Kalabasa - pagtatanim, paglaki at wastong pangangalaga. Mga panuntunan para sa pagpapalaki ng mga kalabasa sa bukas na lupa, mga pamamaraan ng pagtatanim at mga tampok ng pangangalaga Lumalagong mga pumpkin sa bukas na lupa sa Siberia

Ang kalabasa ay isang gulay na ipinagmamalaki bilang pinakamalaki sa mga melon. Ang mga juice at puree na gawa sa kalabasa ay malusog at malasa. Ito ay isang pandiyeta at mababang-calorie na produkto. Ang kalabasa ay malawakang ginagamit sa paggawa ng pagkain ng sanggol at bilang isang pananim na feed.

Ang paglaki ng kalabasa ay isang simple at kasiya-siyang aktibidad; ang halaman ay madaling umangkop sa lokal na klima at kondisyon ng lupa.

Ang kalabasa ay may maraming mga varieties at varieties. Ang bawat isa sa kanila ay espesyal sa sarili nitong paraan; ang ilang mga varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng panlasa, ang iba sa laki at hugis. Ang bawat uri ng kalabasa ay indibidwal sa sarili nitong paraan, hinihingi ang mga kondisyon para sa paglaki at pag-iimbak ng mga hinog na prutas.

Karaniwang kalabasa (Cucurbita pepo), o malalaking prutas na kalabasa

Ang malalaking prutas na kalabasa, o karaniwang kalabasa, ay napakatanyag sa mga magsasaka at hardinero. Sa lahat ng mga kinatawan ng genus ng kalabasa, ito ang pinaka hindi mapagpanggap na species. Isang halaman ng pag-akyat o uri ng bush, na may malalaking madilim na berdeng dahon. Ang mga prutas ay mas bilog o hugis-itlog ang hugis. Ang mga hard-bark pumpkin varieties ay popular dahil sa kanilang mahabang buhay sa istante.

Sa kabila ng pangunahing katangian ng species - hard bark, may mga varieties na may malambot na ibabaw. Ang karaniwang kalabasa ay may malambot, makatas na sapal na may maraming hibla, matamis na lasa, at maputlang dilaw na buto.

Amazon– isang karaniwang uri ng kalabasa sa Russia. Ang mga prutas ay maliit sa laki, pipi, bilog ang hugis, maliwanag na kulay kahel na may makinis na ibabaw. Inirerekomenda para sa paglilinang sa mga gitnang rehiyon, dahil ito ay pinakamahusay na iniangkop sa isang mapagtimpi na klima. Ang mga prutas ay angkop para sa transportasyon at pangmatagalang imbakan - hanggang sa 2 buwan; Ang mga kalabasa ng Amazon ay may mabango at matamis na lasa, at isang mayaman, maliwanag na kulay.

Aport. Ang kalabasa ay mas bilog sa hugis, ang balat ay orange-dilaw, makatas, ngunit siksik sa pagkakapare-pareho, matamis na pulp. Ang mga prutas ay tumitimbang ng hanggang 6.5-7 kg. Ang average na pangmatagalang buhay ng istante ay 1.5-2 buwan; pinapanatili nila ang kanilang hitsura at kalidad sa panahon ng transportasyon.

Pekas– isang iba't ibang maagang-ripening na kalabasa, lumalaki sa isang bush form na may pagbuo ng hanggang 6 na baging ng katamtamang haba, ang mga dahon ay mapusyaw na berde ang kulay. Ang mga hinog na prutas ay maberde ang kulay na may maliliit na dilaw na batik. Ang bigat ng iba't ibang freckle pumpkin ay hindi malaki - mula 1 hanggang 3 kg. Ang kakaiba ng pekas ay ang matamis na lasa nito na may masarap na aroma ng peras, malambot at makatas na pulp. Ito ay itinuturing na isang high-yielding variety; sa wastong pangangalaga, ang ani sa bawat 1 ektarya ay 365 centners. Ang kalabasa na ito ay hindi natatakot sa mga pagbabago sa temperatura. Ang pangmatagalang imbakan at transportasyon ay hindi nakakaapekto sa integridad at kalidad ng prutas. Mahina sa powdery mildew.

Gymnosemyanka. Iba't ibang kalabasa sa kalagitnaan ng panahon. Hindi ito hinihingi para sa paglilinang sa bukas na lupa at angkop para sa pag-aanak sa lahat ng mga rehiyon ng Russia. Ang mga pilikmata ng gymnosperm ay mahaba, na may mga sanga sa iba't ibang direksyon. Ang mga prutas ay mas malaki, hugis-itlog na hugis, na may makinis na madilim na berdeng balat na may puting mga patch. Ang isang mature na prutas ay tumitimbang ng hanggang 6 kg. Hindi ito natatakot sa mga pagbabago sa temperatura, maayos na nakaimbak at dinadala. Ang Holosemyanka ay isang mataas na ani na kalabasa; sa wastong pangangalaga, ang ani ay maaaring mula sa 1 ektarya hanggang 500 centners.

Gribovskaya bush 189. Isang maagang hinog na uri ng kalabasa. Ang ani ay dapat anihin pagkatapos ng 3.5 buwan. mula sa sandali ng pagtatanim, minsan 10-15 araw na mas maaga. Ang mga prutas ay hugis-itlog at pinahaba, ang balat ay mapusyaw na orange na may itim at berdeng splashes. Ang pulp ay makatas, na may orihinal at pinong lasa. Ang mga hinog na prutas ay umabot ng hanggang 5 kg, ang ani mula sa 1 ektarya ay hanggang 400 centners. Ang iba't-ibang ay may average na pagtutol sa mga sakit.

Ang hard-barked pumpkin ay napakadadala at may mahabang buhay sa istante.

Butternut squash (Cucurbita moschata)

Ang pinaka masarap na uri ng kalabasa, ang aroma ng prutas ay tinutukoy ng pangalan nito. Sugary, fibrous pumpkin na may mahusay na lasa. Gustung-gusto ng iba't ibang ito ang kasaganaan ng araw at init, kaya inirerekomenda na lumaki sa mga rehiyon sa timog, sa mga lugar na may magandang sikat ng araw.

Bitamina– ang iba't-ibang ay tunay na puno ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at acid. Ang mga prutas ay madilim na berde ang kulay, mas malapit sa hugis-itlog. Ang laman ay mayaman na pula, mataba, matamis. Ang isang mature na prutas na kalabasa ay umabot sa bigat na 7 kg. Ang panahon ng ripening ay hanggang 3-3.5 na buwan. Ang ani ay karaniwan - mula 1 ektarya hanggang 300 centners.

Mahal na Prinsesa. Ang iba't ibang ito ay tunay na panganay sa kategorya ng tamis at lambot. Ang mga prutas ay umabot sa maliliit na sukat hanggang sa 4 kg. Ang mga buto na itinanim noong Abril ay magbubunga ng ani sa unang bahagi ng Agosto. Ang transportasyon at pag-iimbak ng iba't ibang ito ay mas mababa sa average.

Butternut (o butternut) kalabasa. Ang mga prutas at pulp ay maliwanag na dilaw, pinahaba ang hugis. Ang kalabasa ay may matamis na lasa, mahibla at malambot. Ang bigat ng kalabasa ay umabot sa 3-4 kg. Ang imbakan at transportasyon ay mababa.

Perlas. Ang iba't-ibang ay binuo kamakailan. Ang mga prutas ay bahagyang pahaba at bilog ang hugis. Ang laman sa loob ay makatas at malasa, ang mga hibla ay mayaman sa katas at tamis. Ripens sa isang panahon ng hanggang sa 3-3.5 na buwan. Sa karaniwan, ang isang mature na prutas ay tumitimbang ng mga 5 kg.

Muscat de Provence. Bred sa France. Ang isang mataas na ani na iba't, ang pagkahinog ng prutas ay tumatagal ng hanggang 4 na buwan. Ang mga prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayaman, maliwanag na orange na kulay, sa labas at sa loob. Ang pulp ay siksik, matamis, at katamtamang fibrous. Medyo malaki ang laki ng kalabasa. Ito ay isa sa ilang mga uri ng nutmeg pumpkin na mahusay na pinahihintulutan ang transportasyon at may mahabang buhay sa istante.

Ang mga varieties ng Butternut squash ay may mahusay na lasa, kaaya-ayang aroma at malambot na laman. Karaniwan, hindi sila nakaimbak nang matagal at nangangailangan ng pagproseso sa loob ng 1-1.5 na buwan. pagkatapos ng ani.

Malaking prutas na kalabasa (Cucurbita maxima)

Ang malalaking prutas na kalabasa ay lumago bilang isang produkto ng feed, ito ay dahil sa malaking sukat ng mga bunga ng pananim ng gulay. Ang ganitong uri ng kalabasa ay hinog nang mas matagal. Gustung-gusto ng malalaking prutas na kalabasa ang kasaganaan ng init at liwanag. Salamat sa siksik at makapal na balat nito, ang mga species ay hindi nagpapakita ng malaking paghihirap sa transportasyon at pangmatagalang imbakan.

Ngiti. Isang maagang-ripening na iba't-ibang kalabasa na ripens hanggang sa 85 araw. Bush form ng halaman. Ang mga prutas ay bilog, hindi malaki ang sukat, ngunit may medyo malaking radius ng bilog. Matingkad na kulay kahel na balat at laman. Ang iba't-ibang ito ay may aroma ng melon at mga prutas na may matamis at malutong na laman. Ang ngiti ay inuri bilang isang iba't ibang ornamental; isang maliit na lugar ang maaaring gamitin upang palaguin ito. Ang smile pumpkin ay isang iba't ibang mesa.

Titanium. Natanggap ng iba't-ibang ang pangalan nito dahil sa hindi pangkaraniwang laki ng mga prutas. Kalabasa sa kalagitnaan ng panahon. Ang titanium pumpkin ay nilinang sa gitnang mga rehiyon, sa mapagtimpi klima sa mayamang lupa. Ang malaking sukat ng pumpkins ay isang kalamangan, ang mga prutas ay umabot sa bigat na hanggang 50-100 kg, ang ani ng iba't ay ang pinakamataas kumpara sa iba. Isang napakahusay na tagapagpahiwatig ng pangmatagalang imbakan (3-4 na buwan) at transportasyon. Lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura sa loob ng 5...7 degrees.

Pula ng Paris. Iba't ibang kalabasa na pinalaki sa France. Ang mga prutas ay malaki ang sukat, madilim na pula ang kulay, bilog ang hugis. Ang bigat ng isang kalabasa ay umabot sa 20 kg. Medium late variety, ripens sa loob ng 3-3.5 na buwan. Ang pulp ay mapusyaw na dilaw, siksik at matamis na may maanghang na aroma. Manipis ang balat ng prutas. Nananatili sa magandang kalidad sa panahon ng imbakan at transportasyon. Inirerekomenda na lumaki sa katimugang mga rehiyon; Gustung-gusto ng pulang kalabasa ng Paris ang araw at init.

Medikal. Maagang ripening kalabasa, ang panahon ng pag-aani ay 95-100 araw. Lumaki para sa paggamit ng mesa. Ang nakapagpapagaling na kalabasa ay isang iba't ibang pandiyeta. Isang halaman na may maiikling sanga, bilog, patag na prutas, tumitimbang ng 3-5 kg. Ang bark ay kulay abo na may dark mesh patch. Ang pulp ng prutas ay orange, makatas at matamis. Ang panggamot na iba't ibang kalabasa ay lumalaban sa mababang temperatura hanggang -2 degrees. Ang pagpapanatili ng kalidad ng prutas ay mabuti, higit sa 3 buwan, ang imbakan ay hindi nangangailangan ng karagdagang mga hakbang. Isang uri ng mataas na ani na tumutubo nang maayos sa mga lupang mababa ang buhangin at mababang luad.

Bush golden pumpkin. Ang iba't-ibang ay may isang average na panahon ng ripening, sa loob ng 98-105 araw. Ang mga kalabasa ay bilog, pipi, mature na prutas na tumitimbang ng 3 hanggang 5 kg. Upang makakuha ng magandang ani, inirerekumenda na mag-aplay ng mga organikong pataba. Ang balat ng prutas ay may ginintuang kulay, kaya ang pangalan. Ang pulp ng prutas ay dilaw, katamtamang malutong at matamis.

Ang malalaking prutas na kalabasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang buhay ng istante at mahusay na transportability.

Lumalagong kalabasa sa mga punla

Ang kalabasa ay lumaki din sa mga punla. Upang gawin ito, kailangan mong ihanda ang site at piliin ang tamang kalidad ng mga buto. Itanim ang mga ito hanggang lumitaw ang mga shoots sa isang kahon o iba pang lalagyan at itanim ang mga ito sa site.

Lupa para sa mga punla

Ang kalabasa ay isang halaman na mahilig sa araw. Ang paghahasik ng mga buto ay nangangahulugan din ng pagbibigay ng mainit na microclimate at magandang liwanag mula sa unang araw. Ang lupa para sa pagtatanim ng mga punla ay dapat na katamtamang basa at aerated. Ang isang magandang kapaligiran para sa paglaki ng kalabasa ay peat soil na may humus. Bago ang paghahasik, ang mga mineral na pataba ay inilalapat sa lupa; ang mga espesyal na tasa ng pit ay ginagamit para sa pagtatanim ng mga buto, o mga tasa ng karton na may gupit na ilalim. Ang ganitong mga hakbang ay ginawa upang mapanatili ang maselan at marupok na mga ugat ng batang shoot. Ang pinsala sa kanila ay hindi katanggap-tanggap, kaya ang paggamit ng mga tasa ay malulutas ang problema sa mga lalagyan at hindi nagiging sanhi ng kahirapan sa muling pagtatanim ng halaman sa bukas na lupa.

Ang lugar para sa hinaharap na pagtatanim sa bukas na lupa ay pinili upang maging maliwanag, maaraw, sapat na mainit-init, ngunit walang hangin. Mahalagang iwasan ang mga lugar na may stagnant na tubig sa lupa.

Ang site ay dapat ihanda nang maaga. Sa taglagas, maghukay at mag-apply ng mga mineral fertilizers at humus na may pit bawat 1 sq.m. 2 kg bawat isa. mga pataba Bago ang direktang pagtatanim, ang paulit-ulit na paghuhukay, pag-loosening at pagtutubig ay isinasagawa. Ang katamtamang komposisyon ng lupa ay angkop para sa mga kalabasa.

Paghahasik ng mga buto

Ang paghahasik ng mga buto ay tradisyonal na nangyayari sa tagsibol, i.e. sa simula ng Abril at hanggang Mayo. Bago itanim, ang mga buto ay pinili at ginagamot laban sa mga fungal disease.

Upang makilala ang isang magandang buto ng kalabasa mula sa isang masama, dapat mong bigyang pansin ang integridad nito, pagkatuyo at ang kawalan ng frostbite at mga palatandaan ng mga fungal disease. Ang isang magandang buto ng kalabasa ay matambok, na may makinis na crust, pare-parehong kulay at istraktura.

Bago itanim, maaari mong suriin ang mga buto para sa pagtubo sa ganitong paraan: balutin ang ilang mga buto sa isang mamasa-masa na tela at iwanan ang mga ito sa isang mainit na lugar, pinapanatili ang kahalumigmigan na may napapanahong pagtutubig. Ang kapasidad ng pagtubo ng materyal ng binhi ay tinutukoy ng kung anong porsyento ng mga buto ang tutubo pagkatapos ng 3-4 na araw.

Upang maiwasan ang mga fungal disease, ibabad ang mga buto ng kalahating oras sa isang solusyon ng potassium permanganate, sa rate na 1 g/100 ml. maligamgam na tubig.

Pagkatapos ng pagdidisimpekta, ang mga buto ay inilalagay sa isang mamasa-masa na tela at tumubo sa isang mainit na lugar hanggang sa 3 araw. Matapos lumitaw ang mga sprout, ang mga buto ay itinanim sa mga inihandang lalagyan o mga kaldero na may pit na lupa. Ang halaman ay nananatili sa gayong mga kondisyon hanggang sa 35 araw. Ang sariwang hangin at liwanag ay mahalaga din para sa mga punla, kaya inirerekomenda na maglagay ng mga kaldero na may mga punla sa timog na bahagi sa windowsill, mag-ventilate sa silid 2 beses sa isang araw, ilantad ang mga punla sa labas ng 15 minuto sa temperatura ng hangin na hindi hihigit sa +21 - +23 degrees. Ang mga kinakailangan sa temperatura ng hangin sa silid mismo ay 25-27 degrees Celsius.

Bago itanim sa bukas na lupa, ang mga punla ay pinatigas sa pamamagitan ng unti-unting pagbabawas ng temperatura sa araw hanggang +16, temperatura ng gabi hanggang +13 degrees para sa 10 araw bago ang inaasahang petsa ng pagtatanim.

Kapag ang mga punla ay may 3 totoong dahon, maaari mong simulan ang muling pagtatanim sa bukas na lupa.

Ang mga tumigas na punla ay may mas magandang pagkakataon na mabuhay sa mga bukas na lugar.

Paglipat sa bukas na lupa

Posibleng itanim ang mga punla sa bukas na lupa lamang kapag nagpainit ito sa lalim na 10 cm hanggang 12-14 degrees.

Kaagad bago maglipat sa bukas na lupa at sa nakaraang taglagas, ang lugar ay maingat na hinukay, ang mga humus at mineral na pataba ay idinagdag sa lupa.

Para sa mga punla ng kalabasa, ang mga butas ay hinukay sa lalim ng 20-25 cm. Hanggang sa 2 kg ang unang idinagdag sa butas. compost o humus upang ang lalim ay nabawasan sa 10 cm Pagkatapos ay ibuhos na may maligamgam na tubig sa halagang 1.5-2 litro.

Ang isang punla ay nakatanim sa isang butas.

Mahalagang tandaan na ang mga ugat ng mga punla ng kalabasa ay hindi dapat sumailalim sa mekanikal na stress o pinsala, kaya ang alinman sa mga punla ay maingat na inalis mula sa mga tasa, o isang espesyal na organikong lalagyan ay ginagamit upang itanim ang mga punla sa butas kasama nito.

Ang mga punla ay inilalagay sa butas at binuburan ng basa-basa na lupa. Ang mga butas ay dapat magkaroon ng distansya sa pagitan ng bawat isa ng hindi bababa sa 1 m, mga hilera - hindi bababa sa 2 m. Ito ay kinakailangan para sa karagdagang pamamahagi ng wicker plant.

Gayundin, upang mapataas ang rate ng kaligtasan ng buhay ng mga punla, ang mga kondisyon ng greenhouse ay nilikha para sa 5-7 araw pagkatapos itanim sa bukas na lupa, na natatakpan ng polyethylene, o mga takip na gawa sa mga lalagyan ng papel o plastik.

Mga predecessors ng kalabasa

Para sa mahusay na paglaki at produktibo ng mga pananim ng kalabasa, mahalagang sundin ang mga simpleng patakaran. Ang isa sa mga ito ay ang mga naunang halaman. Ang kalabasa ay lalago nang mabuti sa mga lugar kung saan ang mga patatas, munggo, kamatis, sibuyas, repolyo at iba pang mga ugat na gulay ay dati nang tumubo.

Lumalagong kalabasa na walang mga punla

Pumili ng isang lugar para sa pagtatanim ng mga kalabasa na mainit-init, sagana na pinainit ng sikat ng araw, walang bugso na hangin, at may katamtamang kahalumigmigan sa lupa.

Upang palaguin ang kalabasa na walang mga punla, kailangan mong tiyakin na ang lupa ay nagpainit hanggang sa +13 - +15 degrees sa lalim na 10-12 cm Karaniwan, ang panahong ito ay bumagsak sa simula ng Mayo.

Ang site ay unang hinukay at isang complex ng mineral fertilizers at humus ay inilapat sa taglagas. Bago magtanim ng mga buto sa lupa, kinakailangan ding hukayin ang hinaharap na lugar.

Paghahanda ng binhi

Ang mga buto ay kailangang piliin bilang pinakamaganda, makinis, matambok, nang walang nakikitang mga deformed na lugar o pagkamagaspang sa ibabaw.

Ang paghahanda ng mga buto ay kinabibilangan ng pagdidisimpekta sa kanila sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa potassium permanganate sa loob ng 30 minuto (1 g bawat 100 ml). Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang mga buto ay inilalagay sa isang mamasa-masa na tela at tumubo sa isang mainit na lugar, moisturizing kung kinakailangan. Kung ninanais, magagawa mo lamang sa isang pamamaraan ng pagdidisimpekta, nang walang karagdagang pagtubo.

Paghahanda at pagtatanim ng lupa

Upang ihanda ang lupa para sa pagtatanim ng mga kalabasa, kailangan mong linisin ito ng mga damo at malalaking bato o cobblestones. Ang lupa ay inihanda sa taglagas sa pamamagitan ng paghuhukay at pagluwag ng lupa.

2-3 araw bago itanim ang mga buto, muli silang naghukay, nagdaragdag ng humus. Pagkatapos ang ibabaw ay lumuwag.

Ang mga maliliit na butas ay hinukay para sa kalabasa, hanggang sa 10 cm ang lalim. Ang pagdaragdag ng compost o humus ay hinihikayat. Pagkatapos ng pagpapabunga, kailangan mong tubigin ang 2 litro. mainit na tubig (50 degrees) bawat balon. Ito ay kinakailangan para sa karagdagang pag-init ng lupa. Ang mga buto ay inilalagay sa isang butas sa dami ng 3-4 na piraso. at budburan ng lupa.

Minsan ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga buto sa iba't ibang kalaliman, ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng posibilidad ng hindi inaasahang pagbaba ng temperatura o frosts. Kaya, ang mga buto na hindi itinanim nang malalim ay sisibol nang mas maaga, at kung sila ay mamatay mula sa hamog na nagyelo, ang mga buto na itinanim nang mas malalim ay sisibol mamaya.

Kung walang mga hamog na nagyelo, ang mga late shoots ay tinanggal.

Lumilitaw ang mga unang shoots 6-7 araw pagkatapos ng pagtatanim. Depende sa kalidad at dami ng mga punla, kailangan itong payatin. Bihirang tumubo ang lahat ng mga buto sa isang butas, ngunit kung lahat sila ay umusbong, ang pagnipis ay nangangahulugan ng pag-alis ng mas manipis at mahihinang mga punla. 1-2 sa pinakamalakas na halaman ang naiwan sa isang butas.

Pag-aalaga ng kalabasa

Ang pag-aalaga sa isang kalabasa ay hindi mahirap. Ang pangunahing panukala ay napapanahong pagtutubig. Ang sistema ng ugat ng kalabasa ay medyo malaki; kumakain ito ng lahat ng sustansya at kahalumigmigan mula sa lupa sa lahat ng mga yugto ng paglaki. Diligin ang kalabasa sa base ng halaman, sa ilalim ng ugat. Kapag ang panahon ay mainit o tuyo sa labas, ang kalabasa ay nangangailangan ng kahalumigmigan.

Sa panahon ng ripening ng pumpkins, ang pagtutubig ay dapat na katamtaman, dahil sa oras na ito ang mga prutas ay hinog sa ilalim ng araw at nakakakuha ng nilalaman ng asukal.

Ang isang mahalagang hakbang sa pangangalaga ng halaman ay ang pag-alis ng mga damo.

Pakanin ang kalabasa sa maraming yugto. Ang unang pagpapakain ay nangyayari sa panahon kung kailan ang punla ay may 3 pares ng mga dahon, at ang pangalawa sa panahon ng pagbuo ng mga pilikmata.

Upang gawin ito, gumamit ng nitrophoska, para sa unang pagpapakain sa halagang 10 g, para sa pangalawa - 15 g. Para sa isang pumpkin bush.

Pagluluwag ng lupa

Ang pag-loosening ay isang mahalagang pamamaraan sa paglilinang ng mga pananim, kabilang ang kalabasa. Inirerekomenda na maiwasan ang pagbuo ng isang crust ng lupa sa ilalim ng halaman. Panatilihin ang pagkaluwag ng lupa at sa gayon ay matiyak ang aeration ng rhizome.

Pagbubuo ng isang kalabasa sa isa o ilang mga tangkay

Ang kalabasa ay lumalaki nang mabilis sa simula. Dahil isa itong kumakalat na halaman, dapat igalang ang mga hangganan ng teritoryo ng pananim. Upang gawin ito, ang mga palumpong ng kalabasa ay nabuo habang ang mga baging ay namumulaklak. Bago lumitaw ang mga unang inflorescences, kinakailangan upang kurutin ang usbong sa tuktok ng shoot. Ginagawa ito upang payagan ang mga side shoots na tumubo.

Dapat mo ring alisin ang mga batang shoots na lumalaki "sa dibdib" na umabot sa 5-7 cm.

Ang ganitong mga hakbang ay pumipigil sa halaman mula sa pag-aaksaya ng mahahalagang pwersa sa mga karagdagang dahon at baging, na nagtuturo sa kanila sa pagbuo at paglilinang ng mga bunga ng kalabasa mismo.

Isang obaryo ang dapat iwan sa bawat sanga.

Pagkolekta at pag-iimbak ng kalabasa

Ang pagkahinog ng mga bunga ng kalabasa ay nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan, kabilang ang iba't - maagang pagkahinog, katamtaman o huli na pagkahinog, at ang klimatiko na kondisyon ng paglaki ng pananim ng gulay.

Masasabi mong hinog na ang kalabasa sa pamamagitan ng pagbibigay-pansin sa tangkay nito; kung ito ay tuyo at matigas, handa na ang prutas para anihin. Ang mga dahon ng bush ay hindi na mabubuhay, natuyo at kalahating tuyo.

Ang bunga ng hinog na kalabasa ay may mayaman na kulay at isang siksik, matigas na balat.

1. Ang isang maagang hinog na iba't-ibang kalabasa ay ripens sa 90-104 araw. Ang paglilinis ay isinasagawa sa buwan ng Agosto. Dahil ang mga prutas ay higit na hinog sa pinakamainit na panahon ng taon, ang kanilang laman ay mas malambot, mas mahibla, at makatas.
2. Ang mga maagang uri ng kalabasa ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 30 araw, kaya ang paglaki ng mga naturang varieties ay nangangahulugan ng mabilis na pagproseso ng pananim.
3. Ang mga medium-ripening na varieties ay gumagawa ng isang ani sa huling bahagi ng Agosto - kalagitnaan ng Setyembre. Ang mga uri ng kalabasa sa kalagitnaan ng panahon ay may mas mahabang buhay ng istante, 1.5-2.5 na buwan. Ang pagkakapare-pareho ng pulp sa mid-ripening pumpkin ay mas siksik kaysa sa maagang-ripening varieties.
4. Ang mga susunod na varieties ay may mahabang buhay sa istante, 3-4 na buwan. Mas siksik na pulp at mas kaunting nilalaman ng asukal.

Ang mga ito ay inani sa katapusan ng Setyembre; kung minsan ang mga prutas ay walang oras upang pahinugin dahil sa maagang pagsisimula ng malamig na panahon. Nakatiis sila ng mga pagbabago sa temperatura, mahusay na dinadala at nakaimbak nang hindi nakakapinsala sa kalidad.

Mag-imbak ng mga prutas ng kalabasa sa mga cool, madilim na lugar, na may air humidity na 70-78%, temperatura ng kuwarto mula 2 hanggang 7 degrees Celsius.

Angkop para sa pag-iimbak ng mga prutas ng kalabasa sa isang basement, pantry, bodega. Ang isang mahalagang criterion para sa imbakan ay ang pagkatuyo at ang kawalan ng biglaang pagbabago sa temperatura.

Mga peste o sakit ng kalabasa

Ang halaman at prutas ng kalabasa ay madaling kapitan din sa mga nakakapinsalang epekto ng mga pathogen, fungal disease at peste. Tiyak na nakakatulong ang mga paraan ng pagkontrol, ngunit mas mabuti pa ring pigilan ang panganib kaysa labanan ito para sa pag-aani.

Ang kalabasa ay isang hindi mapagpanggap na gulay na nangangailangan ng kaunting pangangalaga. Ang kultura ay iniangkop sa mapagtimpi at mainit-init na klima at lumalaki nang maayos sa maaraw at mainit-init na mga lugar. Sa pamamagitan ng pagmamasid sa pinakamababang kinakailangan para sa pagpapanatili at nutrisyon ng halaman, makakamit mo ang mataas na resulta ng ani.

Kalabasa

Kumakain kami ng kalabasa, nagpapagaling kami ng kalabasa...

Ang karaniwang kalabasa (Cu-curbita rero) ay isang kilalang taunang mala-damo na nilinang na halaman mula sa pamilya ng kalabasa. Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties nito. Pinagmulan - ang mahiwaga at kahanga-hangang bansa ng Mexico. Sa Amerika, ang kalabasa ay nilinang 5000 BC. Ang mga sinaunang taga-Ehipto ay pinalaki din ang halaman, na isinasaalang-alang ito ng isang delicacy.

Ang mga sinaunang aesthetes ng mga Romano ay gumawa ng iba't ibang mga sisidlan ng kakaibang mga hugis at sukat mula sa mga kalabasa (calabasas na inilaan para sa pag-inom ng tsaa ay higit sa 8 libong taong gulang).

At sa sinaunang Tsina, ang mga maligaya na mangkok ay ginawa mula dito, na ginamit lamang sa mga mesa ng pamilya ng imperyal. Ang lung kalabasa sa bansang ito ay itinuturing na isang simbolo ng kasaganaan, pagkamayabong, muling pagsilang at kalusugan.

Dumating ang kalabasa sa Europa noong ika-16 na siglo, ngunit noong ika-19 na siglo lamang. nakakakuha siya ng buong pagkilala. Sa Ukraine, ang magandang kalabasa sa una ay nagsilbi bilang pangunahing bagay sa maraming mga ritwal. Sa panahon ng mga relihiyosong pista opisyal, ang isang luwang na kalabasa na may nakasinding kandila sa loob ay dinadala sa paligid ng mga nayon. Binigyan din nila ng kalabasa ang isang malas na nobyo sa bahay ng isang batang babae na gustong tumanggi sa kanyang kasal. At ang sikat na Halloween ay hindi mauunawaan nang walang pumpkins.

Ang mga sukat ng mga bunga ng kalabasa ay magkakaiba. Mula noong katapusan ng ika-19 na siglo. Bawat taon sa Paris mayroong isang kumpetisyon para sa pinakamalaking kalabasa. Hanggang 2010, ang may hawak ng record ay isang kalabasa na tumitimbang ng 676 kg.

Ang halaman ay tinatangkilik ang mahusay na prestihiyo bilang isang mahalagang pananim ng gulay; ginagamit ito ng hilaw, pinirito, inihurnong, adobo at iba pang mga anyo. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang pinakamalaking bilang ng mga long-livers ay sinusunod kung saan kumakain sila ng maraming kalabasa.

Noong unang panahon, inalok ng mga tao ang kanilang mga kaaway na uminom ng juice ng kalabasa upang mapawi ang pagsalakay at patahimikin ang pakikipaglaban.

Upang mabago ang kapaligiran sa pamilya patungo sa pagkamagiliw, inirerekumenda na ubusin ang sinigang na kalabasa, halaya o juice ng kalabasa. Tumutulong din siya sa pag-ibig. Sa pamamagitan ng hindi nakakagambalang pagpapakain sa "object of love" na pinatuyong, inihurnong kalabasa o sinigang mula dito, makabuluhang pinapataas mo ang pagkakataong mapukaw ang interes sa iyong sarili.

Ang kalabasa ay napakahalaga bilang isang produktong panggamot. Siya ay isang tunay na parmasya sa maliit na larawan. Naglalaman ito ng maraming pectin at malambot na hibla, at sa orange-dilaw na anyo - carotenoids, B bitamina (B1, B2), C, PP, F, mineral, potassium, calcium, magnesium, iron, copper, phosphorus, cobalt, molibdenum ; protina, lecithin, phytosterols, cucurbigol, organic acids, enzymes, atbp. Ito ay napakahalaga sa pagwawasto ng metabolismo, atherosclerosis (bilang banayad na anti-inflammatory, anti-cholesterol agent), hypertension, mga sakit sa atay, gallbladder, malaking bituka, prostate glandula (lalo na adenoma).

Ang mga natitirang Russian therapist na si S.S. Zimnitsky, D.M. Rossiysky ay nagpakilala ng pumpkin diet sa regimen ng paggamot para sa mga sakit sa puso, atay, at bato. Itinuturo ng maraming siyentipiko ang epekto ng antitumor ng kalabasa. Ang mga prutas ng kalabasa at ang katas nito ay nag-aalis ng labis na likido at mga asing-gamot mula sa katawan at, hindi katulad ng diuretics, ay hindi nakakapinsala sa parenkayma ng bato. Ang juice ng kalabasa ay kinukuha ng 30-50 ml 4 beses sa isang araw pagkatapos kumain sa loob ng isang buwan, o hilaw na gadgad na pulp ng kalabasa hanggang sa 0.5 kg bawat araw, o pinakuluan hanggang 2 kg bawat araw sa mahabang panahon (3-4 na buwan na may mga pahinga pagkatapos 1 buwan ng pagkuha para sa 7-10 araw).

Ang isang baso ng pumpkin juice na lasing sa gabi ay nagpapakalma sa nervous system at nagtataguyod ng malusog na pagtulog. Kung ikaw ay nalulumbay, kumain ng isang piraso ng kalabasa.

Ang langis ng buto ng kalabasa ay naglalaman ng deltasitosterol, dahil sa kung saan mayroon itong mga anti-inflammatory at diuretic na epekto. Bilang karagdagan, ang langis ay nakakaapekto sa metabolismo ng mahalagang hormone dihydrotestosterone, naglalaman ng eicosapentothenic at alphalinolenic acid - mga stabilizer ng mga lamad ng cell, lalo na ang mga selula ng balat, na binabawasan ang proseso ng desquamation ng epithelium. Ang ari-arian na ito ay ginagamit para sa mga sakit sa balat (seborrhea, psoriasis, acne). Maglagay ng isa o dalawang patak ng mantika sa tinapay; kumain ng 3-4 beses sa isang araw habang o pagkatapos kumain.

Para sa exudative diathesis sa mga bata at allergic rashes, inirerekomenda ang 3 tbsp. ang mga kutsara ng string na damo ay nagbuhos ng 500 ML ng tubig, magluto ng 5 minuto, ibuhos sa isang paliguan ng tubig bago paliguan ang bata. Pagkatapos maligo, lubricate ang balat ng pumpkin juice o ilapat ang pulp nito sa loob ng 20-40 minuto...

Lidia Evdokimova

Her Majesty Pumpkin

Ang kalabasa ay isa sa mga pinakakaraniwang pananim ng gulay sa hardin ng Russia mula sa malaking pamilya ng kalabasa. Ang tinubuang-bayan ng kalabasa ay Mexico at ang mga bansa ng Central America, kung saan sila ay lumaki noong 2000 BC. e.

Kalabasa- taunang halaman na may malakas na sistema ng ugat. Ang pangunahing tap root ay tumagos sa lupa sa lalim na 2 m o higit pa. Ngunit ang pinakaaktibong bahagi ng mga ugat ay nasa ibabaw ng lupa.

Ang tangkay ng kalabasa ay gumagapang, branched, ay binubuo ng mga pangunahing at lateral shoots, na maaaring umabot sa haba na 6-7 m o higit pa. Ito ay may malaking dahon na umuusok na ibabaw at lubhang hinihingi ang kahalumigmigan, lalo na sa unang kalahati ng lumalagong panahon. Ang ibabaw ng dahon ng malalaking halaman ay maaaring umabot sa 25 m2.

Tatlong uri ng kalabasa ang lumalaki sa Russia- matigas ang balat at malalaki ang bunga- pinaka-lumalaban sa malamig), at sa timog ng bansa -- butternut squash.

Kalabasa- halamang mahilig sa init. Sa malamig na lupa, ang mga buto nito ay nabubulok lamang. Ang pinakamababang temperatura ng lupa para sa pagtubo ng binhi ay 12°C, pinakamainam na 25...30°C. Ang pagbaba ng temperatura sa 14°C o mas mababa, lalo na sa gabi, ay may malaking epekto sa pagbuo ng mga prutas, dahil higit sa lahat sila ay lumalaki sa gabi. Sa pinakamaliit na hamog na nagyelo ang halaman ay namatay.

Ang kalabasa ay photophilous at hindi pinahihintulutan ang pagtatabing at pampalapot. Sa kasong ito, ang mga halaman ay inhibited, ang ripening ng mga prutas ay naantala, ang ani at lasa ng kalabasa ay nabawasan. Ang mga halaman ay nangangailangan ng pinakamatinding liwanag sa panahon ng pamumulaklak at pagkahinog ng prutas.

Ang kalabasa ay may mahalagang nutritional, dietary at medicinal properties. Ito ay nutritionally superior sa karamihan ng mga gulay. Ang pulp ng kalabasa ay naglalaman ng hanggang 20% ​​na almirol at mula 2 hanggang 18% na asukal. Naglalaman ito ng maliit na hibla, ngunit maraming pectin.

Ang kalabasa ay naglalaman ng karotina mula 2 hanggang 20 mg/%. Sa mga tuntunin ng ani ng karotina sa bawat unit area, ang mga uri ng kalabasa na may maliwanag na kulay ay higit na nakahihigit sa mga karot. Ang kalabasa ay naglalaman ng maraming folic acid, bitamina C, potasa, bakal, atbp.

Ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng cardiovascular system at mga daluyan ng dugo, mga sakit sa bato, atherosclerosis, mga sakit sa bituka, mga malalang sakit ng gallbladder, bato, pancreas, mga sakit sa tiyan na may mataas na kaasiman, mga sakit na metaboliko. Ang mga buto ng kalabasa ay matagal nang itinuturing na isang malakas na anthelmintic.

Agrotechnics ng paglilinang

Upang makakuha ng mataas na ani ng kalabasa, ang pagpili ng lugar, uri ng lupa, pagsunod sa pag-ikot ng pananim, sistema ng pataba, at pagsunod sa mga kinakailangan sa pangangalaga ng halaman ay mahalaga.

Ang kalabasa ay lumaki kapwa sa pamamagitan ng mga punla at walang mga punla. Para sa mahusay na pag-unlad ng halaman, ang pinaka-angkop ay mayabong, magaan at katamtamang loamy soils, mayaman sa organikong bagay at hindi acidic. Hindi maganda ang paglaki ng kalabasa sa mamasa-masa, mabigat at acidic na mga lupa.

Ang lugar ay dapat na naiilawan ng araw at protektado mula sa malamig na hangin. Samakatuwid, sa mga personal na plots ito ay madalas na nakatanim sa timog na bahagi ng mga gusali, kung saan ito ay hindi gaanong napinsala ng malamig na umaga. Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa kalabasa- patatas, sibuyas, repolyo, ugat na gulay, munggo, pangmatagalang halamang gamot. Sa mga hardin, madalas itong itinatanim kasama ng mga patatas bilang isang compactor.

Ang lupa para sa kalabasa ay dapat na maingat na ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 balde ng bulok na pataba sa bawat 1 m2 para sa paghuhukay. Sa mabibigat na luad na lupa, ipinapayong maglagay ng karagdagang balde ng bulok na pag-aabono at isang-kapat ng isang timba ng bulok na sawdust na ginagamot sa isang solusyon ng urea sa butas.

Bilang karagdagan, kailangan mong magdagdag ng 1 tbsp. l. phosphorus at potassium fertilizers. Sa tagsibol mas mainam na magdagdag lamang ng humus, at sa kawalan nito- 1 tsp bawat isa urea bawat 1 m2 ng lugar. Sa acidic na mga lupa, kailangan mong magdagdag ng dayap, o mas mabuti, 1.5-2 tasa ng abo bawat 1 m2.

Sa tagsibol, sa sandaling pinapayagan ang lupa, dapat itong harrowed upang mai-lock ang kahalumigmigan, at bago itanim, maghukay ng mabigat na lupa sa lalim na 10-12 cm, at paluwagin ang magaan na lupa gamit ang isang cultivator o flat cutter sa parehong lalim.

Pinipili ang malalaking buto para sa paghahasik. Ang pinakamahusay na paraan upang ihanda ang mga ito- tumubo hanggang tumusok. Upang gawin ito, 2-3 araw bago ang paghahasik, sila ay nahuhulog sa loob ng 2-3 oras sa maligamgam na tubig sa temperatura na 5°C, at pagkatapos ay ibabad sa isang mamasa-masa na tela sa temperatura ng kuwarto.

Upang madagdagan ang paglaban sa malamig, ipinapayong patigasin ang mga buto sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang basang tela sa loob ng dalawang araw sa refrigerator sa temperatura na humigit-kumulang 0°C.

Dapat kang maging maingat sa pagpili ng oras ng paghahasik ng mga buto. Ang kalabasa ay inihasik sa lupa kapag ang lupa sa lalim na 10 cm ay patuloy na nagpainit hanggang sa isang temperatura na higit sa 12°C. Ang paghahasik ng masyadong maaga sa mamasa-masa, hindi mainit na lupa ay humahantong sa pagbawas ng pagtubo at sakit ng halaman.

Lalim ng paglalagay ng buto sa mga medium loamy soils- 3-4 cm, sa magaan na lupa- 6--7 cm Upang mabawasan ang posibilidad na masira ang mga punla ng hamog na nagyelo, maraming mga hardinero ang naghahasik ng mga buto sa iba't ibang lalim o, bilang karagdagan sa mga umusbong, naghahasik din ng mga tuyong buto. Kung walang mga hamog na nagyelo, pagkatapos ay aalisin ang mga huli na shoots. Ang mga butas para sa paghahasik ay ginagawa tuwing 1 m para sa bush pumpkins, at para sa pag-akyat ng pumpkins- pagkatapos ng 1.3 m.

Upang maprotektahan laban sa hamog na nagyelo, huwag kalimutang gumawa ng mga butas sa mga mound na 10-15 cm ang taas upang ang lupa ay mas mainit, na tinatakpan ang mga ito sa itaas na may mga proteksiyon na takip o isang takip ng pelikula.

Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim ng mga kalabasa sa isang greenhouse, dinadala ang latigo sa labas. Upang gawin ito, ang mga butas ay ginawa sa katimugang dulo ng greenhouse malapit sa dingding at ang mga buto ng kalabasa ay nakatanim sa kanila. Kapag ang halaman ay umabot sa taas na 60 cm, ang pelikula ay itinaas at ang latigo ay nakadirekta sa bukas na lugar.

Kasabay nito, ang mga kalabasa ay nananatili sa greenhouse sa mas mainit na lupa at hindi nakakasagabal sa mga pipino, dahil ang kanilang mga ugat ay matatagpuan sa lupa na mas mababa kaysa sa mga ugat ng mga pipino. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na palaguin ang kalabasa sa isang hindi-transplant na pananim 8-10 araw na mas maaga kaysa sa karaniwan.

Ang isa pang trick ay nagbibigay ng parehong epekto. Pagkatapos ng paghahasik ng mga buto, ang mga kama ay mahigpit na natatakpan ng pelikula. Sa paglitaw ng mga punla, ang mga pagbawas ay ginawa sa loob nito, kung saan ang mga halaman ay unti-unting lumalabas at kumalat sa kahabaan ng pelikula. Kasabay nito, ang temperatura ng lupa ay tumataas ng 4...5°C, at ang pagkawala ng mga punla ay nabawasan nang husto.

Ngunit upang makakuha ng isang mahusay na ani, ito ay mas mahusay na gamitin ang seedling paraan ng lumalagong kalabasa. Dahil hindi pinahihintulutan ng kalabasa ang muling pagtatanim, dapat itong gawin sa mga pit pot na may sukat na hindi bababa sa 10x10x10 cm. Pinakamainam na gumamit ng magaan na pinaghalong lupa ng mababang pit, humus, turf soil at mullein (5:3; 1:1). ).

Ang mga punla ay dapat lumaki sa maximum na liwanag. Sa mainit na panahon, dapat itong dalhin sa isang greenhouse o loggia para sa araw, at dalhin sa bahay sa gabi. Kung hindi ito posible, dapat itong ilagay sa pinaka-iluminado windowsill.

Ang pinakamahalagang bagay kapag lumalaki ang mga punla- Ito ay temperatura control. Bago ang paglitaw ng mga punla, ang temperatura ng hangin ay dapat mapanatili sa araw sa 20...25°C, sa gabi 15...18°C, at sa paglitaw ng mga punla sa araw 15...20, at sa gabi 13...15°C. Sa hinaharap, ang temperatura sa araw ay dapat na 18...22, at ang temperatura sa gabi ay 15...18°C.

Sa oras ng pagtatanim, ang mga punla ay dapat magkaroon ng 2-3 totoo, mahusay na nabuo na mga dahon at isang mababa, payat na tangkay na may maikling internodes. Ang pagtatanim ng mga punla ay dapat gawin kasama ng isang palayok upang hindi makagambala sa root system ng kalabasa.

Kapag ang banta ng hamog na nagyelo ay lumipas na at ang mainit na panahon ay pumasok, ang mga punla ay itinatanim sa mga butas na naunang natubigan ng maligamgam na tubig ayon sa parehong pattern tulad ng kapag naghahasik ng mga buto. Kaagad pagkatapos ng pagtatanim, ang isang pansamantalang proteksiyon na istraktura ay dapat na itayo sa ibabaw ng mga halaman upang maprotektahan sila mula sa hangin at posibleng mga hamog na nagyelo.

Kasama sa pangangalaga ng halaman ang pagluwag ng lupa, pagkontrol ng mga damo, pagpapanipis ng mga halaman, pagdidilig, pagpapataba, wastong pagbuo, pagwiwisik ng mga tangkay, at polinasyon ng mga bulaklak.

Ang unang pag-loosening ng lupa ay isinasagawa kaagad pagkatapos ng paglitaw ng malinaw na minarkahang mga hilera. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi masakop ng lupa ang mga batang halaman. Ang pangalawang pag-loosening ay isinasagawa sa yugto ng 4-5 totoong dahon sa lalim na hindi hihigit sa 8-10 cm, dahil sa oras na ito ang mga halaman ay may binuo na sistema ng ugat. Kasabay ng pagluwag, ang mga damo ay tinanggal at ang mga halaman ay pinanipis.

Ang kalabasa ay natubigan nang sagana, dahil ito ay "nagbomba" ng maraming kahalumigmigan mula sa lupa, sinisingaw ito sa pamamagitan ng mga dahon, at nangangailangan ng isang malaking halaga ng tubig, lalo na bago ang pamumulaklak at may masinsinang paglago ng prutas.

Ang unang pagtutubig ay isinasagawa 7-10 araw pagkatapos itanim ang mga punla, ang pangalawa 2-3 linggo pagkatapos ng una, 1-2 balde bawat halaman. Ang pag-alis ng mga damo at pag-loosening ng lupa ay nakatakdang kasabay ng pagtutubig.

At may matalim na pagbabagu-bago sa kahalumigmigan ng lupa, ang matigas na balat ng kalabasa ay hindi makatiis at ang prutas ay sumabog. Upang maiwasan ito, punan ng tubig ang isang plastik na bote, butas ang takip gamit ang isang karayom, ibalik ito at ilagay ito sa tabi ng halaman. Ang tubig mula sa bote ay unti-unting umaagos, at ang prutas- kunin ang moisture nang pantay-pantay.

Upang makakuha ng malalaking prutas, kailangang pakainin ang mga halaman. Sa unang pagkakataon na ito ay tapos na kapag lumitaw ang 3-5 dahon. Pinakamainam na gumamit ng mullein (1:10), na gumagastos ng 1 balde bawat 5 halaman. Ang pangalawang pagpapakain ay ginagawa sa simula ng pagbuo ng mga pilikmata, gamit ang parehong pagbubuhos ng mullein (1: 10), pagdaragdag ng 1 tbsp bawat balde ng solusyon. l. nitrophoska.

Ang ikatlong pagpapakain ay ginagawa sa panahon ng pagbuo ng prutas na may solusyon ng mullein na may pagdaragdag ng potassium sulfate (2 tablespoons) o abo (1 baso) bawat 1 bucket ng solusyon, na ginagastos sa 5 halaman. Sa kawalan ng mga organikong pataba, maaaring gamitin ang mga mineral na pataba, pagdaragdag sa kanila ng tuyo sa basa-basa na lupa o sa anyo ng isang solusyon.- tuyo.

Ang pagpapakain ng dahon na may solusyon sa urea (1 tsp bawat 10 litro ng tubig) ay napaka-epektibo, lalo na pagkatapos ng matagal na maulap na panahon. Upang pasiglahin ang pag-unlad ng mga halaman, ipinapayong i-spray ang mga ito sa growth stimulator na Epin o iba pang mga biological na produkto 2-3 beses bawat panahon.

Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng kalabasa, ang halaman ay dapat na hugis. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay kurutin ang pangunahing tangkay sa itaas ng 4-5 dahon ng mga kalabasa na matagal nang umakyat. Pinakamainam na bumuo ng halaman sa dalawang tangkay, na nag-iiwan lamang ng 3-4 na prutas sa kanila. Pagkatapos ng bawat prutas, 4-5 dahon ang natitira, pagkatapos ay ang mga lumalagong punto ay pinched, at ang lahat ng mga babaeng bulaklak na bumubuo ay aalisin.

Pansin! Ang puno ng kalabasa ay dapat na nakaposisyon upang ang tuktok nito ay palaging nasa araw. Ang mga salot na ang mga tuktok ay nasa lilim ay hindi kailanman magbubunga ng magandang ani.

Ang isang ipinag-uutos na pamamaraan ay ang pagwiwisik ng mga pilikmata. Kapag naabot nila ang haba na 1 m, inilalagay sila sa nais na direksyon at binuburan ng maluwag na lupa sa maraming lugar. Ang malakas na mga ugat ay mabilis na nabuo dito, na karagdagang nagpapalusog sa halaman. Ang mga ugat na ito ay hindi dapat kalimutan kapag nagdidilig.

Kapag lumalaki ang mga kalabasa, madalas mong makikita ang nabubulok na mga ovary, dahil ang mga babaeng bulaklak ay hindi pollinated. Ang mga dahilan ay maaaring ibang-iba, kadalasan ang kawalan ng paglipad ng mga insekto sa masamang panahon.

Upang maiwasang mangyari ito, dapat gawin ang artipisyal na polinasyon ng mga bulaklak. Upang gawin ito, sa unang kalahati ng araw, kapag ang mga babaeng bulaklak ay namumulaklak, ang mga lalaki na bulaklak ay nakolekta, ang kanilang mga talulot ay tinanggal, at dalawa o tatlong anthers ay halili na pinindot laban sa stigma ng isang bukas na babaeng bulaklak, mas mabuti mula sa isa pang halaman. Maipapayo na ulitin ang artipisyal na polinasyon sa ibang pagkakataon.

Ang mga higanteng kalabasa ay dapat protektahan mula sa kahalumigmigan ng lupa. Upang gawin ito, maglagay ng malawak na board o playwud sa lupa at- kalabasa Ngunit ito ay dapat gawin habang siya ay maliit, dahil... Ang paghawak sa isang higanteng prutas ay madaling masira ang marupok na tangkay.

At kapag ang mga bunga ng kalabasa ay kapansin-pansing tumaas ang laki, kailangan mong buksan ang mga ito sa mga sinag ng araw, na masira ang 1-2 dahon na matatagpuan sa malapit. Ito ay magpapabilis sa pagkahinog ng mga prutas at protektahan ang mga ito mula sa pagkasira. Kasabay nito, ang balat ng prutas ay magiging mas malakas.

Ang mga kalabasa ay inaani kapag sila ay umabot sa kapanahunan. Tanging ang mga late-ripening varieties lamang ang inaani na hindi pa hinog, at sila ay hinog sa panahon ng pag-iimbak. Sa mga mapagtimpi na latitude, ginagawa ito sa kalagitnaan ng Setyembre bago magsimula ang hamog na nagyelo.

Ang biological ripeness ng isang malaking prutas na kalabasa ay madaling matukoy ng suberized stem, habang sa hard-barked at nutmeg pumpkins ang bark pattern ay nagiging angkop sa iba't.

Ang mga prutas ay pinutol kasama ang tangkay, kung hindi man ay nagkakasakit sila at hindi pinahihintulutan nang maayos ang pag-iimbak. Pagkatapos ay pinatuyo sila ng 7-10 araw upang maalis ang labis na kahalumigmigan at madagdagan ang lakas ng bark.

Ang mga hinog na kalabasa ng lahat ng mga varieties ay angkop para sa imbakan para sa 1-2 buwan. Ngunit ang mga uri ng talahanayan ng malalaking prutas na kalabasa, na ang mga tisyu ng dugo ay siksik at malakas, at ang pulp ay naglalaman ng maraming tuyong bagay, ay nakaimbak lalo na mahaba.

Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga kalabasa ay inilalagay sa sahig upang hindi sila magkadikit, na may tuyong dayami sa ilalim ng mga ito. Ang mga ito ay pinakamahusay na naka-imbak sa isang temperatura ng 6...8°C sa tuyo, maaliwalas na mga basement na may kamag-anak na kahalumigmigan na 70-75%. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga varieties ng kalabasa ng taglamig ay maaaring maimbak hanggang sa isang taon. Sa isang komportableng apartment sa lungsod, ang mga mature na kalabasa ay maaaring maimbak nang hanggang 5 buwan.

V. Shafransky

Pinagmulan:http://www.gazetasadovod.ru

Kalabasa: hit ng panahon

Ang pulp ng kalabasa ay naglalaman ng 5-7% na asukal, 5% na mineral at tatlong beses na mas maraming provitamin A kaysa sa mga kamatis.- karotina (sa ilang mga varieties umabot ito sa 38 mg /%). Kabilang sa mga mineral na sangkap, ang pangunahing lugar ay inookupahan ng mga asing-gamot ng phosphoric acid. Ang mga matamis na lugaw ay niluto mula sa kalabasa kasama ng dawa o kanin. Ang kalabasa ay inihurnong, ang mga sopas, katas, compotes, mga minatamis na prutas ay inihanda mula dito, at ito ay kinakain nang hilaw. Ang mga batang pumpkin, tulad ng kalabasa, hanggang sa 5 cm ang lapad, ay angkop para sa pag-aatsara.

Salad ng kalabasa

Kalabasa- 300 g, pinakuluang tubig- 0.5 tasa, suka- 0.5 tasa, asukal- 0.5 tasa, kanela, cloves.

Gupitin ang kalabasa sa mga cube at pakuluan sa isang marinade ng tubig, suka, asukal, at pampalasa. Palamigin at ihain kasama ng mga pagkaing karne at isda.

Oriental na sopas ng kalabasa

Giniling na karne- 200 g, langis ng gulay- 2 tbsp. l., sibuyas- 1 piraso, kubo na sabaw- 2 l, almirol- 2 tsp, pinatuyong mushroom- 1 pakete (o sariwa- 2-3 mga PC.), kalabasa (mga cube)- 2 tasang toyo- 1 tbsp. l., luya, asin.

Iprito ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas sa mantikilya, magdagdag ng sabaw, magdagdag ng mga mushroom at magluto ng 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kalabasa, luya, sarsa, almirol na diluted sa tubig, at magdagdag ng asin kung nais. Magluto ng 15 minuto. Maaari kang magdagdag ng lemon juice, paminta, at alak sa panlasa.

Canadian pumpkin soup

Kalabasa- 400 g, tubig- 3 tasa, sibuyas- 1 piraso, gatas- 1 tasa, giniling na pulang paminta, asin.

Balatan ang kalabasa, gupitin, magdagdag ng tubig, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, pakuluan ng 30-40 minuto at kuskusin sa isang salaan. Magdagdag ng gatas, paminta at asin ayon sa panlasa, pakuluan at ihain kasama ng mga hiwa ng toasted bread na may mantikilya.

Kalabasa sa kulay-gatas

Gupitin ang kalabasa sa mga piraso, igulong sa harina at iprito sa mantika. Pagkatapos ay ilagay ito sa mga layer sa isang kawali, pinahiran ng mantikilya at dinidilig ng mga mumo ng tinapay, pagwiwisik ng bawat layer ng asukal, at magdagdag ng kaunting asin. Ibuhos ang kulay-gatas sa lahat at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto.

Pumpkins na pinalamanan ng baboy

karne- 500 g, tinadtad na mga gulay- 1 dakot, sibuyas- 2-3 pcs., bigas- 150 g, mga itlog- 1 pc., limon- 1 pc., maliit na pumpkins - 500 g, keso - 50 g, kulay-gatas- 100 g, ground black pepper, asin.

Pinong tumaga ang karne (o dumaan sa isang gilingan ng karne), kumulo na may mga sibuyas, damo, asin, at paminta. Pagkatapos ay palamig, magdagdag ng pinakuluang kanin, itlog, lemon juice. Punan ang mga halves ng kalabasa, binalatan sa loob at pinakuluan sa inasnan na tubig, kasama ang halo na ito, ilagay ang mga ito sa isang greased pan, idagdag ang pulp, ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa itaas at maghurno. 10 minuto bago maging handa, magdagdag ng gadgad na keso na may halong kulay-gatas.

Kalabasa na may karne

Kalabasa- 1 kg, karne- 0.5 kg, sibuyas- 100 g, harina-- 2 tbsp. l., mantikilya, itim na paminta sa lupa, asin.

I-chop ang karne at iprito sa mantika sa isang malalim na kawali, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng tinadtad na kalabasa at sibuyas, bahagyang magprito, at pagkatapos ay maghurno sa oven hanggang lumitaw ang juice. Budburan ng mga sibuyas, dahan-dahang iling ang kawali at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain kasama ng gadgad na malunggay.

Pumpkin at apple puding

Para sa 200 g peeled pumpkin- 200 g mansanas, 1 baso ng gatas, 40 g asukal, 1 tbsp. l. semolina, 2 itlog, 30 g mantikilya.

I-chop ang kalabasa, ilagay sa isang kasirola, ilagay ang gatas at kumulo hanggang kalahating luto. Pinong tumaga ang mga mansanas, ihalo sa kalabasa at asukal, kumulo para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang semolina, ihalo ang lahat at panatilihin sa mababang init sa loob ng 5-10 minuto. Magdagdag ng 2 yolks, pukawin, magdagdag ng whipped whites, mantikilya at ihalo ang lahat ng mabuti mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ilagay ang pinaghalong sa isang greased frying pan at maghurno sa oven ng mga 30 minuto. Ihain ang puding na may kulay-gatas.

Pumpkin na inihurnong may mga kamatis

Para sa 500 g kalabasa- 300 g ng mga kamatis.

Gupitin ang kalabasa sa mga hiwa, magdagdag ng asin at paminta, igulong sa harina at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig sa pinainit na mantika sa katamtamang init. Ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa isang greased baking sheet, ilagay ang mga kamatis na gupitin sa mga hiwa sa itaas, ibuhos ang langis, iwiwisik ang isang layer ng gadgad na keso at maghurno sa oven.

Sinigang na may pritong kalabasa

Kalabasa- 300 g. bigas- 1 baso, gatas- 0.5 l, mantikilya- 25 g, asukal, asin.

Iprito ang kalabasa sa mantika. Pakuluan ang kanin, banlawan. Ilagay ang kalabasa at kanin sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, asin, magdagdag ng gatas, ilagay sa oven, magdagdag ng mantikilya at kumulo hanggang sa tapos na.

Kalabasa at apple jelly

Kalabasa- 400 g, mansanas- 2-3 mga PC., tubig- 8 baso, asukal- 1 tasa, almirol- 3 tbsp. l.

Gupitin ang mga mansanas at kalabasa, magdagdag ng 2 tasa ng tubig na kumukulo, lutuin hanggang malambot at katas kasama ang sabaw. Idagdag ang natitirang tubig, idagdag ang asukal, pakuluan, idagdag ang almirol na dati nang diluted na may pinalamig na sabaw, pakuluan muli at palamig.

Kalabasa "Bago"

Ibuhos ang 1 litro ng tubig, 0.2 litro ng suka (9%), 150 g ng langis ng gulay sa isang malinis na mangkok, magdagdag ng 350 g ng asukal, 5 g ng asin, makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang at perehil rhizome. Pakuluan at magdagdag ng 4 kg ng peeled at tinadtad na kalabasa sa marinade. Magluto, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito nang mainit sa tuyo, isterilisadong mga garapon at i-seal kaagad.

I. Steblova

Kalabasa - pinakamahusay na gulay para sa mga slim na tao

Kalabasa- Isa sa ilang mga gulay na nagiging mas malasa kapag iniimbak. At dahil jan. Ang almirol ay unti-unting nagiging asukal, at ito ay nagiging matamis. Bilang karagdagan sa mga asukal, ang pulp ng malalaking prutas na kalabasa ay naglalaman ng mga carotenes, organic acids, potassium salts, sodium, magnesium, sulfur, phosphorus, iron, copper, zinc, iodine, cobalt, manganese, fluorine, iba't ibang bitamina (C, group B. , pantothenic at folic acid).

Gusto mo bang mawalan ng taba?

Ang kalabasa ay perpekto bilang isang pandiyeta na pagkain para sa labis na katabaan. Sa araw ng pag-aayuno, maaari kang kumain ng eksklusibong pinakuluang pulp. At kapag gadgad na hilaw, pinasisigla nito ang pagtatago ng apdo. Ang kalahating baso ng juice o 0.5 kg ng pulp ay magpapaginhawa sa paninigas ng dumi. Ang juice at pinakuluang pulp ay may kahanga-hangang diuretikong epekto at makakatulong sa pamamaga.

Ang isang maliit na halaga ng hibla at mga organikong acid ay posible na isama ang gulay na ito sa diyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, at ang mataas na nilalaman ng pectin ay may positibong epekto sa mga nagpapaalab na proseso sa malaking bituka.

Dahil ang kalabasa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa, ang mga pagkaing ginawa mula dito ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa puso at vascular. Dahil sa pagkakaroon ng iron, maaari rin itong irekomenda para sa anemia.

Ang pumpkin diet ay ginagamit para sa atherosclerosis at gout. Kasama sa diyeta ang malalaking bahagi ng pinakuluang gulay na ito dalawang beses sa isang araw.

Uminom ng baso - hinila ako para matulog

Kalabasa sa taglamig- isang naa-access na mapagkukunan ng mga bitamina. Ngunit tandaan na ang carotene ay higit na hinihigop mula sa pinakuluang o steamed na gulay, lalo na kung may lasa ng mantika.

Ang isang baso ng sabaw ng kalabasa na may pulot ay makakatulong sa hindi pagkakatulog at hindi mapakali na pagtulog.

Ang isang paste ng durog na pulp ay ginagamit para sa mga paso at eksema, at ginagamit din bilang isang produktong kosmetiko. Ang isang face mask ay ginawa mula sa pulp ng pumpkin. Ang 30-40 g ng pulp ay ibinuhos ng kalahating baso ng cream at pinakuluan ng 10 minuto. Ang nagresultang gruel, mainit-init (hindi mainit!), Ay inilapat nang pantay-pantay sa mukha at hugasan pagkatapos ng 20-30 minuto.

Ang mga buto ay nararapat na espesyal na papuri. Naglalaman ang mga ito ng mataba na langis, halos kalahati nito ay linolenic acid, photosterol, cucursitol, bitamina C, B1, na kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Sa maraming bansa sa Mediterranean, ang langis ay napakalawak na ginagamit sa pagluluto para sa pagbibihis ng mga salad. At ang bitamina E na nakapaloob sa mga buto at ang mataba na langis na nakuha mula sa kanila ay nagpapaantala sa pagtanda at sumusuporta sa mga reproductive function ng katawan.

Ang mga buto ay ginagamit ng opisyal na gamot sa loob ng halos 150 taon bilang isang anthelmintic. At alam ng mga tao ang tungkol sa ari-arian na ito sa loob ng halos isang milenyo. Ginagamit ang mga ito laban sa mga tapeworm, at mas madalas na roundworm. Sa mga tuntunin ng aktibidad, ang mga buto ng kalabasa ay mas mababa sa paghahanda ng male fern, ngunit hindi katulad ng huli, ang mga ito ay mababa ang nakakalason. Ang mga buto (200 g) ay pinutol sa mortar at hinaluan ng pulot. Pagkatapos nito, ang pasyente ay binibigyan ng maliliit na bahagi sa loob ng isang oras, at pagkatapos ng mga 3 oras- isang laxative at pagkatapos, kalahating oras mamaya, nagbibigay sila ng enema. Ang cucurbitin na nakapaloob sa mga buto ay nagpapatigil lamang sa mga uod at ginagawa silang hindi makadikit sa mga dingding ng bituka, at samakatuwid ay kailangan nilang alisin sa katawan sa lalong madaling panahon. Ang mga batang 3-4 taong gulang ay nangangailangan ng 71 g ng mga buto, 5-7 taong gulang- 100 g, 8-10- 150 g, 10 taon o higit pa- 200-250 g.

Isang baso ng buto at ehersisyo

Nagsalita din si Sigmund Freud tungkol sa epekto ng mga buto ng kalabasa sa katawan ng lalaki. Tulad ng nangyari, ang mga ito ay talagang lubhang kapaki-pakinabang para sa mas malakas na kalahati ng sangkatauhan, at lalo na para sa mga higit sa 50, dahil ang mga ito ay isang mahusay na paraan ng pagpigil at paggamot sa prostate hyperplasia, o mas simpleng prostate adenoma. Napansin ng mga doktor na sa Balkan Peninsula, kung saan ang kalabasa at mataba na langis mula sa mga buto nito ay malawakang ginagamit sa pagluluto, ang sakit na ito ay medyo bihira, habang sa ibang mga bansa ito ay karaniwan, at hindi lamang sa katandaan. Kailangan mong kumain ng hanggang 1 tasa ng hindi inihaw at binalatan na mga buto araw-araw sa araw. At kung lumaki ka ng gymnospermous pumpkin, hindi mo na kailangang alisan ng balat ang mga buto. Ang kurso ng paggamot ay tumatagal ng ilang buwan, at ipinapayong pagsamahin ito sa pisikal na therapy.

E. Malysheva , biologist

Ano ang magagawa ng kalabasa?

Ang kalabasa ay isang napaka-malusog na produkto. Bukod dito, sa lahat ng mga anyo nito: inihurnong, sinigang na kalabasa, juice ng kalabasa at kahit na mga buto ng kalabasa ay pumipigil at nagpapaginhawa sa maraming sakit.

Ang kalabasa ay nagpapababa ng presyon ng dugo...

Ang mga buto ng kalabasa, ayon sa nutritionist na si S. Fus, dahil sa kanilang mineral na nilalaman, nagpapalakas ng mga arterya at gawing normal ang mataas na presyon ng dugo. Samakatuwid, ang mga buto ng kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente ng hypertensive.

... nakakatipid mula sa pamamaga

Ang katas ng kalabasa, dahil sa nilalaman nito ng potasa, magnesiyo, pectin, at hibla, ay nakakatulong na alisin ang labis na tubig sa katawan, na humahantong sa pamamaga.

...nakakatulong sa gastritis at ulcers

Ang langis ng kalabasa ay ginagamit kapwa sa gamot at sa pagluluto. Nagtimplahan sila ng mga salad, karne, at munggo.

Ang langis ng kalabasa ay naglalaman ng mga fatty acid at beta-carotene, kaya ginagamit ito bilang prophylactic para sa liver cirrhosis, gastritis, gastric at duodenal ulcers, hepatitis at hemorrhoids.

…napabuti ang paggana ng tiyan at bituka

Ang pagkain ng mga buto ng kalabasa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan at bituka: dahil sa hibla at taba, ang mga buto ay nagpapabuti sa kanilang paggana. "Ngunit huwag madala," ang babala ni S. Fus, "kung hindi, maaari mong, halimbawa, pukawin ang hepatic colic. 30 g ng mga buto bawat araw ang pinakamainam na halaga.

Ang juice ng kalabasa ay nag-normalize din ng pag-andar ng bituka - sa pamamagitan ng paraan, maaari itong matunaw sa anumang iba pang juice. Gayunpaman, ang mga nagdurusa sa mga sakit ng bituka at pancreas ay dapat mag-ingat sa kalabasa: ang isang malaking halaga ng asukal, hibla at taba ay nagpapataas ng pagkarga sa mga organo na ito.

...nag-aalis ng mga lason sa katawan

Dahil sa nilalaman ng fiber, pectin fibers at bioflavonoids, nakakatulong ang kalabasa na alisin ang mga toxin at labis na kolesterol mula sa katawan.

Bilang karagdagan, inirerekumenda na gumamit ng kalabasa para sa pyelonephritis (sakit sa bato) - ang magnesium na nilalaman nito ay binabawasan ang pagkarga sa mga bato.

...maganda sa paningin

Ang kalabasa ay tumutulong sa pagpapakain ng mga mata. Naglalaman ito ng beta-carotene, na kinakailangan para sa magandang paningin, gayundin para sa pantay at makinis na balat.

...nakakatulong sa pagbaba ng timbang

Ang kalabasa ay isang mahusay na pagpipilian sa pagkain para sa mga gustong magbawas ng timbang. Ang kalabasa ay isang mababang-calorie na produkto; 100 g ng pulp ay naglalaman lamang ng 25 calories.

Bigyan ang iyong sarili ng isang araw ng pag-aayuno ng kalabasa: kumain ng mga pagkaing kalabasa - halimbawa, inihurnong o sinigang na kalabasa.

…nakakatulong sa mga paso at mga sakit sa balat

Ang pinutol na pulp ng kalabasa sa anyo ng mga compress ay inilalapat sa mga apektadong lugar ng balat para sa mga paso, pati na rin para sa eksema at mga pantal.

Ang langis ng kalabasa, na tinalakay na sa itaas, ay ginagamit bilang isang prophylactic para sa dermatitis at psoriasis.

... nakakatipid mula sa tuberculosis

Kagiliw-giliw na katotohanan: sa India, ang kalabasa ay ginagamit upang maiwasan ang tuberculosis. Napatunayan na ang isang may tubig na katas ng prutas sa isang ratio na 1:10,000 ay pumipigil sa paglaganap ng tuberculosis bacillus.

...nagbibigay ng positibo

Ang huling argumento na pabor sa kalabasa ay ang masayang kulay kahel nito, na makapagpapasigla sa iyong espiritu.

Ang mga pumpkin lantern, maskara at mukha ng kalabasa ay nagpapangiti sa iyo, at ang proseso ng paggawa ng mga ito ay nag-aalis ng malungkot na kaisipan.

(Hardino Blg. 1, 2011)

Ang kalabasa ay kinakain ng sariwa, nilaga, sa anyo ng katas, sinigang, at sopas. Ito ay napupunta nang maayos sa mga cereal at gulay. Maaari kang gumawa ng mga pancake mula dito, palaman ito, i-bake ito sa oven, o i-steam ito.

Tatlong uri ng kalabasa ang karaniwan sa pandaigdigang produksyon ng agrikultura:

• malaki ang bunga;
• hard-barked;
• nutmeg.

Maraming uri ng malalaking prutas na kalabasa ang ginagamit bilang feed ng mga hayop. Ang mga bunga ng hard-bark pumpkin ay kulay abo ang balat, matamis, at maiimbak nang maayos sa mga kondisyon ng apartment. Ang kanilang laman ay hilaw na nakakain.

Sa mga cottage ng tag-init, ang nutmeg pumpkin ay madalas na lumaki. Ang matamis at mabangong gulay ay angkop sa pagkain ng hilaw. Sa mga varieties na na-zone para sa karamihan ng mga rehiyon para sa pagtatanim ng kalabasa, dapat nating tandaan ang Almond 35 at Volzhskaya Grey.

Ang mga kalabasa ay lumalaki sa anumang klima, na ginagawa itong isang madaling halaman na lumago sa anumang hardin. Ngunit hindi madaling makakuha ng malalaki at de-kalidad na prutas sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga kalabasa sa bukas na lupa. Sa ating klima, ang mga kalabasa, tulad ng anumang mga halaman sa timog, ay kulang sa sikat ng araw at ang haba ng lumalagong panahon.

Ang kalabasa ay mabilis na lumalaki ng isang napakalaking vegetative mass, kaya ang lupa ay dapat maglaman ng maraming nutrients. Ang mga kalabasa ay hindi maaaring itanim sa lilim. Kailangan niya ng maraming liwanag para mabilis na lumaki.

Huwag magtanim ng kalabasa sa tabi nito - ang isang agresibong bush ay mag-iiwan sa kalabasa na walang sikat ng araw at hindi ito magbubunga.

Ang kalabasa ay maaaring itanim mula sa mga buto sa hardin. Ang pinakamahusay na predecessors para sa kalabasa ay nightshade at repolyo gulay. Ang pagtatanim ng mga kalabasa sa lupa malapit sa timog na bahagi ng mga gusali ay mapoprotektahan laban sa malamig na nor'easter.

Ang malalaking dahon ng kalabasa ay madaling masira ng hangin. Kapag ang mga dahon ay lumiliko, ang mga halaman ay nagpapabagal sa kanilang paglaki at pag-unlad. Upang maiwasan ito, ang mga residente ng tag-araw ay nagtatanim ng matataas na pananim, tulad ng beans, sweet peppers o karaniwang mga kamatis, sa paligid ng perimeter ng pumpkin patch. Kung pinapayagan ang laki ng balangkas, ang mga pananim na butil ay maaaring itanim sa pagitan ng mga hilera ng kalabasa.

Ang lupa ay kailangang ihanda sa taglagas - gumawa ng mga butas at takpan ng mga nahulog na dahon. Sa tagsibol, ang lupa sa ilalim ng mga dahon ay mabilis na nagpainit. Ang natitira ay punan ang butas ng isang balde ng matabang lupa at magtanim ng 3 buto. Matapos magbukas ang mga dahon ng cotyledon, kailangan mong mag-iwan ng isang punla (ang pinakamalakas sa hitsura) at alisin ang natitira. Isang buwan pagkatapos ng paghahasik, ang bawat halaman ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa tatlong dahon.

Ang paggamot sa mga buto na may aloe juice bago itanim ay nakakatulong na mapabilis ang pag-unlad ng kalabasa. Kailangan mong pisilin ang ilang patak ng juice, palabnawin ng tubig 1: 5 at ibabad ang mga buto sa solusyon sa loob ng isang oras.

Gustung-gusto ng kultura ang init. Sa temperatura na 0 degrees namamatay ito, kahit na ito ay isang panandaliang hamog na nagyelo sa umaga. Kabilang sa mga melon, ang kalabasa ay ang pinaka-moisture-loving. Pinahihintulutan nito ang malapit sa tubig ng lupa. Sa mga tuyong taon, ang mga nasabing lugar ay maaaring magbunga ng mahusay na ani.

Ang pagbubungkal ng lupa sa taglagas at tagsibol para sa kalabasa ay katulad ng paglilinang ng mga kama bago magtanim ng iba pang mga gulay ng pamilya. Ang sinumang nakapagtanim ng mga pipino, zucchini, mga pakwan o mga melon ay makakapaghanda ng lupa para sa mga kalabasa. Tulad ng mga pipino, ang mga pumpkin ay maaaring lumaki hindi lamang sa lupa, kundi pati na rin sa isang tumpok ng lumang humus.

Sa timog ng Russia, ang mga buto ay nahasik noong Abril, sa gitnang zone - sa katapusan ng Mayo. Sa Siberia, ang kalabasa ay nahasik sa katapusan ng Mayo, ngunit isinasaalang-alang na, kung kinakailangan, ang mga punla ay kailangang protektahan mula sa hamog na nagyelo, na posible sa rehiyon hanggang sa kalagitnaan ng Hunyo.

Ang mga kalabasa ay inaani kapag ang mga prutas ay nakakuha ng isang katangian na kulay at pattern. Ang hilaw na nutmeg pumpkin ay maaaring mahinog sa bahay.

Mula sa mga uri ng oilseed, ang mga buto ay tinanggal kaagad, ibinuhos sa isang lalagyan ng salamin at puno ng malamig na tubig sa isang araw. Kung ang mga prutas ay sobrang hinog, ang mga buto ay hindi dapat ibabad upang maiwasan ang pagtubo. Pagkatapos ibabad, ang mga buto ay hinuhugasan, ihiwalay sa pulp at tuyo sa oven hanggang sa bumagsak ang manipis na transparent film na tumatakip sa ibabaw ng buto.

Pag-aalaga sa isang patayong kalabasa

May isang opinyon na ang mga gumagapang na halaman ay kumakalat sa timog, ngunit hindi ito ganoon. Ang kalabasa ay lumalaki sa lahat ng apat na direksyon, na sumasakop sa mga nakapaligid na lugar. Sa kanais-nais na mga kondisyon, ang mga patuloy na halaman ay maaaring umakyat sa isang patayong ibabaw at humabi sa isang arbor, malaglag o bush.

Magagamit ito ng mga residente ng tag-init na walang sapat na espasyo para sa mga pumpkin sa kanilang plot. Kailangan nilang magtanim ng hindi ordinaryong mga varieties, ngunit umakyat sa mga varieties, sa kabutihang palad ang mga buto ay magagamit para sa pagbebenta. Upang mas mahusay na umakyat ang mga pilikmata, maaari mong iunat ang mga twine para sa kanila, tulad ng para sa mga pipino. Para sa isang "vertical garden", ang mga varieties na may malalaking prutas ay angkop - Spaghetti, Zhemchuzhina, Russian pumpkin.

Ang bagong wax pumpkin ay angkop para sa vertical na kultura. Ito ay may mga pahabang prutas na may madilim na berde, siksik na balat na parang wax. Noong una, ang mga kalabasa ay lumaki sa Tsina at timog-silangan na mga bansa, ngunit ngayon ay nagkakaroon din sila ng katanyagan dito. Ang unang uri ng wax gourd na sumikat sa ating bansa ay tinatawag na Chardzhou.

Ang mga bunga ng wax gourd ay handa na para sa pag-aani 125-130 araw pagkatapos ng paghahasik, kaya sa hilagang mga rehiyon kailangan nilang lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Ang mga halaman ay bumubuo ng makapangyarihang mahabang tangkay, pinahabang prutas, hanggang 50 sentimetro ang haba, ang bawat prutas ay tumitimbang ng anim na kilo.

Ang wax pumpkin ay hindi maihahambing sa nutmeg sa lasa, ngunit ito ay isang kampeon sa imbakan. Ang mga prutas, nang hindi natutuyo o nabubulok, ay maaaring nakahiga sa cellar hanggang sa 3 taon.

Ang isa pang kalabasa na bihira pa rin sa ating bansa ay ang figleaf pumpkin. Sa sariling bayan sa Peru ito ay isang pangmatagalang pananim, ngunit sa ating bansa ito ay lumago bilang taunang pananim. Nakuha ng kalabasa ang pangalan nito mula sa hindi pangkaraniwang hugis ng mga dahon nito. Mayroon itong hugis-itlog na berdeng prutas na may puting pattern sa balat. Ang pulp ay puti o madilaw-dilaw, matamis at malasa. Sa panlabas, ang halaman at prutas ay parang mga pakwan.

Ang haba ng mga shoots ng figoleaf pumpkin ay umabot sa 10 metro, at ito ay angkop para sa vertical gardening. Kahit na ang halaman ay nagmula sa tropiko, ito ay lumalaki sa anumang rehiyon ng bansa kung saan mayroong kultura ng paglilinang ng kalabasa.

Lumalagong kalabasa

Gustung-gusto ng kalabasa ang pagpapakain ng abo. Ang natural na pataba na ito ay nagbibigay ng potasa sa halaman, kung saan magkakaroon ng maraming potasa sa isang maayos na lumaki na kalabasa (tingnan sa ibaba ang kemikal na komposisyon ng kalabasa at ang halaga nito para sa mga gustong magbawas ng timbang).

Ayon sa teknolohiyang lumalagong kalabasa, kailangan mong ihinto ang pagtutubig isang buwan bago ang pag-aani, kung gayon ang mga prutas ay magiging matigas at maiimbak nang maayos. Kung maulan ang taglagas, mas mahusay na takpan ang mga halaman na may pelikula o maglagay ng awning sa kanila. Ang mga prutas ay hinog ng tatlo at kalahating buwan pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa. Kung wala silang oras upang makuha ang ginintuang o kulay-abo na katangian ng iba't, makukuha nila ito mamaya, pagkatapos na nakahiga sa silid sa loob ng ilang linggo.

Paano magtanim ng mga kalabasa, at halos kapareho ng mga pipino. Sa Ukraine mayroong maraming mga katutubong palatandaan tungkol dito. Halimbawa, nagtatanim sila ng kalabasa sa isang espesyal na araw, isang uri ng holiday holiday (hindi ko matandaan kung alin, marami sila), dapat itong itanim sa gabi, dapat itong gawin ng isang babae, at ang dapat mataba ang babae, tapos malaki ang kalabasa.

Well, ito ay isang lyrical digression, ako, kumbaga, hindi ako isang mabilog na babae, ngunit ang aking kalabasa ay palaging lumalaki nang mabuti. Alam ko kung gaano kahalaga ang isang kalabasa para sa isang tao, kung gaano karaming mga pinggan ang maaaring ihanda mula dito. Ito ay isang napakahalagang gulay para sa mga maliliit na bata; ang sinigang na kalabasa ay madalas na naroroon sa aming menu. Bilang karagdagan sa pagtatanim ng table pumpkin, nagtatanim din ako ng fodder pumpkin; gusto ito ng lahat ng mga alagang hayop.

Paano palaguin ang kalabasa.

Ang gulay na ito ay medyo mapagmahal sa init, kaya sa malupit na klima ng Siberian mas mahusay na palaguin ito sa mga punla. Para dito gumagamit ako ng mga kaldero ng pit. Ang mga punla ay handa na para sa pagtatanim sa bukas na lupa sa loob ng 15-20 araw. Nagtatanim ako sa katapusan ng Mayo, sa simula ng Hunyo. Ang lugar ay dapat na maaraw at well-fertilized lupa. Gumagawa ako ng mga butas na 70 hanggang 70 cm mula sa bawat isa, at bago itanim, maingat kong sinisira ang mga dingding ng mga tasa.

Sa taglagas, bago maghukay, nagdaragdag ako ng compost sa hinaharap na kama, pagkatapos ng ilang beses sa tag-araw ay pinapataba ko ang pananim na may pinaghalong mineral sa hardin, 10-15 gramo sa bawat butas. Ang mga kondisyon para sa lumalagong mga kalabasa ay kapareho ng para sa mga pipino sa bukas na lupa. Isang beses ko lang itong dinidiligan, bago mamulaklak ay napakaganda nito, napakalakas ng root system ng gulay na ito, na umaabot sa lalim na 3 metro.

Mukhang maganda kapag ang mga baging ay lumalaki at nagsisimulang mabaluktot sa mga bakod, ngunit palagi kong kinurot ang mga tuktok, nag-iiwan ng 2-3 prutas, pagkatapos ay mas mabilis silang mahinog. Tinatanggal ko rin ang mga side shoots at labis na mga bulaklak. Hindi pantay na hinog ang kalabasa, kaya unti-unti kong pinipitas ang mga prutas at iniiwan sa hardin para mahinog. Pagkatapos ay maaari silang ilipat sa isang cool na silid ng imbakan; ang mga prutas ay maaari ding maiimbak nang maayos sa loob ng bahay kung sila ay hinog na.

Kadalasan ang pananim ay nalantad sa mga sakit tulad ng fusarium, root rot, at powdery mildew. Ang mga peste ay pangunahing spider mites, melon flies, melon aphids at mice.

Ang mga benepisyo ng kalabasa.

Walang alinlangan na benepisyo para sa nutrisyon ng mga bata at pandiyeta. Kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may cholecystitis at hepatitis, para sa urolithiasis, at para sa colitis. Ang juice ng kalabasa ay nagpapabuti ng pagtulog, at ang mga purulent na sugat ay ginagamot sa isang sabaw ng mga bulaklak ng kalabasa. Mayroon itong magandang diuretic na epekto, kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa cardiovascular at mga sakit sa bato. Ang mga buto ay may anthelmintic effect.

Upang makakuha ng magagandang prutas, una sa lahat kailangan mong malaman kung paano magtanim ng isang kalabasa; kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol dito, magtanong, sasagutin ko nang may kasiyahan.

Nagtatanim ka ba ng mga kamatis sa iyong plot? Alam mo ba na maaari mong makabuluhang taasan ang iyong ani?