Ehitage ise juurviljahoidla: ekspertide juhend. Ehitage ise juurviljahoidla: ekspertide juhend Tee ise juurviljade maapealne hoidla

Kogu sooja perioodi jooksul töötavad äärelinna ja suvilate omanikud väsimatult oma aedades ja aedades. See võimaldab teil saada rikkalikku saaki. Et pere saaks ka talvel süüa erinevaid köögivilju, puuvilju ja marju, on vaja nende hoidmiseks luua spetsiaalne ruum. See protsess on täiesti võimalik ise lõpule viia.

Köögiviljahoidla ehitamine on vastutustundlik ettevõtmine. Sel juhul on vaja arvesse võtta kõiki olemasolevaid norme ja eeskirju. Ainult sel juhul on võimalik luua ruum, mis sobib toidu pikaajaliseks säilitamiseks. Kogenud ehitajate nõuanded aitavad seda probleemi lahendada.

Struktuursed omadused

Köögiviljahoidla ehitamine (foto allpool esitatud) nõuab teatud reeglite täitmist. Ruumil, kus toitu hoitakse, peavad olema teatud parameetrid. Veelgi enam, tuleb arvestada, milliseid köögivilju ja puuvilju hoitakse pikka aega siseruumides.

Kelder peaks olema jahe, kuid mitte liiga jahe. Ideaalne temperatuur peaks olema vahemikus +1 kuni +3ºС. See on vastuvõetav, kui temperatuur langeb -1ºС-ni ja tõuseb +5ºС-ni. Muidu varud riknevad.

Samuti peaksite pöörama tähelepanu ruumi vajalikule niiskustasemele. Lisaks võib see indikaator erinevate toodete puhul olla erinev. Näiteks õunu ja pirne säilitatakse kauem 90-95% niiskustaseme juures. Küüslauk, vastupidi, hakkab sellistes tingimustes järk-järgult mädanema. See nõuab 75–80% niiskustaset. See indikaator võimaldab teil säilitada õige ventilatsioonisüsteemi antud tasemel.

Sordid

Köögiviljahoidla kujundamisel on kaks peamist võimalust. Laoruum võib olla maapinnast kõrgemal või maetud. Igal juhtumil on oma eelised ja puudused.

Maapealse köögiviljahoidla ehitamine oma kätega (foto allpool) on palju kiirem. Selle valiku valivad need eramajade omanikud, kelle põhjavesi kohapeal on maapinna lähedal. Seda tüüpi ehitus nõuab aga rohkem erimaterjale. Mõnel juhul ei saa te ilma spetsialisti abita hakkama.

Maa-aluseid köögiviljahoidlaid valivad sagedamini eramajade omanikud. Sellise objekti loomise kulud on väiksemad. Sees on lihtsam säilitada optimaalset niiskuse ja temperatuuri taset. Sellises ruumis on looduslik soojusisolatsioon. Kui aga põhjavesi on põhjavee lähedal, ei ole sellist köögiviljahoidlat võimalik luua. Samuti tuleb selle seinu perioodiliselt töödelda spetsiaalse antiseptikumiga.

Millal ja kus on parim aeg ehitusega alustada?

Köögiviljahoidla ehitamine oma kätega (foto allpool) toodetakse kõige sagedamini maa all. Enne töö alustamist peaksite kaaluma kogenud spetsialistide soovitusi. Nad väidavad, et ehitamine peab algama teatud aastaajal. Samuti peate valima õige ala, kus kelder asub.

Ehitustöid saab teha ainult suvel. Sel ajal on põhjavesi pinnast võimalikult kaugel. Ehitustöid on lubatud lõpetada ka sügise esimestel nädalatel, kui ilmad on veel üsna soojad ja kuivad.

Ehituseks on oluline valida õige koht. See peab olema kõrgendatud ala. Ideaalis on siinne pinnas liivane. Tihe savimuld ei sobi põhjaliku juurviljahoidla loomiseks. Kui põhjavesi satub maapinna lähedale, rikneb hoone sees olev toit ja kelder ise muutub kiiresti kasutuskõlbmatuks. Laialdase juurestikuga kõrged puud ei tohiks läheduses kasvada.

Ettevalmistav protsess

Olles valinud keldri loomiseks sobiva koha, tuleb areneda köögiviljahoidla rajamise projekt. Selleks tehakse täpne joonis, mis näitab tulevase ruumi mõõtmeid.

Planeeringu kohaselt tuleb territoorium maha tähistada. Pärast kõigi mõõtmete kontrollimist võite alustada kaevu loomist. Ruumi mõõtmete valimisel tuleb arvestada siin ladustatavate toodete mahuga. Kui süvend peab olema suur, on soovitatav palgata spetsiaalne varustus (kui koha tingimused seda võimaldavad). Nii valmib töö kiiremini, minimaalse vaeva ja ajakuluga.

Väikese keldri saate ise labida abil kaevata. Kaevu seinad peavad olema siledad. Alus peab olema põhjalikult tihendatud. Spetsiaalne varustus muudab pinnase kobedamaks, nii et kaevu tuleb veelgi tugevdada. Labida abil saate luua korraliku ja vastupidava kaevu. Sügavus peab olema vähemalt 1 m.

Alus

Köögiviljahoidla ehitustehnoloogia hõlmab tugeva vundamendi ehitamist. Kui suvila asub soojas piirkonnas, võib põrand olla monoliitne. Selle loomiseks segatakse tsement ja liiv. Optimaalne proportsioon on 1:3. Samuti peate panema hüdroisolatsioonikihi.

Kaevu servadest on teatud kaugus tagasi seatud. See vastab tulevaste seinte paksusele. Kogu tulevase keldri ala ulatuses tuleb tasandada 5-15 cm paksune liivakiht, mille pinnale laotakse katusekattematerjali kiht. Järgmisena tehakse kaevu põhjas raketis.

Pärast ettevalmistustööd peate segama tsemendi-liiva tasanduskihi. See valatakse raketise põhjale. Kihi paksus peab olema vähemalt 10 cm Tasanduskiht peab kuivama. Selleks peate paar päeva ootama. Alles pärast seda saab tööd jätkata. Põranda saab teha puidust. Kuid tsemendi tasanduskihti peetakse vastupidavamaks materjaliks.

Ventilatsioon

Ise ise juurviljahoidla hoone nõuab korraliku ventilatsioonisüsteemi loomist. Kui keldriruum on väike, võite kasutada plasttorusid. Need on tavalised kanalisatsioonitorud läbimõõduga 110 mm. Teil on vaja 2 sellist toru. Kevadel tuleb sellised ventilatsioonikanalid puhastada erinevatest saasteainetest.

Esimene toru peaks olema kaevu põhjas. See peaks asuma maapinnast 40 cm kõrgusel, sealt pääseb õhk tuppa. Teine toru paigaldatakse vastasseinale 10 cm kaugusel laest. Sellest pääseb keldrist välja niiske õhk.

Ventilatsioonikanalite otsad tuleb juhtida väljapoole. Nad kannavad spetsiaalseid võrke. See hoiab ära putukate ja näriliste sattumise juurviljahoidlasse ja kanalite ummistumise. Torudele pannakse ka seeni, et sademed sisse ei satuks.

Seinad, lagi

Läbiviimine oma kätega köögiviljahoidla ehitamine, erilist tähelepanu tuleb pöörata siseseinte ehitamisele ja lae viimistlusele. Selleks ei tohiks kasutada raudbetooni. See materjal aitab kaasa kõrge õhuniiskuse tekkele siseruumides. Seened ja patogeensed bakterid hävitavad saagi kiiresti.

Keldri ehitamiseks sobib kõige paremini tellis. See on vastupidav materjal, mis vastab kõigile sanitaar- ja hügieenistandarditele. Ladumine toimub aeglaselt. Päevas ei tohiks paigaldada rohkem kui 7 rida. Müüritise tasasust kontrollitakse taseme abil. Seinad on paigutatud kaevu tasemega võrreldavale kõrgusele.

Välisseinad tuleb töödelda hüdroisolatsioonimaterjaliga. Vuugid töödeldakse ka bituumeniga. Ei tohiks olla lünki ega avatud õmblusi. Betoonist lae valmistamiseks laotakse talad. Neile pannakse võrk. Peal on paigaldatud vineeri ja isoleermaterjali leht. Kõik on täidetud tsemendimördiga.

Katus

Köögiviljahoidla ehitamine nõuab katuse ehitamist. See on oluline tööetapp. Katus võib olla majakujuline või lihtsalt kaldus kaldega. Konstruktsioonis ei tohiks olla lünki. Vastasel juhul ei ole võimalik kindlaksmääratud temperatuuri ja niiskuse taset säilitada. Talvel on sellises ruumis liiga külm. Keldrisse sajab vihmavett ja lund.

Köögiviljahoidla kohale on vaja laduda 3 kihti telliseid. Nendele on paigaldatud katusekattematerjali kiht ja eelnevalt kokkupandud katuseraam. Selleks kasutatakse tahvleid. Nõlvad võivad olla valmistatud paksust puitlaastplaadist. Samuti on need kaetud hüdroisolatsiooni ja isolatsioonikihiga. Praod kaetakse savi või muu erilahusega. Isolatsiooni saab katta spetsiaalse katusekattematerjaliga. See disain on köögiviljade hoidmiseks optimaalne.

Maapealne hoone

Kui platsile ei ole võimalik sügavat keldrit ehitada, saab ehitada Tee-seda-ise maapealne juurviljahoidla. Ehitus viiakse läbi ka vastavalt kehtestatud skeemile. Parim on, kui ruum on väike. See disain on usaldusväärsem ja stabiilsem. Ta ei karda põhjavee lähedust.

Kõigepealt luuakse ka projekt, tulevase hoone joonis. Järgmisena märgistatakse koht vastavalt plaanile. Vundamendi loomiseks tehakse süvend. Peate kaevama madala kaevu. Vundamendi kõrgus ca 40 cm Peale pinnase kaevamist tuleb vundament hästi tihendada.

Järgmisena paigaldatakse drenaaž. Selleks vala aluse põhjale kiht liiva või killustikku (umbes 10 cm). Seejärel täidetakse tihendatud padi 15 cm savikihiga. Telliskivi laotakse üle kogu pinna. Järgmisena peate piki perimeetrit paigaldama umbes 30 cm kõrgused tellistest seinad.

Konstruktsiooni ehitamine

Saab tänapäeval populaarseks sandwich-paneelidest juurviljahoidla ehitamine. See materjal võimaldab teil tööd kiiresti teha. Ettevalmistatud raamile paigaldatakse spetsiaalsed paneelid, mille isolatsioonikiht on kahe puitkiudplaadi lehe vahel. See on vastupidav hoone, mis ei lase külma ja niiskust sisse.

Tavalisi laudu saab kasutada ka seinte ja lagede ehitamiseks. Selle jaoks tehakse raam. Seinad ja lagi peavad olema kahekordsed. Nende vahele asetatakse isolatsioonikiht. Parem on, kui see on paisutatud savi, sammal, saepuru.

Välisseinad peavad olema kaetud katusepaki kihiga. Uksed peaksid olema ka kahekordsed, kahe plaadi vahele jääv isolatsioonikiht. Hoone sees peab olema ventilatsioon. Selleks paigaldatakse toru ukse lähedale. Selle läbimõõt peaks olema 120 mm. Katus on monteeritud laudadest. Karkass on kaetud katusekattematerjali, soojustuse ja kiltkivi kihiga.

Viimistlemine

Köögiviljahoidla ehitamine lõpetatud siseviimistlusega. Seinad on võimalik lubjata. Sees on vaja korraldada riiulid köögiviljade, puuviljade ja konservide hoidmiseks. See võimaldab ruumi tõhusalt kasutada. Samuti peate eraldama ümbrise lahtiste köögiviljade hoidmiseks. Keldris peaks olema ka trepp.

Tähelepanu tuleks pöörata valgustuse paigutusele. Selleks peate juhtmed toasse tooma. See võimaldab teil ühendada lambid nii hoone sees kui ka väljaspool.

Hoone peab olema korralikult hooldatud. Kevadel puhastatakse ventilatsioonisüsteem, töödeldakse seinu ja põrandaid antiseptikuga. Vana saak tuleb keldrist täielikult eemaldada.

Võttes arvesse funktsioone köögiviljahoidla ehitamine, igaüks saab luua sarnase struktuuri oma saidil.

Köögiviljade hoidmiseks kasutage isoleeritud ja hea ventilatsiooniga ruume. Need on erinevad keldrid, keldrid, aga ka soojustatud seintega kergmetallist konstruktsioonidest köögiviljahoidlad. Sellised ruumid võivad olla maapealsed või maetud, kinnitatud või eraldi ehitatud, telliskivi- ja betoonseintega. Saate ise ehitada väikese keldri või keldri, kuna kogu protsess on üsna lihtne.

Saidi valik ja ettevalmistamine

Väga sageli ehitatakse maja, garaaži või köögi alla keldrid, et saidil ruumi kokku hoida. Sellistel juhtudel projekteeritakse köögiviljahoidla rajamine enne peahoone ehitamist.

Et kelder kuivaks jääks, peab selle alus asuma põhjavee tasemest ligikaudu pool meetrit kõrgemal.

Parim valik on kõrgeim ja kuivem koht liivase pinnasega kasvukohal. Kui põhjavesi on liiga lähedal ning pinnas on savine ja tihe, on soovitatav ehitada maapealne juurviljahoidla majast eraldi.

Traditsiooniliselt on köögiviljade hoidmiseks mõeldud keldrite sügavus kuni 2 m, laius umbes 2,3–2,5 m ja pikkus kuni 4 m. Sellised parameetrid muudavad 10–12 aakri suuruse köögiviljasaagi paigutamise lihtsaks. juurviljaladu. Keldrikoha valikul tuleks arvestada puude paiknemisega platsil: süvendi kaevamisega võid kahjustada juuri ja vähendada puude viljakust. Lisaks võivad suured juured aja jooksul keldri seinu kahjustada.

Kui valitud ala on kuiv, tasane, asub põõsastest ja puudest kaugel, saate selle ette valmistada kaevu kaevamiseks. Selleks tehke ladustamisparameetritele vastavad märgised ja eemaldage 10 cm paksune murukiht.

Tagasi sisu juurde

Sügava keldri ehitus

Köögiviljahoidla valmistamine oma kätega pole nii keeruline, kui järgite selle ehitamise põhireegleid. Sellise ehitise jaoks on vaja kaevata süvend juulis-augustis, kui põhjavesi on pinnast võimalikult kaugel. Kaeveprotsess on üsna töömahukas, nii et mõned inimesed kasutavad masinaid. Ja veel, kui käsitsi kaevata, on kaevu seinad vähem kahjustatud, pinnas ei kobestu ega murene. Vihmavee ärajuhtimiseks tehakse tulevase hoidla perimeetri ümber väike kraav. Ehituseks vajate:

• põletatud punane telliskivi;
• tsement ja liiv;
• kellu;
• tase ja mõõdulint;
• terasest nurgad, torud või kanaliosad;
• palgid katmiseks.

Kaevu seinad tasandatakse, alus tihendatakse ja valmistatakse betoonilahus: 1 osa tsementi segatakse 3 osa liivaga ja lahjendatakse veega pastaks.

Telliskivi on laotud tasaseks; Paigaldamisel kasutage kindlasti taset, nii et iga rida asuks rangelt horisontaaltasapinnal. Seina vertikaalsust kontrollitakse iga 2-3 rea järel, vastasel juhul võib müüritis veidi nihkuda. Soovitatav on paigutada mitte rohkem kui 6-7 rida päevas, nii et lahus kinnituks hästi ja ei satuks seinale.

Põrandast 50 cm kaugusele jäetakse seina auk ventilatsioonitoru jaoks ning 60-70 cm kõrgusele on sisse ehitatud metallist nurgad või torud, et paigutada juurviljariiulid. Nurgad on valmistatud sama pikkusega, kolmandiku võrra suuremad kui tulevaste riiulite laius.

Nende vaheline horisontaalne kaugus ei tohiks olla suurem kui 1 m, et riiulid ei vajuks köögiviljade raskuse all. Nurkade asemel võite kasutada teraskanali sektsioone, profiiltoru ja isegi paksu armatuuri. Metallelemendid eemaldatakse esmalt rasvast ja töödeldakse korrosioonivastase kruntvärviga ning alles seejärel lüüakse kolmandik nende pikkusest müüritise kohale maasse.

Tagasi sisu juurde

Laed

Köögiviljahoidlale saab lage teha kahel viisil: valada armatuurraami betoon või katta kast tihedalt pakitud palkidega. Kuna monoliitpõranda kaal on väga suur, peavad talad toetuma mitte ainult tellisele, vaid ka maapinnale. Selleks vali seina välisküljelt muld nii, et tala siseneks süvendisse ligikaudu 30-40 cm.

Pärast seda kinnitatakse talade vahele tugevdusraam ja ruumi seest paigaldatakse puitpaneelidest või puitlaastplaatidest raketis. Raketis on toestatud puittalaga, asetades selle vertikaalselt iga poole meetri tagant. Järgmisena täidetakse kogu konstruktsioon betoonmördiga ja lastakse hästi taheneda. Lagi kaetakse pealt hüdroisolatsioonimaterjaliga ja seejärel soojustatakse saviga.

Kui lagi on palkidest, laotakse need võimalikult tihedalt, kaetakse kile või katusevildiga ning peale valatakse saepuru, turvas, paisutatud savi, klaasvilla saab panna kahes kihis.

Seejärel kaetakse need uuesti hüdroisolatsioonimaterjali ja kruntvärviga. Kõik puitpõrandaelemendid peavad olema kaetud antiseptikuga, et puitu võimalikult palju kaitsta ja selle kasutusiga pikendada. Keldri põranda võib jätta muldseks või täita betooniga või laduda tellistest, katta räbu või teha laudadest.

Tagasi sisu juurde

Ventilatsiooniseade

Köögiviljahoidla ventilatsioon on kohustuslik. Optimaalse niiskuse ja temperatuuri hoidmiseks ruumis on vaja paigaldada kaks toru - väljalasketoru ja toitetoru.

Need asuvad vastaskülgedel ja erinevatel kõrgustel: toitetoru on soovitatav paigaldada põrandast 50 cm kõrgusele ja väljalasketoru peaks asuma peaaegu lae all. Ventilatsiooniks sobivad metall- ja plasttorud läbimõõduga 15 cm või rohkem; Torude kohale tuleb asetada varikatused, et kaitsta neid sademete eest.

Tugeva külma korral tuleb toitetoru katta, eriti kui hoiukoht ei ole liiga sügav. -20°C juures võivad ventilatsiooniava lähedal asuvad köögiviljad külmuda ja kattuda härmatisega. Kevadel ja enne köögiviljade ladustamist peate puhastama torud kogunenud tolmust ja ämblikuvõrkudest.

Saagi võimalikult kauaks säilitamiseks on vaja luua köögiviljadele sobiv mikrokliima. Järjehoidja tingimused on igal üksikjuhul loomulikult erinevad. Keskmised näitajad on aga järgmised: optimaalne temperatuur on umbes +1 ° C kuni +3 ° C, samas kui see ei tohiks tõusta üle +5 ° C, keskmine õhuniiskus on keskmiselt 75–95%.

Köögiviljade säilitamiseks sobiv mikrokliima

Köögiviljahoidla võib olla kahte tüüpi: rikutud või maapealne. Hävinud versioon on kõige levinum konstruktsioonitüüp. Peamine eelis on see, et sellises ruumis on lihtne luua loomulik mikrokliima ladustamiseks ilma suurema vaevata. Kuid puuduseks on paigutuse võimatus, kui põhjavesi on põhjavee lähedal, mis rikub struktuuri väga kiiresti.

Jahvatatud köögiviljade ladustamine on vähem levinud. Hoolimata asjaolust, et seda saab kiiremini varustada, nõuab see suuri rahalisi kulutusi ja võib-olla ka spetsialistide abi. Täna vaatleme hävitatud köögiviljahoidla loomist, mis on maatükil kõige populaarsem, ning räägime teile ka, millised ventilaatorid ja muud seadmed aitavad saagi ladustamist pikemaks muuta.

Toimimise omadused

Maapealset juurviljahoidlat on üsna lihtne kasutada, see ei vaja keerukat hooldust ja on suurepärane hoiukoht suurte köögiviljavarude hoidmiseks.

Enne toidu säilitamist on soovitatav ruum korralikult õhutada ja pärast suve kuivatada. Lisaks tuleks talvel võimalusel ventilatsiooni teha nii tihti kui võimalik. Säilitamise ajal eraldub köögiviljadest üsna palju niiskust, millega loomulik ventilatsioon ei pruugi toime tulla.

Kõiki keldri puitelemente tuleb süstemaatiliselt töödelda antiseptiliste ja niiskuskindlate ühenditega. Vastasel juhul muutuvad need mõne aasta pärast täiesti kasutuskõlbmatuks ja mädanevad. Lisaks on vaja tagada kaitse näriliste ja putukate eest.

Ülaosa saab katta pinnase või muruga, mis ei paku mitte ainult täiendavat kaitset settevee tungimise ja ruumis optimaalse temperatuuri eest, vaid annab ka struktuurile loomuliku, esteetilise välimuse.

Maapealse köögiviljahoidla saab ehitada täielikult oma kätega – see ei vaja üheski etapis professionaalide abi. Lisaks saate iseseisvalt valida ehituseks sobivaimad materjalid, lähtudes oma soovidest ja võimalustest. Peaasi, et ärge unustage ruumi kvaliteetset soojus- ja veekindlust - see on see, millele saate kulutada suurema osa olemasolevatest vahenditest.

Maapealne kelder

Kui juurviljahoidlat ei ole võimalik rajada maa alla, paigaldatakse maapealne kelder. Selleks vajate:

• kühvel;
• tampimine;
• liiv, kruus, väike killustik;
• Punane tellis;
• savi;
• savi-lubimört;
• lauad paksusega 40-50 mm;
• isolatsioon;
• katusepapp

Juulis-augustis tähistatakse ala juurviljahoidla jaoks ja eemaldatakse 20-50 cm paksune mullakiht, alus tasandatakse ja tihendatakse hästi. Seejärel valage 10 cm kiht mis tahes drenaažimaterjali: liiv, peen killustik, kruus või telliskivilaastud. Edasi tuleb 15 cm paksune savikiht, mille peale on tihedalt laotud punane telliskivi. Sellest saab salvestusruumi alus. Telliseinad paigaldatakse ümber perimeetri, kasutades savi ja lubja lahust. Seinad peaksid tõusma maapinnast 30 cm kõrgusele.

Keldri karkass on laudadest; nii seinad kui lagi peavad olema topelt. Plaatide vaheline ruum on täidetud mis tahes isolatsiooniga: paisutatud savi, saepuru; tammelehed või metsasammal. Siiski ei ole soovitatav kasutada mineraalvilla, kuna see tiheneb kiiresti ja kaotab oma soojusisolatsiooni omadused.

Väljastpoolt on raam kaetud pergamiini või katusevildiga, mis ühendab kõik õmblused tihedalt kokku. Ka köögiviljahoidla uksed on tehtud isolatsiooniga kahekordseks. Ukse kõrvale paigaldatakse ventilatsioonitoru läbimõõduga 12 cm või rohkem Konstruktsiooni pealt kaetakse kiltkivi, katusepael või muu katusematerjal.

Suurema dekoratiivsuse huvides valatakse need mulda ja külvatakse muruga. Sel juhul tuleb seinte välispind katta kuuma bituumenmastiksiga ja katta katusevildiga ning laed katta savi ja põhu seguga ning katta polüetüleeniga. Selline kaitse ei lase niiskusel ruumi tungida ja tagab stabiilse temperatuuri.

Penoplex plaadid

Penoplex on üsna levinud soojusisolatsioonimaterjal, mis võitleb edukalt külmasildadega ja mida vesi ei mõjuta. Selle isolatsiooni plaadid on tuntud oma kõrge efektiivsuse poolest. Tuleb märkida, et 50 mm paksune penoplex isolatsioon asendab 750 mm paksust telliskivi.

Kaasaegne plaatisolatsioon.

Toome välja järgmised penoplexi eelised:

• minimaalne võimalik veeimavus;
• minimaalne soojusjuhtivus;
• kõrge tugevusomadused;
• pikk kasutusiga;
• töötlemise ja paigaldamise lihtsus;
• vastupidavus negatiivsetele temperatuuridele.

Samal ajal tasub esile tuua mitmeid puudusi:

• plaatide hind (võrreldes traditsioonilise isolatsiooniga);
• vastuvõtlikkus näriliste rünnakutele;
• kõrge temperatuur võib põhjustada materjali sulamist.

KÖÖGIVILJADE SÄILITAMINE KASULIKUD NÕUANDED

Liiva asemel võib porgandi hoidmisel eralduskihina kasutada kuiva saepuru, sibula ja küüslaugukoori. Samuti võib iga juurvilja kasta savipudrusse, lasta kuivada ja seejärel kastidesse laduda.

Kartul säilib paremini, kui paned koos nendega karpidesse ingverijuurt. Mugulaid saab paigutada ka koirohu ja koirohu kuivade okstega.

Peet säilib suurepäraselt purustatud kriidi ja liiva segus (1:1).

Porgandit paprika ja tomati kõrval hoida ei saa – juurviljadel tekib sellisest lähedusest kibedus.

Rohkem kui kolm tuhat aastat tagasi tulid indiaanlased välja esimese säilitusmeetodiga – vürtsides: pipar, ingver, kurkum ja karri.

3. Linnas elades saab juurviljade hoidmist korraldada soojustamata rõdul. Selleks ehitage spetsiaalne kast. Paigaldage lauad tihedalt kokku, vooderdage välisseinad ja põhi vahtpolüstüreeniga või tihendage vahtpolüuretaaniga. Katke vineeriga. Isoleerige ka karbi kaas vahtpolüstüreeni või vahuga. Paigaldage sisse välistermomeeter. Temperatuuril üle +5 kraadi õhutage kast ja tugevate külmade korral katke see lisaks kaltsuga.

4. Sibul ja küüslauk säilivad hästi pööningutel. Mähi varukarbid heina sisse ja kui pööningul on soe, riputa talade külge sibula- ja küüslaugupatsid.

5. Kui garaažis on ventilatsioonisüsteem ja konstruktsioon ise isoleeritud, siis saate köögivilju hoiustada riiulitel puitkastides. Muide, sealt leiab ka purgid hapukurgi. Puista kartulid, porgandid ja peet kastidesse kuiva liivaga ja aseta põrandale.

KÖÖGIVILJADE SÄILITAMISE MEETODID
Köögiviljad, mis säilivad hästi	Köögiviljad, mida ei saa säilitada
Keldris või keldris
Peet, kaalikas, kõrvits, kartul, porgand, seller, suvikõrvits	Paprika, spargelkapsas, rooskapsas, lillkapsas, spargel
Kuhjas
Kartul, porgand, redis, seller, kapsas	Suvikõrvits, kurk, tomat, rohelised, sibul, küüslauk
Garaažis
Kartul, porgand, peet	Hiina kapsas, rohelised, sibulad, salat
Pööningul
Sibul, küüslauk, baklažaan	Kartul, porgand, peet
Rõdul
Lillkapsas, paprika, tomatid, juurviljad, kartul, suvikõrvits, baklažaan, kapsas	Sibul küüslauk

Mida on vaja hea akustika jaoks

Nõuanne! Heli õigeks peegeldamiseks on ruumi sümmeetria väga oluline. Pidage seda meeles seadmete paigaldamisel, ekraani riputamisel, toolide või diivanite paigaldamisel. Kinosaalis peab lagi olema samuti tasane – ei mingeid kupleid ega kessoneid, kolmemõõtmelisi figuure ega kaldtasapindu.

• Üldiselt on kino korraldamisel peaaegu võimatu ilma ripplaeta hakkama saada, kuna selle siseruumi on mugav juhtmeid, ventilatsiooni- ja valgustusseadmeid peita. Selleks sobib ideaalselt piki ruumi ülemist perimeetrit paigaldatud kipsplaat. Tänu temale on laes üks suur nišš, kuid see peab olema ka sümmeetriline.
• Mis puudutab lae kõrgust, siis mida kõrgem see on, seda parem - ja üldiselt peaks kinos olema põrandast rippkonstruktsiooni pinnani vähemalt 2,5 m. See tähendab, et isegi maja ehitamise etapis on soovitatav tagada vähemalt 2,7 m kaugusel viimistletud põrandast aluslae vahel. See on miinimum - kui lakke on ehitatud akustika või projektor ja põrandale on ehitatud teise istmerea poodium, on teil vaja vähemalt 3 m kõrgust.

• Kinoruumis ei ole kaminat soovitav - ja aknad rikuvad ka helistruktuuri. Nende puudumine on üks peamisi kriteeriume, mille tõttu pakkus idee paigutada kino keldrisse nii disainereid kui ka koduomanikke.

Heliisolatsioon ja isolatsioon

Niisiis:

• Seinte isoleerimine soojuskao ja helilekke eest on praktiliselt sama asi, kuna kõigil soojusisolatsioonimaterjalidel on suurepärased heliisolatsiooni omadused. Seetõttu on kõige parem lagi ja seinad viimistleda karkassmeetodil, mis võimaldab mantlisse panna mineraalvilla või vahtpolüstüreeni.

• Ja kui soojusisolatsiooniks piisab kihi paksusest 50 mm, siis hea heliisolatsiooni jaoks on vaja vähemalt kaks korda rohkem. Plaat- ja rullmaterjalide maksimaalne paksus on 90 mm, seega tuleb isoleerida kahes kihis.

Seda saate teha kahel viisil.

1. Soojusisolatsiooniplaadid paigaldatakse otse seinte pinnale, nagu on näidatud ülaloleval pildil. Seejärel kinnitatakse otse läbi nende spetsiaalsete pikkade tüüblitega sirged riidepuud. Neile on paigaldatud metallprofiil, mida mööda need kaetakse kipsplaadi või muu lehtmaterjaliga.
2. Teine meetod hõlmab kahetasandilise mantli paigaldamist, millest igaüks sisaldab isolatsiooni. Sellist konstruktsiooni on lihtsam ehitada puitplokkidest - ja see on eriti mugav, kui seinad tuleb katta voodrilaua, vineeri, MDF-ga või vooderdada puitpaneelidega.

• Lagedest oleme juba rääkinud: rippkonstruktsioonid on prioriteetsed, kuna need mitte ainult ei peida juhtmeid ja seadmeid, vaid panevad ka isolatsiooni. Aga mis puudutab dekoratiivpinda, siis oleks hea kasutada spetsiaalselt akustiliste lagede jaoks mõeldud materjale.
• Tõmbekonstruktsioonides on selleks perforeeritud PVC-kile, moodullagedes - perforeeritud puit-, kips- ja klaaskiudplaadid, Grilyato kärgpaneelid. Selle ülesandega saavad hästi hakkama ka lahtiselt monteeritud liistlaed, st nendes asuvad paneelid asetsevad vahega.

• Muide, sellise lae sisse on väga mugav paigutada split-süsteem, kuna jahutatud õhk siseneb ruumi probleemideta läbi lae pragude. Samal ajal on seadmed ise pilgu eest varjatud. Põrandad ei mõjuta eriti heliisolatsiooni, nii et need võivad olla kõik. Kuid kõvadelt pindadelt peegeldub heli tugevamalt, seega on parem põrandakattena kasutada linoleumit, puitu või vaipa.

Milliseid seadmeid on ladustamiseks vaja?

Köögiviljahoidla käitamine on võimalik peale insenerisüsteemide paigaldamist, riiulite paigaldamist ja prügikastide paigutamist kartulite ja muude köögiviljade hoidmiseks. Keldri põhiventilatsioonisüsteem koosneb kahest plasttorust. Esimese toru kaudu siseneb hoonesse välisõhk. Sissepuhkeõhukanali alumine ots tõuseb pool meetrit põrandast kõrgemale. Teise toru alumine serv ei ulatu laeni 0,15 m Sisse- ja heitgaasid juhitakse katuse kohal 0,3 m võrra. Et vihma ja lumi ruumidesse ei satuks, paigaldatakse torude kohale vihmavarjud ja putukavõrgud.

Köögiviljahoidla suurte puistetoodete mahuga on varustatud põranda- või süvistatavate kanalitega aktiivsete ventilatsioonisüsteemidega.

Põranda sissepuhkeõhukanalite materjal peaks olema kerge ja taluma peale asetatud köögiviljade koormust. Ventilatsioonikanalid on valmistatud perforeeritud tsingitud terasest või värvitud, et vältida korrosiooni niiskes keskkonnas.

Köögiviljalaos võtavad maa-alused ventilatsioonikanalid endasse valatud toodete ja tehnoloogilise transpordi koormuse. Seetõttu peavad kanalid olema valmistatud vastupidavatest materjalidest, nagu betoon- või savitellised, ja välisseinte kõrvalt isoleeritud.

Keldri sanitaartingimuste tagamine

Vaadatakse üle kõik keldri pinnad ning kui on nähtavad vähemalt algsed hallitus- ja hallitusmoodustised, on vajalik ruumi sanitaartöötlus. Juhtudel, kui tööd ise on üsna raske teha, võite pöörduda spetsialistide poole. Kuid seda tuleb igal juhul teha, kuna toodete säilitamine liigniiskuse ja mikroorganismide olemasolu tingimustes pole mitte ainult saagi ohutuse seisukohalt võimatu, vaid ka ohtlik inimeste tervisele.

Esimene samm on seintelt hallituse eemaldamine, selleks oleks parim lahendus vasksulfaadi lahus või seda sisaldav valmistoode. Pärast töötlemist puhastatakse kõik jäägid seintelt ja põrandalt, laest kaabitsaga ning puhas pind pahteldatakse ja värvitakse täielikult. Parem oleks valida koostises sisalduvate antiseptiliste lisanditega värvid.

Desinsektsioonitööd putukate või hiirte vastu võitlemiseks on tõhusad spetsiaalsete tuleohtlike suitsupommide, püüniste ja keldri töötlemisel lahustega. Niipea kui kõik tööd on lõpetatud, puhastatakse ruum põhjalikult.

Kõik praod ja augud seintes, põrandates ja tuulutusšahtides on tihendatud klaasvilla ja betooniga, lisaks saab neid tihendada savikihiga. Iga kord, kui panete saagi keldrisse, kontrollige selle terviklikkust ja kuivust. Isegi kui see võtab lisaaega, on saagi ohutus selliste ohtlike kahjustuste eest tagatud.

Keldris saate hoida mitte ainult köögivilju ja puuvilju, vaid ka viljapuude seemikuid, samuti kevadiseks istutamiseks mõeldud pistikuid avamaal.

Ehitusetapid

Köögiviljahoidla saate oma kätega ehitada igal ajal aastas. Kuid kõige parem on selliseid töid teha suvekuudel, kui õhk on kuiv ja põhjavesi langeb minimaalsele tasemele.

Tööplaan on järgmine:

1. Esimene samm on oma kätega kaevu kaevamine (kuju võib olla mis tahes, kuid kõige parem on see ristkülikukujuliseks muuta). Kaevu mõõtmed peaksid olema 320x240 cm Sügavus olgu väike - piisab ühest meetrist. Pärast seda on vaja süvendi keskele teha nn süvend mõõtmetega 320x140 cm, süvendades põhja veel ühe meetri võrra. See süvend on prügikastide aluseks.
2. Kaevu põrand tuleb põhjalikult tihendada ja seejärel täita betoonmördiga (betoonkihi paksus võib olenevalt ehitustingimustest varieeruda 5–15 cm). Üldiselt saate köögiviljahoidla ehitada mis tahes muu põrandakattematerjali abil.
3. Seinte ehitamise tehnoloogia hõlmab traditsioonilise punase tellise kasutamist, kuigi mõnel juhul soovitavad eksperdid paigaldada raketist ja muuta seinad betooniks, nagu põrand.
4. Maa-alune juurviljahoidla peab olema hästi kaitstud niiskuse ja temperatuurimuutuste eest, seega tuleks eelnevalt kaaluda isolatsioonimaterjalide kasutamist.
5. Sektsioonide sügavus piki hoidla perimeetrit on 50 cm ja kõrgus 80 cm. Lae võib olla raudbetoonplaatidest. Kui selliseid plaate pole võimalik kasutada, võite lagi teha puitpalkidel.
6. Laes peab ventilatsiooni tagamiseks olema viis auku (üks auk iga sektsiooni kohta). Lisaks on vaja väljalaskevõlli jaoks teha kuues auk ja luua ava pinnale juurdepääsu korraldamiseks.
7. Lae kohale ehitatakse tellistest või laudadest esik või kelder. Eeskoja jaoks piisab reeglina suurusest 80x80 cm ja kõrgusest 90 cm. See peaks olema võimalikult tihedalt kaane või luugiga suletud (kaas võib olla puidust ja ääristatud laudadest).
8. Iga sektsioon peab olema varustatud ventilatsioonitoruga, mis tagab värske õhu. Torude läbimõõt võib olla mis tahes. Toitetorude ülemine osa peaks tõusma maapinnast 20-30 cm.Torud saab paigaldada oma kätega, kinnitades improviseeritud seadmete abil.
9. Sektsioonide sees saate paigutada riiuleid.
10. Hoiuseinte välisosa ja kaevu seinte vaheline ruum tuleks täita tavalise liivaga. Lagi on soovitatav katta saepuruga.

Igas sektsioonis saate luua individuaalseid tingimusi, reguleerides ventilatsiooni intensiivsust. See lähenemisviis aitab säilitada taimede mugulaid, seemikuid ja muid tooteid.

Hüdroisolatsioon

Ärge unustage, et kelder on maa all. Põhjavee lähedus on teine ​​tegur, mis mõjutab keldri töökindlust ja värskete köögiviljade ohutust selles. Köögiviljahoidla kaitsmiseks on vaja ruum põhjalikult tihendada.

Rohkem detaile: .

Keldri veekindluseks võib kasutada erinevaid materjale, olenevalt keldri omadustest ja omanike rahalistest võimalustest. Reeglina saate enamiku hüdroisolatsioonimaterjalide paigaldamisega hõlpsalt hakkama ise, ilma spetsialistide abita.

Ärge unustage keldri hüdroisolatsiooni

Näpunäiteid keldri hüdroisolatsiooniks:

1. Erilist tähelepanu tuleb pöörata probleemsetele kohtadele. Enne hüdroisolatsiooniga alustamist tuleb kindlasti kogu ruum üle vaadata ja leida kõige haavatavamad kohad (kus on veelekke või niisked kohad).
2. Enne mistahes hüdroisolatsioonimaterjali pealekandmist on vaja alus põhjalikult ette valmistada: eemaldada pinnalt tolm ja mustus, katta suured praod ja praod, eemaldada aluse ebastabiilsed ja murenevad kohad jne.
3. Seinad tuleb esmalt kruntida. Kruntida 2-3 kihti mitmetunniste intervallidega, misjärel tuleb lasta pinnal kuivada. Alles pärast seda tehakse veekindlus.
4. Kui töid tehakse uues, hiljuti ehitatud hoones, on vaja ka seinu täiendavalt tugevdada, et materjal hoone kokkutõmbumise käigus ei praguneks ega vajuks. Selleks on vaja kasutada tugevduskangast (saab asendada geotekstiilidega).

Maa-aluse juurviljahoidla iseehitamine

Aednik saab oma suvilasse maa-aluse köögiviljahoidla ehitada oma kätega ilma professionaalsete ehitajate abita, tuginedes kogenud nõuannetele.

Oluline on otsustada, millistest materjalidest idee ellu viiakse, leida hea asukoht ja teostada etapiviisiline ehitus, järgides rangelt juhiseid.

Parem on ehitada maa-alune köögiviljahoidla kõrgendatud alale

Ehituseks ja asukohavalikuks sobiv hooaeg

Vilja ohutus ja hoone kasutusiga sõltuvad otseselt sellest, kuhu kelder rajatakse. Kõrgendatud ala on parem esile tõsta liivakiviga

Köögiviljahoidla ehitamise koha valimisel peaksite pöörama tähelepanu järgmisele:

• mulla koostis, savine ja tihe muld ei sobi;
• asukoht, põhjavee sügavus - kui ehitate nende lähedale, võite saagi ladustamise unustada ja kelder variseb kiiresti kokku;
• süvendit ei saa kaevata, kui läheduses kasvavad hästi arenenud juurestikuga puud.

Nad ütlevad, et suvilate ehitamiseks sobib iga aastaaeg. Kuid maa-aluse köögiviljahoidla ehitamine oma kätega on tõsine erand. Projekti jaoks valitud hooajal pole vähe tähtsust. Põhjavesi kipub sügisest kevadeni tõusma. Seetõttu peetakse ehitamiseks soodsaks perioodiks vaid suve ja varakuivat sügist.

Kaeve- ja ettevalmistustööd

Olles otsustanud asukoha, on vaja joonise järgi maha märkida tulevase ehituse ala ja alles pärast seda alustada süvendi kaevamist. Kui on plaanis rajada saagi jaoks suur laoruum, on parem varustus rentida, väikese keldri jaoks võib tegelikult ka ise kühvliga süvendi ette valmistada.

Kaevu seinad peaksid olema siledad, põrand peab olema hästi tihendatud

Tuleb meeles pidada, et ekskavaator kobestab töötamise ajal pinnast oluliselt ja see viib paratamatult seinte lagunemiseni. Labida kasutamine aitab teil auku täpsemalt ja usaldusväärsemalt kaevata. On soovitav, et see oleks ristkülikukujuline, ühtlaste nurkadega. Tehke põhikeldri sügavus vähemalt 1 m, pluss 0,8 m kaevu jaoks, mis toimib laopindade korraldamise kohana.

Kuidas teha tugevat ja vastupidavat hoiupõhja

Kui süvend on ette valmistatud, nurgad on joondatud, võite alustada tööd alusega. Järgmised näpunäited köögiviljahoidla õigeks tegemiseks on kasulikud kõigile, kes esimest korda suvilate ehitamisega tegelevad. Neile, kelle asukoht asub soojas piirkonnas, on kõige parem teha maa-aluses hoidlas põrand monoliitseks, segades tsementi liivaga vahekorras 1:3, ja ärge unustage hüdroisolatsiooni.

Maa-aluse hoidla vundament tehakse järgmiselt.

1. Olles kaevu servast seinte ehitamiseks ette nähtud vahemaa taganenud, pange kaevu tulevase vundamendi raketis.
2. Valage ja tasandage kogu põhja perimeetri kiht (5-15 cm) liiva ja tihendage see hästi.
3. Katke ülaosa mis tahes hüdroisolatsioonimaterjaliga (selleks sobib suurepäraselt katusepapp).
4. Pärast tsemendimördi ettevalmistamist valage see raketisse ja pärast täielikku kuivamist jätkake köögiviljahoidla ehitamist.

Betoonpõrandat peetakse kõige usaldusväärsemaks. Kuid sellises keldris peate pidevalt jälgima niiskust ja temperatuuri.

Kui tsement on kõvenenud, saate raketise eemaldada.

Alternatiivne võimalus on teha põrand puidust.

1. Tasandage ja tihendage kaevu põhi.
2. Asetage hüdroisolatsioonimaterjal nii, et see ulatuks välja tulevaste seinte alast.
3. Paigaldage talad, isolatsioon ja asetage peale lauad.

Köögiviljahoidla põrand on valmis, saab hakata seinu ehitama ja ventilatsiooni korraldama.

Lihtne ventilatsioonisüsteem köögiviljade hoidmiseks

Ehituse ajal tuleb kindlasti hoolitseda ventilatsioonisüsteemi eest. Kui kelder on väike, saab seda korraldada tavaliste püstiku jaoks mõeldud plasttorude (2 tk) abil. Tähtis: kevadel ja enne põllukultuuride ladustamist tuleb ventilatsioonitorud puhastada tolmust, ämblikuvõrkudest ja mustusest.

Köögiviljade hoiuruumis on väga lihtne teha lihtsat ventilatsiooni.

1. Põrandast 40-50 cm kaugusel ühes seinas paigaldage esimene toru, mille kaudu väljast õhk tuppa juhitakse, ja teine ​​eemaldage vastasseinast 10-15 cm kaugusel laest. .
2. Viige torude otsad väljapoole, mitte 30 cm katuseni.
3. Toruäärtele asetage võrk, et putukad keldrisse ei satuks, ja tehke vihma eest spetsiaalsed seenekatted.

Samm-sammult juhised köögiviljahoidlate ehitamiseks oma kätega

Eramute omanikud rajavad oma kruntidele väikesed maapealsed köögiviljahoidlad või maetud võimalused. Lihtsaim võimalus köögiviljade hoidmiseks on keldri ehitamine. Ruumi säästmiseks ja kasutusmugavuseks ehitatakse see sageli suvila või garaaži alla.

Kuivale, kõrgendatud liivase pinnasega alale oma kätega köögiviljahoidla ehitamine pikendab hoone kasutusiga

Seetõttu on oluline järgida järgmisi reegleid: . Kui saidil on savine pinnas, paigaldatakse ruumi niiskuse eest kaitsmiseks ümber vundamendi perimeetri drenaaž.
Põhjavee tase peaks olema pool meetrit põrandakonstruktsioonist allpool.
Ehitusplatsi lähedal asuvate taimede juurestik ei kahjusta ega hävita tulevast vundamenti, kui kaugus puudest on 5 meetrit, põõsastest - 2 meetrit.
Maja all olevasse keldrisse või garaaži on mugavam siseneda läbi esimesel korrusel asuva luugi.
Eraldi asuvas keldris on välja kaevatud trepiga laskumine ja sissepääs uksest, soovitavalt hoone põhjaküljest.

• Kui saidil on savine pinnas, paigaldatakse ruumi niiskuse eest kaitsmiseks ümber vundamendi perimeetri drenaaž.
• Põhjavee tase peaks olema pool meetrit põrandakonstruktsioonist allpool.
• Ehitusplatsi lähedal asuvate taimede juurestik ei kahjusta ega hävita tulevast vundamenti, kui kaugus puudest on 5 meetrit, põõsastest - 2 meetrit.
• Maja all olevasse keldrisse või garaaži on mugavam siseneda läbi esimesel korrusel asuva luugi.
• Eraldi asuvas keldris on välja kaevatud trepiga laskumine ja sissepääs uksest, soovitavalt hoone põhjaküljest.

Köögiviljade ja juurviljade jaoks väikese laoruumi ehitamise etapid hõlmavad järgmist:

Seina nurk

Kaevu seinad on tehtud kalde suuna ja horisontaalse 45˚ nurga all. Kaevu mõõtmed määratakse ruumi sisemõõtmete ja välisseinte paksuse järgi. Minimaalsed mõõdud on sügavus 2,0 m, laius 2,5 m, pikkus 4,0 m. Keldri välisseina serva ja süvendi vahele jäetakse pool meetrit pärast etappi nr 3 tihendatud pinnase, paisutatud savi tagasitäitmiseks ja pimeala tekitamiseks.

Tihend

Kaevu põhi ja seinad on tihendatud. Enne aluse paigaldamist juurviljahoidlasse kaetakse pinnas 30 mm paksuse killustikuga ja täidetakse ligikaudu 60 mm paksuse betoonpõrandaga. Köögiviljahoidlate vundament valatakse monoliitbetoonist koos armatuuriga, seejärel laotakse põrandate alla vahtpolüstüreeni kiht ja soojustus kaitstakse polüetüleeni või katusepaki analoogiga.Järgmine 0,1 m paksune betoonikiht võtab seadmete ja ruumis viibivate inimeste koormus. Oluliste koormuste korral tugevdatakse seda metallvõrguga. Lõplik põrandakate on valmistatud keraamilistest plaatidest või tsement-liiv tasanduskihist. Paisutatud savi paksus isolatsioonina kasutamisel peaks ulatuma 0,4 m-ni, mis on 4 korda suurem kui vahtpolüstüreeni paksus.

Telliskivi

Seintena kasutatakse betoon- või savitelliseid. Vahtbetoonplokid ja lubi-liivatellised varisevad maa all kiiresti kokku, kuna imavad hästi vett ning neid ei soovitata kasutada keldrites ja roomamisruumides. Isegi keraamilised tellised ja betoonplokid on kaitstud hüdroisolatsiooni ja isolatsiooniga.

Renoveerimine

Kui majas on juba põrandaalune ruum, muutub ülesanne palju lihtsamaks. Peate selle lihtsalt ise varude hoidmiseks teisendama.

Kuna nendel eesmärkidel on vaja väga vähe ruumi, ei ole vaja kogu ruumi oma kätega ümber kujundada. Vaheseina saate ehitada, eraldades toidu jaoks 4-6 ruutmeetrit.

Kui kelder on soe, siis tuleks valida koht välisseina lähedal, ilma akendeta.

Läbi välisseina saab paigaldada eraldi ventilatsiooni, mis vähendab temperatuuri veelgi.

Kõrge temperatuur põhjustab kartuli, porgandi ja muude taimede idanemist talvel.

Kui kelder on väga külm, peate toiduosa isoleerima. Katke seest oma kätega vahtpolüstüreen või katke see penofooliga. Mineraalvilla ei tohiks kasutada, sest see on väga hügroskoopne ja pärast märjaks saamist kaotab oma soojusisolatsiooniomadused.

Niiskuse puudumisega tavaliselt probleeme pole. Ja kui seda on üle, tuleb võtta drenaažimeetmeid.

Puidu kasutamisel ehitusmaterjalina on vaja seda niiskuse vastu töödelda spetsiaalsete immutustega.

Tavaliselt valmistatakse puidust nagid konservide hoidmiseks, samuti vaheseinad puistetoodete - porgandite, kartulite jne - hoidmiseks.

Pööningud

Ladustamistingimused pööningutel on erinevad. Kui katus on soojustamata ja ventilatsioon on minimaalne, koguneb ja salvestatakse päikeseenergiat pööningutele – kuumus ja temperatuurid kõiguvad sageli sõltuvalt ilmastikuoludest. Kui põrand on aga soojustatud ja pööning hästi ventileeritud, tekivad jahedad ja kuivad tingimused, mis sobivad väga hästi külmumisest kahjustamata kuivade toiduainete hoidmiseks. Enne selle kasutamist põllumajandussaaduste kuivatamiseks ja kuivatatud puuviljade säilitamiseks jälgige hoolikalt pööningu temperatuurikõikumisi.

Kui pööningule viib trepp, on see sageli jahe, pime ja tuuletõmbuseta ala ning sobib eriti hästi sibulate ja kuivatatud ubade hoidmiseks.

Pööning on maja kõige mugavam koht ravim- ja vürtsitaimede, ubade ja pähklite kuivatamiseks.

Ladustamiseks saabuvad viljad on veel elus, kuid ümbritseva õhu temperatuur viib need peaaegu puhkeolekusse. Puuvilju tuleks hoida laos ilma koort kahjustamata, punnide või plekkideta, kuna ühe kahjustatud või nakatunud puuvilja sisenemine põhjustab kiiret riknemist ja ümbritsevate toodete kvaliteedi muutumist.

Hoidke Paremad on hilja valmivad köögiviljad ja puuviljad. Pealegi ei tohiks lattu pandud tooted sisaldada välisoojust, s.t. täielikult jahutada. Selleks on soovitatav koristada varahommikul, enne kui päike on veel tõusnud, või hoida vilju enne ladustamist üle öö väljas. Parem on koristada kuiva ilmaga, et viljade pind oleks kuiv, märjad viljad on haigustele ja riknemisele vastuvõtlikumad. Parem on juurvilju enne ladustamist mitte pesta, kuna õhuke kuiva mulla koorik takistab viljade närbumist ja kokkutõmbumist. Käsitsege tooteid ettevaatlikult, et minimeerida lööke ja kahjustusi.

Eemaldamisel saagikoristus jätke köögiviljadele 2,5 cm vart, et vähendada niiskuskadu ja vältida nakkuse sattumist viljadesse. Väga niiskeid tingimusi nõudvaid köögivilju tuleks hoida muus kohas kui õhu käes.

Põllumajandussaaduste ladustamiseks kasutatavad pakkematerjalid täidavad mitmeid funktsioone. Need kaitsevad temperatuurikõikumiste, külmumise eest, hoiavad niiskust ja takistavad haiguste levikut. Välitingimustes ladustamiseks kasutatakse isoleermaterjale nagu põhk, kuivad lehed, maisivarred, hein, saepuru ja sammal. Kõiki neid materjale on soovitatav kasutada ainult ühe hooaja, kuna need võivad olla saastunud eoste või bakteritega.

Keldris kõrget niiskust nõudvate toodete hoidmisel kasutatakse niisutatud liiva, saepuru ja sammalt. Kilekotid või katted aitavad samuti hoida hoiuruumis niiskust, kuid kottidesse tuleb teha augud ja võimaldada õhuringlust, et vältida kondenseerumist.

Kui toodete kihid on kaetud pakkematerjaliga, hoiab see ära haiguste leviku. Üksikute puuviljade mähkimine ajalehe- või õhukesesse paberisse aitab hoida tootes niiskust ning vältida erinevate juur- ja puuviljade lõhna segunemist.

Kvaliteetse laohoone samm-sammult ehitamine

Oma kätega lühikese aja jooksul kartulihoidla ehitamisel tarbetute kulutuste vältimiseks peaksite sammud hoolikalt läbi mõtlema. Arvestage kliimavööndit - seinad, põrand, katus on ainsaks takistuseks keskkonnale. Soojustuse tooraine täpsustamisel on eesmärgiks vähendada soojuse ja külma kandumist sisse ja välja.

Professionaalide soovitusi järgides on võimalik iseseisvalt ehitada kartulihoidla, isegi mahuga 500 tonni:

Ehituse algus - kaevu kaevamine

Niiskel pinnasel on maa-ala arendamine tavaprojektis võimatu. Oodake, kuni põhjavesi eemaldub pinnast. Optimaalne - juuli-august. Teil on vaja sügavat kaevu - kasutage spetsiaalset varustust. Hoolitse niiskuse eemaldamise eest - tehke süvendi perimeetri ümber kraav.

Betoonaluse valamine mördiga

Tasandage seinad ja tihendage pinnas. Segu valmistamisel kasutage liiva ja tsemendi segu vahekorras 3:1. Lisa vett, kuni see saavutab hapukoore konsistentsi. Sega korralikult läbi. Vala lahus süvendi põhjale ja jäta tahenema.

Panipaiga seinad

Erinevate kartulite hoidmiseks mõeldud angaar on parem paigutada punase tellisega - kinnitada see tasaseks. Kontrollige müüritise taset, seinte nihke korrigeerimine pärast mördi kõvenemist on ebareaalne. Tõstke 8 rida päevas. Hoiu ventilatsiooniks tehke augud vastaskülgedele: lae alla ja 50-70 cm kõrgusele põrandast. Kui plaanite järjehoidjate jaoks riiuleid, paigaldage metallnurgad sisse.

Laed

Kartulitoa kvaliteetne lagi on valmistatud raudbetoonkarkassist või palkidest. Raam on loodud kestma kaua ja kaitseb saagi kogust alajahtumise ja sademete eest.

Projekti ventilatsiooni ja õhu liikumise juhtimine

Saak eraldab niiskust, mis põhjustab mädanemist ja hallitust. Kunstlik õhu liikumine aitab säilitada mikrokliimat ja toote kvaliteeti. Paigaldage metallist või plastikust toite- ja väljalasketorud ettevalmistatud ventilatsiooniavadesse, mille läbimõõt on vähemalt 15-20 cm. Torudele asetage kaitsekatted.

Edasine hooldus ja kasutamine

Enne järgmist hooaega tuleb köögiviljahoidla puhastada, desinfitseerida ja ventileerida; siis peaksite kontrollima ventilatsiooni, elektri ja automaatika insener-süsteemide tööd. Kui õhuniiskus suvel suureneb, tuleks sundventilatsiooni väljalasketoru kõrgust reguleerida.

Tooteid on mugav hoida prügikastides - statsionaarsetes kambrites köögiviljade hoidmiseks või konteinerites ja kastides - mobiilsetes konteinerites. Iga sektsiooni või sahtli jaoks saate osta termostaadi või termostaadi, mis tagab temperatuuri reguleerimise; jahutus- ja küttesüsteemide seadmed. Toitevajadus sõltub ruumi mahust ja temperatuurist.

Seadmete loend, mis võimaldab teil mikrokliimat kontrollida:

• ventilaatorid, mis tagavad kondensaadi eemaldamise ja õhu juurdevoolu,
• temperatuuri ja niiskuse andurid,
• põranda ventilatsioonikanalid,
• juhtimiskeskuse süsteemiüksus,
• sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsiooni ventilatsiooniseadmed.

Kelder - tööstusangaar või oma kätega köögiviljahoidla ehitamine - aitab saaki säilitada. Kui saak on suur, on vaja spetsiaalseid ehitisi ja tehnoloogiaid. Puu- ja juurviljade hoidmiseks mõeldud raamideta angaarid on lihtsamad ja ökonoomsemad ehitada kui paljusid muid võimalusi.

Kuidas oma kätega köögiviljahoidlat ehitada - parem on saada nõu spetsialistidelt. Angaari all on puurvaiadest madalvundament ja perimeetri ümber lintvõre. Vundamendi projekti saab kohandada objekti geoloogilise uuringu andmete saamisel. Vundamendile paigaldatakse 1,2 mm paksustest profiiltsingitud paneelidest kaarkonstruktsioonid. Sellised 1,5 m laiused paneelid valmistatakse rullvormimismasinaga otse ehitusplatsil. Kraanaga tõstetud kaared ühendatakse valtsimismeetodil. Angaaride isoleerimisel kasutatakse jäika polüuretaanvahtu. See kaitseb metallseinu korrosiooni eest ja sellel on madal soojusjuhtivuse koefitsient. Ühe meetri laiuse lubi-liivatellistest müüritise soojusomadused on samad, mis 3 cm paksusel polüuretaanvahul.Sellise köögiviljahoidla ruutmeeter maksab 4-6 tuhat rubla. Mikrokliima juhtimissüsteemide ja täiustatud automatiseerimislahenduste kasutamine tõstab farmides tööviljakust ja teenib kasumit.

Mida saab salvestada

Kelder on optimaalne koht köögiviljade, eelkõige juurviljade ja mugulate hoidmiseks.

Kartul, peet, porgand, sibul ja kapsas võivad praktiliselt ilma täiendavate probleemideta vastu pidada järgmise suveni.

Riiuleid paigutades saab keldri täita marinaadide, hapukurkide, hoidiste ja moosidega.

Sel juhul on parem porgandit või peeti säilitada, kattes need märja liivaga.

Need puuviljad on eriti vastuvõtlikud kuivamisele ja võivad niiskuseta kiiresti närbuda. Kuid liiv peab olema puhas, muidu võib tekkida mädanik, mis rikub porgandid kiiresti ära.

Ärge hoidke talvel keldris:

1. Värsked tomatid.
2. Kurgid.
3. Suvikõrvits.
4. Kõrvits ja muud melonid.
5. Kõik muud kiiresti riknevad tooted, mis võivad mädaneda.

Veel üks funktsioon.

Porgandite ja muude toodete lahtiselt ladustamine hõlmab oma kätega kambrite loomist, mida ei saa väga kõrgeks teha.

Kui sektsioonid on üle 50 cm kõrgused, on paksu kihi raske ventilatsiooni tõttu suur tõenäosus toiduainete riknemiseks.

Olles oma kätega keldri valmistanud, saate ruumi pakkuda ka veinipudelitele.

See toode nõuab aga rangemat temperatuurikontrolli, mistõttu oleks hea kelder varustada temperatuuri reguleerimise ja korrigeerimise seadmetega.

Sellises ruumis oleks võimalik juustu hoiustada, kuid nende jaoks on tingimused veelgi spetsiifilisemad, seega on keldriruumi olemasolul lihtsam korraldada eraldi juustukelder. Kui hoiad porgandit ja kartulit koos juustuga, kahjustab see mõlemat toodet.

Vaadake meie videokogu:

Õige lähenemine keldri ehitamisele

Kuidas keldrit heliisoleerida

Organisatsioonilised asjad

Keldri hüdroisolatsioon ise: parima meetodi ja materjali valimine

• Kui ehitamine toimub projekti järgi, on sellised nüansid alati ette nähtud, kuid keegi pole kaitstud palgatud töötajate ebakompetentsuse või tavalise hooletuse eest. Nagu öeldakse: “Kui tahad, et see hästi läheks, tee seda ise” – ja lisame: “...või kontrolli seda.”
• Sageli teevad eraehituses omanikud raha säästmiseks üldse ilma projektita. Sel juhul peate ise tehnikaga hästi kursis olema. Pidage meeles, et iga maja ehitamisel tehtud viga ei ole parandatav – ja see maksab alati.

• Peamine küsimus, mida tuleb ehituse alustamisel mõista, on pinnase seisund objektil: selle tüüp, külmumisaste ja vee esinemine (vt Põhjavee sügavus: määramismeetodid). See aitab teil õigesti määrata vundamendi kujunduse, selle sügavuse ja otsustada, kas keldrit tasub üldse pakkuda. Mõnikord ei ole see majanduslikult otstarbekas, kuna põhjavee vastu võitlemisse tuleb investeerida liiga palju raha.

Kuidas muuta oma kelder kuivaks ja soojaks

• Sinu ülesanne on jälgida, et vundament, mille seinad “ühtlasi” on ka keldri seinad, ei saaks selle all kannatada. Ja see on see, millele peate pöörama suurt tähelepanu. Vundamendiriba aluse ja keldri aluse alla tuleb paigaldada looduslik drenaaž.

• Tegemist on tihendatud liiva ja killustiku muldkehaga, mille kogupaksus on vähemalt 40 cm. Väga oluline on alus õigesti täita ja liiv tõhusalt tihendada. Nendes kliimavööndites, kus on sagedased vihmad, suur lumi ja üleujutused, saab liivapadja paksust suurendada ja killustiku kihi, nagu diagrammil näidatud, asendada betoonikihiga.
• Kui pinnas külmub sügavalt, viiakse isolatsioon mitte ainult keldrikorruse konstruktsiooni, vaid paigaldatakse ka aluse alla. Paisutatud savibetoon sel juhul mitte ainult ei tugevda alust, vaid täidab ka soojusisolatsiooni funktsioone - selle tulemuseks on selline mitmekihiline struktuur, mida näete ülaltoodud fotol.
• Vundamendi aluse alla koguneva seisva niiskuse paremaks ärajuhtimiseks asetatakse betooni või killustiku preparaadi alla geokangas. No otse keldri aluse ja vundamendilindi kandva osa alla tuleb varuda katusekattematerjali kiht.

Märge! Ruberoid mängib sel juhul horisontaalse hüdroisolatsiooni rolli. Kui te eirate selle paigutust, siis hoolimata sellest, kui kõvasti proovite keldri seinu niiskuse eest kaitsta, tundub see ikkagi niiske.

Asi on selles, et vesi imendub suurepäraselt betooni ja telliskivisse ning tõuseb kiiresti läbi kapillaaride. Niisiis, vertikaalne isolatsioon üksi ei tule ülesandega toime ega päästa seinu märjaks saamast.

• Kapillaarneeldumise efekti nulli viimiseks teostatakse lisaks seinte talla- ja külgpindade rull-hüdroisolatsioonile ka immutamine sügavale immutavate ühenditega, mis võivad kristalliseeruda materjali pooridesse ja seeläbi takistada vee tekkimist. sisenemisest. Kui keldriseinad on püstitatud monoliitmeetodil, lisatakse betoonile lihtsalt sobivad lisandid.
• Pärast seda kaetakse konstruktsioonide välispinnad mingi rullmaterjaliga või kantakse neile veekindla krohvikiht. Betoonplokkidest või tellistest vundamentide ehitamisel peavad müürimördis olema vetthülgavad lisandid. Valmis keldriseinad tuleb mõlemalt poolt immutada läbitungiv seguga ning väljast katta need ka bituumenmastiksi abil katusekattematerjaliga.

• Nii saadakse maapinnaga kokkupuutuvate pindade kaitse isegi mitte topelt, vaid kolmekordselt. Kui teie maja lähedal on jõgi või piirkonna kliimatingimused on sellised, et piirkonna üleujutuse tõenäosus on suur, oleks hea mõte olla ohutu, paigaldades ümber maja perimeetri ringdrenaaži. maja.

Selline süsteem säästab teid paljudest probleemidest, mis võivad tekkida pärast tugevat vihma või intensiivset lume sulamist. Kui otsustate meie nõuandeid järgida, leiate selle teema kohta hõlpsasti teavet meie veebisaidilt.

Maapealse juurviljahoidla ehitamise peensused

Neile, kellel pole võimalust maa-alust keldrit ehitada, on kasulik ja huvitav õppida, kuidas teha maapealset juurviljahoidlat, et see oleks töökindel ja praktiline. Suurt tuba ei tasu ehitada, kui pole plaanis toiduaineid tööstuslikus mastaabis hoida. Parem on oma plaanid ellu viia suvel, kui põhjavesi on sügaval maa all.

Maapealne köögiviljahoidla ei karda põhjavee lähedust

Samm-sammult ehitusjuhised

Esiteks tehakse vundament ja seejärel raam ja seinad. Maapealse laohoone ehitamiseks tehakse kõik tööd selges järjekorras:

1. Märkige ehituseks eraldatud ruum. Kaevake ja eemaldage keldri aluse jaoks umbes 30-40 cm mullakihti, tihendage.
2. Esmalt valage 10 cm paksune drenaaž (sobivad liiv, killustik, kruus), katke see 15 cm savikihiga.
3. Asetage tellis tihedalt üle kogu pinna. Köögiviljahoidla põhi on valmis.
4. Paigaldage tellistest seinad ümbermõõt 30 cm kõrgused savi-lubimördile.
5. Laudadest teha karkass, topeltseinad ja lagi. Kahekordsete puitelementide vaheline ruum tuleb täita isolatsiooniga. See võib olla paisutatud savi, saepuru, sammal, kuid mitte mineraalvill.
6. Katke maapealne hoone väliskülg tihedalt katusevildiga.
7. Tehke kahepoolsed uksed, mille sees on isolatsioon.
8. Paigaldage ventilatsiooniks ukseava lähedusse 12 cm läbimõõduga toru.
9. Tehke katus kiltkivist lehtedest või katusevildist.

Jahvatatud köögiviljade ladustamise projekt

Hoone sisemine korraldus

Olles lõpetanud puitseintega maapealse juurviljahoidla ehituse, saab alustada sisekujundusega. Kasuliku ruumi täielikuks ärakasutamiseks peaksite paigaldama nagid, riiulid ja eraldama ruumi lahtiselt köögiviljade hoidmiseks.

Puidust hoiuriiulid

Tagamaks, et suvilasse oma kätega ehitatud köögiviljahoidla kestaks kaua ning köögiviljad, puuviljad ja muud tooted ei rikneks kevadeni, peaksite ruume korralikult hooldama. Kogenud suvitajad soovitavad hoones sanitaartöid teha kaks korda aastas.

Maapealsest juurviljahoidlast võib saada suvila vääriline kaunistus

Eelmise aasta saak tuleb enne uue saagi koristamist köögiviljalaost ära viia. Suvel on soovitatav ruum kuivatada, hästi tuulutada, samuti valvsalt jälgida ventilatsioonisüsteemi seisukorda ning perioodiliselt puhastada torusid ja kontrollida katuse terviklikkust.

Niiskuse kontroll.

Enamik köögivilju ja puuvilju on 85-95% vett. Kui õhuniiskus ei ole väga kõrge ja ulatub 80-90% -ni, närtsivad paljud tooted kiiresti ja muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks. Niiskusesisaldus oleneb ka sellest, kuidas toiduained säilitamiseks pakendatud on.

Lihtsaim ja tõhusaim meetod kõrge õhuniiskuse hoidmiseks on hoida põrandat niiskena, pihustades seda regulaarselt veega.

Vett on vaja palju rohkem, kui tavaliselt arvatakse; Lihtsalt veeämbrite laoruumi panemisest ei piisa. Kruusakiht põrandal suurendab pinda ja võimaldab rohkem aurustuda või vala pesuvesi otse betoonpõrandale. Puitliistude võre või puitlaudade tükid põrandal tagavad, et te ei saaks hoiuruumi sisenedes jalad märjaks. Kuid veenduge, et kastid ega konteinerid ei puutuks põrandaga otse kokku. Suhteline õhuniiskus on niiskuse protsent atmosfääris teatud ajahetkel maksimaalse mahu (100%) suhtes, mida antud temperatuuril võib sisaldada. Toidu jahutamiseks mõeldud ruumi ventileerimine põhjustab suhtelise õhuniiskuse kaotuse. Seega niiskus. Seega, kui ventilatsioon on piisav ja toodang kannab veel põllult soojust, on sügisel vaja rohkem vett, võrreldes talvega, mil ventilatsioon on vähe. Toodet täis keldris on kergem hoida kõrget õhuniiskust kui pooltäis keldris, seega kulub hilistalvel ja varakevadel suhtelise õhuniiskuse tõstmiseks veelgi rohkem vett.

Liigne niiskus soodustab hallituse ja mädanemise teket, eriti kui toote pinnale tekivad veepiisad. Niiskuse säilitamiseks kasutatavatel kilekottidel ja katetel peavad alati olema avad, mis võimaldavad ventilatsiooni, õhuringlust ja kondenseerumist.

Hügromeetreid saab kasutada suhtelise õhuniiskuse mõõtmiseks, kuid need pole vajalikud. Pidage meeles, et 95% niiskustase on peaaegu vihm ja seda on siseruumides väga raske saavutada.

Keldris optimaalne temperatuur köögiviljade hoidmiseks

Köögiviljade säilitamise optimaalseks temperatuuriks loetakse null kraadi, kuid keldris toitu hoides tuleb arvestada, et iga juur- ja puuviljaliik nõuab oma temperatuuri- ja niiskustingimusi (tabel 1).

Märge: Traditsiooniliselt arvatakse, et nulltemperatuuri korral tuleks õhuniiskust hoida 70–95%. Kui temperatuur on madalam, võivad köögiviljad külmuda ja kõrgemal hakkavad nad mädanema.

Tabel 1. Erinevate köögiviljade optimaalne säilitustemperatuur keldris

Kui plaanite kasutada ühte ruumi kogu saagi hoidmiseks, paigaldage kindlasti sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioonisüsteem ning isoleerige seinad ja põrand. See aitab luua optimaalse mikrokliima ja takistab mädanemist põhjustavate bakterite arengut.

Kartul ja porgand

Enne nende köögiviljade ladustamist peate saaki hoolikalt kontrollima ja eemaldama kõik kahjustatud ja mädanenud puuviljad. Kui seda ei tehta, kahjustavad kahjustatud isendid ladustamise ajal ülejäänud.

Kartulite pikaajaliseks säilitamiseks peate tegema järgmist:(Joonis 5):

• Eemaldage ülejäänud pinnas ja kuivatage mugulad jahedas pimedas ruumis;
• Temperatuuri hoitakse +2+4 kraadi suhtelise õhuniiskusega mitte üle 90%;
• Kõik mugulad sorteeritakse suurteks ja väikesteks ning valatakse eraldi kastidesse või korvidesse, mille augud asuvad põrandast mõnel kaugusel. Ärge laske kastidel ega kartulitel endil põranda või seintega kokku puutuda. See vähendab õhuringlust ja lühendab säilitusaega.

Joonis 5. Kartuli ja porgandi keldris hoidmise meetodid

Porgandit saab säilitada mitmel viisil, kuid kõigepealt lõigatakse pealsed ära ja juurviljad ise kuivatatakse veidi. Edaspidi saab porgandeid laduda kihtidena kastidesse, piserdades iga kihi liiva või männisaepuruga. Porgandeid võid hoida ka lahtistes kilekottides. Kuid kui teil on väike saak, võib iga porgandi kasta savilahusesse ja lasta kuivada.

Peet ja kapsas

Peedi pikemaks säilimiseks tuleb ka pealsed ära lõigata ja jätta mitmeks tunniks vabas õhus seisma, et juured kuivaksid (joonis 6).

Märge: Peedi eduka ladustamise peamine tingimus on jahedus, seetõttu on vaja korraldada keldris ventilatsioon ja regulaarselt jälgida niiskuse taset.

Peedi hoidmiseks sobivad kõige paremini puitkastid, mille liistude vahel on vahed. Kuid neid ei tohiks paigaldada põrandale, vaid väikesele puidust platvormile 15-20 cm kaugusel põrandast ja seintest.

Joonis 6. Kapsa ja peedi hoidmise võimalused keldris

Kapsa säilitamine tavalises keldris on üsna keeruline, kuna see köögivili vajab suhteliselt kõrget õhuniiskust - 90–98%. Parim on riputada kapsapead kohe pärast koristamist tõmbetuule juure külge, et need kuivaksid. Külma saabudes võib kapsa keldrisse viia, kuid parem on hoida seda samas rippuvas olekus.

Sibula ja küüslaugu säilitamine

Sibulat ja küüslauku säilitatakse kuivatatud olekus. Neid saab põimida ja seintele riputada. Kuid võite teha ka teisiti: lõigake pealsed ära, asetage pead vanasse sukka ja riputage seinale (joonis 7).

Joonis 7. Sibula ja küüslaugu säilitamise viisid

Sibulat ja küüslauku pole võimalik maa-alusesse hoidlasse viia, kuna ruumi kõrgem temperatuur põhjustab köögiviljade kiiret mädanemist.

Erinevate köögiviljade keldris hoidmise omadused on näidatud videos.

Põhinõuded köögiviljade ja puuviljade säilitamiseks talvel garaažis

Seega, kui otsustate talvel varude hoidmiseks ehitada keldri, kaaluge hoolikalt selle suurust. Palume arvestada asjaoluga, et kelder tuleb paigaldada vähemalt 0,5 m kaugusele garaaži seintest. See koht on jäetud hüdroisolatsiooni paigaldamiseks. Te ei tohiks seda soovitust ignoreerida, sest ainult hüdroisolatsiooni abil saate säilitada soovitud niiskuse taseme ja see on puu- ja köögiviljavarude eduka ladustamise üks olulisemaid komponente. Keldri soovitatavad mõõdud garaažis on 1,5-2,0 meetrit sügavust ja 2-2,5 meetrit laiust, kuid kõik sõltub vaba ruumi olemasolust garaažis.

Pöörake rohkem tähelepanu ventilatsioonisüsteemi korraldusele. Edukalt projekteeritud ja korralikult ehitatud ventilatsioon hoiab ära puuviljade mädanemise. Lisaks peate arvutama, kui sügavale maa-alused veed ulatuvad, keldri põhi peaks olema nende tasemest vähemalt pool meetrit kõrgemal.

Millest saab keldri seinu teha?

Võimalusi on palju, need võivad olla valmistatud raudbetoonplaatidest, kividest, punastest põletatud tellistest või täita seinad betooniga. Peaasi, et räbubetoonmaterjalid ja silikaattellised oma nimekirjast välja jätta. Järgmisena viimistletakse seinad hüdroisolatsiooniga.

Kõige praktilisem ja vastupidavam viis keldriseina ehitamiseks on raudbetooni kasutamine. Need võivad olla valmis plaadid või valada seina ise, sest plaatide transportimine ei ole lihtne protsess ja nõuab märkimisväärseid investeeringuid (plaatide enda maksumus + tasu kaubavedajale). Kui täidate seina ise, peate esmalt paigaldama tugevdusaluse, panema välja armatuurvõrgu ja seejärel täitma selle betoonikihiga, umbes nelja sentimeetri pikkusega.

Garaaži keldri seinte soojustamine

Mis puutub isolatsiooni, siis kõige levinum neist on vahtpolüstüreen. Selle kvaliteediomadused vastavad kõigile nõuetele: see on ebasoodne keskkond seente eoste ja hallituse tekkeks, veekindel, kasutatav väga pikka aega ja hoiab hästi soojust.

Köögiviljade hoidmine talvel tellistest garaažis: konteinerite valimine

Kui keldri ehitus on lõppenud, võib mõelda siseruumides laosüsteemide korraldamisele. Võite kasutada konteinereid nagu kilekotid, puitkastid, ventileeritavad kastid. Kuid miski pole võrreldav selle mõjuga, mille saate termoboks põrandaküttega, see on ideaalne struktuur, mis aitab korraldada porgandite garaažis hoidmist, kapsa, õunte, peedi, kartulite jne säilitamist. Termostaadi olemasolu disainis võimaldab teil määrata temperatuuriväärtusi​ja hoidke neid nii kaua kui vaja, see välistab ilmast sõltumata temperatuurimuutuste võimaluse.

Ainult õige temperatuuri ja optimaalse siseruumide õhuniiskuse kombinatsioon suudab hoida köögiviljad värske ja terve talve läbi.

Termokarbi disain pole keeruline, nii et saate selle ise teha, kuid kõigepealt peate ostma sooja kilepõranda ja selle jaoks termostaadi.

Keldri soojustus

Keldri optimaalseks temperatuuriks loetakse null, kui nõuet rikutakse miinuspoole, võib toode külmuda, mis mõjutab nii selle terviklikkust kui ka maitset. Kui temperatuur on ületatud, võib niiskuse aurustumise tõttu köögiviljadest ja puuviljadest niiskus suureneda, mis kutsub esile bakterite kasvu.

Kui köögiviljalaos on võimalikud temperatuurimuutused, tuleks hoolitseda selle eest, et oleks tagatud lao põranda ja seinte kvaliteetne soojusisolatsioon. Reeglina võtavad nad isolatsiooniks lihtsaid vahtpolüstüreeni lehti, valtsitud tüüpi materjale - katusepappi, katusepapi või klaasist isolatsiooni. Kõik kihid on kaetud lehtedena vineeri või puitkiudplaadiga.

Enne seinte katmist kaitsematerjalide kihiga tuleb pindu töödelda antiseptiliste lahustega.

Seinad pahteldatakse, valgendatakse seenevastaste lisandite seguga, kasutades vasksulfaadi, kustutatud lubja või muude keemiliste preparaatide lahuseid. Kuid ainuüksi seinte soojustamine ei aita keldris optimaalset temperatuuri luua, kui põrand jääb külmaks ja laseb külma läbi.

See on kaetud plastkilega ja kaetud laudadega. Sellest soojusisolatsioonist piisab sageli ruumi temperatuurirežiimi reguleerimiseks.

Kuidas kõige paremini ehitada seinu ja lage

Need, kes on juba praktikas õppinud, kuidas köögiviljahoidlat õigesti teha ja on suutnud oma maamajja keldri ehitada, ei soovita seinte ehitamiseks kasutada raudbetooni. Vastasel juhul on ruum väga niiske, puudub kaitse patogeensete bakterite eest ja saak läheb enne talve kaduma. Inimesel on sellises ruumis viibimine ohtlik. Samuti ei ole soovitatav kasutada tuhaplokki.

Köögiviljade tellistest ladustamine kestab kaua

Köögiviljahoidla seinad on sageli küpsetatud tellistest või võib kasutada puitu. Soovitatav on laduda mitte rohkem kui 7 telliskivirida päevas, müüritise tasasust tuleb kindlasti kontrollida tasapinnaga. Ridade kõrgus peaks vastama kaevu ülaosale. Väljastpoolt on konstruktsioon kaitstud bituumenile asetatud katusevildiga

Oluline on töödelda kõik vuugid ja lihvida õmblused sees.

Ülemine kate on valmistatud kahel viisil. Kui plaanitakse betoonlagi, tuleb läbida kolm sammu:

1. Asetage talad seinte peale ja pange neile võrk.
2. Köögiviljalao sees kinnitage lakke vineerilehed ja isolatsioon.
3. Valage betoonilahus ja oodake, kuni see täielikult kuivab.

Puidust laed on valmistatud veidi erinevalt. Kõigepealt laotakse talad, peale asetatakse palgid ja nende peale katusevild.

Kuidas katust ehitada ja millele tähelepanu pöörata

Katuse ettevalmistamine

Katuse ehitamine on oluline samm juurviljahoidla rajamisel, eriti kui kelder ei asu üheski ruumis. Seda saab teha kaldus või maja kujuga. Oluline on, et katusel ei oleks pragusid, sest muidu on kelder talvel pidevalt niiske ja liiga külm. Kõik tehakse mitmes etapis.

1. Asetage kolm rida telliseid nii, et iga rida ulatuks veidi välja.
2. Katke katusevildiga.
3. Katke mis tahes isolatsioonimaterjaliga, näiteks paisutatud saviga.
4. Katke väljaulatuvad osad ja lõhed põhuga segatud saviga.
5. Tehke tasanduskiht ja pange bituumenile katusepapp.

Keldri katus

Lõputöö juurviljade hoidmises ja paigutuses

Riiulitel ja riiulitel on karbid köögiviljade, puuviljade ja konservidega.

Peagi saate imetleda oma uut maa-alust juurviljahoidlat, mille ise valmistasite. Jääb vaid sissepääs korraldada. Selleks paigaldavad nad tavaliselt ukse ja laskumise trepist alla või teevad kaasaskantava metallredeliga luugi. Teine võimalus pole eriti mugav, trepist üles ronides on köögiviljade tassimine ebamugav, aeganõudev ja raske ilma kõrvalise abita. Statsionaarsed astmed on parem ehitada betoonist.

Kui maa-alune laohoone on iseseisev hoone, tuleks kindlasti kaaluda sissepääsu kaitsmist vihma eest varikatuse ja drenaažisüsteemi paigaldamisega ukse kohale. Kui ehitus on lõppenud, võite asuda korraldust korraldama. Seinad vajavad krohvimist ja valgendamist. Jääb vaid kinnitada riiulid, paigaldada nagid ja korraldada prügikastid lahtiselt köögiviljade hoidmiseks.

Turvaredel

Ohutu keldritrepi tähtsust ei saa ülehinnata. Igal aastal saavad kümned suveelanikud trepist alla kukkudes raskeid vigastusi.

Iga päev paljude asjadega keldrisse laskudes kaotab inimene valvsuse ja seab end tõsisesse ohtu

Sel põhjusel pöörake sellele probleemile erilist tähelepanu.

Isegi pärast seda, kui olete oma köögiviljahoidla mugava redeliga varustanud, ärge unustage ettevaatusabinõusid. Ärge kandke raskeid asju üksi ja ärge püüdke kogu tööd liiga kiiresti teha

Kui köögiviljahoidla on ette valmistatud, võite alustada selle korraldamist. Konservide ja saagikoristuse hoidmiseks mõeldud nagid ja kastid valitakse sõltuvalt teie keldri pindalast ja omadustest. Mõnel juhul on sobiva valmismööbli valimine keeruline või peaaegu võimatu. Siis saate kasu individuaalse disainiga sisseehitatud riiulitest, mis sobivad ideaalselt isegi väikesesse keldrisse.

Keldri ümberkorraldamine juurviljade hoidmiseks

Kui majas on suur maa-alune ala, hakkavad paljud omanikud keldris juurvilju kasvatama, mõnikord aga ka seeni, kala või muid tooteid. Kuid osa sellest saate kasutada nii värskete kui ka töödeldud toodete köögiviljahoidlana.

Kõik tööd peaksid algama vaheseinaga, mis eraldab ettenähtud hoiuala ülejäänud ruumist. Sellise laokeldri tüüpiline suurus on neli ruutmeetrit. Edasine töö sõltub keldri seisukorrast ja selle omadustest.

Tuleks välja selgitada, kas pindadel ei esine seeni ja hallitust, uurima, kas külmal aastaajal langeb temperatuur alla nulli, kas ruumis on mustust, mis viitab halvale või ebapiisavale ventilatsioonile, kas keldrisse viiv trepp on mugav. .

Kui vähemalt üks vastustest on jaatav, peate keldris enne selle ladustamiseks muutmist läbi viima mitmeid ettevalmistavaid meetmeid.

Saidi valik ja ettevalmistamine

Väga sageli ehitatakse maja, garaaži või köögi alla keldrid, et saidil ruumi kokku hoida. Sellistel juhtudel projekteeritakse köögiviljahoidla rajamine enne peahoone ehitamist.

Et kelder kuivaks jääks, peab selle alus asuma põhjavee tasemest ligikaudu pool meetrit kõrgemal.

Köögiviljade säilitamise skeem.

Parim valik on kõrgeim ja kuivem koht liivase pinnasega kasvukohal. Kui põhjavesi on liiga lähedal ning pinnas on savine ja tihe, on soovitatav ehitada maapealne juurviljahoidla majast eraldi.

Traditsiooniliselt on köögiviljade hoidmiseks mõeldud keldrite sügavus kuni 2 m, laius umbes 2,3–2,5 m ja pikkus kuni 4 m. Sellised parameetrid muudavad 10–12 aakri suuruse köögiviljasaagi paigutamise lihtsaks. juurviljaladu. Keldrikoha valikul tuleks arvestada puude paiknemisega platsil: süvendi kaevamisega võid kahjustada juuri ja vähendada puude viljakust. Lisaks võivad suured juured aja jooksul keldri seinu kahjustada.

Kui valitud ala on kuiv, tasane, asub põõsastest ja puudest kaugel, saate selle ette valmistada kaevu kaevamiseks. Selleks tehke ladustamisparameetritele vastavad märgised ja eemaldage 10 cm paksune murukiht.

Maapiirkondades püüab iga koduomanik endale keldrit varustada. Puhas õhk, päikesevalguse puudumine, teatud niiskus ja madal temperatuur tagavad konserveeritud köögiviljade, aiaköögiviljade ja kartulite ohutuse. Peate lihtsalt otsustama keldri kujunduse üle, mis sõltub väga sageli põhjavee tasemest.

Artiklis tuleb juttu keldri ehitamisest, kui põhjavesi on lähedal, näiteks selle horisont asub maapinnale lähemal kui pool meetrit.See näeb hea välja maamaastiku taustal.

Alus

Muldkelder rajatakse traditsiooniliselt kuivadele muldadele, kui maa-alused veehorisondid asuvad maapinnast 2 või enam meetrit allpool. Vastasel juhul ehitage maapealne struktuur, mis aitab säilitada saaki temperatuuril 3–5 °C.

Hoone aluseks on tugev vundament.

Allpool on juhised selle valmistamiseks.

1. Märkige saidil tulevane kelder ja kaevake perimeetri ümber kraav. Mõõdud: laius 1800 mm, pikkus 2500 mm, sügavus 400 mm.
2. Isoleerige põrand 400 mm kõrguste vahtpolüstüreenplaatidega ja asetage need piki ettevalmistatud kaeviku väliskülge. Võib kasutada ka pakkimisvahtu, aga siis tuleb see katusevildiga mähkida.

1. Täida kaevik liivaga ja tõsta liivakiht aluse kohale 150 mm võrra.
2. Tehke hüdroisolatsiooni ettevalmistamine. Selleks asetage 2-3 palli katusematerjali või plastkilet otse liivapadjale ja täitke kiht liivaga. Tasandage mitmekihiline pind.
3. Valmistage maapealsele keldrile toed, kasutades erinevaid materjale. Näiteks äärekivid, puitvaiade elemendid või kergbetoonplokid.

Keldri ehitamisel kõrgel põhjaveetasemel saab kasutada muid plokke, põhitingimuseks on materjali tugevus. Tugede arv määratakse konstruktsiooni alumise raami jaoks kasutatavate talade tüübi järgi.

Sel juhul ei tohi tugede vaheline kaugus olla suurem kui 700 mm. Nende vaheline ruum tuleks täita vahtplasti tükkidega.

Raam

Järgmine etapp on keldri tugiraami valmistamine.

1. Selleks valmistage ette puittalad ristlõikega 55x100 mm.

Kõrge põhjaveetasemega maapealses keldris on:

• üks vertikaalne esisein;
• kolme kaldega.

Tehke need kahekordseks, jättes välimise ja sisemise osa vahele 600 mm.

1. Täitke ruum isolatsiooniga:

• vahtpolüstüreen;
• mineraalvill;
• asbestilaastudest valmistatud tahvlid;
• tavaline saepuru, eelnevalt töödeldud mädanemise vältimiseks spetsiaalsete lahustega.

1. Tehke sise- ja välistorustik.
2. Paigaldage vertikaalpostid, esiseina lagi ja ajutised protsessipostid laetala toetamiseks.
3. Paigaldage laetala ja kaldtoed välis- ja siseseintele.
4. Alustage paneelide panemist. Selleks kasuta kasutatud laudu, mille hind on küll soodsam kui uutel, kuid tööks siiski üsna kõlbulik ja krobedaid laudu, aga ära pane neid fassaadile.
5. Kaitske laudu katusevildiga, kinnitades selle peal. Asetage isoleermaterjali alumine osa tugede vahele vahtplastile ja kinnitage puitliistudega. See toiming võimaldab muuta selle läbitungimatuks ja isolatsioon ei rooma seinte pragudesse.
6. Kata välissein laudadega.
7. Vee eemaldamiseks kinnitage piki seina põhja kaldrenn.
8. Asetage isolatsioon sise- ja välisseina vahele ja tihendage see hästi.

Nõuanne: soojusisolatsioonikihi kiht laes peaks olema vähemalt 800 mm, nii hoiate hoones kindlasti soovitud temperatuuri.

1. Tehke katus tüvipüramiidi kujuliseks.
2. Kinnitage peale 3 kihti katusematerjali, kasutades tõrva ja petrooleumi segust (2:1) valmistatud mastiksit. Kihid peavad olema omavahel ja katusekattega kindlalt ühendatud. Nii ei deformeeru see päikesekiirte ega pakase mõjul.

Ventilatsioon

1. Paigaldage ventilatsioonitoru ukse alla.
2. Valmistage ette kaks katet:

• tagaseinal - see läbib lae ja katuse;
• katuses.

Valmistage need asbesttsemendi torudest. Tugeva külma korral katke need õlgedega, et mitte kuumust kaotada.

1. Tee ise keldriuksed või osta valmis. Kaitske neid isolatsiooniga - vildi või vahuga ja seejärel katke need vineeriga (puitkiudplaat). Paigaldage ilmastiku eemaldamine uksepiidadele.

Näpunäide: pingutage uksed poltidega, et muuta vestibüül paremini läbitungimatuks.

Riiulid

Asetage 3 külgseintele, 2 tagaseina kõrvale. Alumine osa peab olema kõrgete servadega ja kaetud vahtplaatidega.

Kartulite jaoks tehke kaanega karp. Paigaldage põrandale puitrestid.

Materjalid ja tööriistad

Valmistage materjal ette:

• vineer;
• asbesttsemendi torud;
• kergbetoonplokid;
• vaia elemendid;
• vahtpolüstüreen;
• kivid;
• katusepapp;
• liiv;
• plastkile;
• puidust tala;
• mineraalvill;
• lauad;
• liistud;
• petrooleum;
• tõrv;
• pähklid;
• poldid;
• puidust restid.

Tööriistad:

• kühvel;
• käärid;
• hoone tase;
• haamer;
• küüned;
• tangid;
• lahtise otsaga mutrivõti.

Fotol - keldri panipaik

Suvilale juurviljahoidla ehitamine võib olla väga keeruline, kui piirkonnas on kõrge põhjavee tase. Sel juhul oleks mõistlik lahendus teha kelder ilma seda maasse matmata. Maapealset köögiviljahoidlat saab rajada mis tahes pinnasele ja igale alale, olenemata piirkonnast. Sellises keldris säilib juurvilju sama kaua kui traditsioonilistes maa-alustes hoidlates, kuid see on võimalik vaid siis, kui järgitakse ehitustehnoloogiat ja protsesside järjekorda.

Liivapadi ja vundament

Maa-alust keldrit saab teha ainult kuivale või suhteliselt kuivale pinnasele, alale, kus põhjavee tase asub maapinnast 200–250 cm kaugusel. Muudel tingimustel on soovitatav rajada maapealseid ehitisi, milles on võimalik saavutada ka köögiviljade säilitamiseks optimaalne temperatuur 2–4 kraadi Celsiuse järgi.

Iga sellise struktuuri aluseks on kvaliteetne vundament. Kuid enne selle ehitamist peate valmistama lihtsa drenaaži allapanu. Ehitus tehakse oma kätega järgmises järjekorras:

1. Esimene samm on saidi märgistamine. Pärast juurviljahoidla asukoha kindlaksmääramist kaevatakse selle aluse alla auk näiteks järgmiste mõõtmetega: 2,5 x 1,8 x 0,4 m. Sellest hoiuruumi suurusest piisab suure hulga köögiviljade hoidmiseks.
2. Seejärel tuleb kaevu põhi ja seinad soojusisolatsioonimaterjalidega isoleerida. Parim on kasutada vahtpolüstüreeni plaatide kujul, mida on lihtne laduda. Selles etapis saab isolatsioonina kasutada ka pakkevahtu, kuid tõhusa soojusisolatsiooni tagamiseks tuleb see mähkida valtsitud katusevildiga.
3. Seejärel täidetakse süvend 15–20 cm paksuse liivakihiga.
4. Järgmisel etapil paigaldatakse hüdroisolatsioonikiht. Selleks peate liivapadjale panema paar kihti katusepappi või polüetüleenkilet. Pärast seda kaetakse kõik uuesti liivaga.
5. Lõpuks peate tegema vundamendi ise, millele juurviljahoidla struktuur toetub. Kuna konstruktsioon on suhteliselt väike ja kerge (ehitame puidust), saab siin kasutada mitmesuguseid materjale. Võite teha raketist ja valada teipi või kasutada betoonplokke või sambaid. Viimastel juhtudel tuleb tugede koguarv kindlaks määrata sõltuvalt konstruktsiooni alumise raami jaoks kasutatavate talade tüübist. Ja tugede vahel on vaja hoida vahemaa 60–70 cm ja mitte rohkem. Kogu vaba ruumi tugede vahel on soovitatav täita soojusisolatsioonimaterjaliga (vahtplast sobib suurepäraselt). Muidugi tasub öelda, et kõige usaldusväärsem vundament on monoliitne tugevdatud plaat, kuid see valik on ka kõige kallim.

Maasse mittemaetud juurviljahoidla rajamine võimaldab kasutada paljusid ehitusmaterjale, mille kasutamine maa-aluse keldri rajamisel on keelatud. Materjalide põhinõue on nende tugevusomadused.

Puidust raam

Maapealsel juurviljahoidlal peab olema vastupidavatest ja end tõestanud materjalidest valmistatud kvaliteetne raam. Selles etapis saate kasutada puidust oravaid, mille ristlõige on 10x5,5 cm.

Üks võimalus juurviljade ja valmististe maapealse hoidla ehitamiseks.

Kaalutav laokujundus näeb ette ühe otsas asuva vertikaalse seina ja kolme kaldseina olemasolu. Seinad peavad olema kahekordsed, et tagada ruumi hea isolatsioon. Seinte sise- ja välisosa vahele on soovitav jätta väike 5-6 cm vahe ja täita soojustus või panna ehitusjärgus soojusisolatsioonikiht.

1. Raami ehituse esimene etapp on välis- ja sisetorustik.
2. Järgmiseks paigaldatakse püstised nagid, esiku lagi esiseinale ja abiriiulid, mis on vajalikud põrandatala toetamiseks. Paigaldatakse sise- ja välisseinte põrandatala ja kaldtoed.
3. Konstruktsiooni katmine peaks algama siseseintega. Siin saab kasutada vanu heas seisukorras plaate, mis enamasti sobivad kasutamiseks nullilähedase temperatuuri ja suhteliselt kõrge õhuniiskuse tingimustes. Peaasi, et neil pole hallitust.
4. Seda ümbrist tuleks väljastpoolt kaitsta veekindla materjali rulliga. Rullid kinnitatakse üksteisega kattudes ligikaudu 10–15 cm. Materjali alumine osa tuleks asetada penoplastile ja kinnitada puitliistudega.
5. Seejärel viimistletakse välissein laudadega ning piki seina alumist segmenti kinnitatakse kaldrenn, mis on vajalik vee ärajuhtimiseks.
6. Seinte välis- ja siseosa vaheline ruum tuleb täita soojusisolatsioonimaterjaliga, mis peab paigaldamise ajal olema hästi tihendatud. Soovitatav on teha laes olev soojusisolatsioonikiht paksemaks.

Maapealsel juurviljahoidlal peaks olema kärbitud püramiidi kujuga sarnane katus. Peal peate panema hüdroisolatsiooni mitmesse kihti. Kinnitamine toimub mastiksiga. Rullid asetatakse uuesti kattuvalt. Rullide liitekohad tuleb täiendavalt katta mastiksiga.

Ventilatsioonisüsteem

Iga keldri ventilatsiooniprobleemid on ühed kõige olulisemad. Kvaliteetset ventilatsiooni vajab ka maapealne juurviljahoidla.

• Kõigepealt peate ukse alla paigaldama ventilatsioonitoru.
• Õhupuhasti on valmistatud kahest torust, millest üks paigaldatakse tagaseinale, läbides katust ja lagi ning teine ​​tuleb paigaldada katusele. Kapuutsid võivad olla valmistatud mis tahes materjalist - asbesttsemendist või plastikust. Talvel tugevate külmade ajal on kõige parem katta katted põhuga, et kuumus keldrist välja ei pääseks. Keldris saab ka sundventilatsiooni. Kui teil on kogemusi, on seda ise teha üsna lihtne.

Juurviljahoidla uks peab olema isoleeritud, nagu ka ülejäänud ruum. Selleks võib kasutada vahtplaate või vilti, isolatsioonile on soovitatav kaitseks panna vineerikiht. Ukse saab ise teha või poest osta.

Keldri sisemuse saab sisustada vastavalt omaniku soovile: riiulid, sahtlid, karbid jne. Ruumi sisemus ei vaja lisasoojustus. Kui aga teie piirkonnas on talvel tugevad külmad, saate seda ohutult mängida ja isoleerida ruumi seestpoolt oma kätega, kasutades täiendavat vahtpolüstüreeni või mineraalvilla kihti. Samuti ei tasu soojusisolatsioonimaterjaliga üle pingutada – need on lisakulud, mis ei too kaasa midagi paremat.

Oma kätega seintele pandud katusevilt kaitseb ruumi suurepäraselt niiskuse tungimise eest. Lisaks ei karda juurviljahoidla maapealse asukoha tõttu üldse üleujutusi, põhjavett ega suurvett. Samal ajal on soovitatav oma kätega teha kõige lihtsam drenaažisüsteem, mis eemaldab niiskuse keldri alusest ja seintest.

Toimimise omadused

Maapealset juurviljahoidlat on üsna lihtne kasutada, see ei vaja keerukat hooldust ja on suurepärane hoiukoht suurte köögiviljavarude hoidmiseks.

Enne toidu säilitamist on soovitatav ruum korralikult õhutada ja pärast suve kuivatada. Lisaks tuleks talvel võimalusel ventilatsiooni teha nii tihti kui võimalik. Säilitamise ajal eraldub köögiviljadest üsna palju niiskust, millega loomulik ventilatsioon ei pruugi toime tulla.

Kõiki keldri puitelemente tuleb süstemaatiliselt töödelda antiseptiliste ja niiskuskindlate ühenditega. Vastasel juhul muutuvad need mõne aasta pärast täiesti kasutuskõlbmatuks ja mädanevad. Lisaks on vaja tagada kaitse näriliste ja putukate eest.

Ülaosa saab katta pinnase või muruga, mis ei paku mitte ainult täiendavat kaitset settevee tungimise ja ruumis optimaalse temperatuuri eest, vaid annab ka struktuurile loomuliku, esteetilise välimuse.

Maapealse köögiviljahoidla saab ehitada täielikult oma kätega – see ei vaja üheski etapis professionaalide abi. Lisaks saate iseseisvalt valida ehituseks sobivaimad materjalid, lähtudes oma soovidest ja võimalustest. Peaasi, et ärge unustage ruumi kvaliteetset soojus- ja veekindlust - see on see, millele saate kulutada suurema osa olemasolevatest vahenditest.