Nutrition végétarienne lors de l'alimentation d'un nouveau-né. Végétarisme et allaitement. Ce que les parents doivent savoir

Ils nourrissent les nourrissons avec une masse de graines, les traitent avec une décoction d’avoine et cachent le régime alimentaire des nourrissons aux pédiatres.

Les médecins d'Ekaterinbourg se battent pour la vie depuis la deuxième semaine avec un gonflement et une grave faiblesse. Comme l’ont appris les médias locaux, les parents de l’enfant sont végétariens. L'hémoglobine de l'enfant dépassait à peine 40. La jeune fille avait besoin d'une transfusion sanguine. Par rapport à l'enfant, les adultes pratiquaient le jeûne protéiné. Comme vous le savez, une privation prolongée de protéines entraîne inévitablement la mort. Les enfants souffrent particulièrement de la famine.

Nous avons contacté des personnes qui enseignent à leurs enfants à être végétariens dès la naissance. La plupart de leurs raisonnements choquent les gens normaux.

L'histoire avec la fille d'Ekaterinbourg ne me rentre pas en tête. Croyez-moi, dans les familles de végétariens adéquats qui font tout avec sagesse, les enfants ne finissent pas à l'hôpital avec malnutrition », explique Olga, mère qui allaite un enfant de 2 ans. - Je suis moi-même végétarien. Je n'ai pas mangé de viande depuis plus de 20 ans. Je nourris mon enfant au lait maternel, sans aucun additif. Mon bébé mange aussi des crudités, et je lui prépare des soupes de légumes avec de l'eau. Et croyez-moi, j'ai un fils en parfaite santé. Aucun problème. Comprenez qu'il y a suffisamment de protéines dans le lait maternel si la femme mange normalement. L'enfant en a assez. Très probablement, la dame d'Ekaterinbourg ne mangeait que de l'herbe, donc son lait ressemblait plus à de l'eau, il était sans nutriments.

- Qu'est-ce que tu manges?

Dans mon réfrigérateur, il y a toujours de l'urbech - une masse liquide épaisse de purée de graines de lin grillées ou séchées, de tournesols, de citrouilles, de noyaux ou de noix d'abricot, de miel, de caroube - un analogue de la poudre de cacao, de l'herbe à miel, qui est un substitut du sucre.

-Allez-vous nourrir votre bébé avec cela aussi lorsqu'il ne sera plus allaité ?

Certainement. Eh bien, empoisonnez-le avec des soupes à base de bouillon de poulet ou de viande. Les parents développent eux-mêmes les habitudes alimentaires de leur enfant. Ce que nous apprenons au bébé à manger, c'est ce qu'il mangera à l'avenir.

- Peut-être qu'il grandira et choisira lui-même ce qu'il mange ?

Il sera trop tard. Et dès la petite enfance, enseigner une bonne nutrition est la bonne solution. Tout le monde sait que presque aucun enfant ne mange de la viande de son plein gré : elle a un goût dégoûtant. Les parents obligent toujours leurs enfants à manger ce produit. Je ne laisserai jamais mon bébé essayer la viande. Et je ne vous le conseille pas pour l’avenir. Je préfère nourrir mon enfant avec ce que je mange moi-même, il est donc peu probable qu'il demande un jour de la viande, simplement parce que ce produit ne sera pas chez nous.

- Tous les végétariens enseignent-ils à leurs enfants un régime aussi strict dès la naissance ?

Certains commencent dès la naissance, d’autres à cinq ans.

- Ces enfants se développent-ils normalement ? Êtes-vous souvent malade ?

Certains sont même en avance sur leurs pairs en matière de développement. Nous n'avons personne d'autre.

- Quand les enfants iront à la maternelle, à l'école, comment y mangeront-ils ?

C'est un problème pour tous les végétariens. Aujourd’hui, dans certaines villes, ils ouvrent des jardins d’enfants privés pour des gens comme nous. Certains pères et mères refusent tout simplement d'envoyer leurs enfants à l'école maternelle. Comme le montre la pratique, il est impossible de se mettre d'accord avec les enseignants sur notre bonne alimentation. Nous sommes considérés comme des fous. Pour cette raison, certains de mes amis sont devenus eux-mêmes enseignants de maternelle afin de surveiller l’alimentation de leur enfant. Beaucoup retirent même leurs enfants de l’école pour cette raison et optent pour l’enseignement à domicile. Mais nous sommes tous sûrs que nos enfants n’auront pas de cimetière d’animaux dans le ventre et qu’ils vivront longtemps et en bonne santé.

- Les pédiatres vous grondent ?

En règle générale, nous cachons notre mode de vie aux médecins. Autrement, de longues conférences sur les dangers du végétarisme ne peuvent être évitées.

- Dites-nous ce que mange votre enfant, avez-vous trouvé un substitut à la viande ?

Nous remplaçons la viande par des légumineuses. Nous cuisinons une soupe aux lentilles et des bananes en dessert. L'hémoglobine est bien augmentée par une décoction d'avoine, toujours avec la coque - nous la donnons à la place du thé, comme médicament. Parfois, nous ajoutons du miel et des fruits à la boisson. Fondamentalement, l'enfant mange des bouillies - mil à la citrouille, sarrasin, flocons d'avoine aux pommes, citrouille aux abricots secs. Depuis l’âge d’un an, j’ai commencé à donner du jus fraîchement pressé. Si vous remarquez que votre taux d'hémoglobine a considérablement diminué, vous devrez peut-être ajouter un œuf de caille au jus. Mais à l’avenir, je suis déterminé à abandonner également les cailles.

« Ma fille a 7 ans, je suis un régime végétarien pour elle depuis sa naissance. Mon chemin vers le végétarisme a commencé à l’âge de 18 ans, aujourd’hui j’en ai 33. Je n’envoie pas mon enfant chez mes grand-mères, elles me nourriront on ne sait quoi.”

« Mon fils a un an. Lui et moi sommes tous deux lacto-végétariens. Mes parents me considèrent comme un malade mental.

« Mes filles ont arrêté de manger de la viande depuis l'été (la plus jeune succombe encore aux tentations de leurs grands-mères) et les résultats me rendent heureuse, mais ce sont des sportives et tout le monde s'étonne que les sportifs aient besoin de viande. Mais nous pouvons nous en passer.

« Nous sommes végétaliens crudités (fille de 5 ans et fils de 7 ans). Nous ne allons pas à l’école, nous ne allons pas à la maternelle non plus, nous sommes scolarisés à la maison à cause de problèmes de nutrition. »

"Je suis végétarienne depuis trois ans, ma fille n'a pas mangé de viande depuis le ventre de sa mère, nous avons 7 mois maintenant."

Il y a parmi nous une dame qui a cinq enfants », ajoute Anna, végétarienne et gardienne. - Elle pratique le végétarisme depuis longtemps, elle est elle-même une crudivore et tous ses enfants sont également végétaliens. Il nous semble que quelque chose d’étrange leur arrive. Les enfants sont tous très pâles, maigres et portent des lunettes. On remarque qu'ils sont faibles et ne reçoivent pas les vitamines nécessaires. À propos, même dans cette famille, le chien suit un régime alimentaire cru et est constamment malade. Et récemment, cette mère de nombreux enfants a annoncé qu'elle voulait devenir une « mangeuse de prano », c'est-à-dire abandonner complètement la nourriture. Ces personnes se qualifient également de mangeurs de soleil et prétendent qu'elles sont capables de se passer de nourriture physique et d'eau pendant une longue période. On dit qu’après de telles pratiques, l’énergie de bonheur d’une personne monte en flèche. C’est le genre de mère dont les enfants devraient être isolés. C'est déjà trop.

Eh bien, en conclusion, nous avons lu sur le forum végétarien une autre croyance tout aussi choquante d'un végétarien sur l'éducation des enfants : « La physiologie du tractus gastro-intestinal humain est très similaire à la physiologie d'un herbivore. Les intestins des humains, comme ceux des vaches, sont très longs, contrairement à ceux des carnivores. Chez les prédateurs, les produits de dégradation des aliments pour animaux ne sont pas retenus dans l'organisme, tandis que chez les herbivores, en raison de leurs intestins longs et tortueux, la viande n'est pas excrétée aussi rapidement qu'elle le devrait et pourrit simplement. Vous souhaitez que votre enfant accumule les déchets de son enfance ? Ou voici une autre « théorie des dents » : la mâchoire d'une personne ressemble le plus à celle des herbivores : les incisives antérieures sont comme celles d'un lapin, les dents postérieures sont plates pour mâcher de la nourriture végétale, comme celles d'une vache. Vous regardez par exemple la gueule de votre chat ou de votre chien. Ils ont des dents complètement différentes. Sur la base de tous ces facteurs, je ne donnerai jamais de viande à mon enfant. Après tout, vous ne donnez pas d’alcool à votre bébé, même s’il voudra peut-être l’essayer. Parce que vous vous souciez simplement de sa santé. »

Ce message a reçu des milliers de likes enthousiastes de la part des fans du mode de vie végétarien.

Pensez-vous toujours que grossesse et végétarisme sont incompatibles et que les enfants végétariens n’existent pas du tout ?

Cet article est basé sur les expériences de mères et d’enfants suivant un régime végétarien. Et curieusement, leur expérience est plutôt réussie et les enfants sont en plus bonne santé. Quel est leur secret ?

Tout d’abord, le végétarisme n’est pas un caprice, mais une philosophie et un mode de vie. Et la décision de donner naissance et d’élever des enfants sans viande est basée sur la connaissance, l’expérience et les valeurs de la vie. En règle générale, les mères végétariennes mènent une vie saine, ont une alimentation variée et nutritive et ne veulent pas causer de mal, de douleur ou de mort aux animaux.

Comment devenir végétarien

D'accord, il serait étrange qu'une végétarienne expérimentée, dont le corps n'accepte tout simplement plus la viande, se mette soudainement à engloutir des côtelettes pendant la grossesse, malgré ses valeurs dans la vie. Ou encore, des parents végétariens prépareraient séparément des aliments à base de viande morte pour leur enfant et mangeraient eux-mêmes ce qu'ils considéreraient comme plus sain.

Un enfant végétarien fait partie d’une famille de personnes spéciales et est le résultat de son style de vie et de ses valeurs. Est-il possible de l'élever différemment et de lui cacher ses propres principes de vie ?

Un régime végétarien est considéré comme inférieur, pauvre en certaines substances, principalement en protéines et en acides aminés. Mais les végétariens prétendent le contraire : une variété d’aliments végétaux peuvent couvrir complètement les besoins de l’organisme en acides aminés essentiels, et le besoin de viande dans l’alimentation n’est rien de plus qu’un mythe.

Le fait est que la synthèse des acides aminés essentiels se produit également dans le corps humain, notamment avec l'aide d'une microflore intestinale bénéfique. Et une microflore saine dans les intestins est précisément entretenue par les aliments végétaux.

Il y a également plus qu'assez de protéines dans leur alimentation grâce aux mêmes légumineuses et produits laitiers, les œufs. La vitamine B12 se trouve dans les produits laitiers et les œufs. Eh bien, si les gens décident d'abandonner ces produits, vous pouvez toujours vous procurer de bonnes vitamines et compléments alimentaires.

Même le fameux calcium, comme on l'appelle maintenant, est bien mieux absorbé par les légumes verts et le chou que par les produits laitiers.

Gloire au Créateur, les aliments végétaux sont très divers et tout le monde peut être végétarien sans difficulté. De plus, de nombreuses personnes formidables ont adhéré au végétarisme - Léonard de Vinci, Isaac Newton, Charles Darwin, Léon Tolstoï, Albert Einstein et même des athlètes - Arnold Schwarzenegger, Bruce Lee, Muhammad Ali, Ivan Poddubny (champion du monde de lutte), Alexey Voevoda ( champion du monde de bras de fer), sans oublier les stars hollywoodiennes.

On a remarqué depuis longtemps que les personnes qui suivent le chemin de la croissance spirituelle et du développement personnel en viennent tôt ou tard à l'idée du végétarisme et l'acceptent. Il y a ici de nombreux aspects moraux (tuer des êtres vivants, élever du bétail pour l'abattage) et physiques - de nombreuses informations sont désormais disponibles sur les effets néfastes de la consommation de viande sur la santé humaine.

Et extérieurement, ils constatent une amélioration du bien-être, de l'endurance, de l'énergie, des changements positifs dans l'apparence - en maintenant la jeunesse et la beauté. C’est pourquoi il y a tant de leaders sociaux et spirituels à succès, ainsi que d’athlètes et de femmes, parmi les végétariens.

Végétarisme, grossesse et maternité

Un autre sujet est le végétarisme chez les femmes enceintes et allaitantes et les jeunes enfants.

De nombreuses mères végétariennes notent un déroulement facile de la grossesse et de l'accouchement, une pureté inhabituelle du liquide amniotique, un niveau d'énergie élevé et l'absence de problèmes courants chez les femmes pendant cette période (toxicose, œdème, constipation). Le développement intra-utérin du fœtus n'est en aucun cas altéré, la taille et le poids des nouveau-nés ne diffèrent pas de la moyenne.

Le développement des enfants végétariens dès la naissance n'est pas différent de celui des enfants ordinaires - ils sont également énergiques, se développent rapidement, tombent rarement malades et n'ont pas de problèmes de santé, de dents ou de comportement.

Il faut dire qu'en pratique, contrairement aux attentes, les femmes enceintes et en post-partum et leurs enfants ont également une bonne numération globulaire - les globules rouges et l'hémoglobine sont rapidement restaurés avec un régime végétarien.

Même si l’on se tourne vers le médecin préféré de tous, Komarovsky, il ne condamne pas le phénomène des enfants végétariens dès la naissance. Et pour ceux qui, malgré la consommation de viande, souffrent d'anémie, il est recommandé d'augmenter le taux d'hémoglobine non pas en augmentant la quantité de viande dans l'alimentation, mais en augmentant l'activité physique et en passant du temps à l'air frais et pur.

Il existe mille et un documents qui circulent sur le Web sur les horreurs du végétarisme maternel. Et nous devons être punis, contraints à avorter, attachés au pilori, puis, devant un public joyeusement galopant, nourris comme Mme Drogo, avec le cœur cru d'un étalon fraîchement abattu. Inutile de dire que toutes ces absurdités sont écrites par mes collègues rédacteurs Web. La plupart d’entre eux n’ont aucune idée du végétarisme ou de la vie de famille. Je vais vous dire comment c'est vraiment. Vika, twiggy_photo - allons au studio, tu as en fait une famille de végétaliens et une fille qui est un génie.

Si vous ne mangez pas de viande pendant la grossesse, le bébé sera gros.

Et si c’est le cas, ce ne sera pas le cas ? Le garantissez-vous directement ? J'ai lu récemment les révélations de certains travaux inachevés en hématologie pédiatrique. Elle crache juste de la salive et crache des conneries – je vous déteste, mamans végétariennes ! Il écrit que les enfants atteints de maladies horribles sont admis dans son département et que « les mères qui ont pitié d'un enfant de vache, mais qui n'ont pas pitié du leur », en sont responsables.

Et tu détestes nos enfants, espèce de laquais pourri. Et apparemment, vous détestez aussi votre travail. Car au début, il est mentionné en passant qu'ils cherchaient ici et là la cause de l'anémie infantile, dans la génétique, dans l'alimentation de l'enfant lui-même, dans l'atmosphère et les médicaments, et ensuite ils n'ont pensé qu'à demander à la mère ce qu'elle tu voulais manger ? Et ma mère, une fois par semaine, « étant végétarienne, mangeait du poulet ». Alors, a-t-elle mangé du végétarien ou du poulet ? Immédiatement le médecin se précipite : il faut manger de la viande rouge ! boire de la bière ! mâchez des pantoufles!

Alors excusez-moi, beaucoup de gens mangent ainsi, une fois par semaine. Et c'est bien s'il s'agit de poulet, et non d'un service de soupe à base d'un moineau mort capturé l'année dernière. Et pas de pantoufles à semelles en cuir. Est-il urgent de ne pas accoucher ?

Excusez-moi, pourquoi diable faites-vous autant de tests sur les femmes enceintes ? Pourquoi poursuivez-vous les pauvres dans les bureaux pendant des mois ? Juste pour qu'ils puissent payer votre acte de naissance ? Pourquoi ne contrôlez-vous pas votre anémie ? Pourquoi ne prescrivez-vous pas à temps les PRÉPARATIONS DE FER, en expliquant qu'il existe des formes digestibles et non résorbables. C'est tout aussi simple, non ? Non, il faut crier : viande rouge !!! Seulement du hardcore ! Point. Et les grenades ? Non, ils ne le feront pas ? Et le lactate ? Pas de glace non plus ? En général, la pharmacie est pour les mauviettes ! Je lis des gens comme ça et je pense, à Dieu ne plaise que moi, ou même mon enfant, rencontrions un tel médecin... un haineux, un bélier et une racaille cynique. Et les mères republient désormais par milliers et sont impressionnées. Garder des personnes aussi stupides et analphabètes en médecine est un crime. Leur permettre de forniquer dans des tyrnets est un génocide.

L’enfant d’une mère végétarienne « ne mange rien ».

Ouais, il ne boit pas, ne fume pas et ne joue pas avec des cubes. Non, eh bien, les malades, quelles que soient leurs préférences culinaires personnelles, tuent des enfants de diverses manières. Par exemple, les femmes égyptiennes non végétariennes nourrissent leurs bébés avec du pain plat ou du riz. Et pour une raison quelconque, cela n’exaspère ni n’indigne personne.

Les mères végétariennes, et non les mères qui sont mères, sont généralement adéquates et comprennent qu'elles ont fait leur choix à un âge conscient. Et si un enfant est bêtement retenu et battu au poignet pour avoir essayé de manger une cuisse de poulet, au lieu d'un adepte d'un régime végétarien, une mère idéologique recevra à l'âge de quinze ans un mangeur de viande coriace, qui se précipitera sur le poulet autrefois interdit avec le grognement guttural d'une hyène affamée. En avons-nous besoin ?

Le lait maternel végétarien est vide

Absurdité. Il existe des nations entières qui, en raison de leurs croyances religieuses, ne mangent pas de viande dès la naissance. Et curieusement, ils essaient de limiter la natalité là-bas, sinon elle monte en flèche. Je me demande comment des millions de citoyens inutiles au pays grandissent avec du lait vide ? Nibanyatna....

Les mères végétariennes affament leurs enfants

Des mères stupides affament leurs enfants. Quelles que soient les préférences culinaires et religieuses. Les mères sans cervelle peuvent être des mangeuses de viande, des baptistes, des adventistes, des mangeuses de soleil ou tout simplement complètement folles. Et certaines mères jettent même leurs enfants dans les poubelles. Et ils vont grignoter ce truc avec un sandwich avec une côtelette. Qui est préférable d'être, un végétarien avec un cerveau ou un mangeur de viande - mais sans cœur ?

Les mères végétariennes condamnent leurs enfants à la maladie

Et les mères carnivores élèvent à cent pour cent, tout le temps, des enfants exceptionnellement sains, épanouis, beaux et brillants. Prouvez-moi qu'il en est ainsi et je tuerai personnellement un mouton pour une telle cause. Célébrons votre prix Nobel.

Les mères qui choisissent comme maris des hommes pas particulièrement beaux, mais talentueux et simples, condamnent leurs enfants à recevoir des gènes laids et à vivre avec. Les mères qui ont dans leur famille des personnes atteintes de maladies mentales et génétiques, lorsqu'elles décident d'avoir un enfant, condamnent leur future progéniture à des malformations héréditaires. Ils savent que leurs grands-parents étaient malades, et pourtant, les salauds, ils accouchent !

Très chers, arrêtez de blâmer le végétarisme de votre mère pour tous les péchés et problèmes des enfants. Quelles que soient les préférences culinaires personnelles, le plus important est d'aimer votre enfant et de faire tout son possible pour sa santé, son développement et sa vie heureuse. Et quoi grignoter ces choses, pommes de terre ou porc bouilli - c'est notre affaire personnelle, celle de notre mère.

Combien de nutritionnistes - tant d'opinions. Ce slogan est peut-être le mieux adapté à un régime alimentaire pour une mère qui allaite. Certains experts lui conseillent de « choisir des aliments hypoallergéniques », d’autres « d’augmenter la teneur en calories », d’autres encore de « manger comme d’habitude » et d’autres encore de « veiller à ce que votre alimentation quotidienne comprenne des protéines, des graisses et des glucides ». Mais une mère végétarienne qui allaite devrait-elle changer son alimentation ? Après tout, le plus grand nombre de censures lui sont adressées : « L'enfant ne se développera pas pleinement ! », « Le bébé aura un poids insuffisant et aura des problèmes de développement mental ! », « La qualité du lait va se détériorer considérablement ! », « Comment les pommes et les tomates peuvent-elles produire du lait ? » .

Il est intéressant de noter que les mères qui mangent quotidiennement de la viande et d'autres produits d'origine animale ne subissent pas de telles attaques - apparemment parce qu'il n'est pas habituel pour nous de dire que "la mère devrait avoir pitié de l'enfant et arrêter de le suralimenter". Mais élever un enfant dans un esprit végétarien est généralement assimilé à de la « torture ».

Malheureusement, une mère qui mange des aliments végétaliens depuis des années doit souffrir doublement face à de tels commentaires : premièrement, elle peut douter de son choix, et deuxièmement, elle s'inquiète pour le bébé, qui pourrait ne pas manger suffisamment des produits essentiels.

Alors, qu’est-ce qu’un mythe ou une superstition, et quelle est la vérité ? Essayons de le comprendre.

La principale chose qu’une mère végétarienne qui allaite devrait vraiment prendre en compte lors de la création de son menu est qu’elle et son bébé ont réellement besoin de certains aliments. Les végétariens qui excluent la viande et le poisson du menu, mais consomment des produits laitiers, des produits laitiers fermentés et des œufs, disposent de nombreuses substances précieuses. Si une mère compose un menu entièrement composé de produits végétariens (c'est-à-dire qu'elle refuse absolument les ingrédients d'origine animale), elle doit clairement séparer les mythes de la vérité.

Mythe n°1 : « L’enfant aura faim à cause d’un manque de calories »

Ce n'est pas l'enfant qui peut avoir faim, mais la mère, car pendant l'allaitement, son corps dépense environ 600 kcal par jour pour produire du lait. Par conséquent, pour obtenir les calories dont vous avez besoin et maintenir votre force, augmentez simplement la teneur en calories et le volume de votre menu végétalien.

Mythe n°2 : « Pour maintenir la teneur en matière grasse du lait, il faut du gras dans le menu »

Les chèvres et les vaches ne consomment pas de matières grasses et leur lait est assez gras. La même histoire s’applique au lait maternel, dont la teneur en matières grasses est maintenue par l’organisme à un niveau constant, quel que soit le régime alimentaire de la mère. Cependant, la mère peut améliorer la qualité des graisses du lait maternel pour favoriser le développement cérébral du bébé en ajoutant quotidiennement des acides gras polyinsaturés oméga-3 à son alimentation. Comment cela peut-il être fait si la mère qui allaite est végétarienne ? Il suffit d'ajouter des graines de lin et des noix à vos plats.

Mythe n°3 : « Une mère végétarienne qui allaite a définitivement besoin de protéines animales supplémentaires. »

Ce n'est pas le cas si la mère consomme régulièrement une quantité suffisante de protéines végétales - légumineuses et céréales, graines diverses et noix. Si le menu de la mère est équilibré et varié, ni elle ni l'enfant n'ont besoin de protéines supplémentaires.

Mythe 4 : « Le calcium, essentiel aux dents et aux os, ne se trouve que dans les produits laitiers. »

C'est un mythe. En fait, il existe des sources végétales de calcium, plus encore que les produits laitiers, qui sont riches en ce micronutriment. Ceux-ci comprennent les noix, les graines de pavot, le brocoli, les graines de sésame, les épinards et d'autres produits. De plus, leur utilisation pendant l'allaitement maintiendra l'état des cheveux, des dents et des ongles de la mère, et non celui de l'enfant. Après tout, la teneur en calcium du lait maternel est constante et ne dépend pas du régime alimentaire de la mère qui allaite.

Mythe 5 : « Sans protéines animales, une anémie ferriprive peut survenir »

Pour éviter l'anémie ferriprive, il n'est pas du tout nécessaire de compter sur le foie de poulet et les crustacés. En fait, la teneur en fer de l’organisme dépend peu de l’alimentation d’une mère qui allaite. Par conséquent, même si une femme développe une anémie, le bébé n’en souffrira pas. Pendant l'allaitement, une mère peut perdre une certaine quantité de cet oligo-élément important, mais pendant la menstruation, chaque femme en perd une certaine quantité chaque mois. À propos, des études montrent que les végétariens et les amateurs de viande souffrent tout aussi souvent d'anémie ferriprive.

Comment une mère végétarienne qui allaite peut-elle compenser la perte de fer ? Vous pouvez prendre des suppléments de fer ou agrémenter votre menu avec certains aliments riches en fer – sarrasin, légumineuses, noix, graines. Pour augmenter l'absorption du fer (après tout, cet oligo-élément est moins bien absorbé dans les aliments végétaux que dans les aliments d'origine animale), il faut associer des plats végétaliens avec des légumes et des fruits contenant de la vitamine C et des acides organiques : par exemple, cuisinez du sarrasin avec du sucré poivrons et épinards.

Vérité n°1 : « Les végétariens manquent de vitamine B12. »

La vitamine B12, essentielle au développement du système nerveux et du cerveau de l’enfant, se trouve uniquement dans les produits d’origine animale. Certes, on en trouve encore dans les produits à base de soja et dans la levure de bière. Cependant, pendant l’allaitement, cela ne suffit pas, car la concentration de B12 dans le lait dépend du régime alimentaire de la mère. Par conséquent, une mère végétarienne qui allaite doit choisir des médicaments contenant cette vitamine pour elle et son bébé.

Vérité n°2 : « En hiver, une mère qui allaite et son bébé peuvent manquer de vitamine D. »

Oui, cela est possible si la mère qui allaite et le bébé passent peu de temps au soleil en hiver (après tout, la vitamine D est produite sous l'action des rayons ultraviolets). Par conséquent, un apport supplémentaire en vitamine D en hiver peut être pertinent. De plus, cette recommandation s'applique non seulement aux végétariens, mais aussi aux mères « ordinaires » et à leurs enfants. Cependant, vous devriez consulter votre pédiatre concernant le dosage de la vitamine D. À propos, les soi-disant «précurseurs» de la vitamine D se trouvent dans certains produits d'origine animale - les champignons et la levure de bière.

Comme vous pouvez le constater, le régime alimentaire d'une mère qui allaite végétarienne peut très bien être complet et équilibré. Et parfois - encore plus nutritif et varié que celui d'une mère qui préfère un mode de vie axé sur la viande et les produits laitiers. Cependant, pour garantir que le lait maternel est complet et que l'allaitement n'entraîne pas de problèmes physiques pour la mère elle-même, essayez de prendre en compte toutes les recommandations décrites ci-dessus.

Le végétarisme est-il sans danger pendant l'allaitement ? Bien sûr, il est sécuritaire de manger une variété d’aliments sains. Voir l'article :
Lorsqu'ils me demandent si un régime spécial est nécessaire pendant l'allaitement, je peux répondre en toute confiance : non, ce n'est pas nécessaire. Le régime alimentaire des infirmières est un mythe.

Pendant la période d’allaitement, le corps d’une femme continue de travailler pour le bénéfice de deux : la femme elle-même et son bébé. Une femme a un gros fardeau, ses seins doivent produire du lait pour subvenir à tous les besoins nutritionnels de l'enfant. Où une femme trouvera-t-elle ces nutriments ? De votre propre nourriture, bien sûr. Cela signifie que maman devrait bien manger. Son alimentation doit comprendre des légumes frais, des fruits, des baies, des herbes, des noix, des céréales et des légumineuses.

Si vous suivez un régime strict et limitez votre alimentation(comme le recommandent les pédiatres de la vieille école), vous ne recevrez pas suffisamment de nutriments. Pas assez pour deux. La nature est sage, elle protège les bébés en pleine croissance, ainsi l’enfant recevra ses nutriments des réserves de votre corps. Tout ira dans le lait. Et vous aurez une fatigue chronique et des problèmes de santé.

Voici un extrait sur la nutrition des mères allaitantes de Recommandations de l'OMS « Alimentation et nutrition des nourrissons et des jeunes enfants »(p. 174-175) .

« Même les femmes ayant un mauvais état nutritionnel peuvent produire suffisamment de lait de qualité suffisante pour assurer le développement physique normal du nourrisson. Cependant, les réserves nutritionnelles de la mère seront épuisées, ce qui peut être nocif si les intervalles entre les grossesses sont courts et qu'il n'y a pas suffisamment de temps pour reconstituer les réserves. En outre, il est prouvé que si une mère a des réserves de graisse réduites, cela peut réduire la teneur en matières grasses du lait maternel. Par conséquent, afin de garantir une qualité et une quantité optimales de lait maternel sans compromettre la santé de la mère, il est important d’optimiser son état nutritionnel tout au long de la grossesse et de l’allaitement.

Alors mangez bien. Ne vous privez pas de produits sains et nécessaires ! Vous pouvez vous concentrer sur.

Il n'est pas non plus nécessaire de manger pour deux.. Pendant l'allaitement, il suffit d'augmenter légèrement la dose quotidienne de nourriture : les mères qui allaitent ont besoin d'environ 500 kcal/jour de plus que d'habitude. Quelques tranches de pain supplémentaires (200 à 300 g) ou 4 à 5 pommes de terre couvrent entièrement ce besoin (Cours de formation de l'OMS sur l'alimentation et la nutrition saines pour les femmes et leurs familles, pp. 23-24). Bien entendu, le pain et les pommes de terre peuvent et doivent être remplacés par tout autre produit en quantité appropriée.

Avec un régime végétarien, il n’y a aucun risque de carence en protéines ni toi ni le bébé. Selon des recherches scientifiques, la plupart des femmes dépassent largement leur apport en protéines. Selon l’OMS, une femme qui allaite n’a besoin que de 56 g de protéines par jour. La consommation supplémentaire de 100 g de pain par jour pour répondre aux besoins énergétiques augmente simultanément la composante protéique du régime alimentaire de 7 g (Cours de formation de l'OMS sur l'alimentation et la nutrition saines pour les femmes et leurs familles, p. 31).

Et diverses céréales, légumineuses et noix contiennent beaucoup plus de protéines que le pain. En général, un végétarien qui allaite peut facilement obtenir la quantité requise de protéines par jour.

Et n’ayez pas peur des allergies de votre bébé. Contrairement au mythe que les pédiatres de la vieille école utilisent pour effrayer les mères qui allaitent, les enfants ne sont pas allergiques aux aliments consommés par leur mère. L'enfant mange du lait - un produit issu de la transformation des aliments maternels. Seuls les nutriments proviennent de la nourriture de la mère.
Par conséquent, si vous mangez des haricots, l’enfant ne peut pas réagir à ces haricots. En savoir plus à ce sujet ci-dessous.

Le mécanisme des allergies chez les nourrissons

Qu'est-ce que le lait maternel ? Il s'agit essentiellement d'un extrait du sang de la mère. Le sang afflue vers les glandes mammaires et celles-ci transforment le sang entrant en lait. Si un enfant développe des allergies pendant l’allaitement complet, cela signifie qu’il y a des allergènes dans le sang de la mère. Comment sont-ils arrivés là? Pour comprendre cela, regardons le mécanisme de digestion dans le corps de la mère.

Le processus de décomposition des aliments commence dans la bouche lors de la mastication. Ensuite, la nourriture écrasée, humidifiée avec de la salive, pénètre dans l'estomac. Les aliments pénètrent dans les intestins déjà partiellement transformés. Le processus de libération des nutriments doit se terminer dans les intestins : les biopolymères doivent se décomposer en monomères. En particulier, les molécules de protéines doivent être décomposées en acides aminés. Ce sont les acides aminés qui pénètrent dans le sang, à partir desquels notre corps construit ses propres protéines.

Mais parfois, le processus de digestion est perturbé. Et au lieu des acides aminés, ce sont des molécules de protéines qui sont absorbées dans le sang. Des molécules de protéines étrangères non divisées pénètrent dans le sang ! Le corps réagit aux protéines étrangères - c'est une allergie. Une allergie peut être cachée, c’est-à-dire qu’elle ne se manifeste pas à l’extérieur, mais qu’une « guerre » se déroule à l’intérieur du corps. Une mère qui allaite ne le sait peut-être pas. La composition de son sang a changé et, avec le sang, son lait a également changé. Les protéines étrangères ne traversent pas le filtre des glandes mammaires, mais les immunoglobulines passent dans le lait - ces substances aident à combattre les protéines étrangères. Avec le lait maternel, une dose choc d'immunoglobulines pénètre dans le corps de l'enfant, qui stimule la réponse immunitaire du bébé, qui se transforme en une réponse inflammatoire générale. L'enfant présente des symptômes d'allergie. Cela peut inclure des coliques, des ballonnements, des rougeurs de la peau et d’autres symptômes.

Le mécanisme est-il clair ? L'enfant n'est pas allergique à la nourriture de la mère ! Il développe des allergies dues à des problèmes dans le corps de la mère. Les problèmes de maman sont primaires. Sa digestion est altérée et ses intestins ne peuvent pas faire face à la dégradation des aliments. Cela signifie qu'une mère qui allaite devrait améliorer sa digestion, et ne pas se contenter de renoncer à certains aliments !
Tout ce qui est bien absorbé par une mère qui allaite ne nuira pas au bébé. Une mère ne devrait pas seulement consommer des aliments qui lui causent des problèmes.

Comment améliorer la digestion pour une mère qui allaite

Il est bon de manger pour améliorer la digestion. Vegans, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez faire du yaourt végétalien. L'essentiel du yaourt est constitué de bactéries bénéfiques, et le lait de soja, de noix de coco ou de noix est utilisé comme base. Idéal pour faire du yaourt végétalien. Le principe de préparation est le même que pour un yaourt ordinaire.
Après seulement quelques semaines de consommation quotidienne de yaourt fait maison, la digestion s'améliore considérablement.

Éruption hormonale chez un bébé allaité

De nombreux bébés développent une éruption cutanée environ trois semaines après la naissance. L'éruption cutanée ressemble à de petits boutons rougeâtres avec une tête blanche. N'ayez pas peur ! Ce n'est pas une allergie alimentaire. Il s’agit d’une éruption hormonale qui n’a rien à voir avec votre alimentation. Les gens disent que « l’enfant s’épanouit ». L’éruption hormonale est une réaction externe du corps de l’enfant au processus d’élimination des hormones maternelles reçues dans l’utérus. Il n'est pas nécessaire de traiter votre bébé pour cette éruption cutanée, elle disparaîtra d'elle-même au bout d'un mois et demi.

Expérience personnelle : végétarisme et allaitement

Je suis végétarien depuis une dizaine d'années.
Au moment de la rédaction de cet article (août 2012), j'allaite depuis 3 ans et 3 mois sans interruption. Pendant 10 mois, je nourris deux enfants en tandem (simultanément).
Chacun de mes enfants a été allaité exclusivement jusqu'à presque 6 mois, c'est-à-dire sans alimentation complémentaire, alimentation complémentaire ou alimentation complémentaire.
Le poids, la taille et le développement de mes enfants correspondent aux normes.
Ma santé est également bonne. Juste au début du mois, j'ai passé un examen médical de conduite - je suis allé chez plusieurs médecins et j'ai passé des tests. Tous les indicateurs sont normaux.

Pendant toute la période d'allaitement, je n'ai jamais restreint mon alimentation et les enfants n'ont eu aucune réaction à mon lait. Je mange des légumes et des fruits de saison, des herbes, des baies, des céréales, des céréales, des noix et graines, des légumineuses, des champignons, et complète mon alimentation avec diverses huiles végétales et produits laitiers fermentés, des tisanes (ortie, maté, etc.). Je mange du chocolat et autres douceurs avec modération.