Rakenna vihannesvarasto itse: Asiantuntijoiden opas. Rakenna kasvisvarasto tee-se-itse: asiantuntijoiden opas Tee-se-itse vihannesten maanpäällinen varasto

Lämpimänä aikana esikaupunkialueiden ja kesämökkien omistajat työskentelevät väsymättä puutarhoissaan ja puutarhoissaan. Näin voit korjata runsaan sadon. Jotta perhe voisi syödä erilaisia ​​vihanneksia, hedelmiä ja marjoja myös talvella, on tarpeen luoda erityinen säilytystila. On täysin mahdollista suorittaa tämä prosessi itse.

Vihannesvaraston rakentaminen on vastuullinen yritys. Tässä tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon kaikki olemassa olevat normit ja määräykset. Vain tässä tapauksessa on mahdollista luoda huone, joka sopii elintarvikkeiden pitkäaikaiseen varastointiin. Kokeneiden rakentajien neuvot auttavat ratkaisemaan tämän ongelman.

Rakenteelliset ominaisuudet

Vihannesvaraston rakentaminen (kuva alla) edellyttää tiettyjen sääntöjen noudattamista. Huoneessa, jossa ruokaa säilytetään, on oltava tietyt parametrit. Lisäksi on otettava huomioon, mitkä vihannekset ja hedelmät säilytetään sisätiloissa pitkään.

Kellarin tulee olla viileä, mutta ei liian viileä. Ihanteellisen lämpötilan tulisi olla +1 - +3 ºС. Se on hyväksyttävää, jos lämpötila laskee -1 ºС ja nousee +5 ºС. Muuten tarvikkeet pilaantuvat.

Sinun tulee myös kiinnittää huomiota huoneen vaadittavaan kosteustasoon. Lisäksi tämä indikaattori voi olla erilainen eri tuotteille. Esimerkiksi omenoita ja päärynöitä säilytetään pidempään 90-95 %:n kosteustasolla. Valkosipuli päinvastoin alkaa vähitellen mädäntyä tällaisissa olosuhteissa. Se vaatii 75-80 % kosteustasoa. Tämän ilmaisimen avulla voit ylläpitää oikeaa ilmanvaihtojärjestelmää tietyllä tasolla.

Lajikkeet

Vihannesvaraston suunnittelussa on kaksi päävaihtoehtoa. Varastohuone voi olla maanpinnan yläpuolella tai haudattu. Jokaisella tapauksella on omat hyvät ja huonot puolensa.

Maapohjaisen vihannesvaraston rakentaminen omin käsin (kuva alla) on paljon nopeampaa. Tämän vaihtoehdon valitsevat ne yksityistalojen omistajat, joiden pohjavesi alueella on lähellä pintaa. Tämäntyyppinen rakenne vaatii kuitenkin enemmän erikoismateriaaleja. Joissakin tapauksissa et voi tehdä ilman asiantuntijan apua.

Yksityistalojen omistajat valitsevat useammin maanalaiset vihannesvarastot. Tällaisen kohteen luomisen kustannukset ovat pienemmät. Optimaalista kosteustasoa ja lämpötilaa on helpompi ylläpitää sisällä. Tällaisessa huoneessa on luonnollinen lämmöneristys. Pohjaveden ollessa lähellä pohjavettä ei kuitenkaan ole mahdollista luoda tällaista vihannesvarastoa. Myös sen seinät on säännöllisesti käsiteltävä erityisellä antiseptisellä aineella.

Milloin ja missä on paras aika aloittaa rakentaminen?

Vihannesvaraston rakentaminen omin käsin (kuva alla) tuotetaan useimmiten maan alla. Ennen työn aloittamista sinun tulee harkita kokeneiden ammattilaisten suosituksia. He väittävät, että rakentaminen on aloitettava tiettyyn aikaan vuodesta. Sinun on myös valittava oikea alue, jossa kellari sijoitetaan.

Rakennustyöt voidaan tehdä vain kesällä. Tällä hetkellä pohjavesi on mahdollisimman kaukana pinnasta. Rakennustyöt saa tehdä myös syksyn ensimmäisinä viikkoina, kun sää on vielä melko lämmin ja kuiva.

On tärkeää valita oikea paikka rakentamiseen. Tämän on oltava korotettu alue. Ihannetapauksessa maaperä täällä on hiekkaista. Tiheä savimaa ei sovellu syvällisen vihannesvaraston luomiseen. Jos pohjavesi tulee lähelle pintaa, rakennuksen sisällä oleva ruoka pilaantuu ja itse kellari muuttuu nopeasti käyttökelvottomaksi. Lähellä ei saa kasvaa korkeita puita, joilla on laaja juuristo.

Valmisteluprosessi

Kun olet valinnut sopivan paikan kellarin luomiseen, sinun on kehitettävä vihannesvaraston rakentamisprojekti. Tätä varten tehdään tarkka piirustus, joka osoittaa tulevan huoneen mitat.

Suunnitelman mukaisesti alue on merkittävä. Kun olet tarkistanut kaikki mitat, voit aloittaa kaivon luomisen. Huoneen mittoja valittaessa on otettava huomioon täällä säilytettävien tuotteiden määrä. Jos kaivon on oltava suuri, on suositeltavaa vuokrata erikoisvarusteet (jos paikkaolosuhteet sen sallivat). Näin työ valmistuu nopeammin, vähällä vaivalla ja ajallaan.

Voit kaivaa pienen kellarin itse lapiolla. Kuopan seinien tulee olla sileitä. Pohja on tiivistettävä perusteellisesti. Erikoislaitteet tekevät maaperästä löysää, joten kuoppaa on vahvistettava edelleen. Lapion avulla voit luoda siistin, kestävän kuopan. Syvyyden tulee olla vähintään 1 m.

Pohja

Vihannesvaraston rakennustekniikka sisältää vankan perustan rakentamisen. Jos mökki sijaitsee lämpimällä alueella, lattia voi olla monoliittinen. Sen luomiseksi sekoitetaan sementtiä ja hiekkaa. Optimaalinen suhde on 1:3. Sinun on myös asetettava vedeneristyskerros.

Tietty etäisyys on asetettu taaksepäin kaivon reunoista. Se vastaa tulevien seinien paksuutta. Tulevan kellarin koko alueelle tulee tasoittaa 5-15 cm paksu hiekkakerros, jonka pinnalle asetetaan kerros kattomateriaalia. Seuraavaksi muotti tehdään kaivon pohjalle.

Valmistelun jälkeen sinun on sekoitettava sementti-hiekka tasoite. Se kaadetaan muotin pohjalle. Kerrospaksuuden tulee olla vähintään 10 cm. Tasoitteen tulee kuivua. Tämä vaatii sinua odottamaan muutaman päivän. Vasta tämän jälkeen työtä voidaan jatkaa. Voit tehdä lattian puusta. Mutta sementtitasotetta pidetään kestävämpänä materiaalina.

Ilmanvaihto

DIY vihannesvarastorakennus vaatii kunnollisen ilmanvaihtojärjestelmän luomisen. Jos kellarihuone on pieni, voit käyttää muoviputkia. Nämä ovat tavallisia viemärilinjoja, joiden halkaisija on 110 mm. Tarvitset 2 tällaista putkea. Keväällä tällaiset ilmanvaihtokanavat on puhdistettava erilaisista epäpuhtauksista.

Ensimmäisen putken tulee olla kaivon pohjassa. Se tulee sijoittaa maanpinnan yläpuolelle 40 cm korkeudelle, josta ilma pääsee poistumaan huoneeseen. Toinen putki asennetaan vastakkaiseen seinään 10 cm:n etäisyydelle katosta. Siitä kostea ilma pääsee ulos kellarista.

Tuuletuskanavien päät on johdettava ulos. Heillä on yllään erikoisverkot. Tämä estää hyönteisiä ja jyrsijöitä pääsemästä vihannesvarastoon ja tukkimasta kanavia. Putkien päälle asetetaan myös sieniä estämään sateen pääsy sisälle.

Seinät, katto

Suorittaminen vihannesvaraston rakentaminen omin käsin, erityistä huomiota on kiinnitettävä sisäseinien rakentamiseen ja katon viimeistelyyn. Teräsbetonia ei tule käyttää tähän. Tämä materiaali edistää korkean kosteuden muodostumista sisätiloissa. Sieni ja patogeeniset bakteerit tuhoavat sadon nopeasti.

Tiili sopii parhaiten kellarin rakentamiseen. Tämä on kestävä materiaali, joka täyttää kaikki saniteetti- ja hygieniastandardit. Asennus tapahtuu hitaasti. Ei saa asentaa enempää kuin 7 riviä päivässä. Muurauksen tasaisuus tarkistetaan vaa'alla. Seinät on asetettu korkeudelle, joka on verrattavissa kaivon tasoon.

Ulkoseinät on käsiteltävä vedeneristysmateriaalilla. Saumat käsitellään myös bitumilla. Ei saa olla rakoja tai avoimia saumoja. Betonikaton valmistamiseksi palkit asetetaan. Niiden päälle laitetaan verkko. Päälle on asennettu vanerilevy ja eristysmateriaali. Kaikki on täytetty sementtilaastilla.

Katto

Vihannesvaraston rakentaminen vaatii katon rakentamisen. Tämä on tärkeä työvaihe. Katto voi olla talon muotoinen tai yksinkertaisesti kalteva. Rakenteessa ei saa olla aukkoja. Muuten ei ole mahdollista ylläpitää määritettyä lämpötilaa ja kosteutta. Talvella tällaisessa huoneessa on liian kylmää. Sadevettä ja lunta sataa kellarin sisään.

Vihannesvaraston yläpuolelle on asetettava 3 kerrosta tiiliä. Niihin asennetaan kerros kattomateriaalia ja esiasennettu kattorunko. Tätä varten käytetään levyjä. Rinteet voidaan valmistaa paksuista lastulevylevyistä. Ne on myös peitetty vedeneristys- ja eristyskerroksella. Halkeamat päällystetään savella tai muulla erikoisliuoksella. Eristys voidaan peittää erityisellä kattomateriaalilla. Tämä malli on optimaalinen vihannesten säilyttämiseen.

Maarakennus

Jos tontille ei ole mahdollista rakentaa syvää kellaria, voit rakentaa Tee-se-itse maanpäällinen vihannesvarasto. Rakentaminen suoritetaan myös vahvistetun järjestelmän mukaisesti. On parasta, jos huone on pieni. Tämä malli on luotettavampi ja vakaampi. Hän ei pelkää pohjaveden läheisyyttä.

Ensin luodaan myös projekti, piirros tulevasta rakennuksesta. Seuraavaksi paikka on merkitty suunnitelman mukaisesti. Perustuksen luomiseksi tehdään syvennys. Sinun on kaivettava matala kuoppa. Perustuksen korkeus on noin 40 cm. Kun maa on kaivettu, on perustus tiivistettävä hyvin.

Seuraavaksi asennetaan viemäröinti. Kaada tätä varten kerros hiekkaa tai murskattua kiveä (noin 10 cm) pohjan pohjalle. Sitten tiivistetty tyyny täytetään 15 cm:n savikerroksella. Tiili asetetaan koko pinnalle. Seuraavaksi sinun on asetettava noin 30 cm korkeat tiiliseinät kehää pitkin.

Rakenteen rakentaminen

Tulee suosittu tänään vihannesvaraston rakentaminen sandwich-paneeleista. Tämän materiaalin avulla voit tehdä työn nopeasti. Erikoispaneelit, joissa on eristekerros kahden kuitulevylevyn välissä, asennetaan valmistettuun runkoon. Tämä on kestävä rakennus, joka ei päästä kylmää ja kosteutta sisään.

Tavallisia lautoja voidaan käyttää myös seinien ja kattojen rakentamiseen. Tätä varten tehdään kehys. Seinien ja katon tulee olla kaksinkertaiset. Niiden väliin asetetaan eristyskerros. On parempi, jos se on paisutettua savea, sammalta, sahanpurua.

Ulkoseinät tulee peittää kerroksella kattomateriaalia. Ovien tulee myös olla kaksinkertaiset ja eristekerros kahden levyn välissä. Ilmastointi on järjestettävä rakennuksen sisällä. Tätä varten oven lähelle asennetaan putki. Sen halkaisijan tulee olla 120 mm. Katto on asennettu laudoista. Runko on peitetty kerroksella kattomateriaalia, eristettä ja liuskekiveä.

Viimeistely

Vihannesvaraston rakentaminen viimeistelty sisäviimeistelyllä. Seinät voidaan kalkita. Sisällä on tarpeen järjestää hyllyt vihannesten, hedelmien ja säilykkeiden säilyttämiseen. Tämä mahdollistaa tilan tehokkaan käytön. Sinun on myös varattava kotelo bulkkivihanneksien varastointia varten. Kellarissa tulisi olla myös portaat.

Valaistuksen järjestelyyn kannattaa kiinnittää huomiota. Tätä varten sinun on tuotava johdot huoneeseen. Näin voit kytkeä hehkulamppuja rakennuksen sisä- ja ulkopuolella.

Rakennusta tulee huoltaa asianmukaisesti. Keväällä ilmanvaihtojärjestelmä puhdistetaan, seinät ja lattiat käsitellään antiseptisella aineella. Vanha sato on poistettava kokonaan kellarista.

Ominaisuudet huomioiden vihannesvaraston rakentaminen, jokainen voi luoda samanlaisen rakenteen omalle sivustolleen.

Käytä vihannesten säilyttämiseen eristettyjä huoneita, joissa on hyvä ilmanvaihto. Näitä ovat erilaiset kellarit, kellarit sekä vihannesvarastot, jotka on valmistettu kevyistä metallirakenteista, joissa on eristetty seinä. Tällaiset tilat voivat olla maan päällä tai haudattu, kiinnitetty tai rakennettu erikseen, tiili- ja betoniseinillä. Voit rakentaa pienen kellarin tai kellarin itse, koska koko prosessi on melko yksinkertainen.

Kohteen valinta ja valmistelu

Hyvin usein kellarit rakennetaan talon, autotallin tai keittiön alle tilan säästämiseksi. Tällaisissa tapauksissa vihannesvaraston rakentaminen suunnitellaan ennen päärakennuksen rakentamista.

Jotta kellari pysyisi kuivana, sen pohjan tulee olla noin puoli metriä pohjaveden pinnan yläpuolella.

Paras valinta on korkein ja kuivin paikka hiekkaisella maaperällä. Jos pohjavesi on liian lähellä ja maaperä on savimaista ja tiheää, on hyvä rakentaa maanpäällinen vihannesvarasto erilleen talosta.

Perinteisesti vihannesten varastointikellareiden syvyys on enintään 2 m, leveys noin 2,3-2,5 m ja pituus jopa 4 m. Tällaisten parametrien avulla on helppo sijoittaa 10-12 hehtaarin vihannessatoa. vihannesvarasto. Kellarin paikkaa valittaessa on otettava huomioon puiden sijainti tontilla: kaivamalla kuoppaa voit vahingoittaa juuria ja vähentää puiden hedelmällisyyttä. Lisäksi suuret juuret voivat vahingoittaa kellarin seiniä ajan myötä.

Jos valittu alue on kuiva, tasainen, kaukana pensaista ja puista, voit valmistaa sen kuopan kaivamiseen. Tee tätä varten säilytysparametreja vastaavat merkinnät ja poista 10 cm paksu turvekerros.

Palaa sisältöön

Syvän kellarin rakentaminen

Vihannesvaraston tekeminen omin käsin ei ole niin vaikeaa, jos noudatat sen rakentamisen perussääntöjä. Tällaista rakennetta varten on kaivettava kuoppa heinä-elokuussa, jolloin pohjavesi on mahdollisimman kaukana pinnasta. Kaivuprosessi on melko työvoimavaltainen, joten jotkut käyttävät koneita. Ja silti, jos kaivaat käsin, kaivon seinät vaurioituvat vähemmän, maaperä ei löysty tai murene. Sadeveden tyhjentämiseksi tulevan varaston kehän ympärille tehdään pieni oja. Rakentamiseen tarvitset:

• poltettu punainen tiili;
• sementti ja hiekka;
• lastalla;
• taso ja mittanauha;
• teräskulma, putket tai kanavaosat;
• tukit peittämistä varten.

Kaivon seinät tasoitetaan, pohja tiivistetään ja valmistetaan betoniliuos: 1 osa sementtiä sekoitetaan 3 osaan hiekkaa ja laimennetaan vedellä tahnaksi.

Tiili asetetaan tasaiseksi; Kun asennat, muista käyttää tasoa niin, että jokainen rivi sijaitsee tiukasti vaakatasossa. Seinän pystysuuntaisuus tarkistetaan 2-3 rivin välein, muuten muuraus voi siirtyä hieman. On suositeltavaa asettaa enintään 6-7 riviä päivässä, jotta liuos kovettuu hyvin eikä johda seinään.

50 cm:n etäisyydelle lattiasta seinään jätetään reikä tuuletusputkelle ja 60-70 cm:n korkeudelle metalliset kulmat tai putket rakennetaan vihannesten hyllyjen järjestämiseksi. Kulmat on valmistettu samanpituisista, kolmanneksen suurempi kuin tulevien hyllyjen leveys.

Niiden välinen vaakasuora etäisyys ei saa olla yli 1 m, jotta hyllyt eivät painu vihannesten painon alla. Kulmien sijasta voit käyttää teräskanavan osia, profiiliputkea ja jopa paksua raudoitusta. Metallielementit poistetaan ensin rasvasta ja käsitellään korroosionestopohjamaalilla ja vasta sitten ajetaan kolmasosa niiden pituudesta maahan tiilen yläpuolelle.

Palaa sisältöön

Katot

Vihannesvaraston katto voidaan tehdä kahdella tavalla: kaada betoni raudoituskehykseen tai peitä laatikko tiiviisti pakatuilla tukilla. Koska monoliittisen lattian paino on erittäin suuri, palkkien tulee levätä paitsi tiilen, myös maan päällä. Valitse tätä varten maaperä seinän ulkopuolelta niin, että palkki menee syvennykseen noin 30-40 cm.

Tämän jälkeen palkkien väliin kiinnitetään vahvistuskehys ja huoneen sisältä asennetaan puupaneeleista tai lastulevyistä valmistettu muotti. Muotti tuetaan puupalkilla, asettamalla se pystysuoraan puolen metrin välein. Seuraavaksi koko rakenne täytetään betonilaastilla ja annetaan kovettua hyvin. Katto peitetään vedeneristysmateriaalilla ja eristetään sitten savella.

Jos katto on tehty hirsistä, ne asetetaan mahdollisimman tiukasti, peitetään kalvolla tai kattohuovalla, ja päälle kaadetaan sahanpuru, turve, paisutettu savi, lasivilla voidaan laittaa kahteen kerrokseen.

Sitten ne peitetään uudelleen vedeneristysmateriaalilla ja pohjamaalilla. Kaikki puiset lattiaelementit tulee pinnoittaa antiseptisellä aineella, jotta puu suojaa mahdollisimman hyvin ja pidentää sen käyttöikää. Kellarin lattia voidaan jättää saviksi tai täyttää betonilla tai tiileillä, peittää kuonalla tai tehdä lankkuista.

Palaa sisältöön

Ilmanvaihtolaite

Vihannesvaraston tuuletus on pakollinen. Optimaalisen kosteuden ja lämpötilan ylläpitämiseksi huoneessa on tarpeen asentaa kaksi putkea - pakoputki ja syöttöputki.

Ne sijaitsevat vastakkaisilla puolilla ja eri korkeuksilla: on suositeltavaa asentaa syöttöputki 50 cm:n korkeudelle lattiasta ja pakoputken tulisi sijaita melkein katon alla. Metalli- ja muoviputket, joiden halkaisija on vähintään 15 cm, sopivat ilmanvaihtoon; Putkien päälle on asetettava katokset suojaamaan niitä sateelta.

Kovissa pakkasissa syöttöputki on peitettävä, varsinkin jos varasto ei ole liian syvä. -20°C:ssa tuuletusaukon lähellä sijaitsevat vihannekset voivat jäätyä ja peittyä huurteen peittoon. Keväällä ja ennen vihannesten varastointia putket on puhdistettava kertyneestä pölystä ja hämähäkinseitistä.

Jotta sato säilyisi mahdollisimman pitkään, vihanneksille on luotava sopiva mikroilmasto. Kirjanmerkkiehdot vaihtelevat tietysti jokaisessa yksittäistapauksessa. Keskimääräiset indikaattorit ovat kuitenkin seuraavat: optimaalinen lämpötila on noin +1 ° C - +3 ° C, kun taas sen ei pitäisi nousta yli +5 ° C, keskimääräinen kosteus on keskimäärin 75-95%.

Sopiva mikroilmasto vihannesten säilytykseen

Vihannesten varastointia voi olla kahta tyyppiä: pilalla tai maan päällä. Rikkoutunut versio on yleisin rakennetyyppi. Suurin etu on, että tällaisessa huoneessa on helppo luoda luonnollinen mikroilmasto varastointia varten ilman paljon vaivaa. Mutta haittana on järjestelyn mahdottomuus, jos pohjavesi on lähellä pohjavettä, mikä kuluttaa rakennetta hyvin nopeasti.

Vihannesten jauhettu varastointi on harvinaisempaa. Huolimatta siitä, että se voidaan varustaa nopeammin, tämä vaatii suuria taloudellisia kustannuksia ja mahdollisesti asiantuntijoiden apua. Tänään tarkastellaan maaseutupalstan suosituimman tuhoutuneen vihannesvaraston luomista ja kerromme myös, mitkä tuulettimet ja muut laitteet auttavat pidentää sadon varastointia.

Toiminnan ominaisuudet

Maanpäällinen vihannesvarasto on melko yksinkertainen käyttää, ei vaadi monimutkaista huoltoa, ja se on erinomainen varastotila suurille vihannesvarastoille.

Ennen elintarvikkeiden säilyttämistä on suositeltavaa tuulettaa huone huolellisesti ja kuivata se kesän jälkeen. Lisäksi tuuletus tulee mahdollisuuksien mukaan tehdä mahdollisimman usein talvella. Säilytyksen aikana vihanneksista vapautuu melko paljon kosteutta, jota luonnollinen ilmanvaihto ei ehkä kestä.

Kaikki kellarin puiset elementit tulee käsitellä järjestelmällisesti antiseptisillä ja kosteutta kestävillä yhdisteillä. Muuten niistä tulee muutamassa vuodessa täysin käyttökelvottomia ja mätänevät. Lisäksi on tarpeen tarjota suoja jyrsijöiltä ja hyönteisiltä.

Yläosa voidaan peittää maaperällä tai nurmikolla, mikä ei tarjoa vain lisäsuojaa sedimenttiveden tunkeutumista vastaan ​​ja optimaalista lämpötilaa huoneen sisällä, vaan antaa myös rakenteelle luonnollisen, esteettisen ulkonäön.

Maanpäällinen vihannesvarasto voidaan rakentaa kokonaan omin käsin - se ei vaadi ammattilaisten apua missään vaiheessa. Lisäksi voit itsenäisesti valita rakentamiseen sopivimmat materiaalit toiveidesi ja kykyjesi perusteella. Tärkeintä ei ole unohtaa huoneen korkealaatuista lämpö- ja vedeneristystä - tähän voit käyttää suurimman osan käytettävissä olevista varoista.

Maanpäällinen kellari

Jos vihannesvarastoa ei ole mahdollista rakentaa maan alle, asennetaan maanpäällinen kellari. Tätä varten tarvitset:

• lapio;
• tiivistys;
• hiekka, sora, pieni murskattu kivi;
• Punainen tiili;
• savi;
• savi-kalkki laasti;
• 40-50 mm paksut levyt;
• eristys;
• kattohuopa

Heinä-elokuussa merkitään vihannesvarastoalue ja poistetaan 20-50 cm paksu maakerros, pohja tasoitetaan ja tiivistetään hyvin. Kaada sitten 10 cm kerros mitä tahansa kuivatusmateriaalia: hiekkaa, pientä murskattua kiveä, soraa tai tiililastuja. Seuraavaksi tulee 15 cm paksu savikerros, jonka päälle punainen tiili asetetaan tiukasti. Tästä tulee varaston perusta. Tiiliseinät asetetaan kehän ympärille savi- ja kalkkiliuoksella. Seinien tulee nousta 30 cm maanpinnan yläpuolelle.

Kellarin runko on valmistettu laudoista; sekä seinien että katon tulee olla kaksinkertaiset. Levyjen välinen tila on täytetty millä tahansa eristeellä: paisutettu savi, sahanpuru; tammenlehtiä tai metsäsammalta. Mineraalivillaa ei kuitenkaan suositella, koska se tiivistyy nopeasti ja menettää lämmöneristysominaisuudet.

Ulkopuolelta runko on peitetty pergamiinilla tai kattohuovalla, joka yhdistää tiiviisti kaikki saumat. Myös vihannesvaraston ovet on tehty kaksinkertaisiksi eristeillä. Oven viereen asennetaan halkaisijaltaan vähintään 12 cm tuuletusputki, jonka yläosa peitetään liuskekivellä, kattohuovalla tai muulla kattomateriaalilla.

Koristeellisuuden lisäämiseksi ne peitetään maalla ja kylvetään ruoholla. Tässä tapauksessa seinien ulkopinta on päällystettävä kuumalla bitumimastiksella ja peitetty kattohuovalla, ja katot on peitettävä saven ja oljen seoksella ja päällystettävä polyeteenillä. Tällainen suojaus ei anna kosteuden tunkeutua huoneeseen ja varmistaa vakaan lämpötilan.

Penoplex-laatat

Penoplex on melko yleinen lämmöneristysmateriaali, joka taistelee menestyksekkäästi kylmäsiltoja vastaan ​​eikä vesi vaikuta siihen. Tämän eristeen levyt tunnetaan korkeasta hyötysuhteestaan. On huomattava, että 50 mm paksu penoplex-eristys korvaa 750 mm paksun tiilen.

Nykyaikainen laattaeristys.

Korostamme seuraavia penoplexin etuja:

• mahdollisimman pieni veden imeytyminen;
• minimaalinen lämmönjohtavuus;
• korkeat lujuusominaisuudet;
• pitkä käyttöikä;
• käsittelyn ja asennuksen helppous;
• kestävyys negatiivisille lämpötiloille.

Samalla on syytä korostaa useita haittoja:

• laattojen hinta (verrattuna perinteiseen eristykseen);
• alttius jyrsijöiden hyökkäyksille;
• korkeat lämpötilat voivat aiheuttaa materiaalin sulamisen.

VIHANNEKSEN SÄILYTYS HYÖDYLLISIÄ VINKKEJÄ

Hiekan sijasta porkkanoita varastoitaessa voit käyttää erotuskerroksena kuivaa sahanpurua, sipulia ja valkosipulin kuoria. Jokainen juurikasvikas voidaan myös upottaa savimuussiin, antaa kuivua ja varastoida sitten laatikoihin.

Perunat säilyvät paremmin, jos laitat niiden mukana oleviin laatikoihin inkiväärijuurta. Mukulat voidaan järjestää myös koiruohon ja koiruohon kuivilla oksilla.

Punajuuret säilyvät täydellisesti murskatun liidun ja hiekan seoksessa (1:1).

Et voi pitää porkkanoita paprikan ja tomaattien vieressä - juurikasvikset saavat katkeruuden tällaisesta läheisyydestä.

Yli kolme tuhatta vuotta sitten intialaiset keksivät ensimmäisen säilöntämenetelmän - mausteissa: pippuri, inkivääri, kurkuma ja curry.

3. Kaupungissa asuessasi voit järjestää vihannesten varastoinnin eristämättömällä parvekkeella. Rakenna tätä varten erityinen laatikko. Asenna laudat tiukasti yhteen, vuoraa ulkoseinät ja pohja polystyreenivaahdolla tai tiivistä polyuretaanivaahdolla. Peitä vanerilla. Eristä myös laatikon kansi polystyreenivaahdolla tai vaahdolla. Asenna ulkolämpömittari sisälle. Yli +5 asteen lämpötiloissa tuuleta laatikko ja vaikeissa pakkasissa peitä se lisäksi rievuilla.

4. Sipulit ja valkosipulit säilyvät hyvin ullakoilla. Kääri tarvikelaatikot heinään ja jos ullakko on lämmin, ripusta sipuli- ja valkosipulipunokset palkkeihin.

5. Jos autotallissa on ilmanvaihtojärjestelmä ja itse rakenne on eristetty, voit säilyttää vihanneksia puulaatikoissa hyllyillä. Sieltä löytyy muuten myös suolakurkkupurkkeja. Ripottele perunat, porkkanat ja punajuuret kuivalla hiekalla laatikoihin ja aseta ne lattialle.

VIHANNEKSEN SÄILYTYSMENETELMÄT
Hyvin säilyviä vihanneksia	Kasvikset, joita ei voi säilyttää
Kellarissa tai kellarissa
Punajuuri, nauris, kurpitsa, peruna, porkkana, selleri, kesäkurpitsa	Paprika, parsakaali, ruusukaali, kukkakaali, parsa
Kasassa
Perunat, porkkanat, retiisit, selleri, kaali	Kesäkurpitsa, kurkku, tomaatti, vihreät, sipulit, valkosipuli
Autotallissa
Perunat, porkkanat, punajuuret	Kiinankaali, vihreät, sipulit, salaatti
Ullakolla
Sipuli, valkosipuli, munakoiso	Perunat, porkkanat, punajuuret
Parvekkeella
Kukkakaali, paprika, tomaatit, juurekset, perunat, kesäkurpitsa, munakoiso, kaali	Sipuli valkosipuli

Mitä tarvitset hyvään akustiikkaan

Neuvoja! Jotta ääni heijastuisi oikein, huoneen symmetria on erittäin tärkeä. Pidä tämä mielessä, kun asennat laitteita, ripustat näyttöä, asennat tuoleja tai sohvia. Elokuvateatterin katon on myös oltava tasainen - ei kupolia tai kesoneja, kolmiulotteisia hahmoja tai vinoja tasoja.

• Yleisesti ottaen elokuvateatteria järjestettäessä on melkein mahdotonta tehdä ilman alakattoa, koska sen sisätilaan on kätevä piilottaa johdot, ilmanvaihto- ja valaistuslaitteet. Huoneen yläkehälle asennettu kipsilevylaatikko on ihanteellinen tähän. Hänen ansiostaan ​​katossa on yksi suuri rako, mutta sen on myös oltava symmetrinen.
• Mitä korkeampi se on, sitä parempi - ja yleensä elokuvateatterissa tulisi olla vähintään 2,5 m lattiasta ripustetun rakenteen pintaan. Eli jopa talon rakennusvaiheessa on suositeltavaa tarjota vähintään 2,7 metrin etäisyys valmiista lattiasta pohjakattoon. Tämä on minimi - jos kattoon on rakennettu akustiikka tai projektori ja lattialle on rakennettu toisen istuinrivin koroke, tarvitset vähintään 3 metrin korkeuden.

• Ei ole toivottavaa, että elokuvahuoneessa on takka - ja ikkunat tuhoavat myös äänirakenteen. Niiden puuttuminen on yksi tärkeimmistä kriteereistä, joiden vuoksi ajatus elokuvateatterin sijoittamisesta kellariin vetosi niin suunnittelijoihin kuin kodin omistajiinkin.

Äänieristys ja eristys

Niin:

• Seinien eristäminen lämpöhäviöltä ja äänivuodolta on käytännössä sama asia, koska kaikilla lämmöneristysmateriaaleilla on erinomaiset äänieristysominaisuudet. Siksi on parasta viimeistellä katto ja seinät kehysmenetelmällä, jonka avulla voit asettaa mineraalivillaa tai polystyreenivaahtoa vaippaan.

• Ja jos 50 mm kerrospaksuus riittää lämmöneristykseen, niin hyvään äänieristykseen tarvitset vähintään kaksi kertaa niin paljon. Laatta- ja rullamateriaalien enimmäispaksuus on 90 mm, joten eristys on tehtävä kahdessa kerroksessa.

Voit tehdä tämän kahdella tavalla:

1. Lämmöneristyslevyt asennetaan suoraan seinien pintaan yllä olevan kuvan mukaisesti. Sitten suoraan niiden läpi suorat ripustimet kiinnitetään erityisillä pitkillä tapilla. Niihin asennetaan metalliprofiili, jota pitkin ne peitetään kipsilevyllä tai muulla levymateriaalilla.
2. Toinen menetelmä sisältää kaksitasoisen vaipan asentamisen, joista jokainen sisältää eristyksen. Tällainen rakenne on helpompi rakentaa puupaloista - ja tämä on erityisen kätevää, jos seinät on tarkoitus peittää limiölevyllä, vanerilla, MDF:llä tai vuorataan puupaneeleilla.

• Olemme jo puhuneet katoista: ripustetut rakenteet ovat etusijalla, koska ne eivät vain piilota johtoja ja laitteita, vaan myös eristävät. Mutta mitä tulee koristepintaan, olisi hyvä käyttää materiaaleja, jotka on suunniteltu erityisesti akustisiin kattoihin.
• Vetorakenteissa tämä on rei'itetty PVC-kalvo, modulaarisissa katoissa - puu-, kipsikuitu- ja lasikuitulevyt, joissa on rei'itys, Grilyato-solupaneelit. Myös avoimesti asennetut sälekatot selviävät tästä tehtävästä hyvin, eli niissä olevat paneelit sijaitsevat raolla.

• Muuten, on erittäin kätevää sijoittaa jaettu järjestelmä tällaisen katon sisään, koska jäähdytetty ilma pääsee huoneeseen ilman ongelmia katon halkeamien kautta. Samalla itse laitteisto on piilossa näkyviltä. Lattiat eivät vaikuta erityisesti äänieristykseen, joten ne voivat olla mitä tahansa. Ääni heijastuu kuitenkin voimakkaammin kovilta pinnoilta, joten lattiana on parempi käyttää linoleumia, puuta tai mattoa.

Mitä laitteita säilytykseen tarvitaan?

Vihannesvaraston käyttö on mahdollista teknisten järjestelmien asennuksen, hyllyjen asennuksen ja perunoiden ja muiden vihannesten säilytysastioiden järjestämisen jälkeen. Kellarin perusilmanvaihtojärjestelmä koostuu kahdesta muoviputkesta. Ensimmäisen putken kautta ulkoilma pääsee rakennukseen. Tuloilmakanavan alapää kohoaa puoli metriä lattian yläpuolelle. Toisen putken alareuna ei yletä kattoon 0,15 m. Tulo- ja poistoilma poistuu katon yläpuolelle 0,3 m. Estämään sateen ja lumen pääsy tiloihin, putkien yläpuolelle asennetaan sateenvarjot ja hyönteisverkot.

Suuria bulkkituotteita sisältävä vihannesvarasto on varustettu aktiivisilla ilmanvaihtojärjestelmillä, joissa on lattia- tai upotetut kanavat.

Lattian tuloilmakanavien materiaalin tulee olla kevyttä ja kestää päälle levitettyjen vihannesten aiheuttamat kuormat. Ilmanvaihtokanavat on valmistettu galvanoidusta teräksestä, jossa on rei'itys tai maalattu korroosion välttämiseksi kosteassa ympäristössä.

Vihannesvarastossa maanalaiset ilmanvaihtokanavat ottavat vastaan ​​kaadettujen tuotteiden ja teknologisen kuljetuksen kuorman. Siksi kanavat on valmistettava kestävistä materiaaleista, kuten betonista tai savitiilestä, ja eristettävä, kun ne kulkevat ulkoseinien viereen.

Kellarin hygieniaolojen varmistaminen

Kaikki kellarin pinnat tarkastetaan ja jos ainakin alkuvaiheen home- ja homemuodostelmat ovat näkyvissä, on huoneen saniteettikäsittely tarpeen. Tapauksissa, joissa työn suorittaminen itse on melko vaikeaa, voit turvautua ammattilaisten apuun. Mutta tämä on tehtävä joka tapauksessa, koska tuotteiden säilyttäminen liiallisessa kosteudessa ja mikro-organismien läsnäolossa ei ole vain mahdotonta sadon turvallisuuden kannalta, vaan myös vaarallista ihmisten terveydelle.

Ensimmäinen askel on homeen poistaminen seinistä, tähän paras ratkaisu olisi kuparisulfaattiliuos tai sitä sisältävä valmis tuote. Käsittelyn jälkeen kaikki jäännökset puhdistetaan seinistä ja lattiasta, katosta, kaapimella ja puhdas pinta kititetään ja maalataan kokonaan. Olisi parempi valita maalit, joissa on koostumukseen sisältyviä antiseptisiä epäpuhtauksia.

Hyönteisten tai hiirten torjuntatyöt ovat tehokkaita käytettäessä erityisiä syttyviä savupommeja, ansoja ja kellarin käsittelyä liuoksilla. Heti kun kaikki työt on tehty, huone siivotaan perusteellisesti.

Kaikki seinissä, lattioissa ja tuuletuskuiluissa olevat halkeamat ja reiät tiivistetään lasivillalla ja betonilla, lisäksi ne voidaan tiivistää savikerroksella. Joka kerta kun laitat sadon kellariin, tarkista sen eheys ja kuivuus. Vaikka se vie ylimääräistä aikaa, sadon turvallisuus tällaisilta vaarallisilta vaurioilta taataan.

Kellarissa voit säilyttää vihannesten ja hedelmien lisäksi myös hedelmäpuiden taimia sekä kevään istutukseen tarkoitettuja pistokkaita avoimeen maahan.

Rakennusvaiheet

Voit rakentaa vihannesvaraston omin käsin mihin aikaan vuodesta tahansa. On kuitenkin parasta suorittaa tällainen työ kesäkuukausina, kun ilma on kuivaa ja pohjavesi laskee minimitasolle.

Työsuunnitelma on seuraava:

1. Ensimmäinen askel on kaivaa kuoppa omin käsin (muoto voi olla mikä tahansa, mutta on parasta tehdä siitä suorakaiteen muotoinen). Kuopan mitat ovat 320x240 cm, syvyyden tulee olla pieni - yksi metri riittää. Tämän jälkeen kaivon keskelle on tehtävä ns. kuoppa, jonka mitat ovat 320x140 cm, syventämällä pohjaa vielä metrin verran. Tämä kuoppa toimii roskakorien pohjana.
2. Kaivon lattia on tiivistettävä perusteellisesti ja täytettävä betonilaastilla (betonikerroksen paksuus voi vaihdella 5-15 cm rakennusolosuhteista riippuen). Yleensä vihannesvaraston voi rakentaa millä tahansa muulla lattiamateriaalilla.
3. Seinien rakentamistekniikkaan kuuluu perinteisen punatiilen käyttö, vaikka joissakin tapauksissa asiantuntijat neuvovat asentamaan muotit ja tekemään seinistä betonia, kuten lattiaa.
4. Maanalainen vihannesvarasto on suojattava hyvin kosteudelta ja lämpötilan muutoksilta, joten eristysmateriaalien käyttöä tulee harkita etukäteen.
5. Osuuksien syvyys varaston kehällä on 50 cm ja korkeus 80 cm. Katto voidaan tehdä teräsbetonilaatoista. Jos tällaisia ​​laattoja ei ole mahdollista käyttää, voit tehdä katon puuhirreille.
6. Katossa tulee olla viisi reikää ilmanvaihtoa varten (yksi reikä kutakin osaa kohti). Lisäksi on tarpeen tehdä kuudes reikä pakoakselille ja tarjota aukko pääsyn järjestämiseen pintaan.
7. Katon yläpuolelle rakennetaan tiilistä tai laudoista valmistettu eteinen tai kellari. Eteiseen riittää pääsääntöisesti koko 80x80 cm ja korkeus 90 cm, joka tulee sulkea mahdollisimman tiukasti kannella tai luukulla (kansi voi olla puusta ja reunalaudoista).
8. Jokainen osa on varustettava tuuletusputkella, joka tuottaa raitista ilmaa. Putkien halkaisija voi olla mikä tahansa. Syöttöputkien yläosan tulee nousta 20-30 cm maanpinnan yläpuolelle Putket voidaan asentaa omin käsin ja kiinnittää improvisoiduilla laitteilla.
9. Voit järjestää hyllyjä osioiden sisään.
10. Varastoseinien ulkoosan ja kaivon seinien välinen tila tulee täyttää tavallisella hiekalla. On suositeltavaa peittää katto sahanpurulla.

Jokaisessa osassa voit luoda yksilöllisiä olosuhteita säätämällä ilmanvaihdon tehoa. Tämä lähestymistapa auttaa säilyttämään kasvien mukulat, taimet ja muut tuotteet.

Vedeneristys

Älä unohda, että kellari on maan alla. Pohjaveden läheisyys on toinen kellarin luotettavuuteen ja siinä olevien tuoreiden vihannesten turvallisuuteen vaikuttava tekijä. Vihannesvaraston suojaamiseksi huone on suljettava perusteellisesti.

Lisätietoja: .

Kellarin vesieristykseen voidaan käyttää erilaisia ​​materiaaleja kellarin ominaisuuksista ja omistajien taloudellisista mahdollisuuksista riippuen. Pääsääntöisesti voit helposti hoitaa useimpien vedeneristysmateriaalien asennuksen itse ilman asiantuntijoiden apua.

Älä unohda kellarin vesieristystä

Vinkkejä kellarin vesieristykseen:

1. Ongelmakohtiin on kiinnitettävä erityistä huomiota. Ennen kuin aloitat vedeneristyksen, muista tarkastaa koko huone ja löytää haavoittuvimmat alueet (jos on vesivuotoja tai kosteita kohtia).
2. Ennen vedeneristysmateriaalin levittämistä on tarpeen valmistella pohja perusteellisesti: poistaa pöly ja lika pinnalta, peittää suuret halkeamat ja halkeamat, poistaa alustan epävakaat ja murenevat alueet jne.
3. Seinät on pohjustettava ensin. Levitä pohjamaalia 2-3 kerrosta usean tunnin välein, jonka jälkeen pinnan on annettava kuivua. Vasta sen jälkeen suoritetaan vedeneristys.
4. Jos työ suoritetaan uudessa, hiljattain rakennetussa rakennuksessa, on myös tarpeen vahvistaa seiniä lisäksi, jotta materiaali ei halkeile tai sortu rakennuksen kutistumisen aikana. Tätä varten on käytettävä vahvistuskangasta (voidaan korvata geotekstiileillä).

Maanalaisen vihannesvaraston itserakentaminen

Puutarhuri voi rakentaa maanalaisen vihannesvaraston dachaansa omin käsin ilman ammattimaisten rakentajien apua, luottaen kokeneiden neuvoihin.

On tärkeää päättää, mistä materiaaleista idea toteutetaan, löytää hyvä sijainti ja toteuttaa vaiheittainen rakentaminen tarkasti ohjeita noudattaen.

On parempi rakentaa maanalainen vihannesvarasto korotetulle alueelle

Sopiva kausi rakentamiseen ja paikan valintaan

Sadon turvallisuus ja rakennuksen käyttöikä riippuvat suoraan siitä, mihin paikkaan kellari rakennetaan. On parempi korostaa koholla olevaa aluetta hiekkakivellä

Kun valitset paikkaa vihannesvaraston rakentamiselle, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin:

• maaperän koostumus, savimainen ja tiheä maaperä ei sovellu;
• sijainti, pohjaveden syvyys - jos rakennat lähellä niitä, voit unohtaa sadon varastoinnin ja kellari romahtaa nopeasti;
• kuoppaa ei voida kaivaa, jos lähellä kasvaa puita, joissa on hyvin kehittynyt juuristo.

He sanovat, että mikä tahansa vuodenaika sopii kesämökkien rakentamiseen. Mutta maanalaisen vihannesvaraston rakentaminen omin käsin on vakava poikkeus. Hankkeelle valitulla vuodenajalla ei ole vähäistä merkitystä. Pohjavedellä on taipumus nousta syksystä kevääseen. Siksi vain kesää ja alkukuivaa syksyä pidetään suotuisana ajanjaksona rakentamiselle.

Louhinta ja valmistelutyöt

Sijainnin päättämisen jälkeen on tarpeen merkitä piirustuksen mukaan alue tulevaa rakentamista varten ja vasta sen jälkeen alkaa kaivaa. Jos aiot rakentaa suuren varastotilan sadonkorjuuta varten, kannattaa vuokrata laitteet, pieneen kellariin voi itse valmistaa kuopan lapio käsissä.

Kuopan seinien tulee olla sileitä, lattian tulee olla hyvin tiivistetty

On muistettava, että kaivinkone löysää suuresti maaperää käytön aikana, ja tämä johtaa väistämättä seinien murenemiseen. Lapion käyttö auttaa kaivamaan reikää tarkemmin ja luotettavammin. On toivottavaa, että se on suorakaiteen muotoinen, tasaisilla kulmilla. Tee syvyydeksi vähintään 1 m pääkellarille ja 0,8 m kaivolle, joka toimii varastoalueiden järjestämispaikkana.

Kuinka tehdä vahva, kestävä säilytysalusta

Kun kuoppa on valmis, kulmat on kohdistettu, voit aloittaa pohjan työskentelyn. Seuraavat vinkit vihannesvaraston oikeaan tekemiseen ovat hyödyllisiä kaikille, jotka ovat mukana kesämökkien rakentamisessa ensimmäistä kertaa. Niille, joiden paikka sijaitsee lämpimällä alueella, on parasta tehdä maanalaisen varastotilan lattia monoliittiseksi, sekoittamalla sementtiä hiekkaan suhteessa 1:3, äläkä unohda vedeneristystä.

Maanalaisen varaston perustus tehdään seuraavasti.

1. Poistuttuasi kaivon reunasta seinien rakentamiseen varatun etäisyyden, aseta muotti tulevaa perustusta varten kaivoon.
2. Kaada ja tasoita kerros (5-15 cm) hiekkaa koko pohjan kehälle ja tiivistä se hyvin.
3. Peitä yläosa millä tahansa vedeneristysmateriaalilla (kattohuopa on täydellinen tähän).
4. Valmistettuasi sementtilaasti, kaada se muottiin ja jatka vihannesvaraston rakentamista odotettuasi täydellisen kuivumisen.

Betonilattiaa pidetään luotettavimpana. Mutta tällaisessa kellarissa sinun on jatkuvasti seurattava kosteutta ja lämpötilaa.

Kun sementti on kovettunut, voit poistaa muotin.

Vaihtoehtoinen vaihtoehto on tehdä lattia puusta.

1. Tasoita ja tiivistä kaivon pohja.
2. Aseta vedeneristysmateriaali niin, että se työntyy tulevien seinien alueen ulkopuolelle.
3. Asenna palkit, eristeet ja asenna levyt päälle.

Vihannesvaraston lattia on valmis, voit aloittaa seinien rakentamisen ja ilmanvaihdon järjestämisen.

Yksinkertainen tuuletusjärjestelmä vihannesten varastointiin

Huolehdi ilmanvaihtojärjestelmästä rakentamisen aikana. Jos kellari on pieni, se voidaan järjestää tavallisilla muoviputkilla (2 kpl), jotka on tarkoitettu nousuputkeen. Tärkeää: keväällä ja ennen sadon varastointia tuuletusputket on puhdistettava pölystä, hämähäkinseitistä ja lialta.

Vihannesvarastossa on erittäin helppoa tehdä yksinkertainen tuuletus.

1. Asenna 40-50 cm etäisyydelle lattiasta yhteen seinään ensimmäinen putki, jonka kautta ulkoilma tuodaan huoneeseen, ja poista toinen vastakkaisesta seinästä 10-15 cm etäisyydeltä katosta. .
2. Tuo putkien päät ulospäin, älä ylä kattoon 30 cm.
3. Laita putkien reunoihin verkko, jotta hyönteiset eivät pääse kellariin, ja tee erityisiä sienesuojaa sateelta.

Vaiheittaiset ohjeet vihannesvarastojen rakentamiseen omin käsin

Omakotitalojen omistajat perustavat tonteilleen pieniä maanpäällisiä vihannesvarastoja tai haudattuja vaihtoehtoja. Helpoin vaihtoehto vihannesten säilyttämiseen on kellarin rakentaminen. Se rakennetaan usein mökin tai autotallin alle tilan säästämiseksi ja käytön helpottamiseksi.

Vihannesvaraston rakentaminen omin käsin kuivalle, korkealle hiekkaiselle alueelle lisää rakennuksen käyttöikää

Siksi on tärkeää ottaa huomioon seuraavat säännöt: . Jos paikalla on savimaata, pohjan kehän ympärille asennetaan viemäröinti huoneen suojaamiseksi kosteudelta.
Pohjaveden pinnan tulee olla puoli metriä lattiarakenteen alapuolella.
Rakennustyömaan lähellä olevien kasvien juuristo ei vaurioidu tai tuhoa tulevaa perustaa, jos etäisyys puista on 5 metriä, pensaista - 2 metriä.
On kätevämpää mennä kellariin talon tai autotallin alle ensimmäisen kerroksen luukun kautta.
Erilliseen kellariin kaivetaan portaikkoinen alas ja sisäänkäynti on oven kautta, mieluiten rakennuksen pohjoispuolella.

• Jos paikalla on savimaata, pohjan kehän ympärille asennetaan viemäröinti huoneen suojaamiseksi kosteudelta.
• Pohjaveden pinnan tulee olla puoli metriä lattiarakenteen alapuolella.
• Rakennustyömaan lähellä olevien kasvien juuristo ei vaurioidu tai tuhoa tulevaa perustaa, jos etäisyys puista on 5 metriä, pensaista - 2 metriä.
• On kätevämpää mennä kellariin talon tai autotallin alle ensimmäisen kerroksen luukun kautta.
• Erilliseen kellariin kaivetaan portaikkoinen alas ja sisäänkäynti on oven kautta, mieluiten rakennuksen pohjoispuolella.

Pienen vihannes- ja juureksivaraston rakentaminen sisältää seuraavat vaiheet:

Seinän kulma

Kaivon seinät on tehty kaltevuuden suunnan ja vaakatason 45˚ kulmaan. Kaivon mitat määräytyvät huoneen sisämittojen ja ulkoseinien paksuuden mukaan. Minimimitat ovat syvyys 2,0 m, leveys 2,5 m, pituus 4,0 m. Kellarin ulkoseinän reunan ja kuopan väliin jää puoli metriä tiivistetyn maan, paisutetun saven täyttöä ja sokean alueen luomista vaiheen 3 jälkeen.

Tiiviste

Kaivon pohja ja seinät tiivistetään. Maaperä ennen pohjan asennusta vihannesvarastossa peitetään 30 mm paksulla kivimurskeella ja täytetään noin 60 mm betonitasoituksella. Vihannesvarastojen pohja valetaan monoliittisesta betonista raudoituksella, jonka jälkeen lattioiden alle asetetaan kerros polystyreenivaahtoa ja eriste suojataan polyeteenillä tai vastaavalla kattohuovalla. Seuraava betonikerros, paksuus 0,1 m, vie kuorma laitteista ja huoneessa olevista ihmisistä. Merkittävissä kuormissa se on vahvistettu metalliverkolla. Lopullinen lattiapäällyste on valmistettu keraamisista laatoista tai sementti-hiekkatasoitteesta. Paisutetun saven paksuuden, kun sitä käytetään eristeenä, tulisi olla 0,4 m, mikä on 4 kertaa suurempi kuin paisutetun polystyreenin paksuus.

Tiili

Seininä käytetään betoni- tai savitiiliä. Vaahtobetonilohkot ja kalkkihiekkatiilet sortuvat nopeasti maan alle, koska ne imevät hyvin vettä, eikä niitä suositella käytettäväksi kellareissa ja ryömintätiloissa. Jopa keraamiset tiilet ja betoniharkot on suojattu vedeneristyksellä ja eristyksellä.

Kunnostus

Jos talossa on jo huone lattian alla, tehtävästä tulee paljon helpompaa. Sinun tarvitsee vain muuntaa se itse tarvikkeiden varastointia varten.

Koska näihin tarkoituksiin tarvitaan hyvin vähän tilaa, koko huonetta ei tarvitse muokata omin käsin. Voit rakentaa väliseinän varaamalla 4-6 neliömetriä ruokaa varten.

Jos kellari on lämmin, sinun tulee valita paikka lähellä ulkoseinää, ilman ikkunoita.

Ulkoseinän läpi voidaan asentaa erillinen ilmanvaihto, joka laskee lämpötilaa entisestään.

Korkeat lämpötilat aiheuttavat perunoiden, porkkanoiden ja muiden kasvien itää talvella.

Jos kellari on erittäin kylmä, sinun on eristettävä ruokaosa. Peitä sisäpuoli omin käsin polystyreenivaahdolla tai peitä se penofolilla. Mineraalivillaa ei pidä käyttää, koska se on erittäin hygroskooppista ja menettää kastuttuaan lämmöneristysominaisuuksiensa.

Kosteuden puutteessa ei yleensä ole ongelmia. Ja jos on liikaa, on ryhdyttävä salaojitustoimenpiteisiin.

Käytettäessä puuta rakennusmateriaalina se on tarpeen käsitellä kosteutta vastaan ​​erityisillä kyllästyksillä.

Yleensä puiset telineet valmistetaan säilykkeiden säilyttämiseen, samoin kuin väliseinät bulkkituotteiden - porkkanoiden, perunoiden jne.

Ullakot

Säilytysolosuhteet ullakoilla vaihtelevat. Jos kattoa ei eristetä ja ilmanvaihto on vähäistä, aurinkoenergiaa kertyy ja varastoituu ullakolle – lämpö ja lämpötilat vaihtelevat usein sääolosuhteiden mukaan. Kuitenkin, jos lattia on eristetty ja ullakko on hyvin tuuletettu, syntyy viileitä ja kuivia olosuhteita, jotka sopivat erittäin hyvin kuivien elintarvikkeiden säilytykseen, jotka eivät vaurioidu pakkasella. Seuraa ullakon lämpötilan vaihteluita huolellisesti ennen kuin käytät sitä maataloustuotteiden kuivaamiseen ja kuivattujen hedelmien varastointiin.

Jos ullakolle johtavat portaat, tämä on usein viileä, pimeä, vedoton alue ja sopii erityisen hyvin sipulien ja kuivattujen papujen säilytykseen.

Ullakko on talon kätevin paikka lääke- ja mausteyrttien, papujen ja pähkinöiden kuivaamiseen.

Säilytykseen saapuvat hedelmät ovat edelleen elossa, mutta ympäristön lämpötila saattaa ne melkein lepotilaan. Hedelmät tulee säilyttää varastossa ilman kuorivaurioita, kuoppia tai tahroja, koska yhden vaurioituneen tai saastuneen hedelmän sisäänpääsy johtaa nopeaan pilaantumiseen ja ympäristön tuotteiden laadun muuttumiseen.

Pitää Myöhään kypsyvät vihannekset ja hedelmät ovat parempia. Lisäksi varastoon asetettavat tuotteet eivät saa sisältää kenttälämpöä, ts. jäähtyä kokonaan. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa korjata sato aikaisin aamulla, ennen kuin aurinko on vielä noussut, tai pitää hedelmät ulkona yön yli ennen varastointia. On parempi korjata kuivalla säällä, jotta hedelmien pinta on kuiva, märät hedelmät ovat alttiimpia taudeille ja pilaantumiselle. Juureksia on parempi olla pesemättä ennen varastointia, sillä ohut kuivan maan kuori estää hedelmiä kuihtumasta ja kutistumasta. Käsittele tuotteita huolellisesti minimoidaksesi iskut ja vauriot.

Irrotettaessa sato Jätä vihannesten päälle 2,5 cm vartta vähentääksesi kosteuden menetystä ja estääksesi infektioita pääsemästä hedelmiin. Kasvikset, jotka vaativat erittäin kosteita olosuhteita, tulee säilyttää jossain muussa kuin ilmassa.

Maataloustuotteiden varastointiin käytetyillä pakkausmateriaaleilla on useita tehtäviä. Ne suojaavat lämpötilanvaihteluilta, jäätymiseltä, säilyttävät kosteuden ja estävät tautien leviämistä. Ulkovarastointiin käytetään eristysmateriaaleja, kuten olkia, kuivia lehtiä, maissinvarsia, heinää, sahanpurua ja sammalta. Kaikkia näitä materiaaleja suositellaan käytettäväksi vain yhden kauden ajan, koska ne voivat olla itiöiden tai bakteerien saastuttamia.

Varastoitaessa kellarissa korkeaa kosteutta vaativia tuotteita käytetään kostutettua hiekkaa, sahanpurua ja sammalta. Muovipussit tai -suojukset auttavat myös säilyttämään kosteuden säilytystilassa, mutta pusseihin on tehtävä reikiä ja sallittava ilmankierto kondensoitumisen estämiseksi.

Jos tuotekerrokset kerrostetaan pakkausmateriaalilla, estetään tautien leviäminen. Yksittäisten hedelmien kääriminen sanomalehtipaperiin tai ohueen paperiin auttaa säilyttämään kosteuden tuotteessa ja estämään erilaisten vihannesten ja hedelmien hajun sekoittumisen.

Laadukkaan varastotilan rakentaminen askel askeleelta

Välttääksesi tarpeettomia kustannuksia, kun rakennat perunavarastoa lyhyessä ajassa omin käsin, sinun tulee harkita huolellisesti vaiheet. Harkitse ilmastovyöhykettä - seinät, lattia, katto ovat ainoa este ympäristöltä. Eristysraaka-aineita määriteltäessä tavoitteena on vähentää lämmön ja kylmän siirtymistä sisään ja ulos.

Perunavarasto on mahdollista rakentaa omatoimisesti jopa 500 tonnin tilavuudella ammattilaisten suosituksia noudattaen:

Rakentamisen alku - kaivan kaivaminen

Maan kehittäminen tyypillisessä hankkeessa on mahdotonta kostealla maaperällä. Odota, kunnes pohjavesi siirtyy pois pinnasta. Optimaalinen - heinä-elokuu. Tarvitset syvän kuopan - käytä erikoislaitteita. Huolehdi kosteuden poistamisesta - tee oja kaivon kehän ympärille.

Betonipohjan kaataminen laastilla

Tasoita seinät ja tiivistä maaperä. Kun valmistat seosta, käytä hiekan ja sementin seosta suhteessa 3:1. Lisää vettä, kunnes se saavuttaa hapankerman koostumuksen. Sekoita huolellisesti. Kaada liuos kuopan pohjalle ja anna kovettua.

Varastoinnin seinät

Erilaisten perunoiden säilyttämiseen tarkoitettu halli on parempi sijoittaa punatiilellä - asentaa se tasaiseksi. Tarkista muurauksen taso; seinien siirtymän korjaaminen laastin kovettumisen jälkeen on epärealistista. Nosta 8 riviä päivässä. Tee varaston tuuletusta varten reiät vastakkaisille puolille: katon alle ja 50-70 cm:n korkeudelle lattiasta. Jos suunnittelet hyllyjä kirjanmerkeille, asenna metalliset kulmat sisälle.

Katot

Perunahuoneen laadukas katto on valmistettu teräsbetonirungosta tai hirsistä. Kehys on suunniteltu kestämään pitkään ja suojaa satomäärää hypotermialta ja sateelta.

Projekti ilmanvaihdon ja ilmanliikkeen ohjaus

Kasvista vapautuu kosteutta, mikä aiheuttaa mätää ja hometta. Keinotekoinen ilmanliike auttaa säilyttämään mikroilmaston ja tuotteiden laadun. Aseta metallista tai muovista valmistetut tulo- ja poistoputket valmisteltuihin tuuletusta varten halkaisijaltaan vähintään 15-20 cm säilytysaukoihin.

Lisähuolto ja käyttö

Ennen seuraavaa kautta vihannesvarasto on puhdistettava, desinfioitava ja tuuletettava; sitten sinun tulee tarkistaa ilmanvaihdon, sähkön ja automaation teknisten järjestelmien toiminta. Jos ilmankosteus kohoaa kesällä, pakokaasun pakoputken korkeutta tulee säätää.

Tuotteet on kätevä säilyttää roska-astioissa - kiinteissä osastoissa vihannesten säilytystä varten tai säiliöissä ja laatikoissa - siirrettävissä säiliöissä. Voit ostaa jokaiseen lokeroon tai laatikkoon termostaatin tai termostaatin, joka säätää lämpötilaa; jäähdytys- ja lämmitysjärjestelmien laitteet. Tehovaatimukset riippuvat huoneen tilavuudesta ja lämpötilasta.

Luettelo laitteista, joiden avulla voit hallita mikroilmastoa:

• puhaltimet, jotka poistavat kondenssivettä ja syöttävät ilmaa,
• lämpötila- ja kosteusanturit,
• lattian ilmanvaihtokanavat,
• ohjauskeskuksen järjestelmäyksikkö,
• ilmanvaihtolaitteet tulo- ja poistoilmanvaihtoa varten.

Kellari - teollisuushalli tai vihannesvaraston rakentaminen omin käsin - auttaa säilyttämään sadon. Jos sato on suuri, tarvitaan erityisiä rakennuksia ja tekniikoita. Hedelmien ja vihannesten säilytykseen tarkoitetut kehyksettömiä angaarit ovat yksinkertaisempia ja taloudellisempia rakentaa kuin monet muut vaihtoehdot.

Kuinka rakentaa vihannesvarasto omin käsin - on parempi saada neuvoja asiantuntijoilta. Hallin alle on tehty porapaaluista matala perustus ja kehälle kaistaleritilä. Perustussuunnitelmaa voidaan muokata saatuaan kohteen geologiset tutkimustiedot. Perustukseen asennetaan 1,2 mm paksuisista profiloiduista galvanoiduista paneeleista valmistetut kaarevat rakenteet. Tällaiset 1,5 m leveät paneelit valmistetaan rullamuovauskoneella aivan rakennustyömaalla. Nosturilla nostetut kaaret yhdistetään valssausmenetelmällä. Hallien eristämisessä käytetään jäykkää polyuretaanivaahtoa. Se suojaa metalliseiniä korroosiolta ja sillä on alhainen lämmönjohtavuuskerroin. Yhden metrin leveän kalkkihiekkakiven muurauksen lämpöominaisuudet ovat samat kuin 3 cm paksulla polyuretaanivaahdolla. Neliömetri tällaista vihannesvarastoa maksaa 4-6 tuhatta ruplaa. Mikroilmaston säätöjärjestelmien ja edistyneiden automaatioratkaisujen käyttö lisää tilojen työn tuottavuutta ja tuottaa voittoa.

Mitä voidaan säilyttää

Kellari on optimaalinen paikka vihannesten, pääasiassa juurikasvien ja mukuloiden, säilytykseen.

Perunat, punajuuret, porkkanat, sipulit ja kaali voivat kestää ensi kesään saakka käytännössä ilman ylimääräistä vaivaa.

Hyllyjä sijoittamalla voit täyttää kellarin marinateilla, suolakurkkuilla, säilykkeillä ja hilloilla.

Tässä tapauksessa on parempi säilyttää porkkanat tai punajuuret peittämällä ne märällä hiekalla.

Nämä hedelmät ovat erityisen herkkiä kuivumiselle ja voivat kuihtua nopeasti ilman kosteutta. Mutta hiekan on oltava puhdasta, muuten voi kehittyä mätää, mikä pilaa porkkanat nopeasti.

Älä säilytä kellarissa talvella:

1. Tuoreet tomaatit.
2. Kurkut.
3. Kesäkurpitsa.
4. Kurpitsa ja muut melonit.
5. Kaikki muut pilaantuvat tuotteet, jotka ovat alttiita mätänemään.

Vielä yksi ominaisuus.

Porkkanoiden ja muiden tuotteiden varastointi irtotavarana edellyttää osastojen luomista omin käsin, joita ei voi tehdä kovin korkeiksi.

Jos osastojen korkeus on yli 50 cm, on suuri todennäköisyys, että ruoka pilaantuu paksun kerroksen vaikean tuuletuksen vuoksi.

Kun olet tehnyt kellarin omin käsin, voit tarjota tilaa myös viinipulloille.

Tämä tuote vaatii kuitenkin tiukempaa lämpötilan valvontaa, joten kellari olisi hyvä varustaa lämpötilan säätö- ja korjauslaitteilla.

Juustoja olisi mahdollista säilyttää tällaisessa huoneessa, mutta olosuhteet niille ovat vielä tarkemmat, joten erillinen juustokellari on helpompi järjestää, jos kellaritila sallii. Jos pidät porkkanoita ja perunoita yhdessä juuston kanssa, se vahingoittaa molempia tuotteita.

Katso videokokoelmamme:

Oikea lähestymistapa kellarin rakentamiseen

Kuinka äänieristää kellari

Organisatoriset asiat

Tee-se-itse kellarin vedeneristys: parhaan menetelmän ja materiaalin valinta

• Kun rakentaminen toteutetaan projektin mukaan, tällaisia ​​vivahteita on aina varattu, mutta kukaan ei ole suojassa palkattujen työntekijöiden epäpätevyydestä tai tavanomaisesta huolimattomuudesta. Kuten he sanovat: "Jos haluat sen tekevän hyvin, tee se itse" - ja lisäämme: "...tai hallitse sitä."
• Usein yksityisessä rakentamisessa omistajat tekevät rahaa säästääkseen ilman projektia. Tässä tapauksessa sinun on oltava itse perehtynyt tekniikkaan. Muista, että jokaista talon rakentamisen aikana tehtyä virhettä ei voida korjata - ja tämä maksaa aina.

• Pääkysymys, joka on ymmärrettävä rakentamisen aloittamisen yhteydessä, on maaperän kunto alueella: sen tyyppi, jäätymisaste ja veden esiintyminen (katso Pohjaveden syvyys: määritysmenetelmät). Tämä auttaa sinua määrittämään oikein perustan suunnittelun, sen syvyyden ja päättämään, kannattaako kellari ollenkaan. Joskus tämä ei ole taloudellisesti mahdollista, koska pohjaveden torjuntaan on investoitava liikaa rahaa.

Kuinka tehdä kellaristasi kuiva ja lämmin

• Tehtäväsi on varmistaa, että perustus, jonka seinät "myös" ovat myös kellarin seiniä, ei voi kärsiä tästä. Ja tähän sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota. Perustuslistan ja kellarin pohjan alle tulee asentaa luonnollinen viemäröinti.

• Tämä on tiivistetystä hiekasta ja murskeesta koostuva pengerrys, jonka kokonaispaksuus on vähintään 40 cm. On erittäin tärkeää täyttää pohja oikein ja tiivistää hiekka tehokkaasti. Niillä ilmastovyöhykkeillä, joilla on usein sadetta, runsasta lunta ja tulvia, hiekkatyynyn paksuutta voidaan lisätä ja murskattu kivikerros, kuten kaaviossa näkyy, voidaan korvata betonikerroksella.
• Kun maaperä jäätyy syvästi, eristys viedään paitsi kellarikerroksen rakenteeseen myös asennetaan pohjan alle. Paisutettu savibetoni tässä tapauksessa ei vain vahvista pohjaa, vaan suorittaa myös lämmöneristystoiminnot - tämä johtaa sellaiseen monikerroksiseen rakenteeseen, jonka näet yllä olevassa kuvassa.
• Perustuksen pohjan alle kerääntyvän seisovan kosteuden poistamiseksi paremmin betoni- tai kivimurskevalmisteen alle asetetaan geokangas. No, suoraan kellarin pohjan ja perustusnauhan tukiosan alle on annettava kerros kattomateriaalia.

Huomautus! Ruberoidilla on tässä tapauksessa vaakasuuntaisen vedeneristyksen rooli. Jos jätät huomioimatta sen järjestelyn, vaikka kuinka kovasti yrität suojata kellarin seiniä kosteudelta, se tuntuu silti kostealta.

Asia on siinä, että vesi imeytyy täydellisesti betoniin ja muuraukseen ja nousee nopeasti kapillaarien läpi. Joten pystysuora eristys ei yksin selviä tehtävästä eikä säästä seiniä kastumasta.

• Kapillaariabsorption vaikutuksen vähentämiseksi nollaan, seinien pohja- ja sivupintojen telavesieristyksen lisäksi suoritetaan myös kyllästys syvälle tunkeutuvilla yhdisteillä, jotka pystyvät kiteytymään materiaalin huokosissa ja siten estämään vettä pääsemästä sisään. Jos kellarin seinät pystytetään monoliittisella menetelmällä, betoniin lisätään yksinkertaisesti sopivat lisäaineet.
• Tämän jälkeen rakenteiden ulkopinnat peitetään jollain valssatulla materiaalilla tai niihin levitetään kerros vedenpitävää kipsiä. Rakennettaessa perustuksia betonilohkoista tai tiilistä, muurauslaastissa on oltava vettä hylkiviä lisäaineita. Valmiit kellarin seinät on kyllästettävä molemmilta puolilta tunkeutuvalla seoksella, ja ulkopuolelta ne on myös päällystetty kattomateriaalilla bitumimastiksella.

• Näin ollen ei saavuteta edes kaksinkertaista, vaan kolminkertaista suojausta maan kanssa kosketuksissa oleville pinnoille. Jos talosi lähellä on joki tai alueen ilmasto-olosuhteet ovat sellaiset, että alueella on suuri tulvan todennäköisyys, on hyvä idea toimia turvallisesti asentamalla rengasviemäröinti talon kehälle. talo.

Tällainen järjestelmä säästää sinut monilta ongelmilta, joita voi syntyä rankkasateen tai voimakkaan lumen sulamisen jälkeen. Jos päätät noudattaa neuvojamme, löydät helposti tietoa tästä aiheesta verkkosivustoltamme.

Maanpäällisen vihannesvaraston rakentamisen hienouksia

Niille, joilla ei ole mahdollisuutta rakentaa maanalaista kellaria, on hyödyllistä ja mielenkiintoista oppia tekemään maanpäällinen vihannesvarasto niin, että se on luotettava ja käytännöllinen. Isoa huonetta ei kannata rakentaa, jos ruokaa ei ole tarkoitus säilyttää teollisessa mittakaavassa. On parempi toteuttaa suunnitelmasi kesällä, kun pohjavesi on syvällä maan alla.

Maanpäällinen vihannesvarasto ei pelkää pohjaveden läheisyyttä

Vaiheittaiset rakennusohjeet

Ensin tehdään perustus ja sitten rakennetaan runko ja seinät. Maavaraston rakentamiseksi kaikki työt suoritetaan selkeässä järjestyksessä:

1. Merkitse rakentamiseen varattu tila. Kaivaa ja poista noin 30-40 cm maakerrosta kellarin pohjaa varten, tiivistä se.
2. Kaada ensin 10 cm paksu salaojitus (hiekka, kivimurska, sora käy), peitä se 15 cm savikerroksella.
3. Aseta tiili tiukasti koko pinnalle. Kasvisvaraston pohja on valmis.
4. Aseta tiiliseinät kehän ympärille 30 cm korkeaksi savi-kalkkilaastille.
5. Tee laudoista runko, kaksoiseinät ja katto. Kaksinkertaisten puuelementtien välinen tila on täytettävä eristeellä. Se voi olla paisutettua savea, sahanpurua, sammalta, mutta ei mineraalivillaa.
6. Peitä maanpäällisen rakennuksen ulkopuoli tiiviisti kattohuopateipillä.
7. Tee pariovet eristeillä sisällä.
8. Asenna halkaisijaltaan 12 cm putki oviaukon lähelle tuuletusta varten.
9. Tee katto liuskelevyistä tai kattohuovasta.

Jauhettujen vihannesten varastointiprojekti

Rakennuksen sisäinen järjestely

Kun maanpäällinen puuseinämäinen vihannesvarasto on rakennettu, voit aloittaa sisustuksen. Jotta hyödynnettävä tila voitaisiin hyödyntää täysimääräisesti, sinun tulee asentaa telineet, hyllyt ja varata tilaa bulkkivihannesten varastointiin.

Puiset säilytyshyllyt

Varmistaaksesi, että omilla käsilläsi Dachaan rakennettu vihannesvarasto kestää pitkään ja vihannekset, hedelmät ja muut tuotteet eivät pilaannu kevääseen asti, sinun on huolehdittava tiloista kunnolla. Kokeneet kesäasukkaat neuvovat saniteettitöiden tekemistä rakennuksessa kahdesti vuodessa.

Maanpäällisestä vihannesvarastosta voi tulla kesämökin arvoinen koriste

Viime vuoden sato on poistettava vihannesvarastosta ennen uuden sadonkorjuuta. Kesällä on suositeltavaa kuivata huone, tuulettaa se hyvin ja myös tarkkailla ilmanvaihtojärjestelmän tilaa ja puhdistaa säännöllisesti putket ja tarkistaa katon eheys.

Kosteuden säätö.

Suurin osa vihanneksista ja hedelmistä on 85-95 % vettä. Jos kosteus ei ole kovin korkea ja saavuttaa 80-90%, monet tuotteet kuihtuvat nopeasti ja muuttuvat kulutukseen kelpaamattomiksi. Kosteuspitoisuus riippuu myös siitä, miten elintarvikkeet on pakattu säilytystä varten.

Yksinkertaisin ja tehokkain tapa ylläpitää korkeaa kosteutta on pitää lattia kosteana ruiskuttamalla siihen vettä säännöllisin väliajoin.

Vettä tarvitaan paljon enemmän kuin yleisesti uskotaan; Pelkkä vesiämpärien laittaminen varastotilaan ei riitä. Sorakerros lattialle lisää pinta-alaa ja mahdollistaa enemmän haihtumista tai kaada pesuvettä suoraan betonilattialle. Lattiassa oleva puusäleiden ristikko tai puulankkujen palaset varmistavat, että jalat eivät kastu, kun astut sisään säilytystilaan. Varmista kuitenkin, että laatikot tai säiliöt eivät ole suorassa kosketuksessa lattiaan. Suhteellinen kosteus on ilmakehän kosteuden prosenttiosuus tietyllä hetkellä suhteessa enimmäistilavuuteen (100 %), joka voidaan sisältää tietyssä lämpötilassa. Varastoinnin tuuletus ruoan jäähdyttämiseksi aiheuttaa suhteellisen kosteuden menetyksen. Siis kosteutta. Syksyllä vettä tarvitaan siis enemmän, kun ilmanvaihto on riittävä ja tuotteet kuljettavat vielä lämpöä pellolta, verrattuna talveen, jolloin ilmanvaihto on vähäistä. Tuotteita täytetyssä kellarissa on helpompi ylläpitää korkea kosteus kuin puolitäydessä, joten lopputalvella ja alkukeväällä tarvitaan vielä enemmän vettä suhteellisen kosteuden nostamiseen.

Liiallinen kosteus edistää homeen ja lahoamisen muodostumista, varsinkin kun tuotteen pinnalle muodostuu vesipisaroita. Kosteuden pidättämiseen käytetyissä muovipusseissa ja kansissa tulee aina olla aukot, jotka mahdollistavat ilmanvaihdon ja ilmankierron ja estävät kondensoitumisen.

Kosteusmittareita voidaan käyttää suhteellisen kosteuden mittaamiseen, mutta ne eivät ole välttämättömiä. Muista, että 95 %:n kosteustaso on melkein sadetta ja sitä on erittäin vaikea saavuttaa sisätiloissa.

Optimaalinen lämpötila kellarissa vihannesten säilytykseen

Vihannesten optimaalisena säilytyslämpötilana pidetään nolla astetta, mutta kellarissa ruokaa säilytettäessä on otettava huomioon, että kukin vihannes- ja hedelmälaji vaatii omat lämpötila- ja kosteusolonsa (taulukko 1).

Huomautus: Perinteisesti uskotaan, että nollalämpötiloissa kosteus tulisi säilyttää 70-95%. Jos lämpötila on alhaisempi, vihannekset voivat jäätyä, ja jos lämpötila on korkeampi, ne alkavat mätää.

Taulukko 1. Optimaalinen varastointilämpötila erilaisille vihanneksille kellarissa

Jos aiot käyttää yhtä huonetta koko sadon varastointiin, muista asentaa tulo- ja poistoilmajärjestelmä ja eristä seinät ja lattia. Tämä auttaa luomaan optimaalisen mikroilmaston ja estämään mätää aiheuttavien bakteerien kehittymisen.

Perunat ja porkkanat

Ennen kuin säilytät näitä vihanneksia, sinun on tarkastettava huolellisesti sato ja poistettava kaikki vaurioituneet ja mätä hedelmät. Jos näin ei tehdä, vahingoittuneet näytteet vahingoittavat muita säilytyksen aikana.

Jos haluat säilyttää perunoita pitkään, sinun on tehtävä seuraavat:(Kuva 5):

• Poista jäljelle jäänyt maaperä ja kuivaa mukulat viileässä, pimeässä huoneessa;
• Lämpötila pidetään +2+4 asteessa suhteellisella kosteudella enintään 90 %;
• Kaikki mukulat lajitellaan suuriin ja pieniin ja kaadetaan erillisiin laatikoihin tai koreihin, joissa on reikiä jonkin matkan päässä lattiasta. Älä anna laatikoiden tai perunoiden joutua kosketuksiin lattian tai seinien kanssa. Tämä vähentää ilmankiertoa ja lyhentää säilytysaikaa.

Kuva 5. Perunoiden ja porkkanoiden säilytysmenetelmät kellarissa

Porkkanat voidaan varastoida monella tapaa, mutta ensinnäkin yläosat leikataan pois ja itse juurekset kuivataan hieman. Tulevaisuudessa porkkanat voidaan asettaa kerroksittain laatikoihin ripottelemalla jokainen kerros hiekalla tai männyn sahanpurulla. Voit myös säilyttää porkkanoita avoimissa muovipusseissa. Mutta jos sinulla on pieni sato, jokainen porkkana voidaan kastaa saviliuokseen ja antaa kuivua.

Punajuuri ja kaali

Jotta punajuuret säilyvät pidempään, sinun on myös leikattava latvat ja jätettävä ne ulkoilmaan useiksi tunteiksi, jotta juuret kuivuvat (kuva 6).

Huomautus: Pääedellytys punajuurien onnistuneelle varastointille on viileys, joten on tarpeen järjestää ilmanvaihto kellarissa ja seurata säännöllisesti kosteustasoa.

Puulaatikot, joissa säleiden välissä on tilaa, sopivat parhaiten juurikkaan säilytykseen. Mutta niitä ei tule asentaa lattialle, vaan pienelle puiselle alustalle 15-20 cm etäisyydelle lattiasta ja seinistä.

Kuva 6. Kaalin ja punajuurien säilytysvaihtoehdot kellarissa

Kaalin säilyttäminen tavallisessa kellarissa on melko vaikeaa, koska tämä vihannes vaatii suhteellisen korkean kosteuden - 90-98%. On parasta ripustaa kaalin päät juurista vetoon heti sadonkorjuun jälkeen, jotta ne kuivuvat. Kun pakkanen laskeutuu, kaali voidaan siirtää kellariin, mutta on parempi säilyttää se samassa ripustetussa tilassa.

Sipulin ja valkosipulin säilytys

Sipulia ja valkosipulia säilytetään kuivatussa tilassa. Ne voidaan punota ja ripustaa seinille. Mutta voit tehdä sen toisin: leikkaa yläosat irti, aseta päät vanhaan sukkiin ja ripusta ne seinälle (kuva 7).

Kuva 7. Sipulin ja valkosipulin säilytysmenetelmät

Sipulia ja valkosipulia on mahdotonta laskea maanalaiseen varastoon, koska huoneen kohonnut lämpötila saa vihannekset nopeasti mätänemään.

Erilaisten vihannesten varastoinnin ominaisuudet kellarissa näkyvät videossa.

Perusvaatimukset vihannesten ja hedelmien säilyttämiselle autotallissa talvella

Joten jos päätät rakentaa kellarin varastoimaan tarvikkeita talvella, harkitse huolellisesti sen kokoa. Ota huomioon, että kellari on asennettava vähintään 0,5 metrin päähän autotallin seinistä. Tämä paikka jätetään vesieristyksen asentamiseen. Sinun ei pidä sivuuttaa tätä suositusta, koska vain vedeneristyksen avulla voit ylläpitää haluttua kosteustasoa, ja tämä on yksi hedelmä- ja vihannesvarastojen onnistuneen varastoinnin tärkeimmistä osista. Autotallin kellarin suositellut mitat ovat 1,5-2,0 metriä syvä ja 2-2,5 metriä leveä, mutta kaikki riippuu vapaan tilan saatavuudesta autotallissa.

Kiinnitä enemmän huomiota ilmanvaihtojärjestelmän järjestämiseen. Onnistuneesti suunniteltu ja oikein rakennettu ilmanvaihto estää hedelmien mätänemisen. Lisäksi sinun on laskettava, kuinka syvälle maanalaiset vedet menevät, kellarin pohjan tulee olla vähintään puoli metriä niiden tason yläpuolella.

Mistä kellarin seinät voidaan tehdä?

Vaihtoehtoja on monia, ne voidaan valmistaa teräsbetonilaatoista, kivistä, punaisista poltetuista tiilistä tai voit täyttää seinät betonilla. Tärkeintä on sulkea pois kuonabetonimateriaalit ja silikaattitiilet luettelosta. Seuraavaksi seinät viimeistellään vesieristyksellä.

Käytännöllisin ja kestävin tapa rakentaa kellarin seinä on teräsbetoni. Nämä voivat olla valmiita laattoja tai voit kaata seinän itse, koska laattojen kuljetus ei ole helppo prosessi ja vaatii merkittäviä investointeja (laattojen itse hinta + maksu rahdinkuljettajalle). Jos täytät seinän itse, sinun on ensin asennettava vahvistuspohja, asetettava vahvistusverkko ja täytettävä se sitten betonikerroksella, noin neljä senttimetriä.

Autotallin kellarin seinien eristys

Mitä tulee eristykseen, yleisin niistä on polystyreenivaahto. Sen laatuominaisuudet täyttävät kaikki vaatimukset: se on epäsuotuisa ympäristö sieni-itiöille ja homeelle, vedenpitävä, erittäin pitkäikäinen ja säilyttää hyvin lämpöä.

Vihannesten varastointi talvella tiiliautotallissa: astioiden valinta

Kun kellarin rakentaminen on valmis, voit miettiä varastojärjestelmien järjestämistä sisälle. Voit käyttää säiliöitä, kuten muovipusseja, puulaatikoita, tuuletettuja laatikoita. Mutta mikään ei ole verrattavissa siihen vaikutukseen, jonka voit saada termolaatikko lattialämmityksellä, tämä on ihanteellinen rakenne, joka auttaa järjestämään porkkanoiden varastoinnin autotallissa, säilyttämään kaalia, omenoita, punajuuria, perunoita jne. Termostaatin läsnäolo suunnittelussa mahdollistaa lämpötila-arvojen asettamisen​ja pidä niitä niin kauan kuin tarvitset, tämä eliminoi lämpötilan muutosten mahdollisuuden säästä riippumatta.

Vain oikean lämpötilan ja optimaalisen sisäilman kosteuden yhdistelmä voi pitää vihannekset tuoreina ja terveinä läpi talven.

Lämpölaatikon suunnittelu ei ole monimutkaista, joten voit tehdä sen itse, mutta ensin sinun on ostettava lämmin kalvolattia ja termostaatti sille.

Kellarin eristys

Kellarin optimaalisen lämpötilan katsotaan olevan nolla; jos vaatimusta rikotaan miinuspuolelle, tuote voi jäätyä, mikä vaikuttaa sekä sen eheyteen että makuun. Jos lämpötila ylittyy, vihannesten ja hedelmien kosteuden haihtumisen vuoksi kosteus voi nousta, mikä aiheuttaa bakteerien kasvua.

Jos vihannesvaraston lämpötilan muutokset ovat mahdollisia, on huolehdittava varaston lattian ja seinien laadukkaasta lämmöneristyksestä. Yleensä eristykseen otetaan yksinkertaiset polystyreenivaahtolevyt, valssatut materiaalit - kattohuopa, kattohuopa tai lasieriste. Kaikki kerrokset on päällystetty vanerilla tai kuitulevyllä levyinä.

Ennen seinien peittämistä suojamateriaalikerroksella pinnat on käsiteltävä antiseptisillä liuoksilla.

Seinät on kitti, kalkittu sienenvastaisten lisäaineiden seoksella kuparisulfaatin, sammutetun kalkin tai muiden kemiallisten valmisteiden liuoksilla. Pelkästään seinien eristäminen ei kuitenkaan auta saavuttamaan optimaalista lämpötilaa kellarissa, jos lattia pysyy kylmänä ja päästää kylmän läpi.

Se on päällystetty muovikalvolla ja peitetty laudoilla. Tämä lämmöneristys riittää usein säätämään huoneen lämpötilaa.

Kuinka rakentaa seinät ja katto parhaiten

Ne, jotka ovat jo oppineet käytännössä tekemään vihannesvaraston oikein ja onnistuneet rakentamaan kellarin maataloonsa, eivät suosittele teräsbetonin käyttöä seinien rakentamiseen. Muuten huone on erittäin kostea, patogeenisiltä bakteereilta ei ole suojaa ja sato menetetään ennen talvea. Ihmisen on vaarallista olla sellaisessa huoneessa. Ei myöskään suositella tuhkalohkon käyttöä.

Tiilivihannesvarasto kestää pitkään

Vihannesvaraston seinät ovat usein paistettua tiiltä tai puuta voidaan käyttää. On suositeltavaa asentaa enintään 7 tiiliriviä päivässä; muista tarkistaa muurauksen tasaisuus tasalla. Rivien korkeuden tulee vastata kaivon yläosaa. Rakenne on ulkopuolelta suojattu bitumille sijoitetulla kattohuovalla

On tärkeää käsitellä kaikki saumat ja hioa saumat sisällä.

Yläkansi valmistetaan kahdella tavalla. Jos betonikatto on suunniteltu, on suoritettava kolme vaihetta:

1. Aseta palkit seinien päälle ja aseta verkko niiden päälle.
2. Kiinnitä vihannesvaraston sisällä kattoon vanerilevyt ja eriste.
3. Kaada betoniliuos ja odota, kunnes se kuivuu kokonaan.

Puiset katot on valmistettu hieman eri tavalla. Ensin asetetaan palkit, hirret asetetaan päälle ja kattohuopalevyt asetetaan niiden päälle.

Kuinka rakentaa katto ja mihin kiinnittää huomiota

Katon valmistelu

Katon rakentaminen on tärkeä askel vihannesvaraston rakentamisessa, varsinkin jos kellari ei sijaitse missään huoneessa. Se voidaan tehdä viistoksi tai talon muotoiseksi. On tärkeää, että katossa ei ole halkeamia, muuten kellari on jatkuvasti kostea ja talvella liian kylmä. Kaikki tehdään useissa vaiheissa.

1. Aseta kolme riviä tiiliä niin, että jokainen rivi työntyy hieman ulos.
2. Peitä kattohuovalla.
3. Peitä millä tahansa eristävällä materiaalilla, esimerkiksi paisutettu savi.
4. Peitä ulkonemat ja halkeamat savella, johon on sekoitettu olkea.
5. Tee tasoite ja laita kattohuopa bitumin päälle.

Kellarin katto

Lopputyö vihannesten varastoinnissa ja järjestelyssä

Telineillä ja hyllyillä on laatikoita, joissa on vihanneksia, hedelmiä ja säilykkeitä.

Pian pääset ihailemaan uutta, itse tehtyä maanalaista vihannesvarastoasi. Jäljelle jää vain sisäänkäynnin järjestäminen. Tätä varten he yleensä asentavat oven ja laskeutumisen portaita alas tai tekevät luukun kannettavalla metallitikkaalla. Toinen vaihtoehto ei ole kovin kätevä; vihannesten kantaminen portaiden kiipeämisen aikana on hankalaa, aikaa vievää ja vaikeaa ilman ulkopuolista apua. On parempi rakentaa kiinteät askelmat betonista.

Jos maanalainen varasto on itsenäinen rakennus, kannattaa ehdottomasti harkita sisäänkäynnin suojaamista sateelta asentamalla katos ja viemärijärjestelmä oven päälle. Kun rakentaminen on valmis, voit aloittaa järjestelyn järjestämisen. Seinät on rapattava ja kalkittava. Jäljelle jää vain hyllyjen kiinnitys, telineiden asentaminen ja laatikoiden järjestäminen vihannesten irtotavarana säilytystä varten.

Turvatikkaat

Turvallisten kellariportaiden merkitystä ei voi liioitella. Joka vuosi kymmenet kesäasukkaat saavat vakavia vammoja putoamalla portaista.

Menessään joka päivä kellariin monen asian kanssa, ihminen menettää valppauden ja altistaa itsensä vakavalle vaaralle

Tästä syystä kiinnitä erityistä huomiota tähän asiaan.

Senkin jälkeen, kun olet varustanut vihannesvarastosi kätevillä tikkailla, älä unohda turvatoimia. Älä kanna raskaita tavaroita yksin äläkä yritä tehdä kaikkea työtä liian nopeasti

Kun vihannesvarasto on valmis, voit aloittaa sen järjestämisen. Telineet ja laatikot säilykkeiden ja sadon säilytykseen valitaan kellarisi alueen ja ominaisuuksien mukaan. Joissakin tapauksissa sopivien valmiiden huonekalujen valitseminen on vaikeaa tai lähes mahdotonta. Sitten voit hyötyä yksilöllisesti suunnitelluista sisäänrakennetuista hyllyistä, jotka sopivat täydellisesti pieneenkin kellariin.

Kellarin uudelleenjärjestely vihannesten säilytystä varten

Jos talossa on suuri maanalainen alue, monet omistajat alkavat kasvattaa vihanneksia kellarissa ja joskus kasvattaa kellarissa sieniä, kalaa tai muita tuotteita. Mutta osaa siitä voi käyttää vihannesvarastona sivuston tuotteille, sekä tuoreille että jalostetuille.

Kaikki työ tulee aloittaa väliseinällä, joka erottaa aiotun säilytysalueen muusta huoneesta. Tällaisen varastokellarin tyypillinen koko on neljä neliömetriä. Jatkotyöt riippuvat kellarin kunnosta ja sen ominaisuuksista.

Kannattaa selvittää, onko pinnoilla sieniä ja hometta, laskeko lämpötila kylmällä vuodenaikana nollan alapuolelle, onko huoneessa ummetusta, mikä viittaa huonoon tai riittämättömään ilmanvaihtoon, ovatko kellariin menevät portaat kätevät .

Jos ainakin yksi vastauksista on myönteinen, sinun on suoritettava useita valmistelevia toimenpiteitä kellarissa ennen sen muuntamista varastoon.

Kohteen valinta ja valmistelu

Hyvin usein kellarit rakennetaan talon, autotallin tai keittiön alle tilan säästämiseksi. Tällaisissa tapauksissa vihannesvaraston rakentaminen suunnitellaan ennen päärakennuksen rakentamista.

Jotta kellari pysyisi kuivana, sen pohjan tulee olla noin puoli metriä pohjaveden pinnan yläpuolella.

Vihannesten varastointijärjestelmä.

Paras valinta on korkein ja kuivin paikka hiekkaisella maaperällä. Jos pohjavesi on liian lähellä ja maaperä on savimaista ja tiheää, on hyvä rakentaa maanpäällinen vihannesvarasto erilleen talosta.

Perinteisesti vihannesten varastointikellareiden syvyys on enintään 2 m, leveys noin 2,3-2,5 m ja pituus jopa 4 m. Tällaisten parametrien avulla on helppo sijoittaa 10-12 hehtaarin vihannessatoa. vihannesvarasto. Kellarin paikkaa valittaessa on otettava huomioon puiden sijainti tontilla: kaivamalla kuoppaa voit vahingoittaa juuria ja vähentää puiden hedelmällisyyttä. Lisäksi suuret juuret voivat vahingoittaa kellarin seiniä ajan myötä.

Jos valittu alue on kuiva, tasainen, kaukana pensaista ja puista, voit valmistaa sen kuopan kaivamiseen. Tee tätä varten säilytysparametreja vastaavat merkinnät ja poista 10 cm paksu turvekerros.

Maaseudulla jokainen kodin omistaja yrittää varustaa itselleen kellarin. Puhdas ilma, auringonvalon puute, tietty kosteus ja alhainen lämpötila takaavat säilöttyjen vihannesten, puutarhavihanneksien ja perunoiden turvallisuuden. Sinun tarvitsee vain päättää kellarin suunnittelusta, joka riippuu usein pohjaveden tasosta.

Artikkelissa puhutaan kellarin rakentamisesta, jos pohjavesi on lähellä, esimerkiksi sen horisontti sijaitsee lähempänä maan pintaa kuin puoli metriä. Se näyttää hyvältä maalaismaiseman taustalla.

Pohja

Maakellari rakennetaan perinteisesti kuivalle maaperälle, kun maanalaiset vesihorisontit sijaitsevat 2 metriä tai enemmän pinnan alapuolella. Muussa tapauksessa rakenna maarakenne, joka auttaa säilyttämään sadon 3-5 °C:n lämpötilassa.

Rakennuksen perusta on vahva perusta.

Alla ohjeet sen tekemiseen.

1. Merkitse tuleva kellari paikalle ja kaivaa kaivanto kehän ympärille. Koko: leveys 1800 mm, pituus 2500 mm, syvyys 400 mm.
2. Eristä lattia polystyreenivaahtomuovilevyillä, joiden korkeus on 400 mm, ja aseta ne valmistetun kaivannon ulkopuolelle. Voit myös käyttää pakkausvaahtoa, mutta silloin sinun on käärittävä se kattohuovalla.

1. Täytä kaivanto hiekalla ja nosta hiekkakerrosta pohjan yläpuolelle 150 mm.
2. Suorita vedeneristyksen valmistelu. Aseta tätä varten 2-3 palloa kattomateriaalia tai muovikalvoa suoraan hiekkatyynylle ja täytä kerros hiekalla. Tasoita monikerroksinen pinta.
3. Valmistele tuet maanpäälliseen kellariin eri materiaaleista. Esimerkiksi reunakivet, puupaalujen elementit tai kevytbetoniharkot.

Kun rakennat kellarin korkealle pohjaveden tasolle, voit käyttää muita lohkoja, pääehto on materiaalin lujuus. Tukien lukumäärä määräytyy rakenteen alarungossa käytettävien palkkien tyypin mukaan.

Tässä tapauksessa tukien välinen etäisyys on enintään 700 mm. Niiden välinen tila tulee täyttää vaahtomuovin paloilla.

Kehys

Seuraava vaihe on kellarin tukirungon valmistus.

1. Valmistele tätä varten puupalkit, joiden poikkileikkaus on 55x100 mm.

Maanpäällisessä kellarissa, jossa on korkea pohjaveden taso, tulee:

• yksi pystysuora etuseinä;
• kolmeen taipuvainen.

Tee ne kaksinkertaiseksi jättäen 600 mm:n etäisyyden ulko- ja sisäosien väliin.

1. Täytä tila eristeellä:

• polystyreeni vaahto;
• mineraalivilla;
• Asbestilastuista valmistetut laatat;
• tavallista sahanpurua, esikäsitelty mädäntymisen estämiseksi erikoisratkaisuilla.

1. Tee sisä- ja ulkoputket.
2. Asenna pystytolpat, eteisen katto etuseinää varten ja väliaikaiset prosessipylväät kattopalkkia tukemaan.
3. Asenna kattopalkki ja vinot tuet ulko- ja sisäseiniin.
4. Aloita panelointi. Käytä tätä varten käytettyjä lautoja, joiden hinta on halvempi kuin uusien, mutta ne ovat silti varsin sopivia työhön, ja karkeita lankkuja, mutta älä laita niitä julkisivulle.
5. Suojaa laudat kattohuovalla kiinnittämällä se päälle. Aseta eristemateriaalin alaosa vaahtomuovin päälle tukien väliin ja kiinnitä puisilla säleillä. Tämä toimenpide mahdollistaa sen tekemisen läpäisemättömäksi, eikä eriste ryömi seinien halkeamiin.
6. Peitä ulkoseinä laudoilla.
7. Kiinnitä kalteva kouru seinän pohjaan veden poistamiseksi.
8. Aseta eristys sisä- ja ulkoseinien väliin ja tiivistä se hyvin.

Neuvo: katon lämmöneristyskerroksen tulee olla vähintään 800 mm, niin ylläpidät varmasti halutun lämpötilan rakennuksessa.

1. Tee katto katkaistun pyramidin muotoiseksi.
2. Kiinnitä päälle 3 kerrosta kattomateriaalia tervan ja kerosiinin seoksesta valmistetulla mastiksilla (2:1). Kerrokset on liitettävä tiukasti toisiinsa ja kattovaippaan. Näin se ei vääristy auringonsäteiden tai pakkasen vaikutuksesta.

Ilmanvaihto

1. Asenna tuuletusputki oven alle.
2. Valmista kaksi huppua:

• takaseinällä - se kulkee katon ja katon läpi;
• katossa.

Tee ne asbestisementtiputkista. Jos on kova pakkas, peitä ne oljilla, jotta lämpö ei menetä.

1. Tee omat kellarin ovet tai osta valmiit ovet. Suojaa ne eristeellä - huovalla tai vaahdolla ja peitä ne sitten vanerilla (kovalevy). Asenna sääkuormitus oven karmiin.

Vinkki: kiristä ovet pulteilla tehdäksesi eteisestä läpäisemättömämpi.

Hyllyt

Aseta 3 sivuseinille, 2 takaseinän viereen. Alaosa tulee tehdä korkeilla reunoilla ja peittää vaahtomuovilevyillä.

Tee perunoita varten kannellinen laatikko. Asenna puiset ritilät lattialle.

Materiaalit ja työkalut

Valmistele materiaali:

• vaneri;
• asbesti-sementti putket;
• kevyet betonilohkot;
• kasa elementit;
• paisutettu polystyreeni;
• kivet;
• kattohuopa;
• hiekka;
• muovikalvo;
• puinen palkki;
• mineraalivilla;
• levyt;
• säleet;
• kerosiini;
• terva;
• pähkinät;
• pultit;
• puiset ritilät.

Työkalut:

• lapio;
• sakset;
• rakennuksen taso;
• vasara;
• kynnet;
• pihdit;
• kiintoavain.

Kuvassa kellarivarasto

Vihannesvaraston rakentaminen kesämökille voi olla erittäin vaikeaa, jos alueella on korkea pohjavesi. Tässä tapauksessa järkevä ratkaisu olisi tehdä kellari hautaamatta sitä maahan. Maanpäällinen vihannesvarasto voidaan rakentaa mille tahansa maaperälle ja mille tahansa alueelle alueesta riippumatta. Tällaisessa kellarissa vihanneksia voidaan säilyttää yhtä pitkään kuin perinteisissä maanalaisissa varastoissa, mutta tämä on mahdollista vain, jos rakennustekniikkaa ja prosessijärjestystä noudatetaan.

Hiekkatyyny ja meikkivoide

Maanalainen kellari voidaan tehdä vain kuivalle tai suhteellisen kuivalle maaperälle alueelle, jossa pohjaveden korkeus on 200–250 cm maanpinnasta. Muissa olosuhteissa on suositeltavaa rakentaa maanpäällisiä rakenteita, joissa on myös mahdollista saavuttaa optimaalinen 2–4 asteen vihannesten varastointilämpötila.

Minkä tahansa tällaisen rakenteen perusta on korkealaatuinen perusta. Mutta ennen sen rakentamista sinun on valmistettava yksinkertainen viemärivuode. Rakentaminen tehdään omin käsin seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen askel on merkitä sivusto. Kun vihannesvaraston sijaintipaikka on selvitetty, sen pohjan alle kaivetaan reikä, jonka mitat ovat esimerkiksi seuraavat: 2,5 x 1,8 x 0,4 m. Tämä varastokoko riittää hyvin suuren määrän vihannesten varastointiin.
2. Sitten kaivon pohja ja seinät on eristettävä lämmöneristysmateriaaleilla. On parasta käyttää polystyreenivaahtoa laattojen muodossa, jotka on helppo asentaa. Pakkausvaahtoa voidaan tässä vaiheessa käyttää myös eristeenä, mutta tehokkaan lämmöneristyksen varmistamiseksi se on käärittävä valssatulla kattohuovalla.
3. Seuraavaksi kuoppa täytetään 15–20 cm paksulla hiekkakerroksella.
4. Seuraavassa vaiheessa vedeneristyskerros asetetaan. Tätä varten sinun on asetettava pari kerrosta kattohuopaa tai polyeteenikalvoa hiekkatyynylle. Tämän jälkeen kaikki peitetään jälleen hiekalla.
5. Lopuksi sinun on tehtävä itse perusta, jonka päällä vihannesvaraston rakenne lepää. Koska rakenne on suhteellisen pieni ja kevyt (rakentamme sen puusta), tässä voidaan käyttää monenlaisia ​​materiaaleja. Voit tehdä muottia ja kaataa teippiä tai käyttää betonilohkoja tai pylväitä. Jälkimmäisissä tapauksissa tukien kokonaismäärä on määritettävä rakenteen alarungossa käytettyjen palkkien tyypin mukaan. Ja tukien välillä on tarpeen säilyttää etäisyys 60–70 cm ja ei enempää. On suositeltavaa täyttää kaikki tukien välinen vapaa tila lämmöneristysmateriaalilla (vaahtomuovi on täydellinen). Tietenkin on syytä sanoa, että luotettavin perusta on monoliittinen vahvistettu laatta, mutta tämä vaihtoehto on myös kallein.

Maahan hautaamattoman vihannesvaraston rakentaminen mahdollistaa monien rakennusmateriaalien käytön, joiden käyttö on kiellettyä maanalaista kellaria rakennettaessa. Materiaalien tärkein vaatimus on niiden lujuusominaisuudet.

Puukehys

Maanpäällisessä vihannesvarastossa tulee olla laadukas runko, joka on valmistettu kestävistä ja todistetuista materiaaleista. Tässä vaiheessa voit käyttää puisia oravia, joiden poikkileikkaus on 10x5,5 cm.

Yksi vaihtoehdoista vihannesten ja valmisteiden maanpäällisen varaston rakentamiseen.

Harkinnassamme oleva säilytysrakenne mahdollistaa yhden pystysuoran seinän, joka sijaitsee päässä, sekä kolme kaltevaa. Seinien tulee olla kaksinkertaiset huoneen hyvän eristyksen varmistamiseksi. On suositeltavaa jättää pieni 5-6 cm rako seinien sisä- ja ulkoosien väliin ja täyttää eriste tai laittaa lämpöeristyskerros rakennusvaiheessa.

1. Rungon rakentamisen ensimmäinen vaihe on ulko- ja sisäputket.
2. Seuraavaksi asennetaan pystysuorat telineet, eteisen katto etuseinää varten ja aputelineet, jotka ovat välttämättömiä lattiapalkin tukemiseksi. Sisä- ja ulkoseinien lattiapalkki ja kaltevat tuet asennetaan.
3. Rakenteen päällysteen tulisi alkaa sisäseinistä. Täällä voidaan käyttää vanhoja hyväkuntoisia levyjä, jotka useimmiten soveltuvat käytettäväksi nollan lähellä olevissa lämpötiloissa ja suhteellisen korkeassa kosteudessa. Pääasia, että niissä ei ole hometta.
4. Tämä vaippa tulee suojata ulkopuolelta vedeneristysmateriaalirullalla. Rullat kiinnitetään päällekkäin noin 10-15 cm. Materiaalin alaosa asetetaan vaahtomuovin päälle ja kiinnitetään puisilla säleillä.
5. Sitten ulkoseinä viimeistellään laudoilla ja seinän alaosaa pitkin kiinnitetään kalteva kouru, joka on välttämätön veden tyhjentämiseksi.
6. Seinien ulko- ja sisäosien välinen tila on täytettävä lämpöä eristävällä materiaalilla, joka on tiivistettävä hyvin asennuksen aikana. Katon lämmöneristyskerrosta suositellaan paksummaksi.

Maanpäällisen vihannesvaraston tulee olla muodoltaan katkaistua pyramidia muistuttava katto. Päälle sinun on laitettava vedeneristys useisiin kerroksiin. Kiinnitys tehdään mastiksilla. Rullat asetetaan jälleen päällekkäin. Telojen liitokset tulee lisäksi pinnoittaa mastiksilla.

Ilmastointijärjestelmä

Ilmanvaihtokysymykset missä tahansa kellarissa ovat tärkeimpiä. Myös maanpäällinen vihannesvarasto tarvitsee laadukkaan ilmanvaihdon.

• Ensin sinun on asennettava ilmanvaihtoputki oven alle.
• Huppu on valmistettu kahdesta putkesta, joista toinen asennetaan takaseinään, joka kulkee katon ja katon läpi, ja toinen on asennettava katolle. Huput voidaan valmistaa mistä tahansa materiaalista - asbestisementistä tai muovista. Talvella kovien pakkasten aikana on parasta peittää huput oljilla, jotta lämpö ei pääse karkaamaan kellarista. Kellarin tuuletus voidaan myös pakottaa. Jos sinulla on kokemusta, sen tekeminen itse on melko yksinkertaista.

Vihannesvaraston oven tulee olla eristetty, kuten muunkin huoneen. Tätä varten voit käyttää vaahtolevyjä tai huopaa, on suositeltavaa asettaa kerros vaneria eristeen päälle suojaamiseksi. Voit tehdä oven itse tai ostaa sen kaupasta.

Kellarin sisätilat voidaan varustaa omistajan toiveiden mukaan: hyllyt, laatikot, laatikot jne. Huoneen sisätilat eivät tarvitse lisäeristystä. Jos alueellasi kuitenkin esiintyy kovia pakkaset talvella, voit pelata varman päälle ja eristää huoneen sisältä omin käsin käyttämällä ylimääräistä polystyreenivaahto- tai mineraalivillakerrosta. Älä myöskään liioittele lämmöneristysmateriaalin kanssa - nämä ovat lisäkustannuksia, jotka eivät johda mihinkään parempaan.

Omin käsin seinille asetettu kattohuopa suojaa huonetta täydellisesti kosteuden tunkeutumiselta. Lisäksi vihannesvaraston maanpäällisen sijainnin vuoksi se ei pelkää lainkaan tulvia, pohjavettä tai korkeaa vettä. Samanaikaisesti on suositeltavaa tehdä omin käsin yksinkertaisin viemäröintijärjestelmä, joka poistaa kosteuden pois kellarin pohjasta ja seinistä.

Toiminnan ominaisuudet

Maanpäällinen vihannesvarasto on melko yksinkertainen käyttää, ei vaadi monimutkaista huoltoa, ja se on erinomainen varastotila suurille vihannesvarastoille.

Ennen elintarvikkeiden säilyttämistä on suositeltavaa tuulettaa huone huolellisesti ja kuivata se kesän jälkeen. Lisäksi tuuletus tulee mahdollisuuksien mukaan tehdä mahdollisimman usein talvella. Säilytyksen aikana vihanneksista vapautuu melko paljon kosteutta, jota luonnollinen ilmanvaihto ei ehkä kestä.

Kaikki kellarin puiset elementit tulee käsitellä järjestelmällisesti antiseptisillä ja kosteutta kestävillä yhdisteillä. Muuten niistä tulee muutamassa vuodessa täysin käyttökelvottomia ja mätänevät. Lisäksi on tarpeen tarjota suoja jyrsijöiltä ja hyönteisiltä.

Yläosa voidaan peittää maaperällä tai nurmikolla, mikä ei tarjoa vain lisäsuojaa sedimenttiveden tunkeutumista vastaan ​​ja optimaalista lämpötilaa huoneen sisällä, vaan antaa myös rakenteelle luonnollisen, esteettisen ulkonäön.

Maanpäällinen vihannesvarasto voidaan rakentaa kokonaan omin käsin - se ei vaadi ammattilaisten apua missään vaiheessa. Lisäksi voit itsenäisesti valita rakentamiseen sopivimmat materiaalit toiveidesi ja kykyjesi perusteella. Tärkeintä ei ole unohtaa huoneen korkealaatuista lämpö- ja vedeneristystä - tähän voit käyttää suurimman osan käytettävissä olevista varoista.