Sandwichs chauds au four - une recette étape par étape avec des photos sur la façon de cuisiner avec des tomates, du fromage et d'autres ingrédients. Au four, des sandwichs chauds Sandwichs aux tomates et au fromage

Les sandwichs chauds au fromage et aux tomates au four peuvent être préparés de toutes sortes de façons, en jouant avec les ingrédients. Cette délicatesse devient de plus en plus populaire, est assez peu coûteuse et très simple à réaliser.

Il convient de noter que des options de cuisson simples permettront de gagner beaucoup de temps, ce qui est particulièrement important lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte. Ce plat peut être utilisé non seulement comme collation, mais également servi au petit-déjeuner. Il est très nutritif et vous chargera d'énergie et de force tout au long de la journée.

Dans ce matériel, vous trouverez plusieurs recettes de sandwichs chauds aux tomates et au fromage au four avec des photos, vous apprendrez quel pain choisir pour la base, quels ingrédients se marient le mieux avec les tomates.

Ce qu'il faut savoir sur le choix des ingrédients et des ustensiles

Pour cuire de délicieux sandwichs aux tomates et au fromage au four, il est avant tout important de choisir du bon pain. A cet effet, une baguette française, un pain ordinaire, ainsi qu'un pain spécial « toasts » conviennent le mieux.

Si vous avez une machine à pain dans votre arsenal, vous pouvez préparer la base des sandwichs de vos propres mains. De plus, si vous êtes adepte d’une alimentation saine, vous pouvez utiliser du pain à base de farine de grains entiers ou de son.

Quant aux plats, des plaques à pâtisserie ou des plats allant au four sont invariablement utilisés. Pour éviter que les sandwichs ne brûlent, il est recommandé de poser du papier d'aluminium ou du parchemin.

Pain croustillant aux tomates au four, fromage de chèvre et ail.

Personne ne refusera certainement une gâterie aussi savoureuse le matin ! L'arôme et le bon goût ne laisseront certainement personne indifférent. Pour préparer 6 portions il vous faut :

• 2 tomates moyennes
• 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de sucre
• 6 tranches de pain
• 30 grammes de beurre
• 60 grammes de parmesan râpé
• 60 grammes de fromage de chèvre
• Persil frais et basilic
• 3 cuillères à soupe. cuillères de vinaigre balsamique
• Sel, poivre noir moulu

Lavez les tomates à l'eau froide, coupez-les en tranches. Placez une feuille de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et placez les tomates.

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, le sucre et l'ail pressé au presse-ail. Répartissez la masse obtenue sur les tomates. Cuire les tomates au four pendant environ 20 minutes à une température de 200-220 degrés.

Pendant la cuisson du four, faites fondre le beurre dans une poêle, puis faites frire le pain des deux côtés, puis transférez-le dans une assiette plate et large.

Le parmesan doit être râpé sur une râpe grossière. Faites chauffer une poêle et faites revenir le fromage jusqu'à ce qu'il atteigne une structure ferme avec une croûte brune. Retirer du feu, casser en petits morceaux.

Appliquez une couche de fromage de chèvre sur le pain, puis disposez les tomates au four, parsemez dessus d'herbes finement hachées.

Terminer avec un filet de vinaigre balsamique et garnir de parmesan croquant.

Petit-déjeuner copieux - un délicieux sandwich bien chaud

Personne ne refusera de savourer un déjeuner nutritif, aromatique et très savoureux le matin. Les sandwichs chauds au four avec des saucisses, des tomates et du fromage sont idéaux pour un bon petit-déjeuner.

• Pain – 6-8 pièces
• Tomate – 2 pièces.
• Saucisse fumée et bouillie – 50 g chacune.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Fromage fondu – 40 gr. (peut être remplacé par du beurre)
• Ail – 1 gousse
• Persil frais et aneth
• Sel au goût

Étalez une fine couche de fromage fondu ou de beurre sur les morceaux de pain.

Coupez les tomates en tranches très fines et disposez-les sur des morceaux de pain.

Coupez les saucisses en petits cubes, saupoudrez de tomates dessus.

Placer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 5 à 10 minutes. Plage de température 180-200 degrés.

Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine, mélangez-le avec de l'ail haché, du sel et des herbes finement hachées.

Étalez le mélange obtenu sur les sandwichs et enfournez encore 5 minutes.

Bon appétit!

Sandwichs aux tomates et fromage au four sur une baguette

À la recherche de recettes de petit-déjeuner délicieuses et rapides ? Alors vous aimerez peut-être cette option et deviendrez l’une de vos préférées. Une baguette croustillante et tendre accompagnée de tomates, de fromage et d'herbes réveillera votre appétit le matin et vous donnera de l'énergie pour toute la journée.

Beurrer les morceaux de baguette avec une fine couche de beurre, puis appliquer une petite couche de concentré de tomate ou de ketchup.

Coupez la saucisse en petits cubes, mélangez-la avec de la mayonnaise et disposez-la sur les sandwichs.

Hachez finement le concombre mariné et étalez-le sur la couche suivante.

Placez les sandwichs dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 3 à 5 minutes. Après cela, sortez la plaque à pâtisserie, saupoudrez le tout de fromage râpé et laissez reposer encore quelques minutes.

Un petit-déjeuner nutritif et délicieux est prêt ! Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer les sandwichs avec du persil frais et du poivre noir moulu.

Un substitut inhabituel au pain - la version originale

Toute personne associe invariablement le mot « sandwich » à un morceau de pain et une délicieuse garniture. Nous vous proposons de vous éloigner du design classique et de remplacer un produit de boulangerie par un autre, à savoir les séchoirs. Oui, oui, les sandwichs secs s'avèrent incroyablement savoureux et, surtout, ils sont préparés rapidement et facilement.

• Séchoirs – 20 pcs.
• Saucisses – 2 pièces.
• Tomates – 2 pièces.
• Oeuf – 1 pièce.
• Aneth frais, persil
• Lait – 200 ml.
• Fromage – 50-100 gr.

Faites tremper les séchoirs dans le lait pendant 15 à 20 minutes.

Pour préparer la garniture, hachez finement les saucisses et les tomates et mélangez avec l'œuf.

L'œuf est nécessaire pour que la garniture ne se désagrège pas et conserve sa forme.

Transférez délicatement les séchoirs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et répartissez la garniture dans les trous.

Saupoudrez nos extraordinaires sandwichs chauds de fromage râpé et enfournez 15 minutes. Température de cuisson 180-200 degrés Celsius.

La garniture peut être très différente, vous pouvez même utiliser différents légumes, jambon, viande hachée ou poisson.

La garniture juteuse est très savoureuse et, bien sûr, tout le monde l'aime. Cependant, n'oubliez pas qu'il ne faut pas le rendre trop liquide, sinon le pain sera saturé d'humidité et se désagrègera. Non seulement l'intégrité des sandwichs en souffrira, mais aussi leur goût.

Pour obtenir un sandwich croustillant et savoureux, ne soyez pas paresseux et faites pré-frire le pain dans une poêle.

La durée maximale pendant laquelle les sandwichs restent au four est de 20 minutes. Si vous augmentez le temps de cuisson, vous risquez d'obtenir un pain trop dur, ou au contraire, il sera saturé d'humidité de la garniture et deviendra lâche et humide.

Les sandwichs aux tomates, chauds et froids, peuvent être un petit-déjeuner, une collation au travail, une collation sur la table des fêtes ou une délicieuse réunion de famille au bord du lac. Ils peuvent être complétés par des ingrédients variés, simples et exotiques. Pour les sandwichs chauds, un four, un grill, un grille-pain, une machine à sandwich ou un micro-ondes feront l'affaire. Le principal avantage de ce plat est qu'il prend très peu de temps à préparer : vous dépenserez plus pour le trancher.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de sandwichs aux tomates sont :

Pour les sandwichs les plus simples, vous n'avez besoin que de : tranches de pain ou de pain croustillant, tomate, sel. Pour les rendre plus juteux et appétissants, vous pouvez ajouter :

• une goutte de mayonnaise
• ail râpé
• un morceau de fromage
• herbes fraîches
• jambon ou saucisse
• oeuf dur
• concombre
• oignons marinés

Cinq des recettes de sandwich aux tomates les moins caloriques :

Les sandwichs chauds aux tomates sont préparés comme suit :

1. Déposez une tranche de tomate sur les tranches de pain.
2. Saupoudrer de fromage râpé.
3. Cuire au four ou au micro-ondes jusqu'à cuisson complète.

Une bonne idée pour un buffet fitness : utilisez des petits pains ronds, sur lesquels vous déposez des tranches de tomates cerises de différentes couleurs, c'est beau, c'est savoureux et c'est sain. À la place des petits pains, vous pouvez utiliser des tasses de pain blanc découpées au verre et légèrement séchées au grille-pain.

• Pour éviter que la tomate ne libère trop de jus sur le pain, utilisez uniquement la partie charnue.
• plus le couteau est tranchant, plus il peut couper de belles tranches
• Vous pouvez couper la tomate non pas en tranches, mais en morceaux et les émietter sur du pain.

Avec tomates et fromage. Les femmes au foyer modernes connaissent plusieurs options pour préparer ce petit-déjeuner simple, mais savoureux et assez nutritif. La publication d'aujourd'hui contient les recettes les plus simples et les plus intéressantes.

Option avec saucisses et herbes

Cette collation, qui rappelle vaguement une mini-pizza, plaira à coup sûr non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Il a l'air si présentable qu'il n'est pas dommage de le servir sur la table en cas de visite inattendue d'invités. Pour préparer de délicieuses tomates et fromages, vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients et d'un peu de patience. Dans ce cas, votre réfrigérateur doit avoir :

• Deux cuillères à soupe de mayonnaise.
• Cent vingt-cinq grammes de fromage à pâte dure.
• Trois tomates mûres de taille moyenne.
• Deux cent soixante-quinze grammes de saucisses bouillies.

De plus, du pain haché, des herbes fraîches et toute huile végétale seront utilisés.

Description du processus

Pour que chaque invité ait ses propres tomates, il faut faire preuve d'un peu d'imagination et de dextérité. Dans un bol, mélanger les dés de saucisse et les herbes hachées. Des tomates hachées y sont également envoyées et la masse obtenue est assaisonnée de mayonnaise et soigneusement mélangée.

Placer les morceaux de pain sur une plaque à pâtisserie graissée avec une bonne huile végétale, en répartissant la garniture sur la surface. Les futurs sandwichs aux tomates et au fromage sont cuits dans un four chauffé à deux cents degrés. En moyenne, ce processus prend environ dix minutes. Habituellement, ce temps est suffisant pour que le fromage fonde et que le pain dore.

Option à l'ail

Cette recette simple est souvent utilisée lorsqu'il est urgent de mettre du pain légèrement sec quelque part. En règle générale, les produits ne posent pas de problèmes particuliers pendant le processus de cuisson. Presque toutes les femmes au foyer ont en stock :

• Grosse tomate mûre.
• Quelques tranches de pain.
• Deux cents grammes de n'importe quel fromage à pâte dure.
• Un peu de mayonnaise.
• Quelques gousses d'ail.

Technologie de cuisson

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et l'ail haché. Mélangez bien le tout et étalez sur du pain.

La tomate pré-lavée est coupée en fines tranches. Faites de même avec le fromage. Il est important de veiller à ce que l'épaisseur des plaques ne dépasse pas trois millimètres. Placer les tranches de tomate et de fromage sur du pain tartiné du mélange mayonnaise-ail. Les futurs sandwichs sont cuits au four à une température de deux cents degrés. En règle générale, dix minutes suffisent pour qu'une croûte dorée apparaisse à leur surface. Après cela, ils sont disposés sur un beau plat et servis au petit-déjeuner.

Option avec du hareng

Cette recette utilise une combinaison inhabituelle d'ingrédients. Par conséquent, avant de commencer à préparer un sandwich au fromage et aux tomates, assurez-vous de vérifier que vous disposez de tous les ingrédients nécessaires. Cette fois vous devriez avoir à votre disposition :

• Deux cents grammes de filet de hareng salé.
• Quatre tranches de pain blanc.
• Soixante grammes de pois en conserve.
• Gros oignon.
• Un quart de bâton de beurre 80% de matière grasse.
• Une paire de tomates mûres.
• Soixante-cinq grammes de fromage cheddar.

Des feuilles de laitue et de l'aneth seront utilisés comme ingrédients supplémentaires.

Séquençage

Pour que chaque membre de votre famille ait son propre sandwich au fromage et aux tomates au petit-déjeuner, il n'est pas du tout nécessaire de se lever trois heures plus tôt que les autres. Préparer cette collation savoureuse et satisfaisante ne prendra pas plus de vingt minutes.

Les légumes et les herbes sont lavés à l'eau courante. Les tomates sont coupées en cubes moyens, les oignons en demi-anneaux. Quant au fromage, il est travaillé à l'aide d'une râpe grossière.

Sur chaque morceau de pain préalablement tartiné de beurre, sont disposés des tomates concassées, des oignons, du hareng haché et des petits pois. Garnissez le tout de fromage râpé. La collation presque finie est placée au micro-ondes pendant une minute. Après cela, chaque sandwich au fromage et aux tomates est placé sur une assiette recouverte de feuilles de laitue et décorée de brins d'aneth.

Les sandwichs aux tomates sont une excellente option pour ceux qui souhaitent une collation rapide, savoureuse et satisfaisante. N'importe quel pain convient pour préparer une telle collation, mais il est préférable d'utiliser un pain ou une baguette française. Mais même avec du pain noir ou du pain de blé, les sandwichs s'avèrent très savoureux. La recette classique des sandwichs aux tomates comprend du pain, des tomates, des herbes, de l'ail et de la mayonnaise. Vous pouvez tartiner le pain de beurre, mais dans ce cas il est préférable de faire frire le pain dans une poêle.

Sandwichs aux tomates et au fromage

Ingrédients:

• du pain de mie (j'ai utilisé du pain grillé),
• tu peux utiliser un pain
• 8 pièces
• n'importe quel fromage 100 g
• ail
• 2-3 clous de girofle
• tomate - 2 pcs.
• Mayonnaise
• légumes verts pour la décoration

Mode de cuisson :

1. Il n'est pas nécessaire d'utiliser du pain grillé, vous pouvez le couper vous-même en tranches appropriées, de manière uniforme et nette.
2. Si vous utilisez du pain de mie ou du pain de mie tout prêt, placez immédiatement les morceaux tranchés sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four pour sécher pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
3. Épluchez l'ail. À l'aide d'une râpe ou d'un presse-ail, hachez-le, mélangez-le avec du fromage, ou vous pouvez râper le pain lui-même (au choix).
4. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
5. Coupez les tomates en cercles.
6. Retirez le pain grillé et séché. Graisser avec un peu de mayonnaise.
7. Étalez le mélange de fromage dessus afin qu'il recouvre toute la surface du pain. La couche de masse ne doit pas être fine.
8. Couvrir le fromage de tranches de tomates. Sel au goût.
9. Avant de servir, décorer de verdure.

Sandwichs salés aux tomates

Parfait pour une collation rapide ou un plat principal. L'apéritif se prépare très rapidement à partir des ingrédients les plus courants.

Ingrédients requis :

• Baguette française;
• 2 tomates ;
• 2 gousses d'ail ;
• Fromage - 100 g;
• Mayonnaise;
• Verdure.

Mode de cuisson :

1. Râper l'ail sur une râpe fine ou passer au presse-ail.
2. Râpez le fromage sur une râpe fine ou moyenne. Hachez les légumes verts, mélangez-les avec l'ail, le fromage et la mayonnaise. Étalez le mélange de fromage sur le pain.
3. Coupez les tomates en fines tranches. Déposez une tranche de tomate sur chaque sandwich.

Sandwichs chauds aux tomates et olives

La solution idéale pour un petit-déjeuner savoureux et nutritif. Pour préparer la collation, vous aurez également besoin de fromage et d'assaisonnements.

Ingrédients requis :

• Tomates;
• Pain blanc;
• Olives noires dénoyautées ;
• Basilic;
• Coriandre;
• Aneth;
• Piment (séché);

Mode de cuisson :

1. Coupez le pain en tranches. Coupez les olives en deux, coupez les tomates en tranches. Hachez les verts. Coupez le fromage en tranches.
2. Disposez une tranche de tomate sur chaque morceau de pain et déposez dessus plusieurs moitiés d'olives. Saupoudrer d'herbes, puis ajouter une large couche de fromage.
3. Saupoudrez un peu de piment séché sur le fromage. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gouttes de mayonnaise au sandwich. Mettez les sandwichs aux tomates au four. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde.

Sandwichs aux tomates, jambon et oignons verts

Une collation très satisfaisante qui remplacera un repas complet. Ces sandwichs chauds aux tomates et au jambon peuvent être préparés pour le petit-déjeuner, pour le travail, pour un pique-nique ou pour un petit festin. Les hommes apprécieront particulièrement ce plat, grâce à la viande qu'il contient, ainsi qu'à son goût riche et épicé.

Ingrédients requis :

• 200 g de pain ;
• 1 grosse tomate;
• Un demi poivron rouge ;
• 12 g d'oignons verts ;
• 50 g chacun de jambon et de fromage ;
• Beurre.

Mode de cuisson :

1. Coupez le pain en fines tranches. Faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans une poêle. Coupez les tomates en fins demi-cercles, coupez le jambon en tranches.
2. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Coupez le poivron en très petits cubes. Tartiner les toasts chauds de beurre.
3. Disposez dessus deux tranches de tomate et une tranche de jambon. Saupoudrer les sandwichs de fromage râpé.
4. Saupoudrez ensuite de cubes de poivrons. Placez les sandwichs aux tomates et au jambon au micro-ondes pendant une minute ou au four pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.
5. Saupoudrer les sandwichs chauds finis d'oignons verts hachés. Servir chaud.

Sandwichs à la tomate crue et à l'ail

Ces sandwichs sont parfaits pour n'importe quelle table, aussi bien au quotidien que festive. Leur préparation ne nécessitera pas beaucoup de temps et ne coûtera pas cher. Avec une croûte croustillante, les sandwichs au fromage, à l'ail et aux tomates raviront tous les gourmets.

Ingrédients:

• 60 g de fromage à pâte mi-dure (du fromage à pâte dure est également possible) ;
• 2 tomates ;
• 75 g de mayonnaise ;
• 2 gousses d'ail ;
• 4 morceaux de pain tranché (le pain pour les toasts est le meilleur) ;
• 0,5 bouquet de légumes verts (aneth ou persil).

Mode de cuisson :

1. Les morceaux de pain ou de miche doivent être dorés - ils doivent sécher un peu et la croûte doit acquérir une teinte dorée. Pour ce faire, réservez le pain dans un four préchauffé pendant une dizaine de minutes. Vous pouvez utiliser un grille-pain ou un micro-ondes à cet effet.
2. Râpez le fromage à l'aide d'une râpe moyennement fine et pressez l'ail avec une gousse d'ail. Versez la mayonnaise dans ces ingrédients et remuez bien.
3. Coupez les tomates en tranches.
4. Étalez un mélange de fromage, de mayonnaise et d'ail sur le pain en une couche d'environ trois millimètres. Ajoutez ensuite une tranche de tomate et du sel.

Sandwichs festifs aux tomates

Ingrédients:

• 12 tranches de pain de mie ou de craquelins pour sandwich ;
• 100 g de poisson légèrement salé (rouge) ;
• 6 tomates (variété cerise);
• 100 g de fromage frais ;
• 5 olives;
• 50 g d'aneth ;
• 20 g de mayonnaise.

Mode de cuisson :

1. Broyer le fromage et hacher finement l'aneth. Ils doivent être bien mélangés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'ail râpé au mélange.
2. Coupez les tomates en deux parties égales dans le sens de la longueur.
3. Coupez les olives dénoyautées dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur. Un quart de l’olive sera la « tête d’insecte ».
4. Étalez le mélange de fromage sur un cracker ou une tranche de pain. Placez dessus une feuille de verdure et une partie de tomate, côté coupé vers le bas. Vous pouvez faire une petite entaille sur le légume, qui rappelle les ailes d'un insecte.
5. Placez un quart d'olive près de la cerise et faites des yeux dessus avec de la mayonnaise et une allumette.
6. Hachez finement l'olive restante et placez-la sur la tomate pour créer des « points » sur le dos de la coccinelle.

Il est recommandé de placer un fin morceau de poisson rouge près de chaque coccinelle comme décoration et ajout savoureux. Servir sur une large assiette avec une couche de laitue aux herbes au fond.

Sandwichs aux tomates, à l'ail et au fromage

Ingrédients:

• Pain de mie ou miche - 8 pièces.
• N'importe quel fromage - 100 g.
• Ail - 2-3 gousses.
• Tomate - 2 pcs.
• Mayonnaise – 150 g.
• Verts pour la décoration (persil) – 1 bouquet

Mode de cuisson :

1. Prenez le pain et coupez-le en huit tranches égales.
2. Préchauffer le four à 180 degrés. Dès que le four est préchauffé, placez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et enfournez jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré, pendant environ 10 minutes.
3. Le fromage doit être râpé sur une râpe moyenne.
4. Râpez l'ail sur une râpe fine ou pressez-le dans une presse.
5. Nous transférons l'ail sur le fromage, ajoutons un peu de mayonnaise et mélangeons bien le tout.
6. Lavez la tomate et coupez-la en petits cercles.
7. Étalez un peu de mélange de mayonnaise et de fromage sur les tranches de pain, une couche d'environ 2-3 mm. Nivelez le mélange sur la surface.
8. Placez une tranche de tomate sur le fromage, salez au goût et décorez d'un brin d'herbes.
9. Ce sont de délicieux et beaux sandwichs aux tomates, à l'ail et au fromage.

Sandwichs aux tomates

Ces délicieux sandwichs sont préparés à partir de pain grillé, garnis d'une délicieuse pâte à tartiner au fromage et d'une tranche de tomate. Nous prenons du fromage Suluguni, il fond très savoureux sur du pain grillé chaud. Son goût salé et sa légère acidité ajoutent du caractère et une saveur vive aux sandwichs. Il existe aussi l'association classique tomate-mozzarella-basilic, mais dans cet apéritif elle nous semble un peu fade.

Ingrédients:

• Pain (le noir a meilleur goût) – 4 tranches (1 cm d'épaisseur) ;
• Tomate (peut être remplacée par du concombre) – 1 pièce ;
• Fromage Suluguni – 50-60 g;
• Ail – 1 gousse ;
• Mayonnaise ou huile d'olive – 2 cuillères à café ;
• Feuilles de basilic (persil ou aneth).

Mode de cuisson :

1. Coupez le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur, coupez la croûte supérieure. Préparez la pâte de fromage pour le sandwich : mélangez le suluguni (râpe fine), l'ail (râpe fine ou passer au pressoir) et l'huile d'olive (ou la mayonnaise).
2. Mélangez le tout. Coupez la tomate en tranches. Coupez les tiges et les pétioles des légumes verts (jetez-les) et hachez les feuilles. Faites frire le pain des deux côtés dans une poêle sèche (sans huile).
3. Placer la pâte de fromage et les herbes sur le pain chaud. Au dessus se trouve une tomate. En refroidissant, le sandwich collera et sera facile à manger. Pour plus de commodité (pour que votre doigt ne glisse pas sur la tomate mouillée et ne se salisse pas), vous pouvez mettre un petit carré de pain sur la tomate, une île dans la mer de tomates.

Sandwichs chauds aux tomates cerises et au fromage

Les sandwichs chauds avec des saucisses et du fromage sont une idée idéale pour les invités inattendus ou pour une collation rapide. Avec une quantité minimale, ils peuvent être cuits au micro-ondes, mais pour la portion spécifiée dans la recette - uniquement au four. Cela ne prendra pas plus de 20 minutes. Regardez comment préparer des sandwichs chauds avec des saucisses et du fromage.

Ingrédients:

• Pain grille-pain - 1 pièce (paquet)
• Saucisse - 300 grammes
• Fromage - 200 grammes
• Concombres marinés - 3 pièces
• Tomates cerises - 6-8 pièces
• Mayonnaise - 100 grammes
• Ketchup - 100 grammes

Mode de cuisson :

1. Je vous propose la recette la plus simple pour réaliser des sandwichs chauds à partir de plusieurs ingrédients disponibles. Nous avons donc besoin d'une base - c'est du pain grillé.
2. Si vous préparez plusieurs sandwichs, vous pouvez les faire cuire au micro-ondes. Dans mon cas, j'ai fait cuire de nombreux sandwichs au four.
3. Placer le pain sur une plaque à pâtisserie et badigeonner chaque tranche de mayonnaise et de ketchup.
4. Prenez du saucisson fumé et coupez-le en morceaux. Nous hachons également du concombre et des tomates. Essayez de rendre les tranches plus fines.
5. Placer la saucisse dans la première couche et garnir de concombre.
6. Disposez ensuite les tomates cerises coupées en deux et saupoudrez le tout de fromage râpé.
7. Nous cuisons nos sandwichs au four à 180 degrés pendant environ 10 minutes. Avant de servir, décorer d'herbes.

Sandwichs à l'œuf et à la tomate

J'ai récemment trouvé une recette tellement intéressante pour faire des sandwichs avec des œufs et des saucisses ; je l'ai vraiment aimée, non seulement pour son aspect attrayant et intéressant, mais aussi pour son excellent goût. J'aime beaucoup les œufs brouillés et les sandwichs, bien sûr, mais ici, c'est tout à la fois, le vrai petit-déjeuner de mes rêves. Maintenant, je prépare assez souvent ces sandwichs aux œufs et aux saucisses à la maison, toute ma famille les aime beaucoup, même les enfants les mangent avec grand plaisir.

Ingrédients:

• Pain - 12 tranches
• Oeuf - 4 pièces
• Saucisse - 4 tranches
• Tomate - 1 pièce
• Mayonnaise - 2 c. cuillères
• Épices - Au goût
• Sel - Au goût

Mode de cuisson :

1. Pour commencer, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placez-y quatre tranches de pain graissées avec un peu de mayonnaise.
2. Ensuite, mettez un cercle de n'importe quelle saucisse sur chaque tranche de pain, si votre saucisse est large comme la mienne, vous pouvez mettre un demi-cercle.
3. Nous ajoutons une tranche de fromage et une tranche de tomate à la saucisse, en général, vous pouvez utiliser n'importe quel produit ici, par exemple du concombre mariné. Maintenant, nous devons retirer soigneusement la mie des huit tranches restantes du pain et les placer sur les tranches entières, deux tranches sans miette pour chaque tranche entière.
4. Ainsi, nous obtenons quelque chose comme un puits avec un évidement dans lequel nous cassons des œufs, un pour chaque sandwich, l'œuf doit être salé et saupoudré d'épices.
5. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180-200 degrés et faites cuire les sandwichs jusqu'à ce que l'œuf soit pris. Dès qu'il durcit, les sandwichs peuvent être retirés et servis.

Sandwichs aux saucisses et tomates

Ingrédients:

• Petits pains de blé - 4 pièces
• Saucisse (tranchée) - 50 grammes
• Tomates - 2 pièces
• Laitue (feuilles) - 4 pièces
• Mayonnaise - 2 c. cuillères
• Fromage jaune - 50 grammes

Mode de cuisson :

1. Les sandwichs aux saucisses et aux tomates sont souvent appelés italiens. J'aime utiliser du salami pour ces sandwichs, mais n'importe quelle saucisse que vous aimez fonctionnera ici. L'essentiel est de le couper finement.
2. Des légumes, dans notre cas des tomates. Il vaut mieux prendre des produits de saison, frais, du jardin, comme on dit. Au lieu de laitue, vous pouvez utiliser du chou chinois ou de la roquette.
3. Vous pouvez ajouter des oignons. coupé en fines rondelles, raifort ou moutarde. Choisissez également une brioche ou du pain selon vos goûts.
4. Faire des sandwichs avec des saucisses et des tomates dépend entièrement de votre imagination et du contenu de votre réfrigérateur. Alors foncez !
   Comment faire des sandwichs avec des saucisses et des tomates ?
5. Coupez les petits pains dans le sens de la longueur. Vous pouvez faire une « poche » ou la couper complètement. Au lieu d'un petit pain, vous pouvez utiliser deux tranches de votre pain préféré.
6. Graisser les deux moitiés du petit pain avec de la mayonnaise.
7. Rincez les tomates et la laitue et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez les tomates en fines tranches.
8. Disposez une feuille de laitue, du fromage tranché finement, de la tomate, du saucisson et une autre feuille de laitue dans un petit pain graissé de mayonnaise.
9. Le pain peut être percé avec une brochette ou un cure-dent pour que le sandwich ne s'effondre pas.
10. Les sandwichs aux saucisses et aux tomates sont prêts !

Sandwichs rapides aux tomates

Je vous recommande de préparer des petits pains pour le petit-déjeuner en utilisant cette recette ! Lorsque vous versez une omelette crue dans des petits pains, le résultat ne vous plaira pas : l'omelette n'aura pas le temps de cuire au four, mais le petit pain va sécher et se transformer en cracker. Ma version permettra au petit pain de rester frais, moelleux, avec une délicieuse croûte croustillante, et à l'intérieur il y aura une garniture chaude et savoureuse, avec une croûte de fromage dessus ! Regarder!

Ingrédients:

• Petit pain français - 2 pièces
• Oeuf - 2 pièces
• Crème - 40 Millilitres
• Sel, poivre noir - Au goût
• Tomate cerise - 2-3 pièces
• Mayonnaise - 2 cuillères à café
• Saucisse - 4 tranches
• Fromage - Au goût
• Huile végétale - 1 cuillère à café

Mode de cuisson :

1. Préparez les ingrédients, les petits pains doivent être les plus frais, c'est la clé d'un délicieux petit-déjeuner !
2. Mélangez les œufs avec la crème et le sel, ajoutez vos épices préférées ou du poivre noir moulu.
3. Faire frire l'omelette dans l'huile végétale, en remuant de temps en temps avec une fourchette, jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.
4. Coupez les couvercles des petits pains et retirez la pulpe. Coupez les tomates, râpez le fromage.
5. Graisser l'intérieur des petits pains avec de la mayonnaise ou autre sauce, de la crème sure. Placez quelques rondelles de saucisses tout en bas.
6. Vient ensuite une couche de tomates.
7. Étalez l'omelette et compactez-la un peu.
8. Garnir d'une bonne pincée de fromage et placer les petits pains au four chaud pendant 5 minutes.
9. Couvrez les petits pains finis avec des couvercles et servez chaud !

Sandwich bousquet aux tomates

Ingrédients:

• Baguette française
• 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2-3 brins de basilic vert
• 1 morceau de tomate
• 100 gr de Mozzarella
• 1 clou de girofle
• Ail au goût
• Sel, poivre noir

Mode de cuisson :

1. Alors, faites griller des morceaux de pain blanc ou de baguette. Placez-les sur une assiette plate et laissez-les refroidir légèrement pour ne pas vous brûler les mains.
2. La tomate doit être mûre, mais pas trop mûre. Ébouillanter la tomate avec de l'eau bouillante et retirer la peau. Coupez la tomate en deux et retirez les graines avec une cuillère. Coupez la pulpe de tomate en petits cubes, un peu comme si vous coupiez des légumes pour une salade Olivier. Tout le monde connaît la taille de coupe.
3. Pendant que la tomate était coupée, le pain frit a légèrement refroidi. Épluchez une gousse d'ail et frottez-la sur des morceaux de pain frit. Si le pain est bien frit, l'ail s'efface très bien. Pourtant, si vous aimez l’ail, personne ne vous interdit de râper deux voire trois gousses.
4. Il suffit de graisser généreusement les tranches de pain avec de l'huile d'olive - le meilleur. Habituellement, la meilleure huile d’olive est labellisée huile d’olive extra vierge. Il s'agit d'une huile fraîche, pressée directement à partir d'olives - la première pression, sans astuce supplémentaire. Il faut dire que badigeonner la bruschetta d’huile d’olive est assez généreuse. Autrement dit, pas quelques gouttes, mais l'huile ne coule pas.
5. Hachez finement les feuilles de basilic vert, ou, mieux encore, déchirez-les finement avec vos doigts, le basilic ne donnera pas de jus et ne coulera pas. On dit aussi que le basilic change de goût au contact d’un couteau. J'utilise un couteau en céramique et je pense que tout se passe bien.
6. Mélangez les tomates hachées avec le basilic haché, salez et poivrez au goût. Il est souvent recommandé d’ajouter une pincée d’origan séché. Remuer et ajouter un peu d'huile d'olive. Coupez la mozzarella en petits cubes, comme la tomate.
7. Placez le mélange de tomates et de basilic sur la mozzarella. A l'aide d'un couteau et d'une cuillère, lisser la garniture pour qu'elle repose sur le pain et non sur l'assiette.

Sandwich aux tomates au four

Un sandwich ouvert avec des tomates au four, du fromage et du vinaigre balsamique est une toute nouvelle version des sandwichs. Essayez de cuisiner ce que je montre dans cette recette et vous comprendrez que les sandwichs peuvent facilement être un plat indépendant et très savoureux.

Ingrédients:

• Tomates - 3 pièces
• Huile d'olive - 2 c. cuillères
• Ail - 2 gousses
• Sel - 1 cuillère à café
• Poivre noir - 1/2 cuillère à café
• Sucre - 2 pincées
• Pain croustillant - 6 tranches
• Beurre - 3 c. cuillères
• Parmesan - 50 grammes
• Fromage de chèvre - 60 grammes
• Légumes hachés - 2 c. cuillères
• Vinaigre balsamique - 3 c. cuillères

Mode de cuisson :

1. Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
2. Fouetter légèrement l'huile d'olive, l'ail haché, le sel, le poivre et le sucre.
3. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, y déposer les tomates et saupoudrer le mélange d'huile.
4. Cuire au four 20 minutes à 200 degrés. En savoir plus:
5. Pendant ce temps, badigeonnez légèrement le pain du même mélange de beurre.
6. Faire frire le pain dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
7. Faire fondre le parmesan râpé dans une poêle sèche jusqu'à formation d'une croûte. Ensuite, lorsque la croûte est formée, retirez le parmesan de la poêle et cassez-le en morceaux.
8. Étalez un peu de fromage de chèvre sur chaque morceau de pain.
9. Ensuite, mettez quelques tranches de tomates et un peu d'herbes sur le pain.
10. Arroser de vinaigre balsamique et garnir de parmesan croustillant. Les sandwichs sont prêts

• Les sandwichs aux tomates les plus savoureux sont préparés à partir de légumes du pays, mais ils ne doivent pas être trop mous et charnus, sinon tout le jus s'écoulera une fois coupés ;
• Les tomates ne doivent être coupées qu'avec un couteau bien aiguisé. Si vous coupez des légumes avec une lame émoussée, les tomates ne feront qu'être écrasées et toute la pulpe s'échappera ;
• Les sandwichs chauds aux tomates ne doivent pas être cuits trop longtemps. Une minute suffit au micro-ondes, deux à trois minutes au four. Si vous laissez les sandwichs trop longtemps, tout le jus des tomates ira dans le pain ;
• Certaines recettes de sandwichs aux tomates n'utilisent pas de tranches de légumes frais, mais plutôt une garniture comprenant des tomates concassées. Vous pouvez par exemple mélanger dans un bol des œufs, des tomates concassées, des poivrons, des herbes, du fromage râpé, de la crème sure (ou de la mayonnaise) et des assaisonnements. Étalez le mélange obtenu sur du pain et placez les sandwichs au four pour cuire.

L'été est arrivé, ce qui signifie que chaque week-end, vous pouvez aller en famille dans la nature et emporter avec vous sandwichs au fromage et aux tomates pour non seulement profiter d'une promenade au grand air, mais aussi rester rassasié toute la journée. - une combinaison simple et très savoureuse, et adultes et enfants apprécieront cette collation, et n'oubliez pas d'emporter du thé chaud avec vous dans un thermos ou de préparer une délicieuse compote de baies à la maison.

Sandwichs au fromage et tomates

Cela ne vous prend que 5 minutes pour préparer rapidement sandwichs aux tomates, à l'ail et au fromage, et à tout moment, même si des invités arrivent à l'improviste, vous pouvez servir cet apéritif délicat à table. Ils ont l'air très appétissants sur la table et ils seront certainement mangés en premier. Bien que la liste des ingrédients reste la même, la technologie de cuisson elle-même peut légèrement différer. Par exemple, dans ce cas, nous avons ajouté de l'ail haché au mélange de fromage, ou vous pouvez râper des tranches de pain avec. Si vous êtes gêné par le fort arôme d'ail qui vous accompagnera tout au long de la journée, cet ingrédient peut être omis et la collation restera toujours délicieuse.

À partir de la quantité spécifiée de produits, vous obtiendrez 7 à 8 sandwichs :

• Pain grillé - 8 tranches
• Fromage fondu - 100 g
• Gousses d'ail - 3 pcs.
• Tomate - 2 pcs.
• Mayonnaise
• Verts (persil ou aneth)

Commençons à cuisiner sandwichs aux tomates et au fromage au four, pour ce faire, coupez le pain en tranches rondes et placez-les au four pendant 10 minutes pour les faire sécher. Les tranches seront alors croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Vous pouvez également utiliser un grille-pain, mais le séchage de toutes les tranches prendra plus de temps, il est donc préférable d'utiliser le four.

Le fromage fondu doit être refroidi au réfrigérateur, puis râpé sur une râpe grossière, mélangé à de l'ail passé au pressoir. Vous devez ajouter une petite quantité de mayonnaise à la masse, puis mélanger et placer sur une tranche de pain séchée, répartir uniformément sur toute la surface. Ne faites pas une couche de fromage trop fine pour qu'elle se démarque des autres ingrédients. Disposez dessus un cercle de tomates et décorez d'un brin de persil frais. Vous pouvez également ajouter des herbes finement hachées au mélange de fromage.

Vous verrez à quel point les plats cuits sont délicieux sur la table. sandwichs au fromage et tomates, photo et vous pouvez publier votre expérience culinaire sur les réseaux sociaux, en parlant à vos amis d'une nouvelle recette si simple pour chaque jour.

Son goût n'est en aucun cas inférieur et il est satisfaisant sandwich avec saucisses, fromage et tomates, qui constituera un excellent petit-déjeuner ou une collation l'après-midi à l'école et au travail. La règle principale est de toujours choisir des tomates mûres et charnues qui possèdent une petite gousse.

Un tel apéritif deviendra une véritable décoration pour une table de fête d'enfant, et il est assez simple à préparer : placez une tranche de fromage et du saucisson sur une tranche de pain, et déposez une demi cerise dessus. Après cela, la moitié de la tomate doit être transformée en coccinelle : faites une tête avec un morceau d'olive et disposez les cuisses en fines pailles (coupez l'olive en deux et coupez chaque moitié en fines lanières).

Vous pouvez cuisiner à tout moment de l'année et tous les ingrédients sont disponibles dans n'importe quel magasin. Vous pouvez prendre du jambon, du saucisson bouilli ou fumé, ou encore des saucisses. Sandwichs chauds aux tomates, saucisses et fromage peut ressembler à des mini pizzas si vous hachez finement tous les ingrédients puis les faites cuire au four ou au micro-ondes.

• Tranches de baguette - 6 pcs.
• Tomate fraîche - 1 pc.
• Varenka - 100 g
• Fromage à pâte dure - 40 g
• Verts au goût
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe.

Le saucisson bouilli doit être coupé en petits cubes, comme pour la salade Olivier, et vous pouvez également râper le saucisson sur une râpe grossière. Une tomate charnue doit être coupée en deux, retirer délicatement la trémie et couper la pulpe en petits cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes hachées. Mélanger tous les ingrédients et saler au goût, assaisonner avec une cuillère à soupe de mayonnaise.

Placez le mélange tomates-saucisses sur des tranches de pain, placez les tranches de fromage dessus et envoyez les boutiques au four, où elles seront cuites pendant 10 minutes à une température de 180 degrés. Le fromage râpé peut également être râpé et immédiatement mélangé à d'autres ingrédients broyés. Au four, vous pouvez préparer un délicieux apéritif pour la table de fête avec des tomates recouvertes d'une croûte de fromage et découvrir la recette. Sandwich au fromage et tomates au micro-ondes Il est également rapide à préparer : il ne faut que cinq minutes pour que le fromage fonde.

Sandwichs au fromage et tomates: recettes

Ils s'avèrent délicieux sandwichs chauds aux tomates et au fromage dans du pain pita, que vous pouvez cuisiner tous les jours lorsque vous souhaitez une collation rapide et satisfaisante.

• Lavash - 3 pièces
• Fromage à pâte dure - 400 g
• Ail - 3 gousses
• Tomate - 1 pc.
• Oeuf cru - 1 pc.
• Lait - 80 ml
• Crème sure - 100 ml
• Verdure

Cette option de cuisson montrera clairement à chaque femme au foyer à quel point les résultats peuvent être différents. sandwichs au fromage et tomates, recettes Ils peuvent être assez simples ou assez complexes et complexes. Les boutiques de lavash ressemblent à des tartes chaudes fourrées au fromage juteux.

Le lavash doit être placé sur une plaque à pâtisserie en trois couches : nous recouvrirons la première couche de garniture au fromage (la moitié du volume total), de l'œuf, de la crème sure et du lait seront également ajoutés à la garniture, puis le tout sera soigneusement mélangé. Les tomates, coupées en cercles, sont placées sur la deuxième couche, elles peuvent être placées sans serrer les unes à côté des autres. Et mettez le reste de la garniture au fromage sur les tomates. Ensuite, vous pouvez recouvrir d'une troisième feuille de pain pita et mettre la plaque à pâtisserie au four.

Vous pouvez toujours expérimenter les recettes proposées, ajouter de nouveaux ingrédients, comme du poulet ou du jambon, ou diversifier la garniture avec d'autres légumes et cuisiner. sandwichs aux aubergines, tomates et fromage.