at ikonekta ang kanilang mga anther at stigma.

Pag-aalaga ng kalabasa.
Ang kalabasa ay isang tropikal na halaman, kaya ang mga dahon nito ay lumalaki nang mas masinsinan kaysa sa mga prutas. Sa ilalim ng mga kondisyon ng isang malamig na tag-araw sa gitnang daanan, kinakailangan na artipisyal na mapabilis ang proseso ng parehong pagbuo at pagkahinog ng mga prutas.
Para sa mga ito, ang halaman ay kailangang putulin ang mga shoots, nililimitahan ang mga ito sa maximum na tatlo. Pagkatapos ng pagbuo, ang pangunahing tangkay ay dapat na pinched at tungkol sa 3-5 ovaries na may diameter na 15-17 sentimetro ay dapat na kaliwa. Kung nais mong makakuha ng malalaking sukat na kalabasa, pagkatapos ay kailangan mong mag-iwan ng hanggang 3 ovary para sa mga varieties ng bush, at hanggang 2 ovaries para sa pag-akyat ng mga varieties, at sa parehong oras kailangan mong kurutin ang stem pagkatapos ng 6-7 dahon sa likod ng huling prutas. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang pinakamasarap na kalabasa ay may katamtamang laki at mas madaling hawakan.

Maraming pansin ang kailangang bayaran sa polinasyon. Kung walang mga lalaki na bulaklak, at tanging mga babaeng bulaklak ang natitira, maaari mong pollinate ang kalabasa sa iba pang mga pananim ng kalabasa (kalabasa, zucchini, o kahit na pipino). Ngunit walang punto sa pagkolekta ng mga buto mula sa gayong mga halaman.
Sa sandaling lumaki ang mga prutas, dapat putulin ang lahat ng dahon na nakatakip sa kanila upang mabuksan ito sa araw. Ang mga lateral shoots ay madalas na binuburan ng lupa upang bumuo ng karagdagang mga ugat.
Kapag lumalaki ang mga pumpkin sa mga vertical na suporta, bakod, trellises, dapat silang ilagay sa mga bag o lambat, na dapat na nakatali sa suporta. At sa ilalim ng mga prutas na nakahiga sa lupa, dapat ilagay ang mga tabla.
Ang mga prutas ng kalabasa ay ani pagkatapos ng unang mga frost na lumitaw. Ang isang mature na kalabasa ay isinasaalang-alang sa sandaling tumigas ang balat nito. Upang suriin, itulak lamang ang kalabasa gamit ang iyong kuko: kung ang balat ay hindi tumutulak, ang pananim ay maaaring anihin. Ang mga hindi nasirang prutas lamang ang maaaring maimbak nang mahabang panahon sa mababang positibong temperatura (mga 4-8 init). Totoo, sa ating panahon maraming mga varieties ang na-bred na mahusay na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto.

Pagdidilig at pagpapakain.
Kahit na ang isang panandaliang tagtuyot para sa isang kalabasa ay kritikal. Mayroon itong malaking ibabaw ng dahon at maraming kahalumigmigan ang sumingaw mula dito. Nangangahulugan ito na dapat itong matubig nang sagana, mula sa sandali ng pagtubo hanggang sa pamumulaklak, pati na rin sa panahon ng masinsinang paglaki ng mga prutas. Ang bilang ng mga pagtutubig sa panahon ng pamumulaklak ay dapat na bawasan - kaya ang mga prutas ay magiging mas mahusay na nakatali.
Ang mga kalabasa, bukod dito, ay mahilig sa mineral at mga organikong pataba. Ang unang top dressing ay dapat isagawa 8-10 araw pagkatapos itanim ang mga punla, o pagkatapos ng tatlong linggo pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. Para dito, ang dumi ng manok o slurry na natunaw ng tubig ay ginagamit para dito sa isang ratio na 1: 4. Sa madalas na top dressing (isang beses sa isang linggo), ang paglaki ng kalabasa at fruiting ay mapabilis. Ang magagandang resulta ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinaghalong mineral sa hardin (45-50 gramo bawat 10 litro ng tubig). Ang kalabasa ay tumutugon din nang maayos sa top dressing na may abo (isang baso bawat 10 litro ng tubig).

Lumalagong pumpkins sa Siberia - Tatyana Subbotina

Lahat tungkol sa paglaki ng mga kalabasa sa iyong hardin.

Lumalagong mga kalabasa sa isang bilog na hardin

Paano palaguin ang zucchini. Mga kapaki-pakinabang na tip para sa isang mahusay na ani

Ang zucchini ay isang kahanga-hanga, masarap at malusog na produkto. Ang mga ito ay pinalaki ng maraming mga hardinero. Upang anihin ang buong panahon ng tagsibol-tag-init, ang halaman ay dapat na itanim nang maraming beses. Paano palaguin ang zucchini upang ang pag-aani ay masiyahan sa buong pamilya? Ang gulay na ito ay kabilang sa mga halaman na mapagmahal sa init ng pamilya ng lung, na dapat ilagay sa sapat na mainit-init na maaraw na mga lugar ng hardin. Kailangan mong simulan ang paghahanda ng lupa para sa pagtatanim sa taglagas: lagyan ng pataba ng humus, magdagdag ng compost, maghukay, at magsuklay at gumawa ng mga butas sa tagsibol. Ang paghahasik ng zucchini ay nangyayari sa pamamagitan ng tumubo na mga buto o pagtatanim ng mga punla na lumago sa mga kaldero ng pit sa windowsill. Upang ang mga buto ay sumibol nang mas mabilis, mas mahusay na iproseso at patubuin ang mga ito sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa isang solusyon na naglalaman ng mga elemento ng bakas o sa simpleng tubig sa loob ng 4 na araw sa temperatura ng silid. Ang tela sa ilalim ay dapat palaging basa.

Paano palaguin ang pakwan sa Siberia?

Kung alam mo kung paano palaguin ang mga pipino, maaari ka ring magtanim ng mga pakwan. Mayroong ilang mga trick. Lumalaki kami sa Siberia tulad nito: Ibinabad ko ang mga buto sa mainit na tubig 50-60 degrees. Hinayaan kong lumamig ang tubig, kunin ang mga buto at itago ang mga ito sa loob ng 0.5 oras sa isang madilim na kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate at itanim ang mga ito sa mga punla. Ang mga punla ay dapat na 1 buwan ang gulang. Sa panahong ito, maghanda ng mga butas sa hardin. Magdagdag ng buhangin, abo, compost o humus sa butas. Takpan ang mga butas na may pelikula o salamin - hayaang magpainit ang lupa, at magtanim ng mga yari na seedlings (ginagawa ko ito sa mga pipino) sa mainit na lupa. Kapag nagtanim ka ng mga punla sa lupa, huwag ilibing - ito ay mabubulok.

Isinasara mo ito ng isang pantakip na materyal, na dati nang nag-mulch sa lupa upang ang kahalumigmigan ay hindi sumingaw at ito ay madidilig lamang pagkatapos ng 10-15 araw. Mag-pollinate sa pamamagitan ng kamay. Bago maghapunan ay pinupunit namin ang asawa. bulaklak at sundutin ang mga babae. Ang mga pakwan ay namumunga sa gitna. shoot, kinurot namin ang mga lateral, iyon ay, hinahayaan namin ang 2nd shoots na lumago at pagkatapos ay sinimulan naming i-pluck ang mga stepchildren sa axils ng mga dahon, tulad ng sa isang kamatis, walang kumplikado. Kung kakaunti ang mga stepchildren, mas malaki ang pakwan. Ikaw ang magpapasya kung aling mga pakwan ang gusto mong palaguin. Kung nag-iiwan ka ng 1-2 bulaklak sa pangunahing tangkay, kung gayon ang mga malalaking 10-12 kg ay lalago, at kung mag-iiwan ka ng 4-5, kung gayon ang mga maliliit ay lalago.

Sa sandaling maabot ng mga pakwan na ito ang laki ng mansanas, pagkatapos ay magbilang ng 6 na dahon mula sa huling obaryo at kurutin ang tuktok. Susunod, siguraduhing walang mga damo. Ayaw ng mga pakwan! At walang katapusang, bawat linggo, gupitin ang mga dagdag na stepchildren gamit ang gunting. Siguraduhing hindi matutuyo ang lupa. Bumili ng pataba na "Healthy Garden", Granules HB. Feed, sundin ang mga tagubilin. Itigil ang pagdidilig 3 linggo bago ang pag-aani, hayaan silang makakuha ng nilalaman ng asukal. Kung hindi ito gagawin, ang mga pakwan ay hindi matamis. Bukod dito, kung umuulan, gumawa ng isang silungan na may isang pelikula o salamin. Ang mga pakwan ay puno na at hindi na kailangan ng kahalumigmigan. Kung gayon ang mga ugat ay hindi mabubulok at ang mga pakwan ay magiging matamis.

At gayundin, kapag bumubuhos ang mga pakwan, ilagay ang mga brick sa ilalim ng mga ito. Ang mga brick ay mag-iipon ng init. Sabihin kung ano ang gusto mo - ang buong Russia ay isang zone ng peligrosong pagsasaka. Mahilig sa init ang pakwan! Magligtas din sa mga ibon. Huwag takpan ng pantakip na materyal - sila ay mag-peck! Umiikot ang mga uwak - oras na para maglinis, hinog na ang mga pakwan. Malinaw na alam ito ng mga ibon. Ang isang hinog na pakwan ay napakatalino sa hitsura. Good luck! Ludmila Sokolova

Lumalagong mga pakwan, mga tip, pakwan sa bansa, kung paano palaguin ang pakwan sa isang greenhouse

Ang pakwan ay kabilang sa mga melon ng pamilya ng lung. Para sa normal na paglaki, nangangailangan ito ng maraming liwanag at init, lalo na sa unang yugto ng pag-unlad ng halaman. Samakatuwid, hindi laging posible na makakuha ng isang mahusay na ani ng hinog, makatas at masarap na mga pakwan sa gitnang Russia sa open field. Kung ang tag-araw ay malamig at maulap, kung gayon walang pag-aalaga ang makakatulong upang makakuha ng isang tunay na hinog, hinog na pakwan. Palakihin ang isang bagay, lalago ang mga prutas, ngunit ang pulp ng pakwan ay maaaring hindi maabot ang isang mayaman na pulang kulay, ngunit maging isang kulay-rosas na kulay lamang. At oo, hindi pareho ang lasa. Ngunit kahit na sa kasong ito, ang isang tunay na hardinero ay hindi nawalan ng pag-asa, at gumagamit ng mga hindi hinog na prutas para sa pag-aatsara. Kung ang gayong mga pakwan ay maayos na inasnan, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang tunay na delicacy! Ngunit kung ang tag-araw ay mainit, pagkatapos ay maaari mong tangkilikin ang maraming kahanga-hangang hinog na mga pakwan na may kamangha-manghang magandang maliwanag na pulang laman. At ang lasa ng isang hinog, sariwang piniling pakwan, at mula sa sarili nitong mga melon, ay hindi maipahayag sa mga salita! Well, napakasarap! Kumain ng gayong mga pakwan ng hindi bababa sa araw-araw mula umaga hanggang gabi - at huwag magsawa! Samakatuwid, nagtatanim pa rin ako ng mga pakwan sa Siberia (sa Altai) sa bukas na lupa.

Naninirahan sa tag-araw (mga pakwan)

MGA WATERMELONS at MELONS sa Siberia? Madali lang!

Hindi ka maaaring makipagtalo, ang kalabasa ay isang malusog na gulay. Dito lamang sa Siberia wala itong panahon para lumaki at tumanda. Kahit papaano, sa hindi sinasadya, nakakuha ako ng magandang ani. Nang maglaon ay pinagbuti ko ang aking pamamaraan.

May isang maliit na pataba ng nakaraang taon na naiwan sa site, hinagis ko ito sa isang maliit na punso, gumawa ng mga indentasyon, naglagay ng kalahating balde ng mayabong na lupa sa kanila at natubigan. Ang layer ng pataba sa punso ay 20 sentimetro, na sinusundan ng ordinaryong lupa ng hardin. Noong Hunyo, nagtanim ako ng mga punla ng kalabasa sa mga butas (hindi ko alam ang iba't, ibinigay ito ng isang kaibigan), hindi ko ito tinakpan ng anuman. Sa una lamang ay inililim mula sa araw.

Sa parehong araw, nagtanim ako ng eksaktong parehong mga punla ng kalabasa sa isang regular na kama sa hardin. Nagdagdag din ako ng kalahating balde ng humus sa bawat balon. Ang pangangalaga sa hardin ay pareho.

Pagkatapos ng ilang linggo, mapapansin mo ang pagkakaiba sa pagitan ng mga halaman. Ang mga tumubo sa dumi ay nagsimulang abutin ang kanilang mga kapitbahay mula sa karaniwang kama. Noong Hulyo, ang kanilang mga pilikmata ay 5-7 m ang haba, ang mga batang shoots ay aktibong lumalaki sa lapad. Inilatag ko ang mga ito sa mga tudling, ngunit nakagambala sila sa mga halaman sa iba pang mga tagaytay. Inalis ang lahat ng baog at bagong mga shoots. Nagpasya akong huwag kurutin ang mga pangunahing tangkay.

Limang piraso ng maliliit na ovary ng kalabasa ang lumitaw sa bawat halaman. Ang natitira ay kumupas at nahulog. Sa katapusan ng Hulyo, nagpasya akong alisin ang lahat ng mga tuktok at natitirang mga dagdag na shoots mula sa mga pilikmata. Kinailangan kong makipag-usap sa kanila, dahil ang mga latigo ay naging napakakapal.

Napansin ko na ang isang bagong makapal na puting ugat ay tumubo sa ilalim ng bawat prutas - ito ay kung paano ang kalabasa ay tumatanggap ng karagdagang nutrisyon mula sa lupa. Ito rin ay nagsisilbing "angkla" upang hindi mabaligtad ng hangin ang bunga.

Sa kalapit na tagaytay, ang mga latigo ay medyo katamtaman ang laki. Nag-iwan ako ng 1-2 prutas sa bawat halaman, ang halaman ay hindi na makakain ng higit pa.

Sa buong Agosto, ang mga kalabasa ay humiga at nagbuhos. Pumunta ako at pinanood silang lumaki. Dumating na ang Setyembre, at kasama nito ang banta ng hamog na nagyelo sa aming lugar. Naghintay ako hanggang sa pinakadulo. Isang gabi, bumaba ang temperatura sa 0°C, at nagyelo ang itaas na mga dahon. Napagpasyahan kong huwag nang makipagsapalaran. Nakolekta ko ang 10 malalaking kalabasa mula sa dalawang palumpong. Sa isang regular na hardin, ang lahat ng mga kalabasa ay mas maliit sa laki.

Ngayon hindi ako nagrereklamo tungkol sa pag-aani ng kalabasa. Ang aming mga prutas ay nakaimbak sa sahig sa apartment. Nagsisinungaling sila hanggang sa bagong ani, nang hindi nawawala ang lasa.

Ano ang pangangalaga

Hindi ko pinakain ang mga kalabasa sa kama ng dumi - mayroon silang sapat na pagkain. Sa una, kinakailangan ang sagana at regular na pagtutubig.

Kapag lumaki ang mga halaman, hindi na kailangang magdilig - ang mga ugat ay napupunta sa napakalalim, na nagbibigay ng tubig sa halaman. Kumbinsido ako dito sa taglagas, nang bunutin ko ang mga tuktok. Hindi ko makayanan ang aking sarili, kailangan kong tumawag sa mga kamag-anak para sa tulong.

Svetlana Shishkina,

Tobolsk, rehiyon ng Tyumen

Bilang isang patakaran, ang mga pumpkin, tulad ng mga pipino, ay agad na nakatanim sa lupa. Gayunpaman, kung gusto mong makakuha ng mas maagang ani at / o magpasya na i-play ito nang ligtas, dahil. Kung nakatira ka sa isang medyo cool na rehiyon na may maikling tag-araw, maaari mong una na maghasik ng mga buto para sa mga punla.

Tungkol sa kung kailan at kung paano maayos na magtanim ng isang kalabasa para sa mga punla at lumaki sa bahay - basahin pa sa artikulo.

Kapag pumipili ng mga buto ng kalabasa, huwag pansinin ang larawan sa pakete. Ang isang orange at makinis na prutas ay hindi sa katunayan ang pinakamahusay at kinakailangang matamis.

Payo! Huwag piliin ang pinakamalaking varieties.

Ito ay dahil sa ang katunayan na mahirap gamitin ang buong prutas nang sabay-sabay, at pagkatapos mong i-cut ito, isang problema ang lilitaw. Bilang karagdagan, ang maliliit na uri ng kalabasa ay nag-iimbak nang mas mahusay at may posibilidad na magkaroon ng mas matamis na lasa.

Sa pangkalahatan, ang mga pumpkin ay umiiral sa mga sumusunod na uri at uri:

Ang pinaka-masarap ay Muscat varieties, ngunit sila ang pinaka-thermophilic at late-ripening.

Ang mga hard-bark varieties ay mayroon ding mahusay na lasa. Sila ang may pinakamaagang maturity.

Ang mga malalaking prutas na varieties ay napakatamis at lumalaban din sa malamig.

Mga petsa ng pagtatanim ng kalabasa: kung kailan magtatanim ng mga buto para sa mga punla at sa bukas na lupa

Ang mga kalabasa ay dapat itanim para sa mga punla 20-30 araw bago ang inaasahang petsa ng pagtatanim sa bukas na lupa.

Ang pinakamainam na edad ng mga punla ng kalabasa para sa pagtatanim sa lupa ay 20-25 araw mula sa sandali ng pagtubo (5-10 araw ay isang margin para sa pagtubo ng binhi).

Alinsunod dito, ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ng mga punla ng kalabasa ay kalagitnaan ng huli ng Abril o kahit na unang bahagi ng Mayo, depende sa rehiyon ng paninirahan at klimatiko zone nito.

Naturally, sa Middle lane (rehiyon ng Moscow) maaari itong gawin nang mas maaga kaysa sa Urals o Siberia, pati na rin sa North-West (sa rehiyon ng Leningrad).

Sa Timog ng Russia, kadalasan sila ay nakatanim kaagad sa lupa, ngunit kung magpasya kang palaguin muna ang mga punla, maaari kang maghasik nang maaga sa katapusan ng Marso.

Ayon sa lunar calendar sa 2020

Kung sanay ka sa pagtatanim ayon sa mga yugto ng buwan, kung gayon, ayon sa kalendaryong lunar, sa 2020 mapalad na mga araw para sa paghahasik ng mga punla ng kalabasa ay:

• sa Marso - 2-6, 12-14, 26-29;
• sa Abril - 1, 2, 24, 25, 27-30;
• sa Mayo - 2-4, 6, 15-17, 20, 21 25-31;
• noong Hunyo - 2-4, 11-14.

Hindi kanais-nais na mga petsa(ang mga araw ng Full Moon at New Moon, pati na rin ang panahon kung kailan ang Buwan ay nasa Aquarius, dahil ito ay isang baog at tuyo na tanda - naka-italicize), kung saan tiyak na hindi sulit ang pagtatanim ng kalabasa (at anumang iba pang pananim) para sa mga punla sa 2020, ay:

• noong Marso - 9, 19-21 , 24;
• noong Abril - 8, 15-17 , 23;
• noong Mayo - 7, 13-14 , 22;
• noong Hunyo - 5, 9-11 , 21.

Ayon sa lunar calendar, mula sa magazine na "1000 Tips para sa isang Summer Resident".

Paghahanda ng Pumpkin Seeds para sa Pagtatanim

"Mula sa isang masamang binhi ay huwag asahan ang isang mabuting tribo."

Bago itanim, ang mga buto ng kalabasa ay dapat na maingat na napili (naka-calibrate), itapon ang lahat ng nasira at baluktot na mga specimen, na nag-iiwan lamang ng pinakamaraming malaki at matambok.

Susunod, ang mga buto ay dapat suriin para sa kanilang pagiging angkop para sa paghahasik (viability): ibuhos sa isang lalagyan na may tubig sa loob ng 3-4 na oras. Ang mga buto na lumubog ay maaaring itanim, ngunit ang mga nananatiling lumulutang sa ibabaw ay dapat itapon (sila ay magaan at walang laman).

Video: pagsuri sa mga buto ng kalabasa para sa pagiging angkop para sa pagtatanim

Maaari kang direktang maghanda at magproseso ng mga buto ng kalabasa sa iba't ibang paraan:

• Ibabad sa isang basang tela sa ordinaryong mainit na tubig (50-55 degrees) sa loob ng 1-2 oras.

At mas mabuti pa sa isa sa mga growth stimulant tulad ng Epin o Zircon. Maaari ka ring lumaki sa kanila.

• Disimpektahin sa pamamagitan ng paghawak ng mga 20-30 minuto sa isang madilim na kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate (1%, i.e. 1 mg bawat 1 litro ng tubig), at mas mabuti sa isang solusyon. Sa pagtatapos ng oras, banlawan sa ilalim ng malinis na tubig at tuyo hanggang lumitaw ang nais na flowability.

Payo! Bilang karagdagan sa pagbabad, maaari mo ring isagawa ang hardening procedure. Upang gawin ito, kailangan mong balutin ang mga buto sa mamasa-masa na cheesecloth at palamigin sa loob ng 10-12 oras. Pagkatapos ay ilabas at ilagay sa init sa loob ng 10-12 oras. Kaya ulitin ng 3-4 beses (3-4 na araw), sa madaling salita, ipailalim ang mga buto sa mga pagbabago sa temperatura (stress), at pagkatapos ay tumubo.

• Basta umusbong! Upang gawin ito, i-pre-disinfect, pagkatapos ay balutin ng isang mamasa-masa na tela (o ilagay sa pagitan ng mga cotton pad, napkin), ilagay sa isang plastic bag (lumikha ng isang greenhouse effect) at alisin para sa pagtubo sa isang mainit na lugar kung saan ang temperatura ay +24. .28 degrees. Bilang isang patakaran, pagkatapos ng 2-4 na araw ang mga punla ay napisa.

Ang isa pang paraan upang mapatubo ang mga buto ng kalabasa ay ang umuusbong sa sawdust. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang sup sa isang garapon, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at takpan ng takip. Pagkatapos ay maghintay ng kaunti (upang bumaba ang temperatura sa temperatura ng silid) at idagdag ang mga buto sa garapon ng sup. Pagkatapos nito, ilagay ang garapon na ito sa isang plastic bag at ilagay ito sa isang mainit at madilim na lugar hanggang sa pagtubo.

Video: pagtubo ng mga buto ng kalabasa, pakwan at melon

Nang sa gayon gisingin ang mga lumang buto ng kalabasa, maaari mong ilapat ang paraan ng pagtaas ng temperatura. Upang gawin ito, ang mga buto ay dapat na nakatali sa cheesecloth at halili na ibababa sa mainit na tubig (40-50 degrees), pagkatapos ay sa malamig na tubig (direkta mula sa gripo, kahit na mas mahusay na gumamit ng natunaw na tubig kung mayroon ka pa ring niyebe sa labas ng bintana. ). Kaya kailangan mong gawin 4-5 beses, pinapanatili sa tubig para sa 5-6 segundo. Pagkatapos ng pamamaraan, tuyo at agad na maghasik sa mga punla o sa bukas na lupa.

Maraming residente ng tag-init ang matagumpay na nagtanim ng kalabasa at tuyong buto, ngunit sa kasong ito, ang oras ng pagtatanim ay dapat ilipat ng 5-7 araw, sa madaling salita, kinakailangan na magtanim nang mas maaga.

Mahalaga! Kung nakabili ka na pinahiran (ginagamot) na mga buto, kung gayon hindi nila kailangan ang anumang paghahanda bago ang paghahasik, dapat silang ihasik nang tuyo.

Paano magtanim ng kalabasa para sa mga punla

Kaya, nagpasya ka sa tiyempo, inihanda at naproseso ang mga buto. Buweno, oras na upang magtanim ng kalabasa para sa mga punla! Gayunpaman, kailangan mo munang pumili ng angkop na mga lalagyan ng pagtatanim, lupa upang punan ang mga ito at talagang itanim ang mga ito sa nais na lalim.

Mga lalagyan ng pagtatanim at lupa

Ang mga lalagyan para sa pagtatanim at paglaki ng mga punla ng kalabasa ay dapat na indibidwal: ang mga kalabasa ay hindi pinahihintulutan ang mga pick, kaya ang mga espesyal na tasa ng peat, ordinaryong disposable na plastik (0.5 litro na dami), mga plastic na kaldero o anumang iba pang mga lalagyan na maginhawa para sa iyo, kung saan magkakaroon ng madaling makuha. mga punla kapag nagtatanim sa hardin. Kasabay nito, ang kanilang diameter ay dapat na hindi bababa sa 8-10 cm.

Alternatibong opinyon! Maraming mga hardinero ang nagtatanim ng mga punla ng kalabasa nang maayos sa maliit, 0.2 litro na tasa. Naturally, inirerekumenda na magtanim nang mas maaga, kapag ang mga punla ay bumubuo lamang ng ika-1, at ang ika-2 totoong dahon ay nagsisimulang lumitaw.

Gustung-gusto ng kalabasa ang masustansyang lupa. Maaari mong ihanda ang pinaghalong lupa sa iyong sarili o bumili ng yari na lupa para sa mga pananim ng kalabasa (mga pipino, melon, mga pakwan).

Kung magpasya kang gawin ito sa iyong sarili, pagkatapos ay maaari mong paghaluin ang pit, humus at buhangin sa isang ratio ng 2: 1: 1, o kumuha ng pantay na bahagi ng pit, humus at bulok na sawdust.

Direktang pagtatanim para sa mga punla

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa paghahasik ng mga buto ng kalabasa para sa mga punla:

Video: pagtatanim ng mga punla ng kalabasa na may mga buto na tumubo

Video: paghahasik ng mga tuyong buto para sa mga punla

Paano alagaan ang mga punla ng kalabasa sa bahay

Kapag lumitaw ang mga unang shoots (pagkatapos ng 3-7 araw), dapat na agad na alisin ang kanlungan.

At bago iyon, ito ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa isang beses sa isang araw upang buksan ang mga lalagyan para sa bentilasyon sa loob ng 10-15 minuto at sa parehong oras suriin ang mga ito para sa mga shoots.

Pagkatapos ng pagtubo, mainam na ilagay ang lalagyan na may mga plantings sa isang mas malamig na lugar (kung saan ang temperatura ay 2-5 degrees mas mababa, i.e. tungkol sa + 15-18 sa araw at + 13-15 sa gabi), at pagkatapos (pagkatapos). 5-7 araw) bumalik sa nakaraang mga kondisyon ng temperatura (+20-25 sa araw, hindi mas mababa sa +15 sa gabi).

Ang ganitong pamamaraan (pagpapababa ng temperatura) ay makakatulong sa mga batang punla na hindi mabatak.

Pag-iilaw

Para sa normal na paglaki, ang mga punla ng kalabasa ay tiyak na nangangailangan ng mahusay na pag-iilaw, kaya dapat mong ilagay ang mga lalagyan sa isang maliwanag na ilaw na windowsill, perpekto sa timog (timog-silangan o timog-kanluran).

Buong 12 oras na liwanag ng araw- ang iyong maaasahang proteksyon laban sa paghila ng mga punla.

Payo! Kung biglang nagsimulang mag-inat ang mga punla, siguraduhing ibuhos ang ilang lupa sa mga tasa.

Pagdidilig at pagpapakain

Gustung-gusto ng kalabasa ang kahalumigmigan, kaya nangangailangan ito ng regular na pagtutubig. Gayunpaman, dapat itong gawin sa katamtaman, nang walang labis na tubig sa halaman. Kasabay nito, hindi rin dapat pahintulutan ang labis na pagpapatuyo ng lupa.

Ang tubig ay dapat na mainit-init (hindi bababa sa temperatura ng silid), naayos o sinala.

Pagkatapos ng 1-1.5 na linggo, habang lumilitaw ang mga shoots, ang mga punla ng kalabasa ay maaaring pakainin para sa mas mahusay na paglaki (gayunpaman, kung una kang gumamit ng matabang lupa, kung gayon hindi kinakailangan ang top dressing). Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng nitrogen fertilizer (halimbawa, mullein o katulad), o mas mabuti pa, isang kumpletong kumplikadong uri ng nitroammophoska o ilang uri ng espesyal para sa pumpkin (ang parehong Agricola).

Video: paglaki ng punla ng kalabasa sa isang linggo

Kailan at paano magtanim ng mga punla ng kalabasa sa bukas na lupa

Ang senyas para sa pagtatanim ng mga punla ng kalabasa sa bukas na lupa ay ang hitsura ng sapat na binuo na 2-3 totoong dahon sa loob nito at ang pagkamit ng taas ng mga punla na 15-20 sentimetro.

Tulad ng para sa oras ng landing, sa oras na ito ang lupa ay dapat magpainit ng sapat (hanggang sa + 8-12 degrees), at ang panahon ay dapat na matatag na mainit-init (sa itaas +10 degrees).

Tulad ng lahat ng kalabasa, ang kalabasa ay hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo, ngunit maaari itong magtiis ng maikling frosts (hindi tulad ng iba pang mga melon).

Depende sa mga kondisyon ng klimatiko, bilang isang panuntunan, ang isang kanais-nais na panahon ay nagsisimula sa ikalawang kalahati ng Abril sa mga rehiyon ng Timog, sa kalagitnaan ng Mayo - sa Gitnang lane (rehiyon ng Moscow), sa katapusan ng Mayo - sa Urals at Siberia.

Payo! Ito ay magiging napaka-maingat kung, 5-7 araw bago itanim ang mga punla sa hardin, patigasin mo ang iyong mga halaman, ibig sabihin, simulan ang paglabas sa kanila sa balkonahe (o loggia) o sa greenhouse, unti-unting pagtaas ng oras ng pananatili mula 1- 2 oras hanggang isang buong araw.

Pinakamainam na magtanim ng isang kalabasa sa hardin sa gabi o sa hapon, sa maulap na panahon, kapag ang araw ay nawala o nakatago sa likod ng mga ulap.

Ang mga punla ng kalabasa ay nakatanim ayon sa isang tiyak na pattern, bilang isang patakaran, ito ay ipinahiwatig sa packaging ng binhi (madalas sa layo na 80 hanggang 150 cm mula sa bawat isa).

Ang lugar para sa lumalagong mga kalabasa ay dapat na ang pinakamaaraw.

Ang paglipat sa lupa ay dapat gawin nang maingat, dahan-dahang ilabas ang mga punla kasama ang bukol, at sa anumang kaso ay hindi makapinsala sa root system ng halaman. Mas mainam na gawin ang butas na sapat na malaki: ibuhos ang isang halo ng humus at abo sa ilalim, ibuhos ito ng maligamgam na tubig, maglagay ng isang punla, at pagkatapos ay takpan ito ng lupa ng hardin. Sa sandaling ang landing ay isinasagawa, ang mga plantings ay maaaring mulched na may humus.

Video: pagtatanim ng mga punla ng kalabasa sa bukas na lupa

Kaya, kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring magtanim ng mga punla ng kalabasa sa bahay. Ang pangunahing bagay ay ang una ay pumili ng isang mahusay na iba't, magpasya sa tiyempo, ihanda ang mga buto at itanim ang mga ito nang tama.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Kalabasa

Kumakain kami ng kalabasa, tratuhin ang aming sarili ng kalabasa ...

Ang kalabasang ordinaryo (Cu-curbita rero) ay isang kilalang taunang mala-damo na nilinang na halaman mula sa pamilya ng lung. Ang mga varieties nito ay napakalaki. Pinagmulan - ang mahiwaga at kahanga-hangang bansa ng Mexico. Sa Amerika, ang kalabasa ay nilinang sa loob ng 5000 taon BC. Ang mga sinaunang taga-Ehipto ay pinalaki din ang halaman, na isinasaalang-alang ito ng isang delicacy.

Ang mga sinaunang aesthetes, ang mga Romano, ay gumawa ng iba't ibang mga sisidlan ng mga kakaibang hugis at sukat mula sa mga kalabasa (mga calabash na inilaan para sa pag-inom ng tsaa ay higit sa 8 libong taong gulang).

At sa sinaunang Tsina, ang mga maligaya na mangkok ay ginawa mula dito, na ginamit lamang sa mga mesa ng pamilya ng imperyal. Ang lung sa bansang ito ay itinuturing na simbolo ng kasaganaan, pagkamayabong, muling pagsilang at kalusugan.

Dumating ang kalabasa sa Europa noong ika-16 na siglo, ngunit noong ika-19 na siglo lamang. nakakakuha siya ng buong pagkilala. Sa Ukraine, ang magandang kalabasa sa una ay nagsilbing pangunahing paksa sa maraming mga ritwal. Sa panahon ng relihiyosong mga pista opisyal, ang isang may guwang na kalabasa na may nakasinding kandila sa loob ay dinadala sa paligid ng mga nayon. At nag-abot din sila ng kalabasa sa malas na nobyo sa bahay ng isang batang babae na gustong tumanggi sa kanyang kasal. Oo, at ang sikat na Halloween ay hindi mauunawaan kung walang kalabasa.

Ang mga sukat ng mga bunga ng kalabasa ay magkakaiba. Mula sa pagtatapos ng ika-19 na siglo Sa Paris, ginaganap ang taunang kompetisyon para sa pinakamalaking kalabasa. Hanggang 2010, ang kampeon ay isang kalabasa na tumitimbang ng 676 kg.

Ang halaman ay nagtatamasa ng mahusay na prestihiyo bilang isang mahalagang pananim ng gulay, na ginagamit sa hilaw, pinirito, inihurnong, adobo at iba pang mga anyo. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang pinakamalaking bilang ng mga centenarian ay naobserbahan kung saan kumakain sila ng maraming kalabasa.

Noong unang panahon, inalok ng mga tao ang kanilang mga kaaway na uminom ng juice ng kalabasa upang alisin ang pagsalakay at patahimikin ang militansya.

Upang mabago ang kapaligiran sa pamilya patungo sa pagkamagiliw, inirerekumenda na gumamit ng sinigang na kalabasa, halaya o juice ng kalabasa. Tumutulong din siya sa pag-ibig. Sa pamamagitan ng malumanay na pagpapakain sa "love object" na pinatuyong, inihurnong kalabasa o sinigang mula dito, makabuluhang pinapataas mo ang pagkakataong makapukaw ng interes sa iyong sarili.

Ang kalabasa ay napakahalaga bilang isang lunas. Siya ay isang tunay na parmasya sa maliit na larawan. Naglalaman ito ng maraming pectin at malambot na hibla, at sa orange-dilaw na anyo - carotenoids, B bitamina (B1, B2), C, PP, F, mineral, potassium, calcium, magnesium, iron, copper, phosphorus, cobalt, molibdenum ; protina, lecithin, phytosterols, cucurbigol, organic acids, enzymes, atbp. Ito ay napakahalaga sa pagwawasto ng metabolismo, atherosclerosis (bilang isang banayad na anti-namumula, anti-cholesterol agent), hypertension, mga sakit sa atay, gallbladder, malaking bituka , prostate gland (lalo na ang mga adenoma).

Ang mga natitirang Russian therapist na S. S. Zimnitsky, D. M. Rossiysky ay nagpakilala ng pumpkin diet sa regimen ng paggamot para sa mga sakit sa puso, atay, at bato. Itinuturo ng maraming siyentipiko ang epekto ng antitumor ng kalabasa. Ang mga prutas ng kalabasa, juice mula dito ay nag-aalis ng labis na likido, mga asing-gamot mula sa katawan at, hindi katulad ng diuretics, ay hindi nakakapinsala sa parenkayma ng bato. Ang juice ng kalabasa ay kinukuha ng 30-50 ml 4 beses sa isang araw pagkatapos kumain sa loob ng isang buwan o raw grated pumpkin pulp hanggang 0.5 kg bawat araw, o pinakuluang hanggang 2 kg bawat araw sa mahabang panahon (3-4 na buwan na may mga pagkagambala pagkatapos ng 1 buwan ng pagkuha para sa 7-10 araw).

Ang isang baso ng juice ng kalabasa, lasing sa gabi, ay nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, nagtataguyod ng malusog na pagtulog. Kung ikaw ay nalulumbay, kumain ng isang piraso ng kalabasa.

Ang langis ng buto ng kalabasa ay naglalaman ng deltasitosterol, dahil kung saan mayroon itong anti-inflammatory at diuretic na epekto. Bilang karagdagan, ang langis ay nakakaapekto sa metabolismo ng mahalagang hormone dihydrotestosterone, naglalaman ng eicosapentothenic at alpha-linolenic acids - mga stabilizer ng mga lamad ng cell, lalo na ang mga selula ng balat, na binabawasan ang proseso ng epithelial desquamation. Ang ari-arian na ito ay ginagamit para sa mga sakit sa balat (seborrhea, psoriasis, acne). Maghulog ng isa o dalawang patak ng mantika sa tinapay; kumain ng 3-4 beses sa isang araw habang o pagkatapos kumain.

Sa exudative diathesis sa mga bata, allergic rashes, inirerekomenda ang 3 tbsp. ibuhos ang 500 ML ng tubig, pakuluan ng 5 minuto, ibuhos sa isang paliguan ng tubig bago paliguan ang bata. Pagkatapos maligo, mag-lubricate ang balat ng pumpkin juice o mag-apply ng gruel mula dito sa loob ng 20-40 minuto ...

Lydia Evdokimova

Ang kanyang kamahalan na kalabasa

Ang kalabasa ay isa sa mga pinakakaraniwang pananim ng gulay sa hardin ng Russia mula sa isang malaking pamilya ng kalabasa. Homeland pumpkin - Mexico at ang mga bansa ng Central America, kung saan sila ay lumaki noong 2000 BC. e.

Kalabasa- taunang halaman na may malakas na sistema ng ugat. Ang pangunahing tap root ay tumagos sa lupa sa lalim na 2 m o higit pa. Ngunit ang pinakaaktibong bahagi ng mga ugat ay nasa arable layer ng lupa.

Ang tangkay ng kalabasa ay gumagapang, may sanga, ay binubuo ng mga pangunahing at gilid na mga shoots, na maaaring umabot sa haba na 6-7 m o higit pa. Ito ay may malaking evaporating na ibabaw ng dahon at lubhang hinihingi ang kahalumigmigan, lalo na sa unang kalahati ng lumalagong panahon. Ang ibabaw ng dahon ng malalaking halaman ay maaaring umabot sa 25 m2.

Tatlong uri ng kalabasa ang lumalaki sa teritoryo ng Russia- matatag at malalaki ang bunga- ang pinaka malamig na lumalaban), at sa timog ng bansa -- miski lung.

Kalabasa- halamang thermophilic. Sa malamig na lupa, ang mga buto nito ay nabubulok lamang. Ang pinakamababang temperatura ng lupa para sa pagtubo ng binhi ay 12°C, ang pinakamabuting kalagayan ay 25...30°C. Ang pagbaba ng temperatura sa 14°C at sa ibaba, lalo na sa gabi, ay may malaking epekto sa pagbuo ng mga prutas, dahil ang mga ito ay pangunahing lumalaki sa gabi. Sa pinakamaliit na hamog na nagyelo, ang halaman ay namatay.

Ang kalabasa ay photophilous, hindi pinahihintulutan ang pagtatabing at pampalapot. Kasabay nito, ang mga halaman ay inaapi, ang pagkahinog ng mga prutas ay naantala, ang ani at lasa ng kalabasa ay nabawasan. Ang mga halaman ay nangangailangan ng pinakamatinding liwanag sa panahon ng pamumulaklak at pagkahinog ng prutas.

Ang kalabasa ay may mahalagang nutritional, dietary at medicinal properties. Sa nutrisyon, nahihigitan nito ang karamihan sa mga gulay. Ang pulp ng pumpkin ay naglalaman ng hanggang 20% ​​na almirol, mula 2 hanggang 18% na asukal. Naglalaman ito ng maliit na hibla, ngunit maraming pectin.

Ang kalabasa ay naglalaman ng karotina mula 2 hanggang 20 mg/%. Sa mga tuntunin ng output ng carotene sa bawat unit area, ang mga uri ng kalabasa na may maliwanag na kulay ay higit na nakahihigit sa mga karot. Ang kalabasa ay naglalaman ng maraming folic acid, bitamina C, potasa, bakal, atbp.

Ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng cardiovascular system at mga daluyan ng dugo, sakit sa bato, atherosclerosis, mga sakit sa bituka, mga malalang sakit ng gallbladder, bato, pancreas, mga sakit sa tiyan na may mataas na kaasiman, mga sakit na metaboliko. At ang mga buto ng kalabasa ay matagal nang itinuturing na isang malakas na anthelmintic.

Agrotechnics ng paglilinang

Upang makakuha ng mataas na ani ng kalabasa, ang pagpili ng lugar, uri ng lupa, pag-ikot ng pananim, sistema ng pataba, at pagsunod sa mga kinakailangan sa pangangalaga ng halaman ay mahalaga.

Ang kalabasa ay lumaki sa parehong paraan ng punla at walang binhi. Para sa mahusay na pag-unlad ng mga halaman, ang pinaka-angkop ay mayabong, magaan at katamtamang loamy soils, mayaman sa organikong bagay at hindi acidic. Sa mamasa-masa, mabigat at acidic na mga lupa, ang kalabasa ay lumalaki nang hindi maganda.

Ang site ay dapat na mahusay na naiilawan ng araw at protektado mula sa malamig na hangin. Samakatuwid, sa mga plots ng sambahayan, ito ay madalas na nakatanim sa timog na bahagi ng mga gusali, kung saan ang mga malamig na matinee ay mas nakakapinsala dito. Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa kalabasa- patatas, sibuyas, repolyo, root crops, munggo, pangmatagalang halamang gamot. Sa mga hardin, madalas itong itinatanim kasama ng mga patatas bilang isang compactor.

Ang lupa para sa kalabasa ay dapat na maingat na ihanda, pagdaragdag ng 1 balde ng bulok na pataba bawat 1 m2 para sa paghuhukay. Sa mabigat na luad na lupa, ipinapayong maglagay sa butas ng isang karagdagang balde ng bulok na pag-aabono, isang-kapat ng isang timba ng bulok na sawdust na ginagamot ng isang solusyon ng urea.

Bilang karagdagan, dapat kang mag-ambag ng 1 tbsp. l. phosphate at potash fertilizers. Sa tagsibol mas mahusay na gumawa lamang ng humus, at sa kawalan nito- 1 tsp urea bawat 1 m2 ng lugar. Sa acidic na mga lupa, ang dayap ay dapat idagdag, at mas mahusay na abo, 1.5-2 tasa bawat 1 m2.

Sa tagsibol, sa sandaling pinapayagan ito ng lupa, dapat itong harrowed upang isara ang kahalumigmigan, at bago itanim, hukayin ang mabigat na lupa sa lalim na 10-12 cm, at paluwagin ang magaan na lupa gamit ang isang cultivator o flat cutter. sa parehong lalim.

Pinipili ang malalaking buto para sa paghahasik. Ang pinakamahusay na paraan upang ihanda ang mga ito- sumibol hanggang sa tumutusok. Upang gawin ito, 2-3 araw bago ang paghahasik, sila ay inilubog sa loob ng 2-3 oras sa maligamgam na tubig na may temperatura na 5 ° C, at pagkatapos ay ibabad sa isang mamasa-masa na tela sa temperatura ng silid.

Upang madagdagan ang malamig na paglaban, ipinapayong patigasin ang mga buto sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang basang tela sa loob ng dalawang araw sa isang refrigerator sa temperatura na halos 0 ° C.

Ang pag-iingat ay dapat gawin kapag pumipili ng oras ng paghahasik ng mga buto. Ang kalabasa ay nahasik sa lupa kapag ang lupa sa lalim na 10 cm ay patuloy na nagpainit sa temperatura na higit sa 12 ° C. Ang masyadong maagang paghahasik sa mamasa-masa, hindi naiinit na lupa ay humahantong sa pagbaba ng pagtubo at pagkasira ng mga halaman sa pamamagitan ng mga sakit.

Lalim ng seeding sa medium loamy soils- 3-4 cm, sa magaan na lupa- 6--7 cm Upang mabawasan ang posibilidad na masira ang mga punla sa pamamagitan ng hamog na nagyelo, maraming mga hardinero ang naghahasik ng mga buto sa iba't ibang kalaliman o, bilang karagdagan sa mga tumubo, naghahasik din ng mga tuyong buto. Kung walang mga hamog na nagyelo, pagkatapos ay aalisin ang mga late shoots. Ang mga butas para sa paghahasik ay ginawa sa bush pumpkins pagkatapos ng 1 m, at para sa pag-akyat ng pumpkins- pagkatapos ng 1.3 m.

Kasabay nito, huwag kalimutang gumawa ng mga butas sa mga mound na 10-15 cm ang taas upang maprotektahan laban sa hamog na nagyelo, upang ang lupa ay mas mainit, na tinatakpan ang mga ito mula sa itaas ng mga proteksiyon na takip o takip ng pelikula.

Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim ng mga kalabasa sa greenhouse, dinadala ang latigo sa labas. Upang gawin ito, ang mga butas ay ginawa malapit sa dingding sa katimugang dulo ng greenhouse at ang mga buto ng kalabasa ay nakatanim sa kanila. Kapag ang halaman ay umabot sa taas na 60 cm, ang pelikula ay itinaas at ang latigo ay nakadirekta sa isang bukas na lugar.

Kasabay nito, ang mga kalabasa ay nananatili sa greenhouse sa mas mainit na lupa at hindi nakakasagabal sa mga pipino, dahil ang kanilang mga ugat ay matatagpuan sa lupa na mas mababa kaysa sa mga ugat ng mga pipino. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na palaguin ang kalabasa sa direktang kultura 8-10 araw nang mas maaga kaysa karaniwan.

Ang parehong epekto ay ibinibigay ng isa pang trick. Pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, ang mga kama ay mahigpit na natatakpan ng isang pelikula. Sa pagdating ng mga punla, ang mga paghiwa ay ginawa sa loob nito, kung saan ang mga halaman ay unti-unting lumalabas at kumalat sa kahabaan ng pelikula. Kasabay nito, ang temperatura ng lupa ay tumataas ng 4 ... 5 ° C, at ang pagkawala ng mga punla ay nabawasan nang husto.

Ngunit upang makakuha ng isang mahusay na ani, ito ay mas mahusay na gamitin ang seedling paraan ng lumalagong pumpkins. Dahil hindi pinahihintulutan ng kalabasa ang paglipat ng mabuti, dapat itong gawin sa mga kaldero ng pit na hindi bababa sa 10x10x10 cm ang laki. Pinakamainam na gumamit ng magaan na pinaghalong lupa ng mababang pit, humus, soddy soil at mullein para dito (5: 3; 1:1).

Ito ay kinakailangan upang palaguin ang mga seedlings sa maximum na liwanag. Sa mainit na panahon, dapat itong dalhin sa isang araw sa isang greenhouse o sa isang loggia, at dalhin sa bahay sa gabi. Sa kawalan ng gayong pagkakataon, dapat itong ilagay sa pinaka-iluminado windowsill.

Ang pinakamahalagang bagay kapag lumalaki ang mga punla- ay temperatura control. Bago ang paglitaw ng mga shoots, ang temperatura ng hangin ay dapat mapanatili sa 20...25°C sa araw, 15...18°C sa gabi, at sa paglitaw ng mga shoots sa araw 15...20, at sa gabi 13...15°C. Sa hinaharap, ang temperatura sa araw ay dapat na 18 ... 22, at sa gabi 15 ... 18 ° C.

Ang mga punla sa oras ng pagtatanim ay dapat magkaroon ng 2-3 tunay, maayos na mga dahon at isang mababang payat na tangkay na may maikling internodes. Ang pagtatanim ng mga punla ay dapat isagawa kasama ang palayok, upang hindi makagambala sa root system ng kalabasa.

Kapag ang banta ng hamog na nagyelo ay pumasa at mainit na panahon, ang mga punla ay itinatanim sa mga balon na dati nang natubigan ng maligamgam na tubig sa parehong paraan tulad ng kapag naghahasik ng mga buto. Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang isang pansamantalang proteksiyon na istraktura ay dapat ayusin sa itaas ng mga halaman upang maprotektahan sila mula sa hangin at posibleng mga hamog na nagyelo.

Ang pag-aalaga ng halaman ay binubuo sa pagluwag ng lupa, pagkontrol ng mga damo, pagnipis ng mga halaman, pagtutubig, pagpapabunga, wastong pagbuo, pagpulbos ng mga tangkay, polinasyon ng mga bulaklak.

Ang unang pag-loosening ng lupa ay isinasagawa kaagad pagkatapos ng paglitaw ng malinaw na minarkahang mga hilera. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi mawiwisik ng lupa ang mga batang halaman. Ang pangalawang pag-loosening ay isinasagawa sa yugto ng 4-5 totoong dahon sa lalim na hindi hihigit sa 8-10 cm, dahil Sa oras na ito ang mga halaman ay may binuo na sistema ng ugat. Kasabay ng pagluwag, ang mga damo ay tinanggal at ang mga halaman ay pinanipis.

Ang kalabasa ay natubigan nang sagana, dahil ito ay "pumps out" ng maraming kahalumigmigan mula sa lupa, evaporating ito sa pamamagitan ng mga dahon, at nangangailangan ng isang malaking halaga ng tubig, lalo na bago ang pamumulaklak at may masinsinang paglago ng prutas.

Ang unang pagtutubig ay isinasagawa 7-10 araw pagkatapos itanim ang mga punla, ang pangalawa 2-3 linggo pagkatapos ng una, 1-2 balde bawat halaman. Ang irigasyon ay nag-time upang alisin ang mga damo at paluwagin ang lupa.

At may matalim na pagbabagu-bago sa kahalumigmigan ng lupa, ang matigas na bark ng kalabasa ay hindi makatiis at ang prutas ay sumabog. Upang maiwasan ito, punan ng tubig ang isang plastik na bote, butas ang takip gamit ang isang karayom, ibalik ito at ilagay ito sa tabi ng halaman. Ang tubig mula sa bote ay unti-unting dadaloy, at ang prutas- alisin ang moisture nang pantay-pantay.

Upang makakuha ng malalaking prutas, kailangang pakainin ang mga halaman. Sa unang pagkakataon na ito ay tapos na kapag lumitaw ang 3-5 dahon. Pinakamainam na gumamit ng mullein (1:10), na gumagastos ng 1 balde bawat 5 halaman. Ang pangalawang top dressing ay ginagawa sa simula ng pagbuo ng mga pilikmata, gamit ang parehong pagbubuhos ng mullein (1: 10), pagdaragdag ng 1 tbsp sa isang balde ng solusyon. l. nitrophoska.

Ang ikatlong top dressing ay ginagawa sa panahon ng pagbuo ng prutas na may solusyon ng mullein na may pagdaragdag ng potassium sulfate (2 tablespoons) o abo (1 tasa) bawat 1 bucket ng solusyon, na ginagastos sa 5 halaman. Sa kawalan ng mga organikong pataba, maaaring gamitin ang mga mineral na pataba, na inilalapat ang mga ito nang tuyo sa basa-basa na lupa o sa anyo ng isang solusyon.- tuyo.

Ang foliar top dressing na may solusyon ng urea (1 kutsarita bawat 10 litro ng tubig) ay napaka-epektibo, lalo na pagkatapos ng matagal na maulap na panahon. Upang pasiglahin ang pag-unlad ng mga halaman, ipinapayong i-spray ang mga ito 2-3 beses bawat panahon na may Epin growth stimulator o iba pang mga biological na produkto.

Upang makakuha ng isang mahusay na pananim ng kalabasa, ang halaman ay dapat na hugis. Pinakamabuting gawin ito sa pamamagitan ng pagkurot sa pangunahing tangkay sa ika-4 o ika-5 na dahon ng mahabang umaakyat na kalabasa. Pinakamainam na bumuo ng isang halaman sa dalawang tangkay, na nag-iiwan lamang ng 3-4 na prutas sa kanila. Pagkatapos ng bawat prutas, 4-5 dahon ang natitira, pagkatapos ay ang mga punto ng paglago ay pinched, at ang lahat ng mga nagresultang babaeng bulaklak ay aalisin.

Pansin! Ang latigo ng kalabasa ay dapat na nakaposisyon upang ang tuktok nito ay palaging nasa araw. Ang mga salot na ang tuktok ay nasa lilim ay hindi kailanman magbibigay ng magandang ani.

Ang isang ipinag-uutos na pamamaraan ay ang pulbos ng mga pilikmata. Kapag umabot sila sa haba na 1 m, inilalagay sila sa tamang direksyon at binuburan ng maluwag na lupa sa maraming lugar. Ang malakas na mga ugat ay mabilis na nabuo dito, na karagdagang nagpapalusog sa halaman. Ang mga ugat na ito ay hindi dapat kalimutan kapag nagdidilig.

Kapag lumalaki ang mga kalabasa, madalas mong makikita ang nabubulok na mga ovary, dahil ang mga babaeng bulaklak ay hindi pa pollinated. Ang mga dahilan ay maaaring ibang-iba, kadalasan ang kawalan ng paglipad ng mga insekto sa masamang panahon.

Upang maiwasang mangyari ito, kinakailangan na gumawa ng artipisyal na polinasyon ng mga bulaklak. Upang gawin ito, sa unang kalahati ng araw, kapag ang mga babaeng bulaklak ay namumulaklak, ang mga lalaki na bulaklak ay nakolekta, ang mga petals ay tinanggal mula sa kanila, at dalawa o tatlong anthers ay halili na pinindot laban sa stigma ng pistil ng isang bukas na babaeng bulaklak. , mas mabuti mula sa ibang halaman. Sa ibang pagkakataon, ang artipisyal na polinasyon ay kanais-nais na ulitin.

Ang mga higanteng kalabasa ay dapat protektahan mula sa kahalumigmigan ng lupa. Upang gawin ito, maglagay ng malawak na tabla o playwud sa lupa, dito- kalabasa. Ngunit kailangan mong gawin ito habang siya ay maliit, dahil. kapag humahawak ng isang higanteng prutas, madaling masira ang marupok na tangkay.

At kapag ang mga bunga ng kalabasa ay kapansin-pansing tumaas ang laki, kailangan mong buksan ang mga ito sa mga sinag ng araw, na masira ang 1-2 katabing dahon. Ito ay magpapabilis sa pagkahinog ng mga prutas at protektahan ang mga ito mula sa pagkasira. Sa kasong ito, ang balat ng prutas ay magiging mas malakas.

Ang mga kalabasa ay inaani kapag sila ay umabot sa kapanahunan. Tanging ang mga late-ripening varieties lamang ang inaani na hindi pa hinog, at sila ay hinog sa panahon ng pag-iimbak. Sa mga mapagtimpi na latitude, ginagawa ito sa kalagitnaan ng Setyembre bago ang simula ng hamog na nagyelo.

Ang biological ripeness sa isang malaking prutas na kalabasa ay madaling matukoy ng isang corked stalk, habang sa hard-barked at nutmeg pumpkins, ang bark pattern ay nagiging angkop para sa iba't.

Ang mga prutas ay pinutol kasama ang tangkay, kung hindi man ay nagkakasakit sila at hindi pinahihintulutan ang pag-iimbak. Pagkatapos ay pinatuyo sila ng 7-10 araw upang maalis ang labis na kahalumigmigan at madagdagan ang lakas ng bark.

Ang mga mature na kalabasa ng lahat ng mga varieties ay angkop para sa imbakan para sa 1-2 buwan. Ngunit ang mga uri ng talahanayan ng malalaking prutas na kalabasa ay nakaimbak lalo na mahaba, kung saan ang mga pantakip na tisyu ay siksik at matibay, at ang pulp ay naglalaman ng maraming tuyong sangkap.

Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga kalabasa ay inilalagay sa sahig upang hindi sila magkadikit, na naglalagay ng tuyong dayami sa ilalim ng mga ito. Pinakamainam na iimbak ang mga ito sa temperatura na 6...8°C sa tuyo, maaliwalas na mga cellar na may kamag-anak na halumigmig na 70-75%. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga varieties ng taglamig ng pumpkins ay nakaimbak hanggang sa isang taon. Sa mga kondisyon ng isang komportableng apartment sa lungsod, ang mga mature na kalabasa ay nakaimbak ng hanggang 5 buwan.

V. Shafransky

Pinagmulan:http://www.gazetasadovod.ru

Kalabasa: hit ng panahon

Ang pulp ng kalabasa ay naglalaman ng 5-7% na asukal, 5% na mineral at tatlong beses na higit pa kaysa sa mga kamatis, provitamin A- karotina (sa ilang mga varieties umabot ito sa 38 mg /%). Kabilang sa mga sangkap ng mineral, ang mga asing-gamot ng phosphoric acid ay sumasakop sa pangunahing lugar. Ang mga matamis na lugaw ay niluto mula sa kalabasa kasama ng dawa o kanin. Ang kalabasa ay inihurnong, ang mga sopas, niligis na patatas, compotes, mga minatamis na prutas ay inihanda mula dito, kinakain ito nang hilaw. Ang mga batang pumpkin, tulad ng kalabasa, hanggang sa 5 cm ang lapad, ay angkop para sa pag-aatsara.

salad ng kalabasa

Kalabasa- 300 g, pinakuluang tubig- 0.5 tasa, suka- 0.5 tasa ng asukal- 0.5 tasa, kanela, cloves.

Gupitin ang kalabasa sa mga cube at pakuluan sa isang atsara ng tubig, suka, asukal, pampalasa. Palamigin at ihain kasama ng mga pagkaing karne at isda.

Oriental na sopas ng kalabasa

Giniling na karne- 200 g, langis ng gulay- 2 tbsp. l., sibuyas- 1 piraso bouillon cube- 2 l, almirol- 2 tsp, pinatuyong mushroom- 1 pakete (o sariwa- 2-3 piraso), kalabasa (cubed)- 2 tasang toyo- 1 st. l., luya, asin.

Iprito ang tinadtad na karne na may tinadtad na mga sibuyas sa mantikilya, ibuhos sa sabaw, ilagay ang mga kabute at lutuin ng 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kalabasa, luya, sarsa, almirol na diluted sa tubig, asin kung ninanais. Pakuluan ng 15 min. Maaari kang magdagdag ng lemon juice, paminta, alak sa panlasa.

Canadian pumpkin soup

Kalabasa- 400 g, tubig- 3 tasa, sibuyas- 1 piraso, gatas- 1 tasa, giniling na pulang paminta, asin.

Balatan ang kalabasa, gupitin, magdagdag ng tubig, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, pakuluan ng 30-40 minuto at kuskusin sa isang salaan. Magdagdag ng gatas, paminta at asin sa panlasa, pakuluan at ihain na may mantikilya na toasted bread slices.

Kalabasa sa kulay-gatas

Gupitin ang kalabasa sa mga piraso, igulong sa harina at iprito sa mantikilya. Pagkatapos ay ilagay sa mga layer sa isang kasirola, smeared na may mantikilya at sprinkled na may breadcrumbs, pagwiwisik ng bawat layer na may asukal, asin ng kaunti. Ibuhos ang lahat ng may kulay-gatas at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto.

Pumpkins na pinalamanan ng baboy

karne- 500 g, tinadtad na mga gulay- 1 dakot, sibuyas- 2-3 piraso, bigas- 150 g itlog- 1 piraso, lemon- 1 pc., maliit na pumpkins -500 g, keso - 50 g, kulay-gatas- 100 g, ground black pepper, asin.

Pinong tumaga ang karne (o dumaan sa isang gilingan ng karne), nilagang may mga sibuyas, damo, asin, paminta. Pagkatapos ay palamig, magdagdag ng pinakuluang kanin, itlog, lemon juice. Punan ang halves ng pumpkins peeled sa loob at pinakuluang sa inasnan tubig na may ganitong masa, ilagay ang mga ito sa isang greased pan, idagdag ang pulp, ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa itaas at maghurno. 10 minuto bago maging handa, ibuhos ang gadgad na keso na may halong kulay-gatas.

Kalabasa na may karne

Kalabasa- 1 kg ng karne- 0.5 kg, sibuyas- 100 g, harina-- 2 tbsp. l., mantikilya, itim na paminta sa lupa, asin.

Gupitin ang karne at iprito sa mantika sa isang malalim na kawali, asin, paminta, magdagdag ng hiniwang kalabasa, sibuyas, bahagyang iprito, at pagkatapos ay maghurno sa oven hanggang lumitaw ang juice. Budburan ng mga sibuyas, malumanay na kalugin ang kawali at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain kasama ng gadgad na malunggay.

Pumpkin at apple puding

Para sa 200 g peeled pumpkin- 200 g mansanas, 1 tasa ng gatas, 40 g asukal, 1 tbsp. l. semolina, 2 itlog, 30 g mantikilya.

I-chop ang kalabasa, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang gatas at kumulo hanggang kalahating luto. Pinong tumaga ang mga mansanas, ihalo sa kalabasa at asukal, kumulo para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang semolina, ihalo ang lahat at panatilihin sa mababang init sa loob ng 5-10 minuto. Magdagdag ng 2 yolks, pukawin, magdagdag ng whipped egg whites, mantikilya at ihalo ang lahat ng mabuti mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ilagay ang masa sa isang greased pan at maghurno sa oven para sa mga 30 minuto. Ihain ang puding na may kulay-gatas.

Pumpkin na inihurnong may mga kamatis

Para sa 500 g kalabasa- 300 g ng mga kamatis.

Gupitin ang kalabasa sa mga hiwa, asin, paminta, igulong sa harina at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig sa calcined oil sa katamtamang init. Ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa isang greased baking sheet, ilagay ang hiniwang mga kamatis sa itaas, ibuhos ang langis, iwiwisik ang isang layer ng gadgad na keso at maghurno sa oven.

Sinigang na may pritong kalabasa

Kalabasa- 300 g ng bigas- 1 baso, gatas- 0.5 l, mantikilya- 25 g, asukal, asin.

Iprito ang kalabasa sa mantika. Pakuluan ang bigas, hugasan. Ilagay ang kalabasa at bigas sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, asin, ibuhos ang gatas, ilagay sa oven, magdagdag ng mantikilya at kumulo hanggang malambot.

Kissel mula sa kalabasa at mansanas

Kalabasa- 400 g, mansanas- 2-3 piraso, tubig- 8 baso, asukal- 1 tasa, almirol- 3 sining. l.

Gupitin ang mga mansanas at kalabasa, ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo, lutuin hanggang malambot at kuskusin kasama ang sabaw. Idagdag ang natitirang tubig, magdagdag ng asukal, pakuluan, idagdag ang almirol na dati nang diluted na may pinalamig na sabaw, pakuluan muli at palamig.

Kalabasa "Bago"

Ibuhos ang 1 l ng tubig, 0.2 l ng suka (9%), 150 g ng langis ng gulay sa isang malinis na mangkok, magdagdag ng 350 g ng asukal, 5 g ng asin, pinong tinadtad na sibuyas ng bawang at rhizome ng perehil. Pakuluan at ilagay sa marinade ang 4 kg na binalatan at tinadtad na kalabasa. Magluto, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos mainit na mabulok sa mga tuyong isterilisadong garapon at agad na gumulong.

I. Steblova

Kalabasa - pinakamahusay na gulay para sa mga taong payat

Kalabasa- isa sa ilang mga gulay na nagiging mas malasa mula sa imbakan. At dahil jan. Ang almirol ay unti-unting nagiging asukal, at ito ay nagiging matamis. Ang pulp ng isang malaking prutas na kalabasa, bilang karagdagan sa mga asukal, ay naglalaman ng mga carotenes, organic acids, salts ng potassium, sodium, magnesium, sulfur, phosphorus, iron, copper, zinc, yodo, cobalt, manganese, fluorine, iba't ibang bitamina (C , pangkat B, pantothenic at folic acid).

Gusto mo bang mawalan ng taba?

Ang kalabasa ay mahusay bilang isang pagkain sa diyeta para sa labis na katabaan. Sa araw ng pag-aayuno, maaari kang kumain ng eksklusibong pinakuluang pulp. At sa raw grated form, pinasisigla nito ang pagtatago ng apdo. Ang kalahating baso ng juice o 0.5 kg ng pulp ay magpapaginhawa sa paninigas ng dumi. Ang juice at pinakuluang pulp ay may kahanga-hangang diuretikong epekto at makakatulong sa pamamaga.

Ang isang maliit na halaga ng hibla at mga organikong acid ay posible na isama ang gulay na ito sa diyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, at ang mataas na nilalaman ng pectin ay may positibong epekto sa mga nagpapaalab na proseso sa malaking bituka.

Dahil ang kalabasa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa, ang mga pagkaing mula dito ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo. Dahil sa pagkakaroon ng iron, maaari rin itong irekomenda para sa anemia.

Ang pumpkin diet ay ginagamit para sa atherosclerosis at gout. Sa diyeta dalawang beses sa isang araw isama ang malalaking bahagi ng gulay na ito sa pinakuluang anyo.

Uminom ng baso - hinila sa isang panaginip

kalabasa sa taglamig- magagamit na mapagkukunan ng mga bitamina. Ngunit tandaan na ang carotene ay hinihigop hangga't maaari mula sa isang pinakuluang o steamed na gulay, lalo na kung pinalalasahan mo ito ng mantika.

Ang isang baso ng sabaw ng kalabasa na may pulot ay makakatulong sa hindi pagkakatulog at hindi mapakali na pagtulog.

Ang gruel mula sa durog na pulp ay inilapat para sa mga paso at eksema, at ginagamit din bilang isang kosmetiko. Ang isang face mask ay ginawa mula sa pulp ng isang kalabasa. Ang 30-40 g ng pulp ay ibinuhos ng kalahating baso ng cream at pinakuluan ng 10 minuto. Ang nagresultang slurry sa isang mainit-init na anyo (hindi mainit!) Ay inilapat nang pantay-pantay sa mukha at hugasan pagkatapos ng 20-30 minuto.

Ang mga buto ay nararapat na espesyal na papuri. Naglalaman ang mga ito ng mataba na langis, kung saan halos kalahati ay linolenic acid, na kapaki-pakinabang para sa ating katawan, photosterol, kukursit, bitamina C, B 1. Sa maraming bansa sa Mediterranean, ang langis ay napakalawak na ginagamit sa pagluluto para sa pagbibihis ng mga salad. At ang bitamina E na nakapaloob sa mga buto at ang mataba na langis na nakuha mula sa kanila ay nagpapaantala sa pagtanda at sumusuporta sa mga reproductive function ng katawan.

Ang mga buto ay ginagamit ng opisyal na gamot sa loob ng halos 150 taon bilang isang anthelmintic. At alam ng mga tao ang tungkol sa kanilang ari-arian sa halos isang milenyo. Ginagamit ang mga ito laban sa tape, bihirang bilog na bulate. Sa mga tuntunin ng aktibidad, ang mga buto ng kalabasa ay mas mababa sa paghahanda ng male fern, ngunit hindi katulad ng huli, ang mga ito ay mababa ang toxicity. Ang mga buto (200 g) ay dinurog sa isang mortar at hinaluan ng pulot. Pagkatapos nito, sa loob ng isang oras binibigyan nila ang pasyente ng maliliit na bahagi, at pagkatapos ng mga 3 oras- laxative at pagkatapos, pagkatapos ng kalahating oras, maglagay ng enema. Ang cucurbitin na nakapaloob sa mga buto ay nagpapatigil lamang sa mga bulate at nag-aalis sa kanila ng kakayahang manatili sa mga dingding ng bituka, at samakatuwid ay kailangan nilang alisin sa katawan sa lalong madaling panahon. Ang mga bata 3-4 na taon ay nangangailangan ng 71 g ng mga buto, 5-7 taon- 100 g, 8-10- 150 g, 10 taon o higit pa- 200-250 g.

Isang baso ng buto at ehersisyo

Maging si Sigmund Freud ay nagsalita tungkol sa epekto ng mga buto ng kalabasa sa katawan ng lalaki. Tulad ng nangyari, ang mga ito ay talagang lubhang kapaki-pakinabang para sa malakas na kalahati ng sangkatauhan, at lalo na kapag higit sa 50, dahil ang mga ito ay isang mahusay na paraan ng pagpigil at pagpapagamot ng prostatic hyperplasia, o, mas simple, prostate adenoma. Napansin ng mga doktor na sa Balkan Peninsula, kung saan ang kalabasa at mataba na langis mula sa mga buto nito ay malawakang ginagamit sa pagluluto, ang sakit na ito ay medyo hindi karaniwan, habang sa ibang mga bansa ito ay karaniwan, at hindi lamang sa katandaan. Kailangan mong kumain ng hanggang 1 tasa ng hindi inihaw at binalatan na mga buto araw-araw sa araw. At kung mayroon kang gymnosperm pumpkin na lumalaki, hindi mo kailangang linisin ang mga buto. Ang kurso ng paggamot ay tumatagal ng ilang buwan, at ito ay kanais-nais na pagsamahin ito sa mga pagsasanay sa physiotherapy.

E. Malysheva , biologist

Ano ang magagawa ng kalabasa?

Ang kalabasa ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Bukod dito, sa lahat ng mga anyo nito: inihurnong, sinigang na kalabasa, juice ng kalabasa at kahit na mga buto ng kalabasa ay pumipigil at nagpapaginhawa sa maraming sakit.

Ang kalabasa ay nagpapababa ng presyon ng dugo...

Ang mga buto ng kalabasa, ayon sa dietitian na si S. Fus, dahil sa nilalaman ng mga mineral, palakasin ang mga arterya at gawing normal ang mataas na presyon ng dugo. Samakatuwid, ang mga buto ng kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente ng hypertensive.

... nakakatipid mula sa edema

Ang katas ng kalabasa dahil sa nilalaman ng potasa, magnesiyo, pectin, hibla ay nakakatulong na alisin ang labis na tubig mula sa katawan, na humahantong sa pamamaga.

… tumutulong sa gastritis at ulcers

Ang langis ng buto ng kalabasa ay ginagamit kapwa sa gamot at sa pagluluto. Nagtimpla sila ng mga salad, karne, munggo.

Ang langis ng kalabasa ay naglalaman ng mga fatty acid at beta-carotene, kaya ginagamit ito bilang prophylactic para sa liver cirrhosis, gastritis, gastric at duodenal ulcers, hepatitis at hemorrhoids.

…napabuti ang paggana ng tiyan at bituka

Ang pag-click sa mga buto ng kalabasa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan at bituka: dahil sa hibla at taba, ang mga buto ay nagpapabuti sa kanilang trabaho. "Ngunit huwag madala," ang babala ni S. Fus, "kung hindi, halimbawa, maaari mong pukawin ang hepatic colic. 30 g ng mga buto bawat araw ang pinakamainam na halaga.

Normalizes bituka function at kalabasa juice - sa pamamagitan ng ang paraan, maaari itong diluted sa anumang iba pang juice. Gayunpaman, ang mga nagdurusa sa mga sakit ng bituka at pancreas ay dapat mag-ingat sa kalabasa: ang isang malaking halaga ng asukal, hibla at taba ay nagpapataas ng pagkarga sa mga organo na ito.

… nag-aalis ng mga lason sa katawan

Dahil sa nilalaman ng fiber, pectin fibers at bioflavonoids, ang kalabasa ay nakakatulong upang maalis ang mga toxin at labis na kolesterol mula sa katawan.

Bilang karagdagan, ang kalabasa ay pinapayuhan na gamitin para sa pyelonephritis (sakit sa bato) - ang magnesiyo na nilalaman nito ay binabawasan ang pagkarga sa mga bato.

…maganda sa mata

Ang kalabasa ay tumutulong sa "pagpapakain" sa mga mata. Naglalaman ito ng beta-carotene, na mahalaga para sa magandang paningin at pantay at makinis na balat.

… tumutulong sa pagbaba ng timbang

Ang kalabasa ay isang mahusay na opsyon sa produkto para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang. Ang kalabasa ay isang mababang-calorie na produkto, ang 100 g ng pulp ay naglalaman lamang ng 25 calories.

Ayusin ang iyong sarili ng isang araw ng pag-aayuno ng kalabasa: umupo sa mga pinggan ng kalabasa - halimbawa, inihurnong o sinigang na kalabasa.

…nakakatulong sa mga paso at mga sakit sa balat

Ang pinutol na pulp ng kalabasa sa anyo ng mga compress ay inilalapat sa mga apektadong lugar ng balat para sa mga paso, pati na rin para sa eksema at mga pantal.

Ang langis ng kalabasa, na napag-usapan na sa itaas, ay ginagamit bilang isang prophylactic para sa dermatitis at psoriasis.

... nakakatipid mula sa tuberculosis

Isang kagiliw-giliw na katotohanan: sa India, ang kalabasa ay ginagamit upang maiwasan ang tuberculosis. Napatunayan na ang isang may tubig na katas ng prutas sa isang ratio na 1:10,000 ay pumipigil sa pagpaparami ng tubercle bacillus.

…nagbibigay ng positibo

Ang huling bagay na pabor sa kalabasa ay ang masayang kulay kahel nito, na nakapagpapasaya sa iyo.

Ang mga pumpkin lamp, pumpkin mask at muzzle ay nagpapangiti sa iyo, at ang proseso ng paggawa ng mga ito ay nag-aalis ng malungkot na kaisipan.

(Hardino Blg. 1, 2011)