Aké sú výhody sezamového urbechu a ako ho užívať. Výhody a poškodenia pasty Dagestan Urbech Ako užívať Urbech zo sezamových semien

Urbech je 100% prírodná pasta, ktorá sa získava tradičnou technológiou ručným mletím surových semien alebo orechov medzi kamennými mlynskými kameňmi až do uvoľnenia olejovej bázy. Tento národný produkt Dagestanu je zaradený do zoznamu superpotravín.

Orechy a semená sa nespracúvajú pri vysokých teplotách, čo znamená, že si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti. Tento produkt je užitočný nielen pre vegánov a raw foodistov, ale aj pre všetkých, ktorým záleží na vlastnom zdraví a dlhovekosti.

Urbech je takmer nemožné pripraviť svojpomocne doma. Ak semienka a orechy pomeliete v mlynčeku na kávu alebo mixéri, nevytvoria olejovú konzistenciu potrebnú pre pastu. Najjednoduchší spôsob nákupu urbech je v predajniach bioproduktov alebo v obchodoch so surovou stravou. Napríklad takmer všetky typy tohto produktu je možné zakúpiť v obchode s prírodnými produktmi „Syroedov“.

Existuje veľa možností pre túto pastu: môže to byť ľanové semienko, konope, slnečnica, sezam, tekvica, marhuľa, kešu alebo mandle.

Výhody prírodného urbechu

Urbech sa odporúča konzumovať na zvýšenie odolnosti organizmu a zlepšenie imunitného stavu, na doplnenie potreby bielkovín v tele. Pomáha pri cukrovke, kardiovaskulárnych ochoreniach, problémoch s hmotnosťou, zrakom, artritídou a reumatizmom. Takéto množstvo mikroelementov a vitamínov, ktoré telo potrebuje, zrejme nenájdete v žiadnom inom tradičnom produkte. Akýkoľvek urbech obsahuje niekoľkonásobne viac bielkovín ako mäso a hladina vápnika je vyššia ako v tvarohových výrobkoch.

Zdravé mastné kyseliny, fosfor, zinok, kyselina glutámová, tyrozín, cystín, kyselina listová, arginín, tiamín – to nie je úplný zoznam užitočných vecí, ktoré táto pasta obsahuje. Urbech vyživuje mozgové bunky, aktivuje duševnú činnosť, čistí od toxínov, odstraňuje toxíny, energizuje, podporuje obličky, pečeň, kardiovaskulárny systém, znižuje cholesterol, normalizuje hemoglobín.

Odporúča sa zaradiť do dennej stravy pre ľudí s vážnym zaťažením organizmu, ľudí s cukrovkou, chorobami imunitného systému, srdcovými a cievnymi problémami, reumatoidnými ochoreniami a problémami s nadváhou. Je nielen možné, ale aj veľmi užitočné pre tehotné a dojčiace ženy pravidelne jesť. Urbech môže ľahko nahradiť čokoládové a orechové maslá, najmä preto, že na rozdiel od dezertných produktov neobsahuje žiadne konzervačné látky ani škodlivé prísady. Každý druh cestovín má svoje užitočné vlastnosti, bližšie vám predstavíme niektoré z najbežnejších.

Bielizeň urbech

Tento produkt zlepšuje bunkový metabolizmus, obnovuje nervový stav, zvláda kožné problémy a znižuje hladinu cholesterolu. Odporúča sa dokonca aj pri žalúdočných vredoch.

Sezamový Urbech

Sezamový urbech obsahuje rekordné množstvo vápnika. Odporúča sa užívať pri ochoreniach ústnej dutiny, kašli, zápche, hemoroidoch. Posilňuje vlasy a nechty, znižuje koncentráciu žalúdočnej šťavy, znižuje kyslosť. Pri silnom strese a po chorobe tento typ urbechu pomáha rýchlo obnoviť silu, čím pomáha vyčerpanému telu vyrovnať sa, navyše sa odporúča pre tých, ktorí potrebujú zvýšiť svalovú hmotu.

Urbech z lieskových orieškov

Urbech vyrobený z týchto orechov má vysoký obsah bielkovín a obsahuje aj veľa vápnika a fosforu. Pomáha posilňovať kosti a zubnú sklovinu. Vďaka obsiahnutému horčíku pomáha zlepšovať činnosť srdca a zinok vedie k normálnemu imunitnému stavu. Užitočné prvky tejto pasty dokážu rýchlo vyčistiť pečeň a celkovo odstrániť toxíny z tela. Urbech vyrobený z lieskových orieškov preukázal svoje protirakovinové vlastnosti. Ak pravidelne dávate svojmu telu fyzickú aktivitu, potom táto pasta rýchlo obnoví svalové tkanivo.

Orech Urbech

Zvýšený obsah polynenasýtených kyselín v tejto paste robí produkt prospešným pre fungovanie mozgu. Vitamíny A, B1, B2, E, PP, C, železo, kobalt, zinok, draslík, horčík, vápnik, jód a fosfor sú v tomto urbechu obsiahnuté vo veľkom množstve. Táto pasta sa odporúča pre ľudí s hypertenziou a anémiou. Je užitočný pre starších ľudí, tehotné ženy a všetkých, ktorí sa rozhodnú zlepšiť svoju imunitu.

Urbech z tekvicových semienok

Táto pasta je zásobárňou zinku. Z hľadiska obsahu zinku sa radí na druhé miesto za ustrice. Ak je zinku v tele málo, potom rýchlejšie starne, ťažšie sa zotavuje, u detí sa môže vyskytnúť oneskorenie vo vývoji a spomaľujú sa všetky imunitné procesy. Pri nedostatku tohto prvku nie je nezvyčajná chronická únava a apatia a strata zraku. Tento urbech pomáha vyrovnať sa s takýmito problémami a doplniť zásoby zinku v tele.

Urbech z mandlí

Pasta obsahuje mononasýtené tuky, úplne nahrádza živočíšne bielkoviny, preto je vhodná pre vegetariánov. Pomáha pri problémoch s tráviacim a vylučovacím systémom. Vďaka vysokému obsahu amygdalínu v ňom tento urbech zvyšuje odolnosť organizmu, zlepšuje krv, poháňa žlč, pomáha pri kameňoch a zlepšuje potenciu. Má dokonca analgetický účinok.

Marhuľový Urbech

Produkt z marhuľových jadier obsahuje zinok, jód, železo, vápnik a draslík. Pastu je možné použiť ako ambulanciu pri bronchitíde, laryngitíde a akýchkoľvek iných formách prechladnutia. Tento urbech dodáva silu a zlepšuje imunitný stav, pomáha odstraňovať zápchu a obnovuje telo ako celok.

Jesť prírodné cestoviny

Urbech vo svojej čistej forme je chuťovo dosť neutrálny a mierne viskózny, preto je ideálne zmiešať ho s medom, ktorý si môžete pridať podľa vlastnej chuti. Takto vzniknutú pastu môžeme natrieť na chlieb. Do urbechu môžete namáčať kúsky celozrnného chleba, hrianky, ovocie a bobuľové ovocie. Pomocou tejto pasty môžete pripraviť užitočné krémy na namáčanie sušienok a koláčov. Dá sa použiť aj ako poleva na palacinky a tvarohové koláče.

Do urbechu môžete pridať zeleninu alebo maslo, zmiešať so sladkými tvarohovými penami a syrmi. Pastu odporúčame zmiešať s javorovým sirupom, nie je o nič menej chutný a zdravý ako tradičný med. Ak chcete získať zdravú sladkosť, môžete pridať čokoládu - to urobí z Urbechu skutočnú lahôdku.

Verí sa, že sladkosti sú škodlivé nielen pre postavu, ale aj pre pokožku a predovšetkým pre zuby. Urbech je však považovaný za príjemnú výnimku.

Urbech je hustá pastovitá hmota, získané mletím ľanových, konopných, slnečnicových, tekvicových alebo marhuľových semienok. Na prípravu urbechu sa používajú aj vlašské orechy, sezamové semienka, mak a mnohé iné plodiny s obsahom oleja. Pochúťka sa objavila v Dagestane už v 18. storočí. Je dosť ťažké opísať chuť produktu, a preto, aby ste pochopili všetky jemnosti chuti Urbechu, musíte pastu vyskúšať sami. Neužívajte to však nadmerne, pretože výrobok je dosť kalorický - 100 gramov obsahuje asi 535 kcal.

Urbech: zloženie a prospešné vlastnosti

Urbech z ľanových semien. Na výrobu dagestanskej pasty sa používa čierny aj biely ľan. Ľanové semienka obsahujú vlákninu, lepok, fytoestrogény, aminokyseliny a polynenasýtené mastné kyseliny (Omega-3 a Omega-6). Zaradenie produktu do stravy sa považuje za vynikajúcu prevenciu predčasného starnutia, rakoviny a ženských chorôb. Tento druh urbechu podporuje protizápalové účinky pri ochoreniach tráviaceho traktu a horných dýchacích ciest. Často sa užíva ako expektorans pri bolestiach hrdla, bronchitíde a zápale pľúc. Okrem toho prečisťuje telo, odstraňuje odpad a toxíny a zlepšuje imunitu.

Urbech z konopných semien Vďaka obsahu Omega-3 kyselín pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi človeka. V konopných semienkach sa našli esenciálne aminokyseliny, vláknina, vápnik, železo, draslík, fosfor, mangán, horčík, zinok, síra, ale aj vitamíny A, B6, K, C. Takéto úžasné zloženie robí z produktu výbornú prevenciu činidlo, ktoré môže zabrániť výskytu krvných zrazenín, kardiovaskulárnych ochorení. Konopný urbech sa odporúča užívať pri kašli, bronchitíde, laryngitíde, pomáha pri liečbe zápalu obličiek.

Urbech zo slnečnicových semien. Dagestanová pasta vyrobená zo semien je veľmi bohatá na vitamíny A, E, D a obsahuje vysokú koncentráciu polynenasýtených mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Produkt tiež obsahuje veľké množstvo mikroelementov vrátane zinku, železa, fluóru a vápnika.

Urbech z tekvicových semienok– líder v kategórii produktov vytvorených pre zdravé stravovanie. Pasta obsahuje takmer celú periodickú tabuľku vrátane železa, fosforu, zinku, medi, mangánu a vitamínovú abecedu zastúpenú vitamínmi A, B, C, D, E, K. V zložení sa našli aj aminokyseliny.

Urbech z marhuľových jadier považovaná za jednu z najpopulárnejších odrôd. Pasta obsahuje veľké množstvo vitamínu B17. Najprekvapivejšie je, že v kosti sa našla látka kyanidu, ktorá je považovaná za jed pre rakovinové bunky. Pasta vyrobená z marhuľových jadier nasýti telo potrebným draslíkom, vápnikom, železom, jódom a zinkom.

Preceňujte výhody Urbecha z vlašských orechov Je to jednoducho nemožné. Pasta obsahuje vysoký obsah vitamínov a mikroelementov. Produkt je užitočný pri hypertenzii, anémii a bolestiach hlavy spôsobených cievnymi kŕčmi. Tento produkt sa používa na prevenciu a prevenciu rakoviny. Horčík obsiahnutý v paste pôsobí upokojujúco na nervový systém človeka. Okrem toho pravidelná konzumácia urbechu z vlašských orechov vedie k normalizácii kyslosti žalúdočnej šťavy, zabraňuje ateroskleróze a cukrovke a tiež odstraňuje škodlivé látky z tela.

Video recept na túto príležitosť:

Často sa používa na prípravu urbechu sezam, biely aj čierny. Dagestanská pochúťka vyrobená z čierneho sezamu je silným antioxidantom, ktorý dokáže spomaliť proces starnutia. Produkt sa vyznačuje miernym laxatívnym účinkom, preto je schopný odstraňovať toxíny a odpad z tela. Tento produkt obsahuje vysoký obsah vápnika, vitamínov A, B, C a E. Konzumácia 100 gramov urbechu z bieleho sezamu dokáže uspokojiť telesnú potrebu medi (74 %), vápnika (35 %) a horčíka (31 % ). %). Prípravok okrem iného zlepšuje imunitu.

Urbech z maku obohacuje telo o základné makro- a mikroelementy ako železo, horčík, draslík, vápnik. Obsahuje tiež vysoký obsah vitamínov vrátane A, C, D, E. V zozname prospešných vlastností makovej pasty je aj anthelmintický účinok na ľudský organizmus.

Ako jete Urbech?

Existuje niekoľko spôsobov, ako si vychutnať dagestanské cestoviny. Môžete si teda pripraviť napríklad „surovú Nutellu“ – zmiešať urbech s medom.

Jesť urbech s ovocím sa považuje za veľmi chutné a zdravé. Jablká sa perfektne hodia k ľanovému či sezamovému urbechu, slnečnicový urbech sa odporúča jesť s hroznom a milovníci broskýň ocenia ich kombináciu s marhuľovou pastou.

Okrem toho si môžete pripraviť sendviče natieraním pasty na chlieb alebo použiť Urbech ako dresing na cereálie, šaláty, omáčky a sladké jedlá.

Vynikajúcou prevenciou mnohých neduhov by bola konzumácia jednej čajovej lyžičky dagestanovej pasty každý deň na raňajky.

Urbech: kontraindikácie

Urbech obsahuje iba prírodné zložky, takže pasta nemá žiadne špeciálne kontraindikácie. Napriek tomu sa však neodporúča užívať si tento produkt ľuďom alergickým na orechy a ak máte individuálnu neznášanlivosť na včelie produkty, nemali by ste urbech miešať s medom. A samozrejme, nezabudnite, že chuť dagestanských cestovín je dosť špecifická, možno budete potrebovať nejaký čas, aby ste si na ňu zvykli.

Dozviete sa, čo je to urbech, aké sú jeho výhody a škody, aké existujú druhy a aký recept si ho pripraviť doma. Povieme si aj o tom, ako ho používať, kde si ho môžete kúpiť a ako ho najlepšie skladovať. K produktu budú aj recenzie.

Urbech - čo to je?

(z avarského slova urba, čo znamená mleté ​​ľanové semienka) je pasta z orechov alebo semienok mletá na kamenných mlynských kameňoch. Toto je tradičné dagestanské jedlo. Už po stáročia je obľúbený medzi horolezcami pre svoju nutričnú hodnotu a jedinečný súbor užitočných látok.

Urbech je v skutočnosti jedným z prvých predstaviteľov toho, čo sa dnes nazýva superpotravina. Ide o produkt, v ktorom je obsah živín a vitamínov niekoľkonásobne vyšší ako všetky doteraz známe hodnoty.

Napríklad urbech vyrobený z tmavých ľanových semienok obsahuje rekordné množstvo mastných kyselín Omega 3. Teda trikrát viac ako v rybom tuku.

V sezamovom urbechu je veľa vápnika. Vstrebáva sa oveľa lepšie ako vápnik získaný z mlieka.

Výhody a škody Urbechu

Urbech je 100% živý produkt. Prírodná pasta (semená alebo orech). Neobsahuje konzervačné látky, cukor ani žiadne dochucovadlá.

Nižšie sa bližšie pozrieme na výhody a škody každého typu produktu. Každý typ pozostáva z rôznych východiskových produktov. Na základe primárneho produktu sa určujú výhody a kontraindikácie prírodnej pasty.

Bielizeň urbech

Ľan Urbech bol vždy cenený pre svoju obrovskú hodnotu. Táto prírodná pasta je veľmi prospešná pre ľudské zdravie! Je to vynikajúca prevencia kardiovaskulárnych chorôb a aterosklerózy.

Bielizeň urbech

Veľmi dobré pre pečeň. Čistí ju a odstraňuje toxíny. Dobré pre celé trávenie. Teda pre žalúdok a črevá. Pri gastritíde je veľmi užitočný, pretože ľan má aj obaľujúce vlastnosti.

Tiež podporuje chudnutie. Normalizuje hmotnosť a tuk človeka. Veľa vlákniny a vitamínov. Preto sa na liečenie veľmi často používa múka a ľanový olej.

Dobré pre zdravie vlasov, pokožky a nechtov. Nechty so sezamom a ľanovým urbechom sú veľmi dobre spevnené. Prestanú sa odlupovať a lámať. Vlasy sa začnú lesknúť. Pleť sa vyčistí. Pozoruje sa dobrý omladzujúci účinok.

Jedinou kontraindikáciou je individuálna intolerancia. Napríklad s alergiami.

Vôbec, dobré raňajky- to sú ovsené vločky + sušené slivky, sušené marhule a hrozienka. A ak k tomu pridáte ďalších 5 gramov. ľan, to budú super raňajky! Odporúčam každému!

Deťom možno podávať ľanové semiačka od troch rokov.

IN ľudová medicína Urbech vyrobený z ľanu je široko používaný pri liečbe kašľa a bronchopulmonálnych ochorení. A tiež pri gastritíde, vredoch a kožných ochoreniach.

Samozrejme, nemožno hovoriť o ľane bez toho, aby sme spomenuli jeho vplyv na reumatické ochorenia. Napríklad na bolesť zubov sa aplikuje vrece zo zahriatych ľanových semien, po ktorých sa odstráni.

Robia si aj nálevy a používajú ich na obaľovanie boľavého kĺbu. Okrem toho ho vyrábajú zo semien, ktoré sa tiež natierajú na choré miesta.

Existuje aj špeciálny druh cestovín, ktoré sa dajú konzumovať pacientov s diabetes mellitus. Vyrába sa zo semien bieleho ľanu.

Sezamový Urbech

Sezamové semienka sú rekordérom v obsahu vápnika. Práve vo forme pasty je pre telo najľahšie vstrebateľný.

Sezamový Urbech

Užitočné pre tehotné ženy a dojčiace matky. Vhodné aj pre športovcov a každého so zvýšenou potrebou vápnika.

V sezamovom urbechu je tiež veľa horčíka. To má upokojujúci účinok na nervový systém. Chuť je veľmi chutná. Keď nádobu otvoríte, vôňa okamžite začne pripomínať chuť sezamovej chalvy.

Urbech z konope

Urbech vyrobený z konope je rekordérom v obsahu chlorofylu (rastlinný analóg ľudského hemoglobínu). Preto každý s anémiou a nedostatkom hemoglobínu bude mať prospech z tohto typu produktu.

Urbech z konope

Urbech vyrobený z konopných semienok obsahuje aj veľa bielkovín. Preto ho odporúčam športovcom a ľuďom, ktorí sa venujú ťažkej fyzickej aktivite.

Priaznivo pôsobí na nervový systém človeka. Zlepšuje zrak, imunitu a činnosť srdca. Pomáha pri nespavosti. Posilňuje vlasy a nechty. Znižuje riziko neplodnosti. Zlepšuje potenciu.

Ľudia s nadváhou by mali tento produkt používať opatrne. Môže vám pomôcť rýchlo pribrať. Tiež nie je vhodný pre tých, ktorí majú kamene a ochorenia žlčníka.

Urbech z marhuľových jadier - výhody a škody

Hlavnou hodnotou urbechu vyrobeného z marhuľových jadier je, že obsahuje rekordné množstvo látky (vitamín B17). Má škodlivý účinok na rakovinové bunky. Často sa používa na prevenciu rakoviny.

Urbech z marhuľových jadier

Okrem toho samotný prípravok priaznivo pôsobí na dýchacie cesty. Pomáha pri kašli, laryngitíde a bronchitíde. Užitočné aj pri obličkách a zápche. Má mierny laxatívny účinok.

Alergia je kontraindikáciou. Ak ho užijete vo veľmi veľkom množstve, hrozí otrava, nevoľnosť a bolesti hlavy.

Kokosový Urbech

Kokosový urbech veľmi dobre pomáha budovať svalovú hmotu. Normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a tiež zabraňuje vzniku aterosklerózy.

Kokosový Urbech

Je tiež veľmi užitočné používať tento produkt pri nadúvaní, tvorbe plynov a ochoreniach gastrointestinálneho traktu. Posilňuje sa aj imunitný systém. Má protinádorový účinok.

Arašidový urbech

Tento arašidový urbech sa môže užívať v čistej forme. Sám o sebe je to kompletný a nezávislý produkt.

Arašidový urbech

Je to užitočné, pretože má mierny choleretický účinok. Preto sa odporúča pri ochoreniach pečene a žlčníka. Tiež pri žalúdočných chorobách, gastritíde a vredoch.

Samotná pasta priaznivo pôsobí na stav pokožky, vlasov a nechtov. Zlepšuje sluch a pamäť. A u mužov zvyšuje potenciu.

Mal by som tiež poznamenať, že arašidové maslo je najlacnejšie zo všetkých druhov Urbechu. Spravidla je cenovo dostupný, pretože samotný orech je lacný.

Ďalší problém sa týka urbechu aj cestovín. Alergia na orechy sa stala akútnym spoločenským problémom v 90. rokoch. Najmä arašidy sú považované za jednu z najťažších a najalergénnejších potravín.

Preto sú arašidové výrobky v mnohých zdravotníckych a školských zariadeniach zakázané. No nezabúdajte na kalórie. V 100 gr. orechové maslo obsahuje 600 kcal. Mimochodom, na našej stránke je jeden výborný. Určite to použite!

Orech Urbech

Urbech vyrobený z vlašských orechov veľmi dobre pomáha pri prevencii rakoviny. Existujú protinádorové vlastnosti. Okrem toho má priaznivý vplyv na mozgovú činnosť.

Orech Urbech

Veľmi užitočné pre tých ľudí, ktorí sa zaoberajú duševnou prácou. Je tiež užitočný pre mužov, pretože tento produkt zvyšuje potenciu.

Keďže je tu veľa horčíka, má dobrý upokojujúci účinok na nervový systém. Táto pasta sa odporúča aj tým, ktorí majú podváhu.

Je tiež veľmi užitočný pri anémii na zvýšenie hemoglobínu. Kyslosť žalúdočnej šťavy je tiež normalizovaná. Pomáha tráveniu.

Mandľový Urbech

Mandľový urbech je najdrahší produkt z uvedených typov. Koniec koncov, samotný orech je drahý, ale zároveň veľmi chutný. Hlavnou vlastnosťou je odstránenie solí ťažkých kovov. Vo všeobecnosti sú to škodlivé látky, ktoré aktívne absorbujeme každý deň v mestách so zlou ekológiou.

Mandľový Urbech

Produkt je tiež veľmi bohatý na aminokyseliny a bielkoviny. Navyše má dobre vyvážené zloženie aminokyselín. Preto ho možno bezpečne odporučiť športovcom a ľuďom, ktorí sa venujú fyzickej práci.

Pamätajte, že ide o vysokokalorický produkt. Je tiež kontraindikovaný pre deti do 3 rokov. Možno podať aj trochu staršie, ale vo veľmi malom množstve. Kontraindikované pri ochoreniach žlčníka, žalúdka a pečene.

Kešu urbech je užitočný, pretože originálny produkt obsahuje látku, ktorá posilňuje zubnú sklovinu a ďasná. Jeho chuť je dosť špecifická a stredne sladká.

Tento typ produktu posilňuje kardiovaskulárny systém a má omladzujúci účinok.

Zo všetkých druhov je to tento najcennejší produkt. Užitočné vlastnosti sú veľmi rôznorodé. Toto obsahuje veľa chýbajúcich živín pre tých, ktorí sú na surovej strave. Tento produkt bude pre nich obzvlášť cenný.

Okrem toho, ak ho budete užívať s mierou, budete môcť zlepšiť pamäť, zrak a trávenie. Stále existuje šanca na prevenciu rakoviny.

Urbech z mliečneho bodliaka: výhody a škody

Ostropestrec mariánsky urbech je užitočný na zbavenie sa odpadu a toxínov. Pomáha tehotným ženám vyhnúť sa toxikóze. Niektorí lekári ho odporúčajú používať pri rakovine.

Urbech z ostropestreca mariánskeho

Pomáha predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Tento produkt pomôže normalizovať metabolizmus a znížiť hmotnosť.

Dobre lieči akné, aj psoriázu. Zlepšuje zdravie vlasov, pokožky a nechtov. Zvyšuje ľudskú imunitu. Veľmi dobré pre pečeň.

Ak hovoríme o škodlivosti, potom by sa tento typ produktu nemal používať, ak máte alergie, nevoľnosť alebo hnačku. Existuje tiež kontraindikácia pre ľudí s hnačkou a epilepsiou.

Urbech z tekvicových semienok

Urbech vyrobený z tekvicových semien dobre posilňuje steny tepien. Preto je užitočné použiť proti ateroskleróze a kŕčovým žilám. Produkt má mierny diuretický účinok, čo je užitočné pri problémoch s obličkami a močovým mechúrom.

Urbech z tekvicových semienok

Zlepšuje tiež pamäť a mozgovú aktivitu. Znižuje tiež únavu. Preto ak máte zvýšenú mozgovú aktivitu (študenti, vedci a pod.), tak tento typ prírodnej pasty odporúčam.

Posilňuje nervový systém, cievy a srdce.

Vo veľkom množstve spôsobuje hypovitaminózu a zadržiavanie stolice. Veľké dávky tiež prispievajú k vzniku vredov a usadzovaniu solí.

Urbech z chia semienok

Urbech vyrobený z chia semienok zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. Omladzuje organizmus, posilňuje kosti a zuby. Znižuje cholesterol a zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému.

Urbech z chia semienok

Priaznivo pôsobí aj na nervový systém. Uchovávaním tekutín podporuje dobré fungovanie buniek v tele. Obsahuje veľa vápnika.

Urbech z čiernej rasce

Čiernu rascu urbech je dobré užívať pri ochoreniach tráviaceho traktu. Odstraňuje aj rôzne odpadové látky, čo je prospešné pre obličky a pečeň.

Urbech z čiernej rasce

Posilňuje rast vlasov. Priaznivo pôsobí na pokožku. Pomáha pri bronchitíde, astme a zápale pľúc.

Je veľmi užitočný pre ženy, pretože pomáha pri ochoreniach genitálnej oblasti. Tento produkt tiež uľahčuje zotavenie po pôrode.

Použite tento typ produktu nie viac ako 2 lyžičky. o deň. Ak ste alergický na kmín, je lepšie sa jeho užívaniu úplne vyhnúť.

Urbech: recept doma

Recept na výrobu urbechu doma je veľmi jednoduchý. Pripravuje sa z rôznych semienok alebo orechov pomalým mletím na kamenných mlynských kameňoch. Tento spôsob spracovania umožňuje zachovať všetky prospešné vlastnosti a látky obsiahnuté v pôvodných produktoch.

Má tiež prístupnú formu. To znamená, že sa rozdrví do takej miery, že sa zmení na hustú viskóznu homogénnu hmotu. Preto sa lepšie a ľahšie konzumuje ako samotný originálny produkt.

Varenie urbechu doma

Mlynček na kávu tu nebude fungovať, pretože môže mlieť iba múku z ľanových semien. A tu je dôležitý proces drvenia jadra semena a zároveň mletie mlynskými kameňmi na získanie viskóznej hmoty.

Vo všeobecnosti na získanie urbechu budete potrebovať mlyn s kamennými mlynskými kameňmi a originálnym produktom (ľanové semiačka, chia semiačka, tekvica atď.). Pri procese drvenia sa už uvoľní prírodná pasta. Potom sa môže vložiť do nádob na uskladnenie a následné použitie.

Existuje však aj iný spôsob. Je však menej užitočný ako predchádzajúci. Môžete ho však použiť aj doma.

Vezmite 500 gr. ľanové semienko, predsušené v sušičke. Ak nemáte sušičku, môžete ju vysušiť v rúre alebo krbe. Ale bohužiaľ, teplota sa tam neudržiava tak presne ako v sušičke.

Teplota sušenia by nemala presiahnuť 40 °C. Je to potrebné, aby sa prospešné látky a vitamíny v pôvodnom produkte nerozpadli.

Vo všeobecnosti berieme 500 gr. suché semienko a nalejte do mixéra a rozdrvte.

Teraz je potrebné nahriať mlynské kamene (súčasť balenia melangeur). Môžete ho zohriať v sušičke. Je to potrebné, aby sa olej extrahoval rýchlejšie.

Opracovanie mlynských kameňov v melangeri (urbech maker)

Potom rozdrvené semienko vysypeme na vrch mlynských kameňov a dáme pozor, aby sa mlynské kamene nezastavili. Môžu sa zastaviť, ak sa naleje príliš veľa produktu a sila melangra začne byť nedostatočná.

Teraz už zostáva len počkať, kým melanger pripraví urbech. Z času na čas sa treba pozrieť. A keď sa olej začne oddeľovať od múky, zmes zhustne a prilepí sa na kôstky. Potom budete musieť použiť špachtľu na čistenie.

Tento postup trvá asi tri hodiny.

Ak ho vyrábate z mäkšieho produktu (tekvicové semienka, slnečnicové semiačka, arašidy atď.), Príprava vám zaberie hodinu a pol.

Takže po hodine práce v melangeri (mlyne) hmota začína hustnúť.

Nezabudnite sledovať teplotu. Ak sa priblíži k 40 °C, potom všetko odstavte a nechajte výrobok vychladnúť. Nádobu môžete umiestniť na chladnejšie miesto. Potom musíte melangeur opäť uviesť do prevádzky.

Stojí za to povedať, že ľanový urbech je najťažší zo všetkých. Preto pri jeho príprave v melangeur môže teplota dosiahnuť 50 °C. Pre ostatné mäkšie produkty bude výrazne nižšia. Preto tu buďte opatrní!

Takže po 3 hodinách bude urbech vyrobený z ľanových semien úplne pripravený.

Mini mlynček s kamennými mlynskými kameňmi

Ak ho nemáte, odporúčam si ho kúpiť alebo objednať z dielní. Existujú celkom malé modely, ktoré nezaberú veľa miesta v kuchyni. Sú praktické a pohodlné na používanie. Potom vás určite nebude bolieť hlava z toho, ako si doma uvariť urbech.

V princípe to bude fungovať aj v melange. Mnoho ľudí používa túto metódu. Musíte však starostlivo sledovať prevádzkovú teplotu. To platí najmä pre ľan.

Ako správne používať urbech

Teraz si povedzme, ako správne používať urbech. Moslimovia ho najčastejšie jedia počas svätého mesiaca ramadán. Koniec koncov, je pre nich ľahké mať dosť. Používa sa tiež nielen ako pochúťka, ale aj ako výživné a tonikum.

Ľanová múka a drvené ľanové semienka sa používajú aj v iných krajinách sveta. Takže v Kanade, Nemecku a na Škandinávskych ostrovoch sa pridávajú do pekárenských a cukrárskych výrobkov. Pridáva sa aj do mäsových a rybích polotovarov.

V Abcházsku je obľúbeným národným jedlom mleté ​​ľanové semienko zmiešané s medom a orechmi.

Urbech s ovsenými sušienkami

Urbechová pasta sa môže konzumovať s medom, cukrom alebo maslom. Tak sa premení na uspokojivú pochúťku.

Výrobok z ľanových semienok s maslom a medom je podobný jemnej čokoládovej nátierke. Čo sa týka chuti a benefitov, táto čokoláda výrazne prevyšuje bežné kakaové analógy.

Na varenie sladké jedlo, Urbech sa zohreje a zmieša s rozpusteným maslom a medom. Nepriveďte do varu. Pomery všetkých zložiek sú približne rovnaké. Všetko je upravené podľa chuti.

Roztopený urbech s maslom sa konzumuje v tekutej forme ako sladkosť. Korenia ňou kašu alebo ju vychladia v chladničke a jedia ju natretú na chlebe.

Aby sa živý produkt Urbech lepšie vstrebal, môžete ho jesť so šťavnatou zeleninou. Urobia ho jemnejším, menej viskóznym a vodnatejším s bohatou chuťou.

Sezamové a arašidové pasty možno bezpečne konzumovať v čistej forme. Ale ľanový výrobok musí byť zmiešaný s medom alebo chlebom! Je to len to, že vo svojej čistej forme sa pevne drží na podnebí a je veľmi ťažké ho prehltnúť.

Najjednoduchší spôsob, ako jesť urbech, je zmiešať ho s medom. 3 lyžice pasty na 1 lyžicu medu.

Urbech vyrába vynikajúce energetické tyčinky. Nižšie uvádzam špeciálny recept. Teraz si pripravíme tyčinky zo sušených brusníc a kešu.

Energetické tyčinky

Ingrediencie:

1. Sušené brusnice
2. Kešu
3. Figy (vopred namočené vo vode)
4. Tekvicové semiačka

Všetky tieto ingrediencie nalejte do mixéra. Pridajte tam ďalšie ovsené vločky a potom všetko nakrájajte. Potom nalejte obsah do samostatnej misky.

Potom vezmeme Urbech ( napríklad z marhuľových jadier) a položte na rozdrvenú hmotu. Dve polievkové lyžice budú stačiť. Po pridaní je potrebné všetko premiešať.

Ak je vaša zmes príliš drobivá, môžete pridať trochu prírodnejšej pasty.

Teraz guľku zrolujte a rozložte na dosku. Dá sa to urobiť pomocou valčeka, prstov alebo taniera. Ďalej všetko orežeme nožom a dáme na 4 hodiny do chladničky.

Vyrovnaná hmota

Teraz ich už zostáva len nakrájať a podávať. Musíte nakrájať na tenké obdĺžniky.

Rezacie lišty

Recept na Babaganush

Obyvatelia Dagestanu dlho miešali urbech v rovnakých pomeroch s medom a maslom. Natierajte ho na chlieb alebo pita chlieb a zapite vodou.

Toto sú také jednoduché a uspokojivé raňajky!

Postupom času sa však dagestanský urbech stal neoddeliteľnou súčasťou stoviek jedinečných a úžasných jedál. Obľúbená orientálna pochúťka babaganoush jeden z týchto. Nižšie je uvedený recept.

Potrebujeme 3 baklažány, 3 lyžice bieleho sezamu urbech, po 2 lyžice citrónovej šťavy a olivový olej. Potrebujete tiež hlavu cesnaku, petržlenovú vňať, soľ a korenie.

Baklažány upečieme v rúre do mäkka. Keď vychladnú, opatrne ošúpeme kôru a dužinu nasekáme nadrobno na pastu. Potom k baklažánu pridajte sezamový urbech a dobre premiešajte. Postupne vmiešame nasekaný cesnak a petržlenovú vňať.

Potom dochutíme olivovým olejom, pridáme soľ a korenie. Hotové jedlo môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami.

Kde kúpiť Urbech a ako ho skladovať

Našťastie si Urbech môže kúpiť takmer každý. Gastronomický zázrak sa predáva aj vo veľkých obchodných reťazcoch a špecializovaných predajniach zdravej výživy.

Urbech cena za 200 gr. sa pohybuje od 150 do 230 rubľov. Všetko samozrejme závisí od výrobcu a typu produktu.

Hotový urbech z čiernych a bielych ľanových semienok

Niektorí výrobcovia môžu ponúkať špeciálne sondy s hmotnosťou 50 g. Sú oveľa lacnejšie. Táto možnosť je užitočná najmä pre tých, ktorí sa ešte nerozhodli pre vhodný typ produktu. Týmto spôsobom môžete vyskúšať niekoľko možností naraz.

Okamžite stojí za to povedať, že určite musíte rozlíšiť urbech od jednoduchého orechového masla!

Takto si čokoládová zmes s prídavkom lieskových orieškov získala celosvetovú slávu. Vynaliezaví cukrári z Apeninského polostrova počas druhej svetovej vojny vynašli pastu s kakaom a orechmi.

Táto pochúťka nahradila čokoládu, ktorej bol nedostatok. Takáto pasta však nemá nič spoločné s prírodným dagestanským urbechom.

Mnoho výrobcov orechového masla nahrádza ingrediencie dezertov, aby znížili náklady na konečný produkt. Veľké množstvo cukru, dochucovadiel a rôznych konzervačných látok neutralizuje priaznivý účinok konzumácie orechov.

Bohužiaľ, lahodná čokoládová oriešková pasta sa ani zďaleka nepribližuje vlastnostiam a kvalitám urbechu. Tá druhá, mimochodom, sa často nazýva Dagestanská čokoláda.

Faktom je, že jeden z druhov južných dobrôt sa vyrába z kakaových bôbov. Má pevnú štruktúru, pretože kakaové maslo tuhne pri teplote 34 °C.

Urbech vyrobený z kakaových bôbov je prírodná tmavá čokoláda, ktorá sa môže konzumovať bez predbežnej úpravy alebo pridávania do iných jedál.

Pri takejto rozmanitosti na trhu si každý nájde svoj obľúbený druh prírodného produktu. Sortiment je naozaj úžasný!

Vyberaj múdro! Pozorne si prečítajte štítky.

Správny urbech by nemal obsahovať žiadne cudzie prísady! Napríklad zvýrazňovače chuti, cukor a syntetické tuky.

Vlastný olej produktu je jeho prírodným konzervantom, ktorý umožňuje jeho dobré skladovanie a vstrebávanie.

Niekedy s cieľom znížiť ceny a zvýšiť zisky výrobcovia umelo pridávajú do produktu iné lacnejšie oleje. To výrazne znižuje užitočnosť produktu.

Predajňa Urbech potrebovať v tmavej a chladnej miestnosti bez slnečného svetla. Často sa tiež uchováva v chladničke na dlhodobé použitie.

Urbech - foto

Nižšie sú uvedené fotografie rôznych typov Urbechu. Všetky obrázky je možné zväčšiť kliknutím.

Napoleonský koláč z Urbechu

Urbech s mliekom

Knäckebrot s urbechom

Urbech s chlebom

Urbech s oblátkami

Predám Urbech

Melanger (urbech maker)

Urbech výroba

To je všetko!

Výhody a poškodenia urbechu sú založené na zložkách zahrnutých v kompozícii. Pochúťka sa vyrába z rôznych semienok rastlín a orechov. Existuje viac ako 10 druhov pást s použitím 1 zložky a veľa možností kombinácie viacerých produktov na vytvorenie urbechu.

Čo je Urbech

Prvý užitočný produkt sa objavil v 17. storočí. Dagestan je považovaný za jeho vlasť. Highlanders so sebou vždy nosia pohár urbechu. Pochúťka pomáha rýchlo obnoviť silu a uspokojiť hlad na dlhú dobu.

Produkt je pripravený podľa starodávneho receptu. Semená rastlín sa melú kamennými mlynskými kameňmi, aby sa získala homogénna konzistencia. Pasta je vyrobená výhradne z prírodných a čerstvých surovín bez tepelnej úpravy, takže urbech získava vlastnosti na pozitívny vplyv na organizmus.

Zloženie, vlastnosti a obsah kalórií urbechu

Pôvodne Urbech obsahoval iba , čo v dagestanskom jazyku znie ako „urbech“ alebo „urba“. Dnes na pultoch obchodov nájdete cestoviny vyrobené z:

• semená alebo slnečnica;
• mak;
• rôzne druhy orechov;
• rasca.

Ak chcete dodať Urbechu sladkú chuť, pridajte med alebo javorový sirup. Vďaka rôznorodosti zložiek pasta obsahuje vitamíny, minerály a stopové prvky potrebné pre zdravie:

• vitamíny A, B, C, E, F, K, H, PP;

Urbech je vysokokalorický produkt. 100 g obsahuje približne 500 kcal. Môže nahradiť plné jedlo bez poškodenia tela. Pasta obsahuje:

• bielkoviny – 12 g;
• tuky - 33 g;
• uhľohydráty - 42.

Tento zdravý produkt bohatý na sacharidy a tuky rýchlo zaženie hlad a dodá vám silu na celý deň.

Poradte! Pre zdravotné účely odborníci odporúčajú konzumovať urbech bez pridania sladidiel (med, sirup), aby neuškodili postave.

Zmes sa má ráno umyť teplou vodou.

Užitočné vlastnosti produktu:

• posilnenie imunitného systému;
• nasýtenie bielkovín;
• pozitívny vplyv na pokožku;
• rýchle uspokojenie hladu;
• liečba cukrovky;
• posilnenie kardiovaskulárneho systému.

Napriek vysokému obsahu kalórií je zdravý urbech zaradený do diétneho jedálnička. Cestoviny sú schopné nasýtiť telo základnými látkami s obmedzenou výživou a absorbujú sa oveľa rýchlejšie ako mäsové výrobky.

Druhy urbechov a ich výhody

Každý typ urbechu má svoje pozitívne vlastnosti a pôsobí na organizmus inak. Prítomnosť konzervačných látok a potravinárskych prísad je úplne vylúčená. Pasta je 100% prírodný produkt, ktorý nie je vystavený teplu, čím je v nej zachovaná prítomnosť komplexu vitamínov a minerálov.

Sezamový Urbech

Benefitom urbechu vyrobeného z bieleho sezamu je jeho pozitívny vplyv na kostné tkanivo. Pasta sa odporúča používať pre malé deti na prevenciu rachitídy, pokiaľ neexistujú kontraindikácie. Vysoký obsah vápnika v prípravku pomáha predchádzať osteoporóze u starších ľudí.

Výhody a poškodenia čierneho sezamu urbech sú nerovnaké. Pasta je absolútne neškodná, ak sa používa v súlade s pokynmi. Odporúča sa pre športovcov vďaka schopnosti rýchlo obnoviť silu po fyzickej aktivite.

Priaznivé vlastnosti sezamu urbechu sú založené na vysokom obsahu fosforu, draslíka, vápnika, železa a horčíka. Pravidelné používanie produktu vytvára omladzujúci účinok, pomáha vyrovnať sa s gastrointestinálnymi problémami a zlepšuje imunitu.

Urbech z marhuľových jadier

Výhody a poškodenia urbechu vyrobeného z marhuľových jadier závisia od individuálnych charakteristík tela. Produkt môže spôsobiť alergickú reakciu, preto je lepšie poradiť sa pred požitím s odborníkom.

Dôležité! Nadmerná konzumácia produktu vedie k žalúdočnej nevoľnosti a môže spôsobiť otravu.

Výhody pasty z marhuľových jadier obsahujúcej vitamín B17. Prvok zabraňuje vzniku rakoviny.

Urbech z tekvicových semienok

Výhody a poškodenia urbechu vyrobeného z tekvicových semien sú na jemnej hranici. Na odstránenie negatívnych účinkov vo forme zápchy, hypovitaminózy, tvorby vredov v gastrointestinálnom trakte a rýchleho priberania ďalších kilogramov je potrebné dodržiavať opatrenie. Môžete jesť nie viac ako 2 lyžičky. za deň.

Tekvica urbech je užitočná pri neustálych pocitoch únavy. Rýchlo tonizuje celé telo a aktivuje mozog. Vysoký obsah zinku v produkte pomáha rýchlo sa zbaviť helmintov.

Urbech vyrobený z tekvicových semien je užitočný pri kŕčových žilách. Má vlastnosť posilňovať steny krvných ciev. Pastu odporúčajú používať ľudia s chronickým ochorením obličiek pre jej diuretický účinok.

Orech Urbech

Urbech vyrobený z jadier rastlín zlepšuje činnosť srdca, odstraňuje odpad a toxíny, dopĺňa zásoby železa a zmierňuje bolesti hlavy. Orechový produkt je zastúpený niekoľkými druhmi, ktoré majú rôzne účinky na zdravie:

1. Arašidový urbech má choleretické vlastnosti. Užitočné pri ochoreniach pečene a tráviaceho traktu. Pasta má pozitívny vplyv na epidermis, posilňuje vlasy a nechty. Produkt pomáha zlepšiť reprodukčnú funkciu u mužov.

   Dôležité! Arašidový urba je vysoko alergénna zmes. Nadmerná konzumácia vedie aj k obezite a gastrointestinálnym problémom.

2. Pasta na báze vlašských orechov posilňuje kardiovaskulárny systém. Priaznivo pôsobí na činnosť mozgu. Užitočné pre ľudí s dlhotrvajúcim duševným stresom.
3. Mandľová pasta čistí telo od škodlivých a ťažkých nečistôt nachádzajúcich sa v životnom prostredí. Produkt je užitočný najmä pre ľudí žijúcich v oblastiach so znečisteným životným prostredím.

   Dôležité! Mandľové produkty sú kontraindikované pre deti do 3 rokov.

4. Kešu urbech posilňuje kostné tkanivo, zuby a vlasy. Pasta má v porovnaní s inými druhmi najhodnotnejšie zloženie.
5. Urbech vyrobený z lieskových orechov je veľkým prínosom pre obehový systém a srdce. Prítomnosť vitamínu E ho robí nevyhnutným pri problémoch duševného zdravia, kožných ochoreniach a anémii.

Orechové maslá majú celý komplex vitamínov a minerálov. Ale pred požitím akéhokoľvek typu produktu by ste sa mali uistiť, že na zložky nie sú žiadne alergické reakcie.

Kokosový Urbech

Výhodou kokosového urbechu je jeho schopnosť rýchlo obnoviť energiu. Obsahuje mastné kyseliny potrebné pre správne fungovanie centrálneho nervového systému a častí mozgu.

Kokosový urbech má vlastnosti odolávajúce mikróbom a vírusom. Zvyšuje libido u žien aj mužov. Prítomnosť vlákniny v produkte pomáha normalizovať fungovanie tráviaceho systému. Vitamín B6 zabraňuje tvorbe plakov v cievach.

Výhody kokosového urbechu sa prejavia nielen pri vnútornom, ale aj vonkajšom použití. Je súčasťou pleťových masiek proti starnutiu, krémov na zmäkčenie odumretých oblastí pokožky a antiseptík.

Urbech z chia semienok

Urbech zo semien je všeobecne prospešný pre zdravie a poškodenie produktu je prakticky vylúčené. Ale tehotné ženy a dojčiace matky by ho mali zaradiť do svojho jedálnička s mimoriadnou opatrnosťou.

Pri pravidelnom používaní urbechu sa zvyšujú ochranné funkcie tela a jeho odolnosť voči rôznym infekčným chorobám. Zmes sa používa na prevenciu aterosklerózy. Užitočný urbech sa používa na odstránenie toxických látok, normalizáciu činnosti srdca, posilnenie nechtov a ako regulátor cholesterolu v krvi.

Urbech z čiernej rasce

Urbech sa dobre vyrovná s chorobami tráviaceho traktu, odstraňuje škodlivé látky a zároveň jemne čistí telo. Tento užitočný produkt sa používa na ochorenie pľúc a používa sa ako regeneračný prostriedok po pôrode u žien.

Pred užitím čiernej rasce urba by ste mali vylúčiť alergickú reakciu na semená. Pri absencii vedľajších účinkov nie je denná dávka väčšia ako 2 lyžičky.

Konopný Urbech

Priaznivé vlastnosti konope urbech sú založené na prítomnosti chlorofylu a bielkovín v kompozícii. Látky pomáhajú vyrovnať sa s nedostatkom železa, zvyšujú hladinu hemoglobínu, pomáhajú pri nespavosti.

Konopná zmes aktivuje schopnosť počať dieťa a normalizuje potenciu u mužov.

Dôležité! Prípravok sa neodporúča používať osobám trpiacim urolitiázou, nadváhou a ochoreniami žlčníka, aby nedošlo k poškodeniu orgánov.

Makový Urbech

Výhody a škody makového urbechu sa navzájom hraničia. Ak budete dodržiavať normy dennej spotreby, priaznivý efekt na seba nenechá dlho čakať. Pravidelný príjem zmesi v malých dávkach zlepšuje mozgovú aktivitu, znižuje pravdepodobnosť depresie a urýchľuje metabolický proces.

Urbech vyrobený z maku je užitočný pre ľudí so zvýšenou excitabilitou. Má sedatívny účinok na centrálny nervový systém. Tehotné ženy ho môžu užívať kvôli vysokému obsahu vitamínov a mikroelementov, ale prísne pod dohľadom lekára, aby sa predišlo možnému poškodeniu dieťaťa.

Pre ženské telo je najvhodnejších niekoľko druhov urba:

1. Konopná pasta má schopnosť produkovať mlieko počas dojčenia a zmierniť opuchy počas tehotenstva.
2. Urbech na báze kešu alebo lieskových orieškov zabraňuje vzniku kŕčových žíl. Táto vlastnosť je užitočná najmä pre ženy, ktoré preferujú topánky na vysokom podpätku.
3. Pasta z chia semienok je bohatá na antioxidanty.
4. Sezamová urba posilňuje kostné tkanivo.
5. Mandľová pochúťka má omladzujúci účinok.

Nie je možné vybrať jeden typ urbechu najvyššej kvality. Každý z nich má svoj pozitívny vplyv na telo. Výnimkou môže byť arašidové maslo kvôli vysokej pravdepodobnosti alergie.

Ktorý urbech by si mal muž vybrať?

Muži môžu pokojne jesť orechovú tekvicu a ľanové urbechi. Tekvicová pasta pomáha pri vypadávaní vlasov v ranom veku. Orech zvyšuje potenciu, šetrí prepracovanosť a aktivuje mozgovú činnosť.

Je možné do Urbechu

Napriek všetkým výhodám cestovín existujú obmedzenia na niektoré z ich odrôd. Napríklad výhody a poškodenia urbechu s medom nie sú rovnaké pre ľudí na diéte. Obsahuje cukor, ktorý podporuje priberanie. Pre deti a tehotné ženy je používanie prípravku povolené pod dohľadom odborníka.

Pri chudnutí

Napriek vysokému obsahu kalórií v pochúťke je ideálna pri diéte. Odborníci odporúčajú používať produkt z ľanového semena na zníženie nadváhy. Spaľuje tuky na bruchu a bokoch v kombinácii s fyzickou aktivitou, vďaka vláknine v jej zložení.

Účinok produktu sa pozoruje pri neustálom používaní najmenej 21 dní. Pri výpočte celkových kalórií zo všetkých potravín za deň: pre ženy nie viac ako 1500 kcal, pre mužov do 2300 kcal.

Počas tehotenstva a dojčenia

Pre tehotné ženy a dojčiace matky sú najvhodnejšie pasty zo sezamu, konope, maku. Priaznivo pôsobia na nervový systém, kostné tkanivo, zuby, vlasy a dopĺňajú zásoby živín v ženskom tele.

Ak matka nemá alergiu, u dieťaťa sa môže vyvinúť.

Pre deti

Urbech je užitočný pre deti a môže sa použiť ako alternatíva k cukrárskym výrobkom. Rastúce telo potrebuje neustále dopĺňať vitamíny, ak neexistujú žiadne kontraindikácie, prírodná pasta je spoľahlivým pomocníkom.

Produkt zvyšuje fyzickú aktivitu, posilňuje imunitný systém a dodáva dieťaťu energiu na dlhú dobu.

Dôležité! Urbech môžete začať zavádzať do stravy svojho dieťaťa po 3 rokoch, pričom pozorne sledujte reakciu.

Urbech v kozmeteológii

Priaznivé vlastnosti zmesi sú viditeľné aj pri vonkajšom použití. Orieškové pasty v kombinácii s medom sa aplikujú na pokožku tváre, aby sa zbavili akné, dosiahli omladzujúci účinok, hojili rany a vredy.

Po pravidelných manipuláciách bude pokožka ľahšia, upchaté póry sa vyčistia a mastný lesk zmizne.

Ako variť urbech doma

Ak chcete získať užitočný produkt doma, musíte si kúpiť špeciálne zariadenie. Mlynské kamene sú veľké kamene používané na mletie semien na pastu. Získanie analógu skutočného Dagestanu Urba doma je náročná úloha.

Bežné kuchynské spotrebiče (mixér, mlynček na mäso) nie sú vhodné na výrobu. Sú schopné iba rozdrviť semená na múku bez uvoľnenia oleja. Preto môžete doma použiť drevenú maltu, rovnako ako na extrahovanie masla zo smotany. Ale táto úloha je veľmi dlhá a náročná. Je tiež potrebné sledovať teplotu a neprehrievať hmotu.

Ako správne používať urbech

Aby boli cestoviny kompletným jedlom, pridajte cukor alebo med. Maslo a med s urbechom vám pripomenú chuť čokolády.

Na prípravu takéhoto jedla musíte pastu zahriať a zmiešať s rozpusteným maslom a medom. Výslednú hmotu nepriveďte do varu. Dezert by sa mal konzumovať tekutý alebo natretý na chlieb po vychladnutí v chladničke.

Ľanové semienko urbech by sa malo jesť s chlebom, pretože vo svojej čistej forme sa môže prilepiť na podnebie. Sezamové alebo arašidové maslá sa konzumujú bez akýchkoľvek prísad.

Harm of Urbech a jeho kontraindikácie

Ak je pasta vyrobená z čiernej rasce, mala by byť vylúčená zo stravy pre ľudí trpiacich vredmi a gastritídou. Urbech poškodzuje osoby so srdcovou ischémiou alebo osoby, ktoré prekonali srdcový infarkt. Diagnóza trombózy obmedzuje aj konzumáciu cestovín.

Ako si vybrať Urbech pri nákupe

Pri nákupe pasty musíte venovať pozornosť výrobcovi Urbech. Uprednostňovať by sa mali iba osvedčené spoločnosti. Tento zdravý produkt má zvýšenú alebo strednú hrúbku a má silný a krvavý zápach.

Pasta by nemala obsahovať žiadne farbivá, prísady ani konzervačné látky. Tento produkt obsahuje iba semená.

Uskladnenie urbechu doma

Pasta by sa mala skladovať až 4 mesiace na chladnom a tmavom mieste. Ak je teplota vysoká, vlastnosti urbechu sa začnú zhoršovať.

Produkt sa môže po určitom čase oddeliť, preto je potrebné ho pravidelne miešať. Ak sa vám zdá pasta príliš mastná, môžete po usadení časť oleja vypustiť.

Záver

Výhody a poškodenia urbechu spočívajú v zložkách zahrnutých v kompozícii. Pri dodržiavaní noriem spotreby má výrobok pozitívny vplyv na organizmus. Výnimkou môžu byť iba ľudia, ktorí sú náchylní na alergické reakcie na zložky pasty.

Urbech zo sezamu: výhody a škody: ako užívať

Urbech - čo to je, ako ho správne brať a pripraviť si ho doma podľa receptov s fotografiami

Jedno z národných jedál Dagestanu, urbech, sa používa v ľudovom liečiteľstve. Navonok sa výrobok podobá klasickému maslu (analogicky arašidovému maslu). Vyrába sa z niekoľkých druhov semienok alebo orechov, ktoré sa mechanicky melú do celkovej hmoty. V kompozícii nie sú žiadne prísady, produkt sa považuje za prírodný a liečivý.

Zvláštnosťou je, že pri výrobe pasty nie sú zložky vystavené vysokej teplote, takže všetky užitočné mikroelementy zostávajú v kompozícii. Keďže Dagestan je hornatá krajina, pastieri používali pastu ako zdroj sily na celý deň. Pri správnej príprave vám hodnotný a zdravý urbech doplní energiu a dodá výdrž.

Urbech je jednou z tradičných odrôd pasty tvorenej z nasledujúcich druhov semien alebo orechov:

• ľanové semená;
• sezam;
• marhuľové jadro;
• Orech;
• semená rôznych rastlín a ďalšie.

História vzniku tohto produktu začína v čase, keď hlavnými obyvateľmi regiónu Dagestan boli pastieri. Na spôsob výroby cestovín prišli kvôli ich vysokej energetickej hodnote. Je známe, že orechy a semená obsahujú veľa sacharidov (vysoký obsah kalórií), ktoré pomáhajú dopĺňať energetické zásoby v tele. Pri odpovedi na otázku: urbech - čo to je, treba uviesť, že produkt sa považuje za „živý“. Všetky zložky sú prírodné, zmes sa získava iba mechanickým mletím.

Dagestan urbech sa vyrába zo semien, orechov alebo semien opísaných vyššie, najčastejšie ručne alebo pomocou mechanickej prevádzky. Pri ručnom spôsobe sa používa kamenná nádoba (kamenný mlynský kameň) a drvič z rovnakého materiálu. Všetky ingrediencie sa melú spolu alebo oddelene, až kým nevznikne hustá hmota po tom, čo všetky orechy alebo semienka pustili olej. Skutočnosť, že sa urbech robí vlastnými rukami, mu dodáva správnu konzistenciu a liečivé vlastnosti. Zaujímavosti:

1. Mnoho ľudí mylne považuje túto pastu za analóg arašidového produktu. V druhej verzii však množstvo arašidov vo výrobe nie je väčšie ako tretina celkovej hmotnosti. Zvyšok tvoria prídavné látky vo forme kakaa, cukru, mlieka a iných.
2. Zdravá pochúťka vzniká aj z konope a ostropestreca mariánskeho.

Výhody a poškodenia urbechu sú opísané nielen na internete, ale aj v mnohých lekárskych referenčných knihách minulého storočia. Produkt má liečivé vlastnosti pre všetky ľudské systémy a orgány. Kompozícia sa používa na choroby, ako sú:

• bronchitídu;
• artritída;
• alergie;
• impotencia;
• kašeľ;
• prostatitída;
• cukrovka;
• srdcovo-cievne ochorenia;
• laryngitída a iné.

Dôvodom tohto pozitívneho účinku je bohatosť zloženia na minerálne komplexy, ktoré zahŕňajú aminokyseliny, jód, mangán, železo, vitamíny, vápnik, vlákninu a ďalšie mikroelementy. Ďalej obsahuje kyselinu askorbovú, taurín (energetický komplex), biotín a karotén. Táto pochúťka sa používa na zrak, postavu a iné orgány. Urbech môže spôsobiť ujmu, ak dôjde k neznášanlivosti komponentov. Urbech sa má počas tehotenstva používať s opatrnosťou.

Zistite viac o otauríne – čo to je, čo obsahuje a na čo je potrebný.

Urbech vyrobený z ľanu

Cenný ľan je jednou zo zložiek, ktorá sa využíva v ľudovom liečiteľstve alebo pri prevencii zdravia. Prírodný produkt priaznivo pôsobí na organizmus, je užitočný pri zápche, poruchách črevného traktu a iných. Urbech vyrobený z ľanu je mimoriadne užitočný pre ženy a mužov v akomkoľvek veku:

1. Je indikovaný pre tých, ktorí majú problémy s nadmerným cholesterolom a sú obézni.
2. Pochúťka sa odporúča tým, ktorí pociťujú nepohodlie v dôsledku vysokého krvného tlaku.
3. Starovekí radia pri liečbe prostaty jesť Urbech.
4. Keď zisťujete výhody urbechu vyrobeného z ľanu, pamätajte: dodatočná zložka, keď sa opeká, má antioxidačné vlastnosti a čistí pečeň od toxínov.

Sezamový Urbech

Sezamový urbech sa vyznačuje vysokým obsahom vápnika. Táto diéta obsahuje až niekoľko gramov vápnika na sto gramov cestovín. Vyrába sa klasickou technológiou, ktorá zahŕňa mletie semien v kamennom mlynskom kameni. Zvláštnosti:

• Tradičné jedlo má sladkú, jemne kyslú chuť.
• Konzistencia pasty je pletená a obaľuje celú ústnu dutinu.
• Recept zahŕňa použitie kompozície s ovocím, chlebom alebo inými prírodnými produktmi na zvýšenie nutričnej hodnoty.
• Táto pasta sa používa ako doplnok stravy alebo ako hlavná zložka.
• Nemieša sa s tekutinami (čaj, káva), ale používa sa vo forme pasty alebo džemu, natiera sa na chlieb a ovocie.

Urbech z tekvicových semienok

Pumpkin Urbech sa vyrába výhradne z mletých tekvicových semienok. Pri konzumácii zabraňuje artritíde, obezite, troske, problémom s obličkami a problémom s črevným traktom. Z hľadiska konzistencie sa tento typ nelíši od iných druhov prísad ako je urba. Má sa užívať s hlavným jedlom bez miešania. Pomer sušených tekvicových semien a cukru v kompozícii by mal byť nasledovný: od 95 do 5. Prvým indikátorom je tekvicová zložka a zvyšok je prírodná sacharóza. Iba s týmto zložením získate hustý produkt so správnou farbou.

Arašidový urbech

Sušené arašidy sú hlavnou zložkou produktu, akým je arašidový urbech. Chutí ako arašidové maslo, ale vždy obsahuje len jednu alebo dve ingrediencie (cukor a samotné arašidy). Výhody urbechu sú navyše vyjadrené v jeho nasýtení prírodnými bielkovinami. Táto zložka je pre telo nevyhnutná. Používa sa na chudnutie, zvýšenie svalovej definície (zvýšenie svalovej hmoty) a zvýšenie energie počas dňa.

Urbech - ako používať

Urbech by sa mal konzumovať správne bez toho, aby sme ho kombinovali s inými potravinovými výrobkami (napríklad by sa nemal pridávať do polievok alebo mäsa). Existuje ako doplnkový typ jedla. Cenný doplnok by sa mal užívať po lyžičkách (asi dve až tri naraz). Pri pochopení toho, ako jesť urbech, je dôležité vziať do úvahy možnosť natierania na chlieb. Tento sendvič má vysokú koncentráciu sacharidov. Nezáleží na tom, aký druh cestovín použijete. Mandľový, marhuľový alebo konopný Dagestan urbech môže byť:

• zmiešame s maslom, slnečnicovým olejom;
• pridať do kaše alebo zemiakov

Základný recept na urbech doma je jednoduchý. Vezmite si až kilogram orechov alebo semienok, z ktorých chcete pripraviť pastu, a trochu cukru (do piatich percent). Na varenie je potrebná kamenná alebo žulová priekopa. Doma je vhodnejšie použiť lis na cesnak s lisom na kameň – len tak sa v konečnom dôsledku dočkáte tej pravej chuti. Semená potierame cukrom, kým nevznikne hustá hmota (môžeme pridať mak).

Video: čo je Urbech a ako je užitočný?

sovets.net

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie sezamu

Keď sa povie sezam, najčastejšie sa vám vybaví žemľa so semienkami. Čo je to vlastne sezamové semienko, je prospešné alebo škodlivé, ako ho užívať?

Ide o prastarú olejninu, ktorá má ešte jeden známy názov – sezam.

Ako vyzerá sezam? Táto rastlina pripomína dlhú trávu, ktorá dosahuje výšku troch metrov.

Sezamové kvety len na jeden deň!

Geografia miest, kde sezam rastie, je veľmi rozsiahla, obzvlášť zaujímavý je spôsob, akým rastie. Vlasťou sezamu je Južná Afrika, pestuje sa v regióne Ďalekého východu, ázijských zemepisných šírkach a Indii. Zdá sa, že kvety vyrastajú priamo z listov a farba sa mení od bielej po ružovú, niekedy s fialovým odtieňom. Ale hlavnou črtou je, že obdobie kvitnutia je len jeden deň.

Užitočné vlastnosti sezamu a kontraindikácie pre použitie

Semená rastliny sa používajú vo varení, medicíne a pri výrobe kozmetiky.

Sezamové zloženie:

• Sesamin. Pomáha predchádzať rakovine, znižuje hladinu cholesterolu;
• Proteíny, sacharidy, vitamínový komplex;
• Horčík, vápnik, železo, fosfor, draslík;
• Pasovať. Udržuje rovnováhu minerálnych prvkov v tele;
• Fytosterol je hlavným nepriateľom nadváhy a aterosklerózy.

Sezam obsahuje veľa prospešných látok

Vďaka svojmu zloženiu má sezam veľké výhody pre telo:

• Dobré pre vlasy a posilnenie nechtovej platničky;
• Zlepšuje zloženie krvi;
• Podporuje rast, pretože obsahuje riboflavín;
• Vynikajúci liek na prevenciu kĺbových problémov;
• Pomáha budovať svalové tkanivo;
• Zmierňuje priebeh prechladnutia, ako aj astmatických prejavov;
• Sezam sa odporúča na dojčenie, aby sa zabránilo vzniku mastopatie.

V kombinácii s ľanom a makom sa sezam stáva afrodiziakom, čo je prospešné pre mužov.

Možno vás bude zaujímať, že mužské choroby pomôžu prekonať aj produkty ako Ivan čaj, bergamot, para orechy, pistácie, nakladaný zázvor, senovka grécka.

Prospešné vlastnosti sezamu pre ženy spočívajú v tom, že je nosičom hormónu fytoestrogénu, ktorý je identický so ženskými hormónmi. Sezam je veľkým prínosom pre tehotné ženy, pretože uľavuje od zápchy, bráni vzniku anémie, slúži ako zdroj energie, šetrí od stresu.

Dôležité! Sezamové semienka budú prospešné pre obsah vitamínu E, ktorý pôsobí omladzujúco, no môže ublížiť aj alergikom. Výhody sezamových kozinaki sú tiež nepochybné, obsahujú veľa horčíka a vápnika. Ale je lepšie si ich vyrobiť sami, pretože tie z obchodu obsahujú veľa cukru. Nelúpaný sezam je zdravší ako lúpaný a dlhšie vydrží.

Všetky podrobnosti o výhodách sezamu sa dozviete z videa:

Koľko sezamu môžete denne zjesť? Sezamové semienka budú prospešné alebo škodlivé, záleží na tom, koľko semien zjete, pretože majú veľmi vysoký obsah kalórií, asi šesťsto kilokalórií na sto gramov produktu. Denná dávka nie je väčšia ako tri čajové lyžičky denne. Pomer (b|w|y) sezamu: 14%|78%|9%

Sezam: kontraindikácie

Sezam by sa nemal konzumovať v nasledujúcich prípadoch:

• Trombóza. Podporuje zrážanie krvi;
• Urolitiáza;
• Choroby žalúdka v akútnej fáze.

Dôležité! Korenie by ste nemali jesť nalačno, spôsobí smäd a nevoľnosť.

Ako používať sezamové semienka

Aby semienka priniesli najväčšiu pomoc, je lepšie ich použiť po namočení, prípadne mierne ohriate. Silne vyprážané semená sú jednoducho aromatickým korením jedál a nemajú žiadnu ďalšiu hodnotu.

Použitie pri varení:

• Naklíčené a pridávané v naklíčenej forme do ovocných a zeleninových šalátov, tvarohových jedál, zmrzliny;
• Pripravte sezamové mlieko;
• Používa sa ako ochucovadlo;
• Vyrábajú nátery na cukrárske výrobky;
• Sladkosti, chalva a džemy sa vyrábajú zo sezamových semien;
• Pridajte do omáčok, šalátových dresingov, hlavných jedál;
• Používa sa ako chlieb;
• Pripravte tahini pastu.

Sezam je široko používaný vo varení

Prečo je sezam horký:

• Keď sú semená nesprávne skladované alebo sú jednoducho staré;
• Ak boli semená chemicky ošetrené.

Ako používať čierny sezam? Čierne semienka majú výraznejšiu chuť a jedinečnú vôňu. Pridáva sa do ázijských jedál. Aby sa zachovali jej prospešné vlastnosti, konzumuje sa nevypražená a bez tepelnej úpravy. Dávkovanie - tri čajové lyžičky.

Čo sa pripravuje zo sezamových semienok?

Urbech zo sezamu: výhody a škody

Na prípravu tejto južnej pochúťky sa používajú biele aj čierne semienka. Tento produkt je silným antioxidantom, ktorý spomaľuje proces starnutia.

Urbech má tiež laxatívny účinok, čím odstraňuje toxíny a odpad z tela.

Urbech zo sezamu: ako používať? Pokrm môžete zmiešať s medom a ovocím. Chutí najmä s jablkami. Môžete ho natrieť na sendvič, chlieb, prípadne dochutiť kašu, šaláty a omáčky. Ale pre ľudí náchylných na alergie na orechy je Urbech kontraindikovaný.

Sezamová pasta: výhody a škody, ako užívať?

Toto korenie sa používa na výrobu pasty nazývanej tahine. Pokiaľ ide o prospešné vlastnosti, táto pasta dáva šancu všetkým orechovým maslám, vrátane arašidového masla. Vynikajúci liek na prevenciu onkológie, ako aj preháňadlo. Pri varení sa pridáva do omáčok a pripravuje sa chalva. Môžete ho jednoducho natrieť na sendvič. Kvôli vysokému obsahu kalórií je lepšie nejesť pre tých, ktorí schudnú.

Ako vyrobiť tahini - pozrite si video:

Ľanová kaša so sezamom: výhody a škody

Kaša dokonale prečistí organizmus. Absorbuje odpad a toxíny z tela. Prípravok priaznivo pôsobí na činnosť obličiek, pečene, žalúdka a štítnej žľazy. Kaša ovplyvňuje mozgovú činnosť a činnosť srdca a je tiež darom z nebies pre tých, ktorí chcú schudnúť. Jeho použitie nemá prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou individuálnych reakcií na zložky.

Koľko stojí sezam? Podľa hmotnosti od 120 do 190 rubľov za kilogram a 15 rubľov za sto gramov, balené vo vreciach.

Sezamové semienka sú veľmi užitočné kvôli obsahu veľkého množstva vitamínov a mikroelementov. Výhody sezamu pre ženy sú skvelé, pretože jeho použitie je prostriedkom prevencie mastopatie. Sezam dodá silnejšiemu pohlaviu dôveru v ich mužskú silu. Je užitočný pri bolestiach kĺbov a zmierňuje zápchu. Rozsah použitia sezamu, kde sa pridáva, je veľmi široký: od medicíny až po varenie. Olej sa používa v medicíne na prípravu mastí a obkladov, zo semien sa vyrábajú rôzne pochúťky, pripravuje sa pasta. Sezamové semienka môžu byť škodlivé pre tých, ktorí sú alergickí na orechy.

Takáto rozmanitosť použitia a dostupnosť sezamu spôsobí, že semená budú častým hosťom v každom dome!

polenoevrednoe.ru

Ako užívať urbech zo sezamu

Sezam je známy už od staroveku, no používa sa dodnes. Vďaka mnohým užitočným látkam sa používa vo varení, medicíne a kozmeteológii. Pestuje sa však hlavne na výrobu oleja.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Hlavnou výhodou sezamu je antioxidant sezamín. Používa sa na liečbu mnohých chorôb, ako je rakovina a vysoký cholesterol. Semená obsahujú aj beta-sitosterol. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Z tohto dôvodu je trvanlivosť oleja a semien veľmi dlhá.

Okrem toho obsahuje sezam veľa aminokyselín, bielkovín a sacharidov, vrátane vitamínov A, B, C, E, horčíka, železa, lecitínu a mnohých ďalších.

Ďalšou zložkou, ktorá si zaslúži pozornosť, je fytín. Pomáha obnoviť minerálnu rovnováhu v tele. A fytosterol pomáha posilňovať imunitný systém a pomáha znižovať riziko vzniku chrípky. Tento prvok tiež pomáha pri chudnutí a znižuje riziko aterosklerózy.

Tiamín podporuje normálny metabolizmus a reguluje činnosť nervového systému. A vitamín PP prispieva k normálnemu fungovaniu gastrointestinálneho traktu. Energetická hodnota sezamových semienok je asi 560-580 kcal. Obsah oleja v sezame je 45%.

Výhody sezamu: biela a čierna

Semená je lepšie konzumovať čerstvé, ohriate alebo namočené.

Pri akomkoľvek spracovaní stráca sezam takmer všetky svoje prospešné látky a mení sa na korenie bez akéhokoľvek úžitku.

Ak chcete získať maximálny úžitok zo semien, musíte ich dôkladne žuť. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je namočený. Navyše je v tejto forme ľahšie stráviteľný.

Pozitívne aspekty sezamu zahŕňajú:

1. Ako už bolo spomenuté, semená obsahujú veľa oleja. Ktoré zahŕňajú kyseliny a estery. Majú pozitívny vplyv na celkové zdravie;
2. Semená obsahujú obrovské množstvo vápnika. Pomáha posilňovať kosti a znižuje riziko osteoporózy. Pomáha tiež budovať svalovú hmotu;
3. Posilňuje nechty a vlasy. Zlepšuje vzhľad pokožky;
4. Riboflavín urýchľuje rast a zlepšuje zloženie krvi;
5. Fytoestrogén je náhradou ženských pohlavných hormónov, semienka sa preto odporúčajú ženám po 45. roku života.

Sezamové semená: poškodenie a kontraindikácie

Semená prakticky nemajú žiadne negatívne účinky. Niekedy však môžu spôsobiť poškodenie zdravia:

1. Neodporúča sa používať ho ľudia s vysokou zrážanlivosťou krvi, pretože semená prispievajú k tomuto procesu;
2. Keďže kompozícia obsahuje veľké množstvo oleja, neodporúča sa deťom. Ich telo ešte nie je schopné uvoľňovať tuky;
3. Semená by ste nemali nadužívať, dávka sú tri čajové lyžičky;
4. Pre ľudí, ktorí trpia urolitiázou, je sezam kontraindikovaný.

Tvarohový kastról s banánom - ako ho pripraviť chutne sa dozviete z našej publikácie.

Recepty na tvarohový kastról s krupicou možno prevziať z tohto článku.

Existuje veľa zaujímavých receptov na palacinky z tvarohu.

Sezamový olej: výhody a škody

Prečítajte si tiež: Ako som si zväčšila prsia o 2 veľkosti za 1 týždeň

Mnohé štúdie dokazujú, že olej je liečivým zdrojom:

1. Účinne sa zaoberá onkológiou;
2. Zvyšuje odolnosť tela voči infekciám;
3. Pomáha bojovať proti pľúcnym chorobám. Pri kašli sa zahrieva a vtiera do oblasti pľúc. Zahrejte olej na 38 stupňov. Potom je chorá osoba zabalená a uložená v posteli;
4. Pri kašli užívajte olej perorálne, jednu polievkovú lyžicu denne;
5. Olej posilňuje ďasná, zabraňuje kazu, obnovuje sliznice a aktivuje orálne receptory;
6. Pomocou oleja sa z úst odstraňujú toxíny. Používa sa na ochorenia ORL;
7. Bojuje proti bolestiam hlavy a nespavosti. Zahriaty olej sa vtiera do spánkov a chodidiel. Pri bolestiach hlavy sa vyrábajú pleťové vody z oleja;
8. Okrem toho olej bojuje proti hypertenzii, cukrovke a anémii. Pomáha zlepšovať metabolizmus, obnovuje funkciu štítnej žľazy;
9. Používa sa pri ochoreniach tráviaceho traktu. S jeho pomocou môžete vyliečiť gastritídu a vredy, preto si vezmite lyžicu oleja trikrát denne. Hlavnou podmienkou je užívať ho pred jedlom;
10. Odporúča sa používať staršími a tehotnými ženami. Keďže obsahuje veľké množstvo vápnika;
11. Aj keď je energetická hodnota veľmi vysoká, odporúča sa zaradiť ju do jedálnička na chudnutie;
12. Podporuje hojenie rán, vrátane popálenín;
13. Používa sa na masáž;
14. Používa sa v kozmeteológii ako maska ​​na vlasy, pokožku a nechty. Posilňuje ich a obnovuje.

Bez ohľadu na to, aký užitočný je olej, prináša skryté škody. menovite:

1. Neužívajte spolu s aspirínom a výrobkami s kyselinou šťaveľovou. Medzi takéto produkty patria uhorky, paradajky, špenát a mnoho ďalších produktov. V opačnom prípade sa môže objaviť urolitiáza;
2. V niektorých prípadoch sa objavia alergie.

Ako užívať sezamové semienka a olej

Sezam a jeho olej sa používajú v kozmeteológii, medicíne a varení.

Aplikácia v kozmeteológii:

1. Olej sa široko používa na rôzne postupy;
2. Používa sa na výrobu masiek na vlasy a pokožku. Pretože vyživuje, zvlhčuje a zjemňuje;
3. Komponenty oleja napomáhajú tvorbe kolagénu, ktorý navracia pokožke bývalú elasticitu;
4. Omladzuje pokožku;
5. Pomáha v boji proti akné;
6. Používa sa na opaľovaciu kozmetiku;
7. Používa sa na čistenie pokožky od kozmetiky;
8. Vhodné pre citlivú pokožku.

Aplikácia v medicíne:

1. Olej sa odporúča používať v čistej forme;
2. Môže byť použitý ako dresing na šalát;
3. Dávka oleja pre dospelých: jedna čajová lyžička niekoľkokrát denne s jedlom;
4. Dávka semien pre dospelých: minimálne - jedna polievková lyžica denne, maximálne - tri polievkové lyžice. Je lepšie začať s minimálnym množstvom;
5. Pre deti je povolená konzumácia oleja a semien od troch rokov;
6. Deti vo veku 3 - 14 rokov môžu užívať od 5 kvapiek do čajovej lyžičky;
7. Semená - až jedna polievková lyžica.

Použitie pri varení:

1. Ako už bolo spomenuté, v záujme zachovania všetkých prospešných látok nie je potrebné výrobok tepelne spracovávať;
2. Semená sú dobrou ozdobou pečiva;
3. Dodá každému jedlu vynikajúcu vôňu;
4. Na vyprážanie môžete použiť sezamový olej;
5. Používa sa aj na šalátový dresing.

Ľanová kaša so sezamovými semienkami: recept, výhody a škody

Táto kaša nasýti telo mnohými užitočnými látkami. Umožňuje bojovať proti mnohým chorobám, dokonca aj v zanedbanom stave.

Hlavné užitočné vlastnosti:

1. Vyrovnáva krvný tlak. Zlepšuje metabolizmus;
2. Pomáha vykašliavať hlien počas kašľa a dokonca aj zápalu pľúc;
3. Pomáha pri alergiách;
4. Má laxatívne vlastnosti;
5. Normalizuje hladinu cukru;
6. Odporúča sa na použitie pri akýchkoľvek ochoreniach bývania a komunálnych služieb;
7. Pomáha pri impotencii;
8. Znižuje hladinu toxínov v tele.

Neexistujú žiadne kontraindikácie pre konzumáciu tohto jedla. Dokazujú to mnohé štúdie.

Kaša sa predáva v obchodoch, ale dá sa pripraviť aj doma. Na prípravu budete potrebovať:

1. Ľanové semená - 3 polievkové lyžice. l.;
2. Sezamové semienka - 3 lyžice. l.;
3. Prísady - podľa chuti.

Čas varenia: 30 minút.

Obsah kalórií: 560 kcal.

Kroky varenia:

1. Nepražené semená sa melú na múku;
2. Naplňte vodou pri izbovej teplote;
3. Dobre premiešajte, v prípade potreby pridajte viac vody;
4. Nechajte vylúhovať 20 minút;
5. Zavádzajú sa rôzne prísady - med, orechy, cukor, ovocie atď.

Kozinaki zo sezamových semien: recept, výhody a škody

Kozinaki je nepochybne zdravý produkt. Môže byť ešte zdravšie pridaním sezamových semienok. Aké prospešné vlastnosti má tento produkt:

1. Med v kompozícii zvyšuje priaznivý účinok produktu;
2. V tomto produkte je viac vápnika ako v mliečnych výrobkoch;
3. Kozinaki kúpené v obchode sú v mnohých ohľadoch horšie ako tie, ktoré sa pripravujú doma;
4. Tento produkt sa odporúča používať ľuďom s ťažkou fyzickou aktivitou alebo tým, ktorí sú neustále v stresových situáciách. Pretože chemické prvky majú pozitívny vplyv na nervový systém a energetická hodnota produktu vám umožňuje rýchlo obnoviť vašu silu.

Kozinaki sú škodlivé iba vtedy, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách. Pretože výrobok obsahuje veľa cukru.

Prirodzene, je jednoduchšie kúpiť sladkosti. Oveľa zdravšie však budú, ak si ich pripravíte doma. Na prípravu potrebujete:

1. Sezam - 100 g;
2. Slnečnicové semená - 150 g;
3. Med - 200 g;
4. práškový cukor - 50 g;
5. Citrónová šťava - 1 lyžička..

Čas varenia: 15 minút.

Obsah kalórií: 495 kcal.

Čítajte tiež: Ako som schudol 19 kg za mesiac a pol

Kroky varenia:

1. Semená sa vyprážajú na suchej panvici;
2. Zahrejte med, cukor a citrónovú šťavu v panvici na miernom ohni;
3. Kombinujte medovú zmes a semená;
4. Zmes nalejte do formy a nechajte 3-4 hodiny vychladnúť.

Urbech zo sezamu: recept, výhody a škody

Dagestanskí horolezci si túto sladkosť brali so sebou na túry, dodávala im silu v ťažkých podmienkach. Okrem toho má toto jedlo nasledujúce prospešné vlastnosti:

1. Rýchlo uhasí hlad a smäd;
2. Zlepšuje imunitu;
3. Napĺňa telo bielkovinami;
4. Pomáha liečiť cukrovku a znižovať hladinu cholesterolu;
5. Podporuje činnosť srdca a krvných ciev;
6. Zlepšuje videnie;
7. Pomáha pri chudnutí;
8. Kompozícia obsahuje veľa užitočných látok, ktoré sú potrebné pre normálny ľudský život;
9. Ľahko stráviteľné;
10. Má zvláštnu zaujímavú chuť, sladkú aj kyslú.

Sladkosť nemá prakticky žiadne nevýhody. Tí, ktorí sú alergickí na orechy a semená, by sa mali tomuto produktu vyhnúť. Navyše veľké množstvo urbechu môže vašej postave uškodiť.

Existuje veľa receptov s touto pastou. Alebo ho môžete jednoducho zjesť a natrieť si ho na chlieb. Ako pripraviť sladkosti?

1. Sezam - 200 g;
2. Med - 100 g;
3. práškový cukor - 50 g;
4. Citrónová šťava - 1 lyžička..

Čas varenia: 20 minút.

Obsah kalórií: 592 kcal.

Kroky varenia:

1. Sezamové semienka sa sušia na suchej panvici;
2. Pre tento recept je lepšie použiť biele sezamové semienka, pretože sú bez šupiek. Ale čierne semená sú tiež celkom vhodné;
3. Med sa kombinuje s práškovým cukrom a zahrieva sa vo vodnom kúpeli, zmes by mala byť tekutá. V závislosti od osobných preferencií je možné upraviť množstvo sladidiel;
4. Hotové sezamové semienka sa rozomelú v mixéri do formy pasty;
5. Spojte dve zmesi a rozmixujte do hladka; to sa dá urobiť v mixéri;
6. Pasta sa prenesie do pohára a uloží sa do chladničky.

Pravidlá skladovania:

1. Semená by mali zostať suché a drobivé. Okrem toho musia mať rovnakú farbu a nesmú mať horkú pachuť;
2. Na dlhodobé skladovanie si kúpte nelúpaný sezam. Okrem toho obsahuje viac živín;
3. Skladuje sa v nádobe, na suchom a tmavom mieste;
4. Olúpané sezamové semienka skladujte v chladničke alebo mrazničke. Chuť produktu sa teda nezmení a prospešné vlastnosti sa zachovajú;
5. Semená sa uchovávajú na tmavom mieste po dobu troch mesiacov, v chladničke po dobu šiestich mesiacov, v mrazničke po dobu jedného roka;
6. Olej možno skladovať niekoľko rokov bez toho, aby sa zmenili jeho prospešné vlastnosti.

Jedzte sezamové semienka, pripravujte si z nich chutné sladkosti a buďte zdraví!

Z tohto videa sa môžete dozvedieť niekoľko ďalších informácií o sezamových semienkach.

V kontakte s

Spolužiaci

Urbech: jeho druhy, výhody a škody

Sladkosti, ak nie sú sušené ovocie (slivky, sušené marhule, alias marhule, hrozienka), neboli nikdy považované za zdravé. Čokoládové nátierky sú škodlivé a kalorické, cukor je sladký jed, sladkosti a koláče sú metlou pre vašu postavu a zuby. Ale nie, tí, čo majú chuť na sladké, sa môžu radovať – stále existujú také, ktoré sú chutné aj zdravé. Do istej miery sú užitočné, pretože zmysel pre proporcie ešte nikto nezrušil. Jedným z nich je urbech alebo urba - chutná a sladká pasta pôvodom z Dagestanu, ktorá je tam veľmi cenená. A nedávno sa to začalo oceňovať aj v severnejších oblastiach našej obrovskej krajiny.

Čokoládová nátierka bez čokolády

Urbech sa objavil pomerne nedávno - v 18. storočí. Takže Aristoteles a iní starí myslitelia nemali to potešenie vyskúšať tento produkt. A objavilo sa to vďaka láske pastierskych manželiek k ich manželom. Lepšie napoly pomleli rôzne semienka, pridali k nim med alebo olej a dali manželom do pohárov. Samotná nádoba nezabrala veľa miesta, ale jedna lyžica tohto produktu stačila na uhasenie hladu a dokonca aj smädu, zvládnutie únavy a chorôb, ktoré sa mohli medzi horolezcami objaviť počas viacdňových túr.

V preklade z Dagestanu táto pasta znamená „ľan“, pretože Urbech bol vyrobený z ľanu. Výhody a škody horalov akosi zvlášť nezaujímali. Hlavná vec je, že to bolo chutné a uspokojujúce. A zdravie... títo ľudia sú jedni z najzdravších. Aké ďalšie dôkazy o prospechu sú potrebné?

Dagestanci si svoju pochúťku pochvaľujú nielen ako kulinárske majstrovské dielo, ale aj ako prostriedok, ktorý dokáže postaviť na nohy každého slabého a chorého človeka. Čo je Urbech a ako je užitočný? Urba je pasta. Farba je podobná čokoládovej Nutelle. Ale! V jej zložení nenájdete ani gram čokolády. Jeho štruktúra je viskózna, preto sa dá natrieť na chlieb (diétny chlieb, sme za zdravý životný štýl).

Urbech sa získava mletím semien obsahujúcich veľké množstvo oleja. A do hotovej pasty pridajte med alebo olej kvôli konzistencii. Semená sa používajú hlavne surové. Kto nemá rád túto chuť, môže si surovinu predpražiť alebo vysušiť v rúre.

Urbech môže byť jedno- alebo viaczložkový. Jeho zloženie závisí od použitých surovín. Vyberajte si preto ingrediencie podľa svojej chuti.

• Ľanové semienko - mimochodom, samotný produkt je veľmi užitočný, máme o ňom samostatný článok.
• Konopné semienka. A netreba sa chichotať, podozrivo prižmúriť oči. Používame semená a nie iné časti tejto rastliny. A nie na škodu, ale na dobro.
• Marhuľové alebo broskyňové jadrá.
• Tekvicové alebo slnečnicové semienka.
• Všetky druhy orechov: lieskové orechy, vlašské orechy, arašidy. Môžete použiť exotickejšie, o ktorých manželky pastierov takmer nepoznali: pekanové orechy, kešu, pistácie, kokos.
• sezam.

Pozri, okrem semienok a medu v Urbechu nič iné nie je. Produkt sa ukázal ako prirodzený.

Sila jazdca v lyžičke urbára

Vieme o výhodách ľanových semienok, tekvicových semienok a orechov. To znamená, že ani Urbech nie je škodlivý. Treba oceniť výhody takejto kompozície. Ktorákoľvek zo zložiek podľa hrdých horolezcov dodáva silu, zmierňuje únavu a posilňuje telo. Ale konkrétny účinok liečby závisí od semien ovocia.

• Ľanové semienko urbech je bohaté na vlákninu, aminokyseliny, lepok a rastlinné estrogény. Jedia pochúťku, aby oddialili blížiaci sa starobu, zabránili rozvoju rakovinových buniek a zlepšili zdravie žien – očisťujú telo od toxínov a kalov. Môžete ho užívať pri akýchkoľvek ochoreniach priedušiek, vrátane angíny a zápalu pľúc – má sekrečné vlastnosti.
• Tekvicový urba. Tekvica patrí pre svoje bohaté zloženie (mikroelementy, minerály, vitamíny) a vlastnosti medzi najhodnotnejšie produkty. Túto pochúťku možno odporučiť tým, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie a normalizovať činnosť žalúdka, čriev a pečene.
• Urbech vyrobený z konopných semienok obsahuje minerály a vitamíny, ktoré zabraňujú trombóze, podporujú srdce a posilňujú cievy. Mastné kyseliny eliminujú prebytočný cholesterol a udržujú normálnu hladinu triglyceridov (to je tuk, ktorý sa buď používa na doplnenie energie, alebo sa ukladá do rezervy v páse a bokoch) v krvi. Kyselina askorbová a ďalšie vitamíny pomáhajú liečiť kašeľ a upokojujú červené hrdlo.
• Orech urba obsahuje množstvo všetkých druhov zdravých mastných kyselín, ktoré sú zodpovedné za našu energiu, funkciu mozgu a celkový stav. Rakovina, vysoký krvný tlak, krehké cievy, migrény a cukrovka, anémia a ateroskleróza, očista organizmu – to nie je úplný zoznam neduhov, s ktorými si Urba poradí.
• Makový urbech je cenený pre svoju antihelmintickú kvalitu. Okrem toho nasýti telo skupinou cenných vitamínov (A, D, C, B, E) a prospešných prvkov. Mak má upokojujúci a uspávací účinok. Preto chlieb s urbárom z maku s medom, a s teplým mliekom v noci a nezbadáte, ako zaspíte. Presne ako Lev z Čarodejníka z krajiny Oz. Pasta zmierňuje bolesť a možno ju použiť na potieranie a obklady.
• Dagestan urbech, pripravený z obyčajných čiernych semien, dopĺňa zásoby energie, znižuje cholesterol, zlepšuje činnosť mozgových buniek, spevňuje kosti.
• Urbech zo sezamu sa vyrába z čiernych aj bielych semien. Prvé sú cenené pre svoje antioxidačné a laxatívne vlastnosti, omladzujúci účinok a elimináciu toxínov. Tie dodávajú telu cenné minerály: vápnik, meď, horčík a posilňujú imunitný systém.
• Urbech vyrobený z marhuľových jadier. Jeho výhody a škody sú založené na hodnotnom zložení semien. Pasta kompenzuje nedostatok minerálov: vápnik, jód, draslík, zinok, železo. Semená ale obsahujú aj vitamín B17 a kyanid. Oba potláčajú rakovinové bunky. Jedzte tento urbech. Existujú recenzie o účinku vitamínu B17, takže si urobte vlastné závery:

„Môjmu príbuznému diagnostikovali rakovinu. Pri hľadaní finančných prostriedkov som narazil na novinku na jednej zo sociálnych sietí. Hovorilo o žene, ktorá užívala vitamín B17 a bola úplne vyliečená z tejto hroznej choroby. Inšpirovaný preposlal tieto informácie príbuznému. Nemôžem povedať, že je úplne vyliečená, pretože vitamín neužíva pravidelne. Ale je tam pozitívna dynamika, cíti sa lepšie a stále žije. A vitamín B17 sa nachádza v mnohých semenách vrátane marhuľových jadier.“

A proti iným ochoreniam (vredy, pečeň, bronchitída, žlčník, astma, kostrové ústrojenstvo, artritída a pod.) pomáha pasta z tekvicových alebo konopných semienok, slnečnicových či sezamových semienok, maku a urbechu z ľanu. Ako sa to používa? Čajová lyžička denne bude stačiť.

Chutné, ale s vysokým obsahom kalórií

Ak do urby, teda do pomletých olejnatých semien, pridáte med alebo maslo, potom bude takáto pasta chuťou porovnateľná, ak nie lepšia, ako arašidové maslo. Nevýhodou oboch je ich energetická hodnota. 100 gramov cestovín obsahuje viac ako 500 kcal – a preto je urbech veľmi kalorický. Ako ho používať, aby bol prínosom a nejedli prebytočný tuk? Odpoveď je bez fanatizmu, po troškách.

• Nejedzte cestoviny lyžičkami. Maximálne - natrieť tenkú vrstvu na chlieb alebo zjesť každé ráno lyžičku na imunitu. Zmieša sa s maslom alebo medom - zvyšuje sa obsah kalórií.

50 gramov medu a urby, 40 g oleja. Roztopte všetky ingrediencie vo vodnom kúpeli. Ale nevarte! Natierame na chlieb.

• Ovocie v urbechu môžete namáčať v čistej forme. Jablká - v ľanovom semienku alebo sezamovej paste. Broskyňa - v marhuľovom urbechu. Hrozno - v slnečnicovom urbári.
• Ostatné druhy cestovín skvele dopĺňajú šaláty, cereálie, prílohy: orechové, konopné, sezamové, tekvicové. Makový urbech využijete pri pečení. Recept na cesto môže byť váš osvedčený, rodinný recept a náplň môže byť dagestanská.

2 polievkové lyžice urbechu a rastlinného oleja, lyžica citrónovej šťavy alebo sójovej omáčky. Čerpacia stanica je pripravená.

• Namiesto dresingu sa cestoviny pridávajú do šalátov, omáčok, dezertov a nápojov.

Recept na koktail: rozmixujte 2 banány s 2 polievkovými lyžicami pasty a 1,5 šálky mlieka v mixéri.

"Nemôžeš si to kúpiť, nevieš to uvariť"

Urbech pasta sa dá kúpiť v Dagestane. Tam sa semená melú kamennými mlynskými kameňmi, pričom sa súčasne vytláča olej. Ako si vyrobiť urbech doma?

Ak semienka niekoľkokrát pomeliete na mäsovom mlynčeku, vznikne pasta, ktorá však bude suchá. Mlynček na mäso nevytláča olej. Túto prácu nezvládne ani mlynček na kávu a mixér. Existuje aj iný spôsob.

Ukrajinci majú široký hlinený hrniec so zaobleným dnom nazývaný makitra. Používa sa na mletie maku. Brúsiť makogonom - zaoblenou tyčinkou so zahusťovaním. Môžu byť použité na mletie semien. Ak takýto doplnok do kuchyne nemáte, nevadí. Na mletie korenia je užitočná trecia miska s paličkou. A tiež silu a trpezlivosť získať homogénnu hmotu a vytlačiť z nej olej.

Chceli by ste si sami vyskúšať výrobu urbechu? Jeho výhody a škody sa takýmto pokusom neznížia ani nezvýšia. Ale určite bude mať úspech. Aby sa olej ľahšie uvoľnil, semienka zľahka zahrejte.

Aj keď škoda nie je o tejto paste. Urba predsa nemá žiadne kontraindikácie. Semená a orechy sú ale pre niekoho alergénom a samotná pasta sa nedá nazvať diétnou. Preto tí, ktorí trpia kilami navyše, ho môžu jesť len tesne.

Tento cenný produkt k nám prišiel z Dagestanu. Chuť nie je pre každého, ale výhody sú na nezaplatenie.

safeyourhealth.ru

Urbech je zdravá dagestanská pochúťka. Výhody a možné poškodenie čistého prírodného produktu - urbechy, jeho obsah kalórií

Urbech sa pripravuje z tekvicových a slnečnicových semienok, ľanových a konopných semienok, lieskových orieškov, arašidov, mandlí, pistácií a vlašských orechov, marhuľových a broskyňových semienok, ale aj maku a sezamu.

Tento tradičný liek obyvateľov Dagestanu, inak známy ako urba, sa používa na liečbu chorôb a rýchle obnovenie síl.

Hotová tmavohnedá pasta na prvý pohľad vyzerá ako tekutá hustá čokoláda.

Urbech patrí do surovej stravy.

Urbech: obsah kalórií a zloženie. Oblasť použitia

Urbech dokáže rýchlo obnoviť vynaloženú energiu. Obsah kalórií v 100 gramoch tohto produktu je 543 kcal.

Zároveň má vysoký obsah tukov a sacharidov:

Bielkoviny 13 g;

Tuky 34 g;

Sacharidy 43 g.

Ak budete dodržiavať diétu 2000 kalórií denne, len 100 gramov urbechu pokryje 27 % celkovej normy.

Táto sladká dagestanská pasta sa môže pridávať do kaše a pečiva, chladiť v chladničke a jesť s čajom namiesto cukru. Urbech naplní šaláty užitočnými vlastnosťami, v ktorých sa bude používať ako dresing. Veľmi chutné je jesť kúsky ovocia namočené v orechovom kréme. Urba nátierka na kúsku chleba a pohári vody dokáže rýchlo obnoviť silu. Mnohí z tých, ktorí kedysi vyskúšali zdravý a chutný urbech, mu dali prednosť pred všetkými ostatnými sladkosťami z obchodu.

Je užitočné jesť urbech v čistej forme, bez pridania oleja alebo medu, jednoducho s teplou vodou. Je to skvelý spôsob, ako ozdraviť telo.

Zdravý urbech sa tradične pripravuje z pražených alebo jednoducho sušených semienok, semienok a ovocných semienok. Postupne ich pomelieme, pridáme nasekané orechy, maslo a med. Výsledkom je hustá krémová tuková pasta s bohatým vitamínovým a minerálnym zložením:

vitamíny A, B, C, E, F, K, H, PP;

vápnik;

Urbech sa pripravuje ako z jednotlivých semienok, slnečnicových semiačok, či orechov, tak aj zo zmesi všetkého dohromady. Surový urbech neobsahuje maslo, med ani cukor.

Pre svoje blahodarné vlastnosti a príjemnú chuť sa urbech používa vo varení, dietetike a medicíne. Toto sladké jedlo pomáha udržiavať vitalitu aj v extrémnych podmienkach. Navyše dokáže vyliečiť mnohé neduhy.

Urbech: aké sú výhody pre telo?

Dagestan je hornatá krajina. Ľudia tam žijúci vedia veľa o jedlách, ktoré dokážu podporiť ľudský organizmus niekedy v nie práve najpriaznivejších podmienkach horskej oblasti. Urbech, užitočný pre telo, dokáže pokryť potrebu živín a stať sa na dlhú dobu jediným zdrojom energie. Pre Dagestancov je urba nepostrádateľná v období pôstu a na dlhej ceste výstupov na horské štíty. Tejto sladkej pochúťke vďačia za svoj bystrý zrak a silnú imunitu. Okrem toho, že pasta zabíja pocit hladu, dodáva vitalitu, napodiv uhasí aj smäd.

Zdravotné benefity urbechu majú priaznivý vplyv na prácu:

Nervový systém;

Kardiovaskulárny systém;

Gastrointestinálny trakt;

Muskuloskeletálny systém;

Dýchací systém.

Bohaté zloženie zdravej urby normalizuje svalový tonus, posilňuje cievy a tepny, zabraňuje hromadeniu cholesterolu a solí v tele, normalizuje pomer kyselín a zásad. Urbech je teda užitočný pre tých, ktorí chcú zabudnúť na reumatizmus, artritídu, gastritídu a vredy.

Počas obdobia exacerbácie prechladnutia Urbech pomôže zbaviť sa bolesti hrdla spôsobenej angínou alebo faryngitídou. Pred blahodarnými vlastnosťami sladkého urba ustúpi nepríjemný kašeľ a dokonca aj zápal priedušiek.

Pri pravidelnej konzumácii urbechu ako potravy je možné normalizovať metabolické procesy v tele, čo určite priaznivo ovplyvní stav pokožky. Telové vredy, vriedky a vredy vstúpia do štádia hojenia, prestanú spôsobovať bolesť a nepríjemnosti. V ťažkých štádiách kožných vredov užívajte čistý urbech, ktorý neobsahuje med, cukor ani olej. Kozí tuk sa pridáva do pyré semien, z ktorých sa potom robia obklady na postihnuté miesta.

Urbech, v ktorom prevládajú vlašské orechy, má vysoké prospešné vlastnosti pre telo. Okrem všetkých už uvedených výhod má tento urba silný choleretický účinok a dokonca čistí krv.

Ak vezmeme do úvahy každý Urbech vyrobený z jedného konkrétneho komponentu, potom:

Urbech vyrobený z tekvicových semien zabráni predčasnému starnutiu pokožky, zmierni únavu a apatiu a eliminuje riziko oneskorenia vo vývoji u detí;

Urbech z ľanového semena - posilňuje nervový systém, bojuje proti kožným problémom, pomáha pri liečbe žalúdočných vredov;

Urbech z konopných semien - posilňuje nervový systém a imunitu, normalizuje činnosť obličiek, odstraňuje cholesterol, zlepšuje potenciu;

Sesame urbech je ambulancia na kašeľ, gastritídu a zápchu. Jeho konzumácia pomôže obnoviť krásu vlasov, nechtov a podporí naberanie svalovej hmoty;

Urbech vyrobený zo slnečnicových semien – znižuje hladinu cholesterolu v krvi;

Urbech z lieskových orieškov je zdravé srdce a silná imunita. pomôže udržať zdravé zuby a obnoviť svaly po vážnom tréningovom zaťažení;

Orech Urbech – obnovenie imunity a liečba anémie;

Urbech mandľový je dobrým choleretikom a pomáha aj pri urolitiáze. Zlepšuje potenciu;

Marhuľový urbech je život zachraňujúci liek pri zápale hrtana, priedušiek a prechladnutí. Pomáha obnoviť telo;

Urbech vyrobený z arašidov – tlmí pocit hladu, čo je dobrý liek, ak chcete schudnúť. Čistí krv, zlepšuje jej stav;

Pistachio urbech – posilňuje kardiovaskulárny systém, odstraňuje toxíny a žlč, pomáha posilňovať nechty, vlasy a zubnú sklovinu;

Mak urbech – má upokojujúce vlastnosti a priaznivo pôsobí na tráviaci systém.

Urbech: čo je zdraviu škodlivé?

Urbech môže ublížiť alergikom a tým, ktorí bojujú s nadváhou. Po prvé, orechy a med obsiahnuté v produkte sú silné alergény. Ak máte alergiu na niektorú zo zložiek, po zjedení len lyžice sladkej pasty si človek môže urobiť vyrážku na tele a iné nežiaduce prejavy. A po druhé, obsah kalórií iba 100 gramov urba zaberá štvrtinu dennej potreby človeka, ktorý sa jednoducho stravuje správne, bez toho, aby držal nejaké diéty. Čo potom môžeme povedať o niekom, kto chce schudnúť?

Urbech pre deti: dobrý alebo zlý?

Urbech má tak bohaté nutričné ​​zloženie, že jeho prínos pre rastúci detský organizmus je úplne opodstatnený. V období aktívneho rastu a každodennej fyzickej aktivity je pre deti prospešné jesť lahodné orechové maslo. Urba je navyše dôstojnou náhradou čokoládových nátierok, ktoré obsahujú veľa nežiaducich prísad. Urbech je prírodný produkt bez akýchkoľvek konzervačných látok.

Je známe, že ľudský mozog je najväčším žrútom energie v ľudskom tele. Preto je pre rastúcich školákov také dôležité, aby mali silný a užitočný zdroj energie. Urbech je veľmi užitočný pre telo dieťaťa. Sendvič s prírodným orechovým maslom ako dezert - a dieťa je pripravené vyrovnať sa s mentálnymi úlohami, ktoré mu boli pridelené, a plné síl s radosťou navštívi doplnkovú športovú časť.

Deti sú častejšie náchylné na prechladnutie a vírusové ochorenia. Koniec koncov, všetky ich systémy sú ešte nezrelé a ich oboznámenie sa s okolitým svetom a prispôsobenie sa jeho podmienkam sa nezastaví ani na sekundu. Užitočné vlastnosti urbechu pomôžu udržať imunitu počas štádia bojovej činnosti. A počas liečby orechová urba pomôže zbaviť sa kašľa.

Množstvo vírusových ochorení zanecháva komplikácie v podobe reumatizmu. Lahodný urbech vám pomôže vyhnúť sa tomu. Srdcovo-cievny a nervový systém dieťaťa bude chránený.

Malo by sa pamätať na to, že urbech môže poškodiť zdravie dieťaťa, ak je alergický na orechy a med. A deti, ktoré majú sklon k nadváhe, by mali obmedziť konzumáciu tejto zdravej sladkosti.

Urbech v kozmeteológii: výhody a škody

Z nejakého dôvodu si málokedy pamätáme, že naše telo je schopné živiť sa nielen cez tráviaci systém. Najväčším orgánom nášho tela je naša koža. A vie aj jesť. Pri konzumácii rôznych potravín musíte pamätať na to, že pokožka z nich získava minimálne percento benefitov. Ale ak naň aplikujeme zdravé ingrediencie, absorbuje maximálne výhody.

Urbech zo semienok a orechov s obsahom medu je skutočným životodarným prostriedkom pre každý typ pleti. Stačí jednoducho aplikovať Urbech na požadované oblasti tela a po 15 minútach bude pokožka nasýtená jeho priaznivými vlastnosťami. Po takýchto pleťových a telových maskách si stačí dať teplú sprchu alebo si umyť tvár. Prenikanie živín do pokožky tváre môžete zlepšiť aplikáciou masky počas horúceho kúpeľa. Ak chcete zlepšiť pokožku celého tela, je vhodné to urobiť pri ďalšej ceste do kúpeľov alebo sauny.

Urbech aplikovaný na pokožku ju zbaví akné, vriedkov, rán a vredov. Vyčistí póry od nečistôt a prebytočného mazu a tiež odstráni toxíny, ktoré ovplyvňujú hlbšie vrstvy epidermy. Pokožka získa svieži, zdravý vzhľad a rovnomernejšiu textúru.

Malo by sa pamätať na to, že pokožka, rovnako ako celé telo ako celok, má svoje vlastné alergény a dráždivé látky. Pri prvých nežiaducich prejavoch je preto potrebné urbechové aplikácie zmyť teplou vodou a tento postup už neopakovať.

zhenskoe-mnenie.ru

Výhody a poškodenia pasty Dagestan Urbech

Tradičný urbech, alebo urba, je národné dagestanské jedlo a skutočná pochúťka, ktorá obnovuje silu a zlepšuje zdravie. "Žena, prines Urbech!" - takúto poznámku možno počuť takmer v každej dagestanskej rodine.

Technológia varenia

Textúra Urbechu je viskózna pasta. Farby sa líšia od svetlej po tmavú v závislosti od použitých surovín. Ide o prírodný produkt, ktorý by nemal obsahovať umelé prísady. Odrody:

• bielizeň;
• slnečnica;
• konope;
• orechové (na báze mandlí, vlašských orechov a para orechov, arašidov, lieskových orieškov alebo kešu orechov);
• z marhuľových alebo broskyňových jadier;
• sezam;
• zo semien čiernej rasce.

Zvážte napríklad proces prípravy zdravého ľanového urbechu.

Pasta sa pripravuje v kamenných mlynských kameňoch, ktoré rozomelú čerstvé alebo sušené semená do hladka. Proces zahŕňa aj vytláčanie oleja. Nevypúšťa sa, ale má možnosť namočiť pyré. Ostatné verzie Dagestan urbech sa pripravujú podobným spôsobom.

Je problematické pripraviť takúto pastu doma. Môžete získať homogénnu hmotu mletím semien v mlynčeku na kávu alebo mixéri, ale týmto spôsobom nemôžete vytlačiť olej. Preto je najjednoduchšie kúpiť hotový výrobok v obchode.

Užitočné vlastnosti

Spočiatku dagestanskí horolezci brávali Urbech so sebou na túru. Dodávala silu a zvyšovala odolnosť v extrémnych podmienkach. Aj táto pasta:

• uhasí hlad a smäd;
• posilňuje imunitný systém;
• dopĺňa zásoby bielkovín v tele;
• zlepšuje stav pokožky;
• má pozitívny vplyv na nervový systém;
• znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• pomáha pri liečbe cukrovky;
• podporuje činnosť srdca a krvných ciev;
• odporúčané pre artritídu;
• posilňuje víziu;
• pomáha schudnúť.

Produkt obsahuje:

• minerály – vápnik, železo, zinok, fosfor, mangán, jód, horčík, kobalt, fluór, síra, chlór;
• vitamíny – A (karotén), E, ​​​​C, F, H (biotín), PP, K a skupina B;
• mastné kyseliny – linolová, olejová, stearová a iné.

Toto zloženie robí urbech obľúbeným u odborníkov na výživu. Vďaka optimálnemu pomeru komplexných a jednoduchých sacharidov má produkt vysoký obsah kalórií a rýchlo zasýti. Obsahuje oveľa viac bielkovín ako mäso a je ľahšie stráviteľné.

Chuť Urbechu je špeciálna, bezkonkurenčná: sladká a kyslá zároveň, so sťahujúcou dochuťou tomelu a orechových tónov.

Škody a kontraindikácie

Napriek odborníkom uznávaným výhodám produktu nesmieme zabúdať na škodlivé vlastnosti.

1. Orechy a semená v paste sú silným alergénom.
2. Často sa vyskytujú prípady individuálnej neznášanlivosti.
3. Rýchla saturácia nastáva kvôli vysokému obsahu kalórií, takže nadmerná konzumácia je škodlivá pre postavu.

Odrody

V závislosti od východiskovej suroviny môže mať pasta rôzne farby a zloženie. Obľúbené sú aj zmiešané druhy s prídavkom medu. Ale budeme sa podrobnejšie zaoberať jednozložkovými typmi dagestanovej pasty, aby sme pochopili ich prospešné vlastnosti.

1. Ľanové semienko Urbech je zdrojom minerálov, rastlinných bielkovín a aminokyselín. Posilňuje nechty a vlasy. Obnovuje bunkový metabolizmus, priaznivo pôsobí na nervový systém, zlepšuje vzhľad pokožky, znižuje cholesterol. Užitočné je použiť pri ochoreniach tráviaceho traktu, najmä pri žalúdočných vredoch.
2. Slnečnica – bojuje proti astme, normalizuje krvný tlak, lieči choroby urogenitálneho systému, znižuje riziko infarktu a ischemickej choroby srdca.
3. Z lieskových orieškov – posilňuje kosti a zuby, zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, zlepšuje imunitu, čistí pečeň a odstraňuje toxíny. Počas fyzickej aktivity tonizuje svaly.
4. Sezamový urbech je rekordérom v obsahu vápnika, preto posilňuje kosti, zuby, vlasy a nechty. Posilňuje tiež steny ciev a znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy. Odporúča sa pri kašli a iných ochoreniach hrdla, bude užitočný pri hemoroidoch a zápche. Prečítajte si viac o príbuznom tejto odrody urbechu – paste tahini.
5. Konope – nasýti telo vitamínmi a minerálmi. Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v dagestanovej paste znižujú hladinu zlého cholesterolu a rozpúšťajú krvné zrazeniny v cievach. Prípravok odstraňuje škodlivé chemikálie z tela a chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami.
6. Vyrobené z marhuľových jadier – s vysokým obsahom vitamínu B17, známeho pre svoje protirakovinové účinky. Bojuje s ochoreniami dýchacích ciest.
7. Urbech bohatý na zinok sa vyrába z tekvicových semien. Konzumácia tejto pasty má priaznivý vplyv na zdravie vlasov a pokožky, zlepšuje črevnú mikroflóru a normalizuje trávenie. Veľké množstvo vitamínu E robí z tekvice urbech cenný zdroj antioxidantov.
8. Mandľová pasta je jemná a sladká s výraznými orieškovými tónmi. Čistí krv a vnútorné orgány, rozpúšťa kamene v pečeni a žlčníku, má choleretické vlastnosti, priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém.