Avoine nue de l'Altaï pour décoction. Avoine en coque. Avoine pour le traitement du foie

Avoine Holozerny

Poids: 500 grammes

Fabricant: Barnaoul, région de l'Altaï

Date de péremption : 12 mois

Description:

L'avoine à grains nus est une variété particulière d'avoine dont les grains n'ont pas de coque membraneuse. Cette avoine n'est pas soumise à un pelage mécanique et conserve donc des taux de germination élevés.

L'avoine nue contient beaucoup plus de protéines et de graisses, ainsi que des substances antivirales et antibactériennes telles que la lysine et la méthionine.

L’avoine décortiquée est l’une des céréales les plus populaires parmi les amateurs d’alimentation saine, juste derrière le sarrasin vert.

Caractéristiques bénéfiques :

L'avoine écalée est riche en acides aminés essentiels tels que le tryptophane et la lysine. Riche en vitamines E, B1, B2, B6, carotène, vitamine K. Riche en potassium, phosphore, magnésium, fer, iode, silicium. Contient des enzymes qui aident à digérer les graisses dans les intestins. Ce qui en fait un produit très utile dans la lutte contre l’obésité.

Avoine en coque :

Améliore le métabolisme

Améliore l'état des cheveux et des ongles, du cartilage et des os.

Empêche la chute des cheveux.

Améliore le fonctionnement du foie et du pancréas,

Favorise l'absorption des graisses dans les intestins

Aide à digérer les glucides.

Affecte positivement l'activité de la glande thyroïde.

Propriétés uniques de l'avoine.

Données d'une étude menée par l'Académie d'État de Kama pour la culture physique, les sports et le tourisme (Naberezhnye Chelny). La recherche a été réalisée à la piscine olympique avec 2 groupes d'enfants. Le groupe expérimental recevait régulièrement une infusion d'avoine (avant et après l'entraînement), alors que le 2ème groupe ne le recevait pas. Les chercheurs ont déterminé les performances et la vitesse de récupération du corps des nageurs à l’aide de 3 tests. Résultat.

1. Au cours de l'expérience, les niveaux de performance physique des groupes témoin et expérimental ont été comparés. Après traitement des données, une augmentation qualitative du niveau de performance physique du groupe expérimental a été révélée : selon le test de Ruffier, elle était de 13,4 %, selon le step test de Harvard, elle était de 6,7 %, et selon le test de Cooper, elle était de 13,4 %. 2%. 2.

2. Dans le cadre des expériences, il a été prouvé l'effet bénéfique d'une infusion d'avoine et de miel sur le corps des enfants participants, ce qui se traduit par une augmentation du niveau de performance et de la vitesse de récupération.

Une recette simple d'infusion d'avoine nue :

Versez 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine (pré-moulus dans un moulin à café) dans un thermos et versez 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 6 à 8 heures. Filtrer et boire ½ verre 2 à 3 fois par jour.

La décoction d'avoine est bouillie pendant 3 à 4 heures et l'infusion est infusée pendant 8 à 10 heures. Différentes méthodes de cuisson donnent des résultats différents.

L'infusion d'avoine s'utilise :

Après un infarctus du myocarde (renforce le muscle cardiaque)

Pour les maladies du foie

Pour les problèmes de cheveux et d'ongles

Pour le diabète sucré (la décoction d'avoine est le plus ancien agent hypoglycémiant)

Pour les problèmes de peau (riche en silicium).

Pour la constipation (lorsque l'avoine est brassée, elle forme du mucus qui nettoie parfaitement les intestins)

Pour les maux de tête occipitaux.

Semis d’avoine à grains nus :

C'est un aliment énergétiquement très puissant. Ajoutez-les à votre alimentation.

La consommation régulière de germes normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Les germes d'avoine augmentent l'immunité, restaurent la force musculaire et renouvellent le sang.

Ils ont un effet enveloppant, cholérétique et diurétique, aidant à éliminer les toxines. Ils peuvent être utilisés comme agent tonique, réparateur et anti-inflammatoire. L'avoine contient beaucoup de fibres solubles, de vitamines E et K, et est une source de calcium, de fer, de magnésium, de soufre, de silicium, de chrome, de zinc, de fluor et d'iode.

La consommation régulière de germes stimule le métabolisme et l'hématopoïèse, augmente l'immunité, compense les carences en vitamines et minéraux, normalise l'équilibre acido-basique, aide à nettoyer le corps des toxines et à une digestion efficace, augmente la puissance et ralentit le processus de vieillissement.

Les graines germées sont particulièrement utiles pour les enfants et les personnes âgées, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que pour les personnes soumises à un travail mental et physique intense.

Méthode de germination de l'avoine :

Placez les grains d'avoine dans une tasse et rincez bien. Versez de l'eau à température ambiante et laissez reposer 8 à 10 heures. Puis rincez à nouveau, égouttez l'eau et laissez-la dans la tasse en fermant légèrement le couvercle, en humidifiant périodiquement. 1 à 1,5 jours après le début de la germination, des plantules apparaissent. Ils peuvent être consommés immédiatement ou conservés 2 à 3 jours au réfrigérateur. Vous devez bien mâcher les grains germés afin que les substances bénéfiques soient absorbées autant que possible. L'avoine germée peut être ajoutée aux salades et à divers plats.

Santé et longévité !

Les grains germés de toutes les céréales contiennent de nombreux nutriments, et l'avoine ne fait pas exception. Le plus souvent, l'avoine nue est utilisée pour la germination. Cette culture était bien connue des guérisseurs dès le 5ème siècle après JC. e dans la Chine ancienne, d'où il a progressivement migré vers d'autres pays. La valeur nutritionnelle de ces céréales est difficile à surestimer - leur teneur en protéines est deux fois plus élevée que celle de toutes les autres variétés et environ 11 % de la composition provient de types spéciaux de fibres.

Description de la variété

L'avoine décortiquée est un type particulier de céréale qui n'a pas de membrane sur ses grains, c'est pourquoi, conformément à GOST, elle n'est pas soumise à une séparation mécanique de la balle et ses grains restent intacts, conservant l'ensemble des nutriments. inchangé.

Ce type de céréale est idéal pour la germination car il n’a pas de coque dure.

L’histoire de l’avoine nue remonte à des dizaines de siècles. Il est arrivé dans notre pays depuis le Tibet, et cela a été fait sur ordre des plus hautes structures du pouvoir de l'Union soviétique afin de fournir à l'élite du parti des produits alimentaires respectueux de l'environnement et curatifs.

Le grain a une structure équilibrée qui contient les acides aminés nécessaires à l'organisme, ainsi que de la vitamine E, qui a un effet antioxydant prononcé. Il arrête le processus de vieillissement et atténue la gravité des changements liés à l'âge. De plus, le produit est riche en zinc, sélénium et fer, qui jouent un rôle essentiel dans la modification de la qualité du sang, en stimulant la production de collagène et de carotène et en renforçant le système immunitaire.

L'inclusion de grains germés d'avoine nue dans l'alimentation contribue à soutenir la croissance normale et le plein développement de toutes les cellules et tissus du corps, à améliorer la vision, le goût, l'odorat et l'audition, ainsi qu'à augmenter le tonus et la charge de vitalité.

Avantage

Les germes d'avoine sans grains ont une concentration accrue d'acides aminés, c'est pourquoi le produit a une valeur énergétique accrue et peut constituer un excellent substitut à toutes sortes d'agents dopants.

Les jeunes pousses aident à combattre la dysbiose et à résister aux caries, normalisent le fonctionnement du système génito-urinaire et contribuent également à augmenter l'élasticité de la peau.

Les pousses d'avoine nue ont dans leur structure une fibre spéciale qui normalise le fonctionnement du gros et du petit intestin, améliore le péristaltisme et stimule l'élimination des déchets et des toxines du corps.

La consommation fréquente de grains d'avoine augmente la résistance aux maladies virales dangereuses, et forme également une résistance aux rhumes fréquents.

L'avoine sans film accumule beaucoup de calcium, ce qui minimise le risque de développer une ostéoporose sévère, renforce également les dents et renforce les tissus osseux et musculaires.

Les grains germés optimisent le fonctionnement des systèmes endocrinien et cardiovasculaire, stabilisent les niveaux hormonaux et abaissent les taux de cholestérol et de glycémie.

Les germes d'avoine nue sont particulièrement bénéfiques pour les enfants - l'introduction de tels plats dans l'alimentation fournit au corps en croissance l'énergie nécessaire et contribue également à la croissance et au développement complets des jeunes organismes. Ceci est particulièrement important pour les écoliers, car les glucides contenus dans le produit atténuent la faim, procurent une sensation de satiété durable et facilitent la gestion d'un stress mental accru.

Les personnes d'âge mûr ne doivent pas non plus négliger les céréales : les germes d'avoine leur donnent de la force sans créer de stress supplémentaire sur le cœur et les organes digestifs. Et pour les sportifs, il est fortement recommandé d'inclure les céréales germées dans l'alimentation. Ils augmentent l’endurance et aident à développer la masse musculaire.

Gardez à l'esprit qu'à des fins médicinales, vous ne devez pas acheter d'avoine destinée à la germination. En règle générale, ces grains sont traités avec des produits chimiques pour un stockage plus long, de sorte que leurs germes peuvent causer de graves dommages au corps.

Comment cuisiner?

Faire germer des grains d’avoine nus n’est pas difficile du tout.

La recette de cuisine est la suivante.

1. Pour commencer, les grains doivent être soigneusement triés, débarrassés des débris et remplis d'eau froide afin que le liquide recouvre les grains et qu'il reste encore 2 à 3 cm. De cette façon, le produit doit être conservé pendant 4 à 5 heures. Pendant ce temps, l'avoine gonfle et grossit fortement.
2. Une fois le temps imparti écoulé, retirez l'eau restante, rincez soigneusement les grains et fermez, mais pas hermétiquement, mais pour que l'avoine « respire » et laissez reposer 12 à 15 heures. Ensuite, l'avoine peut être consommée.

L'avoine décortiquée doit germer à température ambiante normale et les jeunes plants doivent être conservés dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur. Toutes les 5 à 8 heures, les grains trempés et les plants doivent être lavés.

Gardez à l’esprit que l’avoine nue contient une quantité importante d’impuretés diverses, c’est pourquoi elles doivent être soigneusement triées. Il est impossible d'éliminer complètement tous les débris manuellement et il faut trop de temps pour « souffler à travers » les grains. C'est pourquoi, avant de commencer la germination, versez de l'eau froide sur les grains pendant quelques minutes et remuez bien. Après une minute, tous les débris resteront à la surface, et ce liquide « supérieur » pourra être drainé en toute sécurité et la procédure pourra être répétée 3 à 4 fois supplémentaires. De cette façon, vous pourrez assez rapidement et sans trop d'efforts débarrasser vos futurs plants d'une proportion importante d'inclusions inutiles.

Le nettoyage des grains peut entraîner de nombreux désagréments, mais tous sont plus que compensés par les bienfaits exceptionnels et la valeur nutritionnelle des jeunes pousses.

Vous apprendrez comment faire de la gelée d'avoine dans la vidéo suivante.

Avoine en coque riche en vitamines et minéraux tels que : vitamine B1 - 31,3%, choline - 22%, vitamine B5 - 20%, vitamine B6 - 13%, vitamine H - 30%, vitamine PP - 20%, potassium - 16,8 %, calcium - 11,7%, silicium - 3333,3%, magnésium - 33,8%, phosphore - 45,1%, fer - 30,6%, cobalt - 80%, manganèse - 262,5%, cuivre - 60%, molybdène - 55,7%, sélénium - 43,3%, chrome - 25,6%, zinc - 30,1%

Quels sont les bienfaits de l’avoine nue ?

• Vitamine B1 fait partie des enzymes les plus importantes du métabolisme des glucides et de l'énergie, fournissant à l'organisme de l'énergie et des substances plastiques, ainsi que le métabolisme des acides aminés ramifiés. Un manque de cette vitamine entraîne de graves troubles des systèmes nerveux, digestif et cardiovasculaire.
• Kholin fait partie de la lécithine, joue un rôle dans la synthèse et le métabolisme des phospholipides dans le foie, est une source de groupes méthyles libres et agit comme un facteur lipotrope.
• Vitamine B5 participe au métabolisme des protéines, des graisses, des glucides, du cholestérol, à la synthèse d'un certain nombre d'hormones, de l'hémoglobine, favorise l'absorption des acides aminés et des sucres dans les intestins, soutient le fonctionnement du cortex surrénalien. Un manque d'acide pantothénique peut entraîner des dommages à la peau et aux muqueuses.
• Vitamine B6 participe au maintien de la réponse immunitaire, aux processus d'inhibition et d'excitation dans le système nerveux central, à la transformation des acides aminés, au métabolisme du tryptophane, des lipides et des acides nucléiques, favorise la formation normale des globules rouges, maintient des niveaux normaux d'homocystéine ​dans le sang. Un apport insuffisant en vitamine B6 s'accompagne d'une diminution de l'appétit, d'une altération de l'état de la peau et du développement de l'homocystéinémie et de l'anémie.
• Vitamine H participe à la synthèse des graisses, du glycogène, du métabolisme des acides aminés. Une consommation insuffisante de cette vitamine peut perturber l'état normal de la peau.
• Vitamine PP participe aux réactions redox du métabolisme énergétique. Un apport insuffisant en vitamines s'accompagne d'une perturbation de l'état normal de la peau, du tractus gastro-intestinal et du système nerveux.
• Potassium est le principal ion intracellulaire qui participe à la régulation de l'équilibre hydrique, acide et électrolytique, participe aux processus de conduite de l'influx nerveux et de régulation de la pression.
• Calcium est le composant principal de nos os, agit comme un régulateur du système nerveux et participe à la contraction musculaire. Une carence en calcium entraîne une déminéralisation de la colonne vertébrale, des os pelviens et des membres inférieurs, augmentant ainsi le risque de développer l'ostéoporose.
• Silicium est inclus comme composant structurel des glycosaminoglycanes et stimule la synthèse du collagène.
• Magnésium participe au métabolisme énergétique, à la synthèse des protéines, des acides nucléiques, a un effet stabilisant sur les membranes et est nécessaire au maintien de l'homéostasie du calcium, du potassium et du sodium. Un manque de magnésium entraîne une hypomagnésémie, un risque accru de développer une hypertension et une maladie cardiaque.
• Phosphore participe à de nombreux processus physiologiques, dont le métabolisme énergétique, régule l'équilibre acido-basique, fait partie des phospholipides, des nucléotides et des acides nucléiques et est nécessaire à la minéralisation des os et des dents. Une carence entraîne l’anorexie, l’anémie et le rachitisme.
• Fer fait partie de protéines ayant diverses fonctions, notamment des enzymes. Participe au transport des électrons et de l'oxygène, assure la survenue de réactions redox et l'activation de la peroxydation. Une consommation insuffisante entraîne une anémie hypochrome, un déficit en myoglobine, une atonie des muscles squelettiques, une fatigue accrue, une myocardiopathie et une gastrite atrophique.
• Cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
• Manganèse participe à la formation des os et du tissu conjonctif, fait partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des glucides, des catécholamines ; nécessaire à la synthèse du cholestérol et des nucléotides. Une consommation insuffisante s'accompagne d'un ralentissement de la croissance, de troubles du système reproducteur, d'une fragilité accrue du tissu osseux et de perturbations du métabolisme des glucides et des lipides.
• Cuivre fait partie des enzymes qui ont une activité redox et participent au métabolisme du fer, stimule l'absorption des protéines et des glucides. Participe aux processus d'apport d'oxygène aux tissus du corps humain. La carence se manifeste par des perturbations dans la formation du système cardiovasculaire et du squelette, ainsi que par le développement d'une dysplasie du tissu conjonctif.
• Molybdène est un cofacteur pour de nombreuses enzymes qui assurent le métabolisme des acides aminés soufrés, des purines et des pyrimidines.
• Sélénium- un élément essentiel du système de défense antioxydant du corps humain, a un effet immunomodulateur, participe à la régulation de l'action des hormones thyroïdiennes. Une carence entraîne la maladie de Kashin-Beck (arthrose avec déformations multiples des articulations, de la colonne vertébrale et des membres), la maladie de Keshan (myocardiopathie endémique) et la thrombasthénie héréditaire.
• Chrome participe à la régulation de la glycémie, renforçant l'effet de l'insuline. Une carence entraîne une diminution de la tolérance au glucose.
• Zinc fait partie de plus de 300 enzymes, participe aux processus de synthèse et de dégradation des glucides, des protéines, des graisses, des acides nucléiques et à la régulation de l'expression d'un certain nombre de gènes. Une consommation insuffisante entraîne une anémie, une immunodéficience secondaire, une cirrhose du foie, un dysfonctionnement sexuel et la présence de malformations fœtales. Les recherches de ces dernières années ont révélé la capacité de fortes doses de zinc à perturber l’absorption du cuivre et ainsi contribuer au développement de l’anémie.

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Vous pouvez voir un guide complet des produits les plus utiles en annexe.

Dans l'article, nous discutons de la décoction d'avoine, parlons de ses propriétés bénéfiques et de ses contre-indications d'utilisation. Vous apprendrez à préparer et à boire une décoction pour perdre du poids, toux et oncologie. En suivant nos conseils, vous apprendrez à préparer des remèdes pour le traitement du foie, des reins, de l'estomac et du pancréas.

Propriétés médicinales de la décoction d'avoine

Aspect (photo) des grains d'avoine. L'avoine est une plante céréalière herbacée. Il est cultivé comme semence avec le blé et l’orge.

Les décoctions sont préparées à partir de grains d'avoine, largement utilisés en médecine traditionnelle.

Pour préparer les décoctions, on utilise des grains entiers, des flocons et des herbes sèches.

La décoction d'avoine a un effet fortifiant général sur l'organisme, redonne de la force et nettoie le sang. Normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire et élimine les douleurs articulaires.

Le produit a un effet bénéfique sur le système nerveux en le calmant en douceur. La décoction aide à lutter contre l'insomnie et l'anxiété accrue.

La boisson a des effets diurétiques et laxatifs. Il est utilisé pour traiter les maladies du système génito-urinaire et la constipation.

La décoction de flocons d'avoine a un effet antipyrétique. Le produit est utilisé pour traiter le rhume et la grippe.

La décoction d'avoine est utilisée en externe pour diverses maladies de la peau. Il élimine l'inflammation et augmente la régénération cellulaire. Il est utilisé pour traiter l'eczéma, la diathèse et les ulcères trophiques.

De plus, la décoction d'avoine est utilisée pour arrêter de fumer et de boire de l'alcool. Le produit développe une aversion persistante pour les boissons alcoolisées et élimine les envies de nicotine.

Les avantages et les inconvénients de l'avoine pour le corps

Les avantages et les inconvénients de la décoction d'avoine résident dans sa composition. Une consommation excessive de boisson entraîne une perturbation du tractus gastro-intestinal. La norme quotidienne ne dépasse pas 1 litre de produit.

Le grain contient de l'acide phytique, une substance qui élimine les microéléments du corps, inhibe l'action des enzymes et empêche l'absorption du phosphore. Pour que la phytine ait un effet bénéfique sur l'organisme, l'avoine doit être trempée ou germée avant consommation.

Avoine germée

Avoine germée. Photo. L'avoine germée est la plus précieuse pour le corps. Sous cette forme, les minéraux, protéines et vitamines entrant dans la composition sont mieux absorbés. Dans les germes, l'enzyme phytase est activée, ce qui décompose l'acide phytique.

Pour la germination de l'avoine, une culture à grains nus est choisie.

Les grains sont triés, lavés et trempés dans un peu d'eau pendant 12 heures.

Après cela, les flocons d'avoine sont à nouveau lavés, disposés sur une gaze humide et mis au réfrigérateur.

Après 1 à 2 jours, les germes apparaissent et les grains peuvent être consommés.

Composition et teneur en calories de l'avoine

Les grains d'avoine contiennent :

• vitamine A;
• vitamine E;
• vitamine PP;
• protéines;
• les graisses;
• les glucides;
• magnésium;
• potassium;
• calcium;
• phosphore;
• acides aminés essentiels.

Teneur en calories 100 gr. avoine entière - 389 kcal, bouillon - 316 kcal.

Comment préparer la décoction d'avoine

Pour préparer le bouillon d'avoine, utilisez des grains entiers ou des flocons. Il existe de nombreuses recettes folkloriques, chacune adaptée au traitement d'une maladie particulière. Le plus souvent, la boisson médicinale est préparée à partir d'avoine non raffinée. Avant la cuisson, il est trié et lavé. Ci-dessous, nous examinons les recettes les plus populaires.

Avoine pour le traitement du foie

La décoction d’avoine est utilisée pour nettoyer le foie des déchets et des toxines. La boisson restaure les cellules des organes après avoir pris des antibiotiques ou de l'alcool.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine non décortiqués - 2 tasses.
2. Eau - 3 litres.

Comment cuisiner: Rincer les grains, couvrir d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 3 heures. Remuez périodiquement le bouillon pour que les flocons d'avoine ne collent pas au fond de la casserole. Retirer du feu, laisser refroidir et passer à travers une double couche de gaze.

Comment utiliser: Prendre un demi-verre 2 fois par jour une demi-heure avant les repas. La durée du traitement est de 2 à 3 semaines.

Résultat: La décoction nettoie le foie, en élimine les substances toxiques et restaure l'organe après une utilisation prolongée de médicaments. Une recette populaire est utilisée pour traiter l'hépatite C.

Décoction d'avoine pour les reins

La boisson soulage l'inflammation, élimine la douleur et normalise la fonction rénale. La décoction élimine le sable et les petits cailloux et a des effets antispasmodiques et antipyrétiques.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 500 gr.
2. Eau - 2 litres.

Comment cuisiner: Rincer les grains, ajouter de l'eau et mettre sur feu doux. Cuire en remuant pendant 30 à 40 minutes. Récupérez les flocons d'avoine avec une écumoire ou filtrez le bouillon à travers une étamine. Broyez le grain avec un mixeur ou passez-le dans un hachoir à viande. Placez la pulpe obtenue dans le bouillon, couvrez avec un couvercle et laissez infuser 2 heures. Passer la boisson refroidie à travers une étamine.

Comment utiliser: Prendre un demi-verre avant chaque repas. L'apport quotidien maximum est de 1,5 litre. La durée du traitement peut aller jusqu'à 3 mois.

Résultat: La décoction élimine la douleur et améliore la fonction excrétrice des reins.

Décoction d'avoine pour l'estomac (pour la gastrite)

La décoction d'avoine est utilisée pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal : ulcères, gastrite, colite. La boisson restaure les muqueuses endommagées, élimine l'inflammation et la douleur. Le produit convient au traitement des maladies gastro-intestinales chroniques.

Ingrédients:

1. Avoine à grains entiers - 100 gr.
2. Eau - 1 litre.

Comment cuisiner: Lavez le grain, séchez-le et broyez-le en farine à l'aide d'un moulin à café. Versez dessus de l'eau bouillante, remuez, placez sur feu doux et portez à ébullition. Retirer du feu et laisser la boisson dans un thermos pendant 5 heures.

Comment utiliser: Boire ½ verre avant chaque repas. Prenez la décoction tiède.

Résultat: La boisson élimine efficacement les douleurs douloureuses et soulage l'inflammation.

Décoction d'avoine au lait

En cas d'exacerbation de gastrite ou d'inflammation des reins, il est préférable de préparer une décoction d'avoine avec du lait. Il a un effet plus doux sur les muqueuses irritées en les enveloppant soigneusement.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 200 gr.
2. Lait - 1 litre.

Comment cuisiner: Versez le lait sur les grains lavés, placez sur feu doux et laissez cuire en remuant constamment pendant 10 minutes.

Comment utiliser: Prendre un demi-verre 3 fois par jour une demi-heure avant les repas.

Résultat: La décoction élimine rapidement les douleurs aiguës, soulage l'inflammation et apaise la muqueuse gastrique.

Décoction d'avoine au miel

Le miel renforce les propriétés bénéfiques de l'avoine. Une décoction à base de ces composants a un effet fortifiant général. Du miel est ajouté au bouillon refroidi pour préserver toutes les substances bénéfiques.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 200 gr.
2. Miel - 3 cuillères à café.
3. Eau - 1 litre.

Comment cuisiner: Versez de l'eau sur les grains lavés, faites bouillir à feu doux et laissez cuire 10 à 15 minutes. Retirer du feu, couvrir avec un couvercle, envelopper dans une serviette et laisser reposer au moins une heure. Dissoudre le miel dans la boisson refroidie.

Comment utiliser: Boire un demi-verre 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: Une décoction d'avoine et de miel renforce le système immunitaire, nettoie l'organisme et soigne le rhume et la grippe.

Décoction d'avoine aux cynorrhodons

Une boisson aux cynorrhodons est utilisée pour nettoyer le foie. De plus, la décoction augmente la production de bile, ce qui favorise la dégradation des graisses.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 1 tasse.
2. Cynorrhodons - 70 gr.
3. Eau - 2 litres.

Comment cuisiner: Faire bouillir les céréales dans 1 litre d'eau pendant 15 minutes, couvrir et laisser refroidir à température ambiante. Dans une autre casserole, faites bouillir un litre d'eau, ajoutez les cynorrhodons et laissez cuire 10 minutes. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer toute la nuit. Le matin, mélangez les deux décoctions.

Comment utiliser: Prendre un demi-verre 2 à 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: La décoction a un effet fortifiant général sur l’organisme, stimule la vésicule biliaire et nettoie le foie des déchets et des toxines.

Décoction d'avoine pour pancréatite

Une boisson curative traite la pancréatite. La décoction élimine la douleur, soulage l'inflammation et normalise la production d'enzymes pancréatiques.

Ingrédients:

1. Avoine germée - 200 gr.
2. Eau - 1 litre.

Comment cuisiner: Séchez les flocons d'avoine, réduisez-les en farine, ajoutez de l'eau et portez à ébullition à feu doux. Retirer du feu après 3 à 5 minutes, couvrir avec un couvercle et laisser reposer une heure.

Comment utiliser: Prendre 150 ml 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: La décoction élimine rapidement les symptômes de la pancréatite et évite que la maladie ne devienne chronique.

Décoction d'avoine pour la toux (pour fumer)

La décoction d’avoine est utilisée pour traiter la toux paroxystique, notamment la toux asthmatique. La boisson a un effet fortifiant général. De plus, cela peut vous aider à arrêter de fumer.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 50 gr.
2. Seigle - 50 gr.
3. Millet - 50 gr.
4. Orge - 50 gr.
5. Eau - 500 ml.

Comment cuisiner: Mélangez les grains, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Versez la boisson dans un thermos, fermez le couvercle et laissez reposer au moins 12 heures.

Comment utiliser: Prendre un demi-verre jusqu'à 3 fois par jour.

Résultat: Le produit élimine efficacement les toux douloureuses et élimine le mucus des bronches. Avec une utilisation régulière, la décoction développe une aversion persistante pour la nicotine en 1 à 2 semaines.

Décoction d'avoine pour l'oncologie (cancer)

La boisson médicinale est utilisée pour l'oncologie. La décoction nettoie le sang, redonne de la force et prévient la croissance des tumeurs cancéreuses.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 1 tasse.
2. Eau - 1 litre.

Comment cuisiner: Versez de l'eau sur les grains lavés, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Retirer du feu, couvrir avec un couvercle, isoler avec une serviette et laisser reposer au moins une heure. Filtrez la boisson refroidie et divisez-la en trois parts égales.

Comment utiliser: Prendre 1 portion de la boisson 3 fois par jour avant les repas.

Résultat: La décoction normalise le métabolisme, élimine la fatigue et arrête le développement du cancer.

Décoction d'avoine pour nettoyer et renforcer le corps

La décoction de flocons d'avoine a un effet fortifiant général sur le corps. Un mélange avec du miel et du lait renforce le système immunitaire et aide à résister aux maladies infectieuses pendant les périodes épidémiques, saturant le corps en vitamines.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 1 tasse.
2. Lait - 300 ml.
3. Miel - 5 cuillères à café.
4. Eau - 1 litre.

Comment cuisiner: Versez de l'eau sur les grains, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux jusqu'à consistance de gelée. Retirer du feu, laisser refroidir légèrement et ajouter le lait. Remettez la casserole sur le feu et laissez mijoter encore 2 minutes. Refroidissez la boisson et ajoutez-y du miel.

Comment utiliser: Boire 1 verre de décoction 3 fois par jour.

Résultat: La boisson renforce efficacement le système immunitaire. Le produit aide à ne pas tomber malade lors d'une épidémie.

L'avoine pour perdre du poids

L'avoine est souvent utilisée en diététique. Il normalise la digestion et nettoie le corps des déchets et des toxines. Cette céréale décompose les graisses et favorise leur absorption complète. Pour perdre du poids, utilisez la décoction d'avoine.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 1 tasse.
2. Eau - 1 litre.

Comment cuisiner: Triez et rincez les grains, ajoutez la moitié du volume d'eau et laissez reposer toute la nuit. Ajoutez le reste du liquide aux flocons d'avoine gonflés, mettez sur feu doux et laissez mijoter sous le couvercle pendant 1,5 à 2 heures. Refroidissez le bouillon, filtrez, ne versez pas le liquide. Broyer les grains à l'aide d'un mixeur et mélanger avec de l'eau filtrée. Mettre sur le feu, porter à nouveau à ébullition et retirer immédiatement du feu.

Comment utiliser: Boire 1 verre de boisson 2 à 3 fois par jour avant les repas. La durée d'admission est de 1 mois.

Résultat: La boisson normalise le métabolisme, décompose les cellules graisseuses et empêche leur dépôt.

Est-il possible de boire des flocons d'avoine pendant la grossesse ?

Le bouillon d'avoine est utile pendant la grossesse et l'allaitement. La boisson est préparée à partir de grains entiers ou de flocons. Le produit élimine la fatigue, renforce le système immunitaire et a un effet bénéfique sur le développement du fœtus.

Pour prévenir le rhume, prenez un demi-verre de décoction 2 à 3 fois par jour. Vous pouvez également inclure de la bouillie d'avoine dans l'alimentation d'une femme enceinte.

Kvas d'avoine

Le kvas à base d'avoine désaltère rapidement, a un effet laxatif, diurétique et tonique. La boisson est souvent incluse dans l'alimentation. Les critiques de personnes qui perdent du poids disent que le kvas vous laisse rassasié pendant longtemps.

Le kvas d'avoine est nocif pour les ulcères gastroduodénaux, l'augmentation de l'acidité de l'estomac et la gastrite chronique. La boisson doit être consommée avec une extrême prudence en cas de maladies du foie, de goutte et d'entérite.

Ingrédients:

1. Grains d'avoine - 500 gr.
2. Eau - 3 litres.
3. Sucre - 6 cuillères à soupe.

Comment cuisiner: Lavez et séchez le grain, versez-le dans un pot de trois litres, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre et remplissez d'eau. Couvrir le pot de gaze et laisser-le 2 jours à température ambiante. Égouttez le liquide, versez de l'eau fraîche sur les grains et ajoutez le sucre restant. Infusez la boisson pendant encore 12 à 15 heures.

Comment utiliser: Le Kvass se boit comme boisson rafraîchissante. Buvez cette quantité dans les deux jours, sinon elle fermentera.

Résultat: La boisson rafraîchit, tonifie et redonne de la force.

La vidéo montre comment préparer du kvas à partir d'avoine à la maison :

Gelée d'avoine

La gelée d'avoine améliore la santé, calme le système nerveux et redonne de la force. La boisson n'a aucune limite d'âge, elle convient donc aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Il est utilisé pour prévenir l'athérosclérose et la thrombophlébite.

La gelée d'avoine est inoffensive et n'a pas de contre-indications strictes. Malgré cela, il ne faut pas en consommer plus d’un verre par jour pour éviter que le mucus ne s’accumule dans l’organisme.

Ingrédients:

1. Gruau - 1 tasse.
2. Eau - 1 litre.

Comment cuisiner: Versez de l'eau sur les flocons, laissez reposer 10 minutes, puis placez la casserole sur feu doux et portez à ébullition. Cuire au moins 40 minutes en remuant constamment. Passer la boisson à travers une étamine, broyer les flocons avec un mixeur ou passer au tamis, mélanger avec du liquide et cuire encore 5 minutes.

Comment utiliser: Boire un demi-verre 2 fois par jour.

Résultat: La boisson apaise en douceur, élimine l'insomnie, normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire.

La vidéo montre comment faire de la gelée d'avoine à la maison :

Contre-indications

Malgré la longue liste d'effets bénéfiques, la décoction d'avoine doit être prise strictement selon les instructions, sans enfreindre la posologie. La consommation incontrôlée de la boisson entraîne des maux de tête et des nausées.

Contre-indications à l'utilisation du bouillon d'avoine :

• insuffisance rénale;
• insuffisance cardiovasculaire;
• lithiase biliaire;
• intolérance individuelle.

Ce qu'il faut retenir

1. La décoction d'avoine est largement utilisée en médecine traditionnelle pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal, l'oncologie et les maladies infectieuses.
2. La boisson nettoie le corps et a des effets réparateurs, anti-inflammatoires et analgésiques.
3. Avant d'utiliser le produit, vous devez lire la liste des contre-indications et consulter un spécialiste.