Ako dlho trvá varenie proso-ryžovej kaše? Recept na lahodnú kašu priateľstvo Obloha priateľstvo recept

V sovietskych časoch bola najobľúbenejším jedlom ovsená kaša s príjemným názvom „Priateľstvo“. Bol tak pomenovaný kvôli kombinácii dvoch rôznych obilnín.

V súčasnosti to nestratilo svoj význam, stáva sa, že zostáva niekoľko hromadných produktov a vy neviete, čo s nimi robiť. Z nich môžete získať nielen chutné, ale aj výživné jedlo.

Výhody a poškodenie jedla

Obilniny pozostávajú najmä z vlákniny. V ľudskom tele plní úlohu čističa. Po preniknutí vlákniny do čriev sa peristaltika zlepšuje. Výsledkom je, že toxíny a odpady opúšťajú telo.

Všetky kaše obsahujú veľké množstvo užitočných mikroelementov, ako aj enzýmov a vitamínov potrebných pre ľudské telo.

Vo všeobecnosti je konzumácia cereálií prospešná, ale ak jete cereálne jedlá vo veľkom množstve, zvyšuje sa pravdepodobnosť priberania. Preto je potrebná miera vo všetkom.

Príprava jedla

Hlavnou prípravou je dôkladné umývanie obilnín, vďaka čomu je jedlo bez zákalu a je dobre uvarené. Ak sa používa tekvica, musí sa olúpať a nakrájať.

Pred použitím sušené ovocie dôkladne opláchnite. Je lepšie použiť varené mlieko.

Ako uvariť kašu „priateľstva“ s mliekom?

Ingrediencie:

  • 100 g obilnín z ryže;
  • 100 g proso;
  • 1 liter mlieka;
  • 2 polievkové lyžice. lyžice masla;
  • trochu soli;
  • 3 polievkové lyžice. lyžice cukru.

Toto množstvo produktov je určené na 5 porcií.

Recept krok za krokom na fotografii:

  1. Pred použitím ryžu dôkladne prepláchnite a niekoľkokrát vymeňte vodu.
  2. Proso sa musí pred varením tiež umyť. Obilniny sa umyjú, kým sa neobjaví čistá voda.
  3. Nalejte 1 liter vody do čistého hrnca a dajte ho na oheň. Po zovretí tekutiny pridáme proso a varíme 5 minút.
  4. Potom vodu vypustite.
  5. Nalejte mlieko do kotla a počkajte, kým sa uvarí, pridajte ryžu spolu s prosom, premiešajte obilniny.
  6. Pridajte soľ a cukor, znížte teplotu a prikryte pokrievkou.
  7. Varte, kým nebude hotový.
  8. Ku koncu varenia pridáme maslo.

100 g produktu obsahuje: bielkoviny - 3 g, tuky - 5 g a sacharidy - 24 g Obsah kalórií je 150 kcal.

Video recept:

Možnosti varenia

Jedlo je možné pripraviť z rôznych produktov - tekvica, sušené ovocie, kyslá smotana, môžete ho variť nielen v hrnci alebo kotlíku, ale môžete použiť aj pomalý sporák alebo mikrovlnnú rúru.

„Priateľstvo“ s tekvicou

Opláchnite zrná, kým sa neobjaví čistá voda, potom nalejte do panvice, pridajte vodu a soľ. Priveďte do varu na miernom ohni so zatvoreným vekom, potom pridajte mlieko a premiešajte.

Varte 15 minút, potom dochuťte olejom a cukrom, znova premiešajte a nechajte na ohni bez otvárania pokrievky dusiť.

Odrežte kôru a nakrájajte na stredne veľké kocky. Pridáme do kaše a varíme do hladka. Po dokončení varenia prikryte nádobu utierkou.

Video recept:

„Priateľstvo“ v rúre

Požadované komponenty:

  • proso - 0,5 šálky;
  • ryža - 0,5 šálky;
  • tekvica - 100 g;
  • maslo - 30 g;
  • mlieko - 3 poháre;
  • sušené marhule - 10 klinčekov;
  • hrozienka - 100 g;
  • soľ - 0,5 lyžičky;
  • cukor podľa uváženia kuchára.

Hrozienka a sušené marhule vložte do teplej vody a nechajte 15 minút. Tekvicu odrežeme zo šupky a nakrájame na stredne veľké kocky. Pripravte si hrniec, nasypte doň čisté cereálie, pridajte sušené marhule a hrozienka a na vrch položte tekvicu.

Suroviny posypte cukrom a soľou. Na vrch nalejeme mlieko a dáme maslo. Predhrejte rúru na 200 stupňov a vložte do nej hrniec. Kašu varíme aspoň 1 hodinu, po uplynutí času rúru vypneme a necháme 15 minút.

„Priateľstvo“ v pomalom hrnci – videorecept

"Priateľstvo" v mikrovlnnej rúre

Kukuričnú krupicu a proso dôkladne umyte a nasypte do hlbokej misky s hrubým dnom a bokmi. Zrnká ihneď osolíme, pridáme vodu a premiešame. Mikrovlnku nastavíme na 800 W a kašu varíme štvrť hodiny. V tejto dobe tekvicu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle s veľkou tryskou.

Do tekvice nalejeme mlieko, premiešame a vlejeme do kaše, na vrch posypeme cukrom. Nastavte mikrovlnnú rúru na štvrťhodinu a pokračujte vo varení.

Do hotového jedla pridáme olej, prikryjeme pokrievkou a necháme vylúhovať.

"Priateľstvo" s kyslou smotanou

Proso a ryžu umyjeme v horúcej vode. Kastról s vodou privedieme do varu, potom pridáme proso a varíme 5 minút. Z cereálií sceďte tekutinu a zmiešajte ju s ryžou.

K surovinám pridáme mlieko, posypeme soľou a cukrom a za stáleho miešania varíme 30 minút. Po úplnom varení zmiešajte kašu s kyslou smotanou a premiešajte. Miska by mala stáť 20 minút, potom ju ochutiť olejom.

„Priateľstvo“ so sušeným ovocím

Umyté cereálie zalejeme mliekom, privedieme do varu a niekoľko minút povaríme. Sušené marhule a sušené slivky prekrojte na polovicu, potom opláchnite, aby ste odstránili prebytočné nečistoty. Kašu preložíme do hlinenej misky a zmiešame so sušeným ovocím, premiešame.

Vrch nádoby prikryte fóliou a vložte do rúry. Musí sa predhriať na 180 stupňov. Po 20 minútach otočte režim na 150 stupňov a misku dusíme hodinu. Do pripravenej kaše pridáme maslo a premiešame.

Jedného dňa som v obchode uvidela kašu „Priateľstvo“ a uvedomila som si, že už je to dávno, čo som svoju rodinu rozmaznala týmto chutným a zdravým jedlom. Samozrejme, rozhodol som sa chybu napraviť. Snažil som sa nájsť recept na kašu „Priateľstvo“ v mojich poznámkach, ale na moje prekvapenie som našiel niekoľko možností varenia naraz! A keďže je to tak, predkladám vášmu úsudku všetky spôsoby varenia takéhoto jedla, ktoré poznám.

Kaša Družba s mliekom sa pripravuje s nasledujúcim pomerom produktov:

Ingrediencie

  • 1 šálka obilnín (proso a ryža zmiešané v rovnakých pomeroch)
  • 5 pohárov mlieka
  • soľ a cukor podľa chuti

Príprava

  1. Po dôkladnom opláchnutí produktu pod tečúcou vodou ho vložte do panvice. Prilejeme mlieko a podľa chuti pridáme trochu soli a cukru. Položte panvicu na sporák, zapnite oheň a počkajte, kým sa uvarí.
  2. Potom načasujte 20 minút a nechajte kašu variť na miernom ohni. Hotové jedlo môžeme dochutiť ghee alebo maslom.

Kaša "Priateľstvo" v pomalom hrnci

Ingrediencie

  • viac šálok zmiešaných obilnín
  • 5 multi pohárov mlieka
  • soľ, granulovaný cukor

Príprava

  1. Túto kašu môžete variť aj v pomalom hrnci. Ako? Varenie kaše Družba začneme prípravou prosa a ryže. Opláchneme jednu šálku zmiešaných obilnín a necháme ju v cedníku, aby prebytočná voda odtiekla.
  2. Potom preložíme na viacpanvicu a ochutíme korením (soľ, kryštálový cukor). Naplňte cereálie mliekom (5 viac šálok). Jemne premiešajte ingrediencie, zatvorte veko elektronickej panvice a nastavte program „Porridge“ na 1 hodinu.

Kaša „Priateľstvo“ s tekvicou a sušeným ovocím

Ingrediencie

  • ryža a proso 250 gramov
  • 600 ml vody
  • tekvica (200 gramov)
  • sušené marhule (70 gramov)
  • mlieko (600 ml)

Príprava

  1. Veľmi nezvyčajná kombinácia prosa, ryžových obilnín, sušených marhúľ a tekvice. Tento recept na kašu „Priateľstvo“ je môj obľúbený. Obilniny a ovocné a zeleninové prísady pripravíme samostatne.
  2. Ryžu a proso nasypte do odmerky po značku 250 gramov. Výsledné množstvo obilnín vložte pod tečúcu vodu, potom ich vložte do hrnca a zalejte 600 ml vody. Po nasolení postavíme nádobu s touto zmesou na sporák. Kašu varíme na miernom ohni, kým sa voda čiastočne nevyvarí (asi 10 minút).
  3. Na inú panvicu vložte na kocky nakrájanú tekvicu (200 gramov) a nasekané sušené marhule (70 gramov). Výrobky zalejte mliekom (600 ml) a varte na miernom ohni 10-12 minút. Uvarenú kašu dáme do hrnca s tekvicou a necháme na ohni ešte 10 minút.Na dochutenie hotového obeda môžeme použiť maslo, cukor, džem, med alebo džem.

Kaša s kuracím vajcom

Teraz do receptu na kašu „Priateľstvo“ zavedieme novú ingredienciu - kuracie vajce. To nám umožní dať jedlu novú zaujímavú chuť.

Nie je ťažké uhádnuť, že kaša dostala svoje meno, pretože sa pripravuje z dvoch obilnín. Počas sovietskych rokov to bola stála položka na jedálnom lístku pre škôlkarov a dospelí ju neuveriteľne milovali. Ponúkame 3 možnosti varenia, vrátane modernej s multivarkou.

Klasické priateľské varenie

Na varenie sa používa biela ryža akejkoľvek formy a proso, takže by ste sa mali zásobiť obilninami. Zvyšné ingrediencie nájdete v chladničke každej gazdinky.

Čo budete potrebovať:

  • ryža a ;
  • mlieko;
  • soľ;
  • cukor;
  • obyčajná pitná voda.

Recept na kašu priateľstva:

  1. Opláchnite 0,5 šálky ryže a rovnaký objem prosa. Voda by mala byť čistá.
  2. Proso sparíme vriacou vodou a necháme 10 minút odstáť. Vypustite tekutinu a cereálie znova opláchnite.
  3. Skombinujte 2 obilniny a pridajte veľa vody. Položte na sporák a varte do polovice varenia 7 minút.
  4. Tekutinu scedíme a obsah panvice zalejeme litrom mlieka. Kto má rád hrubší, môže zmenšiť objem.
  5. Podľa chuti osolíme a osladíme a na miernom ohni dusíme 5 minút.
  6. Kašu necháme uvariť v mlieku a podávame, ochutíme .

Priateľstvo v rúre

Kaša priateľstva v peci, alebo skôr v ruskej peci, sa v Rusku pripravovala na špeciálne sviatky - v deň kúpania Agrafeny. Dievčatá pokrmom pohostili cestovateľov a verili, že im prinesie šťastie na celý rok.


Jedného dňa som v obchode uvidela kašu „Priateľstvo“ a uvedomila som si, že už je to dávno, čo som svoju rodinu rozmaznala týmto chutným a zdravým jedlom. Samozrejme, rozhodol som sa. Snažil som sa nájsť v poznámkach recept na kašu „Priateľstvo“, ale na moje prekvapenie som našiel niekoľko možností varenia naraz! A keďže je to tak, predkladám vášmu úsudku všetky spôsoby varenia takéhoto jedla, ktoré poznám.

Mliečna kaša „Priateľstvo“

Kaša „Priateľstvo“ s mliekom sa pripravuje s použitím nasledujúceho pomeru produktov: na 1 pohár obilnín (proso a ryža zmiešané v rovnakých pomeroch) odmerajte 5 pohárov mlieka. Po dôkladnom opláchnutí produktu pod tečúcou vodou ho vložte do panvice. Prilejeme mlieko a podľa chuti pridáme trochu soli a cukru. Položte panvicu na sporák, zapnite oheň a počkajte, kým sa uvarí. Potom načasujte 20 minút a nechajte kašu variť na miernom ohni. Hotové jedlo môžeme dochutiť ghee alebo maslom.

Kaša "Priateľstvo" v pomalom hrnci

Túto kašu môžete variť aj v pomalom hrnci. Ako? Varenie kaše Družba začneme prípravou prosa a ryže. Opláchneme jednu šálku zmiešaných obilnín a necháme ju v cedníku, aby prebytočná voda odtiekla. Potom preložíme na viacpanvicu a ochutíme korením (soľ, kryštálový cukor). Naplňte cereálie mliekom (5 viac šálok). Jemne premiešajte ingrediencie, zatvorte veko elektronickej panvice a nastavte program „Porridge“ na 1 hodinu.

Kaša „Priateľstvo“ s tekvicou a sušeným ovocím

Veľmi nezvyčajná kombinácia prosa, ryžových obilnín, sušených marhúľ a tekvice. Tento recept na kašu „Priateľstvo“ je môj obľúbený. Obilniny a ovocné a zeleninové prísady pripravíme samostatne. Pridajte ryžu a proso po značku 250 gramov. Výsledné množstvo obilnín vložte pod tečúcu vodu, potom ich vložte do hrnca a zalejte 600 ml vody. Po nasolení postavíme nádobu s touto zmesou na sporák. Kašu varíme na miernom ohni, kým sa voda čiastočne nevyvarí (asi 10 minút). Na inú panvicu vložte na kocky nakrájanú tekvicu (200 gramov) a nasekané sušené marhule (70 gramov). Výrobky zalejte mliekom (600 ml) a varte na miernom ohni 10-12 minút. Uvarenú kašu dáme do hrnca s tekvicou a necháme na ohni ešte 10 minút.Na dochutenie hotového obeda môžeme použiť maslo, cukor, džem, med alebo džem.

Kaša s kuracím vajcom

Teraz do receptu na kašu „Priateľstvo“ zavedieme novú ingredienciu - kuracie vajce. To nám umožní dať jedlu novú zaujímavú chuť. Postupujeme takto: vezmeme 50 gramov umytej ryže a prosa a dáme ich na panvicu. Zalejeme 300 ml mlieka a 50 ml studenej vody. Položte panvicu na sporák a pridajte trochu soli a kryštálového cukru. Kašu varíme na miernom ohni asi 50-60 minút. Potom vypnite horák a pridajte lyžicu masla a rozšľahaný žĺtok. Premiešame a prikryjeme pokrievkou, necháme 2-4 minúty vylúhovať.

Kaša "Priateľstvo" v rúre

Po vyskúšaní všetkých možných možností prípravy ryžovo-prosového jedla môžeme použiť aj recept na kašu „Priateľstvo“ v rúre. Tu postupujeme takto: odmeriame jeden a pol šálky cereálií a po opláchnutí ich vložíme do vriacej vody (2 šálky). Po osolení varíme 20 minút na miernom ohni. Potom v kotlíku zohrejte liter mlieka, dajte do neho uvarenú kašu, cukor a maslo (podľa chuti). Bez prikrytia vekom vložte do rúry (250 stupňov) na 20-30 minút. Dobrú chuť, milí milovníci lahodných kaší!

KAŠA „PRIATEĽSTVO“ (veľa receptov, fotografií, videí)

Všetky tajomstvá kaše „Priateľstvo“: od kompatibility obilnín a nuansy prípravy až po tabuľku kalórií.
Kaša „Priateľstvo“ s mliekom a vodou: recept v rúre, pomalom sporáku, sporáku. Ako uvariť najchutnejšiu kašu „Priateľstvo“, ako v materskej škole, s mliekom, tekvicou, pohánkou, ryžou, kukuricou. Ako správne uvariť drobivú, viskóznu, tekutú kašu „Priateľstvo“?

Z ČOHO SA POCHÁDZA KAŠA PRIATEĽSTVA: KOMPATIBILITA VEĽKÝCH

Klasická verzia kaše pozostáva zo zmesi prosa a ryžových obilnín. Približný pomer obilnín: proso - 2 diely, krátkozrnná ryža - 3 diely.


Priaznivé vlastnosti najobľúbenejších obilnín: krupica, ryža, perličkový jačmeň, pohánka

Okrem toho sú povolené tieto kombinácie obilnín:

*pohánka, kukurica, ovsené vločky, pšenica, proso, raž a jačmeň
*pohánka, proso a ryža,
*kukurica a ryža
*kukurica, ovsené vločky, pšenica, raž a jačmeň,
*ovsené vločky, perličkový jačmeň a raž,
*pšenica a proso,
*pšenica a jačmeň,
*pšenica, proso a ovsené vločky,
*pšenica, proso a ryža,
*proso a kukurica.

Pomer obilnín sa vyberá na základe individuálnych preferencií.

Dôležité: Moderní odborníci na výživu sa zhodujú, že kaša vyrobená zo zmesi obilnín je oveľa zdravšia ako mono kaša.


Priaznivé vlastnosti najobľúbenejších obilnín: ovsené vločky, kukurica, pšenica

AKO UVARIŤ NAJLAHODNEJŠIU KAŠU „PRIATEĽSTVO“, AKO V ŠKOLE : receptúra, pomer obilnín a mlieka

Zbierka technologických noriem, receptov na jedlá a kulinárske výrobky pre predškolské vzdelávacie inštitúcie ponúka nasledujúci recept na prípravu kaše.

Ingrediencie na jednu porciu s hmotnosťou +/- 205 g:

*guľatozrnná ryža - 15 g,
* leštené proso - 10 g,
* mlieko - 102 g,
* voda - 70 g,
* cukor - 5 g,
*soľ - podľa chuti,
*maslo - 5 g.

Kroky varenia:



3. Každé zrno uvarte zvlášť. Proso sa varí 15 minút, ryža do polovice.
4. Po uvarení scedíme prebytočnú tekutinu a zrná spojíme. Zalejeme mliekom, pridáme soľ a cukor. Na strednom ohni priveďte do varu. Po uvarení znížime oheň a kašu varíme, kým sa tekutina nevsiakne takmer na 50 %.
5. Potom vložte nádobu s kašou do parného kúpeľa a priveďte, kým sa neuvarí. Hotová kaša je stredne roztierateľná, jednotnej konzistencie, bielej farby.
6. Kašu pred podávaním ochladíme na teplotu 65°C a pridáme maslo.


Užitočné vlastnosti obilnín prosa

AKO SPRÁVNE VARIŤ „KAŠU PRIATEĽSTVA“, drobivú, viskóznu, tekutú?

Dôležité: berúc do úvahy požiadavky technologickej mapy kolekcie (pozri vyššie), musíte vziať do úvahy, že kaša „Priateľstvo“ by mala byť skôr tekutá než drobivá.

Pre tých, ktorí majú radi inú konzistenciu kaše, je v tabuľke nižšie uvedený pomer obilnín a tekutiny na prípravu kaší rôznej hrúbky.

Obilniny, 100 g

Množstvo kvapaliny, g

Množstvo cukru, g

Množstvo soli, g

Množstvo hotovej kaše, g

pohánka:

a) drobivý

b) viskózne.

a) 150,

b) 320.

a) 210,

b) 400.

Kukurica:

a) viskózne

b) kvapalina.

a) 270,

b) 420.

a) 10-11,

a) 3-4,

a) 350,

b) 500.

Manna:

a) drobivý,

b) viskózne,

c) kvapalina.

a) 220,

b) 370,

c) 470.

b) 13-14,

c) 16-17.

b) 4-5.

c) 5-6.

a) 300,

b) 450,

c) 550.

Ovsené vločky:

a) viskózne

b) kvapalina.

a) 320,

b) 370.

b) 13-14.

b) 4-5.

a) 400,

b) 450.

Perlový jačmeň:

a) drobivý,

b) viskózne

a) 240,

b) 370.

b) 13-14.

b) 4-5.

a) 300,

b) 450.

Pšenica:

a) drobivý,

b) viskózne,

c) kvapalina.

a) 180,

b) 320,

c) 420.

a) 2-3,

a) 250,

b) 400,

c) 500.

Proso:

a) drobivý,

b) viskózne,

c) kvapalina.

a) 180,

b) 320,

c) 420.

a) 2-3,

a) 250,

b) 400,

c) 500.

Ryža:

a) drobivý,

b) viskózne,

c) kvapalina.

a) 210,

b) 370,

c) 520.

b) 135,

c) 180.

b) 4-5,

a) 280,

b) 450,

c) 600.

AKO VARIŤ „KAŠU PRIATEĽSTVA“ S MLIEKOM A TEKVICOU VO VARNÍKU : receptúra, pomer obilnín a mlieka


Príklad podávania kaše „Priateľstvo“ s kúskami sušených marhúľ

Ingrediencie:

*guľatozrnná ryža - 100 g (3/5 viac šálok),
*leštené proso - 60 g (2/5 viac šálok),
*mlieko – 330 ml (2 viac šálok),
*voda – 330 ml (2 viac šálok),
* cukor - 45-50 g (1,5 lyžice),
*soľ - podľa chuti,
*maslo - 35-40 g,
*tekvica (nahrubo nastrúhaná) -90-100 g (1 šálka).

Kroky varenia:

1. Opláchnite každú obilninu vo veľkom množstve studenej vody. Ideálne je, ak po opláchnutí zostane voda dokonale čistá.
2. Proso dodatočne oparíme vriacou vodou. To pomôže odstrániť miernu horkosť, ktorá sa objavuje v obilninách v dôsledku dlhého skladovania.
3. Misku vymastíme maslom.
4. Do misky vložte obilniny, tekvicu, soľ, cukor. Zalejeme vodou a mliekom.
5. Varte v režime „Mliečna kaša“. Doba varenia 35-40 minút. Po zaznení zvukového signálu môžete ihneď jesť, alebo ho môžete nechať v režime ohrievania ďalších 30-60 minút.
6. Kašu pred podávaním ochladíme na teplotu 65°C a pridáme maslo.

KAŠA „PRIATEĽSTVO“ V HRNCI V RÚRE : receptúra, pomer obilnín a mlieka


Príklad podávania kaše „Priateľstvo“ v hrnci

Ingrediencie:

*guľatozrnná ryža - 100 g,
* leštené proso - 100 g,
* mlieko - 300 ml,
* voda - 300 ml,
* cukor - 45-50 g,
*soľ - podľa chuti,
*maslo - 35-40 g.

Kroky varenia:

1. Opláchnite každú obilninu vo veľkom množstve studenej vody. Ideálne je, ak po opláchnutí zostane voda dokonale čistá.
2. Proso dodatočne oparíme vriacou vodou. To pomôže odstrániť miernu horkosť, ktorá sa objavuje v obilninách v dôsledku dlhého skladovania.
3. Vložte obilniny do hrnca vhodného objemu. Pridajte soľ, cukor. Zalejeme mliekom a vodou.
4. Hrniec vložíme do studenej rúry. Nastavte teplotu na +/- 200°C. Čas varenia: 60 minút.

KAŠA „PRIATEĽSTVO“: recept na vodu bez mlieka na sporáku


Informácie o prospešných vlastnostiach šošovice

Ingrediencie:

*guľatozrnná ryža alebo pohánka – 180 g,
* hnedá šošovica - 90 g,
* voda - 600 ml,
*soľ - podľa chuti,
*maslo alebo rastlinný olej - 35-40 g.

Kroky varenia:

1. Obilniny a šošovicu, každú zvlášť, opláchnite studenou vodou.
2. Šošovicu zalejeme vodou a privedieme do varu. Znížte teplotu na strednú úroveň a varte 10 minút.
3. K šošovici pridáme pohánku a osolíme. Varte. Znížte teplo na minimum. Varte do varenia: kvapalina by mala byť úplne absorbovaná obilninami. Ku koncu varenia pridáme do kaše olej.

Dôležité: Tento recept je základný. Do kaše môžete pridať opraženú cibuľku, mrkvu, šampiňóny atď.

AKO SPRÁVNE VARIŤ „KAŠU PRIATEĽSTVA“ S POHÁNKOU A RYŽOU : proporcie, recept

V prípade zmiešanej prílohy „Priateľstvo“ s pohánkou a ryžou sa zrná odoberajú v pomere 1 diel pohánky a 1 diel ryže.

Množstvo tekutiny závisí od toho, aká hustá je vaša kaša:

* drobivá - 210 ml na 100 g cereálií,
*viskózne - 370 ml na 100 g obilnín,
*tekuté - 520 ml na 100 g cereálií.

Soľ sa pridáva podľa chuti.

Kroky varenia:


2. Do vriacej vody vložte pohánku a ryžu. Pridajte soľ. Počkajte, kým kvapalina opäť vrie. Znížte teplo na minimum. Varte, kým nebude hotový. Na konci varenia pridajte do kaše olej (voliteľné).

AKO SPRÁVNE VARIŤ „KAŠU PRIATEĽSTVA“ S KUKURICOU : proporcie, recept


Príklad podávania kukurično-prosovej kaše

Na prípravu miešanej kaše s prosom a kukuričnou krupičkou vezmite 1 diel kukuričnej krupice a 1 diel prosa.

V závislosti od hustej kaše pridajte tekutinu:
. na drobivé - 180 ml na 100 g obilnín,
. pre viskózne - 320 ml na 100 g obilnín,
. pre kvapalinu - 420 ml na 100 g obilnín.

Soľ sa pridáva podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Obilniny, každú zvlášť, prepláchneme studenou vodou.
2. Proso dodatočne oparíme vriacou vodou. To pomôže odstrániť miernu horkosť, ktorá sa objavuje v obilninách v dôsledku dlhého skladovania.
3. Vložte obilniny do vriacej vody. Pridajte soľ. Počkajte, kým kvapalina opäť vrie. Znížte teplo na minimum. Varte, kým nebude hotový. Na konci varenia pridajte do kaše olej (voliteľné).

KAŠA „PRIATEĽSTVO“ VO VRECKÁCH - ako variť?

Na obale sú spravidla uvedené podrobné pokyny na prípravu kaše vo vreckách.

Ak sa obal stratí, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:


Návod „Ako variť kašu „priateľstva“ vo vreckách“

KAŠA „PRIATEĽSTVO“: obsah kalórií

Pre čitateľov, ktorí sledujú energetickú hodnotu potravín, ktoré konzumujú, bude zaujímavá tabuľka obsahu kalórií v kaši „Priateľstvo“.


Obsah kalórií v kaši "Priateľstvo"

VIDEO: Lahodná kaša „Priateľstvo“ zo super tekvice „Hazelnut“