Krabie tyčinky uhorka vajcia kukurica. Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a uhorkou. Porciovaný šalát s krabovými tyčinkami, ryžou, kukuricou a čerstvou uhorkou

Existuje toľko variácií prípravy šalátov s krabovými tyčinkami, že každý si ľahko nájde recept podľa svojej chuti (a nie jedného) a rozpočtu. Takže napríklad nižšie uvedenú možnosť možno určite nazvať jednou z najjednoduchších, najchutnejších a cenovo dostupných možností šalátu s krabovými tyčinkami. Okrem samotných tyčiniek obsahuje tradičnú „krabú“ súpravu – konzervovanú kukuricu, varené vajíčka a čerstvú uhorku. Túto sadu dopĺňa varená ryža – ingrediencia, ktorú možno nazvať aj akousi klasikou. Veď práve v tomto zložení si tento šalát podmanil srdcia a žalúdky v polovyhladovaných 90. rokoch. A musím povedať, že veľmi úspešne, pretože recept je dodnes relevantný a žiadaný. To nie je prekvapujúce. Suroviny sú lacné a dostupné, šalát sa veľmi ľahko pripravuje, je výživný, chutný a s minimálnymi zdrojmi mu môžete dodať elegantný vzhľad. Čo nie je dokonalý šalát?

Ingrediencie

• krabie tyčinky - 300 g,
• vajcia - 3 ks.,
• konzervovaná kukurica - 1 b. (340 g),
• čerstvá uhorka - 200 g,
• dlhozrnná ryža (surová) - 3-4 lyžice. l.,
• majonéza - 4-5 lyžíc. l.,
• zelenina - podľa chuti a túžby,
• soľ - na varenie ryže.

Príprava

Najprv začneme variť ryžu a vajcia. Vajcia dôkladne umyte, pridajte studenú vodu, pridajte trochu soli a priveďte do varu a varte maximálne 10 minút. Všímame si čas po uvarení. Nevaríme dlhšie, ako je uvedené, inak žĺtok stmavne, navyše, ako sa hovorí, vajcia po dlhom vare (20 minút a viac) nie sú obzvlášť zdravé.

Zároveň pripravte ryžu. Na tento šalát sa hodí takmer každá biela ryža, pokiaľ zostane po uvarení drobivá. To sa dá ľahšie dosiahnuť s dlhým zrnom. Ryžu umyte v niekoľkých vodách a vložte do sitka. Potom ju naplňte čistou a studenou vodou a pridajte trochu soli. Pomer vody a ryže je 2:1. Ryžu varte pod pokrievkou na miernom ohni, kým sa tekutina úplne neodparí. Spravidla to trvá 15-20 minút. Aby ste zabezpečili, že ryža bude drobivá, počas varenia neotvárajte veko a ryžu nemiešajte.

Ešte moment. Súhlasíte, nie je veľmi vhodné variť takú malú časť ryže (3 polievkové lyžice). Preto bude oveľa praktickejšie uvariť veľkú porciu a potom odmerať potrebné množstvo na šalát. Zvyšky uvarenej ryže možno schladiť až na 4 dni alebo vložiť do mrazničky.

Ak sa hotová ryža zrazu nedrolí, môžete ju skúsiť prepláchnuť a potom ju dať na sito, aby sa ryža čo najviac zbavila vody.

Zvyšné zložky šalátu – uhorka, krabie tyčinky a vychladené a ošúpané vajcia – nakrájame na kocky. Je lepšie nakrájať uhorku jemnejšie, krabie tyčinky a vajcia - väčšie. Týmto rezom získa šalát najviac „krabú“ chuť.

Keď sú všetky ingrediencie na šalát pripravené, zmiešajte ich v jednej miske. Dochutíme majonézou. Upozorňujeme, že ak šalát dlho sedí (zvyčajne sa to stáva pri príprave veľkej porcie), ryža postupne začne absorbovať majonézu, čo môže spôsobiť, že šalát bude suchý. Ak to chcete napraviť, stačí ho ochutiť majonézou.

Šalát premiešame, dochutíme, ak treba (hlavne ak sa ryža musela umyť), podľa chuti šalát dosolíme.

Posledným dotykom je zeleň. Niekoľko vetvičiek petržlenu a kôpru nasekáme nadrobno a pri podávaní nimi šalát ozdobíme. Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou, vajcami a uhorkou je pripravený, dobrú chuť!

Mnoho ľudí miluje majonézové šaláty a jednou z najobľúbenejších ingrediencií v nich sú krabie tyčinky. Krabie tyčinky sa kombinujú s mnohými jedlami, ale niektoré možnosti varenia sa už stali tradičnými, ktoré mnohí milujú. Radi by sme vám ponúkli jeden z týchto receptov.

Šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a uhorkou patrí do kategórie veľmi obľúbených snackov. Určite nie je nikto, kto by aspoň raz v živote nevyskúšal tento šalát, ktorý sa tiež nazýva „Krab“. Jednoduché ingrediencie sa veľmi dobre dopĺňajú, a preto si jedlo získalo takú obľubu. Po príprave tohto jednoduchého predjedla sa s receptom určite nemôžete pokaziť, pretože, ako viete, časom overené jedlá sú najlepším riešením pre každodenný obed aj sviatočný stôl.

Ingrediencie

• Krabie tyčinky? 170 g;
• Je uhorka čerstvá? 1 PC.;
• Kuracie vajce? 3 ks;
• Konzervovaná kukurica? 5 lyžíc;
• Zelená Cibuľa? 40 g;
• Soľ, mleté ​​​​čierne korenie, majonéza podľa chuti;

Príprava

Kuracie vajcia dobre opláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte všetky nečistoty. Vložte ich do hrnca a zalejte studenou vodou tak, aby boli vajcia úplne zakryté. Pridajte 1 polievkovú lyžičku do vody. soľ. Je to potrebné, aby vaječná škrupina počas procesu varenia nepraskla a mohla sa v budúcnosti dobre čistiť. Položte panvicu na oheň a varte 10 minút po varení. Po uplynutí stanoveného času vyberte vajcia z horúcej vody a ihneď ich spustite do čo najchladnejšej. Keď vychladnú, odstráňte škrupiny.

Na šalát používajte iba čerstvé uhorky. Vyhnite sa mäkkej a chrumkavej zelenine, ktorú často nájdete v regáloch. Dôkladne ich opláchnite a odstráňte chvosty. Ak narazíte na horké uhorky, ošúpte ich. Nakrájajte na malé kocky a vložte do hlbokej misky.

Odporúča sa použiť konzervovanú kukuricu. Nevyžaduje dodatočnú prípravu, ako napríklad mrazené zrná, ktoré je potrebné najskôr uvariť do mäkka a vychladnúť. Jednoducho otvorte plechovku a vypustite prebytočnú tekutinu. Kukuričné ​​zrná pridajte k uhorkám v miske.

Dôležitou ingredienciou v šaláte sú krabie tyčinky, preto by mali byť len kvalitné. Zmrazené tyčinky nechajte pri izbovej teplote, kým sa úplne nerozmrazia. Ale stále je lepšie použiť chladený produkt. Nakrájajte ich na malé kocky a pridajte k ostatným surovinám.

Ošúpané vajcia nakrájame veľmi jemne. Veľké kusy vám v budúcnosti neumožnia dať šalátu stabilný tvar. Zelenú cibuľku umyte a nasekajte nadrobno. Do misky pridajte polovicu nakrájanej cibule a druhú polovicu si nechajte na ozdobu. Výsledný šalát dobre premiešajte. Podľa chuti pridáme soľ a mleté ​​čierne korenie. Ochutíme majonézou a znova premiešame.

Šalát z kukurice, krabích tyčiniek a uhoriek podávame v spoločnej šalátovej mise, v porciovaných miskách, alebo šalát položíme tesne na servírovaciu misu pomocou špeciálnej kovovej formy. Pri absencii druhého môžete použiť bežný plastový krúžok vyrobený z fľaše.

Povrch šalátu ozdobte zvyšnou zelenou cibuľkou a kukuričnými zrnami. K ozdobám pridajte krúžky úhľadne nasekaných krabích tyčiniek. Krabí šalát s kukuricou a vajcom je pripravený. Dobrú chuť!

Tipy na varenie:

• Ak chcete diverzifikovať obvyklú chuť tohto šalátu, môžete mierne zmeniť recept a namiesto majonézy použiť iné omáčky. Napríklad aioli omáčka sa vyrába z olivového oleja, cesnaku, trochy sladkej horčice a vaječného žĺtka, ktoré sa rozmixujú v mixéri.
• Čerstvú uhorku môžete nahradiť osolenou, aby jedlo bolo pikantnejšie.
• Odporúčame vám tiež venovať pozornosť.

Okamžite stanovme, že nemá zmysel diskutovať o recepte na krabí šalát s kukuricou a uhorkou, aby sme diskutovali o tom, aké škodlivé sú krabie tyčinky. Myslím, že výber je vždy na vás.

Môj recept sa od klasickej verzie mierne líši tým, že v jeho zložení nenájdete varenú ryžu. Myslím, že ryža šalát trochu zaťažuje. Ponúkam vám sviežejšiu a ľahšiu verziu tohto známeho jedla.

Šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Najprv si uvaríme vajíčka. Hotové vajíčka necháme vychladnúť v studenej vode. Potom je potrebné ich olúpať a nakrájať na kocky.

Podotýkam, že všetky ingrediencie tohto šalátu by mali byť nakrájané približne rovnako - na malé alebo stredné kocky.

Dobre umyté čerstvé uhorky je tiež potrebné nakrájať na kocky. Pred krájaním uhoriek by ste mali vždy skontrolovať, či sú horké, aby takýto nezohľadnený detail nepokazil šalát.

Je čas nastrúhať krabie tyčinky. Snažím sa kupovať radšej chladené ako mrazené výrobky. Tieto krabie tyčinky sú šťavnatejšie a sú pripravené na okamžité použitie.

Nakoniec otvoríme konzervu kukurice z konzervy, scedíme prebytočnú tekutinu a pridáme ku všetkým už nasekaným surovinám.

Správne zvolená kukurica je kľúčom k lahodnému šalátu. Potrebujete, aby bola kukurica šťavnatá, mäkká a sladká, potom sa šalát ukáže presne podľa očakávania.

Zostáva len dochutiť šalát majonézou a dôkladne premiešať. Vyskúšajte, možno budete chcieť šalát trochu dosoliť, podľa chuti. Ale napriek tomu sa nesnažte pridávať soľ hneď, pretože krabie tyčinky aj kukurica z konzervy už soľ obsahujú. Prirodzene, najideálnejšia by bola domáca čerstvá majonéza.

Dnes vám chceme dať do pozornosti veľmi ľahko pripraviteľné, cenovo dostupné recepty na krabie šaláty s uhorkou a kukuricou. Sú veľmi jednoduché na prípravu a chutia jednoducho úžasne.

Preto sa tento šalát často objavuje na sviatočných stoloch a len tak na večeru či obed. Napríklad taký šalát s pridaním jablka alebo papriky bude skvelou pochúťkou na novoročnom stole.

V tomto šaláte hrajú dôležitú úlohu ingrediencie, vyberajte si kvalitné krabie tyčinky a kukuricu, pretože tie sú základom chuti vášho budúceho šalátu.

Bežne kupujeme kukuricu Green Ray alebo Bonduelle, je sladká a jemná a tyčinky od spoločnosti Russian Sea

Existuje ešte jedno tajomstvo - ak chcete, aby bol šalát jemný, nakrájajte ingrediencie rovnomerne, na kocky alebo pásiky rovnakej veľkosti. A ak radi cítite chuť každej ingrediencie, tak, naopak, nakrájajte na väčšie kocky.

Chuť šalátu môžete tiež jednoducho upraviť pridaním alebo vylúčením akejkoľvek ingrediencie, je to na vašom uvážení a chuťových preferenciách.

Šalát s krabovými tyčinkami, čerstvou uhorkou a kukuricou - klasický recept s fotografiou

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 250 g
zelenina (cibuľa, kôpor) - 2-3 stonky
kukurica
vajcia - 3 kusy
majonéza
soľ a korenie - podľa chuti
uhorka

Príprava:

Krabie tyčinky nakrájame na kocky

Drvenie zelene

Rezanie vajec na kocky

Pridajte kukuricu

Nakrájame si aj čerstvú uhorku na kocky hrubé asi 0,5

Zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte majonézou, pridajte korenie podľa chuti

Ak neplánujete zjesť celý šalát naraz, nenaplňte ho majonézou úplne.

Šalát z krabích tyčiniek s nakladanou uhorkou, kukuricou a syrom

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 200 g
vajcia - 2 ks
nakladané uhorky - 100 g (asi 2-3 malé uhorky)
kukurica - 100 gr
tvrdý syr - 50-100 g
majonéza - 2 lyžice. l
korenie - podľa chuti

Príprava:

1. Nakrájajte 200 gramov krabových tyčiniek na pomerne veľké kusy

2. Uhorky nakrájame na malé kocky. V tomto šaláte je dôležité nepreháňať to s uhorkami, pretože dokážu prehlušiť chuť hlavnej ingrediencie, preto ich pridávajte po troškách a podľa chuti

3.Pridajte 100 gramov konzervovanej kukurice

4. Vajcia nakrájame na malé kocky

5.Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle a tiež pridáme do šalátu. Asi lyžicu syra si môžete nechať na ozdobenie nášho šalátu na záver

6. Šalát oblečte majonézou a dochuťte korením podľa chuti, dôkladne premiešajte, krásne ozdobte a podávajte

Krabí šalát s čerstvou uhorkou, kukuricou a ryžou

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 300 gramov
vajcia - 3 ks
kukurica - 1 plechovka
čerstvá uhorka - 1 malý kúsok
majonéza
zelenina - cibuľa, kôpor - podľa chuti
korenie - podľa chuti
ryža - pol pohára

Príprava:

1. Vajíčka a ryžu necháme uvariť
2. Kým sa varia, nakrájame krabie tyčinky na malé kocky
3. Rozložte kukuricu
4. Nakrájajte vajcia a pridajte do šalátu
5.Nakrájajte uhorku na stredné kocky
6.Nakrájajte zeleň
7.Pridáme majonézu, korenie a všetko dôkladne premiešame
8. Teraz pridajte našu ryžu a uistite sa, že náš šalát nevyschne

Krabí šalát s čerstvou uhorkou, kukuricou a kapustou

Ingrediencie:

krabie tyčinky - 200 gramov
uhorka - 2 stredne veľké
majonéza
mladá biela kapusta
zemiaky - 4 kusy
konzervovaná kukurica - 1 plechovka
zeleň na ozdobu
vajcia - 4 ks

Príprava:

1. Vajcia a zemiaky uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť
2. Nakrájajte všetky ingrediencie na stredné kocky (uhorku, vajcia, krabie tyčinky, zemiaky) a vložte ich do šalátovej misy
3. Kapustu nastrúhame, pridáme kukuricu a všetko dôkladne premiešame

Jemný šalát s krabovými tyčinkami, uhorkou, kukuricou a jablkom

Ingrediencie:

biela kapusta - 200 g
krabie tyčinky - 200 g
čerstvá uhorka - 1 ks.
nie veľmi sladké jablko - 1 ks.
zelenina (cibuľa, kôpor) - podľa chuti
korenie (soľ, korenie) - podľa chuti
červená paprika - 1 kus

Príprava:

Kapusta, uhorka, krabie tyčinky a jablko - nakrájané na pásiky
Papriku nakrájame na kocky
Zeleninu nakrájame na menšie kúsky
Zmiešajte všetky ingrediencie, ochuťte korením a majonézou a vychutnajte si

A na záver ešte jeden originálny šalát z krabích tyčiniek, síce bez uhorky, ale s jemnou chuťou čerstvých paradajok. Volá sa to šalát "Býčie zápasy".

(Návštevníkov 20 422 krát, 1 návštev dnes)