اسیدیته خاک برای فلفل خاک و کود برای فلفل. آماده سازی خاک در بستر باغ

این سبزی خواص مفید بسیاری دارد و همه خانم های خانه دار در آشپزی از آن استفاده می کنند. فلفل شیرین ویژگی های خاص خود را دارد که با در نظر گرفتن آن می توانید برداشت خوبی داشته باشید. این راز نیست که همه نمی توانند به نتیجه مورد انتظار دست یابند. هنگام پرورش آن، باید بدانید که این سبزی چه چیزی را دوست دارد و از چه چیزی اجتناب کنید. و یک برداشت پربار همیشه به کود دهی، وجین و شل شدن خاک نیاز ندارد. توصیه می کنیم به قوانین اساسی گوش دهید که به شما در یادگیری نقاط قوت و ضعف فلفل دلمه ای کمک می کند.

قانون 1. تاریخ کاشت را رعایت کنید

بسیاری از ساکنان تابستانی در اوایل فوریه شروع به پرورش نهال می کنند. اما اکنون زمان مناسبی برای فلفل دلمه ای نیست. نهال های زمستانی بسیار زود خواهد بود، این بر برداشت آینده تأثیر منفی خواهد گذاشت. فلفل ها تمام جنبه های مثبت خود را در طول رشد نشان نمی دهند. اما اسفند (اول یا اواسط ماه) زمان مناسبی برای کاشت بذر فلفل برای نهال است.

قانون 2. بذرها را جوانه بزنید

برای رشد سریع نهال ها، بذرها از قبل جوانه زده می شوند. در یک صفحه کوچک کم عمق باید یک لایه پنبه یا گاز نازک که دانه ها روی آن قرار می گیرند قرار دهید. دانه ها با همان لایه گاز یا پشم پنبه پوشانده می شوند. سپس همه چیز با آب پاشیده می شود که می توان یک محرک رشد زیستی یا آب آلوئه را به آن اضافه کرد.

تنها در 2-3 روز اولین شاخه ها ظاهر می شوند. این بدان معنی است که بذرها آماده کاشت هستند.

قانون 3 در ظروف مات جداگانه بکارید

فلفل دلمه ای یک سبزی است. او نزدیکی گیاهان را در قلمرو خود تحمل نخواهد کرد. کاشت هر یک از بذرهای آن در ظروف جداگانه (گاهی اوقات دو دانه) توصیه می شود. گلدان ها یا لیوان های مات ضروری هستند، زیرا نور زیاد می تواند روی ریشه های گیاه تأثیر منفی بگذارد.

قانون 4. دانه ها را دفن نکنید

دانه های فلفل باید روی سطح خاک یا در عمق بیش از چند میلی متر قرار بگیرند. تحت هیچ شرایطی نباید دفن شوند.

قانون 5. ما با حمل و نقل غواصی می کنیم

چیدن نقش زیادی در کیفیت نهال های آینده دارد. اما فلفل شیرین یک محصول دمدمی مزاج خاص است که پیوند را دوست ندارد. اگر نهال های جوان را حفر کنید تا آنها را به مکان دیگری منتقل کنید، ممکن است رشد گیاه برای تقریبا پانزده روز کاهش یابد یا متوقف شود. برای جلوگیری از این اتفاق، از روش های دیگر استفاده کنید:

• می توانید با احتیاط بذرها را نه در فنجان های کوچک، بلکه بلافاصله در ظروف بزرگ بکارید. در این مورد، چیدن ضروری نخواهد بود.
• برای اینکه سیستم ریشه حساس فلفل دلمه ای یک بار دیگر به هم نخورد، می توانید بذرها را در لیوان های کاغذی بکارید و سپس به همراه ظرف در یک جعبه یا گلدان بزرگ قرار دهید و روی آنها خاک بپاشید.

قانون 6. نهال ها را به موقع آبیاری کنید

خاک زیر نهال فلفل دلمه ای باید همیشه مرطوب باشد. کوچکترین خشک شدن در اثر آبیاری نابهنگام باعث کاهش برداشت در آینده می شود.

قانون 7. انتخاب محل مناسب برای فلفل

فلفل دلمه ای را دوست ندارد. باید سایتی را برای آن انتخاب کنید که گرما و نور خورشیدی زیادی داشته باشد. مراقب کیفیت خاک باشید. از نظر ترکیب باید بارور و خنثی باشد. اگر خاک این الزامات را برآورده نمی کند، هنگام کاشت نهال فلفل، در هر سوراخ کمی کمپوست بریزید.

قانون 8. ما فلفل را در تخت های گرم پرورش می دهیم

این سبزی گرما دوست است و به تغییرات ناگهانی دما بسیار حساس است. سیستم ریشه فلفل ها باید دائماً گرم باشد و مطلوب ترین دمای هوا و خاک برای گیاه حدود سی درجه است.

یک تخت گرم می تواند چنین گرمایش دائمی را فراهم کند. ویژگی های مثبت آن نه تنها در زمین باز، بلکه در شرایط گلخانه ای نیز مفید است.

برای کاهش تغییرات دما (روز و شب)، ساکنان تابستانی با تجربه راه‌های خود را برای حفظ گرما ارائه کرده‌اند. می توانید بطری های پلاستیکی پر از آب یا سنگفرش های بزرگ را روی تخت ها با فلفل قرار دهید. در روز گرم می شوند و در شب این گرما به تخت منتقل می شود.

قانون 9. آب، خوراک، مالچ

این سبزی حساس در هر مرحله از رشد (در زمان رشد نهال و هنگام مراقبت از گیاه بالغ) به رطوبت دائمی نیاز دارد. آبیاری باید منظم و مداوم باشد، اما در آن زیاده روی نکنید. آبیاری زیاد مفید نخواهد بود.

برای حفظ رطوبت مورد نیاز خاک در بستر فلفل خود از روش مالچ پاشی استفاده کنید. مالچ از خاک در برابر خشکسالی محافظت می کند ، رطوبت را برای مدت طولانی حفظ می کند و مجبور خواهید بود خیلی کمتر آبیاری کنید.

هنگامی که نهال فلفل در بستر دائمی قرار گرفت، برای آنها مالچ جمع کنید. تمام علف های هرز ظاهر شده را جمع آوری کنید و آنها را در یک لایه تقریباً بیست متری روی تخت قرار دهید.

می توانید فلفل ها را با کودهای معدنی یا ارگانیک تغذیه کنید. هر کس می تواند این انتخاب را به تنهایی انجام دهد. خاکستر و عرقیات گیاهی یکی از بهترین و در دسترس ترین کودهای آلی محسوب می شوند.

یک محلول مبتنی بر خاکستر از ده لیتر آب و دو لیوان خاکستر تهیه می شود. تغذیه گیاهی را می توان از اجزای زیر تهیه کرد: تزریق مبتنی بر گزنه، کود دامی و آماده سازی با میکروارگانیسم های موثر (EM - آماده سازی).

همه کودها یک بار در هفته اعمال می شوند. فقط گیاهان گیاهی - قبل از شروع دوره گلدهی و خاکستر - بعد از پایان گلدهی.

قانون 10. تشکیل فلفل

برای اینکه فلفل ها بزرگ شوند و زمان رسیدن را قبل از پایان فصل گرم داشته باشند، لازم است شکل گیری آنها از قبل در مرحله نهال شروع شود.

نهال ها نباید قبل از پیوند در زمین باز شکوفا شوند. اگر گلها ظاهر شدند، حتما آنها را بچینید. در این مرحله گیاه باید تمام نیروهای خود را به سمت رشد سیستم ریشه و ساقه هدایت کند و گل ها فقط این نیروها را از بین می برند.

وقتی فلفل در تخت های باز است، باید به اندازه نیاز صاحبش تخمدان داشته باشد. با خیال راحت هر گونه اضافی را حذف کنید. در بوته های گونه های بلند فلفل، می توانید از شر تمام برگ های پایین خلاص شوید، اما گونه های کم رشد به این نیاز ندارند. در ابتدای پاییز، ارزش برداشتن همه گل های بوته ها را دارد؛ آنها دیگر زمانی برای تبدیل شدن به میوه نخواهند داشت.

فلفل دلمه ای روشن، زیبا، سالم و با طعم عالی از نظر محتوای ویتامین C در میان سبزیجات قهرمان است.

به هر حال، این ویتامین ابتدا از میوه های فلفل جدا شد. فلفل از مناطق استوایی می آید، اما حتی در شرایط آب و هوایی ما به لطف مراقبت به موقع و مناسب، احساس راحتی می کند.

تخت فلفل
فلفل در بسترهای آفتابی به خوبی رشد می کند، اما در سایه از رشد عقب مانده و محصولی تولید نمی کند.
بهترین پیشینیان برای فلفل خیار، نخود، لوبیا، لوبیا، کلم و سبزیجات ریشه سفره هستند. فلفل را نباید بعد از سیب زمینی و گوجه فرنگی قرار داد. خاک ورزی برای کاشت فلفل در پاییز و بلافاصله پس از برداشت محصول قبلی آغاز می شود. منطقه از بقایای گیاهی پاک می شود، کود یا کمپوست به میزان یک سطل در هر متر مربع اضافه می شود. متر با افزودن 20-30 گرم سوپر فسفات. به عمق 20-25 سانتی متر حفاری کنید.
در بهار، به محض رسیدن خاک و متوقف شدن مالش آن، شروع به حفاری می کنند. اگر از پاییز کودهای آلی استفاده نشده باشد، خاک کوددهی می شود (یک لیوان خاکستر در هر سطل هوموس). آنها به عمق کم‌تر از پاییز حفاری می‌کنند و با دقت علف‌های هرز و لارو آفات (سوسک‌ها، کرم‌های سیمی و غیره) را انتخاب می‌کنند.
تخت ها در حفاری بهاره ساخته می شوند. در خاک های سنگین و سرد، آنها باید بلند باشند تا به خوبی گرم شوند و شرایط آب و هوا را فراهم کنند.
گاهی یک ماه یا بیشتر از لحظه خاک ورزی بهاره تا کاشت نهال در زمین می گذرد. بنابراین، خاک سست و عاری از علف های هرز نگهداری می شود؛ پس از هر بارندگی، لایه رویی با چنگک شل می شود تا از تشکیل پوسته و تبخیر رطوبت جلوگیری شود. در عین حال علف های هرز در حال ظهور نیز از بین می روند. اگر باران وجود نداشته باشد، به محض ظهور علف های هرز، شل شدن انجام می شود.
زمان کاشت نهال فلفل بستگی به شرایط آب و هوایی و موقعیت سایت دارد. در دامنه های جنوبی، در مناطقی که مستعد یخبندان نیستند، زودتر - در اواسط یا اواخر ماه مه - کاشته می شوند. اگر سبزی‌کار ابزاری برای محافظت موقت از گیاهان در برابر یخبندان نداشته باشد، کاشت زمانی شروع می‌شود که خطر یخبندان از بین رفته است (حداکثر از 10-15 ژوئن).
بهتر است فلفل را به روش روبانی بکارید. فاصله بین روبان ها 50-60 سانتی متر، بین بوته ها در یک ردیف - 15-25 سانتی متر است. ارقام زودرس و کم رشد در یک ردیف هر 15 سانتی متر یا دو بوته در هر سوراخ قرار می گیرند، اما در فاصله 30 سانتی متر. -40 سانتی متر
تکنیک کاشت بسیار مهم است. بسیاری از پرورش دهندگان سبزیجات این کار را به اشتباه انجام می دهند. ابتدا سوراخی ایجاد می شود، نهال ها را در آن غوطه ور می کنند، سپس ریشه ها را با خاک می پوشانند و با آب آبیاری می کنند. با چنین کاشتی، در روز دوم، پوسته ای در محل آبیاری تشکیل می شود که تبخیر رطوبت از لایه های زیرین خاک را افزایش می دهد، دسترسی هوا به ریشه ها و میکروارگانیسم های مفید خاک را مختل می کند و شرایط را برای بقای گیاه بدتر می کند. . بنابراین سبزی‌کار مجبور می‌شود تا نهال‌ها را تقریباً روزانه آبیاری کند تا ریشه‌دار شوند.
تکنیک فرود صحیح به شرح زیر است. ابتدا از یک سیم یا نشانگر برای علامت گذاری نوارها استفاده کنید. سپس در امتداد هر ردیف هر 30-15 سانتی متر از یک اسکوپ کاشت یا بیل برای ایجاد سوراخ هایی به عمق 12-10 سانتی متر استفاده می شود و هر حفره به میزان 0.5-1 لیتر آب در هر بوته آبیاری می شود. نهال های گلدانی یا بدون گلدان در "گل" حاصل کاشته می شوند، با خاک پوشانده شده و فشرده می شوند. در بالا، اطراف نهال های کاشته شده، پیت یا خاک خشک را در یک لایه 3-4 سانتی متری می ریزند، این لایه شل به عنوان مالچ عمل می کند که از تبخیر رطوبت از سوراخ و افق پایین خاک جلوگیری می کند. پس از اتمام کاشت، لایه مالچ را نمی توان آبیاری کرد تا از تشکیل پوسته خاک جلوگیری شود.
آبیاری "پایین" در سوراخ ها و ایجاد یک لایه مالچ در اطراف گیاه، استقرار سریع نهال ها را تضمین می کند و نیازی به آبیاری روزانه بعدی ندارد، که به ناچار با آبیاری "بالا" اتفاق می افتد.
برای بقای بهتر، ریشه ها را در خمیر خاک رس فرو می کنند (اگر نهال ها بدون چیدن رشد کرده باشند).
هنگام کاشت در چاله، افزودن مخلوط آلی معدنی (200-300 گرم هوموس یا ذغال سنگ نارس، 5-10 گرم سوپر فسفات و نمک پتاسیم) تأثیر زیادی دارد. پس از اتمام کاشت، فاصله ردیف ها با چنگک شل می شود تا تبخیر رطوبت از خاک کاهش یابد.
سیستم ریشه فلفل کم عمق در خاک قرار دارد و به سست شدن بسیار واکنش نشان می دهد. جریان هوا به ریشه باعث تسریع رشد و نمو گیاهان، فعال شدن فعالیت بیولوژیکی میکروارگانیسم های خاک و بهبود تغذیه می شود.
ریشه فلفل نور مستقیم خورشید را دوست ندارد. هنگامی که گیاهان شکوفا می شوند، تاج ها باید بسته شوند. فلفل دلمه ای و تند را در کنار هم نباید بکارید زیرا در اثر گرده افشانی متقابل همگی تلخ می شوند.
فلفل سرمای خاک را تحمل نمی کند. سطح بالای آب های زیرزمینی یا حتی سیل های کوتاه مدت را تحمل نمی کند. خاکی که نهال ها در آن کاشته می شوند باید از نظر ساختاری بهتر از خاکی باشد که نهال ها در آن رشد می کنند.
تا زمان نشاء در زمین باز، بوته ها باید 25-30 سانتی متر ارتفاع داشته باشند، بوته فلفل اگر خیلی عمیق کاشته نشود بهتر رشد می کند. سیستم ریشه باید تا حد امکان به سطح زمین نزدیک باشد.
گیره های کم در نزدیکی هر بوته قرار می گیرند. همانطور که رشد می کند و تعداد زیادی میوه تولید می کند، بسته می شود. خاک اطراف بوته به طور مرتب شل می شود. فلفل ها تپه زدن را دوست ندارند.

آبیاری
فلفل به آبیاری پاسخ می دهد. لازم است که خاک اطراف آن همیشه به اندازه کافی مرطوب باشد. خاک خشک رشد را ضعیف می کند و باعث ریزش گل ها و تخمدان ها می شود. اما فلفل خاک غرقابی را دوست ندارد.
بارش جوی به هیچ وجه نمی تواند بر دفعات آبیاری تأثیر بگذارد. آنها فقط با کاهش میزان آبیاری به سبزی‌کار کمک می‌کنند. یک استثنا ممکن است باران های سیل آسا یا شدید باشد که همان مقدار رطوبت را در هنگام آبیاری فراهم می کند.
آبیاری به روش بارانی انجام نمی شود.
بهترین زمان برای آبیاری صبح است. اگر شب سرد بود، آن را با آب گرم آبیاری کنید. اگر شبها گرم است، در شب با آب گرمی که در بشکه نشسته است به میزان 10 لیتر (سطل) در هر 15 تا 20 بوته در خاکهای رسی و لومی سنگین و هر کدام 1 لیتر در لومی شنی و شنی آبیاری می کنند. خاک ها فقط بعد از شل شدن و با احتیاط از ملاقه آبیاری کنید. ابتدا از یک طرف برای جلوگیری از ایجاد پوسته در اطراف کل بوته و روز بعد آن طرف بوته را که روز قبل آبیاری شده بود از طرف دیگر شل کنید. این باعث رشد یکنواخت سیستم ریشه می شود.

پانسمان بالا
دو هفته پس از کاشت در زمین، اولین کود دهی انجام می شود (یک قاشق چای خوری با یک غده اوره، دو قاشق چای خوری با یک غده سوپر فسفات در هر 10 لیتر آب، یک لیتر برای هر بوته). تغذیه دوم در دوره گلدهی انبوه است: یک قاشق چایخوری با یک غده اوره، یک جعبه کبریت سوپر فسفات و یک قاشق چایخوری نمک پتاسیم یا سولفات پتاسیم. همه اینها در 10 لیتر آب حل می شود و 1 لیتر در هر بوته آبیاری می شود. تغذیه سوم زمانی انجام می شود که میوه های شاخه اول به بلوغ فنی رسیدند، به میزان دو قاشق چای خوری با یک غده سوپر فسفات و دو قاشق چای خوری نمک پتاسیم یا سولفات پتاسیم.
اگر بعد از کوددهی، رشد نهال ها متوقف شد، هر روز صبح یا عصر به مدت یک هفته، کودپاشی با اوره به میزان دو تا سه قاشق چایخوری در 10 لیتر آب انجام می شود. در صورت عدم امکان تغذیه روزانه یک یا دو بار در روز به میزان 30 گرم اوره به ازای هر 10 لیتر آب از سمپاش یا از قوطی آبیاری توری تغذیه کنید.
برای سفت شدن بهتر میوه، 2 گرم سوپر فسفات به هر کود (زیر هر ریشه) اضافه کنید.
اگر فلفل با اوره به جای قاصدک تغذیه شود، محصول بیشتری تولید می کند.

"ناهار" برای فلفل
من فلفل را در تخت باغچه پرورش می دهم. من متوجه شدم که کاشت این محصول در بسترهای بلند به ارتفاع 15-25 سانتی متر و عرض 70-90 سانتی متر در قسمت فوقانی تأثیر بسیار خوبی دارد. نهال ها روی آنها بهتر ریشه می دهند، رسیدن 7-10 روز تسریع می شود، عملکرد در ابتدا افزایش می یابد. برداشت 30-50 درصد بیشتر از سطح صاف است.
و البته، من قطعاً محصول مورد علاقه ام را تغذیه می کنم.
بیشترین نیاز به نیتروژن در فلفل قبل از گلدهی و زمانی که میوه ها به طور انبوه می رسند ظاهر می شود. کمبود آن با رنگ سبز کم رنگ برگ های بالایی، زرد شدن و مرگ برگ های پایینی مشخص می شود. دو یا سه روز قبل از کاشت نهال (یا قبل از حفاری بهاره) 10-20 گرم در متر مربع اضافه می کنم. متر نیترات آمونیوم اولین تغذیه را سه تا چهار هفته پس از کاشت انجام می دهم، دومی را پس از برداشت دوم یا سوم، قبل از آبیاری - 10-15 گرم در متر مربع. م کودها را می توان در آب آبیاری حل کرد. اما شما نمی توانید از حد معمول فراتر بروید، زیرا فلفل کود اضافی را به شکل نیترات در میوه ها جمع می کند.
فلفل به ویژه در ابتدای فصل رشد به فسفر نیاز دارد، زمانی که سیستم ریشه گیاه به اندازه کافی توسعه نیافته نمی تواند تامین به موقع آن از خاک را تضمین کند. من سوپر فسفات را به عنوان کود اصلی در هنگام کندن خاک در پاییز یا اوایل بهار به عمق 5-15 سانتی متر در 30-45 گرم در متر مربع استفاده می کنم. متر افزایش دمای خاک روی پشته ها حلالیت فسفات ها را بهبود می بخشد. درست است، سوپر فسفات باید فقط در خاک های فقیر از فسفر استفاده شود.
اما فلفل از زمان گیرش تا پایان رسیدن میوه به پتاسیم نیاز دارد.
حالا در مورد آبیاری قبل از شروع تشکیل میوه، من به میزان دو لیتر آب در روز در هر 1 متر مربع آب می دهم. متر، در طول دوره تشکیل میوه انبوه - 4-6 لیتر در متر مربع. متر در یک سال مرطوب، فلفل فقط به 3-4 آبیاری نیاز دارد، در یک سال متوسط ​​- 5-7، در یک سال خشک - 8-12. به طور کلی در طول فصل رشد گیاه به 400-550 لیتر آب در هر متر مربع نیاز دارد. متر بسته به شرایط سال از طریق بارندگی 60-20 درصد، ذخیره رطوبت در خاک دو تا سه و مابقی از طریق آبیاری تأمین می شود. در یک بهار خشک، آبیاری قبل از کاشت را انجام می دهم (20-30 لیتر در متر مربع). دو روز پس از کاشت نهال ها، برای بقای بهتر، آبیاری با طراوت را انجام می دهم - 10-15 لیتر در متر مربع. متر، اگر پیش از فرود وجود داشته باشد، یا 20-25 لیتر در متر مربع. متر، اگر وجود نداشت.
در ماه اوت، زمانی که قسمت عمده میوه تشکیل می شود، فلفل مخصوصاً به آب نیاز دارد. کمبود رطوبت محصول را به شدت کاهش می دهد. بسته به بارندگی، فلفل را هر 8-12 روز آبیاری می کنم. در روزهای گرم (اما نه در هوای سرد باد!) پاشیدن عصرانه 10-15 لیتر در متر مربع نتایج خوبی می دهد. متر آبیاری فلفل را 10-15 روز قبل از آخرین برداشت متوقف می کنم.
من 7-10 روز زودتر از روی سطح صاف آبیاری را روی تخت شروع می کنم، زیرا در اینجا سطح تبخیر خاک بزرگتر است و گیاهان قدرتمندتر هستند.

بیش از حد غذا ندهید
می گویند فرنی را با روغن نمی توان خراب کرد. اما همیشه اینطور نیست. هر چه بیشتر فلفل ها را با دوغاب تغذیه کنید، کمتر تولید می کنند.
این ولگردی می رود و گیاه را چاق می کند و شما را با سرهایش شگفت زده می کند نه میوه هایش.
آره. ANANEV، سامارا

تشکیل بوش
پسرخوانده ها و گل هایی که به تازگی ظاهر شده اند و قبل از اولین شاخه شدن آن در قسمت پایینی گیاه تشکیل می شوند، دائماً قطع می شوند. آنها رشد قسمت بالایی بوته را به تاخیر می اندازند، جایی که تشکیل اصلی میوه ها اتفاق می افتد.
نیشگون گرفتن، یعنی نیشگون گرفتن و برداشتن گل‌های اضافی روی فلفل‌هایی مانند نیو گوگوشاری، جوبیل طلایی، مدال طلا، هدیه مولداوی، به محض بسته شدن 7 تا 10 میوه و در کلوبوک - 12-15 انجام می‌شود. . سپس هر فلفل تمام مقدار گرما، نور و مواد مغذی را "به دلیل" دریافت می کند. اگر کل تخمدان را رها کنید، تقریباً 80 درصد آن در پاییز از بین می رود، زیرا میوه ها قادر به رسیدن نیستند. شاخه های اضافی نیز حذف می شوند - آنها همچنین مواد مغذی زیادی را از گیاه می گیرند.
بهتر است فلفل ها را در تمام تابستان زیر لوتراسیل نگه دارید. در هر آب و هوایی، میکروکلید ایده آل را در گلخانه حفظ می کند، از گرما و سرما صرفه جویی می کند و اجازه نمی دهد خاک خشک شود.

اگر سرد شد روی آن را بپوشانید
با نزدیک شدن به پاییز، گیاهان فلفل باید از اولین یخبندان محافظت شوند.
حفاظ قابل اعتماد چادرهای ساخته شده از بلوک های چوبی، مقوا، تشک، کرفس، نمد سقف و سایر مواد است. غروب بوته ها را با چادر می پوشانند و صبح که گرم می شود باز می شوند.
در هنگام یخبندان و سرمای طولانی مدت، از پناهگاه های فیلم موقت و همچنین دود و پاشیدن استفاده می شود. مواد برای توده های دود به گونه ای انتخاب می شود که دود غلیظ تولید کند. پاشیدن به ویژه در صورتی موثر است که نصب یک اسپری خوب ارائه دهد.
در برخی از سال ها، فلفل تا مهرماه میوه می دهد. هوای سرد را خیلی بهتر از گوجه فرنگی تحمل می کند.
میوه های جمع آوری شده را می توان برای یک یا حتی دو ماه در یک اتاق خشک و نسبتا گرم نگهداری کرد.

T. V. LANDYSHEVA

فرزندان ناتنی وارد بازی شدند
من به شما خواهم گفت که چگونه توانستم بدون دردسر زیاد نهال های فلفل قوی تهیه کنم.
اوایل پاییز یک سال بود. بیرون هوا یخ می زند، اما فلفل های من هنوز پر از فلفل هستند. من قوی ترین گیاهان را انتخاب کردم و آنها را به گلدان های داخلی پیوند زدم. بزرگ ترین فلفل ها را روی بوته ها گذاشتم و فلفل های کوچک و گل ها را نیشگون گرفتم. و برای مدتی فلفل دلمه‌ای تازه برای سالاد می‌خوردم، اگرچه نه به آبدار یک باغ واقعی.
وقتی متوجه شدم که بوته ها شروع به ریختن برگ های خود کردند و رشدشان کند شد (در دسامبر-ژانویه)، به آنها اجازه دادم "بخوابند" و به ندرت آنها را آبیاری کردم - فقط برای اینکه خشک نشوند. و در 15-17 فوریه تصمیم گرفتم آنها را بیدار کنم.
من آنها را با کودهای کوچک و محرک رشد تغذیه کردم، شوهرم یک لامپ فلورسنت روی آنها آویزان کرد و فلفل ها زنده شدند. چند روز بعد، پسرخوانده ها روی هر بوته ظاهر شدند. اجازه دادم تا 10 سانتی متر رشد کنند، سپس آنها را قطع کردم و در آب قرار دادم. پس از یک هفته و نیم، ریشه ها ظاهر شدند. در حالی که آنها در حال رشد بودند، برای آنها "آپارتمان" آماده کردم - گلدان های نهال. من "جوانان" را به زمین پیوند زدم و آنها را با کیسه های پلاستیکی پوشاندم تا گرمتر شوند. در آوریل-مه کیسه ها را برای یک روز برداشتم. کم کم با کودهای معدنی به آن غذا دادم و وقتی برف در ویلا آب شد و به تپه قایق رسید، مقداری از آن را به خانه آوردم و با مقداری از محلولش آبیاری کردم.
تا زمانی که آن را در زمین کاشتم باید می دیدی چه نهال زیبایی داشتم! و او بیش از حد معمول برداشت کرد.

L.V. ZUEVA

چگونه بازده را افزایش دهیم؟

برای این:

• گل مرکزی را که از اولین شاخه بوته فلفل در حال رشد است جدا کنید.
• با سمپاشی گیاه در هنگام گلدهی با محلول شکر یا عسل برای جذب حشرات گرده افشان، گرده افشانی را بهبود بخشید.

یاد آوردن!
فلفل کلرید پتاسیم را دوست ندارد.

تغذیه از بشکه

در هنگام گل دهی 7-6 کیلوگرم گزنه خرد شده، برگ چنار، قاصدک، شپشک، کلتفوت را در بشکه 100 لیتری، 10 لیتر قاچ و یک لیوان خاکستر چوب به آن اضافه می کنند. تا بالا با آب پر کنید، هم بزنید و بگذارید 7-10 روز بماند. تغذیه به میزان 1 لیتر در هر بوته.

در زمان میوه دهی، 1 سطل قاچ و 1 لیوان اوره را در بشکه 100 لیتری بریزید، آب را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و بگذارید 4-5 روز بماند. فلفل را به میزان 5 لیتر در هر متر مربع آبیاری کنید.

آفات فلفل

در هنگام گلدهی و رطوبت زیاد در گلخانه نمی خوابند و فعالیت بیشتری می کنند. مبارزه کردن
با آنها دشوار است، اما لازم است تا کل برداشت را از دست ندهید.

شته
این خطرناک ترین آفت است که به معنای واقعی کلمه آب گیاهان را می مکد. روش های کنترل شیمیایی - درمان با Iskra، Komandor و دیگران طبق دستورالعمل و فقط قبل از شروع باردهی.

کنه عنکبوتی
همچنین آب برگ های فلفل را می مکد. روش مبارزه در زمان ظهور آفات قبل از باردهی سمپاشی با Iskra-Bio است. در هر مرحله از رشد فلفل، درمان با دم کرده سیر یا پیاز و برگ قاصدک نیز موثر است (یک لیوان سیر ریز خرد شده یا برگ پیاز و قاصدک را در 10 لیتر آب رقیق کنید، 2 قاشق غذاخوری صابون مایع اضافه کنید، فیلتر کنید. و روی گیاهان اسپری می شود).

راب
راب ها برگ ها را می خورند و به میوه ها آسیب می رسانند. گرده افشانی خاک با فلفل تند آسیاب شده یا خردل خشک (1 قاشق چایخوری در هر متر مربع) به مبارزه با آنها کمک می کند. کوددهی محلول پاشی با کودهای فسفر پتاسیم (10 گرم در هر 10 لیتر آب) و تهویه گلخانه ها نیز برای کنترل آفات مفید است.
بیماری پژمردگی باعث ریزش برگ ها می شود و معمولاً توسط قارچ ها ایجاد می شود. در این صورت گیاه بیمار برداشته شده و سوزانده می شود.

روش عامیانه
1 فنجان خاکستر چوب و گرد و غبار تنباکو را به 10 لیتر آب اضافه کنید، 24 ساعت بگذارید و خوب صاف کنید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل صابون مایع و اسپری به خصوص با دقت - سطح داخلی برگ ها.

چه خبر است، "بیمار"؟

اگر فلفل های رشد یافته فاقد نیتروژن باشند، برگ ها رنگ پریده می شوند، سپس از رگبرگ اصلی تا لبه ها زرد می شوند و می ریزند. میوه ها جدار نازک و منحنی شکل هلالی دارند.

گیاهان باید با دوغاب رقیق شده با آب 1:5 یا با نیترات آمونیوم (15-20 گرم در هر 10 لیتر آب) تغذیه شوند.

کمبود پتاسیم؟ برگ های پایینی زرد هستند، لبه ها خشک می شوند، اما در نزدیکی رگبرگ ها سبز باقی می مانند. رشد شاخه ها متوقف می شود و لکه هایی روی میوه ها ظاهر می شود.

فلفل ها را با سولفات پتاسیم (10-15 گرم در هر 10 لیتر آب) تغذیه کنید. و تا زمانی که خوب نشوند از کودهای حاوی کلسیم و منیزیم استفاده نکنید.

با کمبود فسفر، برگ ها رنگ سبز مایل به آبی پیدا می کنند و سپس همراه با ساقه ها و دمبرگ ها، بنفش مایل به قرمز می شوند. پس از آن، برگ ها پیچ خورده، ساقه نازک می شود، گلدهی به تاخیر می افتد و بر این اساس، برداشت به تاخیر می افتد و ریشه ها با پوشش زنگ زده پوشیده می شوند.

در اولین علائم گرسنگی، 0.8 گرم آموفوس و 2.8 گرم نیترات پتاسیم را در 1 لیتر آب رقیق کرده و گیاهان را آبیاری کنید.

کمبود روی خود را به صورت لکه های سبز مایل به زردی نشان می دهد که روی برگ های پیر ظاهر می شوند و سپس قهوه ای می شوند و بعداً برگ ها می میرند.

برای جلوگیری از این امر، فلفل ها را با Kemira Lux یا Kemira Combi (1 گرم در هر 1 لیتر آب) اسپری کنید.

اگر گیاهان فاقد آهن باشند، در خاک‌های کربناته، "فسفاته" یا بیش از حد آهک، فلفل‌های جوان تغییر رنگ می‌دهند، بافت‌های بین رگبرگ‌های سبز زرد یا سفید می‌شوند و شبیه به شبکه می‌شوند.

گیاهان بیمار به دوش گرفتن از محلول "Kemira Combi" یا "Kemira Lux" (1 گرم در هر لیتر آب) نیاز دارند.

زیاده روی هم بد است

این اتفاق می افتد که فلفل ها به زیبایی رشد می کنند، اما تخمدان های کمی وجود دارد، برگ های کوچک سبز تیره ظاهر می شوند و جوانه های آپیکال ضعیف رشد می کنند. دلیل اغلب این است که شما بیش از حد به گیاهان غذا داده اید. بیایید آن را بفهمیم؟

اگر فلفل ها یک توده برگ قدرتمند رشد می کنند، اما تخمدان کمی وجود دارد، این نشان دهنده نیتروژن بیش از حد است.

می توانید وضعیت را با آبیاری فراوان گیاهان و سپس تغذیه آنها با کود فسفر-پتاسیم - 10-30 گرم در هر 10 لیتر آب اصلاح کنید.

اشباع بیش از حد پتاسیم با برگ های کوچک و سبز تیره مشخص می شود.

با صرفه جویی در مصرف آب، فلفل ها را آبیاری کنید و آنها را با آموفوسکا - 15 تا 20 گرم در هر 10 لیتر آب تغذیه کنید.

کلسیم اضافی با رشد ضعیف جوانه های آپیکال مشخص می شود.

خاکی که فلفل ها در آن رشد می کنند را با آب بریزید و به گیاهان تغذیه کنید: 10-12 گرم نیترات آمونیوم و 15-20 گرم سولفات پتاسیم در هر 10 لیتر آب.

نیازی به شیرجه نیست

آیا باید نهال فلفل دلمه را بچینم؟ بسیاری پاسخ خواهند داد: البته! با این حال، همه نمی دانند که چنین فناوری همیشه چیز خوبی نیست، به خصوص برای محصولات ظریف مانند فلفل دلمه ای.

از این گذشته ، پس از این روش ، رشد نهال ها کند می شود - ریشه های فلفل شیرین به کوچکترین تأثیرات مکانیکی بسیار حساس هستند.

برای جلوگیری از این امر، سعی کنید فلفل را بدون چیدن بکارید. دانه ها را از قبل در محلول پرمنگنات پتاسیم یا یک محرک رشد خیس کنید یا به سادگی آنها را چند ساعت در آب گرم نگه دارید. گوشه پایین کیسه های پلاستیکی خامه ترش را ببرید تا آب تخلیه شود و کیسه را از وسط تا کنید تا "فنجان های" باریک ایجاد شود. پس از پر کردن آنها با خاک، آنها را محکم در جعبه یا جعبه قرار دهید. خاک را در کیسه ها با آب گرم با افزودن پرمنگنات پتاسیم بریزید، در هر یک از آنها 1-2 دانه قرار دهید و با یک لایه خاک 1 سانتی متری بپاشید. جعبه را با دقت با فیلم بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید که هوا وجود داشته باشد. دما 25-27 درجه است.

برای جلوگیری از خشک شدن خاک، رطوبت خاک را هر روز بررسی کنید و وضعیت محصولات را زیر نظر بگیرید. به عنوان یک قاعده، شاخه ها معمولاً پس از 7-10 روز ظاهر می شوند. به محض اینکه این اتفاق افتاد، جعبه را به یک مکان روشن و گرم منتقل کنید و بلافاصله فیلم را بردارید. پنج روز پس از ظهور نهال ها، آنها باید با کودهای معدنی یا اکسیدات ذغال سنگ نارس تغذیه شوند. در آینده، این کار باید هر 10 روز یک بار انجام شود. نهال ها را در صورت نیاز با آب گرم و ته نشین شده آبیاری کنید. وقتی فلفل ها رشد کردند، کیسه ها را باید کاملا باز کرد و به آن ها خاک اضافه کرد.

تا زمان نشاء به محل دائمی، نهال ها به راحتی از کیسه ها خارج شده و همراه با یک توده خاک به سوراخ ها منتقل می شوند. این روش به شما امکان می دهد بذرهای نهال را نه در فوریه، طبق معمول، بلکه در اواسط مارس بکارید.

تامارا جورجیونا VASILEVSKAYA، منطقه برست، منطقه ایواتسویچی

بیایید بدون رطوبت کار کنیم

اگر در خواب دیدید که فلفل خوب برداشت می شود، به شما توصیه می کنم به هیچ وجه فیلم را از گیاهان باغ جدا نکنید. اما به یک شرط - فلفل ها را روزانه در گرم ترین زمان روز تهویه کنید.

در این مورد، خاک در تخت ها باید به صورت سطحی شل شود - بیش از 5 سانتی متر، که دسترسی هوا به سیستم ریشه را فراهم می کند.

من معمولاً هر 10 روز یک بار فلفل ها را از قوطی آبیاری به میزان 10 لیتر در هر متر مربع آب می دهم. من برای آبیاری آب گرم مصرف می کنم - حداقل 20-25 درجه. و اگر خاک را بیش از حد مرطوب کنید، لازم نیست مدت زیادی برای بیماری فلفل صبر کنید. کپک پودری ظاهر می شود و مرگ گیاه اجتناب ناپذیر است. با این حال، کمبود رطوبت منجر به سقوط تخمدان می شود. این را به خاطر بسپار!
اولگ فدوروویچ کراسنوف، موگیلف

لمس سبک

یک راه غیرمعمول برای به دست آوردن نهال فلفل فشرده تر و قوی تر وجود دارد. این توسط فارغ التحصیلان کالج کشاورزی هادلو در نمایشگاه گل چلسی در انگلستان به نمایش گذاشته شد.

معلوم شد که اگر یک تکه مقوا یا دست خود را به آرامی روی گیاهان به جلو و عقب بکشید (بیش از 20 بار در روز)، گیاهان به حالت چمباتمه و قوی رشد می کنند. این روش "لمس سبک" نام داشت. "نویسندگان" آن معتقدند که وقتی با لمس تحریک می شود، گاز اتیلن از برگ ها آزاد می شود که رشد گیاهان را متوقف می کند. این روش برای نهال گل و سبزیجات موثر است.

تفرقه بینداز و حکومت کن!

در زمین من، من معمولا بیش از یک دوجین فلفل از انواع مختلف نمی کارم. در عین حال سعی می کنم تا جایی که امکان دارد آنها را از هم دور کنم و با گوجه فرنگی بلند، آفتابگردان و ذرت جدا کنم.

من متوجه شدم که حداکثر عملکرد توسط فلفل هایی تولید می شود که از طریق نهال ها، در خاک نرم خوب بارور شده، با رطوبت یکنواخت در کل دوره رشد رشد می کنند. من معمولاً قبل از حفاری خاک را با هوموس یا کمپوست بارور می کنم - 1.5 سطل در هر 1 متر مربع. متر. متعاقباً با فضولات قاچ یا پرنده رقیق شده با آب به ترتیب 1:10 و 1:20 تغذیه می کنم. همه اینها نتایج خوبی می دهد.

واسیلی ایوانوویچ آلینیک، منطقه مینسک، منطقه ولوژین

پرورش فلفل دلمه ای: تهیه و کاشت نهال فلفل دلمه ای، غواصی، کاشت در زمین، شرایط کاشت فلفل دلمه ای - نیاز خاک، شرایط دمایی و غیره، تشکیل بوته، کودها و آماده سازی برای تحریک رشد.

من سعی کردم مقاله ای در مورد فلفل دلمه بنویسم که به طور گسترده فناوری کشاورزی کشت این محصول را پوشش می دهد.

به طور خلاصه و مختصر: تهیه و کاشت نهال فلفل دلمه ای، غواصی، کاشت در زمین، شرایط کاشت فلفل دلمه ای - نیازهای خاک، شرایط دمایی و ...، تشکیل بوته، کودها و آماده سازی برای تحریک رشد، مبارزه با آفات و بیماری های شیرین. فلفل.

رشد فلفل شیرین، یک محصول نسبتاً عجیب، دارای تفاوت های ظریف و ظرافت های بسیاری است. یک ساکن تابستانی مبتدی چه چیزی باید بداند، چه چیزی برای یک کشاورز باتجربه مهم است که به خاطر بسپارد؟

اطلاعات کلی

• فلفل فلفل دلمه ای از خانواده شب بو است و گونه ها و هیبریدهای آن از گونه Capsicum annuum است.
• گیاهی چند ساله که به عنوان محصول یکساله رشد می کند.
• بر اساس محتوای آلکالوئید کپسایسین، ماده مسئول تلخی دلپذیر میوه ها، انواع شیرین (ادویه ای) فلفل و انواع تند (تلخ) مشخص می شوند.
• فصل رشد بسته به رقم 120-170 روز است، دمای مطلوب 19-27 درجه سانتیگراد است.
• پرورش فلفل شیرین توسط نهال ها هم در زمین باز و هم در داخل خانه - در گلخانه ها و گرمخانه ها انجام می شود. در مناطق جنوبی می توان از دانه ها رشد کرد، در مناطق شمالی - توسط نهال ها منحصراً در خاک محافظت شده.

بذرهای به دست آمده در فصل گذشته به دلیل ماندگاری کم مواد بذر برای کاشت مناسب هستند. کاشت نهال فلفل در پایان ماه مارس - در ده روز اول آوریل توصیه می شود. دمای مطلوب جوانه زنی 17-22 درجه سانتیگراد و حداقل آن 16-19 درجه سانتیگراد است.

مورد نیاز برای بستر: سبک و غنی شده، ترکیب بهینه هوموس، خاک چمن، ماسه یا ذغال سنگ نارس در قسمت های مساوی است، اضافه کردن خاکستر چوب به میزان 1 فنجان در هر سطل مخلوط نهایی مفید است. قبل از ظهور، محصولات زراعی با فیلم یا شیشه پوشانده می شوند که برای از بین بردن تراکم، روزانه بلند یا خشک می شوند.

آماده سازی اولیه بذرها شامل کالیبراسیون در آب (انتخاب دانه های کوچک و خالی)، پانسمان در محلول 2% پرمنگنات پتاسیم به مدت 15-20 دقیقه و خیساندن بذرها می باشد. بذر خریداری شده اغلب نیازی به کالیبراسیون یا پردازش ندارد، اما باید دستورالعمل های روی بسته بندی را مطالعه کنید.

کاشت در عمق 1-2 سانتی متر به روش پیوسته به میزان 3-5 گرم در متر مربع با ضخامت لایه خاک 12-15 سانتی متر انجام می شود.

شرایط حرارتی به سن نهال بستگی دارد. قبل از ظهور اولین شاخه ها، دمای هوا در 25-30 درجه سانتیگراد، خاک در 13-16 درجه سانتیگراد، پس از جوانه زنی به مدت 5-7 روز 13-15 درجه سانتیگراد، پس از چیدن در دمای 20-25 درجه سانتیگراد حفظ می شود. درجه سانتی گراد در روز و 12-15 درجه سانتی گراد در شب.

غواصی 20-30 روز پس از جوانه زنی انجام می شود: ساقه ریشه مرکزی 1-1.5 سانتی متر کوتاه می شود، سپس گیاهان در کاست یا فنجان کاشته می شوند. این کار برای افزایش رشد شاخه های ریشه انجام می شود.

رشد بدون چیدن، با استفاده از روش کاست، زمانی که 1-2 دانه در هر سلول قرار می گیرد، مزایای خود را دارد: عدم تاخیر رشد و استرس همراه با پیوند، و معایب آن قدرت کمتر سیستم ریشه است. اما این عیب با رشد و نمو سریعتر در مقایسه با نهال های چیده شده جبران می شود.

به طور متوسط ​​پس از 1-2 روز، نهال ها را با خشک شدن آبیاری کنید؛ غرقاب شدن خاک غیرقابل قبول است. توصیه می شود هفته ای دو بار با نیترات کلسیم به میزان 1 گرم در 1 لیتر آب یا سایر کودهای پیچیده کود داده شود. بدون چیدن، نهال فلفل تا 50 روز رشد می کند، با چیدن - 60-70 روز.

پس از ظاهر شدن 5-7 برگ واقعی می توان گیاهان را در زمین باز کاشت. برای ریشه دهی بهتر و صاف کردن تنش، 2-3 روز قبل از کاشت، نهال ها را با کاهش دمای هوا به 10-15 درجه سانتیگراد به مدت 5-7 ساعت "سخت" می کنند، سپس روزی 3 روز قبل از کود پیچیده استفاده می شود. . در هنگام کاشت مجدد، تغذیه برگی با هومات پتاسیم، محرک های زیستی، به ویژه ارقام حساس و هیبریدها با اپین، مگافون، مارس و ... مفید است.

خاک های لومی سبک و شنی بهترین گزینه برای فلفل دلمه ای هستند. مهم است که تخت ها را در یک منطقه با نور خوب و گرم قرار دهید، ترجیحاً در شیب جنوبی، غیرقابل دسترس برای بادهای سرد.

گیاهان را در چاله‌هایی با عمق 7 تا 8 سانتی‌متر آبیاری می‌کنند. حداقل سطح برای یک نهال 50x35 سانتی متر است، 4-5 بوته در هر 1 متر مربع. طرح کاشت موثر: فاصله ردیف 50-60 سانتی متر، 40-50 سانتی متر پشت سر هم، با آبیاری قطره ای 70-90 سانتی متر برای فاصله ردیف و 40-50 سانتی متر پشت سر هم.

در مناطق جنوبی، جایی که کشت "بدون دانه" فلفل شیرین انجام می شود، زمانی که خاک تا دمای 15-18 درجه سانتی گراد گرم شد، بذرها کاشته می شوند. هنگامی که ارتفاع نهال ها به 15-17 سانتی متر رسید، نقطه رشد یعنی نوک آن را نیشگون می گیرند تا شاخه های کناری رشد کنند.

این فرهنگ به آبیاری بسیار حساس است. خشک شدن و رطوبت بیش از حد غیرقابل قبول است که منجر به کمبود اکسیژن و کندتر رسیدن میوه می شود. هنگامی که رطوبت بیش از حد وجود داشته باشد، قسمت بالای نهال ها تیره و پژمرده می شود. کمبود رطوبت را می توان با ریزش برگ ها، تخمدان ها، ایجاد پوسیدگی انتهایی شکوفه ها که با کمبود کلسیم نیز همراه است و رسیدن ناقص میوه های فلفل شیرین مشخص کرد.

اولین آبیاری 7-10 روز پس از کاشت انجام می شود، سپس میزان آبیاری یکباره برای هر بوته 3-5 لیتر است.

پاسخگو به تراکم خاک: پس از هر آبیاری، شل شدن در عمق 7-8 سانتی متر ضروری است.

حفظ دما مهم است: 20-25 درجه سانتیگراد بهینه در نظر گرفته می شود، یخ زدگی مخرب است: هنگامی که دما به طور قابل توجهی کاهش می یابد، تخت ها با فیلم یا آگروفیبر سبک پوشیده می شوند.

تشکیل بوته نقش مهمی دارد. برداشتن پسرخوانده ها، شاخه های غیرمولد و برگ های پایینی برای کاهش بار ضروری است. اعتقاد بر این است که برای تحریک رشد توده سبز و افزایش بهره وری لازم است اولین جوانه اصلی حذف شود.

در گونه های بلند می توان دو یا سه ساقه ایجاد کرد که از پسرخوانده های بالایی ایجاد می شود که در این حالت نباید شاخه ها را در بالای برگ دوم و سوم خرد کرد.

تغذیه ریشه و برگی برگ به برگ پس از 2 هفته رشد در زمین باز آغاز می شود. فلفل مستلزم محتوای بالای منیزیم و پتاسیم در خاک است که کمبود آن به دلیل پوسیدگی انتهای شکوفه میوه است. بنابراین، تغذیه "سنتی" نیترات کلسیم، کمپلکس پتاسیم-فسفر است.

از "قدیمی های خوب" - هیومات سدیم، نیتروآموفوسکا، خاکستر چوب. فن آوری مدرن برای رشد فلفل شامل تغذیه ترکیبی است: کوددهی در فواصل 10-12 روز با آماده سازی پیچیده Kemira، Master، Rostconcentrate، Carbamide، غنی سازی خاک با مواد آلی - کود، فضولات پرندگان. محرک های زیستی Epin، Radifarm و غیره نتایج خوبی می دهند.

وجین، از بین بردن علف های هرز، شل کردن ردیف ها - مراقبت های اولیه با سایر محصولات کمی متفاوت است. شایان ذکر است که گونه های کم رشد نیازی به حمایت ندارند؛ گونه های بلند به گیره یا داربست مانند گوجه فرنگی یا لوبیا کوهنوردی بسته می شوند.

آفات اصلی کرم بریده، لارو سوسک می، سوسک سیب زمینی کلرادو، شته، مگس سفید و تریپس هستند.

بیماری های رایج فلفل دلمه ای عبارتند از: پژمردگی ورتیسیلیوم، پوسیدگی، از جمله پوسیدگی انتهایی، باکتریوز، بیماری های ویروسی و آلترناریا.

به عنوان اقدامات کنترلی، علاوه بر آماده سازی آلی مس، گوگرد - سولفات مس، مخلوط بوردو و غیره، استفاده از قارچ کش های مدرن و آماده سازی میکروبیولوژیکی موثر است: Actofit، Actellik در برابر آفات، Trichodermin در برابر بیماری های قارچی، آماده سازی پیچیده Gaupsin، Fitosporin و دیگران.

میوه های فلفل شیرین هم به صورت فنی (با رسیدن احتمالی بعدی) و هم به صورت بیولوژیکی (نهایی) برداشت می شوند و با ساقه قطع می شوند. برای نگهداری در یخچال از جعبه های بسته بندی و کیسه های پلی اتیلن سوراخ دار استفاده می شود. فلفل را می توان در دمای 0 + 2 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 روز نگهداری کرد.

بیایید امیدوار باشیم که توصیه های من برای همه کسانی که علاقه مند به پرورش فلفل دلمه ای هستند مفید باشد، یک محصول ضروری و دکوراسیون باغ. اگر چیزی را از دست دادم، لطفاً موارد اضافه یا نظرات را در نظرات بنویسید.

برداشت شما مبارک!

فلفل دلمه ای در کشور کمتر از خیار و گوجه فرنگی کشت می شود. در این میان، در به دست آوردن محصول زیاد از این سبزی حکمت خاصی وجود ندارد. و اگرچه این یک محصول نسبتاً گرما دوست است، با رویکرد مناسب، فلفل ها را می توان با موفقیت در منطقه میانی کشت کرد.

تهیه بذر فلفل برای کاشت

دوره رسیدن فلفل از جوانه زنی تا برداشت میوه عبارت است از: 80-100 روز برای واریته های زودرس، 120-140 روز برای واریته های دیررس، بنابراین می توانید از اواخر فوریه - اوایل اسفند به فکر نهال باشید.

بذرها باید 55-60 روز قبل از کاشت نهال در زمین کاشته شوند. اگر زودتر بکارید، گیاهان کشیده می شوند، ضعیف می شوند و ضعیف ریشه می کنند، که نمی تواند بر برداشت آینده تأثیر بگذارد.

بهتر است ابتدا دانه ها را آماده کنید. برای این، 1 قاشق چایخوری. پرمنگنات پتاسیم را در 1 لیتر آب داغ حل کنید. 3 قاشق غذاخوری را به مدت نیم ساعت روی دانه ها بریزید. ل محلول گرم و سپس با آب گرم بشویید. پس از این، می توانید آنها را با محلول هترواکسین به مدت 12 ساعت پر کنید - 1 قرص در هر 1 لیتر آب مصرف کنید. بعد از این، دانه را در یک کیسه برزنتی قرار دهید و یک شب آن را در برف قرار دهید و در طول روز در اتاق نگه دارید. 5-6 روز چنین سخت شدنی کافی است. در این زمان باید مطمئن شوید که بذرها خشک نشوند، جوانه نزنند یا خفه نشوند. پس از سفت شدن، قبل از کاشت بذرها را کاملا خشک کنید یا فوراً بکارید - هر کدام راحت تر است.

کاشت فلفل

بهتر است با استفاده از ذغال سنگ نارس خاک برای نهال آماده شود. اگر ذغال سنگ نارس وجود ندارد، می توانید هوموس مصرف کنید. بنابراین، به 2 قسمت هوموس (پیت) 1 قسمت خاک چمن، 1 قسمت خاک اره اضافه کنید. خاک اره را از قبل با محلول نیترات آمونیوم (یک لیوان نیترات در یک سطل آب) بریزید.

خاک اره باید به مدت 2 هفته با این محلول مرطوب شود. سپس همه اجزاء باید مخلوط شوند، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سوپر فسفات n. 2 قاشق غذاخوری ل خاکستر - و خاک برای نهال آماده است. عمل با خاک اره ضروری است تا نهال ها قوی شوند و گرسنگی نیتروژن را تجربه نکنند که در آن برگ ها رنگ پریده و خود گیاهان ضعیف می شوند.

بذرها را می توان در گلدان های جداگانه یا در سینی (جعبه) کاشت. در گزینه دوم فاصله ردیف ها 3-4 سانتی متر باشد نیازی به کاشت بذر عمیق نیست - 1 سانتی متر از بالا کافی است. قبل از ظهور شاخه های دوستانه، بهتر است محصولات را با پوشش پلاستیکی بپوشانید.

هنگامی که بذرها جوانه زدند، جعبه ها را باید برای چند روز روی طاقچه خنک قرار دهید. سپس می توانید آن را به یک مکان گرم منتقل کنید که دمای آن در 25 درجه باشد. به محض ظاهر شدن اولین برگ واقعی، فلفل ها را باید چید.

مراقبت از نهال فلفل

هر 12 روز، فلفل ها باید با کود پیچیده تغذیه شوند، از زمانی که برگ دوم ظاهر می شود. در مجموع باید 3 تغذیه انجام شود.اگر علائم گرسنگی نیتروژن ظاهر شد، بهتر است گیاهان را با فضولات مرغ تغذیه کنید - 0.5 لیتر مدفوع در هر سطل آب.

همانطور که گیاه رشد می کند، باید شکل بگیرد - 2 شاخه قوی را برای شبیه سازی اسکلت بوته بگذارید و پس از ظاهر شدن 12 برگ شاخه های ضعیف را بچسبانید.

به محض اینکه گیاه بیش از 7 برگ رشد کرد و آنها به اندازه کافی قوی شدند (و این در 50-60 روز اتفاق می افتد)، نهال ها را می توان در گلخانه یا زمین باز کاشت.

شایان ذکر است که فلفل ها دمدمی مزاج و خواستار هستند. آنها سیستم ریشه را ضعیف ترمیم می کنند، پیوند را دوست ندارند و به آرامی ریشه می گیرند. بنابراین بسیاری از باغداران عملیات چیدن را حذف می کنند و گیاهان غیر چیده می کارند.

نهال قوی خوب را گیاهانی به ارتفاع 20-25 سانتی متر با 10-5 برگ و ساقه قوی به ضخامت 3-4 میلی متر در ریشه در نظر می گیرند.

ممکن است نگران کننده باشد

در اردیبهشت زمان آماده سازی زمینه فلفل است، اگر از پاییز آماده نشده باشد. فلفل ها بعد از خیار و کلم در تخت های باغچه بهتر احساس می شوند. آنها کود تازه را تحمل نمی کنند - بهتر است کمپوست پوسیده را گرفته و به زمین اضافه کنید - 1 متر مربع. متر 1 سطل کود، 50-60 گرم سوپر فسفات، 20 گرم نمک پتاسیم.

کاشت در زمین یا در گلخانه باید زمانی شروع شود که دمای هوا به 15 درجه برسد. سرمازدگی برای فلفل ها مخرب است، بنابراین نباید قبل از پایان اردیبهشت ماه گیاهان را کاشت.

فلفل ها عاشق رطوبت هستند، بنابراین قبل از پیوند باید به خوبی آبیاری شوند.

بهتر است یک روز خنک و ابری را برای کاشت انتخاب کنید. گیاهان باید با احتیاط از جعبه ها خارج شوند و مراقب باشید که ریشه ها مزاحم نشوند. بهتر است فلفل ها را در فنجان های ذغال سنگ نارس بکارید و آنها را با هم در زمین بکارید - در این صورت فلفل ها کمتر بیمار می شوند.

فاصله بین ردیف ها به طور ایده آل باید 50 سانتی متر، بین بوته ها - 30 سانتی متر باشد.گیاهان را باید در سوراخ های جداگانه و با آبیاری مناسب کاشت. هنگام کاشت فلفل نمی توانید آنها را دفن کنید: این باعث می شود که آنها بیمار شوند و خشک شوند. تا اولین برگ ها با خاک بپاشید. اما اگر فلفل ها را خیلی کم عمق بکارید، ریشه های بالایی شروع به مردن می کنند و این نباید مجاز باشد.

برای جلوگیری از گرده افشانی متقاطع، کاشت فلفل های شیرین و تلخ تا حد امکان از یکدیگر مهم است. در غیر این صورت فلفل دلمه ای تلخ می شود و فلفل تلخ تند و دلپذیر نخواهد بود.

زمین اطراف گیاهان را می توان با کاه یا علف مالچ کرد تا زمین رطوبت را برای مدت طولانی تری حفظ کند و علف های هرز کمتری وجود داشته باشد.

پس از کاشت، به خصوص باید رطوبت خاک را به دقت کنترل کنید. فلفل ها واقعا خشکی را دوست ندارند. آنها باید اغلب و به طور منظم آبیاری شوند، اما نه بیش از حد.

اگر فلفل ها را بیش از حد آب دهید، ممکن است از پوسیدگی انتهای شکوفه رنج ببرند. اگر فلفل ها خشک شوند، مخصوصاً در دوره ای که فلفل ها در حال جا افتادن هستند، میوه ها متعاقباً طعم تلخی خواهند داشت. بهتر است صبح آبیاری شود و آب را با احتیاط در ریشه بریزید.

آب باید گرم باشد - آب سرد باعث توقف رشد فلفل و کاهش محصول می شود. در روزهای اول پس از کاشت، آبیاری باید مکرر باشد. سپس می توانید هر 10 روز یک بار آن را آبیاری کنید.

چند روز پس از آبیاری باید ردیف ها را بیشتر شل کنید. این روش ها دسترسی هوا به ریشه ها را فراهم می کند. اما از آنجایی که ریشه فلفل ها نزدیک به سطح هستند، شل شدن باید کم عمق باشد - نه بیشتر از 6 سانتی متر.

15 روز پس از کاشت گیاهان باید برای اولین بار با کودهای معدنی پیچیده تغذیه شوند. برای انجام این کار، شما باید 1 کیلوگرم قالین را بگیرید و آن را با 10 لیتر آب مخلوط کنید، که در آن 30 گرم سوپر فسفات حل شده است.

این محلول برای 1 مربع کافی است. متر تخت شما همچنین می توانید کود مرغ را به نسبت ذکر شده در بالا مصرف کنید.

مراقبت تابستانی از فلفل

در تابستان باید چندین بار دیگر گیاهان را با مخلوطی از مولین و سوپر فسفات تغذیه کنید. 0.5 لیتر از مخلوط را برای هر گیاه بمالید. تغذیه بعدی باید از طریق انجام شود

2 هفته. 2 قاشق غذاخوری در هر سطل آب مصرف کنید. ل نیتروفوسکا و گیاهان را با این مخلوط آبیاری کنید. نکته اصلی این است که محلول روی برگ ها قرار نگیرد؛ برای انجام این کار، باید با دقت در زیر ریشه ریخته شود. در غیر این صورت، سوختگی روی برگ ها ظاهر می شود.

در صورت لزوم، می توانید گیاهان را چند بار دیگر تغذیه کنید. همه کودها در شب، در خاک مرطوب انجام می شود.

هنگامی که گل ها ظاهر می شوند، باید به خصوص به فلفل ها دقت کنید. اگر بیش از حد گرم شود (بیش از 33-34 درجه)، ممکن است گلها بریزند و فلفل ها پژمرده شوند، بنابراین بهتر است گیاهان را در گرمای شدید سایه بگذارید.

بهتر است اولین گلی را که ظاهر می شود پاره کنید تا قوای فلفل ها تهی نشوند و رشد آنها به تاخیر نیفتد.

در مورد بیماری های فلفل و مبارزه با آنها

اگرچه با روش های کشاورزی مناسب خطر ابتلا به بیماری به حداقل می رسد، اما فلفل هنوز در برابر عفونت های مختلف مصون نیست.

اغلب گیاهان تحت تأثیر بلایت دیررس، فوزاریوم، لکه قهوه ای، پوسیدگی سیاه میوه ها و ساق سیاه قرار می گیرند. تقریباً همه این بیماری ها ماهیت قارچی دارند.

بیماری هایی مانند موزاییک توسط ویروس ها ایجاد می شوند. پوسیدگی شکوفه، زمانی که گیاهان شروع به پوسیدگی می کنند، به دلیل اشتباه در آبیاری و مراقبت رخ می دهد.

برای محافظت از گیاهان در برابر پوسیدگی سیاه، قبل از کاشت نهال، باید بذرها را با پرمنگنات پتاسیم مطابق با طرح ذکر شده در بالا درمان کنید و پس از شبگرد فلفل را در باغ نکارید.

با ساق سیاه، پوسیدگی قسمت ریشه گیاه ظاهر می شود که منجر به مرگ آن می شود. فلفل های آسیب دیده باید فوراً برداشته شوند و بسترها با فلفل های باقی مانده باید با محلول 3٪ سولفات مس آبیاری شده و با خاکستر پاشیده شوند.

سمپاشی با دم کرده سیر به مقابله با سوختگی دیررس کمک می کند.

برای این کار 100 تا 150 گرم برگ خشک خرد شده یا فلس سر سیر را در 10 لیتر آب مخلوط کرده و 24 ساعت بگذارید و با این محلول روی گیاه اسپری کنید. می توانید از مخلوط 1% بوردو نیز استفاده کنید. برای جلوگیری از بیماری دیررس فلفل باید دور از گوجه فرنگی و سیب زمینی کاشته شود.

در گلخانه ها، فلفل ها اغلب تحت تأثیر پوسیدگی خاکستری قرار می گیرند. این معمولاً به دلیل رطوبت زیاد است. بنابراین به منظور پیشگیری در گلخانه ها لازم است به طور مرتب تهویه محل و فلفل ها را در فواصل زیاد بین یکدیگر بکارید.

برداشت فلفل

فلفل ها قبل از رسیدن دانه ها ویتامین ها را جمع می کنند. بنابراین، فلفل قرمز و زرد رسیده حاوی ویتامین بیشتری نسبت به فلفل سبز است.

فلفل های رسیده را باید با قیچی هرس به دقت برش دهید. با چیدن میوه ها، همانطور که بسیاری از مردم به اشتباه انجام می دهند، می توانید به گیاه شکننده آسیب بزنید. مهم است که به طور منظم میوه ها را هنگام رسیدن، بدون اینکه روی بوته بگذارند، جدا کنید.

اگر میوه های رسیده برای مدت طولانی روی آن باقی بمانند، گیاه گلدهی و تولید تخمدان های جدید را متوقف می کند. اگر فلفل ها را به موقع بچینید، گیاه به شکوفه دادن و میوه دادن ادامه می دهد.

اگر یخبندان شروع شد و فلفل های آسیاب شده هنوز کاملاً نرسیده اند، بهتر است گیاهان را با ریشه از زمین جدا کنید و در جای گرم آویزان کنید. فلفل ها به زودی خود به خود می رسند.

راه دیگری وجود دارد - در پاییز می توان فلفل ها را حفر کرد و در گلدان پیوند زد. در خانه روی طاقچه آنها تا تابستان آینده رشد می کنند و میوه می دهند (در نهایت این گیاه چند ساله است).

فلفل ها به مراقبت پاسخ می دهند. اگر روح خود را در آنها بگذارید، آنها شما را با بهره وری و طعم غنی خود شگفت زده خواهند کرد. به دنبال آن برو!

رشد فلفل - به اشتراک گذاشتن تجربه ما

سبزی به سادگی طلایی است

من همچنین می خواهم در مورد فلفل صحبت کنم، اگرچه قبلاً در مورد آن بسیار نوشته شده است. اما به اندازه باغبانان راز وجود دارد. بنابراین، به ترتیب.

همانطور که قبلاً نوشتم، زمین را از ویلا می گیریم، در روستا، در دره ای زیر گزنه. آن را در کیسه ها می گذاریم، به خانه می آوریم و روی لژ می گذاریم. اگرچه لعاب است، اما عایق نیست، بنابراین زمین یخ می زند. من نهال را زود نمی کارم ، اگرچه در اواسط فوریه و در پایان و اوایل مارس تلاش کردم ، اما در تاریخ 10 مارس حل و فصل کردم. ما فلفل ها را در زمین در 10-15 مه زیر اکریلیک دوتایی، متراکم ترین، می کاریم. بنابراین، حتی اگر یخبندان وجود داشته باشد، باز هم یخ نمی زنند. در این زمان، فلفل ها به 30-35 سانتی متر رسیده اند - قوی، برگ ها بزرگ، سبز هستند، بوته ها همه در جوانه هستند و - مهمتر از همه - شکوفا نمی شوند، به معنای واقعی کلمه 2-3 گل، و این همه است. و قوانین فرود من به شرح زیر است.

در اواسط فوریه، خاک را از لژیا وارد راهروی مشترک می کنیم، جایی که تا 1 مارس باقی می ماند و در این مدت ذوب می شود. و اول در ظرفی میریزم و یک مشت خاکستر کامل اضافه می کنم و مخلوط می کنم و داخل جعبه های نهال میریزم. سپس محلول صورتی داغ پرمنگنات پتاسیم را روی آن می ریزم. تا 10 مارس، جعبه ها در راهرو آپارتمان هستند. در این مدت زمین زمان استراحت و کمی خشک شدن دارد. آن را شل می کنم، کمی آن را می زنم و دو شیار ایجاد می کنم، آن را با کمی صورتی گرم می ریزم.

محلول پرمنگنات پتاسیم و بذرها را بکارید. ابتدا بذرها را در محلول تیره منگنز ترشی می کنم و بدون شستن می کارم. من دیگر دستکاری با آنها انجام نمی دهم - فکر می کنم اگر دانه ها خوب باشند با موفقیت جوانه می زنند، اما چرا مرده ها را احیا می کنیم؟

من بذرهای خودم را دارم هر 1 سانتی متر می کارم آنهایی را که دیرتر از زمان لازم جوانه می زنند حذف می کنم و بذرهای خودم به معنای واقعی کلمه بعد از 5-7 روز جوانه می زنند. در تمام این مدت، جعبه ها روی میز کنار پنجره ایستاده اند، با پلی اتیلن پوشیده شده و با یک نوار الاستیک محکم شده اند.

هر از گاهی بذرهای جدید را از فروشگاه می خرم. آنهایی را که مناسب من است می گذارم و بقیه را حذف می کنم. دو سال پیش، دانه های فلفل زرد خریداری شد - طلای سفید، گوساله طلایی و Bugai. من عکس ندارم، اما دقیقاً همانطور که روی کیف ها تبلیغ شده است، حتی بزرگتر هستند. گونه های Titan و Atlant عالی بودن خود را ثابت کرده اند. همه آنها زیبا، بسیار بزرگ و بسیار شیرین هستند.

من نهال ها را اینگونه پرورش می دهم ، همه چیز بسیار ساده است ، تا 20 مارس همه بذرها جوانه می زنند. و در 5 آوریل، پیوند آغاز می شود. دوباره در فنجان های 400 گرمی خامه ترش می کارم. و در اینجا مهمترین چیز این است که من قطعا آنها را غواصی می کنم.

برای چی؟ بله، خیلی ها استدلال می کنند که نیازی به چیدن فلفل نیست، اما من معتقدم که اگر این کار را نکنید، فلفل خیلی سریع شروع به رشد می کند و در زمان کاشت بسیار بلند می شود و گل می دهد، اما این دقیقا نامطلوب است! مهم نیست که چقدر با دقت دوباره فلفل را کاشتیم، اگر فلفل در حال حاضر زیاد شکوفا شده باشد، باز هم رنگش می افتد، حتی اگر همه آن نباشد، و ما به آن نیاز نداریم.

وقتی غواصی می کنم، در هفته اول به نظر می رسد فلفل یخ می زند و رشد نمی کند. در پایان هفته دوم کمی شروع به حرکت می کند و تنها در پایان هفته سوم رشد دوباره از سر گرفته می شود. این تقریباً 24-26 آوریل است. سه هفته تا کاشت در زمین زیر فیلم در 12 تا 15 مه باقی مانده است - این کاملاً کافی است. فلفل زمان رشد دارد، زیرا او دیگر سن کمی ندارد.

دارو برای پیشگیری

و پیوند بسیار ساده است. سوراخ ها را حفر می کنیم، جوانه ها را از فنجان ها خارج می کنیم، آنها را می کاریم و آبیاری می کنیم. ما هیچ کود اضافه نمی کنیم. و تنها پس از یک هفته، زمانی که فلفل ها در نهایت قوی تر شدند، هنگام آبیاری به آنها غذا می دهیم. در این زمان ما کود را آماده کرده ایم. به این صورت آماده می کنیم: در بشکه 200 لیتری 1 سطل کود، 1 بسته کود مرغی دانه بندی شده، مخمر باقیمانده، مربا، تکه های نان نیم خورده و گزنه روییده می ریزیم. همه اینها به مدت 2-3 هفته تخمیر می شود و آماده است.

اما من این کود را نه 1 لیتر در هر سطل بلکه 0.5 لیتر اضافه می کنم. اما هر هفته (1 بار). و اگر هوا گرم و خشک است، یک روز در میان یا هر روز به خود آبیاری می کنیم، اما به معنای واقعی کلمه هر کدام 0.7 لیتر، زیرا فلفل سیستم ریشه ای سطحی دارد و این مقدار رطوبت برای آن کافی است.

دو هفته بعد از کاشت، فلفل ها را یکبار با محلول حاوی زیرکون اسپری می کنم. من در یک مجله خواندم که این یک آماده سازی طبیعی است - عصاره ای از گیاه اکیناسه پورپورئا، که یک گیاه دارویی است. من همیشه فلفل زیادی دارم، هر سال، و حساب نکردم.

فقط در سال 2013 تصمیم گرفتم حساب کنم. از 72 بوته تقریباً پنج کیسه جمع آوری کردیم - کیسه هایی که شکر در آنها 50 کیلوگرم فروخته می شود. و دو سطل دیگر، اما کوچکتر، البته قرمز. و فلفل های داخل کیسه ها نه تنها بزرگ، بلکه در واقع بزرگ، قرمز، زرد و بسیار شیرین بودند! برای ما خیلی زیاد بود، مجبور شدیم آن را بفروشیم. با کمال میل گرفتیم.

من مواد فلفل زیادی درست می کنم: آنها را مرینیت می کنم، آجیکا، لچو را آماده می کنم و منجمد می کنم. به طور کلی، ما یک باغ 17 هکتاری داریم، بنابراین هر آنچه را که نیاز داریم و می توانیم رشد می دهیم و از هیچ تحریم غذایی نمی ترسیم!

برای همه خوانندگان آرزوی سلامتی، موفقیت در جبهه خانه و سردبیران محترم نیز برای مرتب کردن خط خطی های ما صبر و شکیبایی دارم.

بذرهای با کیفیت و ارزان و سایر کالاها را برای خانه و باغ خود سفارش دهید. قیمت ها گران است. بررسی شد! فقط به دنبال خودتان باشید و از نحوه بررسی ما شگفت زده شوید. برو >>>: دانه های خودت از گوجه های خودت به همه...

فلفل دلمه یکی از مواد تشکیل دهنده ده ها غذا است. این سبزی با تفاله میوه های آبدار و معطر و کاربرد همه جانبه خود، صرف نظر از اینکه در چه ظرفی استفاده می شود، بسیاری را مجذوب خود کرده است. علاوه بر این، این سبزی از نظر ظاهری بسیار متنوع است. فلفل سبز، زرد، قرمز، نارنجی، قهوه ای و حتی بنفش - همه این میوه ها در کنار ما رشد می کنند و برای چشم خوشایند هستند. به علاوه، پرورش فلفل بسیار آسان است. هر کسی می تواند این کار را انجام دهد، فقط باید اسرار رشد خاصی را بدانید.

امروزه انواع مختلفی از فلفل دلمه ای وجود دارد که از نظر اندازه میوه، رنگ، شکل و ضخامت دیواره با یکدیگر تفاوت دارند. همچنین، هر گونه اسرار رشد خود را دارد. این سبزی نیاز به نور دارد. از این گذشته، آن متعلق به شبگردهای گرما دوست است.

انواع فلفل دلمه ای را می توان به دو گروه تقسیم کرد.

ارقام اولیه در مدت زمان کوتاهی برداشت خوبی می دهند. این نوع سبزیجات برای رشد در آب و هوای خنک که باران مکرر را تجربه می کنند، ایده آل هستند. معروف ترین گونه های اولیه عبارتند از:

• پرستو - مناسب برای رشد در گلخانه یا زیر فیلم. میوه ها قرمز و مخروطی شکل هستند.
• سفید برفی گونه ای با میوه های مخروطی شکل است که برای کشت در گلخانه در نظر گرفته شده است. فلفل های رسیده قرمز رنگ هستند.
• Madonna F1 یک هیبرید فلفل است که از تلاقی انواع مختلف به دست می آید. میوه های زرد رنگ آن مکعبی شکل هستند.
• کوتوله یک رقم کم با میوه های مخروطی شکل است. فلفل سبز در زمان رسیدن به رنگ زرد است.
• وینی پو یک رقم کم رشد است که هم در زمین باز و هم در گلخانه مناسب است. میوه ها کوچک هستند. ویژگی خاص آنها بلوغ همزمان است.

گونه های میان فصل در آب و هوای گرم باید در گلخانه رشد کنند و در آب و هوای گرم - در زمین باز. انواع پرکاربرد عبارتند از:

• ماریا F1 یک هیبرید فلفل است که محصولی غنی تولید می کند. بوته های گیاه بلند است، ساقه های آن به یک متر می رسد. میوه ها دارای ساختار آجدار و شکل گرد و مسطح هستند. وقتی رسیدند قرمز می شوند.
• Othello F1 یک هیبرید با میوه های مخروطی شکل بزرگ است. فلفل ها دارای رنگ بنفش خاصی هستند که در زمان رسیدن به قهوه ای تغییر می کند.
• نرمی - برای رشد در گلخانه در نظر گرفته شده است. تنوع محصول خوبی می دهد. میوه ها به شکل مخروط های بیضی شکل کوتاه و قرمز رنگ هستند.
• نووی گوشری یک رقم کم رشد با میوه های قرمز درشت به شکل گرد و پهن است. دوره باردهی گیاه بسیار طولانی است - 45 روز.

رشد نهال

اغلب، فلفل ها از نهال ها رشد می کنند. مهم است که نوع گیاهی مناسب را انتخاب کنید و قوانین کاشت سبزیجات در خانه را رعایت کنید. در مناطقی از اوکراین با تابستان های گرم، فلفل در زمین های باز به خوبی رشد می کند. اگر تابستان خنک و همراه با بارندگی باشد، برداشت سبزی خوب را فقط در گلخانه می توان به دست آورد.

بسیاری از باغبانان به دلیل رسیدن سریع میوه ها و طعم دلپذیر آنها، انواع فلفل های زودرس را در زمین و در گلخانه می کارند. اما چنین سبزیجاتی باید فقط از طریق نهال در خانه رشد کنند.

هنگام رشد نهال، باید در نظر داشت که فلفل گرما، رطوبت و نور را دوست دارد. اما گیاه کاشت مجدد را به خوبی تحمل نمی کند.

قبل از رشد نهال، بذرها باید آماده شوند. از این گذشته ، آنها را نمی توان بیش از 4 سال ذخیره کرد. بنابراین بذرهای قدیمی باید از نظر جوانه زنی بررسی شوند.

دانه های جمع آوری شده از میوه های واقعی را می توان در محلول نمک دور انداخت. یعنی در خانه می توانید فوراً آنهایی را که جوانه نمی زنند از بین ببرید.

محلول باید به نسبت 40 گرم نمک در هر لیتر آب تهیه شود. دانه های فلفل را داخل این مخلوط بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند. در مرحله بعد، دانه هایی که ظاهر شده اند بیرون آورده شده و دور ریخته می شوند، زیرا قطعاً هیچ برداشتی از آنها وجود نخواهد داشت. بذرهای باقی مانده را باید با آب تمیز شسته و خشک کنید. پس از این، می توانید برای کاشت نهال آماده شوید.

برای اینکه بذرها به سرعت پف کرده و جوانه بزنند کافی است آنها را در کیسه پارچه ای ریخته و با آب بشویید. پس از آن، دانه ها را باید در کیسه ای قرار دهید و یک روز در جای گرم بگذارید.

قبل از کاشت نهال، لازم است زمان بندی را به وضوح مشخص کنید، که توسط تعدادی از عوامل تعیین می شود:

• ویژگی تنوع (اوایل یا دیررس)؛
• روش کشت (با یا بدون غواصی)؛
• شرایط جغرافیایی و اقلیمی؛
• مکانی برای رشد نهال

بذرها را در ظروف مخصوص (جعبه، گلدان) با خاک تهیه شده در خانه می کارند (زیر نارگیل گزینه خوبی است). خاک را آبیاری کنید، سوراخ هایی به عمق یک سانتی متر ایجاد کنید، بذرها را (با فاصله از یکدیگر، نه در نزدیکی) بکارید و روی آنها را با خاک بپوشانید.

سپس محل کاشت را با فیلم یا شیشه می پوشانند و درجه حرارت را تا زمانی که بذرها جوانه می زنند در 25 درجه سانتیگراد حفظ می کنند. اولین شاخه ها بعد از 7-12 روز ظاهر می شوند، اما گاهی اوقات جوانه زنی تنها پس از نیم ماه شروع می شود. هر دو روز یک بار خاک باید با آب پاشیده شود.

هنگامی که اولین شاخه ها ظاهر می شوند، شیشه باید از جعبه برداشته شود و نهال ها با نور لازم تأمین شوند. از این گذشته، نور تأثیر مثبتی بر رشد گیاهان دارد و از پوسیدگی ریشه آنها جلوگیری می کند. فرآیند روشنایی تکمیلی نهال ها باید فقط در طول روز (بیش از 10 ساعت) انجام شود.

حفظ دمای مناسب هوا برای جوانه های فلفل مهم است (25 درجه سانتیگراد در روز، 18 درجه سانتیگراد در شب).

آبیاری نهال ها باید با آب گرم و ترجیحاً در صبح انجام شود. خاک باید به صورت دوره ای شل شود.

جوانه ها در اثر تماس با گیاهان دیگر تحت تأثیر منفی قرار می گیرند. بنابراین، نمی توانید به صورت متراکم بکارید و نهال ها را در کنار سایر گیاهان قرار دهید.

نهال ها را می توان به روش های مختلف پرورش داد:

• با شیرجه. این روش در روز بیستم پس از ظهور جوانه ها انجام می شود. ریشه اصلی را نمی توان نیشگون گرفت.
• بدون غواصی در این مورد، حمل و نقل انجام می شود - تغییر ظرفیت جوانه زنی بذر کوچکتر به بزرگتر.

در طول کل دوره رشد نهال ها، آنها دو بار تغذیه می شوند: با محلول موللین و فضولات پرنده خشک.

10 روز قبل از کاشت جوانه ها در خاک، می توان آنها را برای مدت کوتاهی بیرون برد و همچنین با دم کرده سیر، پیاز و کاج اسپری کرد. همه اینها از فلفل ها در برابر آفات محافظت می کند.

پیاده شدن

جوانه ها معمولاً در نزدیکی کاشته می شوند. می توانید پس از تشکیل 7 تا 9 برگ روی گیاه، نهال فلفل دلمه ای را در زمین باز بکارید. کاشت گیاهان فقط پس از تمام شدن یخبندان امکان پذیر است.

کاشت فلفل شیرین در یک منطقه باز با فاصله 40-45 سانتی متر بین جوانه ها و به هیچ وجه در نزدیکی انجام می شود.

بوته های گیاهی نیز نباید در این نزدیکی رشد کنند. فاصله بین آنها باید حداقل 30 سانتی متر باشد فاصله کمتری را می توان بین بوته های کم رشد مشاهده کرد.

فلفل دلمه ای را هم در گلخانه و هم در زمین نمی توان در کنار فلفل های تلخ پرورش داد. از این گذشته، این سبزی خود گرده افشان است و می تواند تلخی خویشاوندان خود را به خود بگیرد.

خاک برای محصول از قبل آماده می شود. تا 5 کیلوگرم کود در هر متر مربع از قلمرو (هوموس یا کمپوست) به زمین باز اعمال می شود.

همچنین لازم است زمین باز را با مواد افزودنی معدنی بارور کنید: 20-30 گرم کود در هر متر مربع. این غنی سازی خاک را می توان در بهار، چند روز قبل از شروع کاشت فلفل انجام داد.

بهتر است فلفل ها را کنار هم یا ردیفی در محلی که از باد در امان است بکارید. کشت قبلی خیار، حبوبات و محصولات سبز در این منطقه تاثیر مثبت خواهد داشت.

هنگام پیوند نهال فلفل به زمین، نهال ها دفن نمی شوند. در غیر این صورت، خطر طولانی شدن فرآیند رسیدن میوه و کاهش حجم برداشت به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

گیاهان کاشته شده باید به وفور آبیاری شوند و با مواد سبک (خاک خشک یا چمن) مالچ شوند.

اگر خطر سرمازدگی وجود دارد، می توانید نهال های کاشته شده را با لوتراسیل یا فیلم محافظت کنید.

ویدیو "10 اشتباه در پرورش فلفل دلمه ای"

این 10 «نباید» را به خاطر بسپارید تا در هنگام پرورش فلفل شیرین و معطر دچار اشتباه نشوید.

مراقبت بیشتر

برای به دست آوردن برداشتی غنی، مراقبت مناسب از فلفل دلمه ای و شرایط بهینه برای رشد آنها ضروری است. گیاهان باید در محلی با نور مناسب کاشته شوند، زیرا در صورت کمبود نور، گل آذین و تخمدان میوه از روی گیاهان می ریزند. همچنین باید رطوبت کافی در خاک وجود داشته باشد، زیرا اگر بدون رژیم آبیاری کنید، می توانید میوه های کوچک و زشت را پرورش دهید.

در اوایل مرداد ماه باید قسمت بالایی ساقه را نیشگون گرفت و تمام گلهایی را که تا قبل از شروع پاییز فرصت میوه دادن ندارند، جدا کرد. پس از نیم ماه، این روش باید تکرار شود.

میوه های بلند باید برای حمایت بسته شوند.

فلفل دلمه ای نیاز به تغذیه دوره ای با فضولات پرندگان یا قالین و همچنین کودهای فسفات پتاسیم دارد.

در طول فصل رشد، شما باید تمام علف های هرز را از بین ببرید و خاک را شل کنید. میوه ها را می توان نارس جمع آوری کرد. اگر فلفل ها روی بوته ها کاملاً رسیده باشند، ممکن است عملکرد به میزان قابل توجهی کاهش یابد.

بنابراین، رشد فلفل در زمین باز یا گلخانه دشوار نیست، مهم نیست در چه آب و هوایی رشد می کنند. نکته اصلی دانستن اسرار باغبانی موفق و مراقبت صحیح از گیاه در خانه است. پس از همه، موفقیت کشت توسط تعدادی از عوامل تعیین می شود. مراقبت از فلفل هم ویژگی‌های مشترکی برای همه شب‌های شب دارد و هم ویژگی‌های خاصی که فقط ذاتی این فرهنگ است.