Thé pour les yogis. Casserole de pommes de terre. Le fruit de l'immortalité - traitement de la fibrose

Yogi Tea est une boisson épicée et aromatique créée selon d'anciennes recettes ayurvédiques. Ils peuvent être formulés avec du thé blanc ou vert, ou uniquement avec des herbes sans caféine. Contrairement aux préparations pharmaceutiques standards, les mélanges de yoga sont complétés par de nombreux ingrédients utiles qui peuvent donner de la bonne humeur, tonifier le corps, rétablir l'équilibre mental et renforcer le système immunitaire.

Histoire du Yogi Tea

L’histoire du thé est étroitement liée au célèbre maître et professeur de kundalin yoga et Yogi Bhajan. On raconte que lorsqu'il a commencé à enseigner l'art de la pensée holistique en Occident en 1969, le professeur accompagnait chaque réunion avec du thé aromatique. Des boissons étonnantes au goût spécifique ont donné aux conversations un sens et une intimité particuliers, préparant les étudiants à la perception de la sagesse et de la connaissance supérieure.

C'est intéressant. Certains adeptes de Yogi Bhajan, ayant par la suite ouvert leurs propres écoles, ont donné l'occasion de déguster des boissons aromatiques et épicées à un large éventail d'adeptes, les appelant « Yogi tea ». Le même nom a été donné à la société ayurvédique fondée en 1984 par Bhajan et ses étudiants.

Ce que vous devez savoir d'autre sur le thé - La philosophie Yogi Tea

Boire des thés Yoga Ti est impensable sans la connaissance et la compréhension des principes fondamentaux des connaissances anciennes. Qu’y a-t-il de si inhabituel dans la cérémonie du Yogi Tea ?
L'Ayurveda ou science de la santé physique et spirituelle enseigne la fusion complète du corps, de l'âme et de l'esprit. C’est dans cet état qu’une personne atteint la plus haute sagesse et l’illumination.

Les recettes ayurvédiques du thé Yoga sont basées sur la même loi : ses ingrédients sont sélectionnés de manière à avoir le plus grand effet curatif sur le corps et l'esprit. Par conséquent, vous devriez le boire dans un certain état d’esprit.

La philosophie des connaissances anciennes est simple : ce sont des produits naturels non transformés, sélectionnés en tenant compte des lois de la nature, qui constituent une source précieuse de santé, de jeunesse et de longévité. Après tout, la nourriture vivante est non seulement savoureuse, mais aussi incroyablement curative. La connaissance ancienne dit que la nature est la base de la sagesse et de la longévité.

Yogi Tea adhère pleinement aux règles de gestion biologique des terres, préservant la vitalité et les caractéristiques naturelles des herbes récoltées. Tous les produits sont certifiés et testés à plusieurs reprises pour garantir l'absence de sels de métaux lourds, de pesticides et d'autres substances nocives pour la santé.

Composition du thé : arômes exquis et goûts magiques

Le thé Yogi Ti classique a été créé à partir de 5 composants : poivre noir, gingembre, clous de girofle, cannelle et cardamome. Ce mélange d'ingrédients n'est peut-être pas du goût de tout le monde, mais son effet thérapeutique prouvé a fait que la recette de la boisson n'a pas changé du tout depuis un demi-siècle.

C'est intéressant. Le gingembre n'est pas seulement un excellent remède contre le rhume. L'épice renforce le système immunitaire, améliore la digestion et la composition du sang et soulage les douleurs musculaires et articulaires.

Le composant principal de tous les thés Yogi Tea est la cardamome. De plus, la composition des boissons comprend souvent des clous de girofle, qui ont un effet désinfectant et bactéricide, réchauffant et réparant le corps. Le gourou n'a pas oublié la coriandre, qui abaisse le cholestérol, élimine les toxines et aide à lutter contre l'inflammation des reins.

Et la cannelle complète la composition aromatique et gustative. Son parfum est aimé et apprécié de tous les gourmands.

D'autres herbes médicinales incluses dans les thés - mélisse, menthe, sauge, basilic, origan - aident à renforcer le système immunitaire, à nettoyer le corps, à soulager le stress et à améliorer la digestion.

Quels sont les bienfaits du thé ayurvédique Yogi Tea : harmonie et guérison

La boisson Yoga Ti est bénéfique non seulement pour le corps, mais aussi pour l'âme et l'esprit. Ce produit entièrement naturel, créé à partir des herbes et racines médicinales les plus pures, est conditionné dans des sachets individuels cousus avec du fil de coton. Le coffret, fabriqué à partir de carton recyclé, conserve toutes les propriétés bienfaisantes de la boisson, son arôme et sa fraîcheur.

C'est intéressant. Les premiers sachets de thé sont apparus au début du siècle dernier et ont rapidement gagné en popularité. Aujourd’hui, plus de 75 % du thé consommé en Europe est ainsi conditionné.

Principales propriétés de la boisson ayurvédique :

  • renforce le système immunitaire;
  • calme le système nerveux, élimine les effets du stress et de la dépression ;
  • accélère le métabolisme;
  • favorise la digestion;
  • nettoie le foie et les reins;
  • améliore la composition du sang;
  • renforce les vaisseaux sanguins;
  • combat le rhume;
  • atténue la sensation de faim;
  • élimine les boutons et l'acné.

Pour un meilleur effet curatif, le thé n'est pas infusé dans de l'eau bouillante, mais avec de l'eau légèrement refroidie et infusé pendant 5 à 10 minutes. Les amateurs de sensations fortes peuvent mettre deux sachets dans un mug à la fois.

Une absorption plus complète des substances précieuses est facilitée par l'ajout de lait de vache à la boisson.

Thés de Yogi Tea

Aujourd'hui, la marque YogiTea produit plus de 40 variétés de boissons ayurvédiques, composées d'une variété d'herbes, de racines et d'épices. Les plus populaires parmi les clients sont le thé classique Detox et le thé DeTox Skin, la boisson Bedtime, ainsi que les suppléments de perte de poids.

Les variétés les plus connues de thé Yoga Ti :

  • Détox de la peau Yogi Tea ;
  • Thé apaisant YogiTea au coucher ;
  • Thé sucré au maté au citron et au thé vert ;
  • YogiTeaThé de perte de poids à jeun ;
  • Thé vert super antioxydant ;
  • BlackChai avec un mélange d'épices orientales ;
  • Cannelle Vanille Peau saine Sans caféine ;
  • GreenChai aux épices exotiques.

Toutes ces boissons inhabituelles sont préparées selon des recettes anciennes et, en plus de leur goût unique, ont la merveilleuse capacité d’influencer l’état de l’âme, du corps et de l’esprit d’une personne.

Avis des consommateurs

À en juger par les critiques, plus de 77 % des acheteurs obtiennent un excellent effet en buvant du thé. D'accord, c'est beaucoup. Qu’y a-t-il de si remarquable chez Yogi Tea ?

Force est de constater que la majorité des acheteurs sont des femmes. Ce sont des femmes qui recherchent différentes façons d'améliorer leur apparence et de se débarrasser des imperfections cutanées. En buvant du thé Yoga Ti, la plupart d'entre eux ont noté un très bon nettoyage du corps, du foie, des reins et du tractus gastro-intestinal, ce qui, naturellement, ne pouvait qu'affecter l'état du derme.

La boisson nettoie parfaitement la peau de l'acné et des boutons sous-cutanés douloureux. L'effet détoxifiant est particulièrement prononcé avant les règles, lorsque de nombreuses femmes souffrent d'éruptions cutanées abondantes au menton. Par conséquent, si ce problème vous préoccupe, assurez-vous d’essayer Yogi Tea.

En plus de l'effet nettoyant prononcé, le beau sexe remarque également d'autres aspects positifs : littéralement après 7 jours, la peau devient plus fraîche, plus hydratée et plus jeune. De nombreux défauts que même les procédures en salon ne pouvaient pas résoudre disparaissent.

Une boisson Yoga Ti vous aide non seulement à paraître à 100 %, mais aussi à vous sentir à 100 %. Le thé améliore parfaitement l'immunité et vous évite les symptômes du rhume - il réduit les maux de gorge, l'écoulement nasal, élimine la toux et vous aide à vous endormir paisiblement. Après avoir bu une tasse de boisson chaude curative, vous pouvez être sûr que le matin, vous ne vous souviendrez même pas de votre maladie.

Parmi eux, il y a aussi des critiques négatives. Dans la plupart des cas, ils sont associés à une réaction allergique au thé. En effet, la composition de la boisson est très riche, il est donc conseillé aux personnes hypersensibles de l'utiliser avec prudence.

Où acheter du thé unique ?

Où peut-on acheter une merveilleuse boisson ? Aujourd’hui, la boutique en ligne américaine iHerb est unanimement reconnue comme le best-seller des thés Yoga Ti. Sur ses pages, vous pouvez non seulement choisir et commander la boisson que vous aimez, mais aussi apprendre beaucoup de choses nouvelles et intéressantes. Dans le même temps, le site séduit par la présence de la langue russe, un design agréable et une navigation facile.

Lorsque vous commencez vos achats, faites attention à Yogi Tea, Skin DeTox, rose apaisante et hibiscus, 16 sachets individuels, 32 g. La boisson a un goût agréable et un effet nettoyant prononcé. Une composition soigneusement sélectionnée améliore l'état de la peau et élimine les boutons et l'acné, normalise les niveaux hormonaux et retarde l'apparition de la ménopause.

Vous pouvez acheter Yogi Tea, Skin DeTox à la rose et à l'hibiscus ici

Non moins intéressant et populaire est le Yogi Tea DeTox régulier sans caféine. Les acheteurs notent le goût agréable de la boisson et son excellent effet nettoyant sur le foie. Une tasse de thé, bue le matin, vous chargera de vivacité et d'énergie pour toute la journée, protégera l'organisme du rhume et soutiendra le système immunitaire.

Vous pouvez acheter Yogi Tea, Detox, 16 sachets de thé, 29 g, en utilisant ce lien. https://ru.iherb.com/search?kw=yogi+tea

Présentée sur Iherb, une autre boisson très populaire et appréciée par beaucoup - Yoga Tea Bedtime, sans caféine, 16 sachets de thé, 24 g. C'est le meilleur remède relaxant et apaisant à prendre le soir. Une tasse de thé aromatique vous aidera à oublier vos problèmes et à dormir toute la nuit comme un bébé. Le seul inconvénient est que la boisson est assez sucrée, même si elle est appréciée par beaucoup de gens.

Vous pouvez acheter du Yogi Tea, Bedtime, décaféiné sur le lien https://ru.iherb.com/search?kw=yogi+tea
Lorsque vous achetez des produits ayurvédiques sur la boutique en ligne iHerb, vous pouvez être sûr de leur haute qualité et de leur conformité à toutes les normes internationales.

Les thés Yogi Tea vous donneront non seulement un goût et un arôme incomparables, mais contribueront également à maintenir la santé de votre corps et de votre esprit pendant de nombreuses années. Et les aphorismes sages sur chaque sachet de thé et les exercices de yoga uniques sur l'emballage vous inviteront dans le monde des connaissances et des traditions anciennes. Offrez-vous avec style.

Tous les documents présents sur le site Web sont présentés à des fins d'information uniquement. Avant d’utiliser tout produit, la consultation d’un médecin est OBLIGATOIRE !


Thé de yoga
est une boisson saine, savoureuse et apaisante qui constitue un excellent substitut au café. Partout où les membres de l’organisation 3HO se réunissent, l’arôme divin du thé yogi est toujours dans l’air. Une description des bienfaits du Yoga Tea prendrait plusieurs pages. Les composants qui composent Yoga Tea ont les propriétés suivantes :
– Poivre noir : purification du sang ;
– Gousses de Cardamome : favorisent la digestion ;
– Girofle : bon pour le système nerveux ;
– Cannelle : renforce les os.
Le lait ajouté au thé favorise une absorption plus rapide des épices. Une dose homéopathique de thé noir adoucit les effets de tous les composants, créant ainsi le bon équilibre chimique. Au lieu du lait de vache, vous pouvez utiliser des substituts de lait ou du lait de soja.

Thé Yogi - ingrédients

Pour 1 litre d'eau :
– 500 ml de lait ;
– 20 clous de girofle entiers ;
– 20 gousses de cardamome ;
– du poivre noir fraîchement moulu ou un mélange de poivrons – au goût ;
– 2-3 bâtons de cannelle ;
– 1 cuillère à café de feuilles de thé (thé noir).

Recette de thé de yoga

Portez l'eau à ébullition et ajoutez les épices. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter encore 20 minutes. Ajoutez ensuite du thé noir. Cuire encore 5 minutes. Ajoutez le lait et portez à nouveau le thé à ébullition. Assurez-vous que le thé ne s'enfuit pas. Immédiatement après l'ébullition, retirez la casserole du feu et filtrez. Vous pouvez ajouter du miel au goût.
Le thé de yoga peut également être préparé sans lait.

Traduction de l'anglais Stefanovich E.& E.

Histoire de la marque Yogi Tea

D'après les recettes ayurvédiques

L'histoire de la création de Yogi Tea est étroitement liée à Yogi Bhajan, célèbre professeur et maître de Kundalini yoga, qui a transmis à ses disciples et étudiants de sages connaissances sur la nature humaine, un mode de vie sain et une bonne nutrition. Les réunions n'étaient pas complètes sans la consommation de thé - des boissons curatives aromatiques avec des épices accompagnaient toujours les histoires de Bhajan, créant une atmosphère particulière.

Les étudiants ont appelé ces boissons « yoga tea », et plus tard certains d'entre eux ont ouvert leurs propres restaurants végétariens et ont donné l'opportunité à un public plus large d'essayer le Yogi Tea. La société Yogi Tea elle-même est apparue en 1984 et a progressivement commencé à élargir la gamme de thés sains créés selon des recettes ayurvédiques.

Harmonie et guérison

Qu’y a-t-il de si remarquable dans le « thé de yoga » ? L'Ayurveda, ou science d'un mode de vie sain, enseigne l'harmonie de l'âme, du corps et de l'esprit. Les recettes ayurvédiques sont précisément basées sur cela - les herbes, les épices et les herbes sont spécialement sélectionnées de manière à avoir un effet curatif sur le corps et sur l'état interne d'une personne.

Arômes exquis et goûts magiques

Cannelle et gingembre, anis et clous de girofle, cacao et cardamome, orange et vanille, menthe et basilic - et bien d'autres combinaisons aromatiques étonnantes donnent aux thés Yogi Tea un goût vraiment délicieux qui plaira à tous les gourmets. Et les herbes médicinales - fenouil, menthe, sauge, mélisse et autres contribueront à renforcer le système immunitaire et auront un effet bénéfique sur le corps dans son ensemble.

Inspiration

Le Yogi Tea est bon non seulement pour l'âme et le corps, mais aussi pour l'esprit. Sur les étiquettes de thé, vous trouverez des citations et des pensées sages, et sur les boîtes, des exercices de yoga utiles pour tous les jours. Inspirez-vous, développez-vous et dégustez avec ces boissons uniques et vraiment magiques !


Recettes Yogis

Lait doré


(pour équilibrer le système hormonal, restaurer la souplesse des ligaments et des tendons, appareils de soutien sains)

Faites bouillir un verre d'eau dans une petite casserole et ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de curcuma. Cuire une dizaine de minutes en remuant jusqu'à ce qu'une pâte se forme (consistance du ketchup). Cette pâte peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 40 jours.

Faites chauffer le lait sans le laisser bouillir. Ajoutez 1 à 2 cuillères de pâte de curcuma dans une tasse et le lait deviendra doré. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de miel, de sirop d'érable ou de sirop de fruits et, si possible, un peu d'huile d'amande non raffinée.


Thé au gingembre, au miel et au citronLe thé au gingembre, au miel et au citron est très efficace pour traiter et prévenir les inflammations de la gorge, la toux, l'écoulement nasal et le blocage des poumons et des bronches. Tout cela vient avec l’hiver en Russie centrale. Une boisson chaude réchauffe, possède de nombreuses propriétés bactéricides, soutient le système immunitaire, stimule la digestion et favorise la perte de poids. Après un certain temps, la boisson produit un effet rafraîchissant grâce à la présence de citron et agit également comme un excellent diaphorétique.

Pour une tasse d'un demi-litre.

Prenons-le fraisgingembre (racine de gingembre), cassez-en (coupez-le si vous ne pouvez pas le casser) un morceau d'un volume d'un œuf et demi de caille

(légèrement plus petit que le récipient jaune situé à l'intérieur du Kinder Surprise). Ensuite, lavez ce morceau de gingembre et épluchez-le avec un couteau.
Puis frottez
m mettez-le sur une râpe grossière m dans le conteneur dans lequel vous récupérez m préparez-le. Pour une tasse d'un demi-litre, je reçois une cuillère à soupe avec un tas de gingembre râpé.
Placer dans le même récipient
m un morceau de citron au goût (ou presser m citron directement à l'intérieur), ajouter m une cuillère à soupe de votre miel préféré.

Ensuite, faites attention, remplissez le récipient au cinquième environ avec de l'eau froide ordinaire**, remuez tout ce qui se trouve à l'intérieur, puis remplissez-le ensuite d'eau chaude.

Remuez le tout, attendez quelques minutes et vous pourrez boire. Le résultat est une boisson chaude légèrement piquante, aromatique, aigre-douce, qui se réchauffe parfaitement et contient une quantité incroyable de toutes sortes de substances utiles.

Maintenant quelques mots sur la recette donnée, j'ajoute tous les éléments" environ ", Bien entendu, la quantité doit être choisie en fonction de vos goûts.

Vous pouvez l'infuser avec n'importe quel thé ou ajouter un peu de menthe ou une autre herbe.

**Je vais vous expliquer le problème de l'eau froide. Le miel perd la plupart de ses qualités bénéfiques à des températures supérieures à 70-80 degrés Celsius.

Yogi-Chai (Thé Masala)

Un mélange d'épices au goût agréable et bénéfique pour la santé. Ce thé restaure le système nerveux, nettoie le sang, a un effet positif sur la digestion et améliore la puissance. Excellent remplacement du café. Vous pouvez préparer une grande théière et la laisser au réfrigérateur.

  • 2 litres d'eau
  • 15 graines de clous de girofle entières
  • graines de 20 gousses de cardamome verte, finement moulues
  • 20 grains de poivre noir
  • 3 brins de cannelle
  • 8 morceaux de racine de gingembre
  • 3 tasses de lait.

Faites bouillir 3,5 à 4,5 litres d'eau dans une bouilloire. Ajouter les épices, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la boisson devienne brun rougeâtre. Vous pouvez ajouter un peu de thé noir. Laisser refroidir et filtrer. Si vous souhaitez boire le thé tout de suite, ajoutez du lait ordinaire ou du lait de soja et portez à ébullition. Dès qu'elle bout, retirez immédiatement la bouilloire du feu. Sucrer au goût. Ou vous pouvez, sans ajouter de lait, mettre le thé au réfrigérateur et, lorsque vous le buvez, ajouter simplement du lait dans la tasse de thé.


Détox - limonade
(nettoyage des toxines et une nouvelle boisson)

1 litre d'eau potable
1 citron pelé (réserver le plus de zeste possible)
1 pincée de clous de girofle
1-2 cuillères à soupe de fruits ou de sirop frais
1 pincée de poivron rouge

Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez pendant 20 à 40 secondes. Ne forcez pas. Boire tout au long de la journée.

Infusion à base de plantes

Je recommande la combinaison d'herbes suivante, une infusion agréable à boire qui ne "vous assomme" pas en pleine journée de travail et qui ne provoque pas d'hyperactivité.

Prenez une théière, ajoutez les herbes et versez de l'eau bouillante :

1. Fleurs de camomille (en vrac) - une cuillère à soupe.
2. Fruits d'églantier (paquets) - deux sacs.
3. Feuilles de menthe poivrée (sachet) - deux sachets.
4. Herbe d'origan (dispersée) - deux à trois cuillères à soupe.
5. Herbe de thym (dispersée) - deux cuillères à soupe.
6. Collecte des seins (en paquets ou en vrac) - deux sacs.

Toutes ces herbes peuvent être achetées dans une pharmacie ordinaire. Il est souhaitable que toutes les herbes soient en vrac, et non dans des sacs filtrants, donc s'il y a de l'herbe en vrac ou en sacs, nous la prenons en vrac. L'exception est l'églantier. Les cynorrhodons séchés sont très longs à infuser (plusieurs heures dans un thermos), les cynorrhodons écrasés en sachet sont donc préférables pour un brassage « rapide ».

Soupe à l'oignon Yogi Bhajan (très bon pour le petit déjeuner et plus)


1/2 tasse de ghee
3 gros oignons, tranchés finement
3 cuillères à soupe de gingembre écrasé,
2 cuillères à soupe d'ail écrasé
2 cuillères à soupe de sel, 1/2 l. poivre,
2 cuillères à soupe de curcuma,
1 cuillère de cumin,
1/2 cuillère de piment rouge (ou poivron rouge)
3 litres d'eau
(1 l. Kelpa (algue), pâte de tamarin ou sauce soja au goût)

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange brunisse légèrement. Ajouter les épices et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Ajouter l'eau, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Terminez avec du varech et du tamarin au goût.

Ragoût de lentilles égyptien

2 cuillères à soupe. (500 g) de lentilles rouges (ou autres légumineuses - lentilles jaunes, haricots, haricots mungo)
2 cuillères à soupe. patates
2 cuillères à soupe. Luc
1 grosse carotte
2 gousses d'ail
au goût jus de citron, sel, poivre, épices

Lavez et faites tremper les lentilles (ou un mélange de légumineuses) (le plus longtemps sera le mieux). Versez les lentilles trempées, les pommes de terre hachées, les carottes, les oignons et l'ail avec de l'eau et faites cuire jusqu'à ce que les légumineuses soient complètement utilisées. Après cela, ajoutez du sel, du poivre, du jus de citron et des épices de votre choix (coriandre, cumin) et passez le tout au mixeur. Avant de servir, chauffer légèrement et ajouter le jus de citron et le persil dans l'assiette.

Vous pouvez faire cuire cette soupe dans n'importe quel bouillon et/ou ajouter des tomates/ou du concentré de tomates pendant la cuisson pour plus de goût.

Casserole de pommes de terre

Une recette simple et très satisfaisante de cocotte de pommes de terre et légumes.

Ingrédients : pommes de terre (bouillies ou crues) 7-8 pcs., champignons 300-400 g., tomates 3 pcs., fromage râpé 250 g., beurre 2 cuillères à café, herbes fraîches hachées, sel et poivre au goût.

Coupez les pommes de terre en tranches et divisez-les en 3 parties égales. Placer une partie des pommes de terre au fond d'une petite plaque à pâtisserie ou d'un plat à four, après avoir graissé le fond du moule ou de la plaque à pâtisserie avec du beurre. Faites revenir légèrement les champignons dans le beurre et le sel et déposez-les sur la première couche de pommes de terre. Placez une deuxième couche de pommes de terre sur les champignons. Coupez les tomates en tranches et placez-les sur la deuxième couche de pommes de terre, salez et placez-les sur la troisième couche de pommes de terre.

Préchauffez le four à 180 degrés, placez-y une plaque à pâtisserie avec la cocotte. Si les pommes de terre sont crues, la cocotte est cuite pendant 40 à 50 minutes, si elle est bouillie, puis 15 à 20 minutes. Cinq minutes avant la cuisson, sortez la cocotte du four, saupoudrez de fromage râpé et remettez au four. Une fois le fromage complètement fondu, la cocotte peut être sortie et servie, parsemée d'herbes fraîches hachées.

Remarque : Au lieu de champignons et de tomates, vous pouvez utiliser n'importe quelle garniture de légumes de votre choix.

Casserole (casserole) de carottes et de betteraves

Recette yogique traditionnelle pour un nettoyage sain du foie et du corps.

5-6 betteraves
5-6 carottes
2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon
4 gousses d'ail
2 bottes d'oignons verts
sel et poivre au goût
1 tasse de fromage râpé

Lavez les betteraves et les carottes et faites-les cuire dans leur peau pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Épluchez ensuite les betteraves et les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.
Hachez l'oignon, l'ail et les oignons verts et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Mélangez les betteraves, les carottes et les légumes frits dans un plat allant au four graissé à l'huile d'olive (ne remuez pas pour que les légumes ne perdent pas leur couleur), salez et poivrez au goût (plusieurs fois, en couches). Couvrir le dessus de fromage râpé et cuire au four sous papier d'aluminium, chauffé à 180 degrés, jusqu'à ce que le fromage soit doré (environ une heure).


Dumplings à la choucroute

Faites une pâte avec de la farine, de l'eau, une pincée de sel et votre amour. La pâte doit être molle mais ne pas coller aux mains. Pour ce faire, vous devez bien le pétrir.

Pour la garniture, prenez de la choucroute, essorez-la et laissez-la légèrement mijoter (pour la rendre plus douce) dans de l'huile végétale. Il ne devrait pas y avoir beaucoup d'huile, sinon cela rendrait la modélisation difficile. J'y ajoute du curcuma, du fenouil, du cumin ou du cumin et du poivre noir moulu. La garniture doit refroidir. Étalez des cercles d'épaisseur et de taille moyennes, ajoutez un peu de garniture, badigeonnez les bords de la pâte d'eau froide et reliez délicatement. Faire bouillir immédiatement et arroser d'huile végétale pour éviter qu'elle ne colle.

Kitchari de Yogi Bhajan

Faites tremper 1 tasse de haricot mungo pendant quelques heures, égouttez l'eau. (Le haricot mungo doit être pris à coque blanche ou jaune.)

Versez 8 tasses d'eau dans une casserole et mettez-y les haricots mungo.

Lorsque l'eau bout, une mousse épaisse se forme à la surface, je l'écume et la jette.
Après environ cinq minutes, ajoutez 1 tasse de riz basmati et laissez cuire encore une demi-heure.

À ce moment-là, hachez deux gros oignons (ou broyez-les dans un mélangeur - vous obtiendrez une pâte). Épluchez le gingembre frais de la taille d'un petit œuf et coupez-le en petits morceaux. Épluchez une petite tête d'ail et divisez-la en gousses (ne pas couper).

Faites cuire tous ces ingrédients dans une casserole profonde ou un chaudron avec du ghee (ghee). Lorsque le riz et les haricots mungo sont cuits, ajoutez-les à l'oignon (pas l'oignon au riz !) et laissez mijoter à feu très doux pendant encore 5 minutes. J'ai obtenu quelque chose comme une soupe épaisse ; si vous ajoutez moins d'eau, cela va être de la bouillie.

NOTE.

Haricot mungo ou mungo(autres noms : haricot doré, lat. Vigna radiata) est une légumineuse importée d'Inde.

Les haricots sont petits, verts et de forme ovale.
Les haricots mungo sont généralement consommés entiers, décortiqués ou germés.

Haricots mungo décortiqués(après avoir retiré la coque verte), sont de couleur vert clair et sont connus sous le nom de dal ou dhal dans la cuisine indienne.
Le dal est utilisé pour préparer un plat traditionnel indien, également appelé dal, pour produire une pâte (souvent utilisée comme garniture ou sauce) et des desserts.

Pousses de haricots mungo- un élément typique de la cuisine asiatique. Les haricots mungo germent facilement en une semaine (dans de bonnes conditions).

AVERTISSEMENT

Il est préférable d'acheter du mungo dans les magasins d'alimentation indiens, par exemple dans le magasin Indian Spices (Moscou, rue Miklukho-Maklaya, 5)
Sur les marchés mung (les Ouzbeks l'appellent haricot mungo) peuvent être achetés auprès de vendeurs vendant des produits d'Asie centrale : abricots secs, fruits secs, riz ouzbek. Leurs haricots mungo seront un peu moins chers, mais ils sont plus susceptibles d'être infestés par des insectes asiatiques.

Thé yogique mystérieux Le thé yogique est extrêmement bénéfique. Une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus le refuser. C'est mon avis bien sûr, mais c'est à vous de décider. Les épices qui se marient bien dans ce thé vous aideront à purifier votre sang, à améliorer la digestion, à restaurer votre système nerveux et votre force physique, à vous protéger de la grippe et du rhume et à vous remonter le moral. Ceux qui souhaitent obtenir un effet nettoyant plus puissant peuvent refuser de manger pendant 3 jours et le remplacer par ce thé. Vous devez boire 10 à 21 tasses de thé de yoga par jour. Le thé yogique a un goût merveilleux et peut être un excellent substitut au café du matin en raison de son effet énergétique. Ce dont vous avez besoin : 9 boutons de girofle 9 morceaux de cardamome 1 bâton de cannelle 4 cuillères à café de curcuma 5 à 10 cuillères à café de gingembre 0,5 cuillère à café de bon thé noir Préparation : 1. Le dosage des épices peut être modifié à volonté, c'est-à-dire varié selon les goûts . Vous voudrez peut-être mettre plus de quelque chose, ou moins de quelque chose. 2. Mettez tous les ingrédients (sauf le thé. Le thé est ajouté à la toute fin) dans de l'eau bouillante (2 litres). Faire bouillir à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter 1 tasse de lait et porter à ébullition. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de lait. Buvez avec du miel et soyez toujours en bonne santé.

RECETTES UNIQUES POUR NETTOYER LES POUMONS ET LES BRONCHES À la suite de l'exposition à des micro-organismes pathogènes et de rhumes fréquents, du mucus peut s'accumuler dans nos poumons qui, stagnant dans les voies respiratoires, interfèrent avec le fonctionnement normal du système broncho-pulmonaire, d'où la toux, le apparition d'expectorations et inconfort au niveau des bronches. Nous avons sélectionné pour vous les meilleures recettes folkloriques qui vous permettront de nettoyer les bronches et les poumons. Nettoyer les poumons avec du lait et de l'avoine : il faut verser un verre de grains d'avoine complets avec 500 ml de lait, mettre sur feu doux et évaporer le lait jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié. Après quoi, retirez la composition du feu, laissez-la refroidir et passez-la au tamis pour obtenir une masse sucrée. La composition cicatrisante doit être prise 2 fois par jour, matin et soir, une demi-heure avant les repas pendant une semaine. Nettoyer les poumons avec une décoction de pommes de pin : au printemps, il faut récolter un kilo de jeunes pommes de pin, les verser dans une casserole avec de l'eau froide, porter à ébullition et cuire 6 à 8 heures à feu moyen en remuant. et retirer le film. Nous devrions obtenir une composition similaire à celle de la confiture ordinaire, après quoi nous devons la filtrer, ajouter du sucre et cuire pendant une heure. La composition cicatrisante doit être prise deux cuillères à café vingt minutes avant les repas. Nettoyer les poumons d'un fumeur : une tâche pas facile, cependant, il existe des remèdes populaires éprouvés qui vous permettront de réduire considérablement les conséquences de votre addiction. Nettoyer les poumons avec de l'ail et des oignons : il faut hacher un gros oignon et de l'ail, ajouter du sucre et laisser infuser environ deux heures jusqu'à ce qu'un sirop se forme. Le sirop cicatrisant doit être bu une cuillère à soupe deux à trois fois par jour après les repas. Les phytoncides contenus dans l'ail et les oignons tuent les microbes pathogènes et les huiles essentielles ont un effet nettoyant et cicatrisant. Nettoyer les poumons avec les huiles essentielles : les inhalations d'huiles essentielles (eucalyptus, pins) ont un effet bénéfique sur le système broncho-pulmonaire de notre organisme. La procédure est très simple : faites bouillir une casserole d’eau, ajoutez-y une cuillère à café d’huile essentielle, couvrez-vous la tête avec une serviette et respirez au-dessus de la casserole pendant cinq minutes. Vous pouvez également prendre des bains chauds aux huiles essentielles. Après les procédures, nous nous allongeons immédiatement dans un lit chaud et nous nous endormons. Les effets curatifs des huiles essentielles ne se limitent pas aux bronches et aux poumons.

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5 remèdes miracles à base de curcuma qui vous feront oublier le chemin de la pharmacie ! 1. Contre l'obésité, l'athérosclérose et le diabète Le curcuma peut non seulement vous aider à perdre du poids, mais aussi à nettoyer les vaisseaux sanguins et à abaisser le taux de sucre dans le sang. Ce n'est un secret pour personne que cette épice est incluse dans de nombreux compléments alimentaires et produits diététiques. Mais pourquoi les acheter si vous pouvez préparer vous-même un médicament tout aussi efficace. PRÉPARATION Versez 1 c. poudre de curcuma, piment rouge sur la pointe d'un couteau et la même quantité de mumiyo moulu avec un verre d'eau bouillie. Mélangez soigneusement ce mélange. Boire un verre une demi-heure avant les repas trois fois par jour. 2. Traitement du rhume Il existe 2 recettes de médicaments contre le rhume très efficaces à base de curcuma. La première est une boisson chaude anti-inflammatoire et fortifiante générale. PRÉPARATION Faire bouillir un verre de lait, laisser refroidir à une température d'environ 40 degrés. Ajoutez-y ensuite une cuillère à café de poudre de curcuma et une cuillère à café de miel, de préférence du miel de tilleul. Mélangez soigneusement ce mélange et consommez trois fois par jour une heure avant les repas ou deux heures après les repas. La deuxième recette viendra à la rescousse si vous avez mal à la gorge. À partir du curcuma, vous pouvez préparer une sorte d'antibiotique local, qu'il est préférable d'utiliser après un gargarisme approfondi d'un mal de gorge. PRÉPARATION Mélangez un peu de miel confit et de la poudre de curcuma dans une cuillère à café. Mettez ce mélange dans votre bouche et sucez-le lentement pendant au moins cinq minutes. Après cela, vous devez vous abstenir de boire et de manger pendant deux à trois heures. Il est préférable de prendre ce médicament avant de se coucher. 3. Médicament contre les brûlures, les plaies et l'acné Le curcuma a des propriétés cicatrisantes, il peut donc être utilisé pour préparer une composition médicinale pour enveloppements et masques. Les pansements contenant le produit doivent être changés toutes les trois heures. Le curcuma aidera également à lutter contre les points blancs qui pleurent. Pour ce faire, appliquez la composition médicinale sur un visage propre en masque et laissez agir 15 minutes, puis rincez abondamment à l'eau bouillie. PRÉPARATION Appliquer 3 à 5 cuillères à soupe. l. curcuma dans une tasse en verre ou en porcelaine. Pressez ensuite le jus des feuilles d'aloès d'intérieur au même endroit jusqu'à obtenir une masse crémeuse facile à appliquer sur la peau. Ne conservez pas ce mélange, utilisez-le immédiatement. 4. Bonbons au miel pour l'hypertension Cette recette de médecine traditionnelle sera un salut pour tous ceux qui souffrent d'hypertension artérielle. Bien que la recette soit plus complexe, l’effet de ce médicament est inestimable. INGRÉDIENTS ● 1 cuillère à soupe. l. graines de lin ● 1 c. l. graines de sésame ● 1 c. l. maca ● 1 c. curcuma ● 2 c. l. miel PRÉPARATION Broyez les quatre premiers ingrédients dans un moulin à café et mélangez-les avec du miel. Roulez 4 à 5 bonbons à partir de la masse obtenue. Ils devraient suffire pour 1 jour de traitement. Et pour prévenir l’hypertension, 1 bonbon par jour suffira.

Exercices matinaux des lamas tibétains Les exercices matinaux des lamas tibétains ne prennent pas plus de 7 minutes, mais donnent un effet colossal : on se lève comme si on était né de nouveau ! 1. Au réveil, allongez-vous les yeux fermés pendant cinq minutes. Frottez-vous ensuite les mains jusqu'à ce qu'elles deviennent chaudes. Massez ensuite vos oreilles (l'oreille est l'organe de commande de tout le corps) : prenez l'index, le pouce et le majeur en poignée et frottez l'oreille de haut en bas 30 fois (le pouce est situé derrière l'oreille). 2. Placez votre paume droite sur votre front (sur la ligne des sourcils), couvrez-la avec votre paume gauche, concentrez-vous sur le point du troisième œil (entre les sourcils) et déplacez la peau de votre front vers la gauche et la droite avec votre paume 30 fois. (D’ailleurs, cela aide aussi beaucoup en cas de maux de tête). 3. Formez un poing avec votre main et utilisez vos jointures du pouce pour masser 15 fois vos yeux fermés, du nez aux oreilles. Cet exercice améliore la vision et l’apport sanguin au cerveau. 4. Placez votre paume droite sur la zone thyroïdienne, votre paume gauche sur le dessus et déplacez vos mains en appuyant légèrement, de haut en bas - de la gorge au plexus solaire 30 fois. 5. Allongé, rentrez et gonflez votre ventre autant que possible – 30 fois. La respiration est volontaire. Toute congestion du tube digestif disparaît. 6. Allongé sur le dos, lentement, tout en inspirant, tirez d'abord votre genou droit vers votre poitrine - 15 fois. Puis le même montant est parti. 7. Placez votre main droite sur le plexus solaire, votre main gauche sur le dessus, faites des cercles autour du ventre en appuyant dans le sens des aiguilles d'une montre - 30 fois. 8. Jambes étendues, mains sur l'arrière de la tête, inspirez - levez les jambes derrière la tête, expirez - abaissez-les. Vous devez le faire 10 fois. Améliore la puissance masculine et la digestion. Très bon pour la colonne vertébrale. 9. Asseyez-vous sur le bord du lit, les yeux ouverts, placez votre pied gauche sur votre genou droit et frottez l'échancrure de votre pied avec vos jointures 30 fois. Idem avec la jambe droite. Cela stimule tous les organes. 10. En position assise, placez votre paume droite à l'arrière de votre tête, votre main gauche sur le dessus et bougez vos mains en appuyant 15 fois vers la gauche et la droite. Après la gymnastique, buvez un demi-verre d'eau tiède (ou mieux encore, 1 à 2 verres à température ambiante normale).

10 MEILLEURS CONSEILS D'OSHO 1. Les gens prennent tout si au sérieux que cela devient un fardeau pour eux. Apprenez à rire davantage. Pour moi, le rire est aussi sacré que la prière. 2. Chaque action mène à un résultat immédiat. Soyez juste vigilant et regardez. Une personne mûre est celle qui s’est observée elle-même et a trouvé ce qui est bien et mal pour elle ; ce qui est bien et ce qui est mal. Et grâce au fait qu'il l'a trouvé lui-même, il a une autorité énorme : même si le monde entier dit autre chose, rien ne changera pour lui. Il peut s'appuyer sur sa propre expérience, et cela suffit. 3. Nous sommes tous uniques. Ne demandez jamais à personne ce qui est bien et ce qui ne va pas. La vie est une expérience pour découvrir ce qui est bien et ce qui ne va pas. Parfois, vous pouvez faire quelque chose de mal, mais cela vous donnera une expérience pertinente dont vous bénéficierez immédiatement. 4. Il y a des moments où Dieu vient frapper à votre porte. C'est ça l'amour : Dieu frappe à votre porte. À travers une femme, à travers un homme, à travers un enfant, à travers l'amour, à travers une fleur, à travers un coucher de soleil ou une aube... Dieu peut frapper de millions de manières différentes. 5. Le désir d’être inhabituel est un désir très courant. Se détendre et être ordinaire est vraiment extraordinaire. 6. La vie est un mystère. Cela ne peut pas être prédit. Mais nombreux sont ceux qui aimeraient vivre une vie prévisible, car ils n’auraient alors plus peur. Tout serait certain, il n'y aurait aucun doute sur rien. Mais y aura-t-il alors de la place pour la croissance ? S’il n’y a aucun risque, comment grandir ? S’il n’y a aucun danger, comment pouvez-vous renforcer votre conscience ? S’il n’y a aucune possibilité de dévier, comment pouvez-vous marcher sur le bon chemin ? S’il n’y a pas d’alternative au diable, y aura-t-il une possibilité d’atteindre Dieu ? 7. Devenez d’abord solitaire. Commencez par vous amuser d’abord. Soyez d’abord tellement heureux que cela n’aura aucune importance si personne ne vient à vous ; tu es rassasié, débordant. Même si personne ne frappe à votre porte, tout va bien : vous ne manquez rien. Vous ne vous attendez pas à ce que quiconque vienne frapper à votre porte. Tu es à la maison. Si quelqu'un vient vers vous, tant mieux. Si personne ne vient, c’est aussi bien et merveilleux. Ensuite, vous pouvez nouer des relations avec les autres. Maintenant, vous pouvez le faire en maître et non en esclave, en empereur et non en mendiant. 8. Si vous êtes riche, n’y pensez pas, si vous êtes pauvre, ne prenez pas votre pauvreté au sérieux. Si vous êtes capables de vivre en paix, en vous rappelant que le monde n’est qu’un spectacle, vous serez libre, vous ne serez pas touché par la souffrance. La souffrance est le résultat du fait de prendre la vie au sérieux ; le bonheur est le résultat du jeu. Prenez la vie comme un jeu, profitez-en. 9. Le courage, c'est se diriger vers l'inconnu, quelles que soient toutes les peurs. Le courage n'est pas l'intrépidité. L’intrépidité se produit lorsque vous devenez de plus en plus audacieux. C'est la plus haute expérience du courage : l'intrépidité ; le courage est devenu absolu. Mais au tout début, la différence entre un lâche et un casse-cou n’est pas si grande. La seule différence est qu'un lâche écoute ses peurs et les suit, tandis qu'un casse-cou les laisse de côté et passe à autre chose. Un casse-cou part vers l'inconnu malgré toutes ses peurs. 10. Vous changez à chaque instant. Tu es une rivière. Aujourd'hui, il coule dans une seule direction et dans un seul climat. Demain sera différent. Je n'ai jamais vu deux fois le même visage. Cela change. Cela change constamment. Mais il faut avoir des yeux perspicaces pour le voir. Sinon la poussière retombe et tout devient vieux ; il semble que tout soit déjà arrivé.