Quels sont les bienfaits du sésame urbech et comment le prendre. Les avantages et les inconvénients de la pâte Urbech du Daghestan Comment prendre Urbech à partir de graines de sésame

Urbech est une pâte 100 % naturelle, obtenue selon une technologie traditionnelle en broyant manuellement des graines ou des noix brutes entre des meules en pierre jusqu'à ce que la base huileuse soit libérée. Ce produit national du Daghestan est inclus dans la liste des superaliments.

Les noix et les graines ne sont pas traitées à haute température, ce qui signifie qu'elles conservent toutes leurs propriétés bénéfiques. Ce produit est utile non seulement pour les végétaliens et les crudivores, mais aussi pour tous ceux qui se soucient de leur santé et de leur longévité.

L'Urbech est presque impossible à préparer soi-même à la maison. Si vous broyez des graines et des noix avec un moulin à café ou un mixeur, elles ne produisent pas la consistance d'huile nécessaire à la pâte. Le moyen le plus simple d’acheter de l’urbech est de se rendre dans les magasins vendant des produits biologiques ou dans les magasins d’aliments crus. Par exemple, presque tous les types de ce produit peuvent être achetés au magasin de produits naturels « Syroedov ».

Il existe de nombreuses options pour cette pâte : il peut s'agir de graines de lin, de chanvre, de tournesol, de sésame, de potiron, d'abricot, de noix de cajou ou d'amande.

Les bienfaits de l'urbech naturel

Il est recommandé de consommer Urbech pour augmenter la résistance du corps et améliorer le statut immunitaire, afin de reconstituer les besoins en protéines du corps. Il aide en cas de diabète, de maladies cardiovasculaires, de problèmes de poids, de vision, d'arthrite et de rhumatismes. Une telle quantité de micro-éléments et de vitamines nécessaires à l'organisme ne se trouve probablement dans aucun autre produit traditionnel. Tout urbech contient plusieurs fois plus de protéines que la viande et le niveau de calcium est plus élevé que dans les produits à base de caillé.

Acides gras sains, phosphore, zinc, acide glutamique, tyrosine, cystine, acide folique, arginine, thiamine - ceci n'est pas une liste complète des éléments utiles que contient cette pâte. Urbech nourrit les cellules cérébrales, active l'activité mentale, nettoie les toxines, élimine les toxines, dynamise, soutient les reins, le foie, le système cardiovasculaire, réduit le cholestérol, normalise l'hémoglobine.

Il est recommandé de l'inclure dans l'alimentation quotidienne des personnes souffrant de stress corporel important, des personnes souffrant de diabète, de maladies du système immunitaire, de problèmes cardiaques et vasculaires, de celles souffrant de maladies rhumatoïdes et de celles ayant des problèmes de poids. Il est non seulement possible, mais très utile pour les femmes enceintes et allaitantes, de manger régulièrement. L'Urbech peut facilement remplacer le chocolat et les beurres de noix, d'autant plus qu'il ne contient aucun conservateur ni additif nocif, contrairement aux desserts du commerce. Chaque type de pâtes a ses propres caractéristiques utiles ; nous vous présenterons plus en détail certaines des plus courantes.

Urbech en lin

Ce produit améliore le métabolisme cellulaire, restaure l'état nerveux, résout les problèmes de peau et abaisse le cholestérol. Il est recommandé même pour les ulcères d'estomac.

Sésame Urbech

L'urbech de sésame contient une quantité record de calcium. Il est recommandé de l'utiliser pour les maladies de la cavité buccale, la toux, la constipation et les hémorroïdes. Il renforce les cheveux et les ongles, réduit la concentration du suc gastrique, réduisant ainsi l'acidité. En cas de stress intense et après une maladie, ce type d'urbech aide à retrouver rapidement des forces, aidant ainsi le corps épuisé à faire face. De plus, il est recommandé à ceux qui ont besoin d'augmenter leur masse musculaire.

Urbech aux noisettes

L'urbech fabriqué à partir de ces noix a une teneur élevée en protéines et contient également beaucoup de calcium et de phosphore. Il contribue à renforcer les os et l’émail des dents. Grâce au magnésium qu'il contient, il contribue à améliorer la fonction cardiaque et le zinc contribue à un statut immunitaire normal. Les éléments bénéfiques de cette pâte permettent de nettoyer rapidement le foie et d'éliminer les toxines de l'organisme dans son ensemble. L'Urbech à base de noisettes a prouvé ses propriétés anticancéreuses. Si vous donnez régulièrement à votre corps une activité physique, cette pâte restaure rapidement le tissu musculaire.

Urbech en noyer

La teneur accrue en acides polyinsaturés de cette pâte rend le produit bénéfique pour le fonctionnement du cerveau. Les vitamines A, B1, B2, E, PP, C, le fer, le cobalt, le zinc, le potassium, le magnésium, le calcium, l'iode et le phosphore sont contenus dans cet urbech en grande quantité. Cette pâte est recommandée aux personnes souffrant d'hypertension et d'anémie. Il est utile pour les personnes âgées, les femmes enceintes et toute personne souhaitant améliorer son immunité.

Urbech à partir de graines de citrouille

Cette pâte est un réservoir de zinc. En termes de teneur en zinc, elle se classe au deuxième rang après les huîtres. S'il n'y a pas assez de zinc dans le corps, celui-ci vieillit plus vite, il est plus difficile de récupérer, des retards de développement peuvent survenir chez les enfants et tous les processus immunitaires ralentissent. En l’absence de cet élément, la fatigue chronique, l’apathie et la perte de vision ne sont pas rares. Cet urbech aide à faire face à de tels problèmes et à reconstituer les réserves de zinc du corps.

Urbech aux amandes

La pâte contient des graisses monosaturées, elle remplace complètement les protéines animales et convient donc aux végétariens. Aide aux problèmes des systèmes digestif et excréteur. En raison du niveau élevé d'amygdaline qu'il contient, cet urbech augmente la résistance du corps, améliore le sang, chasse la bile, aide à lutter contre les calculs et améliore la puissance. Il a même un effet analgésique.

Abricot Urbech

Le produit à base de noyau d'abricot contient du zinc, de l'iode, du fer, du calcium et du potassium. La pâte peut être utilisée comme ambulance pour la bronchite, la laryngite et toute autre forme de rhume. Cet urbech donne de la force et améliore le statut immunitaire, aide à éliminer la constipation et restaure le corps dans son ensemble.

Manger des pâtes naturelles

L'Urbech sous sa forme pure a un goût assez neutre et légèrement visqueux, il est donc idéal de le mélanger avec du miel, que vous pouvez ajouter à votre goût. La pâte obtenue peut être étalée sur du pain. Vous pouvez tremper des morceaux de pain complet, du pain grillé, des fruits et des baies dans l'urbech. En utilisant cette pâte, vous pouvez réaliser des crèmes utiles pour tremper les biscuits et les gâteaux. Il peut également être utilisé comme garniture pour les crêpes et les cheesecakes.

Vous pouvez ajouter des légumes ou du beurre à l'urbech, le mélanger avec des mousses de caillé sucré et des fromages. Nous vous recommandons d'essayer de mélanger la pâte avec du sirop d'érable : il n'est pas moins savoureux et sain que le miel traditionnel. Si vous souhaitez obtenir une douceur saine, vous pouvez ajouter du chocolat - cela fera d'Urbech un véritable délice.

On pense que les sucreries sont nocives non seulement pour la silhouette, mais aussi pour la peau et, en premier lieu, pour les dents. Cependant, Urbech est considérée comme une agréable exception.

L'Urbech est une masse pâteuse épaisse, obtenu en broyant des graines de lin, de chanvre, de tournesol, de citrouille ou d'abricot. Les noix, les graines de sésame, les graines de pavot et de nombreuses autres cultures oléagineuses sont également utilisées pour préparer l'urbech. La délicatesse est apparue au Daghestan au 18ème siècle. Il est assez difficile de décrire le goût du produit, c'est pourquoi, pour comprendre toutes les subtilités du goût d'Urbech, vous devez essayer la pâte vous-même. Cependant, n'en abusez pas, car le produit est assez calorique - 100 grammes contiennent environ 535 kcal.

Urbech : composition et propriétés bénéfiques

Urbech à base de graines de lin. Pour fabriquer la pâte du Daghestan, on utilise du lin noir et blanc. Les graines de lin contiennent des fibres, du gluten, des phytoestrogènes, des acides aminés et des acides gras polyinsaturés (oméga-3 et oméga-6). L'inclusion du produit dans l'alimentation est considérée comme une excellente prévention du vieillissement prématuré, du cancer et des maladies féminines. Ce type d'urbech favorise les effets anti-inflammatoires dans les maladies du tractus gastro-intestinal et des voies respiratoires supérieures. Il est souvent pris comme expectorant contre les maux de gorge, la bronchite et la pneumonie. De plus, il nettoie l’organisme, élimine les déchets et les toxines, et améliore l’immunité.

Urbech à partir de graines de chanvre Grâce à sa teneur en acides oméga-3, il contribue à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang humain. Les acides aminés essentiels, les fibres, le calcium, le fer, le potassium, le phosphore, le manganèse, le magnésium, le zinc, le soufre, ainsi que les vitamines A, B6, K, C ont été trouvés dans les graines de chanvre. Une composition aussi étonnante transforme le produit en un excellent agent préventif. agent qui peut prévenir l'apparition de caillots sanguins et de maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de prendre du chanvre urbech pour la toux, la bronchite, la laryngite, il aide au traitement de la néphrite.

Urbech à partir de graines de tournesol. La pâte du Daghestan, créée à partir de graines, est très riche en vitamines A, E, D et contient une forte concentration d'acides gras polyinsaturés, qui aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Le produit contient également un grand nombre de microéléments, notamment du zinc, du fer, du fluor et du calcium.

Urbech à partir de graines de citrouille– un leader dans la catégorie des produits créés pour une alimentation saine. La pâte contient presque tout le tableau périodique, y compris le fer, le phosphore, le zinc, le cuivre, le manganèse et l'alphabet vitaminique représenté par les vitamines A, B, C, D, E, K. Des acides aminés ont également été trouvés dans la composition.

Urbech à base de noyaux d'abricot considérée comme l'une des variétés les plus populaires. La pâte contient une grande quantité de vitamine B17. Le plus surprenant est qu'une substance cyanure a été trouvée dans l'os, considérée comme un poison pour les cellules cancéreuses. La pâte à base de noyaux d'abricot sature le corps avec du potassium, du calcium, du fer, de l'iode et du zinc dont il a tant besoin.

Surestimer les avantages Urbecha à base de noix C'est tout simplement impossible. La pâte contient une teneur élevée en vitamines et micro-éléments. Le produit est utile pour l'hypertension, l'anémie et les maux de tête causés par des spasmes vasculaires. Ce produit est utilisé pour la prévention et la prévention du cancer. Le magnésium contenu dans la pâte a un effet calmant sur le système nerveux humain. De plus, la consommation régulière d'urbech à base de noix conduit à la normalisation de l'acidité du suc gastrique, prévient l'athérosclérose et le diabète et élimine également les substances nocives du corps.

Recette vidéo pour l'occasion:

Souvent utilisé pour préparer l'urbech sésame, blanc et noir. Une friandise du Daghestan à base de graines de sésame noires est un puissant antioxydant qui peut ralentir le processus de vieillissement. Le produit se caractérise par un léger effet laxatif, il est donc capable d'éliminer les toxines et les déchets du corps. Ce produit contient une teneur élevée en calcium, en vitamines A, B, C et E. La consommation de 100 grammes d'urbech à base de graines de sésame blanc peut satisfaire les besoins de l'organisme en cuivre (74 %), en calcium (35 %) et en magnésium (31 % ).%). Entre autres choses, le produit améliore l'immunité.

Urbech à base de graines de pavot enrichit l'organisme en macro et microéléments essentiels tels que le fer, le magnésium, le potassium, le calcium. Il contient également une teneur élevée en vitamines, notamment A, C, D, E. La liste des propriétés bénéfiques de la pâte de pavot comprend également un effet anthelminthique sur le corps humain.

Comment mange-t-on l’Urbech ?

Il existe plusieurs façons de déguster les pâtes du Daghestan. Ainsi, par exemple, vous pouvez préparer du « Nutella cru » - mélanger de l'urbech avec du miel.

Manger de l'urbech avec des fruits est considéré comme très savoureux et sain. Les pommes se marient parfaitement avec l'urbech de lin ou de sésame, l'urbech de tournesol est recommandé pour être consommé avec des raisins, et les amateurs de pêches apprécieront leur association avec la pâte d'abricot.

De plus, vous pouvez préparer des sandwichs en étalant la pâte sur du pain, ou utiliser l'Urbech comme vinaigrette pour les céréales, les salades, les sauces et les plats sucrés.

Une excellente prévention de nombreux maux serait de consommer chaque jour une cuillère à café de pâte du Daghestan au petit-déjeuner.

Urbech : contre-indications

Urbech ne contient que des ingrédients naturels, la pâte n'a donc pas de contre-indications particulières. Cependant, malgré cela, il n'est pas recommandé aux personnes allergiques aux noix de profiter de ce produit, et si vous avez une intolérance individuelle aux produits de la ruche, vous ne devez pas mélanger l'urbech avec du miel. Et bien sûr, n'oubliez pas que le goût des pâtes du Daghestan est assez spécifique, il vous faudra peut-être un peu de temps pour vous y habituer.

Vous apprendrez ce qu'est l'urbech, quels sont ses avantages et ses inconvénients, quels types il en existe et quelle recette pour le préparer à la maison. Nous parlerons également de comment l’utiliser, où l’acheter et de la meilleure façon de le conserver. Il y aura également des critiques sur le produit.

Urbech - qu'est-ce que c'est ?

(du mot Avar urbain, qui signifie graines de lin moulues) est une pâte de noix ou de graines moulues sur des meules de pierre. C'est un plat traditionnel du Daghestan. Il est populaire parmi les alpinistes depuis des siècles pour sa valeur nutritionnelle et son ensemble unique de substances utiles.

En fait, Urbech est l'un des premiers représentants de ce qu'on appelle aujourd'hui superaliment. Il s'agit d'un produit dont la teneur en nutriments et en vitamines est plusieurs fois supérieure à toutes les valeurs connues auparavant.

Par exemple, l'urbech à base de graines de lin foncées contient une quantité record d'acides gras oméga 3. C'est-à-dire trois fois plus que dans l'huile de poisson.

Il y a beaucoup de calcium dans l'urbech au sésame. Il est bien mieux absorbé que le calcium obtenu à partir du lait.

Les avantages et les inconvénients d'Urbech

Urbech est un produit 100% vivant. Pâte naturelle (graine ou noix). Il ne contient ni conservateurs, ni sucre, ni aucun additif aromatisant.

Ci-dessous, nous examinerons de plus près les avantages et les inconvénients de chaque type de produit. Chaque type se compose de différents produits de départ. C'est sur la base du produit primaire que sont déterminés les bienfaits et contre-indications de la pâte naturelle.

Urbech en lin

Le lin Urbech a toujours été apprécié en raison de son énorme valeur. Cette pâte naturelle est très bénéfique pour la santé humaine ! C'est une excellente prévention des maladies cardiovasculaires et de l'athérosclérose.

Urbech en lin

Très bon pour le foie. Le nettoie et élimine les toxines. Bon pour toute la digestion. C'est-à-dire pour l'estomac et les intestins. Pour la gastrite, il est très utile car le lin possède également des propriétés enveloppantes.

Favorise également la perte de poids. Normalise le poids et la graisse d'une personne. Beaucoup de fibres et de vitamines. Par conséquent, la farine et l’huile de lin sont très souvent utilisées pour guérir.

Bon pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles. Les ongles au sésame et au lin urbech sont très bien renforcés. Ils arrêtent de se décoller et de se casser. Les cheveux commencent à briller. La peau est nettoyée. Un bon effet rajeunissant est observé.

La seule contre-indication est l'intolérance individuelle. Par exemple, avec des allergies.

Du tout, Bon petit déjeuner- c'est des flocons d'avoine + pruneaux, abricots secs et raisins secs. Et si vous y ajoutez encore 5 grammes. du lin, ce sera un super petit-déjeuner ! Je recommande à tout le monde!

Les enfants peuvent recevoir des graines de lin dès l’âge de trois ans.

DANS Médecine populaire L'Urbech à base de lin est largement utilisé dans le traitement de la toux et des maladies broncho-pulmonaires. Et aussi pour la gastrite, les ulcères et les maladies de peau.

Bien entendu, impossible de parler du lin sans évoquer ses effets sur les maladies rhumatismales. Par exemple, un sac de graines de lin chauffées est appliqué sur un mal de dents, après quoi il est retiré.

Ils préparent également des infusions et les utilisent pour envelopper l'articulation douloureuse. De plus, ils le fabriquent à partir des graines, qui sont également frottées sur les zones malades.

Il existe également un type spécial de pâtes qui peuvent être consommées patients atteints de diabète sucré. Il est fabriqué à partir de graines de lin blanc.

Sésame Urbech

Les graines de sésame détiennent le record de teneur en calcium. C’est sous forme de pâte qu’il est le plus facilement absorbé par l’organisme.

Sésame Urbech

Utile pour les femmes enceintes et les mères allaitantes. Également bon pour les athlètes et toute personne ayant un besoin accru en calcium.

Il y a aussi beaucoup de magnésium dans l'urbech au sésame. Cela a un effet calmant sur le système nerveux. Le goût est très savoureux. Lorsque vous ouvrez le pot, l'arôme commence immédiatement à ressembler au goût du halva de sésame.

Urbech de chanvre

L'Urbech à base de chanvre détient le record de teneur en chlorophylle (un analogue végétal de l'hémoglobine humaine). Par conséquent, toute personne souffrant d’anémie et de manque d’hémoglobine bénéficiera de ce type de produit.

Urbech de chanvre

L'Urbech à base de graines de chanvre contient également beaucoup de protéines. Je le recommande donc aux sportifs et aux personnes pratiquant une activité physique intense.

A un effet bénéfique sur le système nerveux humain. Améliore la vision, l'immunité et la fonction cardiaque. Aide à lutter contre l'insomnie. Renforce les cheveux et les ongles. Réduit le risque d’infertilité. Améliore la puissance.

Pour les personnes en surpoids, utilisez ce produit avec précaution. Cela peut vous aider à prendre du poids rapidement. Ne convient pas non plus à ceux qui souffrent de calculs et de maladies de la vésicule biliaire.

Urbech à partir de noyaux d'abricots - avantages et inconvénients

La principale valeur de l'urbech à base de noyaux d'abricot est qu'il contient une quantité record de cette substance (vitamine B17). Cela a un effet néfaste sur les cellules cancéreuses. Il est souvent utilisé pour la prévention du cancer.

Urbech à base de noyaux d'abricot

De plus, le produit lui-même a un effet bénéfique sur les voies respiratoires. Aide en cas de toux, de laryngite et de bronchite. Également utile pour les reins et la constipation. A un léger effet laxatif.

Les allergies sont une contre-indication. Si vous en prenez en très grande quantité, il existe un risque d'intoxication, de nausées et de maux de tête.

Urbech à la noix de coco

L'urbech de noix de coco aide très bien à développer la masse musculaire. Normalise les taux de cholestérol dans le sang et prévient également l'apparition de l'athérosclérose.

Urbech à la noix de coco

Il est également très utile d'utiliser ce produit en cas de ballonnements, de gaz et de maladies gastro-intestinales. Le système immunitaire est également renforcé. A un effet antitumoral.

Urbech aux cacahuètes

Cet urbech aux cacahuètes peut être pris sous sa forme pure. En soi, c'est un produit complet et indépendant.

Urbech aux cacahuètes

C'est utile car il a un léger effet cholérétique. Il est donc recommandé pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Également pour les maladies de l'estomac, la gastrite et les ulcères.

La pâte elle-même a un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Améliore l'audition et la mémoire. Et chez les hommes, cela augmente la puissance.

Je dois également noter que le beurre de cacahuète est le moins cher de tous les types d’Urbech. En règle générale, il est abordable puisque la noix elle-même est peu coûteuse.

Un autre problème concerne à la fois l’urbech et les pâtes. Les allergies aux noix sont devenues un problème social aigu dans les années 90. En particulier, les cacahuètes sont considérées comme l’un des aliments les plus lourds et les plus allergènes.

C'est pourquoi les produits à base d'arachide sont interdits dans de nombreux établissements médicaux et scolaires. Eh bien, n'oubliez pas les calories. En 100 gr. le beurre de noix contient 600 kcal. D’ailleurs, il y en a un excellent sur notre site Internet. Assurez-vous de l'utiliser!

Urbech en noyer

L'Urbech à base de noix aide très bien à prévenir le cancer. Il existe des propriétés antitumorales. De plus, il a un effet bénéfique sur l’activité cérébrale.

Urbech en noyer

Très utile pour les personnes engagées dans un travail mental. Il est également utile pour les hommes, car ce produit augmente la puissance.

Comme il contient beaucoup de magnésium, il a un bon effet calmant sur le système nerveux. Cette pâte est également recommandée aux personnes souffrant d'insuffisance pondérale.

Il est également très utile en cas d'anémie d'augmenter l'hémoglobine. L'acidité du suc gastrique est également normalisée. Cela aide à la digestion.

Urbech aux amandes

L'urbech aux amandes est produit le plus cher parmi les types répertoriés. Après tout, la noix elle-même est chère, mais en même temps très savoureuse. La propriété principale est l’élimination des sels de métaux lourds. En général, ce sont les substances nocives que nous absorbons activement chaque jour dans les villes à faible écologie.

Urbech aux amandes

Le produit est également très riche en acides aminés et en protéines. De plus, sa composition en acides aminés est bien équilibrée. Par conséquent, il peut être recommandé en toute sécurité aux athlètes et aux personnes effectuant un travail physique.

N'oubliez pas qu'il s'agit d'un produit riche en calories. Il est également contre-indiqué chez les enfants de moins de 3 ans. Un peu plus vieux peut être donné, mais en très petites quantités. Contre-indiqué pour les maladies de la vésicule biliaire, de l'estomac et du foie.

L'urbech de noix de cajou est utile car le produit original contient une substance qui renforce l'émail des dents et les gencives. Son goût est assez spécifique et moyennement sucré.

Ce type de produit renforce le système cardiovasculaire et a un effet rajeunissant.

De toutes les espèces, celle-ci est le produit le plus précieux. Les propriétés bénéfiques sont très diverses. Celui-ci contient de nombreux nutriments manquants pour ceux qui suivent un régime alimentaire cru. Ce produit leur sera particulièrement précieux.

De plus, si vous le prenez avec modération, vous pourrez améliorer la mémoire, la vision et la digestion. Il existe encore une chance de prévenir le cancer.

Urbech de chardon-Marie: avantages et inconvénients

Le chardon-Marie urbech est utile pour se débarrasser des déchets et des toxines. Il aide les femmes enceintes à éviter la toxicose. Certains médecins recommandent de l'utiliser contre le cancer.

Urbech de chardon-Marie

Aide à éviter les maladies cardiovasculaires. Ce produit aidera à normaliser le métabolisme et à réduire le poids.

Il traite bien l'acné, ainsi que le psoriasis. Améliore la santé des cheveux, de la peau et des ongles. Augmente l'immunité humaine. Très bon pour le foie.

Si nous parlons de méfaits, ce type de produit ne doit pas être utilisé si vous souffrez d'allergies, de nausées ou de diarrhée. Il existe également une contre-indication pour les personnes souffrant de diarrhée et d'épilepsie.

Urbech à partir de graines de citrouille

L'Urbech à base de graines de citrouille renforce bien les parois des artères. Par conséquent, il est utile de l’utiliser contre l’athérosclérose et les varices. Le produit a un léger effet diurétique, utile en cas de problèmes rénaux et vésicaux.

Urbech à partir de graines de citrouille

Améliore également la mémoire et l'activité cérébrale. Cela réduit également la fatigue. Par conséquent, si vous avez une activité cérébrale accrue (étudiants, scientifiques, etc.), alors je vous recommande ce type de pâte naturelle.

Renforce le système nerveux, les vaisseaux sanguins et le cœur.

En grande quantité, il provoque une hypovitaminose et une rétention des selles. De plus, de fortes doses contribuent à l'apparition d'ulcères et de dépôts de sel.

Urbech à base de graines de chia

L'Urbech à base de graines de chia améliore le fonctionnement du système digestif. Rajeunit le corps, renforce les os et les dents. Réduit le cholestérol et améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire.

Urbech à base de graines de chia

Elle a également un effet bénéfique sur le système nerveux. En préservant les fluides, il favorise le bon fonctionnement des cellules de l’organisme. Contient beaucoup de calcium.

Urbech de cumin noir

Le cumin noir urbech est bon à utiliser pour les maladies du tractus gastro-intestinal. Il élimine également divers déchets, ce qui est bénéfique pour les reins et le foie.

Urbech de cumin noir

Renforce la croissance des cheveux. A un effet bénéfique sur la peau. Aide à lutter contre la bronchite, l'asthme et la pneumonie.

Il est très utile pour les femmes, car il aide à lutter contre les maladies de la région génitale. Ce produit facilite également la récupération après l'accouchement.

N'utilisez pas plus de 2 c. en un jour. Si vous êtes allergique au cumin, il vaut mieux éviter complètement de l’utiliser.

Urbech : recette à la maison

La recette pour faire de l'urbech à la maison est très simple. Il est préparé à partir de diverses graines ou noix en les broyant lentement sur des meules en pierre. Cette méthode de transformation permet de conserver toutes les propriétés et substances bénéfiques contenues dans les produits d'origine.

Il prend également une forme accessible. C'est-à-dire qu'il est tellement écrasé qu'il se transforme en une masse homogène, visqueuse et épaisse. Ainsi, il est meilleur et plus facile à consommer que le produit original lui-même.

Cuisiner l'urbech à la maison

Un moulin à café ne fonctionnera pas ici, car il ne peut moudre que de la farine de graines de lin. Et ici, le processus de broyage du noyau de la graine et en même temps de broyage avec des meules pour obtenir une masse visqueuse est important.

En général, pour obtenir de l'urbech, vous aurez besoin d'un moulin avec des meules en pierre et du produit original (graines de lin, graines de chia, potiron, etc.). Lors du processus de concassage, une pâte naturelle sera déjà libérée. Ensuite, il peut être placé dans des conteneurs pour être stocké et utilisé ultérieurement.

Mais il y a un autre chemin. Il est cependant moins utile que le précédent. Mais vous pouvez aussi l'utiliser à la maison.

Prenez 500 gr. graines de lin, pré-séchées au déshydrateur. Si vous n’avez pas de déshydrateur, vous pouvez le sécher au four ou au foyer. Mais malheureusement, la température n’y est pas maintenue aussi précisément que dans un déshydrateur.

La température de séchage ne doit pas dépasser 40 °C. Cela est nécessaire pour que les substances bénéfiques et les vitamines contenues dans le produit d'origine ne se désintègrent pas.

En général, on prend 500 gr. Séchez les graines, versez-les dans un mélangeur et broyez-les.

Il faut maintenant chauffer les meules (incluses dans le paquet du mélangeur). Vous pouvez le réchauffer au déshydrateur. Ceci est nécessaire pour que l'huile soit extraite plus rapidement.

Travailler les meules dans un melanger (fabricant d'urbech)

Ensuite, nous versons les graines broyées sur les meules et veillons à ce que les meules ne s'arrêtent pas. Ils peuvent s'arrêter si trop de produit a été versé et que la puissance du mixeur commence à être insuffisante.

Il ne reste plus qu'à attendre que le mélangeur prépare l'urbech. De temps en temps, il faut y jeter un œil. Et lorsque l’huile commence à se séparer de la farine, le mélange va épaissir et coller aux noyaux. Ensuite, vous devrez utiliser une spatule pour le nettoyer.

Cette procédure prend environ trois heures.

Si vous le préparez à partir d'un produit plus mou (graines de citrouille, graines de tournesol, cacahuètes, etc.), sa préparation prendra une heure et demie.

Ainsi, après une heure de travail au mixeur (moulin), la masse commence à devenir épaisse.

Assurez-vous de surveiller la température. Si la température approche les 40 °C, arrêtez tout et laissez refroidir le produit. Vous pouvez mettre le récipient dans un endroit plus froid. Après quoi, vous devez remettre le mélangeur en service.

Il vaut la peine de dire que le lin urbech est le plus lourd de tous. Ainsi, lors de sa préparation au mélangeur, la température peut atteindre 50 °C. Pour les autres produits plus mous, il sera nettement inférieur. Soyez donc prudent ici !

Ainsi, au bout de 3 heures, l'urbech à base de graines de lin sera complètement prêt.

Mini moulin à meules en pierre

Si vous ne l’avez pas, je vous recommande de l’acheter ou de le commander dans des ateliers. Il existe des modèles assez petits qui ne prendront pas beaucoup de place dans la cuisine. Ils sont pratiques et pratiques à utiliser. Alors vous n’aurez certainement plus de mal à la tête quant à la façon de cuisiner l’urbech à la maison.

En principe, cela fonctionnera également en mélange. Beaucoup de gens utilisent cette méthode. Cependant, vous devez surveiller attentivement la température de fonctionnement. Cela est particulièrement vrai pour le lin.

Comment utiliser correctement Urbech

Parlons maintenant de la façon d'utiliser correctement urbech. Les musulmans en consomment le plus souvent pendant le mois sacré du Ramadan. Après tout, il leur est facile d’en avoir assez. Il est également utilisé non seulement comme mets délicat, mais aussi comme nutritif et tonique.

La farine de lin et les graines de lin broyées sont également utilisées dans d’autres pays du monde. Ainsi, au Canada, en Allemagne et dans les îles scandinaves, ils sont ajoutés aux produits de boulangerie et de confiserie. Il est également ajouté aux produits semi-finis de viande et de poisson.

En Abkhazie, les graines de lin moulues mélangées à du miel et des noix sont un plat national préféré.

Urbech aux biscuits à l'avoine

La pâte d'urbech peut être consommée avec du miel, du sucre ou du beurre. Cela se transforme ainsi en un délice satisfaisant.

Le produit aux graines de lin avec du beurre et du miel ressemble à une délicate pâte à tartiner au chocolat. En termes de goût et d'avantages, ce chocolat est nettement supérieur aux analogues courants du cacao.

Pour cuisiner plat sucré, l'Urbech est chauffé et mélangé avec du beurre fondu et du miel. Ne pas porter à ébullition. Les proportions de tous les ingrédients sont à peu près égales. Tout est ajusté au goût.

L'urbech fondu au beurre se consomme sous forme liquide comme sucrerie. Ils en assaisonnent le porridge ou le refroidissent au réfrigérateur et le mangent tartiné sur du pain.

Pour que le produit vivant Urbech soit mieux absorbé, vous pouvez le manger avec des légumes juteux. Ils le rendront plus doux, moins visqueux et plus aqueux avec un goût riche.

Les pâtes de sésame et d’arachide peuvent être consommées en toute sécurité sous leur forme pure. Mais le produit de lin doit être mélangé avec du miel ou du pain ! C’est juste que sous sa forme pure, il colle étroitement au palais et est très difficile à avaler.

La façon la plus simple de manger de l'urbech est de le mélanger avec du miel. 3 cuillères de pâte pour 1 cuillère de miel.

Urbech fabrique d'excellentes barres énergétiques. Ci-dessous, je donne une recette spéciale. Nous allons maintenant préparer des barres de canneberges séchées et de noix de cajou.

Barres énergétiques

Ingrédients:

1. Canneberges séchées
2. Anacardier
3. Figues (pré-trempées dans l'eau)
4. Graines de citrouille

Versez tous ces ingrédients dans un mixeur. Ajoutez-y des flocons d'avoine supplémentaires, puis hachez le tout. Ensuite, versez le contenu dans un bol séparé.

Ensuite on prend Urbech ( par exemple, à partir de noyaux d'abricots) et déposer sur la masse concassée. Deux cuillères à soupe suffiront. Après avoir ajouté, vous devez tout mélanger.

Si votre mélange est trop friable, vous pouvez ajouter un peu plus de pâte naturelle.

Maintenant, faites rouler la balle et étalez-la sur le plateau. Cela peut être fait avec un rouleau à pâtisserie, des doigts ou une assiette. Ensuite, nous coupons le tout avec un couteau et le mettons au réfrigérateur pendant 4 heures.

Masse nivelée

Il ne reste plus qu'à les couper et à les servir. Vous devez couper en fins rectangles.

Barres de coupe

Recette de Babaganush

Pendant longtemps, les habitants du Daghestan ont mélangé l'urbech dans des proportions égales avec du miel et du beurre. Étalez-le sur du pain ou du pain pita et rincez-le à l'eau.

C'est un petit-déjeuner tellement simple et satisfaisant !

Mais au fil du temps, l'urbech du Daghestan est devenu un ingrédient essentiel de centaines de plats uniques et étonnants. Snack oriental populaire Baba Ganoush un de ceux-là. Ci-dessous la recette.

Nous avons besoin de 3 aubergines, 3 cuillères à soupe d'urbech au sésame blanc, 2 cuillères à soupe chacune de jus de citron et d'huile d'olive. Il vous faudra également une tête d'ail, du persil, du sel et du poivre.

Cuire les aubergines au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois refroidis, retirez délicatement la peau et hachez finement la pulpe pour obtenir une pâte. Ajoutez ensuite l'urbech au sésame à l'aubergine et mélangez bien. Incorporer progressivement l'ail et le persil hachés.

Assaisonnez ensuite avec de l'huile d'olive, salez et poivrez. Le plat fini peut être décoré d'herbes fraîches.

Où acheter Urbech et comment le conserver

Heureusement, presque tout le monde peut acheter Urbech. Le miracle gastronomique est également vendu dans les grandes chaînes de vente au détail et les magasins spécialisés de produits naturels.

Prix ​​Urbech pour 200 gr. varie de 150 à 230 roubles. Bien entendu, tout dépend du fabricant et du type de produit.

Urbech prêt à l'emploi à partir de graines de lin noires et blanches

Certains fabricants peuvent proposer des sondes spéciales pesant 50 g. Ils sont beaucoup moins chers. Cette option est particulièrement utile pour ceux qui n'ont pas encore décidé du type de produit approprié. De cette façon, vous pouvez essayer plusieurs options à la fois.

Il faut dire tout de suite qu'il faut absolument distinguer l'urbech du simple beurre de noix !

C'est ainsi que le mélange de chocolat additionné de noisettes a acquis une renommée mondiale. Pendant la Seconde Guerre mondiale, des confiseurs ingénieux de la péninsule des Apennins ont inventé une pâte à base de cacao et de noix.

Cette gourmandise a remplacé le chocolat, qui manquait. Cependant, une telle pâte n'a rien de commun avec l'urbech naturel du Daghestan.

De nombreux fabricants de beurre de noix remplacent les ingrédients des desserts afin de réduire le coût du produit final. De grandes quantités de sucre, d'arômes et de divers conservateurs neutralisent l'effet bénéfique de la consommation de noix.

Malheureusement, la délicieuse pâte de noix et de chocolat est loin de posséder les propriétés et les qualités de l'urbech. Ce dernier, d'ailleurs, est souvent appelé Chocolat du Daghestan.

Le fait est que l'un des types de friandises du sud est fabriqué à partir de fèves de cacao. Il a une structure solide car le beurre de cacao se solidifie à une température de 34 °C.

Urbech à base de fèves de cacao est un chocolat noir naturel qui peut être consommé sans prétraitement ni ajout à d'autres plats.

Avec une telle diversité sur le marché, chacun peut trouver son type de produit naturel préféré. L'assortiment est vraiment incroyable !

Choisis sagement! Lisez attentivement les étiquettes.

Un bon urbech ne doit contenir aucun additif étranger ! Par exemple, les exhausteurs de goût, le sucre et les graisses synthétiques.

L'huile propre du produit est son conservateur naturel, ce qui lui permet d'être bien stocké et absorbé.

Parfois, afin de réduire les prix et d'augmenter les bénéfices, les fabricants ajoutent artificiellement d'autres huiles moins chères au produit. Cela réduit considérablement l'utilité du produit.

Magasin Urbech besoin dans une pièce sombre et fraîche sans lumière du soleil. Il est également souvent conservé au réfrigérateur pour une utilisation à long terme.

Urbech - photo

Vous trouverez ci-dessous des photos de différents types d'Urbech. Toutes les images sont cliquables pour agrandir.

Gâteau Napoléon d'Urbech

Urbech au lait

Pain croustillant à l'urbech

Urbech avec du pain

Urbech aux gaufres

Vente d'Urbech

Melanger (fabricant d'urbech)

Production Urbech

C'est tout!

Les avantages et les inconvénients de l'urbech sont basés sur les composants inclus dans la composition. La délicatesse est préparée à partir de diverses graines de plantes et de noix. Il existe plus de 10 types de pâtes utilisant 1 ingrédient et de nombreuses options permettant de combiner plusieurs produits pour créer de l'urbech.

Qu'est-ce qu'Urbech

Le premier produit utile est apparu au XVIIe siècle. Le Daghestan est considéré comme sa patrie. Les Highlanders emportent toujours avec eux un pot d'urbech. La délicatesse aide à retrouver rapidement des forces et à satisfaire la faim pendant longtemps.

Le produit est préparé selon une recette ancienne. Les graines des plantes sont broyées avec des meules de pierre pour obtenir une consistance homogène. La pâte est fabriquée exclusivement à partir d'ingrédients naturels et frais sans traitement thermique, ce qui permet à l'urbech d'acquérir les propriétés nécessaires pour avoir un effet positif sur le corps.

Composition, propriétés et teneur en calories de l'urbech

Initialement, Urbech ne comprenait que , qui dans la langue du Daghestan sonne comme « urbech » ou « urba ». Aujourd'hui, dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver des pâtes à base de :

• graines ou tournesol;
• coquelicot;
• divers types de noix;
• cumin.

Pour donner à l'Urbech un goût sucré, ajoutez du miel ou du sirop d'érable. De par la variété des composants, la pâte contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments nécessaires à la santé :

• vitamines A, B, C, E, F, K, H, PP ;

L'Urbech est un produit riche en calories. 100 g contiennent environ 500 kcal. Il peut remplacer un repas complet sans nuire à l’organisme. La pâte contient :

• protéines – 12 g;
• graisses – 33 g;
• glucides – 42.

Ce produit sain, riche en glucides et en graisses, rassasie rapidement la faim et vous donne des forces pour toute la journée.

Conseil! Pour des raisons de santé, les experts recommandent de consommer l'urbech sans ajouter d'édulcorants (miel, sirop) afin de ne pas nuire à la silhouette.

Le mélange doit être lavé à l'eau tiède le matin.

Propriétés utiles du produit :

• renforcer le système immunitaire;
• saturation en protéines;
• effet positif sur la peau;
• satisfaction rapide de la faim;
• thérapie du diabète;
• renforcer le système cardiovasculaire.

Malgré sa teneur élevée en calories, l'urbech sain est inclus dans le menu diététique. Les pâtes sont capables de saturer le corps de substances essentielles à nutrition limitée et sont absorbées beaucoup plus rapidement que les produits carnés.

Types d'urbech et leurs avantages

Chaque type d'urbech a ses propres qualités positives et affecte le corps différemment. La présence de conservateurs et d'additifs alimentaires est totalement exclue. La pâte est un produit 100% naturel qui n'est pas exposé à la chaleur, ce qui préserve la présence du complexe vitaminique et minéral qu'elle contient.

Sésame Urbech

L'avantage de l'urbech à base de graines de sésame blanc est son effet positif sur le tissu osseux. La pâte est recommandée aux jeunes enfants pour prévenir le rachitisme, sauf contre-indications. La teneur élevée en calcium du produit aide à prévenir l'ostéoporose chez les personnes âgées.

Les avantages et les inconvénients de l'urbech au sésame noir sont inégaux. La pâte est absolument inoffensive si elle est utilisée conformément aux instructions. Recommandé aux sportifs en raison de sa capacité à retrouver rapidement des forces après une activité physique.

Les propriétés bénéfiques du sésame urbech reposent sur la teneur élevée en phosphore, potassium, calcium, fer et magnésium. L'utilisation régulière du produit crée un effet rajeunissant, aide à faire face aux problèmes gastro-intestinaux et améliore l'immunité.

Urbech à base de noyaux d'abricot

Les avantages et les inconvénients de l'urbech à base de noyaux d'abricot dépendent des caractéristiques individuelles du corps. Le produit peut provoquer une réaction allergique, il est donc préférable de consulter un spécialiste avant ingestion.

Important! Une consommation excessive du produit entraîne des maux d'estomac et peut provoquer une intoxication.

Les bienfaits de la pâte de noyaux d'abricot contenant de la vitamine B17. L'élément prévient l'apparition du cancer.

Urbech à partir de graines de citrouille

Les avantages et les inconvénients de l'urbech à base de graines de citrouille sont sur une ligne fine. Pour éliminer les effets négatifs sous forme de constipation, d'hypovitaminose, de formation d'ulcères dans le tractus gastro-intestinal et de prise rapide de kilos en trop, il est nécessaire de respecter la mesure. Vous ne pouvez pas manger plus de 2 c. par jour.

L'urbech à la citrouille est utile en cas de sensation de fatigue constante. Il tonifie rapidement tout le corps et active le cerveau. La teneur élevée en zinc du produit aide à éliminer rapidement les helminthes.

L'Urbech à base de graines de citrouille est utile pour les varices. Il a la propriété de renforcer les parois des vaisseaux sanguins. La pâte est recommandée aux personnes souffrant d’insuffisance rénale chronique en raison de son effet diurétique.

Urbech en noyer

L'Urbech à base de noyaux de plantes améliore la fonction cardiaque, élimine les déchets et les toxines, reconstitue les réserves de fer et soulage les maux de tête. Le produit à base de noix est représenté par plusieurs types qui ont des effets différents sur la santé :

1. L'urbech de cacahuète a des propriétés cholérétiques. Utile pour les maladies hépatiques et gastro-intestinales. La pâte a un effet positif sur l'épiderme, renforce les cheveux et les ongles. Le produit aide à améliorer la fonction de reproduction chez les hommes.

   Important! La cacahuète urbaine est un mélange hautement allergène. Une consommation excessive entraîne également l’obésité et des problèmes gastro-intestinaux.

2. La pâte à base de noix renforce le système cardiovasculaire. A un effet bénéfique sur la fonction cérébrale. Utile pour les personnes souffrant de stress mental prolongé.
3. La pâte d'amande nettoie le corps des impuretés nocives et lourdes présentes dans l'environnement. Le produit est particulièrement utile pour les personnes vivant dans des zones polluées.

   Important! Les produits à base d'amande sont contre-indiqués pour les enfants de moins de 3 ans.

4. L'urbech de noix de cajou renforce le tissu osseux, les dents et les cheveux. La pâte a la composition la plus précieuse par rapport aux autres types.
5. L'Urbech à base de noisettes est très bénéfique pour le système circulatoire et le cœur. La présence de vitamine E la rend indispensable en cas de problèmes de santé mentale, de maladies de peau et d'anémie.

Les beurres de noix contiennent tout un complexe de vitamines et de minéraux. Mais avant d’ingérer tout type de produit, vous devez vous assurer qu’il n’y a pas de réactions allergiques aux composants.

Urbech à la noix de coco

L'avantage de l'urbech de noix de coco est sa capacité à restaurer rapidement l'énergie. Il contient des acides gras nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux central et de certaines parties du cerveau.

L'urbech de noix de coco a des propriétés pour résister aux microbes et aux virus. Il augmente la libido aussi bien chez les femmes que chez les hommes. La présence de fibres dans le produit contribue à normaliser le fonctionnement du système digestif. La vitamine B6 prévient le développement de plaques dans les vaisseaux sanguins.

Les bienfaits de l'urbech de noix de coco se manifestent non seulement lorsqu'il est utilisé en interne, mais également lorsqu'il est utilisé en externe. Il entre dans la composition de masques anti-âge, de crèmes pour adoucir les peaux mortes et d'antiseptiques.

Urbech à base de graines de chia

L'urbech issu de graines est bénéfique pour la santé en général et les dommages causés par le produit sont pratiquement éliminés. Mais les femmes enceintes et celles qui allaitent doivent l’inclure dans leur alimentation avec une extrême prudence.

Avec une utilisation régulière d'urbech, les fonctions protectrices de l'organisme et sa résistance à diverses maladies infectieuses augmentent. Le mélange est utilisé pour prévenir l'athérosclérose. L'urbech utile est utilisé pour éliminer les substances toxiques, normaliser la fonction cardiaque, renforcer les ongles et comme régulateur du cholestérol dans le sang.

Urbech de cumin noir

Urbech résiste bien aux maladies du tractus gastro-intestinal, élimine les substances nocives tout en nettoyant le corps en douceur. Ce produit utile est utilisé pour les maladies pulmonaires et est utilisé comme réparateur après l'accouchement chez la femme.

Avant de prendre du cumin noir urbain, vous devez exclure une réaction allergique aux graines. En l'absence d'effets secondaires, la dose quotidienne ne dépasse pas 2 c.

Chanvre Urbech

Les propriétés bénéfiques du chanvre urbech reposent sur la présence de chlorophylle et de protéines dans la composition. Les substances aident à faire face à la carence en fer, augmentent les niveaux d'hémoglobine et aident à lutter contre l'insomnie.

Le mélange de chanvre active la capacité de concevoir un enfant et normalise la puissance pour les hommes.

Important! Il n'est pas recommandé d'utiliser le produit chez les personnes souffrant de lithiase urinaire, de surpoids et de maladies de la vésicule biliaire, afin de ne pas nuire aux organes.

Coquelicot Urbech

Les avantages et les inconvénients du pavot urbech se limitent. Si vous suivez les normes de consommation quotidiennes, l'effet bénéfique ne se fera pas attendre. La consommation régulière du mélange à petites doses améliore l'activité cérébrale, réduit le risque de dépression et accélère le processus métabolique.

L'Urbech à base de graines de pavot est utile pour les personnes présentant une excitabilité accrue. Il a un effet sédatif sur le système nerveux central. Les femmes enceintes sont autorisées à le prendre en raison de la teneur élevée en vitamines et micro-éléments, mais strictement sous la surveillance d'un médecin afin d'éviter d'éventuels dommages à l'enfant.

Plusieurs types d'urba sont les plus adaptés au corps féminin :

1. La pâte de chanvre a la capacité de produire du lait pendant l'allaitement et de soulager les gonflements pendant la grossesse.
2. L'Urbech à base de noix de cajou ou de noisettes prévient le développement des varices. Cette propriété est particulièrement utile pour les femmes qui préfèrent les chaussures à talons hauts.
3. La pâte de graines de chia est riche en antioxydants.
4. Le sésame urbain renforce le tissu osseux.
5. La délicatesse aux amandes a un effet rajeunissant.

Il est impossible de choisir un type d'urbech de la plus haute qualité. Chacun a son propre effet positif sur le corps. Une exception peut être le beurre de cacahuète en raison du risque élevé d'allergies.

Quel urbech un homme doit-il choisir ?

Les hommes peuvent manger en toute sécurité de la citrouille aux noix et du lin urbechi. La pâte de citrouille aide à lutter contre la chute des cheveux dès le plus jeune âge. La noix augmente la puissance, évite le surmenage et active l'activité cérébrale.

Est-il possible d'Urbech

Malgré tous les avantages des pâtes, il existe des restrictions sur certaines de leurs variétés. Par exemple, les avantages et les inconvénients de l'urbech au miel ne sont pas égaux pour les personnes au régime. Il contient du sucre, qui favorise la prise de poids. Pour les enfants et les femmes enceintes, l'utilisation du produit est autorisée sous le contrôle d'un spécialiste.

Quand perdre du poids

Malgré la teneur élevée en calories de la friandise, elle est idéale pour un régime. Les experts recommandent d'utiliser des produits à base de graines de lin pour perdre du poids. Il brûle les graisses du ventre et des côtés en combinaison avec une activité physique, grâce aux fibres qui le composent.

L'effet du produit est observé avec une utilisation constante pendant au moins 21 jours. Lors du calcul du nombre total de calories provenant de tous les aliments par jour : pour les femmes pas plus de 1 500 kcal, pour les hommes jusqu'à 2 300 kcal.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Pour les femmes enceintes et celles qui allaitent, les pâtes à base de graines de sésame, de chanvre et de pavot conviennent le mieux. Ils ont tendance à avoir un effet bénéfique sur le système nerveux, le tissu osseux, les dents, les cheveux et à reconstituer les réserves de nutriments du corps féminin.

Si la mère n’a pas d’allergie, l’enfant peut en développer une.

Pour les enfants

Urbech est utile pour les enfants et peut être utilisé comme alternative aux produits de confiserie. Un corps en croissance a constamment besoin d'être reconstitué en vitamines et, s'il n'y a pas de contre-indications, la pâte naturelle est un assistant fiable.

Le produit améliore l'activité physique, renforce le système immunitaire et dynamise le bébé pendant longtemps.

Important! Vous pouvez commencer à introduire Urbech dans l’alimentation de votre enfant après 3 ans, en surveillant attentivement la réaction.

Urbech en cosmétologie

Les propriétés bénéfiques du mélange sont également perceptibles lorsqu'il est utilisé en externe. Des pâtes de noix associées à du miel sont appliquées sur la peau du visage pour éliminer l'acné, obtenir un effet rajeunissant et cicatriser les plaies et les ulcères.

Après des manipulations régulières, la peau deviendra plus claire, les pores obstrués seront nettoyés et les brillances grasses disparaîtront.

Comment cuisiner l'urbech à la maison

Pour obtenir un produit utile à la maison, vous devez acheter un appareil spécial. Les meules sont de grosses pierres utilisées pour broyer les graines et en faire une pâte. À la maison, obtenir un analogue de la vraie urba du Daghestan est une tâche difficile.

Les appareils de cuisine classiques (mixeur, hachoir à viande) ne conviennent pas à la fabrication. Ils sont uniquement capables de moudre des graines en farine sans libérer d’huile. Vous pouvez donc utiliser un mortier en bois à la maison, tout comme vous le feriez pour extraire le beurre de la crème. Mais cette tâche est très longue et laborieuse. Il faut également surveiller la température et ne pas surchauffer la masse.

Comment utiliser correctement Urbech

Pour faire des pâtes un plat complet, ajoutez du sucre ou du miel. Le beurre et le miel à l'urbech vous rappelleront le goût du chocolat.

Pour réaliser un tel plat, il faut chauffer la pâte et la mélanger avec du beurre fondu et du miel. Ne portez pas la masse obtenue à ébullition. Le dessert doit être consommé liquide ou tartiné sur du pain, après l'avoir refroidi au réfrigérateur.

L'urbech aux graines de lin doit être consommé avec du pain, car sous sa forme pure, il peut coller au palais. Les beurres de sésame ou de cacahuète se consomment sans aucun additif.

Dommages causés par Urbech et contre-indications

Si la pâte est à base de cumin noir, elle doit être exclue du régime alimentaire des personnes souffrant d'ulcères et de gastrite. Urbech nuit aux personnes souffrant d'ischémie cardiaque ou ayant subi une crise cardiaque. Le diagnostic de thrombose limite également la consommation de pâtes.

Comment choisir Urbech lors de l'achat

Lors de l'achat de pâte, vous devez faire attention au fabricant Urbech. La préférence devrait être donnée uniquement aux entreprises bien testées. Ce produit sain a une épaisseur augmentée ou moyenne et dégage une odeur forte et écoeurante.

La pâte ne doit contenir aucun colorant, additif ou conservateur. Ce produit contient uniquement des graines.

Stocker l'urbech à la maison

La pâte doit être conservée jusqu'à 4 mois dans un endroit frais et sombre. Si la température est élevée, les propriétés de l'urbech commencent à se détériorer.

Le produit peut se séparer après un certain temps, il faut donc le remuer périodiquement. Si la pâte vous semble trop grasse, vous pouvez vidanger une partie de l'huile après décantation.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de l'urbech résident dans les ingrédients inclus dans la composition. Si les normes de consommation sont respectées, le produit a un effet positif sur l'organisme. Les seules exceptions peuvent être les personnes sujettes à des réactions allergiques aux composants de la pâte.

Urbech du sésame : avantages et inconvénients : comment prendre

Urbech - qu'est-ce que c'est, comment le prendre correctement et le préparer à la maison selon des recettes avec photos

L'un des plats nationaux du Daghestan, l'urbech, est utilisé en médecine traditionnelle. Extérieurement, le produit ressemble à un beurre classique (analogue au beurre de cacahuète). Il est fabriqué à partir de plusieurs types de graines ou de noix, qui sont broyées mécaniquement pour former une masse totale. Il n'y a aucun additif dans la composition, le produit est considéré comme naturel et médicinal.

Une particularité est que lors de la production de la pâte, les composants ne sont pas exposés à des températures élevées, de sorte que tous les micro-éléments utiles restent dans la composition. Le Daghestan étant un pays montagneux, les bergers utilisaient la pâte comme source de force pendant toute la journée. Lorsqu'il est correctement préparé, un urbech précieux et sain reconstituera l'énergie et fournira de l'endurance.

L'Urbech est l'une des variétés traditionnelles de pâte formée à partir des types de graines ou de noix suivants :

• graines de lin;
• sésame;
• noyau d'abricot;
• Noyer;
• graines de diverses plantes et plus encore.

L'histoire de la formation de ce produit commence à une époque où les principaux habitants de la région du Daghestan étaient des bergers. Ils ont trouvé un moyen de produire des pâtes en raison de leur haute valeur énergétique. On sait que les noix et les graines contiennent beaucoup de glucides (haute teneur en calories), qui aident à reconstituer les réserves énergétiques de l'organisme. En répondant à la question : urbech - qu'est-ce que c'est, il convient de mentionner que le produit est considéré comme « vivant ». Tous les ingrédients sont naturels, le mélange est obtenu uniquement par broyage mécanique.

L'urbech du Daghestan est fabriqué à partir des graines, noix ou graines décrites ci-dessus, le plus souvent manuellement ou à l'aide d'une installation mécanique. La méthode manuelle utilise un récipient en pierre (meule en pierre) et un broyeur fabriqués dans le même matériau. Tous les ingrédients sont broyés ensemble ou séparément jusqu'à ce qu'une masse épaisse se forme une fois que toutes les noix ou graines ont libéré l'huile. Le fait que l’urbech soit fabriqué de ses propres mains lui confère la consistance et les propriétés curatives appropriées. Faits intéressants:

1. Beaucoup de gens considèrent à tort cette pâte comme un analogue d'un produit à base d'arachide. Cependant, dans cette dernière version, la quantité d’arachides produites ne dépasse pas un tiers de la masse totale. Le reste est constitué d'additifs sous forme de cacao, sucre, lait et autres.
2. Une délicatesse saine est également créée à partir de chanvre et de chardon-Marie.

Les avantages et les inconvénients de l'urbech sont décrits non seulement sur Internet, mais également dans de nombreux ouvrages de référence médicale du siècle dernier. Le produit a des propriétés curatives pour tous les systèmes et organes humains. La composition est utilisée pour des maladies telles que :

• bronchite;
• arthrite;
• allergie;
• impuissance;
• toux;
• prostatite;
• diabète;
• maladies cardiovasculaires;
• laryngite et autres.

La raison de cet effet positif est la richesse de la composition en complexes minéraux, qui comprennent des acides aminés, de l'iode, du manganèse, du fer, des vitamines, du calcium, des fibres et d'autres micro-éléments. Contient en outre de l'acide ascorbique, de la taurine (complexe énergétique), de la biotine et du carotène. Cette friandise est utilisée pour la vision, la silhouette et d'autres organes. Urbech peut causer des dommages en cas d'intolérance aux composants. Urbech doit être utilisé avec prudence pendant la grossesse.

Apprenez-en davantage sur l’otaurine : qu’est-ce que c’est, ce qu’elle contient et à quoi elle sert.

Urbech en lin

Le lin précieux est l'un des composants utilisés en médecine traditionnelle ou en prévention sanitaire. Le produit naturel a un effet positif sur le corps, utile en cas de constipation, de troubles du tractus intestinal et autres. L'Urbech à base de lin est extrêmement utile pour les femmes et les hommes de tout âge :

1. Il est indiqué pour ceux qui ont des problèmes d'excès de cholestérol et sont obèses.
2. La friandise est recommandée à ceux qui ressentent une gêne due à l’hypertension artérielle.
3. Les anciens conseillent de manger de l'Urbech lors du traitement de la prostate.
4. Lorsque vous découvrez les bienfaits de l'urbech à base de lin, n'oubliez pas : le composant supplémentaire, lorsqu'il est grillé, a des propriétés antioxydantes et nettoie le foie des toxines.

Sésame Urbech

L'urbech au sésame se distingue par sa forte teneur en calcium. Ce régime contient jusqu'à plusieurs grammes de calcium pour cent grammes de pâtes. Il est produit selon une technologie classique, qui consiste à broyer les graines dans une meule en pierre. Particularités :

• Le plat traditionnel a un goût sucré et légèrement acidulé.
• La consistance de la pâte est tricotée et enveloppe toute la cavité buccale.
• La recette consiste à utiliser la composition avec des fruits, du pain ou d'autres produits naturels pour augmenter la valeur nutritionnelle.
• Cette pâte est utilisée comme complément alimentaire ou comme composant principal.
• Il ne se mélange pas à des liquides (thé, café), mais s'utilise sous forme de pâte ou de confiture, tartinée sur du pain et des fruits.

Urbech à partir de graines de citrouille

Pumpkin Urbech est fabriqué exclusivement à partir de graines de citrouille moulues. Lorsqu'il est consommé, il prévient l'arthrite, l'obésité, les scories, les problèmes rénaux et les problèmes du tractus intestinal. En termes de consistance, ce type ne diffère pas des autres types d'additifs comme l'urba. Il doit être pris avec la nourriture principale, sans mélanger. Le rapport entre les graines de citrouille séchées et le sucre dans la composition doit être le suivant : de 95 à 5. Le premier indicateur est le composant de citrouille et le reste est le saccharose naturel. Ce n'est qu'avec cette composition que vous obtiendrez un produit épais avec la bonne couleur.

Urbech aux cacahuètes

Les cacahuètes séchées sont le composant principal d'un produit tel que l'urbech aux cacahuètes. Il a le goût du beurre de cacahuète, mais il ne contient toujours qu'un ou deux ingrédients (sucre et cacahuètes elles-mêmes). Les bienfaits de l'urbech s'expriment en outre dans sa saturation en protéines naturelles. Ce composant est indispensable à l'organisme. Il est utilisé pour perdre du poids, augmenter la définition musculaire (augmentation de la masse musculaire) et augmenter l'énergie tout au long de la journée.

Urbech - comment utiliser

L'Urbech doit être consommé correctement sans le combiner avec d'autres produits alimentaires (par exemple, il ne doit pas être ajouté aux soupes ou à la viande). Il existe comme type de plat complémentaire. Le précieux supplément doit être pris en cuillères à café (environ deux ou trois à la fois). Pour comprendre comment manger l'urbech, il est important de prendre en compte la possibilité de l'étaler sur du pain. Ce sandwich a une forte concentration de glucides. Le type de pâtes que vous utilisez ne fait aucune différence. L'urbech du Daghestan à l'amande, à l'abricot ou au chanvre peut être :

• mélanger avec du beurre, de l'huile de tournesol;
• ajouter au porridge ou aux pommes de terre

La recette de base de l'urbech à la maison est simple. Prenez jusqu'à un kilo de noix ou de graines à partir desquelles vous souhaitez faire une pâte et un peu de sucre (jusqu'à cinq pour cent). Pour cuisiner, une tranchée en pierre ou en granit est nécessaire. À la maison, il est plus pratique d'utiliser un presse-ail avec un presse-pierre - c'est la seule façon de découvrir le vrai goût. Frottez les graines avec du sucre jusqu'à formation d'une masse épaisse (vous pouvez ajouter des graines de pavot).

Vidéo : qu'est-ce qu'Urbech et en quoi est-il utile ?

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Propriétés utiles et contre-indications du sésame

Quand on évoque le sésame, on pense le plus souvent à une brioche aux graines. Qu'est-ce que la graine de sésame, est-elle bénéfique ou nocive, comment la prendre ?

Il s'agit d'une ancienne culture oléagineuse qui porte un autre nom bien connu : le sésame.

A quoi ressemble le sésame ? Cette plante ressemble à une herbe longue, atteignant une hauteur de trois mètres.

Des fleurs de sésame pour une seule journée !

La géographie des endroits où pousse le sésame est très étendue et la manière dont il pousse présente un intérêt particulier. La patrie du sésame est l'Afrique du Sud, il est cultivé dans la région de l'Extrême-Orient, sous les latitudes asiatiques et en Inde. Les fleurs semblent pousser directement à partir des feuilles et leur couleur varie du blanc au rose, parfois avec une teinte lilas. Mais la principale caractéristique est que la période de floraison n’est que d’un jour.

Propriétés bénéfiques du sésame et contre-indications d'utilisation

Les graines de la plante sont utilisées en cuisine, en médecine et dans la fabrication de cosmétiques.

Composition du sésame :

• Sésamine. Aide à prévenir le cancer, abaisse le taux de cholestérol ;
• Protéines, glucides, complexe vitaminique ;
• Magnésium, calcium, fer, phosphore, potassium ;
• Fitine. Maintient l’équilibre des éléments minéraux dans le corps ;
• Le phytostérol est le principal ennemi du surpoids et de l'athérosclérose.

Le sésame contient de nombreuses substances bénéfiques

De par sa composition, le sésame présente de grands bienfaits pour l'organisme :

• Bon pour les cheveux et renforcer la plaque à ongles ;
• Améliore la composition du sang ;
• Favorise la croissance car il contient de la riboflavine ;
• Un excellent remède pour la prévention des problèmes articulaires ;
• Aide à développer le tissu musculaire ;
• Facilite l'évolution des rhumes, ainsi que les manifestations asthmatiques ;
• Le sésame est recommandé pendant l'allaitement pour prévenir le développement d'une mastopathie.

Associé aux graines de lin et de pavot, le sésame devient un aphrodisiaque bénéfique pour les hommes.

Vous serez peut-être intéressé par le fait que des produits tels que le thé Ivan, la bergamote, les noix du Brésil, les pistaches, le gingembre mariné et le fenugrec aideront également à vaincre les maladies masculines.

Les propriétés bénéfiques du sésame pour les femmes sont qu'il est porteur de l'hormone phytoestrogène, identique aux hormones féminines. Le sésame est très bénéfique pour les femmes enceintes, car il soulage la constipation, prévient le développement de l'anémie, sert de source d'énergie et évite le stress.

Important! Les graines de sésame seront bénéfiques en raison de leur teneur en vitamine E, qui a un effet rajeunissant, mais peut également nuire aux personnes allergiques. Les bienfaits du kozinaki au sésame sont également incontestables : ils contiennent beaucoup de magnésium et de calcium. Mais il vaut mieux les préparer soi-même, car ceux du commerce contiennent beaucoup de sucre. Le sésame non pelé est plus sain que le sésame pelé et dure plus longtemps.

Vous apprendrez tous les détails sur les bienfaits du sésame grâce à la vidéo :

Combien de sésame peut-on manger par jour ? Les graines de sésame seront bénéfiques ou nocives, cela dépend de la quantité de graines que vous mangez, car elles sont très riches en calories, environ six cents kilocalories pour cent grammes de produit. La dose quotidienne ne dépasse pas trois cuillères à café par jour. Ratio (b|w|y) de sésame : 14 %|78 %|9 %

Sésame : contre-indications

Le sésame ne doit pas être consommé dans les cas suivants :

• Thrombose. Favorise la coagulation du sang ;
• Maladie de lithiase urinaire ;
• Maladies de l'estomac en phase aiguë.

Important! Vous ne devez pas manger l'épice à jeun, cela provoquerait soif et nausées.

Comment utiliser les graines de sésame

Pour que les graines apportent la plus grande aide, il est préférable de les utiliser après trempage, ou légèrement réchauffées. Les graines fortement frites sont simplement un assaisonnement aromatique pour les plats et n'ont plus aucune valeur.

Utilisation en cuisine :

• Germé et ajouté sous forme germée aux salades de fruits et légumes, aux plats de fromage cottage, aux glaces ;
• Préparez le lait de sésame;
• Utilisé comme agent aromatisant ;
• Ils fabriquent des enrobages pour produits de confiserie ;
• Les bonbons, le halva et les confitures sont fabriqués à partir de graines de sésame ;
• Ajouter aux sauces, vinaigrettes, plats principaux ;
• Utilisé comme panure;
• Préparez la pâte de tahini.

Le sésame est largement utilisé en cuisine

Pourquoi le sésame est amer :

• Lorsque les graines sont mal conservées ou qu'elles sont simplement vieilles ;
• Si les graines ont été traitées chimiquement.

Comment utiliser le sésame noir ? Les graines noires ont un goût plus prononcé et un arôme unique. On l'ajoute aux plats asiatiques. Pour préserver ses propriétés bénéfiques, il se consomme cru et sans traitement thermique. Dosage – trois cuillères à café.

Que prépare-t-on à partir de graines de sésame ?

Urbech du sésame: avantages et inconvénients

Pour préparer ce délice du sud, des graines blanches et noires sont utilisées. Ce produit est un puissant antioxydant qui ralentit le processus de vieillissement.

Urbech a également un effet laxatif, éliminant ainsi les toxines et les déchets du corps.

Urbech de sésame : comment l'utiliser ? Vous pouvez mélanger le plat avec du miel et des fruits. C'est particulièrement savoureux avec des pommes. Vous pouvez l'étaler sur un sandwich, du pain ou assaisonner du porridge, des salades et des sauces. Mais pour les personnes sujettes aux allergies aux noix, Urbech est contre-indiqué.

Pâte de sésame : avantages et inconvénients, comment la prendre ?

Cette épice est utilisée pour fabriquer une pâte appelée tahine. En termes de qualités bénéfiques, cette pâte donnera des chances à tous les beurres de noix, y compris le beurre de cacahuète. Un excellent remède pour la prévention de l'oncologie, ainsi qu'un laxatif. En cuisine, il est ajouté aux sauces et la halva est préparée. Vous pouvez simplement l'étaler sur un sandwich. En raison de sa teneur élevée en calories, il vaut mieux ne pas en manger pour ceux qui maigrissent.

Comment faire du tahini - regardez la vidéo :

Bouillie de graines de lin au sésame : avantages et inconvénients

La bouillie nettoie parfaitement le corps. Il absorbe les déchets et les toxines du corps. Le produit a un effet bénéfique sur le fonctionnement des reins, du foie, de l'estomac et de la glande thyroïde. La bouillie affecte l'activité cérébrale et la fonction cardiaque et constitue également une aubaine pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Il n'y a pratiquement aucune contre-indication à son utilisation, à l'exception des réactions individuelles aux composants.

Combien coûte le sésame ? En poids de 120 à 190 roubles par kilogramme et 15 roubles par cent grammes, conditionnés en sacs.

Les graines de sésame sont très utiles en raison de leur teneur en grande quantité de vitamines et de micro-éléments. Les bienfaits du sésame pour les femmes sont grands, car son utilisation est un moyen de prévenir la mastopathie. Le sésame donnera au sexe fort confiance en sa force masculine. Il est utile pour les douleurs articulaires et soulage la constipation. L'éventail des utilisations du sésame, là où il est ajouté, est très large : de la médecine à la cuisine. L'huile est utilisée en médecine pour préparer des onguents et des emplâtres ; diverses spécialités sont préparées à partir des graines et une pâte est préparée. Les graines de sésame peuvent être nocives pour les personnes allergiques aux noix.

Une telle variété d'utilisation et la disponibilité du sésame feront de ces graines un invité fréquent dans n'importe quelle maison !

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Comment prendre de l'urbech au sésame

Le sésame est connu depuis l’Antiquité, mais il est encore utilisé aujourd’hui. En raison de ses nombreuses substances utiles, il est utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Mais il est principalement cultivé pour fabriquer de l’huile.

Composition chimique et teneur en calories

Le principal avantage du sésame est la sésamine antioxydante. Il est utilisé pour traiter de nombreuses maladies, telles que le cancer et l’hypercholestérolémie. Les graines contiennent également du bêta-sitostérol. Cela aide à réduire le taux de cholestérol. C’est pour cette raison que la durée de conservation de l’huile et des graines est très longue.

De plus, le sésame contient de nombreux acides aminés, protéines et glucides, dont les vitamines A, B, C, E, le magnésium, le fer, la lécithine et bien d'autres.

Un autre composant qui mérite attention est la phytine. Il aide à rétablir l’équilibre minéral de l’organisme. Et le phytostérol contribue à renforcer le système immunitaire et à réduire le risque de contracter la grippe. Cet élément aide également à perdre du poids et réduit le risque d’athérosclérose.

La thiamine soutient un métabolisme normal et régule le fonctionnement du système nerveux. Et la vitamine PP contribue au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. La valeur énergétique des graines de sésame est d'environ 560 à 580 kcal. La teneur en huile du sésame est de 45 %.

Bienfaits du sésame : blanc et noir

Il est préférable de consommer les graines fraîches, réchauffées ou trempées.

Quel que soit le traitement, le sésame perd presque toutes ses substances bénéfiques et se transforme en assaisonnement sans aucun bénéfice.

Pour tirer le meilleur parti des graines, elles doivent être soigneusement mâchées. Le moyen le plus simple de procéder est de le tremper. De plus, sous cette forme, il est plus facile à digérer.

Les aspects positifs du sésame comprennent :

1. Comme mentionné précédemment, les graines contiennent beaucoup d’huile. Qui comprennent les acides et les esters. Ils ont un impact positif sur la santé globale ;
2. Les graines contiennent une énorme quantité de calcium. Il aide à renforcer les os et réduit le risque d’ostéoporose. Cela aide également à développer la masse musculaire ;
3. Renforce les ongles et les cheveux. Améliore l'apparence de la peau;
4. La riboflavine accélère la croissance et améliore la composition du sang ;
5. Le phytoestrogène remplace les hormones sexuelles féminines, c'est pourquoi les graines sont recommandées pour les femmes de plus de 45 ans.

Graines de sésame : méfaits et contre-indications

Les graines n'ont pratiquement aucun effet négatif. Mais parfois, ils peuvent quand même nuire à la santé :

1. Son utilisation n'est pas recommandée aux personnes ayant une coagulation sanguine élevée, car les graines contribuent à ce processus ;
2. La composition contenant une grande quantité d’huile, elle n’est pas recommandée aux enfants. Leur corps n’est pas encore capable de libérer les graisses ;
3. Il ne faut pas abuser des graines, la dose est de trois cuillères à café ;
4. Pour les personnes souffrant de lithiase urinaire, le sésame est contre-indiqué.

Casserole de fromage cottage à la banane - vous pouvez apprendre à la préparer délicieusement dans notre publication.

Des recettes de cocotte de fromage cottage à la semoule peuvent être tirées de cet article.

Il existe de nombreuses recettes intéressantes pour les crêpes au fromage cottage.

Huile de sésame : avantages et inconvénients

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De nombreuses études prouvent que l’huile est une source curative :

1. Traite efficacement l’oncologie ;
2. Augmente la résistance du corps aux infections ;
3. Aide à combattre les maladies pulmonaires. Lors de la toux, il est chauffé et frotté dans la région des poumons. Faites chauffer l'huile à 38 degrés. Ensuite, le malade est enveloppé et maintenu au lit ;
4. En cas de toux, prendre l'huile par voie orale, une cuillère à soupe par jour ;
5. L'huile renforce les gencives, prévient les caries, restaure les muqueuses et active les récepteurs buccaux ;
6. Grâce à l'huile, les toxines sont éliminées de la bouche. Utilisé pour les maladies ORL ;
7. Combat les maux de tête et l’insomnie. L'huile chauffée est frottée sur les tempes et les pieds. Pour les maux de tête, les lotions sont à base d’huile ;
8. De plus, l’huile combat l’hypertension, le diabète et l’anémie. Aide à améliorer le métabolisme, restaure la fonction thyroïdienne ;
9. Utilisé pour les maladies gastro-intestinales. Avec son aide, vous pouvez guérir la gastrite et les ulcères, pour cela, prenez une cuillère à soupe d'huile trois fois par jour. La condition principale est de le prendre avant les repas ;
10. Recommandé pour les personnes âgées et les femmes enceintes. Puisqu’il contient une grande quantité de calcium ;
11. Bien que la valeur énergétique soit très élevée, il est recommandé de l’inclure dans un régime amaigrissant ;
12. Favorise la cicatrisation des plaies, y compris les brûlures ;
13. Utilisé pour le massage ;
14. Utilisé en cosmétologie comme masque pour les cheveux, la peau et les ongles. Il les renforce et les restaure.

Quelle que soit l’utilité du pétrole, il comporte des dommages cachés. À savoir:

1. Ne pas utiliser avec de l'aspirine et des produits contenant de l'acide oxalique. Ces produits comprennent les concombres, les tomates, les épinards et de nombreux autres produits. Sinon, une lithiase urinaire peut apparaître ;
2. Dans certains cas, des allergies apparaissent.

Comment prendre des graines de sésame et de l'huile

Le sésame et son huile sont utilisés en cosmétologie, en médecine et en cuisine.

Application en cosmétologie :

1. L'huile est largement utilisée pour diverses procédures ;
2. Il est utilisé pour fabriquer des masques pour les cheveux et la peau. Puisqu'il nourrit, hydrate et adoucit ;
3. Les composants de l'huile aident à la production de collagène, qui redonne à la peau son élasticité d'antan ;
4. Rajeunit la peau;
5. Aide à lutter contre l’acné ;
6. Utilisé pour les cosmétiques de protection solaire ;
7. Il est utilisé pour nettoyer la peau des produits cosmétiques ;
8. Convient aux peaux sensibles.

Application en médecine :

1. Il est recommandé d'utiliser l'huile sous sa forme pure ;
2. Peut être utilisé comme vinaigrette;
3. Dose d'huile pour adultes : une cuillère à café plusieurs fois par jour au moment des repas ;
4. Dose de graines pour adultes : minimum - une cuillère à soupe par jour, maximum - trois cuillères à soupe. Il est préférable de commencer avec un montant minime ;
5. Pour les enfants, l'huile et les graines peuvent être consommées à partir de trois ans ;
6. Les enfants âgés de 3 à 14 ans peuvent prendre de 5 gouttes à une cuillère à café ;
7. Graines - jusqu'à une cuillère à soupe.

Utilisation en cuisine :

1. Comme mentionné précédemment, afin de préserver toutes les substances bénéfiques, le produit n'a pas besoin d'être traité thermiquement ;
2. Les graines constituent une bonne décoration pour les pâtisseries ;
3. Donne un arôme exquis à chaque plat ;
4. Vous pouvez utiliser de l'huile de sésame pour la friture ;
5. Il est également utilisé pour la vinaigrette.

Bouillie de graines de lin aux graines de sésame: recette, avantages et inconvénients

Cette bouillie sature le corps de nombreuses substances utiles. Permet de lutter contre de nombreuses maladies, même à l'état négligé.

Principales propriétés utiles :

1. Équilibre la tension artérielle. Améliore le métabolisme ;
2. Aide à expectorer le mucus pendant la toux et même la pneumonie ;
3. Aide en cas d'allergies ;
4. Possède des propriétés laxatives ;
5. Normalise les niveaux de sucre;
6. Recommandé pour une utilisation pour toutes les maladies du logement et des services communaux ;
7. Aide à l'impuissance;
8. Réduit le niveau de toxines dans le corps.

Il n’y a aucune contre-indication à manger ce plat. De nombreuses études le prouvent.

Le porridge est vendu en magasin, mais peut également être préparé à la maison. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

1. Graines de lin - 3 c. l.;
2. Graines de sésame - 3 c. l.;
3. Additifs - au goût.

Temps de cuisson : 30 minutes.

Teneur en calories : 560 kcal.

Étapes de cuisson :

1. Les graines non grillées sont moulues en farine ;
2. Remplir d'eau à température ambiante ;
3. Bien mélanger, ajouter plus d'eau si nécessaire ;
4. Laisser infuser 20 minutes ;
5. Divers additifs sont introduits - miel, noix, sucre, fruits, etc.

Kozinaki aux graines de sésame: recette, avantages et inconvénients

Le Kozinaki est sans aucun doute un produit sain. Il peut être rendu encore plus sain en ajoutant des graines de sésame. Quelles sont les propriétés bénéfiques de ce produit :

1. Le miel dans la composition renforce l'effet bénéfique du produit ;
2. Il y a plus de calcium dans ce produit que dans les produits laitiers ;
3. Les kozinaki achetés dans un magasin sont à bien des égards inférieurs à ceux préparés à la maison ;
4. Ce produit est recommandé pour les personnes ayant une activité physique intense ou celles qui se trouvent constamment dans des situations stressantes. Puisque les éléments chimiques ont un effet positif sur le système nerveux, et la valeur énergétique du produit permet de renouveler rapidement ses forces.

Les kozinaki ne sont nocifs que s'ils sont consommés en grande quantité. Parce que le produit contient beaucoup de sucre.

Naturellement, il est plus facile d’acheter des bonbons. Mais ils seront bien plus sains si vous les préparez à la maison. Pour vous préparer, vous avez besoin de :

1. Sésame - 100 g;
2. Graines de tournesol - 150 g ;
3. Miel - 200 g;
4. Sucre en poudre – 50 g ;
5. Jus de citron - 1 cuillère à café.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Teneur en calories : 495 kcal.

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Étapes de cuisson :

1. Les graines sont frites dans une poêle sèche ;
2. Faites chauffer le miel, le sucre et le jus de citron dans une poêle à feu doux ;
3. Mélanger le mélange de miel et les graines;
4. Versez le mélange dans le moule et laissez refroidir 3 à 4 heures.

Urbech de sésame: recette, avantages et inconvénients

Les alpinistes du Daghestan emportaient cette douceur avec eux lors de leurs randonnées, elle leur donnait de la force dans des conditions difficiles. De plus, ce plat a les propriétés bénéfiques suivantes :

1. Apaise rapidement la faim et la soif ;
2. Améliore l'immunité ;
3. Remplit le corps de protéines ;
4. Aide à traiter le diabète et à réduire le taux de cholestérol ;
5. Aide au fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins ;
6. Améliore la vision ;
7. Aide lorsque vous essayez de perdre du poids ;
8. La composition comprend de nombreuses substances utiles nécessaires à la vie humaine normale ;
9. Facile à digérer ;
10. Il a un goût particulièrement intéressant, à la fois sucré et acidulé.

Il n'y a pratiquement aucun inconvénient à la douceur. Ceux qui sont allergiques aux noix et aux graines devraient éviter ce produit. De plus, une grande quantité d'urbech peut nuire à votre silhouette.

Il existe de nombreuses recettes avec cette pâte. Ou vous pouvez simplement le manger en l'étalant sur du pain. Comment préparer des friandises ?

1. Sésame - 200 g;
2. Miel - 100 g;
3. Sucre en poudre - 50g;
4. Jus de citron - 1 cuillère à café.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Teneur en calories : 592 kcal.

Étapes de cuisson :

1. Les graines de sésame sont séchées dans une poêle sèche ;
2. Pour cette recette, il est préférable d’utiliser des graines de sésame blanches, car sans coque. Mais les graines noires conviennent également tout à fait ;
3. Le miel est combiné avec du sucre en poudre et chauffé au bain-marie, le mélange doit devenir liquide. En fonction des préférences personnelles, la quantité d'édulcorants peut être ajustée ;
4. Les graines de sésame finies sont broyées dans un mélangeur sous forme de pâte ;
5. Combinez les deux mélanges et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse ; cela peut être fait dans un mélangeur ;
6. La pâte est transférée dans un pot et conservée au réfrigérateur.

Règles de stockage :

1. Les graines doivent rester sèches et friables. De plus, ils doivent avoir la même couleur et ne pas avoir d'arrière-goût amer ;
2. Pour une conservation à long terme, achetez du sésame non pelé. De plus, il contient plus de nutriments ;
3. Il est stocké dans un récipient, dans un endroit sec et sombre ;
4. Conservez les graines de sésame pelées au réfrigérateur ou au congélateur. Ainsi, le goût du produit ne changera pas et les propriétés bénéfiques seront préservées ;
5. Les graines sont conservées dans un endroit sombre pendant trois mois, au réfrigérateur pendant six mois, au congélateur pendant un an ;
6. L'huile peut être conservée plusieurs années sans altérer ses qualités bénéfiques.

Mangez des graines de sésame, préparez-en de délicieuses friandises et soyez en bonne santé !

Vous pouvez apprendre plus d’informations sur les graines de sésame dans cette vidéo.

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Urbech: ses types, avantages et inconvénients

Les sucreries, si ce n’est des fruits secs (pruneaux, abricots secs, alias abricots, raisins secs), n’ont jamais été considérées comme saines. Les pâtes à tartiner au chocolat sont nocives et riches en calories, le sucre est un doux poison, les sucreries et les gâteaux sont un fléau pour la silhouette et les dents. Mais non, les gourmands peuvent se réjouir : il en existe encore qui sont à la fois savoureuses et saines. Dans une certaine mesure, ils sont utiles, car personne n'a encore annulé le sens des proportions. L'un d'eux est l'urbech ou urba - une pâte savoureuse et sucrée originaire du Daghestan, qui y est très appréciée. Et récemment, il a commencé à être apprécié dans les régions les plus septentrionales de notre immense pays.

Pâte à tartiner sans chocolat

Urbech est apparu relativement récemment - au XVIIIe siècle. Aristote et d’autres penseurs antiques n’ont donc pas eu le plaisir d’essayer ce produit. Et cela est apparu grâce à l’amour des femmes de bergers pour leurs maris. Les meilleurs broyaient diverses graines, y ajoutaient du miel ou de l'huile et les mettaient dans des bocaux pour les époux. Le récipient lui-même ne prenait pas beaucoup de place, mais une cuillère de ce produit suffisait à étancher la faim et même la soif, à faire face à la fatigue et aux maladies qui pouvaient apparaître chez les alpinistes lors de randonnées de plusieurs jours.

Traduit du Daghestan, cette pâte signifie « lin », puisque l'Urbech était fabriqué à partir de lin. Les avantages et les inconvénients n'intéressaient pas particulièrement les alpinistes. L'essentiel est que ce soit savoureux et satisfaisant. Et la santé... ces gens sont parmi les plus sains. Quelles autres preuves de bénéfices sont nécessaires ?

Les Daghestanais vantent leur délicatesse non seulement comme un chef-d'œuvre culinaire, mais aussi comme un moyen capable de remettre sur pied toute personne faible et malade. Qu’est-ce qu’Urbech et en quoi est-il utile ? Urba est une pâte. La couleur est similaire au chocolat Nutella. Mais! Vous ne trouverez pas un seul gramme de chocolat dans sa composition. Sa structure est visqueuse, elle peut donc être tartinée sur du pain (pain diététique, nous sommes pour un mode de vie sain).

L'Urbech est obtenu en broyant des graines contenant de grandes quantités d'huile. Et ajoutez du miel ou de l'huile à la pâte finie pour plus de consistance. Les graines sont utilisées principalement crues. Eh bien, ceux qui n'aiment pas ce goût peuvent pré-frire la matière première ou la sécher au four.

Urbech peut être mono ou multicomposant. Sa composition dépend des matières premières utilisées. Choisissez donc les ingrédients selon vos goûts.

• Graines de lin - en passant, le produit lui-même est très utile, nous avons un article séparé à ce sujet.
• Graines de chanvre. Et pas besoin de rire en plissant les yeux avec méfiance. Nous utilisons des graines et non d'autres parties de cette plante. Et pas pour le mal, mais pour le bien.
• Noyaux d'abricot ou de pêche.
• Graines de citrouille ou de tournesol.
• Toutes sortes de fruits à coque : noisettes, noix, cacahuètes. On peut en utiliser des plus exotiques, que les femmes de bergers connaissaient à peine : noix de pécan, noix de cajou, pistaches, noix de coco.
• Sésame.

Écoutez, à part les graines et le miel, il n'y a rien d'autre à Urbech. Le produit s'est avéré naturel.

Le pouvoir d'un cavalier dans une cuillerée d'urba

Nous connaissons les bienfaits des graines de lin, des graines de citrouille et des noix. Cela signifie qu'Urbech n'est pas non plus nocif. Les avantages d'une telle composition doivent être appréciés. N'importe lequel des composants, selon les fiers alpinistes, donne de la force, soulage la fatigue et renforce le corps. Mais l'effet spécifique de la friandise dépend des graines du fruit.

• L'urbech aux graines de lin est riche en fibres, en acides aminés, en gluten et en œstrogènes végétaux. Ils mangent un mets délicat pour retarder l'approche de la vieillesse, prévenir le développement de cellules cancéreuses et améliorer la santé des femmes - cela nettoie le corps des toxines et des boues. Vous pouvez le prendre pour toutes les maladies bronchiques, y compris les maux de gorge et la pneumonie, car il possède des propriétés sécrétoires.
• Citrouille urbaine. La citrouille est l'un des produits les plus précieux en raison de sa riche composition (microéléments, minéraux, vitamines) et de ses propriétés. Cette délicatesse peut être recommandée à ceux qui souhaitent améliorer leur santé et normaliser le fonctionnement de l'estomac, des intestins et du foie.
• L'Urbech à base de graines de chanvre contient des minéraux et des vitamines qui préviennent la thrombose, soutiennent le cœur et renforcent les vaisseaux sanguins. Les acides gras éliminent l'excès de cholestérol et maintiennent des taux normaux de triglycérides (c'est-à-dire des graisses qui sont soit utilisées pour refaire le plein d'énergie, soit stockées en réserve au niveau de la taille et des hanches) dans le sang. L'acide ascorbique et d'autres vitamines aident à guérir la toux et à apaiser la gorge rouge.
• La noix urbaine contient toutes sortes d'acides gras sains qui sont responsables de notre énergie, de notre fonction cérébrale et de notre état général. Cancer, hypertension artérielle, vaisseaux sanguins fragiles, migraines et diabète, anémie et athérosclérose, nettoyage du corps - ce n'est pas une liste complète des maladies auxquelles Urba s'attaquera.
• Le pavot urbech est apprécié pour sa qualité anthelminthique. En plus de cela, il sature le corps d'un groupe de vitamines précieuses (A, D, C, B, E) et d'éléments bénéfiques. Les graines de pavot ont un effet calmant et endormi. Par conséquent, faites du pain à l'urba aux graines de pavot avec du miel et du lait chaud le soir, et vous ne remarquerez pas comment vous vous endormez. Exactement comme le Lion du Magicien d'Oz. La pâte soulage la douleur et peut être utilisée pour frotter et compresser.
• L'urbech du Daghestan, préparé à partir de graines noires ordinaires, reconstitue les réserves d'énergie, abaisse le cholestérol, améliore le fonctionnement des cellules cérébrales et renforce les os.
• L'urbech de sésame est fabriqué à partir de graines noires et blanches. Les premiers sont appréciés pour leurs propriétés antioxydantes et laxatives, leur effet rajeunissant et leur élimination des toxines. Ces derniers apportent des minéraux précieux à l’organisme : calcium, cuivre, magnésium, et renforcent le système immunitaire.
• Urbech à base de noyaux d'abricots. Ses avantages et ses inconvénients reposent sur la composition précieuse des graines. La pâte compense le manque de minéraux : calcium, iode, potassium, zinc, fer. Mais les graines contiennent aussi de la vitamine B17 et du cyanure. Les deux suppriment les cellules cancéreuses. Mange cet urbech. Il existe des critiques sur l'effet de la vitamine B17, alors tirez vos propres conclusions :

« Mon parent a reçu un diagnostic de cancer. En cherchant des fonds, je suis tombé sur des nouvelles sur l'un des réseaux sociaux. Il s'agissait d'une femme qui avait pris de la vitamine B17 et qui avait été complètement guérie de cette terrible maladie. Inspiré, il a transmis cette information à un proche. Je ne peux pas dire qu’elle est complètement guérie car elle ne prend pas régulièrement de vitamines. Mais il y a une dynamique positive, elle se sent mieux et est toujours en vie. Et la vitamine B17 se trouve dans de nombreuses graines, notamment les noyaux d’abricot.

Et contre d'autres maladies (ulcères, foie, bronchite, vésicule biliaire, asthme, système squelettique, arthrite, etc.), la pâte à base de graines de citrouille ou de chanvre, de graines de tournesol ou de sésame, de graines de pavot et d'urbech de lin aide. Comment l'utiliser? Une cuillère à café par jour suffira.

Savoureux, mais riche en calories

Si vous ajoutez du miel ou du beurre à l'urba, c'est-à-dire aux graines huileuses moulues, une telle pâte aura un goût comparable, sinon supérieur, au beurre de cacahuète. L’inconvénient des deux est leur valeur énergétique. 100 grammes de pâtes contiennent plus de 500 kcal - et l'urbech est donc très calorique. Comment l’utiliser pour qu’il y ait des bienfaits et ne pas manger des excès de graisse ? La réponse est sans fanatisme, petit à petit.

• Ne mangez pas de pâtes avec des cuillères. Maximum - étalez une fine couche sur du pain ou mangez-en une cuillerée chaque matin pour l'immunité. Il est mélangé avec du beurre ou du miel - la teneur en calories augmente.

50 grammes de miel et d'urba, 40 g d'huile. Faire fondre tous les ingrédients au bain-marie. Mais ne faites pas bouillir ! Tartiner sur du pain.

• Vous pouvez tremper des fruits dans l'urbech sous leur forme pure. Pommes - en pâte de graines de lin ou de sésame. Pêche - en urbech abricot. Raisins - dans une urbanisation de tournesol.
• D'autres types de pâtes complètent parfaitement les salades, les céréales et les accompagnements : noix, chanvre, sésame, potiron. Vous pouvez utiliser l’urbech aux graines de pavot en pâtisserie. La recette de pâte peut être votre recette familiale éprouvée, et la garniture peut être du Daghestan.

2 cuillères à soupe d'urbech et d'huile végétale, une cuillère de jus de citron ou de sauce soja. La station-service est prête.

• Au lieu de vinaigrette, les pâtes sont ajoutées aux salades, sauces, desserts et boissons.

Recette cocktail : mixez 2 bananes avec 2 cuillères à soupe de pâte et 1,5 tasse de lait dans un mixeur.

"Vous ne pouvez pas l'acheter, vous ne pouvez pas le cuisiner"

La pâte Urbech peut être achetée au Daghestan. Là, les graines sont broyées avec des meules en pierre, tout en extrayant l'huile. Comment faire de l'urbech à la maison ?

Si vous broyez plusieurs fois les graines dans un hachoir à viande, vous obtiendrez une pâte, mais elle sera sèche. Le hachoir à viande n'extrait pas l'huile. Un moulin à café et un mixeur ne feront pas l'affaire non plus. Il existe une autre façon.

Les Ukrainiens possèdent un large pot en argile au fond arrondi appelé makitra. Il est utilisé pour broyer les graines de pavot. Broyer avec du makogon - un bâton arrondi avec un épaississement. Ils peuvent être utilisés pour broyer des graines. Si vous ne disposez pas d’un tel accessoire de cuisine, ce n’est pas grave. Un mortier et un pilon sont utiles pour broyer les épices. Et aussi de la force et de la patience pour obtenir une masse homogène et en extraire l'huile.

Aimeriez-vous essayer de fabriquer vous-même de l'urbech ? Ses avantages et ses inconvénients ne diminueront ni n’augmenteront à cause d’une telle tentative. Mais ce sera certainement un succès. Pour faciliter la libération de l'huile, chauffez légèrement les graines.

Bien que le mal ne soit pas lié à cette pâte. Après tout, urba n’a aucune contre-indication. Mais les graines et les noix sont des allergènes pour certains, et la pâte elle-même ne peut pas être qualifiée de diététique. Par conséquent, ceux qui souffrent de kilos en trop ne peuvent en manger qu'avec attention.

Ce produit précieux nous est venu du Daghestan. Le goût ne convient pas à tout le monde, mais les bienfaits sont inestimables.

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L'Urbech est un mets sain du Daghestan. Les avantages et les inconvénients possibles d'un produit naturel pur - l'urbecha, sa teneur en calories

L'Urbech est préparé à partir de graines de citrouille et de tournesol, de graines de lin et de chanvre, de noisettes, de cacahuètes, d'amandes, de pistaches et de noix, de graines d'abricot et de pêche, ainsi que de graines de pavot et de sésame.

Ce remède traditionnel des habitants du Daghestan, autrement connu sous le nom d'urba, est utilisé pour traiter les maladies et retrouver rapidement des forces.

La pâte brun foncé finie ressemble à première vue à du chocolat liquide et épais.

L'Urbech appartient au régime alimentaire cru.

Urbech : teneur en calories et composition. Champ d'application

Urbech est capable de restaurer rapidement l'énergie dépensée. La teneur en calories de 100 grammes de ce produit est de 543 kcal.

En même temps, il a une teneur élevée en graisses et en glucides :

Protéines 13 g ;

Matières grasses 34 g ;

Glucides 43 gr.

Si vous suivez un régime de 2 000 calories par jour, seulement 100 grammes d'urbech couvriront 27 % de la norme totale.

Cette pâte sucrée du Daghestan peut être ajoutée aux céréales et aux pâtisseries, refroidie au réfrigérateur et consommée avec du thé au lieu du sucre. L'Urbech remplira les salades de propriétés utiles, dans lesquelles il sera utilisé comme vinaigrette. Il est très savoureux de manger des morceaux de fruits trempés dans de la crème de noix. L'Urba tartiné sur un morceau de pain et un verre d'eau peut rapidement redonner des forces. Beaucoup de ceux qui ont déjà essayé l'urbech sain et savoureux l'ont préféré à toutes les autres friandises achetées en magasin.

Il est utile de manger l'urbech sous sa forme pure, sans y ajouter d'huile ni de miel, simplement avec de l'eau tiède. C'est un excellent moyen de guérir le corps.

L'urbech sain est traditionnellement préparé à partir de graines, de graines et de graines de fruits grillées ou simplement séchées. En les broyant progressivement, ajoutez les noix hachées, le beurre et le miel. Le résultat est une pâte grasse épaisse et crémeuse avec une riche composition en vitamines et minéraux :

Vitamines A, B, C, E, F, K, H, PP ;

Calcium;

L'urbech est préparé à la fois à partir de graines individuelles, de graines de tournesol ou de noix, et à partir d'un mélange de tout ce qui est pris ensemble. L'urbech cru ne contient ni beurre, ni miel, ni sucre.

Pour ses propriétés bénéfiques et son goût agréable, l'urbech est utilisé en cuisine, en diététique et en médecine. Ce plat sucré permet de maintenir la vitalité même dans des conditions extrêmes. De plus, elle peut guérir de nombreux maux.

Urbech : quels sont les bienfaits pour le corps ?

Le Daghestan est un pays montagneux. Les gens qui y vivent en savent beaucoup sur les plats qui peuvent soutenir le corps humain, parfois dans les conditions les plus favorables de la région montagneuse. L'Urbech, utile pour l'organisme, est capable de couvrir les besoins en nutriments et de devenir longtemps la seule source d'énergie. Pour les Daghestanais, l'urba est indispensable pendant la période de jeûne et lors du long voyage d'ascension vers les sommets des montagnes. Ils doivent leur vue perçante et leur forte immunité à cette délicatesse sucrée. En plus du fait que la pâte tue la sensation de faim, conférant de la vitalité, elle étanche, curieusement, la soif.

Les bienfaits de l'urbech sur la santé ont un effet bénéfique sur le travail :

Système nerveux;

Du système cardio-vasculaire ;

Tube digestif;

Système musculo-squelettique;

Système respiratoire.

La riche composition d'urba sain normalise le tonus musculaire, renforce les vaisseaux sanguins et les artères, prévient l'accumulation de cholestérol et de sels dans le corps et normalise le rapport acides et alcalis. Ainsi, Urbech est utile pour ceux qui veulent oublier les rhumatismes, l'arthrite, la gastrite et les ulcères.

Pendant la période d'exacerbation du rhume, Urbech aidera à se débarrasser des maux de gorge causés par un mal de gorge ou une pharyngite. Une toux gênante et même une bronchite reculeront devant les propriétés bénéfiques de la douce urba.

Avec une consommation régulière d'urbech comme aliment, il est possible de normaliser les processus métaboliques dans le corps, ce qui aura certainement un effet bénéfique sur l'état de la peau. Les ulcères corporels, les furoncles et les ulcères entreront dans la phase de guérison, cessant de causer de la douleur et des désagréments. Dans les stades sévères des ulcères cutanés, prenez de l'urbech pur, qui ne contient ni miel, ni sucre, ni huile. De la graisse de chèvre est ajoutée aux graines en purée, à partir desquelles des compresses sont ensuite appliquées sur les zones touchées.

L'Urbech, dans lequel prédominent les noix, possède de grandes propriétés bénéfiques pour le corps. En plus de tous les avantages déjà cités, cette urba a un puissant effet cholérétique et nettoie même le sang.

Si l’on considère chaque Urbech fabriqué à partir d’un composant spécifique, alors :

L'Urbech à base de graines de citrouille préviendra le vieillissement prématuré de la peau, soulagera la fatigue et l'apathie et éliminera le risque de retards de développement chez les enfants ;

Urbech de graines de lin - renforce le système nerveux, combat les problèmes de peau, aide au traitement des ulcères d'estomac ;

Urbech à partir de graines de chanvre - renforce le système nerveux et l'immunité, normalise la fonction rénale, élimine le cholestérol, améliore la puissance ;

Le sésame urbech est une ambulance contre la toux, la gastrite et la constipation. Sa consommation contribuera à restaurer la beauté des cheveux, des ongles et favorisera la prise musculaire ;

Urbech à base de graines de tournesol – réduit le taux de cholestérol dans le sang ;

L'urbech aux noisettes est un cœur sain et une forte immunité. cela aidera à maintenir des dents saines et à restaurer les muscles après de lourdes charges d'entraînement ;

Walnut Urbech – restauration de l’immunité et traitement de l’anémie ;

L'urbech aux amandes est un bon agent cholérétique et aide également à lutter contre la lithiase urinaire. Améliore la puissance ;

L'urbech abricot est un remède salvateur contre la laryngite, la bronchite et le rhume. Aide à restaurer le corps ;

Urbech à base de cacahuètes - atténue la sensation de faim, ce qui est un bon remède si vous souhaitez perdre du poids. Nettoie le sang, améliorant son état ;

Pistache urbech – renforce le système cardiovasculaire, élimine les toxines et la bile, aide à renforcer les ongles, les cheveux et l'émail des dents ;

Pavot Urbech - a des propriétés apaisantes et a un effet bénéfique sur le système digestif.

Urbech : qu'est-ce qui est nocif pour la santé ?

Urbech peut nuire aux personnes allergiques et à celles qui souffrent d'excès de poids. Premièrement, les noix et le miel contenus dans le produit sont de puissants allergènes. Si vous avez une allergie existante à l'un des composants, après avoir mangé seulement une cuillerée de pâte sucrée, une personne peut provoquer une éruption cutanée sur son corps et d'autres manifestations indésirables. Et, deuxièmement, la teneur en calories de seulement 100 grammes d'urba couvre un quart des besoins quotidiens d'une personne qui mange simplement bien, sans adhérer à aucun régime. Que dire alors de quelqu’un qui veut perdre du poids ?

Urbech pour les enfants : bon ou mauvais ?

Urbech a une composition nutritionnelle si riche que ses bienfaits pour le corps en pleine croissance des enfants sont pleinement justifiés. Pendant les périodes de croissance active et d’activité physique quotidienne, il est bénéfique pour les enfants de manger un délicieux beurre de noix. De plus, l'urba est un digne substitut aux pâtes à tartiner au chocolat, qui contiennent de nombreux additifs indésirables. Urbech est un produit naturel sans aucun conservateur.

On sait que le cerveau humain est celui qui dépense le plus d’énergie dans le corps humain. Par conséquent, il est si important que les écoliers en pleine croissance disposent d’une source d’énergie puissante et utile. Urbech est très utile pour le corps de l'enfant. Un sandwich au beurre de noix naturel pour le dessert - et l'enfant est prêt à faire face aux tâches mentales qui lui sont assignées et, rempli de force, visitera volontiers la section sportive supplémentaire.

Les enfants sont plus susceptibles aux rhumes et aux maladies virales. Après tout, tous leurs systèmes sont encore immatures, et leur connaissance du monde qui les entoure et leur adaptation à ses conditions ne s'arrêtent pas une seconde. Les propriétés bénéfiques de l'urbech aideront à maintenir l'immunité pendant la phase d'activité de combat. Et pendant le traitement, Nut Urba aidera à se débarrasser de la toux.

Un certain nombre de maladies virales entraînent des complications sous forme de rhumatismes. Un délicieux urbech aidera à éviter cela. Les systèmes cardiovasculaire et nerveux de l'enfant seront protégés.

Il ne faut pas oublier que l'urbech peut nuire à la santé d'un enfant s'il est allergique aux noix et au miel. Et les enfants qui ont tendance à devenir en surpoids devraient limiter leur consommation de ce bonbon sain.

Urbech en cosmétologie : avantages et inconvénients

Pour une raison quelconque, nous nous souvenons rarement que notre corps est capable de se nourrir non seulement par le système digestif. Le plus grand organe de notre corps est notre peau. Et elle sait aussi manger. Lorsque vous consommez divers aliments, vous devez vous rappeler que la peau en tire un pourcentage minime de bienfaits. Mais si nous y appliquons des ingrédients sains, il absorbera un maximum d’avantages.

L'Urbech à base de graines et de noix, contenant du miel, est un véritable remède vital pour tout type de peau. Il suffit simplement d'appliquer Urbech sur les zones souhaitées du corps, et au bout de 15 minutes la peau sera saturée de ses propriétés bénéfiques. Après de tels masques pour le visage et le corps, il vous suffit de prendre une douche chaude ou de vous laver le visage. Vous pouvez améliorer la pénétration des nutriments dans la peau de votre visage en appliquant un masque tout en prenant un bain chaud. Si vous souhaitez améliorer la peau de tout votre corps, il est pratique de le faire lors de votre prochain voyage aux bains publics ou au sauna.

Urbech appliqué sur la peau la soulagera de l'acné, des furoncles, des plaies et des ulcères. Il nettoiera les pores des impuretés et de l'excès de sébum, et éliminera également les toxines, affectant les couches plus profondes de l'épiderme. La peau retrouvera un aspect frais, sain et une texture plus uniforme.

Il ne faut pas oublier que la peau, comme l'ensemble du corps, possède ses propres allergènes et irritants. Par conséquent, dès les premières manifestations indésirables, les applications d'urbech doivent être lavées à l'eau tiède et cette procédure ne doit pas être répétée.

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Les avantages et les inconvénients de la pâte Daghestan Urbech

L'urbech traditionnel, ou urba, est un plat national du Daghestan et un véritable délice qui redonne de la force et améliore la santé. "Femme, amène l'Urbech!" - une telle remarque peut être entendue dans presque toutes les familles du Daghestan.

Technologie de cuisson

La texture d'Urbech est une pâte visqueuse. Les couleurs varient du clair au foncé selon les matières premières utilisées. Il s'agit d'un produit naturel qui ne doit contenir aucun additif artificiel. Variétés :

• lin;
• tournesol;
• chanvre;
• noisette (à base d'amandes, de noix et de noix du Brésil, de cacahuètes, de noisettes ou de noix de cajou) ;
• à partir de noyaux d'abricots ou de pêches;
• sésame;
• à partir de graines de cumin noir.

Par exemple, considérons le processus de préparation d’un urbech de lin sain.

La pâte est préparée dans des meules de pierre qui broient des graines fraîches ou séchées jusqu'à obtenir une consistance lisse. Le processus consiste également à extraire l’huile. Il n'est pas égoutté, mais on lui donne la possibilité de tremper la masse en purée. D'autres versions de l'urbech du Daghestan sont préparées de la même manière.

Il est problématique de préparer une telle pâte à la maison. Vous pouvez obtenir une masse homogène en broyant les graines dans un moulin à café ou un mixeur, mais vous ne pourrez pas extraire l'huile de cette façon. Par conséquent, le moyen le plus simple consiste à acheter un produit fini dans un magasin.

Caractéristiques bénéfiques

Initialement, les alpinistes du Daghestan emmenaient Urbech avec eux lors d'une randonnée. Cela donnait de la force et augmentait l'endurance dans des conditions extrêmes. Aussi cette pâte :

• apaise la faim et la soif;
• renforce le système immunitaire;
• reconstitue les réserves de protéines dans le corps;
• améliore l'état de la peau;
• a un effet positif sur le système nerveux;
• abaisse le taux de cholestérol sanguin;
• aide au traitement du diabète;
• soutient le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins;
• recommandé pour l'arthrite;
• renforce la vision;
• aide à perdre du poids.

Le produit contient :

• minéraux – calcium, fer, zinc, phosphore, manganèse, iode, magnésium, cobalt, fluor, soufre, chlore ;
• vitamines – A (carotène), E, ​​​​C, F, H (biotine), PP, K et groupe B ;
• acides gras – linoléique, oléique, stéarique et autres.

Cette composition rend l'urbech populaire auprès des nutritionnistes. En raison du rapport optimal de glucides complexes et simples, le produit a une teneur élevée en calories et vous rassasie rapidement. Il contient beaucoup plus de protéines que la viande et est plus facile à digérer.

Le goût de l'Urbech est particulier, sans précédent : à la fois sucré et acidulé, avec un arrière-goût astringent de kaki et de notes de noisette.

Dommages et contre-indications

Malgré les bienfaits du produit reconnus par les experts, il ne faut pas oublier les propriétés nocives.

1. Les noix et les graines contenues dans la pâte sont un allergène puissant.
2. Les cas d'intolérance individuelle sont fréquents.
3. Une saturation rapide se produit en raison de la teneur élevée en calories, une consommation excessive est donc nocive pour la silhouette.

Variétés

Selon la matière première d'origine, la pâte peut avoir des couleurs et une composition différentes. Les types mixtes avec ajout de miel sont également populaires. Mais nous nous attarderons plus en détail sur les types de pâtes du Daghestan monocomposants afin de comprendre leurs propriétés bénéfiques.

1. Les graines de lin Urbech sont une source de minéraux, de protéines végétales et d'acides aminés. Renforce les ongles et les cheveux. Restaure le métabolisme cellulaire, a un effet positif sur le système nerveux, améliore l'apparence de la peau et réduit le cholestérol. Il est utile de l'utiliser pour les maladies gastro-intestinales, en particulier les ulcères d'estomac.
2. Tournesol – combat l'asthme, normalise la tension artérielle, traite les maladies du système génito-urinaire, réduit le risque de crise cardiaque et de maladie coronarienne.
3. Des noisettes – renforce les os et les dents, améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire, améliore l’immunité, nettoie le foie et élimine les toxines. Lors d’une activité physique, il tonifie les muscles.
4. Le sésame urbech détient le record de teneur en calcium, il renforce donc les os, les dents, les cheveux et les ongles. Il renforce également les parois des vaisseaux sanguins et réduit l’acidité du suc gastrique. Recommandée contre la toux et autres maladies de la gorge, elle sera utile contre les hémorroïdes et la constipation. En savoir plus sur le parent de cette variété d'urbech - pâte de tahini.
5. Chanvre – sature le corps de vitamines et de minéraux. Les acides gras oméga-3 contenus dans la pâte du Daghestan réduisent le niveau de mauvais cholestérol et dissolvent les caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins. Le produit élimine les produits chimiques nocifs du corps et protège contre les maladies cardiovasculaires.
6. Fabriqué à partir de noyaux d'abricot – riche en vitamine B17, connue pour ses bienfaits anticancéreux. Combat les maladies respiratoires.
7. L'urbech riche en zinc est produit à partir de graines de citrouille. Manger cette pâte a un effet bénéfique sur la santé des cheveux et de la peau, améliore la microflore intestinale et normalise la digestion. Une grande quantité de vitamine E fait de la citrouille urbech une source précieuse d'antioxydants.
8. La pâte d'amande est tendre et sucrée, avec des notes de noisette prononcées. Nettoie le sang et les organes internes, dissout les calculs dans le foie et la vésicule biliaire, possède des propriétés cholérétiques et a un effet positif sur le système cardiovasculaire.