Domov » Steny » Prerezávanie hrozna na jeseň pre začiatočníkov - odporúčania. Letný rez hrozna Kedy odstraňovať listy z hrozna

Prerezávanie hrozna na jeseň pre začiatočníkov - odporúčania. Letný rez hrozna Kedy odstraňovať listy z hrozna

Kríky sú už pripravené na spánok, na niektorých dokonca žltnú listy - obr. 1, Je čas vykonať odstraňovanie listov. Veda hovorí, že po odstránení listov sa výživa uložená v jednoročných viničoch presunie do viacročných konárov a koreňového systému. Tento proces trvá približne desať dní. Asi dva týždne pred orezaním kríkov odstránim listy na kríkoch.

Video - Odstraňovanie listov pred prerezávaním
Niektoré tipy na prácu sú z praxe.
Pred odstránením listov je najlepšie pripraviť odrezky na štepenie alebo na pestovanie sadeníc. Práve v tomto čase, pred odstránením listov, sa v ročných zrelých viničoch nahromadilo maximálne množstvo živín, ktoré budú veľmi užitočné pre odrezky na pestovanie koreňov a zelených výhonkov po výsadbe do pôdy.
Pôda pod mojou vinicou je mulčovaná - obr. 2. Vložiť
Pri hnojení vopred odstránim mulč. Krmím humusom. Keďže pôdu pod kríkmi nevykopávam, nasypem humus po povrchu. Humus rozptýlený po povrchu je potrebné zakryť, aby sa znížila strata živín z humusu, ktorý sa môže jednoducho odpariť. Tak to prikryjem vrstvou mulča. Okrem toho nechávam pod kríkmi aj listy, ktoré budem zbierať z viniča. Veľmi ľahko ich odfúkne vietor. Aby sa to nestalo, prikryjem lístie aj vrstvou mulča. Ak chcete vykonať túto prácu, musíte najskôr odstrániť mulč.
Takže po poriadku.

Najprv presuniem mulčovaciu vrstvu na stranu, čím vyčistím pôdu pod mrežovou rovinou, na ktorej odstránim lístie - obr. 3. Na uvoľnený povrch pridáme superfosfát a rozotrieme vrstvu humusu. Potom vyberiem listy z viniča a poukladám ich na humus, ryžu. 4, potom ich prikryjem vrstvou mulča - obr. 5 Zároveň odstránim mulč z miesta, kde budem vinič pokladať na zimné prikrytie. Tu sa aplikované hnojivá musia zakopať do pôdy. Robím to buď s kultivátorom, resp
Pôdu plytko prehrabem lopatou.
Ak hnojivo aplikujete každoročne na povrch pôdy, pri zalievaní alebo dažďovej vode sa jedlo bude neustále umývať hlbšie a postupne sa dostane ku koreňom.
Na jeseň sa aplikujú hnojivá, ktoré sa v pôde nepohybujú veľmi rýchlo – fosfor, horčík. Na jar dosiahnu hĺbku koreňa. Hlavným dodávateľom dusíka je humus, ktorý je možné aplikovať na jeseň aj na jar. Je pre mňa pohodlnejšie to urobiť na jeseň - na jar je dosť práce.
Listy jednoducho odlamujem rukami. Zároveň sa spolu s listami ľahko odstránia nezrelé pne z nevlastných detí. Na vrchole lietadla zostali len „kytice“ nevlastných synov, ktorí tu rástli celé leto - obr. 6. Odstránim ich oddelene, odstrihnem ich nožnicami. Takéto kusy viniča sa v pôde zle rozkladajú, tak ich spálim na hranici.
Po ukončení práce ostávajú viniča čisté a pripravené na rez – obr.
7. Ešte raz dávam do pozornosti - na fotke je to jasne vidieť - na neprítomnosť pňov nevlastných synov na viničoch. Pripomínam, že nevlastných synov úplne odstraňujem na zvislých výhonkoch. Na vrcholoch nechávam nevlastných synov, rastové body, aby výhonky mali kde ďalej rásť a pri správnom vyvážení výživy nedochádzalo k prebúdzaniu „prezimujúcich púčikov“.
Listy nechávam pod kríkmi bez ohľadu na to, či sú poškodené chorobami. Rozkladom pod vrstvou mulča sa zničia aj zárodky choroboplodných zárodkov na listoch a neovplyvní to stupeň ochorenia v kríkoch – to je môj názor. Okrem listov je vo viniči okrem listov aj dostatok zdrojov nákazy a choré listy tu nebudú hrať zvláštnu rolu – toto nie je leto.

Ale stále platí, že hlavnou radou je, že menej je viac. Ak získate skúsenosti, môžete svoje výsadby rozšíriť. Koniec koncov, akcie už budú automatické.

Pozrite si bezplatné online video tipy pre záhradníkov - záhradníkov, letných obyvateľov - Musím si odtrhnúť hroznové listy z televíznej relácie „Domov. Záhrada. záhrada"

(preklad televíznej relácie Dom, záhrada, zeleninová záhrada)
Teraz sme sa dostali k hroznu. Ešte len dozrieva, no neverný už potrebuje starostlivosť.

(Povedala záhradníčka Tatiana Linevich). Celý čas ho sledujem a vidím, čo treba urobiť. A ako vidíte, každý vinič rastie a dostal sa až do najvyššej mriežky. Ako som vám povedal, berieme nevlastných synov a pokračujeme vo zväzovaní. Teraz je obdobie, kedy po horúcich dňoch začalo pršať. Preto vyvstali mnohé otázky: „Čo treba urobiť s hroznom, pretože začalo bolieť. Hrozno teda určite potrebuje prevenciu pred chorobami. Je dosť ťažké o tom hovoriť, pretože keď distribuujem sadenice a potom sa pýtam na starostlivosť, nie každý robí to, čo je potrebné. Sami musíte pochopiť, že je lepšie zasadiť menej rastlín a dobre sa o ne starať ako o mnohé, ale nemať čas venovať im pozornosť. Tiež nemám dosť času. Tak som začal s niekoľkými kríkmi. Kým sa zručnosť neprenesie do automatizácie.

Napríklad prevádzky starostlivosti o zeleň. Mali by ste mať pocit, že rastlina má všetkého dostatok. Mnoho ľudí hrozno prekrmuje dusíkom. Vidím, že kríky rastú 5 - 6 metrov dlhé, zhrubnuté, takže rastlina začína bolieť. Keď sa počasie zmení, s každou rastlinou sa musí zaobchádzať individuálne. Keď zle rastie, potrebuje jedno kŕmenie, pri výkrme potom druhé. Hroznový krík nemôžete preťažiť, pretože potom bude veľa bobúľ, ale nebudú dozrievať. Preto je prvý princíp menej, ale lepší.

Keď sa už tvorí hrozno musíte otrhať hroznové listy okolo nich, aby mali viac slnka. Pretože je to južná plodina, ktorá si vyžaduje veľa slnka. Ale opäť s mierou. Nemusíte všetko brať a odlamovať o meter. Keď sa odtrhne veľa listov, hrozno sa dostane do stresu. To môže šíriť choroby. Preto zatiaľ pod strapcami na hrozne odtrhnite 2 - 3 listy. Silným slnkom totiž môže dôjsť k popáleniu, preto postupne odstraňujte niekoľko listov. To isté robíme s paradajkami. Neskorá odroda nemusí byť vôbec odlomená. Napríklad moja skorá odroda začína dozrievať 14. augusta - táto sa už začína lámať. Takže treba prísť každé 3-4 dni a sem tam odtrhnúť listy na hrozne.

Pozrite sa aj na samotné trsy, ako sa vyvíjajú, neexistuje žiadna choroba. Keď vidíte prítomnosť choroby aspoň na jednom liste, musíte okamžite vykonať preventívny postrek.

Čo je to, čo u vás rastie oddelene, je jasné, že ide o inú odrodu.
- Ide o novú odrodu s názvom Preobrazhenie. Chcem sa naň pozrieť, keď dozrie, v našich podmienkach má dosť času dozrieť. Toto je tiež krycia odroda. Skúšal som už aj iné, ale zatiaľ neviem, ako sa bude správať tento.

V tradičných vinohradníckych oblastiach, ako je Španielsko alebo juh Francúzska, sa vinič strihá len na jar a na jeseň. Odstraňovanie výhonkov je zároveň zamerané na vytvorenie kríka, zlepšenie a obnovu viniča. Čím južnejšie je oblasť pestovania, tým viac slnka dostávajú bobule a tým dlhšie je vegetačné obdobie rastliny. Hlavným problémom pestovania hrozna a dozrievania bobúľ v strednom pásme je nedostatok tepla a svetla.

Leto pomáha čiastočne kompenzovať krátkosť ruského leta a vytvárať podmienky na získanie úrody najvyššej kvality. Tá na rozdiel od jarnej nezasahuje do drevnatých častí viniča, ale je zameraná výlučne na zelené výhonky, lístie a vaječníky.

Preto sa operácie vykonávané v lete často nazývajú zelené operácie a zahŕňajú lámanie a naháňanie výhonkov, odstraňovanie nevlastných synov, krúžkovanie, ako aj reguláciu úrody a rednutie listov.

Ako orezať hrozno pred kvitnutím?

Po jarnom prerezávaní by sa pozornosť záhradníka na kríky hrozna nemala oslabiť, pretože spolu s ovocnými očami rastú aj mastné výhonky pochádzajúce zo starých častí viniča alebo zo základne výhonkov. Kedy a ako orezať hrozno v lete z nepotrebných výhonkov v tejto fáze? Hrozno sa odstraňuje v posledných desiatich dňoch mája alebo začiatkom leta, keď nové zelené výhonky dosahujú dĺžku 15–20 cm a ľahko sa odstraňujú.

Správnym rezaním výhonkov na kríkoch a prerezávaním hrozna v lete môžete dosiahnuť:

Ak sa vrcholy neodlomia včas, vyvíjajú sa na úkor živín, ktoré sú v tomto čase mimoriadne potrebné pre kvitnutie a tvorbu vaječníka. Mastné výhonky navyše zatieňujú krík, zabraňujú prenikaniu vzduchu a slnečného žiarenia do koruny a dokonca zabraňujú tvorbe budúcich bobúľ.

Zároveň sa pri prerezávaní hrozna v júli alebo skôr odstránia divoké výhonky vyrastajúce z podzemnej časti kríka, ale kultivované výhonky sa nechajú bez súkvetí, ak budú v budúcnosti potrebné na tvorbu hrozna. Čím silnejšia je rastlina, tým viac výhonkov zostane.

Ako orezať hrozno v lete z nepotrebných výhonkov

S nástupom jari sa zásoby živín nahromadené v predchádzajúcej sezóne v koreňoch hroznového kríka a prezimované nadzemné časti posielajú do rastových bodov, vrátane vrcholových častí výhonkov a súkvetí. Ak je vývoj výhonku mimoriadne aktívny, budúcim strapcom chýbajú živiny, kvety sa začnú drobiť a súkvetia sa môžu zmeniť na úponky.

Aby nedošlo k strate úrody, vrcholy s ešte neroztvorenými listami sa zaštipujú, čo vedie k zastaveniu rastu výhonkov, vyvíjajú sa vytvorené súkvetia a vytvárajú vaječník. Po zhliadnutí videa o prerezávaní hrozna v lete sa začínajúcim záhradníkom vyjasní zložitosť tohto procesu a kompatibilita určitých „zelených operácií“. Napríklad odstránenie mladých vrcholových častí výhonku možno kombinovať s vyrezaním nevlastných synov alebo normalizáciou súkvetí.

Výhonok je zaštipovaný v strede internódia nad prvým súkvetím. Túto techniku môžeme použiť aj vtedy, ak je potrebné regulovať rast kríka. Zaštipovaním najsilnejších výhonkov docielite v budúcom roku tvorbu ďalších súkvetí.

Ako rezať hrozno pred a počas kvitnutia?

Odstránenie vrcholových častí výhonkov s 5–8 hornými otváracími listami sa nazýva lisovanie hroznového kríka. Mladé výhonky rastú čo najaktívnejšie súčasne so vstupom hrozna do obdobia kvitnutia a tvorby vaječníkov. V tomto prípade je rastúci vrchol kŕmený listami, ktoré sa už otvorili v spodnej časti.

Je možné strihať hrozno v lete, keď sa rastlina pripravuje na kvitnutie, alebo sa už tvorí vaječník? Áno, skrátenie výhonkov otvárajúcimi sa kvetenstvami nielenže nepoškodí budúcu úrodu, ale pomôže aj:

zabrániť vypadávaniu púčikov;
získať bohatú úrodu z výhonku;
zlepšiť kvalitu dozrievajúcich bobúľ;
zabrániť vzniku chorôb spojených s preľudnením, nedostatkom výživy, svetla a vzduchu.

Táto technika je najžiadanejšia na bujne rastúcich odrodách a na hrozne s kompaktnou korunou a slabým rastom, kde počas kvitnutia takmer nedochádza k vypadávaniu strapcov, sa takýto rez hrozna v lete nevykonáva.

Letný rez hroznových výhonkov

Hrozno, podobne ako mnohé iné plodiny, sa vyznačuje tvorbou bočných výhonkov – nevlastných synov.

Odstránenie alebo skrátenie takéhoto porastu sa musí vykonať na mladých, práve vzchádzajúcich rastlinách a možno aj na kríkoch, ktoré už rodia. Súčasne je operácia častejšie užitočná na odrodách stolového hrozna, ale na technických plantážach hrozna sa takmer nepoužíva.

V závislosti od počtu nevlastných synov, zvoleného spôsobu formovania a sily rastliny sa takýto rez hrozna v júli opakuje počas sezóny ešte dvakrát alebo trikrát a môže sa kombinovať s naháňaním alebo podväzovaním viniča.

Prerezávanie hrozna v júli

Je možné a ako správne orezať hrozno po odkvitnutí, aby výsledné strapce dostávali viac slnečného žiarenia, boli prefúkané vetrom a nechýbala im výživa? To sú ciele, ktoré sleduje rednutie už vytvorených bobúľ, ako aj odstránenie časti listov v období, keď hrozno začína dozrievať.

Odstránenie 5 až 10 spodných listov na výhonkoch, kde bobule dozrievajú, vám umožní:

poskytnúť kríku lepšie vetranie;
znížte množstvo tieňa, ktoré zasahuje do toku štetca;
dramaticky znížiť riziko vzniku sivej hniloby a iných chorôb hrozna na bobuliach.

V podmienkach chladného krátkeho leta v strednej zóne sa takéto letné prerezávanie hrozna môže vykonávať pravidelne a v južných oblastiach, kde je viac slnka, pomáha riedenie listov vo vlhkých rokoch, ako aj na silných rastlinách. na ktorých sa dozrievanie oneskoruje. Aby sa dosiahol čo najviditeľnejší výsledok odstraňovania listov, súčasne s touto operáciou na silných kríkoch sa hrozno v lete po odkvitnutí prerezáva, čím sa skracujú vrcholy aktívne rastúcich výhonkov.

Na stolových odrodách, kde je mimoriadne dôležité získať husté, zdravé zhluky s veľkými bobuľami, sa praktizuje riedenie vaječníkov.

IN Výsledkom normalizácie, ktorá sa vykonáva v štádiu, keď bobule ešte nezačali dozrievať, sú riedke zhluky. Ale častejšie pomocou ostrých nožníc, snažiac sa nerušiť bobule, skracujú strapec. V niektorých prípadoch môže byť v tomto štádiu odstránená viac ako polovica nasadených bobúľ, čo výrazne zvyšuje množstvo živín, ktoré sa dostanú do zostávajúceho vaječníka.

Rez hrozna v lete po odkvitnutí

Ďalšia technika, ktorá pomáha získať skorú, kvalitnú úrodu, sa nazýva krúžkovanie a spočíva v odstránení kôry z ovocného výhonku vo forme tenkého prstenca s hrúbkou 1 až 3 mm. V tomto prípade je výživa presmerovaná na plniace zhluky a tie časti výhonku, ktoré sú nad rezom.

V dôsledku takéhoto rezu hrozna v lete po odkvitnutí, ako aj vďaka zlepšenej výžive možno získať väčšie bobule hrozna takmer o dva týždne skôr ako bez použitia krúžkovania.

Operácia je však pre rastlinu dosť bolestivá a nemala by sa používať každoročne, aby nedošlo k krvácaniu hroznového kríka a vyčerpaniu jeho koreňového systému.

Video o prerezávaní a štipnutí hrozna

Mnoho príručiek o vinohradníctve, niektorí záhradkári odporúčajú trhať listy z hrozna. Existujú fanúšikovia aj odporcovia tejto operácie, existuje veľa argumentov pre a proti. Pokúsme sa zistiť, či je možné odstrániť listy z hrozna, na aké účely sa to robí a aké sú kontraindikácie pre túto metódu.

Počas letnej sezóny vyrastie z hrozna veľká zelená hmota. Z každého oka sa môžu vytvoriť 1-3 výhonky, navyše letné výhonky vytvárajú nevlastní synovia z pazušných púčikov. Strapce hrozna končia vo vnútri obrovskej masy výhonkov a listov. Trsy sú tým pádom zle vetrané – po daždi dlho nevysychajú a zvyšuje sa ich náchylnosť na hubové choroby. Keď sú bobule v tieni, trvá dlhšie, kým získajú farbu, nehromadia potrebné množstvo cukrov a bobule neskorých odrôd často nestihnú dozrieť pred nástupom jesenných mrazov.

Na odstránenie týchto problémov používajú vinohradníci nasledujúce akcie:

prerezávanie (vylamovanie) prebytočných výhonkov;
odstránenie nevlastných synov;
zovretie vrcholov výhonkov na konci leta (prenasledovanie výhonkov);
odstránenie listov okolo strapcov hrozna.

Pokiaľ ide o to, kedy odstrániť listy, záhradníci odpovedajú na tieto otázky inak. Pri zbere hroznových listov sú rôzne obdobia - od okamihu, keď sa vaječný hrášok začne sfarbovať. Niektorí pestovatelia začínajú odstraňovať listy okolo trsov ihneď po odkvitnutí.

Spôsoby odstraňovania listov sú tiež formulované rôznymi spôsobmi: trhanie spodných listov na urýchlenie rastu vaječníkov, trhanie listov nad zhlukmi na zlepšenie osvetlenia. Existujú záhradníci, ktorí dokonca trhajú listy, keď sa zistia príznaky choroby.

Medzitým nerozumné odstraňovanie listov z hrozna oslabuje kríky. Listy sú akousi továrňou na fotosyntézu, ktorá produkuje potrebné prvky pre rastlinnú výrobu. Keď zbierame listy z hrozna vo veľkom množstve, zbavujeme krík a dozrievajúce trsy výživu. Znižujeme tak úrodu a zhoršujeme jej kvalitu a tiež odďaľujeme dozrievanie viniča pred zimným chladom.

Takže pri zbere listov z hrozna musíme jasne pochopiť účel, pre ktorý to robíme. Od toho závisia spôsoby aj načasovanie letnej prevádzky.

Prečo sa trhajú listy?

Realizovateľnosť

Hroznový list „pracuje“ produktívne nie dlhšie ako 70 dní. Po 100 dňoch staré listy strávia oveľa viac užitočných látok na udržanie svojich životných funkcií, než si sami vyprodukujú. Spodné listy výhonku sú odtrhnuté, pretože už nepodporujú plnenie strapca, ale naopak uberajú silu mladým výhonkom a bobuľkám.

“ Každý list má svoj čas a listy nižšie od trsu sú už „vyradené“ a nefungujú pre trs. Preto, ak to všeobecný výhonok dovolí, spodné listy odstránim.“

G.V. Belikovej

Podľa Galiny Belikovej pred rozkvitnutím hrozna „pracuje“ prvých päť listov zo spodnej časti výhonku na súkvetie. Po odkvitnutí sa kefa kŕmi ďalšími 6-7-8 listami. Na začiatku dozrievania bobúľ však zo 14-18 listov dostupných na výhonku prvé štyri už nefungujú na dozrievanie strapca a na konci dozrievania funguje iba 5.-18. list. zber. Po zbere aktívne pracuje iba vrchných 8 - 18 listov.

Vetranie kríka

Výmena vzduchu vo vnútri hroznového kríka je nevyhnutnou podmienkou pre udržanie zdravia rastlín. Zahustené kríky sú vážne postihnuté plesňou, oidium, sivou plesňou a inými infekciami. Plesňové infekcie sú nebezpečné najmä v daždivom, zamračenom lete. Odtrhávanie listov je kombinované so zovretím a prenasledovaním výhonkov. Tým sa zlepšujú podmienky na pestovanie trsov – slnečné žiarenie, vetranie. Medzi vinohradníkmi sa hovorí: „V dobrom vinohrade sa v lete neschováš“.

Zlepšené opeľovanie

Niektoré dezertné odrody s funkčne samičím typom kvetov majú sklon k hrachu, keď nie je dostatočné opelenie. Pred kvitnutím sa z týchto odrôd odstránia niektoré listy okolo trsov, aby sa zlepšilo opeľovanie vetrom.

Dozrievanie hrozna

Strapce hrozna rýchlejšie získavajú farbu a cukor, keď sú vystavené slnečnému žiareniu. Niektoré odrody jednoducho nedokážu dosiahnuť požadovanú odrodovú farbu bez dostatočného slnečného žiarenia. Svetlé odrody viniča získavajú na slnku charakteristické zlaté „pálenie“. Pre nich sú listy odtrhnuté nad strapcom, čím sa bobule otvárajú slnečným lúčom. Tmavé odrody hrozna sa zosvetľujú inak: orezaním listov okolo strapcov, aby sa zlepšilo vetranie.

Neskoré odrody hrozna (Biruintsa, Taliansko, Ataman a niektoré ďalšie) tiež vyžadujú odstránenie listov, aby sa urýchlilo dozrievanie. Predovšetkým je potrebné orezávať listy v chladnej a vlhkej jeseni.

Jednoduchší zber

V priemyselných vinohradoch sa používa chemická defoliácia kríkov, keďže hrozno technických odrôd sa zbiera mechanicky. Na tento účel sa používajú špeciálne defoliačné látky. Amatérski záhradníci nepotrebujú ďalšie „chemikálie“, takže ich nebudeme brať do úvahy.

Príprava kríkov na zimu

V severných vinohradníckych oblastiach sú hroznové kríky pripravené na nadchádzajúce chladné počasie a úkryt na zimu. Účelom prípravku je urýchliť dozrievanie viniča a prerozdelenie živín v pletivách výhonkov. Aby to urobili, od konca augusta začnú postupne odtrhávať spodné listy a súčasne zvierajú vrcholy výhonkov. Dva týždne pred zakrytím, ak lístie zožltne, môžete ho úplne odstrániť.

Ako správne zbierať hroznové listy

Pre úplnejšie dozretie bobúľ sa odporúča oberať listy 20-30 dní pred dozretím hrozna. V tomto čase sú strapce už úplne vytvorené, bobule získavajú plnú veľkosť.
Je lepšie vykonať operáciu nožnicami alebo prerezávačmi. Malá časť listovej stopky je ponechaná, ktorá následne sama odpadne.
Odrežte 5-7 listov umiestnených okolo strapca.
Odstraňovanie listov sa vykonáva vo večerných alebo skorých ranných hodinách, aby sa trsy nevystavili spáleniu slnkom.
Aby sa kríky pripravili na zimu, listy sa začnú odstraňovať koncom augusta - septembra a sú dokončené v čase, keď listy zožltnú.

Ako neodstraňovať listy

Nie je vhodné odstraňovať hroznové listy uprostred dňa počas obeda. V tomto čase sa bobule môžu spáliť. Niektorí pestovatelia odporúčajú odstraňovať listy postupne počas niekoľkých dní, aby si hrozno zvyklo na zvýšené svetlo.
Pri zbere listov by ste nemali nechávať rany na viniči, slúžia ako vstupné brány pre infekciu.
Svoje argumenty proti odstraňovaniu listov prezentujú vinohradníci v južných oblastiach. Pod horúcim slnkom Krymu a južne od Kubanu sú bobule „pečené“, najmä svetlé odrody. Preto sa listy odstraňujú iba zo spodnej časti trsov. Vo väčšine prípadov sú vinohradníci v severnej zóne za trhanie listov, pretože leto v strednom Rusku je oveľa kratšie.
V lete nemôžete odstrániť všetky listy z výhonku, čím odkryjete krík! Keď sa necháte unášať prevádzkou, nezabudnite, že listy viniča živia úrodu a celý ker ako celok. Nad trsom musí zostať aspoň 8-13 listov, aby ho nakŕmili.
Niektorí záhradníci začínajú odstraňovať listy z hrozna po tom, čo vidia príznaky plesní alebo iných chorôb. Za žiadnych okolností by sa to nemalo robiť, pretože odtrhnutie lístia oslabuje už chorý ker.

Po zhrnutí všetkých výhod a nevýhod sa každý záhradník sám rozhodne, či je potrebné odstrániť listy z hrozna a v akom množstve. K tejto poľnohospodárskej technike je potrebné pristupovať so znalosťou biológie hrozna, inteligentne a zodpovedne. Netreba zabúdať hlavne na to, že trhanie hroznových listov nemá zmysel, ak sa nedodržiavajú iné agrotechnické spôsoby pestovania: preriedenie výhonkov, odstránenie nevlastných synov, viazanie výhonkov a ich prenasledovanie. Ale dobre upravenému viniču dokonca aj esteticky prospieva odstránenie prebytočných listov.

Prerezávanie hrozna- jedna z najťažších udalostí na chate. Niekedy je ťažké na to prísť ako správne orezať hrozno a kedy.

Prerezávanie hroznového kríka spočíva v odrezaní 90 percent viniča, pričom zostane potrebný počet očí (púčikov).

Pozrime sa na to podrobne tajomstvá správneho rezu viniča, počnúc prvým rokom výsadby.

Prerezávanie hrozna sa môže vykonávať na jar aj na jeseň. Pri jesennom prerezávaní je vhodné krík na zimu zakryť a chrániť ho pred zamrznutím. Ak má vaša oblasť kruté zimy, na jar prerezávajte alebo na zimu prikryte vinič. Mimochodom, neorezané hrozno lepšie znáša zimu.

Základňa kmeňa, ktorá sa nachádza pod zemou, je tzv päta, vyrastajú z nej korene.

Stamb- časť stonky až po prvý bočný výhon, ako všetky stromy. V hrozne je časť stonky aj pod zemou, končí pri päte.

Hlava- zhrubnutie na hlavnej stonke, z ktorej vybiehajú bočné výhonky.

Rukávy (ramená)- sú to bočné výhonky vybiehajúce z hlavnej stonky. A oči na nich sú tie isté obličky.

Existujú pojmy, ktoré si treba zapamätať: ovocná šípka a substitučný uzol.

ovocný šíp– rukáv dlhého strihu, na ktorom po zastrihnutí zostane 8-12 púčikov.

Náhradný uzol– krátky rukáv, po ostrihaní ostanú 2-4 očká.

Odkaz na ovocie– pár výhonkov pozostávajúci z náhradného uzla a plodového výhonku. Všetky názvy sme vytriedili, prejdime k tajomstvám rezu hrozna.

Existuje obrovské množstvo možností na formovanie viniča. Zamerajme sa na najjednoduchšiu a najzrozumiteľnejšiu formu - výhonky rásť nie vertikálne, ale horizontálne.

Na jar sa na strednom výhonku nechajú 2 najnižšie púčiky, zvyšok sa odreže. Vypestujte z nich 2 výhonky a zviažte ich šikmo v rôznych smeroch.

Koncom jesene, keď opadli všetky listy, to nemožno urobiť skôr, inak hrozno krváca šťavu a skracuje výhonky. Jeden výhonok necháme krátky, ostanú 2 púčiky, druhý výhonok necháme dlhý, ostanú 4 púčiky. Na zimu odstráňte vinič z mreží a zakryte ho.

Na jar, keď pominie hrozba silných mrazov (začiatkom apríla), odstráňte prístrešok a priviažte vinič k spodnému drôtu mriežky, pričom vrcholy v rôznych smeroch.

Stonky vyrastajúce z púčikov vystreľujú kolmo nahor alebo s miernym sklonom od stredu kríka.

Na jeseň, po páde listov, sa dlhý rukáv odreže a zanechajú 2 výhonky. Rukávy budú rovnaké. Potom odrežte zvislé stonky: tie, ktoré sú bližšie k stredu a nižšie pozdĺž hlavnej stonky, odrežte a nechajte 2 púčiky. Toto bude náhradný uzol.

Na jar, po odznení mrazov, odstráňte obal z viniča. Dlhé ovocné šípky priviažte k spodnému drôtu mriežky vodorovne, pričom ich vrcholy budú v opačných smeroch.

Náhradné uzly nechať rásť vertikálne. Počas leta vyrastú stonky zo všetkých púčikov. Začiatkom augusta vykonajte naháňanie - orezanie stoniek o 10-20 cm, čím sa zvýši kvalita a množstvo bobúľ.

Nenaháňajte pred augustom, inak sa na viniči objaví množstvo výhonkov.

na jeseň, po opadaní listov odrežte krajné 4 zvislé výhonky aj s časťou rukávca.

Výsledkom je, že na každom ramene bude jeden článok s dvoma vertikálnymi výhonkami. Mali by byť orezané rovnakým spôsobom ako v druhom roku. Odrežte výhonok najbližšie k stredu, ponechajte 2 púčiky a tie vzdialenejšie nechajte so 4 púčikmi.

Vo všetkých nasledujúcich rokoch rastu hroznového kríka by sa malo prerezávanie vykonávať rovnakým spôsobom ako v treťom roku.

Pozor: pre väčšiu spoľahlivosť a rezervu môžete na výhonkoch ponechať viac pukov, ale nie viac ako 10 na každom. Toto sa robí v prípade poškodenia mrazom.

Napríklad optimálny počet je 3 púčiky na náhradných uzloch a 6-7 púčikov na ovocných výhonkoch. Na jar, ak všetky púčiky prežili, je možné prebytočné odrezať.