خانه » همه چیز درباره گل رز » ترب سیاه گرد زمستانی چه زمانی کاشته شود. تربچه سیاه: زمان کاشت، نحوه رشد و مراقبت. انتخاب و آماده سازی بذر

ترب سیاه گرد زمستانی چه زمانی کاشته شود. تربچه سیاه: زمان کاشت، نحوه رشد و مراقبت. انتخاب و آماده سازی بذر

بیهوده نیست که تربچه سیاه معمولی یک سبزی شگفت انگیز در نظر گرفته می شود - کاشت آن در زمین باز و مراقبت از آن دشوار نیست و مزایای سبزی ریشه ای نامحسوس بسیار زیاد است. اگر بدانید چگونه این کار را به درستی انجام دهید، رشد محصولات ریشه آبدار و پر بدن در زمین شخصی شما دشوار نخواهد بود: تجربه قرن ها در کشت محصولات حاوی بسیاری از تفاوت های ظریف کشاورزی مفید است.

شرح مختصر و ویژگی های فرهنگ

تربچه یکی از اعضای خانواده کلم است. از بین انواع مختلف آن - دانه روغنی، دایکون، مارگلان، تربچه زمستانه سیاه گرد شیرین - شفابخش ترین و در نتیجه محبوب ترین محسوب می شود. خواص مفید آن و سادگی فناوری کشت، محبوبیت دیرینه این سبزی را مشخص می کند که از قرن دوازدهم در کشور ما کشت می شود.

این گیاه دارای فصل رشد دو ساله است: در سال اول ریشه هایی تولید می کند که به عنوان غذا استفاده می شود، در سال دوم بذر تولید می کند. این سبزی فوق‌العاده در برابر سرما مقاوم است؛ محصولات ریشه درست قبل از یخبندان برداشت می‌شوند. تنها نکته ای که در هنگام رشد نیاز به توجه ویژه دارد زمان کاشت است.

کاشت خرما

ویژگی رشد تربچه، شرط رشد مناسب آن، ساعات کم نور روز است. سبزی وقتی بلند شد تیر را بیرون می اندازد و پس از آن ریشه آن سفت می شود و برای مصرف نامناسب می شود. این عامل باعث می شود که کاشت محصول در اوایل بهار یا در پایان تابستان که نور روز کمتر است انجام شود.

بسته به هدف کشت - برای نگهداری طولانی مدت، تا ماه های بهار، یا برای استفاده در زمستان - نوع و زمان کاشت را انتخاب کنید:

واریته های زودبازده دارای فصل رشد تا 45 روز هستند. آنها کمترین تندی را دارند و مجموعه ای غنی از ویتامین های اولیه را فراهم می کنند. تاریخ کاشت آنها اسفند ماه است. به دلیل مقاومت بالا در برابر سرما، می توانند در برابر یخبندان مقاومت کنند و در دمای 3-5+ درجه سانتی گراد جوانه بزنند. تربچه از ارقام اولیه در ماه های اول پس از برداشت مصرف می شود.
انواع متوسط رسیده یا تابستانه پس از 55 تا 60 روز پس از سبز شدن آماده مصرف هستند. بسته به منطقه، زمان مناسب برای کاشت آنها از اواخر فروردین تا پایان ده روز اول اردیبهشت است.
زمستان های زودرس باید در اواخر تیر و اوایل مرداد کاشته شوند. گونه های میان فصل که ماندگاری طولانی دارند و در 100-115 روز می رسند، برای زمستان در سیبری در دهه سوم ژوئن کاشته می شوند. تاریخ کاشت در منطقه مسکو و مناطق مرکزی روسیه اوایل جولای است.

اشتباه در زمان کاشت منجر به کاهش عملکرد، طعم و کیفیت حفظ می شود.

برای کسانی که تأثیر ماه را بر گیاهان در نظر می گیرند و می خواهند بدانند چه تاریخی باید تربچه بکارند، این اطلاعات مفید خواهد بود: تمام کاشت محصولات ریشه در طول نور شب در حال رشد انجام می شود. در بین باغداران این عقیده وجود دارد که چنین تاریخ های کاشت تأثیر مثبتی بر رشد، آبدار بودن، حفظ خواص مفید و حفظ کیفیت سبزیجات دارد.

آماده سازی و فناوری کاشت

گزینه های کمی برای کاشت تربچه سیاه در زمین باز وجود دارد؛ در واقع، تنها یکی وجود دارد - با دانه. آنها به سرعت و دوستانه و بدون ترس از یخبندان بهاره جوانه می زنند و نهال هایی که در تابستان کاشته می شوند حتی سریعتر جوانه می زنند. علاوه بر این، به گفته باغبانان باتجربه، روش نهال پرورش تربچه سیاه به دلیل آسیب به ریشه در حین پیوند نتایج ضعیفی می دهد - به همین دلیل، سبزیجات شکوفا می شوند و برای مصرف نامناسب می شوند.

استفاده از قوانین تناوب زراعی باعث افزایش حجم برداشت و کاهش خطر ابتلا به بیماری های گیاهی می شود. بهترین پیشینیان آن خانواده حبوبات و پیاز، کدو سبز و کدو تنبل، گوجه فرنگی و چغندر، هویج و سیب زمینی هستند. اگر سطح اختصاص داده شده برای محصولات محدود باشد، تربچه را می توان به عنوان محصول فشرده با سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی کاشت.

آماده کردن تخت

علیرغم این واقعیت که تربچه ساعات طولانی نور روز را دوست ندارد، مناطق پر نور را ترجیح می دهد و حتی به سایه های جزئی با کاهش عملکرد واکنش نشان می دهد. خاک باید سست و حاصلخیز باشد. در خاک های رسی، گیاهان ریشه دار رشد می کنند و می ترکند.

بسترهای سبزی را در پاییز با حذف بقایای گیاهی از آنها، افزودن آهک به میزان 200 گرم در متر مربع و حفاری بدون از بین بردن کلوخه ها آماده می کنند. در بهار، ذغال سنگ نارس یا کمپوست را با 5-6 کیلوگرم در متر مربع یا کودهای معدنی اضافه می کنند - 2 فنجان خاکستر برای همان منطقه (می توان با 2 قاشق غذاخوری نیتروفوسکا جایگزین کرد).

تهیه مواد کاشت

قبل از کاشت تربچه سیاه، مراحل استاندارد انجام می شود - کالیبراسیون و پانسمان بذر:

دانه ها با محلول نمکی (در هر لیتر آب - 50 گرم نمک درشت) ریخته می شوند، آنهایی که شناور هستند حذف می شوند.
با عبور از دهانه های الک 2 میلی متری کالیبره شده است. از باقی مانده در الک برای کاشت استفاده کنید.
با آب تمیز شسته شده و برای ترشی در محلول 2٪ پرمنگنات پتاسیم یا ید 1٪ قرار داده می شود.

درمان بذر قبل از کاشت عامل مهمی در جوانه زنی سریع و یکنواخت، تقویت ایمنی گیاه و افزایش بهره وری است.

درمان مواد در نظر گرفته شده برای کاشت بلافاصله قبل از کاشت با محرک رشد یا هومات مفید است. این روش اجباری نیست، اما توصیه می شود - پس از درمان، تعداد کمتری از نهال ها در سال اول رویش گیاهی بدون تولید محصول ریشه خوراکی به پیکان می روند.

فن آوری

قبل از کاشت بذر تربچه، خاک را تا حد امکان عمیق تر، ترجیحاً 30-35 سانتی متر حفر کنید. می توانید هوموس را به خاک اضافه کنید، اما نمی توانید کود تازه اضافه کنید (این باعث ایجاد شکاف در محصولات ریشه می شود). این سبزی با کوددهی قبل از کاشت با مخلوطی از یک سطل آب، 3 قاشق غذاخوری سوپر فسفات به علاوه اوره و کلرید پتاسیم - یک قاشق - "خوشحال" خواهد شد.

شیارها در جهت غرب به شرق با عمق 2-4 سانتی متر ساخته می شوند فاصله 30-40 سانتی متر بین ردیف ها حفظ می شود بین کاشت ها در ردیف ارقام زودرس - 8-10 سانتی متر متوسط و محصولات دیررس - 13-15 سانتی متر شیارها با خاک پاشیده می شوند، کمی فشرده می شوند. بنابراین عمق کاشت 2-3 سانتی متر خواهد بود، سپس آبیاری می شود.

نحوه کاشت ترب سیاه

ساقه ها به سرعت در کمتر از یک هفته پس از کاشت ظاهر می شوند. قوانین کمی برای رشد تربچه سیاه وجود دارد که به شما امکان می دهد سبزیجات ریشه ای آبدار و خوش طعم داشته باشید:

سبزی غلیظ شدن را دوست ندارد. اولین بار با ظاهر شدن 2-3 برگ نازک می شود ، بار دوم - پس از 2-3 هفته.
گیاهان به رطوبت دائمی خاک، حذف علف های هرز و شل شدن نیاز دارند.

برای به دست آوردن میوه ای متوسط اما آبدار، باغبانانی که تجربه زیادی در کشت این محصول دارند، توصیه می کنند در طول فصل رشد، گیاه را به طور دوره ای تکان دهند تا شاخه های ریشه در خاک جدا شود. آنها مواد مغذی مورد نیاز سبزیجات را مصرف می کنند.

برداشت محصولات ریشه در هوای خشک و قبل از شروع یخبندان بهینه است:

در اواسط یا پایان سپتامبر - در شمال روسیه؛
در نیمه اول اکتبر - در منطقه میانی؛
در پایان اکتبر - در جنوب کشور ما.

حالت آبیاری

تربچه آبیاری مکرر را دوست دارد و مرطوب نگه داشتن خاک تأثیر مثبتی بر افزایش وزن و آبدار شدن گیاهان ریشه دارد. علاوه بر این، با آبیاری کافی، گیاه کمتر شکوفا می شود.

برای جوانه هایی که در اوایل بهار کاشته می شوند، یک "دوش" هفتگی کافی است. گونه های دیررس به رطوبت کمتری نیاز دارند: اگر هوا خشک نباشد، در اواخر تابستان و اوایل پاییز هر نیم ماه یک بار آبیاری می شوند. زمان انجام این روش صبح یا عصر با استفاده از 10-13 لیتر آب در هر متر مربع انتخاب می شود.

ماندن سبزی در خاک خشک حتی برای مدت کوتاهی باعث کاهش کمیت برداشت و بدتر شدن کیفیت آن می شود.

تغذیه

تربچه با سپاسگزاری به آنها پاسخ می دهد: به ویژه، هرگز خاکستر زیادی برای آن وجود ندارد. در پاییز و سپس بلافاصله قبل از کاشت و در مرحله 3-4 برگی استفاده می شود. علاوه بر این، خاکستر مستقیماً روی بسترها و روی گیاهان سبز پراکنده می شود تا از ظهور سوسک های کک صلیبی جلوگیری شود.

به جای خاکستر، می توانید سبزیجات را با محلول مغذی زیر تغذیه کنید: 15 گرم کلرید پتاسیم، 20 گرم اوره، 60 گرم سوپر فسفات در هر سطل 10 لیتری آب.

کیفیت میوه با تغذیه آن با نمک خوراکی، منیزیم و بور در مرحله تشکیل ریشه بهبود می یابد. رشد نهال ها افزایش می یابد و میزان قند میوه ها افزایش می یابد.

بیماری ها و آفات

حشرات زیادی وجود دارند که می خواهند به تربچه آسیب برسانند:

لارو سوسک‌های کک چلیپایی و مگس‌های هویج می‌توانند محصول ریشه را خراب کنند.
از طریق پوست آسیب دیده، هاگ های قارچ و باکتری ها از خاک به داخل خمیر نفوذ می کنند که به طور قابل توجهی ماندگاری سبزیجات را کاهش می دهد. پاشیدن خاکستر تربچه بر روی بسترها و برگهای سبز کمک می کند.
سوسک های برگ کلم و کلزا، راب ها و شته ها قسمت های بالای زمینی گیاهان را از بین می برند.

تخت های شلوغ خطر آسیب آفات را افزایش می دهد. بنابراین، در صورت امکان، تربچه را در امتداد لبه های کرت ها با سیب زمینی، خیار، پیاز کاشت و یا به ندرت بین این محصولات قرار می دهند.

آنزیم ها و محصولات بیولوژیکی مانند فیتوورم یا لیپوسید به کنترل آفات کمک می کنند. مزیت آنها تجزیه سریع آنها در خاک و عدم تأثیر بر کیفیت میوه است.

یک برداشت محصول خوب، که به طور مستقل رشد می کند، از بسیاری از بیماری ها در طول سال حمایت و محافظت می کند. تقریباً در تمام مناطق روسیه پرورش یک سبزی سالم کار دشواری نیست. شما فقط باید بدانید که چگونه و چه زمانی تربچه را بکارید و همچنین چند قانون فناوری کشاورزی که تولید محصولات ریشه کامل و سالم را تضمین می کند.

از قرن دوازدهم، تربچه، همراه با شلغم و ترب، یکی از محبوب ترین محصولات در روسیه بوده است که هر روز بر روی میز عرضه می شود. این علاقه به تربچه کاملاً قابل درک است: به دلیل وجود املاح معدنی، ویتامین ها و عناصر ریز، نه تنها به عنوان غذا، بلکه به عنوان یک داروی قدرتمند نیز مورد علاقه است. و اکنون یک سبزی آبدار و خوشمزه را می توان بدون مشکل در هر سوپرمارکتی خریداری کرد. با این حال ، رشد آن در کشور بسیار جالب تر است و اصلاً دشوار نیست. برای اطمینان از انجام این کار، نکات و ترفندهای ما را برای کاشت مناسب و مراقبت مناسب از تربچه در زمین باز بررسی کنید.

رشد تربچه (سفید، صورتی، سبز، سیاه): قوانین کاشت، نکات مراقبتی

به طور کلی قوانین کاشت هر تربچه بسیار شبیه به هم است؛ در کاشت و مراقبت از تربچه سیاه، سفید یا سبز (مارگلان) تفاوت اساسی وجود ندارد، مگر شاید در زمان کاشت، طعم و خواص مفید آن.

انواع و اقسام

ویدئو: کاشت تربچه مارگلان

تاریخ های فرود

زمان کاشت تربچه در زمین باز تا حد زیادی با نوع سبزیجات تعیین می شود:

ارقام زودرس با میوه کوچک را می توان در ماه مارس-آوریل کاشت (البته اگر آب و هوا اجازه دهد. اما در منطقه میانی، یا حتی در منطقه مسکو، به احتمال زیاد این امکان پذیر نخواهد بود)، یا در ماه اوت، دوره رسیدن آنها حدود 40-50 روز است.
اوایل رسیدن (تابستان) - در پایان آوریل - آغاز ماه مه، دوره رسیدن - 50-65 روز.
اواخر (یا به آنها پاییز یا زمستان، سیاه نیز می گویند) - در اوایل یا اواسط ژوئیه، دوره رسیدن - 90-110 روز.

اگرچه توجه به شرایط آب و هوایی منطقه و شرایط آب و هوایی فعلی به همان اندازه مهم است. شرایط دمایی مطلوب برای جوانه زنی بذر 25-20+ درجه است، اما کاشت در 20-15+ مجاز است.

ویدئو: تربچه - انواع، تاریخ کاشت و مراقبت

نحوه کاشت صحیح تربچه در زمین باز

در حال حاضر، انواع بسیار زیادی از این سبزی ریشه ای مفید پرورش داده شده است، اما ترب سیاه به دلیل خواص مفید و دارویی آن، از ارزش خاصی برخوردار است.

خواص مفید سبزیجات ریشه ای

ترب سیاه هم سبزی خوش طعم و هم دارویی است. اگر در کلیه ها یا کبد خود ماسه دارید، با کمک تربچه می توانید وضعیت خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید. همچنین در صورت داشتن سرماخوردگی (مانند سرفه مرطوب طولانی)، کلسترول بالا کمک می کند و همچنین عملکرد و مقاومت در برابر استرس را در طول یک برنامه کاری شلوغ بهبود می بخشد.

توجه داشته باشید!در صورت داشتن زخم معده، التهاب دستگاه گوارش و کبد یا بیماری قلبی نباید ترب (هر نوع) بخورید.

یکی دیگر از مزایای کاشت ترب سیاه مناسب بودن آن برای نگهداری طولانی مدت است.

کاشت خرما

زمان کاشت ترب سیاه اواسط تابستان است و کاشت آن از دهه سوم خرداد تا دهه سوم تیر توصیه می شود.

اگر آن را خیلی زود بکارید، در ساعات طولانی روز ممکن است گل‌ها را ببندید (شروع به پیچیدن و بیرون ریختن شاخه‌های گلدار می‌کند) و متعاقباً محصول ریشه‌ای تولید نمی‌کند. بنابراین برای اینکه به طور دقیق منتظر رسیدن سبزی باشید، زمان کاشت آن را رعایت کنید.

آماده سازی بستر: انتخاب محل و خاک مناسب

یک برداشت خوب از تربچه فقط می تواند در منطقه مناسب رشد کند. بهترین مکان برای یافتن مکانی است که در اکثر اوقات روز آفتاب داشته باشد.

در مورد خاک، تربچه در خاک لومی حاصلخیز بهتر رشد می کند، به عبارت دیگر خاک های سبک هوموسی با اسیدیته 6-7 pH برای آن مناسب است.

تهیه بستر برای تربچه بسیار ساده است: باید خاک را کاملاً حفر کنید (به عمق 30-35 سانتی متر) ، چند سطل کمپوست عالی و خاکستر چوب اضافه کنید و سپس دوباره همه چیز را مخلوط کنید و بستر را صاف کنید.

در مرحله بعد، باید ردیف هایی برای کاشت بذر تربچه ایجاد کنید. عمق کاشت بذر باید 1.5-2 سانتی متر باشد. فاصله بین ردیف ها باید 20-40 سانتی متر حفظ شود. بهتر است بذرها را در فاصله 10-15 سانتی متری بکارید، اما اگر می خواهید عملکرد بیشتری داشته باشید، آنها را نزدیک تر بکارید تا متعاقباً نازک شوند و از شر گیاهان ضعیف خلاص شوند و فقط سالم ترین ها باقی بمانند.

بسیاری از ساکنان تابستان کاشت مشترک تربچه را با آنها انجام می دهند سیب زمینیها, خیارها, پیازها, گوجه فرنگیهاو حتی ذرت.

به عنوان یک قاعده، آنها سعی می کنند پس از برداشت تربچه را بکارند. سیر. محصولات زیر نیز پیشینیان خوبی خواهند بود: پیاز, گوجه فرنگی, خیارها، هویج, چغندرو نخود و سایر حبوبات.

کاشت بذر

دستورالعمل های گام به گام برای کاشت تربچه در زمین باز:

ویدئو: کاشت تربچه سیاه

مراقبت از تربچه در زمین باز

با وجود این واقعیت که این سبزی کاملاً بی تکلف در نظر گرفته می شود ، تربچه برای به دست آوردن برداشت غنی و خوشمزه نیاز به مراقبت دارد.

بنابراین، در اولین بار بعد از کاشتترجیحا حفظ رطوبت بالا در بستر باغبه طوری که شاخه ها با هم ظاهر شوند. به عنوان یک قاعده، این حدود 3-5 روز طول می کشد، اما حتی پس از جوانه زنی، بستر باید به مدت 1-2 هفته مرطوب نگه داشته شود. دو راه وجود دارد - یا آبیاری مداوم، یا می توانید بستر را با فیلمی بپوشانید که رطوبت را حفظ کند.

یک هفته بعد، پس از ظهور نهال، بستر باید باشد بار اول نازک کردن، تنها قوی ترین نهال ها را باقی می گذارد.

مراقبت بیشتر از تربچه کاملاً استاندارد است: به موقع اب(اگر آبیاری را فراموش کنید، سبزیجات ریشه کوچک و تلخ می شوند و برای غذا مناسب نیستند)، بدون اینکه اجازه دهید خاک خشک شود، حداقل هفته ای یکبار. شل و علف هرز

راستی!برای کاهش تعداد آبیاری، شل شدن و علف های هرز، می توانید بسترها را با ذغال سنگ نارس یا هوموس مالچ پاشی کنید.

همچنین، در طول تابستان باید اطمینان حاصل کنید که نهال ها مانع رشد یکدیگر نمی شوند. اگر متوجه شدید که کاشت ها ضخیم شده اند، باید نازک شدن دیگر، در غیر این صورت محصولات ریشه به سادگی قادر به رسیدن به حالت عادی نیستند و کوچک می شوند.

در مورد کود دهی تربچه باید حداقل 2 بار در طول فصل کود داده شود. اولین بار زمانی است که 3-4 برگ ظاهر می شود (کوددهی نیتروژن)، بار دوم یک ماه پس از اولین بار است که گیاه ریشه شروع به رشد فعال می کند.

به عنوان یک کود، استفاده از عرقیات گیاهی، قطران توس (محافظت در برابر آفات)، آمونیاک (نیتروژن) بهینه است. نیترات آمونیوم (1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب) نیز برای کود نیتروژن مناسب است.

نصیحت!ترکیب کود دهی با آبیاری بسیار خوب است.

بیماری ها و آفات

سوسک های کک سیاه (چلیپایی) به نهال های جوان تربچه بسیار علاقه دارند، بنابراین، به عنوان اقداماتی برای مبارزه با این آفات حشرات، محصولات باید تحت درمان قرار گیرند، یا به طور دقیق تر، گرد و غبار توتون یا خاکستر چوب گرد و غبار شوند.

برداشت تربچه برای ذخیره سازی

اگر می خواهید ترب سیاه را برای مدت طولانی ذخیره کنید، باید طبق قوانین خاصی آن را برداشت و برای ذخیره سازی آماده کنید. پس باید در بیشتر موارد قبل از پایان مهرماه و همیشه قبل از شروع یخبندان به موقع جمع آوری شود. شما باید سبزی را با کندن کمی با بیل بیرون بکشید. در مرحله بعد، باید از شربت ها خلاص شوید، اما اگر مصمم هستید که تربچه را برای مدت طولانی (مثلاً تمام زمستان) نگهداری کنید، باید 1-2 سانتی متر از رویه ها را بگذارید.

مهم!اگر این سبزی ریشه ای را برای نگهداری طولانی زمستانی نگهداری می کنید، نمی توانید آن را بشویید، فقط خاک را از بین ببرید و تمام، در غیر این صورت پوسیده می شود.

بهینه است که سبزیجات ریشه خشک را در جعبه هایی با ماسه مرطوب قرار داده و خارج کنید در زیرزمین یا زیرزمینبرای نگهداری طولانی مدت

همچنین می توانید تربچه را در آن نگهداری کنید یخچال.در این مورد، بالاها باید کاملاً بریده شوند، کاملاً شسته شوند و سپس دم را کوتاه کنید و 4-5 سانتی متر باقی بمانید. در مرحله بعد، سبزیجات ریشه باید در محلول کمی سبز رنگ سبز درخشان قرار گیرند و به مدت 1-2 دقیقه در آن غوطه ور شوند. وقتی سبزی ها خشک شدند آن ها را در کیسه هایی بریزید و در یخچال بگذارید.

ویدئو: تربچه سیاه - از کاشت تا برداشت

بنابراین، حتی یک باغبان تازه کار می تواند تربچه (بدون توجه به نوع، سفید، مارژلان یا سیاه) پرورش دهد. شما فقط باید زمان بهینه را انتخاب کنید، خاک را به درستی آماده کنید و بذرها را بکارید و سپس مراقبت باکیفیت برای محصول ریشه تا رسیدن کامل آن انجام دهید.

ویدئو: همه چیز در مورد کاشت بذر تربچه، مراقبت، کشت و نگهداری مناسب

تربچه یکی از تعدادی از سبزیجات منحصر به فرد است. سرشار از ویتامین ها (A، B9، K، C)، ریز عناصر، اسیدهای آلی، اسانس ها، اسیدهای آمینه، چربی های گیاهی، کربوهیدرات ها، پروتئین ها است. تربچه حاوی فیتونسیدها است - موادی که رشد را مهار می کند یا باکتری ها را از بین می برد و آن را به یک آنتی بیوتیک طبیعی با طیف اثر گسترده تبدیل می کند، ایمنی را افزایش می دهد، متابولیسم، هضم را بهبود می بخشد و مایعات را از بدن خارج می کند. تعداد خواص مفید سبزی را می توان ادامه داد، اما این به اندازه کافی است تا شما بخواهید محصولات ریشه ای را در زمین باغ یا ویلا خود بکارید و رشد دهید.

چه زمانی می توان تربچه را کاشت؟

برای این سبزی است که تاریخ کاشت از اهمیت زیادی برخوردار است. ابتدا باید تصمیم بگیرید که برای چه هدفی می خواهید تربچه بکارید و پرورش دهید - برای نگهداری طولانی مدت و استفاده در زمستان یا برای مصرف در بهار و تابستان.

قبل از کاشت، باید در مورد دوره ذخیره سازی برای محصولات ریشه آینده تصمیم بگیرید.

زودبازدهواریته ها در ماه مارس کاشته می شوند. میوه ها در 40-45 روز می رسند، کمی تند، آبدار - منبع غنی از ویتامین های اولیه است.

تابستانگونه ها زودرس هستند، در 55-60 روز می رسند، بنابراین زمان کاشت بهینه اواخر آوریل، اوایل اردیبهشت است. تربچه از دمای پایین نمی ترسد و حتی در دمای +3 تا 5 درجه به شدت جوانه می زند.

زمستان میان فصلانواع در نظر گرفته شده برای نگهداری طولانی مدت در 100-110 روز می رسد. برای داشتن زمان برای برداشت به موقع، در روسیه مرکزی، منطقه مسکو و سیبری، تربچه باید در اواخر ژوئن - اوایل ژوئیه کاشته شود (مهلت ده روز اول ژوئیه است).

انواع زودرس زمستانه محصولات ریشه در اواخر ژوئیه - اوایل آگوست کاشته می شود.

تربچه در زمین باز با بذر کاشته می شود: در اواسط تابستان خیلی سریع جوانه می زند و در اوایل بهار از یخبندان نمی ترسد. بدون نیاز به رشد نهال.

علاوه بر این، برخی از باغبانان در انجمن ها این عقیده را دارند که هنگام پیوند نهال، ریشه می تواند آسیب ببیند و محصول ریشه شکوفا شود.

مهمترین شرط رشد مناسب این است ساعات کوتاه روز. با ساعات طولانی روز، سبزی جوانه می زند، شکوفا می شود و برای غذا نامناسب می شود. به همین دلیل است که تربچه در اوایل بهار یا در نیمه دوم تابستان که ساعات روشنایی روز کوتاهتر می شود، کاشته می شود.

معیار اصلی رشد موفقیت آمیز تربچه، ساعات کم نور روز است.

محبوب ترین گونه ها برای کاشت

برای لذت بردن از طعم یک محصول ریشه سالم و آبدار در تمام طول سال، انواع مختلفی با دوره های رسیدن مختلف کاشته می شود.

مفیدترین و سرشار از ویتامین ها و ریز عناصر است ترب سیاه. طعم آن تندتر است و از همه لحاظ به طور قابل توجهی از "بستگان رنگین پوست" خود جلوتر است. بیایید به برخی از محبوب ترین و با کیفیت ترین نمایندگان نگاه کنیم.

مشکی گرد. واریته اواسط فصل، زمان رسیدن - 80 روز، دارای بهترین طعم و خواص دارویی، پرمحصول - 7.5 کیلوگرم بر متر مربع است. متر، مناسب برای ذخیره سازی طولانی مدت. سبزی ریشه ای به شکل گرد است، وزن آن از 250 تا 500 گرم، پوست سیاه، گوشت سفید، آبدار، طعم روشن و تند است.
زمستان بلند مشکی. میوه ها دراز و سیاه رنگ هستند. پالپ سفید، ترد، آبدار است. حتی پس از نگهداری طولانی مدت، خواص مفید خود را از دست نمی دهد.
مارگلانسکایا (چینی). میوه ها سبز با گوشت سبز روشن هستند. این تربچه به اندازه ترب سیاه سالم نیست، اما می توانید مقدار بیشتری از آن را بخورید - طعم آن بسیار آبدار، کمی تند، بدون تلخی است. آنها در تابستان، قبل از 5 تا 10 ژوئیه کاشته می شوند، زیرا رقم دیررس، پرمحصول است و کیفیت نگهداری عالی تا بهار دارد.
اوایل ماه مه. یک رقم تابستانی زودرس با گوشتی آبدار، لطیف، طعمی نیمه تند و برای مدت طولانی تیره نمی شود.
سفید زمستانی. طعم متوسط تند، پالپ خوش طعم متراکم، با عملکرد بالا، ارائه خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.

علاوه بر اینها، انواع بسیار محبوب تری نیز وجود دارد: Odesskaya 5، Daikon، Summer Round White، Maslichnaya، Elephant Tusk و غیره.

پیشینیان سبزیجات ریشه ای

این سبزی از خانواده چلیپایی ها است و نباید بعد از کلم، تربچه و شلغم کشت شود.

سایر محصولات باغی هستند خوبپیشینیان: سیب زمینی، گوجه فرنگی، خیار، هویج، لوبیا. انواع زمستانی تربچه را می توان پس از برداشت پیاز سبز، کاهو، نخود سبز و لوبیا در باغچه کاشت.

آماده سازی خاک و کاشت بذر در زمین باز

دوست دارد مکان های آفتابی، مرطوب و سست، خاکی که عمیقاً حفر شده است. برای کاشت بهاره، بسترها باید در پاییز آماده شوند: هوموس، کودهای معدنی و خاکستر را در خاک های اسیدی اضافه کنید.

آماده سازی بذر

اگر می خواهید برداشتی با کیفیت بالا، محصولات ریشه ای با همان اندازه داشته باشید، قطعا به دانه نیاز دارید. کالیبره کردن- دانه های کوچک، نامنظم، خالی یا نیمه را حذف کنید، فقط دانه های سالم بزرگ با همان اندازه باقی بمانید.

اول از همه، دانه های تربچه باید کالیبره شوند

برای به دست آوردن شاخه های دوستانه، می توانید (اما نه لزوما) دانه ها را درمان کنید هومات یا محرک رشدقبل از کاشت دانه های تیمار شده کمتر شلیک می کنند و شکوفا می شوند.

چه الگویی بکارم؟

قبل از کاشت، زمین را به عمق 30-35 سانتی متر حفر کنید، سطح را صاف کنید، شیارهای عمیق ایجاد کنید. 2 سانتی متر، بین ردیف ها - 30 سانتی متر. دانه ها را در شیارها قرار می دهند و با خاک پوشانده می شوند و بستر به خوبی آبیاری می شود.

خاک باید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند مرطوب نگه داشته شود. به محض ظاهر شدن اولین شاخه ها، آنها نازک می شوند و قوی ترین ها باقی می مانند. دفعه بعد لازم است شاخه ها را حداکثر تا یک ماه دیگر نازک کنید تا از ضخیم شدن جلوگیری شود. فاصله بین جوانه های تربچه باقی مانده باید باشد 15 سانتی متر.

مراقبت بیشتر شامل حفظ مداوم رطوبت و شل کردن فاصله ردیف ها است - تربچه ها عاشق خاک های اشباع شده با اکسیژن هستند.

پس از کاشت تربچه، خاک هرگز نباید خشک شود.

برای جلوگیری از اشتباهات رایج و دریافت سبزیجات ریشه ای خوشمزه و آبدار با پالپ متراکم، باید قوانینی را دنبال کنید:

ضخیم شدن نباید مجاز باشددر مرحله 2-3 برگ نازک می شوند و بعد از 15-20 روز.
آبیاری باید باشد زود زود، خاک هرگز نباید خشک شود.
هرگز خاکستر زیادی برای تربچه وجود ندارد - آن خاکستر را دوست دارد، می توان آن را قبل از کاشت در مرحله 3-4 برگ و در طول دوره ظهور سوسک های کک چلیپایی - پراکنده در تمام سطح بستر حتی روی برگ ها استفاده کرد.
کوددهی با بور، منیزیم و نمک خوراکی تأثیر خوبی بر کیفیت میوه دارد - باعث افزایش محتوای قند و بهبود رشد گیاه می شود.

تربچه یک محصول منحصر به فرد و سالم است که باید در یک رژیم غذایی سالم گنجانده شود. برداشت خوب از باغ به محافظت از شما در برابر سرماخوردگی و سایر بیماری ها در طول زمستان کمک می کند. رشد تقریباً در همه مناطق امکان پذیر است، حتی فراتر از اورال، نکته اصلی کاشت صحیح و پیروی از قوانین مراقبت است.

ترب سیاه یک رقم نیست. این رقمی است که دارای ارقام زود کاشت، میانی و دیر کاشت می باشد. ویژگی هایی که این گونه ها را متمایز می کند پوست تیره و بیشترین تیزی خمیر است. کشت ترب سیاه در روسیه به قرن دوازدهم برمی گردد. به عنوان یک سبزی فوق العاده سالم و دارویی استفاده می شد. این فرهنگ از شرق آمده و به دلیل خواص مفید و بهره وری مورد علاقه مردم قرار گرفت.

رشد تربچه سیاه

ارقام متوسط و دیررس با پوست سیاه و گوشت سفید در بین مردم طرفداران زیادی دارد. حفظ زمان کاشت بذر تربچه ضروری است، زیرا طول روز برای رشد گیاهان اهمیت زیادی دارد. وجود دارد:

ارقام زودرس با میوه کوچک، کاشت در ماه مارس؛
انواع زودرس، کاشت در اواخر آوریل، اوایل ماه مه؛
انواع میان فصلی که در اوج تابستان کاشته می شوند.
واریته های دیررس، کاشت در اواسط ژوئیه.

تاریخ های کاشت توصیه شده برای تربچه سیاه، روش های کاشت و مراقبت همیشه روی بسته های بذر وجود دارد، آنها باید رعایت شوند. ویژگی های واریته ای این امکان را فراهم می کند که اگر محصول به درستی مدیریت شود، از پیچ و تاب یا ترک خوردگی گیاهان ریشه جلوگیری شود. این امر به ویژه برای محصولی که برای ذخیره سازی زمستانی در نظر گرفته شده است بسیار مهم است. تمام انواع ترب سیاه یک فصل رشد دو ساله دارند، به این معنی که فقط در سال دوم می توانید بذر تهیه کنید.

معمولاً تربچه سیاه در بستری که بعد از سالاد یا پیاز زود هنگام که زمان توصیه شده فرا رسیده است، کاشته می شود. قبل از این، خاک به خوبی حفر شده و با کود پر می شود. سبزی‌کاران باتجربه معتقدند که تربچه با کودهای معدنی بدون افزودن کمپوست آبدارتر می‌شود. در عین حال، خاک باید سست و حاصلخیز باشد.

بستر با افزودن یک لیوان خاکستر، سه قاشق غذاخوری سوپر فسفات و یک قاشق غذاخوری کلرید پتاسیم و اوره حفر می شود. زمین را تا عمق 35 سانتی متر حفر می کنند، تسطیح می کنند و شیارها یا سوراخ هایی با فاصله بین بوته ها 15 سانتی متر و بین ردیف های 30 سانتی متر ایجاد می کنند. که بعداً می توان قوی ترین نهال را باقی گذاشت. در طول فصل رشد، برای جلوگیری از شلوغ شدن گیاهان، دو بار دیگر گیاهان را نازک می کنند.

خاک محل کاشت باید همیشه مرطوب و پوشیده از خاکستر باشد، زیرا در این زمان است که سوسک های کک صلیبی شایع می شوند. نهال ها در چند روز ظاهر می شوند و محافظت از آنها در برابر آفت وظیفه مهمی خواهد بود. مراقبت های بیشتر شامل فعالیت های زیر خواهد بود:

نگهداری مداوم گیاهان در لایه مرطوب خاک؛
حذف گیاهان ضعیف؛
خاک را شل کنید و از تشکیل پوسته جلوگیری کنید.
محافظت از برگ ها از آفات؛
برداشت قبل از شروع یخبندان

مرطوب نگه داشتن خاک این سوال را از بین می برد که چرا تربچه رنگ می گیرد. علاوه بر این، خاک رس سخت می تواند بر کیفیت محصولات ریشه تأثیر بگذارد. در چنین شرایطی، تربچه رشد می کند و ترک می خورد. بنابراین، کلید برداشت خوب، انتخاب محل کاشت و کیفیت خاک خواهد بود. کودهای آلی تازه را نمی توان به عنوان اصلاح کننده خاک و کود دهی استفاده کرد.

باغبانان باتجربه توصیه می کنند که در طول فرآیند رشد، گیاه ریشه را کمی تکان دهید تا ریشه های جانبی حذف شود. این گیاه که فقط از طریق ریشه ریشه تغذیه می کند، کوچک و شاداب رشد می کند.

تربچه آفات زیادی دارد. چگونه ترب سیاه قابل فروش را پرورش دهیم؟ لارو مگس هویج یا سوسک کک صلیبی نباید اجازه داشته باشد که محصول ریشه را خراب کند. باکتری ها و هاگ های قارچ های پوسیده از طریق پوست آسیب دیده به داخل پالپ نفوذ می کنند و چنین میوه ای ذخیره نمی شود. علاوه بر این، سوسک برگ کلم، شته ها، راب ها و سوسک گل کلزا می تواند به تربچه آسیب برساند.

برای کنترل آفات می توان از عوامل بیولوژیکی و آنزیم ها استفاده کرد. به عنوان مثال، لیپوساید یا فیتوورم. آنها به سرعت تجزیه می شوند و بر کیفیت محصولات ریشه تأثیر نمی گذارند. کاشت های ضخیم شده بیشترین آسیب را می بینند. بنابراین، ساکنان تابستانی اغلب از لبه‌های بسترها برای کاشت و پرورش ترب سیاه استفاده می‌کنند و سوراخ‌های کمیاب را در اطراف محیط کاشت سیب‌زمینی، پیاز و خیار ترتیب می‌دهند تا از آفات رایج جلوگیری کنند.

چه زمانی ترب سیاه را برداشت کنیم؟

انواع دیررس و متوسط ترب سیاه برای نگهداری پرورش داده می شود. این گونه ها عبارتند از Skvirskaya سیاه، زمستان گرد سیاه. گایورونسکایا. واریته ها تا 200 روز قابل نگهداری هستند. برای انجام این کار، لازم است سبزیجات ریشه سالم را قبل از اولین یخبندان حذف کنید، زیرا سبزیجات ریشه منجمد ذخیره نمی شوند.

تربچه گایورونسکایا دیررسید 110 تا 120 روز پس از کاشت محصول ریشه ای قابل فروش دریافت می کند. و ترب سیاه زمستانه با رسیدن متوسط 80 روز دیگر آماده برداشت است. زمان برداشت ترب سیاه بستگی به نوع انتخابی دارد.

برای ذخیره سازی، سرها از محصولات ریشه جدا می شوند، آنها را کمی در یک اتاق تاریک و خنک خشک می کنند و در انبار نگهداری می کنند. تربچه حاوی نمک های معدنی، عناصر کمیاب و روغن های ضروری است. یک محصول بسیار مفید نیز یک درمان در طب عامیانه است.

در یونان باستان ترب سیاه را ملکه سبزیجات می‌دانستند و یک نسخه طلایی از آن ساخته شد و به عنوان هدیه به آپولو ارائه شد. و در مصر این سبزی را غذای بردگان می دانستند.

با این حال، هزاران سال گذشته است و تربچه همچنان یک سبزی ضروری در تمام قاره ها است. لازم است بدانید که این محصول برای کسانی که در مرحله حاد بیماری های اندام های داخلی دارند منع مصرف دارد.

ظروف حاوی ترب سیاه پتاسیم را به بدن می رساند که فرآیندهای زندگی را تحریک می کند. این محل ذخیره املاح معدنی، ویتامین ها و ریز عناصر است. با این حال، روغن خردل و استرهای موجود در تربچه در غلظت های بالا باعث تحریک کلیه ها، کبد و دستگاه گوارش می شود. برای یک فرد سالم، این عمل فقط باعث تحریک اندام ها به کار می شود. تربچه می تواند به عنوان ماسک مو و کمپرس برای مفاصل درد استفاده شود. بنابراین، تربچه باید در یک رژیم غذایی سالم گنجانده شود.

همه چیز در مورد تربچه - ویدئو

تربچه همیشه یکی از مهم ترین محصولات غذایی محسوب می شود. حاوی مقدار زیادی مواد معدنی حیاتی، ویتامین ها و همچنین حاوی قند و پروتئین است. از زمان های قدیم شناخته شده است. حتی سازندگان مصر باستان از این سبزی ریشه می خوردند. اگرچه به هیچ وجه مضر نیست، اما هنوز باید اصول اولیه پرورش آن را بدانید.

جالب هست! میوه برخی از انواع تربچه به وزن 1 کیلوگرم می رسد. ارقام زراعی بسیار زیادی وجود دارد، اما کشت آنها تفاوت چندانی ندارد. ریزوم تربچه شکل ها و رنگ های مختلفی دارد.

آماده شدن برای فرود

اول از همه، شما باید در مورد هدف کاشت محصول ریشه تصمیم بگیرید.

ارقام یکساله زودرس هستند.
کودکان دو ساله - برای ذخیره سازی در زمستان در نظر گرفته شده است.

تقسیم به این دو قسم مشروط است.

قبل از کاشت بذرها باید ضدعفونی و کالیبره شوند. برای انجام این کار، آنها را در آب نمک خیس می کنند (1 قاشق غذاخوری در هر لیتر مایع). دانه هایی که روییده اند حذف می شوند. یک روز قبل از کاشت، توصیه می شود آنها را به مدت 15-25 دقیقه در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس کنید.

آماده سازی خاک و کاشت

برای اینکه تربچه بزرگ و خوش طعم شود، باید خاک آن را در پاییز آماده کرد. او مکان های پر نور را ترجیح می دهد. خاک باید سست، مرطوب و به خوبی کنده شده باشد. همچنین اضافه کردن کودهای معدنی و آلی (نیتروژن، فسفر، پتاسیم) ضروری است.

پیشینیان خوب در باغ:

نخود فرنگی؛
گوجه فرنگیها؛
خیارها

اما نمایندگان خانواده کلم کاملاً مناسب نیستند. اگر می خواهید برداشت زیادی داشته باشید، نباید بعد از آنها محصولات ریشه ای بکارید.

قبل از کاشت بذرها خاک را تا عمق 35-40 سانتی متری بخوبی حفر کنید با احتیاط از چاپستیک شیارهای کم عمق حدود 2 سانتی متر و فاصله ردیف ها - 30 سانتی متر استفاده کنید و دانه ها را در آنها قرار داده و دفن کنید. بعد از کاشت حتما از قوطی آبیاری آنها را آبیاری کنید.

تا زمانی که بذرها جوانه بزنند، خاک باید مرطوب نگه داشته شود. پس از ظاهر شدن همه نهال ها، گیاهان باید نازک شوند و تنها قوی ترین آنها باقی بماند. این روش بعد از حدود یک ماه تکرار می شود تا بیش از حد غلیظ نشوند و با یکدیگر تداخل نداشته باشند. فاصله بین ریشه ها باید حداقل 15 سانتی متر باشد.

کاشت تربچه از اوایل اردیبهشت آغاز می شود. اووریسینگ را می توان هر 20-25 روز یکبار انجام داد. اگر از بذرهای جوانه زده استفاده کرده اید، شیارها باید به خوبی مرطوب شوند.

پس از کاشت بذر در زمین، بستر باید مالچ پاشی شود. ذغال سنگ نارس و هوموس برای این منظور مناسب هستند. آنها برای مرطوب نگه داشتن خاک عالی هستند. به عنوان یک قاعده، شاخه ها در 3-4 روز ظاهر می شوند.

تربچه به فضا نیاز دارد که به آن منطقه ای برای تغذیه و تولید میوه های بزرگتر می دهد. برخی از باغداران از روش کاشت مربعی خوشه ای استفاده می کنند: در هر سوراخ 2-3 بذر با فاصله 15 سانتی متر قرار می دهند و پس از جوانه زنی گیاهان اضافی حذف می شوند.

اهميت دادن

تربچه ها نباید خیلی نزدیک به هم رشد کنند؛ حتماً بعد از ظاهر شدن 2 برگ واقعی اول به فاصله 5-6 سانتی متر بین گیاهان و دوباره - از 10 سانتی متر نازک شوند.

در کاشت های متراکم، خطر به دست آوردن تعداد زیادی شاخه های گلدار افزایش می یابد. چنین سبزیجات ریشه ای برای مصرف انسان مناسب نیستند.

آبیاری باید به طور مکرر انجام شود و از خشک شدن خاک جلوگیری شود، زیرا در صورت کمبود رطوبت، طعم سبزیجات تلخ و کوچک می شود.

مهم! پس از خشکسالی، تربچه ها را نباید با آب پر کنید، زیرا ممکن است ترک بخورند. توصیه می شود که خاک دائماً کمی مرطوب باشد.

حتما خاکستر را به خاک اضافه کنید. به خصوص زمانی که کک ها روی برگ ها ظاهر می شوند.

گیاهان باید پس از ظهور اولین شاخه ها تغذیه شوند. هر دو کود معدنی و آلی برای این کار مناسب هستند.

چالش ها و مسائل

مشکل اصلی که ممکن است باغبان هنگام پرورش تربچه با آن مواجه شود، پیچ و مهره است. واقعیت این است که او روزهای طولانی و گرم را دوست ندارد! این شرایط باعث گلدهی می شود. یکی دیگر از دلایل گلدهی، کاشت زودرس است. برای جلوگیری از شکوفا شدن محصول ریشه، باید در ماه ژوئن کاشته شود (توصیه برای روسیه مرکزی).

ژوئن - جولای بسته به نوع و فصل رشد آن بهترین زمان است.

تربچه را در اواسط تابستان می کاریم تا در زمستان سبزیجات ریشه ای خوشمزه و سالمی داشته باشیم. این گیاه از جوانه زنی تا برداشت انبوه مدت کوتاهی دارد، بنابراین از محصولات بهاره در اواخر بهار و اوایل تابستان برای غذا استفاده می شود. آنها برای ذخیره سازی زمستانی مناسب نخواهند بود. اما از کاشت‌های مکرر، محصولی با ماندگاری عالی به دست خواهیم آورد.

اگر قصد کاشت تابستانه تربچه را در پاییز دارید، کود تازه را به بسترهای آینده اضافه نکنید. از آن، گیاهان ریشه شکل زشتی به خود می گیرند و شاخه های زیادی دارند. اگر خاک ضعیف است، بهتر است مخلوطی از 40 گرم سوپر فسفات، 20 گرم سولفات آمونیوم، 20 گرم سولفات پتاسیم در هر متر مربع اضافه شود. اگر هوموس یا کمپوست وجود دارد، در هر متر مربع 1.5 کیلوگرم بدهید.

تنها یک پاسخ وجود دارد - در ژوئن، ژوئیه. در این زمان است که بهتر است برای ذخیره سازی در زمستان رسیده شود. در تابستان می توان تربچه را پس از برداشت پیاز و نخود اولیه کاشت. اگر پیشینیان را انتخاب می کنید، بهتر است در سال قبل در این منطقه خیار یا سایر محصولات کدو تنبل، شب بو، حبوبات و پیاز کشت کنید. اما کلم، تربچه و دیگر کلم های قبلی بد هستند. اگرچه، برای صرفه جویی در فضا و استفاده منطقی از قلمرو، بهتر است در مورد محل قرار گیری فکر کنید تا تربچه ها پس از برداشت سبزه اولیه یا محصولات ذکر شده در بالا کاشته شوند. به این ترتیب خاک تا نیم فصل نمی نشیند و برداشت اضافی از بستر باغ حاصل می شود.

آنچه باید در مورد تنوع بدانیم هنگام تصمیم گیری در مورد زمان کاشت تربچه سیاه زمستانی یا رنگ های دیگر. دریابید که فصل رشد چقدر طول می کشد. معمولا این از 85 تا 95 روز است. از این طریق زمان کاشت تربچه در تابستان را محاسبه می کنیم. این اواخر ژوئن (در مناطق شمالی که بدون سرپناه رشد می کنند) نیمه اول جولای (جنوب) خواهد بود. بذرهای تیمار شده (بذرهای خشک برای جوانه زدن بیشتر طول می کشد و بیشتر مستعد اثرات گرمای تابستان خواهند بود) در عمق 1.5 سانتی متری به فاصله 15 سانتی متر پشت سر هم و 20 تا 25 سانتی متر بین ردیف ها کاشته می شوند. در روزهای گرم، آبیاری روزانه مورد نیاز خواهد بود (در صورت عدم آبیاری قطره ای). اگر هوا ابری است، می توانید کمتر آبیاری کنید. جوانه ها هنوز بسیار ضعیف هستند و می توانند به سرعت در زیر اشعه های سوزان خورشید ماه جولای خشک شوند. در ابتدا بسیار خوب است که کاشت و نهال را با مواد نبافته (اسپان باند و مانند آن) بپوشانید. این امر در برابر آفات، به ویژه سوسک کک صلیبی محافظت می کند و به عنوان پناهگاه در برابر آفتاب سوزان عمل می کند.

به طور کلی آبیاری در کاشت تربچه در کاشت تابستانه اهمیت زیادی دارد. از این گذشته، اگر خاک را خشک کنید و سپس بیش از حد به آن آبیاری کنید یا باران ببارد، ممکن است گیاهان ریشه ترک بخورند. همچنین، در طول خشکسالی طولانی، آنها می توانند ساختار فیبری پیدا کنند، غیرقابل خوردن شوند و کوچک و تلخ شوند.

برداشت تربچه از صیفی جات قبل از اولین یخبندان ضروری است. کاملاً در زیرزمین ها یا اتاق های سرد در دمای حدود +2 درجه سانتی گراد نگهداری می شود. محصولات ریشه در جعبه ها در لایه ها قرار می گیرند و با ماسه پاشیده می شوند. یا به سادگی به صورت عمده روی زمین نگهداری می شوند.

کاشت تربچه در ماه ژوئیه یا آگوست بدون هیچ مشکل خاصی انجام می شود. توصیه می شود این سبزی ریشه ای را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین و سایر مواد مفید است. مصرف منظم تربچه باعث بهبود هضم، بهبود اشتها و سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک می شود. نحوه و زمان کاشت تربچه در زمین باز، مراقبت مناسب از این گیاه باید چگونه باشد - همه اینها را از این مواد یاد خواهید گرفت.

قبل از اینکه در مورد ویژگی های کاشت تربچه در زمین باز در ماه اوت بدانید، باید به وضوح درک کنید که کدام گونه را ترجیح داده اید. کسانی که تصمیم به کاشت تربچه در باغ خود دارند باید بدانند که خرید انواع میوه های بزرگ از این سبزی ریشه کافی نیست. بسیار مهم است که گونه ای را انتخاب کنید که نه تنها برداشت خوبی به ارمغان بیاورد، بلکه میوه های آن حتی در زمستان نیز برای مدت طولانی ذخیره می شود.

می توانید تربچه های میان فصل و دیررس را در سایت خود بکارید. دسته اول شامل انواعی به نام "Winter Round Black"، "Skvirskaya Black"، "Elephant Fang" و دوم - "Chernavka"، "Grayvoronskaya" است. هنگامی که در مورد انتخاب نوع سبزیجات ریشه ای بهینه برای خود تصمیم گرفتید، می توانید تربچه را در باغ خود بکارید.

زمان سوار شدن به هواپیما

زمان کاشت تربچه در اورال قطعا نکته مهمی برای باغبان است. قبل از کاشت تربچه، باید یک نکته کلیدی را درک کنید: شرایط آب و هوایی اورال و سیبری به شدت با شرایط آب و هوایی در سایر مناطق کشور متفاوت است. انتخاب واریته و مطالعه تکنولوژی کاشت بر اساس این نکته توصیه می شود. به عنوان یک قاعده، بهترین زمان برای کاشت بذر تربچه در اردیبهشت ماه است.

در این زمان ، خاک قبلاً به اندازه کافی گرم شده است ، به این معنی که نهال ها به دلیل وخامت شدید آب و هوا یخ نمی زنند. کاشت تربچه زمستانه، یعنی گونه ای که میوه های آن را در پایان پاییز، قبل از اواسط خرداد برداشت می کنید، ضروری است. در مورد ویژگی های کاشت بذر تربچه در زمین باز در اورال یا سیبری، آنها عملاً با روند رشد محصولات ریشه در سایر مناطق روسیه تفاوتی ندارند.

انتخاب مکان و آماده سازی تخت

برای اینکه تربچه های بزرگ در باغ شما رشد کنند، کاشت و مراقبت، و همچنین کاشت خرما، تنها چیزهایی نیستند که شما به عنوان یک باغبان باید به آن پی ببرید. اگر از قبل مواردی مانند وضعیت و کیفیت خاک و همچنین انتخاب محل کاشت بذر را در نظر بگیرید، می توان محصولات ریشه ای را رشد داد و محصول مناسبی برداشت کرد. این گیاه خاک حاصلخیز را ترجیح می دهد: خاک های لومی، کمی قلیایی و خنثی.

ترکیب خاک اسیدی بهترین انتخاب برای کاشت محصولات ریشه نیست، زیرا در چنین شرایطی به شدت توسعه نمی یابد. علاوه بر این، بیماری های مختلفی امکان پذیر است. توجه ویژه باید به سلف تربچه شود. به عنوان یک قاعده، باید بعد از سیر یا لوبیا، ذرت، گوجه فرنگی و خیار کاشته شود. همچنین در مورد نیاز به آماده سازی سایت برای کاشت بذر تربچه فراموش نکنید. در پاییز، حفاری آن توصیه می شود. بنابراین، در زمان کاشت محصول ریشه، خاک سست خواهد بود.

انتخاب و آماده سازی بذر

بهتر است دانه های درشت را به عنوان ماده کاشت انتخاب کنید. در حین تهیه آنها، توصیه می شود مواد اولیه کاشت را در محلول شور خیس کنید. برای این کار یک قاشق نمک را به یک لیوان آب اضافه کنید. به این ترتیب، می توانید بذرهایی را که برای کاشت در باغ خود ایده آل هستند، به دقت انتخاب کنید. در فرآیند آماده سازی دانه ها برای کاشت، خیس کردن کوتاه مدت آنها در محلول پرمنگنات پتاسیم نیز بسیار مهم است. این روش اجباری است، زیرا با کمک آن از مواد کاشت در برابر بیماری های مختلف محافظت می کنید.

اسرار کاشت

اگر توصیه های اساسی را برای خود شناسایی کنید و متعاقباً آنها را دنبال کنید، رشد تربچه در یک باغ سبزی یا زمین باغ دشوار نیست. به عنوان مثال، کودها را می توان بلافاصله قبل از کاشت بذر به زمین اعمال کرد. از کود تازه استفاده نکنید، بهتر است کود پوسیده را بگیرید و با خاکستر چوب مخلوط کنید. به عنوان یک قاعده، توصیه می شود دانه ها را در حدود 2-3 سانتی متر در زمین عمیق کنید. روی آنها با ذغال سنگ نارس و هوموس پاشیده می شود. پس از مدتی، هنگامی که اولین شاخه ها بیرون می آیند، ترکیب خاک باید کاملاً شل شود تا از دسترسی هوا به دانه ها اطمینان حاصل شود.

در آینده، شما نمی توانید بدون نازک کردن نهال ها انجام دهید. این روش اجباری است، زیرا پس از نازک شدن، بزرگترین شاخه ها فضای بیشتری برای رشد بیشتر خواهند داشت. در طول فرآیند اطمینان حاصل کنید که فاصله بین جوانه های ریشه باقی مانده حدود 15 سانتی متر باشد.

تحت هیچ شرایطی تربچه را نباید به صورت متراکم کاشت: به جای تشکیل میوه، گیاه ممکن است در مرحله ظاهر شدن دمگل، رسیدن را متوقف کند.

مراقبت بیشتر

مراقبت مناسب از بذرهای کاشته شده در ماه هفتم ضروری است. کاشت آنها در ماه جولای پس از سیر یا نازک کردن به موقع آنها کافی نیست. این توصیه ها را دنبال کنید تا یک روز در سال 2019 یک محصول واقعاً پربار برداشت کنید:

هنگامی که نهال ها به وضوح از زمین خارج می شوند، باید با خاکستر چوب و تنباکو گرده افشانی شوند. آیا می توان از محلول خاصی استفاده کرد؟ بدون شک با کمک آن گیاه را از آفات محافظت خواهید کرد.
سعی کنید به طور منظم رختخواب ها را وجین کنید. به این ترتیب علف های هرز را از بین می برید، زمین را شل می کنید و همچنین نهال ها را نازک می کنید.
نهال ها را به وفور و به طور منظم آبیاری کنید - اگر بذرها در بهار کاشته شدند، توصیه می شود حداقل هفته ای یک بار خاک را مرطوب کنید. وقتی صحبت از انواع زمستانی تربچه می شود، اصولاً کافی است آنها را بیش از 3-4 بار در طول فصل آبیاری نکنید. آبیاری را نباید نادیده گرفت. در غیر این صورت، سبزیجات ریشه به سادگی طعم خود را از دست خواهند داد.
در روند رشد تربچه، نمی توانید بدون کوددهی منظم انجام دهید. در بهار توصیه می شود خاک را حداقل دو بار با ترکیبات نیتروژن اشباع کنید. از نیترات آمونیوم سدیم یا آهک و همچنین از موللین استفاده کنید. اگر تصمیم به کاشت تربچه زمستانی در زمین خود دارید، توصیه می شود حداقل هفته ای یک بار در پاییز از کودهای معدنی پیچیده استفاده کنید.

هنگامی که نیاز به برداشت دارید، جعبه های چوبی را با شن و ماسه خوب مرطوب برای نگهداری محصولات ریشه آماده کنید. میوه های جمع آوری شده را در این ظرف قرار دهید و در زیرزمین یا انباری بگذارید. قوانین اولیه کاشت و پرورش تربچه را رعایت کنید و از برداشت پاییزه راضی خواهید بود.

ویدئوی "پرورش تربچه"

در این ویدیو نکات مفیدی برای پرورش تربچه خواهید شنید.