Aké sú najzdravšie kaše na chudnutie? Aké cereálie môžete jesť pri chudnutí na raňajky, obed a večeru? Ovsené vločky na chudnutie

Kašu na chudnutie môžete použiť rôznymi spôsobmi. Pre praktické využitie v domácnosti sú vhodné diéty založené na zaradení jedného druhu obilnín alebo viacerých ich odrôd do jedálnička. Dôležité je vyberať nízkokalorické druhy a variť ich hlavne s vodou. Šetrnejší spôsob, ako schudnúť, je raňajkovať cereálie alebo tráviť pôstne dni.

CHUDNUTIE PRÍBEHY Hviezd!

Irina Pegova všetkých šokovala svojim receptom na chudnutie:“Schudol som 27 kg a pokračujem v chudnutí, len si ho v noci varím...” Čítať ďalej >>

Ukázať všetko

Kaše na chudnutie - najvhodnejšie možnosti

Pri rozhodovaní o použití obilnín na chudnutie musíte vziať do úvahy, že medzi ich rozmanitosťou sú niektoré nízkokalorické druhy, ktoré odborníci na výživu odporúčajú na zaradenie do jedálneho lístka. Obsahujú tuky, bielkoviny a sacharidy vo vyvážených pomeroch, ktoré podporujú lepšiu absorpciu produktu.

Tabuľka uvádzajúca zloženie a obsah kalórií v obilninách, ako aj ich prínos pre telo:

Názov obilnín	Obsah kalórií, kcal / 100 gramov	Užitočné prvky	Vitamíny	Minerály	úžitok
Ovsené vločky	342-366	Popol, vláknina	Skupiny B, E, N, RR	Zinok, fosfor, mangán, horčík, draslík, železo	Odstraňuje odpad a toxíny, reguluje činnosť čriev, zlepšuje imunitu
Pohánka	308-331	Aminokyseliny, škrob, vláknina, mastné kyseliny	A, PP, E, B 1 - B 6	Železo, horčík, draslík, meď, vápnik	Stimuluje metabolické procesy
Perlový jačmeň, vyrobený z jačmeňa	315-320	Potravinová vláknina	B 6, RR	Meď, fosfor, molybdén, mangán	Zvyšuje imunitu, zlepšuje stav pokožky, používa sa na odstránenie toxínov
Bielizeň	295-312	Aminokyseliny, Omega-3 mastné kyseliny, vláknina	Skupiny B,A,E	Horčík, vápnik, draslík, sodík	Odstraňuje toxíny, čistí črevá, používa sa na prevenciu chorôb
Jačmeň vyrobený z jačmeňa	313-322	Škrob, vláknina, nasýtené mastné kyseliny	A, E, D, PP, B	Sodík, síra, vápnik, molybdén, horčík, bór, draslík	Normalizuje činnosť čriev a štítnej žľazy
Pšenica, vyrobená z pšenice	335	Potravinová vláknina	E, N, A, B, RR	Vápnik, selén, draslík, fosfor, mangán, horčík	Pomáha čistiť toxíny, zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému
Proso, získané z prosa	342-348	Aminokyseliny	RR, skupina B	Fluór, draslík, kremík, horčík, sodík, železo, meď, mangán	Posilňuje kosti, reguluje srdcovú činnosť, odstraňuje toxíny, aktivuje metabolické procesy
Kukurica	328	Aminokyseliny, vláknina, škrob	A, B1, B2, N, RR, E	Meď, mangán, vápnik, draslík, sodík, železo	Stimuluje trávenie, priaznivo pôsobí na činnosť nervového a kardiovaskulárneho systému
Vyrobené z hnedej ryže	303	Diétna vláknina, škrob, nasýtené mastné kyseliny	B, E, K, RR	Vápnik, kremík, fosfor, draslík, horčík	Čistí črevá, zlepšuje srdcovú činnosť

Existuje množstvo obilnín, ktoré nie sú veľmi užitočné, vrátane chudnutia:

1. 1. Manna. Hoci mliečna krupica je často zahrnutá do jedálneho lístka detí, obsahuje menej užitočných prvkov ako mnohé iné obilniny. Kyselina listová, ktorú obsahuje, narúša vstrebávanie vápnika. Napriek tomu krupicová kaša neobsahuje viac kalórií ako pšenica, ovsené vločky alebo proso, preto by ste ju zo svojho jedálnička nemali úplne vylúčiť.
2. 2. Ryža. Ak použijete biele, čistené obilniny na kašu, bude obsahovať minimum užitočných látok.

Vzhľadom na predložený zoznam sa môžete rozhodnúť podľa vlastných preferencií.

Francúzsky odborník na výživu Pierre Dukan vyvinul celý výživový systém, ktorý je vhodný aj pre mužov. Je založená na konzumácii určitého zoznamu potravín bohatých na bielkoviny. Jedným z nich sú ovsené otruby, ktoré možno nahradiť práškom získaným z drvenej pohánky. Pre praktické využitie si treba dôkladne preštudovať metodiku, ktorá zahŕňa 4 etapy. Výsledkom ich absolvovania správnym tempom je štíhle telo a ďalšie udržanie dosiahnutej hmotnosti.

Týždenná strava "Šesť obilnín"

Táto diéta je založená na každodennom zaraďovaní nového druhu kaše do jedálnička. Keďže tuky spaľujú pomerne aktívne, za týždeň sa im podarí schudnúť v priemere 7 kilogramov.

Na prípravu diétnej kaše:

1. 1. Večer umyte pohár cereálií.
2. 2. Vložte ju do hrnca.
3. 3. Pridajte 3 šálky vriacej vody a varte 5 minút.
4. 4. Odstráňte panvicu z ohňa, zatvorte veko a zabaľte ju. Nechajte do rána.

Nepridávajte olej ani soľ, mlieko, cukor.

Ráno na lačný žalúdok vypite 200 ml teplej vody. Raňajkovať môžete za 30 minút. Kaša je rozdelená na 5 porcií. Na raňajky, obed a večeru sa konzumujú ďalšie potraviny - dusená, čerstvá, dusená zelenina, okrem zemiakov, ako aj ovocie, okrem banánov. Môžete použiť fermentované mliečne odrody a varené ryby. Počas prestávok by ste mali piť čistú vodu.

Menu na týždeň:

Deň v týždni	Druh kaše	Ďalšie produkty spotrebované spolu s porciou kaše
		Raňajky	Večera	Večera
pondelok	Pšenica	Dusená kapusta	200 ml vývaru z morských rýb	Pohár zrazeného mlieka
		Čerstvá uhorka	Zeleninový vývar	Pol pohára tvarohu
		Dve polievkové lyžice duseného sušeného ovocia	Čerstvá jablková šťava s dužinou	Pohár prírodného nízkotučného jogurtu
		Pohár zeleného čaju	Strúhaná varená repa - pol pohára	Pohár kefíru
		Uvarená brokolica	Varené chudé ryby	Pol pohára tvarohu
	Pohánka	Varená mrkva	Šalát zo surovej kapusty	Pohár zrazeného mlieka
nedeľu	Kombinovaná kaša zo všetkých obilnín, odobratá v rovnakých častiach		Ryby pečené vo fólii	Pol pohára tvarohu

Počas nasledujúcich 7 dní musíte jesť ľahké, nízkokalorické jedlá, vrátane väčšieho množstva ovocia, zeleniny, bobúľ a zeleniny.

Táto diéta je kontraindikovaná pre tehotné a dojčiace ženy, pacientov s cukrovkou a exacerbácie gastrointestinálnych patológií.



Mono-diéta na obilninách

Doma môžete rýchlo schudnúť, ak budete určitý čas konzumovať iba jeden druh kaše. Bolo vyvinutých niekoľko podobných diét.



Pohánka

Vďaka nutričnej hodnote pohánky je pri dodržiavaní tohto typu stravovania výsledkom mínus 5 kg za tri dni. Zvyčajne nie je žiadny pocit hladu alebo slabosti.




Ingrediencie:

• perličkový jačmeň - pohár;
• voda na varenie - 2 poháre;
• voda na namáčanie - 500 ml.

Príprava:

1. 1. Pohár perličkového jačmeňa sa večer umiestni do hrnca. Nalejte do studenej vody, aby nasiakla.
2. 2. Ráno sa kvapalina vypustí.
3. 3. Pridajte 2 poháre čerstvej vody.
4. 4. Varte, kým nebude hotový, bez soli a korenín.
5. 5. Výsledný objem kaše rozdelíme na 5 porcií, ktoré sa konzumujú počas dňa.

Večer môžete vypiť pol pohára biokefíru. Nezabudnite piť filtrovanú vodu medzi jedlami. V priebehu týždňa sa hmotnosť zníži v priemere o 5-7 kg.

Ryža

Ak chcete dodržiavať túto diétu, vyberte hnedú odrodu obilnín. Môžete použiť čiernu alebo červenú ryžu. Najvyváženejšia je trojdňová jablkovo-ryžová diéta. Pre ňu sa kaša na hlavné jedlá pripravuje ráno pomocou pohára obilnín a 4 pohárov vody.

Na občerstvenie si vezmite jablko - čerstvé alebo pečené. Pri tejto diéte sa po 3 dňoch môžete zbaviť nadbytočných dvoch až štyroch kilogramov.

Klasické možnosti pre dni pôstu

Zvyčajne sa na chudnutie vykonávajú dni pôstu, ktoré zahŕňajú jedenie iba jedného druhu kaše vo vode bez soli a oleja 4 až 5 krát. Berte do úvahy, že medzi jedlami musíte piť čistú vodu.

Obilniny sa vyberajú zo sortimentu, ktorý vám umožní nestráviť veľa času, aby ste si ráno dali porciu chutného, ​​dobre sýteho a nízkokalorického jedla.

Pšenka




Ingrediencie:

• jačmeň - pohár;
• vriaca voda - tri poháre.

Príprava:

1. 1. Do vriacej vody pridajte obilniny.
2. 2. Varte do mäkka pri strednej teplote 25 minút.

Ak je to potrebné, do hotového jedla sa pridajú plátky hrušky alebo jablka.

Ovsené vločky




Ingrediencie:

• hrášok - 3 šálky;
• voda - 5 pohárov.

Príprava:

1. 1. Pretrieďte hrášok, odstráňte šupky a sčernené plody.
2. 2. Naplňte ju pohárom studenej vody na 2 hodiny.
3. 3. Po scedení tekutiny preložíme hrášok do panvice a pridáme zvyšnú vodu.
4. 4. Varíme za občasného miešania na miernom ohni asi hodinu.

Hrachová kaša nestráca chuť ani po vychladnutí.

Ľanová kaša



Ingrediencie na 1 porciu:

• prášok zo semien mletých v mažiari - 2 polievkové lyžice;
• teplá prevarená voda - 100 ml.

Príprava:

1. 1. Prášok z ľanového semena sa naleje s vodou.
2. 2. Kašu lúhujeme 10-20 minút.

Pri vykladaní kašou z ľanových semienok jedzte 5-krát počas dňa. Počas prestávok nezabudnite piť vodu, čím sa denný objem zvýši na dva litre.

Raňajková kaša na každý deň

Chuť kaše z jedného druhu obilnín sa výrazne zlepší, ak do receptu zaradíte zdravé zeleninové alebo bylinkové prísady. Vyberajú sa s prihliadnutím na harmonickú kombináciu všetkých zložiek budúceho jedla.

Takéto kaše je užitočné pripraviť na raňajky, pretože dodávajú energiu a priaznivo pôsobia na celé telo, podporujú pomalé a jemné chudnutie.

Proso s tekvicou




Ingrediencie:

• ovsené vločky - 4 polievkové lyžice;
• pšeničné otruby - polievková lyžica;
• mlieko - pohár;
• voda - pol pohára;
• mleté ​​ľanové semienka - polievková lyžica.

Príprava:

1. 1. Mlieko a vodu privedieme do varu.
2. 2. Pridáme otruby s ovsenými vločkami. Panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 55 minút.
3. 3. Pridáme ľanové semienka a premiešame.
4. 4. Odstráňte panvicu zo sporáka, zakryte pokrievkou, zabaľte a držte 10 minút.

Ingrediencie:

• ovsené vločky, pohánka, proso, jačmeň - každá 2 polievkové lyžice;
• sušené slivky, hrozienka, sušené jablká, sušené marhule - 50 g.

Príprava:

1. 1. Vložte cereálie do hrnca, pridajte 2 šálky horúcej vody.
2. 2. Varte na miernom ohni, kým nebude takmer hotový.
3. 3. Sušené ovocie dôkladne umyte. Vložte do misky a úplne naplňte vriacou vodou a nechajte pôsobiť aspoň 15 minút.
4. 4. Sušené ovocie scedíme, nakrájame a vložíme do kaše.
5. 5. Varte pod pokrievkou ďalších 5 minút.

Po vybratí zo sporáka panvicu ihneď neotvárajte. Zakryte veko froté a nechajte pôsobiť 15 minút. Ak chcete, môžete jedlo pri jedle osladiť medom.

Kaše, správne pripravené a obsahujúce minimálne množstvo soli a dochucovadiel, umožňujú stabilizovať činnosť čriev, prečistiť organizmus a postupne sa zbaviť nadbytočných kilogramov, nie sú však vhodné na dlhodobú konzumáciu pri niektorých ochoreniach tráviaceho traktu. Keď sa rozhodnete niekoľko dní dodržiavať diétu založenú na jedlách z obilnín, musíte sa poradiť s lekárom.

A trochu o tajomstvách...

Príbeh jednej z našich čitateľiek Ingy Ereminy:

Deprimovala ma najmä váha, v 41 rokoch som vážil až 3 sumo zápasníci dokopy, konkrétne 92 kg. Ako úplne schudnúť prebytočné kilogramy? Ako sa vyrovnať s hormonálnymi zmenami a obezitou? Ale nič neznetvorí a nezotvorí človeka mladším ako je jeho postava.

Čo však môžete urobiť, aby ste schudli? Operácia laserovej liposukcie? Zistil som - nie menej ako 5 tisíc dolárov. Hardvérové ​​procedúry - LPG masáž, kavitácia, RF lifting, myostimulácia? O niečo dostupnejšie - kurz stojí od 80 000 rubľov s poradcom pre výživu. Môžete, samozrejme, skúsiť behať na bežiacom páse, kým sa nezbláznite.

A kedy si na toto všetko nájdete čas? A stále je to veľmi drahé. Hlavne teraz. Preto som si pre seba zvolil inú metódu...

Cereálna diéta je vyvážený systém chudnutia založený na konzumácii rôznych obilnín.

Metóda je určená na 1 týždeň, počas ktorého sa pripravuje z pšenice, prosa, ovsených vločiek, ryže, jačmeňa a perličkového jačmeňa.

V posledný deň metódy chudnutia by ste mali jesť kašu zo všetkých obilnín v rovnakých množstvách.

Diéta sa nazýva „6 kaší“ a umožňuje vám schudnúť 3-6 kg za týždeň. Existuje ďalšia možnosť stravovania, ktorá trvá 10 dní.

Podstata týždennej metódy „6 kaší“.

Týždeň budete musieť jesť iba kašu. Je možné malé množstvo čerstvého ovocia a zeleniny.

Než začnete chudnúť, musíte si očistiť telo: užite laxatívne tabletky alebo si urobte klystír.

V pondelok musíte začať s diétou a brať obilniny v určitom poradí. Nemôžete meniť miesta, pretože možno nedosiahnete dobré výsledky.

pondelok. Pšeničná kaša, môžete pridať cuketu, uhorky, minerálnu vodu alebo zelený čaj, pomaranč.

utorok. Pohánková kaša, paradajky, voda alebo silný čierny čaj, mandarínka.

streda. Ovsené vločky, minerálka alebo čaj, lesné plody.

štvrtok. Ryžová kaša s jablkami, šalát bez zeleninového dresingu, čierna káva, hruška alebo jablko.

piatok. Jačmenná kaša, ovocná šťava, uhorky alebo paradajky.

sobota. Jačmenná kaša, piť len vodu, zeleninu akúkoľvek.

nedeľu. Môžete si vybrať jednu z obilnín, ktorá vám najviac chutí.

Recept na kašu

Jedlo na chudnutie sa pripravuje večer. Pohár obilnín by sa mal opláchnuť pod tečúcou vodou a naliať 3 šálky vriacej vody. Kašu varíme na miernom ohni 5 minút.

Po varení zabaľte panvicu s kašou do uteráka a nechajte až do rána.

Pozor!

Pred jedlom musíte vypiť 1 polievkovú lyžičku. prevarená voda, ochladená na prijateľnú teplotu. Účinnosť diéty závisí od správnej prípravy kaše. Do misky by sa nemala pridávať soľ ani maslo!

Podstata cereálnej diéty „10 dní“ na chudnutie

Základom jedálneho lístka sú obilninové kaše.

Postupnosť cereálnej diéty:

Pozor!

Aby telo dostalo ďalšie mikroelementy a vitamíny, menu by sa malo meniť s ovocím. Výnimkou sú banány a hrozno. Nie je zakázané jesť huby, bylinky a zeleninu.

Požiadavky na cereálnu diétu

1. Diéta začína čistením čriev.
2. Udržujte konzistenciu pri príprave a konzumácii chutných obilnín.
3. Jedlá sa pripravujú bez soli, masla a cukru.
4. Pred jedlom by ste mali vypiť pohár vody.

Ukončenie cereálnej diéty

Po ukončení diétneho programu musíte dodržiavať niektoré pravidlá.

Nové potraviny sa do jedálnička zavádzajú postupne, rafinované potraviny sa konzumujú v obmedzenom množstve a na prvom mieste sú stále obilniny. Do týždňa si telo na nové jedlo zvykne.

Výhody celozrnných obilnín

Kašové diéty sú považované za najviac neškodné. Na varenie si musíte vybrať nerafinované a nespracované zrná. Zdravé sú ovsené vločky, divoká ryža a hnedá ryža.

Iba celé zrná obsahujú dostatok vlákniny, ktorá priaznivo pôsobí na tráviaci systém.

Výhody chudnutia na kašu

• Obilniny obsahujú všetky potrebné mikroelementy, esenciálne aminokyseliny a vitamíny pre normálne fungovanie organizmu.
• Vláknina pomáha čistiť gastrointestinálny trakt a podporuje chudnutie.
• Cereálie sú produkty šetrné k životnému prostrediu, neobsahujú konzervačné látky ani iné škodlivé látky.
• Kaša na chudnutie je cenovo dostupný spôsob, ako zlepšiť svoju postavu.

Nevýhody chudnutia na obilninách

• Jedinou nevýhodou kašovej diéty je, že jedlá sú bez chuti, pretože počas varenia nemožno pridávať soľ, cukor a maslo.

Kontraindikácie a preventívne opatrenia

Choroby, pri ktorých je potrebná kašová diéta:

• exacerbácia žalúdočného vredu;
• zápal pankreasu;
• chronická kolitída;
• ochorenia kardiovaskulárneho systému;
• gastrointestinálne poruchy, plynatosť, zápcha;
• ochorenia pečene.

Akákoľvek diéta vyžaduje opatrnosť, takže pred výberom metódy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Kašová diéta je telom ľahko tolerovaná. Na základe recenzií ľudí, ktorí schudli, môžeme konštatovať, že technika má pozitívny vplyv na pohodu, lieči telo, posilňuje imunitný systém a pomáha schudnúť 3-10 kg.

Program na chudnutie naozaj funguje.

Všeobecne sa uznáva, že kaša je prakticky všeliekom na udržanie zdravia a chudnutie. Takmer všetci ľudia ich denne konzumujú rôzne, sú neoddeliteľnou súčasťou stravy. Výhody kaší sú skutočne veľmi veľké a aby ste pochopili, ktoré kaše sú obzvlášť užitočné pri chudnutí, musíte sa o nich dozvedieť viac.

Aké kaše sú dobré na chudnutie

Aké sú výhody kaše pri chudnutí?

Po prvé, kaše sú užitočné pri chudnutí, pretože majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na živiny. Okrem toho je v podnebí našej krajiny ťažké nájsť prirodzené ovocie a zeleninu, ale obilniny sú dostupné aj v zime. Kaše sa zaraďujú medzi sacharidy, preto s nimi niektorí zaobchádzajú opatrne, no ide o komplexné sacharidy, ktoré pri rozumnom množstve neškodia postave. Väčšina obilnín má navyše pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu, čo vám umožňuje zlepšiť zdravie a rýchlejšie schudnúť.

Aké cereálie môžete jesť pri chudnutí?

Mali by ste sa bližšie pozrieť na to, aké obilniny môžete jesť pri chudnutí. Zoznam obilnín na chudnutie, ktoré spaľujú tuky, je pomerne dlhý.

Zdravé sú takmer všetky kaše, s výnimkou krupicovej a bielej ryže – ich obsah kalórií a jednoduchých sacharidov nie je nijako kompenzovaný množstvom živín.

1. Kašou číslo jeden sú ovsené vločky. O jeho výhodách sa už veľa povedalo: zlepšuje fungovanie tráviaceho a dokonca aj kardiovaskulárneho systému, obsahuje obrovské množstvo užitočných látok vrátane vlákniny, zatiaľ čo ovsené vločky majú nízky obsah kalórií.
2. Nemenej užitočná je pohánková kaša. Je bohatý na vitamíny, aminokyseliny a mikroelementy, má nízky obsah kalórií a odporúča sa najmä ľuďom s nadváhou. Medzi obilninami vyniká aj tým, že má dosť vysoký obsah bielkovín.
3. Kaša z prosa dokonale čistí telo a neumožňuje ukladanie tuku. Okrem toho je bohatá na užitočné látky. Diéty s prosovou kašou sa odporúčajú tým, ktorí chcú schudnúť.
4. Perlový jačmeň alebo jačmeň obsahuje minimálnu hodnotu GI. Zlepšuje trávenie, ale aj stav pokožky a obsahuje množstvo užitočných látok vrátane esenciálnych aminokyselín.
5. Kukuričná kaša si teraz získava zaslúžené uznanie. Dokonale prečisťuje organizmus, obsahuje množstvo vitamínov, mikroelementov, aminokyselín, vlákninu.

Ako správne variť kašu

Ak chcete maximalizovať výhody konzumácie obilnín, musíte si zapamätať niektoré pravidlá:

• Kaša musí byť správne uvarená. Pred varením je vhodné namočiť ho do vody. Čím dlhšie sa kaša varí, tým je GI vyšší, preto je krajne nežiaduce prepiecť ju. Neodporúča sa variť jedlo pomocou mikrovlnnej rúry, pretože takéto varenie výrazne zvyšuje GI.
• Kaša na chudnutie sa veľmi ľahko kazí olejom - zvyšuje obsah kalórií a znižuje prospešné vlastnosti. Nie je potrebné pridávať cukor a soľ - to všetko zlepšuje chuť, ale neprináša žiadny úžitok. Čím menej ich bude, tým lepšie.
• Je lepšie si vybrať nerafinované, čo najprirodzenejšie a nespracované obilniny. Napríklad biela ryža je škodlivá pri chudnutí, no jej „brat“ – divoká ryža – môže byť prospešná.

• Mali by ste zostať hydratovaní, aby ste sa vyhli opuchom a iným nežiaducim výsledkom, ku ktorým dochádza, keď pijete príliš veľa alebo príliš málo vody.

Existuje veľa takých, ktoré sa môžu konzumovať počas diét, ale nie všetky môžu pomôcť pri spaľovaní tukov. Koniec koncov, v tejto veci všetko závisí od obsahu kalórií v produkte, takže pred vytvorením stravy sa musíte pozrieť na najlepšie nízkokalorické obilniny na chudnutie s kalóriami uvedenými v článku.

Výhody obilnín

Pri chudnutí by sa ani tie najmenej kalorické obilniny nemali zaraďovať medzi instantné. Balené výrobky, ktoré je potrebné len naliať vriacou vodou, neprinesú absolútne žiadny úžitok. Obsahujú podstatne menej živín ako prírodné obilniny.

Obilniny, ktorých zoznam je uvedený nižšie, sa považujú za pomalé uhľohydráty, ktoré udržujú telo plné po dlhú dobu. Priaznivo pôsobí aj vláknina, rastlinné bielkoviny a mikroelementy obsiahnuté v týchto obilninách. Pomáhajú zlepšovať činnosť čriev a sú najlepšími pomocníkmi pri spaľovaní tukov.

Teraz je čas zistiť, aké sú cereálie s najnižším obsahom kalórií na chudnutie. Tabuľka vám pomôže rýchlo pochopiť tento problém a pochopiť, ktorá kaša je najvhodnejšia pre konkrétnu stravu:

Pri pohľade na nízkokalorické cereálie na chudnutie s uvedenými kalóriami si môžete ľahko vytvoriť ideálnu stravu pre seba a v krátkom čase schudnúť. A pre tých, ktorí sa nevedia rozhodnúť o výbere obilnín, nižšie sú možnosti účinných diét.

Najnižšie kalorické obilniny je možné zakúpiť v každom obchode s potravinami, ale musíte vedieť, ako si vybrať ten správny produkt. Problém môže nastať, ak chcete schudnúť s ryžou. Hnedá ryža totiž obsahuje najmenej kalórií, zatiaľ čo biela ryža je naopak najvýživnejšia. A kaše ako pšeno, proso a pohánka majú jednu zvláštnosť – pribrať z ich pravidelného používania je takmer nemožné.

Kašové diéty

Najmenej kalorické obilniny možno použiť pri diétach alebo jednoducho na prečistenie organizmu. Akákoľvek cereálna strava umožňuje nielen upraviť hmotnosť, ale aj získať dostatok potrebných vitamínov a mikroelementov, čo výrazne zlepšuje stav tela.

Vyššie uvedené obilniny nie sú také náročné na prípravu. Na varenie musíte použiť iba vodu a neodporúča sa pridávať cukor, soľ a maslo, aby sa nezvýšil obsah kalórií v miske.

Pohánka

Na rýchle prečistenie tela si ho môžete pripraviť pomocou pohánky. Rutín a železo obsiahnuté v jeho zložení umožňujú vyhnúť sa anémii a doplniť nedostatok vitamínov v tele. Cereálie sa môžu pripraviť varením alebo v pare. Ak chcete urobiť najchutnejšiu, ale nízkokalorickú večeru, potom môžete do pohánky pridať varenú cuketu alebo mrkvu, ktoré obsahujú minimálne množstvo kalórií. A ak chcete ísť na pohánkovú diétu, môžete zvážiť nasledujúce možnosti:

1. Dvojtýždňový cyklus. Niekoľko týždňov musíte jesť iba pohánkovú kašu. Môžete ho použiť v neobmedzenom množstve.
2. Deň pôstu. Na rozdiel od predchádzajúcej možnosti tu musíte jesť pohánku iba jeden deň v týždni. Zároveň je povolené plniť kefírom alebo jogurtom.

Ovsené vločky

Ak potrebujete schudnúť do 2 kilogramov, ideálna je nízkokalorická mliečna kaša. To znamená, že dusené ovsené vločky sa môžu naliať mliekom a jesť na raňajky, obed a večeru. Ak ale potrebujete schudnúť viac, budete sa musieť obmedziť v konzumácii iných potravín, pretože ovsené vločky obsahujú značné množstvo tuku.

Ideálne obdobie na chudnutie o cca 5-6 kilogramov by bolo jeden týždeň. V tomto prípade je potrebné kašu konzumovať v dusenej forme a ako prísady možno použiť iba bobule alebo ovocie (s výnimkou vysokokalorických banánov a hrozna). Po týždňovej diéte je potrebné vykonať pôstne dni (počas dňa piť len vodu). Takto môžete schudnúť až 15-20 kilogramov za pár mesiacov.

Sedem kaší

Ťažko povedať, ktorá kaša je najmenej kalorická a najzdravšia, ak do nej nepridávate žiadne ďalšie prísady. Keď totiž budete jesť tú istú obilninu niekoľko dní, začne vás to jednoducho nudiť. Skúsení odborníci na výživu preto vyvinuli ďalšiu dobrú diétu, ktorá obsahuje až sedem obilnín. Na rozdiel od iných, táto strava nepoškodzuje telo, pretože je rovnomerne nasýtená všetkými užitočnými prvkami.

Počas jedného týždňa musíte jesť kašu v nasledujúcom poradí (podľa dňa):

1. Pšenica.
2. Proso.
3. Mliečne ovsené vločky.
4. Ryžové krúpy.
5. Jačmeň.
6. Perlový jačmeň.
7. Zmes všetkých týchto obilnín v rovnakých pomeroch.

Kaša z prosa

Najnižšie kalórie má, samozrejme, proso. Jeho vlastnosti sú veľmi podobné pšenici, ale stále existujú určité rozdiely. Podľa ľudí môžete vďaka diéte s takýmito obilninami schudnúť až 5-6 kilogramov za týždeň.

Pri výbere obilnín sa odporúča venovať pozornosť pestrofarebným zrnám, pretože obsahujú užitočnejšie prvky. Kašu je potrebné uvariť vo vode pri dodržaní pomeru 1:3. Musíte ho jesť celý deň, nie v príliš veľkých porciách. Najoptimálnejšou možnosťou je 5-6 jedál. Ak chcete, môžete jedlo ochutiť ľanovým olejom alebo zmiešať so sušenými marhuľami a sezamovými semienkami.

Pšeničná diéta

Najčastejšie sa pšenica nachádza na stole vo forme cestovín, aj keď v skutočnosti prináša viac výhod v podobe obilnín. Pšenica obzvlášť účinne pôsobí na imunitný systém, posilňuje ho a pomáha aj zhodiť nadbytočné kilá bez pocitu hladu počas dňa.

Pšeničná diéta je najlepšie dodržiavať týždeň. Cereálie sú varené vo vode, pridávanie soli, oleja a korenín je zakázané. Na spestrenie chuti môžete jedlo doplniť dusenou zeleninou alebo čerstvým ovocím.

Počas takejto diéty odborníci dôrazne odporúčajú úplne vylúčiť zo stravy banány, hrozno a zemiaky v akejkoľvek forme, pretože tieto potraviny obsahujú veľa kalórií. Najlepšie je piť zelený čaj, ktorý zlepšuje činnosť čriev a žalúdka a povzbudzuje chuť do jedla, ďalej nízkotučné fermentované mliečne výrobky a mlieko (odporúča sa domáce).

Chudnutie s perličkovým jačmeňom

Perlový jačmeň skutočne robí zázraky pre ľudí, ktorí často držia diéty. Jeho výhody sú nepopierateľné, je známy pomerne vysokým obsahom vlákniny, ako aj schopnosťou zasýtiť ľudský organizmus na dlhú dobu. Jačmeň má veľké množstvo antioxidantov, ktoré majú veľký prínos pre rast pokožky a vlasov. A správne pripravené obilniny robia dobrú prácu pri čistení čriev od výkalov.

Tie nenávidené kilá môžete s perličkovým jačmeňom zhodiť doslova za týždeň. Musí byť pripravený bez pridania akýchkoľvek olejov alebo korenín. Jediným povoleným prídavkom je citrónová šťava. Môžete ním posypať jedlo, čím získa ešte atraktívnejšiu vôňu a chuť.

Kukuričná diéta

Kukuričná krupica vám pomôže zbaviť sa prebytočných kilogramov rýchlo a najefektívnejšie. Treba ju uvariť v bežnej vode v pomere 1:4. Hotovú kašu je potrebné rozdeliť na približne 6 dávok, pričom časové intervaly medzi nimi by mali byť rovnaké.

Kukurica sa varí pomerne dlho, ale tento čas môžete skrátiť predparením zrna niekoľko hodín pred varením. Ako ľudia poznamenávajú, doslova za tri dni môžete stratiť asi 4-5 kilogramov.

Ryžová diéta

Každá ryžová obilnina obsahuje komplexné sacharidy, ktoré zasýtia telo na dlhú dobu. Dobrou výhodou ryže je fakt, že sa nemusí vôbec variť. Koniec koncov, takéto obilniny možno jednoducho naliať vriacou vodou a nechať cez noc. Tento spôsob varenia znižuje počet kalórií.

Aby ste sa zbavili nenávidených kilogramov, odporúča sa jesť iba hnedú alebo hnedú ryžu a ak je to potrebné, jednoducho znížte počet spotrebovaných kalórií za deň, môžete si vziať aj bielu.

Čo je najlepšie na chudnutie

Nesporným lídrom medzi obilninami je proso. Táto obilnina nielen vytvára bariéru pre tvorbu nového tuku, ale priaznivo podporuje aj jeho vylučovanie. Proso nasýti ľudské telo dôležitými vitamínmi E, B a PP, ako aj horčíkom, fosforom a draslíkom. Preto vďaka pravidelnej konzumácii takejto kaše môžete nielen schudnúť, ale aj zlepšiť svoje zdravie.

Nízkokalorická večera

Je užitočné jesť kašu na raňajky aj večeru. Jednou z najlepších možností sú ovsené vločky. Môže sa jesť vo forme obilnín alebo vločiek, ale v každom prípade musí byť varené bez soli a oleja. A ak je jej chuť už nudná z dôvodu dlhodobého používania, potom ju môžete spestriť a vylepšiť pridaním škorice, ovocia alebo bobúľ.

Dobrý deň moji milí čitatelia. Myslím, že každý jedáva cereálie. Môžu sa variť a jesť ako samostatné jedlá. Môže sa použiť aj ako príloha k mäsu, hydine a iným produktom. Aké kaše sú však vhodné na chudnutie a spaľovanie tukov? Poďme zistiť, ktoré obilniny môžete pri diéte jesť a ktoré nie.

Napriek tomu, že všetky obilniny sú bohaté na sacharidy, stále sú vhodné pri chudnutí. Je dôležité pochopiť, že existujú rôzne druhy uhľohydrátov. – sladké ovocie, koláče, cukríky sú rýchlo stráviteľné. Zvyšuje hladinu cukru v krvi a stimuluje chuť do jedla. Vďaka tomu sa zlepšujeme.

Samozrejme, nie všetky obilniny sú nízkokalorické a vhodné na chudnutie. Plus si priberáme plnotučným mliekom, maslom a cukrom :)

Na čo si dať pozor pri výbere obilnín

Pri diétnej výžive dávajte pozor na obsah. GI je tiež veľmi dôležitým ukazovateľom.

Užitočnosť obilnín na kašu je určená:

• GI (glykemický index) čím nižší, tým lepšie;
• Prítomnosť makro- a mikroprvkov - čím rozmanitejšia, tým zdravšia je kaša;
• obsah vitamínov, ;
• Obsah aminokyselín – tieto látky sú nevyhnutné pre svalové tkanivo. Čím rozmanitejší je počet prospešných aminokyselín, tým lepšia je obilnina.

Podľa týchto ukazovateľov sú vodcami najužitočnejších pohánka, ovsené vločky a jačmeň (jačmeň). Nižšie vám ukážem, prečo sú tieto 3 obilniny najlepšie pre vašu diétu.

Aké kaše sú dobré na chudnutie

Ovsené krúpy

Kalorický obsah ovsa je 366 kcal na 100 g. suchý produkt. Bielkoviny 11,9 g, tuky 7,2 g, sacharidy 69,3 g Glykemický index ovsených vločiek je 55. Môže sa líšiť v závislosti od spôsobu prípravy. Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu, ktorá tvorí 10 % z celkového množstva.

Pohánka

Predpokladá sa, že pohánka je najužitočnejšia na chudnutie. Kalorický obsah obilnín je 313 kcal. Okrem toho cereálie obsahujú až 12,6 g kompletných bielkovín. Pre rastlinný produkt je to veľmi pôsobivé.

V tomto prípade má proteín takmer kompletnú sadu. Obilniny tiež obsahujú tuky - 3,3 g a sacharidy - 62,1 g. Glykemický index pohánky je 50-60. Dá sa znížiť správnym spôsobom varenia. Nižšie som napísal, ako to urobiť. Preto čítajte ďalej :)

Pohánka je bohatá aj na vlákninu, takže dobre zaženie hlad. Vďaka nemu zjete menej a nebudete dlho hladní. Je bohatá na železo, preto veľmi pomáha pri nedostatku železa. Odporúčam pre spestrenie. Ide o to isté zrno, ktoré nebolo pražené.

Jačmeň (jačmeň)

GI perličkového jačmeňa je len 20-30 jednotiek. Je jedným z lídrov medzi obilninami z hľadiska GI. Ale ak ho varíte v mlieku, ľahko sa zmení na 50-60. Obsah kalórií - 320 kcal, obsahuje 9,3 g bielkovín, 1,1 g tuku. A tiež 73,7 g sacharidov. Ide o veľmi zdravú obilninu obsahujúcu veľké množstvo vitamínov a minerálov.

Perlový jačmeň je veľmi silný antioxidant. Obsahuje trikrát viac selénu ako ryža. Je tiež bohatý na esenciálne aminokyseliny, ako je lyzín. Je zapojená aminokyselina, ako je lyzín. Ale je to on, kto zabraňuje vzniku vrások.

Ľanové semienko

Tiež by som rád povedal niečo o ľanových semienkach. Tento druh kaše ešte nie je v Rusku veľmi bežný. Aj keď sme zabudli, že je to naše pôvodné domáce jedlo. V Európe si získal obľubu pod značkou „superfood“ a často sa pridáva do smoothies a iných jedál.

Ľanové semená obsahujú veľa kompletných bielkovín - 28,9 g. Súčasne tuk je 11 g a uhľohydráty sú iba 17 g. Obsah kalórií je 295 kcal. Okrem užitočných aminokyselín obsahuje ľan. Týchto mastných kyselín obsahuje 10-krát viac ako pohánka. Ľan je tiež bohatý na vitamíny skupiny B.

40 % obilnín tvorí vláknina, ktorá zlepšuje trávenie. Ľanová kaša má obrovské množstvo užitočných látok. Dalo by sa povedať, že je to naša superpotravina. Pozrite si vzdelávacie video spoločnosti Malysheva o tomto produkte.

Začiatkom 20. storočia zaujímalo Rusko vedúce postavenie vo výrobe ľanového oleja. Ale podľa ekonomických ukazovateľov bola produkcia slnečnice oveľa výnosnejšia. A postupne sa vymenil ľanový olej. Teraz sa predáva pod heslom „zdravé stravovanie“.

Najškodlivejšie obilniny

Ak si strážite postavu, radšej nejaké cereálie nejedzte. To neznamená, že tieto potraviny nemožno jesť vôbec. Sú jednoducho málo použiteľné. Osobne nevidím zmysel jesť niečo, čo nie je zdravé.

Jedným z takýchto produktov je krupice. Jedlo, ktorým nás radi kŕmili v škôlkach a školách. Do krupicovej kaše patrí aj kuskus, bulgur a krupica. Okrem skutočne vysokého GI 70 je kaša bohatá na kyselinu fytovú, ktorá zabraňuje vstrebávaniu vápnika. A to nie je dobré, najmä pre malé deti. Keď sa telo vyvíja.

Pri nákupe pamätajte na to, že cereálie svetlej farby obsahujú najmenej minerálov

Krupica je úplne očistená od škrupiny, kde je uložených najviac živín a mikroelementov. Vo vyčistenom zrne zostáva len škrob a bielkovina. Považujte to za rovnakú múku. Prečo jesť takýto produkt, keď môžete jesť celé zrná.

biela ryža- ďalšia obilnina, ktorá má minimálne výhody. Ryžovú kašu často konzumujú športovci v období nakladania. Pre mužov, ktorí sa venujú silovému tréningu, je to rýchly zdroj sacharidov. Pomáha im zotaviť sa po tréningu. Biela ryža sa veľmi rýchlo strávi a obsahuje len 1-1,5 gramu. tuku Nie je to však najlepšia voľba na chudnutie.

Táto obilnina, podobne ako krupica, je úplne zbavená škrupiny, takže v nej nie je žiadna užitočná vláknina. Ale až 80% polysacharidov. GI obilnín sa pri varení zvyšuje zo 60 na 80.

Ak máte naozaj radi ryžu, kúpte si hnedú alebo divokú. Majú nižší GI, rýchlo zasýtia a výborne sa hodia ako príloha. Hnedá ryža má GI 50 a divoká ryža má GI 35. Všimol som si, že nemôžete jesť príliš veľa hnedej ryže. A po 3-4 hodinách sa cítite sýto. Pár polievkových lyžíc ako príloha bude stačiť. Je teda celkom vhodný na chudnutie.

Ako správne variť

Najzdravšia kaša na chudnutie je správne pripravená. Glykemický index obilnín sa môže počas varenia zvýšiť. Uvediem vám najpravdepodobnejšie dôvody zvýšenia obsahu kalórií a GI obilnín:

• Čas varenia– pri dlhšom varení škrob veľmi napučiava. Jedna z jeho molekúl viaže 10-20 molekúl vody. Čím viac varíte, tým viac vody viaže. Vďaka týmto vlastnostiam škrobu sa GI zvyšuje.
• Varenie v mikrovlnnej rúre– varenie v mikrovlnnej rúre zvyšuje GI o 20-30 jednotiek. Pod vplyvom magnetických vĺn sa škrob rýchlo neutralizuje. Trávenie takéhoto jedla nevyžaduje veľa energie. Komplexné sacharidy sa stávajú prístupnejšími pre enzýmy. V dôsledku toho získame viac kalorické jedlo. Aj keď v práci, ak sa chcete najesť, tak varte resp.
• Pridanie oleja- nielen zvyšuje obsah kalórií. Olej znižuje prospešné vlastnosti vlákniny. Však je to také chutné :)
• Varenie s mliekom– výnimkou je nízkotučný. Akékoľvek iné zvyšuje obsah kalórií v miske.
• Pridanie cukru, soli(ak je veľa) - nadbytok toho druhého narúša prirodzený metabolizmus a stimuluje opuchy. Malé množstvo soli. Ale pri chudnutí nikto nepotrebuje zadržiavanie tekutín. A cukor zvyšuje obsah kalórií v miske, GI a stimuluje chuť do jedla. Do 30-40 minút po takejto kaši budete chcieť jesť niečo iné sladké.

Aby vám kaša naozaj pomohla schudnúť, snažte sa ju nevariť dlho. To je ľahké urobiť s obilninami, ktoré napučiavajú vo vode. Večer ich naplňte horúcou vodou v pomere 1 diel obilnín na 2 diely vody. A nechajte napučať. Ráno nastavte varenie, pridajte vodu na požadovanú úroveň varenia a priveďte do varu. Potom vypnite oheň a nechajte ho prikryté, kým sa úplne neuvarí.

Tento spôsob prípravy maximálne zachová vlákninu, viac vitamínov a mikroelementov. Pre chuť pridajte čerstvé alebo mrazené bobule. Môže byť použité , .

Kašové diéty

Teraz viete, aké cereálie môžete jesť pri chudnutí. Toto jedlo je najlepšie jesť na raňajky alebo obed. Kašu pred spaním radšej nejedzte. Pre väčšiu účinnosť nezabúdajte na príjem tekutín. Vláknina si lepšie poradí so svojimi funkciami, ak vypijete aspoň 2 litre vody denne.

Dnes existuje veľa osvedčených diét založených na obilninách.

Ak sa chystáte kupovať obilniny, kúpte si tie najbežnejšie. Cereálie s nálepkou „Bio“ sú teraz k dispozícii na predaj. Ide o bežné produkty, ktoré sa nelíšia od cereálií bez nálepky. Účinok chudnutia sa nezlepší len z jedného nápisu. A preplatíte 2-3 krát viac.

Tak sme prišli na to, aké cereálie môžete jesť pri chudnutí. Schudnite správne a buďte zdraví. Nevyhnutne . Pridajte sa ku mne na sociálnych sieťach. Ahojte všetci!