Kuivat lehdet ovat tärkein merkki valkosipulista, joka on valmis sadonkorjuuseen. Milloin valkosipulia kaivaa? Sadonkorjuun ominaisuudet, sen varastointi, suositukset puutarhureille Valkosipulin sadonkorjuu vuoden aikana

Valkosipuli on vihannes, jota käytetään erilaisten ruokien, mausteiden, kastikkeiden, marinaattien ja muiden asioiden valmistukseen; ilman sitä on mahdotonta valmistaa monia ruokia, minkä vuoksi useimmat puutarhurit kasvattavat tätä satoa tontillaan. Hyvän valkosipulisadon kasvattaminen ei ole vaikeaa, sen säilyttäminen on paljon vaikeampaa, jotta se ei menetä laatuaan. On erittäin tärkeää kerätä vihannekset ajoissa.

"Milloin kaivaa valkosipulia vuonna 2017?" - Tämän kysymyksen kysyvät aloittelevat puutarhurit, jotka ovat istuttaneet tämän sadon tontilleen. Kuitenkin vastataksesi siihen, sinun on tiedettävä, millaisesta valkosipulista puhumme (talvi vai kevät), kun vihannekset istutettiin. Ja myös sääolosuhteiden tuntemus on yhtä tärkeä tekijä.

Kuten tiedät, talvivalkosipuli istutetaan maahan syys-lokakuussa ja kevätvalkosipuli huhti-toukokuussa (Venäjän keskiosassa), joten ensimmäinen vaihtoehto kypsyy kuukautta aikaisemmin - heinäkuun puolivälissä-elokuun alussa. Tänä aikana sinun on aloitettava sen kerääminen. Kevätvalkosipuli kypsyy elokuun puolivälistä syyskuun alkuun.

Kypsän valkosipulin selvittäminen on melko helppoa. On tarpeen tarkastella sadon maanpäällistä osaa - jos lehdet alkavat pudota ja alemmat höyhenet muuttuvat keltaisiksi, tämä on ensimmäinen merkki vihannesten kypsymisestä. Valkosipulin kypsyyden tarkistamiseksi tarkasti sinun on kuitenkin kaivettava yksi kasvi ja tutkittava sen pää - halkeileva kuori ja kypsien ilmeinen ulkonäkö ovat varma merkki kypsyydestä. Valkosipulin kynsiä voi varmuuden vuoksi pyöritellä kädessäsi - jos kalvo irtoaa riittävän helposti, se kertoo myös sadon täydestä kypsyydestä.

Jotta valkosipulisato säilyisi hyvin, on suositeltavaa korjata se kuukalenterin mukaan. Vuoden 2017 suotuisimmat sadonkorjuupäivät ovat seuraavat luvut: 5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 23 ja 24 heinäkuuta sekä 1, 2, 3, 11, 12, 15, 16, 29 ja 30 elokuuta. Viittaako kuukalenteri vai ei, on jokaisen puutarhurin päätettävissä itse, mutta valkosipulin korjuun yleiset säännöt ovat samat kaikille, jotka haluavat säilyttää vihannekset pitkään. Perussäännöt ovat alla:

• valkosipulin kaivamisen jälkeen sen tulee antaa kuivua suorassa auringonvalossa 2-3 päivää, ja määritetyn ajan kuluttua se on ripustettava katoksen alle muutaman viikon ajan;
• sipuleita ei pidä lyödä toisiaan vasten (jotkut puutarhurit yrittävät lyödä pois vihanneksiin tarttuneen maaperän tällä tavalla), koska tällaiset käsittelyt vaikuttavat negatiivisesti niiden säilyvyyteen;
• Valkosipulin juuria ja lehtiä ei voi leikata heti pois kaivamisen jälkeen, koska kuivauksen aikana jotkut niistä peräisin olevista hyödyllisistä aineista pääsevät sipuleihin;
• Kasvikset tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, mieluiten suojassa suoralta auringonvalolta. Loistava vaihtoehto on laatikko, jossa jokainen lamppu kääritään sanomalehteen.

Lisätietoja:

Joka kesä puutarhurit kohtaavat polttavan kysymyksen: milloin valkosipuli korjataan? Monia ohjaa naapureidensa valkosipulin sadonkorjuun ajoitus; jos he ovat korjanneet satonsa, on meidän aikamme. Uskon, että nämä eivät ole täysin oikeita ohjeita, koska vain kypsytettyä valkosipulia tulisi korjata, ja sen kunto riippuu lajikkeesta ja istutuksen ajoituksesta. Siksi katsotaan, milloin korjata talvivalkosipuli, milloin korjata kesävalkosipuli, tarkastellaan valkosipulin kypsyyden merkkejä ja puhutaan myös siitä, mitä ei ehdottomasti voida tehdä valkosipulin sadonkorjuun aikana.

Jokaisella alueella on oma talvivalkosipulin korjuuaika.

Talvivalkosipulin kypsyminen kestää noin 80-140 päivää itämisen jälkeen, mukaan lukien Dushanbe-valkosipuli kypsyy 80-90 päivässä, Belorussky - 90-125 päivää, Polet - 99-134 päivää, Boguslavsky - 108-110 päivää. päivää, Yubileiny Gribovsky - 83 - 140 päivässä.

Yllä olevaa aritmetiikkaa voidaan käyttää vain likimääräisenä ohjeena. Kypsymisajat voivat vaihdella sääolosuhteiden mukaan. Sateisina kesinä valkosipuli kypsyy aikaisemmin ja kuivina ja kuumina kesinä myöhemmin.

On erittäin tärkeää poistaa valkosipuli ajoissa, jotta talvisäilytyksessä ei ole ongelmia.

Valkosipulin on kypsyttävä, mutta ei ylikypsä, muuten sitä ei säilytetä hyvin - se kuivuu tai mätänee.

Valkosipuli on parempi korjata aikaisemmin, ennen kuin se kypsyy.

Kuinka tietää, onko valkosipuli kypsä

Tämä voidaan määrittää valkosipulin ulkonäön perusteella.

Kypsymätön valkosipuli on yleensä pehmeää ja murenevaa. Säilyttäessä tällaiset sipulit kuivuvat nopeasti.

Ylikypsä valkosipuli hajoaa yksittäisiksi kynneksi, sipulin peittävät suomut puhkeavat ja pohjaan ilmestyy nuoria juuria.

Kypsällä valkosipulilla on tiheä pää, kynnet ovat elastisia ja mehukkaita, helposti erotettavissa ja peitetty 3 kerroksella.

Selvittääkseni, onko valkosipulini kypsynyt ja määrittääkseni sen sadonkorjuupäivämäärän, kaivan sipulin esiin säännöllisesti (kerran viikossa) sen jälkeen, kun valkosipulin alalehdet alkavat kellastua. En heitä pois kaivettuja valkosipulin sipuleita, vaan käytän niitä erilaisten ruokien valmistukseen, kypsymättömissäkin sipuleissa on valkosipulin tuoksu.

Voit nopeuttaa kypsymistä haravoimalla maaperän pois sipulista.

Merkkejä siitä, että talvivalkosipuli on valmis korjattavaksi

Käytäntö osoittaa, että valkosipuli on valmis korjattavaksi, jos:

1. Valkosipulin alemmat lehdet ovat muuttuneet keltaisiksi ja kuivuneet (Uralilla tämä on yleensä heinäkuun loppu - elokuun alku - ensimmäiset kymmenen päivää);

1. Erityisesti vasemmanpuoleiset valkosipulin nuolet puhkesivat ja alkoivat avautua. Jotta valkosipuli kasvaisi suuremmaksi, leikkasin valkosipulin versot pois jättäen vain muutaman verson, jotta saan uuden siemenen ja päätän sadonkorjuupäivän.

Valkosipulinuolista valmistan erinomaisia ​​tai tomaatti-valkosipulimausteita tai keitän

Jos mahdollista, yritän poistaa valkosipulia ottaen huomioon kuukalenterin. Vuonna 2017 suotuisimmat päivät valkosipulin korjuulle elokuussa ovat seuraavat päivät: 1-3, 11,12,15,16,29,30.

Kun valitset valkosipulin sadonkorjuupäivää, sovi yhteen taivaallisen toimiston kanssa. Päivän tulee olla kuiva, mieluiten ei kuuma; auringon paahtavien säteiden alla kaivettu valkosipuli voi palaa, mikä vaikuttaa sen varastointiin.

Useita vuosia sitten tein kokeen, tutkin 4 tapaa säilyttää valkosipulia. Voit lukea kokeilun tuloksista ja erilaisista tavoista säilyttää valkosipulia julkaisustani ja katsoa myös videoni.

Milloin kerätä kesävalkosipulia

Kesävalkosipuli korjataan myöhemmin kuin talvivalkosipuli. Kesävalkosipulin kypsyminen kestää 100 päivää itämishetkestä. Yleensä korjaan kesävalkosipulin kaksi tai kolme viikkoa talvivalkosipulin korjuun jälkeen (joskus elokuun jälkipuoliskolla).

Tärkein merkki siitä, että kesävalkosipuli on valmis korjattavaksi, on valkosipulin alempien lehtien kellastuminen ja ylälehtien kiinnittyminen.

Mitä ehdottomasti ei pitäisi tehdä valkosipulin sadonkorjuun aikana

On tärkeää paitsi milloin poistaa valkosipuli, myös kuinka poistaa valkosipuli.

1. Vedä vain valkosipuli pois maasta. Muuten sen lehdet katkeavat ja valkosipuli jää maahan. Tämä sato istuu melko syvällä maassa, joten se tulisi kaivaa esiin joko haarukalla tai lapiolla, riippuen siitä, mikä sinulle sopii.
2. Heitä valkosipuli nopeasti maahan. Se voi vaurioitua iskun vaikutuksesta, eikä sitä säilytetä pitkään.
3. Puhdista maaperä sipuleista lyömällä niitä toisiaan vasten. Tulos on sama kuin silloin, kun se putoaa maahan - lommo ja mätää.
4. Leikkaa heti sadonkorjuun jälkeen valkosipulin varret ja lehdet. Valkosipuli on kuivattava hyvin lehtien kanssa katoksen alla 2-3 viikon ajan. Tämä parantaa valkosipulin laatua, koska valkosipuliin siirtyy lisäravinteita.

Tänään olette oppineet, rakkaat Brownien salaisuudet -blogin vierailijat, milloin talvi- ja kevätvalkosipulia pitää korjata, kuinka tietää onko valkosipuli valmis korjuuta varten ja mitä ei saa tehdä valkosipulin sadonkorjuun yhteydessä. Toivon, että salaisuuteni auttaa sinua saamaan erinomaisen valkosipulisadon.

Ystävällisin terveisin Nadezhda Karacheva

Milloin kesä- ja talvivalkosipuli korjataan? Milloin leikata nuolia? Kuinka kaivaa valkosipulia oikein? Kumpi valkosipuli on parempi, talvi vai kevät?

Kumpi valkosipuli on parempi, talvi vai kevät?

Valkosipuli on välttämätön tuote missä tahansa keittiössä. Siksi monet kesäasukkaat kasvattavat tonttillaan samanlaista satoa. Kaikki valkosipulit voidaan jakaa kahteen ryhmään - talvi ja kevät. Talvi- tai talvivalkosipuli istutetaan puutarhaan syksyllä ja kevät- tai kesävalkosipuli keväällä. Talvivalkosipulia voi istuttaa myös keväällä, jolloin saa lisävihreitä salaatteihin sivuhöyheninä, mutta sato tulee silti vasta ensi vuonna.

Ensin selvitetään, mikä valkosipuli on parempi, talvi vai kevät, ja sitten päätämme kunkin lajin sadonkorjuun ajoituksen. On syytä huomata, että keskimääräisessä ja lauhkeassa ilmastossa on tapana kasvattaa talvivihanneksia. Tämän kasvatusmenetelmän avulla voit saada hedelmiä, joissa on suuret hampaat, tasaisin välein. On kuitenkin olemassa toinen lajike - kesä (tai kevät) valkosipuli. Tällä vihanneskasvilla on pidempi säilyvyys. Se istutetaan alkukeväällä ja korjataan elokuun viimeisinä viikkoina.

Joten lyhyesti talvi- ja kevätvalkosipulin ominaisuuksista.

Talvivalkosipuli

• Kypsyy aikaisemmin (heinäkuun lopulla - elokuun alussa);
• suuret neilikka (6-10 päässä);
• Se pilaantuu nopeasti (säilyy noin 6 kuukautta).

Kevätvalkosipuli

• Myöhäinen kypsyminen (elokuun loppu - syyskuun alku);
• Pienet hampaat (jopa 30 päässä);
• Pitkäaikainen varastointi (säilytetty noin 12 kuukautta).

Jos mietit, mikä valkosipuli on parempi istuttaa puutarhaan, talvella tai keväällä, vastaus on yksinkertainen - istuta molemmat tyypit. Yksi tyyppi antaa aikaisemman sadon, ja toisen avulla voit luoda tarvittavan valkosipulin talveksi.

Valkosipulin sadonkorjuu eri alueilla

Ihmiset etsivät usein vastauksia kysymyksiin sadonkorjuun ajoituksesta tietyillä alueilla Siperiassa, Uralissa, Moskovan alueella, Jekaterinburgissa ja Keski-Venäjällä. Sadonkorjuun ajankohta alueelta toiselle voi siirtyä 1-2 viikkoa, kaikki riippuu ilmastosta, joten sadonkorjuun ajankohtaa määritettäessä on parempi luottaa paitsi suositeltuun ajoitukseen myös ulkoisiin merkkeihin. kasveja, jotka antavat tarkemmin signaalin sadonkorjuuseen. Kiinnitä huomiota valkosipulin lehtiin ja hedelmiin, niiden kuntoon, väriin. Katsotaanpa tarkemmin talvi- ja kevätvalkosipulin ajoitusta ja merkkejä.

Milloin talvi (talvi) valkosipuli korjataan

Talvivalkosipuli kypsyy täysin tasan sata päivää itujen ja taimien muodostumisen jälkeen. Yleensä tämä ajanjakso osuu heinäkuun kolmanteen vuosikymmeneen tai viimeisen kesäkuukauden - elokuun - alkuun. Kypsymisaika riippuu ilmastosta ja sääolosuhteista.

Voit kertoa, että syksyllä istutettu valkosipuli on jo kypsä tietyistä merkeistä:

• Alla olevat lehdet alkavat hitaasti kuivua. Samaan aikaan ylemmät elementit saavat lievän keltaisuuden. Sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota tähän merkkiin, jos sadon nuolet on jo leikattu pois.
• Keräyksen aloittamistarpeesta ilmoitetaan myös, jos nuolien ilmalamppujen kuoret puhkeavat. Niiden tilalle ilmestyy valkosipulin siemeniä, joita kutsutaan myös sipuliksi. Tällaiset nuolet poistetaan joskus ensin, jotta suuremmat neilikat kypsyvät. Mutta silti, jopa tällaisessa tilanteessa, on tapana jättää vähintään pari kasvia koskematta kylvöä varten.
• Voit tarkistaa valkosipulin valmiuden ja kypsyyden tällä tavalla: kaivaa maaperä parista valkosipulinpäistä ja tutki niiden suomuja huolellisesti vetämättä päätä maasta. Jos se on kiinteää, hieman kuivaa ja siinä on violetti sävy, vihannekset ovat jo kypsiä. Kun hedelmä hajoaa neiliksi, voimme puhua sen ylikypsyydestä. Sitten sinun on kaivettava talvivalkosipuli nopeasti ja nopeasti.

Milloin kevät (kesä) valkosipuli korjataan

Kesävalkosipulisadot kypsyvät elokuun kahden viimeisen viikon ja syksyn alun välillä. Juuri tällä hetkellä sinun on seurattava satoa mahdollisimman huolellisesti ja perusteellisesti.

Kesävalkosipulin kypsymisen merkit auttavat sinua ymmärtämään tarpeen kerätä:

• Kasvien varsien ja lehtien kellastuminen, niiden asuminen;
• Juuren kauluksen kuivaus;
• Kun kaivetaan esiin valkosipulin sipulia ja tutkitaan sitä huolellisesti, havaitaan täysin muodostunut pää ja selkeästi rajatut kynnet;
• Tiheät ja kuivatut valkosipulisuomut.

Milloin nuolet poistetaan valkosipulista

Miksi valkosipulista pitäisi ylipäätään poistaa nuolet? Tosiasia on, että kasvi kuluttaa ravinteita versojen ja sipulien kasvuun siemenillä. Näin ollen valkosipulin hedelmät eivät saa joitakin ravintoaineita ja kasvavat vähemmän kuin voisivat. Jotta valkosipulin kynnet kasvaisivat mahdollisimman suuriksi, nuolet on leikattava pois.

Milloin nuolet pitäisi poistaa? Ulkonäköön kannattaa keskittyä. Eri alueilla ja erityyppisille valkosipuleille ajoitus voi olla erilainen, joten sinun on katsottava itse nuolta. Nuoli on leikattava pois ennen kuin se kelautuu kokonaan auki. Jos leikkaat nuolen liian aikaisin, se kasvaa takaisin, jos liian myöhään, sato on pienempi.

Kuinka leikata nuoli? On kätevintä leikata nuoli pois tavallisilla saksilla tai veitsellä; sinun on leikattava se kokonaan pois jättäen pieni verso tyveen. On parasta tehdä tämä aamulla; iltaan mennessä leikkaus ehtii kuivua hyvin.

2-3 kasvilla nuolet jätetään koskemattomiksi; tämä auttaa määrittämään sadonkorjuun tarkan ajankohdan ja mahdollistaa siemenien keräämisen, jos päätät hankkia seuraavalle kaudelle istutusmateriaalia tällä tavalla.

Kuinka korjata ja varastoida valkosipulia oikein

Valkosipulia voidaan korjata vain kuivalla säällä. Talvikasveissa he leikkaavat nuolet pois ja kaivavat sipuleita hieman ylös vetämällä ne helposti maasta. Tässä tapauksessa sinun on ravistettava huolellisesti jäljellä oleva maa hedelmistä. Vihannekset on asetettava riveihin kuivumaan. Kuivina päivinä voit jättää valkosipulin raittiiseen ulkoilmaan useiksi päiviksi. Mutta yöllä on parempi poistaa se. Sateiden ja sateiden sattuessa hedelmät kuivataan katosten alla.

Jos kuivuus on pitkittynyt, sinun on kostutettava maaperä ennen kuin aloitat valkosipulin sadon. Muussa tapauksessa voit vahingossa repiä irti juuret pohjan kanssa, kun ravistelet pois kuivia savipaakkuja.

Valkosipulia ei myöskään kannata heittää joukkoon. On suositeltavaa pinota hedelmät varovasti ja siirtää niitä varovasti aiheuttamatta kolhuja. Muuten vihanneksiin muodostuu mätää.

Tällaisen kuivauksen jälkeen vihannekset on asetettava yhteen kerrokseen huoneeseen, joka on hyvin tuuletettu. Kestää vielä kaksi tai kolme viikkoa ennen lopullista kuivumista. Seuraavassa vaiheessa on tarpeen leikata juuret ja varret koskematta sipuleihin. Näin vältytään monilta sairauksilta.

Kesä- ja talvivalkosipulin sato on säilytettävä vain kuivissa tiloissa, joissa on runsaasti raitista ilmaa. Kosteus näissä paikoissa ei saa olla yli kahdeksankymmentä prosenttia. Suurilla vihanneksilla on pidempi säilyvyys. Tästä syystä on suositeltavaa käyttää ensin pientä valkosipulia

Kuinka kaivaa valkosipulia oikein

Suuren ja runsaan sadon saavuttamiseksi melkein kaikki vihannekset kastellaan koko kesäkauden. Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä valkosipulille, koska on parempi lopettaa maaperän kostutus noin kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi päivää ennen sen kaivamista. Tämä lähestymistapa pidentää merkittävästi sen säilyvyyttä.

Valkosipuli tulee kaivaa aikaisin aamulla tai myöhään illalla aurinkoisena, kuivana päivänä. On muistettava, että tällaisille kasveille on ominaista kehittynyt juurijärjestelmä, joka on hyvin kiinnitetty maahan. Tästä syystä et voi vetää sitä ulos sängyistä. Hedelmien keräämiseksi sinun on kaivettava niitä hieman puutarhahaarukalla tai lastalla. Vasta sitten voit vetää sen hitaasti ulos varoen vahingoittamasta juuria. Lisäksi sinun on ravistettava pois jäljellä oleva maaperä valkosipulin päistä. On myös tärkeää olla vahingoittamatta itse valkosipulin päitä.

Sadonkorjuun jälkeen vihannekset on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Sitten kesäasukas ei ehkä pelkää mätää ja hedelmien sairauksia. Kokeneet puutarhurit eivät suosittele juurien ja lehtien leikkaamista heti valkosipulin kaivamisen jälkeen, mikä voi aiheuttaa sen, että kasvi menettää useita arvokkaita ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Älykkäin tapa on jättää valkosipuli kuivumaan puutarhaan. Sitä ei kuitenkaan saa altistaa suoralle auringonvalolle. Sateinen sää ei kuitenkaan tuo mitään hyvää valkosipulin kuivaamisen suhteen. Kosteissa sääolosuhteissa viljat on parempi sitoa pieniksi lyhteiksi ja ripustaa tuuletettuun paikkaan katon tai katoksen alle valkosipulin päät alaspäin.

Valkosipulin sadonkorjuu kuukalenterin mukaan

Kuukalenteri ei ole luotettava opas valkosipulin ja myös muiden kasvien sadonkorjuun ajoitukseen. Valitettavasti emme löytäneet luotettavaa tietoa valkosipulin sadonkorjuusta kuukalenterin mukaan. Internetissä on paljon tietoa siivoukselle suotuisista määräajoista ja tarkasta päivämäärästä, mutta ei ole linkkejä, mistä tämä tieto on peräisin ja mihin se perustuu. Emme suosittele epäluotettavien ja vahvistamattomien tietojen käyttöä. On olemassa luotettavampia menetelmiä puhdistusajankohdan määrittämiseen. Ensinnäkin sinun tulee luottaa talvi- ja kesätyyppisten valkosipulien likimääräisiin sadonkorjuujaksoihin ja sinun on säädettävä sadonkorjuupäiviä ulkoisten merkkien perusteella.

Valkosipulin hoidon ominaisuudet ennen sadonkorjuuta

Tietyt valkosipulin kasvattamiseen liittyvät temput ja vinkit auttavat sinua saamaan laadukkaan sadon ennen valkosipulin korjuuta. Jos noudatat niitä, voit tarkkailla vihannesten laadullista kasvua ja hyödyllisten ominaisuuksien hankkimista.

• On tarpeen yhdistää mineraali- ja orgaaniset lannoitteet. Alue, jossa valkosipuli kasvaa, voi olla kyllästetty humuksella, jos aiot istuttaa kasvit syksyllä. Samalla on parempi välttää lannan käyttöä, koska se vähentää satoa.
• Fosfaattilannoitustuotteet lisäävät pakkaskestävyyttä. Tämä lannoitus on suositeltavaa suorittaa vähintään kahdesti kaudella: ensimmäisen kerran taimien ilmestyessä, toisen kerran kuukauden kuluttua.
• Vaikka kasvia on kasteltava aktiivisesti, on tärkeää varmistaa, että maaperä ei ole kastunut.
• Valkosipulia istutettaessa päiden välissä on oltava 8-10 senttimetriä.

Valkosipulikasvien suoran istutuksen jälkeen on tarpeen ripotella sängyt hiekalla tai sahanpurulla. Sitten ne kastellaan ja päälle kaadetaan maa.

Artikkelien kirjoittaja, yrittäjä ja Pro Dom -lehden päätoimittaja. Vuosina 2009-2018 koti- ja puutarhatavaroiden verkkokaupan omistaja. Asiakkaiden kanssa kommunikoimalla tutkin tarpeita ja ongelmia talojen ja mökkien järjestämisessä, remontoinnissa, tonttien hoidossa ja auttelin niiden ratkaisemisessa. Kerron kertyneestä kokemuksestani lehden sivuilla.

On kesäkauden huipentuma ja on aika korjata satoa puutarhapenkeiltäsi. Tänään haluan kertoa niille, jotka vielä kasvattavat ensimmäisiä hedelmiään, milloin valkosipulia tulee korjata vuonna 2017.

Varmin ja tärkein merkki siitä, milloin valkosipuli korjataan vuonna 2017 Moskovan alueella tai muissa maamme keskivyöhykkeen kaupungeissa, on, kun valkosipulin pohjan lehdet alkavat kuivua ja muuttua keltaisiksi. Useimmiten tämä ajanjakso tapahtuu heinäkuun puolivälissä - elokuun alussa, kaikki riippuu myös siitä, kuinka kuuma kesä oli tai päinvastoin, kuinka sateinen se oli. Useimmiten nämä päivämäärät osuvat heinäkuun 20. päivän ja elokuun 2. päivän väliseksi ajaksi. Mutta kun on talvi kaivaa valkosipulia Moskovan alueella, on parempi keskittyä kuukalenteriin, jotta saadaan selville, milloin valkosipulin sadonkorjuuaika on oikea parempaan varastointiin talvella.

Annamme sinulle heti neuvoja: kun olet kerännyt kaiken valkosipulin, älä jätä sitä puutarhaan, varsinkaan jos se on jo kypsä. Tällainen valkosipuli ei pysty valehtelemaan pitkään, ja sen viipaleet hajoavat.

Milloin valkosipuli korjataan vuonna 2017 Kuun mukaan? Monet ihmiset uskovat, että kaikki sato tulee ehdottomasti kerätä tälle varattuina päivinä Maan satelliitin liikkeen perusteella laaditun kalenterin mukaan.

Jos pidät tätä näkemystä, tarkista päivämäärät vuodelle 2017:

Heinäkuu: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24;

Elokuu: 1.–3., 11., 12., 15., 16., 29., 30.

Sadonkorjuu kypsyysmerkkien mukaan Jopa ne, jotka pitävät kuukalenteria uskollisena apulaisena sadonkorjuun ajankohdan määrittämisessä, eivät voi kiistää, että sadon kypsyysasteeseen tulisi kiinnittää ensisijaista huomiota.

Jos valkosipulin päillä ei ole aikaa kypsyä täysin, sinun on vietettävä aikaa niiden saattamiseksi haluttuun tilaan kaivamisen jälkeen. Mutta jos sato tapahtuu liian myöhään, valkosipuli alkaa kasvaa, ja tässä tapauksessa sitä ei voida säilyttää pitkään aikaan. Se heikkenee ennen ensi vuotta.

Seuraavat merkit auttavat määrittämään valkosipulin kypsyysasteen:

Ylälehdet muuttuvat keltaisiksi ja roikkuvat alaspäin;

Alemmat lehdet kuivuvat;

Päät ovat tiheitä, kahdella tai kolmella kuorella;

Neilikat erottuvat hyvin.

Pään kunnon määrittämiseksi sinun on kaivettava yksi tai kaksi esiin tarkistaaksesi paikan. Se, että valkosipuli ei ole kypsä, osoittaa sen pehmeyden, ja ylikypsyyden merkkejä ovat halkeilevat suomut tai irrottavat kynnet. Jos sinulla ei ole tavoitetta pitkäaikaisesta varastoinnista, sinun ei tarvitse miettiä keräyksen ajoitusta ollenkaan.

Kuukalenterin viittaus vai ei, on jokaisen puutarhurin päätettävissä itse, mutta valkosipulin sadonkorjuun yleiset säännöt ovat samat kaikille, jotka haluavat säilyttää vihannekset pitkään. Perussäännöt ovat alla:

valkosipulin kaivamisen jälkeen sen tulee antaa kuivua suorassa auringonvalossa 2-3 päivää, ja määritetyn ajan kuluttua se on ripustettava katoksen alle muutaman viikon ajan;

sinun ei pitäisi lyödä sipuleita toisiaan vasten (jotkut puutarhurit yrittävät lyödä pois vihanneksiin tarttuneen maaperän tällä tavalla), koska tällaiset manipulaatiot vaikuttavat negatiivisesti niiden keveyteen;

Valkosipulin juuria ja lehtiä ei voi leikata heti pois kaivamisen jälkeen, koska kuivauksen aikana jotkut niistä peräisin olevista hyödyllisistä aineista pääsevät sipuleihin;

Kasvikset tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, mieluiten suojassa suoralta auringonvalolta. Loistava vaihtoehto on laatikko, jossa jokainen lamppu kääritään sanomalehteen.

On kesäkauden huipentuma ja on aika korjata satoa puutarhapenkeiltäsi. Tänään haluan kertoa niille, jotka vielä kasvattavat ensimmäisiä hedelmiään, milloin valkosipulia tulee korjata vuonna 2017.

Varmin ja tärkein merkki siitä, milloin valkosipuli korjataan vuonna 2017 Moskovan alueella tai muissa maamme keskivyöhykkeen kaupungeissa, on, kun valkosipulin pohjan lehdet alkavat kuivua ja muuttua keltaisiksi. Useimmiten tämä ajanjakso tapahtuu heinäkuun puolivälissä - elokuun alussa, kaikki riippuu myös siitä, kuinka kuuma kesä oli tai päinvastoin, kuinka sateinen se oli. Useimmiten nämä päivämäärät osuvat heinäkuun 20. päivän ja elokuun 2. päivän väliseksi ajaksi. Mutta kun on talvi kaivaa valkosipulia Moskovan alueella, on parempi keskittyä kuukalenteriin, jotta saadaan selville, milloin valkosipulin sadonkorjuuaika on oikea parempaan varastointiin talvella.

Annamme sinulle heti neuvoja: kun olet kerännyt kaiken valkosipulin, älä jätä sitä puutarhaan, varsinkaan jos se on jo kypsä. Tällainen valkosipuli ei pysty valehtelemaan pitkään, ja sen viipaleet hajoavat.




Voit kaivaa valkosipulia, kun alemmat lehdet ovat jo kuivuneet ja ylemmät ovat jo kellastuneet. Tässä tapauksessa valkosipulin pää on tiivis, kun valkosipulin kynnet irrotetaan, ne irtoavat helposti ja niitä peittävä kalvo irtoaa helposti.

Kuinka erottaa kypsä, ylikypsä ja kypsymätön valkosipuli? Kypsymätön on pehmeää ja taikinaista. Ja ylikypsä valkosipuli alkaa taas itää. Valkosipuli tuhoutuu kuivattaessa, eikä tällainen valkosipuli, kuten kypsymätön valkosipuli, sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.

Paras valkosipuli säilytykseen on se, joka on peitetty kalvoilla kolmessa kerroksessa. Ennen kuin korjaat kaiken valkosipulin, tarkista muutaman palan kypsyys ja vasta sitten voit kaivaa koko pedin ylös.

Kuinka määrittää oikein valkosipulin kypsyys?

Kaivaa esiin useita valkosipulin päitä, haravoi ensin maaperä ympäriinsä ja tarkista suomujen kunto. Jos suomut ovat vahvat ja valkosipulin päät kiinteät, valkosipuli on valmis korjattavaksi. Sadonkorjuun aikana leikkaa ensin valkosipulin nuolet pois, kaivaa sitten varovasti ja vedä valkosipuli ulos, ravista valkosipulin pää pois ja aseta se sanomalehdelle, kunnes se on täysin kuiva. On parempi sijoittaa valkosipulin sisältävä sanomalehti lämpimään, kuivaan, tuuletettuun paikkaan, jossa se säilyy vähintään viikon ajan. Kuivauksen jälkeen varret ja juuret poistetaan, jolloin jäljelle jää noin 2 cm:n kanto, ja juuret leikataan, jotta valkosipulin pohja ei vahingoitu.

Valkosipuli tulee korjata vain kuivalla, kirkkaalla säällä. Valkosipulin juurien vaurioitumisen välttämiseksi on parempi kaivaa ne ensin esiin. Vaikka et voi leikata juuria, vaan kutoa ne yhteen punokseksi, lisäksi kutomalla langalla tai oljella. Tällaisia ​​punoksia tai nippuja voidaan ripustaa taloon ja käyttää jopa sisustukseen.

Suuret valkosipulin päät säilyvät parhaiten. Siksi on parempi käyttää niitä viimeisenä. Pienet päät menevät ensin ruoanlaittoon. Ruokavalkosipulia tulee säilyttää 1-2 asteen lämpötilassa, siemeniä nollaasteessa.