Miksi munakoisot eivät tee hedelmää, sinisty ja kanna hedelmää? Miksi munakoison lehdet muuttuvat keltaisiksi ja pilkullisiksi kasvihuoneessa? Miksi munakoisot ovat vihreitä?

Kesän puolivälistä lähtien hyllyille ilmestyy munakoisoja, joiden hyödyllisistä ominaisuuksista voidaan keskustella loputtomasti. Valitettavasti harvat sinisten (kuten munakoisoja hellästi kutsutaan Etelä-Venäjällä ja Ukrainassa) rakastajat tietävät, onko munakoisoilta mahdollista myrkyttää, mikä johtaa joskus tuhoisiin seurauksiin.

Munakoiso

Ja ne, jotka tietävät vastauksen kysymykseen, ovat usein liian innokkaita ryhtymään varotoimiin ja muuttaen terveellisen marjan maukkaaksi, mutta hyödyttömäksi juomaksi. Joten mikä on munakoisojen salaisuus ja kuinka välttää niiden myrkytys oikein?

Itäinen vieras lännestä

Munakoiso tuli meille lännestä, vaikka sen kotimaa on itä. Vain Intiassa viljelemätön yöviiriperheen jäsen voi tavata luonnosta, missä se kasvaa monivuotisena. Munakoiso saapui Eurooppaan 1400-luvun puolivälissä, kun se oli aiemmin tehnyt pitkän matkan mantereen eteläreunaa pitkin. Sen makuominaisuuksien ansiosta se voitti nopeasti fanien rakkauden, mutta myrkytystapaukset, joihin liittyi kouristuksia, olivat myös melko yleisiä. Ehkä tämä muodosti perustan munakoison loukkaavalle nimelle - rabiesomena.

Munakoisot ovat suosittuja monissa maissa

Vuodet ovat kuluneet, munakoisokaviaari ei ole enää merentakainen herkku, mutta tähän päivään mennessä harvat tietävät, että tällä kasvilla on täydellinen puolustusmekanismi, joka on herkkä tuholaisille ja taudeille. Kotiäidit pääsevät eroon tyypillisestä katkeruudesta epäilemättä sen johtuvan neurotoksisesta myrkystä solaniinista, joka on liian kovaa jopa sellaiselle sitkeälle tuholaiselle kuin Colorado-perunakuoriaiselle.

Mutta älä panikoi etukäteen ja päästä kiireesti eroon kaikista olemassa olevista tällaisten hyödyllisten marjojen varastoistasi. Kun olet lukenut seuraavat tiedot, olet vakuuttunut siitä, että olet todennäköisesti jo päässyt eroon toksiinista tietämättäsi. Eli hyviä uutisia:

• solaniinia kertyy hedelmän kypsyessä, eli vain kypsät marjat ovat haitallisia terveydelle;
• myrkyllinen aine antaa hedelmille ominaisen katkeran maun, jonka puuttuminen osoittaa kulutuksen turvallisuutta;
• solaniinista on helppo päästä eroon liottamalla vedessä;
• myrkkyä on kuoressa, ja vain pieni osa siitä on massassa.

Mutta jos harkitset edelleen munakoisoista luopumista, muista, että sinisistä saatavat hyödyt ja haitat ovat suhteettomia. Oikein valmistetut hedelmät eivät aiheuta uhkaa ihmisten terveydelle, kun taas munakoison syömisen hyödyt ihmiskeholle ovat yksinkertaisesti uskomattomia. Tämä on vitamiini- ja kivennäisainekompleksi, jolla on positiivinen vaikutus hematopoieettisiin ja verenkiertoelimiin. Ja mikroelementtejä, joilla on antiseptisiä, syöpää estäviä ja mutageenisia ominaisuuksia. Myös munakoisojen hyödyt ihmisen maha-suolikanavalle ja hermostolle on havaittu. Ja mielenkiintoisin asia on, että kaikki edellä mainitut "painoavat" vain 24 kcal / 100 g sinisiä hedelmiä.

Munakoisomyrkytyksen syyt

Ollakseni rehellinen, haluaisin myös huomauttaa, että munakoisomyrkytyksen mahdollisten syiden joukossa solaniini ei ole kaukana johtavasta asemasta. Jos tuotemyrkytysten syyt jaetaan taajuuden mukaan, luettelo näyttää tältä:

• Nitraattimyrkytys.
• Myrkytys vanhentuneesta ruoasta.
• Väärä valmistelu.
• Solaniini myrkytys.

Nitraattikäsittely

Nitraatteja käytetään aikaisemman ja runsaamman sadon saamiseksi. Jos levitetyn lannoitteen määrä ei ylitä normeja, hedelmät ovat turvallisia. Mutta voittoa tavoittelevat häikäilemättömät tuottajat rikkovat sääntöjä, minkä seurauksena munakoisoista tulee myrkytyksen syy.
Elimistöön joutuessaan nitraatit häiritsevät hapen kiertoa veressä ja häiritsevät siten kaikkien elintärkeiden elinten toimintaa. Nitraattimyrkytyksen oireet ovat seuraavat:

• pahoinvointi;
• oksentaa;
• vatsakipu;
• kynsien, huulten ja limakalvojen sininen värjäytyminen;
• ripuli, joskus verta;
• kipu maksan alueella;
• silmänvalkuaisten kellastuminen.

Jos nitraattimyrkytykseen viittaavia merkkejä havaitaan, hakeudu välittömästi hoitoon. Ilman asianmukaisia ​​toimenpiteitä myrkytys voi edetä vaarallisempaan muotoon ja aiheuttaa hermoston toiminnan häiriöitä, joilla on seuraavat oireet:

• päänsärky, pääasiassa pään takaosassa;
• huimaus;
• apatia tai hyperaktiivisuus;
• heikentynyt liikkeiden koordinointi;
• kouristukset;
• tajunnan menetys.

Huonolaatuiset tuotteet

Oksentelu myrkytyksen vuoksi

Vanhentuneen ruoan myrkytys on melko yleistä huolimatta siitä, että tiedotusvälineet puhuvat toistuvasti tällaisten ruokien vaaroista. Tällaisessa tilanteessa on tapana sanoa "munakoisomyrkytys", mutta taudin syynä ovat haitalliset mikro-organismit, jotka ovat lisääntyneet vanhentuneessa tuotteessa. Ruokamyrkytysoireet johtuvat mikro-organismien tuottamien myrkkyjen pääsystä ihmiskehoon, ja ne ovat seuraavat:

• päänsärky;
• pahoinvointi ja oksentelu;
• yleinen heikkous;
• lämpötilan nousu;
• vatsakipu ja suoliston kouristukset;
• ripuli.

Väärä valmistelu

Monet ihmiset rakastavat syödä paistettua munakoisoa. Kyllä, se on erittäin maukasta. Mutta tällaisen ruuan hyödyt ovat minimaaliset, koska siniset imevät paistamiseen käytetyn öljyn erittäin hyvin. Jos se on tuoretta, tuloksena oleva tuote on yksinkertaisesti korkeakalorinen tuote, jolla ei ole monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta jopa tässä versiossa ruokalaji voi vahingoittaa maha-suolikanavaa aiheuttaen ruoansulatushäiriöitä, jotka ovat hyvin tiedossa monille. Seuraavat oireet viittaavat siihen:

• raskaus ja kipu vatsassa;
• pahoinvointi ja oksentelu;
• yleinen heikkous;
• suoliston kouristukset;
• ripuli.

Yleensä viimeiset oireet ilmaantuvat, kun ensimmäiset kolme ovat hävinneet. Tai niitä ei välttämättä esiinny ollenkaan, jos tyhjennät vatsasi, kun tunnet tarvetta oksentaa.

Solaniini myrkytys

Kypsymättömät munakoisot ovat turvallisia syödä. Mutta ylikypsät hedelmät voivat aiheuttaa solaniinimyrkytyksen, jos niitä kypsennetään ilman ennakkokäsittelyä ja/tai syödään liikaa. Solaniinimyrkytyksen merkkejä ovat seuraavat oireet:

• pahoinvointi ja oksentelu;
• ripuli;
• vatsakipu;
• päänsärky;
• laajentuneet pupillit;
• disorientaatio;
• lämpötilan nousu.

Erityisen vakaviin tapauksiin voi liittyä kouristuksia ja tajunnan menetystä, jopa koomaa.

Kuinka ehkäistä myrkytys?

Vaikka tietäisitkin vastauksen kysymykseen, onko munakoisoilta mahdollista myrkyttää vakavasti, ja ryhtymällä varotoimiin, myrkytystä ei joskus voida estää. Tässä tapauksessa on erittäin tärkeää päästä nopeasti eroon kehosi myrkkylähteistä oksentamalla. Juo useita lasillisia vettä mahalaukun tyhjentämisen jälkeen ja toista toimenpide. Tämän jälkeen he ottavat sorbenttia ja jos terveydentila ei parane, soitetaan ambulanssi. Mutta noudattamalla alla olevia suosituksia, vähennät riskiäsi merkittävästi.

Jotta kaikki munakoisojen edut paljastuvat ilman myrkytysriskiä, ​​on valittava kypsymättömät hedelmät, jotka erottuvat joustavuudestaan ​​​​ja sileästä, kiiltävästä ihosta. Jos marja on pehmeä tai se on vahingoittunut ja lahoutunut vauriopaikalla, on parempi hävittää se välittömästi.

Ylikypsä munakoiso

Myrkytys ylikypsistä munakoisoista, samoin kuin hedelmät, jotka on kasvatettu nitraattien avulla, eivät vahingoita sinua, jos liotat pilkotut siniset ensin kylmässä vedessä. Sillä, juokseeko vesi vai vaihdatko sen säiliössä useita kertoja, ei ole suurta merkitystä. Molemmat menetelmät ovat yhtä tehokkaita. Epäilyttävät hedelmät voidaan lisäksi kuoria. Mutta on parempi olla kuorimatta kypsiä marjoja, joiden kuori ei ole vaurioitunut, koska suurin osa hyödyllisistä mikroelementeistä löytyy siitä.

Syö vain tuoretta ruokaa ja hylkää armottomasti säilykkeet, joissa on pienimpiäkin merkkejä pilaantumisesta. Muista, että botuliinimyrkytys on yksi vaarallisimmista sairauksista, jotka voivat johtaa kuolemaan. Ja yritä minimoida munakoisojen paistaminen. Jos kiusaus on liian suuri, aseta paistetut munakoisot talouspaperille, joka imee ylimääräisen kasviöljyn.

Hyvän munakoisosadon kerääminen ei ole asia, jota jokainen aloitteleva puutarhuri voi tehdä. Koska tämä yökirkkokasvi on eteläistä alkuperää, monet ihmiset istuttavat sen kasvihuoneeseen. Mutta tämä ei takaa hyvää satoa.

Tämä vihannes on melko vaativa hoitoon ja ympäristöön. Jos kasville ei tarjota sopivia kasvuolosuhteita, se ei välttämättä muodosta munasarjoja kukinnan jälkeen. Joten miksi munakoisot eivät istu kasvihuoneessa? Katsotaanpa tärkeimpiä syitä.

Virheitä vihannesten kasvatuksessa

On monia syitä, miksi munakoisot eivät kasva kasvihuoneessa. Yleensä nämä ovat virheitä hoidossa ja huonolaatuisia taimia. Tässä on joitain erityisiä syitä, miksi munasarjoja ei ole:

Näiden tekijöiden olemassaolo, jotka estävät hyvän sadon, vaikeuttaa paljon hyvän sadon saamista. Siksi, ennen kuin aloitat taimien valmistelun ja kasvattamisen, sinun tulee tutustua tämän vihanneksen pääominaisuuksiin.

Jos päätös kasvattaa munakoisoja maassa tai kasvihuoneessa on tehty, on syytä muistaa, että puutarhurin on oltava erittäin tarkkaavainen tähän ovelaan kasviin.

Kuinka kasvattaa hyvä sato?

Munakoisot kasvatetaan yleensä siemenistä kasvihuoneissa. Kyse on tämän yösadon lämpöä rakastavasta luonteesta. Nykyään on saatavana monia lajikkeita, eivätkä kaikki muutu siniseksi. Monilla vihanneksilla on erivärinen hedelmäkuori. Siellä on vaalean violettia, valkoista, raidallista ja myös vihertävää sävyä. Jotta ymmärtäisit, kasvavatko ne oikein, on syytä tietää niiden kehityksen piirteet (taulukko 1).

Taulukko 1 - Pääominaisuudet

Lisäksi paremman pölytyksen saamiseksi kokeneet puutarhurit neuvovat ravistelemaan kukkivia oksia aamulla, jotta siitepöly putoaa muille oksille ja kasvit pölytetään näin.

Munakoiso on melko vaikea viljelykasvi sekä avoimessa maassa että kasvihuoneessa. Sen lisäksi, että sitä on vaikea hyväksyä, edes jo kasvaneita pensaita ei välttämättä sido. Tämän välttämiseksi sinun on noudatettava kuvattuja hoitosääntöjä. Jos pidät siitä hyvää huolta, voit kasvattaa maksimimäärän hedelmiä ja miellyttää itseäsi herkullisilla ruoilla.

Miksi munakoison lehdet muuttuvat keltaisiksi kasvihuoneessa? Tämä kysymys herää kesäasukkaiden keskuudessa melko usein, koska kasvi vaatii enemmän huomiota hoidettaessa.

Monet kesäasukkaat kasvattavat munakoisoja, ja melkein kaikilla on ollut ongelmia niiden hoidossa. Lehdet voivat alkaa käpristyä, hedelmät eivät ehkä kiinnity, ja tuholaisia ​​ilmestyy usein. Jokaisen, joka haluaa aloittaa tällaisen sadon kasvattamisen, tulee ensin tutustua munakoison mahdollisiin sairauksiin.

Kasvin kasvaessa se vaatii tiettyjen mineraalien lisäämistä, erityisesti typpeä, joka on vastuussa ravinteiden asianmukaisesta jakautumisesta lehtiin, varteen ja munasarjoihin.

Useimmiten kasvi alkaa kellastua alimmista lehdistä, mutta ajan myötä keltaisuus nousee korkeammalle ja lehdet putoavat. Jos tällaisia ​​muutoksia havaitaan, on kiireellisesti ryhdyttävä toimenpiteisiin kasvin kuoleman estämiseksi. Tätä tarkoitusta varten suoritetaan typpipitoinen lannoitus. Lehtien kellastumisen ehkäisemiseksi on suositeltavaa lisätä typpeä kasvin kasvun aikana tai muutaman viikon kuluttua istutuksesta.

Joskus taimien lehtien kellastuminen havaitaan. Se voi ilmaantua, kun ilmasto-olosuhteet muuttuvat; esimerkiksi kellastumista tapahtuu istutettaessa kotitekoisia, kovettamattomia taimia kasvihuoneeseen. Kellastumisen välttämiseksi sinun tulee noudattaa perushoitosuosituksia, ja lehdet saavat vähitellen luonnollisen vihreän värin.

Lehdet voivat muuttua keltaisiksi, jos ne ovat tartunnan saaneet Fusarium wiltin., joka on pääasiassa siemenpohjaista. Siksi ennen siementen istutusta on tarpeen käsitellä niitä kaliumpermanganaatilla. Uudelleenistutuksen aikana juuret haudataan huolellisesti ja ympärillä olevaa maata irrotetaan, jotta ilma pääsee käsiksi kastelun jälkeen.

Munakoisojen hoito (video)

Kasviin vaikuttavat sairaudet

Ensimmäinen taudin oire on ruskeiden täplien ilmaantuminen alalehtiin, jotka sitten muuttuvat mustiksi. Myöhemmin se vaikuttaa muihin kasvin osiin. Lehden takaosaan muodostuu valkoinen pinnoite. Myöhäinen rutto "syö" lehtien lisäksi myös kukat ja sitten hedelmät, minkä vuoksi ne muuttuvat mustiksi ja kuivuvat. Hedelmiin alkaa ilmestyä ruskeita pilkkuja, jotka kasvavat vähitellen.

Tällaisen ongelman välttämiseksi sinun on noudatettava kaikkia viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Sienen poistamiseen käytetään Antrakol tai Consento. Ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten kasvi on käsiteltävä 2 viikkoa istutuksen jälkeen. Sitten ylläpidetään useita viikkoja, jonka jälkeen kasvi voidaan käsitellä uudelleen. Kontrollikäsittely suoritetaan viimeistään 7 päivää ennen sadonkorjuuta.

Leesion tärkein oire on valkoisen pinnoitteen esiintyminen. Plakissa on aluksi lievää pehmeyttä ja pörröisyyttä. Vähitellen se alkaa saada harmaata sävyä. Tämän jälkeen kasvi alkaa mätää. Parhaat olosuhteet sienen kehittymiselle ovat säännölliset lämpötilan ja ilman vaihtelut.

Harmaa mätä ilmenee liiallisesta ilman ja maaperän kosteudesta johtuen. Kasvin parantamiseksi tästä taudista käytetään ilman ja maaperän kuivausmenetelmää. Taudin estämiseksi puristus suoritetaan ja rikkaruohot poistetaan. Lisäksi suositellaan Horuksen tai Antracolin käyttöä.

Jonkin ajan kuluttua ne alkavat kasvaa. Tällä taudilla on virusperäinen etiologia ja se johtaa pienten ja kypsymättömien hedelmien muodostumiseen. Taudin aiheuttaja esiintyy usein jopa korjattujen kasvien jäännöksissä.

Lehdille ilmestyy vaaleita ja tummanvihreitä pilkkuja. Sitten alkaa muodostua rakkuloita, jolloin lehdet muuttuvat keltaisiksi ja rypistyvät. Täplällä mosaiikilla on myös virusperäinen etiologia. Kasvi on peitetty havaittavilla ruskehtavilla pienillä täplillä.

Päästäksesi eroon kaikenlaisista mosaiikista, sinun on noudatettava viljelykierron sääntöjä, poistettava muiden kasvien ja rikkakasvien jäännökset.

Lehtien ja hedelmien nekroosia aiheuttavat myös virukset. Ensin taudinaiheuttajat hyökkäävät suoniin, ja sitten nekroosi ilmaantuu koko kasviin. Lehdet ohenevat. Viruksen leviämisen estämiseksi sinun tulee noudattaa kaikkia viljelykiertoa koskevia sääntöjä, seurata lämpötilajärjestelmää (maaperä, ilma ja vesi) ja estää myös maaperän kastumista.

Miksi taimien lehdet muuttuvat keltaisiksi (video)

Aiheeseen liittyvät julkaisut:

Vastaavia merkintöjä ei löytynyt.

Munakoiso on melko vaativa vihannes, joka vaatii erityistä hoitoa. Jokainen kotiäiti, joka on kasvattanut tällaisia ​​hedelmiä puutarhassaan tai kasvihuoneessa ainakin kerran, tietää, kuinka vaikeaa on tarjota oikeat olosuhteet niiden kasvattamiseen. Yksi yleisimmistä ongelmista on niiden lehtien värin muutos.

Munakoison lehdet kellastuvat ja kuihtuvat sekä aikana, jolloin taimia ei ole vielä istutettu maahan, että niiden hedelmäkauden aikana. Tällaiset muutokset muodostavat vakavan uhan kasveille, joten niitä on torjuttava kaikin käytettävissä olevin keinoin. Miksi munakoison lehdet muuttuvat keltaisiksi ja miten käsitellä tällaisia ​​​​ongelmia? Selvitetään se.

Pääasialliset syyt

Useimmissa tapauksissa lehdet kuivuvat kasvihuoneissa kasvavissa kasveissa, mutta on mahdollista, että tämä prosessi voi vaikuttaa myös kasvihuoneeseen tai puutarhaan istutettuihin vihanneksiin.

Yleensä tämän vihanneksen alemmat lehdet, jotka ovat mahdollisimman lähellä maaperää, kärsivät tällaisista poikkeavuuksista.

Mitä tämä voi tarkoittaa ja mikä aiheuttaa keltaisuuden? Tälle on useita selityksiä. Joten katsotaanpa, miksi munakoison hedelmät ja lehdet muuttuvat keltaisiksi puutarhassa tai kasvihuoneessa:

Tarvittavat toimet

Kun syyt, miksi munakoison lehdet muuttuivat keltaisiksi, on selvitetty, sinun on mietittävä, mitä tehdä tilanteen korjaamiseksi ennen kuin ne kuolevat. Tässä on muutamia vaihtoehtoja, joita voit kokeilla vaarantamatta kasvejasi:

On syytä muistaa, että kasvihuonekasvit kärsivät erilaisista sairauksista paljon useammin kuin ulkona kasvavat.

Siksi he tarvitsevat huolellisempaa hoitoa. Jotta et ajattele miksi munakoisot muuttuvat keltaisiksi kasvihuoneessa, sinun on luotava suotuisimmat olosuhteet niille kasvaa, ja ne palkitsevat sinut varmasti hyvällä sadolla!

Kuinka estää se?

Näiden kasvien kasvattamiseen liittyvien ongelmien välttämiseksi on välttämätöntä, että ilman lämpötila on vähintään 25 astetta. Tämä on erityisen tärkeää kasvihuonelajikkeille, jotka, kuten jo todettiin, ovat kaikkein herkimpiä ulkoisten tekijöiden erilaisille negatiivisille vaikutuksille. Jos ilman lämpötila laskee 8 asteeseen tai alle, innokkuus lakkaa kantamasta hedelmää! Todennäköisesti sinun on istutettava taimet uudelleen.

Jotta taimet "hyväksytään", sinun on otettava vastuullinen lähestymistapa niiden istutuspaikan valintaan. Maaperän tulee olla kyllästetty kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Muuten maaperän lisälannoitus ja täydentäminen ei välttämättä tuota hyviä tuloksia.

Maaperä ei saa sisältää happoja tai emäksiä - munakoisot eivät siedä hapanta ympäristöä. Sama koskee turvetta sisältävää maaperää. Tällaisille vaativille satoille tällaiset kasvuolosuhteet voivat olla tuhoisia. Turve sisältää aineita, jotka myrkyttävät tämän sadon, koska se itsessään on erittäin myrkyllistä.

Mielenkiintoinen fakta: Jos et pysty tarjoamaan optimaalisia olosuhteita munakoisojen istuttamiseen puutarhaan, vihannespuutarhaan tai kasvihuoneeseen ja jos et voi ostaa erikoismaata kaupasta, myyräreiän maaperä on täydellinen tähän tarkoitukseen.

Kuten tiedät, se on erinomainen ympäristö taimien kasvattamisen aloittamiselle.

Kun taimet on istutettu maahan ulkoilmassa tai kasvihuoneessa, se on täytettävä typpeä sisältävillä lannoitteilla. On paljon parempi, jos mineraalilannoitteet ovat monimutkaisia, toisin sanoen sellaisia, jotka eivät sisällä yhtä tiettyä mikroelementtiä, vaan koko ryhmän niitä.

Jokaisen puutarhurin tulee huolehtia etukäteen tällaisen poikkeavuuden estämisestä, jotta ei etsitä, miksi lehdet ovat muuttuneet kellertäviksi ja pilkullisiksi. Tällä tavalla säästät paitsi rahaa ja aikaa ongelman hoitamiseen, myös varmistat runsaan sadon.

Puutarhakasvien lajien ja lajikkeiden luettelo maaseutu- ja kotitaloustonttien penkeissä laajenee joka vuosi. Jos vasta äskettäin harvinainen puutarhuri päätti kasvattaa munakoisoja, nykyään tämä ja monet muut viljelykasvit ovat melko yleisiä ja tuottavat hyviä satoja eri puolilla maata. Kun kasvatat tomaatteja ja kurkkuja, istuta puutarhaan useita pensaita suosikkimunakoisostasi miellyttääksesi rakkaitasi herkullisilla ruoilla.

Kun maataloustekniikan perusteet on hallittu ja ensimmäiset violetit hedelmät kerätty, on aika valita munakoisolajikkeet ja -tyypit ensi kauden istutettaviksi. Ja siellä on todellakin jotain nähtävää, varsinkin kun kasvattajien ympäri maailmaa ansiosta munakoisot eivät ole pitkään aikaan olleet vain "sinisiä". Nyt perinteisesti purppuranpunaisten hedelmien pensaiden välissä näkyy valkoisia, vihreitä, kirjavia ja melkein vaaleanpunaisia ​​munakoisoja.

On kasveja, jotka tuottavat keltaisia, oransseja ja jopa punaisia ​​hedelmiä, jotka ulkoisesti eroavat vähän paprikoista tai tomaateista, mutta sisältä ne pysyvät todellisina munakoisoina.

Lisäksi tänään voit valita munakoisolajikkeita ja niiden hybridejä:

• korkeiden tai kompaktien kasvien muodostaminen;
• tuottaa tavanomaisia ​​lieriömäisiä tai yllättäviä pyöreitä, munamaisia ​​ja pitkiä käärmemäisiä hedelmiä;
• silmiinpistävä yksittäisten hedelmien tuoton ja koon, paino enintään 2 kg;
• erilaiset kypsymisajat;
• kasvatukseen kasvihuoneissa, kasvihuoneissa tai avoimessa maassa;
• vastustuskykyinen sairauksille ja vaatimaton kasvuolosuhteille keskivyöhykkeellä.

Munakoisolajikkeiden ja -tyyppien valikoima on niin suuri, että se on helppo hämmentää. Jos kokeneet kesäasukkaat osaavat käsitellä monia kasvilajikkeita sängyissään, niin aloitteleville puutarhureille on järkevämpää, kun olet tutustunut kaikenlaisten munakoisojen ominaisuuksiin etukäteen, valita pari tai kolme aikaisin kypsyvää lajiketta järjestyksessä. tarjota itselleen maukkaita ja terveellisiä vihanneksia.

Munakoisot violetissa asussa

Perinteisesti venäläisissä puutarhoissa purppuranväriset munakoisot johtavat suosioon, ja palmu melkein koko maassa kuuluu kahteen munakoisolajikkeeseen.

Tämä on Black Beauty -lajike, joka kiinnittää puutarhureiden huomion paitsi vaatimattomuutensa ja kyvystään kasvaa sekä kalvokasvihuoneissa että avoimessa maassa, myös sen kunnollisen tuoton ja hedelmien laadusta. Tiheillä ruskeavioletteilla, 200–350 grammaa painavilla munakoisoilla ei ole katkeraa makua, ne säilyvät hyvin eivätkä ole alttiita tämän sadon yleisille taudeille.

Näiden tunnettujen lajikkeiden lisäksi puutarhureiden huomion arvoisia ovat muut lajikkeet:

• tuottaa paljon pieniä, pitkulaisia ​​hedelmiä, jotka painavat jopa 150 grammaa, Purple Miracle -lajike;
• munakoisolajike Banaani pitkänomaisilla hedelmillä, joita voidaan säilyttää pitkään ilman laadun heikkenemistä;
• suurihedelmäinen Black Beauty -lajike, jonka hedelmiä jopa 900 grammaa, väriltään kirkkaan musta ja violetti.

Perinteisen päärynän muotoisen muodon kannattajat pitävät tuottavasta Albatross-lajikkeesta, joka muodostaa kompakteja pensaita, joista korjataan suuria, jopa 450 gramman painoisia sinivioletteja hedelmiä, joissa on tiheä vihertävä hedelmäliha.

Pyöreät munakoisot, jotka ovat saamassa suosiota, ovat käteviä täyttöön, säilytykseen ja haudutukseen, joten tämän muotoisia hedelmiä tuottavat lajikkeet ja hybridit ovat yhä enemmän kysyttyjä.

Esimerkki tämän tyyppisestä kasvista on kotimaisen valikoiman Black Moon -lajike, joka tuottaa melkein uurteita, tumman violetin värisiä pallomaisia ​​hedelmiä, joissa on kiiltävä pinta ja vaaleanvihreä liha ilman katkeruuden jälkiä. 200–350 grammaa painavat munakoisot voidaan korjata 110–115 päivän kuluessa istutuksesta, ja munasarja muodostuu jopa matalissa lämpötiloissa, ja kasvi kantaa vakaasti hedelmää pitkään.

Korkeasatoinen varhainen hybridi Bourgeois tuottaa myös pyöreitä munakoisoja, joiden pinta on kiiltävä musta-violetti ja jossa on lähes valkoinen pehmeä hedelmäliha. Hedelmien paino on 400–600 grammaa.

Kalvo- ja talvikasvihuoneissa viljelyyn voit valita keskikypsyvän City F1 -munakoison, jolle on ominaista korkea vakaa sato, erinomainen maku ja hedelmien kuljetettavuus. Kasvi on voimakas, saavuttaa yli 1,8 metrin korkeuden ja kantaa suuria lieriömäisiä hedelmiä, jotka painavat jopa 0,5 kg.

Munakoisolajike Dirigible ei ole mitenkään huonompi tuotto, jonka jopa 120 gramman painoiset hedelmät voidaan korjata 125–135 päivää itämisen jälkeen. Tiheän kruunun ja lehtien runsauden vuoksi sato voi laskea, joten tämän tyyppisten munakoisojen kasvit vaativat harvennusta ja ylimääräisten versojen ja lehtien poistamista.

Valkoiset munakoisot

Jos vielä muutama vuosi sitten pystyit yllättämään kesämökilläsi naapurit, ystävät ja tuttavat valkokuorisella munakoisolla, niin nykyään nämä munakoisolajikkeet ovat saaneet ansaittua tunnustusta ja ovat monien puutarhureiden rakastamia. Tämä tuli mahdolliseksi paitsi munakoison eksoottisen ulkonäön ja epätavallisen värin vuoksi, kuten kuvassa, myös herkän, melkein siemenettömän valkoisen hedelmälihan vuoksi ilman katkeruutta ja herkkusujen mukaan herkkusieniä tai kanaa muistuttavaa makua. .

Kotimaisten puutarhureiden, jotka päättävät kokeilla käsiään valkoisten munakoisojen kasvattamisessa, tulee kiinnittää huomiota varhaisiin lajikkeisiin ja hybrideihin, jotka tuottavat hyvää satoa jopa epäsuotuisimmissa olosuhteissa.

Kotimainen munakoisolajike Taste of Mushrooms tuottaa 95–105 päivää siementen poimimisen jälkeen sadon, jota voidaan viljellä sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa tai kalvokasvihuoneissa. Kuten kuvasta näkyy, munakoison väri on todella maidonvalkoinen. Sylinterimäiset hedelmät painavat 200–250 grammaa ja erottuvat useista analogeista miellyttävällä sienen tuoksulla, herkällä hedelmäisyydellä ja hyvällä myyntikelpoisuudella.

Icicle-lajike kantaa hedelmää hieman myöhemmin, 110–116 päivän kuluttua, ja ei vain väri, vaan myös munakoison ulkonäkö on yllättävää. Pitkät hedelmät muistuttavat todella jääpuikkoa, maistuvat hyvältä ja sopivat täydellisesti kaikenlaiseen kulinaariseen käsittelyyn. Toisella munakoisolajikkeella on samanlainen, sapelin muotoinen hedelmä kuvassa , valkoinen väri - Pelikaani. Puutarhurit voivat tarkastella lähemmin muita valkohedelmäisiä lajikkeita, esimerkiksi:

• Lebediny-lajikkeeseen, jossa on klassisen lieriömäisen muotoisia hedelmiä;
• Iceberg-munakoisoon, joka tuottaa ovaalin tai munan muotoisia hedelmiä;
• Ping Pong -lajikkeen pyöreille munakoisoille.

Purppuraisten ja valkoisten munakoisojen lisäksi kasvattajat ovat saaneet monia välimuotoja raidallisilla, vaaleanpunaisenvalkoisilla tai lilanvärisillä hedelmillä. Lilac-lajikkeen munakoison hedelmiä tulisi odottaa 98–106 päivän kuluttua. Kasvi muodostaa kompaktin pensaan, jonka korkeus on enintään 60 cm, hedelmillä on pitkänomainen lieriömäinen muoto, lila pinta ja paino 150-250 grammaa. Leikattuna hedelmät ovat valkoisia ja tiheitä. Hyvänmakuista massaa voidaan käyttää kaikenlaisiin ruokiin ja purkkeihin.

Ystävällisen, runsaan sadon ystävät arvostavat Balagur-lajiketta, joka tuottaa jopa 7 hedelmää klustereissa. Ja lajikkeen arvo ei piile vain tässä, vaan myös 150 gramman elliptisten munakoisojen varhaisessa kypsymisessä, erinomaisessa kaupallisessa laadussa ja niiden erinomaisessa maussa.

Keskivarhaiseen munakoisolajikkeeseen kuuluu Pink Flamingo -lajike, joka kasvaa lämmitetyissä kasvihuoneissa jopa 180 cm korkeaksi. Hedelmät, kuten edellisessä tapauksessa, muodostetaan 3–6 kappaleen klustereiksi. Yhden munakoison paino on 250–450 grammaa. Erityisesti huomiota tähän lajikkeeseen kiinnittää munakoisojen vaaleanpunainen-violetti väri, kuten kuvassa, sekä valkoinen, katkera hedelmäliha.

Pyöreät munakoisot eroavat yleensä suuresta koostaan ​​ja vaikuttavasta hedelmäpainostaan. Bumbo-lajike ei ole poikkeus. Sen pallomaisilla hedelmillä on mielenkiintoinen valkoinen-lila sävy ja ne painavat jopa 700 grammaa. Parhaat tulokset saadaan kasvattamalla kasvihuoneessa, jossa kasvi muodostaa voimakkaita pensaita, jotka osoittavat jatkuvasti korkeita satoja.

Kuvassa näkyvä Matrosik-munakoisolajike erottuu useista syreenistä, vaaleanpunaisesta ja violetista vastineesta ovaalin tai päärynän muotoisten hedelmien upealla raidallisella värillään, jotka painavat kukin 100–150 grammaa.

Kaakkois-Aasiassa pienet pyöreät munakoisot, joissa on kiinteä tai kirjava vihreä väri, ovat erittäin suosittuja. Euroopassa ja Yhdysvalloissa kuvan kaltaisia ​​munakoisoja kutsutaan yleensä thaimaalaiksi, mutta tämän tyyppisiä munakoisoja tunnetaan myös kiinalaisina. Esimerkiksi teknisen kypsyysvaiheessa kiinalaisen vihreän munakoison hedelmät ovat vaaleanvihreitä, mutta kypsyessään ne muuttuvat kullanruskeiksi.

Kotimaiset kasvattajatkaan eivät ole unohtaneet vihreitä munakoisoja. Zelenenky-lajike kantaa päärynän muotoisia vihreitä hedelmiä, jotka painavat 250-300 grammaa. Tällaisten munakoisojen massa ei sisällä katkeruutta, sillä on valkoinen tai tuskin vihertävä väri ja upea luonnollisten sienien maku.

Kuvassa näkyvä Emerald-munakoisolajike on varhain kypsyvä lajike, ja sitä voidaan viljellä sekä kalvon alla että avoimessa maassa. Vaatimattomat, kylmänkestävät pensaat tuottavat suuria, sylinterimäisiä pitkänomaisia ​​300–400 grammaa painavia hedelmiä, joiden kermanvalkoinen massa on keskitiheys. Tämän lajikkeen munakoisot ovat maukkaita, eivät maistu katkeralta ja tuottavat aina korkean tuoton.

Punainen, oranssi, keltainen

Puutarhoistamme on lähes mahdotonta löytää keltaisia, oransseja ja violetteja munakoisoja. Ja silti tällaisia ​​munakoisotyyppejä on olemassa.

Kirkkaat aurinkoiset keltaiset ja soikeat hedelmät tuotetaan kuvassa näkyvästä Golden Eggs -munakoisolajikkeesta, jonka ovat hankkineet hollantilaiset kasvattajat. Tämän munakoisolajikkeen hedelmäliha on runsaasti karoteenia, mutta muuten vihannes on samanlainen kuin tutummat puutarhasukulaiset.

Afrikkalaista tai Lähi-idästä peräisin olevat turkkilaiset munakoisot erottuvat pienoiskoosta ja kypsyessään ilmaantuvan hedelmän oranssin raidallisen värin ansiosta. Tämän tyyppisen munakoison nuoret hedelmät ovat vihreitä, aromaattisia, ilman katkeruuden jälkiä, mutta kun ne saavat väriä, ne alkavat muuttua huomattavasti katkeraksi. Nämä lämpöä rakastavat kasvit ovat suosittuja Etelä-Amerikassa, jonne ne saapuivat useita vuosisatoja sitten orjien kanssa, ja niitä arvostetaan hedelmien sisältämän lykopeenin vuoksi, jota käytetään kasvainlääkkeiden valmistukseen.

Punaisia ​​munakoisoja, enemmän kuin minitomaatteja tai kurpitsoja, kasvatetaan sekä pieniksi hedelmiksi että koristekasveiksi. Kasvi muodostaa leviäviä pensaita. Tämän tyyppisen munakoison lehdet ja harvoilla piikillä peitetty runko ovat usein väriltään viininpunaisia ​​tai violetteja. Hedelmät pysyvät hyvin varressa, leikattuna muistuttavat jalapenopaprikaa, ovat varsin syötäviä, mutta kypsänä ne maistuvat kitkeriltä.

Parhaat munakoison lajikkeet ja hybridit - video