Pumpakaka i en långsam spis. Pumpapaj i en långsam spis. Pumpa muffins med tranbär i en långsam spis

Ingredienser

• pumpa - 200 g;
• mjöl - 280 g;
• kefir - 200 ml;
• socker - 170 g;
• ägg - 3 st.;
• solrosolja - 100 ml;
• russin - 80 g;
• kakaopulver - 1,5 bord. skedar;
• läsk - 1 tsk. sked;
• vanillin - en nypa;
• salt - en nypa.

Tillagningstid - 2 timmar 15 minuter.

Utbyte - 6 portioner.

Att baka med frukt är bekant för alla, och det är svårt att överraska någon med det. Men grönsaker i söta bakverk används mycket mindre ofta, och förgäves. När allt kommer omkring berikar de pajer, muffins eller kakor med vitaminer och hälsosamma fibrer, ger dem en originell smak. Försök att experimentera och baka en pumpakaka, ett recept med ett steg-för-steg-foto som ges nedan. Att lägga till russin, vanillin och kakao i degen hjälper till att "dölja" pumpan, om plötsligt någon i hushållet inte gillar denna grönsak för mycket. Du kan baka en cupcake i ugnen, men om möjligt, gör sedan en pumpa cupcake (recept med foto) i en långsam spis. Tack vare särdragen med matlagning i denna "mirakelkastrull" visar det sig vara väldigt mjukt och välsmakande.

Hur man lagar pumpakaka i en långsam spis - recept med foto

Plocka upp alla produkter som anges i ingredienserna och behövs för att göra en tårta med pumpa på kefir. Listan över produkter anger vikten på den redan skalade pumpan. Solrosolja ska tas luktfritt, d.v.s. raffinerad. Du kan också lägga torkade aprikoser och nötter till pumpa russin kaka.

För att göra en pumpakaka med russin måste du först förbereda russin och pumpa. Russin ska tvättas noggrant med varmt vatten, häll sedan kokt vatten i 20 minuter. Pumpan måste skalas och frön, sedan gnidas på ett grovt rivjärn.

För att laga en frodig och läcker pumpakaka i en långsam spis måste du förbereda flytande och torra ingredienser separat. För att göra detta, vispa äggen med en mixer tills ett tjockt skum. Sedan, utan att sluta vispa, tillsätt gradvis socker till dem och fortsätt att vispa tills skummet blir mycket lättare och ökar avsevärt i volym. Häll kefir och solrosolja i en skål.

Blanda sedan dessa ingredienser väl, tillsätt sedan de vispade äggen och blanda igen. Nu kan du förbereda de torra ingredienserna. Sikta mjöl och kakao i en separat behållare, tillsätt salt, vanillin och läsk. Blanda allt väl. Tillsätt gradvis torra ingredienser till vätskan. Blanda väl så att degen blir helt homogen.

Häll av vattnet från russinen, torka dem lätt med en servett och lägg ner dem i degen. Krama ur saften från den rivna pumpan och tillsätt sedan pumpan i degen.

Blanda allt väl. Smörj multikokskålen lätt med solrosolja. Häll sedan smeten i den.

I menyn väljer du programmet "Bakning", ställ in timern på 1 timme 15 minuter. Efter ljudsignalen om programmets slut, lämna kakan på kefir med pumpa i läget "Uppvärmning" i ytterligare 15-20 minuter. Ta sedan ut skålen och låt kakan svalna direkt i den. Efter det, överför den till en skål med hjälp av en ångande behållare. När kakan har svalnat helt kan toppen ströas över strösocker.

Nu vet du hur man lagar en pumpa cupcake i en långsam spis hemma. Som du kan se är det inte svårt att baka en så enkel pumpakaka, receptet med bilden som beskrivs ovan.

Vi önskar dig god aptit!

Jag förknippar dessa muffins med hösten. Deras ljusa orange färg liknar färgen på höstens lövverk, och en mogen pumpa symboliserar djup höst. Det är vid denna tidpunkt som du verkligen vill ladda hela din familj med en ljus orange positiv i form av en pumpamuffins.

När det regnar ute är det kallt och dystert att baka pumpamuffins i en slow cooker som kommer att glädja dig med sin smak, färg och arom.

Vi är alla vana vid att laga gröt, sidorätter, sylt, sallader, kassler från pumpa, men inte muffins, men förgäves! Pumpa, även om det är en grönsak, men det kompletterar perfekt alla desserter. Bakning baserat på det visar sig alltid välsmakande och mycket hälsosamt.

Jag lagar pumpamuffins i omgångar, men de kan lika gärna tillagas i en multikokarskål. Jag provade båda dessa alternativ, så jag kan med säkerhet säga att formen på pumpamuffins inte påverkar deras smak på något sätt.

Ingredienser:

• Smör (smör) och socker - hundra och tio gram vardera;
• Pumpa och mjöl - tvåhundra gram vardera;
• Bakpulver - tio gram;
• Ägg är ett.

Matlagning:

För att förbereda pumpamuffins i en långsam spis kommer vi att förbereda produkterna som anges i receptet.

Vi rengör pumpan och skär den i små bitar så att det skulle vara bekvämare att hacka den i en skördetröska.

Mal pumpan i en mixer eller i en matberedare. Vi behöver exakt tvåhundra gram redan hackad pumpa.

Blanda socker, ägg och mjukt smör. Vispa ihop allt tills det är slätt.

Tillsätt den krossade pumpan till den resulterande massan och knåda allt noggrant.

Tillsätt sedan mjöl med bakpulver i delar och knåda pumpadegen.

Vi sprider den resulterande degen i silikonformar, smorda med olja. Ordna dem försiktigt i multikokarens kapacitet.

Vi bakar pumpamuffins i en långsam spis i "Baking" -läget i cirka fyrtio minuter.

Allt löste sig, jag placerade en smal metallburk i mitten av multikokaren, hällde ris i den och lade ut degen som vanligt. Bara burken var inte smord med något, så den fastnade lite. I princip är dessa alla onödiga problem, det är lättare att baka en vanlig rund pumpakaka i en långsam spis, utan några hål, de påverkar inte smaken det minsta!

Jag förstår att det här receptet är lågsäsong nu, men kanske har någon fryst pumpa kvar, eller så finns det pumpapuré - det kommer att finnas ett alternativ att använda dem, en av de bästa.

Mjuka upp smöret till rumstemperatur. Häll vaniljsocker och vanligt socker i smöret och vispa massan vit.

Tillsätt de tvättade kycklingäggen i smörkrämen ett i taget och vispa väl.

Sikta mjölet separat, tillsätt bakpulvret och malen kanel till det. Häll mjölet i äggsmörkrämen och blanda väl med en spatel eller mixer.

Pumpapuré, tillagad med en mixer från ugnsbakad pumpa, lägg också till degen. Om du stöter på ett torrt och ekaktigt russin, blötlägg det i förväg i varmt vatten, om inte så är det bara att hälla kokande vatten över det. Torka russinen på en kökshandduk och rulla i mjöl. Nu är den redo att skickas till degen. Hacka choklad (både bitter och mjölk, efter din smak) i små tärningar och lägg även till degen. Blanda allt ordentligt.

Smörj multikokskålen med olja och strö över mjöl. Du kan lägga en plåtburk med något tungt i mitten, du får en ringpumpamuffins i en slowcooker. Häll all smet i mixerbunken.

Grädda i "Baking" -läget i fyrtiofyrtiofem minuter. Vänd försiktigt upp pumpapajen i långsamkokaren på ett galler och svalna helt.

Kalorier: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet

September är det dags för pumpaskörden, och det här är ett bra tillfälle att unna dig själv och din familj en utmärkt väldoftande tårta baserad på pumpapuré. En sådan efterrätt är inte bara välsmakande, den är också väldigt hälsosam och muntrar också upp perfekt. Vacker, ljus orange och rund pumpakaka "Ryzhik" i en långsam spis - den påminner något om solen, vars brist vi börjar känna på hösten. Men inte bara på hösten kan en sådan tårta även förberedas på vintern genom att förbereda pumpapuré i burkar eller genom att spara en hel pumpa.
Pumpapaj, som tårta, anses vara en traditionell amerikansk maträtt. Det var denna frukt som fördes av indianerna som ett tecken på vänskap, och därför borde varje år, på Thanksgiving Day, en pumpapaj eller en muffins finnas på bordet hos varje amerikan som ett tecken på försoning och förlåtelse.
När det gäller de fördelaktiga egenskaperna hos denna gyllene skönhet, här har hon praktiskt taget ingen motsvarighet när det gäller innehållet av magnesium - ett element av kvinnlig skönhet. Därför är det så viktigt, särskilt för kvinnor, att regelbundet konsumera pumpa i någon form, eftersom magnesium inte bara främjar föryngring utan också upprätthåller normal hormonbalans. Därav känslan av glädje, lugn och självförtroende.
Pumpakaka tillagas helt enkelt, enligt detta recept kan du laga den i ugnen, hälla degen i en silikonform eller i en löstagbar.
Pumpakaka i en långsam spis - recept.



- margarin - 250 g;
- ägg - 3 st.;
- vetemjöl - 250 g;
- pumpa (skalad) - 250 g;
- socker - 200 g;
- bakpulverdeg - 1,5 tsk;
- vanillin - på spetsen av en kniv.
Vi rekommenderar också att förbereda aromatiska

Recept med foto steg för steg:

Så, hur man lagar pumpamuffins i en långsam spis. Vi rengör pumpan från skalet och fröna och skär i kuber. Vi lagar pumpan för ett par genom att ställa in lämpligt läge i den långsamma kokaren. Efter ca 20 minuter blir pumpan mjuk.




Vi flyttar pumpan i en behållare och slår med en mixer, mixer eller bara en mortel till en purémassa.




Vispa margarin mjukat i rumstemperatur med strösocker.














Blanda det siktade mjölet med bakpulvret och tillsätt gradvis till degen.




Tillsätt pumpapuré i samma massa som hunnit svalna.










Smörj skålen på multikokaren med smör eller margarin, du kan dessutom strö över semolina och häll den tjocka degen på kakan där.




Vi bakar i en timme i "bakning" -läget.




Efter programmets slut, lämna kakan i uppvärmningsläget i ytterligare 15 minuter.

Vi tar ut den färdiga pumpakakan och kyler den.




Skär sedan kakan i portionsbitar och strö över strösocker.




Dessutom kan du blötlägga i sockerlag med citronsaft.




Smaklig måltid!
Se även andra

Hembakade kakor är alltid gott, nyttigt och uppskattat av tacksamma smakare. Vad kan inte sägas om butiksköpta pajer och bullar fyllda med olika skadliga kemiska komponenter. Dessutom är det inte alls svårt att baka en aptitretande efterrätt, som en pumpakaka, särskilt om du har en underbar assistent i din arsenal - en PHILIPS multicooker eller någon annan multicooker-modell.
Pumpakaka i en långsam spis tillagas av de vanligaste produkterna, men den visar sig vara väldigt öm, mjuk, fuktig inuti.
Enligt receptet ingår pumpapuré i kompositionen av kakdegen, som är mycket lätt att förbereda med egna händer från färsk pumpa. Och du kan byta ut den mot färdig konserverad potatismos från affären. Dessutom beror mängden mjöl som behövs till degen också på puréns konsistens. Om pumpamassan är ganska flytande är det bättre att ta lite mer mjöl så att degen blir som tjock gräddfil.

Lätt

Ingredienser

• Pumpa - 750 - 800 g;
• Mjöl - 300 g;
• socker - 300 g;
• Ägg - 2 st.;
• Vegetabilisk olja (luktfri) - 100 ml;
• Kryddor (kanel, muskotnöt, kardemumma);
• Bakpulver - 1,5 tsk.

Om så önskas kan konfekttillsatser läggas till kakan: nötter, hackade torkade aprikoser, katrinplommon, apelsin- och citronskal, chokladdroppar och mandelblad.

Matlagning

Ta bort kärnan från pumpan tillsammans med fröna. Strö massan med en halv tesked kanel och skicka för att baka i ugnen, ställ in temperaturen på 180 grader. Det är lättare att ta bort skalet från en mjuk, bakad pumpa och använda en mixer för att mala fruktköttet till en puré.


Vispa äggen med ett glas socker till en tjock vit massa. Försök att vispa tills sockerkornen löser sig så mycket som möjligt.


Häll vegetabilisk olja, nödvändigtvis raffinerad, luktfri.


Tillsätt kardemumma, muskotnöt, kanel i äggblandningen. Lägg i en nypa av varje krydda.

Kombinera uppvispade ägg med pumpapuré. Blanda komponenterna noggrant.


Tillsätt sedan gradvis mjöl, tidigare siktat och blandat med bakpulver. Vispa degen med en mixer för att skingra alla klumpar.


För att förhindra att kakan fastnar på multikokarens yta, smörj den med vegetabilisk olja. Och häll sedan i degen, som visas på bilden.


Koka en pumpakaka i en långsam spis i "Baking" -läget i 45 minuter. Efter att enheten signalerar slutet på arbetet, skynda inte att ta bort efterrätten. Låt den stå i ytterligare 15-20 minuter i slow cookern i läget "Heating".
Ta sedan försiktigt bort kakan och vänd upp den på en tallrik. Strö över strösocker eller häll över glasyr gjord av valfri fruktjuice och samma strösocker.