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Comment faire cuire la citrouille avec de la bouillie au four. Bouillie de millet à la citrouille au four. Technique pour aider l'hôtesse

La quantité d'ingrédients est individuelle et dépend de la taille de la citrouille, mais les proportions doivent être respectées.

Bouillie de millet à la citrouille au four - recette avec photo:

Nous lavons la citrouille sous le robinet et retirons la tige en la ramassant avec un couteau. Nous plaçons la citrouille sur un côté plus stable et coupons le haut du côté opposé afin que vous puissiez accéder aux graines.

Nous sélectionnons le milieu fibreux avec les graines, en agissant d'abord avec la main, puis en grattant avec une cuillère à soupe. Si les parois de la citrouille sont minces, il faut agir très soigneusement sans les endommager, sinon le contenu d'un tel pot de citrouille se déversera pendant la cuisson.

Ainsi, nous avons un pot de citrouille, à savoir de la peau et de la pulpe, et un couvercle constitué du haut de la citrouille, avec lequel nous couvrirons la bouillie pour qu'elle languisse au four.

Nous transformons la citrouille en une forme profonde résistante à la chaleur et y déposons tour à tour tous les ingrédients.
Ajouter le millet lavé.

Ajouter ensuite les raisins secs lavés. Il peut être pré-trempé dans de l'eau chaude pendant 5 minutes.

Ajouter un morceau de beurre dans le pot de citrouille.

Ajouter le sucre et une pincée de sel. Si la citrouille elle-même est sucrée, la quantité de sucre doit être réduite.

Versez le pot de citrouille avec du lait et mélangez délicatement tous les ingrédients avec une cuillère.

Couvrez ensuite avec un couvercle en forme de citrouille.
Au fond d'une forme résistante à la chaleur, versez un peu d'eau, environ un demi-verre.

On réarrange la forme avec le potiron au four préchauffé à 160°C. La bouillie de millet dans une citrouille au four est cuite pendant une heure et demie.

Nous déplaçons la citrouille finie dans un plat, ouvrons soigneusement le couvercle. La bouillie peut être versée sur le jus formé lors de la cuisson de la citrouille.

Ensuite, nous versons la bouillie de mil par portions, sans oublier de gratter la pulpe de la citrouille des parois intérieures.

Selon le type de citrouille et sa taille, cette bouillie peut être servie de différentes manières, par exemple en coupant la citrouille en tranches avec le contenu. Vous pouvez servir de la bouillie de millet dans une citrouille entière.

Arroser de sauce au lait, de crème ou de miel.
Bon appétit!

Irina Kamshilina

Cuisiner pour quelqu'un est beaucoup plus agréable que pour vous-même))

Contenu

Une bouillie de millet copieuse avec des morceaux de citrouille brillants est associée à une enfance insouciante pour beaucoup: cela a été donné à la maternelle ou à la grand-mère cuite. Si vous aimez le goût sucré spécifique de la citrouille, vous pouvez répéter la recette à la maison sans aucun problème.

Comment faire cuire la bouillie de millet avec de la citrouille

Le millet avec la citrouille est une combinaison classique. Le plat peut être fait avec du lait et de l'eau, sucré et salé (avec du fromage et des épices), avec des fruits, dans une marmite, des céréales assorties (riz et bouillie de millet). Il convient au petit-déjeuner de toute la famille.

Dans une mijoteuse

Un petit-déjeuner léger et nutritif est préparé rapidement sans la participation de l'hôtesse. Prenez une petite citrouille, du mil lavé, du lait, préparez selon la recette - nourrissez toute la famille. Les bouillies dans une mijoteuse sont particulièrement parfumées et riches, presque comme dans un four russe.

Dans le four

Traditionnellement, la bouillie de citrouille est cuite sur la cuisinière, mais vous pouvez également la cuire à la vapeur au four. Les gruaux sont saturés des arômes et de la couleur ambrée du légume, le plat acquiert une saveur de noix de muscade et de miel. Vous pouvez cuire et servir dans des casseroles, ajouter des épices : vanilline ou cannelle.

Recette de bouillie de millet à la citrouille

Commencez par choisir une citrouille de qualité : elle ne doit pas être trop grosse, il vaut mieux que sa chair soit de couleur orange vif - cela indique une forte teneur en bêta-carotène. Nettoyez-le des graines et du noyau fibreux, coupez la peau. Couper la pulpe de potiron en cubes, faire bouillir dans de l'eau salée pendant 30 minutes. A part, faire cuire le millet, rincer. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le lait, assaisonner au goût et mettre à point.

Sur le lait

Durée : 40 minutes.
Portions : 5 personnes.
Calories : 314 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Gastronomie : russe.
Difficulté : facile.

La recette étape par étape la plus simple pour préparer une friandise saine ne prévoit que trois ingrédients et quarante minutes de temps libre, après quoi une bouillie de citrouille orange vif et parfumée avec du millet au lait apparaîtra sur votre table à manger. Après une demi-heure de cuisson, assurez-vous de noircir le récipient avec la bouillie au four.

Ingrédients:

lait - 1 litre;
gruaux de mil - 200 g;
pulpe de citrouille - 500 g;
sel, sucre - au goût.

Méthode de cuisson :

Coupez la pulpe de citrouille en petits cubes ou râpez-la avec de grandes cellules.
Faire chauffer le lait, y tremper les cubes de légumes, cuire 15 minutes à feu moyen.
Rincez le millet sous l'eau tiède, égouttez-le. Ajouter les céréales au reste des ingrédients, saler un peu, ajouter du sucre au goût et cuire 15 minutes.
Préchauffer le four à 130°C, foncer le plat pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Servir avec une tranche de beurre sur le dessus.

Sur l'eau

Durée : 60 minutes.
Portions : 5 personnes.
Calories : 51 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Gastronomie : russe.
Difficulté : facile.

Une option diététique et maigre ne sera pas moins savoureuse. Le beurre peut être remplacé par de l'huile végétale, comme l'huile d'olive.

Ingrédients:

pulpe de citrouille - 350 g;
millet - 200 g;
eau - 1 litre;
sel, sucre - au goût.

Méthode de cuisson :

Préparez le légume, coupez la pulpe en cubes. Versez de l'eau dans une casserole.
Mettez sur la cuisinière et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes, de sorte que le légume soit légèrement bouilli.
Préparer les gruaux de mil : rincer, verser dessus avec de l'eau bouillante, ajouter à la casserole.
Assaisonner, saler, mélanger délicatement pour que les morceaux de légumes ne s'effondrent pas.
Cuire encore 20 minutes en remuant de temps en temps. Lorsque l'eau s'est évaporée, couvrir le récipient avec une serviette, suer pendant 30 minutes et servir.

dans un pot

Durée : 60 minutes.
Portions : 5 personnes.
Calories : 312 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Gastronomie : russe.
Difficulté : facile.

Si vous préférez cuisiner des repas sains et nutritifs, essayez de faire cette option. La bouillie de citrouille avec du millet dans un pot présente certaines caractéristiques de fabrication: un pot avec des ingrédients ne peut pas être placé dans un four très chaud et cuit à haute température - le plat doit languir. Ne remplissez pas les récipients jusqu'en haut - le jus bouillant brûlera.

Ingrédients:

beurre - 30 g;
millet - 300 g;
lait - 800 ml;
pulpe de citrouille - 300 g;
sucre - 15 g;
sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

Préparez la pulpe de potiron : coupez la peau du légume, retirez les fibres et les graines, coupez le légume en morceaux. Rincez-le sous l'eau et séchez-le.
Rincez les céréales, versez dessus avec de l'eau bouillante pour enlever l'amertume.
Au bas du formulaire, mettez des morceaux de légumes, de céréales, de sucre et de sel. L'huile peut être mise maintenant ou à la toute fin.
Ajouter le lait juste assez pour couvrir les ingrédients.
Couvrir les casseroles avec des couvercles et laisser mijoter au four pendant 30 minutes. Si vous souhaitez obtenir une croûte dorée, alors 5 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle.

Durée : 60 minutes.
Nombre de portions : 8 personnes.
Calories : 298 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Cuisine : Européenne.
Difficulté : moyenne.

La casserole de citrouille au millet est complétée par des raisins secs, de la cannelle et des noix - c'est une très bonne option pour un petit-déjeuner sain et copieux.

Ingrédients:

pulpe de citrouille - 400 g;
eau - 600 ml;
millet - 300 g;
raisins secs - une poignée;
huile d'olive - 20 ml;
sucre - 40 g;
cannelle - une pincée;
graines pour la décoration

Méthode de cuisson :

Rincer soigneusement le millet, verser de l'eau bouillante dessus, faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit, après le salage.
Râper la pulpe de citrouille à grosses cellules, faire mijoter avec de l'huile végétale, ajouter du sucre et de la cannelle au goût.
Lubrifiez le formulaire, étalez la moitié de la bouillie, lissez-la. La couche suivante sera de la purée de citrouille, suivie d'une autre couche de millet.
Envoyez la cocotte au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 30 minutes. Retournez la friandise finie, saupoudrez de graines et de raisins secs.

Bouillie de millet à la citrouille congelée

Durée : 1 heure.
Nombre de portions : 6 personnes.
Calories : 78 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Cuisine : Européenne.
Difficulté : facile.

Toutes les femmes au foyer n'ont pas toujours une citrouille fraîche à portée de main. Il est très pratique de couper la pulpe en cubes à l'automne et de la congeler, afin de pouvoir l'utiliser à l'occasion, sans même la décongeler au préalable.

Ingrédients:

lait - 200 ml;
pulpe de citrouille - 200 g;
beurre - 40 g;
miel liquide - 20 g;
sel - une pincée;
millet - 150 g.

Méthode de cuisson :

Trier les céréales, rincer à l'eau chaude.
Faire bouillir le lait en mode "Cuisson", ajouter les tranches de citrouille surgelées, saler, cuire 5 minutes.
Mettez le millet lavé, mélangez, faites cuire en mode "Extinction" pendant 7 à 10 minutes.
Mettez une tranche de beurre, continuez à cuire dans le même mode pendant 20 minutes.
Ajouter le miel, le sucre au goût, servir.

Bouillie de millet cuite à la citrouille

Durée : 35 minutes.
Nombre de portions : 6 personnes.
Calories : 219 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : moyenne.

La bouillie de millet parfumée, emballée dans une citrouille grattée et cuite au four, est saturée d'arômes d'épices. Pour préparer, prenez une citrouille moyenne sans dommage, coupez soigneusement le «couvercle», retirez les graines et le contenu fibreux. Ensuite, le pot de légumes est rempli de contenu et cuit. Saupoudrer de noix au moment de servir.

Ingrédients:

noix - une poignée;
citrouille moyenne - 1 pc .;
millet - 300 g;
huile - 30 g;
sucre - 30 g;
miel - 1 cuillère à soupe. l. ;
cannelle, zeste d'orange - une pincée;
sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

Avant de préparer le plat, triez, rincez le gruau de millet, versez-le dans le pot de citrouille préparé.
Ajouter la cannelle, le zeste d'orange, un peu de sel, sucrer, remuer et garnir de bâtonnets de beurre.
Versez le lait - il devrait couvrir les ingrédients dans le pot de citrouille.
Couvrez le récipient avec un couvercle, placez-le sur une plaque à pâtisserie, sur laquelle vous versez d'abord un peu d'eau.
Envoyer au four pendant une heure et demie. Versez le plat fini avec du miel, saupoudrez de noix.

aux raisins secs

Durée : 40 minutes.
Nombre de portions : 6 personnes.
Calories : 197 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Cuisine : Européenne.

Une recette simple et maison pour un petit-déjeuner sain et copieux se compose des ingrédients habituels et sature pour toute la journée. La bouillie est complétée par des raisins secs, elle peut être remplacée par des abricots secs ou des pruneaux. Il est préférable de cuisiner dans des plats en céramique pour conserver toutes les vitamines.

Ingrédients:

pulpe de citrouille râpée - 300 g;
raisins secs - 70 g;
sucre - 50 g;
lait - 100 ml;
abricots secs - une poignée;
eau - 1 litre;
millet - 1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson :

Râpez la pulpe de citrouille sur une râpe à cellules moyennes. Rincez et coupez les abricots secs. La recette de la bouillie de mil à la citrouille et aux raisins secs peut être complétée par des baies séchées, des fruits confits, des noix.
Verser de l'eau bouillante sur le millet, cuire 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
Entrez la pulpe de citrouille, les fruits secs, ajoutez le sucre.
Dès que la masse bout, versez le lait, faites cuire jusqu'à tendreté.

Aux abricots secs

Durée : 1 heure.
Nombre de portions : 6 personnes.
Calories : 328 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : facile.

Les ingrédients orange vif du plat égayent parfaitement une journée d'automne pluvieuse et dynamisent et sont positifs. Le plat convient à absolument tout le monde: ceux qui sont au régime (pour perdre du poids), à jeun, aux diabétiques (il suffit d'exclure ou de remplacer le sucre).

Ingrédients:

abricots secs - une poignée;
gruaux de millet - 150 g;
lait cuit - 600 ml;
vanilline - une pincée;
beurre - 30 g;
pulpe de citrouille - 650 g;
sel, assaisonnements - une pincée.

Méthode de cuisson :

Rincez les abricots secs, placez-les dans un récipient, ajoutez-y du millet lavé et échaudé.
Couper la pulpe de citrouille en cubes, mettre dessus.
Versez de l'eau et portez à ébullition. Réduire le feu, ajouter le lait, ajouter le sucre (ou substitut), le beurre.
Laisser mijoter sous un couvercle fermé pendant encore 10 minutes.

aux pommes

Durée : 1 heure.
Nombre de portions : 6 personnes.
Calories : 316 kcal.
But : pour le petit déjeuner.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : facile.

Ajoutez des pommes mûres de variétés aigres-douces, une citrouille moyenne à chair charnue orange vif et faites une gâterie ensoleillée et lumineuse. Complétez le plat fini avec du miel liquide ou de la cannelle, vous pouvez ajouter un peu de gingembre râpé.

Ingrédients:

pulpe de citrouille - 200 g;
millet - 200 g;
pommes - 2 pièces;
cannelle, miel - au goût;
beurre - 30 g;
une pincée de sel.

Méthode de cuisson :

Couper les pommes et la pulpe de légumes en cubes.
Versez de l'eau bouillante (800 ml) sur le millet, salez et faites cuire pendant 7 à 10 minutes.
Dès que les céréales sont bouillies, ajoutez les pommes et les cubes de citrouille, laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
Quelque temps avant la préparation, mettez du miel, de la cannelle, du beurre. Gardez le plat couvert avec un couvercle fermé et servez.

Avec de la viande

Durée : 90 minutes.
Nombre de portions : 6 personnes.
Calories : 369 kcal.
But : pour le petit déjeuner, le dîner.
Cuisine : Européenne.
Difficulté : moyenne.

Cette option de cuisson pour la bouillie de millet (avec du potiron et de la viande) ravira les hommes. Un plat copieux et riche en calories est préparé sans lait, sur de l'eau, en ajoutant vos épices et assaisonnements préférés. Si vous ne souhaitez pas utiliser de viandes grasses, prenez du blanc de dinde ou du veau.

Ingrédients:

carotte - 1 pc .;
veau - 350 g;
millet - 1,5 cuillère à soupe;
huile végétale - 70 ml;
pulpe de citrouille - 400 g;
oignon - 1 pièce;
eau - 600 ml;
sel, épices - au goût.

Méthode de cuisson :

Coupez la viande lavée en petits morceaux.
Épluchez les oignons et les carottes, coupez-les en cubes.
Couper la pulpe de citrouille en cubes ou arbitrairement.
Rincez le millet sous l'eau courante, ébouillantez-le pour enlever l'amertume.
Versez l'huile dans une casserole profonde à paroi épaisse, faites chauffer et faites revenir l'oignon et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la viande, faire dorer 2-3 minutes.
Ajouter de l'eau bouillante, assaisonner, saler, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Mettre les cubes de potiron dans le rôti, laisser mijoter 5 minutes, ajouter le millet. Cuire à la température la plus basse avec le couvercle fermé pendant encore 20 minutes.
Vérifiez la préparation du rôti, si nécessaire, ajoutez du liquide et faites suer un peu.

Comment faire cuire de la bouillie de millet avec de la citrouille délicieuse - secrets de cuisine

Avant de préparer un délicieux plat vitaminé, consultez quelques-unes des recommandations de chefs professionnels :

Pour que le millet à la citrouille soit non seulement savoureux, mais aussi pour conserver toutes les substances utiles, il était autrefois cuit dans de la terre cuite, au four. À la maison, la bouillie peut être mijotée à une température minimale dans le four.

Discuter

Bouillie de millet à la citrouille dans du lait et de l'eau

Le millet et la citrouille vont très bien ensemble. Leur riche composition chimique rend ce plat unique. Il est rare de trouver un produit qui possède autant de qualités positives. donne un puissant regain d'énergie, il est donc souvent utilisé pour récupérer après une maladie. Cette céréale ensoleillée est recommandée pour ceux qui ont des problèmes cardiaques, hépatiques, pancréatiques ou nerveux. Il élimine parfaitement les toxines et les produits de décomposition indésirables des antibiotiques du corps. De nos jours, en présence d'un grand nombre de médicaments puissants, cela est particulièrement vrai. La citrouille contient également de nombreuses vitamines rares, sans lesquelles la digestion de certains types d'aliments lourds par l'organisme serait difficile. Ensemble, ces deux produits forment un tandem parfait.

Tout ingénieux est simple

La façon la plus élémentaire de combiner des céréales et une plante inhabituelle est de les cuisiner ensemble. Il s'avère très savoureux dans une citrouille au four. Il est souvent préparé dans les villages. Nos ancêtres en savaient beaucoup sur la nourriture, alors nous admirons toujours le goût extraordinaire et les grands bienfaits des plats inventés par nos grands-mères. La bouillie de millet s'avère tout aussi savoureuse que dans un poêle russe. Il n'y a pas de secrets particuliers ici. Il en faut très peu pour préparer le plat: pour 1 citrouille - 1 litre de lait, 100 grammes de sucre, 1 verre de millet, 100 grammes de beurre, 1 cuillère à café de sel de table.

Tout préparer est assez simple.

Une citrouille mûre doit être soigneusement lavée, séchée et coupée de la partie supérieure près de la tige sous la forme d'un couvercle.
Libérez le fruit de la pulpe en le découpant soigneusement avec un couteau et une cuillère. L'épaisseur de la paroi doit rester de 1 à 1,5 cm.
Les graines et les fibres peuvent être jetées et la pulpe doit être râpée sur une râpe grossière. Pour le plat, vous n'avez besoin que d'une tasse de produit haché.
Rincez soigneusement le millet, versez-le sur de l'eau bouillante et mettez-le dans une "pot" de potiron.
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sel dans une casserole séparée. Le mélange chaud doit être versé sur les céréales.
Versez l'huile et mélangez délicatement.
Couvrez la citrouille avec votre propre «couvercle», placez-la sur une plaque à pâtisserie et mettez au four.
Au bout d'une heure, retirez le «couvercle» et laissez mijoter encore 1 heure. Le contenu à la surface doit être recouvert d'une croûte rougeâtre. Le produit fini peut être disposé sur des assiettes et servi sur la table.

La bouillie de millet dans une citrouille au four sera encore plus savoureuse si vous ajoutez initialement des raisins secs ou des fruits confits au mélange. Mais même sans eux, cela fonctionnera également bien. C'est l'un de ces plats qui ne nécessitent pas une surveillance constante. La bouillie de millet dans une citrouille au four est cuite pendant un peu plus de deux heures. Cela suffit pour que les céréales bouillent bien et, avec le reste des produits, se transforment en un mélange doux et parfumé.

Pour tous les goûts

Je dois admettre que la citrouille se marie bien avec presque toutes les céréales. Ils se complètent parfaitement. La bouillie de citrouille avec des céréales peut constituer un bon petit-déjeuner et donner le regain d'énergie nécessaire pour toute la journée. Prenons, par exemple, la fig. Ses petits grains blancs comme neige s'harmoniseront à merveille avec la pulpe de citrouille orange vif. Pour une telle bouillie, vous aurez besoin de: 7 cuillères à soupe. à soupe de riz, 0,5 kilogramme de pulpe de citrouille, un verre de lait, et il est préférable d'ajouter du sucre et du sel à votre goût.

Processus de cuisson.

Coupez la citrouille en morceaux de taille arbitraire, mettez-la dans une casserole, couvrez d'eau froide et mettez sur le feu. Après ébullition, réduire le feu et cuire jusqu'à ce que le produit soit prêt.
Versez le riz lavé dans une casserole avec de la citrouille bouillante. Faire bouillir le mélange jusqu'à ce que les céréales soient complètement cuites.
Saler le produit, ajouter le sucre et verser le lait. Dès que la masse bout à nouveau, réduisez le feu et laissez reposer 5 à 6 minutes en remuant constamment.

Mettez la bouillie finie dans une assiette et assaisonnez avec beaucoup d'huile.

Technique pour aider l'hôtesse

Vous pouvez faire cuire de la bouillie de millet avec de la citrouille à l'aide d'une mijoteuse. L'ensemble du processus ne prendra pas plus d'une demi-heure et le résultat ne sera pas pire qu'au four.

Tout est préparé en une seule étape :

Chargez alternativement le mil lavé, l'eau, la citrouille en dés, le sucre et le sel dans le récipient et versez le tout avec du lait.
Fermez bien la mijoteuse avec un couvercle et réglez la minuterie sur 30 minutes en mode "Porridge".

Il ne reste plus qu'à attendre un peu, puis à répartir la masse parfumée dans des assiettes et à ajouter du beurre pour l'arôme.

Le kashi est un plat merveilleux pour le petit-déjeuner: dès le matin, nous recevons un regain d'énergie, saturons notre corps de vitamines et d'autres substances utiles.

La bouillie de millet cuite au four avec de la citrouille est bonne pour tout le monde. Le seul inconvénient est qu'il faut un temps de préparation relativement long, comme pour un jour de semaine. Malheureusement, beaucoup d'entre nous n'ont pas assez de temps le matin pour consacrer une heure et demie à la cuisine. Ainsi, en semaine, la cuisson de la bouillie de citrouille et de millet au four peut être transférée au dîner, eh bien, et le week-end, offrez-vous votre bouillie préférée le matin.

La bouillie à la citrouille est extrêmement utile. Le légume orange vif est assez sucré, donc ceux qui s'inquiètent des calories supplémentaires peuvent se passer de sucre. Le reste, vous pouvez ajouter du sucre, le montant minimum. Les bouillies de potiron sont bonnes car vous pouvez les faire cuire avec l'ajout d'autres céréales. Récemment, j'ai cuisiné, eh bien, aujourd'hui, je vais vous dire comment faire cuire de la bouillie de millet avec de la citrouille au four.

Pour cuisiner, nous n'avons pas besoin d'une citrouille entière, mais seulement d'un morceau. Coupez une fine couche de peau des tranches de citrouille.

Nous vérifions la présence d'impuretés dans les gruaux de millet, rinçons plusieurs fois, puis versons de l'eau bouillante dessus et trempons dans de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. On pense que les gruaux de millet peuvent être amers, et cette procédure simple nous en protégera.

Coupez la pulpe du potiron en morceaux ou râpez-la. Nous le mettons sous la forme dans laquelle nous ferons cuire la bouillie au four. Vous pouvez ainsi faire cuire la bouillie dans des pots en argile (portionnés et grands), des plats en céramique, dans des plats en verre réfractaire.

Verser le millet lavé et échaudé.

Verser la bouillie avec du lait ou du lait en deux avec de l'eau. A ce stade, ajoutez du sucre (si vous en rajoutez). Tout le contenu ne doit pas atteindre les bords du moule ou du pot de 2 centimètres.

Il est préférable que votre moule ou votre pot soit muni d'un couvercle. Je n'ai pas de couvercle sur le formulaire, je couvrirai le contenu avec du papier d'aluminium. Lors de la cuisson, le contenu de la casserole peut éclater, de sorte que la forme peut être placée sur une plaque à pâtisserie ou dans une grande poêle à frire. Il est recommandé de mettre un moule comme le mien dans un four froid, sinon il risque de se fissurer. La température dans le four ne doit pas dépasser 220 degrés. Ceci est également prévu dans les règles de fonctionnement. Le temps de cuisson est d'environ 1 heure.

Mélanger la bouillie préparée. Les morceaux de citrouille deviendront si mous qu'une fois mélangés, ils se transformeront en purée et la bouillie prendra une consistance uniforme.

La bouillie de millet cuite au four avec du potiron a été un succès ! Servez-le avec du beurre, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel et des fruits secs.